Bourgogne 부르고뉴 파리와리용사이에지리적으로최적의조건으로위치한부르고뉴지방은꼬뜨도르 (Côte d Or), 손에루와르 (Saône-et-Loire), 니에브르 (Nièvre), 욘 (Yonne) 지방으로나뉘며, 면적 31,600 km 2 에프랑스인구의 3% 에해당하는 1,600,000 명이살고있다. 부르고뉴는제브레샹베르탱 (Gevrey-Chambertin), 로마네꽁티 (Romanée-Conti), 샤블리 (Chablis) 같은귀중한와인과와이너리, 디종 (Dijon), 본 (Beaune) 과같은예술도시, 유네스코가지정한여러문화적인장소로관광객들에게풍부한볼거리를제공한다. 또한부르고뉴는매우다양한자연풍경과유명한고급미슐랭레스토랑들이선보이는훌륭한음식들과매력적인숙박시설로다시한번관광객들을유혹한다. 꼭봐야할장소들 - 디종과꼬뜨드뉘 (Côte de Nuits) 와이너리 - 본의오스피스, 와이너리 - 그랑크뤼포도원길의샤또뒤끌로드부조 (Château du Clos de Vougeot) - 샤블리포도재배지 - 유네스코지정세계문화유산 : 베즐레 (Vézelay) 의대성당, 퐁뜨네 (Fontenay) 의수도원 - 끌루니 (Cluny) 의옛수도원 혹시, 알고계시나요 - 엔지니어이며, 1889 년에열린만국박람회를기념하기위해에펠탑을만든에펠이디종태생이다. - 파리의세느강은부르고뉴가원천지이다. - 샤넬 n 5 향수를만드는데필요한까시스열매는부르고뉴땅에서재배된것을사용한다. 항공스케줄인천 샤를르드골공항 (Charles-de-Gaulle) 항공사편명요일출발도착 에어프랑스 AF267 매일 10:05 14:30 대한항공 AF261 매일 13:45 17:55 샤를르드골공항 (Charles-de-Gaulle) 인천 (2008 년 9 월현재 ) (2008 년 8 월현재 ) 항공사편명요일출발도착 에어프랑스 AF264 매일 13:15 08:00+1 대한항공 AF262 매일 20:25 15:20+1 매년 3월마지막일요일부터 Summer Time 적용 ( 한국과프랑스의시차는 7시간 ). 10월마지막일요일부터시차는 8시간. 위스케줄은항공사사정에따라변할수있으니, 출발전확인하는것이좋다. 프랑스정부관광청한국사무소 French Government Tourist Office 서울시중구서소문동 41-3 번지대한항공빌딩 11 층 Tel. 02 776 9142 Fax. 02 773 9247 1
와인 ( Wine) * 토양, 기후의영향, 포도묘목과사람의보살핌이잘조화되어만들어진부르고뉴와인은다른지방의와인들과는크게다르다. 소위우리가말하는와인의특산지인것이다. 한국에도소개된타다시아기와슈오키모토의만화 << 신의물방울 >> 에서특별한부르고뉴의와인을다루었고, 이를계기로부르고뉴와인의인기가폭발적으로높아졌다. 만화속의젊은영웅처럼부르고뉴와인에대해알고자한다면, 아래에부르고뉴와인의발견을위한모든열쇠가있다. 부르고뉴는 2 종류의포도묘목으로구분레드와인을위한피노누와 (Pinot Noir) 와화이트와인을위한샤르도네 (Chardonnay). 피노누와는부르고뉴산지와인의최고포도묘목이라해도과언이아니며, 꼬뜨드뉘의특급와인중에서도보편적이지않은섬세함과향으로최고로꼽히고있다. 부르고뉴가원산지인유명한화이트와인, 샤르도네 (Chardonnay) 뿔리니 - 몽트라쉐 (Puligny-Montrachet), 꼬흐똥 - 샤를마뉴 (Corton- Charlemagne), 샤블리등은전세계적으로각광받는화인트와인의대명사들이다. 부르고뉴의포도재배지는샤블리의북쪽부터마콩 (Mâcon) 의남쪽까지 250km 에달한다. 5 곳의생산지역 - 샤블리와그랑옥세호와 (Grand Auxerrois) 의포도재배지 - 꼬뜨드뉘와오뜨꼬뜨드뉘 (Hautes-Côtes de Nuits) - 꼬뜨드본 (Côte de Beaune) 과오뜨꼬뜨드본 (Hautes-Côtes de Beaune) - 꼬뜨샬로네즈 (Côte Chalonnaise) 와꾸쇼와 (Couchois) - 마꼬네 (Mâconnais) 부르고뉴의포도길 ; 4 개의코스, 101 개의 AOC 명칭욘 (Yonne) 의포도재배지길 * 샤블리의특급와인과옥세호와 (Auxerrois) 의와인을발견할수있다. 그랑크뤼와인길 * < 부르고뉴의샹젤리제 > 디종 (Dijon) 부터산뜨네 (Santenay) 까지, 세계적으로유명한제브레샹베르탕 (Gevrey-Chambertin), 뉘생조흐즈 (Nuits-Saint-Georges), 본 (Beaune), 본-호마네 (Vosne-Romanée) 등을둘러볼수있는길이다. 유명산지와인길 * 남쪽의특급와인길의자연스런연장선으로메르큐레 (Mercurey), 휠리 (Rully) 를가로질러간다. 마꼬네 - 보졸레와인길 * 뿌이퓌세 (Pouilly-Fuissé) 와보졸레 (Beaujolais) 와같은유명한와인들이생산되는프랑스남부지방의풍경을가진곳이다. 와인관련투어부르고뉴의와인과하루를 www.ecoledesvins-bourgogne.com E-mail : ecoledesvins@bivb.com * 최소인원은 15 명이다. 부르고뉴와인학교에서운영하는버스를디종역또는본역에서이용할수있다. 수료증을받을수있는이교육프로그램은모든사람에게문이열려있다. 학교는허가증이있으며, 숙소와레스토랑, 운송수단을제공한다. 견적문의가능. 본 (Beaune ) 의라불 (la bulle) 아뜰리에 www.veuveambal.com E-mail : francois.piffaut@veuve-ambal.com * 본에있는아뜰리에불 (la bulle) 에서는메종부브암발 (Maison Veuve Ambal) 의세가지종류의부르고뉴크레망 (Crémant) 을시음하며어떻게만들어지는지를자세하게볼수있다. 오디오가이드기계로안내를받으며관람하며, 이동중간에큰화면으로도부연설명을볼수있다. 뉘생조르즈 (Nuits Saint Georges) 의이마지나리움 (Imaginarium) www.imaginarium-bourgogne.com 2 더존투어 1600-6578 www.bettertour.co.kr
E-mail : perret.h@imaginarium-bourgogne.com * 뉘생조르즈의이마지나리움은단순한박물관이나공장이아니다! 이특별한장소는자연속에위치하여여유로운분위기에서대화를나누며유희적인방법으로거품있는와인들에대해알아볼수있는기회를제공한다. 에흐에스카르고 (Air Escargot) 와함께기구풍선으로포도밭둘러보기 www.air-escargot.com E-mail : contact@air-escargot.com * 에흐에스카르고기구풍선을타고저멀리포도밭위로떠나보자. 개인이나단체로본, 디종, 마콩, 아발롱, 느베르, 오땅에서떠나는기구여행을즐길수있다. 운전기사는샤블리, 부조 (Vougeot), 뿌이퓌세의유명한포도밭을눈으로음미하며, 정취있는마을들과중세시대의성을보며당신의잊을수없는여행을위해세심하게준비했다. 지프를타고여행하는포도밭 www.bourgognejeepdecouverte.com 부르고뉴의남쪽, 오래된구시가지, 광대한포도밭, 샤또들을지프 Willys 를타고달려보자. 뫼흐술트 (Meursault) 의스파와와인 ( 포도 ) 요법 www.spa-en-bourgogne.com E-mail : bienvenue@spa-en-bourgogne.com * 꼬뜨드본 (Côte de Beaune) 의중심부에위치한뫼흐술트 (Meursault) 의스파 Bourgogne Vignes & Bien-Être 는마술같은공간이다. 부드러운조명과오일의미세한향기가이미당신의감각을일깨우며, 그순간당신은다른곳으로가는것이다. 이곳은고대시대부터알려졌던포도를미용제품의하나로간주, 이를이용한다. 포도밭길중심부에서당신은잠시휴식을취하는것이다. 마콩의라메종마코네즈데방 (La Maison Mâconnaise des Vins) www.maison-des-vins.com * 전문가적인능력을백분발휘하며땅을사랑하는포도밭전문가들에의해설립된이곳은아주빠른시간안에마콩에서빼놓을수없는장소가되었다. 어디서나쉽게접할수없는특별한분위기로, 설명을겸비한시음과전시회장, 도서실, 가게, 지방음식을맛볼수있는레스토랑등을제안한다. 호마네쉬 - 토항 (Romanèche-Thorins) 의보졸레와인박물관 www.hameauduvin.com E-mail : message@hameauduvin.com * 와인마을은새로운발견과휴식을위해서꼭들려야할장소다. 포도밭과와인에관련된직업을통해유일하며, 드문도구와구경거리로잊을수없는여행으로당신을초대한다. 물론시음도함께한다. 정원에서는 Vins Georges Duboeuf 의양조과정을둘러보며, 장관을연출하는보졸레의산들을바라볼수있는테라스도이용할수있다. 나폴레옹 3 세황제의기차도전시하고있다. 포도밭을설명과함께둘러볼수있도록제안하는여행사들 Bacchus Wine Tours / Safari Tours bacchuswinetours@wanadoo.fr http://burgundy-tourism-safaritours.com,.(8 ) (Beaune),. Burgundy Discovery info@burgundydiscovery.com www.burgundydiscovery.com., (Chalon), Wine and Voyages info@wineandvoyages.com / wineandvoyages@wanadoo.fr http://wineandvoyages.com,. Vineatours informations@vineatours.com www.vineatours.com,. Taxi Franon taxifranon@wanadoo.fr www.taxi-franon.com 선별된와인과점심과저녁식사가가능한장소 15 그랑크뤼와인시음과점심식사뿔리니 - 몽트라쉐 (Puligny-Montrachet) 의중심부에 17 세기양식의건물로 12 개의룸과레스토랑이있으며, 교육적이지만화기애애한 3
분위기에서시음도가능하다. 상품 : 대형와인저장통, 포도주아뜰리에, 점심, 저녁식사, 2 인용룸, 아침식사는 1 인당 320 유로부터시작 Hôtel 4* : www.maison-olivierleflaive.fr 문의 : 뿔리니 - 몽트라쉐의 Domaine Olivier Leflaive www.olivier-leflaive.com 샤블리의현대적인와인바에서점심 Le Domaine Laroche www.larochewines.com * 라호쉬 (Laroche) 와인바는중세도시중심부에문을열었다. 역사, 기억, 기량, 대담함, 현대적인감각등상징하는모든것을담아장식했다. 와인바는색다르며최고의와인을저렴한가격에시음할수있게해준다. 또한전통과현대가잘조화된식사도만나볼수있다. La Cuisine au Vin dans le Domaine Daniel-Etienne Defaix www.chablisdefaix.com * 샤블리의최고의음식만을선택해맛볼수있는휴식처와도같은곳이다. 샤블리의특별하면서도완성된요리를맛볼수있을것이다. 아시아음식으로섬세하게준비된점심이가능한장소 Restaurant le Charlemagne www.lecharlemagne.fr * 프랑스 일본부부의현대적이며섬세한장식으로꾸며진 Corton- Charlemagne 의포도밭가까이에서식사해보자. 이지방과일본식의손길이느껴지는창의적인메뉴들을만나볼수있다. 부르고뉴에서가장큰규모의와인저장고에서식사, les Caves Patriarche www.patriarche.com E-mail : richardc@kriter.com * 17세기본의성모방문회수녀들의옛수도원이었던이곳은부르고뉴지방에서가장큰저장고중하나이며, 문화적이며미각적인요리들을만나볼수있다. 이곳을방문후에지하의그랑크뤼 (Grands crus) 병들사이에서촛불을밝히며잊을수없는저녁식사를해보자. 샤블리의그랑크뤼를맛볼수있는레스토랑 - 비스트로 www.bistrotdesgrandscrus.com E-mail : bistrotdesgrandscrus@wanadoo.fr * 산지음식을맛보는기쁨을만끽할수있는곳이다. 지방생산물만이용하는단체를위한특별메뉴가가능하다. 본의 Loiseau des vignes www.bernard-loiseau.com E-mail : reservations@bernard-loiseau.com * 은밀하게로마네꽁티와인한잔을마셔보자! 베르나르로와조 (Bernard Loiseau) 그룹레스토랑인이곳은 70 여종의와인중 50 여종을부르고뉴산으로제안한다. 식사로는에뽀와스 (Epoisses) 크림에요리된소고기, 거위간, 비둘기요리등이지방의특별한메뉴들이준비되어있다. 샴볼 - 무시니 (Chambolle-Musigny) 의 La Maison Vigneronne 레스토랑 E-mail : mazoyermatthieu@hotmail.com * 평화로운분위기로포도원을직접운영하는이곳에서는부르고뉴지방음식을맘껏맛볼수있다. 30 여군데의생산자가생산하는다양한종류의와인이대형저장고에대기하고있다. 퓌세 (Fuissé), Au Pouilly-Fuissé 레스토랑 www.restaurant-pouillyfuisse.com * 조용하며, 편안한분위기로뿌이퓌세 (Pouilly-Fuissé) 포도밭밑에위치한이곳은지역생산품만을사용하여식도락요리를하며, 선별된우수한 50 여병의와인을선택할수있는곳이다. 레스토랑제브레샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 의두레스토랑 Chez Guy and Family www.hotel-bourgogne.com/chez_guy/ E-mail : chez-guy@hotel-bourgogne.com * 보다질높은삶을위해잘먹자 라는개념을가지고현대적인요리와부르고뉴의전통적인요리사이에섬세한연관성을가지고요리한다. 전문잡지에도여러번소개된바있으며, 가격대비만족할만한장소이다. Restaurant Rôtisserie du Chambertin www.rotisserie-bonbistrot.com E-mail : rotisserieduchambertin-bonbistrot@wanadoo.fr * 18 세기의지하실에서는꼬꼬뱅이나나무에구운고기요리를맛볼수있다. 또한레스토랑에는저장통박물관도있다. 모레생드니 (Morey-Saint-Denis) 의 Restaurant-Hôtel 3* Castel de Très Girard www.castel-tres-girard.com E-mail : info@castel-tres-girard.com * 오래된 17 세기옛포도압착기계와같은장식으로꾸며진전통적 4 더존투어 1600-6578 www.bettertour.co.kr
인부르고뉴양식의집이며, 와인에대한열정을편안함과더불어잘보여주고있는곳이다. 레스토랑은오래된돌과커다란유리창, 현대적인테이블장식으로부르고뉴식의재치있으며창의적인메뉴들과잘조화를이룬다. 호텔은 7 개의룸과 2 개의스위트룸으로구성되어있다. 뉘생조르즈의세레스토랑 Hôtel - Restaurant La Gentilhommière 3* - restaurant le Chef Coq www.lagentilhommiere.fr E-mail : contact@lagentilhommiere.fr * 13 헥타르에달하는공원안의레스토랑라정티오미에르 (la Gentilhommière) 는꼬뜨드뉘, 본 - 호마네, 샴볼 - 무시니, 모레 - 생드니 (Morey-Saint-Denis), 제브레 - 샴베르탕 (Gevrey-Chambertin) 과같은귀중한포도밭을둘러볼수있는곳에자리잡았다. 30 개의룸과하나의스위트가있다. Hostellerie Saint-Vincent 3* - restaurant l Alambic http://hostellerie-st-vincent.com E-mail : info@hostellerie-st-vincent.com * 호텔생벙생 (St Vincent) 안의레스토랑 l Alambic 은소믈리에이며, 유명한쉐프인미쉘필립퐁 (Michel Philippon) 이주인이다. 75 종의각기다른뉘생조르주가포함되는 450 여종의와인소개는당신을새로운와인세계로안내할것이다. 프랑스로지스 (Logis) 계열의호텔이며, 23 개의룸이있다. Restaurant La Cabotte E-mail : la.cabotte@orange.fr * 대부분의요리가특별함을추구한다. 부정할수없는솜씨를현대적인유행과전통, 이국적인정취와잘섞어발휘한다. 계절음식과지방음식들은접시에세심하고독특하게담겨나온다. 시음 300 개저장고 * 포도주전문가들이그들만의열정과포도주를이곳을방문하는이들에게소개한다. 300 개의와인저장고회원들은다른곳에서는만나볼수없는특별하며, 따뜻한환대로당신을맞이할것이다. 와인재배지 DOMAINE DES AIRELLES à Chichée (Chablis) E-mail : didirobin@aol.com DOMAINE D'ARDHUY à Corgoloin (Côte de Nuits) www.ardhuy.com E-mail : domaine@ardhuy.com CHATEAU DE MARSANNAY à Marsannay-La-Côte(Côte de Nuits) www.chateau-marsannay.com CHATEAU DE MEURSAULT à Meursault (Côte de Beaune) www.meursault.com/meursault/fr/index.htm www.château-meursault.com 알아보기 / 문화유적 에서 공원과정원 을보자 CHATEAU DE POMMARD à Pommard (Côte de Beaune) www.chateaudepommard.com COMTE SENARD à Aloxe-Corton (Côte de Beaune) www.domainesenard.com DOMAINE ANDRE DELORME à Rully (Côte Chalonnaise) E-mail : andre.delorme@wanadoo.fr DOMAINE DU CHATEAU DE FUISSE - JEAN-JACQUES VINCENT et fils à Fuissé (Maconnais) www.chateau-fuisse.fr E-mail : domaine@chateau-fuisse.fr DOMAINE DE CHERVIN à Burgy (Mâconnais) E-mail : goyard@orange.fr DOMAINE BRET BROTHERS & La Soufrandière à Vinzelles (Mâconnais) www.bretbrothers.com E-mail : contact@bretbrothers.com 포도재배지에서즐길수있는상품 (Chablis) L Hôtel du Vieux Moulin 4* www.larochehotel.fr E-mail : vieuxmoulin@larochewines.com winebar@larochewines.com * 매력적인이호텔은 2007 년 4 월초부터문을열었다. 5 개의방과테라스를가진 2 개의멋진스위트룸은특급호텔처럼꾸며졌다. 5
2 인이용시 285 유로부터 : 1 박, 아침식사포함, 식도락식사 ( 와인불포함 ), 와인저장고방문, 라호슈의샤블리와인시음 볼트드루니 (Vault de Lugny) 의 L hôtel Château de Vault de Lugny 4* www.lugny.fr E-mail : hotel@lugny.fr * 베즐레에서 10분, 샤블리에서 20분거리에위치한 13세기의이성은물고랑으로둘러싸여있으며, 부르고뉴호텔중에서도가장멋진곳이다. 프랑스식천장과커텐이있는 15개의룸이있다. 2박3일에 710유로 / 1인부터 : 환영칵테일과과일, 꽃바구니와식도락저녁식사 ( 와인포함 ) 가준비된다. <<Le Grand Jeu>> 상품 : (3박 식사 2번 ) 두명에 2,720유로부터이며, 왕국이라이름붙여진방에촛불과샴페인이준비된식사, 택시로이동, 레스토랑 Bernard Loiseau에서식전주와와인이포함된식사, 아침식사, 장미와과일이방에준비된다. 길리레시또 (Gilly-les-Citeaux) 의 Château-Hôtel de Gilly 4* www.grandes etapes.fr/en/chateau-hotel-gilly/ E-mail : commercial.gilly@grandesetapes.fr * 디종과본사이에위치한길리 (Gilly) 성은프랑스식정원과첨두형궁륭의멋스러운식당같은 14 세기와 17 세기본래의모습을그대로간직하고있다. 이곳은 37 개의룸과 11 개의아파트스타일의방이있으며, 식도락레스토랑 le Clos Prieur 와비스트로 Côté Terroirs, 그리고귀중한 15,000 개의와인을가지고있다. 280 유로부터 : 문의바람둘만을위한귀중하며, 행복한시간을위한상품 : 546 유로부터 / 2 인기준, 숙박 ( 음료포함 ), 개인의기호를고려한환영식, 아침식사, 식도락저녁식사, 와인저장고방문, 와인시음. 샤싸느 - 몽트라쉐 (Chassagne-Montrachet) 의 Château de Chassagne-Montrachet 4* www.michelpicard.com E-mail : contact@michelpicard.com * 가족들로구성된포도밭과샤토샤싸느 - 몽트라쉐가소유한 11 세기 14 세기의훌륭한저장고도둘러본다. 대형와인저장통, 섬세한와인, 정기적으로열리는전시회등은놓치지말고둘러봐야한다. 5 개의스위트룸은디자이너에의해제작된가구들이돌과들보로지어진건물과완벽한조화를이룬다. 250 유로부터 / 1 박 본 - 호마네의 Hôtel Le Richebourg 4* www.hotel-lerichebourg.com * 그랑크뤼길에위치한유명한르히쉬부흐그 (Le Richebourg) 호텔은피트니스, 사우나, 함만 ( 터키식목욕탕 ) 과자쿠지를겸비한웰빙공간이마련되어있다. 웰빙과식도락상품은 1 인당 299 유로부터 : 특별한룸에서 2 박, 뷔페식아침식사 2 번, 식도락저녁식사 ( 음료불포함 )1 번, 스파에서 2 번의관리포함 식도락 부르고뉴는지방생산물로요리한지방특유의전통적이며, 맛의즐거움을안겨주는음식만을먹는다. 요리사들은부르고뉴지방에서생산되는재료들로요리하는것에무한한자부심을느낀다. 규모에관계없이여기에소개된레스토랑들은부르고뉴에서재배된재료로만요리한맛있는음식을선보인다. 여행의기쁨은맛있는음식을맛보는데있는것이다. 부르고뉴와인과함께! 추천메뉴 요리를배울수있는곳 2008 년도미슐랭가이드에소개된별을획득한레스토랑들별 3 개 Lameloise à Chagny www.lameloise.com La Côte Saint-Jacques à Joigny www.cotesaintjacques.com Le Relais Bernard Loiseau à Saulieu www.bernard-loiseau.com 별 2 개 L Espérance à Saint-Père L Hostellerie Place Malmédy - 21200 Beaune L Ecusson E-mail : contact@ecusson.fr www.ecusson.fr L ABC de la cuisine Restaurant la Côte Saint-Jacques - 89300 Joigny E-mail : lorain@relaischateaux.com www.cotesaintjacques.com Jean-Paul Thibert La Terre d Or 45 Boulevard de Troyes - 21420 Dijon Talant E-mail : jp.thibert@libertysurf.fr La Montagne - 21200 Beaune E-mail : jlmartin@laterredor.com www.laterredor.com www.marc-meneau-esperance.com 6 더존투어 1600-6578 www.bettertour.co.kr
La Madeleine à Sens www.restaurant-lamadeleine.fr 별1개 Jean-Luc Barnabet à Auxerre www.jlbarnabet.com Le Jardin des Remparts à Beaune www.le-jardin-des-remparts.com Le Bénaton à Beaune www.lebenaton.com Hostellerie du Vieux Moulin à Bouilland www.le-moulin-de-bouilland.com Le Bistrot à La Bussière sur Ouche www.abbaye-dela-bussiere.com/fr/restaurants2.shtml L Air du Temps à Chalon-Sur-Saône E-mail : air.du.temps@wanadoo.fr La Table de Chaintré à Chaintré Fax : +33 (0)3 85 32 91 04 Hostellerie du Chapeau Rouge à Dijon www.chapeau-rouge.fr Stéphane Derbord à Dijon www.restaurantstephanederbord.fr Le Pré aux Clercs à Dijon www.le-pre-aux-clercs.com Le Bistrot du bord de l eau à Levernois www.levernois.com Restaurant Pierre à Macon www.restaurant-pierre.com Hostellerie du Val d Or à Mercurey www.le-valdor.com Le France à Montceau-Les-Mines www.jeromebrochot.com Jean-Michel Couron à Nevers www.jm-couron.com Restaurant le Charlemagne à Pernand-Vergelesses www.lecharlemagne.fr Auberge de la Charme à Prenois E-mail : davidlacharme@aol.com Moulin de Martorey à Saint-Rémy E-mail : moulindemartorey@wanadoo.fr L Amaryllis à Sennecey-Le-Grand www.lamaryllis.com Restaurant Greuze à Tournus www.hotel-restaurant-greuze.fr 최고급미식상품소리유 (Saulieu) 의 Relais et Châteaux Bernard Loiseau 4* (2008 년도미슐랭가이드별 3 개 ) www.bernard-loiseau.com E-mail : stephanie.gaitey@bernard-loiseau.com * 프랑스식도락의전설적인장소중하나이며, 요리사의순수한정신이매우돋보이는곳이다. 쉐프빠트릭베트롱 (Patrick Bertron) 은베르나르로와조 (Bernard Loiseau) 의정신을그대로이어받아창조적인요리를많이선보이고있다. 이곳은웰빙을위한완벽한공간 ( 사우나, 자쿠지, 함만, 에스테틱숍 ) 이마련되있으며, 이곳은다른어느곳과도견주어손색이없는최고의장소로손꼽히는곳이다. 모두포함 ( 숙식, 숙박등 ) 하루에 550 유로 /2 인부터 샤니 (Chagny) 의 Hôtel Restaurant Lameloise 4* (2008년도미슐랭가이드별 3개 ) www.lameloise.com E-mail : reception@lameloise.fr * 쟈크라멜와즈 (Jacques Lameloise) 는 1970년에이곳의문을열었으며, 그전에는그의아버지와할아버지는그와마찬가지로이레스토랑요리솜씨를맘껏발휘했고, 부인들은따뜻하게손님을맞이했다. 그들의요리는부르고뉴전통요리에서착안했다. 레스토랑 : 메뉴는 75유로부터시작, 1인당 270유로부터 ( 식도락식사, 포도주양조학, 골프등 ) 조와니 (Joigny) 의 Relais & Châteaux La Côte Saint Jacques 4* (2008 년도미슐랭가이드별 3 개 ) www.cotesaintjacques.com E-mail : n.pinette.lorain@wanadoo.fr * 웰빙스파, 풍미와로맨틱 (1 박 2 일 ) 상품 : 1 인당 590 유로부터시작되며 Jean-Michel Lorain 의편안하고심신의휴식을가져다주는창조적인요리를맛볼수있다. 음료가포함된식도락저녁식사와강이보이는방, 샴페인과과일바구니, 아침식사, 스파에서 1 시간동안의관리받기가포함된다. 본의 Hostellerie de Levernois 4* (2008년도미슐랭가이드별 1개 ) www.levernois.com E-mail : reservation@levernois.com * 자연과서로영향을주고받는부르고뉴집의매력에빠져보자. 22 개의방과 4개의스위트룸이꼬드드본 (Côte de Beaune) 의중심부에위치해있다. 1991년부터세워진 Relais & Châteaux는세련되면서편안한분위기를준다. 비스트로뒤도흐드로 (Bistrot du Bord de l Eau) 는많은종류의와인과함께맛있는메뉴를 28유로부터만나볼수있다. 1박 2일을기본으로한여러상품들 : 1인당 360유로 ( 선택사항에따라가격변동 ) 부터시작되며, 4개의테마로상품구성 ( 유적지, 와인, 식도락, 골프 ) 라부시에르쉬르우슈 (La Bussière-sur-Ouche) 의 Abbaye de la Bussière 4* (2008 년도미슐랭가이드별 1 개 ) www.abbayedelabussiere.fr E-mail : info@abbaye-dela-bussiere.com * 낡은수도원은영국인에의해고급성 - 호텔로다시복원되었다. 쉐프 Olivier Elzer 는제철재료만을사용하여비스트로에서는맛있는점심을식도락레스토랑에서는진수성찬저녁을맛보게해준다. 이곳은 17 개의자쿠지시설이구비된룸이있다. 샤일리쉬리아르망송 (Chailly-sur-Armançon) 의 Hôtel-Golf du château de Chailly 4* www.chailly.com E-mail : mlmortier@chailly.com * 역사적건조물로지정된이성은일본인 Yusahiko Sata에의해예술적으로다시태어났으며, 부르고뉴의최고급호텔중하나다. 45개 7
디종 (Dijon) 디종 (Dijon) 의룸과 8 개의스위트룸은이곳을찾는모든이에게프랑스의전통적인공간안에서현대적이며품격높은편안함을제공한다. 식도락레스토랑 L Armançon 은잊을수없는맛의세계로안내한다. Le Rubillon 는간단하며가벼운요리로구성된맛있는뷔페를선보인다. 샤일리 (Chailly) 의골프장은훌륭한 18 개홀이있다. «Vie de Château» 상품은 2 박에서 6 박까지이며, 1 인당 391 유로부터시작된다 (2 박더블룸, 아침식사, 점심식사, 식도락저녁식사, 골프장입장 ). 도시관광 디종, 부르고뉴의수도 ( 인구 150,000 명 ) * 예술의도시디종은부르고뉴공작들과같은프랑스역사의주요인물들이남긴역사현장을직접눈으로확인할수있는수도였다. 대부분의유물들은 17 세기에서 18 세기의것들이며, 공원, 정원, 박물관들이다. 이중에는중요한컬렉션들을전시하고있는프랑스에서최고의박물관중하나인미술박물관 (Musée des Beaux Arts) 과공작궁전등이포함된다. 교통 TGV : 파리에서 1 시간 40 분, 리용에서 1 시간 50 분, 로잔에서 2 시간소요고속도로 : 파리에서 312km(A-6 와 A-38), 리용에서 194km(A-6), 제네바에서 189km 관광, 호텔, 레스토랑정보 : 디종관광안내사무소 www.dijon-tourism.com E-mail : info@dijon-tourism.com 올빼미표지를따라가는도시관광 * 멋진올빼미마스코트가새겨진이미지를따라가다보면 22 군데의여러옷가게와특색있는다양한음식을음미할수있는곳들로이루어진장소들을만날수있다. Segway 로둘러보는디종 * 기발하며재미있는운송수단인 Segway 로디종을둘러보자. 요금 : 어른 15 유로, 청소년 7 유로이다. 기구풍선 * 기구풍선과함께하늘로올라가디종을본다면평소와는색다른디종의다른면모를보게될것이다. 바람을피하기위해이른아침출발하며, 디종위에서의 1 시간 30 분을포함하여 4 시간정도소요된다. 8 명이기구의조롱으로이동하며 5 월에서 10 월만가능하다. 요금 :1 인당 250 유로 디종꼬뜨드뉘 (Dijon Côte de Nuits) 패스 * 24, 48, 72 시간동안유효한디종꼬뜨드뉘패스는디종과그주변의서른군데가넘는주요관광지를관광안내사무소의가이드를받으며둘러볼수있는아주유용한패스이다. 요금 :24 시간패스 18 유로, 48 시간패스 32 유로, 72 시간패스 45 유로, 단체이동운송은무료이용이가능 맛있는휴식 * 140 종류가훨씬넘는차와향이나는코코아가있다. 디종의옛구역에위치한매우오래된제과점이다. 차를마실수있는이공간과가게는중시시대의집을이용했다. 쇼핑초콜렛 모델코스 - 디종의 4성급호텔에서의 2박3 일 -, 4 (Sofitel La Cloche). ( ). - (Côte de Nuits) (Côte de Beaune). - (La Ferme aux Vins) - - ( ) - - (Les Jardins de la Cloche) ( ) - 1 610 HOTELS BOURGOGNE QUALITE www.hotels-bourgogne.com E-mail : sylvanie.pelletier@hotels-bourgogne.com 8 더존투어 1600-6578 www.bettertour.co.kr
본 (Beaune) 본 (Beaune) Fabrice Gillotte - 5 rue du Bourg ( 프랑스장인메달획득 ) 지역특산물 Au Duché de Bourgogne - 1 place de la libération Bourgogne Street - www.bourgognestreet.fr 향신료가든빵과자 Mulot et Petit-Jean - 3 boutiques La Rose de Vergy - www.rosedevergy.com 겨자 La Boutique Maille - rue de la Liberté 의류및악세서리 Galeries Lafayette - rue de la liberté Boutique Hermès - Place Grangier 본, 부르고뉴와인의중심지 ( 인구 22,000 명 ) * 디종에서남쪽으로 40km 떨어진이곳은 15 세기성벽으로둘러싸여있으며, 부르고뉴와인거래의중심지이다. 이도시는중세시대의목골벽돌과로마네스크양식건축의부드러움과 15,16 세기의황홀한호텔양식등이조화로우며매력적인이미지를준다. 교통 TGV : 파리의리용역에서출발. 2 시간 10 분소요고속도로 : 파리에서 308km, 리용에서 150km(A-6), 디종에서 45km (A-31) 관광, 호텔, 레스토랑정보 : 본관광안내사무소 www.beaune-burgundy.com E-mail : promotion.presse@ot-beaune.fr 본의오스피스 (Hospices) 와유명한호텔디유 ( 병원 ) * 1443 년 Nicolas Rolin 에의해설립된고딕플랑부아양건축양식의보배이며, 특히부르고뉴의색으로지붕에유약을바른이곳은지금까지완벽히보존되어있다. 와인저장고방문 * 부르고뉴의특별한와인에대한소문을좀더이해하려면요새와탑, 여러저장고를방문해보자. 물론그랑크뤼와인시음도함께한다. La Cave des Cordeliers - 6 rue de l hôtel Dieu Les Caves Patriarches Père et fils - 5 rue du Collège Les Caves de la Reine Pédauque - Porte Saint-Nicolas Bouchard Ainé - 4 Boulevard Maréchal Foch 맛있는휴식 La place Carnot * 맛있는군것질을하며커피를마시기좋은, 새롭게단장된아름다운광장에속해있는여러테라스들을소개한다. 쇼핑초콜렛 Chocolatier Bouché - 1 place Monge 와인 Le caveau du vigneron - 21 rue Carnot Le marché aux vins - 2 rue Nicolas Rolin 와인악세서리, 본의기념품 Athenaeum de la Vigne et du vin - 5 rue de l Hôtel Dieu 모델코스 - 본, 2 성급호텔에서의 1 박 2 일 -, - visiotrain 2000( 10 ), - -, - : (4 10 ) (Château de Pommard) - (2 : 195 / ), 3 ~4 DILIVOYAGE Sandrine SERRIGNY www. dilivoyage.com E-mail : dilivoyage@wanadoo.fr 느베르 (Nevers), 루와르 (Loire) 강변에위치 ( 인구 41,000 명 ) * 루와르의상부에불쑥나와위치한느베르는풍부한문화유적순례지로유명하며, 지금의현대적인모습과도잘조화가된곳이다. 가까운곳에자동차경주로알려진마니꾸르 (Magny-Cours) 도있다. 윗도시는대성당, 공작저택, 질그릇으로매우유명하며, 아래도시 9
느베르 (Nevers) 오땅 (Autun) 도그에못지않은보물유적이많다. 교통파리에서 235km 떨어진거리 : 고속도로 A-77 이용시 2 시간소요, 기차편이용도매우쉽다. 관광, 호텔, 레스토랑정보 : 느베르관광안내사무소 www.nevers-tourisme.com E-mail : resatourisme@nevers-tourisme.com 볼거리 (Découverte de la ville) 공작저택, 생시르생줄리에뜨 (Saint-Cyr-Sainte Juliette) 대성당, 생마리 (Sainte-Marie), 생피에르 (Saint-Pierre) 교회, 생베르나데뜨 (Sainte Bernadette) 교회, 느베르의질그릇, 베르나데뜨 (Bernadette) 의묘등. 1858 년루르드의동굴에서성모마리아가발현한것을본사람은베르나데뜨였다. www.sainte-bernadette-nevers.com 맛있는휴식 Au Négus (Négus et Nougatines de Nevers) - 96 rue François Mitterrand 질그릇쇼핑 Faïence d Art de Nevers - Gérard Montagnon www.faience-montagnon.fr 모델코스 - 느베르, 2박3 일 - ( ) - -, / (Pouilly / Loire) - - - - - / (Apremont / Allie) - - Bib Gourmand Gourmandracte www.bib Gourmand Gourmandracte.fr - AFAT VOYAGES NEVERS TOURISME E-mail : nevers.tourisme@wanadoo.fr 설되었다. 성벽지대, 로마극장, 신전등이시기의주목할만한유적들이있다. 1120 년이후의중세시대에지어진로마네스크양식의생라자르대성당과좁은거리의목조건물집들을볼수있다. 롤랭호텔은 14 세기말에세워졌으며, 12 세기 Gilbertus 의 tentation d Eve 와같은여러걸작을소유하고있는시립박물관도있다. 교통 TGV : 파리에서르크루소몽소몽샤닌 (Le Creusot Montceau Montchanin) 까지 1 시간 20 분소요항공 : 리용생떽쥐베리 (Lyon-Saint-Exupéry) 공항이오땅에서 1 시간 30 분거리에있다. 관광, 호텔, 레스토랑정보 : 오땅관광안내사무소 www.autun-tourisme.com E-mail : groupes@autun-tourisme.com 시장수요일과금요일아침샹드막스 (Champ-de-Mars) 광장과시청광장에서장이선다. 맛있는휴식 La Pause Café - 9 rue aux Cordiers * 이곳에서보유한다양한커피종류중선택하면그자리에서직접장인정신으로볶아준다.70 종류가넘는차와여러모양의초콜렛과향신료등매우다양한품목을선보여특별한선물을하기에도좋은장소이다. 모델코스 - 오땅과주변도시 2박 3일 17 - Les Ursulines***. 2,, 2 4 ( ) - -, (Pommard),,, 5 ( ). 2. (342~418 1 ) HOTEL LES URSULINES 3* Monsieur Pascal Yème www.hotelursulines.fr E-mail : pyeme@wanadoo.fr 오땅 (Autun), 모르반 (Morvan) 지역국립공원의중심부 ( 인구 16,500 명 ) * 기원전 1 세기말어거스트 (Auguste) 황제의명령에의해오땅이건 마콩, 손 (Saône) 강의가장자리 ( 인구 35,000 명 ) * 손강을따라라마르틴에대한추억을더듬으며, 떠오르는해에반사되는마콩은생로렁다리와이웃도시브레스와함께조화를이루 10 더존투어 1600-6578 www.bettertour.co.kr
클루니 (Cluny) 오세르 (Auxerre) 며, 그찬란한모습을드러낸다. 교통 TGV : 파리에서마콩 - 로쉐 (Mâcon-Loché) 역까지기차는자주있다 (1 시간 40 분소요 ). 리용에서는 30 분, 마르세이유에서는 3 시간 30 분, 제네바에서는 1 시간 50 분소요고속도로 : 파리에서 390km, 리용에서 70km(A-6), 제네바에서 150km (A-40) 항공 : 리용생떽쥐베리공항이마콩에서 1 시간거리에위치 관광, 호텔, 레스토랑정보 : 마콩관광안내사무소 www.macontourism.com E-mail : groupe@macon-tourism.com 마콩의상징적인유명한인물들 * 1790 년마콩태생의알폰소 (Alphonse) 는이지방의풍경에강한영향을받아낭만적인시들을창조해냈다. 그는또한프랑스에서길이남을만한정치인이기도한다. 지방특산물 * 마콩의전통음식들을맛보고싶다면, 마콩의소시지, 샤롤레의양고기, 마콩의어린염소고기, 염소치즈를꼭먹어보자. 마지막으로캬라멜과레몬바닐라로미세한향으로만들어진고프레나초콜렛, 와인으로만들어진유명한초콜렛을맛보자. 모델코스 - 마콩, 2 박 3 일 Tournus),, Cluny) 3, ( ),, Cormatin,,, 3, 1, : 290/1 BOURGOGNE ESCAPADES www.bourgogne-escapades.com E-mail : contact@bourgogne-escapades.com 오세르 (Auxerre), 욘 (Yonne) 강 ( 인구 40,000 명 ) * 부르고뉴의오래된기와가만들어내는풍경과시계탑, 고딕양식으로지어진생떼띠엔느 (Saint-Etienne) 대성당, 로마네스크양식의종이있는생제르망 (Saint-Germain) 수도원과같은많은볼거리를제공하는이지방은프랑스에서도손꼽히게아름다운풍경으로유명하다. 밤이되면여러장소들이뿜어내는빛들이장관을이룬다. 교통파리에서 165km 떨어져있으며, 고속도로 A-6 를이용하면 1 시간 30 분소요된다. 반면, 기차이용은불편하여권유하지않는다. 관광, 호텔, 레스토랑정보 : 오세르관광안내사무소 www.ot-auxerre.fr E-mail : valerie.thomas.3@wanadoo.fr 오세르패스 (Passeport Auxerre-Privilèges) * 이책자안에는 7 군데의관광명소에대한할인쿠폰도들어있다. (Nivernais 운하, Bailly 와인저장고, 생떼띠엔느대성당, 생제르망수도원, Leblanc-Duvernoy 박물관, 오세르가이드투어 ) 요금 :2 유로, 관광안내사무소에서구입가능. 까데후셀 (Cadet Roussel) 의발자취 * 까데후셀의이미지가새겨진동으로된안내판을따라가다보면, 오세르역사의 67 군데놓쳐서는안될장소를걸어다니며방문할수있다. 지역특산물 : 송로버섯 www.jlbarnabet.com * 부르고뉴에서도오세르지방의송로버섯은아삭하며, 헤이즐넛향과맛을느낄수있어유명하다. 오세르의몇몇레스토랑에서는송로버섯을가지고요리한일품요리를맛볼수있다. 쉐프장뤽바르나베 (Jean-Luc Barnabet) 가요리한부르고뉴최고의신선한송로버섯을 9 월중순부터 12 월중순까지맛볼수있다. 모델코스 - 우아하며편안한오세르에서의 1 박 2 일일정 -., - 40 25 (Guédelon). - - (La Coupole des Anges). - - -. - : 112 / 1 (Yonne) Tél. : 00 33 3 86 72 92 10 문화유적지 www.tourisme-yonne.com 유네스코 (UNESCO) 에의해지정된문화유적지베즐레언덕과생마들렌 (Sainte-Madeleine) 대성당 www.vezelaytourisme.com * 베즐레의언덕은전형적인성지순례지였다. 발단은생자크드꽁포스텔 (Saint-Jacques-de-Compostelle) 로가는길처럼십자군연합 11
장소였으나무엇보다도생마리마들렌 (Sainte Marie Madeleine) 의성유물로유명한곳이다. 퐁트네 (Fontenay) 수도원 www.abbayedefontenay.com * 1118 년에 Saint Bernard 에의해설립된놀랄만큼보존이잘된퐁트네수도원은큰규모의시토수도회의모습과매우실용적이며특별한건축양식을보여준다. 샤리떼쉬르루아르 (Charité-sur-Loire) 교회 * 생끌라세의길을따라가다보면파리에서차로 2 시간거리에위치한유네스코문화유산으로지정된샤리떼쉬르루와르대성당과루와르강위의 900 년이상된다리를볼수있다. 생자크드꽁포스텔로가거나오는순례자들로유명하며, 수도사들의도시인이곳은최근새로운모습으로단장했으며, 아직까지도보물을지니고있다고전해진다. 성 (Châteaux) * 부르고뉴의로마네스크양식의교회로매우유명하지만, 그에못지않은예술, 문화적가치를지니고있는부르고뉴의성들도방문해볼만하다. 또한, 공원과정원에서의산책길에정원사들의멋진솜씨를놓치지말고구경하자. 꼴마땡성 (le Château de Cormatin) www.chateaudecormatin.com * 1605 년에세워진꼴마땡성은루이 13 세 (1628 년 ) 시대의금박으로장식된방을그대로보존하고있다. 황금시대 (20 세기초 ) 의살롱과옛주방, 돌로된어마어마한계단등이있다. 회양목으로된미로와화단과옛날채소밭, 작은숲, 야외극장, 200 년이된 130 여개의보리수로이루어진 12 헥타르에이르는공원이있다. 쉴리성 (le Château de Sully) www.chateaudesully.com * 17 세기에만들어진공원은 18,19 세기에수정되었으며, 20 세기건축조경사 Achille Duchêne 에의해다시재건되었다. 이로맨틱한공원에는몇백년된오렌지나무와정원, 여러종류로이루어진양어지와분수없는연못, 빨래터, 비둘기집, 13 세기성당등이있다. 안시르프랑성 (le Château d Ancy-le-Franc) www.chateau-ancy.com * 르네상스시대의놀랄만한왕궁은부르고뉴공작의영지에위치하고있다. 안시르프랑성은거대한르네상스시대의벽화로퐁텐블루 (Fontainebleau) 성과경쟁을이룬다. 궤들롱성 (le Château-Fort de Guédelon) : 중세시대작업장 www.guedelon.fr * 생파르고 (Saint-Fargeau) 에서 15km 떨어진트레이니에서는 13 세기기술로만 40 여명이성을짓고있다. 25 년동안공사가계속될예정이다. 21 세기에중세시대의모험으로떠나보자! 공원과정원 * 작은채소밭, 미로, 오솔길, 거대한체스, 비둘기집등부르고뉴는공원과정원협회와함께 70 군데가넘는아이들과함께가족들이찾을수있는자연의장소들을소개한다. 바르비레쉬르우슈 (Barbirey-sur-Ouche) 의바르비레정원 (Jardins de Barbirey ) www.barbirey.com * 테라스에는고스란히채소밭을옮겨놓았으며, 과수원, 연못, 작은숲으로이루어졌다. 에뽀와스 (Epoisses) 의성 www.chateaudepoisses.com * 중세시대에뽀와스성뒤에는장미로가득한매우아름다운공원이있다. 에뽀와스는이지방의전통치즈이름이기도하다. 뫼흐술트 (Meursault) 성의공원 www.château-meursault.com * 14 세기 19 세기성주변으로 250 년된서양삼나무가있는영국인공원, 채소밭, 부르고뉴유명산지의와인중의하나인포도밭도둘러볼수있다. 마르마뉴 (Marmagne) 의퐁트네수도원정원 www.abbayedefontenay.com * 유네스코에의해문화유산으로지정된수도원뒤에는백년이넘은아주오래된회양목이있다. 12 더존투어 1600-6578 www.bettertour.co.kr
강을따라여행하는부르고뉴 * 1,000km 가넘는운하와강이흐르는부르고뉴는뱃놀이를하는사람들에게는천국과도같은곳이다. 거룻배호텔유람항해 * 고급스러우며편안한운송수단이며동시에숙박시설인이거룻배는 6 명에서 24 명까지수용가능하며, 숙박, 식사는물론공항까지이동, 나들이, 와인저장고방문등이모두포함되어있다. Canal & Company Canal & Company JOHN SENIOR E-mail : john@canalandco.com 큰거룻배 Libellule 로하는 6 박 7 일항해여행 : 부르고뉴와보졸레 (Beaujolais), www.canalandco.com/libellule.htm 큰거룻배 Litote 로하는 6 박 7 일항해여행 : Vandenesse-en-Auxois 와디종 Le Château - Hôtel La Chassagne 4* Château La Chassagne - Karine Bertin www.chassagne.com E-mail : Karine@chassagne.com * La Reine Pédauque 이나 MS Niagara 유람선을타고하는매우고급스러운크루즈여행으로방드네스 (Vandenesse) 와디종의짧은항해여행 (3박4일일정 : 금요일 ~ 월요일, 월요일 ~ 목요일 ) 과긴항해여행 (6박7일일정 : 금요일 ~ 목요일 ) 이있다. 부르고뉴지방에서만볼수있는것들 작은열차오땅의 Le Petit Train www.autun-tourisme.com * 도시관광. 7 월 8 월에는예약으로매일이용가능. 50 분소요, 영어로설명. 본의 Le Visiotrain 2000 www.visiotrain2000.com * 구시가지와포도밭방문 (+ 어린이를위해서는특별투어준비 ) 4 월 1 일부터 10 월 14 일까지수요일아침, 토요일아침을제외한매일투어. 45 분소요, 일본어로설명가능 사륜마차 * 말이끄는 4 륜마차가로맨틱하며환경적인수단으로도심의곳곳과부르고뉴포도밭을거닐수있도록도와준다. 본 www.dilivoyage.com * 4 륜마차로본의포도밭을설명을들으며함께발견해보자. 4 월부터 10 월까지가능하며 3 시간정도소요된다. 뉘생조르즈뉘생조르즈관광안내사무소 www.ot-nuits-st-georges.fr * 4 월부터 11 월까지 2 시간 15 분이걸리며, 꼬뜨드뉘와샤또뒤끌로드부조 (Château du Clos de Vougeot) 까지사륜마차로달려본다. 지역특산물을중심으로한맛있는쇼핑 겨자특별히강하며매운겨자씨로만들어졌다. La Boutique Maille - 디종, 32 rue de la Libert * 1777 년에설립되었으며디종의겨자와식초로유명한곳이다. 가게위의아름다운 Maille 간판은매우흥미롭다. La Moutarderie Fallot - 본, rue du Faubourg Bretonnière www.fallot.com * 전통적인생산방식을볼수있으며, 직접본인이겨자를만들어볼수도있다. 까시스열매까시스 ( 까막까치밥나무 ) 열매는꼬뜨드뉘지역의송이로열리는검은색장과류과일이다. 이열매로잼과무알콜, 알코올음료를만들수있다. 13
Le Cassissium - 뉘생조르즈, Rue des Frères Montgolfiers www.cassissium.com * 박물관은까시스열매의역사를보여주며시음도가능하며, 가게도있다. La Ferme Fruirouge - 뉘생조르즈 www.fruirouge.fr * 농장에서재배한과일로생산한제품들, 까시스버터, Vod K6( 까시스로만든보드카 ) 향신료가든과자빵 * 밀가루, 호밀, 꿀과향신료로만들며부르고뉴지방에서는중세시대부터유명하다. 딱딱하거나덩어리형태또는부드럽거나둥근형태, 설탕에졸인과일로속을채우거나겉에설탕을입힌후은박지에포장된다양한종류의과자다. Mulot et Petit-Jean - 디종세곳 + 본한곳 * 생강과자로유명한이가게는그에따른제품들도판매한다. Boutique Bourgogne Street - 디종 la Liberté 거리 www.bourgognestreet.fr * 부르고뉴만의생산품을팔며, 솜씨좋은생산자들을만날기회도가질수있다. * 특별히선별된고급와인만을취급한다. 와인의종류는매우다양하며, 판매원들은고객들에게제품에대한설명에최선을다한다. La Maison des vins de la côte Chalonnaise E-mail : maisondesvins2@wanadoo.fr * 판매와시음 : 백, 적포도주 - Aligoté, Bouzeron, Montagny, Rully, Mercurey, Givry, Passe-tout-grain, Bourgogne, Côte chalonnaise 와부르고뉴의크레망등엄격한심사를거쳐선별된와인을재배자가판매하는가격그대로판다. L Atrium à Solutré( 마콩근처 ) www.pouilly-fuisse.net * 솔루트레 - 뿌이 (Solutré-Pouilly) 의뿌이퓌세 (Pouilly-Fuissé) 의생산자들이모여라드리움 (l Atrium) 이라는연합회를만들었다. 뿌이퓌세의다섯개의포도산지에서생산된와인을맛볼수있으며동시에포도주생산자들을만나보며마을도둘러볼수있다. 시장 시장에서는야채, 치즈, 육류고기등다양한상품이있다. 부르고뉴지방에서생산되는최고의생산품들을일년내내계절에따라만나볼수있다. 치즈 La Fromagerie Gaugry - Brochon( 디종과인접 ) www.gaugryfromager.com * 신선한우유로만든치즈들을한자리에서볼수있으며, 빵과함께 5 종류의치즈를먹어보며, 부르고뉴산와인을마실수있다. Le Tast Fromages - 본 * 소믈리에의설명과함께세가지와인을선택할수있으며, 10 종류의치즈를맛볼수있다. 와인 La Carte des Vins - 디종 www.lacartedesvins.com 부르고뉴주요도시의일주일마다열리는장본 : 수요일토요일아침, 유명한시립병원앞에위치한다. 샬롱쉬르손 (Chalon-sur-Saône) : 금요일, 일요일아침대성당앞, Saint-Vincent 광장, 옆도시브레스의상인들도판매를위해온다. 디종 : 화요일, 금요일, 토요일멋진금속장식건축물로만들어진홀로막쉐광장에위치 마콩 : 화요일부터토요일아침까지, 유명한르네상스시대의나무집근처의정취있는허브 (Herbes) 광장에서열린다. 느베르 : 토요일, 까흐노 (Carnot) 광장과호제살렌그로 (Roger Salengro) 공원에서열린다. 14 더존투어 1600-6578 www.bettertour.co.kr
photo copyright : Alain Doire - Bourgogne Tourisme 와인축제 놓치지말아야할축제들 Fleurs de Vignes - 오세르, 매년 5 월 www.ot-auxerre.fr * 욘의포도재배지를둘러보며, 축제와문화행사 ( 콘서트, 전시회등 ) 도즐겨보자. 샤블리와옥세호와의 100 여명이넘는와인전문가들이선보이는와인을시음할수있으며, 20 명의생산자들이재배하는욘지방특산물도맛볼수있다. 꾸슈 (Couches) 재즈축제, 매년 7 월 www.jazzacouches.com * 매우유서깊은축제로유명한재즈뮤지션들이대거참여하며, 이들을보기위해관광객들이많이찾는다. 부르고뉴의클루니 (Cluny), 매년 8월 www.cluny-tourisme.com E-mail : eubertrand@orange.fr * 클루니의수도원은유명한부르고뉴의그랑크뤼축제장소중하나이다. 모든콘서트마지막에는와인저장고에서바로제공되는부르고뉴산와인들도맛볼수있다. 본의오스피스에서와인판매, 매년 11 월 3 째주 www.ot-beaune.fr * 전통적인본의오스피스와인판매는가장중요한와인자선파티의하나이다. 무려 228 리터에달하는거대한와인저장통을경매를통해구입할수있는데, 개인과초보자들도경매참여가가능하다. 구입후에병에담길원하면, 와인병에담아주는데 288 병이나된다. 문화행사들 현재진행되며 2009 년 12 월까지의행사들 Exposition l'ardoise et le Chancelier à Beaune www.ot-beaune.fr * 지붕의면적만 2300 m² 에달하는본의병원이었던이곳은오래전의존재감과상징적인건출물의위엄을되살리기위해지붕을공사중이다. Viollet Le Duc 의사위가어떤방법으로성을복원을했는지에대한것은그시대의설계도와크로키를보면잘알수있으며, 전시회를통해중세시대의장비와기술로진행되는작업장을보며찬란한건물에대한새로운시각이생길것이다. 2009 년 3 월 13 일 ~ 6 월 15 일, La leçon de Matisse, Fauves hongrois 1904 1914 www.dijon-tourism.com * 디종의미술박물관 (Musée des Beaux arts) 에서야수파의열정넘친모험의세계인마티스예술에관한전시회가열린다. 매년 3 월부터 11 월까지, Musicancy au Château d Ancy-le-Franc www.chateau-ancy.com 몇년전부터안시르프랑성은실내악과르네상스건축의조화로좋은분위기를자아내고있다. 이태리건축의거장세바스티아노세를리오 (Sebastiano Serlio) 는부르고뉴의르네상스예술에주목할만한걸작을남겼다. 매년 6 월부터 9 월까지, 베즐레대성당에서열리는콘서트 www.vezelaytourisme.com * 생마리마들렌대성당에서는다양한종류의콘서트가열리며, 8 월에는베즐레음악과의만남이라는축제가열린다. 매년 6 월에서 9 월까지, 오세르, Les Grandes Heures d Auxerre www.ot-auxerre.fr * 고딕예술의걸작생떼띠엔느 (Saint-Etienne) 대성당은 빛과소리 을공연의주제로하여세개의언어 ( 프랑스어, 영어, 독일어 ) 로갈로로망시대부터지금까지의오세르의역사를이야기한다. 이공연은 6 월 1 일부터 9 월 30 일까지매일저녁상연된다. 매년 7 월, 본, Festival International d Opéra Baroque www.festivalbeaune.com * 4 주에걸쳐 4 번에나눠오페라, 콘서트, 악기콘서트, 독주회가 12 ~14 세기의노트르담대성당과 15 세기본의 Pôvres des Hospices 에서열린다. 매년 11 월, Rencontres Internationales D Jazz de Nevers www.neversdjazz.com * 20 년전부터느베르국제재즈와의만남은매년가을에찾아온다. 이행사를위해프랑스는물론이거니와해외에서도많은이들이찾아온다. 15
여행준비 부르고뉴로오려면 비행기 www.aeroport.dijon.cci.fr (DIJON BOURGOGNE) / (Bourgogne/Franche-Comté) 15., 737 A320.. ( -, - ) : (, ), ( ), (), - 고속도로 A6 (Sens), (Joigny), (Auxerre), (Autun), (Dijon), (Beaune), (Chalon-sur-Saône) (Mâcon), A77 (Nevers). TGV TGV. TGV. Aéroport CDG 2 TGV Dijon 19:41 () 21:39 Aéroport CDG 2 TGV Le Creusot Montceau Montchanin 20:48 ( ) 22:20 21:50 () 23:19 Dijon Aéroport CDG 2 TGV 06:32 ( ) 08:21 07:44 ( ) 09:33 Le Creusot Montceau Montchanin Aéroport CDG 2 TGV 06:53 ( ) 08:27 07:42 () 09:12 Paris - Dijon (via Montbard), 1h40 Paris - Beaune, 2h10 Paris - Le Creusot Montceau Montchanin, 1h20 Paris - Mâcon-Loché, 1h30 Paris - Chalon-sur-Saône, 2h30 지방열차 www.voyages-sncf.com,, TER.. 버스관광 (30 명이상 ) TRANSDEV PAYS D'OR AUTOCARS LINCK KEOLIS BOURGOGNE keolisbourgogne@keolis.com LANGRES TOURISME SPAHR dijon@langrestourismespahr.com AUTOCARS GIRARDOT LES RAPIDES DE SAONE-ET-LOIRE rsl.tourisme@transdev.fr CRESSON VOYAGES cresson.@cresson-voyages.com 현지여행사 AUTUN MORVAN TOURISME autunmorvantourisme@afatvoyages.fr, BEAUNE VISITES EN CAVES richardc@kriter.com / legands@kriter.com,, DILIVOYAGE dilivoyage@wanadoo.fr,, HOTELS BOURGOGNE QUALITE sylvanie.pelletier@hotels-bourgogne.com www.hotels-bourgogne.com, VIA BOURGOGNE www.via-bourgogne.com sylvie.grandmougin@transdev.fr CARS.LINCK@wanadoo.fr sloudjani@keolis.com www.spahr.fr vavaly@pelican.fr www.r-s-l.fr UNION REGIONALE DES GITES www.gites-de-france-bourgogne.com VOYAGES GIRARDOT vavaly@pelican.fr / mseckar@pelican.fr,, www.voyages-cresson.com www.bourgognevoyages.com www.beaune-visite-en-caves.com www.dilivoyage.com www.voyages-girardot.com VIA-BOURGOGNE info@via-bourgogne.com http://gastronomie.via-bourgogne.com www.via-bourgogne.com 발행 : 프랑스정부관광청한국사무소ㅣ발행일 :2008 년 9 월ㅣ편집 : 민들레 02-2285-5877 부르고뉴에서이동 운전기사가포함된자동차 + 개인과 30 명까지수용가능한미니버스 MOREY VOYAGES info@moreyvoyages.fr 8~33 www.moreyvoyages.fr PASSEPORT BOURGOGNE sarl.passeport@wanadoo.fr http://passeport-bourgogne.com. 16. ODYSSEE BOURGOGNE contact@odysseebourgogne.com www.odysseebourgogne.com. BOURGOGNE LATITUDE contact@bourgogne-latitude.com www.bourgogne-latitude.com 5. TAXIS DIJON Tél. 33 (0)3 80 41 41 12 TOURS ET DETOURS info@toursetdetours.com WINE AND PRESTIGE www.wineandprestige.com www.toursetdetours.com YONNE TOURISME- groupes@tourisme-yonne.com www.tourisme-yonne.com 부르고뉴지역관광청연락처부르고뉴지역관광청에서는부르고뉴지역의관광및체류에관한모든유용한정보들을제공한다. 문의 :Emmanuelle HORY & Mélanie RAYNAL Tel : 33 (0)3 80 28 03 09 www.bourgogne-tourisme.com E-mail : e.hory@crt-bourgogne.fr / m.raynal@crt-bourgogne.fr 16 더존투어 1600-6578 www.bettertour.co.kr