<BBE7B0FAC5E4BEE7B0FCB8AE2E687770>

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1 사과원토양관리및시비 과수원토양관리는과수원관리에서기본이되는작업으로다른작업의모든부분과밀접한관계가있다. 따라서앞으로농업이갈방향인과실종합생산체계 (IFP) 에서도필수적인요소다. 과수원토양관리는크게나누어기반조성후화학성및물리성개량을한후표토관리, 시비관리및물관리등으로관리된다. 그러나이들은각각의독립적인영역을갖는것이아니라서로가겹쳐지는부분이많기때문에종합적으로생각하고작업을실시하여야한다. 토성은죽어있는무생물로분류되지만토양에는미생물이살아있고여기에식물체의뿌리및다른생물들이살아있다는것을보면계속변화하는생태계라는것을인정하여야한다. 가. 사과원포장조성사과원의포장조성은과원조성할때가장중요한일이다. 토양조성이적합하지않다면적성을무시한인재양성을하는것과동일한것으로재식후많은어려움이따르게된다. 따라서토양을제대로이해하고신규및개식하여과원을조성할때적용하여야할것이다. (1) 신규및개식과원조성시문제점사과원을신규또는기존과원을폐원하고조성할때기반조성을위하여복토를 50~60cm 깊이로한후평탄작업을하는경우가많은데이럴경우외부에서반입되는흙은생땅으로서작물재배가전혀이루어지지않은토양이대부분이다. 또한복토되는흙의토성은일정하지않고여러토성이섞이는경우가많은데이렇게되었을때발생되는문제점은우선복토된흙은시간이지남에따라쉽게다져지고이로인하여배수가불량하여나무생육이불량하게된다. 그림 1에서보면복토한경우는재식 2년차에토심 10cm 부위부터토양경도가 20kg/cm 2 로뿌리발달이장해를받을정도로단단해진것을볼수있다. 여러종류 ( 토성 ) 의흙을복토재료로이용하게되면조성된과원은부위마다물빠짐, 비옥도, 통기성등이다르게되어앞으로과원토양관리에서많은문제점이발생하게된다. 복토후땅이안정화되지않았을때나무를심게되면시간이지나면서땅이안정화되는정도가부위별로다르기때문에표토에굴곡이생기고나무의심겨진깊이가모두다르게되어왜성대목의왜화도에차이가있으며이로인하여수세를안정화시키는데어려움을겪게된다. 복토한흙은생땅으로입단이형성되고비옥도를갖추기위해서는즉토양으로서제구실을하기에는상당한시일이필요하다. 따라서토양중의양분함량을 - 1 -

2 높이기위하여가축분뇨나유기질비료를일시에다량투입하여부분적으로과비가되는등많은문제가발생할수있다. 토 심 (cm) 복토 2 년심경 2 년초생 1 년 토양경도 (kg cm -2 ) 그림 1. 사과원조성방법별토양경도변화 심경및복토 : 50~60cm 깊이, 초생 1 년후식재모두 2 년생포장조건임 복토한과원과제자리흙을심경한과원의토양화학성을비교하여보면 ( 표 1), 복토한과원에서는토양유효인산함량이심층부위에서많아양분함량이역전되어있는것을볼수있었고, ph는심경구보다높았는데이는일시에많은양의석회을시용하여나타난것으로미량원소의부족도우려가된다. 표 1. 과원조성방법별토양화학성비교 조성방법복토심경 ph OM P 2 O 5 Ex. Cat. (cmol/kg) (1:5) (g/kg) (mg/kg) K Ca Mg 20cm 40cm 20cm 40cm 20cm 40cm 20cm 40cm 20cm 40cm 20cm 40cm 수체생육을보면복토후곧바로심은과원에서는부분적으로묘목고사율이상당히높게나타났고생육이아주부진하였으며신초가도장하는경우가많았다. 이는토양화가이루어지지않은조건에서무리하게복토후조기에토양비옥도를높이기위하여배수가불량한조건에다량의가축분과화학비료를시용함으로 - 2 -

3 서토양의물리 화학적조건이열악한조건에서재배되었기때문이다. 표 2. 신규과원조성시객토정도가왜성사과나무의생육에미치는영향 ( 변, 1998) 객토건전주 1년간증가한객토원 ( 토성 ) 깊이 (cm) 시기배수시설비율 (%) 줄기직경 (mm) 배수정도 산흙 ( 마사토 ) 100~150 늦가을 없음 보통 산흙 ( 식양토 ) 100 늦가을 아주불량 산흙 ( 식양토 ) 40 봄 보통 산흙 ( 식양토 ) 30 늦가을 보통 논흙 ( 식양토 ) 70 늦가을 불량 논흙 ( 식양토 ) 70 초가을 배수관설치 보통 (2) 대책첫째로사과원조성시복토는일반적으로권장해서는안되며 50~60cm 깊이로복토할경우와심경한개식사과원은 1~2작기동안초생또는목초등을재배하여토양을안정시킨뒤심으면토양물리 화학성이개선되어사과나무의건실한초기생육을기대할수있다. 둘째로신규및개식과원조성시토양산도교정을위한석회시용은토양검정에의한시비량을원칙으로하나일시에 1ha당소석회 3톤을넘기지않으며가축분유기물은 1ha당 20톤을넘기지않는다. 또한개식과원은토양검정후토양양분이부족하지않는한재식 1~2년차에화학비료시용은생략할수있다. 셋째로사과나무는습해에약하므로토양수분조절이쉽도록올려심고관수시설을하며뿌리주변의물을배수시키기위한암거배수시설은 50~60cm 정도깊이로경사를갖도록설치하면된다. 이렇게함으로서과원구조의조기개편과키낮은사과원의조성실패를예방할수있으며초기수세안정화로조기결실이가능하고안정적인수세유지및수확량확보도가능할것이다. 일반적으로좋은사과가생산되는과원의토층상태를표층 20cm내외가양토로비옥도를유지하는조건이면서그아래토층은배수가양호한모래및자갈이섞인조건이많다. 이와같은결과는사과나무는배수가다른무엇보다도중요하다는것을알수있고비료성분을많이요구하지않는다는것을알수있다. 나. 토양생산력요인사과나무의토양적응성은 < 표 3> 에서보는바와같이건조에약하고습해에 - 3 -

4 는중간정도인작물이나최근에심겨지는 M.9은더욱약하다. 사과원의생산력은사과나무의생육상태와수량에따라평가되는데, 최근에는과실의품질을더욱중요하게여기므로수량은물론품질향상에역점을두는토양관리가필요하다. 토양관리에서수량과품질에관계되는요인은매우다양하나서로복잡하게관련되어있으므로실제로사과원에서수량과품질을동시에증대시키도록관리하는것은결코쉬운일이아니다. < 표 3> 사과나무의토양적응성토양조건토심토양반응내건성내습성비료감응도유기물이풍부한깊어야함미산성, 중성질소과다약중양토~사양토 (60cm) (ph 5.8~6.3 발생 (1) 물리적요인사과나무는심근성으로뿌리가주로심토에분포하고있어생육은하층토에영향을크게받는다. 따라서유효토심 ( 뿌리가비교적용이하게신장할수있는토층의깊이 ) 에따라나무의생장과결실력이결정된다. 사과나무의생산력과가는뿌리가발달하는토층의깊이와관계를보면가는뿌리가발달하는토층의깊이가깊을수록과실의수량이안정되고높은수량을유지하는경우가많다. 사과나무는가는뿌리가많을수록좋은데 < 표 4>, 이가는뿌리가신장하는토양구조에관계되는토양의물리적요인으로서는토양의삼상분포 ( 三相分布 ), 치밀도 ( 緻密度 ), 투수성 ( 透水性 ), 공극성 ( 空隙性 ) 등이있다. < 표 4> 우량및불량주의뿌리직경별건물중 구 분 우 량 주 불 량 주 뿌 리 직 경 (cm) 0.20이하 0.21이상 1.3(kg/ 주 ) 6.8(kg/ 주 ) 삼상분포는 고상 ( 固相 ), 액상 ( 液相 ), 기상 ( 氣相 ) 의 구성비율로서 사과재배에 적 당한 비율은 고상 40~50%, 액상 20~40%, 기상 15~37% 이다. 토양의 굳기 ( 硬度 ) 는 뿌리의 신장과 밀접한 관계가 있어 그림 4과 같이 산중식경도계로 24mm이하 가 되어야 뿌리가 자랄 수 있는 것을 볼 수 있고 29mm이상이 되면 전혀 생장하 지 못한다

5 11 10 가9 는8 뿌7 리6 수5 ( 개4 3 ) 토양경도 ( 산중식 ) 그림 4. 토양경도와가는뿌리수 (2) 화학적요인 사과나무의 생장이나 과실의 생산에 영향을 주는 화학적 요인은 염기치환용량 (C.E.C), 양분함량, 염기포화도, 산도 ( 酸度 ) 등이 있다. 토양의 산도 (ph) 가 낮을수록 즉 산도가 강할수록 양분의 유효도가 떨어지고 철, 망간 등의 미량원소가 과다하 게 침출되어 나무 생육과 수량이 감소하게 된다. 토양보비력은 보통의 시비조건에서는 나무의 생장에 대하여 직접적인 영향은 적지만 간접적인 영향으로서 농도장해 발생의 난이, 질소의 비효발현 ( 肥效發現 ) 의 빠름과 늦음, 비료분의 유실의 난이 등이다. 대체로 보비력이 적은 토양은 모래함 량이 많고 유기물함량이 적은 토양이며, 보비력이 큰 토양은 점토함량과 유기물함 량이 많은 토양이다. 양분이 많고 적음에 대해서는 뿌리가 양분을 흡수하는 장소 ( 위치 ) 와 관계가 깊 지만 가는 뿌리가 분포하는 지하 60cm까지 시비를 포함한 토양관리에 의하여 인 위적으로 조절이 가능하다. 그렇기 때문에 질소, 인산, 칼리 등의 주성분에 대해서 는 거의 문제가 없지만 칼리와 칼슘 그리고 마그네슘의 양적 균형이 문제가 된다. 또한 붕소와 같은 미량요소도 충분히 존재하여야 한다. 다. 토양개량 사과나무가잘생육하기위해서는심토까지토양의물리화학성을좋게하여야한다. 사과원의토양개량은토층의개량 ( 심경, 폭기식심토파쇄 ), 유기물시용, 석회시용등을들수있다. < 표 5> 는사과 ( 후지 ) 나무에대한심경의효과로물리성만개량한심경 (1) 구와물리성과화학성을종합적으로개량한심경 (2) 구이다. 심경구는대조구보다수량, 개화율및간주가월등히좋았으며심경 (2) 구가심경 (1) 구 - 5 -

6 보다는간주가약간증가하였다. < 표 5> 심경사과나무 ( 후지 ) 생육및수량에미치는영향 (1973) 처리대조심경 (1) 심경 (2) 간주수량개화율 1년후 2년후 3년후 4년후개수수량평균과중 (cm) (%) ( 개 ) (kg/ 주 ) (g) 물리성 개량방법으로 폭기식 심토파쇄처리를 하는데, < 표 6> 은 토양물리성 개 선효과를 나타낸 것으로 심토 파쇄처리를 함으로서 포화수리전도도가 증가하였고 고상이 감소하여 전용적밀도가 낮아지는 등 물리성개선 효과가 있음을 볼 수 있 다. < 표 6> 폭기식 심토파쇄처리에 의한 물리성 개선효과 처리포화수리전도도삼상 (%) 전용적밀도 (cm/h) 고상액상기상 (g/cm 3 ) 1회 ( 봄 ) 2회 ( 봄 여름 ) 무처리 * 2 년간처리후가을에조사, 박진면, 1997, 원예학회지 38(2), p 과실품질과수량에미치는영향을보면처리구가과중이커지며수량이증가하였고배수가좋아져착색이증가되어품질이향상되었다 < 표 7>. 최근에는폭기식심토파쇄처리와함께비료를공급할수있는심토파쇄기가판매되고있어더욱효과가좋을것으로기대된다. < 표 7> 폭기식심토파쇄처리가후지품종의과실수량과품질에미치는영향 처 리 과중당도 (g/ 개 ) ( Brix) 1회 봄 282.1a 14.7a 2회 ( 봄 여름 ) 296.1a 15.0a 무처리 253.9b 15.1a * 2 년간처리후조사, 박진면, 1997, 원예학회지 38(2), p.139 착색 (1-10) 8.7a 8.8a 8.3b 수량 (kg/10a) 2,449 2,561 2,

7 < 표 8 > 은우리나라왜성사과원의토양분석치로유기물함량은낮고유효인산은높은편으로과다시비가되고있었으며, 칼륨은함량이낮은편이다. 토양 ph 는 6.35로적정수준이나유기물은부족하다. < 표 8 > 왜성사과원토양화학성구분 ph 유기물유효인산 Ex.cat(cmol/kg) 철망간붕소 (1:2.5) (g/kg) (mg/kg) 칼리칼슘마그네슘 (%) --(mg/kg)-- 함량 * 20 6 개왜성사과원의평균치, 원시연보, 1987, 과수편, p.87 층위별주산단지사과원에양분함량을보면 < 표 9>, 20cm까지는비교적좋은조건이나 20~40cm부터는많이감소되고 41cm부터는현저히감소되는경향을보였다. 이는석회, 퇴비, 비료등을전층 ( 全層 ) 시비가되지않은것으로추측되어진다. 따라서심층까지양분의함량을높이기위해서는심경을하거나심토파쇄를하여비료분이도달할수있도록하여야한다. 최근조사에의하면예산, 익산, 의성및충주등의 25농가에서평균유효인산함량은 800mg/kg으로상당히상승되고있음을알수있었다. 따라서토양중의인산함량을낮추는위하여가축분뇨나인산비료를알맞게시용할수있도록하여야한다. < 표 9> 주산단지사과원에토양층위별양분함량 구분 (cm) 0~20 21~40 41~60 61~80 ph 유기물 (g/kg) 농업기술연구소시험연구보고서, 1992, p.183 유효인산 (mg/kg) 치환성양이온 (cmol/kg) 칼 리 석 회 고 토 라. 표토관리 청경재배를할경우나초생재배시예초의노력이많이들어과수원에제초제를살포하면매우편리하다. 그러나제초제의종류나특성등을잘고려하여야한다. 최근에는보온덮개를이용한표토관리가제초효과와수분및온도관리에효과가있다. 보온덮개를활용할경우제초제를이용하지않고지표관리가가능하나보온덮개이용법은제대로지키지않는다면효과가없을뿐만아니라경우에따라서 - 7 -

8 는피해를받을수있다는것을알아야한다. 또한최근에는 PP필름을피복하여사과원의제초관리를하는경우도있다. < 표 10> 표토피복처리가후지품종의과실특성에미치는영향 처리과중 (g) 보온덮개 당도 ( o Brix) 14.3 산도 (%) 0.47 착색 (1-10) 6.9 경도 (kg/ø5mm) 1.55 차광막 무처리 원예연보고서, 1996, p 초생재배를하면과수와풀이양 수분의경합을벌이게되는데, < 표 11> 과같이오차드글라스가흡수하는질소량이사과나무가흡수하는양보다훨씬많다. 따라서청경재배를하거나수관하부를청경하는것이사과나무의비료흡수만을생각하면유리하다. < 표 11> 무질소사과원의질소흡수량 흡수작물사과 ( 홍옥 ) 초생 ( 오차드글라스 ) 계 질소 흡수량 (kg/10a) 1977년 1978년 < 표 12> 는표토관리법에따른비료성분의유실량을측정한것으로청경재배시는초생재배에비하여비료의유실량이많아진다. 따라서사질토양이나경사지토양에서는초생재배를하는것이유리하다. 우리나라의사과원은경사지에위치하여표토의유실이많고양분이함께유실되어심한경우에는뿌리가드러나고나무가도복되기도한다. < 표 12> 표토관리방법에따른 5 년간의비료유실량 표토관리초생청경 유 실 량 (kg/10a) 질 소 인산 (P 2 O 5 ) 칼리 (K 2 O) 석회 (CaO)

9 침식정도에따른생육상태를보면침식이심할수록사과나무의생육이현저히감소하였다 < 표 13>. 이런과원은초생재배를하여침식을줄이고수관하부는부초또는보온덮개, PP 등의피복을하여야한다. < 표 13> 토양침식과 사과나무생육 침식정도 간 주 (cm) 수 폭 (m) 수 고 (m) 수관용적 (m 2 ) 약중강 표토관리는수령, 기후, 과원의위치, 토양비옥도등에따라관리방법이다르나평지에위치한성목원에서는열간을초생재배하고나무밑은청경하는부분초생재배가적합하다. 또한토양의수분과온도를조절하고토양침식을방지시키는보온덮개피복방법을강구하는것도한가지방법이다. 경사지에위치한성목원에서는토양유실을막기위하여나무밑을초생후예초나부초를한다. 평지유목원은부초하다가나무가어느정도자라면평지성목원에준하여관리한다. 그리고경사지유목원은경사지성목원과동일하게관리한다. 또한초생재배시는나무와양 수분이경합되므로예초횟수와시기, 시비량을조절해야한다. 초생재배를할때수관하부에풀이무성하게자라게되면장마기에대목부위에습기가많게되어 후지 /M.9의경우대목에기근이발생하기쉽다. 이때대목주변의풀이사라지면건조하게되고대목의기근도죽게되는데이렇게되면급격히수세가떨어진다. 따라서수관하부는풀이자라지않도록관리를하 것이중요하다. 마. 수분관리 (1) 배수사과는심근성작물이므로지하수위가높아땅이습해지면토양내산소가부족하여뿌리가피해를받는다. ( 그림 5) 는지하수위가 35인치 (89cm) 이상이되어야수량지수가 100이되는것으로보아사과의생산력은지하수위가 1m 이상은되어야한다. 침수피해는일시적 (24시간 ) 인경우에나무에피해가크지않았으며지하수위 80cm부위가지속될때 30일이경과하면서황화낙엽피해가발생하였다. 따라서지하수위때문에배수관을묻을때는 cm정도가좋고근권부위에 - 9 -

10 수량지수 R= 지하수위 (inch) 그림 5. 지하수위와사과수량 있는토양중의수분을빼내고싶을때는 50-60cm정도면충분하다. < 표 14> 는지하수위에따른사과나무의생육을나타내는것으로재식후 2년후지하수위가 45cm 부위에있을때 28% 가고사하였고, 75cm 있을때는 81.8% 가건전하였으며 10% 정도가고사하였다. 따라서지하수위는 100 cm 정도는되어야한다. 이와같이지하수위가 100cm정도이면모세관현상으로스며올라오는높이가 50~60cm는되기때문에암거의깊이도최소한이정도는되어야한다. < 표 14> 지하수위에 따른 사과의 생육 구 분 건 전 생육불량 고 사 회색층20cm 18.9 % 19.0 % 62.1 % 재식2년후 표 15> 는습해과수원을암거배수한후수량과품질이좋아졌다. 이는과습한조건을방지하여토양공기중에산소가많아져뿌리의호흡을원활히하는등생육조건이좋아졌기때문일것이다. 즉암거가되었다는것은지하수위를낮추는방법이므로지하수위가낮아졌다는뜻이다. < 표 15> 암거배수가사과수량및품질에미치는영향 지역처리 A B 암거방임암거방임 수량 (kg/ 주 ) 과 실 등 급 (%) 상 중 하 등외

11 (2) 관수우리나라과수재배에서는 5월중 하순부터 6월중순까지가 1차한발기이고 9월한달이 2차한발기이다. 낙엽과수에서는 1차한발기는생육이왕성한시기이고, 2차한발기는성숙 ( 착색 ) 이되는시기이다. 일반적으로는 1차한발기의한발피해가 2 차한발의그것보다크다. 그러나상록과수는 1, 2차한발기모두가생육기에속하기때문에양기간에다같이큰피해를입는다. 10~15일간 20~30mm 의강우가없으면관수를시작하는것이일반적이다. 일단관수를하면 < 표16> 와같이관수한다. < 표 16> 과수원 1회관수량및관수간격토양관수량 * 관수간격사질 20(7)mm 4일 양 토 30(10) 7 점 토 35(12) 9 * 스프링클러로관수시관수량이고 ( ) 안은점적관수시관수량임그러나토양중의수분함량을정확히알수없는방법으로경우에따라서는과습과건조의피해를볼수있으므로최근에는토양수분감응형센서를이용하여토양수분함량을알아서자동으로관개되도록하는방법이관수시기가가장정확하다고볼수있다. (1) 토양수분감응형센서를이용한관수 < 그림 6> 을보면토양수분센서에서토양의적정수분범위를설정하여주면토양수분에따라전기적인신호로하여전자밸브가열리고닫히는과정을반복하게되는데이때의수준센서는뿌리가제일많은지표하 20~30cm부위에설치하면된다. 토양수분센서는전기적신호를이용한센서형태와텐숀메타를이용하는 2 가지형이이용가능하나가격은텐숀메타가저렴하고관리가불편하며 TDR의가격은고가이며보정을해야하는단점이있으나취급은용이하다

12 토양수분센서 전자밸브 SV1 전자밸브 관정 P 시스템 SV2 전자밸브 SV3 전자밸브 SV4 그림 6. 토양수분센서를이용한자동관수시스템 < 표 17> 토양수분감응형 센서을 이용한 배 과수원의 관수량 및 품질향상 효과 관수제어방식 관수량 (m 3 /ha/ 월 ) 총관수량 (m 3 /ha/ 년 ) 수량 (kg/10a) 과중 (g/ 개 ) 토양수분감응형센서이용 , 시간조절형관수 , * 총관수량은 4개월간 예상관수량 토양수분감응형센서를이용할경우시간조절형관수보다관수량도절감되고과 실의수량과품질도향상시킬수있다. 3) 관수량 관수량은 과원의 규모나 수원 ( 水源 ) 의 확보상태에 따라 물 관리에서 제일 중요 한 것으로 가장 정확하게 계산하여 예측되어야 할 것이며 앞으로는 수자원의 부 족현상이 극심하게 되므로 정량의 관수로 원하는 과실의 생산이 가능토록 하여야 한다. (1) 토양수분함량을기준으로한방법 정확한관수량의산정방법은토양수분함량을이용하여산출하는것으로현재

13 토양수분함량 (%) 을목표하는수분함량 (%) 에서빼어그수치를관수해야할토양의유효토심과면적을곱하면가능하다. 예를들면어떤과종을 1,000m 2 (300평) 면적에재배하면서토심 45cm 까지관수하고자할때현재수분함량이 15% 이고목표로하는수분함량이 25% 이다면 1회관수에필요한양은다음과같이계산할수있다. ( 가비중을 1로가정함 ) 관수량 (m 3 )= 관수면적 (m 2 ) 관수토심 (m) (25-25)/100 =1, =45m 3 ( 톤 ) (2) 과수원의증발산량을고려한방법 사과를기준으로생육중증발되는양은 5-7mm/day로예측되고있는데, < 표 18> 은과원의증발산량을 5~7.5mm /day를기준으로하여표시된것으로한그루당, 시간당소요되는물량을계산한것이다. 그러나이와같은산출방법은재배농가의정확한판단이요구되므로앞에서언급된토양수분감응형센서를이용할때는원하는토양수분장력에맞추기만하면되기때문에가장과학적인방법이라고할수있다. 이때일반적으로과수원의적 < 표 18> 나무한그루에대한점적의소요량 (l/hr) 나무의재식간격 (m) 과원의 증발산량 (mm/day) * 시간당점적관수소요량 : 증발산량 주수 24 시간 당한토양수분장력은 -50kPa 이다. 현재토양수분형센서로는텐시오메타에부압 센서를부착하여조절하는형과 TDR 측정기를이용하여조절하는방법이실용화 되고있다

14 4) 관수방법 관수방법은어떤한가지방법이절대적으로좋은것은아니며, 토양과지형에따라서또는수원 ( 水原 ) 의양과수질에따라다르게선택되어질수밖에없다. 그러므로과수원의여건인지형과토성, 수원의확보상태와농가의규모및기술상태등에따라다르게되는데, 이들을고려한관수방법별선정기준은 < 표 19> 과같다. < 표 19> 관수방법의 선정기준 구 분 고랑관수 살 수 법 점적관수 지 형 평탄지 평탄지~급경사지 평탄지~급경사지 토 성 양질 ~식양토 사질 ~양질 모든토성 관 수 량 풍부, 양질 중 소~중 규 모 조방재배 대규모 소규모 기술수준 중 고 고도집약 (1) 살수법 ( 스프링클러법 ) 이관개법은압력이가해진물을노즐로분산시켜서빗방울이나안개모양으로살수하는것이다. 살수법에는고정식과이동식이있고살수하는높이에따라수상식과수하식이있다. 수상식은물방울의부착또는공기습도의상승으로병해발생을조장하는단점이있으나수하식보다살수반경을넓힐수있는장점도있다. 살수법은경사지에서도실시가가능하다. 관수량이 15,000l/hr/10a로표면관수보다적고물방울에의한지피막형성도어느정도방지할수있다. 그러나살포기재와가압장치를시설해야하므로비용이많이들고물의질이나쁜곳에서는여과장치를설치해야된다는단점이있다. (2) 점적관수 가장최근에개발된방법으로수도관에연결된미세한관 (2mm 정도 ) 을나무밑 에배치하여나무가필요로하는만큼의물을한방울씩일정한속도로계속관

15 수하는방법이다. 이방법을점적관수라부르며물의소비량이 600l/hr/10a(3~ 7.5l/hr/ 주 ) 정도로가장적다. 점적관수는일시적인과습이나건조없이식물생육에알맞은토양수분상태를계속유지해줄수있으므로나무가잘자란다. 또토양이굳거나담수상태가되는일도적다. 이는토양중에공기를적절하게유지시켜서뿌리의호흡을원활이하여나무의생육을좋게하는것이다. 그러나이관수법은시설비용이많이들고가압조절장치의부속품이미세하여수질이나쁜것에서는여과장치를해야한다. 과수원에점적관수시에는수압 (1.5kg/cm 2 ) 이상되면경사도 (15% 내외 ) 에관계없이일정하게방출되는압력보상형점적호스 ( 람, 유니람 ) 나점적단추 (pcj CNL) 를사용해야만균일하게관수가가능하다. 또한최근에는지중점적관수를하여예초기에의한점적호스에파손을줄이고물과비료 ( 관비,fertigation) 를정확한위치에공급할수있는장점이있어새로운점적관수방법이시도되고있다. < 표 20> 관수방법별장 단점방법장점단점 시설비가저렴 관계효율이낮음 관수기술이간편함 많은수자원과과원의정지작업이고랑관수필요함 토양침식및물리성악화 살수관수 점적관수 관수효율이비교적 높음 정지작업이필요없음 균일한수분분포유지 관수효율이매우 높음 (90~95%) 관비등복합관수가 용이함 물의낭비가 적으며 토양의 악변 방지가능 지중점적관수가가능함 시설비가매우 많이듬 병해조장의우려가 있음 토양유실과물리성 악화 시설비가많이 들며 관리가 어렵 다. 수질에따라 여과가 필요, 수질이 나쁘면 염농도 피해 우려

16 그림 7. 지중점적관수모식도 3) 관수방법의장단점과수원의관수방법별장 단점은 < 표 20> 과같으며과수원의조건과농가의기술수준및관수의효율등을고려하여적합한방법을선택하는것이좋다. 이상의장 단점을살펴보면물소비량은점적관수가가장적으나모래땅인경우는점적핀의수가적을경우관수효과가떨어진다고볼수있고살수관수는관수효과는높일수있으나일시에많은물량이있어야되고경사지과원에서는이용할수없는단점이있다. 점적관수의전형적인토양수분이동분포상태를보면 ( 그림 8) 과같다. 양사토 식양토 그림. 8 토성에따른수분이동분포 토층이불균일할때는 ( 그림 9) 와같은토양수분분포도를갖는다. 즉시간조절형 관수시스템을이용할경우토층이불균일하면습해나수분부족증상을가져올수 있다

17 식양토 식양토 사토 사토 식양토 물부족 습해 그림 9. 점적관수시토층이다른토양내수분분포양상 4) 관수효과사과나무가건실한생육과좋은과실을얻기위해서는토양중에수분이많아서도안되지만부족해도불리하여적당한수분이필요하다. 그러나우리나라는 5~6월과 9~10월에가뭄의빈도가많다. 따라서관수가반드시필요한과수원이많다. 특히하천부지나경사지에위치해있거나사토 ~사양토과수원은비가오지않는기간이길면가뭄피해를받게된다. 그러나동계 (12~2월) 에는강수량이없어도땅이얼고휴면기로토양수분소모가적어피해가미미하다. 관수의효과는 < 표 21, 22> 에서보면잎형질도좋아지며평균과중과수량이증가하고생육도좋아져품질이우수한과실의생산이용이해진다. 또한 < 표 23> 은관수가양분흡수를촉진하여과실내양분함량도증가한다는것을보여주고있다. < 표 21> 점적관수가사과엽형질에미치는영향 ( 후지 /M.26) 처리건물중 (g/ 엽 ) 자연강우 0.22 생체중 (g/dm 2 ) 33.4 엽면적 (cm 2 / 엽 ) 29.9 비엽면적 38.9 수분함량 (%) 65.3 엽록소 (mg/dm 2 ) 6.29 점적관수 * 6 월 27 일조사, 원시연보, 과수편, p.40 < 표 22> 점적관수가생육, 평균과중및수량에미치는영향 ( 후지 /M.26) 처 리 신초장 * (cm) 간주비대량 (cm) 수 량 (kg/10a) 평균과중 (g/ 개 ) 자연강우 점적 관수 * 6 월 27 일조사원시연보, 과수편, p

18 량인산함(%)< 표 23> 점적관수가과육내무기성분함량에미치는영향 ( 후지 /M26) 처리 N(%) P(%) K(%) 자연강우 Ca (ppm) 122 Mg (ppm) 214 점적관수 원시연보, 1988, 과수편, p.42 또한수분이적당하면양분흡수가증대되며특히물관을통해칼슘의흡수가용이하게되어생리장해 ( 고두병, 코르크스폿트, 홍옥반점병 ) 을예방하고저장력을증진시키는효과가있다. 관수방법은토성에따라관수주기와관수물량이다르므로주의해야하며일단관수가시작되면계속해야나무에유리하다. 관수방법에는여러가지가있으나관수물량이가장적게드는점적관수방법이가장좋고이때 Dripper는압력보상이되는것을사용해야전면적에고르게관수된다. 압력보상점적호스나압력보상단추를사용하게되면수압은 1.5~3.0kg/cm 2 이상은되어야한다. 바. 시비 (1) 비료요소의흡수그림9 에서보는사과잎의질소함량은발아후시일이경과하면서서서히감소하다가낙엽기에가까워지면서급속히감소한다. 인산과칼리함량도시일이경과함에따라점차감소하지만질소와같이심한감소는하지않는다. 칼슘은개화후 60일경까지는급격히증가하다가그이후에는큰변화없이가는데생육후기에가서급격히증가하였고마그네슘은연중변화가적었다. 건물중 질소 칼륨 마그네슘 ( 일 ) 만개후의일수 그림 10 사과딜리셔스의엽내무기성분흡수

19 1 차과실당함유량(mg) 함량( 건과실의무기성분의건물중함량 ( 그림 10) 은개화후시일이경과함에따라감소한다. 개화 100일후에는질소, 인산, 칼리, 칼슘모두가거의일정해진다. 한편이들무기성분의과실당함량 ( 그림 10) 은과실이비대해감에따라증가하는데, 특히칼리의함유량이그림에서와같이과실중 ( 건물중 ) 의증가와거의병행한다. 칼슘과인산은일정량에도달한후변화가없고질소는완만하지만점차늘어가고있다. 칼슘은잎에서거의이동하지않으며, 인산은과실내에서생화학적작용을조절하는이상으로흡수되지않기때문인것으로생각된다. (2) 시비량 ( 가 ) 이론적시비량시비량은작물이흡수한비료성분총량에서천연적으로공급된성분량을빼고, 그나머지를비료성분의흡수률로나누어서계산하는것이이론적인방법이다. 작물의흡수량 - 천연공급량시비성분량 = }} 비료요소의흡수율 과실당전체함유량 칼리건물중질소칼슘인산 물%) 칼리질소 칼슘인산 만개후의일수 ( 일 ) 만개후의일수 ( 일 ) 그림 11. 사과딜리셔스의발육과과실의질소, 인산, 칼리및칼슘의함량변화 과수에서비료요소의흡수량은잎, 과실, 가지, 뿌리등그해의신생기관이흡수한비료성분량과비대부분이흡수한비료성분량을합한것으로과수가흡수한비료성분량은생육량과수확량에따라크게달라진다. 천연공급량은전흡수량의질소는 ⅓, 인산과칼리는각각 ½정도로알려져있다. 그러나이양은과수원의비배관리에따라차이가있다. 토양에시용된비료성분의일부는유거수에, 다른일부는침투수에의하여유실되고, 또다른일부는

20 휘산되거나불가급태로변하므로작물에흡수, 이용되는비료성분량은시용한전량이아니다. 비료성분의흡수이용율은기상조건이나토양조건, 비료의형태, 시비방법등에따라다르며보통과수에대한흡수이용율은질소 50%, 인산 30%, 칼리 40% 로보고있다. 10a당 2,813kg을생산하는사과나무에대한비료요소의흡수량이질소 8.82kg, 인산 2.41kg, 칼리 9.0kg이라하고앞에서제시한방법과비료성분의흡수이용률에따라시비할비료성분량을계산해보면 < 표 24> 과같다. 즉질소 : 11.7kg, 인산 : 4.0kg, 칼리 : 11.25kg이된다. 그러나이양은이론적으로계산한것이고실제에있어서는품종, 토양, 대목, 재배법등을감안하여가감해야한다. ( 나 ) 표준시비량적정시비량을결정하기위해서는많은비료시험을실시해야한다. 그러나과수에대한비료시험은방대한면적을필요로하며오랜세월이소요되는등의이유로그실시가매우어렵다. 때문에국내외에서실시한비료시험과엽분석을통한영양상태, 국내의기상, 토양을감안하여일반및왜성사과의시비량을보면 < 표 25>, < 표 26> 과같으나최근에는토양중에양분함량차이가많아토양중의양분함량을고려한시비량계산이합리적이다. < 표 24> 사과나무에대한시비량계산구분질소인산칼리산출 -----(kg/10a) a당연간수량이 2,813kg 인경우흡수량 질소는흡수량의⅓, 인산및칼리는천연공급량 흡수량의각각 ½ 필요량 흡수량-천연공급량시용량 질소, 인산, 칼리의이용율은각각 50%, 30%, 40% 로간주 유기물로썩지않는구비를사용할때, 가을에시용하면화학비료를 30% 감량하고, 봄에시용하면질소는 50% 이상감량하며, 인산, 칼리는 40% 감량한다. 그러나재식밀도가촘촘하여도 10a당시비량을넘어서는안된다

21 < 표 25> 일반사과에대한시비성분량 (kg/10a) 수령 1~4년 5~9 10~14 15~19 20년이상 질 소 인 산 칼 리 비옥지~척박지 비옥지~척박지 비옥지~척박지 ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~18.0 < 표 26> 왜성사과에대한수령별시비성분량 대 목 성 분 M7 질 소 MM106 인 산 스퍼타입 칼 리 M9 질 소 인 산 M26 칼 리 수 령 성목 10a 당 시 비 량 질소 : 12~15(kg) 인산 : 6~8 칼리 : 10~12 ( 다 ) 토양검정에의한시비량 현재까지과수원의표준시비량은비옥지와척박지로구분하여비료를주도록되어있으나토양분석을통하지않고구분이어렵고최근에는양분간에불균형적으로축적이되어있어토양중양분함량을정확히판단하여시비처방을하는것이중요하게되었다. 1) 질소질소시비는질소공급원이되는토양유기물을진단하여질소의시비량을결정한다. 즉과수원토양의평균유기물함량범위에서는표준시비량의평균치를적용하여, 토양및지역간의차이에의해평균유기물함량범위보다적으며표준시비량의평균치보다더주어야한다 < 표 27>

22 < 표 27> 사과원토양내유기물함량에의한질소시비성분량 (kg/10a) 수령 1~4년 5~9 10~14 15~19 20년이상 유 기 물 함 량 (g/kg) 15이하 16~25 26이상 농토배양기술, 1992, p.133 2) 인산토양검정을통한인산의시비량은대부분의과수원이적정범위를초과하고있기때문에토양진단후시비량을계산하여시용하여야한다. 750mg/kg이되면기비로 10a당기본시비량 1~3kg을늦은가을이나이른봄에흡수를촉진하기위하여시비한다 < 표 28>. 3) 칼리토양중칼리함량은절대량이부족하거나과다하여도문제가되겠지만석회와마그네슘과함량비도고려하여야한다. 따라서양이온치환용량의포화도로 15% 정도를목표로칼리시용량을결정하여야한다 < 표 29>. < 표 2 8 > 사과원토양내유효인산함량에의한인산시비성분량 (kg/10a) 수령 1~4 5~9 10~14 15~19 20년이상 유 효 인 산 (mg/kg) 350이하 350~ ~ 이상 농토배양기술, 1992, p.134 (3) 시비시기생장주기에따라서과수의비료성분요구도가다르다. 이는잎이피고가지와과실이생장하는데필요한비료성분량이다르기때문이다. 즉, 과수가생장함에

23 < 표 2 9 > 사과원토양의치환성칼리함량에의한칼리시비성분량 (kg/10a) 수령 1~4년 5~9 10~14 15~19 20년이상 토양치환성칼리함량 (cmol/kg) 0.5이하 0.51~ ~ 이상 농토배양기술, 1992, p.134 따라서비료성분의공급이적절히조절되어야한다는것을의미한다. 비료를일시에다주면일시적인과잉흡수로과번무가되고다음에는비료부족현상이나타나기쉽다. 또강우에의한비료분의유실도수반되며, 토양반응의급격한변화가일어나서생육이나빠질염려도있다. 따라서과수의조건, 토양조건, 비료의종류, 기상조건등을감안하여비료를분시하여야수량도많고품질이좋아진다. 과수에대한시비는휴면기에시용하는밑거름 ( 基肥 ) 과, 생육중에시용하는웃거름 ( 追肥 ), 과실을수확한후에시용하는가을거름 ( 秋肥, 禮肥 ) 등으로구분한다. ( 가 ) 밑거름 ( 基肥 ) 밑거름은필요한비료를낙엽이진후부터다음해봄, 발아전까지즉휴면기에주는거름이다. 22년생의사과 ( 홍옥 ) 에대하여밑거름의시용시기가사과의새가지와과실생장에미치는영향을조사한성적을보면 < 표 30> 과같다. 새가지의신장은 4월및 7월시용구가양호하고과실의결실량은 2월시비구에서가장많고 12월시용구에서도많다. 성숙과실수도 2월구에서가장많고 12월시비구가다음이다. 과실의착색율은 12월및 2월시용구가비교적양호한편이다. 한상자당과실수는 7월및 4월시용구에서과실이크고, 새가지의신장이많았던것은낙과율이높고한그루당착과수가적었기때문으로생각된다. 결국전반적으로보아봄철, 발아직전에시비하는것보다초겨울에일찍시비하는것이과실의낙과가적고수확량이많으며착색이양호하였다. 비료를늦게시용하면새가지의생장이잘되는등양분의경합면에서영양생장이생식생장 ( 과실생장 ) 보다우세하였다. 시용한질소는뿌리에흡수저장되었다가발아와더붙어지상부로이동하는데, 일찍흡수된질소는지상부보다일찍활동하는뿌리의생장에우선이용된다. 그리고지상부의잎눈이나꽃눈이활동을시작하면이성

24 분은지상부로옳겨간다. 이런이유로일찍시비하여휴면이끝남과동시에흡수할수있도록하여야하는데특히지효성비료를시용했을때더욱그렇다. 일반적으로퇴비나두엄등의지효성유기질비료는화학비료와혼용한다. 이때미숙퇴비나두엄이우선분해되어야하기때문에그비효를높이기위해서도낙엽후땅이얼기전에시용하는것이좋다. < 표 30> 질소 시비기의 차이가 사과 ( 홍옥 ) 의 새 가지 및 과실의 생장에 미치는 영향 시 비 기 새가지수확전성숙 1상자당신장량낙과과실수과실수 착 색 도 ( 월 ) (cm) 무비료 ,283 4,631 3,677 3,126 4,431 4,387 3,256 3,575 2,073 2,398 3,117 2, ( 나 ) 웃거름 ( 追肥 ) 웃거름은생육기간중부족한비료성분을보충해주어신초생장, 꽃눈분화, 과실비대를돕기위해서주는거름으로시비시기는과실의비대가왕성해지기전인 5월하순~6월상순이적기이다. 토층내 질소함량 (kg/10a) N18kg/10a 시용구무시용구 3 월 10 일 5/10 7/10 9/10 * 초생구에시험한성적임 그림 12. 봄철의시용이질소의토양중월별질소의함량 千葉勉, 果樹園の土壤管理と施肥技術, p

25 ( 그림 12) 은봄철토양에시용한질소의변화를나타낸것으로 3월에시용한 18kg/10a질소의성분은사과나무가주로흡수하고그나머지는잡초가흡수하거나강우로인한유실, 휘산 ( 揮散 ) 등에의하여 5월중순이되면무시용구 ( 無施用區 ) 와토양내질소함량이비슷하게된다. 이결과로보아웃거름을 5월하순에시용해야만후기에필요한양분을공급할수있게된다. 우리나라의강우량은 7~8월에집중되어있어토양의침식도많고비료분의용탈 ( 溶脫 ) 과유실 ( 流失 ) 도많다. 더욱이이때는과수에비료성분의흡수가많고과실비대도왕성한시기이기때문에결실이많은과수원에서는시기를잘판단하여웃거름주는횟수를 2회이상으로하는것이좋다. 그러나질소를웃거름으로많은양을시용하거나속효성 ( 速效性 ) 이아닌비료를시용하면신초 ( 新稍 ) 의생장이늦게까지계속되어꽃눈분화가불량해지며병충해에대한저항성도약해지고과실의착색이불량해지며저장력도약해지는폐단이있으니주의해야한다. ( 다 ) 가을거름 ( 秋肥 ) 가을거름은과실을수확한후에수세를회복시켜서광합성작용을높이고저장양분의축적량을증가시키기위하여시비하는것으로주로속효성비료를시용한다. 저장양분의다소는내한성과직접관계가있을뿐만아니라다음해봄의발아와생장에좋고개화, 결실에도큰영향을준다. 따라서수확후시비하는가을거름은매우중요한의미를갖는거름이다. 그러나이때시비량이너무많으면 2 차생장을유발하여생성된동화물질을소비하고조직이불충실해져동해를입는피해가있기도한다. 조생종, 중생종은수확후요소 6kg/10a를주고, 만생종 ( 후지 ) 은토양시용대신 10월말에 5% 의요소를엽면살포를하기도한다. ( 라 ) 분시 ( 分施 ) 비율 비료의 분시 비율은 수령, 품종, 토양조건에 따라 다르나 < 표 31> 과 같다. 질소는 조 중생종은 6 : 2 : 2로 분시하나 만생종 ( 후지 ) 은 가을 거름을 주기가 곤 란하여 수확 후 (10월 말 ) 요소 엽면시비로 대신하기도 한다. 유목, 착색이 매년 안 되는 나무, 도장지의 발생이 많은 나무, 동해 피해를 받은 나무는 덧거름을 생략 한다. 인산은 모두 밑거름으로 시용하고 심경을 할 때 토양 전층에 시용하고 칼리는 밑거름으로 60% 정도 시비하고 덧거름으로 준다. 지효성 유기질 비료 ( 퇴비, 두엄, 닭똥, 우분 ), 석회, 고토, 석회, 붕사는 전량을 밑거름으로 시용한다

26 < 표 31 > 사과원에 대한 분시비율 ( 단위 :%) 비료성분 밑거름 웃거름 가을거름 질 소 인 산 칼 리 특히사질토양은보비력이약하기때문에밑거름의비용을줄이고덧거름의횟수를늘려 2~3회로하는경우도있다. (4) 관비재배관비시이론적인성분별흡수이용률은질소 95%, 인산 45%, 칼리 80% 로계산 하면표 31 과같다. 가 ) 관비시비량 < 표 31> 관비시사과나무의시비성분량관비량 (kg/10a) 시비량 (kg/10a) 질소인산칼리질소인산칼리 7.9~ ~ ~ ~20 8~12 12~18 과수의관비재배시에는질소와칼리질비료는 3월중순부터 15일간격으로분활하여관비하고토양내이동이어려운인산질비료는심경시전량을퇴비와함께전층시비하거나관비전용복합비료를시용한다. 특히토양산도가측정후 6.0 정도가되면석회를시용하지말고 5.8이하가되면고토석회를 100~200kg/10a 시용한다. 또한붕소는 2~3년마다 1.5~2.0 kg/10a 정도를시용하면된다. 사과는수확 4~6주전까지관비를실시하고관수는 2주전에중지하여야한다. 사과원관비재배는표32, 33과같이 15일간격으로실시하고조생종품종은수확후시비하는것이유리하다. 수용성인산질비료를시용하지않을경우는용과

27 린을 40~60kg/10a 을전층시용한다. 사과나무의수세를육안으로판정하여관비 량을가감하면많은도움이된다 ( 표 36). < 표 32> 쓰가루품종에관비재배시시비성분량 (kg/10a 15일) 3월중순~6월중순 (6회) 6월중순~8월초순 (4회) 수확후 (1회) 질소인산칼리질소인산칼리질소인산칼리 나 ) 자동관비장치 관비재배시스템은자동적으로액비와관수를공급하는콘트롤부와 물을작물에공급하는호스 ( 점적호스, 점적단추 ) 로구성되어있다. 그림 13. 관비장치의모식도 1 관수자동화는토양수분센서에의해서자동으로관수가가능하거나프로그램에의해서관수주기, 관수시각, 관수량의조절이자동으로조절되어야한다. 2 액비공급이계속적으로주관 (40mm, 50mm관 ) 으로혼합되면어느한부분에만진한비료액이공급되어균일하게공급되지않는다. 이때양액공급기는혼합통이있어균일하게혼합되는모델이가장좋다. 파이프에직접공급하는것은비료액이잘

28 섞이지 않는 단점이 있다. 3 수동으로 관수가 가능하여야한다. 4 양액의 공급량을 알 수 있는 순간 유량계나 혼합통에 일정량 을 공급 할 수 있는 장치가 부착하여야 관비량을 조절 할 수 있다. 5 압력계를 여과기 전후에 부착하여 여과기에 막힘을 파악할 수 있어야 한다. (2) 점적배관의구비조건과수원에관비재배는점적관수를해야관수물량이 50~70% 정도절약되고비료가일정하게공급될수있는압력보상형이나지중점적을하는것이바람직하다. 1 과수원의점적호스는압력보상형을사용하여야만경사지에서도물과비료가일정하게공급되어야관비재배가용이하다. 2 그림 14은 점적관수시 비료분 ( 물 ) 의 이동사항을 보여주고 있다. 물의 이동은 반경 35cm 정도가 되는 것 으로 보아 점적기 간격은 50cm이 면 충분하다. 3 M9 사과원이나 포도원을 제외하고 그림14. 점적관수시 양분의 이동상황 는 1줄에 2열을 주간으로부터 30~ 40cm 떨어진 곳에 설치하는 것이 바람직하다. 4 지중점적관수시에는 기존과원은 10~15cm로 신규과원은 30~ 40cm로 깊이로 묻는 것이 적당하다. 5 지중점적호스를 묻으면 테크휠타, Line flushing valve, Air vacuum relief valve를 설치해야한다. 6 과수원은 경사도가 심하고 관정으로부터 관수구역까지 거리가

29 멀어 수압을 고려하여 펌프, 주관의 직경 등을 결정해야한다. 7 수원에 따라 관수구역, 물탱크 용량을 결정하고 여과기를 필수 적으로 사용해야한다. 8 펌프에 전기인입시 거리가 멀어 전압강하가 일어나지 않도록 충분한 굵기를 사용하여야한다. (4) 비료의종류과수에는유기질비료와무기질비료가다같이사용된다. 유기질비료로는어박, 골분등의동물성비료와깻묵, 쌀겨등의식물성비료, 아미노산발효부산물이 표 33 후지품종에관비재배시시비성분량 (kg/10a 15일) 3월중순~6월중순 (6회) 6월중순~8월초순 (4회) 9월초순 (1회) 질소인산칼리질소인산칼리질소인산칼리 나산업부산물등의가공비료, 퇴구비, 녹비등의자급비료등여러가지가있다. 무기질비료에는질소, 인산, 칼리, 마그네슘, 칼슘, 붕소등의단일성분을함유하는단비 ( 單肥 ) 와몇가지성분이혼합된복합비료 (2종복합비료 ) 가있다. 그밖에무기양분과유기양분을혼합한 3종복합비료도있고엽면살포용비료도있다. 최근에는시비에소요되는노동력을절감하는측면에서뿐만아니라비효를높이고품질이좋은과실을생산하기위하여원예용또는과수전용복합비료가시판되고있다. 유기질비료는분해와용출속도가완만하여토양용액에급격한변화를주지않으므로과수에일시적인농도장해를주는일이없이전생육기간을통하여영양분을고루공급하는동시에강우나관수에의한비료분의유실염려도적다. 그러나유기질비료는비료의성분이낮아서무기질비료를첨가해주어야하는것이일반적이다. 또한유기질비료에서는토양미생물의영양원이되고부식을만들어서토양의이화학적성질을개선하고질소, 인산, 칼리이외에붕소를포함한각종미량원소를공급하는효과도있다. 유기질비료와무기질비료가과실의생육, 수량및품질에미치는영향을한예를보면 < 표 34> 와같다. 수량과나무의생장은무기질비료구에서조금나은편이나착색이좋은과실의비율은유기질비료구에서훨씬높은것을볼수있다

30 다만유기질비료만으로는과수가필요로하는비료성분의양과비율을충족시키기어렵고가격이비싸서생산비가높아지기때문에이두가지비료를적절한비율로병용해야한다. 특히우리나라와같이비옥도가낮은과수원에유기물비료만을시용하는것은바람직하지못하다. < 표 34> 비료의종류가사과나무의생육, 과실의수량과품질에미치는영향 품 종 비 종 수 량 과 종 10년간주착색정도비대량상중하 (kg/10a) (g/ 개 ) (cm) (%) 홍 옥 유기질비료 2, 국 광 무기질비료유기질비료무기질비료 2,387 1,847 2, * 유기질비료에는퇴비, 유박, 어박, 골분등을 1 주당각각 750 씩시용. 무기질비료구에는유안, 과석, 황산칼리등을 1 주당각각 750g 씩시용 津川力, 1984, リソゴ栽培の技術, 養賢堂, p.144 복합비료에는대부분붕소성분이 0.3% 정도혼합되어있어연용하면붕소과다피해우려가있어붕소의시비량을확인하고시비하여야한다현재왜성사과원에서는우분, 돈분, 계분등의비료분의함량이높은유기물이시용되고있다 < 표 35>. 이런재료는비료의함량이높아기비로줄경우기비시비량에서유기물재료의일년간유효화되는비료량을감하고나머지량을화학비료로시용하여야질소과다및비료의유실량을줄일수있다. 현재많은사과재배농가가생축분을시용하고여기에화학비료를추가로시용하여질소와인산이과다시용되는사례가많다. 사과원에서토양개량용으로시용하는유기물재료는짚, 양송이퇴비, 외양간두엄 ( 퇴비 ), 분쇄왕겨 ( 팽연왕겨 ) 등과같이비료분이적은것이바람직하다. < 표 35 > 왜성사과원의유기물종류별시용현황구분왕겨짚계분돈분우분기타비율 (%) 원시연보, 1987, 과수편, p.51 (5) 시비방법 ( 施肥方法 )

31 양분의 흡수가 되는 잔뿌리는 수관의 바깥 둘레 밑에 많아 분포하고 수직 근군 분포는 지표로부터 0~60cm에 가장 많이 분포된다. 사과원에 대한 시비방법은 윤구시비법, 조구시비법, 전원시비법, 방사구시비법 등 이 이용되는데 수령, 토양조건, 경사도 등에 따라 이들 중 하나 또는 둘을 병용한 다. 윤구, 조구 시비법은 구덩이를 파고 파낸 흙에 우선 석회를 섞는다. 이 작업은 가능하면 일찍 한 다음 유기물 ( 퇴비 ) 과 인산질 비료를 섞어서 구덩이에 넣고 석회 를 섞은 흙으로 덮는다. 위 두 개의 시비방법은 밑거름을 시용할 때 시용하는 방 법으로 질소, 칼리질비료는 흙을 덮고 난 후에 시용하고 괭이로 긁어준다. 재식 후 2~4년까지는 윤구시비나 조구시비를 하는 것이 경제적이나 그 후 성목이 될 때까지는 방사구 시비를 하는 것이 좋다. 한편 배수가 불량한 과수원에서는 윤구 시비나 방사구시비를 하게되면 물이 고이게 되어 나무의 생육을 오히려 해롭게 하는 경우가 있으므로 별도로 배수시설을 설치하거나 배수가 되는 방향으로 도랑 을 파서 물이 잘 빠지게 해야 한다. 이때 자갈, 모래, 암거용 토관 등으로 암거를 한 후 그 윗부분에 시비하는 조구시비가 바람직하다. 또한 철선 지주를 설치한 왜 성사과원에서 적당하다. 성목이 되어서 나무와 나무가 맞닿을 경우 윤구시비나 방사구시비를 하면 많은 노동력이 들뿐만 아니라 뿌리가 많이 손상되어 나무의 생육을 저해하기 때문에 성목원에서는 조구시비나 과수의 전면에 비료를 살포하고 갈아엎는 전원시비를 한다. 전원 시비를 할 경우는 표토에만 시비하게 되므로 뿌리의 향비성에 의해 천근 성이 되어 건조의 해나 동해를 받을 우려가 있으므로 주의해야 한다. 또한 경사지 에서는 윤구시비나 방사구시비를 하고 평지에서는 전원 시비와 아울러 때로는 어 느 정도 깊은 심층시비를 하는 것이 바람직하다. 칼슘 성분은 토양내에서 이동성이 매우 낮고 토양 ph를 교정하기 위한 수단으 로 시비하므로 석회비료는 심층시비를 해야 하고, 인산질 비료도 토양내 이동이 낮아 심층시비를 해야 한다. 또한 웃거름이나 가을거름을 주는 시기는 생육중이 다. 이때에 뿌리를 손상하면 나무에 나쁜 영향을 주므로 이런 웃거름은 지표면만 시용하고 괭이로 긁어준다. 나무의 영양상태는 많은 시간과 비용이 소요되는 엽분석 방법으로 모든 농가가 판정할 수 없으므로 < 표 36> 에서와 같은 방법으로 수세를 판단하여 시비하면 많 은 도움이 된다. (6) 유기질및부산물비료유기질비료의종류가다양하며같은유기질비료라고하여도부숙정도나재료

32 < 표 36> 사과나무의수세판단과시비요령 구분수세판단시비요령 수세경우수세경우 강한 약한 약간비스듬히자란가지가 40cm 화학비료를줄인다. 이상자라고 2차생장 (7월말이) 많다. ( 특히질소질비료 ) 도장지발생이많고꽃눈이작다 덧거름 가을거름을주지않는다. 결과지는중 장과지가많다. 부숙되지않은퇴비를삼가한다. 나무색이흑색에가깝다. ( 둔분, 계분, 생가축분뇨 ) 잎은녹색이강하고낙엽기이후에도달려있다. 과실의착색이불량하고맛이없다. 약간비스듬히자란가지가 25cm 시비량을늘린다. 이하로가늘고 2차생장이적다. 덧거름, 가을거름을준다. 꽃눈은많으나작다. 완숙퇴비를시용한다. 도장지가적고최단과지가많다. 심경을실시한다. 나무색이적색에가깝다. 잎은낙엽이일찍된다. 과실이적고착색은좋다. 의혼합비율에따라서비료가크게다르다. 특히최근에는산업폐기물로나오는유기물을비료화하여유기질비료를판매하고있는실정이므로선별에각별한주의가요망되고있다. 그러나농가에서실제로쓰고있는유기질비료를주로농축산폐기물이주종을이루고있으나외부에서반입되는톱밥비료나하수오니, 폐수처리장의찌꺼기등은사용할경우특별히신경을써야하고특히, 값이싸고내용물의무엇인지확실히알지못할때는가급적이용하지않는것이좋다. 따라서여기서말씀드리고자하는것은농축산폐기물에대해서만언급하겠다. ( 가 ) 유기물의시용유기물의시용은목적에따라서다르게되므로우선유기물의성질파악이제일중요하다즉유기물이선택되고나면토양의성질을파악하고거기에심겨진작물에따라목적을명확히하여시용량을결정하고유기물을구입또는자가생산을하여야할것이다. 표 37는토양유기물함량에따른유기물시용량으로서옛날과같이유기물은무조건많이넣으면좋다는생각이아니며, 최근에생산되는유기물은비료적성격이많은것이많으므로적량투입되어야한다

33 표 3 7. 사과원토양유기물진단에의한퇴비시용량 (kg/10a) 수 ( 년 ) 1 ~ 4 5 ~ 9 10 ~ ~ 이상 령 토양의유기물함량 (%) 1.5 이하 1.6 ~ 이상 1,000 1,500 2,000 2,500 3, ,000 1,500 2,000 2, ,000 1,500 2,000 ( 나 ) 유기물의효과 o 질소를비롯한식물양분의저장고및완충성증대로양분결핍과과다방지 o 물을보관할수있는능력증대로토양유실및가뭄피해경감 o 토양입자를결합시켜입단형성으로토양물리성개선 o 토양미생물의활성을촉진하여양분의가용화를촉진. o 유효인산의고정억제 ( 다 ) 유기물의 성분량 농축산 부산물로 제일 많이 주로 쓰이는 유기물은 표 38과 같으며 계분과 돈분 을 특히 질소 함량이 많아 비료적 성질이 강하고, 퇴비가 제일 좋은 유기물 재료 이며 우분은 비료적 성질보다는 물리적 개량효과를 높일 수 있는 재료이다. 이 외에도 통용하고 있는 식품산업 폐기물이나 도시 쓰레기 퇴비 등이 때때로 과원 에 유입되고 있으나 비료적 성분이 많고 중금속이 함유된 경우도 있어 유의를 하 여야 한다. 시판되는 유기질 및 부산물비료도 주로 농축산 폐기물이나 경우에 따라서는 표 38. 유기물 1톤당 성분량 구 분 수분성분량 (kg/ 톤 ) (%) 질소인산칼리석회고토 퇴 비 우 분 뇨 돈 분 뇨 계 분 왕겨퇴비 산업폐기물이섞이는경우도있으므로주의를요한다. 96년도시중에유통되는유기질및부산물비료의비료성분결과는표 39와같다

34 표39에서보는바와같이질소와인산성분이많은경우가있어다량시용할경우에는인산과질소의과비가우려된다. 따라서토양분석을거치지않고시용할 표 39. 시판되는 유기질 및 부산물비료 성분분석 결과 ( 현물중 ) 구분수분 EC 유기물전질소 P 2 O 5 K 2 O CaO MgO ph (%) (ds/m) (%) (%) (%) (%) (%) (%) 최소 최대 때는 300평당 500~1,000kg을넘지않도록하는것이과비를예방할수있다. 그렇지않고가축분뇨를옛날의퇴비개념으로많이넣으면좋은것으로판단해서과비를하는경우가있는데아래그림은사과원에서가축부산물비료가과비된잘못된사례이다. 이와같이과비가되면질소를말할것도없고인산도축적되어과실품질에좋지못한영향을미친다. 앞으로는환경농업이중요시되고 IFP에서도필요이상의비료는사용하지않는것으로되어있기때문에전체양분을고려한시비가되어야한다. 사. 결론많은사람들의과수원관리는직접돈이되는지상부수관관리에중점을두어왔으나뿌리가건실하지않은상태에서수관관리를잘한다는것은빛좋은개살구로돈이되지못하는농사법으로전락하고말것이다. 따라서근본적으로토양을만들고기반을튼튼히함으로서장기간의상품 ( 上品 ) 농사즉, 돈이되는농사를기약할수있을것이다. 과수원토양관리는단기간에승부가나는과정이아니며장기간의투자와관리가필요하기때문에종종관리를소홀히할수있는부분이다. 그러나누적된결과는돌이킬수없는결과를가져옴으로보다확실하게관리할필요가있다. 최근에환경농업 ( 토양과수질보전 ) 과농가소득이같은비중으로중요시되고있기때문에농가에서도환경을고려한농사기술이적용되지않으면살아남을수없을것이다. 따라서앞으로는과실종합생산 (IFP) 체계로과실을생산하여야만되고이런과실이소비자에게도각광을받을것이다