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치매예방 Special Theme 치매, 어림없다 전해라~ 우리나라 노인들이 암이나 뇌졸중보다 더 두려워하고 가장 걸리기 싫어하는 질병은 바로 치매다. 치매에 걸리면 혼자 생활하기 힘들고, 가족조차 알아볼 수가 없어 주변 사람들에게 큰 짐이 될 것이라는 점이 견디기 힘든 것이다. 세계치매협회가 발표한 보고서에 따르면 전 세계에서 3.2초에 1명씩 치매 환 자가 발생하고 있다. 우리나라도 고령화 사회로 접어들면서 치매 환자가 급증 해 2015년 현재 약 65만 명에 달하는 것으로 추산되고 있다. 하지만 평소 건강 하고 젊은 뇌를 만들기 위해 꾸준히 노력한다면 치매도 충분히 예방할 수 있다. 치매 예방 체조_손 운동-박수편 치매 예방하는 생활습관 NO! 규칙적인 운동 금연과 절주 건강검진 치매 조기검진 매일 하루 30분씩 걷기 운동 담배는 끊고, 과음은 금물 혈압, 혈당, 콜레스테롤 정기적인 체크 인지기능 저하, 손발 떨림, 움직이는 능력 감소 증상 시 빨리 전문의 진료 식사 뇌활동 유지 뇌손상 예방 칼로리 섭취를 줄이고 균형 잡힌 식사 사회생활이나 독서, 인터넷 검색 등으로 건전한 뇌활동 유지 머리 다치지 않도록 조심 치매에 좋은 음식 고등어, 꽁치, 정어리, 삼치 등 등푸른 생선이나 카레, 각종 견과류, 우유, 해조류, 조개, 신선한 야채와 잡곡밥 등이 치매 예방에 좋은 음식으로 꼽힌다. 참고자료 : 보건복지부 중앙치매센터 발행 <2015 나에게 힘이 되는 치매 가이드북> [출처 : 보건복지부 중앙치매센터 발행 도움말 : 가천대 길병원 뇌건강센터 신경과 박기형 교수 <2015 나에게 힘이 되는 치매 가이드북> p.23~24] 2016 HIMCHAN 03
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힘찬 푸드 요리하는 의사 ਗ ಣ ൨ଲ ਗ ߅थળ 요리하는 의사 박승준 전문의의 관절 살리는 레시피 새해를 맞아 몸도 마음도 심기일전! 관절 건강을 위해 몸을 겨울철에는 일조량 감소로 자연 비타민D 체내 생성이 어려 돌보기로 마음 먹었다면 가장 중요한 일 순위는 먹거리다. 워 연어 같은 식품을 섭취하는 것이 도움이 된다. 수많은 음식 중 관절 건강에 도움을 주는 슈퍼푸드는 어떤 연어가 슈퍼푸드로 주목 받는 또 하나의 이유는 바로 오메 것이 있을까. 가 3다. 오메가 3는 우리 몸에서 저절로 만들어지지 않는 세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 연어는 맛이 뛰어나고 영양 영양성분으로 음식을 통해 섭취 가능하다. 오메가 3는 체 학적 우수성까지 알려져 해마다 수요가 급증하고 있다. 이 내 세포를 보호하고 뼈의 형성을 촉진시키는 동시에 강화 때문에 연어 수급 불균형이 생겨나 세계 어시장에서는 연 하는 효과가 있다. 뿐만 아니라 면역력을 높여주고 염증을 어 피크(Salmon Peak)라는 신조어까지 생겨났을 정도다. 감소시키는 효과도 알려져 있다. 류마티스 관절염 환자에 연어에는 다양한 비타민이 풍부하게 들어있는데 특히 비타 게 연어 기름이 추천되기도 하고, 관절 건강을 위해 체중을 민D는 칼슘 흡수를 돕는 역할을 해 골다공증이나 관절염 조절하는데도 연어가 도움이 된다. 연어는 100g 기준 환자에게 도움이 될 수 있다. 뼈를 튼튼하게 하려면 칼슘 흡 161kcal로 대표적인 고단백 저칼로리 식품이다. 중성지방 수가 중요한데, 칼슘이 많이 함유된 음식을 아무리 먹어도 수치를 낮춰주는 것은 물론 체력과 근육 증가에 도움이 되 비타민D가 부족하면 체내에 제대로 흡수되지 못한다. 는 양질의 단백질까지 20% 가량 함유돼 있는 식품이다. Recipe 2 Recipe 1 զ ঌ য җ ਸ য झప 재료(2인분 분 기준) 재료 연어 300g, 양상추, 케일, 소금 설탕 50g, 올리브유, 날치알 50g, 연어(스테이크용) 1조각, 양파 1/2, 파인애플 조금, 토마토 1/2, 레몬, 샐러드 드레싱2T 어린잎채소, 소금, 후추, 올리브유 적당량씩, 화이트소스 2T 만드는 법 만드는 법 ① 훈제연어를 적당한 크기로 썰고, 날치알은 채에 담아 물기를 뺀다. ① 연어의 가시를 제거해 준비한다. ② 소금과 설탕을 섞어 연어 위에 뿌린 뒤 냉장고에서 2시간 절인다. ② 소금, 후춧가루를 연어 살에 가볍게 문지른 뒤 올리브유를 골고루 ③ 절인 연어를 흐르는 물에 헹궈 물기를 닦은 다음 올리브유를 약간 뿌린다. 뿌려 1시간 놔둔다. ③ 달군 팬에 연어를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다. ④ 그릇에 샐러드 야채를 담아 드레싱을 뿌린 후 연어를 올려준다. ④ 양파, 파인애플, 토마토를 먹기 좋게 자른 후 살짝 굽는다. ⑤ ④위에 준비된 날치알을 올려 완성한다. ⑤ 구운 연어에 ④번의 재료를 먹기 좋게 놓고 소스와 슬라이스 레몬을 곁들인다. 14
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NEWS (1) Su Chan Lee, Ji-Hoon Baek, Chang Hyun Nam, Kyung-Won Choi, Seung-Hwan Chang, Yong-Chan Ha. Dissociation of inner bearing of Bipolar Cups during Closed Reduction: A report of Two Cases with Biomechanical Test. Current Orthopaedic Practice (2) Viral Gondalia, Su Chan Lee, Jong Won Kim, Alvin Ong, Ha Young Park, Hye Sun Ahn, Kwang Am Jung. WRAP OVER/CROSS OVER technique" for Recurrent Dislocation of the Patella after Multiple Failed Revision Surgery: Case Study and Technical Note. Current Orthopaedic Practice 2016 HIMCHAN 21
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