최신과수농자재활용 신건철 *( 주) 삼인대표 1. 서언현재과수농가는 FTA의높은파고와식품안전의식이높아진소비자의다양한요구에의하여고품질의안전한과실을저렴하게생산하여야하는무한경쟁시대에해있다. 현재과수에이용되는최신농자재를소개하여과수산업발전에도움이되고자한다. 2. 최신농자재 1) 시설 (1) 미세살수시설현재국내에서이용되는서방지시설은방상팬과스프링클러( 살수) 방법을이용하여이용되고있다. 방상팬은살수물량의확보가어려운곳은좋으나 -3.5 이하로온도가하강하면효과를보기가어려워현재는스프링클러를이용하여만상시기에는서방지로고온기는온도하강효과로착색을증진시킨다. 이때살수량은 1.7~2. 톤 /1a 시간이상계속적으로살포하여야만효과가있고만약살수를중지하면얼음으로둘러쌓인암술이 -2.2 이하떨어져서심각한피해를입는다. 특히 이하가되기전에살수하지않으면스프링클러헤드( 압력보상스프링클러헤드는더욱심하여부적당함) 에연결튜브가동결하여살수가되지않는점에주의해야한다. 특히관수시충분한물이살수될수있도록노즐의용량및노즐수량을충분히설치하고, 살수물량도확보해놓아 야한다. < 표1> 후지 추광 스프링클러를이용한늦서방지효과 살수법대조살수법대조 조사화총 ( 개) 612 3 3 39 * 기상조건 : -3.4, 풍속 :.45m/s(22. 4. 4) * 피해화총조사위치 : 지상 1.~1.5m 부위, 개화후조사 화기피해율 (%) 중심화 측화까지 계.8.8 7.3 7.3 6. 2.3 8.3 9.3 2.6 29.8 또한이시설은여름철고온기에살수하여 줄여품질을향상시키는결과가있다( 표2, 3) 기온을하강시켜착색증진및일소과를
< 표2> 홍 살수에의한사과조생종품종의착색증진효과 로 쓰가루 살수법대조살수법대조 과실착색 분포비율 (%) 4이하 41-7 71이상 1.5 37.2 52.3 13.5 44.3 42.3 11.7 39.5 48.8 14.2 43.8 29.8 * 살수기준 : 홍로야간 25 이상, 쓰가루주간 32 이상 < 표 3> 살수에의한사과후지품종일소방지및과실품질향상 일소과발생 (%) 과중 (g/ 개) 경도 (kg/ ψ.8mm) 당도 ( Bx) 산도 (%) 헌터값 L a b 살 수 13.5 39 3.2 14.4.35 46.7 18. 16.4 대 조 23.6 273 2.9 14..32 48.7 16.8 17.7 * 살수기준 : 주간 32 (2) 지중점적관수시설점적호스를지상에설치하면경운, 예초, 제초작업등에의하여파손되거나지상에덕( 배) 이나유인줄( 사과, 포도) 에설치하면원하는위치에관수가되지않는문제가있었다. 이에지하 1~4cm 깊이에사과(M26, M16), 배, 복숭아는주간으로부터 3cm 떨어진곳에 2 열로설치하고사과(M9), 포도는주간에서 5cm 떨어진곳에 1줄로지하 1~15cm 깊이에설치하면된다. 이점적호스는뿌침투가방지되며, 압력보상이되어경사에관계없이일정하게관수된다. 이시설은에어베이큠브레이크밸브, 및라인후럿씽밸브를설치하여야하고펌프도압상높은것을시설하여야한다. 특히시설포도재배시설에설치하면과습에의한꽃떨이현상을방지할수있어현재스프링클러로관수시는토양수분을방지하기위하여 PE 필림을멀칭하는것을절감할수있다. 지중점적관수를하면토양내양수분이원활하게공급되어수체의생육이좋아지고( 표 4) 관수물량도살수방법에비하여25~57.8% 를절감할수있고( 표5.) 시설과수재배시에는잡초발생을경감시키는효과가있다. 특히관비재배시양분이휘산이나토양에흡착되지않고 4~6cm 깊이까지쉽게이동시킬수있어효율적이다. 또한지중점적관수는살수방법에비하여토양내공기의함량을적어도 1% 이상빠르게유지시킬수있어근 권에산소를공급하는효과라고추정된다.
< 표 4> 관수( 관비) 방법에따른생육특성및과실특성 신초장 (cm) 신초수 ( 개주 / ) 엽중 (g) 꽃눈 ( 개신초 / ) 과중 (g) 당도 ( o Bx) 산도 (%) 지중점적 122.5 56.6 2.38 7.3 52 13.3.16 지표점적 116.3 4.6 2. 6.8 492 12.8.92 살 수 124.7 3.5 2.34 6. 47 12.5.12 < 표 5> 관수후토양수분변화및관수량 지중점적지표점적살수 경과일수일 ( ) -kpa 관수량 2 6 8 1 ( l/2 분/1a) 1 1 12 17 22 23 38 5 52 59 62 64 63 7 76 45 41 96 * 조사시기:26.6.14~6.24 지중점적관수는이스라엘이나호주에서는 1여년전부터이미설치운영되어왔고국내에서 7 년전부터음설치되었고조경관수에는보편적으로이용되고있다. 시설모식도는그림1. 과같다. 그림1. 지중점적관수모식도 이때사용되는점적호스는점적기내부에고무판막을부착하여물이공급하여일정한수압이도달할때까지고무판막이열지않다가고무판이휘어지면서열는원를이용하여만든점적기로압력변화에도균일한유량을유지하여경사지과수원지
표및지중관수도용으로각광을받고있다. 자체세척기능이있어막힘현상이거의없다. 5cm(2.1 l/hr) 간격의압력보상형점적호스(VERED, 메조프라스사, 네타핌제품) 는유량이차이가나지않는평지 2m 까지설치가가능하다. < 표 5> 압력보상점적( 점적기간격 5cm) 호스 * 의최대설치거(m) 점적기종류 1.2 l/hr 2.1 공 급 수 압 (m) 15 2 25 3 35 4 234 27 299 323 344 363 134 154 17 184 196 26 압력보상형점적기의특징은그래프( 그림 2.) 에서보는바와 같이점적호스내의수압 이일정압력이상이면점적기에서동일한물량이관수된다. 공급되는수압이높을수록 멀까지설치할수있으나국내실정으로보아압상을 15m(1.5kg/cm 2 ) 정도로공급하면 그림 2. 압력보상점적기의수압변화와점적기유량 적당하다. 경사지에서점적기사이에물량이차이가나지않고고르게공급되어관수는물론관비할때에도매우유하다. 현재과수원은대부분압력보상형점적호스가설치되어있지않아서물과비료가고르게공급되지않아여러가지문제가있어앞으로는압 력보상형으로대치하여설치하여야바람직하다. (3) 토양수분센서에의한자동관비시설토양에텐션메타( 전기식) 를설치하고토양수분을측정하여생육기는 -3kpa 착색기는 -4kpa, 성숙기는 -5kpa로설정하여관수하면서수세를관찰하면 서관비를할수있다. 이시설은압력보상형점적호스를사용하여야만물과비료가고
그림3. 토양수분센서에의한자동관비시설그림4. 텐션메타( 전기식) 르게시비된다. 이때수분센서는텐션메타를사용해야만토성에따라보정하는수고를덜수있다. 단점은겨울에센서가동파되기때문에물을제거하여철수해야한다. 특히대립계시설포도에적절한수분관를하면열과방지및당도를증가시킬수있고멀칭을하지않아도풀이나지않는필수적인시설이다. 이때텐션메타( 토양수분측정기) 의작동특성에따라관수를 1~2분하고 6분정지하고아직도원하는수분값에도달하지 못하면관수하도록제작되어야정확하게관수된다. < 표 6> 토양수분감응형센서을이용한배과수원의관수량및품질향상효과 관수제어방식 관수량 (m 3 /ha/ 월) 총관수량 (m 3 /ha/ 년) 수량 (kg/1a) 과중(g/ 개) 토양수분감응형센서이용 46 184 3,51 665 시간조절형관수 62 248 2,875 65 * 총관수량은 4개월간예상관수량 토양수분센서를이용하여자동관수를하면토양내적합한수분유지로토양내공기가적절하게공급되어수체생육이건실하게되어수량및과중이증가하였고동시에관수량이절약되었다( 표6.). (4) 방조망 이시설은현재 UV가된 PE, PP망을설치되고있으며망크기는 6 6, 5 5, 4 4mm를주로사용하고기둥은 4~6m 간격으로시설하며겨울에눈이내면 피해를받을수있으므로걷을수있는장치를설치하여야한다. 좁은면적은일회용간
이방조망을사용하는것이경제적이다. 2) 농기계및농기구 (1) 심토파쇄기이기계는압축공기를지하 4~6cm 깊이에급작하게주입시켜토양내공기및비료비료 (, 석회, 인산등를투입할수있다 ). 토층2~5 cm 지중에토양경도가개량되고석회와같이이동이어려운성분을심층으로시용할수있다. 현재심경을하지않는과수원이대부분으로토양개량을위하여는필수적인장비이다. 경운기부착용과트랙타부착용의 2 종류가있으며기간이길어공동구매가바람직하다. 심토파쇄를함으로서포화수전도도가증가하였고고상이감소하여전용적밀도가낮아져물성개선효과가있음을볼수있다(( 표 7). 과실품질과수량에미치는영향을보면구가과중이커지며수량이증가하였고배수가좋아져착색이증가되어품질이향상되는것을볼수있었다( 표 8). < 표 7> 폭기식심토파쇄에의한물성개선효과 포화수전도도 (cm/h) 삼상 (%) 고상 액상 기상 전용적밀도 (g/cm 3 ) 1 회봄 ( ) 1.8 53.2 24.7 22.1 1.4 2 회봄여름 ( ) 1.22 5.6 19.8 29.6 1.33 무.25 54.8 24.1 21.1 1.44 * 2 년간후가을에조사, 박진면, 원예학회지 38(2), 1997 < 표 8> 폭기식심토파쇄가사과후지품종의과실수량과품질에미치는영향 과중 (g/ 개) 당도 ( Brix) 착색 (1-1) 수량 (kg/1a) 1 회봄 282.1a 14.7a 8.7a 2,449 2 회봄여름 ( ) 296.1a 15.a 8.8a 2,561 무 253.9b 15.1a 8.3b 2,211 * 2 년간후조사, 박진면, 원예학회지 38(2), 1997 (2) 견인식 SS( 고속분무기) 이기계는보통자주식고속분무기로개방형과캪형이있어개방형은방독 마스크를착용하여야하고갭형은농약이침투되지않아에어콘시설까지탑재되어있다. 견인식은회전반경이넓은단점이있으나가격이저렴한최대이점으로농약살포시방독
마스크를착용하여야안전하다. (3) 공압및유압식전지가위공압이나유압을이용하여움직이는전지가위가시판되고있으나전정가위헤드가무겁고공압, 유압을공급하는장치에부착하는단점이있어많이이용되고있지못하다. 현재는충전식축전지를이용하는전지가위도개발되었으나시판은저조하다. (4) 프트전정이나봉지싀우기수확등작업에사다를이용하고있으나프트를이용하면매우편하다. 프트는유압이나공압을이용하는종류가있으나일반프트는평판으로올라가서나무에근접해서는작업이매우불하고굴절식프트를사용하는것 이매우편하다. (5) 휴대용비파괴당도계이계는 NIR( 근적외선) 을과실표면에조사여흡수, 반사되는양에차이를가지고과실을파괴하지않고당도를측정하는기계로수상에있거나수확한후에측정하여도된다. 현재국내제품은크기가커서휴대하기가힘들고일본제에경우가많이시판되어있는데형태는스피드건타입과청진기형타입이있으나청진기형타입이휴대가간편하여스피드건타입보다편하다. 사과, 배( 청배, 황배) 밀감, 단감, 양앵두등의과종이가능하고품종마다차이가있어디지털당도계를사용하여측정하고자하는품종에 비파괴당도계로측정하고그부위를착즙하여디지털당도계로측정한후에회귀식이나, 그래프를이용하여보정하여사용하면정확하게사용할수있다. 그림5. 비파괴당도계값과굴절당도계값의상관관계
3) 농약 (1) 생장조정제지베레린포세븐 비에이액제(GA 4+7 +BA, 포미나) 사과 후지 및 쓰가루, 배 신고의과실비대촉진에효과가있고배에지베레린도포제, 포도거봉의착립증진제인 메피퀘트액제( 후라스타, 아차), 키위과실비대에효과가있는포클로르훼누론액제( 폴메 트) 시설재배시온주밀감의착화증진제비에이액제, 복숭아유명에비대촉진제로퀸메락 수화제( 진상품) 가사용되고있다. 생장조정제는특이성때문에해당품종, 시기, 농도, 농약과엽면시비제와혼용금지, 깨끗한물의사용등을정확하게지켜야한다. 지베 레린 도포제를 한 배는 소비자의 반응 악화되고 있는 실정이고 파클로뷰트라졸 (PP333) 의도입을검토해야할단계이다. (2) 1-MCP(1-Methylcyclopropen, 스마트프래쉬) 이약제는에틸렌의결합부위를차단하여에틸렌의작용을무력화는물질로저장고를밀페시키고공기순환장치를가동하면서발생기에 4 물과소포제와약제를혼합후 12~24시간한후환기를 12~24 시간을시킨다. 음사용시에는전문가에게의뢰하고방법을습득후에사용하는것이안전하다. 현재사과, 배, 단감등에품목이등록되어있다. 시설단감이나조생종사과, 배에매우유망시된다. 4) 농자재 (1) 봉지 봉지의 개발은 9 년대 초부터 본격적으로 이루어져서 황금배에 동록방지, 사과의착색봉지를비록하여최근에는사과봉지에칼슘(Ca) 를함유시켜봉지가약제살 포나강수에의해서과실표면과밀착될때칼슘이과실로흡수되어고두병발생을줄이 거나저장성을높이는기능성봉지도출현하였다. < 표 9> 칼슘함유봉지가고두병발생에미는영향( 감홍) 염화칼슘(4 회)+ 일반봉지칼슘함유봉지무 발 생 정 도 (%) 심 중 경 계 1.3 3.4 3.9 8.6. 3.5 2.2 5.7 32.9 17.7 1.3 51.9
(2) 멀칭자재과수원에 잡초방제를 위하여 음에는 보온덮게를 사용하였으나 물이 묻으 면 무거워 취급하기 어렵고 잡초가 표면에서 발생하는 단점이이 있어 Polypro -pylene 제품( 상품명: 위드스톱) 을멀칭하여효과를보고있으며최근에는수간주위는멀 칭제품과반사필름을연결하여사용하기도한다. < 표 1> 멀칭재료에따른잡초피복율과토양수분함량 잡초피복율 (%) 토양수분 (%) 5.11 6.15 7.14 5.11 6.15 7.14 PP 부직포 24.8 23.4 21.7 보온 덮개 1.5 17.3 22.7 17.6 2. 볏 짚 5.3 2.3 3.4 17.8 19.7 무 52.5 1 1 25.1 14.4 18. (3) 화분증량제 인공수분시화분증량제로석송자를수입하여사용하였으나원예연구소에서 개발한화분증량제도매우좋은효과를가지고있으며가격도 가부담을줄이고수입대체효과도기대된다. 3~4% 정도저렴하여농 < 표 11> 화분증량제( 수정도우미) 의인공수분효과 종 류 증량제( 수정도우미) 석송자( 관행) 결실율 (%) 98 99 89.9 9.4 85.6 94.8 평균과중 (g/ 개) 524 519 < 표 11> 화분증량제( 수정도우미) 의특성및작업효율성 종 류 가비중 (g/cm 3 ) 육안관찰면봉부착성 인공수분꽃수 ( 꼿수/ 회) 증량제( 수정도우미).52 용이 용이 2.9 석송자( 관행).54 우수 용이 8.2
(4) 유인용자재유인용자재는배나무나포도는덕시설이주로되고있으나사과는유인용끈이나 PE 제품으로만들어진기구가사용되고있으며복숭아는방조망지지봉의캡을사용하여시설을하는경우도있다. (5) 비료과거에는 원예용 복합비료나 과수전용 비료가 주로 이용되었으나 현재는 완 효성비료나관비용비료가접목되고있다. 점적관수시설이되어있는과수원은관수할 때시비하는관비용비료를이용하면쉽게시비할수있다. 또한 관수시설이없는과수 원은완효성비료( 비료에라텍스, 유황, 폴마등을코팅하여비료분이 6~15일천천히 용출되어나오는비료) 를활용할수있다. < 표 12> 관주전용복비( 홀티피드) 의시용량 수세비종 3~9 월초, 시용비고 강정약 함상함 2-2-44+6MgO+ME 16-2-19+1MgO+ME 19-2-19+1MgO+ME 3~5 2~4 3~5 * 수확후 2-2-44+6MgO+ME 시용 ** 수세에따라관비량조절 15일간격으로관비 5) 기타 (1) 예찰프로그램현재외국에기상측정장치를과수원에장치하고잎표면에습도센서를부착하여프로그램에의해서일정기온발병습도가지속되면 PC에서경보가발령되어농약을살포하게된다. 국내에는사과, 배에한하여농가가프로그램에접속하면거점을확보 하여기상관측을하여통보하는시스템이운용되고있다. (2) 예찰자재 성훼르몬트랩은 현재 사과6 종( 복숭아순나방, 복숭아심식나방, 사과애모무늬 잎말이나방, 사과무늬잎말이나방, 사과굴나방, 사과굴나방, 은무늬굴나방), 배, 복숭아, 자 두 4 종( 복숭아순나방, 복숭아심식나방, 사과애모무늬잎말이나방, 사과무늬잎말이나방) 포 도1 종( 포도유나방) 이시판되어교미를방해하여해충발생을억제시키다. 또한해충포획 유아등, 나무좀유인트랩이판매되고있다.
3. 결언현재 FTA에높은파고를넘는길은좋은농자재를활용하여친환경재배기술을접목하여고품질과안전성을확보하여소비자기호에충족하는과실을생산하여시장경쟁력을확보하는것이중요하다.