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3 From 10:30am to 12pm BRUNCH SET MENUS 브런치 셋 메뉴 SOUP OF THE DAY 오늘의 SOUP 13,000 GOURMET TWG Tea* from our extensive tea list, served hot or iced. Scrambled Eggs Fresh farmhouse eggs scrambled with a choice of Matcha, pure saffron threads or white Alba truffle oil and served with smoked salmon and a mixed salad of shrimps and tender spinach shoots. French brioche toasts served with TWG Tea jelly 고메이 25,000 TWG Tea* 의 모든 차는 따뜻한 차 또는 시원한 차로 선택하여 드실 수 있습니다. 스크램블 에그 훈제 연어, 새우를 곁들여낸 부드러운 시금치 샐러드와 Matcha 와 화이트 트러플을 뿌려낸 신선한 스크램블 에그입니다. 프렌치 브리오쉐와 TWG Tea 젤리 MIDSUMMER TWG Tea* from our extensive tea list, served hot or iced. Summer Quiche Warm rustic French-style vegetarian quiche filled with seasonal vegetables accompanied by a garden salad tossed in 1837 Green Tea infused vinaigrette. 미드써머 25,000 TWG Tea* 의 모든 차는 따뜻한 차 또는 시원한 차로 선택하여 드실 수 있습니다 써머 뀌쉬 신선한 계절 채소로 만든 따뜻한 프렌치 스타일의 채소 뀌시입니다. 새콤한 1837 Green Tea 비네그렛을 곁들인 가든 샐러드가 함께 제공됩니다. AVIATOR TWG Tea* from our extensive tea list, served hot or iced. Eggs Benedict Homemade toasted English muffins topped with two poached farmhouse eggs served withv creamy hollandaise sauce and a choice of smoked salmon or turkey ham. 에이비에이타 27,000 TWG Tea* 의 모든 차는 따뜻한 차 또는 시원한 차로 선택하여 드실 수 있습니다. 에그 베네딕트 홈메이드 잉글리쉬 머핀과 새콤하고 부드러운 홀란다이즈 소스를 곁들인 포치드 에그 요리입니다. 훈제 연어와 칠면조 햄 중 하나를 선택하여 곁들여 드실 수 있습니다. * Supplement for teas from our extensive list over 12,000 * Tea 선택은 Tea List 에 있는 일정금액 (12,000 원) 의 Tea 중 선택하실 수 있습니다.

4 From 12pm to 10pm TWG TEA FAVOURITES TWG TEA 추천 SOUP OF THE DAY 오늘의 SOUP 13,000 SCRAMBLED EGGS Fresh farmhouse eggs scrambled with a choice of Matcha, pure saffron threads or white Alba truffle oil and served with smoked salmon and a mixed salad of shrimps and tender spinach shoots. 스크램블드 에그 훈제 연어, 새우를 곁들여낸 부드러운 시금치 샐러드와 Matcha 와 화이트 트러플을 뿌려낸 신선한 스크램블 에그입니다. 16,000 SUMMER QUICHE Warm rustic French-style vegetarian quiche filled with seasonal vegetables accompanied by a garden salad tossed in 1837 Green Tea infused vinaigrette. 써머 뀌쉬 신선한 계절 채소로 만든 따뜻한 프렌치 스타일의 채소 뀌시입니다. 새콤한 1837 Green Tea 비네그렛을 곁들인 가든 샐러드가 함께 제공됩니다. 16,000 DUO OF SALMON Timbale of fresh and smoked salmon served with diced potatoes, dill and piquant lime zest on a bed of baby spinach, sprinkled with chives and chervil and drizzled with Safari Tea infused vinaigrette. 듀오 살몬 프레쉬 연어 팀발과 훈제 연어를 감자와 함께 버무려 낸 새로운 스타일의 에피타이져입니다. 어린 시금치 잎과 딜, 레몬 제스트를 넣고 챠이브와 처빌에 Safari Tea 비네그렛을 곁들인 상큼한 샐러드와 함께 제공됩니다. 16,000 EGGS BENEDICT Homemade toasted English muffins topped with two poached farmhouse eggs served with creamy hollandaise sauce and a choice of smoked salmon or turkey ham. 에그 베네딕트 홈메이드 잉글리쉬 머핀과 새콤하고 부드러운 홀란다이즈 소스를 곁들인 포치드 에그 요리입니다. 훈제 연어와 칠면조 햄 중 하나를 선택하여 곁들여 드실 수 있습니다. 18,000 TWG TEA SALAD Mesclun salad with foie gras, smoked salmon, marinated shrimps, herb Roma tomatoes, French beans and corn sprinkled with chives and served with a 1837 Green Tea infused vinaigrette. TWG TEA 샐러드 푸아그라, 훈제연어, 양념새우, 허브향의 로만 토마토와 프렌치 빈, 옥수수, 챠이브를 1837 Green Tea 비네그렛에 곁들인 TWG Tea 의 대표적인 샐러드입니다. 26,000

5 From 12pm to 10pm TWG TEA FAVOURITES TWG TEA 추천 GOURMANDE SALAD Roasted chicken accompanied by Roma tomatoes, cucumbers and a mesclun salad with avocado and white sesame tossed in a Blue Pavilion Tea infused vinaigrette. 구르망드 샐러드 로스트 치킨과 로만 토마토, 오이, 아보카도에 Blue Pavilion Tea 비네그랫을 곁들인 다이어트에 좋은 샐러드입니다. 16,000 SEAFOOD SALAD Arugula and frisée salad accompanied by fresh sautéed calamari, gambas, mussels and anchovies and drizzled with Safari Tea infused vinaigrette. 씨푸드 샐러드 아루굴라와 프리제 샐러드에 볶은 한치, 새우, 홍합, 엔쵸비, Safari Tea 비네그렛을 곁들여 아삭한 식감을 즐기실 수 있는 샐러드에 입니다. 18,000 SMOKED SALMON MILLE-FEUILLE Mille-feuille of mozzarella, smoked salmon, turkey ham and basil served with arugula salad and drizzled with Love Me Tea infused vinaigrette. 훈제 연어 밀푀유 모짜렐라, 훈제연어, 터키햄을 쌓아 세가지 재료의 조화로움을 맛볼 수 있는 밀푀유와 바질 아루굴라 샐러드에 Love Me Tea 비네그렛을 곁들여 TWG Tea만의 특색을 즐기실 수 있습니다. 26,000 FOIE GRAS TERRINE Duck foie gras served with spinach shoots, red radish and a fresh garden salad accompanied by toasted brioche and Sakura! Sakura! Tea jelly. 푸아그라 테린 어린 시금치, 붉은 레디쉬, Sakura! Sakura! Tea 젤리를 곁들인 신선한 가든 샐러드와 구운 브리오쉐를 곁들인 정통 프렌치 스타일의 푸아그라 테린입니다. 32,000 LOBSTER TIMBALE Marinated lobster and avocado timbale scattered with coriander and chives served with spinach shoot salad drizzled with a Love Me Tea infused vinaigrette. 랍스터 팀벌 신선한 마리네이드 랍스터와 코리앤더를 곁들인 아보카도가 제공되어 랍스터의 새로운 맛을 느낄수 있으며, 어린 시금치와 챠이브에 Love Me Tea 비네그렛을 곁들인 요리입니다. 49,000

6 From 12pm to 10pm TWG TEA FAVOURITES TWG TEA 추천 TWG TEA LASAGNA TWG TEA 라쟈냐 Oven-baked layers of pasta with a choice of: 오븐에서 구워낸 라쟈냐 선택 : Garden vegetables with our signature homemade tomato and fresh basil sauce infused with Moroccan Mint Tea 시그니쳐 홈메이드 토마토와 신선한 채소로만 만들어진 깔끔하고 가벼운 라자냐입니다. Moroccan Mint Tea 를 곁들인 신선한 바질 소스를 함께 제공합니다. Beef ragout with our signature homemade tomato and fresh basil sauce infused with Moroccan Mint Tea 시그니쳐 홈메이드 토마토와 소고기로 만들어 풍부한 향을 즐길 수 있는 비프 라자냐입니다. Moroccan Mint Tea 를 곁들인 신선한 바질 소스를 함께 제공합니다. Seafood with our signature homemade tomato and fresh basil sauce infused with Moroccan Mint Tea 시그니쳐 홈메이드 토마토와 신선한 해산물을 알맞게 익혀 부드러운 해산물 라자냐입니다. Moroccan Mint Tea 를 곁들인 신선한 바질 소스를 함께 제공합니다. 25,000 30,000 27,000 SPRING LAMB STEW A traditional French lamb stew slowly cooked with carrots, turnips and green peas served in a rich lamb sauce. 램 스튜 전통적인 프렌치 스타일의 램 스튜와 당근, 무, 완두콩을 넣어 만든 풍부한 향의 램 소스를 곁들인 요리입니다. 30,000 SAUTÉ OF BEEF Braised beef ragout served with Burgundy red wine sauce infused with Singapore Breakfast Tea, pearl onions and bouquet garni accompanied by steamed potatoes and baby carrots. 비프 스튜 Singapore Breakfast Tea 를 곁들인 버건디 레드와인 소스와 오랫동안 천천히 끓여 아주 부드럽고 깊은 맛의 비프라구 입니다. 미니 양파, 부케가르니와 함께 쪄낸 감자와 베이비 캐롯을 곁들인 소스와 함께 제공됩니다. 35,000

7 From 12pm to 3pm & 6pm to 10pm HERB CRUSTED SALMON Herb crusted salmon baked to perfection accompanied by mixed broccoli, carrots and fennel tossed in 1837 Black Tea and drizzled with a strawberry balsamic reduction. 허브 빵가루를 곁들여 구워낸 연어 TWG Tea 의 스페셜한 1837 Black Tea 가 들어간 향이 풍부한 오븐 베이킹 연어요리로 각종 허브가 들어간 빵가루와 브로콜리, 당근, 그 리고 딸기향의 발사믹 리덕션으로 맛을 낸 요리입니다. 28,000 PAN-SEARED SEA BASS Pan-seared sea bass fillet accompanied by a lime syrup, celeriac purée, baby carrots and snow peas drizzled with Iron Monk Tea infused orange vinaigrette. 팬에서 구워낸 농어 팬에서 황금색으로 잘 구워낸 농어와 Iron Monk Tea 를 곁들인 스노우 피와 베이비 케롯, 라임시럽, 샐러리와 퓨레, 베이비 캐롯을 가니쉬로 드실 수 있는 풍성한 요리입니다. 30,000 MARINATED COD FISH Pan-seared marinated cod fish accompanied by a smooth potato purée infused with freshly chopped coriander, sautéed button mushrooms, toasted almonds and lime zest drizzled with a Pu-Erh 1993 infused sauce. 마리네이드 대구 팬에서 노릇하게 구워낸 마리네이드 대구와 구운 아몬드, 라임 제스트를 곁들여 상큼한 향의 Pu-Erh 1993 Tea 소스를 곁들인 남부 프랑스 스타일의 요리입니다. 신선한 다진 고수를 곁들인 감자 퓨레와 양송이 볶음을 함께 제공합니다. 30,000 GRILLED CHICKEN Grilled chicken stuffed with mushroom duxelles accompanied by barley risotto and drizzled with honey mustard infused with Iron Monk Tea. 그릴드 치킨 닭 가슴살 속에 버섯 뒥셀을 뒥 채워 보리 리조또와 Iron Monk Tea 허니 머스타드 소스를 곁들인 요리입니다. 28,000

8 From 12pm to 3pm & 6pm to 10pm LAMB CHOP Lamb chop seasoned with cumin, oregano and rosemary accompanied by a ratatouille drizzled with a rich brown sauce infused with Silver Moon Tea. 램 찹 오레가노와 로즈마리로 그윽한 향을 더한 램 찹과 Silver Moon Tea 소스에 버무린 라따뚜이가 제공되는 향긋한 맛을 선사하는 요리입니다. 43,000 HANU BEEF STEAK Gently-seared Hanu 1++ beef steak served with a rich brown sauce infused with Polo Club Tea, accompanied by a mesclun salad drizzled with a 1837 Green Tea infused vinaigrette and crispy truffle fries sprinkled with Matcha powder. 한우 스테이크 최상급 한우 안심 1++ 스테이크와 Polo Club Tea 브라운 소스, 1837 Green Tea 비네그렛을 곁들인 신선한 시금치 퓨레, 당근 퓨레, 피망 쳐트니, 부추 샐러드 그리고 Matcha 프렌치 프라이를 곁들인 요리입니다. 45,000 SIDE DISHES Garden salad tossed in 1837 Green Tea infused vinaigrette. Plate of matchstick potatoes drizzled with pure white Alba truffle oil and Matcha salt. 사이드 디쉬 5, Green Tea 비네그렛을 곁들인 신선하고 가든 샐러드 Matcha 솔트를 뿌린 화이트 알바 트러플 오일 향의 프렌치 프라이

9 TARTE TATIN Upside-down tart of stewed apples, served with a scoop of homemade Vanilla Bourbon Tea ice cream and an unctuous caramel coulis. 사과 타르트 타탱 신선한 사과를 설탕에 조린 타르트에 Vanilla Bourbon Tea 아이스크 림과 부드러운 카라멜 소스와 함께 제공됩니다. 14,000 CRÈME BRÛLÉE A refreshing return to the traditional French confection, these two miniature crème brûlées are delightfully infused with two of our exclusive TWG Teas, Okayti Darjeeling and Napoleon Tea. 크렘 브릴뤠 전통적인 프랑스 디저트인 크렘 브릴뤠에 TWG Tea 만의 Okayti Darjeeling 과 Napoleon Tea 두 가지가 상큼하게 어우러진 미니 사이즈의 디저트입니다. 12,000 CHOCOLATE FUDGE Rich chocolate fudge cake served with a scoop of homemade Singapore Breakfast Tea ice cream and a sweet morello cherry marmalade. 초콜렛 퍼지 진한 초콜렛 퍼지 케이크와 홈메이드 Singapore Breakfast Tea 아이스크림, 달콤한 모렐로 체리 마멀레이드가 함께 제공됩니다. 14,000 CHOUX AU THÉ Ethereal composition of light and airy choux pastry filled with three homemade ice creams infused with Matcha, Vanilla Bourbon Tea and Singapore Breakfast Tea, then enrobed in a warm chocolate sauce. 아이스크림 슈 가볍고 부드러운 3 개의 슈 페이스트리에 홈메이드 Matcha, Vanilla Bourbon Tea 그리고 Singapore Breakfast Tea 아이스크림이 각각 샌드되어 조화를 이루어 따뜻한 초콜렛 소스가 뿌려져 제공됩니다. 14,000 TWG TEA PATISSERIE COLLECTION Choose from our trolley of tea infused patisseries, conceived and crafted daily. TWG TEA 페이스트리 콜렉션 TWG Tea 를 이용한 조각케이크중에서 선택하실 수 있습니다. 11,000 특별한 TWG Tea 의 모든 케이크는 사전예약시 Whole Size 로 제작해 드립니다.

10 TWG TEA MACARONS TWG Tea s renowned crispy almond biscuit with a soft centre. Infused with our signature teas, TWG Tea has transformed the macaron into a uniquely memorable confection. Matcha Napoleon Tea & Caramel Camelot Tea & Praline Earl Grey Fortune & Chocolate Moroccan Mint Tea 1837 Black Tea & Blackcurrant Lemon Bush Tea Grand Wedding Tea, Passion Fruit & Coconut TWG TEA 마카롱 TWG Tea 만의 명성 있는 바삭 바삭한 아몬드 비스켓에 TWG Tea 만의 티가 우러난 부드러운 센터가 샌드된 마카롱으로서 TWG Tea 마카롱이 특별한 기억으로 남겨질 겁니다. 3,200 each 마차 나폴레옹 & 카라멜 카멜롯 티 & 프랄린 얼그레이 포츈 & 초콜렛 모로칸 민트 티 1837 홍차 & 블랙커런트 레몬 부쉬 티 그랜드 웨딩 티, 패션 푸릇 & 코코넛 TEA PASTRIES 티 페이스트리 Served with TWG Tea jelly and whipped cream 티젤리와 휘핑 크림이 함께 제공됩니다 9,000 Madeleines with Earl Grey Fortune, 3pcs Earl Grey Fortune 마들렌, 3pcs Financiers with Matcha, 2pcs Matcha 피낭시에, 2pcs Muffns, 2pcs 머핀, 2pcs Scones, 2pcs 스콘, 2pcs Canelés, 2pcs 까눌레, 2pcs FRENCH PASTRIES 프랑스 페이스트리 Served with TWG Tea jelly and whipped cream 티젤리와 휘핑 크림이 함께 제공됩니다 7,000 Croissant 크로와상 Chocolate Croissant 초콜렛 크로와상 Cinnamon Roll 시니몬롤

11 Handmade from only the finest and freshest natural ingredients, TWG Tea ice creams & sorbets are all uniquely infused with our teas. Choose from the selection below: 완벽하고 신선한 천연재료로 TWG Tea 만의 홈메이드 아이스크림 & 셔벳은 모두 특별한 TWG Tea 가 어우러져 있습니다. Single scoop Choice of 2 scoops Choice of 3 scoops 4,000 7,000 11,000 TWG TEA ICE CREAMS VANILLA BOURBON TEA Red tea blended with aromatic vanilla bean. DARJEELING OKAYTI India black tea, reminiscent of wild flowers & honey NAPOLEON TEA Black tea with caramelized macadamia nuts. SINGAPORE BREAKFAST TEA Blend of green tea, black tea, vanilla & spices. MATCHA GREEN TEA Precious powdered Japanese green tea. CRÈME BRÛLÉE TEA Green tea with red fruits and crème brûlée. TWG TEA 아이스크림 바닐라 버번 티 홍차, 베르가못 & 초콜릿 다즐링 오카이티 인디아 홍차, 야생 꽃 & 꿀 나폴레옹 티 홍차와 넛츠 싱가포르 브렉퍼스트 티 녹차, 홍차, 바닐라 & 향신료 마차 그린 티 고급 일본 녹차 파우더 크렘 브릴뤠 티 녹차, 홍색계열 과일과 크렘 브릴뤠 TWG TEA SORBETS POMME PRESTIGE TEA Black tea and tangy Normandy apples. TWG TEA 셔벳 폼 프레스티지 티 홍차와 노르만디 사과 LUCKY TEA Blend of black tea, green tea & white chocolate. 럭키 티 홍차, 녹차와 화이트 초콜릿 SILVER MOON TEA Green tea accented with a wild berry bouquet. SAKURA! SAKURA! TEA Sakura blossoms, green tea & red berries. 실버 문 티 녹차와 산딸기 사쿠라! 사쿠라! 티 벚꽃, 녹차와 홍색계열 베리

12 From 3pm to 6pm TEA TIME SET MENU 티타임 세트 메뉴 1837 TWG Tea* from our extensive tea list, served hot or iced A choice of 2 TWG Tea macarons A choice of 2 freshly baked muffins or scones served with TWG Tea jelly and whipped cream or 1 patisserie from our trolley ,000 TWG Tea* 의 모든 차는 따뜻한 차 또는 시원한 차로 선택하여 드실 수 있습니다. TWG Tea 만의 명성 있는 마카롱중에서 2 가지를 선택하실 수 있습니다. 머핀, 스콘 또는 TWG Tea 의 제과 중 하나를 선택하실 수 있습니다. 머핀과 스콘에는 TWG Tea 젤리와 휘핑 크림이 제공됩니다. CHIC TWG Tea* from our extensive tea list, served hot or iced A petite selection of three finger sandwiches from our 3 sets below : - Vegetarian set: Cucumber with cream cheese infused with Earl Grey Fortune, Roma tomato and Moroccan Mint Tea infused sauce, Green asparagus and whipped cream sprinkled with chives. - Royal set: Prawn with Silver Moon Tea infused cream, Smoked salmon with Mascarpone and chives, Roma tomato and Moroccan Mint Tea infused sauce. - Imperial set: Foie gras, Chicken with Comptoir des Indes Tea infused crème fraîche, Cucumber with cream cheese infused with Earl Grey Fortune. A choice of 2 TWG Tea macarons Choice of 2 freshly baked scones or muffins served with TWG Tea jelly and whipped cream or 1 patisserie from our trolley. 치크 32,000 TWG Tea* 의 모든 차는 따뜻한 차 또는 시원한 차로 선택하여 드실 수 있습니다. 아래의 메뉴중에 3 가지 핑거 샌드위치 선택 - 베지테리안 세트: 오이와 Earl Grey Fortune Tea 를 넣은 크림치즈, 로만 토마토와 Moroccan Mint Tea 소스, 그린 아스파라거스, 챠이브, 휘핑크림이 곁들인 샌드위치. - 로얄 세트: 새우와 Silver Moon Tea 크림, 마스카포네 치즈와 챠이브가 들어간 훈제연어, 로만 토마토와 Moroccan Mint Tea 소스가 어우러진 샌드위치. - 임페리얼 세트: 푸아그라, 치킨과 Comptoir des Indes Tea 크림 프라쎄, 오이와 Earl Grey Fortune Tea 소스가 어우러진 샌드위치 TWG Tea 만의 명성 있는 마카롱중에서 2 가지를 선택하실 수 있습니다. 머핀, 스콘 또는 TWG Tea 의 제과 중 하나를 선택하실 수 있습니다. 머핀과 스콘에는 TWG Tea 젤리와 휘핑 크림이 제공됩니다. * Supplement for teas from our extensive list over 12,000 * Tea 선택은 Tea List 에 있는 일정금액 (12,000 원) 의 Tea 중 선택하실 수 있습니다.

13 From 3pm to 6pm TEA TIME SET MENU 티타임 세트 메뉴 FORTUNE TWG Tea* from our extensive tea list, served hot or iced A choice of warm toasted sandwich from the list below : - TWG Tea Croque Monsieur An enduring classic. Warm toasted sandwich with French Gruyère cheese and turkey ham, served with a delicate green salad and house vinaigrette. - TWG Tea Croque Provence Vegetarian warm toasted sandwich with Gruyère cheese garnished with tomatoes and asparagus, served with a delicate green salad tossed in house vinaigrette. - TWG Tea Croque Imperial Warm toasted sandwich with Gruyère cheese and smoked salmon, served with a delicate green salad and house vinaigrette. A choice of 2 TWG Tea macarons Choice of 2 freshly baked scones or muffins served with TWG Tea jelly and whipped cream or 1 patisserie from our trolley. 포츈 35,000 TWG Tea* 의 모든 차는 따뜻한 차 또는 시원한 차로 선택하여 드실 수 있습니다. 아래의 메뉴중에 3 가지 핑거 샌드위치 선택 - TWG Tea 크로크 무슈: 프렌치 그뤼에르 치즈와 터키햄을 곁들인 따뜻한 토스트 샌드위치. 싱싱한 그린 샐러드와 하우스 비네그렛을 함께 제공하며 지속적으로 사랑받고 있는 프렌치 클래식 샌드위치입니다. - TWG Tea 크로크 프로방스: 그뤼에르 치즈와 토마토, 아스파라거스를 곁들인 따뜻한 토스트 샌드위치. 싱싱한 그린샐러드와 하우스 비네그렛을 함께 제공되는 건강에 좋은 샌드위치입니다. - TWG Tea 크로크 임페리얼: 그뤼에르 치즈와 훈제 연어가 곁들여진 따뜻한 토스트 샌드위치. 싱싱한 그린 샐러드와 하우스 비네그렛을 함께 제공하는 담백하고 부드러운 샌드위치입니다. TWG Tea 만의 명성 있는 마카롱중에서 2 가지를 선택하실 수 있습니다. 머핀, 스콘 또는 TWG Tea 의 제과 중 하나를 선택하실 수 있습니다. 머핀과 스콘에는 TWG Tea 젤리와 휘핑 크림이 제공됩니다. * Supplement for teas from our extensive list over 12,000 * Tea 선택은 Tea List 에 있는 일정금액 (12,000 원) 의 Tea 중 선택하실 수 있습니다.

14 From 3pm to 6pm TEA TIME A LA CARTE 티타임 알라 카르트 TWG TEA CROQUE MONSIEUR An enduring classic. Warm toasted sandwich with French Gruyère cheese and turkey ham, served with a delicate green salad and house vinaigrette. TWG TEA 크로크 무슈 프렌치 그뤼에르 치즈와 터키햄을 곁들인 따뜻한 토스트 샌드위치입니다. 싱싱한 그린 샐러드와 하우스 비네그렛을 함께 제공하며 지속적으로 사랑받고 있는 프렌치 클래식 샌드위치입니다. 12,000 TWG TEA CROQUE PROVENCE Vegetarian warm toasted sandwich with Gruyère cheese garnished with tomatoes and asparagus, served with a delicate green salad tossed in house vinaigrette. TWG TEA 크로크 프로방스 싱그러운 채소들과 어우러진 따뜻한 토스트 샌드위치입니다. 그뤼에르 치즈와 토마토, 아스파라거스를 곁들여진 샐러드와 하우스 비네그렛을 함께 제공합니다. 14,000 TWG TEA CROQUE IMPERIAL Warm toasted sandwich with Gruyère cheese and smoked salmon, served with a delicate green salad and house vinaigrette. TWG TEA 크로크 임페리얼 그뤼에르 치즈와 훈제 연어가 곁들여진 따뜻한 토스트 샌드위치. 싱싱한 그린 샐러드와 하우스 비네그렛을 함께 제공하는 담백하고 부드러운 샌드위치입니다. 14,000 TEA SANDWICHES Served on our homemade pain de mie, a selection of classic vegetarian tea sandwiches including green asparagus with herbed whipped cream, cucumber with cream cheese infused with Earl Grey Fortune and tomato with mayonnaise infused with Moroccan Mint Tea accompanied by a delicate garden salad tossed in 1837 Green Tea infused vinaigrette. 티 샌드위치 그린 아스파라거스와 허브 휘핑크림, 오이와 Earl Grey Fortune Tea 크림치즈, 토마토와 Moroccan Mint Tea 소스, 1837 Green Tea 비네그렛이 들어간 싱싱한 가든 샐러드가 함께 제공되고 부드러운 홈메이드 빵으로 만든 클래식 티 샌드위치입니다. 14,000

15 From 3pm to 6pm TEA TIME A LA CARTE 티타임 알라 카르트 TWG TEA CLUB SANDWICH Toasted pain de mie club sandwich with tender roasted chicken, hard-boiled egg and Roma tomatoes served with homemade mayonnaise and accompanied by a delicate garden salad tossed in 1837 Green Tea infused vinaigrette. TWG TEA 클럽 샌드위치 부드럽게 익힌 로스트 치킨과 하드 보일드 에그, 로만 토마토, 홈메이드 마요네즈, 1837 Green Tea 비네그렛이, 가든 샐러드가 곁들여진 클럽 샌드위치입니다. 14,000 ROYAL CLUB SANDWICH Warm toasted pain de mie club sandwich with smoked salmon layered with avocado and cucumber garnished with homemade mayonnaise served with mesclun salad tossed in house vinaigrette. 로얄 클럽 샌드위치 훈제연어, 아보카도, 오이, 홈메이드 마요네즈 그리고 하우스 드레싱을 곁들인 샐러드가 곁들여진 로얄 클럽 샌드위치 입니다. 18,000 SANDWICHES A LA CARTE A grand selection of TWG Tea finger sandwiches, prepared on our light pain de mie bread, which make an elegant snack and are perfect when served accompanied by our teas. Choose 3 from our choices below: Foie gras Chicken with Comptoir des Indes Tea infused crème fraîche Smoked salmon with Mascarpone and chives Green asparagus and whipped cream sprinkled with chives Cucumber with cream cheese infused with Earl Grey Fortune Roma tomatoes and Moroccan Mint Tea infused sauce 샌드위치 알 라 카르트 20,000 TWG Tea 핑거 샌드위치, 부드러운 홈메이드 빵으로 만든 샌드위치와 TWG Tea 의 완벽한 하모니. 아래 샌드위치 중 3 가지 선택 하실 수 있습니다: 푸아그라 치킨과 Comptoir des Indes Tea 크림 프라쎄 훈제 연어와 챠이브를 뿌린 마스카포네 치즈 그린 아스파라거스와 챠이브를 뿌린 휘핑 크림 오이와 Earl Grey Fortune Tea 크림치즈 로만 토마토와 Moroccan Mint Tea 소스

16 TEA from our extensive list, served hot or iced. We invite you to consult our specialists to help you make your selection. 세계에서 가장 뛰어난 차를 보유하고 있는 TWG Tea 의 방대한 컬렉션 중에서 차를 선택할 수 있으며, 차를 선택하는데 있어 도움이 필요하다면 언제든 마음 편히 TWG Tea 의 차 전문가를 불러 주십시오. FRESHLY SQUEEZED FRUIT JUICES Orange / Tomato / Grapefruit 생과일 주스 오렌지 / 토마토 / 자몽 SPARKLING WATER SAN PELLEGRINO 500ml / 700ml 스파클링 워터 산펠레그리노 500ml / 750ml MINERAL WATER ACQUA PANNA 500ml / 700ml 미네랄 워터 아쿠아파나 500ml / 750ml 9,000 4,000 / 5,000 4,000 / 5,000 PRESTIGE Sparkling white wine cocktail infused with Singapore Breakfast Tea. 프레스티지 13,000 섬세한 버블의 스파클링 와인과 Singapore Breakfast Tea 가 어우러진 달콤한 칵테일. ORCHARD JADE Mocktail of freshly squeezed orange juice and Earl Grey Buddha. 오차드 제이드 13,000 매장에서 직접 짜낸 신선한 오렌지 주스와 Earl Grey Buddha 가 블렌딩된 상큼한 목테일. PAGODA Refreshing mocktail of sparkling lemonade with brisk and fruity Weekend in Shanghai Tea. 파고다 13,000 청량감 있는 레몬에이드와 Weekend in Shanghai Tea 가 블렌딩된 스파클링 목테일. DULCET ROSE Mocktail of lychee juice and Bain de Roses Tea. 돌세 로즈 13,000 풍부한 향미의 리치쥬스와 Bain de Roses Tea 가 블렌딩된 장미향의 그윽한 목테일. TEA SHAKE TWG Tea Milkshake with any Tea Ice Cream or Tea Sorbet from our Dessert Menu. 티 쉐이크 13,000 매장에서 직접 만들어 낸 깊은 맛의 수제 TWG Tea 아이스크림과 신선한 우유로 만들어낸 특별한 티 쉐이크. Perrin & Fils, Perrin Reserve Cotes du Rhone Blanc Perrin & Fils, Perrin Reserve Cotes du Rhone Rouge Veuve Clicquot Yellow Label, 375ml Glass, 13,000 Bottle, 60,000 Glass, 13,000 Bottle, 60,000 Bottle, 89,000

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VN 150306 기본메뉴

VN 150306 기본메뉴 Lunch Set Menu - Vecchia - Caesar Salad with Romaine, Croutons, Cherry Tomato, Parmesan Cheese and Caesar Dressing Kean Beef Tenderloin Steak with Mushroom Gratin, Celeriac and Mashed Potato Coffee Tea

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160630 오크우드 레스토랑 메뉴 Restaurant Menu Country of Origin Beef 소고기 U.S.A 미국산 Beef Strip Loin 등심 U.S.A 미국산 Beef Rib-Eye 꽃등심 U.S.A 미국산 Beef Tenderloin 안심 U.S.A 미국산 Pork 돼지고기 Korea 국내산 Chicken 닭고기 Korea 국내산 Bacon 베이컨 U.S.A 미국산 Lobster

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B WAGYU & ANGUS BEEF SET Wagyu Oyster Blade 150g 와규 부채살 150g Angus Beef Scotch Fillet 180g 앵거스 등심 180g Wagyu Beef Short Rib 150g 와규 갈비살 150g C M

B WAGYU & ANGUS BEEF SET Wagyu Oyster Blade 150g 와규 부채살 150g Angus Beef Scotch Fillet 180g 앵거스 등심 180g Wagyu Beef Short Rib 150g 와규 갈비살 150g C M CHARCOAL BBQ SET MENU PREMIUM SET Marinated Beef Rib 250g 양념소갈비 250g Wagyu Beef Brisket 150g 와규 우삼겹 150g Chili Chicken Fillet 200g 고추장 치킨 200g Plain Pork Belly 180g 삼겹살 180g Wagyu Beef Short Rib 150g 갈비살

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