순번지역제품명권장소비자가떼루아행사가비고 샤또라피뜨로칠드 Chateau Lafite Rothschild 수세기에걸쳐프랑스와인의 5대샤토가전세계와이너리의경외와찬사를받은이유는여러가지가있겠으나, 이세게최고의포도원들이표상하는고귀함에대한, 와인애호가들의갈망은긴세월이지나도록변함이없

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1 순번지역제품명권장소비자가떼루아행사가비고 샤또라피뜨로칠드 Chateau Lafite Rothschild 수세기에걸쳐프랑스와인의 5대샤토가전세계와이너리의경외와찬사를받은이유는여러가지가있겠으나, 이세게최고의포도원들이표상하는고귀함에대한, 와인애호가들의갈망은긴세월이지나도록변함이없습니다다. 그중하나인라피트롯쉴드 (Chateau Lafite Rothschild) 는프랑스보르도의일등급샤토중에서도가장품격있는보르도의자존심입니다 보르도그랑크뤼와인들이정해졌을때, 1 등중의 1 등 (Premier des Premiers) 라는별명이붙여졌던것처럼, 롯쉴드가문은보르도특등급의명성에 1 보르도 > 뽀이약 샤또라피트로칠드 '13 Ch. Lafite Rothschild '13 599,000 걸맞는고급와인의의미를계승하기위해, 라피트컬렉션 (DBR Lafite Collection) 을만드는것을결정하였다. 도멘바롱드롯쉴드는이라피트컬렉션을관장하는지주회사로, 이세기적인컬렉션에는보르도의레정드 (Legende) 시리즈뿐만아니라전세계최고의산지에서생산된와인들이포함되었습니다. 그중에는포르투갈의킨타도카르노 (Quinta do Carmo), 아르헨티나의보데가스카로 (Bodegas Caro) 그리고프랑스랑그독지역의도맨도시에르 (Domaine d Aussieres) 가포함되어있습니다. 유서깊은롯쉴드가문은영국과프랑스를비롯한전유럽에걸쳐사업을확장하 였으며, 오늘날명실공히세계최고의가문으로꼽히고있습니다. 라피트컬렉션 의로고에그려진 5 개의화살은전세계로뻗어나간롯쉴드가문을상징합니다. 이는마치, 전세계에서생산되는라피트시리즈의고귀함과세계적인인기를예 언한듯한느낌을전달합니다. 세게최고의테루아 (Terroir) 에서생산된다양함 과에결합된기술력은신구의조화를완벽히이루어내고있으며, 이같은라피트 의끊임없는열정은명성에걸맞는세계적인와인의표준이되었습니다. 보르도의명와인들가운데서유일하게지역명을와인의이름으로사용하고있 는샤또마고의명성은일찌기 200 여년전미국의대통령인토마스제퍼슨이 " 샤또마고를프랑스최고의와인 " 이라고극찬한데서도확인할수있다. 샤또마고는다른특등급와인들에비해품질의일관성에서는뒤떨어지지만작 황이좋은해에는타의추종을불허하는신비로운맛을내는것으로오래전부 터그명성을떨쳐왔다. 특히그우아한자태와완벽한기품, 결점없는고결함으로 " 와인의여왕 " 에줄 곧비견되어왔으며한때경영이어려워미국인에매각될위기에처했을때에는 프랑스정부가반대하여다시프랑스의품에안겨졌을정도로국가적인사랑을 듬뿍받는프랑스의국보급와인이기도하다. ( 다른특등급와이너리인샤또라 2 보르도 > 마고 샤또마고 '13 Ch. Margaux '13 550,000 뚜르와샤또오브리옹은외국자본의소유이다.) 현재샤또마고의포도원은약 75헥타르의면적에서카버네소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 75%, 카버네프랑 (Cabernet Franc) 2 3%, 멀롯 (Merlot) 20%, 그리고쁘띠베르도 (Petit Verdot) 가 2 3% 가재배되고있으며, 이포도로부터매년 3 만상자정도의와인이생산되고있다. 샤또마고에서는와이너리의최고와인인샤또마고외에도 Second wine 인빠 비옹루즈 (Pavillon Rouge) 와메독에서는매우드물게빠비옹블랑 (Pavillon Blanc) 이라는이름의화이트와인도생산하고있다. 샤또마고는 500 년이상무수히많은사람들로부터사랑을받아온와인이지만 그중에서도어니스트헤밍웨이만큼샤또마고를흠모하고동경했던이도없을 것이다. 심지어그가그의딸이름을마고헤밍웨이로지었다는것은유명한일 화이다. 3 보르도 > 메독 샤스스플린 '13 Chasse Spleen (Cru Bourgeois Exceptional) '13 신의물방울등장 120,000 39, 년 Merlaut Villars Family 가구매한후 Bernadette Villars 여사 ( 따이양그룹의설립자인 Jacques Merlaut 의외동딸 ) 와따이양 (Taillan) 그룹의결정을통해 80년대말부터그랑크뤼수준이상의와인을생산하고있다. 메독 (Medoc) 지역에서는전공정에서유일하게여과를하지않고생산하는와인으로와인제조과정은전통적인방법을사용하고있다. 메독지역의그랑크뤼와인을조정한다면단연 1순위로등급이오를수있는와인으로평가받고있다. 보르도오메독지역에위치한와이너리로, 1855 년메독등급을부여받은그랑 크뤼끌라세 (Grand Cru Classe) 5 등급샤또이다. 총 190 헥타르중 90 헥타르에서 4 보르도 > 오메독 샤또깡뜨메를르 '13 Ch. Cantemerle '13 39,900 포도를재배하고있으며이밖에 87헥타르의포도밭과별도의계약을맺어와인을양조하고있다. 포도나무의평균수령은 30년수령정도이며포도는기계를전혀사용하지않고전량사람손으로만수확한다. 12개월동안숙성하며새오크통은 40% 정도사용된다.

2 샤또까망삭은오랫동안상대적으로그랑크뤼급의와인에미치지못하는와인 을생산해오다가대대적으로품질을혁신한결과영광스런 1855 Classification 의대열에합류할수있었다. 그들은샤또까망삭을인수한후에중요한혁신을시작했다. " 자연은유리한조 건일수는있지만홀로는절대훌륭한와인을보장해주지는못한다." 라는말은 5 보르도 > 오메독 샤또까망삭 '13 Ch.Camensac '13 33,000 그들의자세를나타내고있다. 실제로그들은아주우수한자연의혜택을누리고있다. 잘정제된와인을얻기위한흠잡을것이없는토양과면적이바로그것이다. 지형이꽤가파르고자갈층이깊기때문에배수가아주잘되는특징을나타내고있다. 샤또까망삭에서는 25 일동안포도껍질과함께두는일이종종있고좋은빈티 지에서는더오래두기도하다. 오로지만족할만한구조와복잡성을갖춘와인 만을샤또까망삭라벨로판매하는양심적인샤또이다. 도멘그랑브네르꼬뜨뒤론리저브 '14 Dm. Grand Veneur Cotes du Rhone Reserve '14 Robert Parker 88 Points 40,000 18,000 Domaine Grand Veneur 1320년에교황쟝 22세 (Jean XXII) 에의해샤또네프뒤빠쁘에처음으로와인을심어졌고 18세기가되면서와인지역으로명성이점차적으로알려졌고또한교황의와인으로유명해졌다. 도멘그랑브네르꼬뜨뒤론블랑리저브 '14 Dm. Grand Veneur Cotes du Rhone Reserve Blanc '14 Robert Parker 88 Points 도멘그랑브네르리락 ' 끌로드씩스 ' 13 Domaine Grand Veneur Lirac Clos de Sixte '13 Robert Parker Points Jancis Robinson 17/20 40,000 18,000 70,000 30,000 도멘그랑브뇌르는 1979년에알레인과오딜레좀므 (Alain & Odile Jaume) 에의해가족단위의와이너리로설립되었으며이들의최고와인인샤또네프뒤빠쁘의 ' 제조리진 (Les Origines)' 은와인이생산되는밭의별칭이며이와이너리의최고의싱글빈야드이기도하다. 이들의철학은 ' 땅에서나오는기운을표현하기위해선건강한포도로만와인을빚어내야한다 ' 이다. 앨랭이두아들크리스토퍼와세바스찬과함께만든와인들은로버트파커등와인평론가들에게높은점수를받고있다. Decanter (5stars Winery) 6 프랑스 > 론 도멘그랑브네르지공다스 ' 테라스드몽미라이 '13 Dm. Grand Veneur Gigondas Terrasses de Montmirail'13 Robert Parker 90+ Points 100,000 45,000 Winespectator 100 대와인선정 (25$ 미만 ) Robert Parker 100 points Winery 도멘그랑브네르샤또네프뒤파프 '12 Domaine Grand Veneur Chateauneuf du Pape '12 Wine Spectator 92 Points Jancis Robinson 17.5/20 도멘그랑브네르샤또네프뒤파프 ' 뀌베르오리진 '13 Domaine Grand Veneur Chateauneuf du Pape Cuvee les Origines'13 Robert Parker 92 Points 150,000 69, ,000 89,000 Parker s Wine Buyer s Guide 'Outstanding Domaine' 선정 Robert Parker THE GREATEST WINE 선정최고의품질을자랑하는알랭좀므를떼루아독점수입으로좋은가격으로구매하세요 ~ 도멘그랑브네르샤또네프뒤파프비에이비뉴 '13 Domaine Grand Veneur Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes '13 Robert Parker 95 Points Wine Spectator 94 Points 300, ,000 Perrin 가문은전통적으로와인을만들어오는가문으로현재는피에르페렝 샤또드보카스텔샤또네프뒤파프 11 Ch. de Beaucastel CDP 11 Winespectator Top 42 of 100 Winespectator 94Points 256,000 가격문의 (Pierre Perrin) 씨가 1992년부터운영해오기시작하여 5번째세대에들어간다. 샤또드보까스텔은 1909년에설립된아주오래된와이너리이며 1992년에보까스텔로부터약 2킬로미터떨어진곳에페렝 (Perrin) 이라는이름의와이너리를운영하기시작하였다. 페렝에는화이트와레드모두생산되는데포도수확에서부터와인을만드는모 든공정들이보까스텔와이너리의같은사람들이만들기에모든것이똑같다고 7 프랑스 > 론 할수있다. 페렝이라는이름이많은사람들에게알려져있으나실제이름은샤또드그랑페르아라는이름이원래포도원의이름이다. 불어를잘모르는사람들에게는페렝이라는이름이편해그대로쓰고있다고한다. 샤또드보카스텔샤또네프뒤파프 13 Ch. de Beaucastel CDP 13 Wine Spectator 92 Points 248,000 가격문의 보까스텔과페렝은남부론지방에위치하기에남부론특유의와인제조방식으로모든와인들은블랜딩하게된다. 남부론은다양한품종의포도들이생산되는데남부론의와인메이커들은이곳남부론의포도들이와인을만드는데있어서완벽한특성을지니고있지않아그와인의완벽한특성을블랜딩을통해만들어낸다고한다. 보까스텔의경우샤또네프뒤빠쁘특유의 13가지포도품종을만들어내므로그전통성을대표한다. 8 프랑스 > 마디랑 샤또부스까세루즈 '09 Ch. Bouscasse Rouge '09 샤또부스까세블랑 '10 Ch. Bouscasse Blanc '10 샤또부스까세루즈비에이비뉴 '07 Ch. Bouscasse Rouge V.V '07 가격문의 가격문의 가격문의 알랭브루몽의어린시절이담긴부스카세는수평지층으로이뤄진고원지대에위치하며 95헥타르로적색토와점토질로이뤄진다. 2011년 Revue des Vins de France 에서프랑스남서부최고의와인및가격대비최고의품질을갖춘와인으로선정되는등마디랑지역의토착품종타나 (Tannat) 의독특한향과미를훌륭히표현하는와인이다. 1950년포도를납품하던아버지로부터물려받은부스카세 (Bouscasse) 는언제나다른지역의그늘에가려져와인침체기에빠져있었다. 10헥타르의포도밭은토착품종이자전혀알려지지않은포도품종타나 (Tannat) 나무가심어져있었다. 테루아를존중한올가닉포도밭확장을위해알랭브루몽은자연그대로의포도밭자리를직접찾아나섰고, 현재샤또몽투스와샤또부스카세의포도밭은마디랑 (Madiran) 지역의사람의손이닿지않는깊숙한곳곳에서숨쉬고있다. 55 년의세월이묻혀있는부스카세와몽투스에서그의꿈과도전이시작되었고오

3 샤또부스까세루즈비에이비뉴 '99 Ch. Bouscasse Rouge V.V '99 가격문의 년의세월이묻혀있는부스카세와몽투스에서그의꿈과도전이시작되었고오 늘날프랑스남서부지역최초로세계 Top 10 에선정되며남서부의페트뤼스라 는찬사를듣게된다. 도멘드팔루스 Domaine de Pallus 도멘드팔루스 '11 Dm. de Pallus'11 Wine Spectator 92 Points 162,000 가격문의 잔다르크와사자왕리처드, 전설같은역사속의인물들을배경으로하고있는프랑스쉬농은세계에서가장아름다운와인생산지, 르와르 (Loire) 계곡에위치하고있습니다. 또한이곳은프랑스의유명한작가발자크가직접소유했던포도밭으로도유명합니다. 이곳의농부들은아주오래전부터까베르네프랑 100% 로만든특별한와인들을만들어왔습니다. 9 프랑스 > 루아르 도맨드팔루스를운영하는수르대 (Sourdais) 가족은 1891년부터쉬농지역에정착하여농사를지어왔습니다. 하지만수르대가족역시한때, 지역의다른농가처럼와인뿐아니라소를키우는등다른농사를짓기도하였습니다. 도맨드팔뤼는 1985년부터전문와이너리로탈바꿈하였으며, 전세계를돌아다니며, 경험을쌓은와인메이커베트랑수르대 (Bertrand Sourdais) 가가족의포도원으로돌아오면서, 세계적인와이너리의반열에오르게되었습니다. 베트랑수르대는앞으로프랑스와인의미래를이끌어갈천재양조가로, 뉴욕타임즈를비롯한세계언론에보도된바있습니다. 그는전통만을고집하고있는아버지와는달리, 훌륭한농부는좋은날씨만을기다리는것이아니라끊임없이자신의포도밭과토양을보살핌으로써, 이전보다좋은와인을만들수있을것이라고굳게믿었습니다. 팡세드팔루스 '13 Pensee de Pallus 13 76,000 가격문의 1994년고등학교를졸업하자마자, 보르도로건너가메독의블랑크포와인전문학교에서자격증을취득 (1996) 하였으며, 무통롯쉴드와레오빌라스카스, 칠레와이너리들을거쳐스페인으로건너가그의친구인미구엘산체즈와함께도미니오데아타우타 (Dominio de Atauta) 을설립하였습니다. 이포도원의와인들은오늘날최고의스페인와인들중하나로꼽히고있습니다. 고향보다외국에서더많은명성을쌓은베트랑은, 2004년자기고향쉬농으로돌아가자신의첫번째빈티지를만들게됩니다. 앙리부르주아상세르에띠엔앙리 '13 Henri Bourgeois Sancerre BL E. Henri'11 120,000 가격문의 앙리부르주아푸이퓌메라드모아젤 '12 HB Pouilly Fume La Demoiselle ,000 가격문의 앙리부르주아상세르 " 르엠디드부르주아 "15 Henri Bourgeois Sancerre "Le MD de Bourgeois"'15 80,000 가격문의 앙리부르주아상세르 ' 레바론 '15 Henri Bourgeois Sancerre BL Baronnes Wine Spectator 89 Points 59,000 가격문의 세상에서가장정결하고순수한아름다움이깃든와인이생산되는루아르밸리 (Loire Valley) 는파리와가까이있으면서고성과화려한자연경관으로인해 ' 프랑스의정원 ' 이라는찬사를받는지역입니다. 10 프랑스 > 루아르 앙리부르주아푸이퓌메엉트라베르탱 '15 Henri Bourgeois, Pouilly Fume En Travertin 앙리부르주아무스까데세브르에멘 VV'13 Henri Bourgeois, Muscadet Domaine Gadais Vieilles Vignes'13 앙리부르주아쁘띠부르주아까베르네프랑 '14 Henri Bourgeois Petit Bourgeois C/F 12 앙리부르주아쁘띠부르주아피노누아로제 '14 Henri Bourgeois Petit Bourgeois P.Noir Rose13 앙리부르주아쁘띠부르주아소비뇽블랑 '15 Henri Bourgeois Petit Bourgeois S/B 13 65,000 가격문의 48,000 가격문의 37,000 가격문의 37,000 가격문의 37,000 가격문의 이지역에서무려 10대째와인을양조해온앙리부르주아는명실상부하게지역을대표하는생산자로, 루아르밸리중에서도손꼽히는와인산지인상쎄르 (Sancerre) 지역의심장, 샤비뇰 (Chavignol) 마을에최고의포도밭을보유하고있습니다. 상쎄르뿐만아니라퓌메 (Fume) 까지섭렵하고있는이들의와인은어느하나빼놓을수없을만큼각국의와인매체에서좋은평가를받고있으며그중 ' 라뽀르떼드라베이 (La Porte de L'Abbaye 2002' AOC Pouilly-Fume)' 는와인스펙테이터가 2004년 100대와인으로선정한명품으로세계의와인애호가들이한껏선망하는와인으로자리잡았습니다. 앙리부르주아의와인은마시는이로하여금, 소비뇽블랑에대한새로운지평을열게하며, 지나치게 Oaky하며판에박힌샤도네이에서는느낄수없는신선한감동과순전한즐거움을전해줍니다. 11 프랑스 > 부르고뉴 조르지뮈느레지부르본로마네 '14 Dm. Mugneret-Gibourg, Vosne-Romanee'14 BURGHOUND Points 조르지뮈느레지부르뉘생조르쥐 1er 레쉐뇨 '14 Dm. Mugneret-Gibourg, Nuits Saint Georges 1er Cru " Les Chaignot"14 BURGHOUND 92 Points 240,000 가격문의 256,000 가격문의 뮈느레지부르 (Domaine Mugneret-Gibourg) 는본로마네지역에위치한선망받는와이너리중하나이다 (Very highly respected Georges Mugneret in Vosne Romanee). 도멘이소유한포도밭은총 14헥타르의소규모로서, 5개의서로다른꼬뮨 (communes) 에나뉘어져있다. 와인메이커는 1988년타계한 Georges Mugneret의딸들인 Marie-Andree와 Marie-Christine 자매가같이하고있다. 이들의와인은우아하면서도매우근육질의파워를보여주며연간 2천케이스밖에생산되지않는다. 조르지뮈느레지부르뉘생조르쥐 1er 레빈뉴롱드 '14 Dm. Mugneret-Gibourg, Nuits Saint Georges 1er Cru "Les Vignes Rondes"14 BURGHOUND 92 Points 296,000 가격문의 도멘로베르시뤼그부르고뉴피노누아 '12 Robert Sirugue Bourgogne Pinot Noir '12 50,000 33,000 로베르시뤼그본로마네 '13 Robert Sirugue Vosne Romanee '13 144,000 85,000 세계최고의와인로마네콘티를필두로특급와인들을낳는본로마네에본거지

4 세계최고의와인로마네콘티를필두로특급와인들을낳는본로마네에본거지 12 프랑스 > 부르고뉴 로베르시뤼그본로마네 V.V'13 Robert Sirugue Vosne Romanee V.V'13 로베르시뤼그본로마네 '14 Robert Sirugue Vosne Romanee '14 164,000 96, ,000 94,000 를둔도멘으로 1960년로베르시뤼그씨가창업한아주작은와인생산자입니다. 모든밭은화학약품을사용하지않고해충에대한대책등고품질의와인을만들기위해여러방면으로세심하게신경쓰며, 수확은모두수작업으로실시됩니다평균수령은 35년 ~40년이며현재두명의딸이함께경영에참여하고있습니다. 일하는직원도여성이많고와인에도여성다운섬세함이묻어나고있습니다. 또한몇년전 DRC가현재사용하고있는것과동일한선별기계를도입함으로써품질이비약적으로향상되었습니다. 로베르시뤼그본로마네 V.V'14 Robert Sirugue Vosne Romanee V.V'14 190, ,000 신의물방울 34 권소개 신의물방울 10 사도도메인 로베르시뤼그본로마네 1er 쁘티몽 '14 Robert Sirugue Vosne Romanee 1er Petit Mont'14 270, ,000 로베르시뤼그그랑에세죠그랑크뤼 '14 Robert Sirugue Grand Echezeaux Grand Cru14 신의물방을 10 사도와인 700, ,000 마샤르드그라몽부르고뉴루즈레샤페트르 '14 Bourgogne Rouge Le Chapitre 2014 * 강추 * 최고의가성비를보여주는부르고뉴의숨겨진보석! 60,000 가격문의 마샤르드그라몽제브리샹베르탱 ' 프레소니에 '14 Gevrey Chambertin Pressonnier 2014 * 강추 * 최고의가성비를보여주는부르고뉴의숨겨진보석! 140,000 가격문의 부르고뉴의가장오래된까브와전통을이어가는명가 마샤드그라몽 13 프랑스 > 부르고뉴 마샤르드그라몽본 ' 에프노 ' 루즈 '10 Beaune Rouge Les Epenottes 2010 * 강추 * 최고의가성비를보여주는부르고뉴의숨겨진보석! 마샤르드그라몽샹볼뮈지니 ' 레나조와르 '14 Chambolle Musigny Les Nazoires 2014 * 강추 * 최고의가성비를보여주는부르고뉴의숨겨진보석! 140,000 가격문의 196,000 가격문의 마샤드그라몽은뉘쌩죠르쥬에위치해있으며, 19세기에설립된이도멘은현재 Arnaud Machard de Gramont 과그의두아들에의해운영되고있다. 전체 20헥타르의꼬뜨드뉘 & 꼬뜨드본에걸쳐포도원을소유하고있으며전과정을유기농법으로재배한다. 장기숙성용보다쉽게마실수있는와인을지향하며 16~18개월정도숙성기간을거친다. 보통 30~50% 정도의뉴오크를사용하며, 과도하지않게오크를사용하며, 빈티지에성향에따라조금씩달리한다. 양조방식은저온발효을진행하여, 과실의캐릭터를중시한다. 로버트파커는이생산자에대해 elegnat & Charming 한생산자로평가하며 부드러운플레이버와과실캐릭터, 피노누아의개성을잘강조하는생산자로전 마샤드그라몽뉘생조르쥐블랑 ' 레크루프레슈오 '12 Dm.Marchard de Gramont Nuits Saint Georges Blanc 'Les creux fraiche eau'12 * 강추 * 최고의가성비를보여주는부르고뉴의숨겨진보석! 150,000 가격문의 통적인방식과모던함을동시에갖는주목할만한생산자로평가하고있다. 생산량의대부분은수출하며, 프랑스내소비는극히적다. 특히일본과미국, 영국시장에서커다란인기를얻고있다. 팔레스코는형제인 Riccardo and Renzo Cotarella 의소유로 1979 년 Montefiascone(Lazio) 에서설립하였고, 그들의목표는전통적인품종의개발, 새 로운실험정신그리고질높은와인을생산하는포도재배지역을만드는것이 였다. 그리고, 10 년후인 1989 년에처음으로 Poggio dei Gelsi 를그리고에스트 에스트에스트 (Est! Est!! Est!!!) 를생산하였다. 14 이태리 > 움브리아 팔레스코메를로 '13 Falesco Merlot'13 Robert Parker 88 Points 76,000 가격문의 또한그들의훌륭한성과는 1993년몬티아노 (Montiano) 개발의영감을받아메를로복제선택한것이였고, 이와인은즉시세상에알려졌고이태리레드와인중가장엘레강스하고혁신적인와인으로다가왔으며, 또한 Latium 지역의와인생산의품질의기준으로자리잡게되었다. 최근움브리아지역에서 300 헥타르의새로운와이너리와마르칠리아노에스테 이트 (Marciliano Estate) 를인수하여새로운실험과연구를통하여산지오베제, 메를로, 까베르네소비뇽, 까베르네프랑등의블렌딩을통하여비티아노 (Vitiano) 를생산하여국내및해외시장에서대표적인와인으로자리매김하고있 다. 이태리 > 토스카나 산펠리체끼안띠클라시코 '12 San Felice Chianti Classico'12 산펠리체끼안띠클라시코일그리지오리제르바 '12 San Felice Chianti Classico Reserva'12 산펠리체비고렐로 '11 ( 세계최초수퍼토스카타 -1968) San Felice, Vigorello'11 Wine Spectator 92 Points 산펠리체깜포지오바니로쏘디몬탈치노 '13 San Felice Campogiovanni Rosso di Montalcino Robert Parker 88 Points 산펠리체깜포지오바니 BDM'11 San Felice Campogiovanni BDM'11 Robert Parker 90+ Points 67,500 가격문의 178,000 가격문의 62,500 가격문의 135,000 가격문의 714년부터산펠리체라는이름의교회로와인을생산한기록이남아있는역사깊은와이너리로 20세기초부터이미세계적인명성을얻어 1978년현재의소유주로넘어오면서새로운셀러제작, 품종개발, 포도밭매입등전체적인와인생산을위한새로운시도들이시작됩니다. 1990년산펠리체마을의일부가호텔및휴양지로개발되면서산펠리체는이태리의대표적인휴양명소로도부상하게됩니다. Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Maremma 세지역에서와인을생산하고있는산펠리체는퀄러티와인생산자로서뿐만아니라실험정신과깊은연구에서도인정을받고있는와이너리입니다. 산펠리체와이너리는최초의투스칸인 비고렐로 를출시했으며, 20년연구의결과로토스카나토착품종인 Pugnitello( 푸니텔로 ) 를생산하여세계인의이목을끌고있습니다. 대표제품으로는독특한라벨로도유명한 Il Grigio ( 일그리지오 ) 가있습니다. 또한 Campogiovanni Brunello di Montalcino 2006 은올해 (2011년) Wine Spectator Top 100와인에이태리와인에서는이례적인 4위의좋은성과를이뤄낸기대가되는와이너리입니다.

5 미켈레사타볼게리로쏘 '13 Michele Satta Bolgheri Rosso'13 72,000 가격문의 Bolgheri 지역의선구자! Michele Satta. 미켈레사타쉬라 '11 Michele Satta Syrah'11 130,000 가격문의 대학시절, 미켈레사타는여름방학중에부모님과함께, 잠시방문했던트린갈리카사누오바의포도밭에서와인에관심을가짐. 대학졸업후, 1974년부터, 같은와이너리에서일하면서양조가의꿈을키웠고, 오르넬라이아와인생산초기에빈야드에서포도재배자로일한경력이있음.( 오르넬라이아빈야드매니저로일함, 포도식재 1981년 ) 16 이태리 > 토스카나 미켈레사타피아스트라이아 '12 Michele Satta Piastraia'12 Robert Parker 92 Points 140,000 가격문의 1983년, 와이너리의장비와부지를임대하여자신의이름을건와인생산시작. 그러나늘자가소유와이너리에대한열망을가짐. 1991년처음으로 15ha의빈야드매입, 볼게리지역의캐릭터를보여줄수까베르네쇼비뇽과메를로, 산지오베제를재배시작 년 "Castagni" 와 "Poderini" 라는포도밭을매입하여쉬라의잠재력을끌어 미켈레사타까발리에 '11 Michele Satta Cavaliere'11 Robert Parker 89 Points (2010 빈티지 ) Wine Enthusiast 95 Points (2008 빈티지 ) 176,000 가격문의 올리기위한실험을하였고다른품종과블렌딩시도. 미켈레는이후카스타녜토카르두치 (Castagneto Carducci) 지역에포도밭을매입후, 자신의이름을붙이며와이너리를시작. 뛰어난품질을보이는 까베르네와메를로를사용하여이지역최고의와인을생산하고있다 라는평가를받음 ( 닐베케르, 죽기전에마셔봐야할 1001가지와인 ) 미켈레사타이까스타니 '09 Michele Satta I Castagni'09 Antonio Galloni 94 Points 340,000 가격문의 100% 산지오베제와인인카발리에레는 산지오베제가세심한주의를기울여 재배된다면, 위대한잠재력을발휘할수있다는사실을증명해보였다. ( 닐베케르, 죽기전에마셔봐야할 1001 가지와인 ) 1920 년대, 피사 (Pisa) 지방의한학생인로께따 (Rocchetta) 의마리오인시자 (Mario Incisa) 는와인의한종류를창조해낼꿈을키우고있었다. 사실그의이 상형은보르도였다. 그의부인끌라리스 (Clarice) 와함께투스카니지방의티레니 안 (Tyrrhenian) 해안가에자리잡은테누타싼귀도 (Tenuta San Guido) 에정착한 후로그는프랑스포도들을실험하기시작했으며까베르네품종이그가찾던향 17 이태리 > 토스카나 사시까이야 '13 375ml Sassicaia'13 375ml Robert Parker 97 Points Wine Spectator 95 Points 280,000 가격문의 이라는결론을얻게되었다. 테누타싼귀도에이품종을심기로결심한것에는투스카니지역이보르도의그라브지역과흡사한주변환경을가졌기때문이기도하다. 그라브는그라벨 (gravel: 자갈 ) 에서온말로투스카니지방의사시까이아 (Sassicaia: ' 자갈이많은 ' 이라는투스칸지방의방언 ) 는그라브와는다른자갈로 된토양이지만같은특징을지닌범위를나타낸다. 훌륭한날씨에도불구하고첫 시행은긍정적이지못하였다. 복합적인요소를지닌와인들은숙성되고발전되 려면시간이더필요했었던것이었다. Fratelli Ponte ( 프라텔리폰테 ) 폰테 (Ponte) 패밀리는지난 60 년동안피에몬테와인에대한열정과노력으로현 프라텔리폰테로에로아르네이스 '15 Fratelli Ponte Roero Arneis 66,000 가격문의 재피에몬테지역을대표하는가족경영와이너리로자리잡고있습니다. 열정, 문화, 예술은아버지에게서자녀들에게로세대를거쳐전해지고있습니다. 폰테와이너리는세계대전직후카를로폰테가이지역에일군작은바르베라포도밭으로시작했습니다. 이후그의아들부부인쥐세페와지오반나는무한한노력과열정으로지금의폰테를만든장본인입니다. 지금은 3대째인마시모, 이반, 레나토그리고메리에의해운영되고있습니다. 와이너리는알바 (Alba) 근교의위치한산다미아노 (San Damiano) 에위치하고있으며, 포도의수확에서양조, 와인의출시까지전과정을폰테가족의책임하에관리하고있습니다. 18 이태리 > 피에몬테 프라텔리폰테바르베라다스티 '12 Fratelli Ponte Barbera d'asti 프라텔리폰테네비올로달바 '12 Fratelli Ponte Nebbiolo d'alba 80,000 가격문의 80,000 가격문의 이태리최고의그라파장인 로마노레비 (Romano Levi) 와폰테와의인연은 1998년으로거슬러올라갑니다. 와인양조학교졸업반이던레나토는학교에전통에따라 Numero Unico 라는잡지를만들게되었습니다. 이에레나토는지역의유명인사이자본인이직접그리는레이블로유명했던로마노레비를찾아갑니다. 그리고로마노는잡지의표지디자인을그려주게되었습니다. 이후로마노와폰테의인연은이어져 2000년에는바르베라다스티, 2007년에는아르네이스의레이블디자인을직접그려주었고현재까지이레이블디자인은폰테의대표와인에사용되고있습니다. 프라텔리폰테바롤로 '11 Fratelli Ponte Barolo 150,000 가격문의 엘비오코뇨바롤로비냐엘레나리제르바 10 Elvio Cogno Barolo Vigna Elena Riserva 10 Robert Parker 95 Points Wine Spectator 93 엘비오코뇨바롤로브리코페르니체 11 Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice ,000 가격문의 423,000 가격문의 랑게지역노벨로마을의작은언덕브리코라베라정상에위치하고있으며, 18 세기영주의고택을와이너리로개조하여사용하고, 총 11헥타르의포도밭을운영하고있다. 오랜기간동안또다른바롤로의명가마르카리니 (Marcarini) 와파트너쉽지속

6 오랜기간동안또다른바롤로의명가마르카리니 (Marcarini) 와파트너쉽지속 엘비오코뇨바롤로라베라 11 Elvio Cogno Barolo Ravera 11 Wine Spectator ,000 가격문의 하다가 1990년코뇨가문의독자적인와이너리를설립하였다. 4대째와인을생산하고있으며, 현재는딸나디아와사위발터피소레가와이너리를운영하고있다. 21 이태리 > 피에몬테 엘비오코뇨바롤로카시나누오바 12 Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova 12 Wine Spectator 92 엘비오코뇨바르바레스코보르디니 13 Elvio Cogno Barbaresco Bordini 13 Wine Spectator ,000 가격문의 170,000 가격문의 피에몬테의전통을고수하고품질과스타일의향상을위해노력하며, 네비올로, 바르베라, 돌체토, 나세타품종을재배하고있다. 기술의영역을최소화하고자연의영역을넓힌다 라는모토아래이들은와인을만들때적은수확량, 유기농생육, 오랜침용기간을진행하고있다. 랑게지역노벨로마을의언덕브리코라베라정상에위치 엘비오코뇨랑게네비올로몬테그릴리 15 Elvio Cogno Langhe Nebbiolo Montegrilli 15 Wine Spectator 90 95,000 가격문의 18세기영주의고택을와이너리로개조하여사용 총11 헥타르의포도밭을운영 오랜기간동안또다른바롤로의명가마르카리니 (Marcarini) 와파트너쉽지속 엘비오코뇨바르베라달바브리코메를리 14 Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'alba 14 Wine Spectator ,000 가격문의 1990년코뇨가문의독자적인와이너리설립 4대째와인을생산하고있으며, 와이너리를운영 엘비오코뇨돌체토달바 15 Elvio Cogno Vigna del Mandorlo Dolcetto d'alba 15 Wine Spectator 90 66,000 가격문의 19 이태리 > 깜빠니아 페우디디산그레고리오루브라토알리아니코 '15 Feudi di San Gregorio, Rubrato'15 페우디디산그레고리오타우라시 '10 Feudi di San Gregorio Selve di Luoti Taurasi 페우디디산그레고리오타우라시 '11 Feudi di San Gregorio Selve di Luoti Taurasi 페우디디산그레고리오피아노디몬테베르진타우라시 '09 Piano di Montevergine Robert Parker 94 Points Wine Spectator 92 Points 85,000 가격문의 120,000 가격문의 120,000 가격문의 184,000 가격문의 1986년설립된페우디는현재이태리남부지역의르네상스양식의포도주학과와인문화에두각을나타내고있는회사이다. 이사실은지중해의섬들의풍미를더하는재발견이라고도할수있다. 또한전통방식을고집하는잠재력있는회사이기도하다. 이태리남부지방의와인종류인 Aglianico, Fiano di Avellino, Greco di Tufo을위해서토지에투자를지속적으로하며자연과함께더불어발전되는미래를위해서힘을쓰고있다. 오늘날 Feudi di San Gregorio는그들의지식을기반으로현실과대면하며끊임없는실험과노력을통해서더발전될수있는회사로거듭나고있다. 페우디디산그레고리오 (Feudi di San Gregorio) 는로마의황제였던 San Gregorio 이름을딴와이너리로서, Mastroberardino와함께캄파니아를대표하는와이너리이다. 역사성을상징하는의미로라벨로고는모자이크문양에새를주제로디자인되어있다. 모자이크는그당시유행했던미술장르였고새는그당시종교적의미로사람과신을이어주는메신저라는의미였다. 이와이너리는전체적으로현대적인감각을살린와인들이많은데그중 100% 페우디디산그레고리오피아노디몬테베르진타우라시 '10 Piano di Montevergine Robert Parker 95 Points 페우디디산그레고리오세르피코 '10 Feudi di San Gregorio, Serpico Robert Parker 95+ Points 페우디디산그레고리오세르피코 '11 Feudi di San Gregorio, Serpico Robert Parker 92 Points 184,000 가격문의 230,000 가격문의 230,000 가격문의 메를로만으로만들었다고하는 Patrimo와알리니아꼬로만든 Serpico가유명하다. Patrimo는와인스펙테이터에서 ' 괴물메를로 ' 라는평을들을정도로일반적인메를로와차별화되어있다. 알리아니코로만든 Rubrato라는와인은저가임에도풍부한향과밀도있는컬러에타닌과산도까지조화를이룬와인이다. 까베르네소비뇽에가까운향이아무래도현대적인입맛을가진소비자나중급정도의와인애호가에게좋은경험이될것같다. 이와이너리에서만드는화이트와인은남부지역치고는잘선뵈지못하는섬세하고우아한구조를가지고있으며, 특히팔랑기나는열대과일이농축된듯느껴지는풍부한향을자랑한다. 이와이너리에서만드는귀부와인인프리빌리지오는일반디저트와인과달리밀도도뛰어나지만피아노 100% 로만들어산도도살아있어진한과일향과벌꿀향이강하다. 오끼핀티에스피 68'15 Arianna Occhipinti Terre Siciliane I.G.T. SP68'15 Robert Parker 92+ Points 59,000 가격문의 Occhipinti는시칠리아의남서부, Vittoria에위치한시칠리아와인산업의떠오르는샛별, Arianna Occhipinti의열정이돋보이는바이오다이내믹와이너리이다. 오끼핀티에스피 68 비앙코 '15 Arianna Occhipinti SP68 Bianco'15 Robert Parker 87 Points 59,000 가격문의 와인메이커이자오너인 Arianna Occhipinti는유명와이너리 COS를소유하고있는그녀의삼촌 Giusto Occhipinti의지도아래와인을만들어왔으며 2004년, 21살이던해에그녀의첫빈티지 2004를출시하였다. 20 이태리 > 시칠리아 오끼핀티일프라파토 '14 Arianna Occhipinti Il Frappato '14 110,000 가격문의 Vittoria에위치한석회질의토양으로구성된포도밭은대략 11헥타르에이르며, 토착품종 Nero d Avola, Frappato, Albanello 그리고 Muscato가재배되고있다. 그녀의고향이기도한이곳에서 2009년부터바이오다이내믹농법을실시하고있는 Arianna Occhipinti는이러한방식을통해지역적특성을온전히반영한최상의와인을만들수있다고믿는다. 오끼핀티네로다볼라시까뇨 '13 Arianna Occhipinti Nero d'avola, Siccagno '13 110,000 가격문의 그녀는젊은이탈리아여성와인메이커로서근몇년안에시칠리아와인산업에중요인물이되었고, 자연주의철학에대한열정과훌륭한와인들로많은팬들을만들어냈다. 이탈리아유명와인평가지중하나인 L Espresso 의 1star를차지하였으며앞으로가더욱기대되는그녀의행보를눈여겨볼만하다. 오끼핀티체라수올로디비토리아그로테알테 '12 Arianna Occhipinti Cerasuolo di Vittoria, Grotte Alte'12 160,000 가격문의 스페인 > 예끌 비노스신레이올드바인모나스트렐 '14 Vinos Sin Ley Old Vine Monastrel'14 44,000 가격문의 1999년단 3개의와인으로 Ole Imports 설립및사업시작 2002년까지, 사업의영역을넓혀오며기반을잡은후, Compania de Vinos del Atlantico(CVA) 설립 Alberto와 Patrick이스페인의좋은떼루아와고품질의포도, 최첨단양조기술과뛰어난밸류를가진지역탐방 잘알려지지않은지역의뛰어난와이너리를발굴, 자체계약또는자신

7 22 라 고르도 '12 Gordo'14 잘알려지지않은지역의뛰어난와이너리를발굴, 자체계약또는자신의와이너리를설립하여와인생산. (CVA의모든와인은 Alberto의컨설팅아래이루어짐 ) 2006년 Alberto는 Madrid의 Politecnic 대학에서양조학과포도재배학마스터과정을수료 본격적으로 CVA의와인을생산하기시작. 현재 150 개이상의와인리스트를보유하며 25 개이상의와인을직접생산. 주로가격대비좋은밸류와인과잘알려지지않은스페인생산지역의떼루 스페인 > 페네데스 바르치노까바벨에포크 NV Barcino Cava Belle Epoque NV 32,000 가격문의 아와품종의뛰어난특징을보여주는와인을생산한다는평가를받음 전세계 10개국에수출하며, 미국내 43개주에수출 핀카바카라, 3015 '15 스페인 > 후밀라 Finca Bacara, 3015 '15 52,000 가격문의 23 스페인남동쪽거대한평원과계곡이있는후밀라 Jumilla 지역에설립된핀카바카라와이너리는빈야드의위치가해발 900m의높이에있습니다. 연평균강수량도 300ml 이하로매우건조한기후를지니고있습니다. 그러나수분이잘머금고배수가잘되는백악질토양으로인해건조한기후에서도식물들이잘견딜수있는환경을지니고있어최상의품질의포도재배가가능합니다. 핀카바카라는후밀라지역에특화되어있는모나스트렐품종으로와인을양조합니다. 모든와인은친환경재배, 양조되어공인된유기농인증을받고있습니다유기농적방식은모나스트렐포도가지닌특성을잘살리기위한필수조건으로포도가지닌구조적강도와자연스러운풍미를그대로구현하였습니다. 핀카바카라, 타임웨이츠포노원 '14 스페인 > 후밀라 Finca Bacara, Time Waits For No One ,000 가격문의 캄포아리바올드바인 D.O. 에끌라 '14 24 스페인 > 에끌라 Campo Arriba Old Vines'14 62,000 가격문의 1850년대페드로칸델라 (Pedro Candela) 가시작한보데가스바라혼다는좋은질의와인을더많은양으로생산하고자하여 1950년도에안토니오 (Antonio) 에의해주변의작은와이너리들을매입하게되었다. 현재는 4대손인안토니오와알프레도가함께운영을하고있으며, 에끌라지역에서품질좋은와인을만들고자노력하고있다. 특히 2003년에그이름을바라혼다로새롭게정하면서최상의와인을만들고자하는그들의의지를담고있다. 스페인 > 리베라델두에로 엠보까데로 '12 EMBOCADERO'12 Stephen Tanzer 90 Points The Mundus Vini Silver Medal CONSUMPTION 56,000 가격문의 보데가스페드로레갈라도와이너리는는현지전문가들이얘기하는 ' 템프라니요의골든트라이앵글 ' 이라불리는리베라델두에로지역에위치하고있습니다. 1960년대초에와이너리를설립하였으며 1900년대초에심어진고목에서포도를수확하고와인을생산합니다. 25 스페인 > 비에르조 고틴델리스크멘시아 '12 Gotin del Risc Mencia '12 52,000 가격문의 Gotin 이란단어는비에르조지역언어로 친구와나눠마시는한잔의와인 ' 이란뜻입니다. Risc 는스페인내유명한 Mencia 품종재배자겸생산자의이름입니다. 고틴델리스크고델로 '15 Gotin del Risc Godello'15 52,000 가격문의 핑구스는리베라델두에로 (Ribera del Duero) 의베스트와이너리이다. 피터시 섹 (Peter Sisseck) 이라는젊고덴마크출생의저명한와인메이커에의해운영되 고있다. 이와이너리는매우짧은시간에놀랄만한가격대비품질을창출해냈 다. 26 스페인 > 리베라델 두에로 핑구스 P.S.I'13 Pingus, PSI '13 138,000 가격문의 스페인와인전문가인존라포드 (John Radford) 에의하면분홍색비행접시를연 상시키는곳에위치한이와이너리는스페인의최고와인생산업자클럽멤버이 기도하다. 아주낮은수확량과극도의농축도로인하여생산량이제한되어있다. 크리안싸 와레세르바와인은아주오래된수형의포도나무로부터만들어진다. 피터시섹 은특히포도나무의가지치기에관한한천부적재질을가지고있다고평가받고 있다.

8 몰리두커메이터디 '15( 소량 ) Molly Dooker The Maitre D 88,000 가격문의 27 호주 > 맥라렌 몰리두커걸온더고 '15 Mollydooker, Girl on the Go 몰리두커바이올리니스트 '16 Mollydooker, Violinist 몰리두커투레프트핏 '15 Molly Dooker Two Left Feet 몰리두커스쿠터 '15 Mollydooker, The Scooter Wine Spectator 88 Points 74,000 가격문의 86,000 가격문의 88,000 가격문의 90,000 가격문의 몰리두커와이너리오너사라와스파키마르퀴스부부는 21세기와인업계의떠오르는별입니다. ' 왼손잡이 ' 를뜻하는몰리두커의이름처럼차별적스타일과혁신적인퀄리티를통해기존호주와인과는뚜렷한선을그으며, 이들은자연스럽게컬트와인업계의세대교체를이뤄냈습니다. 로버트파커에게서 99점을 6회 98점을 3회받았으며, 대부분의제품이 90점이상을획득할정도로높은평가를얻었습니다. 다양한레인지를생산하는호주와이너리에서는찾아보기힘든경우입니다. 특히평소강렬하고힘찬스타일의레드와인을선호하지않던와인스펙테이터의 2014 톱와인리스트에서카니발오브러브가 2위를차지했다는사실은와인애호가들의이목을집중시켰습니다. 1위를차지한제품이포트와인이었기때문에, 사실상그해의레드와인가운데최고로꼽힌셈입니다. 몰리두커의품질혁신과영향력을분명하게증명한사건이었습니다. 몰리두커블루아이드보이 '15 Mollydooker, Blue Eyed Boy 몰리두커기글팟 '15 Mollydooker, Giggle Pot Wine Spectator 89 Points 몰리두커인챈티드패스 '14 Mollydooker, Enchanted Path 130,000 가격문의 170,000 가격문의 266,000 가격문의 초창기부터모든것이순탄하지는않았습니다. 사라와스파키는대학에서와인양조학을공부하던중만나결혼했습니다. 다양한와이너리에서경력을쌓은두사람은 2006년처음으로잔신들의와인을만들기로결심했습니다. 첫빈티지제품을출시할무렵, 부부는투자자에게배신을당했고손에쥔돈이라곤단 17달러인절망적인상황에처했습니댜ㅏ. 상황을뒤집은건세계적평론가의극찬이었습니다. 로버트파카가자신의글에서첫빈티지와인을높이평가하며일주일만에모든와인이판매되었습니다. 기적같은일을겪은사라와스파키는삶에서가장중요한가치는사랑과신뢰, 나눔이라는신념을지금까지도지키고있습니다. 캄보디아등다양한지역에서몰리두커센터를운영하며와인수익금중일부를어려운이들과꾸준하게나누는것도그노력의일환입니다. 몰리두커벨벳글로브 '14 Mollydooker, Velvet Glove Wine Spectator 96 Points 660,000 가격문의 르윈에스테이트아트시리즈쉬라즈 2011 Leeuwin ESTATE Art Series Shiraz Robert Parker 90+ Points 76,000 45, 호주 > 마가렛리버 르윈에스테이트아트시리즈까베르네쇼비뇽 '08 Leeuwin ESTATE Art Series C/S'08 Robert Parker 92 Points 르윈에스테이트아트시리즈까베르네쇼비뇽 '12 Leeuwin ESTATE Art Series C/S'12 Robert Parker 91+ Points 르윈에스테이트아트시리즈쇼비뇽블랑 '14 Leeuwin ESTATE Art Series Sauvignon Blanc Robert Parker 89 Points Wine Spectator 89 Points 130,000 76, ,000 68,000 66,000 39,000 르윈에스테이트 (Leeuwin Estate) 는호주서부퍼스남쪽 360km 떨어진마가렛리버근처에자리한가족소유경영의와이너리이다. 따뜻하고부드러운여름, 온화한겨울, 풍부한강우량, 비옥한토양과 4계절내내재배가능한날씨로, 호주서부에서마가렛강유역은훌륭한와인을만드는데국제적인명성을갖고있다. 이유명한구역에서초기설립와이너리중하나인르윈에스테이트는세계에서가장높은순위에드는와인들을끊임없이생산한다. 1972년에호주에서가장좋은품종의와인을생산하기에가장접한지역을집중적으로조사하다가전설적인미국의와인양조자로버트몬다비가르윈포도밭의미래의장소를발견했다. 원래소목장이었지만컨설턴트이자정신적지주인로버트몬다비와함께데니스와트리샤호간의지휘로르윈에스테이트는점점발전되어갔다. 르윈에스테이트아트시리즈리슬링 '15 Leeuwin ESTATE Art Series Riesling'15 Wine Spectator 89 Points 르윈에스테이트아트시리즈샤도네이 '12 Leeuwin Estate Art Series Chardonnay'12 Robert Parker 92+ Points Wine Spectator 94 Points 44,000 26, , , 년묘목이심어졌고첫보도밭을깊이쟁기질하고파고, 돌을골라내고계획하고말뚝을박고측량하고표시하고조금씩수작업으로포도나무를심으며 1975년부터 5년의기간동안경작했다. 특징적인모습을한건물과예술공연을위한시설들을갖춘와이너리빌딩이 1978년시험생산한와인을축하하기위한행사에맞춰완공되었다. 1979년첫상업용빈티지를출시했고, 이것은디캔터매거진등에서스포트라이트를받았으며, 1980년아트시리즈샤도네이는국제블라인드테이스팅에서가장높은추천을받았다. 고도로숙련된기술자와헌신적인와인메이커로이루어진팀과설립가문두세대의지도아래르윈은현재전세계 30여국가에수출하고있다. 남반구에서가 롱뷰레드버킷쉬라즈 / 까베르네쇼비뇽 '13 Longview Red Bucket Shiraz&C/S '13 - Gold Medal National Wine Show of Australia (2012) - Gold Medal New Zealand International Wine Show (2012) - Bronze Medal Decanter World Award (2012) - 87 points Wine Enthusiast (2007) 48,000 가격문의 롱뷰와이너리는다른애들레이드힐스지역에비해조금더따뜻한지역입니 다. 그러나와인은여전히그중후함은지키면서도철저한관리와기교로선선한 날씨의애들레이드힐스의와인스타일을고수하고있습니다. 롱뷰의빈야드들은뛰어난풍광과함께레드와화이트품종을고루잘키울수 29 호주 롱뷰블루카우샤도네이 '14 Longview Blue Cow Chardonnay '14 - Commend Decanter World Wine Award (2012) - 88 points Wine Enthusiast Classic Chablis style Chardonnay 롱뷰데블스엘보우까베르네쇼비뇽 '12 Longview Devils Elbow Cabernet Sauvignon '12 -Gold Medal 2013 AWC Vienna Intl Wine Challenge -Gold Medal 2013 China Wine & Spirits Awards -Silver Medal 2014 Intl Wine Challenge London -Silver Medal 2013 Intl Wine & Spirits Competition London -Commended Decanter World Wine Award -90 points Wine Enthusiast (2007) 56,000 가격문의 72,000 가격문의 있는와벽한입지에위치하고있습니다. 북쪽으로향한경사면에서는까베르네쇼비뇽, 쉬라즈, 네비올로와같은레드품종을, 그리고남쪽의경사면에서는샤도네이, 쇼비뇽블랑, 리슬링과같은서늘한기후에잘맞는화이트품종을재배하고있습니다. 겨울에주로내리는비와뜨거운여름그리고남쪽지역의호수에서불어오는선선한여름바람은포도가다채로운캐릭터를가질수있게해주며, 오직롱뷰소유의빈야드에서만생산한포도로만드는와인은그깊이와개성, 완성도에있어완벽함을추구합니다. 롱뷰야카쉬라즈 '13 Longview Yakka Shiraz '13 - Gold Medal 2014 Decanter Asia Wine Awards - Blue Gold 2014 Sydney Intl Wine Show - Bronze Medal Decanter World Wine Awards (2010) - 90 points Wine Enthusiast (2007) 72,000 가격문의

9 롱뷰더피스쉬라즈 '13 Longview The Piece Shiraz' Vin Robert Parker 96+ Points - GoldMedal 2013 AWC Vienna Intl Wine Challenge - Silver Medal 2013 ItnlWine & Spirits Competition London - Bronze Medal 2013 Decanter Asia Wine Awards - 호주부티크와인협회 최우수레이블디자인 선정 160,000 가격문의 쏜클락밀튼팍쉬라즈 '14 Milton Park Shiraz 34,000 가격문의 쏜클락밀튼팍샤르도네 '16 Milton Park Chardonnay Robert Parker 87 Points 34,000 가격문의 30 호주 쏜클락떼라바로사까베르네쇼비뇽 '10 Thorn-Clarke Terra Barossa Cabernet Sauvignon Robert Parker 86 Points James Halliday 91 Points 쏜클락떼라바로사쉬라즈 '14 Thorn-Clarke Terra Barossa Shiraz 2010 James Halliday 93 Points 2010 Korea Wine Challenge TROPHY 쏜클락마운트크라우포드샤도네이 '15 Thorn Clarke Mount Crawford Chardonnay Robert Parker 86 Points 쏜클락샷파이어쉬라즈 '14 Thorn-Clarke Shotfire Shiraz Winefront 93 Points 2007 Wine Spectator TOP 100 선정 쏜클락샷파이어쿼티지 '13 Thorn-Clarke Shotfire Quartage 2013 Korea Wine Challenge GOLD 쏜클락윌리암랜들쉬라즈 '12 Thorn-Clarke William Randell Shiraz Wine Spectator 92 Points 78,000 가격문의 78,000 가격문의 166,000 가격문의 쏜클락가문은 6대째바로사밸리에서포도재배및와인양조관련업에종사하며집안의전통을잇고있는가족경영와이너리입니다. 이가문은 바로사밸리가보여줄수있는가장최상의와인을만들자 라는하나의목표와신념을바탕으로늘기본에충실하였고그결과, 뛰어난품질을자랑하는고급와인을꾸준히생산해오고있습니다. 현재쏜클락가문은바로사와인산지에 4곳의포도원을소유하고있습니다. 마운트크로포드 (Mount Crawford), 세인트키트 (St. Kitts), 밀튼팍 (Milton Park), 캐비닌지 (kabininge) 가바로쏜클락소유의와이너리입니다. 가장먼저마운트크로포드는품질좋은테라바로사리슬링 (Terra Barossa Riesling), 샤르도네 (Chardonnay), 삐노그리 (Pinot Gris) 를이용한화이트와인을생산합니다. 두번째포도원인세인트키트는서늘한기후와적은강수량의지역으로북쪽에위치해있습니다. 이곳의섬세하고까다로운기후는사실상포도를재배하는데많은어려움을줍니다. 하지만이러한재배환경에도불구하고쏜클락사는이지역만의독특한특색을활용해강렬함과조화로운산도를지닌품격있는레드와인을생산해냅니다. 안개스톤과 (Angastone) 과케티네톤 (keyneton) 지역사이에위치한밀튼팍은쏜클락의세번째포도원으로쉬라즈, 까베르네소비뇽, 쁘띠베르도와메를로를생산하고있습니다. 이곳에서생산되는와인은부드럽고우아한스타일의레드와인으로그맛이일품입니다. 바로사산맥의서쪽에위치한네번째포도원캐비닌지는쏜클락의가장유명한최고급레드와인을생산하는곳으로알려져있습니다. 쏜클락가문은고품질의많은와인시리즈를보유하고있지만그중에서도수많은와인평론가들과전세계의수입상들로부터극찬을받고있는샷파이어 (Shotfire) 시리즈는두터운소비자층을형성한인기제품입니다. 이밖에도빈티지가좋은해에만소량생산하는샷파이어뀌베 (Shotfire Cuvee) 는약 3천종의와인이출품된 2006 호주아들레이드와인쇼에서블렌딩레드와인부문 1위를차지한바있습니다. 캐논볼까베르네쇼비뇽 Cannonball Cabernet Sauvignon 90,000 25,000 마셔보기도전에입가에저절로미소가떠오르게하는유쾌하고즐거운와인. 캐논볼와인에이런수식어가붙을수있었던것은바로독특한와이너리로고 31 미국 > 소노마 캐논볼소노마메를로 '14 Cannonball Sonoma Merlot 90,000 25,000 덕분입니다. 본래 CANNONBALL은 무릎을안고하는다이빙 이라는의미를가지고있는단어입니다. 캐논볼은이의미를충실히담아낸독특한로고를앞세워사람들의눈길을사로잡고와인에대한흥미를유발합니다. 와이너리가해석하는 캐논볼 이내포하고있는의미는 자유, 즐거움, 행복한인 캐논볼소노마샤르도네 '14 Cannonball Sonoma Chardonnay 90,000 25,000 생, 그리고 우리자신 입니다. 다이빙을하는소년은누구나마음속에간직하고있는어린아이의모습, 아무런걱정없이오로지즐거움을찾는데에몰두하던어린시절의모습을형상화한것입니다. 인생을너무심각하게바라보지말것. 우리의와인은당신을웃게할것이다., 물이아닌, 사람들속으로뛰어든다. 는유쾌한메시지를함축하고있는이름만 큼이나, 다이빙을할때물이튀어주변사람들을흠뻑젖게만드는것처럼 앤젤스 & 카우보이스소노마레드 '14 Angels & Cowboys Sonoma Red'14 150,000 45,000 (Splash) 캐논볼와인의매력을최대한많은사람들에게어필하여와인을사랑하고즐기는사람들이많아지기를바라는순수한철학을앞세우고있는 젊은와이너리 가바로캐논볼입니다. 카모미나파밸리메를로 '14 Ca'Momi Napa Valley Merlot 60,000 가격문의 Ca Momi( 카모미 ) 는 2006년이태리출신의와인메이커 Dario De Conti와 Stefano Migotto 그리고 Valentina Guolo-Migotto 3명이의기투합해나파밸리의열정을담아설립한와이너리입니다. 또한, 30년이넘도록이태리와미국지역와인메이킹에전념하면서쌓아온구세계전통의양조기법과신세계최고급산지로손꼽히는나파밸리포도를사용해합리적인가격대의고품질나파밸리와인을선보이고있습니다. 32 미국 > 나파밸리 카모미나파밸리샤르도네 '14 Ca'Momi Napa Valley Chardonnay 60,000 가격문의 85% 이상나파밸리포도사용시나파밸리로기재할수있음에도카모미는나 파밸리의역사가깊은산지인러더포드를포함하여나파밸리포도만을 100% 사용하여품질향상에노력을기하고있습니다. 나파밸리에동일한이름의이태리레스토랑운영 (Ca'Momi Enoteca), 음식과

10 연계한와인의 'Food Friendly' 컨셉을유지하고있으며, 2013 년에는 2011 나파 밸리카버네소비뇽이로버트파커로부터합리적인가격대의나파밸리와인이 카모미나파밸리까베르네쇼비뇽 '14 Ca'Momi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2014 SFIWC 은메달 80,000 가격문의 라는평과함께 87점, 2012 빈티지 90점을획득하였습니다. 2006년설립된이래로유수의와인평론지로부터매해좋은평가를받고있습니다. 쉐이퍼힐사이드셀렉트까베르네쇼비뇽 '12 Shafer Hillside Select C/S '12 Robert Parker 100 Points Wine Spectator 96 Points 800,000 가격문의 시카고에서 23년간출판업에종사하던존쉐이퍼 (John Shafer) 는자연속의삶을동경하며 1972년나파밸리의스택스립 (Stag's Leap District) 지역에포도밭을구입하였다. 수년간고생끝에 John과그의아들 Doug는바위투성이의언덕가장자리를개간하여 50 에이커의포도밭을갖게되었으며 1978년에처음으로카버네소비뇽을생산하고그이듬해에와이너리를건설하였다. 이들의첫와인인 1978 년산카버네소비뇽은 1994 년도시음회에서대단한호평 을받았으며, 80 년대중반에는개개포도밭에서생산된포도를별도로양조하여 쉐이퍼릴렌틀리스쉬라 '13 Shafer, Relentless Syrah'13 Robert Parker 95 Points 290,000 가격문의 그포도밭이름을붙인 Vineyard Designated Wine을생산하였다. 90년대초부터새롭게선보인신규제품들도그품질이놀라울정도로향상되어현재존경받는와이너리의하나가되었다. 쉐이퍼는나파밸리의주요지역에 200 에이커의포도밭을소유하고있는데특 히와이너리가위치한스택스립지역 (Stag's Leap District) 은도발적과일향, 비 단같은질감 (Texture), 부드러운탄닌으로유명한데이러한특징은이들의카버 네소비뇽와인에서고스란히나타나고있다. 33 미국 > 나파밸리 쉐이퍼원포인트파이브까베르네쇼비뇽 '13 Shafer OPF C/S 13 Robert Parker 94+ Points 220,000 가격문의 또한쉐이퍼빈야드는크로바, 귀리그리고초목을그대로두어토양을기름지게하고침식을막으며유익한곤충의서식지로활용하는유기농법으로포도를재배하는것으로도유명하여그러하기에와인의질은해를거듭할수록개선되고있다. 쉐이퍼메를로 '14 Shafer Merlot 14 Robert Parker 92 Points 200,000 가격문의 쉐이퍼레드숄드랜치샤도네이 '12 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay12 Robert Parker 92 Points 150,000 가격문의 조셉펠프스인시그니아 '12 JP Insignia'12 Robert Parker 96 Points 560,000 가격문의 조셉펠프스인시그니아 '13 JP Insignia'13 Robert Parker Points 600,000 가격문의 조셉펠프스빈야드 Joseph Phelps Vineyards 오늘날세계최고와인의하나인인시그니아로대표되는죠셉펠프스빈야드는건축하청업자이던죠셉펠프스가 1970년초설립하였다. 그는캘리포니아로이주해와인을화두로삼기전에도오늘날캘리포니아의유력와이너리인샤또수버랭 (Ch. Souverain) 과러더포드힐와이너리 (Rutherford Hill Winery) 를지었다. 34 미국 > 나파밸리 조셉펠프스나파밸리까베르네쇼비뇽 13 JP Napa Valley C/S ,000 가격문의 1973년실버라도트레일 (Silverado Trail) 의태플린로드 (Taplin Road) 에 337 에이커의포도밭을포함한자신의양조장을건설하게되는데이로써그는밸리에서가장넓은포도밭을소유한사람중의하나가되었으며, 그후로도나파전체에서좋은장소를물색하여포도원을분산매입하여현재스택스립, 러더포드, 그리고카네로스에도포도원을소유하고있다. 조셉펠프스나파밸리쇼비뇽블랑 '15 JP Napa Sauvignon Blanc' vin 138,000 가격문의 죠셉펠프스는조용하나영향력이있는사람으로특정이름을가진포도밭에서생산된와인의선두주자로알려져있다. 이는매우훌륭한조건을두루갖춘포도원에서재배된포도를 100% 사용함으로써그포도원만의개성을고스란히담아내는작업으로많은열광팬을거느린바쿠스 (Backus) 포도원의카버네소비뇽, 산지아코모 (San Giacomo) 의포도원의샤도네이는그품질의우성을두루인정받고있다. 조셉펠프스이니스프리까베르네쇼비뇽 '14 JP Innisfree C/S 14 89,000 가격문의 또한그는실험정신을바탕으로보르도풍의인시그니아와캘리포니아에서는매우드문리슬링 (Riesling) 과슈레베 (Scheurebe), 비오니에 (Viognier) 까지생산하고있으며, 프랑스론 (Rhone) 지역와인에게서영감을얻어뱅뒤미스트랄 (Vins du Mistral) 이란이름하에다수의론스타일을와인을생산하고있다.

11 카멜로드피노누아 ' 는 ' 잭슨패밀리와인즈 ' 의부띠끄와인이다. 잭슨패밀리와 인즈는 1982 년제시잭슨이설립해현재미국, 이탈리아, 프랑스, 칠레에 35 개의 와이너리를소유한미국최대가족경영프리미엄와인생산회사이다. 변호사였던제시잭슨은 50 세가지난나이에와인생산업에투신해 4 년연속미 국판매 1 위샤르도네, 10 년연속최다수상, 나파밸리프리미엄와이너리최다 보유, 미국와인대회역사상최초의플래티넘와인수상등 ' 캘리포니아와인역 사의레코드브레이커 (Record Breaker)' 라불리며 10 년만에포브스백만장자의 35 미국 > 몬테레이 카멜로드몬테레이피노누아 Carmel Road Monterey Pinot Noir 중앙일보컨슈머리포트 1 위 100,000 가격문의 대열에진입한미국와인의신화적인인물이다. 2011년제시잭슨의사후에는부인이자평생의동료였던바바라뱅키여사가성공적으로회사를이끌고있다. 이들부부는미국와인의고급화를이끈공로로미국와인전문지 ' 와인앤수지애스트 (Wine Enthusiast)' 로부터 ' 올해의인물 ' 로선정되는유일한기록을남기기도했다. ' 카멜로드피노누아 ' 는고급스런품질에도한식과중식, 양식에도찰떡궁합이 다. 산도가좋고부드러운피노누아는무겁지않는질감의육류와굉장히잘어 울린다. 약간의기름기와젤라틴이풍부한족발과매칭하면음식의느끼함을잘 잡아준다 월터핸젤 ' 뀌베엘리스 ' 샤도네이 '13 Walter hansel Cuvee alyce chardonnay Robert Parker 93+ Points 170,000 가격문의 월터핸젤, ' 케이힐레인 ' 피노누아 '13 Walter Hansel, 'Cahill Lane' Pinot Noir'13 월터핸젤, ' 케이힐레인 ' 샤도네이 '13 Walter Hansel, 'Cahill Lane' Chardonnay'13 172,000 가격문의 150,000 가격문의 월터핸젤은로버트파커에게별 5개만점을받으며 2000년대캘리포니아에서가장센세이셔널한와이너리로부상했습니다. 로버트파커는 'DRC, 도멘르루아와견줄만한캘리포니아와인 ' 으로월터핸젤을극찬하며 ' 품질대비가격은이해하기어려울정도로합리적이다 ' 라고평했습니다. ' 혁신적인가격으로즐기는혁신적인부르고뉴스타일 ' 이라는파커의단언은세계의이목을월터핸젤에집중시켰고, 이들의완벽한부르고뉴스타일은애호가들의높은기대를저버리지않았습니다 년대부터포도를재배해온핸젤가문은러시안리버밸리의토질과배수조 건, 부르고뉴품종에대해누구보다깊이이해하고있는와인메이커입니다. 스 36 미국 > 소노마 월터핸젤, ' 에스테이트 ' 피노누아 '13 Walter Hansel, 'Estate' Pinot Noir'13 116,000 가격문의 티븐핸젤은소노마지역의선구자로불리는로치올리가문의 3대손탐로치올리를멘토삼아투박하지만볼륨감넘치는풍미에섬세함이더해진특유의스타일을확립했습니다. 스티븐의성취에는철저한빈야드관리가전제되어있습니다. 샤도네이밭네곳과피누나아밭여섯곳에서총 7개의샤도네이클론, 6개의피노누아클론이 7종의트레이닝시스템을통해재배됩니다. 월터핸젤, ' 에스테이트 ' 샤도네이 '13 Walter Hansel, 'Estate' Chardonnay'13 월터핸젤, ' 사우스슬로프 ' 피노누아 '13 Walter Hansel, 'South Slope' Pinot Noir'13 Robert Parker 91+ Points 월터핸젤, ' 뀌베앨리스 ' 피노누아 '13 Walter Hansel, 'Cuvee Alyce' Pinot Noir'13 120,000 가격문의 132,000 가격문의 180,000 가격문의 한그루당샤도네이 18~22개송이, 피노누아 10~15송이로생산량을엄격하게제한하며, 포도밭뿐아니라포도밭안의구획까지정확하게분류해관리합니다. 또한디종클론을배제하는일부고품질소노마와이너리와달리각구획에가장완벽한클론을적용하는것또한월터핸젤의특징입니다. 이러한과정을통해각각의싱글빈야드에서재배된클론은와인의개성을결정짓는데중요한역할을합니다. 세분화된빈야드에서생산되는월터핸젤의와인은부르고뉴지역의클리마와같이미묘하고섬세한차이를반영합니다. 많은와인평론가가 ' 월터핸젤의와인은빈야드등급으로평가하기보다그빈야드만의개성을이해하는것에포커스가맞춰져야한다 ' 고언급하는이유입니다. 월터핸젤이야말로각싱글빈야드의개성을가장뚜렷하게표현하는생산자라평가받는것입니다. 소노마지역의와인들가운데가장풍성한과실풍미와유연하고풍만한볼륨감, 개성넘치는풍미가응축된월터핸젤의제품은다양한음식과탁월하게어울리는와인으로 오봉클리마피노누아 '14 Au Bon Climat Pinot Noir 80,000 가격문의 오봉클리마샤도네이 '13 Au Bon Climat Chardonnay 80,000 가격문의 오봉클리마로스알라모스피노누아 '09 Au Bon Climat Pinot Noir Los Alamos Vineyard 150,000 가격문의 37 미국 > 산타바바라 오봉클리마로스알라모스샤도네이 '14 Au Bon Climat Chardonnay Los Alamos Vineyard 오봉클리마녹스알렉산더 '11 Au Bon Climat Pinot Noir Knox Alexander 오봉클리마이사벨피노누아 '12 Au Bon Climat Pinot Noir Isabelle Vineyard 죽기전에꼭마셔봐야할와인 1001 오봉클리마 ' 뉘블랑쉐오부즈 ' 샤도네이 '13 Au Bon Climat Nuits Blanches au Bouge' Chardonnay'13 Vinous 94 Points Robert Parker 92 Points 140,000 가격문의 180,000 가격문의 200,000 가격문의 150,000 가격문의 1982년에설립된짐클런드넌의오봉클레마 (ABC) 와이너리는일류로평가받고있는와이너리중에하나이다. Au Bon Climat 는프랑스어로훌륭한기후라는의미를가지고있으며세계적으로유명한 Bien Nacido Vineyard 에위치하고있다. 와인메이커짐클렌드넨 ( Jim Clendenen) 은부르고뉴의전설이며 20세기최고의천재양조가인앙리자이에로부터양조법을배운뒤캘리포니아산타바바라카운티로돌아와자신의와이너리를시작했다. 오봉클레마는피노누아, 샤르도네, 피노블랑과피노그리가국제적인명성을쌓아왔습니다. 1989년과 1990년에오봉클레마는세계최고의와인로버트파커에서 1991년에현대클래식와인 50 세계적인크리에이터의한사람으로서오즈클라크가선택했다. 로스엔젤레스타임스댄버거는 1992년에짐클렌드넨을 Los Angeles Time Winemaker of the Year" 에선정하였으며 2001년에푸드앤와인매거진은세계의와인메이커로그를선정했다. 오봉클리마바함멘델존피노누아 '10 Au Bon Climat Barham Mendelsohn Pinot Noir'10 170,000 가격문의 또한 1989 년과 1990 년에는로버트파커의세계최고의와이너리목록에도올 랐으며, 죽기전에마셔봐야할와인에도선정되었다.

12 돈멜초 '12 Concha y Toro Don Melchor'12 Wine Spectator 95 Points 220,000 99,000 Concha y Toro ( 콘차이토로 ) 비냐콘차이토로 (Vina Concha y Toro) 는칠레역사의황금시대동안에살았던정열적인정치가인돈멜초르드콘차이토로 (Don Melchor de Concha y Toro) 와엄격했던사학가인마르께스드카사콘차 (Marques de Casa Concha), 두창립자의이름을자랑스럽게기린것이다. 38 칠레 1883년돈멜초르 (Don Melchor) 와그의부인도나에밀리아나 (Dona Emiliana Subercaseaux) 는그당시다른사람들이부의꿈을실현시키려고프랑스의포도품종을프랑스에서들여와칠레에포도밭을일군거와마찬가지로프랑스의최고의포도품종인까베르네쇼비뇽, 쇼비뇽블랑, 메를로그리고피노누아를칠레로들여와 Vina Concha y Toro를설립했다. 돈멜초 '13 Concha y Toro Don Melchor'13 220,000 99,000 몇년이흘러, 가족비즈니스는명성에서나규모면에서성장했으며, 1923년에이르러서샌티에고 (Santiago) 주식시장에주식을매매하기시작하는상장회사로서, 포도원을주식시장에상장시키는진취적이고모험적인결심을하였다. 끌로데푸샤르도네로쿠라 1 '14 Clos des Fous Chardonnay Locura 1'14 56,000 가격문의 끌로데푸는 2008년첫역사를시작하며 2010년첫빈티지를시장에내놨다. Albert Cussen, Paco Leyton, Francois Massoc와 Pedro Parra 4명이모여와이너리를만든이유는칠레와인에대해와인저널리스트, 수입업자, 소믈리에들이항상말하는칠레와인은뻔하고과숙했으며상업적이다등등에대한편견을깨기위함이었다. 끌로데푸샤르도네둘시네아 '14 Clos des Fous Chardonnay DULCINEA' Vin Robert Parker 93+ Points 118,000 가격문의 그들은칠레본연의떼루아를제대로표현하기위해끊임없이노력하며특히나칠레의오레곤이라고불리우는산티아고에서 700km 떨어진 말레코 지역을기반으로와인을만들어낸다. 끌로데푸까베르네쇼비뇽그릴로스깐또레스 '13 Clos des Fous Cabernet Sauvignon Grillos' Vin 2011 Vin 편암과화강암으로이루어진비오비오, 이타타, 코퀘네스의떼루아는꼬뜨로띠와에르미따쥬와같이이들이너무나잘알고있는토양이다. 그렇기때문에누구보다도토양을잘이해하고최고의와인을만들어낼수있는것이다. 코퀘네스와이타타에서올드바인까리냥을, 이타타에서올드빠이스와말벡을 잘재배할수있는이유이다. 말레코에서부르고뉴에서도최고의클론을들여와 끌로데푸까베르네쇼비뇽브룸 '12 Clos des Fous Cabernet Sauvignon Wurm'12 Robert Parker 94 Points 118,000 가격문의 피노누아와인을만들어내고있다. 이들은사람의영향을최소화하는데집중하기위해관개를전혀하지않는다. 사람이아닌포도나무스스로가최고의와인을만들기위한작업을하기원하기때문이다. 39 칠레 끌로데푸푸마결피노누아 '14 Clos des Fous Pour Ma gueule Pinot Noir'14 Robert Parker 89 Points 46,000 가격문의 이들의이러한떼루아에대한노력과자연본연에대한존중을바탕으로역사가오래되지않았지만와인평론가들에게좋은평가를받고있다. 끌로데푸피노누아서브솔룸 '14 Clos des Fous Pinot Noir Subsollum' Vin 56,000 가격문의 끌로데푸블렌드코퀘니나 '13 Clos des Fous Blend Cauquenina'13 56,000 가격문의 끌로데푸블렌드토카오 '12 Clos des Fous Blend Tocao 200,000 가격문의 토레스산타디그나리제르바까베르네쇼비뇽 '14 Miguel Torres, Santa Digna Rose Cabernet Sauvignon'14 25,000 가격문의 토레스산타디그나리제르바메를로 '14 Miguel Torres, Santa Digna Merlot Reserve'14 25,000 가격문의 토레스산타디그나리제르바쉬라 '14 Miguel Torres Santa Digna Syrah Reserve'14 25,000 가격문의 토레스산타디그나리제르바피노누아 '13 Miguel Torres Santa Digna Reserva Pinot Noir'13 25,000 가격문의 스페인, 페네데스지역에위치한토레스는프랑스, 이탈리아에밀려변방취급 받던스페인와인의품질을향상시키고전세계에알리는데크게공헌한와이너 리이다. 40 칠레 토레스산타디그나리제르바쇼비뇽블랑 '15 Miguel Torres Santa Digna Sauvignon Blanc Reserve'15 토레스산타디그나리제르바샤르도네 '15 Miguel Torres Santa Digna Reserva Chardonnay'15 토레스코디렐라스페셜리저브까쇼 '13 Miguel Torres Cordillera Cabernet Sauvignon'13 토레스코디렐라스페셜리저브쉬라 '12 Miguel Torres Cordillera Syrah'12 20,000 가격문의 20,000 가격문의 45,000 가격문의 45,000 가격문의 2002년, 유럽의권위있는와인잡지디켄터 (Decanter) 는미구엘토레스 (Miguel Torres), 현소유주를 올해의인물 에선정하기도하였으며 125주년행사에는스페인의왕후안카를로스가참석했을정도로스페인와인에있어서독보적인위치를차지하고있다. 토레스는선구자적인자세를잃지않고, 1979년칠레와인의가능성을보고, 외국인회사로는최초로칠레에진출하여와인을생산하고있으며 130년간와인의품질과전통을중시해온 Family Winery인스페인토레스의정신을그대로간직하고있다. 특히최근에는 공정무역 과 유기농재배 라는원칙아래지속가능한성장을전제로전통과권위의프리미엄와이너리로서의명성을확대하려는노력을강화하고있다. 토레스코디렐라스페셜리저브까리냥비뇨 '13 Miguel Torres Cordillera Carignan Vigno'13 45,000 가격문의 토레스코디렐라스페셜리저브샤도네이 '13 Miguel Torres, Cordillera Chardonnay'13 37,000 가격문의

13 토레스코디렐라스페셜리저브브륏 Miguel Torres Cordillera Brut NV 37,000 가격문의 마테틱코라릴로쇼비뇽블랑 '15 Matetic Coralillo Sauvignon Blanc '15 40,000 가격문의 Matetic 마테틱코라릴로와인메이커스브렌드 '12 Matetic Corralillo Winemaker'S Blend '11 마테틱코라릴로까베르네쇼비뇽 '12 Matetic Corralillo Cabernet Sauvignon '12 70,000 가격문의 70,000 가격문의 마테틱와이너리는 1999년마테틱패밀리가그들의미션을세계적인와이너리로잡았을때부터기원한다. 마테틱코라릴로리저브시라 '13 Matetic Coralillo Reserve Syrah '12 70,000 가격문의 그들은로사리오 (ROSARIO) 밸리의토양과기후조건에주목해서, 좋은와인의생산지로서최적의조건을갖췄다고판단, 확실한신념하에그들의프로페셔널한전문가팀을투입, 유지, 강화시켜나가면서한단계씩그들의프로젝트를진전시켜나갔다. 41 칠레 마테틱코라릴로리저브까르미네르 '13 Matetic Coralillo Reserve Caremenere '12 마테틱이큐시라 '12 Matetic EQ Syrah'12 Wine Spectator 100 대와인 : 2006 년 04 빈티지 99/ 년 Decanter Regional Trophy 70,000 가격문의 112,000 가격문의 시작한지얼마안되어점차높은주질의와인을생산하는와이너리로세계시장에노출되기시작, 마침내칠레최고의시라및피노누아생산자로우뚝서게되었다. 양을위해서질을희생시키지않는것이모토인동와이너리는총 300,000L의생산 CAPA를갖고잇으며, 자연그대로의포도를유지하기위해유기농방식으로포도를재배한다. (2004년스위스 IMO인증 ) 마테틱이큐피노누아 '13 Matetic EQ Pinot Noir'13 마테틱시라 '11 Matetic Syrah'11 112,000 가격문의 196,000 가격문의 현대적인감강의라벨디자인과풍요로움을느끼게하는와인의맛은현대인의라이프스타일에아주적합하게맞아떨어져, 수요에비해공급이항상부족한상태를초래하고있다. 카사레나 505 말벡 '16 Casarena 505 Malbec Vin Robert Parker 88 Points 40,000 가격문의 1937년설립된 Casarena 와이너리는 2008년, 합리적가격에양질의와인을생산하기위한대대적인투자와과감한결단으로리노베이션에성공합니다. 와인양조학적인측면에최신설비를갖추고, 동시에고유의구조적특성을유지하기위해최선의노력을다한결과, 현재는 300 헥타르의빈야드를보유하고, 한해와인생산량이 925,000L : 650,000L( 콘크리트탱크 ), 175,000L( 스테인레스탱크 ), 100,000L( 오크배럴 ). 에이를정도로성장했습니다. 미국, 영국, 중국, 홍콩, 일본등세계 30개국으로수출하고있고, 한국이 31번째수출국이되었습니다. 42 아르헨티나 > 멘도자 카사레나리제르바도말벡 '13 Casarena Reservado Malbec 2013 Robert Parker 88 Points 카사레나자밀라싱글빈야드말벡 '12 Casarena Jamilla's Sing-Vinyard Malbec 2012 Robert Parker 94 Points 70,000 가격문의 120,000 가격문의 Luján de Cuyo지역은 Mendoza 에서도중요한의미를지니는데, 아르헨티나의대표품종인 Malbec이처음으로경작된지역입니다. 와이너리가 Luján de Cuyo 지역에설립할빈야드를탐사할때광범위한조사와실험을통해지질학적특성상두드러진차이점을보여주는곳을선정할수있었는데, 이는와인메이커가추구하는각품종들의특징들을한계까지표현하기위한노력의산물이되었습니다. 이곳의돌과모래토양이강한과실향을지닌, 미네랄이풍부한말벡을만들어냅니다. 멘도사에서가장훌륭한떼루아로추앙받는아그렐로 (Agrelo) 와페르드리엘에총 4개의빈야드를소유하고있고, 프렌치오크와아메리칸오크를와인메이커의선택으로사용해와인을숙성시킵니다. 에스탄시아멘도자로블말벡 '13 Estancia Mendoza Roble Malbec'13 46,000 가격문의 43 아르헨티나 > 멘도자 에스탄시아멘도자로블보나르다 '14 Estancia Mendoza Roble Bonarda'14 46,000 가격문의 에스탄시아멘도자와이너리는멘도자지역의산악지대에있는투풍가토 (Tupungato) 에위치하고있다. 우코밸리 (Uco Valley) 라고불리우는이지역은 포도나무를재배하기에이상적인떼루아를지닌곳으로유명하다. 해발 1,100 미 터에위치한이곳은돌과자갈이많은토양으로배수가좋아포도나무가뿌리 에스탄시아멘도자로스엘레시오스 '13 Estancia Mendoza Los Helechos'13 112,000 가격문의 를깊게뻗기좋은곳으로, 특히무더운여름과눈이많이내리는겨울로포도가자라기에가장알맞은떼루아를보이고있다. 기본급의버라이어탈부터프리미엄와인까지다양한대회에서수상을하며와인이지닌잠재력을자랑하고있다. 마히 (Mahi) 마히말보로쇼비뇽블랑 '15 Mahi Marlborough Sauvignon Blanc Robert Parker Points 91 Points (2013 빈티지 ) " 우리의작품, 우리의공예 " 라는의미를가지고있는와이너리 Mahi는뉴질랜드말보로지역에위치하고있으며, 2001년설립후말보로지역의싱글바인야드만을고집하여개성있는와인을소량생산하고있다. 호주에서는컬트와인으로선정될만큼뛰어난맛과품질로1 와인애호가들에게이름을알려가고있는주목받는와이너리이다. 44 뉴질랜드 > 말보로 마히바운더리팜쇼비뇽블랑 '13 Mahi Marlborough Boundary Farm Sauvignon Blanc'13 Robert Parker Points 91 Points (2013 빈티지 ) 123,000 가격문의 뉴질랜드의남섬, 가장큰와인산지말보로 (Marlborough) 에위치. 뉴질랜드토착민의언어로 힘, 삶, 성장 을의미 년부터 우리의일, 우리의수작 ( 手作 ) (our work, our craft) 슬로건아래, 마히말보로피노누아 14 Mahi Marlborough Pinot Noir Robert Parker Points 91 Points 84,000 가격문의 Single Vineyard의특성과떼루아를반영한유기농방식의와인생산. 2001년이후인근지역생산자들과연합, 빈야드에대한이해와떼루아를반영한개성있는와인을생산하기위해끊임없는노력과연구.

14 페어뷰고트두롬레드 '14 Fairview Goats do Roam Red Wine Spectator 86 Points 32,000 가격문의 1693 년에설립된페어뷰는남아프리카공화국케이프타운에서약 50km 떨어 진팔 (Paarl) 에위치해있다. 팔 (Paarl) 은진주란의미이며스텔렌보쉬지역과더 불어남아공최고의와인산지중하나이다. 페어뷰의와인메이커이자소유주인 Charles Back 은창의적이고현대적인와인 페어뷰고트두롬화이트 '14 Fairview Goats do Roam White Wine Spectator 88 Points 32,000 가격문의 생산으로유명하며남아공와인산업에서가장영향력있는인물로손꼽힌다. 페어뷰는와인뿐만아니라염소우유치즈로해외에서많은수상을했으며아프리카나미비아에서에이즈로부모를잃은고아들에게염소와염소우유를공급해주는자선활동을펼치고있다. 45 남아공 > 팔 페어뷰피노타쥐 '14 Fairview Pinotage Robert Parker 88 Points 페이뷰는남아공와인산업발전의공로와뛰어난품질을인정받아영국의집권당인노동당의공식행사와인으로사용되고있다. 와이너리의상지인염소탑은남아공와인루트의관광명소이다. Fairview 의 Goats do Roam 와인을비롯한 Goat Roti, Bored Doe, Goat Door 와 인들은프랑스의유명와인산지를연상케하는이름과라벨을풍자해서웃음을 페어뷰고트로티 '12 Fairview Goat-Roti Wine Spectator 87 Points 2004,2005 Wine Spectator Top 100 선정 스파이스루트무르베드르 '13 Spice Route Mourvedre'13 Wine Spectator 88 Points 2014 Decanter Wine Awards Silver Medal 60,000 가격문의 54,000 가격문의 주는와인이다. - Goats do Roam 와인은미국내남아공단일브랜드와인판매 1위이다. - 남아공와인처음으로와인스펙테이터에서 2004, 2005년 100대와인에 2년연속선정되었다. - Goats do Roam 와인은저렴한가격으로남아공와인의진수를느끼게해주는와인이다 WineSpectator 87pts / WineSpectator 90pts - International Wine and Spirits Competition 2005(Best in Class) 46 오스트리아 > 테르멘레기 온 요하네스호프라이니쉬로트기플러 '14 Johanneshof Reinisch Rotgipfler' 코리아와인챌린트트로피화이트수상 75,000 가격문의 요하네스호프라이니쉬삿칭로트기플러 '13 Johanneshof Reinisch Satzing Rotgipfler'13 124,000 가격문의 Johanneshof Reinisch ( 요하네스호프라이니쉬 ) 오스트리아의수도비엔나남부에자리한지역으로, 특유의떼루아를지니고있어타지역과다른포도품종을이용해와인을양조하고있다. 4대째가족경영와이너리로유기농법을적용중이며부르고뉴의대안으로불릴정도의최고의피노누아를생산하고있다. 레드 60%, 화이트 40% 를생산하며특히로트기플러는자칫부담스러울수있는견과류와스모키의밸런스가뛰어나다. 열대과일, 산도, 흰꽃아로마가풍부한와인으로낯선이름의품종이지만가장친숙하게다가설수있는매력적인화이트와인이다. 이와인은국내부르고뉴와인전문인들로부터오래전부터호평을받는와이너리이자와인이며, 간단히 JR로불린다. 요하네스호프라이니쉬생라우렌트 '14 Johanneshof Reinisch St. Laurent' 코리아와인챌린지 - Silver Medal 77,000 가격문의 요하네스호프라이니쉬휠츠푸어생라우렌트 '12 Johanneshof Reinisch Holzspur St.Laurent'12 240,000 가격문의 퀸타도크라스토리제르바올드바인 '12 Quinta do Crasto Reserva Old Vines'12 Wine Spectator 94 Points 92,000 가격문의 포르투갈은전통적으로와인양조에쓰이는포도를압착시라가르 (Lagares) 라는통에서발로직접밟아서으깨는굉장한노력이드는방법을써왔다. 현재는대부분의와이너리에서기계가그일을대체하고있지만크라스토 (Crasto) 에서는아직이전통방식을고수하고있다. 이러한방식으로만들어진와인은풍부한색과강건한탄닌을지닌최고품질의와인으로탄생하는데, 이렇게정성들여만들어진크라스토의와인들은전세계에최고의포르투갈와인이라는명성을안겨주고있다. 도우루강에자리잡고있는낀따도크라스토는 130 헥타르의 A 등급포도밭에자 47 포르투갈 > 두오로 퀸타도크라스토리제르바올드바인 '13 Quinta do Crasto Reserva Old Vines'13 Robert Parker 94 Points Wine Spectator 92 Points 퀸타도크라스토슈페리오레 2013 Quinta do Crasto Crasto Superior 13 Robert Parker 89 Points 92,000 가격문의 리잡고있다. 크라스토의의미는라틴어 Castrum에서유래하였으며 ' 로만의성벽 ' 이라는의미다. 17세기초부터역사에등장할정도로유서깊은와인인낀따도크라스토는많은투자를통해발달된양조기술과고품질의와인을생산해내는것으로유명하다. 포르투갈은세계 7위의와인생산국으로특히고품질의포트와인을생산해내는것으로잘알려져있다. 현재포르투갈은고품질의테이블와인을생산해내기위해많은투자와노력을아끼지않고있으며, 이러한움직임을선도하고있는지역이바로도우루지역이다. 이지역은고품질의테이블와인을생산하고있으며짧은시간에초고속성장을하여세계적으로높은평가를받고있다. 도우루와인의가장높은점수는와인스펙테이터가준 97점이었다. 2005년에는 50개이상의제품이와인스펙테이터로부터 outstanding 점수를받은바있다. 세계 3 대스위트와인중에하나인헝가리의토카이와인으로토카이는 140 리터 짜리오크통에귀부와인과일반베이스와인을혼합하여숙성시킵니다. 140 리 터통에들어가는귀부와인을 20 리터짜리통으로몇통을담느냐에따라 [ 푸토 뇨스 (puttonyos)] 라고해서와인의급이달라집니다. 즉귀부와인 : 일반베이스 와인 = 6:1 비율로채우면 6 푸토뇨스토카이가되고 5:1 비율로채우면 5 푸토뇨 48 헝가리 샤또임페리얼 3 푸토뇨스토카이아스주 '04 Chteau Imperial Tokaj 3Puttonyos Tokaji Aszu'04 80,000 가격문의 스토카이가됩니다. 토카이아수즈 아수포도로만들어지는데, 이포도는귀부병의영향을받은것으로바람에의해 건조되며, 아수 (Aszu) 란 ' 설탕에절여진 ' 이란뜻의헝가리어로그만큼스위트한 와인이라는것을말함.

15 " 난아버지와함께와인마시는걸즐겨요. 포도밭이나부엌에서나언제나가족과 함께와인을마시죠. 그리고그런사소한행복안에서와인을만들어요. 난항상 사람들이나의와인을마실때내가경험한즐거움을느꼈으면좋겠어요. 한모금 마시고미소를짓는다면그보다더좋은순간이있겠어요? Savart 의오너이자 와인메이커인 Frederic Savart 의이야기로샴페인을생산하는데있어자유로움 49 스파클링 > 샴페인 사바우베르튀르 1er 크뤼 (2016) Savart, l Ouverture Vinous 90 Points 123,000 가격문의 을추구하는것을엿볼수있다. Savart는현재 3대째이어져오는가문으로역사는짧지만현재미국에서가장선망받는샴페인하우스이다. Montagne de Reims 지역의 Ecueil에위치해있으며총 4헥타르의규모를지니고있는작은 RM 으로써이중 Pinot Noir의재배지역은 3헥타르그리고 Chardonnay의재배지역은 1헥타르정도이다. 현재는총 3,000케이스정도의샴페인을생산해내고있으며 3대째에빛을발한와이너리이다. 1990년대이 3대인 Frederic Savart이합류하면서새로운색채를와이너리에부여하였으며매년세파쥬나각빈야드의비율을달리하면서조금씩다른와인을선보인다. 전체적으로프레쉬하며날이선산도와높은미네랄은 Champagne Savart가지향하는점으로독특한개성을지니고있다. 샹파뉴의작은마을 멀피, 이조그만마을에샴페인을이끌어갈차세대와인메 이커알렉산드르샤르토뉴가이끌고있는와이너리 ' 샤르토뉴타이에 ' 가위치해 있다 년부터시작된가업을 2006 년 29 세의젊은나이에물려받은그는, 샴페인 의최고봉이라불리는자크셀로스의숙련된제자이기도하다. 알렉산드르는셀 로스로부터그가가진모든지식과기술을전수받았으며, 이런그에게가업을물 려받은후와이너리의전면적개조는불가피한것이었다. 당시, 그가강조하며 변화시키려했던것은바로 300 년전최상의조건을갖추었던포도밭 멀피 의 복원이었다. 50 스파클링 > 샴페인 샤르토뉴따이에쌩 - 안느 NV Chartogne Taillet Saint Anne NV Sparkling Wine of The Year (THE WHISKY EXCHANGE) 140,000 가격문의 제초제와같은화학물질은일체삼가며, 식물성혹은동물성비료을적절히사용하여자연친화적환경을조성하는등토양의건강을최우선과제로삼는다. 수확은순전히수작업으로만이루어지며, 잘익은포도송이를골라최대한빨리압착기로옮겨최상의품질을유지하여좋은포도즙을얻는다. 수확시쓰는미량의이산화황을제외한, 어떠한화학적첨가물을쓰지않는다. 양조는 ' 최소한의간섭 ' 이라는원칙아래이루어진다. 질좋고섬세한포도즙을 추출하기위해압착은천천히부드럽게진행된다. 압착후야생효모를통해자연 스럽게발효를진행시키며이후젖산발효또한자연스럽게이루어진다. 발효를모두마치면스테인리스통, 오크배럴과달걀모양의시멘트통을이용하 여각각의와인을숙성시키는데, 각기다른포도밭에서나온와인들의개성과품 질을극대화시키기위한와인메이커의노력이돋보인다.