파티 메뉴

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1 파티 메뉴 Party Menu

2 International Banquet Buffet S 80,000 COLD DISHES / 찬요리 Assorted Seafood 해산물 모듬 Italian Style Grilled Vegetable 이태리식 야채구이 Poached Salmon with Dill Mustard Sauce 연어와 향초 겨자 소스 Anti Pasti with Raw Ham, Salametti and Cold Cuts 이태리식 냉육모듬 Sea Scallops Ceviche 관자살 절임 International Cheese Board with Grapes 치즈 모듬 SALADS / 샐러드 Seafood and Bell Pepper Salad in Basil 바질향의 해산물 샐러드 Tabbouleh Salad with Tomato and Cucumber 토마토와 오이 샐러드 Apple and Carrot Salad 사과와 당근 샐러드 Grilled Beef and Mushroom Salad 쇠고기구이와 양송이 샐러드 Romaine Lettuce Ceasar Salad 불란서식 시저 샐러드 German Potato Salad 독일식 감자 샐러드 Seasonal Greens 계절야채 Kiwi, Strawberry, Sesami Dressings 샐러드 드레싱 SOUPS / 스프 Cream of Fresh Mushroom Soup 신선한 송이버섯 스프 ACTION STATION / 즉석 요리 코너 Sushi 생선초밥 Italian Spaghetti with Tomato and Bolognese Sauce 이태리식 스파게티 CARVERY / 즉석에서 썰어드리는 요리 Prime Rib of Beef with Fine Herbs, Demiglace Sauce 최상의 갈비살 구이 HOT DISHES / 더운 요리 Grilled Pepper Crusted Double lamb Chops 양갈비 구이 Grilled King Prawn 왕새우 구이 Grilled Beef Tenderloin with Garlic and Herb 마늘향의 쇠고기 안심구이 Chinese Dumpling 중국식 만두 Vegetable Gratin 야채 그라탕

3 KOREAN DISHES / 한국 요리 Octopus Salad with Sesame and Ginger Dressing 문어회 Acorn Jelly 도토리묵 Assorted Namul 나물류 Jellyfish and Cucumber Salad 해파리 냉채 Soft Tofu with Soya and Chili Sauce 두부전 Steamed Five Kinds of Rice 오곡밥 Bosam Kimchi 보쌈김치 Pumpkin Porridge 호박죽 Persimmon Punch 수정과 Special Rice Cakes 떡류 CHINESE DISHES / 중국요리 Peking Duck with Mandarin Pancake 북경오리 Sauteed Sliced Beef in Black Bean Sauce 쇠고기 볶음 요리 Panfried Swellfish Food 전과복 Fried Rice with Shrimp 새우볶음밥 JAPANESE DISHES / 일본 요리 Unagi (Broiled Eel) 장어구이 Sashimi 생선회 SWEETS / 후식류 Display of Fruits in Season 신선한 과일 Assorted Mini Pastries 특선 미니 페스츄리 Soft Chlorella Roll Bread & Butter 클로렐라롤빵과 버터 Raspberry Cheese Cake 라즈베리치즈케이크 Fresh Cream Cake 생크림 케이크 Sweet Potato Cake 고구마 케이크 Corn Cake 콘케이크 Raspberry Jelly 라즈베리젤리 Green Tea Chiffon Cake 녹차쉬폰케이크 Creme Brulee 크림 브르레 Coffee 커피

4 International Banquet Buffet A 72,000 COLD DISHES / 찬요리 Oven Baked Vegetable 야채 오븐구이 Smoked Salmon 훈제연어 Stuffed Cuttle Fish 오징어순대 Assorted Seafood 모듬해산물 Sliced Ham and Cheese 햄과 치즈 Smoked Duck Brest 훈제 오리가슴살 SALADS / 샐러드 Lettuce Salad 양상추 샐러드 Tomato Salad 토마토 샐러드 Meat Inside a Razor Clab Salad 싱싱맛살 샐러드 Fruits Salad 과일샐러드 Mixed Vegetable 혼합 야채샐러드 Swet Corn Salad 콘샐러드 Mixed Seafood Salad 새우 샐러드 Potato Salad 감자 샐러드 Kiwi, Strawberry Dressing 샐러드 드레싱 SOUPS / 스프 Cream of Fresh Mushroom Soup 신선한 송이버섯 스프 ACTION STATION / 즉석 요리 코너 Sauteed Beef 즉석 쇠고기 볶음 HOT DISHES / 더운 요리 Beef Stew 비프스튜 Grilled Chicken Wing with Hot Chilli Sauce 매운 칠리소스를 곁들인 닭날개구이 Grilled Salmon 연어구이 Broiled Duck 오리구이 Broiled Eels 장어구이

5 KOREAN DISHES / 한국 요리 Slices Aralia 두릅 Marinated Jellyfish with Mustard 해파리 냉채 Seasoned Raw Beef Sesame Oil with Vegetable 육회 Myung E Herbs 명이나물 Kim-chi 배추김치 Steamed Five Kinds of Rice 잡곡밥 Jeon 전 1종 Pumpkin Porridge 호박죽 Bulgogi 불고기 beef-rib stew 갈비찜 Slices of Boiled Meat 편육 Special Rice Cakes 떡류 CHINESE DISHES / 중국요리 Sauteed Seafood and Vegetable Yusansul 유산슬 해물볶음 JAPANESE DISHES / 일본 요리 Sushi 생선초밥 Dried Seaweed Laver Rolls 김밥 Sashimi 생선회 Season Noodle 소면 or 메밀국수 or 우동 SWEETS / 후식류 Display of Fruits in Season 신선한 과일 Assorted Mini Pastries 특선 미니 페스츄리 Soft Chlorella Roll Bread & Butter 클로렐라롤빵과 버터 Crumb Cake 크럼케이크 Raspberry Jelly 라즈베리 젤리 Fresh Cream Cake 생크림케이크 Muffin Cake 머핀케이크 Blueberry Cheese Cake 블루베리치즈케이크 Cassis Mousse Cake 카시스무스케이크 Corn Cake 콘케이크 Coffee 커피

6 International Banquet Buffet B 62,000 COLD DISHES / 찬요리 Oven Baked Vegetable 야채 오븐 구이 Smoked Salmon 훈제연어 Stuffed Cuttle Fish 오징어순대 Mixed Seafood 모듬 해산물 Sliced Ham and Cheese 햄과 치즈 Smoked Duck Breast 훈제 오리 가슴살 SALADS / 샐러드 Lettuce Salad 양상추 샐러드 Tomato Salad 토마토 샐러드 Meat inside a razor Clab Salad 싱싱맛살 샐러드 Mixed Sprout Salad 새싹모듬 샐러드 Mixed Vegetable 혼합 야채 샐러드 Sweet Corn Salad 콘 샐러드 Fruits Salad 과일 샐러드 Kiwi, Strawberry Dressing 샐러드 드레싱 SOUPS / 스프 Cream of Fresh Mushroom Soup 신선한 송이버섯 스프 ACTION STATION / 즉석 요리 코너 Sauteed Beef 즉석 쇠고기 볶음 HOT DISHES / 더운 요리 Beef Stew 비프스튜 Baked Chicken Stick 닭꼬치구이 Seafood Gratin 해산물 그라탕 Dim-Sum 딤섬

7 KOREAN DISHES / 한국 요리 Slices Aralia 두릅 Marinated Jellyfish with Mustard 해파리 냉채 Seasoned Raw Beef Sesame Oil with Vegetable 육회 Myung E Herbs 명이나물 Kim-chi 배추김치 Steamed Rice 흰밥 Bulgogi 불고기 Pumpkin Porridge 호박죽 Slices of Boiled Meat 편육 3 Kinds Rice Cake 떡류 JAPANESE DISHES / 일본 요리 Sushi 생선초밥 Dried Seaweed Laver Rolls 김밥 Sashimi 생선회 Season Noodle 소면 or 메밀국수 or 우동 SWEETS / 후식류 4 Kinds Fresh Fruits 신선한 과일 Assorted Mini Pastries 특선 미니 페스츄리 Soft Chlorella Roll Bread & Butter 클로렐라롤빵과 버터 Coconut Tart 코코넛 타트 Cherry Jell-O 체리 젤로 Fresh Cream Cake 생크림 케이크 Sweet Potato Cake 고구마 케이크 Muffin Cake 머핀 케이크 Whole Wheat Bread 홀 웨이트 Strawberry Bavaroa 딸기 바바로아 Coffee 커피

8 Set Western Course K 99,000 Melon, Tuna Tartar, with Jell-O 부드러운 젤로를 곁들인 메론, 참치 타르타르 Basil Soft Roll, Macaron Pumpkin Roll with Butter 부드러운 바질롤빵 & 마카롱호박롤빵, 버터 Cream of Heavy Sweet Pumpkin Soup with Shrimp 새우를 곁들인 진한 단호박 크림스프 Broiled Lobster Tail & Abalone with Saffron Sauce 지중해식 샤프란 소스를 곁들인 전복 구이와 바닷가재 요리 Yogert Sherbet 요거트 샤벳 Grilled US Tenderloin Steak, & Black Pepper Sauce 최상의 미주산 안심스테이크와 페퍼소스 Blueberry Cheese Cake with Seasonal Fruits 블루베리 치즈케이크와 계절과일 Coffee or Tea 커피 또는 차

9 Set Western Course I 88,000 Snail, Shirmp with Vegetable 달팽이와 새우를 곁들인 야채 Basil Soft Roll, Macaron Pumpkin Roll with Butter 부드러운 바질롤빵 & 마카롱호박롤빵, 버터 Cream of Fresh Broccoli Soup 신선한 브로커리 크림스프 Grilled Salmon & Abalone with Vin Blanc Sauce 백포도주를 곁들인 전복구이와 연어구이 Yogert Sherbet 요거트 샤벳 Grilled Tenderloin of Australian Beef, with Demiglace Sauce 데미그라스 소스를 곁들인 최상의 호주산 안심스테이크와 더운야채 Blueberry Cheese Cake with Seasonal Fruits 블루베리 치즈케이크와 계절과일 Coffee or Tea 커피 또는 차

10 Set Western Course A 80,000 King Crab & Crab Meat Salad 대게살과 게맛살 샐러드 Soft Chlorella Roll & Basil Roll with Butter 부드러운 클로렐라롤빵과 바질빵, 버터 Cream of Squash Soup 애호박 크림스프 Grilled Lobster with Chilli Sauce 칠리소스를 곁들인 바닷가재구이 Grilled Australian Beef Tenderloin Steak with Demiglace Sauce 최상의 호주산 안심스테이크와 데미그라스 소스 Mousse au Steamed Red Ginseng Cake with Seasonal Fruits 홍삼 무스케이크와 계절과일 Coffee or Tea 커피 또는 차

11 Set Western Course B 70,000 Marinated Scallop & Shrimp with Vegetable 신선한야채를 곁들인 관자와 새우 Basil Soft Roll, Soft Chlorella Roll with Butter 부드러운 바질롤빵 & 클로렐라롤빵, 버터 Cream of Sweet Pumpkin Soup 단호박 크림스프 1st choice - Grilled Mero with Chilli Sauce 칠리 소스를 곁들인 메로구이 2nd choice - Grilled King Prawn with Chilli Sauce 칠리 소스를 곁들인 왕새우구이 Grilled Australian Beef Tenderloin Steak with Demiglace Sauce 최상의 호주산 안심스테이크와 데미그라스 소스 Mousse au Steamed Red Ginseng Cake with Seasonal Fruits 홍삼 무스케이크와 계절과일 Coffee or Tea 커피 또는 차

12 Set Western Course C 60,000 Smoked salmon & Vegetable 신선한 야채를 곁들인 훈제연어 Soft Soft Chlorella Roll with Butter 부드러운 클로렐라빵, 버터 Cream of Mushroom Soup 신선한 송이버섯 크림스프 Grilled King Prawn with Chilli Sauce & Grilled Australian Beef Tenderloin Steak with Demiglace Sauce 칠리소스를 곁들인 왕새우구이와 최상의 호주산 안심스테이크, 데미그라스 소스 Pumpkin Mousse Cake with Seasonal Fruits 단호박무스케이크와 계절과일 Coffee or Tea 커피 또는 차

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