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2 목 차 1. 서문 2. 블루베리재배에적합한곳 3. 적합한토양환경조성 4. 블루베리묘목의선택 5. 블루베리가꾸기 6. 토양관리 7. 전정 8. 묘목증식 9. 조류피해로부터보호 10. 질병과병충해방제 11. 수확 12. 자료참조 2

3 1. 서문 저자인우리는둘다지난 40여년간미국로드아일랜드주 1 에서하이부시종블루베리를키워온경험을가지고있다. 우리는그간블루베리에대한수많은논문들을읽었으며저자로도활동해왔다. 우리는또한이나무의생장과수확을연구개선하는과정에서수십그루의나무를죽이기도했는데, 그과정을통해우리가얻은약간의지식을여러분과공유했으면한다. 집뜰에블루베리나무들을심고여름한철 8에서 10주에걸쳐신선한열매를즐기고싶지않은가? 만일블루베리나무에적합한장소, 토양, 재배에대해기본적지식을약간알게된다면가능한일이다. 여러분은아마도하이부시블루베리종류외에도드라이랜드 (Dryland), 에버그린 (Evergreen), 마운틴 (Mountain), 래빗아이 (Rabbiteye), 하프하이 (Halfhigh), 로우부시 (Lowbush) 등많은종류의블루베리가있다는것을알고있을것이다. 여기서우리는가장평범하고상업적이며가정에서키우기쉬운하이부시블루베리에대해서만이야기하고자한다. 하이부시블루베리는키우기쉽고비교적까다롭지않으며, 손이덜가는종류이기도하며조망을위한식재를위해서도적합하다. 봄철에는섬세한종모양의꽃을, 여름철에는맛깔스런열매를, 가을철에는밝은주홍색의잎을, 그리고겨울철에는붉은색또는황색의가지를보여주는나무이다. 1 역자주 : Rhode Island - 미국에서가장작고가장아름다운주의하나로동북부에위치 3

4 2. 블루베리재배에적합한곳 하이부시종블루베리는미국전역에걸쳐자라는것이사실이기는하다. 그러나겨울철에영하 29도이하로급격히내려가는지역에는식재해서는안되지만, 하이부시종의또다른특성은겨울철의추위가필요하다는것이다. 하이부시블루베리는연중최저온도가 4도이하로내려가는계절이 2 개월 (800시간) 이상되는지역에심어야한다. 2 추위가심한미국의북쪽지역이거나더위가지속되는미국의남부지역에서는특별히새로개량된종류를식재해서하이부시블루베리의한정된지역적특성을확장할수도있다. 이개량종중더운지역은하이부시종과래빗아이 (Rabbiteye) 3 종을상호교배한것이며, 추운지역은하이부시종과로우부시 (Low bush) 4 를교배한교잡종이다. 1) 기후의한계를극복하기상온보다춥거나따뜻한, 소위미세기후 (microclimate) 기후적인조건도위치선정을잘한다면불량한기후환경도어느정도극복할수있다. 예를들면, 북풍으로부터보호될수있는지역은노출된곳보다냉해피해를줄일수있다. 북쪽위치에나무를심거나울타리를만드는등바람막이를제공해서인위적으로환경을만들수도있다. 북쪽에위치한집과건물들이바람막이역할을할수도있다. 블루베리나무곁에도로가있어서열을흡수한다면온도상승에효과가있다. 반대로, 시원한지역을찾는다면공기의흐름이좋은트인지역을찾아야한다. 북향의경사면은오후 (3시이후 ) 에그늘이져서시원한환경을 2 역자주 : 하이부시계블루베리 (Highbush blueberry) 의종류는 3 종으로나뉘는데, 좀더한냉한지역에서잘자라는북부지역하이부시계블루베리 (Northern highbush blueberry: Berkely, Bluecrop, Blue gold, Blueray, Bluetta, Chandler, Collins, Darrow, dixi, Duke, Elliot, Jersey, Patriot, Rancocas, Sierra, Spartan, Sunrise, Weymouth 등 ) 이있고, 추위가좀더약한지역에서잘자라는남부지역하이부시계블루베리 (Southern highbush blueberry: Sunshineblue, Jewel, Magnolia 등 ) 및반수고하이부시계블루베리 (Half-high highbush blueberry: Northblue, Northland, Chippewa 등 ) 으로나뉜다. 3 역자주 : Rabbiteye Blueberry 따뜻한지역에서잘자라는종으로미국의남부및일본지역에많이자라며 3 미터에달하는수고와무성한나무만큼다수확이가능한블루베리종. 4 역자주 : Lowbush blueberry - 미국북부및캐나다, 핀란드등지에서자라는키작은종의블루베리로야생에가까우며묘목의높이도 30cm~40cm 정도이나번식력과아울러열매의당도가높다. 4

5 만든다. 2) 냉해로부터보호늦여름에도서리가내리는지역에산다면블루베리를북쪽경사면에식재해야한다. 이방법은봄철개화를늦춰서서리로부터비롯되는냉해를줄일수있다. 완만한경사지가더적합한데이는흐름이좋은공기를제공하면서공기를건조하게해서균류로부터의질병을줄인다. 블루베리를빌딩에둘러쌓인공간이나빽빽한나무숲가운데심으면공기의흐름이당연히좋지않을것이므로피해야한다. 3) 풍부한일조량제공최상의생산성을위해하루 8시간가량햇빛을받을수있는곳에블루베리를심는다. 그늘이많으면당연히약하게자라며열매가적고열매의품질또한감소되기마련이다. 녹비작물 ( 유기질비료작물 ) 녹비작물은여물기전에경작하는작은낟알을가진곡물들을말한다. 이러한곡물의윗부분이나뿌리는썩어가면서땅에유기질이나영양소를공급한다. 흙이숨쉬고, 물을비축하는빈도를높이며한편으로토양속에서미생물이왕성하게활동하도록해준다. 이러한곡물중에는여름에활착하며서리에약한종이있기도한데, 살아남아서겨울철에땅의침식 ( 서리로인한 ) 을막아주기도한다. 초록색비료작물로주로사용되는종은다음과같은데파종시기도함께적어본다. 곡물 파종시기 파종단위 ( 단위 : 300m 2 ) 시드는시기 청예용호밀 이른가을 2 파운드 (0.9kg) 이른봄 메밀 이른여름 1 파운드 (0.45kg) 이른가을 호밀풀 ( 사료용 ) 이른가을 1/2 파운드 (0.225kg) 이른봄 기장 이른여름 1 파운드 (0.45kg) 이른가을 콩 이른여름 1 파운드 (0.45kg) 이른가을 5

6 3. 적합한토양환경조성 다음의 3가지주요조건이갖추어졌을때최상의블루베리를키울수있다. 첫째, 산 ( 산성토양 ) 과비옥한땅이다. 둘째는다량의유기질이필요하며, 셋째는배수시설이다. 만일이러한땅이아니라도낙담하지말라. 블루베리를위해토양을좋은환경으로다음과같이개선할수도있다. 1) 토양을산성으로만들기블루베리를재배에가장적합한토양의산성도 (Acidity) 는 ph 4.5 ~ 5.6 사이이다. 이러한산성도는진달래나진달래속 ( 屬 ) 의식물전부에게적합하다. 만일여러분의토양이산성도 5.6 이상이면분말로된유황을첨가해야한다. 일반적으로, 100m 2 당약 11kg의황을첨가하여 ph 1을낮출수있다. 만약여러분의토양의 ph농도가낮다면, 여러분의땅은적정수준이상의산성을띄고있는것이며, 석회를넣어준다면땅은적정한산성도로올라갈것이다. 정확한산성도에달하게하는것은땅에따라다르지만, 100m 2 당약 73kg 정도의석회를이용하여 ph 1을올릴수있다. 여러분들은몇가지가정용토양측정기를구입할수도있다. 측정기는일반적인토양의 ph 및토양의비옥한정도를표시할것이다. 하지만, 대부분의측정기가 ph 측정표의색측정에기준한것이기때문에, 결과물에대한해석이어려울수도있다. 여러분들은여러분들지역의농촌기술센터에토양측정을의뢰하는것이좋을수도있다. 그곳에서는토양측정을위해많은비용을들이지않을뿐아니라, 토양샘플을측정하는방법에대해서도알려줄것이다. 2) 풍부한유기물제공블루베리재배용토양은많은양의유기물을필요로한다. 여러분은퇴비를이용하거나, 피트모스를주거나, 낙엽을이용하거나, 짚을이용하거나, 그외 ( 하수찌꺼기를제외한 ) 다른유기물질을땅에첨가하는방법으로토양의유기물질양을증가시킬수있다. 물빠짐을좋게하기위해서약 45cm 가량의물고랑을파주어야한다. 배수관계를알아보기위한좋은테스트방법은간단하게땅을약 30cm 가량판후그구멍에물을채운다. 만약그물이 1시간반가량이지나기전에모두땅속으로사라진다면, 배수측면에서는걱정하지않아도좋다. 만일 6

7 그렇지못하다면다른곳을찾아보는것이나을것이다. 하지만기억해야할것은비용을들여서배수시설을설치하거나땅위에높은이랑을민들고그위에블루베리를심어자연스럽게자라게하는등의최후의수단을이용한다면습지같은땅에서도블루베리를재배할수있기는하다. 3) 토질을적합하게 하이부시블루베리를위해토질을적합하게하는것은물론앞에서말한바와같이유기질함량을늘이고 ph를맞추는것을의미한다. 가장좋은방법은이른여름에메밀을파종하고, 가을에호밀을식재한후, 이듬해봄에블루베리를심는방법이다. 늦여름에토양의산도를측정하고나서여물어가는메밀이고개를숙이기직전에석회분이나황을뿌려토양을 4.5~5.0의산도로맞춘다. ( 이전의항목을참조 : 양토 < 진흙, 모래, 유기물 > 이혼합된흙 ] 에서는 100m 2 11kg의유황을첨가하여 4.5의산도이상으로맞춘다. 그리고사질토양에서는 100m 2 3.6kg를뿌려서산도를낮춘다. 산도를높이기위해서는 100m 2 당 73kg의석회분을뿌린다.) 9월초겨울호밀을재차파종한다. 이는겨울동안땅의침식을줄여줄뿐만아니라유기물의함량을늘여준다. 이른봄, 호밀이고개를숙이기전에잘라내거름으로사용하거나거름이나, 퇴비, 그리고피트모스등유기물을뿌려주고, 써레질이나경운기로밭을갈아토양의조직을부드럽게만들어준다. 그리고나무를심기전에흙을재차두번정도갈아준다. 만일몇주의블루베리만심는다면나무수만큼각각구덩이를파면된다. 이른봄에직경약 60cm 깊이 60cm로구덩이를파고양토와, 모래, 삭은톱밥과퇴비그리고피트모스와같은유기물로구덩이를채우며나무를심는다. 주의사항은톱밥이나퇴비는잘삭은것이어야한다. 신선한톱밥과같이잘삭지않은유기물은식물의발육을저해한다. 7

8 4. 블루베리묘목의선택 블루베리는오래된나무의발근묘를삽목해서키우는것이가능하다. 그러나일반적으로겨울철휴면기에있는길이 30~45cm의싱싱한 2년생묘목을사도록권장하고싶다. 보다세심한보살핌이필요하겠지만이미자란나무보다는여리고작은나무들은저렴하기는하다. 이름을정확히보증할수있는곳에서어린묘목을구하라. 품종과품질을정하고식재하기 6개월전에구매신청을접수하라. 1) 식재간격은어떻게할까? 다음의경우를고려해서얼마나많은블루베리나무를심을지결정한다. 6~8년생나무는잘보살폈을때 0.95갤런 (9.5리터) 분량의과실을생산한다. 성목은전체폭이 80cm에서 1m로자라난다. 나무사이의줄간격은 1.8m 정도, 나무의줄과줄사이의골간격은 2.5m에서 3m 정도로식재한다. 생울타리용으로식재할경우 1.2m 간격으로식재한다. 블루베리는 1년생새싹에서만들어진다. 월동을마친각각의꽃봉오리는 5 ~ 15 개의베리를만들어내고, 6 주에걸쳐익어간다. 8

9 2) 블루베리품종선택 블루베리재배품종 (Cultivars) 이란간단히말해 재배되는품종 들을말한다. 하이부시블루베리는수백종류가있으며가장적합한나무를선택하면된다. 미국의종묘카탈로그를본다면대부분소수의블루베리품종만통신판매로판매하는것을볼수있는데거기에서만고르는것은기후를고려한것이아니기때문에적합하지않다. 뒤에기술되는표를보면지역에따라어떤종류가적절한지알수있다. 하긴여러분의지역에있는기술센터등에문의하는게오히려낳을수도있겠지만말이다. 기술센터는여러분의지역에서블루베리를성공적으로키우고있는사람들이주로어떤종류를키우고있는지알고있을것이다. 1개품종이상의블루베리를키우는게좋다. 왜냐하면조생종, 중생종, 만생종등을같이심으면블루베리를수확하는기간을길게즐길수있다. 또한, 블루베리가스스로결실을맺는과실이긴하지만종을섞어심으면보다실하고다량의과실을수확할수있기때문이다. 다음의리스트는미국농업국의추천을기본으로작성한것이다. 열매의성숙기간에따라, 조생종을 e, 중생종을 m, 만생종을 l 으로표시하겠다. 여기에표시되지않은품종도많이있으므로그런게있으면, 여러분지역의기술센터와좀더수다를떨어알아내기바란다. * 참고로여러분이직접위도상의위치를한국과비교하는게정확하다. 지리상의영역구분 1: North Florida, Costal Plain of Georgia, South Carolina(north of Charleston), Louisiana, Mississippi, Alabama, East Texas, Lower Southwest, and Southern California(Los Angeles and south) 식재종류 Flordablue, Sharpblue( 시험재배우선 ) 지리상의영역구분 2: Mountain and Upper Piedmont Area 1 식재종류 Morrow(e), Croatan(e), Harrison(e), Murphy(e), Bluetta(e) Patriot(m), Bluecrop(m), Berkeley(m), Lateblue(l) 지리상의영역구분 3: Richmond, VA, South to Phedmont and Coastal Plain Carolinas, Tennessee, Lower Ohio Valley, east and South Arkansas, Lower Southwest, and mid-california 식재종류 Morrow(e), Croatan(e), Harrison(e), Mu rphy( e), Bluecrop(m), Patriot(m, Coastal plain 지역제외 ) 9

10 지리상의영역구분 4: Mid-Atlantic states, Midwest, Ozark highlands, Mountain regions of Area 3, Northern California, Oregon, and Washington ( 한국중부또는중부이남지역과비슷한위치 ) 식재종류 Bluetta(e), Collins(e) Patriot(m), Bluecrop(m), Blueray(m), Berkeley(m) Darrow(l), Lateblue(l), Elliot(l), Herbert(l), Elizabeth(1) 지리상의영역구분 5: New England and Great Lake State 지역의추운지역 식재종류 Bluetta(e), Collins(e) Patriot(m), Bluecr op(m ), blueray(m), Berkeley(m), Meader(m) Northland ( 한국중부이북지역 ) 3) 블루베리심기블루베리를구할경우첫째뿌리를드러낸어린묘목이나, 둘째포트에식재된묘목, 그리고새째뿌리를삼베등헝겊으로싼묘목을접할것이다. 둘째, 섯째묘목이가장적절한구입방법인데, 이는심는과정에서뿌리가상하지않기때문이다. 흙을털어서뿌리를드러낸블루베리는대개플라스틱통에포장되어배달되는데플라스틱통뚜껑을빨리벗겨야지만살수있다. 만일즉시식재하지못할경우에는흙을파서뿌리주변에붙여주면된다. 땅이얼어있을경우서늘한상태로놔두고, 주차장처럼막힌곳에보관할경우젖은피트머스나톱밥으로뿌리전체를감싸준다. 흐린날오후에나무를심는게좋다. 가을에심어도별문제는없지만대부분지역에서봄철에식재해야보다안전하다. 봄철땅이역할을함과동시에심는게좋다. 봄철의땅은곧건조해지게되기때문이다. 식재전에상처입은뿌리나과도하게긴뿌리나약하거나꺾인가지를잘라내고, 첫해부터열매를가질경우나무의생장에저해가되기때문에꽃눈등도잘라내야한다. 나무식재시묘목으로있었을때보다약 3~6cm이상깊이심어야하며나무사이는 1.2m나 1.8m, 줄간격 ( 이랑간격 ) 은 2.5m나 3m 정도로한다. 대단위로식재할경우 2줄이상의이랑에같은시기에익는종을따로따로심을필요는없다. 구덩이의 3/4을흙으로, 그리고양토 ( 유기질훍 ), 피트모스, 모래를 1:1:1의비율로섞어넣고물을채운다. 물이빠져나가고나간부분 10

11 을다시흙으로채우고발로다져밟는다. 블루베리의빠른생장을돕기위해서는물을흠뻑줘야한다. 블루베리묘목위를실제어린묘목상태로있었을때보다 2.5 ~ 5cm 정도깊이로덮는다. 구덩이를크게판후양토, 피트모스, 모래를섞어넣은후식재한다. 11

12 5. 블루베리가꾸기 하이부시블루베리는키우기용이하다. 일년에 2회나 3회거름을주고 1회전지를하고충분한물만있으면된다. 여기서블루베리가필요로하는것이무엇인지말해보기로한다. 여러분은항상블루베리의상태, 특히싱싱한지주의를가져야한다. 성장해서활착한나무의잎은진녹색잎을띄고일년에밑부분에서 2에서 3개의새로운가지를뻗어올린다. 새롭게자란가지는 13~15cm로자라고일부는 30~45cm까지자라난다. 1) 관수블루베리가최상으로자라기위해서는항상촉촉하도록물을공급해야한다. 하이부시블루베리의섬세한섬유질뿌리시스템은나무로부터흙표면까지점적관수처럼뻗어있다. 따라서, 얕고민감한뿌리는열악한토양에서는쉽게건해에시달리게된다. 언제물을주어야하는가? 첫째, 만져서흙이촉촉한지파악해본다. 흙표본을손으로눌러서뭉쳐지거나쉽게부서지면흙이습기를배수하는데적당할것이다. 쉽게부서지지않으면흙이너무젖어있는것이고, 뭉쳐지지않으면너무건조한것이다. 물을주려면이른아침에관수하는것이좋다. 그러나, 블루베리가익어갈무렵에는나무에물이젖지않게해야한다. 열매가젖게되면낙과염려가있다. 고무와 UV를재료로한소커호스를설치해지표면에물을주는방법도있다. 이방법은물을절약하고나무가젖지않게하는이중효과가있다. 12

13 2) 수분언급한바있듯이블루베리는일반적으로스스로열매를맺지만옮겨심은종류중얼리블루 (Earlyblue) 나코빌 (Coville) 와같은품종은충분한꽃가루를만들지못한다. 벌은수분을충분하게하기위해중요하다. 자연적환경으로인해벌이충분하지않을경우블루베리 300주당벌통 1개를설치해주는게좋다. 벌은조생종블루베리의 1/4이개화하기이전에필요하다. 벌통은식재한블루베리농원한가운데설치해야한다. 물론, 개화후살충제를뿌릴경우에는벌들을치워야한다 3) 기름진토양만들기모든식물은토양의자양분을소모시킨다. 이자양분은다시채우지않을경우식물은쉽게활력을잃고열매의수확또한감소하게된다. 그러나, 정기적으로비료를보강함으로써주요자양분을보충할수있다. 블루베리를위해서는일반적으로 또는 비료를권장하고싶다. 이비료는 유기물 비료가아니기때문에소량을적용하는게좋다. 상업적인비료가사용이편하고, 다루기쉽고, 잡초씨를번식시킬우려가없고, 자양분이응축되어있으며, 더군다나유기질비료보다사용이쉽다는이유로유기질비료보다선호하고있기는하다. 식재후한달후에첫번째비료를사용한다 이나 을나무한주당반컵정도사용한다. 단비료를나무의중심에서 30cm를떨어진주위에약 15cm의띠를만들듯이비료를뿌려야한다. 6월초에한번더비료를살포한다. 만일나무에활기가없다면나뭇잎이지는가을에다시비료를사용한다. 첫번째와같은양의비료를두번에걸쳐시비한다. 만일나무주변에짚등을깔았을경우한번에두배의양을시비하고두번째시비를생략한다. 매년비료의양을늘려야하는데다자란나무 (6~8년을노지에서자란나무 ) 의경우나무당 450g 정도가필요하다. 이중 2/3는꽃이피기시작할때필요하며나머지 1/3은 5에서 6주가지난후에필요하다. 모든비료성분이토양에수직적으로작용하기때문에적절한비료의선택이중요하다. 만일나무에활력이없을경우늦가을나뭇잎이질때에나무당 450g 5 정도를주면자양분보유율을높여서봄철나뭇잎이일찍돋는데도움을줄것이다. 활력이있는나무에가을철에비료를주어서도안되며, 너무이 또는 비료와과인산비료 200g( 컵당 ), 그리고요소, 황산암모늄, 질산암모늄 150g( 컵당 ) 정도혼합비료. 13

14 른가을에비료를줄경우새잎을돋아냉해를입을수있으므로시기를잘선택해야한다. 가능하다면비료를뿌리고나서갈퀴로긁어주는것이좋다. 모래성분이많은땅은소실이빠르므로비료의양을늘린다. 비료를많이줄경우염분함량을높여뿌리에해가갈수있으니주의하기바란다. 모래흙에서제대로자라지못할경우피트모스와흙을 1:1로섞거나혼합비료를사용해서나무주변에첨가해주기바란다. 그럴경우뿌리에힘을주어잘자라날것이다. 열매의생산과관계없이매년비료를주어야한다. 원한다면 유기질 비료를사용할수도있다. 혈분 (Blood meal) 이나면실박 (Cottonseed meal) 그리고잘숙성된퇴비등은주요한자양분을공급할것이다. 뿐만아니라이러한유기질성분은토질을개선해서나무를잘자라게도와준다. 보다균형잡힌영양을위해이러한유기물을혼합해서사용해야한다. 그러나, 골분이나나무의재등을사용하지말아야하는데, 이러한요소들은토양의산성도를중화하는역할을한다. 그리고, 이른여름이후유기물비료를주지말아야한다. 그럴경우나무들이늦가을까지웃자랄수있다. 양을결정하는것은바로나무의활력을판단한후에정해야한다. 물고기를원료로한유상액비료나혈분등이적당할것이다. 나무의수령이나유기물부족상태에따라정확히판단해야한다. 이러한시비가정상적인비료공급에얼마나추가되는것인지항상명심해야한다. 14

15 6. 토양관리 블루베리나무는물과영양분을좋아하지만잡풀들속에서자라기힘들다. 그래서완전히나무뿌리위를멀칭해서경작하는경우가많다. 모든지역에서그러한멀칭방법이토양관리를위해가장현명한방법일것이다. 멀칭에는잘라낸풀이나, 소나무잎, 짚, 피트모스, 메밀겨나우드칲 ( 파쇄된나무 ) 등유기질을주로사용한다. 1) 톱밥으로덮기우리는지난 35년간톱밥을사용해왔고가장추천할만한방법이다. 톱밥은비교적가격이비싼편이다. 모든유기질덮개와마찬가지로톱밥은토양의습기를유지시키고토양의온도가변화되는것을막아줄뿐더러토양의유기질함량을높여준다. 더군다나톱밥은특히묘목에활력을주고열매가다량으로생산되도록도움을준다. 어떤종류의톱밥이든문제가되지는않는다. 다만, 연한목재로만든톱밥은단단한목재의톱밥보다질감이거칠면서보다서서히부식되는관계로보다바람직하다. 신선한톱밥을덮개로사용하는경우도있지만오래된것일수록좋다. 식재직후흙이축축한상태에서톱밥을덮는다. 10cm 깊이로톱밥을뿌린다. 그리고나무의중심부분이 15cm 정도로덮이도록톱밥을추가한다. 나무의밑부분을되도록이면넓게덮어주는것이좋다. 약 36리터의건조한톱밥은 5갤런양동이 5개분량에해당하며무게 2.4kg 정도이다. 각묘목당 180리터의톱밥을사용하는데나무의크기에비례해서양을조절한다. 부식되는톱밥은토양의질소공급을막을수있다. 따라서톱밥을덮을때마다질소비료를추가해서공급해야한다. 톱밥 50kg 당질산암모니움 220g이나 비료 660g을추가해줄것을권장한다. 유기질비료를사용할경우에는섬유소가될수있는한적은것을사용하라. 15

16 2) 다른멀칭방법다른유기물로나무의밑의흙표면을덮는방법은앞에서말한바와같이특이한문제에당면할수있다. 예를들면, 자른풀을사용할경우제초제를사용한적이없는것이어야한다. 피트모스나메밀겨, 우드칲은비교적비싼편이며피트머스는딱딱해져서습기공급을제한할수도있다. 밀짚으로덮을경우잡풀을불러오거나불길을번지게할수도있다. 검은폴리에틸렌수지는비유기농의방법으로적합할수도있으나충분히실험된적은없다. 16

17 7. 손으로가꾸기 블루베리경작을선택했다면잡풀이전체적으로자라는이른봄에일을시작해야한다. 직접손으로괭이를이용해나무주변을흙을 3cm이하로다듬는다면뿌리쪽의피해를줄일수있다. 나무에서열매가떨어지지않도록주의해야하는데, 익어가는열매는떨어지기쉽다. 경작된땅은풀에덮인땅보다쉽게건조해지는데나무가잘자랄수있도록충분히수분을공급해야한다. 1) 전지열매가열리는교목이나관목을전지하면서느끼는신비로움은항상정원을가꾸는사람들을긴장시킨다. 물론전지가블루베리열매의풍성한수확을위해가장중요한요소임은두말할필요가없다. 따라서, 열매가열리는습성을파악해서그신비함을좀줄여보자. 각기십여개의꽃으로피어나는모든꽃눈은그해돋아난가지끝에서생긴다. 그꽃눈은여름동안이나이른봄에형성되었다가다음해에꽃으로피어난다. 꽃눈은새로돋아난가지에서만형성되기때문에적절한전지나비료를통해생장의힘을북돋는것이필요하다. 전지는나무를옮겨심은직후실시해야하며꽃눈이부풀어오르는시기와일치하는이른봄에실시해야한다. 2) 식재시전지나무를심을때는연약하고병들고, 부러진나무나모든꽃눈을전지해야한다. 17

18 3) 일년후의전지병든가지는다시전지해준다. 2년생의묘목은약 2~30개의꽃눈을만든다. 그이상의눈은제거해준다. 4)2년에서 5년생묘목의전지지속해서비슷한방법으로전지를해준다. 묘목이활력이있다면필요한것이상으로너무많이꽃눈을제거하지않는다. 그러나이시기에는열매의생산보다는묘목의건강이더중요한시기이다. 만일묘목이 2년동안건강하게자란다면 6~8년을거치면서성숙한나무처럼튼실해진다. 18

19 5) 성숙한묘목의전지 죽은가지나병든가지를전부제거하고나서가지의 1/4을전지해서나무를정돈해준다 ( 그림참조 ). 전지는지표면위에서낮게실시할수도있으며잘활착된줄기위부분잘라낼수도있다. 이러한전지는매년되풀이해야하며항상오래된줄기부터잘라낸다. 5년이상된가지는열매를잘맺지않는다. 오래된가지를제거하지못했을때나적절하지못한비료를사용했을때에는새로운가지가묘목밑에서움터오르기힘들다. 주된가지를잘라정리하고나면남은가지를정돈하고잔가지나엉켜있거나, 약한곁가지, 서로붙은나무를제거한다. 전지가되지않은나무는퇴화해서가늘고, 잔가지투성이의비생산적인나무가되기십상이다. 19

20 블루베리묘목은몇년간소홀히키운것일지라도엄격한전지를한다면원기를회복하거나생산성이좋은나무가될것이다. 밑부분을잘라서 5~8cm의토막만을남겨라. 전체블루베리나무를일년후전지하거나 (1년전지방식 ), 반절은 1년에실시하고나머지반절은다음해에실시하기도한다 (2년전지방식 ). 1년전지방식은묘목전체가첫번째수확기에열매를맺지못한다. 2년전지방식은나무에원기를회복시켜부분적수확을선물한다. 20

21 8. 묘목증식 새나무를키우기위해값비싼블루베리어린묘목을구할필요는없다. 블루베리는많은방식으로번식이가능하다. 그러나, 수많은방식을진행할만한시간이넘쳐나지않는다면, 우리가추천하고자하는방법은휘묻이와마운딩 ( 흙덮기번식 ) 뿐이다. 1) 휘묻이휘묻이는가장간단하고쉬운번식방식이다. 최근에싹을틔운가지가운데땅에근접한것을골라다음과같이휘묻이해보라. 1. 나무줄기끝부분아래 13Cm 이하의부분의일부부분에상처를낸다. 그리고상처난줄기를구부려 3~7Cm 정도깊이로판흙속에묻는다. 2. 구덩이를흙으로덮고그위에돌을올려놓는다. 3. 뿌리내림이늦가을에완성되어야한다. 작은상처 (3~5cm 정도 ) 를내는부위는위에서말한대로가지끝으로부터 13cm 이하로위치를잡아야한다. 또한상처난줄기를구부려 3~7cm 정도깊이에위치하고흙으로덮는다. 길이나깊이를잘파악해서실시하고, 완성되면돌을얹어놓는다. 어떤사람은철사를이용해줄기를휘게만들 21

22 기도한다. 그리고, 줄기윗부분을덮지않아야함을명심해야한다. 이러한휘묻이는이른봄에실시하며늦가을에는뿌리내림을확인할수있다. 2) 공중휘묻이공중휘묻이는역시손쉬운방법이며땅자체를필요로하지않는다. 늦은봄최근에자라난줄기의끝으로부터 13cm 이하부분에상처를낸후축축한물이끼로공처럼둥글게둘러맨다. 이끼를비닐로감싼후끝부분과밑부분을묶는다. 밑부분은상대적으로느슨하게묶어서물이잘빠지고습기가과도하게많지않도록한다. 물이끼는뿌리가자리를잡는이른가을까지적절하게축축해야한다. 공중휘묻이된줄기는가을에잘라서심어야한다. 22

23 3) 흙덮기번식흙덮기번식방법은일반적으로나무전체에적용되기도하나일부개별적인가지만사용하기도한다. 먼저이른봄 7.5~10cm 정도의밑둥만남기고가지를자른다. 그리고자른줄기에서튼싹이 7.5~10cm 정도높이로자라면흙으로그위를덮는데윗부분의 2.5cm 정도의싹은노출시켜놓아야한다. 이러한흙덮기를하면가을에뿌리를내린다. 나무심기가준비되면뿌리에붙은흙을조심스럽게씻어내고뿌리내린가지를잘라심으면된다. 23

24 4) 경지삽 (hardwood cuttings) 가장일반적이고상업적인번식방법은삽목일것이다. 블루베리를소량으로키우는사람들에게는 15cm 깊이의소형의번식을위한상자를만들어사용할수있다. 딱딱한제본용면포 ( 삼베, 크라프트를눌러가공한 ) 를상자아래에갈고배수나통기를원활하게하기위해땅으로부터 7~10cm 위에놓아야한다. 뿌리를내릴수있는매개물인피트모스와모래를 1:1 비율로섞어박스를채운다. 상자의외벽에사용할투명한비닐을지지할재료로옷걸이나얇은나무가지등을사용할수도있다. 삽목을할경우성장기동안활착이잘된나무가휴면기에있는시기를택하라. 윗부분을자를시에는나무눈의 1.3cm 윗부분을자르고, 밑부분은자를시에는되도록이면눈의바로밑부분을비스듬히잘라만든다. 꽃눈을가진줄기맨윗부분은사용하지않는다. 잘라낸삽수는축축한피트모스나서늘한모래속에봄철까지보관한다. 싹을자를경우잎눈의수가 3개에서 5개정도가되도록한다. 그리고삽목시에는번식용상자의배지에꽂는데잎눈이하나만공기중에나오도록한다. 삽수를삽목하고나서물을준후에는상자의배지가평평하도록다듬어준다. 이시기에는어떠한거름도주지않는다. 상자의위를비닐로덮고직사광선을피할수있는곳에위치시킨다. 정기적으로물을준다. 삽목후 5~10cm 정도로자라면삽수는일시적으로성장을멈출것이다 ( 삽목후대개 6에서 10주사이 ). 성장을다시시작하면성장촉진제 (half-strength Starter Solution) 를준다. 이른가을이되면삽목에찬바람을쐬서튼튼하게만들어야하는데첫주에는비닐커버를하루 2시간정도벗겨내서외부공기에노출시킨다. 그리고점차하루 3~4시간정도 3~4일간노출빈도를늘려주며상자위에덮은비닐을제거한다. 이시기까지삽목들은봄철의싹을준비하고있을것이다. 상자에있는상태로첫겨울을보내는동안삽목을두껍게싸주어야한다. 삽목을첫서리가오자마자덮어주기바란다. 24

25 9. 조류피해로부터보호 새는가장성가신문제를일으킨다. 새는대도시주변의소농장이나인구밀집지역에서블루베리를키우는사람들에게좌절감을주기도한다. 거의모든새들이익은열매에해를주고심지어는꽃눈을먹어치우기도한다. 전국적으로블루베리열매를먹어치우는새의피해는매년 20~40억원규모에달한다. 많은사람들이새와맞서싸우기도하는데, 미연방또는주에따라새에게총을쏘거나, 덫을놓거나, 극약을놓는행위에대한법규는너무복잡하고별효과도없어차선책을마련해야한다. 1) 그물치기새를통제하는가장효과적인방법은그물치기이다. 나무전체를감싸거나나무하나하나를일일이감싸줄경우새의피해로부터 100% 보호할수있다. 내구성을가진그물은자외선처리로노후방지기능을강화한나일론으로만들어져여러해사용이가능하다. 열매가나무에서익기시작하는시기에그물을치고수확이끝난다음에는그물을벗기면된다. 각각의나무에그물을감쌀경우나무를전체로감싸고그물밑부분은통나무로막아새의접근을막아야한다. 농장전체를그물로칠수도있는데그런경우기둥이나철사로높게그물을쳐서나무에접근이쉽게해야한다. 전체적인그물망을설치하는대신 1인치간격의그물눈을가진그물을닭장울타리처럼만들어세워서 우리 처럼만드는방식이다. 위의그물로싸는방식과우리를만드는방식을혼합해그물을설치하는방식이주로쓰이는방식일것이다. 25

26 2) 시각적인퇴치물매모양의풍선, 고무뱀, 알미늄접시등은열매가익어가는시기에일부효과가있다. 그러나새들은곧그러한물건들에적응해서결국무시하게된다. 실로어떤새들은풍선에집을마련해그것을공중기지처럼이용해열매를공격한다는보고도있다. 3) 소리를이용한퇴치물소리를이용한퇴치물의유형에는폭죽이나, 프로판가스대포나라디오등을이용한소음기들이다. 이기계들은타이머작동으로일정한간격으로작용하는데, 이일정한시간간격으로인해새들을쉽게익숙하게된다. 그리고, 새들은소음이이어지는사이에재빨리먹어치운다. 두번째유형의퇴치물은새들이싫어하는소리를녹음해서놀라게하는방법이다. 세번째고주파음으로새를퇴치하는것인데, 아마가장효과적인것이아닐까생각해본다. 26

27 10. 질병과병충해방제 많은지역에서블루베리는살충제없이자랄수있다. 나무가활력이있고, 최적의환경에심어져있다면, 그리고위생적인환경에있다면극히맞는이야기이다. 여기에는또오래된잎이나열매를나무에서제거해주고, 전지를해야하며잡초를잘제거해야하는문제도포함될것이다. 우리는나무에게최적의환경을만들어주고전혀살충제를쓰지않거나, 필요에따라 1, 2회정도만사용해서나무를키워보았다. 그러나, 해충피해가심한곳을발견하곤했다. 따라서살충제를필요로하게되었다. 많은사람들은화학살충제를사용하는것을꺼린다. 우리는해충에대해서는로테논 (Rotenone), 동물에대한피해방지제로바실루스투린지엔시스 (Bacillus thuringiensis ) 등식물성살충제를권하고싶고, 큰벌레는직접손으로제거하는방법을추천하고싶다. 이런살충제는효과가독하지않고가격또한만만치않아블루베리농장에서는화학살충제를쉽게선택하기도한다. 덧붙이자면, 현재나무가병충해를입고있고열매를생산하지않을예정이라면화학살충제를쓰면된다. 유기질살충제를포함해서모든살충제는독성이다양하게적용된다. 이러한살충제를적용할경우항상독성이축적되기때문에예방에대한권장사항을따라야한다. 독성의정도는제품포장의라벨에명기되어있다. 성분이독성이강할경우 Danger 또는 Poison 이라는문구가있고, 해골이나해적기의뼈와같은문양이들어있다. 우리는여러분이이러한살충제는쓰지않았으면한다. 적절한독성요소를가진살충제는 경고 (Warning) 문구가있으며, 경미한독성에는 주의 (Caution) 라고표시되어있는데물론라벨에특별한경고문양이없는것이있다. 살충제를사용할때와수확할때의시간적차이를항상명심해야한다. 1) 주요병해블루베리위축병 (Blueberry stunt). 9월이나 10월경에나무가성장장애를겪으며처음에는잎이노랗게변하고, 밝은적색으로빛나거나얼룩덜룩해진다. 이병에대한징후는가을에잎이지기전에일반적으로잘나타나는데, 열매가작고맛이없어지기도한다. 병든잎을제거하거나이러한병을옮기는흡충을제거함으로써치료가가능하다. 27

28 줄기암종 (Stem canker). 늦여름에새로자란싹에서붉게부풀어오르는암종을볼수있다. 이혹은다음해에점차커지면서붉은색을잃으면서갈라지고, 물집이생기다가회색으로변한다. 줄기에점차창궐하는암종은결국줄기를죽이게된다. 감염된가지를제거해서나무가활력를되찾도록해야한다. 미이라형열매병 (Mummy berry). 익어가는열매가보라색대신희끄므레한분홍색으로변한다. 그리고, 열매가딱딱해졌다가말라서땅에떨어진다. 이열매는균류을가진채월동하다가봄비가오면그균류를퍼뜨리는데이때균류들은새싹이나틔는꽃을공격한다. 가지가말라죽는단계에서싹이검게시드는것으로이질병을알수있다. 감염된꽃이나열매에서보다증식된균류의포자를생산하는과정을거친다. 이질병을치료하는방법은 펑기넥스 (Funginex) 와같은살균제를사용하는것이다. 이살균제는꽃눈이개화하기전인봄에사용해야한다. 그리고, 권장사항에따라추가살균제투여가뒤따라야한다. 또한, 5cm 이상의톱밥등을덮어주는것이치료에도움이된다. 보트리티스곰팡이고사병 (Botrytis blight). 봄철에솟아난싹이물기에젖어퇴색되어보이기시작한다. 그러다가일부가회백색균에덮이게된다. 간혹꽃에서발병을시작해꽃송이전체로번지고이내줄기로번져결국은줄기의일부가고사하게된다. 감염된꽃이나줄기와접촉하게되면잎도역시쉽게감염된다. 예외적이긴하지만늦봄에도간혹감염되는경우가있다. 퍼뱀 (Ferbam) 농약이나캡탄 (Captan: 유기살균제 ), 벤레이트 (Benlate: 살균제 ) 을파란싹이돋을때살포해야하는데, 꽃이필시기에는사용을중지한다. 땅에떨어진블루베리잎을모두제거해야이병을완치할수있다. 빗자루병 (Witched broom). 이질병은새싹에서만나타나는데줄기가솟아나는곳에부풀어오른잎자루가서로밀접하게엉켜서꽃모양으로변형된다. 이질병은방향성전나무숲의가장자리에서발견된다. 이질병의발병은상호주고받는데방향성전나무와감염된블루베리를제거하는수밖에없다. 붉은반지반점바이러스 (Red ringspot virus). 이질병은가을에뚜렷이나타나는데특이한붉은색반점이불규칙한반지형태로잎위에나타난다. 반점은줄기에서도보이기도하는데감염된부분을잘라버리는수밖에없다. 28

29 2) 해충나무좀 (Tip borer). 갓부화된벌레가새순의부드러운줄기에구멍을뚫는다. 벌레가뚫는구멍은줄기를완전히망쳐서가을이되면 13~25cm에이르기도한다. 새로운싹이시들어서휘게되고, 노랗게퇴색된잎위에붉은잎맥이보인다. 줄기는점차자주색으로변한다. 꽃이떨어지기시작할때감염된줄기끝을잘라내고말라치온 (Malathion), 메톡시클로르 (Methoxychlor) 등의살충제를사용하거나로테논살충제를사용한다. 붉은줄무늬잎충 (Red-banded leaf roller). 이초록색애벌레는이른여름부터나뭇잎을먹어치우며나뭇잎을접거나돌돌말아버리기도한다. 나중에나타나는애벌레는줄기근처의열매도먹어치운다. 겨울철에는번데기상태로있다가봄철나방으로나와서나무껍질에수많은알을낳는다. 대부분의이잎충은꽃이서너개지고나서말라치온 (Malathion), 메톡시클로르 (Methoxychlor), 또는로테논살충제로없앨수있다. 그리고 4~5주동안재차살충제를사용해야한다. 뾰족코멸구 (Sharp-nosed leafhopper). 성충은짙은초콜릿빛으로가시돋힌머리를가지고있다. 알은봄의중반에서부화하며이른여름성충으로발전한다. 이곤충은나무를실제먹어치우기보다블루베리를말려죽이는질병을전염한다는데위험성이더크다. 붉은줄무늬잎충과같은방식으로방제를해야할것이다. 깍지벌레 (Scale). 날개달린성충은길이가 1mm 정도로청동색이다. 암컷은회갈색으로빛나는껍질로몸을보호하고있다. 애벌레 ( 유충 ) 은나무의수액을마시며장소를옮겨다닌다. 깍지벌레는밀랍같은껍질에서겨울을보낸뒤탈바꿈을한다. 이탈바꿈은봄철에온도가 18도에이르면서시작된다. 깍지벌레가나뭇잎을갉기시작하면나무의부분부분, 대개줄기부분에붉은색반점이보이기시작한다. 이벌레가창궐하게되면나무는이내활력을잃고생산성도떨어지게된다. 점성계수 60~70 정도인동면지연스프레이를뿌리고, 오일을뿌린뒤심하게감염된가지는잘라낸다. 동면지연스프레이는꽃이부풀기시작할때뿌려야하는데, 반드시잎이돋거나꽃이피어나기전에사용해야한다. 오일은식물에사용하는정제오일이어야한다. 이모든재료는스프레이상태로판매하며점성계수 60~70 역시명기되어있다. 앞의수치는오일의점성을표시하는수치로수치가작을수록점성역시낮다. 29

30 꽃바구미 (Blossom weevil). 주둥이가긴성충바구미는봄에출몰해서나무를뜯어먹기시작하며부풀어오르는싹과꽃에구멍을내기도한다. 피해를입은싹은보통개화하지못하고모양이훼손된꽃이피기도한다. 암바구미는피어나는꽃에구멍을뚫고알을낳는다. 몇일만지나면알은부화되는데애벌레들은곧바로꽃을먹기시작해서농사의절반이상을망쳐버린다. 꽃이흰색을보이기시작할무렵말라치온을사용하기시작해야한다. 버찌벌레 (Cherry fruitworm). 짙은회색나방성충은늦봄에나타나나뭇잎밑이나열매위에알을낳는다. 일주정도가지나면알은부화되어애벌레들은꽃이질무렵열매에침투해서과즙을먹어치운다. 애벌레는나무의밑부분에있는잡초고갱이속이나잘린가지근처에서동면한다. 앞의잎충방제와같은살충제를사용한다. 크렌베리벌레 (Cranberry fruitworm). 야행성나방성충은블루베리가 1/4 정도자랄즈음에열매끝부분에알을낳는다. 일주일이면초록색애벌레가부화되어열매안으로들어간다. 열매를먹어치우는동안 6개이상의열매가거미줄모양의실로엉킨다. 성충이된애벌레는땅으로기어내려가잡초나떨어진잎밑에흙으로둘러친고치를만들어동면한다. 역시잎충방제와같은살충제를사용한다. 자두바구미 (Plum curculio). 긴주둥이를가진성충풍뎅이의갈색과희끄므레하게얼룩진금속성의회색을지니고있다. 날개에는 4개의돌기를가진이풍뎅이과벌레는조생종이꽃피기시작하는시기에활동성을갖게된다. 성충은싹과꽃을먹어치우는데 0.3mm의작은구멍을만든다. 열매의크기가 0.6mm 정도로커질때성충의암컷은열매안에알을낳는다. 열매에난구멍은반달이나초생달모양을하지고한다. 늦여름 6일간격을두고부화되는애벌레는열매를뚝딱먹어치운다. 감염된열매는땅에떨어지는데벌레들은열매안에남아있다가 3주정도가지나면흙으로파고든다. 그리고약 1개월뒤새로운나방이나타나흙이나검불로들어가서겨울을나기전까지나뭇잎을갉아먹는다. 잎충방제처럼말라치온을사용한다. 블루베리구더기 (Blueberry maggot). 한여름극성인성충은독특한검은날개만뺀다면집파리와비슷하게생겼다. 암컷은열매의표피를뚫고알을낳는다. 순식간에부화된어린풍뎅이들은신선한열매를닥치는대로먹어치운다. 그럴경우파먹은열매는썩어버리거나먹을수없는상태로너무빨 30

31 리익어버린다. 6월중순에카바릴 (Cabaryl) 살충제나말라치온을권장량을헤아려사용한다. 노란목쐐기벌레 (Yellow-necked caterpillar), 초저녁쐐기벌레 (Acronicta caterpillar). 이쐐기벌레의생김새에대한묘사도필요하겠지만, 아무튼이벌레들은나무를갉아먹는피해를입히는데이동이원활하지못하다. 손으로잡아내는방법이좋다. 흰불나방 (Fall webworm). 어슴푸레한노란색몸체에검은반점이송송박혀있는이털투성이애벌레는거미줄같은실타래속에우글우글무리지어있다. 애벌레들은나뭇잎하나를거미줄같은실로감싸서먹어치운다음다른잎에거미줄을치기시작한다. 손으로잡아낸다. 나무좀 (Stem borer). 좀벌레들은나무가지끝으로부터 7~15cm 밑부분에구멍을파고날씨가따뜻할때나타나기시작한다. 내버려둔다면이벌레들은눈에띌정도로대량번식되어 3년후에는긴뿔을가진풍뎅이로성장한다. 감염된나무는밑부분에나무가루같은것이쌓이면서약해진다. 시든가지를감염된지역너머로치워야하는데빠를수록좋다. 이상과같이방제에대해설명해보았는데, 상황변화에따른권장사항을따라야한다. 살충제겉표지에있는지시사항을항상잘따라야한다. 참고로, 농업기술센터등에의뢰하는것도좋은방법일것이다. 블루베리소매상이이름과함께살충제사용에대해명시를할때승인을받지못할뿐더러약재의사용에의해차별을받을수도있다. 살충제에대한정보를숙지해서사용에대한사용자개인및재산적손실을가정해보아야한다. 31

32 11. 수확 품질이최상인블루베리를수확하기위해서는블루베리가푸른색으로변하고나서 4~6일이지난후수확해야한다. 너무일찍따면열매가크지못하고향또한제대로발달되지못한상태가된다. 블루베리는완전히익지않은상태에서수확하면품질이당연히떨어진다. 그리고, 너무익으면열매가주름지거나떨어질수있으므로일주일에한번정도이상, 온도가높은시간대에따주어야한다. 양손을자유롭게사용해블루베리를빨리따고싶으면용기를목에걸거나허리에걸치기바란다. - 끝 - 자료참조 Indiana Berry & Plant Co W 500C Huntingburg, IN Plants and Products for the Small Fruit Grower (800) 번역 : 양평블루베리농장 < 블루베리벨리 > 이주성 Copyright 1982 by Storey Publishing LLC TOP 32

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