2016 학년도청강문화산업대학교푸드스쿨 ( 3년제) 모집정원 300명 조리전공식품영양전공외식경영전공푸드스타일리스트전공

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은혁 송
5 years ago
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1 2016 학년도청강문화산업대학교푸드스쿨 ( 3년제) 모집정원 300명 조리전공식품영양전공외식경영전공푸드스타일리스트전공

2 청강문화산업대학교푸드스쿨, 뭐가다를까? 03 내가직접경영해보는나만의레스토랑 푸드스쿨에는학생이직접경영하는교내레스토랑이있습니다. 여러전공의학생들이팀을만들고, 스스로메뉴를기획하고, 음식을만들고, 스타일하여판매까지하는현장교육형레스토랑입니다. 또한파티를기획하고연출하는창의프로젝트, 매주다양한호텔급요리를선보이는세프데이, 광범위한산업체인턴십프로그램을통해창의성과탄탄한실무능력을키울수있습니다. 여러분의꿈을 1 년동안충분히탐색해보세요. 푸드분야에서유망하고경쟁력있는 4 가지전공이여러분을기다리고있습니다. 메뉴개발 원가분석 조리 식공간연출 서비스 교내창의레스토랑경영수업 01 전공은 2 학년에선택, 청강푸드만의독특한전공선택제 푸드스쿨은전공상관없이 300명을모집합니다.1년간공통기초교육과이론교육을마친후 2학년에진급할때 4가지전공 ( 조리, 식품영양, 외식경영, 푸드스타일리스트 ) 중에서학생본인의적성에맞는전공을스스로선택합니다. 04 취업고민끝, 메리어트호텔 & CJ 클래스 취업이걱정되시나요? 푸드스쿨은학생들이꿈꾸는좋은직장을가질수있도록산업체와학교수업이연계된취업프로그램 브랜드클래스 를운영하고있습니다. 산업체별특성에따라요구되는능력을갖출수있도록각산업체의직원이직접학생들을가르치는맞춤형교육을실시한후산업체인턴십을거쳐직원으로취업하는프로그램입니다. 메리어트반, CJ푸드빌반, 푸드스타일링반이개설되어있습니다. 1학년기초과정 2학년전공과정 3학년창의과정 ( 입학정원 300명 ) 본인적성에맞는 전공선택 3 학년 1 학기 산업체직원이학교에서직접강의 호텔, 외식업체에서현장수업 조리전공 한식, 양식기초칼갈기 / 식재료손질, 선별법익히기 / 데치기육수뽑기 / 소스만들기... 베이커리기초각종식빵만들기 / 단팥방 / 모카빵... 식품영양전공외식경영전공푸드스타일리스트전공 창의프로젝트수행교내레스토랑경영 3 학년 2 학기 졸업전취업 산업체에서 4 개월인턴십수행 메리어트호텔 CJ 푸드빌 푸드스타일링 문화소양교육세계식문화이해 / 위생학 / 조리원리외식업의이해 / 푸드스타일개론 몰입식집중교육 푸드스쿨에입학한모든 1학년학생들은기본적으로매일 4시간씩한식조리, 양식조리, 베이커리를 1년간총 480시간공부합니다. 이것이바로청강푸드스쿨에만있는독창적인몰입식교육입니다. 02 청강푸드스쿨 Food & 4Ways 청강푸드스쿨은여러분을푸드산업에서경쟁력있는 4 가지길로안내합니다. 일반교육 : 고등학교시간표처럼한주에여러과목을가르치는것 ( 예, 월요일 5 교시국어, 화요일 3 교시영어, 수요일 1 교시수학 ) 1 주 2 주 3 주 15 주 몰입식교육 : 한달단위로 1 과목을집중해서수업 ( 예, 3 월 : 기초한식조리, 4 월 : 기초양식조리, 5 월 : 기초베이커리 ) 입으로느끼는조리전공 눈으로보는푸드스타일리스트전공 눈으로느끼는외식경영전공 몸으로느끼는식품영양전공 1 주 2 주 3 주 4 주 5 주

04 + 05 청강문화산업대학교푸드스쿨, 어떤전공이있을까요? 전공은여러분의미래입니다. 지금선택하지마세요. 청강푸드스쿨에서 1 년동안함께찾아보고결정하세요.

새로운조리기술과최신트렌드에대한이해를바탕으로아름답고건강한음식을만들수있는오너셰프가평소다양한외식문화를접해보는것을좋아하는사람이라면누구든지도전할수있습니다. 외식경영전공됩니다. 학생들은호텔및외식업의식음료와관련된실무지식과전문적인경영능력을습득하여호텔및외식분야의전문가로성장할수있습니다.

기초서양조리1 2 / 기초베이커리1 2 / 식품위생학 / 조리과학 / 한국궁중요리상차주요교과목림 / 프렌치퀴진 / 일본요리 / 디저트테크닉 / 차이나퀴진 / 이탈리아퀴진 / 한과테크닉 / 레스토랑OJT / 음료의이해 / 커피의이해 / 바리스타실무 / 커피로스팅 / 칵테일스타일링 / 와인소믈리에 / 호텔외식업창의프로젝트 /

맛에건강을더하는식품영양전공 웰빙을추구하는건강한식생활문화를발전시키기위하여식품영양전반에관한기초이론과실무기술을습득하여기능성식단및영양상담능력을갖춘다재다능한영양사, 식품의품질관리와가공제품을개발할수있는능력을겸비한식품산업기사와위생사, 식품성분분석과연구개발의업무에종사할수있는능력있는전문기술인을양성합니다.

식품미생물학 / 식품분석실험 / 식품위생학 / 식품위생학실험 / 식사요법 / 식사요법특론 / 단체급식관리 / 단체급식특론 / 생화학 / 생리학 / 영양교육 / 영양사현장실습 / 창의프로젝트 04 맛에멋을더하는푸드스타일리스트전공 현대사회는모든분야에서디자인감성을요구합니다.

3 청강문화산업대학교푸드스쿨, 어떤전공이있을까요? 전공은여러분의미래입니다. 지금선택하지마세요. 청강푸드스쿨에서 1 년동안함께찾아보고결정하세요. 01 맛에감동을더하는조리전공 03 맛에품격을더하는외식경영전공 식재료본연의맛과풍미가살아있는창의적인음식을만들수있도록탄탄한조리기술과경영능력을배웁니맛과개성을강조하는현대사회에서외식산업은가장유망한진로분야중하나입니다. 외식경영전문가는다. 새로운조리기술과최신트렌드에대한이해를바탕으로아름답고건강한음식을만들수있는오너셰프가평소다양한외식문화를접해보는것을좋아하는사람이라면누구든지도전할수있습니다. 외식경영전공됩니다. 학생들은호텔및외식업의식음료와관련된실무지식과전문적인경영능력을습득하여호텔및외식분야의전문가로성장할수있습니다. 졸업후진로특급호텔및레스토랑셰프 / 프랜차이즈외식업체셰프 / 파티시에 / 블랑제 / 메뉴기획및개발전문가 / 졸업후진로쿠킹클래스요리강사 / 케이터링전문셰프등국내및해외호텔 / 대기업외식업체 / 프랜차이즈레스토랑 / 카페 / 와인소믈리에 / 카페바리스타 / 카페창업 / 외식업창업 / 커피및와인유통업체등주요교과목기초한국조리1 2 / 기초서양조리1 2 / 기초베이커리1 2 / 식품위생학 / 조리과학 / 한국궁중요리상차주요교과목림 / 프렌치퀴진 / 일본요리 / 디저트테크닉 / 차이나퀴진 / 이탈리아퀴진 / 한과테크닉 / 레스토랑OJT / 음료의이해 / 커피의이해 / 바리스타실무 / 커피로스팅 / 칵테일스타일링 / 와인소믈리에 / 호텔외식업창의프로젝트 / 브랜드클래스의이해 / 글로벌호텔비즈니스 / 호텔실무영어 / 레스토랑실무영어 / 레스토랑영어회화 / 인터뷰영어 / 레스토랑서비스 / 이미지메이킹 / 외식마케팅 / 프로모션과매출활성화 / 외식프랜차이즈경영 / 외식창업론 / 외식업사례연구 / 식음료원가관리 / 레스토랑OJT / 창의프로젝트 / 브랜드클래스 02 맛에건강을더하는식품영양전공 웰빙을추구하는건강한식생활문화를발전시키기위하여식품영양전반에관한기초이론과실무기술을습득하여기능성식단및영양상담능력을갖춘다재다능한영양사, 식품의품질관리와가공제품을개발할수있는능력을겸비한식품산업기사와위생사, 식품성분분석과연구개발의업무에종사할수있는능력있는전문기술인을양성합니다. 졸업후진로단체급식, 상담, 보건, 학교, 병원영양사 / 영양상담사 / 기능성식단전문가 / 다이어트컨설턴트 / 식품회사제품개발연구직 / 위생사 / 식품산업기사 / 식품품질관리사 / HACCP전문가 / 위생직공무원등주요교과목식품학 / 영양학 / 생애주기영양학 / 식품가공학 / 슬로우푸드발효학실험 / 조리과학 / 식품화학 / 식품미생물학 / 식품분석실험 / 식품위생학 / 식품위생학실험 / 식사요법 / 식사요법특론 / 단체급식관리 / 단체급식특론 / 생화학 / 생리학 / 영양교육 / 영양사현장실습 / 창의프로젝트 04 맛에멋을더하는푸드스타일리스트전공 현대사회는모든분야에서디자인감성을요구합니다. 이러한사회적요구를반영하여다양한감성표현법을통한디자인능력을배양하며, 실무중심의교육으로경쟁력있는푸드스타일리스트가됩니다. 탄탄한조리기술과디자인감각을바탕으로음식의맛과멋을비주얼로표현해내는역량을갖춘푸드전문가로성장합니다. 졸업후진로매체촬영푸드스타일리스트 / 방송 CF 푸드스타일리스트 / 파티플래너 / 메뉴개발자 / 레스토랑쉐프 / 쿠킹클래스요리강사 / 식품회사스타일리스트 / 케이터링전문요리사 / 아동요리지도사 / 브랜드매니저 / 외식업체마케터등주요교과목기초조형표현 / 푸드스타일링개론 / 푸드스타일링테크닉 / 플라워스타일링 / 테이블세팅 / 디지털이미지활용 / English for Cooking / 스타일링워크샵 / 이벤트스타일링 / 푸드스타일링촬영 / 푸드스타일링캡스톤디자인 / 한식스타일링 / 플레이트스타일링 / 식공간스타일링 / 아트푸드공작소 / 기프트푸드스타일링 / 스타일링포트폴리오트

06 + 07 만화로보는푸드스쿨풍경 실습은실전이라는신념으로수준높은요리를만들어본교교직원및학생들을대상으로직접판매하고있는푸드스쿨의풍경입니다. 숨은그림찾기 1 바리스타실습실은어디일까요? 2 영양사실습은어디에서할까요? 3 푸드스타일링실습은어디서할까요? 4 핏자는어디서만들까요?

4 만화로보는푸드스쿨풍경 실습은실전이라는신념으로수준높은요리를만들어본교교직원및학생들을대상으로직접판매하고있는푸드스쿨의풍경입니다. 숨은그림찾기 1 바리스타실습실은어디일까요? 2 영양사실습은어디에서할까요? 3 푸드스타일링실습은어디서할까요? 4 핏자는어디서만들까요? 정답은푸드스쿨에방문해서확인하세요 베이커리실습실 Dessert French Italian Styling Styling Studio 한식기초조리실습실 실습실교수실강의실 1F_ Dessert / French / italian kitchen / Styling / Styling Studio / 베이커리실습실 / 바리스타실습실 Demo / Korean kitchen / Japanese / Chinese / 한식기초조리실습실 / 창의프로젝트실습실 2F_ 양식기초조리실습실 1,2 / 베이커리실습실 / 테이블데코레이션실습실 / 베버리지실습실 행정실 3F_ 캡스톤디자인실습실 1,2,3,4 / PC 실습실 1,2 / Drawing 실 4F_ 식품분석실 / 기기분석실 / 식품위생실습실 / Drawing Lab 1,2 / PC Lab 1,2 / 일반강의실 Demo 바리스타실습실 Korean Japanese Chinese 실습실총 4 개층중 1 층의모습 1 양식기초조리실습실 양식기초조리실습실 베이커리실습실 테이블데코레이션실습실 베버리지실습실 PC 실습실 캡스톤디자인실습실 Drawing 실 식품분석실 기기분석실 식품위생실습실 Drawing Lab PC Lab Drawing Lab PC Lab

08+ 09 교육인프라감성적인 27 개의현장감있는실습실은학업을한층더즐겁게만듭니다 여러분의미래를확인하세요. 푸드스쿨졸업동문은어디서, 어떤모습으로성장해있을까요?

현상욱 푸드스쿨 04 학번, 현 ) 정식당쉐프 스타쉐프를향한한걸음, 한걸음 졸업후, 미국중남부미시시피주에있는카지노호텔에서인턴십과프렌치레스토랑 메종기와 를거쳐,

요즘 TV 에나오는스타쉐프들은어디서떨어진게아니고아주오랜시간이분야에서남들은모르는고생을이겨낸사람들이에요. 하지만본인이하고싶은일을하면서살면그게행복한인생이라고생각합니다.

.. 졸업후리츠칼튼서울호텔에서인턴쉽을거쳐, W-Seoul Walkerhill Hotel 베이커리파트에서 8년간의근무후현재는청강문화산업대학교제과제빵교수로근무하고있습니다.

하지만먼저앞서나가는건얼마만큼성실히꾸준히하느냐에따라많이달라진다는걸현재학생들을가르치며더욱더느끼고있습니다.

CJ홈쇼핑업체에서디스플레이어로일한경험을바탕으로현재프리랜서푸드스타일리스트로일하고있습니다. 푸드스타일리스트일을하려면감각이정말중요해요.

푸드스타일리스트라는직업, 겉모습은마냥화려해보이지만끊임없이공부해야하는직업입니다. 하지만작업결과물이만족스럽게나오고저의작업때문에매출이올랐다는말을들으면정말뿌듯합니다.

오랜경력도마찬가지죠. 28세라는이른나이에창업하여현재케이크디자이너로, 디저트강사로, 케이크쇼핑몰대표로활동하고있습니다.

경력 을거꾸로하면역경이되죠. 어려운길이라고포기하지말고견디다보면절대시간이아깝지않다는점잊지마세요.

신세계푸드는대기업이며사원복지제도가좋아서아이를키우면서도일할수있어서영양사라는이직업에정말만족하고있습니다. 현재는을지대급식점점장으로발령받아 3년차에접어들고있습니다.

고객을먼저생각하며열심히하면꼭그에따른보람과보답이온다는것을경험으로체득하였고졸업한학교에대한보람과함께행복한직장생활을하고있습니다.

학교에서배웠던식품과관련된다양한지식과창업으로고생하였던경험이밑바탕되어차별화된아이템을얻게되었고, 현재전국 120개가맹점의 꼬지사께 와 70개가맹점의 엘리팝

후배님들께당부하고싶은것은하고싶은일이있을때, 미루지말고바로실천하라는것입니다. 비록실패하여도배우는귀중한산경험이향후성장의원동력이될것이라는것입니다.

Sheraton Hotel 에서 1년간인턴십을마치고 Ritz-Carlton Seoul, Park Hyatt Seoul을거쳐현재는 JW Marriott

우리대학에서는해외로진출하는것을적극지원해주었고, 그때토익특강, 영어캠프등다양한어학프로그램을활용하였습니다. 미국체인호텔에서근무하다보면많은외국인고객을만나게됩니다.

5 교육인프라감성적인 27 개의현장감있는실습실은학업을한층더즐겁게만듭니다 여러분의미래를확인하세요. 푸드스쿨졸업동문은어디서, 어떤모습으로성장해있을까요? 바로여러분의미래입니다. 현상욱 푸드스쿨 04 학번, 현 ) 정식당쉐프 스타쉐프를향한한걸음, 한걸음 졸업후, 미국중남부미시시피주에있는카지노호텔에서인턴십과프렌치레스토랑 메종기와 를거쳐, 현재는미슐랭가이드별두개를 2 년연속으로받은정식당에서수쉐프로근무하고있습니다. 요즘 TV 에나오는스타쉐프들은어디서떨어진게아니고아주오랜시간이분야에서남들은모르는고생을이겨낸사람들이에요. 하지만본인이하고싶은일을하면서살면그게행복한인생이라고생각합니다. 성공에는고통이따른다는건잊지말아야합니다. 오시운 푸드스쿨 04학번, 현 ) 청강문화산업대학교푸드스쿨교수호텔파티쉐에서교수까지... 졸업후리츠칼튼서울호텔에서인턴쉽을거쳐, W-Seoul Walkerhill Hotel 베이커리파트에서 8년간의근무후현재는청강문화산업대학교제과제빵교수로근무하고있습니다. 어떠한일을하는게중요한게아니고내가지금하고있는일에최선을다한다면그만한가치와대가가자신에게돌아오는것같습니다. 처음시작은누구나똑같습니다. 하지만먼저앞서나가는건얼마만큼성실히꾸준히하느냐에따라많이달라진다는걸현재학생들을가르치며더욱더느끼고있습니다. 동보배 푸드스쿨 04학번, 현 ) 푸드스타일리스트 ( 프리랜서 ) 푸드스타일리스트, 끊임없이갈고닦아야하는감각필요케이터링업체에서의어시스트경험과 CJ홈쇼핑업체에서디스플레이어로일한경험을바탕으로현재프리랜서푸드스타일리스트로일하고있습니다. 푸드스타일리스트일을하려면감각이정말중요해요. 하지만많이보고많이배우면감각을타고난사람을뛰어넘을수있다고생각해요. 푸드스타일리스트는트렌드를파악해서현재뭐가유행이고뭐가이슈가되는지많이알아야됩니다. 푸드스타일리스트라는직업, 겉모습은마냥화려해보이지만끊임없이공부해야하는직업입니다. 하지만작업결과물이만족스럽게나오고저의작업때문에매출이올랐다는말을들으면정말뿌듯합니다. 푸드스쿨 Now 최연화 푸드스쿨 04학번, 현 ) 디저트스타일리스트, 베이킹클래스 단미 대표, 푸드스쿨디저트테크닉외래교수출강좋은재료는거짓말하지않아요, 오랜경력도마찬가지죠. 28세라는이른나이에창업하여현재케이크디자이너로, 디저트강사로, 케이크쇼핑몰대표로활동하고있습니다. 풍부한경험과테크닉이뒷받침안되면맛있는디저트는만들어낼수없어요. 오랜경험은최상의맛으로보답하죠. 그러려면때로는묵묵히견디고, 스스로를다그쳐야할때도많이있어요. 경력 을거꾸로하면역경이되죠. 어려운길이라고포기하지말고견디다보면절대시간이아깝지않다는점잊지마세요. 전하림 푸드스쿨 02학번, 현 ) 신세계푸드을지대점장영양사가천직졸업후신세계푸드에입사하였습니다. 여주대학교급식점으로발령받아 5년근무하는기간동안점장으로승진하였습니다. 신세계푸드는대기업이며사원복지제도가좋아서아이를키우면서도일할수있어서영양사라는이직업에정말만족하고있습니다. 현재는을지대급식점점장으로발령받아 3년차에접어들고있습니다. 입사새내기일때타학교출신들에게지지않으려고나름열심히했던경험이평생에서소중한자산이되었습니다. 고객을먼저생각하며열심히하면꼭그에따른보람과보답이온다는것을경험으로체득하였고졸업한학교에대한보람과함께행복한직장생활을하고있습니다. 김성윤 푸드스쿨 04학번, 현 ) ( 주 )SY 프랜차이즈대표이사행복한세상을만드는기업인이되자학교에입학하여학비를벌고자치킨전문점을시작하게된것이창업의첫발걸음이었습니다. 학교에서배웠던식품과관련된다양한지식과창업으로고생하였던경험이밑바탕되어차별화된아이템을얻게되었고, 현재전국 120개가맹점의 꼬지사께 와 70개가맹점의 엘리팝 등의외식업프랜차이즈회사의대표가되었습니다. 또한학교에서의인간사랑의배움을통하여틈틈이직원들과함께이웃나눔을실천하면서행복한세상을만드는기업인을목표로하고있습니다. 후배님들께당부하고싶은것은하고싶은일이있을때, 미루지말고바로실천하라는것입니다. 비록실패하여도배우는귀중한산경험이향후성장의원동력이될것이라는것입니다. 김혜민 푸드스쿨 08학번, 현 ) JW Marriott Dongdaemoon Square Seoul 글로벌감각을갖춘호텔리어대학때미국 Florida에있는 Sheraton Hotel 에서 1년간인턴십을마치고 Ritz-Carlton Seoul, Park Hyatt Seoul을거쳐현재는 JW Marriott Dongdaemoon Square Seoul에서근무하고있습니다. 대학때해외인턴십을목표로열심히준비했던기억이납니다. 우리대학에서는해외로진출하는것을적극지원해주었고, 그때토익특강, 영어캠프등다양한어학프로그램을활용하였습니다. 미국체인호텔에서근무하다보면많은외국인고객을만나게됩니다. 항상진정성있는마음으로고객이필요로하는부분을도와드리면매우고마워하고본국에돌아가서 Thank s letter 를보내주시는분들이많습니다. 호텔리어로근무하면서가장보람있는일이고또힘이되고있습니다. 외국인과적극적으로소통할수있는글로벌감각또한호텔리어가갖추어야할기본입니다. 문남주 푸드스쿨 10학번, 현 ) Best Western International(Worldwide Sales Marketing, Korea & Japan) 사람만나는일이기회며도전이다. 대학때 Holiday Resort & Spa Guam에서 1년간인턴십을마치고 Best Western Premier Gangnam Hotel을거쳐현재는 Best Western International 본사소속판촉지배인으로근무하고있습니다. 글로벌호텔에서도학력이나스펙보다성실함, 상황대처능력, 그리고표정에서들어나는사람됨됨이가중요합니다. 저는 40살이되기전에총지배인이되는것이목표입니다. 이유를잘설명할순없지만제일이너무좋고, 특히출근할때호텔로비에들어서면 와내가이런곳에서일하고있구나 라는자부심도있습니다. 또새로운사람들을계속해서만나는일이좋은데, 어디가서얻을수없는특별한배움을얻을수있기때문입니다.

6 입학안내 1 전형일정 모집 3 면접전형세부내용 가. 형식 : 자기소개서및관련서류를바탕으로한인터뷰나. 인터뷰시간 : 1 인당 10 분이내 ( 지원인원에비례하여전공별로소폭조정될수있음 ) 다. 1 차서류심사 : 모집인원대비 3 배수로 1 차서류전형합격자를선발함 ( 애니메이션, 만화창작, 게임전공만해당됨 ) 라. 면접전형을위한모든자료는아래에제시된원서접수절차에따라제출하며면접고사당일원본을반드시휴대한다. 1) 관련서류 전공전공별관련서류규격제한 푸드스쿨 접수기간 제출서류마감 면접 1 차합격자발표 면접고사 실기고사 ➊ 자기소개서 ➋ 학업계획서 ( 조리, 식품영양, 외식경영, 푸드스타일링분야 ) 합격자발표 양식은입학홈페이지 ( 양식자료실에서다운로드받아사용한다. 예치금납부 등록금납부 수시1차 ( 수 ) ( 목 ) ( 금 ) ( 목 ) ( 수 ) ( 토 ) ( 화 ) ( 금 ) ~ ( 금 ) 수시2차 ( 화 ) ( 화 ) ( 수 ) ( 금 ) ( 수 ) ( 수 ) ( 월 ) ~ ( 화 ) 추가합격자발표및등록 발표 : ( 화 ) ( 화 ) 21:00 시마감등록 : 12.23( 수 ) 18 시마감 정시 1 차 ( 목 ) ( 화 ) ( 수 ) ( 화 ) ( 금 ) ( 화 ) ( 수 ) ( 수 ) 18 시 정시 2 차 ( 목 ) ( 월 ) ( 화 ) 미실시 ( 목 ) ( 금 ) ( 금 ) ( 토 ) 18 시 면접고사 1 차서류합격자발표는애니메이션, 만화창작, 게임전공만해당됩니다. 우리대학은수시지원 6 회제한에해당되지않습니다. 제출서류마감은해당일 16 시 ( 도착분에한함 ), 합격자발표는해당일 14 시입니다. 2 모집인원및성적반영 스쿨 전공 입학정원 학생부 정시수시 1차수시 2차정시 1차 2차정원내정원외정원내정원내정원외정원내 특별실기면접 농어촌 기초 (1) 모집인원이 ' 음영 ' 으로표시된전형은모집하지않는다. (2) 실기전형, 면접전형의경우총점 1,000 점만점을기준으로 600 점미만인경우모집정원이미달되더라도선발하지않는다. (3) 수시모집미충원인원발생시충원기준에따라정시 1 차에서모집한다. ( 정원내외공통 ) (4) 정시모집 1 차등록결과에따라미충원인원은정시모집 2 차에서선발한다. ( 정원내외공통 ) (5) 수시 1 차예비후보가수시 2 차모집에지원하여합격후등록할경우수시모집 1 차충원합격대상자로서의자격은상실됨.( 정시동일 ) (6) ( ) 는수시 1 차 : 만화창작전공, 애니메이션전공, 게임전공 정시 1 차 : 만화창작전공, 애니메이션전공만해당됨. 대졸자 학생부 특별실기면접수능특별실기면접 애니메이션 애니메이션 만화콘텐츠 만화창작 게임콘텐츠 게임 푸드 푸드스쿨 패션 패션스쿨 뮤지컬 뮤지컬스쿨 모바일통신 모바일 스마트미디어 모바일보안 유아교육과 합 계 1, 학생부 100% 학생부 100% + 가산점 실기 100% 성적 학생부 40% + 실기 60% 반영면접 100% 학생부 40% + 수능 60% 수능 40% + 실기 60% 전적대학성적및서류 재직자 외국인 제출방법온라인접수본교접수 학생부 없음사이트업로드 ck.ac.kr 2) 면접전형관련서류제출방법 원서접수제출방법업로드규격파일명표기제출처 온라인접수자 본교 우편접수자 가. 제출하지않은자료는평가에반영되지않음. 나. 접수마감기간내미제출시, 제출서류미비로전형대상에서제외됨. 다. 면접고사당일가져온원본은면접종료후반환됨. 라. 관련자료업로드및메일발송은제출서류마감일 16시도착분까지유효. 마. 본교 우편접수자는우리대학홈페이지에서접수확인 ( 수험번호 ) 후전공별지정이메일로메일전송 4 전년도성적 전공 5 입시 Q&A 접수사이트로그인 제출자료업로드 원본지참고사참여 본인이메일로그인 제출자료첨부발송 원본지참고사참여 1) 2015 학년도수시모집 수시 1 차 ZIP 압축하여 1 개파일업로드 ZIP 압축하여 1 개파일업로드 전공 - 수험번호 가. 내신이중간정도인데어떤전형이유리한가요? 지원자님의경우가산점가산조건에해당되지않을경우, 수시1차모집일반전형을지원해보십시오. 전형중모집인원이많은전형의경우상대적으로경쟁률이낮으며인원이많으므로추가합격가능성도높아집니다. 나. 전문계고교출신지원자는어떤전형이유리한가요? 자격증소지자는특별전형전문계전형으로, 동일계열출신자일경우독자기준전형으로지원하시면각각의가산점이주어집니다. 만일두요건모두해당이안될경우일반전형으로지원하십시오. 다. 일반전형지원자격은어떻게되나요? 고등학교졸업이상의학력 ( 검정고시포함 ) 일경우일반계 / 전문계구분없이모두지원이가능합니다. 라. 2학년때전공은어떻게나누나요? 1학년을마친후학생본인이원하는전공을지도교수님과상담후선택하게됩니다. 마. 성적반영은어떻게되나요? 5개학기중최우수한학기전과목을반영하여선발합니다. 일반전형의경우, 기본점수 625점이므로실질반영비율은 37.5% 입니다. 바. 모집인원이 300명인데입학후전공은어떻게되나요? 1학년과정은이론, 기초실습, 공통과정으로수업을받고 2학년부터는조리, 식품영양, 외식경영, 푸드스타일리스트분야로집중하여과정을이수하게됩니다. 사. 면접고사는어떻게진행되나요? 조리, 식품영양, 외식경영, 푸드스타일링분야의지원동기, 학업의지, 진로적성등비교과를활용한전형으로제출한자기소개서와학업계획서를바탕으로 10분내외의질의응답인터뷰가진행됩니다. 아. 일반전형, 특별전형도면접고사가있나요? 면접전형으로지원한지원자만면접고사를실시하며일반 / 특별전형은내신 100% 를반영하지만면접전형은면접점수 100% 를반영하여선발합니다. 자. 수시1차지원후 2차지원이가능? 수시1차불합격자의경우수시2차지원이가능하며모집차수모두복수지원은허용되지않습니다. - 파일업로드 - 파일업로드 전공 - 수험번호푸드스쿨 ck.ac.kr 수시 2 차 학생부전형특별전형면접전형학생부전형특별전형면접전형 모집경쟁률학생부모집경쟁률학생부모집경쟁률학생부모집경쟁률학생부모집경쟁률학생부모집경쟁률학생부 푸드스쿨 성적반영비율 (%) 전공 학생부 100% 2) 2015 학년도정시모집 학생부 100% + 가산점 면접 80% + 학생부 20% 정시 1 차 학생부 100% 학생부 100% + 가산점 정시 2 차 수능중심전형특별전형학생부전형 면접 80% + 학생부 20% 정원경쟁률학생부수능정원경쟁률학생부정원경쟁률학생부 푸드스쿨 성적반영비율 (%) 학생부 40% + 수능 60% 학생부 100% 학생부 100% 1) 정시수능점수 : {(A 과목 x 0.3) + (B 과목 x 0.3) + (C 과목 x 0.4)} x 6 2) 내신등급은등록자의최저성적임

12 + 13 장학제도및학자금 학생들의학업안정화를위해세세하게계층화된장학시스템을바탕으로장학금지급이필요한대상자를발굴하고재원을마련하여성적, 특기, 경제적형편, 소득등다양한자격기준에따라누구나장학혜택을누릴수있도록지원합니다.

층별로라운지, 샤워실, 세탁실, 주방, 세미나실, 휴게실, 전망테라스등쾌적한휴게시설이마련되어있습니다.

장학규정에근거해선발 장학위원회결정에의해일정금액 2 2,000,000 전공수석 학기등록금전액 67 131,126,200 전공차석 학기등록금의 70% 64 113,235,750 재학생성적우수장학 전공차차석 학기등록금의 50% 64 89,324,350 전공성적우수 스쿨별장학기준에의해차등지급 420 595,874,940

138,876,860 보훈장학 보훈청교육비지원대상본인및자녀 등록금전액지급 ( 보훈청에서일부지원 ) 15 28,848,000 교직원가족장학 재직자의자녀및배우자 자녀등록금전액, 배우자 30% 지급 4 13,626,000 해외연수장학금 해외연수지원 장학위원회결정에의해일정금액 4 2,050,000 전공심화과정장학

장애학생및다문화가정장학 장애및다문화가정학생학기등록금의 30% 혹은 50 만원지급 8 3,755,000 기숙사장학금 기숙사프로그램참가자중선발 평가에의해차등지급 14 2,300,000 새터민장학금 북한이탈주민 학기등록금의 50% 지급 - - 희망장학금 기초생활수급권자및차상위계층 ( 국가장학지급승인자에한함 )

선발방법 : 통학거리 (70%) + 입학성적 (30%) 다. 생활보호대상자, 국가유공자, 소년 소녀가장은선발시가산점부여하며지체장애자우선선발라. 기숙사추가모집은기숙사홈페이지참조 (12 월중순 / 2 월초순 ) 금액은입학당해년도에변동될수있습니다.

학생들의기숙사생활동안좋은습관을바탕으로삶의가치를높일수있도록다양한프로그램을운영하고성취도에따라기숙사비면제, 장학금혜택등을부여합니다.

7 장학제도및학자금 학생들의학업안정화를위해세세하게계층화된장학시스템을바탕으로장학금지급이필요한대상자를발굴하고재원을마련하여성적, 특기, 경제적형편, 소득등다양한자격기준에따라누구나장학혜택을누릴수있도록지원합니다. 그결과, 전년도는교내장학금 36억 9천, 교외장학금 81억 6천으로총 118억 5천만여원이학생들에게지급되었습니다. 기숙사 각실에는개인별책상, 침대, 옷장, 스탠드, 책장, 옷장이제공되며교내통화가가능한인터폰이설치되어있습니다. 층별로라운지, 샤워실, 세탁실, 주방, 세미나실, 휴게실, 전망테라스등쾌적한휴게시설이마련되어있습니다. 1 교내장학금 1 선발인원 2015학년도지급기준 2014학년도지급내역장학금종류지급대상자장학금액지급건수금액 ( 원 ) 전체수석 재학기간내등록금전액 1 4,199,000 신입생성적우수장학 스쿨 ( 학과 ) 수석 학기등록금전액 16 34,116,500 입학성적우수 학기 150만원 33 47,175,000 신입생특기장학 장학규정에근거해선발 장학위원회결정에의해일정금액 2 2,000,000 전공수석 학기등록금전액 ,126,200 전공차석 학기등록금의 70% ,235,750 재학생성적우수장학 전공차차석 학기등록금의 50% 64 89,324,350 전공성적우수 스쿨별장학기준에의해차등지급 ,874,940 오름장학 오름폭에따라 30~50만원지급 ,167,500 스쿨집행장학 스쿨활동, 공모전수상및어학우수자등 스쿨별장학기준에의해지급 3, ,853,500 공로장학 학생회간부 직책및평가에의해차등지급 67 62,280,100 근로장학 특정부서에서근로를제공하는학생 시급 8,000원 1, ,876,860 보훈장학 보훈청교육비지원대상본인및자녀 등록금전액지급 ( 보훈청에서일부지원 ) 15 28,848,000 교직원가족장학 재직자의자녀및배우자 자녀등록금전액, 배우자 30% 지급 4 13,626,000 해외연수장학금 해외연수지원 장학위원회결정에의해일정금액 4 2,050,000 전공심화과정장학 전공심화과정입학자 학기등록금의 30% 지급 ,298,500 형제자매장학 형재자매가동시에재학중인경우 개인별 50만원 41 20,012,000 외국학생장학 외국인학생으로입학한자 학기등록금의 30% 지급 - - 특별장학 총장또는교학처장추천자 장학위원회결정에의해일정금액 4 4,924,000 장애학생및다문화가정장학 장애및다문화가정학생학기등록금의 30% 혹은 50 만원지급 8 3,755,000 기숙사장학금 기숙사프로그램참가자중선발 평가에의해차등지급 14 2,300,000 새터민장학금 북한이탈주민 학기등록금의 50% 지급 - - 희망장학금 기초생활수급권자및차상위계층 ( 국가장학지급승인자에한함 ) 학기등록금전액 1,129 1,200,098,800 구분 (2015 년기준 ) 수용인원 ( 명 ) 청강학사 ( 여자기숙사 ) 366 비전학사 ( 남자기숙사 ) 264 금액 ( 한학기분 ) 사용료식사비 ( 선택 ) 합계 425,000 가. 신청방법 : 원서작성시신청나. 선발방법 : 통학거리 (70%) + 입학성적 (30%) 다. 생활보호대상자, 국가유공자, 소년 소녀가장은선발시가산점부여하며지체장애자우선선발라. 기숙사추가모집은기숙사홈페이지참조 (12 월중순 / 2 월초순 ) 금액은입학당해년도에변동될수있습니다. 2 좋은습관프로그램 & 서비스 390,000(100%) 815, ,000(70%) 733, ,000(50%) 659,000 미선택 425,000 형태연락처팩스 4 인 1 실 , 학생들의기숙사생활동안좋은습관을바탕으로삶의가치를높일수있도록다양한프로그램을운영하고성취도에따라기숙사비면제, 장학금혜택등을부여합니다. ( 프로그램은매학기별변경 ) 인성및능력신장헬스케어학생문화 프로그램분야프로그램및강좌 ( 학기별강좌교체 ) 재능나눔마켓, 프리마켓, 전공및취미활동동아리, 스터디룸운영요가, 워킹, 배드민턴, 축구및농구체육대회, 오픈하우스, 사생의밤 장학금의종류 대상 금액은입학당해년도에변동될수있습니다. 상세내용은대학홈페이지 [ 대학생활 ]-[ 장학제도 ] 를참조바랍니다. 2 교외장학금 국가장학금 Ⅰ 유형국가장학금 Ⅱ 유형사랑드림 ( 삼성 ) 장학금희망사다리장학금 국가에서운영하는한국장학재단에서는가계소득에따라학기별최소 337,500 원, 최대 2,400,000 원의국가장학금 Ⅰ 유형을지급하고있습니다. 예비대학생들은반드시국가장학금을신청해주시기바랍니다. 11 월하순부터 1 차신청기간이시작될예정입니다. 교수장학금 총동문회장학금 의용소방대자녀장학금 유니베라 UP 장학금 서울국제장학재단장학금 로타리클럽장학금효양장학회관할구청지원장학금관할시지원장학금산학협정업체장학금 농어촌희망재단장학금 아프로에프지장학회장학금 3 학자금대출 한국장학재단을이용하시면농어촌자녀학자금 ( 무이자 ), 취업후상환학자금 ( 연 2.9%), 일반상환학자금 ( 연 2.9%) 등저리의다양한학자금대출을이용하실수있습니다. 국가장학금신청및학자금대출문의 : 한국장학재단 (

14+ 15 푸드스쿨 색다르게꿈꾸다 남과다른생각이새로운세상을만들고, 한발앞선행동이미래를앞당깁니다. 색다른꿈을꾸는청강문화산업대학교의젊은에너지가세상을더욱빠르게변화시키고있습니다. 푸드스쿨은자신있습니다그래서스쿨을오픈합니다 Open School 을신청하세요 대상 : 고교생신청방법 : openschool.ck.ac.

industries Campus Map ➊ 현재관 (1 관 ) ➋ 현재관 (2 관 ) ➌ 현재관 (3 관 ) ➍ 정문 ➎ 통학버스승차장 ➏ 대운동장 ➐ 청현뜰 ➑ 인간사랑관 ➒ 뮤지컬하우스 ➓ 청강학사 ( 여학생기숙사 ) 에듀플렉스 ( 체육관 ) 청강홀 ( 대학본부 / 만화역사박물관 / 청강역사관비춤 ) 문화사랑관 어울림관 전통가마 공작소 세계의면요리과정

8 푸드스쿨 색다르게꿈꾸다 남과다른생각이새로운세상을만들고, 한발앞선행동이미래를앞당깁니다. 색다른꿈을꾸는청강문화산업대학교의젊은에너지가세상을더욱빠르게변화시키고있습니다. 푸드스쿨은자신있습니다그래서스쿨을오픈합니다 Open School 을신청하세요 대상 : 고교생신청방법 : openschool.ck.ac.kr 에서신청교육일시 : 입시홈페이지 [ 오픈스쿨 ] 참조 분야프로그램명내용인원참가비시간교수명 뉴욕커브런치 베이커리마스터과정 : 케익 오픈샌드위치, 팬케익, 핫도그등의뉴욕식아침식사만들기 과일과토핑재료로세상에하나뿐인개성만점의케익만들기 20 9, 분쉐프최양옥 20 12, 분쉐프이영식 Chungkang college of cultural industries Campus Map ➊ 현재관 (1 관 ) ➋ 현재관 (2 관 ) ➌ 현재관 (3 관 ) ➍ 정문 ➎ 통학버스승차장 ➏ 대운동장 ➐ 청현뜰 ➑ 인간사랑관 ➒ 뮤지컬하우스 ➓ 청강학사 ( 여학생기숙사 ) 에듀플렉스 ( 체육관 ) 청강홀 ( 대학본부 / 만화역사박물관 / 청강역사관비춤 ) 문화사랑관 어울림관 전통가마 공작소 세계의면요리과정 : 파스타 면요리의종류와유래및크림, 토마토를이용한파스타실습과정 20 7, 분쉐프노재승 창작마을 (CCRC) / 비전학사 ( 남학생기숙사 ) 아람관 ( 청강모바일아카데미 ) 푸드스쿨 ( 중식포함 ) 나폴리식핏짜과정 저칼로리수제햄버거과정 유럽인의식문화와유래를이해하고핏짜도우반죽에서토핑까지 패스트푸드의유래와관련산업의규모및수제햄버거실습 참가비는실습재료및다과, 해피테스트를이용한시상등의방식으로교육생에게전액환원됩니다. 20 9, 분쉐프노재승 20 7, 분쉐프복종대 커피의향기에빠지다커피로스팅부터핸드드립까지의체험 20 5, 분 바리스타구경원 와인마리아쥬과정상황에맞는와인선별법과어울리는음식만들기 20 15, 분쉐프황지희 리코타치즈과정 레몬을이용한수제치즈와이를활용한리코타치즈샐러드체험 35 7, 분쉐프최양옥 스쿨버스 이외의대중교통은홈페이지 [ 교통안내 ] 를참고하십시요. 스쿨버스운행지역은입학당해년도에변동될수있습니다. 소요시간 서울권 구리 / 광주 용인 / 성남 수원 이천 / 여주 평택 / 안성 인천 / 부천 안양 / 안산 30분이내 천호역 남양주덕소 기흥 수원역 여주 평택 인천 안산중앙역 40분이내 잠실역 구리 동백 법원사거리 부발 안성 부천 상록수역 50분이내 양재역 하남 용인 영통 이천 죽산 송내 안양 60분이내 하계역 광주 양지 신갈 오천 백암 평촌 70분이내 영등포 곤지암 모란역 덕평 고천 미금역죽전역수지광교

9 [ H food.ck.ac.kr T ~6 F E food@ck.ac.kr] 경기도이천시마장면청강가창로 청강문화산업대학교푸드스쿨

청강문화산업대학교푸드스쿨, 뭐가다를까? 다른대학과차별화된청강문화산업대학교푸드스쿨의교육이여러분의꿈을완성시켜줍니다. 3 내가직접경영해보는나만의레스토랑 푸드스쿨에는학생이직접경영하는교내레스토랑이있습니다. 여러전공의학생들이팀을만들고, 스스로메뉴를기획하고, 음식을만들

05 학년도청강문화산업대학교푸드스쿨 ( 3년제) 모집정원 300명 조리전공식품영양전공외식경영전공푸드스타일리스트전공 0 + 03 청강문화산업대학교푸드스쿨, 뭐가다를까? 다른대학과차별화된청강문화산업대학교푸드스쿨의교육이여러분의꿈을완성시켜줍니다. 3 내가직접경영해보는나만의레스토랑 푸드스쿨에는학생이직접경영하는교내레스토랑이있습니다. 여러전공의학생들이팀을만들고, 스스로메뉴를기획하고,