ISBN 978-89-480-4330-3 93520 농업경영정보 /2016-08 지역특화농산물수출상품화매뉴얼 멜론 홍콩수출매뉴얼
머리말 FTA 추진에따른시장개방으로인하여농산물은국내외시장 에서경쟁이심화되고있습니다. 그간우리나라에서는국제경쟁력 강화를통한농산물수출증대를위하여생산비절감, 품질향상, 우수상품개발등많은노력을기울여왔음에도수출품목이다양 하지못하고수출국도일부국가에편중되어수출이활성화되지 못하고있습니다. 이에농촌진흥청에서는새로운수출품목발굴과수출국다변화를 위하여지역특산품의수출상품화를추진하였습니다. 지역의우수한 특산품중국제적으로경쟁력이구비된작목을발굴하고, 수출 가능한품목으로육성하기위하여생산부터수입국에도착하기까지 수출전과정에대한절차와제도를일목요연하게분석하여정리 하였습니다. 새롭게만든수출매뉴얼에는지역특산품을특정국가에수출하기 위하여농업경영체가쉽게배워이용할수있는정보가담겨져 있습니다. 수출농산물생산자, 수출경영체및관련종사자들이 이책을유용하게활용하여수출증대에도움이되기를희망합니다. 2016.12 농촌진흥청기술협력국장황정환
목차 들어가기 01. 매뉴얼소개 9 02. 매뉴얼개발절차 14 03. 품목및대상국선정결과 16 제 1장 수출시장의이해 01. 멜론수출시장분석 21 02. 멜론수출접근전략 28 제 2장 단계별수출관리 매뉴얼 01. 홍콩수출기본요건 45 02. 수출절차및소요과정 49 03. 수출사전준비과정 51 04. 생산단계관리사항 58 05. 거래단계업무사항 63 06. 상품화단계추진절차 65 07. 운송및검역단계 71 08. 통관및검역단계 76 09. 정산및피드백단계 79 10. 주요클레임사례 81 제 3장 수출관련자료 01. 관련서식체크포인트 85 02. 단계별업무서식 87 부록 01. 수출단계별 Q&A 95 02. 기타참고자료 100
Intro 들어가기 01. 02. 매뉴얼소개 매뉴얼개발절차 03. 품목및대상국선정결과
01 매뉴얼소개 1 매뉴얼개발필요성및배경 농산업환경변화에따른적극적인대응전략이필요 FTA 타결및발효가순차적으로확대되면서 FTA 체결국과의 농식품교역규모와비중도증가하는추세이지만, FTA 관세활용률이낮은수준임 특혜 다양한농산물수출지원제도를도입하여수출을장려하고있지만, 수출증대가소극적으로이루어지고있는실정임 낮은수준에그치고있는농산물수출을증대시킬수있는전략이필요함 지역별여건고려, 적정수출상품화가능품목도출 통계, 문헌, 선행연구, 기관별분석자료, 생산현장조사, 수출관련 기관심층조사등을통해품목이가지는기본적경쟁력과수출 접근성을상호점검하여특화우위품목선정 종합적으로균형평가가이루어지도록접근하며, 대상으로검역 통관제도및시장동향등을조사 예비수출국을 수출단계별절차와애로사항해결등활용성고려 국제적으로경쟁력이구비된지역별특화작목을발굴하고수출가능한품목으로육성하기위하여생산부터수입국도착까지수출전과정에대한절차와제도에대한매뉴얼개발함으로써범용매뉴얼보다는대상품목, 대상국가에대한수출프로세스를명확히정립함에의의를가짐 - 9 -
2 매뉴얼활용목적 품목별수출대상국의소비시장이해제고 KOTRA 및선행수출업체조사를통해최근대상국의수출 환경과현지소비트랜드를반영함으로써보다전략적인마케팅 계획수립을유도하고자함 해당국소비시장의동향을정확히파악함과동시에, 향후추이를 전망함으로써가격경쟁력보다소비욕구를충족시키는전략으로 접근할수있도록참고자료로활용 수출이행절차, 실무업무의현장접근성강화 통상적으로농식품수출업무에있어서수출대행업체가중개하는 영역이넓어산지경영체의경우, 상품의생산, 상품화, 물류및 관련서류작성등기본적인실무를수행하는경우가많음 특히, 대상국에대한현장전문성에있어서산지경영체가직접 대응하기에는관리범위가넓어관련기관과적절한역할분담및 협업을유도하고자함 아울러, 초기수출전략설계또는이슈사항진단, 변화요인분석 등개선안을도출함으로써전체수출프로세스를정확히이해하고 진행할수있도록유도 수출제약, 애로사항, 주요이슈전파로시행착오최소화 본매뉴얼은그동안도출된수출진행과정또는시장출하이후 예상하지못한문제및클레임사례등을전파함으로써, 문제발생요인을제거하는지침서성격을가짐 사전에 짧게는 2~3 일, 길게는일주일넘게물류이동시간이소요되는 만큼, 사전에문제에대응할수있도록안내 - 10 -
3 매뉴얼구성체계 내용의구성방향 기존수출조직, 지역특화발굴품목수출미경험조직및참여 농가가쉽고명확하게따를수있도록작성 내용의전문성, 문장의평이성과구체성, 매뉴얼이용편의성, 작성목적에대한합목적성, 반영될수있도록매뉴얼작성 수출관련실무적용의현장성등이 < 표-1> 매뉴얼구성, 활용의방향 구분 주요방향 합목적성 수출단계별이해와원활한이행을위한가이드북역할수행매 뉴얼작성 전문성 최근무역정보, 검역체계, 시장정보를포함한전문적인매뉴얼을 구성하며, 시장변화에대한즉각적대응방안도제시 구체성및 접근성 매뉴얼이용자의이해를위해쉽고, 직접적인단어를사용하되, 전문적언어의경우구체적해설을포함한매뉴얼작성 이용 편의성 목차, 색인등을적극활용해필요한내용을찾기쉽도록매뉴얼 을구성( 현장에서활용성을높이기위해수출단계별애로사항 및수출실무반영 ) 현장성 전문적, 학술적매뉴얼구성은지양하고, 생산 유통현장에서 필요로하는내용을반영한실무적용가능매뉴얼로접근 - 11 -
목차의구성및주요내용 매뉴얼의목차는시간및절차에기초한단계별목차구성을 원칙으로함 해당지역의접근우위품목선정과정과내용을명시함으로써 매뉴얼구축의의미와취지를재확인할수있도록함 매뉴얼각절의내용은수출절차에따른분리를우선하되, 참여 주체별역할과중점관리내용을별도로포함 생산자, 유통자, 관리자입장에서관심을가져야하는부분, 특히 대상국의시장정보와상품화관련사항을매뉴얼에제시함 추진절차별연계된문서서식, 샘플및참고자료로표시하고, 기타참고자료는매뉴얼본문에 본문서서식은별도첨부자료로 두어수출업무추진주체가전반적인수출업무진행을본매뉴 얼을통해진행가능하도록정보제공 < 표-2> 매뉴얼목차의구성및주요내용 - 1 장제목절제목세부내용 들어가기 1. 매뉴얼소개 : 매뉴얼개발필요성, 목적, 구성체계 2. 3. 매뉴얼개발절차 품목및대상국선정결과 제1장 1. 멜론수출시장분석 1) 2) 3) 수출시장의이해멜론수출동향멜론수출전망및주요이슈 수출시장의 이해 2. 멜론수출접근전략 1) 홍콩멜론시장동향 2) 홍콩내멜론상품화전략 - 생산전략, 유통전략등 3) 검역및통관중점관리사항 - 12 -
< 표-3> 매뉴얼목차의구성및주요내용 - 2 장제목절제목세부내용 1. 홍콩수출기본 요건 * 품질, 규격, 포장등상품화관련 * 안전성확보 인증 허가관련 2. 수출절차및소요 * 수출전체단계에서의절차별 과정 추진일정및소요일수요약 3. 수출사전준비과정 * * * 대상국소비동향내부여건및역량장기전망및국내산지대응 제2장 단계별 수출관리 매뉴얼 4. 생산단계관리사항 * 수출검역기준생산단계관리 5. 거래단계업무사항 6. 7. 상품화단계 추진절차 운송및검역단계 * * * 거래교섭단계주요협의내용 통상적거래유형 선별및품질기준 * 포장및규격, 라벨링 * 수확후품질관리, 상품운송, 수출국검열등절차관리 8. 통관및검역단계 * 통관및수출국유통관리 9. 정산및피드백 단계 * 수출사후관리 * 수출단계별피드백발생요인및대응 10. 주요클레임사례 * 홍콩식품관련클레임사례 제3장 수출관련 자료 1. 관련서식 체크포인트 2. 단계별업무서식 * 주요필요서류및관리항목 * 단계별업무서식수록 * 통관, 유통단계관련업무서식 부록 1. 수출단계별 Q&A * 현장에서많이나오는질의를 중심으로정리( 단계별로구분) 2. 기타참고자료 * 홍콩수출멜론농약사용지침 - 13 -
02 매뉴얼개발절차 1 총괄추진절차 지역주체와의심층조사를진행하여현장지향적이고실무중심의 내용반영 수출조건또는제반여건상접근이어려움품목이발생할수있는 점을고려하여도별 3 개, 총 27 개예상품목을도출하며, 다양한 분석기법을적용하여신뢰성을반영하고자노력함 문헌조사, 현장조사를진행하는과정에서생산, 유통, 통관상 발생가능한문제를도출하고, 이를해결하기위한개선과제를 별도로제시해지역특화농산물의수출이개선되도록구성 발굴된품목과접근방향을토대로단계별수출상품화매뉴얼을 개발하고, 수출단계별 Bottle-neck 해결방안을제시 < 그림-1> 지역특화농산물수출상품화매뉴얼개발총괄절차 - 14 -
2 품목선정기준 수출경쟁력, 수출역량, 수출환경등균형적시각으로다양한 조사분석내용을종합적으로평가하고우선순위를도출하여 시도별 1개핵심품목도출 < 표-4> 도별수출상품화대상품목선정절차 절차평가항목세부항목방법 1 단계예비품목발굴 기반현황분석 부적합품목제거 품목선별 통계, 문헌, 선행연구, 기관별, 시도별자료 기준요건대비, 충족여부진단 상위품목에대한검증 ( 현장조사) 문헌조사면담조사전문가자문 우선순위확정 도출근거에입각품목확정 시장점유율 (MS) 분석 수출경쟁력평가 현시비교우위지수 (RCA) 분석 국가별비교우위지수 (CAC) 분석 시장별비교우위지수 (MCA) 분석 2 단계균형평가 (3 개항목 ) 수출역량평가 글로벌마인드및수출의지 전문인력보유및의사소통 자금조달능력 글로벌판촉및마케팅 상품화기반및규모 문헌조사면담조사현장조사조사결과전문가평가 생산기반및규모 검역제도수출환경 수출환경평가 통관제도수출환경 대상국시장소비수출환경 3 단계종합평가 3 개영역종합평가 품목별종합평점순위도출 도별 1개핵심품목도출 종합진단지표평가 - 15 -
03 품목및대상국선정결과 1 예비품목발굴 분석대상범위설정 도별수출가능품목발굴을위해도별로현재수출진행여부와 상관없이지역내에서추진되어온전략적육성품목또는 신규유망품목의범위를모두포함하여조사를실시하였음 도별로향토산업육성사업, 지리적표시제 ( 단체포장 ), 산지유통종합 계획, 밭작물관련사업, 지역농업특성화사업, GAP 인증품목 등도별정책, 생산품목을도출하였음 사업화대상품목을검토하였으며시군별주요 < 표-5> 전라북도분석대상품목 구분 GAP 인증 산지유통 종합계획 지리적 표시 밭작물 육성 지역농업 특성화 향토산업 육성사업 46개 29개 4개 4개 19개 16개 상위품목필터링 검토된조사대상품목을대상으로관내수출실적의유무, GAP 관리시설, 사업간연계, at 유망품목상품화연계, 도담당부서전략품목연계유무를고려하여수출가능상위품목을도출함 < 표-6> 전라북도상위품목필터링결과 구분 도관내수출실적 GAP 관리시설 사업간연계 ( 향토/ 지역특성화 ) at 유망품목상품화연계 도담당부서신규품목연계 13개품목 28개품목 29개품목 12개품목 9개품목 고추, 고구마, 천마, 인삼, 토마토, 멜론, 양파, 토마토, 파프리카, 배 - 16 -
예비 3품목선정 최종우선순위는 5개부분에대한평가점수를기초로실제수출 접근성우위품목을우선하되, 해당지역의차별화된품목발굴이 이루어질수있도록현장조사및외부자문병행추진 < 표-7> 전라북도예비품목선정결과 분류평가항목세부항목방법 지역특화도 전국대비도특화계수 도내대비시군특화계수 생산기반 재배기반및규모 품목성숙도 균형 평가 분석 상품화기반 관련주체품질관리역량 관련주체안전성관리역량 문헌조사 외부자문 주체역량및의지 품목조직화수준 행정의육성의지 ( 주체의지는 2 차평가반영) 현장조사 정성평가 수출가능성 신규수출가능성 신흥시장수출가능성 종합 평가 분석 5 개영역 종합평가 품목별종합평점순위도출 도별 3개예비품목도출 최종예비품목선정 결과 천마, 인삼, 멜론 - 17 -
2 최종품목및국가선정 수출상품화가능성및종합평가 수출경쟁력, 수출환경, 수출역량 3대영역을수출상품화가능성 분석의기본틀로잡고접근하여수출상품화가능품목발굴에 서도출된도별 3개품목중 1개핵심품목및수출대상국도출 < 표-8> 전라북도최종품목선정결과 전라북도예비품목선정결과 수출상품화가능성진단 품목 천마, 인삼, 멜론 1단계 2단계 3단계 수출경쟁력분석수출환경분석수출역량분석 RCA, CAC, MCA 분석 종합평가 검역, 통관, 시장동향 생산여건, 상품화기반, 사업역량, 노하우 평가영역 ( 예비품목간상대평가 : 1순위 5 점, 2순위 3 점, 3순위 1 점) 수출수출수출전문가품목합계 경쟁력 환경 역량 추천 성숙도 1) (25 점) 천마 1 1 1 3 1 7 인삼( 홍삼) 5 5 3 1 1 15 멜론 3 3 5 5 3 19 최종선정 : 멜론 l 홍콩 전라북도는지역의여건, 품목의성장성및수출시장접근성등을 고려하여멜론을최종매뉴얼품목으로선정함 1) 품목성숙도 : 본과제의취지를고려, 품목성숙도를진입기, 성장기, 성숙기로구분하고진입기품목을우선고려함 ( 성숙기품목의경우, 이미다수의매뉴얼이제작) - 18 -
Chapter 1 제 1장수출시장의이해 01. 02. 멜론수출시장분석 멜론수출접근전략
01 멜론수출시장분석 1 수출시장의이해 멜론에대한이해 멜론의원산지는중앙아시아의고온건조지이며, 강수량이적은지방에서재배된서양계멜론과동양의습윤한지방에서재배된참외로구분됨 일반적으로생산및유통시장에서멜론이라하면주로서양계멜론인온실멜론을의미하고있음 생산동향 국내에서재배하는멜론은노지재배는거의없으며, 시설하우스를 이용한재배를하고있음 재배면적과생산량은뚜렷한추세없이증감을반복중임 자료 : 농림축산식품부시설채소온실현황및채소류생산실적 < 그림-2> 멜론재배면적및생산량 - 21 -
국내가격추이 국내에서는 8kg 한박스를기준으로유통되고있으며, 2015년 기준, kg당가격은 3,173원임 국내도매시장에서거래되는가격은 최대가격과최소가격의차이가 2013년이후하락세이며 2배이상나타나고있음 < 표-9> 연도별도매시장가격추이 ( 단위 : 원/kg) 구분 2010 2011 2012 2013 2014 2015 일평균최대일평균최소평균거래가격 5,920 6,386 6,400 7,160 4,950 5,325 3,000 2,960 3,520 2,400 1,825 2,025 4,541 4,686 4,793 4,384 3,169 3,173 자료 : 농수산식품유통공사도매시장가격정보( 전국도매시장, 상품, 1kg) 수출입현황 2010 년이후수출물량보다수입물량이많아졌지만, 2015년도 에는순유입량이 43톤까지감소하였음 < 표-10> 연도별수출입현황 ( 물량 : 톤, 금액 : 천$) 구분 2010 2011 2012 2013 2014 2015 수입수출 물량 1,074 1,941 1,746 1,435 1,611 1,397 금액 891 1,691 1,438 1,231 1,610 1,548 물량 2,029 1,525 1,603 1,123 1,139 1,354 금액 4,690 4,512 4,886 3,758 3,365 3,288 순유출량 ( 순유입량 ) 954 416 143 312 472 43 자료 : 농수산식품유통공사농수산식품수출지원정보 - 22 -
수출의의미및배경 시장개방대응 : 신선농산물수출은 DDA, FTA 로대변되는농산물 시장개방으로인한국내농산물공급과잉속에서해외시장 개척을통해국내농산물의수급을조절하고가격을안정하는 역할을담당하고있음. 또한국내농업의생산기반을보호하고, 생산농가의소득을증대시키는기능도수행함 안전농식품생산유도 ISO, GAP : 신선농산물수출은생산에있어서 등국제적수준의안정성과품질을관리해야하므로 국내농산물의생산및유통시스템을선진국수준으로향상시키는 촉매제역할을함. 궁극적으로수입농산물로부터농산업을방어 하는데효과적으로기여함 수출확대교두보 : 홍콩은자유무역지대로신선과일의수입에 대해별도의관세를적용하지않고, 통관/ 검역요건이간단하여 수출이용이함. 때문에한국산농산물의주요한수출시장이자 세계각국의신선농산물이경합하는지역이며, 수요를파악할수있는중국진출의교두보이기도함 부가가치및고용 취업유발 : 중국중상류층의 한국농촌경제연구원에서발표한 농산물수출증대의요인과경제적파급효과(2011) 따르면신선농산물, 연구결과에 농식품의수출은농업인및농촌지역의 고용 취업에매우긍정적인효과가있음을발표함. 신선농산물 수출은휴대폰수출에비해 1.9배의부가가치와 1.3배의고용을 창출하는것으로나타남 내수시장불안정대응 생산량이해마다증대되고있으며, : 원예농산물의생산기술이고도화되어 첨단시설원예단지의확대는 시장가격하락위험을가중시키고있음. 따라서, 농산물의해외 시장수출은농가수익개선및내수시장안정화에도기여할수 있을것으로기대됨 - 23 -
2 멜론수출동향 세계교역현황 전세계멜론수출규모는 2000년 652백만달러에서 2013년 1,603백만달러로연평균 7.1% 성장해오고있음 전세계멜론수입규모는 2000년 808백만달러에서 2013년 1,741백만달러로연평균 6.0% 증가하였음 < 표-11> 세계멜론교역현황 ( 단위 : 백만$, %) 구분 2000 2005 2010 2011 2012 2013 연평균증감율 수출액 652 1,070 1,393 1,369 1,446 1,603 7.1 수입액 808 1,234 1,517 1,649 1,503 1,741 6.0 자료 : FAO STAT(2013) 멜론의주요수출국은스페인, 브라질, 미국, 과테말라등임 스페인은세계에서가장많은멜론을수출하고있는국가이며, 2013년멜론수출액은 344백만달러로세계멜론수출액에서 차지하는비중은 21.46% 임 우리나라는 2013년 4 백만달러를수출하였으며, 멜론교역액 중 0.25% 를차지하고있음 < 표-12> 세계멜론주요수출국 ( 단위 : 백만$, %) 국가명 세계전체 한국스페인브라질미국 과테말라 기타국가 수출액 1,603 4 344 136 133 132 854 비중 100.0 0.25 21.46 8.48 8.30 8.23 53.28 자료 : FAO STAT(2013) - 24 -
국내주요수출국및수출물량, 수출액(2009~2015 년) 2015년국내수출물량은 1,354톤이며금액은 3,288천달러로 2009년부터중량은 7.9%, 금액은 6.6% 가감소하였음 주요수출국으로는일본, 홍콩, 싱가포르, 대만, 러시아, 말레 이시아등이며 1톤미만을시범적으로수출하는국가가다수 있으나, 뚜렷한증감은보이지않고있음 일본, 대만의수출물량과금액이점차감소하고있으며홍콩의 수출물량과금액은지속적으로증가하고있음 수출물량이지속적으로감소함에따라국내유통물량이늘어나 최근국내시장가격이하락한것으로분석됨 < 표-13> 국내멜론주요수출국및수출물량, 수출액 ( 단위 : 톤, 천$, %) 일본 홍콩 싱가포르 대만 러시아 말레이시아 기타 합계 구분 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 연평균증감율 중량 733 1,006 874 818 693 518 300 12.0 금액 2,166 2,862 3,128 3,117 2,732 1,869 918 11.5 중량 93 218 187 237 263 356 381 22.3 금액 168 429 458 539 624 812 867 26.4 중량 109 70 106 59 102 110 110 0.1 금액 217 162 218 141 246 324 262 2.7 중량 1,462 714 344 474 48 140 528 13.5 금액 2,703 1,168 642 1,006 102 306 1,138 11.6 중량 3 2 3 1 4 0.2 7 12.9 금액 13 8 13 5 16 1 16 3.0 중량 5 15 5 4 4 8 21 22.8 금액 12 46 23 12 16 28 49 22.3 중량 6.8 4 5 5.4 3.2 5 5 4.3 금액 20.4 15 28.8 34.1 14.8 21 30 5.7 중량 2,412 2,029 1,525 1,603 1,123 1,139 1,354 7.9 금액 5,299 4,690 4,512 4,886 3,758 3,365 3,288 6.6 자료 : 한국농수산식품유통공사농수산식품수출지원정보 - 25 -
3 멜론수출전망및주요이슈 신흥시장개척, 수출확대의기회요인 생산-유통전국연합브랜드인케이멜론을선두로개별농협이나 영농조합법인에서도국내유통물량과잉을인식하고, 수출을 위한생산-유통지원체계가구축되고있음 주요멜론수출대상국은일본, 대만, 홍콩등인접국가위주로, 국내수출법인간경쟁이심화되고있음 수출물량확대를위해서는신흥시장개척을위한노력이필요 하며, 중국, 미국, 유럽등대형소비국을중심으로수출시장을 개척해야함 최근전세계적인문제인식품안정성에대한논란이크게부각 되고있기때문에한국신선농산물의인지도를높이기위해서는, < 한국농식품은안전하고우수한품질> 적으로부각시켜야함 저장및운송기간의한계극복 이라는이미지를중점 멜론은유통과정중품질저하가크기때문에물리적으로거리가 있는지역으로의수출이제한됨 폴리에틸렌필름저장, 밀봉저장, 기능성필름등저장기술및 저온유통체계가구축되었지만비용문제등으로실제농가활용도는 떨어지고있음 국내생산멜론을세계적으로알리기위해서는운송기간에따른 적절한수확후관리기술투입이필요함 - 26 -
내수-수출물량구분필요 생산-유통전국연합브랜드인케이멜론도아직까지생산하는 멜론의내수-수출물량계획을명확하게확립하지못하고있음 안정적인국내유통시장가격및수출가격형성을위해서멜론 생산자조직들은국내수요동향과유통물량, 해외계약물량을 예측하여내수-수출물량을구분하여재배하는노력이필요함 선점시장또는기수출중인품목중에서치명적인클레임이나 수입제재사항발생시, 국내에서수출되는신선농산물전체에 영향을미칠수있기때문에, 수출품목의경우 국가대표 라는 책임의식과마인드전환이반드시필요함 - 27 -
02 멜론수출접근전략 1 홍콩멜론시장동향 홍콩일반현황 홍콩은 할양되었음 1842년청나라와영국의난징조약에의해영국에영구 1997년영국 - 중국간대중국반환을공식선언하며, 홍콩이 중국으로정식반환되었음 중국은홍콩을 특별행정자치구 로선포하고, 일국양제 하에 국방, 외교를제외한모든국가권한을행사하고있음 < 표-14> 홍콩일반현황구분 내용 명칭 중화인민공화국홍콩특별행정구 성립 1997. 7. 1( 홍콩특별행정구성립일) 면적 1,104 km2 ( 서울면적 605km2대비약 1.8 배) 인구 723 만명(2014 년기준) 언어광동어( 공용어), 영어( 통용어), 북경어( 상용어) 화폐홍콩달러(HKD), US$1 = 약 7.75~7.85 HKD 자료 : 코트라(KOTRA) 홍콩무역관조사자료(2016) - 28 -
홍콩경제의특징 철저한자유시장경제체제 서구의문물과제도가정착하였음. 상업 금융등서비스산업이발달함. 자유및외환의자유이동을보장함 : 150여년간영국의통치를받으며 서구식자본주의에기초한 또한민간기업의경제활동 3 차산업위주의산업구조와높은대외의존도 : 3차산업이총 GDP 대비약 93% 를차지하고있으며홍콩의 4대산업은물류 / 무역, 금융업, 관광산업, 전문직서비스업으로분류됨 - 무역 : 홍콩무역업의 GDP비중은 20.4%(2014 년기준), 도소매업은 5% 를차지하고있으며홍콩내무역회사수는 홍콩전체사업체수기준의 51%, 고용의 30% 를담당하고 있을만큼홍콩경제의큰축이라고할수있으며세계적인 유통업체들은중국쇼핑객들에게제품을소개하는전시장으로 홍콩을활용하고있음. 공항및항만시설또한세계적인 규모로조성되어있고, 간단한통관절차, 편리한인프라시설은 수출입을용이하게함( 입항 10 시간이내에모든컨테이너하역) - 금융 : 홍콩주식시장은시가총액기준으로세계6 위이며, 아시아에서는 2 위를기록하고있음. 일찍이영국의통치 하에서상업, 금융업이발달한결과이며이를기반으로세계 최고의역외위안화거래허브로서전세계기업에위안화 무역결제, 파이낸싱투자서비스를제공하고있음 - 관광 : 천연관광자원이부족한홍콩은대도시권쇼핑위주의 관광을탈피하기위해적극적인정부지원정책을펼치고있음. 홍콩내관광인프라를확충하고, 비즈니스관광, 면세품확대 등제도적인지원을통해관광산업의부가가치를높이고있음 - 29 -
- 서비스업 : 무역 금융서비스등은정교한법무 회계 IT 서비스 등전문직서비스업들의지원이필수적임. 무역 금융서비스와 법무 회계 IT 서비스는각서비스간밀접한선순환구조를 정착시켜고부가가치서비스를창출하고있음. 아시아최고 수준의통신인프라를기반으로무역, 도소매, 물류, 금융 지원을위한관련법무 회계 IT 서비스도함께발전하였음 국제비즈니스의중심지 : 홍콩에는부가가치세, 관세가없으며 ( 특정품목제외), 금융소득( 이자, 배당, 양도소득), 증여소득에 대해서도과세하지않음. 또한내외국인및내 외국기업구별 없이홍콩에서발생한소득에대해서만조세부과하는조세회피 지역으로홍콩에상주하는기업 개인들은외국에서발생한소득에 대해과세하지않음. 밀집되어있음 따라서세계적인무역회사및물류기지가 중국본토와경제통합가속화 : 2003년체결된 6월중-홍콩 경제협력동반자협정 (CEPA, Closer Economic Partnership Arrangement) 및 9 개보충협정체결에따라선전첸하이, 주하 이헝친, 광저우의난사와홍콩을연계하는주강삼각주(Peral River Delta) 지역의경제통합, 홍콩금융기관의위안화영업 허용및중국기업의홍콩거래소상장등중국본토와의경제 관계가심화됨 홍콩식품산업특징 홍콩은국토면적이작아직접농산물을생산 가공하는비율이 높지않고, 농산물내수시장의 90% 이상을수입에의존함. 이중상당부분을중국에서수입하고있음 과일류역시현지생산량은적으며, 저가의중국산시장과고가의 수입유기농시장으로구분되어있음 - 30 -
한국산채소 과일류의경우아직까지홍콩내에서크게인지도가 없는반면, 일본농산물의경우안전한고가제품으로소비자들 에게인식되어고급슈퍼마켓과백화점에서유통되고있음 홍콩에진출한한국기업들은저가의중국산과고가의일본산 틈새시장을파고들어경합해야하는구조이며, 중국산신선농산물 의품질수준이급속도로상향되고있기때문에한국신선 농산물의경쟁력을갖추기위해서는한국제품의안전성과우수성에 대해홍보를활발하게해야함 ( 단위 : 백만kg) 자료 : 홍콩조사및통계국, HKSAR Ipsos 조사및분석 < 그림-3> 홍콩신선과일공급물량 긍정적인기대는신선과일의홍콩시장공급이 2009년도 541.8 백만kg에서 2013년도 628.9백만 kg으로연평균 3.8% 의성장률을 기록하는등수요측면에서일정수준의성장성을유지하고있다는 것임 - 31 -
멜론시장동향 홍콩은자국내농업생산기반이열악하여멜론은전량수입에 의존하고있음. 2015년기준홍콩으로수입된멜론의 31,080천 달러로조사되었으며해마다수입규모가증가하고있음 주요수입국가는말레이시아, 미국, 중국일본등이며우리나라는 호주다음으로많은멜론을수출하고있음 < 표-15> 홍콩멜론수입규모 대상국 2013 2014 2015 USD 천$ 증감률 USD 천$ 증감률 USD 천$ 증감률 합계 27,096 14.2 32,956 21.6 31,080 5.7 말레이시아 10,395 3.9 10,880 4.7 9,217 15.3 미국 5,583 14.2 5,725 2.6 5,020 12.3 중국 3,182 12.1 6,526 105.1 7,135 9.3 일본 1,118 8.7 1,751 56.6 2,538 44.9 온두라스 1,902 410.8 1,968 3.5 2,235 13.5 호주 1,410 5.4 2,296 62.9 1,985 13.5 한국 936 33.5 1,118 19.4 1,002 10.4 멕시코 711 18.5 1,090 53.2 718 34.1 태국 388 2.8 378 2.7 278 26.4 캐나다 364 253.5 339 6.9 335 1.1 자료 : 홍콩조사및통계국, HKSAR Ipsos 조사및분석 < 그림-4> 2015년홍콩국가별멜론수입비중 - 32 -
2 홍콩내멜론상품화전략 현지멜론이용 판매실태 홍콩에서멜론은생과형태로가정에서후식또는간식용, 손님 접대용, 선물용, 고급식당디저트로소비되고있음. 카페나관광지 에서는생과일주스, 빙과류등을만들어판매하고있음 홍콩은디저트문화가발전해있어생과일을재료로한디저트 전문점이많음. 열대과일을주재료로디저트를만드는허유산 (Hui Lau Shan) 은대표적인디저트가게이며한국에서도유명세 를타고있음 멜론은수입된후판매상인의재포장을거쳐시장에유통됨. 일반적으로낱개단위판매를하며, 다양한가격대를형성하고있음 일본멜론의경우, 있으며, 원산지나판매채널에따라 대형유통업체및백화점에서주로찾아볼수 개별로랩진공포장이되어있고가격대가타국의멜론 보다높은편임(200~400HKD, 한화약 30,000~60,000 원) 백화점에진열된국내멜론의경우, 포장없이 PE 그물망을친 형태로진열되어있으며, 1통에한화약 12,000 원에판매되고있음 미국, 호주의경우머스크멜론이아닌락멜론, 홈런멜론을수출 하여판매하고있음 국내에서수출되는멜론은 8kg 박스단위로수출되지만, 현지에 서는개별판매가주로이루어지고있으며 유통되고있음 1개내지반개로 재래시장의경우원산지표기가되어있지않으며, 대형유통업체, 백화점보다는저렴한가격에멜론이판매되고있음 - 33 -
< 그림-5> 현지판매멜론 제품사진 내용 원산지/ 품종일본 / 머스크멜론 규격 가격 1개낱개포장 ( 랩포장) 428 HKD 한화약 63,000원 매장형태 SOGO, 백화점 원산지/ 품종일본 / 머스크멜론 규격 가격 1개낱개포장 ( 미포장) 299 HKD 한화약 45,000원 매장형태 AEON, 대형유통업체 원산지/ 품종한국 / 머스크멜론 규격 가격 1개개별판매 ( 미포장) 79.9 HKD 한화약 12,000원 매장형태 SOGO, 백화점 원산지/ 품종한국 / 머스크멜론 규격 가격 매장형태 1개개별판매 ( 미포장, PE 필름) 43.8 HKD 한화약 6,600원 PARK n SHOP, 대형유통업체 - 34 -
제품사진 내용 원산지/ 품종호주 / 락멜론 규격 가격 매장형태 1개개별판매 ( 미포장) 39.9 HKD 한화약 6,000원 PARK n SHOP, 대형유통업체 원산지/ 품종호주 / 허니듀 규격 가격 매장형태 1개개별판매 ( 미포장) 59.9 HKD 한화약 9,000원 WELLCOME, 대형유통업체 원산지/ 품종호주 / 락멜론 규격 가격 매장형태 원산지/ 품종 규격 가격 매장형태 1개개별판매 ( 미포장) 79.9 HKD 한화약 12,000원 Apita 대형유통업체 미국 / 홈런멜론 1개개별판매 ( 미포장) 79.9HKD 한화약 12,000원 Apita 대형유통업체 - 35 -
제품사진 내용 원산지/ 품종미정 / 허니듀 규격 0.5개 ( 랩포장) 가격 34.5 HKD 한화약 5,200원 매장형태 WELLCOME, 대형유통업체 원산지/ 품종미정 / 락멜론 규격 0.5개 ( 랩포장) 가격 34.5 HKD 한화약 5,200원 매장형태 WELLCOME, 대형유통업체 원산지/ 품종미정 / 머스크멜론 규격 0.5개 ( 랩포장) 가격 25 HKD 한화약 3,700원 매장형태 Bowring Road Wet Market, 재래시장 - 36 -
상품화전략 제품(Product) : 미국이나호주에서수입되는락멜론, 허니듀 멜론등은대량으로유통되어물량및판매가격등에서경쟁력이 없다고판단되며국내재배여건과도맞지않음. 현재시장에서 판매되고있는머스크멜론은일본산이주를이루며높은가격에 판매되고있음. 고품질의머스크멜론을중심으로수출한다면 일본산과충분히경쟁할수있을것으로판단됨 - 국내멜론은 8kg 박스단위로수출되지만, 현지에서는 1통 내지반통으로판매되고있음. 때문에상품화단계에서박스에 적재된멜론에띠지나스티커를부착하여현지에서개별 포장이되어도한국멜론임을식별할수있는전략이필요함 장소(Place) : 수입유통상으로유통된농식품은대형마트연계 온라인마켓, 백화점, 슈퍼마켓, 전문식료품점, 편의점등으로 유통되고있음. 이중슈퍼마켓은한국식의개인점포보다대형 마트수준의큰슈퍼마켓체인이발달되어있음 자료 : 미국농무부, 홍콩식품소비보고서, 2015 < 그림-6> 홍콩수입상품유통채널 - 37 -
< 표-16> 유통채널별특징및점유율 구분내용유통점유율 편의점 홍콩내약 1,300여개의편의점이분포 24시간개장하여편리성추구 다른유통채널에비해비싼가격을형성 15.86% 백화점 백화점은일본계백화점이다수, 중산층을타겟으로영업중 1.10% 슈퍼마켓온라인채널전문식료품점기타 다른유통채널에비해가격이저렴하고제품선택폭이넓음 일반 B2C마켓과대형온라인마켓을합한온라인채널은유통점유율이비교적낮음 전문식료품점으로재래시장및가족경영판 매점등슈퍼마켓이들어서기전까지 50% 이상유통 점유율을차지하였으나점차점유율이감소추세 드러그스토어, 달러스스토어, 자판기등을포함한기타유통채널 54.66% 0.37% 17.40% 10.61% 자료 : 미국농무부, 홍콩식품소비보고서, 2015 - 편의점은유통점유율이 16% 에가깝지만, 생과상태의멜론을 판매하기엔부적절하며, 판매된다면구입후바로먹을수 있는즉석섭취품으로재가공하는것이요구됨 - 전문식료품점은재래시장및개인이운영하는식료품점이며, 점유율은약 17% 임. 슈퍼마켓체인등장이후유통점유율은 줄었지만현지인들은일부육류, 재래시장및전문식료품점을이용하고있음 란류등을구입할때에는 - 슈퍼마켓체인의유통점유율은절반이상을차지하고있으며, 가격이저렴하고제품선택폭이넓어소비자들이주로식료품을 구매하는장소임. 따라서수출멜론도최대유통점유율을 가지고있는슈퍼마켓체인을공략해야함 - 38 -
- 홍콩의대중적인슈퍼마켓체인점은 WELLCOME MART, PARK n SHOP 이며각각 260개이상의매장을보유하고 있음. 슈퍼마켓입점은비교적개방되어있으나, 많은입점 희망자로품질과가격면에서경쟁이치열함 - 점유율은낮지만, 슈퍼마켓체인점은온라인판매채널도확보 하고있어판매확대의기회요인으로작용함 WELLCOME MART PARK n SHOP Yau Ma Tei 과일도매시장전경 판매되고있는호주산멜론 < 그림-7> 체인점식슈퍼마켓및 Yau Ma Tei 과일도매시장 - 39 -
- 슈퍼마켓체인외에도, 홍콩에는과일도매시장이발달되어 있음. 슈퍼마켓체인으로직접유통되지않는수입채소 과일 들은대부분 Yau Ma Tei 도매시장으로유입되어박스단위로 거래되고있음. 이후현지유통업자를통해재래시장, 소매점 이나슈퍼마켓체인으로재유통됨. 재유통과정에서멜론의 규격과포장이바뀌어낱개판매및반통판매가이루어짐 가격(Price) : 현지시장조사결과, 일본산멜론의가격이가장 높으며호주의멜론가격이낮게나타남. 국산멜론은미국산 멜론과비슷한중간가격대를형성하고있지만유통시장에서 대중적으로판매되고있지는않음 - 따라서수출초기저가전략으로현지소비자인지도와품질에 대한인정을받은후고가로판매하는전략이필요함. 그러나국내생산작황에따라수출가격이변동할수있으므로 바이어와의지속적인거래를통해수출가격을안정적으로 유지해야함 홍보(Promotion) : 앞서언급한슈퍼마켓체인에멜론을공급 하기위해서는현지바이어의시장교섭력이중요시됨. 규모가극히적고, 취급 현지에서시장교섭력이부족한바이어는 대형유통업체가아닌도매시장및재래시장위주의유통구조를 이용하기에수출가격이하락할위험이있음. 발굴을위해바이어들을대상으로한홍보활동이중요함 따라서바이어 - 이를위해 at가주관하여현지바이어초청행사등을실시 하고있으며, 현지에서는수출촉진행사로홍콩국제식품박람회 (HKTDC Food Expo), 홍콩신선농산물박람회(Asia Fruit Logistica) 가있으므로수출을계획하고있는단체및수출 업체는국내 외행사에적극적으로참여하여우수한바이어를 발굴해야함 - 40 -
< 표-17> 구분 국내및현지수출관련주요행사 행사/ 사업명내용 대규모바이어초청수출상담회 BKF (Buy Korean Food) at 주관, 해외바이어와수출업체간 1:1 매칭상담 국내 개별박람회참가지원 (at) at 또는유관기관이주관하지않는 해외박람회개별참가지원 해외판촉행사지원 (at) 해외대형유통매장연계판촉행사지원 현지 홍콩신선농산물박람회 (Asia Fruit Logistica) 홍콩국제식품박람회 (HKTDC Food Expo) 세계농산물시장의비즈니스를위한 B2B 성격의마케팅플랫폼, 매년개최 전문바이어미팅, 소비자반응확인, 프리미엄식품전시관등운영으로 홍콩시장진출을위한박람회. 매년개최 - BKF(Buy Korean Food) : 초청해우리농식품수출기업과 식품전문수출상담회 전세계식품바이어를한자리에 1:1 상담기회를제공하는 - 개별박람회참가지원(aT) : 해외에서주관하는개별박람회에 대해임차비, 장치비, 비품임차비, 출장항공료등을지원 - 해외판촉행사지원(aT) : 해당국대형유통업체와연계하여 판촉 홍보등의마케팅비용과장소임차비, 시설장치비, 시식 행사비등을지원하고있음 - 홍콩신선농산물박람회 : 국내신선농산물을 B2B채널을통해 세계시장에홍보하는박람회. 나라별로국가관을운영하고 있으며우리나라는 at에서주관하여한국관을운영함 - 홍콩국제식품박람회 : 차( 茶 ), 라이프스타일, 뷰티및건강 박람회와동시에개최하여다양한비즈니스기회를제공함 - 41 -
3 검역및통관중점관리사항 검역 주요신선 건조농산물중수출이금지된품목이없으나 2014년 8 월, 살충제관련안전규정이발효되어홍콩으로수입되는모든 신선농산물의잔류농약기준이설정되었음 잔류농약검사는통관시실시될수도있지만이는극히드물며, 수입된후유통시장에서샘플을수거하여안전성검사를실시함. 잔류농약검출시해당제품은전량리콜되며, 중단조치가내려짐 수입업체의무역 수출상품이재식용인경우에는수출검역조건에대해상대국에 사전확인이필요하지만, 않는사항임 통관 수입신고전 멜론은재식용품이아니므로해당되지 : 수입자( 운송회사) 는수입물품이입항지에도착 후 14 일이내에적하목록(Manifest) 을제출해야함 수입신고서제출 : 수입신고면제대상화물이외의수입화물에 대해수입신고서를제출해야지만, 멜론은해당되지않음 물품검사 : 자유무역국가인홍콩은수출입화물에대한통관 절차상검사 검역비율이타국가에비해현저히낮음. 홍콩세관은 수입화물에대해일부물품을임의로현장검사를실시함 관세납부및통관완료 : 홍콩은자유무역국가로써일반수출입 화물에대한관세및기타제세가부과되지않음. 그러나물품세 성격으로술, 담배, 메틸알코올, 탄화수소등 4가지품목에대해 서는관세를부과함 - 42 -
Chapter 2 제 2장단계별수출관리매뉴얼 01. 02. 03. 04. 05. 06. 07. 08. 09. 홍콩수출기본요건수출절차및소요과정수출사전준비과정생산단계관리사항거래단계업무사항상품화단계추진절차운송및검역단계통관및검역단계정산및피드백단계 10. 주요클레임사례
01 홍콩수출기본요건 1 품질 규격 포장등상품화관련 품질 국내수출멜론은대부분머스크멜론( 네트멜론) 이며, 멜론의 색택, 크기, 당도등현지에서규정된품질기준은없음 규격 현지에서수입되어유통되는신선농산물의경우별도의규격 조건이없으며, 멜론은다양한규격으로판매되고있음 한국산멜론은일반적으로 8kg 박스로수출되고있으며, 1박스 기준 3~5개의멜론이포장되어있음 수입후현지사정에맞는규격으로재포장하거나, 낱개판매, 반통판매가되고있음 포장 포장이나용기에대한특별한기준은없으며, 가공품, 포장 형태의식품은해당식품정보의영양소, 라벨링이필요함 신선농산물의경우, 라벨링을할필요는없음 성분을확인하기위한 원물그자체를영양성분으로보기때문에 멜론의경우신선농산물에포함되어라벨링을할필요는없지만, 한국멜론의인지도향상을위해스티커, 포장관리를할필요가있음 띠지등자체적인 - 45 -
2 안전성확보 인증 인허가관련 일반식품법 홍콩은 일국양제 개념을제도화하는기본법을갖춘중국의 특별행정구역임. 외교 국방을제외하고, 중국본토의제도및 규정에서분리된별개의사회 경제 사법및정치제도등을 가지고있으며식품및농산물수입규정을보유하고있음 식품안전조례(Food Safety Ordinance) 에따라홍콩당국은 유통되는식품의추적을강화하기위해식품수입업체및유통 업체의등록프로그램과무역업체에대한기준을설정한조례를 제정하였음. 이조례를통해특정식품유형에대한수입규제를 엄격하게하고있음. 홍콩당국은문제되는식품에대해수입 및유통금지를포함하여필요할때에는식품리콜명령권한을 갖고있음 식품수입시상하기쉬운품목및질병을옮길수있는고위험 품목들은법적/ 행정적인기준이존재함 < 표-18> 수입시법적/ 행정적인기준이있는품목 구분 수입시 법적/ 행정적인 기준이있는 품목 항목 야생동물, 식육및가금류( 달걀포함) 외래식육우유및우유를첨가한음료냉동식품 제과수산물식물살아있는동물멸종위기종건강식품식용지방및식용유 자료 : 홍콩농수산부(AFCD), 식품및농산물수입규정과표준(2015) - 46 -
수출품인멜론은위의표중식물에해당하며, 식물조례에따라 홍콩농수산부(AFCD) 가발행한식물수입허가서및원산지의 관할기관( 한국) 이발행한유효한식물증명서가첨부되어야함. 하지만, 소비용과일과야채에대해서는식품및농산물수입 규정에명시되어있음에따라식물수입허가서및식물검역증명서 가필요없음 홍콩의농식품잔류농약규제법규 (MRL) MRL(Maximum Residue Limits) 이란, 농약의 1 일섭취허용량, 국민의평균체중, 식물성식품의 1일섭취량에근거하여이론적 으로계산하여농약의적정살포시수확물중의최대잔류량을 설정한제도임 < 표-19> 홍콩잔류농약규제법규 구분 경위 주요내용 내용 (2013) 12.6 식품잔류농약규제법규시행예고 (2 년유예기간 ) (2014) 8. 1 시행기관 유예기간만료에따른동법안시행예정 - 홍콩식품환경위생부식품안전센터 (CFS) 등록 고지된농약의잔류허용기준초과시제재 대상농약범위및허용기준치는조정가능 제재사항 안전성위반적발시최고 5만 HKD( 약 6,528 천원) 의벌금혹은 6 개월구금형 규제대상 약 360 개농약( 살충제) 성분및 7천개식품허용기준치 검사시점 기존수입통관외필요시실시 검사소요 시간 기타 24 시간( 일반식품)~48 시간( 유제품) 소요 샘플을채취하여검사기관의뢰후통관처리 검사결과부적합시수입상에통보하여관련법규적용 기존규제대상외잔류농약미설정농약에대해서는검출시 별도규제없음( 향후보완예정) 자료 : 한국농수산식품유통공사, 홍콩수출농산물농약안전사용가이드(2014) - 47 -
홍콩은 2014 년부터수입농산물의농약잔류허용기준을마련하고, 기존수입통관프로세스외필요시( 무작위검사) 허용기준을검사하고있음 실시하여잔류 또한홍콩식품안전센터(CFS) 에서는식품감시프로그램의 일환으로다음품목부류에대해월마다안전검사를실시하고 있음 1채소 과일제품, 2육류 가금류제품, 3수산물, 4 유제품 냉동제품, 5시리얼 곡물제품, 6기타( 혼합식품, 소스류, 딤섬, 스낵, 음료, 란류, 초밥류, 간식류등) 에대해잔류농약, 미생물, 방사능등의검사를실시하여부적합품목에대해서는수입및 판매금지, 리콜등을실시함 매월발표되는보고서에따르면, 채소 과일제품은매월천개 이상의샘플을수집하여검사하고있어수출멜론의안전관리에 유의해야함 홍콩의잔류농약허용기준은국내와비교했을때관리수준이낮은 항목도있는반면에높은항목이있어한국농수산식품유통공사 에서발표한수출농산물농약안전사용지침에명시된안전사용 기준을준수하여농약을사용해야함 각병해충별농약종류, 수록하였음 안전사용및잔류허용기준은부록에 - 48 -
02 수출절차및소요과정 1 수출이행절차별흐름도 수출절차총괄 자료 : 농식품수출실무종합보고서(2013) < 그림-8> 대홍콩멜론수출절차 홍콩은검역, 통관절차가다른나라에비해비교적간단하며, 통관거부및수입금지에대한위험이크게없음 수출업무에있어산지조직의참여범위는넓지않지만, 수출절차에 대해산지조직의이해를돕고, 절차를작성하였음 단계별관리가용이하도록본 - 49 -
2 수출이행절차별소요일수및중점관리항목 < 표-20> 수출이행절차별소요일수및관리항목 구분소요일수내용및관리항목담당/ 비고 수출안전성검사 수확 2 주전 안전성검사신청및안전성조사결과등록, 상위기관통보 품관원 : SafeQ 전산등록. 민간기관 : 수출업체, 유통공사제출 안전성확보를위해검사전농약사용관리규정준수 산지조직 선과 1일차 수확 / 반입 / 선별 / 포장작업 신선도유지를위한예냉등수확후 관리작업병행실시중량식기계선별라인, 비파괴당도선 별장치를이용하여규격화 / 상품성 향상추진 산지조직 항구운송 / 선적준비 2 일차 포워딩업체연락및부킹내역, 출항 일정확인 수출신고대행업자 ( 관세사, 수출대 행법인) 를통한수출신고 ( 수출신고서, 인보이스, 패킹리스트 제출) 실시, 수출신고필증교부 수출대행업체 선적 / 홍콩운송 2 일차 선적 후 선박회사로부터 선하증권 (B/L) 수령현지의법적공휴일, 연휴기간등을 고려한운송실시( 상품성하락, 통관 지연방지 ) 3 일소요 현지검역/ 통관절차 5 일차 적하목록제출 / 수입신고서제출 / 물품검사 / 관세납부실시 현지수입업자 소비지유통 6~7일차 현지수입업자거래처로유통 현지수입업자 - 50 -
03 수출사전준비과정 1 대상국소비동향 소비특성 멜론은오렌지, 사과, 배등과함께홍콩현지인들이선호하는 과일임. 연중수입이이루어지며여름철수요가높음 홍콩은관세가없고검역, 통관절차가간단하여세계의다양한 상품이유통되므로소비자들은품질좋고값싼물건을찾기 위해여러판매점을둘러보고구매의사결정을함 디저트및길거리음식문화가발달되어있어신선농산물을이용한 디저트문화가자리잡혀있음. 멜론생과일주스, 식품이주를이룸 주요소비계층 멜론을이용한길거리음식으로는 아이스크림등생과를이용한간단한즉석 멜론소비계층의성별에는차이가없으나, 젊은층보다는중년층이상이주소비층임 2) 생과형태의멜론은 고소득층이나홍콩에거주하는일본인은백화점이나대형유통 업체에서고가의일본산을구매하지만, 현지인의경우중국산, 미국산, 호주산순서로구매를선호하고있음 2014년홍콩관광청이집계한 60,838천명의홍콩관광객중 본토중국인은 47,247천명으로 77.7% 를차지하고있음. 홍콩의 관광업은전체 GDP의 5.1% 를차지하고있으며중국인관광객 들은일반소매점, 식음료를구매하는주요소비계층임 2) 한국농수산식품수출지원정보(KATI), 멜론기본정보 - 51 -
수입멜론원산지별인지도, 판매형태및가격비교 일본산 : 일본전역에서생산된다양한품종이수입되며품질이 좋지만워낙고가( 일반멜론의 3 배) 여서일반인들은거의구매 하지않음. 고품질과더불어랩포장, 냉장보관판매와같은상품성 유지를통해높은가격대를형성함 미국 호주산 : 오래전부터수입되고있어소비자인지도가높음. 락멜론, 홈런, 허니듀품종을주로수입. 상온에서적재상태로 낱개판매를실시하고있음 한국산 : 소비자들의인지도는낮은편이나, 가격대비맛이 뛰어나시장점유율이점차확대되고있음. PE그물망을씌워 상온에서낱개로판매되고있음 중국산 : 인지도가높고, 높아지고있음. 수없었음 최근몇년사이수입량이지속적으로늘어나고있어 상대적으로값이저렴하여중국산선호도가 현지시장조사간진열되어있는상품을확인할 < 표-21> 원산지별품종, 가격, 판매형태 구분품종가격판매형태 일본 머스크, 얼스 한화약 199~428 HKD 랩포장, 30,000~62,000 원 냉장보관낱개매대진열 미국 홈런 한화약 79.9 HKD 12,000원 상온, 적재판매 호주락멜론, 허니듀 한화약 39.9~79.9 HKD 6,000~12,000 원 상온, 적재판매 한국 머스크 한화약 43.8~79.9 HKD 6,600~12,000 원 상온, 낱개매대진열 - 52 -
주요유통경로 소비자들은수입식품을홍콩전역에걸쳐운영되고있는슈퍼 마켓체인, 재래시장및식료품점, 백화점, 편의점, 온라인채널 등을이용하여구매하지만수입신선농산물의경우유통경로가 슈퍼마켓체인, 재래시장및개별소매점형태로나누어짐 자료 : 한국농수산식품유통공사, at get 홍콩과일채소시장(2014) 주요슈퍼마켓체인은 < 그림-9> 수입신선과일유통경로 WELLCOME MART, PARKnSHOP 으로 인구밀집지역에위치하며두업체의매출액이전체슈퍼마켓 매출액의약 80% 를차지하고있음. 슈퍼마켓업체들은비싼 임대료때문에매장을확장하기보다는, 매출증대를꾀하고있음 점포수를증가시켜 - 홍콩의소비자들이식품안전에관심이높아지면서슈퍼마켓 내부에유기농코너를신설하여운영하고있으며, 테마인유기농슈퍼마켓인 여러농식품을취급하고있음 웰빙이 City' Super, Three Sixty도세계 - 53 -
2 내부여건및역량 생산및수출여건 국내에서생산하여수출되는멜론은머스크멜론, 국내전지역에걸쳐생산되고있음 얼스품종이며 국내최대멜론생산자연합인케이멜론을선두로남원, 나주, 곡성, 안동, 논산, 부여, 양구, 연천등에서생산된멜론이활발 하게수출되고있음 - 케이멜론의경우, 전국단위생산자조직으로재배매뉴얼을 보급하여품질을일원화시키며, 생산-판매까지품질관리로 국내시장과일본, 대만, 말레이시아, 베트남등아시아권으로 수출물량을확대하고있음 멜론을수출하는생산자조직은기본적으로공동선별 공동계산 체계가정착되어있으며멜론의규격화, 보유하고있음 상품화를위한선별장을 생산자가직접해외바이어와거래하는것이아닌, 업체와의거래로수출실무부담을줄이며, 있는환경이조성됨 수출대행 생산에만전념할수 최근농산물수출에대한정부지원이늘어나개별영농조합법인 등규모가작은산지조직에도선별장을설치하고브랜드화하여 수출을실시하는등국내시장과더불어판로다변화를모색하고 있음 - 54 -
잠재역량 한 미 FTA, 한 칠 FTA 등으로내수시장만으로는농가소득을 보전할수없으며판로다변화의일환으로수출을적극적으로 추진해야함 수출의선결조건으로는생산멜론의품질일원화를위한농가 조직화와규격화, 상품화를위한시설설비가구축되어야함 이미국내여러지역에서다양한국가로멜론을수출하고있어 수출가능성은충분하며, 필요함 현지에서한국멜론의포지셔닝전략이 - 케이멜론은 2015년에홍콩현지슈퍼마켓체인인 WELLCOME MART 에서시식및판촉행사를벌이며, 멜론대비 40% 일반 높은가격의프리미엄멜론을판매하는등 고품질포지셔닝전략을진행하였음 일본에서홍콩으로수출되는멜론의경우, 멜론 8kg 한상자가 한화 20~30 만원, 한통에 4만원이상에거래되고있는등 국산멜론에비해고가이기때문에국산멜론을적정가격에 판매한다면, 것으로기대됨 수출에대한정부, 국내시장가격보다안정적인소득을올릴수있을 지자체별지원정책이늘어남에따라수출 조직은상품화, 바이어발굴, 홍보지원등을받을수있어 생산자조직이전략적으로정책을활용한다면수출이활성화되어 농가소득이증대될것으로전망됨 - 55 -
3 장기전망및국내산지대응 웰빙수요에따른과일소비량증가 South China Morning Post( 홍콩신문) 에따르면, 요즘홍콩인기 트랜드는 건강한디저트 임이보도되었음 홍콩정부주도의 "Eat Smart" 캠페인을통해홍콩의비만학생 들로하여금건강한식습관을형성하려는움직임이있으며 몸에좋은간식을소비하자는취지에서정크푸드가아닌제철 과일을이용한간식등이홍콩소비자들사이에서인기를끌고 있음 - 닐슨리서치에따르면현지인들의 62% 가스낵을먹고길거리 간식을즐기는등간식문화가자리잡고있어정크푸드가 홍콩인의건강을위협하는요소로여겨지고있음. 또한외식 문화가발달한점도적당한영양섭취의방해요인으로꼽히고 있음 - 이에집밥먹기캠페인에동참하는이들이늘어나고있으며 주부들은신선하고건강한식재료찾기에관심이모아지고 있음. 세계각지의농산물이수입되는홍콩에서미국, 유럽산에 비해높은품질을가지고있으면서일본산에비해저렴한 가격으로한국신선농산물의인지도가높아지고있음 - 홍콩의대형마트에서는사과, 멜론, 고구마등신선농산물을 쉽게찾아볼수있으며판매량도꾸준히상승중임 생과일및유기농식재료를이용한음식및디저트들의인기가 증가함에따라홍콩의수입과일에대한수요가증가할것으로 사료됨 - 56 -
안전한농식품이미지구축 중국본토로부터수입되는농산물은안전사고가많아주의가 필요하다는인식이있으며, 수입하던농산물을한국산으로전환하고있음 일본도원전사고이후일본에서 한류의문화콘텐츠와더불어문화콘텐츠내부에등장하는먹거리 문화도전파되어 관심도가높아짐 수출물량이확대되고, K-Food 열풍이부는등, 한국먹거리문화에대한 소비자인지도도높아지고있으므로지속 적인신선농산물수출을위해선홍콩의살충제안전관련규정에 맞춰생산을실시하고국내 GAP 수출농산물생산체계를갖추어야함 지속적인수출물량확보필요 인증추진등을통해안전한 신선농산물의경우국내시장가격상승시수출물량을확보하지 못해수출에애로를겪는상황이발생하고있음 기후조건이나성수기등으로가격이급등하게되면산지에서는 수출물량을내수로전환하게되며, 홍수출하로국내시세가 하락하게되면수출물량이급증하여수출단가가폭락하는사태가 발생함 이러한시장가격에따른수출약속불이행은국내수출업체와 수입국바이어들간의계약이행곤란을야기시키고, 수출시장 에서한국의신뢰도가저하되는원인이므로국내시장가격에도 흔들리지않는수출물량확보가필요함 - 57 -
04 생산단계관리사항 1 고온기생리장해 관리필요성및증상 멜론은고온성작물이지만, 여름철고온기재배시에는호흡소모가많아고품질생산이곤란하며당도및네트지수가떨어져상품성이크게하락될수있음 여름철엔폭염에의해암꽃의임성불량, 벌의활동약화로인한착과불량, 강한햇볕으로뿌리의기능이약화된시들음현상, 재배시설내환기불량시고온장해발생과당도저하, 토양수분의급변에따른열과발생등고온성생리장해가발생함 고온기시들음발생멜론 흑록색과 < 그림-10> 고온으로인한생리장해발생멜론 관리대책 시설하우스에내 외부차광망을설치하거나환기팬을가동하여 적정온도및습도를관리해야함 - 58 -
열과 방지를 위해 적정토양수분을 유지하고 강우 시 배수를 실시 병에 걸린 식물체는 신속히 제거하여 전염원을 차단함 뿌리활력 저하 시 요소비료 0.2%액 또는 4종 복합비료를 서늘 할 때 엽면시비로 실시함 2 검은점뿌리썩음병 증상 과실의 비대기나 수확기에 시드는 증상이 나타나는 특징이 있으며, 하엽부터 시들기 시작해 한낮에 시들었다가 저녁에 회복되는 증상이 며칠간 반복된 후 포기 전체가 말라죽게 됨 자료 : http://www.bighaat.com <그림-11> 검은점뿌리썩음병 - 59 -
뿌리로부터감염되어뿌리가갈색으로변색되었거나끝부분이 썩은것처럼보이며말라죽기직전의뿌리표면관찰시깨알같은 검은자낭각을형성함 토양으로전염이되기때문에수출용멜론을재배하는산지에서 수확기검은점뿌리썩음병이나타날경우생산단지확산으로 수출물량확보에어려움을겪을수있음 발병원인 검은점뿌리썩음병은토양전염이되며연작지에서발병이많고 점질토보다는유기질함량이적은사질토에서발병이많음. 온도가 토양 30 전후의고온일때, 초세가약할경우피해가심함 방제적용약제및안전사용기준 비기주작물과 접목재배를실시함. 등으로토양소독을실시함 4~5년돌려짓기를하거나신토좌저항성대목에 또한발병지에서는정식전고온수소독 방제약제로는톨클로포스메틸 ( 수화제) 을사용하며, 홍콩현지 에서의잔류허용기준이설정되어있지않아잔류농약검사대상이 아님. 국내안전사용기준에맞춰사용한다면수출에영향은 없을것으로판단됨 < 표-22> 멜론의검은점뿌리썩음병적용약제및안전사용기준 농약품목명 수확전살포일 안전사용기준 물당사살포횟수 20L 용량 잔류허용기준 홍콩 한국 톨클로포스메틸 ( 수화제) 30 3 40g (3L/ m2) - 0.05-60 -
3 현지잔류농약규정 멜론관련살충제정보 홍콩은신선농산물의검역단계에서별도로요구하는사항이 없으나, 2014년 8 월, 농식품안전관리제도의일환으로살충제 규정이발효되었음. 잔류농약검사는통관/ 검역단계에서필수 적인절차는아니지만판매단계에서불시적인검사가진행되어 검사결과부적합시수입상에통보하여관련법규를적용하고 있음( 최고 5만 HKD의벌금또는 6 개월구금형) 나방류방제에효과가있는플루벤디아마이드 (Flubendiamide) 는 사용금지살충제이므로사용을금해야함 < 표-23> 사용해서는안되는살충제 농약명 상표명 플루벤디아마이드 (Flubendiamide) 애니충, 비락탄, 한창등 자료 : 한국농수산식품유통공사, 홍콩수출농산물농약안전사용지침(2014.7) 다음표에기재된살충제의경우, 잔류기준이낮아적극적인관리가필요함 홍콩의규정이한국에비해 < 표-24> 주요살충제잔류기준 멜론에적용되는살충제 홍콩 MRL (mg/kg) 미국 MRL (mg/kg) EU MRL (mg/kg) 일본 MRL (mg/kg) 한국 MRL (mg/kg) 펜프록시메이트 (Fenpyroximate) 0.05 0.1 0.05 1.0 0.1 디코폴 (Dicofol) 0.2 2.0 0.2 0.2 1.0 자료 : 홍콩식품안전센터, 농약최대잔류량허용수준데이터베이스(2014.8) - 61 -
응애류에효과가있는펜프록시메이트 (Fenpyroximate), 디코폴(Dicofol) 성분이함유된농약은홍콩의잔류규정이국내 규정보다엄격하게설정되어있어관리가필요함 나머지살충제의경우, 홍콩의 MRL은한국의 MRL과차이가 없으며, 멜론제품의경우한국에서유통되는제품들이 MRL 제한을통과한것으로보기때문에, 홍콩수출에도문제가없음 위규정은 2014년 8월발효된내용으로수출을위해서는 MRL과 관련한규정을재차확인하는것을권장함 규정이발효되기전인 2014년 7월한국농수산식품유통공사에서 발표한홍콩수출농산물농약안전사용지침을부록에수록함 - 62 -
05 거래단계업무사항 1 거래교섭단계주요협의내용 대형유통업체전문바이어발굴 국내수출법인이홍콩에있는대형유통업체와직접적인거래 계약시, 대형유통업체가제시하는입회비, 반품및대금지급조건 등국내산지와는맞지않는조건으로계약이체결될수있음 국내멜론이낮은인지도를가지고있어납품단가절하요구, 생산 불가능시기납품요구등무리한조건과이에대한패널티를 받을수있기때문에대형유통업체에전문적으로유통시키는 소규모유통업체와의거래가필요함 바이어관리 바이어상담시멜론에대한반응, 적극성, 신뢰도를중심으로 일정한등급을나눠분류를실시해야함. 거래성사가능성이 높은바이어의경우요구사항을파악하여세부대응책을세워야함 바이어들의요구조건은최대한신속하게처리해야함. 샘플발송 등을신속하게처리해줄경우그들은호의적인반응을보이며 샘플상품에대한반응도그만큼빠르게확인할수있음. 그러나 성급하게거래조건을확정하여계약을체결하는것은금물이며 바이어의신용조사등을실시하여무역사기에주의해야함 수출멜론의유통경로파악 수출이후현지시장모니터링, 현지바이어피드백을통해멜론의 유통경로와판매현황파악으로수출확대의가능성을모색함 - 63 -
2 통상적거래유형 수출업자의대행업무추진 멜론수출을위해생산자조직이수출을위한행정적처리, 현지바이어와의협상등은무리가있으므로수출대행업체를통한대행업무를추진하고있음 < 표-25> 수출절차에따른주체별역할 수출절차 주체별역할 생산자조직수출대행업체현지바이어 수출 안전성 검사 안전성검사신청 및결과통보 선과 수확/ 반입/ 선별/ 포장업무실시 운송준비 운송 / 선적준비 수출신고서작성 수출신고필증수령 포워딩업체연락 및부킹확인 선적확인 선적 / 운송 운송확인 운송확인 현지검역 / 통관 하역확인 통관요건에맞춰 수입신고실시 정산 수출대금수령 현지바이어, 생산자조직과정산 수출업자정산실시 - 64 -
06 1 상품화 단계 추진절차 선별 및 품질기준 중량식 자동선별 비파괴 당도측정 규격화된 상품을 수출하기 위해 멜론 수출조직들은 중량식 자동선별기, 비파괴 당도측정기를 동시에 이용하고 있음 자동선별기는 멜론의 중량을 자동으로 측정하여 분류하고, 비파 괴선별기는 멜론의 내부밀도를 측정하여 당도측정을 실시함 중량식 비파괴 선별기를 이용한 선별작업은 크기별로 분류될 뿐만 아니라 당도별로도 선별을 할 수 있어 고당도 멜론을 선별하여 고가 판매하는 방법과 저당도 멜론만을 등외품으로 하고 나머지 멜론에 대해 같은 등급으로 판매하는 전략 구사가 가능 중량식 비파괴 선별기 <그림-12> 중량식 비파괴 선별기 - 65 -
수출용품질규격기준 국내농산물표준규격에서는국내유통물량에대해서만다음의기준을적용한다고명시되어있으나, 수출용멜론의정확한표준규격, 수입국인홍콩에서의표준규격이존재하지않아국내농산물표준규격을준용하였음 수출을실시하는조직은현지에서의품질경쟁력을위하여특등급, 8kg 박스단위로수출하고있음 < 표-26> 국내농산물표준규격 ( 멜론) 품질 구분 낱개의 고르기 등급구분( 특) 크기구분표에서무게가다른것이섞이지않은것 무게 크기구분표의 L, M인것 모양 품종고유의모양과색택이뛰어나며네트계멜론은그물모양이뚜렷하고균일한것 신선도, 숙도 꼭지가시들지아니하고과육의성숙도가적당한것 중결점과 경결점과 없는것 없는것 자료 : 국립농산물품질관리원 < 표-27> 품종 크기구분표 호칭 2L L M S 네트계 2.6 이상 2.0 2.6 이상미만 1.6 2.0 이상미만 1.6 미만 1 개의 무게 (kg) 백피계황피계 2.2 이상 1.8 2.2 이상미만 1.3 1.8 이상미만 1.3 미만 파파야계 1.0 이상 0.75 이상 1.0 미만 0.60 0.75 이상미만 0.60 미만 자료 : 국립농산물품질관리원 - 66 -
2 포장규격, 라벨링 수출용포장규격 수출용박스규격에는명확히규정된바는없지만, 용이하게하고, 8kg 멜론적재를 냉동컨테이너공간등을고려하여일반적으로 골판지박스가주종을이룸 8kg 박스단위당중량별로 3~5 개를밑박스에넣고, 덮개용 포장박스는외부의충격으로인한제품파손을보호하기위해 두껍게제작함. 밑박스내부에는 3~5개의제품을넣을수있도록 구멍이뚫린두께 5cm의골판지를깔아줌 꼭지는꺾이거나훼손되지않게배열하여상품성하락을방지 멜론을 1단으로채운뒤윗부분에 5mm정도의스펀지를덮어준 후덮개용박스결합함 20FT 냉동컨테이너기준 850박스를적재함 최근포장업체에따라박스규격및포장단량등이달라져현지 바이어들의불만사항이되고있으므로운송되는컨테이너의 적재용량을고려한상품포장및적재가필요 더불어현지소비시장트랜드를반영한프리미엄제품, 형태등의포장방법도개발이필요함 소포장 현지에서판매되고있는프리미엄제품으로는일본, 한국케이 멜론등이있으며일본은포장재를나무박스로제작하여 소포장상품으로수출하고있음 1개 국내의케이멜론도 2 개소포장, 포장재고급화전략을펼쳐 프리미엄제품을수출하였음 - 67 -
< 표-28> 구분 수출용박스규격및포장방법 내용 박스규격 42cm ( 가로) x 36cm ( 세로) x 18cm ( 높이) 박스당 상품수 8kg 박스단위당 3~5개포장 사진 수출용멜론포장 (8kg) 일반적으로 8kg 박스기준 3~5개를포장 상품파손최소화를위한박스내완충장치와 PE그물망을씌운모습 국내수출멜론임을확인할수있는스티커및고리형태의표식을부착함 - 68 -
사진 홍콩진출 K 멜론(2 개소포장) 케이멜론은홍콩슈퍼마켓체인인 WELLCOME MART에 2개입으로포장된프리미엄멜론을수출하였음. 박스차별화, 고급진리본묶음등으로상품성을강화하여일반수출멜론보다 40% 높은수취가를받음 자료 : 한국농수산식품유통공사 at get(2014) 일본프리미엄제품 일본에서는프리미엄제품으로나무상자에포장된멜론을출시하고있으며내부완충제로상품성하락을방지하고있음 - 69 -
라벨링 홍콩식품관련법률은기본적으로소비자를식품사고로부터 보호하고, 라벨링을통해적절한정보를제공하여자국내식품 위생체계를확립하는것에의의를두고있음 포장식품라벨링에는이름또는명칭, 성분목록, 유통기한, 수량, 무게, 부피, 언어, 특수성분, 영양소등을반드시포함해야 하지만, 멜론은신선농산물부류에속하여위의라벨링을할 필요는없음. 하지만현지에서단순히진열되어팔리기보다는, 자체적으로상품의간단한설명과원산지표기가되어있는디지 및스티커부착을통해한국신선농산물을홍보하는것도좋은 방법이라고판단됨 일반적으로스티커는한국수출업체 ( 산지) 에서부착하여수출하거나, 수입업체에서선적받은상품에대해현지에서부착하기도함 대규모수출업체의경우필요한라벨을포함한수출용포장 용지를별도로제작하여수출하기도함 - 70 -
07 운송및검역단계 1 수확후품질관리 포장에서수확, 운반, 수집및적재방법 수출용멜론은수확후소비되기까지많은시간이걸리므로수확 단계부터신선도유지를위한관리가필요 수확후과실의청결을유지하며, 충격에주의해야하며보관, 차량운송간적절한온도를유지하여상품성하락을방지해야함 < 표-29> 신선도유지를위한수확, 운반, 수집, 적재방법 구분수확운반수집적재 아침일찍서늘할때수확 내용 수확자의손에흙이묻는것을최소화하여병원균전염방지 과실이토양에직접닿지않게주의 수송하기쉽게온실내에가지런히나열 수확된멜론은곧바로운반 멜론은충격에약해저장, 유통중장해를유발할수있으므로 작은충격에도주의 운반차에부직포를깔고운반하여과실상처를최소화함 수집된멜론을그늘로옮겨품온이올라가지않도록함 과실간압상방지를위해넓게펼쳐놓음 흙이멜론에직접닿지않도록깔개를이용하여수집 선별장및상품화시설로운반시상자에적재하여운반 압상방지를위해과실을 2단이하로낮게적재 상처가나지않도록과실과꼭지가서로맞닿지않도록반대로 배치 운송시햇빛에노출되는시간이길지않도록관리 자료 : 농사로멜론관련자료정리(http://www.nongsaro.go.kr) - 71 -
멜론예냉처리 7~8월경고온에서수확한멜론은수확직후품온이매우높으며 저장, 수송을위해많은과실이모여있으면호흡열로품온은 점점더높아지게되어선도저하가빠르게일어남 일반적으로채소는얼지않는범위내에서가능한낮은온도에 보존하는것이호흡작용을억제하고미생물번식을막아신선도를 오래유지할수있음. 약 5 하지만멜론은고온성채소류이기때문에 이하의저온에일정기간이상놓아두면얼지않아도 저온장해를일으켜부패되기쉬워짐 수확한멜론을신선한상태로장기간보존하려면, 멜론이저장 하고있는영양성분이소모되지않도록하는일이중요한데, 저장중에생리장해가일어나지않는한도내에서외부온도를 낮춰호흡작용을억제시켜야함 따라서수출을위한수송이나저장전예냉처리를실시하여 멜론의품온을하락시켜과실의호흡작용을억제시켜야함 예냉방법으로는강제통풍냉각방법, 차압통풍냉각방법, 진공 냉각방법, 냉수냉각방법등이있음 멜론의경우강제통풍냉각식, 차암통풍냉각식이적당하지만 산지별로설치에소요되는비용, 고려하여적절한방법으로예냉을실시해야함 일반적인수출멜론의경우, 수출선적지와의거리등을 별도의예냉과정을거치지않으며 선별 포장후저온유통차량에적재되어선적지로운송되지만, 수일에걸쳐수확작업이진행되는경우, 예냉처리를통해신선도유지가필요함 미리수확된멜론의 - 72 -
< 표-30> 여러가지예냉방법 강제 통풍식 구분 원리 장점 내용 찬공기를강제적으로포장용기또는청과물주위에송풍함으로써청과물열전달을빠르게하여냉각시키는방식 시설비가저렴, 에너지소비가적으며작물에제한없이 사용가능 단점 예냉소요시간이길어당일출하불가, 냉기의흐름이균일하지못하여불균일한냉각이일어나기쉬움 차압통풍식진공식냉수식 원리장점단점원리장점단점원리장점단점 마주보는양쪽면에통기구를뚫은포장상자를통기구가서로맞닿도록적재, 한쪽에서송풍기로바람을빨아들이면반대쪽의통기구를통하여냉기가빨려들어와포장상자내의농산물과냉기가직접접촉하며단시간에냉각 설치비가비교적저렴하며대부분의청과물적용가능, 냉각속도가강제통풍식보다빠르며불균일냉각이적음 포장상자에통기공을뚫어야하는불편함, 골판지상자의경우압축강도저하와포장상자의배열적재시간이많이걸림 청과물표면의수분을증발시켜잠열을빼앗아청과물이냉각되는원리로밀폐용기에넣어내부의압력을진공상태에가깝도록낮춤 타방법에비해가격이비싸나냉각속도가매우빠르며표면적이큰농산물의냉각에적합 냉각과정중에표면의수분이증발되어중량감모가발생 설치비고가, 적용품목한정, 보냉시설필요 0~2 로냉각한냉수를직접예냉물에접촉시켜냉각하는방법. 공기를이용하는냉각에비해냉각속도가빨라과채류와근채류의냉각에적합 예냉후중량감모에대한염려가없으며기계장치가간단하여설비비와운전비가절감 예냉후탈수에시간이걸리고물에젖지않는특수한포장과냉각수의살균이필요 자료 : 홍운표, 원예작물수확후품질관리론 - 73 -
2 운송및수출국검열절차관리 냉장컨테이너이용, 저온수송 멜론은상온에보관시, 호흡작용이활발해져선도저하가일어나 므로수출시냉장(Reefer) 해야함 컨테이너에적재하여수출을 실시 냉장컨테이너에는다음과같은종류가있으며, 수출물량, 대상국과의거리, 이너를이용해야함 일반적으로멜론수출시 비용등을고려하여적절한규격의냉장컨테 20FT 냉장컨테이너를이용하고있으며, 8kg 상자를기준하였을때약 850 박스, 6.8톤이적재됨 < 표-31> 내부치수 (mm) 냉장컨테이너종류 12FT 농수산물구분냉장컨테이너 20FT 냉장 40FT 냉장 컨테이너 컨테이너 길이 3,087 5,455 11,554 폭 2,346 2,290 2,286 높이 2,165 2,262 2,216 내부용적 (CBM) 최대 16 28.3 58.5 자체중량 1,200 2,960 4,240 중량 (kg) 최대적재중량 5,000 ( 적정 4,100) 21,040 26,280 자료 총중량 6,200 24,000 30,520 온도조절장치 +25 ~ -20 +26 ~ -28 : 국제표준화기구 ISO - 74 -
홍콩화물검사제도 홍콩은수입신고에대한수입검사제도는없으며, 입항전제출된 적하목록을기반으로한화물검사제도만존재함 다음은운송수단별화물검사제도를정리한내용임 항공화물 : 해관과항공사간 MOU를맺어항공화물통관시스템을 통해 100% 적하목록을제출받고있으며이중 3% 이내화물에 대해검사를실시하고있음. 화물데이터와관세에대한지시 사항을교환함으로써관세와통관운영을동시에작업해주는 시스템이며 365일편리하게이용이가능함 해상화물 : 해관에서선별한 5% 이내선박에대해서만화물적하 목록시스템을통해적하목록을받고있으며그중에서도일부 화물만선별및검사를실시함. 선박으로이동되는컨테이너에 담긴화물의경우포워딩업체( 국내수출업자) 와입항지부두, 화물인수자( 현지바이어) 에게세관검사를위한협조를요구 하는공문을발행함. 수입에필요한문서와는별개로포워딩 업체는화물이도착하기이전에 Electronic System for Cargo (EMAN) 를통한전자식적하목록을제출하는것을권장함 육상화물 : 중국에서입경하는모든육상화물을육상화물시스템 (Road Cargo System) 을통해적하목록을받고있으며이중 3% 내외를선별하여검사실시하고있음 - 75 -
08 통관및검역단계 1 통관및수출국유통관리 홍콩의수입통관절차 홍콩은신선농산물의수출입절차및검역이간단하여유제품, 육류, 가금류등을제외하고는특별한검역조건이없음 통상적으로적하목록제출/ 허가증획득 수입신고서제출 물품검사 관세납부및통관완료순으로진행됨 본장에서는홍콩의수입통관절차를중심으로기술 수입신고전 < 표-32> 홍콩통관절차 - 수입신고전 구분적하목록제출수입허가증구비수입허가증발급대상목록 내용 수입자( 운송회사) 는수입물품이입항지에도착후 14일 이내에적하목록(Manifest) 을제출해야함. 홍콩으로수입하는대부분의상품은수입허가없이화물의 수취가가능하나, 일부홍콩세관에서규정하는화물의경우 홍콩도착 7일이내에수입허가증을받아야함 마약류 : 광학디스크기기 의약품 : 복제약품 동물 : 멸종위기동식물 살충제 : 화학약품 폭발물 : 무기 쌀 : 섬유 냉동육 : 가금류 오존층파괴물질 : 라디오운송장비 자료 : 한국무역협회통합무역정보서비스트레이드내비 - 76 -
수입신고 < 표-33> 홍콩통관절차 - 수입신고 구분 개요 내용 수입자는수입신고면제대상화물이외의수입화물에대해 수입신고서를제출해야함 수입신고서제출면제대상이아닌수입화물은입항일로부터 14 일이내에수입신고서를제출해야함 수입신고서및관련증빙서류는홍콩정부가지정한다음중 어느하나의서비스업체를통하여전자적으로제출함 Brio Electronic Commerce Limited Global e-trading Service Limited 수입신고서 제출 수입신고시증빙서류 Tradelink Eletronic Commerce Limited 상업송장 (Commercial Invoice) 포장명세서 (Packing List) 선하증권 (Bill of Landing) 구매확인서 (Purchasing Order) 수입허가증( 대상품목의경우, 멜론해당없음) 위임장( 위탁수입의경우) 기타세관요청서류 수입신고서 제출면제 대상 홍콩세관은환적화물, 수입신고를면제함 개인휴대품등규정된수입화물에대해서 수입신고 비용 수입신고시홍콩세관에수입건당수입신고비용을지불해야함 비식품류 : 건당수입물품가격 HK$46,000까지 HK$02 HK$46,000초과시초과분에대해선 HK$1,000당 HK$0125 식품류 : 수입물품가격에상관없이수입신고건당 HK$02 자료 : 한국무역협회통합무역정보서비스트레이드내비 - 77 -
물품검사 < 표-34> 홍콩통관절차 - 물품검사 구분 내용 개요 홍콩세관은수입화물에대해일부물품을임의로추출하여현장 검사를실시함 전자적 사전검사 자료 : Electronic System for Cargo Manifests (EMAN) : 해상운송수단 으로수입되는화물의정보를홍콩도착전에세관에전자적으 로미리제출하도록하는시스템 Air Cargo Clearance System (ACCS): 항공기로수입되는화물의 정보를홍콩도착전에세관에전자적으로미리제출하도록 하는시스템 Road Cargo System (ROCARS) : 육상운송수단으로수입되는화물의 정보를홍콩도착전에세관에전자적으로미리제출하도록 하는시스템 한국무역협회통합무역정보서비스트레이드내비 관세납부및통관완료 < 표-35> 홍콩통관절차 - 관세납부및통관완료 구분 개요 관세부과 대상품목 내용 일반수출입화물에대한관세및기타제세가부과되지않으나 물품세성격으로술, 담배, 메틸알코올, 탄화수소의 4가지 품목에대해서는관세를부과함 주류, 담배, 탄화수소, 메틸알코올등 4개품목 본매뉴얼에서는신선농산물수출이목적이므로관세부과 대상의구체적인품목과관세율을표시하지않았음 통관완료 수입신고가적절히이루어지고, 관세가올바른방법으로결정되어납부되면수입물품에대한통관이완료됨 자료 : 한국무역협회통합무역정보서비스트레이드내비 - 78 -
09 정산및피드백단계 1 정산관리 수출대금회수 수출통관절차가끝나고선적이완료, 해상보험의부보가끝나면 수출자는제반서류를갖추어수출대금을회수함. 수출선적서류 매입자또는수출업자가신용장과수출환어음등의선적서류를 은행에제시하고수출대금을회수 일반적으로수출업자가현지바이어및신용장개설은행과정산 업무를수행하며산지조직은수출업자에게정산을받음 정산을위한기본서류( 참고) < 표-36> 정산을위한준비서류 구분신용장(L/C) 원본환어음 (Draft 또는 B/E) 선하증권(B/L) 또는항공화물운송장 (Air Waybill) 보험증권 (Insurance Policy) 또는보험증서 (Insurance Certificate) 상업송장 (Commercial Invoice) 내용 매입사실을기재한뒤다시돌려받음 수출상이정산은행으로부터수출대금을받았다는 영수증 신용장(L/C) 상서류제시기일이내에제시되어야함 보험증권의부보일자가선하증권(B/L) 상의선적 일자이전이여야함 수출품목에대한계산서및대금청구서역할을 하는것으로, 수출상이발행( 신용장내용과완전히 일치하여야함 ) 자료 : 한국무역협회 - 79 -
2 수출단계별피드백발생요인및대응 선적시유의사항 수출에익숙지않은개인수출자의화물이나소량의식품등은 수취인정보가분명히표기되지않고, 내용물소개가한국어로만 쓰인경우가있어하역시분류및발송에혼돈이발생함 수취인을명확히표기하지않을경우하역장에서목적지에따른 분류가어려워지며혼합선적일경우컨테이너별로묶어서 처리할수없기때문에박스상의수취인표기는매우중요함 일반적으로수입사의오더로박스에수입상( 수취인) 의트레이드 마크가붙지만이는법적으로요구되는사항은아니여서수출 물량이소량일경우( 샘플발송등) 수입사와상의하여박스에 수입사의이름및트레이드마크를부착해인식이가능하도록 해야함 신선도관련분쟁주의 신선농산물수출에있어신선도에관한분쟁이잦을수있으므로 수출업자는사고예방및손해를방지할수있는시스템구축이 필요함. 신선도와관련하여바이어의대금지급거부시, 바이어 측의주장에전적으로근거해불이익을당할필요는없으며 홍콩관세관에연락하여가능한해결책을모두검토해야함 농산물이라는이유로반송이불가한것은아니나, 수입자가 희망할경우홍콩세관에서상태를검사하고어느정도양호할 경우가격조정등을통해분쟁을원만히해결할수있음. 항구에 머물러있는상태에서문제가발생할때에는가급적빠른조치를 취하고관세관에적극적으로조언을구해야함 - 80 -
10 주요클레임사례 1 홍콩식품관련클레임사례 홍콩은신선농산물에대한통관거부사례를공개하고있지않아 무역협회에서제공하는통관거부사례의정보열람이불가능함. 아래의자료는홍콩식품안전센터보도자료를인용한한국 식품의판매중지사례임 2014년홍콩식품안전국에서발표한잔류농약사용규정에 따르면수입된신선농산물과도매및소매수준에서거래되는 신선농산물의샘플을채취하여잔류농약검사를실시함을명시 하고있으므로생산농가의주의가요구됨 < 표-37> 판매중지사례식품명크래커수출국한국 내용 결과 홍콩식품안전센터가소매점에서관련제품샘플을검사 제품에는땅콩을포함하고있지만식품라벨에는땅콩 관련영양소성분이표시되어있지않았음 홍콩식품안전센터는해당대리점과소매점에이사실을 통보 제품의판매중지및리콜, 무역중단조치 제품사진 자료 : 홍콩식품안전센터보도자료 - 81 -
< 표-38> 판매중지사례식품명쌀음료수출국한국 내용 해당제품내에알레르기를유발할수있는우유성분이 들어갔지만식품라벨에는표시되어있지않음 결과 공급업체의판매중지, 리콜실시 제품사진 자료 : 홍콩식품안전센터보도자료 - 82 -
Chapter 3 제 3장수출관련자료 01. 02. 관련서식체크포인트 단계별업무서식
01 관련서식체크포인트 1 주요필요서류및관리항목 잔류농약검사시험 홍콩은식물검역에있어재배지검사합격증, 식물위생증명서를요구하지않지만, 국내농산물이수출되기위해서는잔류농약검사인수출안전성검사절차가필요 잔류농약검사는국내품질관리원출장소에서예약을받아시행하며품질관리원에서운영하고있는웹사이트인 SafeQ (http://www.safeq.go.kr) 에서예약가능함 < 표-39> 권역별안전성분석기관 기관명 관할지역 주소 연락처 시험연구소 전국 김천시용전로 141 054-429-7716 경기지원 서울/ 경기안양시만인구안양로 114 031-447-2337 강원지원강원춘천시충열로 125 033-252-6028 충북지원충북청주시흥덕구월명로 220번길 46 043-271-9708 충남지원 대전/ 충남대전광역시중구보문로 327 042-226-6080 전북지원전북전주시덕진구운암로 31 063-243-9530 전남지원 경북지원 경남지원 광주/ 전남광주광역시광산구임방울대로 800 062-970-6245 대구/ 경북대구광역시북구동암로 76 053-327-0701 부산/ 경남창원시의창구중앙대로 249번길 16 051-852-8045 제주지원제주제주시청사로 22 제주지방합동청사 5층 064-728-5210 자료 : 한국농산물품질관리원농식품안전안심서비스 - 85 -
홍콩수입신고증빙서류 홍콩수입신고에필요한증빙서류는아래표와같음 아래의표에명시된서류들은수출업자및수입업자간교환되는서류이므로산지조직차원에서대응해야할영역은없음 < 표-40> 홍콩수입신고증빙서류 홍콩수입신고증빙서류 수입신고서 상업송장 (Commercial Invoice) 포장명세서 (Packing List) 선하증권 (Bill of Landing) 수입허가증 ( 멜론불필요) 위임장( 위탁수입의경우) 기타세관요청서류자료 : 홍콩관세청 - 86 -
02 단계별업무서식 1 수출검역단계 잔류농약검사 통상적으로수확 2주전실시하며인터넷웹사이트인 http://www,safeq.go.kr 에서분석을예약하고검사를실시함 < 표-41> SafeQ 구분 분석절차 내용 SafeQ 에분석예약 ( 품관원출장소 ) SafeQ 시스템을이용하여분석예약 시료수거 ( 품관원출장소 ) 분석의뢰용시료송부 ( 품관원출장소 ) 시료수거내역서작성 농가별수출전, 작기중시료수거, 농약사용현황 기재 SafeQ에시료관련정보입력후분석실에시료송부 분석시료접수 ( 품관원분석실 ) SafeQ의예약내용확인후접수 ( 불일치한경우의뢰기관에보완요구) 잔류농약분석실시 ( 품관원분석실 ) 분석의뢰목적에맞도록신속히분석 분석결과통보 ( 품관원분석실 ) 분석결과적정성여부를확인후 입력 SafeQ 시스템에 분석결과조치 ( 품관원출장소 ) 분석결과를수출농가및관계기관에통보 부적합농산물은출하연기등수출보류를조치하고 관계기관통보 자료 : 한국농산물품질관리원농식품안전안심서비스 - 87 -
2 수입신고단계 수입신고서 수입한물품을신고하기위한문서로현지수입업자가작성하여 제출함 香港海關 CUSTOMS AND EXCISE DEPARTMENT HONG KONG 船隻抵港申報表 Vessel Arrival Declaration 船名 Name of Vessel... 船隻呼號 Call Sign... 到港日期及時間 Date & Time of Arrival... (1) 船舶資料 Shipping Particulars 船東名稱 Name of owner... 國籍 Nationality... 註冊港口 Port of Registry... 噸位 毛重 註冊長度 Tonnage Gross... Registered Length... 淨重 Net... 載客量 Passenger Capacity... 建造年份 Construction Year... 代理名稱 Name of Agent... 地址 Address...... 電話 Tel. No.... (2) 航程表 \ Voyage Itinerary 本 { 船抵達香港前三個月內曾 \ 沿途停泊之港口 Ports has been called by the vessel during the 3 months before the date of its arrival in Hong Kong. 所經埠 Name of Port called 到達日期 Date of Arrival 離開日期 Date of Departure......... (3) 艙單 Cargo Manifests 茲證明所附的貨物艙單其所載為在本 { 船上輸入或輸出香港的貨物詳情 I hereby certify that the attached manifests contain full particulars of the cargo being imported or exported in or on the vessel. 港口名稱 Name of Port 提單號數頁數 Bill of Lading No. No. of Pages...... 至 to... 茲證明本 { 船並無貨物由埠運來香港卸下 I hereby certify that there is no cargo from... being discharged in Hong Kong. ( 港口名稱 Name of Port ) 只供海關填寫 For Official Only 已核對航海日誌, 證實資料真確 Ship log verified and certified correct by... 簽署 Signature... ( 海關人員姓名 職階及所屬組別 ) Name/Rank/No./Unit/Division of attending officer 時間 Time/ 日期 Date:... hrs. no... /... /... 簽署 Signature 姓名及職位 Name & Rank 日期 Date < 그림-13> 수입신고서 - 88 -
상업송장 (Commercial Invoice) 무역거래시, 계약이행에대한사실을증명하는문서로수출업자 에게는대금청구서로서의역할을하기도함 COMMERCIAL INVOICE 1 Shipper / Seller 7 Invoice No. and date GILDONG TRADING CO. LTD 8905, BK 1007 MAY. 20. 2015 159, SAMSUNG-DONG, 8 L/C No. and date KANGNAM-KU, SEOUL, KOREA 55352 APR. 25. 2015 9 Buyer(if other than consignee) MONARCH PRODUCTS CO., LTD. 2 Consignee 5200 ANTHONY WAVUE DR. TO ORDER OF abc BANK DTETROIT. MICHIGAN 48203 U.S.A 3 Departure date MAY. 20. 2015 4 Vessel/flight PHEONIC 5 From BUSAN, KOREA 6 To DETROIT, U.S.A Shipping No&kind of Good Marks packages description 420 DP X MON/T 420D DETROIT MATERIAL. LOT NO AS PER NYLON C/NO.1-53 MONARCH OXFORD MADE IN PRODUCTS KOREA INDENT NO. T. 858 Other references COUNTRY ORIGIN : REPUBLIC OF KOREA Terms of delivery and payment F.O.B BUSAN L/C AT SIGHT Quantity Unit price Amount 60,000M 1208.06KGS US$1.00/M US$60,000 Signed by < 그림-14> 상업송장 - 89 -
선하증권 (Bill of Landing) 선주가화주로부터의뢰받은운송화물을적재한것을증명하고, 이것을도착항에서일정조건하에수하인이나그지시인에게인도할것을약정한유가증권 Company Logo Company Name : Company Address : Unit # : City, State Zip code P : 999.999.9999 F : 999.999.9999 NO.... For carrier use BILL OF LANDING NOT NEGOTIABLE NO.... For consignor use At.... Customer/Company Name... Date 02/02/2015 Consignor... Consignor's Number... Address... Address, City, State... Received at the point of origin of the date specified. from the consignor mentioned herein, the property herein described, in apparent good order, except as noted(contents and conditions of contents of package unknown) marked, consigned and destined as indicated below, which the carrier agrees to carry and to deliver to the consignee at the said destination, ifon its own authorized route or otherwise to cause to be carried by another carrier on the route to said destination, subject to the rates and classification in effect on the date of shipment. It is mutually agreed, as to each carrier of all or any of the goods over all or any portion of the route to destination, and as to each party at any time interested in all or any of the goods, that every service to be performed hereunder shall be subject to all the conditions not prohibited by law, whether printed or written, which are hereby agreed by the consignor and accepted for himself and his assigns. Consignee...(Name and Address) FREIGHT CHARGES Destination... City, State... Collect Prepaid Number and type of packages Particulars of the goods, marks and exceptions Weight Rate Amount Freight charges will be collect unless marked prepaid C.O.D. SHIPMENTS Amount $... C.O.D. FEE $... G.S.T. $... TOTAL $... Special agreement between consignor and carrier, advise here Value Added Services Required DECLARED VALUATION $... Maximum liability of $2.00 per pound unless declared (conditions 9 and 10 on back) valuation states otherwise NOTICE OF CLAIM a ) No carrier is liable for loss, damage or delay to any goods carried under the Bill of landing unless notice thereof setting our particulars of the origin, destination and date of shipment of the goods and the estimated amount claimed in respect of such loss, damage or delay is give in writing to the origination carrier or the delivering carrier within sixty (60) days after the delivery of the goods. or, in the case of failure to make delivery, within nine(9) months from the date of shipment b ) The final statement of the claim must be filled within nine (9) months from the date of shipment together with a copy of the paid freight bill Consignor... Company Name Consignee... Per... Per... Per... < 그림-15> 선하증권 - 90 -
포장명세서 (Packing List) 포장속에들어있는상품의목록을기술한서류로수출업자가 수입업자앞으로작성함 Packing List DATE: TO FROM SHIP DATE : TERMS - NO ANTICIPATION SHIP VIA : F.O.B. SHIPPING POINT : ACCOUNT NO. : ORDER NO. : DEPARTMENT : QUANTITY ORDERED QUANTITY SHIPPED PRODUCT NUMBER DESCRIP TION UNIT WEIGHT TOTAL WEIGHT TOTAL CUBIC FT. TOTALS TOTALS COMMENTS < 그림-16> 포장명세서 - 91 -
부록 01. 수출단계별 Q&A 02. 기타참고자료
01 수출단계별 Q&A 1 수출계획단계 수출관련지원사업에는어떤것들이있는지? 농수산식품유통공사 (at) 에서는농수산식품수출지원정보홈페이지를 운영하고있으며시장정보, 품목정보, 수출안전정보, 수출지원 정보, 있음 수출입통계등농식품수출에관한정보들을열람할수 < 표-42> 수출관련지원사업 구분 내용 생산조직 원예전문생산단지지원 유망품목상품화 품목별수출선도조직육성 안전관리 수출농산물안전성조사 수출전문단지조직화교육 해외전문가초청컨설팅 대형유통업체연계판촉 국제식품박람회참가지원 바이어거래알선 시장개척 샘플통관운송비지원 개별브랜드지원사업 해외안테나숍운영 글로벌 K-FOOD FAIR 해외인증등록지원 FTA 특혜관세활용지원사업 농식품수출컨설팅농식품현지화지원해외정보조사제공 물류지원 신선농산물선도유지제지원 중국내륙지역콜드체인구축 항공공동물류활성화 농식품해외공동물류센터 금융보험 수출보험지원 - 95 -
2 재배단계 멜론관련영농정보를확인할수있는곳은? 농사로 : 농자재, 농업기술, 농기계, 농업안전, 건강, 농식품 정보등을제공하며멜론과관련한농업기술( 종자, 병해충, 재배관리, 경영, 수확후관리, 동영상등) 을제공 옥답 : 농업가이드, 영농일지, 기상등생산관련, 농산물실시간 가격, 통계정보등유통관련, 소비관련정보제공 농서남북 : 농업과학기술도서를종합적으로제공하며필요도서물 은직접열람, 구성한책발간가능 구매할수있으며사용자가필요한페이지로만 온누리 : 국가농업과학기술지식정보서비스로서국내농업관련 연구기관 ( 농촌진흥청, 농업기술원, 품목별연구소, 농업기술센터 ) 에서발표한연구자료, 보도자료등을종합적으로제공 < 표-43> 영농정보사이트 구분 내용 홈페이지주소 농사로 옥답 농업기술, 농기계, 농업안전, 건강, 농식품정보등제공 농산물생산 유통 소비정보제공 http://www.nongsaro.go.kr http://www.okdab.com 농서남북 농업과학기술도서검색 기술관련도서열람, 구매가능 http://lib.rda.go.kr/pod 온누리 국가농업과학기술 지식정보 서비스 전국농업기술원, 농업기술 센터 및 연구기관 자료열람 가능 http://lib1.rda.go.kr - 96 -
3 수출단계 수출관련지원조직에는어떤조직들이있나? 한국농수산식품유통공사에서는국내농산물수출활성화를위해 식품수출본부를구성하고, 수출전략처, 수출사업처, 식품산업처, 농수산식품기업지원센터등 4 개관계부처를운영하고있음. 또한국내 해외 11개지사를두어수출관련업무상담을하고있으며 15 개지사운영으로국내 외의농산물수출정보를수집, 동향파악등을실시하고있음 농촌진흥청에는기술협력국산하에국제기술협력과, 국외농업 기술과, 수출농업지원과를두어해외농업기술연구, 수출농업 기술개발및보급, 현장지원등을실시하고있음 농림축산식품부에서는수출진흥과를두어농식품수출확대, 품목육성, 수출개척, 해외마케팅등을실시하고있음 코트라(KOTRA) 에서는국내기업들을위한해외시장개척, 해외진출지원및정보조사, 외국인투자유치, 수출관련정부 수임사업수행, 무역투자전문인력양성등무역관련공기업 으로서국내기업들의해외비즈니스를위한인프라역할을함 무역협회는민간무역회사들을회원사로하여민간무역회사가 수출, 수입하는데있어이를지원하고여러가지제도건의, 무역실무에대한교육을실시하여회원사에대한컨설팅과 상담등광범위한지원활동을하는협회 - 97 -
< 표-44> 수출관련지원조직 구분 한국농수산식품유통공사 홈페이지주소 http://www.at.or.kr 농식품수출지원정보 http://www.kati.net 농촌진흥청 http://www.rda.go.kr 농림축산식품부 http://www.mafra.go.kr 코트라 http://www.kotra.go.kr 무역협회 http://www.kita.net 현지바이어의정보를확인하기위해서는? 홍콩은금융, 물류, 무역의아시아허브도시로, 매년많은기업 들이홍콩에법인설립을하고있음. 이들대부분은자국의 조세회피목적으로대금결제처리를위해홍콩내법인을설립한 것으로실질적인기업실체는없는경우가많음. 사무실은대리 회사주소를이용하고, 연락처도대리회사연락처를사용함 따라서한국기업들이홍콩기업들과거래할때는홍콩정부가 운영하는기업주책처(Companies Registry) 정보를확인할필요가있음. 홈페이지에서기업 기업정보확인을위한구체적인 주소는다음과같으며, 11~22홍콩달러의비용이소요됨 기업주책처홈페이지 : http://www.icris.cr.gov.hk/csci/ 홍콩무역발전국웹사이트(http://www.hktdc.com) 를이용하면 찾고자하는업체의종업원수, 설립연도, 대략적인매출액규모 등의기본정보를파악할수있음. 이를통해확인한연락처로 기업에전화를걸어회사의존재여부를확인할필요가있음 - 98 -
홍콩기업들은회계결산후재무제표를공시할의무가없기 때문에홍콩주식시장에상장한기업을제외하고는공식적인 경로를통해서재무상태를파악하기어려움 따라서거래전에기본적인재무상태와신용관련자료를요청해 1 차검사를반드시할필요가있음. 특히경기가불황이고, 은행으로부터대출받기어려운상황에서는바이어의신용 파악은더욱중요해지고있음 D&B(Dun & Bradstreet, 무디스의모회사로기업들의신용보고서 및분석자료등을제공하는세계적인조사기관이며, 214개국 7500 만개기업의신용정보를보유하고있음) 사에신용조사를 의뢰하면기업전반적인정보에서부터 1년전의신용조사까지 가능하므로이용해볼만함. 1회수수료는조사항목수에따라 차이가있으나기본적으로 1,880 홍콩달러( 한화약 28 만원) 가 부과되며, 소요기간은신청후 1주일이소요됨 - 99 -
02 기타참고자료 1 대홍콩수출멜론농약사용지침 (2014.7. at 발표자료 ) 멜론재배시사용금지농약 농약명 상표명 플루벤디아마이드 (Flubendiamide) 애니충, 비락탄, 한창등 각종병해충별농약의안전사용기준및잔류허용기준 병해충농약품목명상표명 검은점 뿌리썩음병 노균병 Tolclofos-methyl 톨클로포스메틸 ( 수화제) Cymoxanil Mandipropamid 사이목사닐 만디프로파미드 ( 액상수화제) Cyazofamid 사이아조파미드 ( 액상수화제) Amisulbrom Cymoxanil 아미설브롬 사이목사닐 ( 입상수화제) Chlorothalonil 클로로탈로닐 ( 입상수화제) Famoxadone Zoxamide 파목사돈 족사마이드( 입상수화제) Propineb 프로피네브( 수화제) Propineb 프로피네브 ( 입상수화제) 수확전 살포일 안전사용기준 살포 횟수 리조렉스 30 3 물20L 당 사용량 40g (3L/ m2) 잔류허용기준 홍콩 골기퍼 21 3 20mL 0.5 한국 - 0.05 0.5 - 미리카트 7 3 10mL - 0.5 커튼 21 3 10g - 0.05 1 0.5 다코닐 14 3 13.3g 5 2 노타치 7 3 20g 안트라콜, 영일프로파, 동방프로파, 성보네 0.3 2 0.5 0.5 21 4 40g 0.5d 1d 안트라콜골드 30 3 40g 0.5d 1d - 100 -
병해충농약품목명상표명 안전사용기준 수확전 살포 물20L 당 살포일 횟수 사용량 잔류허용기준 홍콩 한국 Difenoconazole 디페노코나졸( 유제) 푸르겐 7 5 10mL 0.7 0.5 Bitertanol 비터타놀( 수화제) 바이코, 방파제, 리버리, 아리비타놀 3 5 10g - 0.2 Bitertanol Propineb 비터타놀 프로피네브( 수화제) 바이코에이 21 4 40g - 0.5d 0.2 1d 덩굴마름병 Triflumizole 트리플루미졸 ( 훈연제) 트리후민 14 3 50g/400 m3 0.5 2 Polyoxin D 폴리옥신디( 수화제) 영일바이오 7 5 40g - - Polyoxin B 폴리옥신비( 수용제) 더마니 3 5 4mL - - Flusilazole 플루실라졸( 수화제) 카리스마, 고스트 7 5 20g - 0.1 Hexaconazole 헥사코나졸 ( 액상수화제) 삼공헥사코나졸 (2%) 3 5 10mL - 0.05-101 -
병해충농약품목명상표명 흰가루병 Difenoconazole 디페노코나졸( 유제) Difenoconazole 디페노코나졸( 유제) Difenoconazole Pyr iofenone 디페노코나졸 피리오페논 ( 액상수화제) Myclobutanil 마이클로뷰타닐 ( 수화제) Metrafenone 메트라페논 ( 액상수화제) Boscalid Pyriofenone 보스칼리드 피리오페논( 액상수화제) Cyflufenamid Difenoconazole 사이플루페나미드 디페노코나졸 ( 액상수화제) Cyflufenamid Triflumizole 사이플루페나미드 트리플루미졸 ( 유제) Cyflufenamid Hexaconazole 사이플루페나미드 헥사코나졸 ( 액상수화제) Carbendazim Difenoconazole 카벤다짐 디페노코나졸 ( 액상수화제) Flutianil 플루티아닐( 유제) Fluxapyroxad Metrafenone 플룩사피록사드 메트라페논 ( 액상수화제) 수확전 살포일 안전사용기준 살포 횟수 물20L 당 사용량 잔류허용기준 홍콩 한국 푸르겐 (10%) 7 5 6.7mL 0.7 0.5 황금알 (20%) 7 4 3.3mL 0.7 0.5 옵션 14 3 10mL 0.7-0.5 0.5 시스텐 7 5 13.3g - 1 비반도 7 3 10mL - 2 피리오 7 3 10mL 월계수 14 3 5mL 실버스타 7 4 10mL 힌트 14 4 10mL 마가내 7 4 20mL 시워내 14 3 4mL 블루오션 7 3 10mL 3 - - 0.7-0.5 - - 0.5 0.7 0.7 0.5 0.5 0.5 0.5 2 0.5 0.05 2 0.5-2 - 102 -
병해충농약품목명상표명 총채벌레류 담배가루이 뿌리흑선충 Novaluron 노발루론 ( 액상수화제) Dinotefuran 디노테퓨란( 액제) Spinetoram 스피네토람 ( 입상수화제) Emamectin benzoate 에마멕틴벤조에이트 ( 유제) Dinotefuran Spinetoram 디노테퓨란 스피네토람 ( 액상수화제) Spinetoram 스피네토람 ( 입상수화제) Dinotefuran 디노테퓨란( 수화제) Lepimectin 레피멕틴( 유제) Emamectin benzoate 에마멕틴벤조에이트 ( 유제) Thiamethoxam 티아메톡삼 ( 입상수화제) Dazomet 다조멧( 입제) Bifenthrin Cadusafos 비펜트린 카두사포스( 입제) Imicyafos 이미시아포스( 입제) Cadusafos Imidacloprid 카두사포스 이미다클로프리드 ( 입제) Cadusafos Carbosulfan 카두사포스 카보설판( 입제) Fosthiazate 포스티아제이트 ( 입제) 수확전 살포일 안전사용기준 살포 횟수 물20L 당 사용량 잔류허용기준 홍콩 한국 라이몬 14 2 10mL 0.2 1 슐탄 14 2 20mL - 1 델리게이트 14 3 10g - 0.2 에이팜 7 3 10mL 격파 7 3 20mL - - 1 0.2 델리게이트 14 3 10g - 0.2 오신 14 3 20g - 1 검투사 14 3 10mL - 0.05 에이팜 7 3 10mL 아타라 7 3 10g 0.5 0.3 밧사미드 - - 30kg/10a - 0.1 슈퍼캅정식전 1 6kg/10a 0.4-0.05 0.05 네마킥정식전 1 6kg/10a - 0.05 토충탄정식전 1 6kg/10a - 0.2 0.05 0.2 샤리프정식전 1 6kg/10a - 0.05 선충탄정식전 1 6 kg/10a - 0.1-103 -
병해충농약품목명상표명 아메리카 잎굴파리 온실가루이 응애류 진딧물 착과증진 Emamectin benzoate 에마멕틴벤조에이트 ( 유제) Dinotefuran 디노테퓨란( 액제) Thiamethoxam 티아메톡삼 ( 입상수화제) Milbemectin 밀베멕틴( 수화제) Spirodiclofen 스피로디클로펜 ( 수화제) Acequinocyl 아세퀴노실 ( 액상수화제) Etoxazole 에톡사졸 ( 액상수화제) Hexythiazox 헥시티아족스 ( 수화제) Spirodiclofen 스피로디클로펜 ( 수화제) Acequinocyl 아세퀴노실 ( 액상수화제) Emamectin benzoate 에마멕틴벤조에이트 ( 유제) Cadusafos Imidacloprid 카두사포스 이미다클로프리드 ( 입제) Clothianidin 클로티아니딘( 입제) Flonicamid 플로니카미드 ( 입상수화제) Forchlorfenuron 포클로르페뉴론 ( 액제) 수확전 살포일 안전사용기준 살포 횟수 물20L 당 사용량 잔류허용기준 홍콩 에이팜 7 3 10mL - 한국 슐탄 14 2 20mL - 1 아타라 7 3 10g 0.5 0.3 마스터프로 7 3 10g - 0.05 시나위 14 2 10g - 2 가네마이트 7 3 20mL - 0.5 주움 14 2 5mL - 0.5 붐 7 3 10g 0.05 0.5 시나위 7 3 10g - 2 가네마이트 7 3 20mL - 0.5 에이팜 7 3 10mL - - 토충탄정식전 1 6kg/10a 코뿔소, 빅카드 - 0.2 0.05 0.2 정식전 1 3kg/10a 0.02 0.05 세티스 7 3 10g 0.4 1 풀메트 개화당일 1 300mL - 0.05-104 -
농업경영정보 /2016-08 멜론홍콩수출매뉴얼 발행일 발행인 기획인 집필인 편집인 발행처 인쇄처 ISBN 2016년 12월 기술협력국장황정환 농산업경영과장정병우 농촌진흥청기술협력국하두종, 최칠구 손찬수, 최상호, 황대용, 이동철, 강미영, 엄지범, 방윤정 54875 전북전주시완산구농생명로 300 농촌진흥청기술협력국농산업경영과 Tel. 063-238-1211, Fax. 063-238-1784 디지털인쇄사업소 Tel. 063-231-2267 978-89-480-4330-3 93520