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송이 왕
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1 과제구분수탁과제 Code : LS0205 수행구분전반기연구기간 01 03( 완결 ) 연구과제명 세부과제명 마가목의생리활성탐색과기능성제품의개발 마가목의재배기술개발 연구책임자 김종대 연구원별임무 구 분 소 속 성 명 담 당 임 무 세부과제책임자 고원농업시험장 조수현 연구과제계획및수행 공동연구자 서정식 연구방향설정 색인용어 마가목, 발아, 시비량, 재식밀도, 피복, 전정 ABSTRACT Sorbus commixta Hedl is spontaneously grown in the alpine region and its fruits and barks are used pharmaceutically as folklore medicines. Without deliberate management, it was gathered excessively, so its native plantation has been destroyed and its natural resources has become almost extinction. -Proper seedling media for raising seedling was a mixture of equivalent market bed medium and fine sand, and it showed the highest plant height 7.1cm and showed better root length and root weight other treatments depending on mulching was -Planting density treatment using 10 15cm showed 24.9cm plant height, 18.6cm leaf length, and this treatment showed better growth properties. -Recommended amounts of fertilizers for raising seedlings were Nitrogen 12.6kg/10a, Phosphate 14.6kg/10a, Potassium 7.8kg/10a. -Depending on mulching methods, plant height of Sorbus commixta Hedl covered with transparent vinyl film treatment was the highest as 46.6cm, and black vinyl film and rice-straw were 43.1cm, 42.6cm respectively. -Shoot length after pruning in the raising seedling was non-pruning 24.1cm, 10cm-pruning 15.4cm and 20cm-pruning 21.3cm, and the number of ramification has a tendency to increase somewhat more. 1. 연구배경 마가목(Sorbus Commixta Hedl.) 은장미과의낙엽활엽수로소교목( 小喬木 ) 에속하며수고는 8m 까지자라는데야산에는드물고대부분높은고산지대에자생한다. 겨울눈에끈끈한점성이있는데겨울눈에백색털이밀생하는것은당마가목(Sorbus amurensis Koehen) 이며갈색털이있는것은산마가목(Sorbus sambusifolia var. pseudo-gracilis C.K.Schneid.) 이 며 100 년까지살수있다고하고북아프리카, 유럽, 아시아일부에자생된다. 우리나라의

2 강원도와남부지역의해발 700m이상되는높은지역에자생하고있으나옛날부터귀한약재로쓰여온나무라갖은고초를당해왔기에이제는인간의손길이닿기어려운절벽에서나구경할수있는나무가되었다. 우리나라에도설악산과같은높은산에는군락을이루고있는곳이많다. 옛날부터한방약재로널리쓰였으며경제수종가치가높은마가목의생리활성은가목의 ethylacetate 추출물이 DDPH (1,1- diphenyl-2-picrylhydrohydrazyl) 산화에의하여생성되는라디칼소거능이높았고이추출물은기존항산화성이있는것으로알려진 flavonoid류인 rutin에비해서높은라디칼소거능을보임으로써앞으로천연항산화제또는건강식품으로이용가치가높을것으로기대된다. 또한마가목의귀중한자원을잘보존하고번성시키고이용하기위해서는앞으로마가목의항암, 항돌연변이활성탐색과재배법에대한체계적인연구가필요하며유효생리활성물질의구조확인및생리활성물질을이용한기능성식품의개발도기대된다. 2. 재료및방법 본시험은마가목의육묘및재배기술을연구하고자 2000년가을에태백시함백산에서마가목종자를채취하여과육을제거한후노천매장을하여다음해봄에파종하였다. 시험장소는해발 750m 의고원농업시험장포장에서실시하였으며. 시비량및피복재료선발시험은 2003년시중에서구입한 1 년생묘목을이용하였다. 가. 육묘상토선발 노천매장한후종자가발아한다음원예용상토, 버미큘라이트, 세사, 조제상토[ 세사+ 부 숙퇴비(3000kg/10a)], 마사, 펄라이트를이용하여비닐하우스에서재배하여생육을조사하 였다. 나. 재식밀도및병해충조사묘목재식밀도시험은 10 5cm, 10 10cm, 10 15cm로재배관리상비닐하우스에정식하였으며, 병해충조사는시비량시험과병행하여재식밀도30 20cm, 구당면적을 5m 1m 로 1 년생묘목을시험포장에정식하여생육기간동안농사시험연구조사기준( 농촌진흥청) 에의거병해충을관찰하였다. 다. 우량묘선발시험에사용된묘목은실생묘 1년차에생육이왕성한건전주를집단선발법에의해수집 한개체를 2년차에재식밀도 30 20cm, 구당면적을 2.5m 1m로정식후농사시험연구조사기준( 농촌진흥청) 에의거생육을관찰하였다. 라. 시비량설정 묘목을재식거리 30 20cm, 구당면적을 2.5m 1m, 난괴법 3반복으로토양의비옥도가

3 다소낮은사양토에서 4월17 일에정식하였다. 비료수준은질소 5, 10, 15kg/10a, 인산 5, 10, 15kg/10a, 칼륨 5, 10, 15kg/10a 하였으며, 질소는기비50%, 추비 50%(25% 2 회분시) 인산은전량기비, 칼륨은기비 70%, 추비 30%, 퇴비는 2,000kg10a 를기비로시용하였다. 생육조사는농촌진흥청농사시험연구조사기준을준용하였고, 토양은시료채취후음건하여 2mm 체로친후분석하였다. ph와 EC 는시료: 물을 1:5로하여 ph, EC메타로측정하였고, 유기물은 Tturin 법, 인산은 Lancaster 법, 양이온은 NH4OAc로침출한후 ICP로측정하였다. 마. 피복재료선발피복재료로볏짚, 톱밥, 투명필름(Polyethylene), 흑색필름등 4처리로 2.5m 1m두둑을 작성한후투명및흑색필름을피복하였다. 톱밥과볏짚은토양면이보이지않게 1 1.5cm 정도덮었다. 바. 전정효과시험에사용된묘목은실생묘 2년차에지상부 30cm 를절단한묘목을사용하였으며, 2 차전정은 1차전정높이에서 10cm, 20cm 높이로전정하여시험을수행하였다. 3. 결과및고찰 가. 육묘상토선발마가목은열매를채취하여과육이마르기전에깨끗이제거하고노천매장을한다음이듬해파종하면약 45% 정도의발아율을보이는다소재배가까다로운수종이다. 육묘용상토선발은발아된종자를보다효율적인재배를위하여육묘에알맞은상토를선발하고자원예용상토및버미큘라이트등육묘상토별생육상황은과같다 육묘상토별생육상황 구 분 초장 엽장 근장 근중 시판상토 버미큘라이트 세사 시판상토(1) + 세사(1) 시판상토 + 마사 시판상토 + 버미큘라이트 버미큘라이트 + 펄라이트 조제상토 생육조사 :5.14일 원예용시판상토+ 세사(1:1) 처리에서초장 7.1cm, 엽장 6.8cm, 근장 5.9cm, 근중 0.29g

4 으로가장좋았으며, 다음으로원예용상토에서초장및엽장등이타처리에비해양호하였고, 원예용상토+ 마사, 버미큘라이트순으로생육이좋았다. 나. 재식밀도및병해충조사 45일정도육묘한마가목묘를재식밀도별로비닐하우스에정식하여생육을조사한결과는 2 와같다. 재식밀도에따른생육은재식밀도가낮을수록생육이양호하여 10cm 15cm 에서초장 24.9cm, 엽장 18.6cm, 근장과근중이가장컸다. 초장은 10cm 5cm처리보다 10cm 15cm에서약 2 배의성장량을보였으며이는구기자에서재식거리가멀수록경장, 경직경, 분지당엽수, 엽장이증가한다는결과( 주등. 1999) 와같은경향이었다. 재식밀도가 10cm 15cm이상에서마가목생육이클것으로예상되나입모율을고려할때 10cm 15cm 의밀도가적정한것으로판단된다. 2. 재식밀도별생육상황 재식밀도 초장 엽장 경경 근장 근중 (g) 10 5cm cm cm 마가목육묘시문제시되는병해충은진딧물로특히하우스내에서잘발생된다. 진딧물은수시로발생되나 40일정도육묘시 2 회정도방제한다. 진딧물에의해해를입은묘도본포정식후일정시간이경과되면정상적인성장을하였으며, 포장에정식후에도어린시기에다소발생되나 1 2 회방제를하면문제가되지않았다. 포장에서의병해충을조사한결과는3과같이충해가 10% 미만이었으며, 반점과황화현상이나타났는데이는미숙토양( 객토) 에의한양분결핍으로생각된다. 3. 시비량에따른포장에서의병발생현황 처 리 * 발병주율 (%) 충해반점황화 비고

5 * N-P-K시비량 1: 5 2: 10 3 : 15kg/10a 다. 우량묘선발마가목종자를육묘상에파종하고 45일육묘한다음우량개체를 1차선발하고재식거리 10cm 15cm로육묘하여다음해에우량개체를최종적으로선발하여비닐하우스에서재배하였으며, 개체별생육특성은 4 와같다. 초장은 AP13가 169cm 로가장컸으며, 경경은 cm, 분지수는최대 10 개, 분지길이는평균 52.3cm 로나타났다. 4. 마가목생육특성 구분 초장 경경 분지수분지길이 ( 개) 1 차분지높이 비고 AP AP AP AP AP AP AP AP AP AP 잎마름현상발생 AP AP AP AP 잎마름현상발생 AP 라. 시비량설정시험전토양의화학적성질은 5 와같다. 시험포장은포장조성 4년차로토양비옥도가 매우낮은상태이다. Ca함량은 6.56cmol(+)kg-1으로일반적인밭작물재배에적정한수준 이나그이외의양분햠량은적정치에비하여많이부족한경향이었다. 토양산도, Ca, K은 적정함량에근접하고있지만유기물, Mg, 인산의함량은매우부족한경향이었다. 시비량은 시비수준별수량에서시비량과신초장과의관계인 2차회귀곡선을도출하고최고신초생 장량에서시비량을산출하였다.

6 5. 시험전토양화학적성질 ph O.M. P 2 O 5 K Ca Mg EC NO - 3 -N 구분 (1:5) gkg -1 mgkg -1 Exch.cation cmol(+)kg -1 dsm -1 mgkg -1 토 시비량에따른지상부및지하부의생육상황은 6 과같다. 4월 17일에본포에정식하 여약 200일후의생육상황을살펴보면질소시비량에따른생육은무비구에서는초장이 41.8cm, 질소시비량 10kg/10에서 62.0cm 로최대생육상황을보이고있으며, 15kg/10a에 서는 59.8cm 로생육이떨어졌으나, 신초장과지상부무게, 근중은시비량이증가함에따라 증가하는 경향이다. 인산 시비량에 따른 초장은 인산 무비구46.7cm, 10kg/10a에서 62.0cm 로가장컸으며, 시비량이증가함에따라지상부무게와근중은증가하는경향으로 마가목의 생육에 있어 인산의 요구도가 큰 것으로 생각된다. 칼륨에 대한 생육반응은 5kg/10a에서초장이 65.4cm 로최대생육을보이고있으며, 시비량이증가함에따라초장 이작아지는경향을나타내고있으며, 신초장및신초경, 분지수도같은경향을나타내고 있다. 6. 시비량에따른지상부및뿌리발육상황 처리내용 * 초장신초장근장신초경근경지상부근중분지수 무게 (g) (g) ( 개) * N-P-K시비량 1: 5 2: 10 3 : 15kg/10a 비종에따른시비곡선반응식은7과같이질소 Y= , 인산 Y= , 칼륨 Y= 으로시비추천량은질소 12.6kg/10a, 인산 14.6kg/10a, 칼륨 7.8kg/10a 로나타났으며, 구기자 : kg/10a, 두충 : kg/10a에비하여인산의요구도가커서추후인산시비량에대한정밀한검정이필요한것으로생각된다.

7 7. 2차회귀식에의한시비량 구분 회 귀 식 추천시비량 (kg/10a) 비 고 N Y= R 2 =0.99 P Y= R 2 =0.97 K Y= R 2 =0.61 8은 1차추비 15일후토양을분석한것으로질소의함량은무비구에서 4.84mgkg-1, 15kg/10a 시용구에서 6.54mgkg-1 로나타났으나, 처리수준간에일정한경향을나타내지않았다. 이는질산태질소가매우유동적으로용탈과분석에의한오차가다소있는것으로사료된다. 인산은무비구 289mgkg-1, 15kg/10a 시용구에서 392mgkg-1로처리간에뚜렷한경향을나타내고있다. 토양중의칼륨의함량도인산과마찬가지로시비수준에따라일정한경향을보이고있다. 8. 토양의화학적성질 구분 ph O.M. P 2 O 5 K Ca Mg EC NO - 3 -N (1:5) gkg -1 mgkg -1 Exch.cation cmol(+)kg -1 dsm -1 mgkg 마. 피복재료선발토양피복에따른마가목생육상황은9 와같다. 초장은투명비닐이 46.6cm로가장컷 으며, 흑색비닐43.1cm, 볏짚 42.6cm 로나타났고, 신초장은투명비닐, 볏짚, 흑색비닐, 톱 밥, 대조구순으로나타났다. 지상부무게는투명비닐, 흑색비닐, 볏짚순으로, 근중은흑색 비닐, 투명비닐, 볏짚순이었다. 하등(1991) 과김등(2001) 은흑색비닐피복에서대추유 목과복숭아의생장량이가장높았다는결과와다소상이하나본시험에서는마가목재배시 일조시수가작아토양온도가흑색비닐피복처리보다투명비닐처리구에서높아투명비닐피 복처리에서생장량이높은것으로생각된다. 9. 피복재료별생육상황

8 구 분 초장 신초장 근장 신초경 근경 지상부무게 (g) 근중 (g) 분지수 ( 개) 투명비닐 흑색비닐 볏 짚 톱 밥 대조구 바. 전정효과전정에의한생육비교및분지발생현황을조사한결과는10 과같다. 초장은무전정이 71.3cm, 1차전정 63.8cm, 2차 10cm전정 56.3, 2차 20cm전정이 61.9cm로전정을할수록초장은작았으며, 신초장과지상부무게, 주중도같은경향이었고분지수는다소많아지는경향이었다. 이는식물체의정단부가제거되면서생육이억제된것으로생각된다. 10. 마가목전정에따른생육상황 구 분 초장 신초장 근장 신초경 근경 지상부무게 (g) 근중 (g) 주중 (g) 분지수 ( 개) 무전정 차전정(1 년차) 차 10cm전정 차 20cm전정 적요 마가목은고산지대에자생하며열매와함께껍질도민간에서약용으로이용되고있어자생지파괴및자원고갈위기에처해있다. 따라서마가목의자생지를보존하고대량재배를위한재배기술을개발하고자시험을수행한결과를요약하면다음과같다. 가. 육묘용상토는원예용시판상토와세사를 1:1의비율로혼합한처리에서초장 7.1cm 로가장컸으며근장과근중도타처리에비해좋았음. 나. 재식밀도는 10 15cm처리에서초장 24.9cm, 엽장18.6cm 로생육이가장좋았음. 다. 육묘시비종별시비추천량은질소 12.6kg/10a, 인산 14.6kg/10a, 칼륨 7.8kg/10a로나타났음. 라. 토양피복종류에따른마가목생육상황은초장은투명비닐이 46.6cm 로가장컸으며, 흑색비닐43.1cm, 볏짚 42.6cm 순이었음. 마. 육묘시전정처리에의한신초장은무전정이 24.1cm, 10cm전정이 15.4cm, 20cm 전정이 21.3cm 로나타났으며, 분지수도전정처리구에서다소증가하는경향임. 5. 인용문헌

9 김세종, 박종홍, 김기재, 김봉구, 박소득, 최부술 비닐피복재배가작약의생육과품질에미치는영향. 특용작물연구논문집 40(1):23 28 김익수, 김산영, 최충돈, 최부술 흑색폴리프로필렌피복이복숭아과원의잡초방제및복숭아생육에미치는영향. 한국원예학회지 42(2): 농촌진흥청 준영농교본( 약초재배) 농업과학기술원 작물별시비처방기준윤종탁, 노준현, 변학수, 하건수, 허수정, 유창연 마가목단기재배기술연구. 강원도농업기술원시험연구보고서 이성열, 조수현, 노준현, 윤종탁, 유창연, 이진하, 김종대 마가목종자의발아율향상및육묘기술. 한국약용작물학회지 11(2): 이인복, 임재현, 최용문 절화장미토양재배시미량및다량원소의양분흡수량. 한토비지 34(5): 주문갑, 전재목, 김봉구 구기자하우스재배에서재식거리, 적심방법에따른생육및수량성. 약작지 7(2):89 93 하재균, 도정호, 장경호 대추유목의생장과무기성분함량에미치는흑색폴리에틸렌필름및볏짚의토양피복효과. 한국원예학회지 32(1): 연구결과활용제목 о 마가목육묘기술 (2003. 영농활용)

1 밤나무 관리 월력표 및 일반사항 01 2 전년 12월~1월 주요 관리내용 01 접수채취 정지전정 수형조절 (재배지) 월 주요 관리내용 01 대목 양성을 위한 파종 식재 (재배지) 시비 (재배지) 월 주

밤나무 재배 관리 매뉴얼 1 밤나무 관리 월력표 및 일반사항 01 2 전년 12월~1월 주요 관리내용 01 접수채취 16 02 정지전정 17 03 수형조절 (재배지) 20 3 3월 주요 관리내용 01 대목 양성을 위한 파종 26 02 식재 (재배지) 27 03 시비 (재배지) 29 4 4월 주요 관리내용 01 접목 31 5 6~8월 주요 관리내용 01 풀베기