황금, 우슬재배기술 전남농업기술원 김명석 (061-330-2535, 010-8613-2605) 1
Ⅰ. 발표순서 약용작물재배생산현황및산업동향 한약재수출입동향및약용작물연구방향 약용작물의재배생산, 연구발전방향 전남친환경약용작물재배생산단지조성 황금, 우슬, 식방풍, 일당귀재배기술 2
Ⅱ. 약용작물생산현황 한약재연도별생산추이 연도별 1990 1995 2000(A) 2005 2012(B) B/A 재배면적 (ha) 생산량 ( 톤 ) 생산액 ( 억원 ) 9,179 14,954 9,936 11,494 15,920 1.6 22,822 41,980 30,141 50,172 89,628 3.0 1,647 3,014 2,932 5,237 19,582 6.7 2000 년이후웰빙, 건강관심증대로생산규모증가. 3
도별약용작물생산현황 도별 재배면적 ( ha ) 2012(A) 생산량 (M/T) 재배면적 ( ha ) 1995(B) 생산량 (M/T) 생산량 ( A / B ) 경기 642 2,047 1,225 3,245 0.6 강원 2,605 8,884 3,196 7,594 1.2 충북 826 3,149 980 1,762 1.8 충남 1,468 13,356 975 3,268 4.1 전북 2,618 12,845 1,619 4,896 2.6 전남 1,729 18,369 2,170 6,480 2.8 경북 4,449 24,448 3,893 12,390 2.0 경남 851 3,855 713 1,500 2.6 제주 655 2,333 110 569 4.1 일교차크고한랭한중산지 : 경북북부, 강원, 전북, 제주산간지역주산지 4
약용작물재배면적별작목분포 구분작물수작물명 1,000ha 이상 6 복분자 (2,565), 더덕 (2,006), 오미자 (1,978), 대추 (1,415), 건강 (1,265), 길경 (1,031) 500~1,000 3 당귀 (625), 산약 (621), 황기 (543) 300 ~ 500 4 의이인 (486), 오가피 (424), 산수유 (313), 독활 (303) 100 ~ 300 7 40 ~ 100 12 6 ~39 25 애엽 (190), 식방풍 (176), 두충 (129), 구기자 (129), 지황 (125), 천궁 (113), 작약 (107) 천마 (80), 맥문동 (80), 택사 (76), 하수오 (71), 황정 (53), 감초 (48), 사삼 (47), 결명자 (47), 강황 (43), 강활 (42), 황금 (41), 백출 (40) 시호 (36), 어성초 (35), 치자 (35), 홍화 (32), 백지 (27), 우슬 (18), 위유 (14), 향부자 (17), 만삼 (17), 삼백초 (17), 고본 (11), 소엽 (11), 석창포 (9), 백수오 (9), 한인진 (8), 형개 (6), 기타 (423) 15,920ha 57 종 5
약용작물년도별가격동향 ( 단위 : 원 /600g) 구분 2001 2003 2005 2008 2011 2012 참당귀 7,818 3,600 5,100 4,500 12,167 12,200 일당귀 6,341 2,200 6,333 4,666 10,667 11,000 작 약 6,800 8,000 6,550 7,433 8,500 10,000 방 풍 4,500 2,800 4,300 4,566 7,500 6,000 백 지 4,400 3,200 4,533 3,700 8,167 7,500 길 경 8,300 9,600 6,650 6,833 10,667 12,000 우 슬 4,200 3,700 5,200 5,833 9,500 10,500 황 금 11,400 8,500 14,667 8,666 15,833 15,200 지 황 10,700 6,700 8,167 14,000 11,333 11,000 시 호 14,800 14,500 14,000 23,000 20,833 23,000 더 덕 5,100 6,300 4,250 5,450 7,083 5,900 백 출 9,900 9,200 10,917 14,666 25,833 25,000 오미자 24,800 24,800 21,667 24,333 27,667 29,764 방풍, 백지, 길경, 우슬, 황금, 백출가격 : 01 년이후계속상승세 6
발표순서 황 우 금 슬
황금개화전경황금지상부황금지하부 8
황금의분포및용도 식물명 : 속썩음풀, 학명 : Scutellaria baicalensis GEORGI, 생약명 : 黃芩 분포및형태형태 : 다년생초본, 줄기모난 4각형, 잎對生, 披針形, 총상화서 7~8월紫色꽃, 9~10월성숙, 뿌리황갈색. 분포 : 중남부지역, 전남여수, 고흥, 장흥, 강진등주산지. 성분및이용성분 : Baicalin, Baicalein, Wogonin, β-sitosterol 등용도 : 發熱, 高血壓, 動脈硬化, 膽囊焱, 黃疸, 胃炎, 腸炎등효능 : 解熱, 利尿, 消炎, 消腫, 抗菌, 鎭靜, 혈압강하, 利膽, 寫火 9
재배환경및적지선택 기후 : 전국재배가능, 따뜻하고일사량이많은곳인중남부지역에서재배가유리함. 토양 : 토심이깊고배수잘되는사양토, 양토가양호, 모래땅, 자갈밭잔뿌리많아지고질흙에서뿌리비대가잘안되어수확이어려우며돌려짓기함. 품종 : 육성보급품종이없고여천수집한지방재래종, 다분지수성, 다수성엑스함량등약효성분함량이높아중남부지역이적응지역임. 배수불량한토양은뿌리썩음병발생이많아재배시유의 10
종묘번식및채종 번식방법 : 종자, 꺾꽂이 ( 揷木 ), 포기나누기 ( 分株 ), 채종방법 : 직파, 이식재배생육양호 2~3년생 9월여무는순서로아랫부분부터채종하거나개화후 45~60일경에잎이누렇게변할때줄기를베어말린후털어서정선함. 11
경종기술 재배양식 직파재배 : 1 모작 (11 월상순, 4 월상중순 ), 2 모작 (6 월상순 ) 10 월하순수확 온상육묘이식재배 : 1년생 (2월하순파종, 4월중순이식, 3월중순파종, 6월상순이식 ), 2년생 (8월파종, 2~ 3월이식 ) 10월~ 11월수확 12
경종기술 파종시기 직파재배 1모작 : 가을파종 11월상순, 봄파종 4월상중순, 2모작 : 6월상중순 육묘이식재배 추파 : 10월하순~11월상순, 춘파 : 3 월하순 ~ 4 월상순 13
흑색비닐피복재배시파종기별생육및수량 ( 92~ 93 전남농업기술원 ) 수량 100 107 지수 78 (%) 121 kg /10a 70 파종기 ( 월. 일 ) 4.1 4.20 5.10 6.1 출아율 (%) 경장 ( cm ) 주근장 ( cm ) 상근중비율 (%) 88 42 12 65.6 87 41 13 68.2 93 32 10 65.7 14 78 34 9 58.1
피복재배유형별파종기에따른생육및수량 ( 92~ 93 전남농업기술원 ) < 흑색피복 > 수량 지수 (%) 100 121 kg /10a 107 파종기 ( 월. 일 ) 4.1 4.20 5.10 6.1 78 70 < 무피복 > 100 수량 지수 76 kg/10a 92 83 91 (%) 파종기 ( 월. 일 ) 4.1 4.20 5.10 6.1 15
2 모작재배시파종시기및재식밀도별생육및수량 ( 97~ 98. 전남농업기술원 ) 파종시기 재식밀도 건근수량지수 (%) 100 93 kg/10a 85 71 100 88 kg/10a 49 98 57 78 43 처 리 6월1일파종 6월10일파종 6월20일파종 20 10cm 30 10cm 40 10cm 상근중비 (%) 주근장 (cm) 입모율 (%) 67 17 88 61 14 74 55 12 36 56 13 64 65 16 66 16 62 15 68
2 모작재배시파종방법및파종량별생육및수량 ( 97~ 98. 전남농업기술원 ) 파종방법 파종량 건근수량지수 (%) 100 94 kg/10a 112 107 100 92 kg/10a 116 110 처리점파조파산파 1kg/10a 2kg/10a 3kg/10a 상근중비 (%) 주근장 (cm) 입모율 (%) 65 17 85 68 16 90 57 14 92 65 16 83 67 16 89 60 14 93 파종기 : 6 월 1 일, 조파 (30cm), 점파 (30 10cm), 점파대비산파 91%, 조파 2% 노력절감 17
재배년수별재식거리에따른생육및수량 ( 93~ 94. 전남농업기술원 ) <1년재배 > 수량지수 (%) 100 94 kg /10a 75 82 63 재식거리 40 10cm 40 15cm 50 10cm 50 15cm <2 년재배 > 수량 119 지수 (%) 100 131 kg/10a 99 재식거리 40 10cm 40 15cm 50 10cm 50 15cm 87
피복재료별생육및수량 ( 92~ 93. 전남농업기술원 ) 수량 지수 (%) 100 121 kg /10a 107 78 70 피복재료투명 P.E. 흑색 P.E. 배색 P.E 무피복 출아율 (%) 경장 ( cm ) 주근장 ( cm ) 주근경 ( mm ) 90 36 10.8 9.4 82 39 11.2 9.5 87 38 10.6 9.1 흑색비닐피복재배로잡초발생억제되고노동력이절감시켜지하부생장량이양호하여상근중비율이높아뿌리수량증대 19 39 32 10.2 8.2
유기질비료시용효과 ( 93~ 94. 전남농업기술원 ) 수량 지수 (%) 100 124 kg /10a 124 126 136 비종별 (kg/10a) 퇴비 1,000 + N-P-K=6-9-6 퇴비 3,000 퇴비 1,500 + 깻묵 100 퇴비 1,500 + 계분 150 + 깻묵 100 Baicalin함량 (%) 주 근 장 ( cm ) 주 근 경 ( mm ) 경 장 ( cm ) 12.5 13.4 14.0 40.8 13.2 14.4 15.2 41.7 12.8 15.3 15.5 43.9 14.6 15.9 16.0 45.2 유기질비료퇴비1,500kg + 계분 150 kg + 깻묵 100 kg /10a 복합시용지력증진, 뿌리비대로수량증대, 약효성분함량이높아품질향상 20
화학비료시용량 ㅇ 1 모작재배 - 기비 ( 퇴비 1,500 kg, 요소 7 kg, 용과린 45 kg, 염화가리 5 kg ) - 추비 ( 요소와염화가리 3 kg씩 2 회분시, 6 월중순과 8 월상순 ) ㅇ 2 모작재배 - 기비 ( 퇴비 2,000 kg, 요소 4 kg, 용과린 25 kg, 염화가리 3 kg ) - 추비 ( 요소와염화가리 2 kg씩 1 회분시, 8 월중순 ) 21
적심시기와추비방법별생육및수량 ( 95~ 96. 전남농업기술원 ) 적심시기 추비방법 건근수량지수 100 114 119 100 112 107 (%) 154 kg/10a 161 kg/10a 처리무적심 7 월상순 7 월상순 + 8 월상순 기비 70%+ 추비 1 회 기비 60%+ 추비 2 회 기비 50%+ 추비 3 회 상근중 (%) 69 71 73 70 72 71 주근장 (cm) 14.4 15.9 16.2 14.9 15.8 15.8 주근경 ( mm ) 11.8 12.5 12.8 12.1 12.6 12.4 파종시기 : 4 월 1 일, 점파 (40 10cm), N,K 추비시기 : 7 월상, 8 월중, 9 월상순 7 월상순과 8 월중순 2 회적심후기비 60%, 추비 2 회시용할때수량증대 22
제초관리작업 ㅇ제초작업 - 파종후 2~ 3 주일김매기와함께주간거리 10 cm로솎음작업실시 - 잡초에고시된제초제없는실정 - 토양처리제 ( 파종후 3 일 ) : 리누론수화제 100 ~ 150g/10a - 중기제초제 ( 잡초 2 ~ 3 매 ) : 나브, 원싸이드유제 100 ~ 150 ml /10a ㅇ적심처리 - 8 월중순낫, 예취기이용하여꽃대제거 ( 정단부 10 cm정도절단작업 ) 23
채종시기및채종방법구명 ( 98~ 99. 전남농업기술원 ) < 채종시기 > 채종량 ( kg /10a) 2.2 3.3 3.8 3.5 채종시기 개화후 30일 개화후 45일 개화후 60일 개화후 75일 < 채종방법 > 100 100 소요시간 ( 분 /10a) 250 50 300 53 작업단계별 예취 + 수집탈곡 + 정선인력 ( 낫 ) 예취기인력탈곡볏짚절단기 24
채종적기구명 25
이랑높이별생육및수량 ( 99~ 00. 전남농업기술원 ) 1 년생 2 년생 건근수량지수 100 120 143 100 121 147 (%) 82 kg/10a 122 kg/10a 이랑높이 5 cm 15 cm 30 cm 5 cm 15 cm 30 cm 상근중 (%) 57 62 69 70 72 71 주근장 (cm) 13 16 19 16 19 22 부패주율 (%) 7 4 3 14 11 8 파종시기 : 6월 5일, 시비량 : N-P-K-퇴비 =18-15-15-2,000kg/10a 재식거리 : 점파 (30 10cm), N, K 30% 추비시기 : 8월중순 30 cm고휴재배가평휴 (5 cm ) 대비 43~ 47% 증수, 2 년재배 1.5 배소득증대 26
고휴심경재배지하부생장량 27
병해충및재해방지 ㅇ병해충방제작업 - 병해충에고시된방제농약없는실정 - 병해 : 입고병 ( 다찌가렌액제 ), 점무늬낙엽병 ( 보가드, 만코지수화제등 ) 뿌리썩음병 ( 밧사미드입제, 킬퍼액제등 ) - 충해 : 거세미 ( 모켑입제등 ), 진딧물류 ( 팬텀입제, 타수타, 코니도수화제등 ), 응애류 ( 살비왕액상, 올스타유제등 ), 파밤나방 ( 에이팜유제, 파발마수화제등 ) ㅇ재해방지 - 연작장해로돌려짓기, 장마철배수불량시습해예방및배수구정비철저 28
황금유기재배유기질비료시용효과 처리 : 쌀겨, 밀기울, 대비 ( 화학비료 ), 혼합유기질 (C 제품 : 천년지기, H 제품 : 한가위, F 제품 : 발효계분 ), 표준시비기준 (N-P-K- 퇴비 =6-9-6-1,000kg/10a), N-P-K : 쌀겨 (1.1-3.6-1.4), 밀기울 (1.1-3.4-1.4), 천년지기퇴비 (6.4-3.4-2.4), 발효계분퇴비 (2.9-6.1-1.5), 한가위퇴비 (3.7-4.0-1.9) 추비시용 (8 월중순 ) : 쌀겨 (320), 밀기울 (350), C 제품 (95), H 제품 (135), F 제품 (110kg/10a) 재배법 : 파종기 : 4 월상순, 재식거리 : 30 cm조파, 파종량 : 2 kg /10a
황금유기재배녹비작물작부체계구명 녹비작물파종 : 10 월중순, 10 월하순, 11 월상순 녹비작물수확 ( 황금파종 ) : 5 상 ( 중순 ), 5 중 ( 하순 ), 5 하 (6 월상순 ) 추비시용 (8월중순 ) : 한가위퇴비 (135kg/10a) 재배법 : 재식거리 : 30cm조파, 파종량 : 2kg /10a
황금유기재배병해충방제기술개발 대상병해충 : 흰가루병, 잎썩음병, 근부병, 진딧물등 투입자재 : 병 ( 난황유, 역발산등 500 배, 6 중 7 일간격 5 회 ) 충 ( 그린초, 선초등 1000 배, 5 중 3 일간격 5 회 ) 재배법 : 파종기 : 5 월하순, 재식거리 : 30 cm조파, 파종량 : 2 kg /10a
황금유기재배시험포장생육전경 시험포장 생육최성기
유기물비종별무기성분량비교 ( 단위 : %) 비종별 ph T - N T - C Av.P 2 O 5 K 2 O CaO MgO C / N OM UA 관행 7.3 1.41 32.0 2.89 1.42 1.16 0.73 12.7 70.1 851 쌀겨 6.7 1.08 21.0 3.60 1.40 1.25 0.62 19.4 73.5 1111 밀기울 6.4 1.06 18.9 3.42 1.43 1.15 0.57 17.8 84.8 1132 C 퇴비 7.1 6.41 137. 5 3.41 2.36 1.54 0.84 21.5 82.6 187 H 퇴비 7.2 3.66 50.8 4.03 1.92 1.71 0.94 13.9 85.6 328 F 퇴비 6.8 2.90 44.7 6.08 1.53 1.38 0.67 15.4 80.7 414
유기질비종별황금생육특성 Wt.of dried stem-leaves(g/plant) No. of Emergence( plant/ m2 ) 25 20 21.1 22.7 19.7 19.2 80 70 15 63 64 62 62 60 10 C 퇴비 H 퇴비 F 퇴비 Control 50 C, H, F 퇴비시용에서주당입모수, 분지수, 경엽중증가
유기질비종별황금수량성 150 Wt.of dried roots(kg/10a) Rate of large root wt.(%) 80 140 130 120 138 70 141 75 134 70 131 68 75 70 65 110 C 퇴비 H 퇴비 F 퇴비 Control 60 C, H, F 퇴비시용에서건근수량과, 상근중비율증가
유기질비종별약효성분함량 비종별 Baicalin Baicalein Wogonin Total 관 행 10.64 3.60 2.34 16.58 쌀 겨 8.63 2.92 1.90 13.45 밀기울 7.47 2.53 1.65 11.65 C 퇴비 11.03 3.73 2.43 17.19 H 퇴비 12.12 4.10 2.67 18.89 F 퇴비 9.83 3.32 2.16 15.31 Baicalin Baicaein Wogonin 15 10 5 0 NPK+RSC C- CompostH- Compost
유기질비종별지하부생장량 H 퇴비 / C 퇴비 / F 퇴비 / 쌀겨 / 밀기울
녹비작물작부체계생육상황 헤어리베치단용헤어리베치 + 보리혼용생체경운정지
녹비작물파종기별무기성분함량 처 리 성분량 (%) 흡수량 ( kg /10a) 질소시용량이용율 T-N P 2 O 5 K 2 O ( kg /10a) T-N P 2 O 5 K 2 O (%) 무비구 1.08 0.25 0.45 269.4 47.3 10.9 18.1 - 헤어리베치 + 보리 10 월중순 10 월하순 11 월상순 2.93/1.57 0.72/0.47 1.90/1.08 533.3 205.4 47.5 78.4 29.6 2.91/1.54 0.69/0.45 1.85/1.07 540.5 209.8 48.3 80.2 30.1 2.87/1.48 0.66/0.40 1.82/1.06 553.0 208.7 48.1 79.8 29.2 평균 2.90/1.53 0.69/0.44 1.86/0.73 542.2 208.0 48.0 79.5 29.6 시용량 = 12kg 100 / 질소성분량, 이용율 = 비료시용구흡수량 - 무시용구흡수량 / 시용량
녹비작물별황금지상부생육량 Wt.of dried stem-leaves(g/plant) No. of Emergence( plant/ m2 ) 14 85 12 10.8 11.7 75 10 9.7 8 68 71 64 65 6 녹비 10 중 + 황금 5 하녹비 10 하 + 황금 5 상녹비 11 상 + 황금 6 상 55 녹비작물 10 월하순 + 황금 5 월중순파종에서주당입모수, 경엽중증가
녹비작물작부체계별황금수량성 105 Wt.of dried roots(kg/10a) 105 Rate of large root wt.(%) 75 95 100 70 93 85 63 66 65 75 65 94 kg/10a 녹비 10 중 + 황금 5 하녹비 10 하 + 황금 5 중녹비 11 상 + 황금 6 상 60 60 55 녹비작물 10 월하순 + 황금 5 월중순파종상근중비율, 건근수량높았음
유기질비종별황금생육특성 황금녹비작물작부체계약효성분함량비교 Content of Baicalin dried rots(%) 12 11 10 10.5 10.9 9.8 9 8 7 녹비 10 중 + 황금 5 하녹비 10 하 + 황금 5 중녹비 11 상 + 황금 6 상 녹비작물 10 월하순 + 황금 5 월중순파종에서 Baicalin 함량이높은경향임
황금녹비작물작부체계시험포장 녹비작물헤어리베치 + 보리생육중기
녹비작물작부체계별황금수량성 녹비 11 상 + 황금 6 상 / 녹비 10 하 + 황금 5 하 / 녹비 10 중 + 황금 5 중
대상병해충 : 흰가루병, 잎썩음병, 근부병, 진딧물등 조사내용 : 병충해발생정도, 생육, 수량등 황금병해충발생종류조사 병해충명학명발생부위발생시기발생등급 잎썩음병 Rhizoctonia solanin Kohn 잎 3-8 월 5( 발생중 ) 줄기마름병 Phimopsis sp. 잎, 줄기 3-8 월 1( 극소 ) 검은뿌리썩음병 Cylindrocarpon destructans 잎 6-9 월 1( 극소 ) 진딧물류 - 잎, 줄기 6-10 월 3( 발생소 ) 담배거세미나방 황금유기재배병해충방제개발 - 잎, 줄기 6-10 월 1( 극소 ) 병해는잎썩음병, 3 월 - 8 월에발생, 충해는진딧물로 6 월 - 9 월에발생. 0 : 발병무, 1 : 극소발생, 3 : 소발생, 5 : 발생중, 7 : 발생심, 9 : 극심발생
검정자재별잎썩음병및근부병방제효과 자재명 희석 배수 이병주율 (%) 7 일후 14 일후 21 일후 28 일후 방제가 (%) 역발상 ( 역살탄 ) 500 배 4.5 14.1 18.4 20.4 a 76.8 난황유 500 배 4.8 14.5 19.1 23.0 a 70.5 큐싸이드 500 배 5.2 15.7 21.0 26.1 a 67.1 코사이드 ( 보르도액 ) 500 배 5.8 17.1 24.2 29.4 b 62.4 닥터푸란트 500 배 7.3 21.9 28.6 32.8 b 48.2 무처리 - 18.9 31.2 42.0 59.6 c - 역발산 ( 아인산 ) 500 배관주처리, 살포일 : 6 월 23 일, DMRT 5%, CV : 18.4 잎썩음병, 검은뿌리썩음병방제효과 : 역발상, 난황유 500 배경엽관주처리 77%, 71% 큐싸이드, 코사이드 500 배처리에서방제가 62~67%
검정자재별잎썩음병방제효과 Wt.of dried roots(kg/10a) 이병주율 (%) 방제가 (%) Rate of large root wt.(%) 90 105 160 80 70 85 140 50 77 71 67 59.6 65 120 103 102 101 100 70 45 30 20.4 23 26.1 25 100 69 67 67 65 10 역살탄난황유큐싸이드무처리 5 5 80 역살탄난황유큐싸이드무처리 60
황금병해발생정도 잎썩음병 줄기마름병
황금병해발생정도 ( 경엽 ) 검은뿌리썩음병 ( 뿌리 )
검정자재별진딧물방제효과 살충율 (%) 방제가 (%) Wt.of dried roots(kg/10a) Rate of large root wt.(%) 90 125 160 80 70 69 63 105 85 140 104 102 101 100 50 85 81 43 68 65 120 70 45 30 25 100 68 67 67 65 10 선초그린초스콜피언무처리 5 5 80 선초그린초스콜피언무처리 60
황금병해충방제약제 역살탄 진박사
건의제목 건의부서 황금유기재배단지조성지원및표준매뉴얼보급 농림수산식품부식량원예정책관채소특작과, 전라남도청농림수산식품국친환경농업과 황금유기재배단지조성지원확대및표준매뉴얼보급 - 유기질 (C, H제품 ) 시용재배가쌀겨대비수량 3~ 8% 증수, 약효성분 1.2~ 3.5 % 증가 - 녹비작물헤어리베치 + 보리혼용시용지력증진, 보리단용 (96kg/10a) 건의내용 요 약 대비 7~10% 증수 - 유기질 (C, H제품 ) 밑거름 60%, 웃거름 40% 시용관행대비수량 5~ 7% 증수, 성분 0.61~ 2.31% 증 - 녹비작물 10월하순파종후시용, 황금 5월중순파종의작부체계수량 104kg/10a, 약리성분 11% 최대 - 잎썩음병, 뿌리썩음병 ( 역발상, 난황유 500배 ) 방제가 71~77%, 진딧물, 담배거세미나방 ( 진박사, 스콜피언 1,000배 ) 방제가 68~ 85%
황금유기재배에적합한유기물종류및적정시용량 ('08~'09, 전남농업기술원 ) 수량지수 (%) Baicalin 함량 (%) 건근수량 ( k g / 1 0 a ) 110 100 90 100 124 kg /10a 8.6 108 12.1 106 10.6 103 9.8 18 16 14 12 10 8 80 6 유기질비종쌀겨 H 제품 C 제품 F 제품 상근중비율 (%) 69 72 70 68 실시용량 (kg/10a) 1,111 324 188 413 파종기 : 4 월상순, 120 cm두둑재배, 파종량 2 kg /10a, 시비방법 ( 기비 100%) 관행 (N- P 2 O 5 - K 2 O- 볏짚퇴비 = 6-9-6-2,000kg/10a), 쌀겨, 밀기울, 혼합유기질 - C 퇴비 (6.4-3.4-2.4, 발효아미노산박 83%, 골분 9%, 광물질 8%), H 퇴비 (3.7-4.0-1.9, 미강 55%, 채종박 5%, 골분 35%, 어분 5%, 광합성미생물외 ), F 퇴비 (2.9-6.1-1.5, 발효계분 100%)
황금유기재배에적합한유기질비료추비시용효과 ('09~'10, 전남농업기술원 ) 뿌리성분함량 ( % ) 상근중비율 (%) 건근수량 (kg/10a) 뿌리질소함량 (%) 68 131 2.27 72 138 2.30 75 141 2.32 파종기 : 4 월상순, 120 cm두둑재배, 파종량 2 kg /10a, 시비방법 ( 기비 60%, 추비 40%) 관행 (N- P 2 O 5 - K 2 O- 볏짚퇴비 = 6-9-6-2,000kg/10a), 쌀겨, 밀기울, 혼합유기질 - C 퇴비 (6.4-3.4-2.4, 발효아미노산박 83%, 골분 9%, 광물질 8%), H 퇴비 (3.7-4.0-1.9, 미강 55%, 채종박 5%, 골분 35%, 어분 5%, 광합성미생물외 ), F 퇴비 (2.9-6.1-1.5, 속성발효계분 100%)
황금유기재배에적합한녹비작물종류및비료대체효과 ('08~'09, 전남농업기술원 ) 건근수량 (kg/10a) 120 수량지수 (%) 상근중비율 (%) 110 100 90 80 100 65 96 kg /10a 110 71 107 69 90 80 70 60 50 녹비작물보리헤어리베치 + 보리헤어리베치 + 호밀 입모수 ( 주 / m2 ) 62 71 68 질소이용율 (%) 18.4 30.7 29.1 녹비작물파종 : 헤어리베치 + 보리혼용 (6 : 4), 10 중, 하 11 상파종, 10 cm조파황금파종 : 5 순, 순, 6 상, 120 cm두둑, 30 cm간격줄뿌림, 파종량 : 2 kg /10a
황금유기재배에적합한녹비작물및황금파종시기 ('09~'10, 전남농업기술원 ) 실시용량 건근수량 (kg/10a) 작목별파종시기뿌리의길이 ( cm ) 입모수 ( 주 / m2 ) 녹비작물파종 황금파종 10월중순 10월하순 5월중순 5월하순 6월상순 12 13 13 12 11 68 71 71 68 64 녹비작물파종 : 헤어리베치 + 보리혼용 (6 : 4), 10 월중, 하순 11 월상순파종, 10 cm조파황금파종 : 5 월중순, 하순, 6 월상순, 120 cm두둑, 30 cm간격줄뿌림, 파종량 : 2 kg /10a
황금유기재배에적합한병해방제약제선발 ('09~'10, 전남농업기술원 ) 방제가 이병주율 역발상 ( 역살탄 ), 난황유, 큐싸이드, 코사이드 ( 보르도액 ) 500 배 6 월중순 3~4 회살포 방제약제역발상난황유큐싸이드코사이드
황금유기재배에적합한충해방제약제선발 ('09~'10, 전남농업기술원 ) 방제가 살충율 선초 ( 진박사 ), 그린초 ( 왕중왕 ) 1,000 배, 스콜피언 2,000 배 5 월중순 3 회살포 방제약제선초 ( 진박사 ) 그린초 ( 왕중왕 ) 스콜피언
수확및조제 ㅇ수확시기 - 10 월하순 ~ 11 월상순경에잎이누렇게변할때줄기를벤다음뿌리수확작업 - 쟁기, 경운기등이용세척후박피기이용 ㅇ건조방법 - 수확후 6~ 9 일자연건조후 40 열풍건조저온냉풍건조시상품성가장양호한방법 59
우슬개화전경우슬지상부우슬지하부 60
우슬의분포및용도 식물명 : 쇠무릎, 학명 : Achyranthes japonica N AKAI, 생약명 : 우슬 ( 牛膝 ) 분포및형태형태 : 다년생초본, 줄기모난 4각형잔털, 잎對生倒卵形, 마디소무릎형태, 수상화서 8~ 9월, 9~10월성숙, 황백색근. 분포 : 중남부지역, 전남영암, 장흥, 강진, 여수등주산지역. 성분및이용성분 : oleanolic계 ( 系 ) saponin, steroid계 ( 系 ) ecdysone 등용도 : 小便不利, 淋疾, 尿血, 腰痛, 骨膝痛, 跌打損傷, 擁腫등효능 : 利尿, 鎭痛, 消腫, 鎭痙, 關節痛, 血壓降下등 61
파종종자전처리 ( 91. 작물과학원 ) 처 리 발아율 (%) 11 일후 15 일후 무처리 온탕 (25 ) 1 일침지 흐르는물 2 일침지 21 44 51 66 78 88 종자흐르는물에 2 일침지후 15 일간저온처리 (5 ) 발아억제물질제거, 무처리 66% 대비 88% 로발아율향상 62
토성조건별생육및성분함량 ( 02. 전남농업기술원 ) 처리 주경장 ( cm ) 건경엽중 (g/ 주 ) 주근장 ( cm ) 건근중 ( kg /10a) 상근중비율 (%) 총엑디숀함량 (%) 경엽 근 사양토 110 29.3 19.5 256 70 277 379 양토 116 32.1 20.3 260 72 360 450 식양토 103 27.7 18.4 248 68 323 402 양토재배에서경장, 주근장등지상, 지하부생육량증가 Ecdysone 함량은양토 > 식양토 > 사양토순으로품질향상 63
경종기술 재배양식 직파재배 : 남부지역 (4 월상중순 ), 중부지역 (5 월상중순 ) 서리피해받지않는시기파종, 10~11 월수확 파종량 : 1~2kg/ 10a, 산파 30g/ m2기준 (2.30g/1,000 립 ) 파종후여러개가모여난곳 5cm 포기사이에 1 구멍당 2 본만남기고솎음질과함께잡초제작업시수량증대 흑색비닐피복재배 : 잡초발생억제, 뿌리비대효과, 뿌리수량 20% 증수
발아율 (%) 종자발아율향상을위한발아조건 ( 94~ 95. 전남농업기술원 ) 암조건 무처리 저온처리 47 70 79 82 85 90 77 78 온도 10 15 20 25 파종 2~ 3일전흐르는물에 2~ 3시간담근후그늘에말려서냉장고 (5 ) 에 1~ 2주일정도보관하여파종하면 90% 이상발아율향상, 발아적온 20 정도, 암발아성종자 65
파종시기및피복유형별생육및수량 ( 94~ 95. 전남농업기술원 ) 무피복재배 흑색비닐피복재배 건근수량지수 (%) 100 266 kg/10a 98 88 100 319 kg/10a 98 86 파종시기 상근중비 (%) 주근장 (cm) 소득 ( 천원 ) 4월 1일파종 71 22 675 4월15일파종 70 21 654 4월30일파종 68 19 541 4월 1일파종 72 24 867 4월 15일파종 71 23 838 시비량 : N-P-K- 퇴비 =6-14-8-1,500kg/10a, N K 40% 추비시기 : 8 월중순재식거리 : 120 cm두둑 2 주고정, 건근가격 : 4,175 원 / kg ( 95.11. 한국생약보 ) 파종적기 4월상중순, 흑색비닐피복재배시수량증대 및 품질향상 66 4월 30일파종 69 20 686
파종기별지하부생장량 67
재식거리별생육및수량변이 ( 95~ 96 전남농업기술원 ) 107 수량 지수 (%) 100 101 121 85 kg /10a 재식거리 20 5 cm 25 5 cm 30 5 cm 30 9 cm 상근중 (%) 주근장 ( cm ) 소득 ( 천원 ) 68 22 998 71 23 1,103 68 21 1,007 63 19 777 시비량 : N-P-K- 퇴비 =6-14-8-1,500kg/10a, N K 40% 추비시기 : 8 월중순파종기 : 4 월 15 일, 2 주고정, 건근가격 : 4,800 원 / kg ( 96.11. 한국생약보 ) 68
파종방법별생력효과 ( 97~ 98. 전남농업기술원 ) < 건근수량 > 수량 지수 (%) 파종방법 100 306 kg /10a 점파 25 5cm 116 인력점파기 25 5 cm 78 조파 20 5cm 70 전면산파 25 5 cm < 생력효과 > 100 파종노력지수 (%) 31.3 시간 /10a 7 88 9 파종방법 점파 25 5cm 인력점파기 25 5 cm 조파 20 5cm 69 전면산파 25 5 cm
유기질비료시용효과 ( 95~ 96. 전남농업기술원 ) 수량 지수 (%) 100 124 kg /10a 124 126 136 비종별 (kg/10a) 퇴비 1,000 + N-P-K=11-21-16 마이티소일 600 발효볏짚퇴비 3,000 혼합유박 600 소득 ( 천원 ) Ecdysone 함량 (%) 상근중 (%) 주근장 ( cm ) 1,454 533 67.2 20.1 1,244 677 69.6 21.2 1,163 707 70.5 23.0 1,340 767 72.4 24.3 파종기 : 4 월 15 일, 재식 : 20 5 cm, 건근가격 : 4,800 원 / kg ( 96.11. 한국생약보 ) 유기질비료혼합유박, 마이티소일퇴비 600 kg /10a 시용이지력증진, 지하부생장량양호하여수량증대, 약효성분함량이높아품질향상 70
생육시기및재배년수별생육및성분변화 ( 01~ 02. 전남농업기술원 ) 생육시기 재배년수 건근수량지수 (%) 100 211 kg/10a 109 118 100 214 kg/10 a 71 119 처리 7 월중순 9 월중순 11 월중순 1 년근 2 년근 상근중비 (%) 주근장 (cm) 성분함량 (%) 62 17 416 71 19 551 75 23 635 68 19 461 73 22 695 파종기 :4 월 5 일, 점파 (20 5cm), 시비량 : N-P-K- 퇴비 =18-21-18-2,000kg/10a 2 년재배, 11 월중하순수확시수량상품성증대, 안전생산에유리함
지역별생육특성및성분변이 ( 97~ 98. 전남농업기술원 ) 처리 주경장 ( cm ) 건경엽중 (g/ 주 ) 주근장 ( cm ) 건근중 (g/ 주 ) 상근중비율 (%) 총엑디숀함량 (%) 경엽 근 남부지역 북부지역 야생지역 109 40.5 21.6 269 73 461 596 재배지역 85 27.1 19.8 236 68 364 440 평 균 97 33.8 20.7 253 71 413 518 야생지역 95 34.8 20.3 251 70 396 523 재배지역 72 22.5 17.2 217 65 308 355 평 균 84 28.6 18.8 234 68 352 439 지상부, 지하부생장량증가, 약효성분함량증대 지역별 : 남부지역 ( 전남진도, 장흥, 제주남제주, 경남삼천포 ) > 중북부지역 ( 충남금산, 충북청원, 경기연천 ) 환경조건 : 남부자생지역 > 중북부재배지역 72
적심시기와추비방법별생육및수량 ( 95~ 96. 전남농업기술원 ) 적심시기 추비방법 건근수량지수 100 114 119 100 112 107 (%) 154 kg/10a 161 kg/10a 처리무적심 7 월상순 7 월상순 + 8 월상순 기비 70%+ 추비 1 회 기비 60%+ 추비 2 회 기비 50%+ 추비 3 회 상근중 %) 69 71 73 70 72 71 주근장 (cm) 14.4 15.9 16.2 14.9 15.8 15.8 주근경 ( mm ) 11.8 12.5 12.8 12.1 12.6 12.4 파종시기 : 4 월 1 일, 시비량 : N-P-K- 퇴비 =6-9-6-1,000kg/10a 재식거리 : 점파 (40 10cm), N,K 추비시기 : 7 월상, 8 월중, 9 월상순 7 월상순과 8 월중순 2 회적심후기비 60%, 추비 2 회시용할때수량증대 73
제초관리작업 제초작업 - 파종후 2~ 3 주일김매기와함께주간거리 5~10 cm포기사이에 1 구멍당 2 본남기고솎음작업 - 잡초에고시된제초제없는실정으로사용시주의요망 - 중기제초제 : 나브, 원싸이드유제 100 ~ 150 ml /10a 적심처리 ( 93~ 94. 경남농업기술원 ) - 7 월중, 하순개화전에낫, 예취기이용하여 처 정단부에서 30 cm정도남기고꽃대제거작업 리 생근중 (g/ 주 ) 생근수량 (g/ m2 ) 건근수량 ( kg /10a 수량지수 (%) 74 상근중비율 (%) 무처리 17.5 594 253 100 68 개화전 30 cm선단부예취 21.0 651 285 113 72
채종시기및채종방법구명 ( 98~ 99. 전남농업기술원 ) < 채종시기 > 73 채종량 ( kg /10a) 55 70 69 채종시기개화후 30 일개화후 45 일개화후 60 일개화후 75 일 < 채종방법 > 소요시간 100 100 ( 분 /10a) 290 59 350 57 작업단계별 예취 + 수집탈곡 + 정선인력 ( 낫 ) 예취기인력탈곡볏짚절단기 75
이랑높이별적정경운심도 ( 00~ 01. 전남농업기술원 ) 고휴재배 심경재배 건근수량지수 (%) 100 273 kg/10a 130 100 281 kg/10a 133 처리이랑높이 5 cm이랑높이 30 cm경운깊이 30 cm경운깊이 60 cm 상근중비 (%) 주근장 (cm) 부패주율 (%) 62 20 5 파종시기 : 4 월 5 일, 시비량 : N-P-K- 퇴비 =18-21-18-2,000kg/10a 재식거리 : 점파 (20 5cm), 1 구멍 2 본고정 N, K 40% 추비 : 6 중, 8 중 75 24 2 64 21 4 77 25 2 30 cm고휴, 60 cm심경재배관행대비 30~ 33% 증수, 2 년재배안정생산 76
고휴심경재배지하부생장 량 77
병해충및재해방지 ㅇ병해충방제작업 - 병해충에고시된방제농약없는실정유의 - 병해 : 입고병 ( 다찌가렌액제 ), 점무늬낙엽병 ( 프로피수화제등 ), 흰가루병 ( 훼나리유제등 ) 뿌리썩음병 ( 밧사미드입제등 ) - 충해 : 거세미 ( 모켑입제등 ), 진딧물류 ( 팬텀입제, 코니도수화제등 ), 응애류 ( 올스타유제등 ), 파밤나방, 명나방 ( 에이팜유제, 파발마수화제등 ) ㅇ재해방지 - 연작장해로돌려짓기, 장마철배수불량시습해예방및배수구정비철저
수확및조제 ㅇ수확시기 - 10 월하순 ~ 11 월상순경잎이누렇게변할때줄기를벤다음뿌리수확작업 - 쟁기, 경운기등이용수확후세척건조 ㅇ건조방법 - 수확후 6~ 9 일자연건조, 40 열풍건조뿌리를간추려다발로묶어서저장판매 79
감초지상부개화꼬투리지하부 80
감초의재배내력및분포 과명 : 콩과, 학명 : Glycyrrhiza ssp., 영명 : licorice, 생약 : 감초 ( 甘草 ), 이명 : 밀감 ( 蜜甘 ), 국로 ( 國老 ), 영통 ( 靈通 ), 봉초 ( 棒草 ) 재배분포 유럽 : 남부, 아프카니스탄등, 중국서부지역 ( 감숙, 신강, 흑룡강성, 산서, 내몽고등 ) 생산지에분포함 재배내력 세종조상림원 ( 上林園 ), 여러도에분산재배. - 문종때감초재배를소홀히한전라도광양의관리에게죄를줌 - 성종때절종위기에있는감초의배양상황을살펴보게함. - 동의보감감초편에함경도산이우수함 근래 - 70 년대이천의풍림농원 ( 대표이순철, 조진상 ) 이태리시실리에서 G. glabra 도입 - 종근을고가로판매, 실패 - 1997 년에는중국에서종자를들여와재배연구가시작 81
감초의생육특성, 성분 생육특성 3 년이상자라야개화, 결실됨 4 월에주근경과포복경에서맹아시작하며 6~8 월개화, 7~9 월에협과가등숙됨 종자발아시종자근이주근으로발달 유효성분인글리시리진함량은가을에함량이가장높음. 포복경마디액아에서새로운식물체형성, 번식으로이용 다년간모래에매몰되어도새싹이나올정도생활력이강함. 주요성분 주성분 : Triterpenoid saponin 인 glycyrrhizic acid 3.63~ 13.06% 등 중국감초 18 종분석결과수용성물질 18.7~40.5%, lycyrrhigin 산 3.4~13.0%, 환원당 3.4~13.7%, 전분 colloid 2.0~6.3%, 수분 6.0~8.4%, 회분 3.4~ 6.7%. 82
감초의용도및이용 용도및이용 오장의한열사기를주치, 근골강화, 금속체상처치료 ( 신농본초 ) 약물을해독, 약을조화시키는효능 구워쓰면비위허약, 식욕부진, 페결핵의해수, 심계항진을치료 생것으로목아픈증세, 소화성궤양, 약물중독식중독을예방 ( 본초강목 ). 정신안정시키는효능으로보양, 쇠약해진증상, 번민, 건망증을치료. 위, 십이지궤양, 폐결핵, 기관지천식, 전염성간염, 말라리아, 혈소판감소자반병, 근긴장성, 혈전성정맥염, 피부염, 동상, 안구염증등치료이용. 품질기준 ( 한약 ( 생약 ) 규격집, 2000) 유럽감초 (Glycyrrhiza glabra Linne, 만주감초 Glycyrrhiza uralensis Fische 또는기타동속식물의뿌리와포복경그대로, 주피를제거한것 건조한것의 glycyrrhizin은 2.5% 이상을함유 건조감량 : 12.0% 이하 (6시간) 83
감초의재배환경 일조가충분, 강우량이적은건조, 반건조지역 년평균기온 2.6~2.8, 무상기간 160 일, 지하수위 2~5m, 토양 ph 7.5~8.7 인토양 적합한토양 : 사질, 사양토, 부사토. 중국감숙성 ( 甘肅省 ) 은표고 1,000m 이상, 기온연교차 30, 연강수량 300~500 mm임. 토층이깊고지하수위가낮은사질양토글리시리진함량높고, 단맛강, 분질성강함. 토층이얇고지하수위가높은염 - 알카리성토양에서 지근많고뿌리짧아져근경자라글리시리진함량이적음. 84
식물분류 감초분류및품종 Glycyrrhiza uralensis( 우랄감초 ) : 중국동북부, 화북부및 서북부, 몽고, 시베리아에분포 Glycyrrhiza glabra( 스페인감초 ) : 남유럽, 중앙아시아및 중국에분포 중국재배감초 감초종류 : G. uralensis, G. glabra, G. inflata, G. urgcarpa, G. yumnanensis, G. pallidiflora, G. squamulosa 등 8 종 주요재배품종 : G. uralensis, G. glabra, G. inflata
감초품종 원감 ( 인삼약초연구소 ) 원감감초특성 등록년도 : 2013 년 형태적특성 - 직립초형, 잎타원형, 잎은녹색임 - 뿌리가굵고표피갈색, 도복에강함 - 글리시리진함량 3.96% 높음 ( 만주 1.90) - 건근수량 (359kg), 만주 (158kg/10a) 227% 증 재배특성 - 배수가양호한토양에재배에유리 - 기후가온난한평야지재배에적합 - 갈색점무늬병등병해방제에유의
경종기술 번식방법 종자번식 : 경실종자로수분침투가어려워휴면하는특성, 파종전종자처리필요. 도정시종피를깍을때자엽이손상회피 포복경번식 : 휴면기, 해동후출아전근경채취직경 1 cm미만, 1~2 개액아기준 길이 10~17 cm조제, 심는깊이 5 cm정도 87
경종기술 파종 종자번식 : 봄, 여름, 가을 3 계절에할수있음 건조한지역은봄에파종하지만입모율은낮음. 여름파종은보통우기에들어갈때파종 가을파종 : 강제휴면, 이듬해봄, 토양온도가적합할때발아, 토양수분양호, 입모율높음. 조파 : 휴간거리 30 cm또는 50 cm, 고랑깊이 3~5 cm알맞음파종후 3 cm정도복토눌러줌 파종량은 10a 당 3 kg정도 88
경종기술 파종량 종자파종량은 10a 당 3 kg정도 포장관리 솎음작업 : 1 회본엽 3 매, 2 회 5 회본엽시실시 조간 50cm, 주간거리약 15 cm간격으로솎음 결주시에는보식필요 관배수 : 침수및건조시관수필요 과습시뿌리가썩어물이넘치도록관개하는일은없어야함 89
감초종근재식깊이별생육 구분 재식깊이 입모율 (%) 초장 (cm) 근장 (cm) 근경 (mm) 생근중 (g) 3cm 28.7 83.2 39.2 12.6 18.5 종근 6cm 9cm 65.8 77.7 85.2 80.8 38.2 39.2 12.0 13.5 18.8 24.4 12cm 53.3 84.6 36.4 12.2 24.4 3cm 20.8 60.3 27.8 7.9 12.6 포복경 6cm 9cm 49.2 46.8 61.0 67.1 29.2 29.2 8.7 9.0 13.0 13.2 12cm 27.8 62.3 25.4 8.3 14.2 재식깊이 6 9 cm처리에서입모율과생근중은종근에서 66 78%, 19 24g, 포복경에서 47 49%, 13g 생육양호 90
종별, 년생별생산성평가 G.g 포복경 2 년 G.g 포복경 1 년 G.u 포복경 2 년 포복경중세근중주근중 G.u 포복경 1 년 0 10 20 30 40 50 60 70 그림. G.glabra, G.uralensis 년생별, 근부부위별생근중 (g/ 주 ) G. glabra, G. uralensis 포복경 2년생에서경중, 주근중등생육양호 91
재배양식별품질수량성검정 G.u 종근 2 년 G.u 종근 1 년 G.u 직파 2 년 G.u 직파 1 년 G.u 포복경 2 년 포복경중 세근중 주근중 G.u 포복경 1 년 0 100 200 300 400 500 그림. 재배양식별, 근부부위별건근수량 (kg/10a) G. uralensis 종근 2년 > 1년, 직파 2년 > 1년, 포복경 2년 > 1년재배순으로포복경중, 세근중, 주근중등생육량이많았음92
1 년생종근재식방법별수량성 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 그림 사식평식직식 주근중세근중포복경 재식방법별부위별건근수량 (kg/10a) 종근재식방법직식 > 사식 > 평식재식순으로경중, 주근중등생육양호 93
육묘이식묘소질별수량성검정 묘 소질 정식전묘소질 주근장 근경 생근중 ( cm ) ( mm ) (g) 주근장 ( cm ) 수확후근부비대정도지근장근경주근중세근중 ( cm ) ( mm ) (g) (g) 건근수량 (kg/10a) 대묘 32 13.4 20.8 32 35.8 18.3 81.9 33.4 459 중묘 26 2.6 6.5 26 31.8 18.2 65.0 33.7 364 소묘 20 2.0 2.6 20 35.1 16.3 52.4 35.4 293 수량성은상품성이있는근경 7 mm이상기준. 묘소질별수량성은대묘 > 중묘 > 소묘순으로지하부등생육량많았음 94
감초포복경억제재배효과 지상부생육특성 포복경 초장 경수 경경 1 차분지수 경엽중 발생 ( cm ) ( 개 / 주 ) ( mm ) ( 개 / 주 ) (g/ 주 ) 방임 102 2.0 6.8 9.1 30.1 억제 98 2.3 7.5 12.1 47.7 지하부생육특성 포복경 근장 지근수 지근경 지근장 주근중 세근중 포복경중 발생 ( cm ) ( 개 / 주 ) ( mm ) ( cm ) (g/ 주 ) (g/ 주 ) (g/ 주 ) 방임 51.7 8.6 5.0 35.4 56.8 63.2 26.4 억제 50.4 10.7 6.7 37.0 89.5 149.5 0 포복경억제재배시경경, 분지수, 주근중, 세근중생육증대 95
구분 포복경입모율향상기술개발 지상부생육특성 입모율 (%) 초장 ( cm ) 경수 ( 개 / 주 ) 경경 ( mm ) 1 차분지수 ( 개 / 주 ) 경엽중 (g/ 주 ) 1 주 1 본 60 94 1.3 9.0 12.3 47.2 1 주 2 본 95 102 1 7.7 11.8 46.6 1 주 3 본 98 98 1.6 8.9 9.6 39.3 대비 25 78 1.3 4.9 5.7 13.9 지하부생육특성 구분 근장 ( cm ) 근경 ( mm ) 지근수 ( 개 / 주 ) 주근중 (g/ 주 ) 지근중 (g/ 주 ) 포복경중 (g/ 주 ) 건근수량 (kg/10a) 1주1본 53.3 13.5 7.8 46.8 49.5 54.1 157 1주2본 49.3 11.9 8.8 43.4 33.2 21.0 231 1주3본 46.9 11.8 7.0 39.8 27.3 24.9 218 대비 45.9 8.1 3.4 25.9 8.6 15.6 36 대비 ( 무피복 1 주 1 본재식 ), 1 주 1 본 < 2 본 < 3 본재식순으로수량증대 96
표고별생육반응연구 재배적지구명 지대별 입모율초장경엽중근장근경주근중건근수량 (%) ( cm ) (g/ 주 ) ( cm ) ( mm ) (g/ 주 ) (kg/10a) 중북부산간지 ( 태백 ) 66 67 14.9 52.7 19.1 53.6 198 중부평야지 ( 수원 ) 97 92 28.8 56.4 17.2 64.0 340 중부평야지 ( 대전 ) 85 84 28.6 52.4 17.6 63.2 321 중부산간지 ( 의성 ) 95 94 24.1 56.5 20.1 69.2 368 지상부및지하부생육특성 표고별 입모율초장경경 1차분지수경엽중 (%) ( cm ) ( mm ) ( 개 / 주 ) (g/ 주 ) 평야지 ( 80m) 72 90 5.4 4.8 8.1 중간지 (300m) 74 90 6.6 9.4 25.0 고산지 (750m) 68 62 5.7 7.4 8.3 표고별 근장근경지근수포복경수포복경중건근중건근수량 ( cm ) ( mm ) ( 개 / 주 ) ( 개 / 주 ) (g/ 주 ) (g/ 주 ) (kg/10a) 평야지 ( 80m) 62 16 6.4 4.7 11.1 32.9 234 중간지 (300m) 59 19 6.0 11.7 38.7 43.5 322 고산지 (750m) 53 18 6.9 8.7 22.4 40.0 272 중부평야지 ( 수원 ), 산간지 ( 의성 ), 중간지 (300m), 고산지 (750m) 에서생육수량증대 97
파종적기및재식밀도구명 파종적기 파종기 입모율 (%) 초장 ( cm ) 경엽중 (g/ 주 ) 근장 ( cm ) 근경 ( mm ) 지근수 ( 개 / 주 ) 포복경수 ( 개 / 주 ) 98 생근중 (g/ 주 ) 4월하순 32 44 3.7 35.1 12 3.4 5.6 21.3 5월상순 59 42 2.7 44.6 12 3.9 6.3 25.7 5월중순 51 39 3.1 35.4 12 4.4 4.7 18.9 5월하순 59 33 2.0 28.1 11 3.4 10.8 12.2 6월중순 39 34 1.8 29.2 10 3.7 5.2 11.8 적정재식밀도 재식밀도 주수 ( m2 ) 초장 ( cm ) 경엽중 (g/ 주 ) 근장 ( cm ) 근경 ( mm ) 지근수 ( 개 / 주 ) 포복경수 ( 개 / 주 ) 생근중 (g/ 주 ) 3 3cm 1,100 38 1.2 32.6 6.2 3.0 3.1 12.1 5 5cm 400 41 1.9 39.2 7.5 4.1 4.0 21.1 7 7cm 200 35 1.5 39.0 6.1 3.7 3.4 19.8 9 9cm 120 37 2.2 36.3 6.3 3.0 3.5 21.7 4 월하순 - 5 월상순파종, 5x5 cm, 7x7 cm, 9x9 cm재식밀도에서생육및수량이증대
감초재식밀도별수량성 재식밀도 (9x9 cm, 8x8 cm, 7x7 cm, 6x6 cm, 5x5 cm ) 99
정식시기별지상부생육및수량성변화 1 년생종근 포복경 처리 출아기 ( 월. 일 ) 출현율 (%) 초장 (cm) 경경 ( mm ) 분지수 ( 개 / 주 ) 1 차 2 차 3 월 30 일 4.27 82.8 85.5 5 7.9 1.0 4 월 20 일 5. 8 84.5 86.8 5 10.0 0.9 5 월 10 일 5.23 90.8 84.2 5 8.7 0.7 3 월 30 일 4.25 81.9 82.7 5 8.2 0.7 4 월 20 일 5.6 73.2 56.2 5 7.4 0.5 5 월 10 일 6.4 13.4 - - - - 처리 포복경수 ( 개 / 주 ) 포복경중 (g/ 주 ) 주근장 ( cm / 주 ) 주근경 ( cm ) 지근장 ( cm ) 지근경 ( mm ) 지근수 ( 개 / 주 ) 수량 g/ 주 kg/10a 1 년생종근 포복경 3 월 30 일 5.3 11.0 18.5 1.4 28.1 6 8.9 31.2 263 4월20일 4.6 13.2 16.0 1.5 28.8 7 7.5 41.0 278 5월10일 4.5 13.0 16.5 1.5 28.4 6 8.9 36.4 279 3 월 30 일 2.0 8.6 25.9 0.6 23.1 3 2.4 18.4 133 4 월 20 일 1.9 3.6 24.5 0.6 21.6 4 1.9 9.4 74 5 월 10 일 - - - - - - - - 0.0 1년생종근 (4월하순 5월상순 ), 포복경 (3월 30일 ) 정식에서생육및수량 100 증대
주요병해충발생시기및발생량 병해충발생시기 구 분 초발생기 ( 월일 ) 주발생시기 ( 월 ) 최대발생율 (%) 입고병 (Rhizoctonia solani Fusarium sp) 5.11 5~6 월 6.0 갈색점무늬병 (Phoma sp) 7.1 7 월 11.7 아카시아진딧물 (Aphis craccivora ) 5.21 5~6 월 11.1 점박이응애 (Tetranychus urticae) 7.1 7 월 1.7 차먼지응애 (Polyphagotarsonemus latus) 6.21 6 월하순 2.6 파총채벌레 (Thrips tabaci) 7.1 6 월하순 0.8 갈색점무늬병, 아카시아진딧물이주발생시기는 5 7 월, 11 12% 로가장많은발생율을보임 101
파종시기별입고병발생율및방제약제 파종시기별입고병발생율 시기별 4 월 15 일 5 월 1 일 5 월 15 일 6 월 1 일 7 월 1 일 발병율 (%) 22.3 17.4 11.4 2.7 0( 미발생 ) 입고병방제약제선발 공시약제 발병율 (%) 방제가 (%) 기준량 약해 배량 다찌가렌액제 5.5 61.5 0 0 리조락스액상수화제 5.6 60.8 0 0 무처리 14.3 0 - - 102
수확시기 수확기및방법 가을경엽이말라죽은후 (10월중순 12월상순 ) 수확적기이며뿌리의단맛이강하고약효성분이높아질때임 봄발아되기전에수확할수도있지만품질이떨어짐. 묘는정식후 2 3년, 종자는파종후 3 4년에수확할수있음 뿌리의생육상태및가격을고려하여 4 5년까지재배가능함 수확방법 103 수확방법은지상부의줄기를베어내고포크레인으로굴취
건조, 절단 건조및조제 수확한감초뿌리는오염되지않은물을이용하여깨끗하게세척함 열풍건조기 30~60, 6~12시간건조절단후다시 10~18시간건조함 수침, 절단한다음다시건조하는것보다건조노력시간이 70% 이상절감됨 104
감사합니다.