주간기술동향 2016. 10. 26. 식물공장의국내외추진동향 전황수한국전자통신연구원책임연구원 식물공장은농업과 IT기술이융합된신산업으로, 최근후지쓰, 파나소닉등 IT기업들이참여하여새로운성장동력으로부상하고있다. 특히, 고령화의진전으로일손이부족한농촌에서날씨에관계없이오염없는유기농야채등농작물을안정되게대량생산할수있다. 또 LED 조명등우리가강점을갖고있는 IT기반을활용한다는점에서유리한여건을갖추고있다. 식물공장산업이발전하기위해서는비용절감, 정부의보조금등정책지원, 고부가가치작물생산을통한시장확대, 연구기관및민간기업의공동협력등이필요하다. I. 서론 농업은기후와토지, 환경의영향을받기때문에생산이불안정하고계절에따라재배가제한을받는다. 최근들어하우스농업이성행하여연중내내재배가가능하나, 겨울철은일조량이부족하여생산이저조하다. 또하우스를이용한시설재배로병충해발생이증가하고, 농약사용이급증하여소비자들의건강이위협받고있다 [1]. 세계농식품관련산업은 2014 년기준 5 조 3,000 억달러로자동차산업 1 조 6,000 억달러의 3 배에달하고있다. 기후온난화에따른가뭄, 홍수등으로안정적인식량공급이중요해지고, 중국, 아프리카등에서고급식자재수요가증가하여 2020 년에는세계농식품산업규모가 6 조 4,000 억달러에달할것으로전망된다 [2]. 식물공장 (Vegetable Factory) 은통제된시설내에서빛, 온도, 습도, 이산화탄소농도및배양액등의환경조건을인공적으로제어하여생산하는시스템이다. 1980 년대에실용화된식물공장은계절이나장소에관계없이환경제어및자동화를통해공장생산과동일하게작물을계획, 생산한다. 식물공장은농업과 IT, BT, ET 등의기술이융합되는새로운사업영역으로, 기존에는조명기기나기계설비업체가참여했으나, 최근들어파나소닉, 후지쓰, 샤프등 IT 업체가유휴설 * 본내용은전황수책임연구원 ( 042-860-6543, dhkim5703@gmail.com) 에게문의하시기바랍니다. ** 본내용은필자의주관적인의견이며 IITP 의공식적인입장이아님을밝힙니다. 2 www.iitp.kr
기획시리즈 -ICT 융합 : 서비스 비를이용하여식물공장을운영하고있다. 우리나라는국토가좁고, 사계절이뚜렷하며, 건강및웰빙에대한관심증대로친환경채소에대한수요가증가하고있다. 또 LED 조명등 IT 기술의강력한기반때문에유리한여건을갖추고있다. 본고에서는먼저식물공장에대한개념및특성에대해알아보고, 미국, 유럽, 일본등해외및국내의추진동향들을분석한후우리에게주는정책적시사점을도출하고자한다. II. 식물공장의분류및특성 식물공장은덴마크가 1957 년부터도입하면서처음으로시작되었고, 완전인공광형식물공장은 1970 년대부터일본과미국을중심으로연구가이루어지기시작하였다. 구미지역에서는수직농업이라는키워드로주목받고있으며, 일본에서일찍부터상용화가진전되었다. 중국, 싱가포르, 대만등에서도식물공장이건설되고있고, 우리나라에서도사업화를목적으로다수의기업들이연구개발을추진하고있다. 1. 분류식물공장은 1970 년대부터일본과미국을중심으로연구가이루어지기시작했다. 식물공장은광원에따라태양광을이용한부분제어형 ( 태양광병용형 ) 식물공장과완전제어형식물공장으로구분할수있다. 부분제어형식물공장은온실을근간으로태양광을기본광으로이용하여식물을재배하는시스템으로햇빛이부족하면, 보조조명을이용하여광조건을개선한다. 그러나태양광을이용하기때문에외계생태계와완전히단절되지않고공기와자연환경을완전히극복하지못하기때문에병해충발생에의한농약살포등의문제를안고있다. 컨테이너타입으로육상수송이쉽고현지공사를최소화함으로써초기비용이저렴하다. 완전제어형식물공장은완벽히밀폐된공간에서 LED 등인공광을이용하여식물을재배하는것으로수경재배를기본으로하고있다. 기능성야채에착안하여저칼륨야채양산, 칼륨섭취를억제해야하는환자수요를위한판매에초점을맞추고있다. 병해충이발생하지않아농약을사용할필요가없고, 파종에서수확에이르기까지모든과정을자동화하여생산한다 [3]. 정보통신기술진흥센터 3
주간기술동향 2016. 10. 26. 2. 광원식물성장에영향을주는광파장대역은 300~800nm 이다. 자외선 (UV) 에있어식물에영향을주는것은 UV-A(315~400nm) 와 UV-B(280~315nm) 로서항산화작용을갖는안토시안색소합성, 병해저항성물질합성등광형태형성반응을일으킨다 [4]. 완전제어형식물공장에서사용하고있는광원에는백색형광등, 3 파장형광등, 메틸할라이드, 고압나트륨, LED 조명등이있다. 고압나트륨 (High pressure sodium lamp) 조명은관안에나트륨, 수은, 크센논가스등이혼입되어있는것으로적색과청색의가시광선변환효율이 30% 정도로높아식물공장에많이사용되어왔다. 그러나적색과청색의비율이적고주피크가 589nm 에서파장을형성하여식물광합성효율이떨어지고열이많이발생하여식물과일정한거리를두어야하며공조비용이증가하는단점이있다. 메탈할라이드 (Metal halide) 는고압수은조명에인듐, 탈륨, 나트륨등의할로겐화합물을첨가한것이다. 파장은가시광전반에분포하여고압나트륨보다식물재배효과가우수하나발광효율이낮고수명이짧기때문에잘사용하지않는다. 형광등은식물공장에많이사용되는조명으로다단식재배에서식물에근접조명이가능하나발광효율이 20% 에불과하여광합성에유효한스펙트럼이적다. LED 조명은열발생이적어고압나트륨조명등타인공광과는달리고온피해문제를해결할수있고, 파장폭이작고단색광이므로광합성촉진, 개화조절, 착색증진, 당도와사포닌증가, 곰팡이발생억제등의기능으로식물재배에쉽게사용할수있다. 그러나사람이식물을볼때제색을볼수없고눈이쉽게피로해지기쉽다. 또 LED 조명의가격이고가이고표준화의미비로초기에막대한설치투자비가필요하며, 유지비용이많이들어식물공장확산에걸림돌이되고있다 [5]. 한편, 반도체레이저를활용한레이저다이오드 (Laser Diodes: LD) 를식물공장광원으로활용하는방안이부상하고있다. LD 는 LED 에비해가격이비싸지만, 고출력, 고효율의장점이있다. 고밀도광디스크인 DVD 광원으로널리보급되면서가격이인하될것으로기대되고있다. 적색과청색의 LD 개발이진척되었고, 적색 LD 의신뢰성향상과가격인하가진행되어왔다 [6]. 3. 특성식물공장의운영은공장제생산방식으로생산프로세스의정량화와대량생산이라는속성을지니고있다. 식물공장을충족시키기위해서는성장의정량화와대폭적인성장촉진이실현되어야한다. 식물공장은노지재배보다샐러드용채소의성장속도가 5~6 배빠르다는장점이있다. 4 www.iitp.kr
기획시리즈 -ICT 융합 : 서비스 식물공장의특성은다음과같다. 첫째, 기후나토양, 풍토등의자연조건이나지리적입지조건에큰영향을받지않는전천후농업을가능하게한다. 둘째, 통제된시설과장치를이용하여계절의변화없이연중안정적인농업생산을가능하게한다. 셋째, 농산물을고품질의균일화, 규격화된상품으로생산할수있어가격결정을용이하게하고, 농업소득의예측이가능하다. 넷째, 정밀농업을통해무농약친환경재배가가능하고, 토지와노동력과농자재등이절감되는저투입농업을실현할수있다. 다섯째, 기능성작물의생산이가능하여농산물소비패턴및소비자기호에능동적으로대처할수있다. 현재의식물공장은대다수수경재배를기반으로하고있어토양관리가필요없고연작을통한지력약화의문제점도해결할수있다. 그리고도심이나도심근처에설립되어운송비를대폭절감할수있고접근성이좋아소비자들에게신선한야채를공급할수있다. 그러나일반시설재배에비해환경제어, 반송장치, 조명설비, 전기설비, 급배수설비, 수경설비, 기계장치등자동화시스템등을설치하는데막대한비용이소요된다. 재배자재와전기료등운영비가일반시설원예보다많이들고식물공장증가에따른시장경쟁심화로가격상승을기대하기어렵다. 일본의한통계에따르면식물공장은설치비용의경우일반시설재배보다 17 배, 운용비용 ( 광열비 ) 은 47 배나더드는것으로나타났다. 식물공장의채소는밀폐된청결한환경에서무농약으로재배되기때문에친환경안전농산물이라는프리미엄이존재하여일반채소보다평균 1.5 배비싼가격에판매되고있으나, 설치비와운영비면에서채산성을맞추기어려워성장에걸림돌이되고있다. III. 국내외추진동향 1. 미국미국은우주탐사선에서사용할클로렐라등미생물을생산하기위해식물공장개념을최초로도입했다. 이후소련과우주를향한치열한경쟁에서우주인들에게공급될식량목적으로식물공장개발에뛰어들었다. 1960~1970 년대에는 General Electric 과 GM 등에서완전제어형식물공장연구를수행했다. 토지가매우넓은미국의농업현실에서이러한식물공장은경제성이떨어져실용화까지는이루어지지않았다. 1990 년대부터는 NASA 등에서폐쇄생태계생명유지 정보통신기술진흥센터 5
주간기술동향 2016. 10. 26. 시스템 (CELSS) 에서의작물생산시스템에관한연구를계속하고있다. 최근에는도심에서생산하는수직농장 (vertical farm) 개념이도입되면서도심혹은도심주변에식물공장을건설하고있다. 일본의수직농장이 2~3 층의단층구조로되어있는반면, 미국의수직농장은대부분이고층의대규모형태이다. 미국은남극 McMurdo 기지에애리조나대가지원하는 200m 2 규모의식물공장을운영하여토마토, 오이, 고추, 상추, 딸기등을매월 140kg 생산 공급하고있다. 컬럼비아대건축학과, 일리노이대연구팀, 미턴건축사무소는공동으로고층건물방식을채택한수직형식물농장 (vertical farm) 개발에착수하였다. 풍력및태양력등신재생에너지를사용하고고층의설계로재배면적이증가하였다. 재배작물의수확량은동일면적의야외농경지보다 10 배수확량이많으며, 30 층짜리의경우 5 만명에게평생공급할수있다 [12]. WhitePhalm 사에서제너럴밀즈의식물공장생산시스템을인수한뒤심야전기를이용하여상추, 시금치등과허브류를생산하였다. 재배면적이 4,800m 2 에달하고 16 개의재배라인을갖고있으며, 생산된농산물은슈퍼마켓과유나이티드항공사의기내식으로사용되고있다. AeroFarms 는 2004 년에설립된뉴저지주뉴어크시의수직농장업체로노후한철강공장을리모델링하여 6,400m 2 면적의세계최대규모의수직농장을운영하고있다. 10m 높이의건물실내에 7~8 단으로설치된재배대에서 LED 조명을이용하여연간 1,000 톤의채소를생산하고있다. 생산작물을샐러드, 주스등으로가공하는시설까지함께설치하여부가가치를높이고있다. LED 조명을적용하고, 작물뿌리를물에담가기르는수경재배대신뿌리에영양분을섞은물안개 (mist) 를뿌려생산하는방식을도입하여식물공장의가장큰걸림돌인경제성문제와맛이없는문제까지해결했다 [7]. 2. 일본일본은 1970 년대부터식물공장연구를추진하였고, 정부가식물공장의활성화를위해건설비를지원하여상업화가가장많이진전되었다. 일본의식물공장발전과정을살펴보면유럽에서 1960 년대에식물공장연구가활발하게진행된것에자극받아 1974 년히타치중앙연구소에서신사업으로식물공장을제안하여샐러드채소로성장데이터를측정하면서연구가시작되었다. 1983 년시즈오카현미우라농원에서처음으로식물공장이상용화되었다. 평면식과입체삼각형의두가지재배시스템을개발하여고압나트륨램프를사용하여 1 일 400 주정도의무농약양상추를생산하여수퍼마켓에판매했다. 6 www.iitp.kr
기획시리즈 -ICT 융합 : 서비스 1992 년부터농림수산성의시설원예보조사업을받아 TS 팜플랜트가전국적으로보급되기시작되었다. 사업의중심이된후쿠시마현 TS 팜은건물면적 2,000m 2, 재배실면적 1,390m 2 에서샐러드채소를 1 일약 4,500 주생산하여외식업체등에납품할정도로수익을창출했다. 식물공장시설보조사업은 2000 년 12 월에중단되었으나, 보조금지원으로 2005 년까지전국에약 30 개소의식물공장이운영되었다. 2000 년대들어 LED 및 HEFL( 하이브리드전극형광램프 ) 식물공장이실용화되었다. 일본정부는지역경제활성화차원에서식물공장사업을추진하고있으며, 최근에는기후변화대응의주요대안으로사업을진행중이다. 경제산업성과농림수산성이협력하는농상공연계를추진하여식물공장사업을추진하고있다. 현재빛, 물, 공기등을고도로억제하여야채및꽃을키우는식물공장은현재 400 곳에달하고있다. 비료성분을포함한배양액을사용하여재배하면서 LED 등을활용하는 인공광형 이주류를이루고있다. 고에너지비용과설비및운영비등고비용문제해결이관건이다 [8]. 미라이는광원으로형광등을사용하고엽채류를재배하면서인터넷판매를하고있으며, EC, ph 등배양액관리기술도자체개발하여당도등맛을향상시켰다. 현재 1 일 1 만주의상추생산이가능한시설을 2 곳에서가동하고있고, LED 등 인공광형 식물공장에특화하여남극기지, 한국, 몽골, 홍콩등으로수출하였다 [9]. 도쿄드림은 1997 년식물공장을설립했고재배시설은큐피주식회사가개발한 TS 팜이고, 종자나비료의공급, 재배기술의지도, 기계 시설의점검등은큐피주식회사의플랜트기술등의연수를받고있다. 스시전문점이나도시락, 샌드위치점, 인터넷쇼핑, 고급슈퍼등에서판매되고있다 [10]. CCS 는 LED 조명기기제조업체로자회사인 Fairy Angel 을설립하여교토시에서식물공장병설레스토랑을운영하고있다. 미쓰비시화학과공동으로태양전지를이용한식물공장시스템을실용화하기위한실증실험에착수하였다 [11]. 스프레드 (Spread) 사는식물공장에참여하여프릴양상추, 로미엔양상추, 상추등을생산하여대형마트나호텔에납품하고있다. 2016 년 1 월교토에세계최대의로봇식물공장을건립하여일 3 만주, 연 1,000 만주의상추를생산할계획이다 [12]. 한편, 일본의 IT 업체들은정밀한공정관리기술을적용하여식물공장에서고부가가치청정야채를재배하고있다. 무균환경에서수경재배하기때문에살충제같은농약을전혀쓰지않 정보통신기술진흥센터 7
주간기술동향 2016. 10. 26. 아, 식물공장재배작물은씻지않고바로먹거나요리할수있다. 식물공장야채가격은밭이나비닐하우스에서키운것보다비싸지만상품성이충분하고, 식물공장시스템을판매하는쪽에도사업기회가있다. 도시바, 후지쓰, 샤프등이식물공장을신성장동력으로육성하고있으며, 식물공장사업은고령화로일손이부족해지는농업문제를푸는데도움이될전망이다. 도시바는요코스카 ( 橫須賀 ) 의플로피디스크를생산하던공장을식물공장으로개조하여시금치와상추등야채를재배하고있다. 슈퍼마켓, 편의점, 식당에출하되고있으며, 본격적으로완전인공광식물공장생산을시작했다 [13]. 파나소닉은후쿠시마공장의디지털카메라생산을중지하고식물공장으로전환했다. 2014 년초싱가포르서부산업단지에 LED 빛과물로무와배추를재배하는실내농장을짓고생산에착수했다. 2014 년 7 월일식레스토랑에상업판매를개시하였고, 2014 년 11 월부터는슈퍼등에서도판매하고있다. 2015 년 11 월에는싱가포르현지에서생산한상추와겨자재, 파프리카를수퍼마켓의신선식품코너에서판매하여가격은비싸지만신선하고맛있다는평가를받고있다 [14]. 후지쓰는후쿠시마의휴대전화용반도체를생산하던공장에서상추를재배하고있으며, 90g 한봉지를일반상추의약 2 배값인 500 엔에판매하고있다. 샤프는두바이에서실내딸기공장을운영하여중동시장을겨냥해가동하고있다. NEC 는인도푸네지역에온실형공장을지어딸기를재배하는데, 일본에서원격제어한다 [15]. 3. 유럽식물공장의효시는 1957 년덴마크크리스텐센농장에서태양광을이용하여온실에서의새싹채소 (cress) 를재배한것이다. 이채소는새싹으로먹는탓에파종 1 주일후수확했다. 당시이공장의특징은평면시설에컨베이어시스템으로작물을운반했고, 태양광의보조광원으로고압나트륨램프를사용했다. 북구특유의일조시간이짧은데서발전해온보광형 ( 補光型 ) 의식물생산에서유래된다. 유럽의대표적인식물공장으로는스웨덴에서개발한 Swedeponic 시스템과벨기에 Hortiplan 사에서개발한 재배자동이송시스템 (Hortiplan System: Mobile Gulley System) 으로일반적인표준화가이루어졌다. 네덜란드를중심으로한유럽에서는대부분대형유리온실에인공광을병용한태양광병용 8 www.iitp.kr
기획시리즈 -ICT 융합 : 서비스 형식물공장생산시스템으로체계화되고있다. 네덜란드는자국에서소화되는토마토와파프리카의 80% 를식물공장에서생산하고있으며세계제 2 위농산물수출국이다. 네덜란드의 HortiMax 사는다양한센서및날씨정보를이용하여시설의기상정보를예측하고시설내의온도편차를최적화하는솔루션을제공하고있다. 네덜란드의 Priva 사는각종센서를기반으로시설내환경을최적으로제어하며최적제어지원, RFID 등첨단기술을이용하여작물수확량모니터링, Labor tracking 등을지원하고있다 [16]. 스웨덴의 Agritech Innovation Aktiebolag 사는기계화및자동화식물공장생산시스템을제조하고있는데, 식물공장은태양광병용형으로양액은박막수경방식 (NFT) 으로공급되며, 하나의생산단위를구성하고있다. 광원은고압나트륨등을사용하고있으며냉난방은지열히트펌프방식을채택하고있다. 상추등엽채류및허브류를재배하고있다 [17]. 4. 한국국내의식물공장은아직상업화단계에도달하지못했으나, 1990 년이후로지속적으로연구개발을진행하고있다. 식물공장의효시는 1990 년정부의유리온실지원사업으로기존의하우스재배에서나아가수경재배와연중생산을가능하게했다. 1993 년육묘공장산업화를통해수경재배기술이산업화되었다. 가. 정부 / 공공기관농촌진흥청은 1996 년식물공장연구에착수하여 1999 년체인식주간조절장치를개발했다. 2003 년슬라이드식주간조절장치를개발하여매일 45 포기를생산하는 엽채소생산시스템 을구축했다. 또농촌진흥청은남극세종기지에컨테이너형식물공장을설치하여가동하고있다. 정부는식물공장관련핵심부품인 LED-IT 개발을위해 2009 년 7 월신성장동력스마트프로젝트사업에 IT-LED 기반식물공장을위한핵심부품개발과제 를선정해추진했다. 농림축산식품부와농업진흥청은기후변화에대비한원활한식량공급과농민들의애로사항해결차원에서산업통상자원부와지자체들은관련산업의파생효과를위해서미래창조과학부는국가차원의식물공장원천기술확보를위해나서고있다. 국립농업과학원은농업을 IT 기술과접목시킨식물공장을운영하고있다. 외부와차단된시설에서광합성에필요한성장을조절하기위해청색 적색 LED 조명을적용하고파프리카, 방 정보통신기술진흥센터 9
주간기술동향 2016. 10. 26. 울토마토, 멜론, 약용작물, 화훼류를재배하고있다. 경기도농업기술원은태양광발전과컨테이너형식물공장을연계하는친환경식물공장과로봇을이용한식물공장자동화생산시스템연구를수행하고있다. 식물공장수경재배인삼에 LED 를활용하여최적광량을규명한경상남도농업기술원은 식물공장수경인삼생산기술 이 2015 년 6 월농촌진흥청영농활용기술에채택되었다. 나. 대학전북대익산캠퍼스내 LED 농생명융합기술연구센터에 2013 년 5 월국내최대 LED 식물공장을설립하여하루 145kg 의상추, 치커리, 청경채등 7 종의채소를생산하고현대그린푸드를통해판매하고있다. 삼육대는 2913 년도심형식물공장학교기업 수아그리 (SU-AgRI) 를설립했다. 햇빛과 LED 조명을이용하여 1 년내내유기농채소를재배할수있는자동화농업시설을갖추고있다 [18]. 다. 기업인성테크는 LED 광원다단식식물공장 (7 단 ) 을 2010 년 4 월부터운영하고있다. 상추, 치커리, 케일등엽채류를생산하여백화점등에판매하고있다. 카스트엔지니어링은 LED 광원식다단식식물공장을 2010 년부터가동하고있다. 상추, 딸기, 토마토및채소류를재배하고있고, 자체연구개발한 LED 조명과제어기술로식물촉성재배를실현한 LED 컨트롤러를채택했으며, 이동이용이한장점을가지고있다. 2014 년초중국충칭소재 PRODIGY 에 1,650m 2 규모의식물공장시스템을수출했고, 2014 년말에는농따이농심과콘테이너형식물공장을수출하는계약을체결했다 [19]. 와이즈산전은다단식식물공장 (3 단 ) 을운영하고있으며, CCFL+ 백색형광등 + 컬러형광등의인공광을사용하고있다. 롤로, 롤로로사, 적치마, 청치마, 양상추, 토마토, 아이스플랜트등을재배하고있다. 파루스는식물재배용 LED 조명을생산하고있는데식물의재배에최적의파장을제공하고있다. 재배작물로는 1 국화, 장미, 카네이션등화훼류, 2 토마토, 파프리카, 고추, 오이, 시금치, 상추등채소류, 3 딸기, 수박, 참외, 호박등과채류, 4 포도, 감귤등과일류, 5 당근, 생강, 무등근채류, 6 버섯, 인삼, 더덕등특수작물등이있다 [20]. 바이오웍스는 2015 년 12 월식물공장에서상추를하루 10kg, 연간 3,600kg 을생산한다. 4 10 www.iitp.kr
기획시리즈 -ICT 융합 : 서비스 단, 4 줄의재배구조로 LED 조명을이용하여날씨에영향을받지않으며, 자연광보다생장속도나맛이뛰어나다. 신장환자를위한저칼륨채소를비롯해저질산채소등기능성채소를생산할수있다 [21]. 롯데마트서울역점은 LED 조명과인공영양액으로상추와쑥갓, 샐러드, 느타리버섯을재배해판매하고있다. 리프레시함양의식물공장은토양방식의돔형식물공장으로 LED 조명과인공적인환경제어시스템등을적용하고있다. 적상추 7,808kg 를생산하며, 육묘등의기간을제외하고 305 일수확이가능하다. 세이푸드식물공장은 2001 년 5 월부터식물공장에서상추와샐러드용작물, 미트르꼴라등의허브류를재배하고있다. 태양광병용형식물공장으로지열과전기를활용하여온도를조절하고, 전과정을자동제어시스템으로운영하고있다. 경남울주의인삼재배공장은 2011 년설립되어발아부터재배까지모두자동화되어있어재배지밖에서스마트제어가가능하다. 광원기술의한계로상추등엽채류에머물렀던식물공장의용도를특용작물인인삼으로확대했다 [22]. LED 조명업체유양디앤유는 2014 년 11 월자체개발한 LED 식물공장을중국칭다오지역에건립하여상추와딸기등을재배하고있다. LED 조명을태양광의보조조명으로사용하여궂은날씨로인한생산량변화를최소화하고재배기간을단축했다. 작물발아를위한최적환경을제공하는발아재배장치와식물재배시스템등특허기술을적용했다. 이산화탄소공급과냉난방, 무인방재, 영양액공급등을스마트기기로통합관리할수있는솔루션을제공한다 [23]. IV. 시사점 식물공장의주체는유럽은기업, 일본은학교와기업 법인체인데비해우리나라는기업과연구소가대부분이다. 연구수준을보면유럽과일본은재배작물품목을확대하고경비절감에초점을맞추고있으나, 우리나라는실용화초기단계로평가되고있다. 그러나식물공장시스템중설비 전자 제어등많은첨단분야와농업기술면에서는선진국수준에도달해있다. 재배작물은기존의엽채류중심에서인삼, 당귀등특용작물로확대되고있으며, 수확로봇개발과함께고광원개발을위해 LED 에서 OLED 까지확대되고있어, 향후더다양한작목이생 정보통신기술진흥센터 11
주간기술동향 2016. 10. 26. 산될전망이다. 국내에설립된식물공장들은운용자의재배기술에대한이해부족으로어려움을겪었으나, 현재동국대등대학과여러기관에서식물공장전문재배인력을양성하고있고, 정부도일본처럼집중적으로식물공장을육성하겠다는의지를보이고있어미래전망은밝은편이다 [24]. 시사점으로첫째, 식물공장이산업으로발전하고, 수익을내기위해비용절감이필요하다. 양액재배적응성품종의육성, 환경제어 생육예측프로그램보급등으로생산성향상이필요하고, 시설자재의표준화등을통한설치비용을감축해야한다 [25]. 둘째, 공장설비수출이가능한신산업을육성하기위해정부지원이필요하다. 초기설치비용이높아정부가보조금제도를도입할경우시장확대효과가클전망이다. 셋째, 향후식물공장산업이발전해가기위해서는유전자변형식물과생약식물, 고기능식물등고기능 고부가가치식물생산을통해시장을확대시켜나가야한다 [26]. 넷째, 국내관련연구기관및민간기업의역량을집중시켜초기설비투자를낮추기위해총력을기울여야한다. 육종및재배기술은농업연구기관, 환경제어기능은전기연구기관, 설비 장치 기술은기계연구기관등이공동으로연구를진행할필요가있다 [27]. 다섯째, 식물공장은 농업 임에도불구하고농업인과같은정책지원을받기가어려워법제도정비가필요하다. 또공장에서농업을경영하기때문에지자체가기업유치나건축확인등을보류하는경우가발생한다. 따라서기존의제조업과동일하게기업유치차원의지원을받을수있도록지자체에서재산세, 취득세등의세금우대, 토지 설비취득에따른초기비용보조, 기업입지촉진제도, 건축기준법개정, 관련소방법정비등이필요하다. 여섯째, 기업들의식물공장설립에농민들은대기업체의농업진출과특정인들의생산독점으로농업기반이붕괴되지않을까반대하고있다. 기후변화라는국가적어젠다못지않게농민들과함께하는기술개발이이루어질수있도록배려하는것이필요하다. [ 참고문헌 ] [1] 이상우, 식물공장과 LED 인공광이용한식물재배, 광학과기술, 4 권 3 호, 2010. 7, p.12. [2] 반도체만들던클린룸에서친환경채소키우는까닭은?, 조선일보, 2016. 2. 25. [3] http://ja.wikipedia.org 2016. 4. 11. [4] 이홍원, LED 를이용한식물공장의현황및전망, http://www.reseat.re.kr, p.1. [5] 이상우, 식물공장과 LED 인공광이용한식물재배, 광학과기술, 4 권 3 호, 2010. 7, p.14. 12 www.iitp.kr
기획시리즈 -ICT 융합 : 서비스 [6] 성열문, 식물공장용광원기술. 조명 전기설비학회지, 29 권 1 호, 2015. 1, pp.24-25. [7] 도시에서년 30 모작, 기상이변시대 미래의농업, 조선일보, 2016. 1. 23. [8] 農地に植物工場, 16 年春に全面解禁, 企業參入追い風に, 日本經濟新聞, 2015. 12. 4. [9] Chiba University successfully producing vegetables in factories, Japan Times, 2015. 5. 3. [10] LED 식물공장기반농생명융합산업, 일본연수결과보고서, 전라북도경제산업국, 2015. 4. [11] 일본의미래농업관련기후변화대응및식물공장동향조사, 농촌경제연구원, 2010. 5, p.17. [12] Japan is building a giant robotic lettuce factory, http://qz.com, 2015. 9. 3. [13] Purple LEDs help old factory turn out salad greens, Nikkei Asian Review, 2016. 1. 26. [14] 植物工場, 芽吹くアジア, パナソニックが進出, 日本經濟新聞, 2016. 1. 16. [15] 반도체만들던클린룸에서친환경채소키우는까닭은?, 조선일보, 2016. 2. 25. [16] 구한승외, 스마트농업동향분석, 한국전자통신연구원, 전자통신동향분석, 30 권 2 호, 2015. 4, p.56. [17] 식물공장산업생태계조성지원기획보고서, 경상북도 대구광역시 군위군, 2012. 4, pp.1-10. [18] 삼육대도시형식물공장, 정부서 5 년간지원받아, 경향신문, 2015. 7. 29. [19] 창조경제의꽃식물공장, 전자신문, 2015. 2. 27. [20] 식물재배용 LED 조명, http://www.growllight..co.kr. [21] 논밭에심던상추시금치이젠공장에서생산해요, 한국일보, 2016. 1. 12. [22] 식물공장기술어디까지왔나, 사이언스타임스, 2013. 2. 22. [23] 유양디앤유, LED 조명틈새시장노린다, 전자신문, 2015. 4. 22. [24] 植物工場, 嚴しい經營實態,, 黑字化 3 割どまり, 日本經濟新聞, 2015. 8. 19. [25] LED 식물공장기반농생명융합산업, 일본연수결과보고서, 전라북도경제산업국, 2015. 4, p.8. [26] 손종구, 차세대식물공장 : 고기능 고부가가치형식물공장, KISTI Market Report, 2013. 12. [27] 한덕래, 식물공장현황및발전전망심포지엄결과, 농촌진흥청, 2010. 6. 정보통신기술진흥센터 13