목 차 1. 골든씨드프로젝트 (GSP) 란? 1 2. 한국형종돈을향한 GSP 사업 3 3. 한국형닭의품종개발및산업화전략 5 4. 한우보증씨수소의선발과정액공급 8 5. 한우우량종축생산을위한계통조성 제주재래흑돼지를이용한우수한합성종개발 세계인구증가에따른

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애라 오
6 years ago
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1 ( 제 3 호 ) 1 골든씨드프로젝트 (GSP) 란? 2 한국형종돈을향한 GSP 사업 3 한국형닭의품종개발및산업화전략 4 한우보증씨수소의선발과정액공급 5 한우우량종축생산을위한계통조성연구 6 제주재래흑돼지를이용한우수한합성종개발 7 세계인구증가에따른축산의역할

2 목 차 1. 골든씨드프로젝트 (GSP) 란? 1 2. 한국형종돈을향한 GSP 사업 3 3. 한국형닭의품종개발및산업화전략 5 4. 한우보증씨수소의선발과정액공급 8 5. 한우우량종축생산을위한계통조성 제주재래흑돼지를이용한우수한합성종개발 세계인구증가에따른축산의역할 14

3 ( 골든씨드프로젝트 ) 1. 골든씨드프로젝트 (GSP) 란? Golden Seed 프로젝트목적 미래농업환경변화에따라새롭게전개되고있는글로벌종자시장 선점을통한글로벌종자강국실현 - 1,000 만달러수준의국가전략형수출종자 20 개이상개발 년종자 2 억달러수출및 2030 년 30 억달러수출에기여 ž 추진경과 11 년도예비타당성조사에서사업추진타당성인정 ž ž 사업추진전략 세계종자시장선점을통한글로벌종자강국실현을위한글로벌 시장개척, 품종보호전략종자등 20 개개발 산 ž 학 ž 연 ž 관의국가적역량결집 + 민간기업주도의종자개발및수출역량강화 + 목표시장개척을위한 수출전략형 R&BD 통합지원 - 글로벌시장개척종자 : 보유강점기술기반수출시장개척용종자개발 (10) - 품종보호전략종자 : 품종보호기반및장기적수출시장진입용종자개발 (10) 사업기간및연도별예산배분안 기간 : 10년 ( 12년 ~ 21년), 사업비 : 4,911억원 ( 정부 3,985+ 민간 926) - 1 -

4 사업운영추진체계 ( 농식품부ž농촌진흥청ž산림청 ) 정부예산출연, 사업추진계획확정등최종의사결정 ( 운영위원회 ) 사업추진계획, 사업단관리및운영의심의ž조정역할 (GSP 운영지원센터 ) 사업추진계획수립, 총괄운영및관리, 사업단 운영의행정지원 ž ( 사업단장 ) 사업단목표및계획수립, 프로젝트선정ž평가관리 ( 품목별프로젝트팀 ) 종자개발부터마케팅등까지전주기적연구수행 농림수산식품부 농촌진흥청 산림청 GSP 운영위원회 GSP 운영지원센터 식량종자사업단채소종자사업단종축사업단 N 종자사업단 사업단사무국 돼지프로젝트 닭프로젝트 세부프로젝트 1 세부프로젝트 2 세부프로젝트 n 세부프로젝트 1 세부프로젝트 2 세부프로젝트 n < 인용자료 > 농림수산식품부, 2012, 농림수산식품과학기술위원회제6차기획조정전문위원회 pp 작성자 : 국립축산과학원기획조정과김현종 ( ) - 2 -

5 2. 한국형종돈을향한 GSP 사업 미래축산이슈리포트제 3 호 종돈개발 GSP 사업추진배경 국내종돈산업은양돈산업의정점에있는매우중요한산업이나국내종돈장의규모가영세하고체계적인종돈개량시스템이미흡하여, 수입의존도가높음 매년수요종돈의 5~10% 를수입에의존하며업체별 1~5억원의로열티를지불하는것으로추정. 또한구제역발생이후전년대비수입물량이 5배이상증가하여국내자체적종돈개발이시급한실정종돈개발 GSP 상세기획 : 2012년 10월 ~ 2013년 3월 골든씨드프로젝트는글로벌종자강국실현을목표로농식품부 ( 농림수산식품기술기획평가원 ) 에서기획하였으며, 이를위해향후 10년동안국내자체종자를개발하고수출을위한연구가추진예정 상세기획과제는 10년동안추진할연구의세부추진계획을수립하는단계로약 5개월동안추진 특히종돈품목은축산원양돈과주관으로한경대학교, 한국종축개량협회, 대한한돈협회, 경북대학교및정P&C연구소가협동과제로참여하는데수입에의존하는종돈을국내자체적으로개발한다는하나의목표를위해핵심기관들이모였다는데큰의미를가짐 주관과제명 : 수입대체및수출용종돈개발세부연구계획수립을위한상세기획 구분 세부 ( 협동 ) 과제명 1세부 ( 축산원 ) 효율적부계 ( 父系 ) 종돈개발및수출전략수립 1협동 ( 한경대 ) 생산성향상모계계통개발및활용효율화방안확립 2협동 ( 종개협 ) 한국형종돈생산을위한종돈개량시스템개발 3협동 ( 한돈협 ) 수출대상국의종돈적응성, 돼지고기선호도, 관세, 애로사항파악 4협동 ( 경북대 ) 특정질병부재돈군조성및유지체계개발전략수립 5협동 ( 정P&C) 종돈개량로드맵구축을위한 R&D 연구 - 3 -

6 GSP 상세기획추진체계 GSP 본과제 (2013~2021) 를통한수출종돈미래상 작성자 : 국립축산과학원양돈과홍준기 ( ) - 4 -

7 3. 한국형닭의품종개발및산업화전략 전세계 생물자원전쟁시대 도래 각국가보유생물자원에대한주권이인정되면서 이용시사전통보와승인 발생되는이익에대한상호합의와공유가필요 생명자원다양화 생명유전자원보유및그에대한정보확보등이국가경쟁력의척도로변화국내산업적으로이용되는닭종자의 가수입의존 국내종계업체는외국육종회사로부터종계 를수입해실용계 를생산 공급하고있음 국내닭종자의해외예속으로수입제품과의차별화 수입가격 물량교섭 수입곤란상황발생시어려움 닭종자를국산화하여고품질의차별화품목을육성 보급하고부가가치증진기술개발로닭산업의경쟁력제고시급종자산업육성책 추진 고부가가치용가축품종개량 종자산업육성을목표로 년간 총 억원의예산이투입될예정 닭종자의해외종속문제를해결하는기회마련필요축산의새로운패러다임 귀농 환경 관광 지역브랜드 소량다품목 베이비부머세대 년생 만명 의은퇴본격화 대도시거주베이비부머의농 어촌이주희망율은 녹색성장 가소비자의정서로보편화 환경에부담을주는가축생산방식을거부하는시대도래 생산 경제성중심의농장에서아름답고쾌적한농장으로변모 농촌의농촌다움 쾌적성보존을통한농촌관광상품화 - 5 -

정신을구현하라는요구등장 지역부존자원활용 소량 다품목생산등으로지역브랜드강화

일제강점기 한국전쟁의사회적혼란기와산업화과정을겪으면서경제능력이떨어지는재래닭종자멸실

외모및경제형질등을기준으로선발 도태하여재래닭 품종 계통복원 표현형고정 분자유전특성구명

8 정신을구현하라는요구등장 지역부존자원활용 소량 다품목생산등으로지역브랜드강화 소비자의다양한기호에맞춰소량 다품목생산방식으로의전환축산원육종소재인순계 종자보유 일제강점기 한국전쟁의사회적혼란기와산업화과정을겪으면서경제능력이떨어지는재래닭종자멸실 농촌진흥청 학계등닭연구자들이한국재래닭복원을목표로토종종자수집 지난 년간 외모및경제형질등을기준으로선발 도태하여재래닭 품종 계통복원 표현형고정 분자유전특성구명 국가유전자원인재래닭종자의보존 개량 인증 품종복원한순계종자후대생산및검정 통계육종및유전자마커활용기법을융합개량효율증진 계통별 국제학술보고 등록 농식품부인증제도화등추진 등악성질병대비가축유전자원시험장 전북남원소재 에순계 를분산중복보존축산원보유종자를활용한맞춤형신품종개발및산업화추진 닭산업의외연확대및일자리창출에적합한닭품종필요 토종닭종자에대한지역 분야 업체 용도별다양한요구사항존재 순계계통간교배 선발방식으로다양한목적의종계개발 순계 종을잘이용하면보급종 개를개발할수있음 - 6 -

9 ( 육계계열업체 ) 70일령 2kg 이상의체중, 외모 육질은토종닭특성유지 ( 베트남수출업체 ) 체중은 2kg 이상이며질긴육질의토종닭 ( 지역별차이 ) 영남지방은붉은색, 호남지방은검은색닭을선호 ( 유정란생산자 ) 재래유전자 25% 이상, 산란수년 240개이상인닭 ( 귀농인, 실버양계희망자 ) 외모가화려하고예쁜닭, 비싼닭 ( 학교, 유치원등 ) 병아리를키우는본성, 식품부산물로만잘크는닭 < 취미 부업형양계 > < 가정용달걀부화기 > < 잔반처리정원용예쁜닭 > < 수평계열지역명품화 > 개발된국산종계의생산 보급시스템및종합수익모델구축 산업현장반응분석 전용사양관리지침서제작 보급 상품다양화및유통체계구축을통한산업적가치제고 종합수익모델개발안모식도 작성자 : 국립축산과학원가금과김종대 ( ) - 7 -

10 ( 가축개량전략 ) 4. 한우보증씨수소의선발과정액공급 한우의보증씨수소선발 미래축산이슈리포트제 3 호 매년약 20 두의한우보증씨수소를선발하여한우농가에게정액공급 한우보증씨수소는당대검정과후대검정을거쳐선발 당대검정 당대검정 : 계획교배로생산된수송아지중매년 800 두를 6 개월령에서 12 개월령까지검정하는것 당대검정우는농협한우개량사업소, 도축산연구센터, 한우육종농가에서생산 당대검정수행은농협과육종농가에서생산한당대검정우는농협에서 도축산연구센터에서생산한당대검정우는축산연센터에서수행 당대검정우에대해 6, 9, 12 개월령체중을측정하고정액생산을 위한정액성상및건강검진을실시 당대검정이끝나면 12 개월체중과근내지방도에대한유전능력평가를 실시하며, 이들형질에대해각각 2:1 의가중치를주어후보씨수소선발 당대검정을거쳐선발된후보씨수소는후대검정에공시함 후대검정 후대검정은생존한상태에서자신의검정기록을얻기힘든형질 ( 한우에서는도체중, 근내지방도등과같은도축형질 ) 에대해후대를 생산하고이들에대한검정을실시함으로써자신의능력을예측 하는것을말함 후대검정에공시된후보씨수소 ( 연간 50 두 ) 는번식관리가우수한 전국약 40 개내외지역농협에후보씨수소에대한정액이공급 되고혈통등록이상의암소에인공수정을실시하여수송아지생산 1 두의후보씨수소당약 150 개의정액스트로를배포하여자손을생산함 여기서태어난수컷자손은친자감정을거친후후대검정우에편입 - 8 -

11 후대검정은 6 개월령에서 24 개월령까지진행 6, 12, 18, 24 개월령체중을측정하고, 한우초음파생체단층촬영과 체위조사를 12, 24 개월령에실시 24 개월령에도축하여도체중, 등심단면적, 등지방두께, 근내지방도성적수집 한우유전능력능력와보증씨수소선발 후대검정에서수집한자료를이용하여국가단위한우유전능력평가실시 유전평가형질은 12 개월령체중, 도체중, 등심단면적, 등지방두께, 근내지방도및체위 등심단면적, 등지방두께, 근내지방도의표준화육종가에각각 1 : -1 : 6 의 가중치를주어개체의선발지수를계산하고, 다른변수가없다면 개체의선발지수순으로보증씨수소를선발 보증씨수소의선발은한우협회, 농협, 종개협, 수정사협회, 대학 등으로이루어진가축개량협의회 ( 한우분과 ) 에서매년 6 월과 12 월에 각 10 두내외선발 한우보증씨수소선발두수 연도 ( 상반기 ) 두수 보증씨수소정액의공급 합계 선발된보증씨수소는약 3 년동안씨수소당 12 만개의한우정액 스트로를생산하여공급 근교퇴화를일으키는근친교배를방지하고유전적다양성을유지 하기위하여씨수소당공급하는정액스트로수를제한 도별한우가임암소수에비례하여한우정액공급 후보씨수소정액은후대검정에공시한후 1 년후에 6 개월간씨수소 당최대 1 만개공급 작성자 : 국립축산과학원가축개량평가과박병호 ( ) - 9 -

5. 한우우량종축생산을위한계통조성연구 연구목적 국제적으로추진되고있는쇠고기시장개방 (FTA)

미래가변시장의수요를대비하기위한한우의근내지방형과성장효율형생산을위한종축의선발및교배계획수립을통한축군조성

근내지방형과성장효율형계통씨수소선발 - 선발된 2세대종축을활용한 3세대후대생산 < 근내지방형씨수소 > < 성장효율형씨수소 > <

12 5. 한우우량종축생산을위한계통조성연구 연구목적 국제적으로추진되고있는쇠고기시장개방 (FTA) 에따른국내한우산업경쟁력제고를위한우량종축생산이필요 미래가변시장의수요를대비하기위한한우의근내지방형과성장효율형생산을위한종축의선발및교배계획수립을통한축군조성 한우개량효율가속화를위한신육종기술개발필요주요성과 근내지방형과성장효율형종축선발 - 계통간근육내지방함량에서유의적인차이를나타냄 - 근내지방형과성장효율형계통씨수소선발 - 선발된 2세대종축을활용한 3세대후대생산 < 근내지방형씨수소 > < 성장효율형씨수소 > < 계통조성암소축군 > 계통조성축개량가속화를위한유전체정보활용방안구축 - 한우참조집단구축 ( 표현형, 혈통및유전자형보유 ) - 계통조성축 50K chip 유전자형결정 - 유전체정보를활용한육종가추정및정확도분석 - 기존선발방법에비해연간개량량 24% 향상 국립축산과학원및차세대바이오그린사업동물유전체육종사업단공동

13 확산방안 한우계통조성집단에서선발된각계통종축의국가단위종축선발사업참여를통한우량유전자공유 한우계통조성집단에서선발된각계통우량암소를활용한우량수정란생산및농가보급기대효과 국가보유우량종축유전자원유지및보존을통한우량한우종축생산에기여를통한경쟁력향상 - 국가단위후대검정사업참여를통한우량유전자확산추진계획 유전체육종가기반 3세대계통축선발및실증시험 - 3세대종축 12개월령채정후거세비육후도축 - 도체성적및유전체육종가정확도분석 - 근내지방형과성장형종축선발및암소계통선발 한우계통조성개량효율증진을위한신육종기술활용연구 - 유전체정보를활용한육종가추정및실증시험 유전체선발실증시험을통한국가시책사업반영 - 한우개량가속화를위한신육종기술정책제안 작성자 : 국립축산과학원한우시험장김형철 ( )

14 6. 제주재래흑돼지를이용한우수한합성종개발 제주재래흑돼지사육과특성 제주산흑돼지의사육두수는약 20,000여두이며매년증가추세 제주재래흑돼지에대해서는일반돼지와차별화하여브랜드육으로육성중이나, 개량돼지에비하여번식성적과성장능력이저조하여경제성이떨어짐 그러나, 제주재래흑돼지가가지고있는도체특성중육색이나근내지방도등은개량돈과는비교가되지않을정도로높은수준임제주재래흑돼지개량 제주재래흑돼지는장기비육시체중은증가하지만그와더불어등지방두께가두꺼워지고고기사이의지방인근간지방의비율이증가하여실제적으로이용이가능한등심단면적 ( 고기량 ) 은증가하지않음 이러한등지방두께의개선과더불어맛과관련된유전형질에대한연구를수행하고있으며개량의초점도여기에두고난지축산시험장에서는연구개발에착수하였음 재래돼지의우수한육질과외래종의육량을겸비하고흑색의모색을가지며, 3세대이후전신흑색을가진집단으로고정화하는데성공 전통적인통계육종방법으로합성종돼지를생산할경우육질형질을고정하는데최소 9세대이상소요되고후대검정사업을통해부모의능력을검정해야하기때문에많은자손을생산해야하는단점을지님 그러나난지축산시험장에서는확보된 1,400여두에대한유전정보를이용해유전자형을고정할수있어 2~3년후에는형질이고정된합성종돈을대량생산해농가에보급할계획임

제주재래흑돼지활용합성종돈개발성과 제주재래흑돼지의근내지방함량이타개량돈 ( 豚 )

그러나우수한육질형질을보유한개체를유전자분석기법을활용하여선발해냄으로써합성종돈개발성과를이루었음 -

29) 실시 - 육질관능평가및시식회의패널테스트결과 : 향미, 연도, 다즙성및기호성등 4가지항목에서월등히우수함

분석기법을활용한육질이우수한개체선발방법등 4건 - 유전형질관련국외학술지 SCI 논문게재 10편제주재래흑돼지합성종돈개발파급효과

15 제주재래흑돼지활용합성종돈개발성과 제주재래흑돼지의근내지방함량이타개량돈 ( 豚 ) 과비교할수없을정도로높은것은사실이지만개체간의차이가심하고성장이늦으며무엇보다도고기량이적어산업적으로이용하기에는한계가있었음 그러나우수한육질형질을보유한개체를유전자분석기법을활용하여선발해냄으로써합성종돈개발성과를이루었음 - 육질과육량을겸비한맛이우수한흑돼지품종개발로흑돼지소비자기호도평가 (blind test) 2회 ( , ) 실시 - 육질관능평가및시식회의패널테스트결과 : 향미, 연도, 다즙성및기호성등 4가지항목에서월등히우수함 돼지의육질과육량및흑모색관련원천기술특허출원 - 돼지의주요육질형질 ( 마블링, 육색, 보수력 ) 유전자좌위 haplotype 분석기법을활용한육질이우수한개체선발방법등 4건 - 유전형질관련국외학술지 SCI 논문게재 10편제주재래흑돼지합성종돈개발파급효과 제주재래돼지의우수육질형질을이용한국내산흑돼지종돈품종개발 - 수입종돈대체효과및수출유력산업품목으로육성 - 맛관련우수육질형질고정으로차별화된특화브랜드화 - 유전정보활용육질과육량을겸비한흑돼지종돈개발로종돈의국산화 < 가짜흑돼지판별 > < 합성종개발 > < 육질형흑돼지등심 > 작성자 : 국립축산과학원난지축산시험장조인철 ( )

16 ( 해외주재관리포트 ) 7. 세계인구증가에따른축산의역할 미래축산이슈리포트제 3 호 제 9 차 "World Congress on Genetics Applied to Livestock Production"(Leipzig, Germany, August 1, 2010) 의기조연설 (Dr. Joachim von Braun) 내용요약 서론 (Introduction) 세계식량안보를위해서는식물육종분야뿐만아니라축산분야육종 및번식기술의혁신이필수적임 본발표자료는인구및식량안보문제를다룰것임 - 생산및소득, 소비, 건강과영양, 환경, 정책등 광범위한이슈를다루고있으나, 2 가지주요한결론은다음과같음 - 세계식량안보에기여하기위한축산경제전략은새로운기술과 적절한소비행태가필요함 - 세계식량및영양안보를위해서는축산생산성제고를위한노력이필요함 인구 (Populations) 2050 년의세계인구는약 90 억명이될전망이나, 오늘날인구기준 120 억명에해당하는양의식품을소비할것임 1960 년이래세계인구는 2 배이상증가하였으나, 일부가축의숫자는 인구보다더빠르게증가하였음 - 닭의경우 5 배가증가하였으며, 2015 년에는최소 300 억수로전망 - 돼지와염소는인구증가율과유사하고, 소와양의경우는인구증가율 대비낮은증가율을보임 세계가축의구성은사료효율이좋은가축위주로변화하고있음 - 닭은크게증가, 돼지는서서히증가, 소와양은매우서서히증가 도시인구가증가하고, 그들이점점부유해짐에따라육류의수요는 증가할것임 FAO 는세계영양결핍인구를약 10 억명으로평가하고있으나, 이는 단순히 열량 (calrorie) 결핍을의미하는것으로, 훨씬많은인구가 단백질 및 미량영양소 결핍으로인해고통을받고있음

17 생산 (Production) 축산경제의생계유지및소득증대효과는매우큼 - 세계 10억명이상이가축소유, 특히농촌가구의 60% 가가축소유 - 축산은개도국에서빈곤층특히여성들의주요수입원으로, 특히낙농의경우빈곤계층의생계에매우중요한역할을하고있음 가축자본은총농업자본의 25% 이상을차지함 육류생산은특히동아시아, 동남아시아및라틴아메리카를중심으로빠르게성장하고있음 ( 표 1) 가축생산과물이용의관계에대해많은논쟁이있음 - 기후변화에따라물이용에대한제약이점점커지므로, 단순한물발자국 (water footprint) 차원을넘어선, 좀더깊은차원에서물을효율적으로이용하는가축생산시스템에대한연구필요유전자원 (Genetic resources) 축산경제의핵심은유전자원임 - 유전자원의가치 : 1 시장가치, 2 보험가치 ( 미래의위험대비 ), 3 고유유산가치 ( 전통품종의보존 ) 유전자원에대한국가소유권은일반적인국제법에의해보호되나, 보존및공유의책임도함께따름수요 (Demand) 축산뿐만아니라농업전반의패러다임이변하고있음 - 공급자및시장 원자재중심에서소비자중심및푸드시스템개념으로 축산물의소비는인구, 가계소득, 식품의상대적인가격, 맛과선호도에따라주도될것임 세계식품소비추세를보면계란및육류의소비는급격히증가하면반면, 곡류및구근작물은평행선을유지 ( 표 2) 1인당육류소비량은 1인당 GDP와밀접하게연관되어있으며 ( 표 3), 일정수준의소득에이를때까지육류소비량은지속적으로증가예상

18 - 전세계가이일정수준의소득에도달하면, 1인당육류공급량을최소 2배이상늘려야함선호도 (Taste) 고기를먹고우유를마시는행위는인류의진화및문화에깊은뿌리를내리고있음 - 인간이선호도를바꿀것인가? 라는질문은농업시스템뿐만아니라축산경제의지속성에매우중요한요소임 선호도의다양성은매우큼 - 세계 10억이상의인구에있어돼지고기의섭취가금지되어있는반면, 중국어의어원에서는 돼지 는 가정 (home)" 을의미하며많은양이소비되고있음 국가별로다양한사고방식이인류의행동양식을결정하고, 그들의문화에스며들어있음 - 따라서, 식품의소비행동을바꾸는것보다는, 가축의생산효율을증가시키는것이훨씬쉬운일임인간및동물의건강 (People's and Animal's health) 인간과동물의건강은서로밀접하게연관되어있으며, 동시에개선되어야함 - 가축의질병, 항생제내성, 축산물의과소비, 어린이의건강과축산물의소비에대한더많은연구필요 축산물이어린이의 인지기능 을개선시킨다는연구결과가발표됨 (J. Nutrition 137 : , 2007) - 케냐의 12개학교를대상으로수행하였으며, 동일한양의열량공급 - 육류 그룹, 우유 그룹, 지방 그룹으로구분 - 육류 그룹 : 인지기능현저히개선 ( 학습능력및성취도 ), 고강도의신체활동지속시간개선, 리더십행동개선 - 육류에는단순한열량이나단백질이아닌, 대체할수없는무엇인가가존재

19 육류와건강을언급시, 과다섭취에의한부정적인측면뿐만아니라, 섭취량증가가빈곤계층에미치는긍정적인측면도동시에고려되어야함환경발자국 (Environmental footprints) 축산의환경및온실가스문제도해결되어야함 - 사료생산, 가축사양, 가공, 수송등전반적인푸드체인의관점에서접근하여야하며, 특히, 우림지역의목초지전환에따른온실가스문제에특별한관심필요 그러나 ( 표 4) 에서보는바와같이, 생산성및생산효율을높이는기술이 ( 북미, 서유럽 vs 사하라이남아프리카, 남아시아 ), 곧환경친화적인기술임 ( 우유 1kg 생산당온실가스배출량감소 ) 윤리 (Ethics) 경제, 과학, 커뮤니케이션뿐만아니라, 윤리 에도관심을가져야함 식품및농업분야에서의윤리의식은인류의기아와영양불량을종식시키기위한구체적인행동을취해야하며, 축산은동물의복지도존중해야함 무엇이윤리적인지에대한일반적인이해가없는경우에는대중에게알리는커뮤니케이션및인지의문제이지만, 인식할수있는윤리원칙이있는경우, 이를위반하면규제와법의문제가됨 과학적으로실현가능하다고모두윤리적으로인정되지는않음 - 윤리이슈에대해서는의학계의전문가그룹에게배울점이많음결론 (Conclusions) 동물유전학, 육종프로그램의설계, 유전자형과환경의상호관계, 유전체선발, 질병저항성, 동물복지등의한계를극복하기위한연구가지속되어야하며, 인공육 (synthetic and hybrid meat) 에대한연구도어젠다에포함되어야함 과학기술의혁신뿐만아니라, 농업인및소비자대상혁신기술의장점에대한홍보, 과학자 ž책입안자 ž언론인간긴밀한커뮤니케이션이필요함

20 세계식량및영양안보확보를위하여가축생산성증진을위한대대적인노력및지원이필요함 자료출처 : The role of livestock production for a growing world population, Lohmann Information, Vol. 45(2), Oct ( 표 1) 개도국에서육류생산량추세 * Source : The State of Food and Agriculture. Livestock in the balance (FAO 2009) ( 표 2) 세계축산물소비량추세 * Source : Steinfeld, Henning. Challenges for sustainable milk production in Latin America in the context of climate change ( 표 3) 1 인당 GDP 및육류소비량 * Source : Henning Steinfeld, FAO 2010 ( 표 4) 우유 1kg 생산당온실가스배출량 * Source : Henning Steinfeld, FAO, Belo Horizonte 2010 작성자 : 미국 ARS 상주연구원문홍길

구분 기관과제 소요기간 계속 연구기간 99 계속 사업명 경북한우보증씨수소개발 연구과제명 경북한우우량후보씨수소선발 색인용어 한우유전능력검증, 한우개량, 육종가 연구원별임무 과제책임자 한우연구실 정대진 시험설계및연구총괄 공동연구자 한우연구실 박용수

Ⅲ. 2012 년도시험연구계획 구분 기관과제 소요기간 계속 연구기간 99 계속 사업명 경북한우보증씨수소개발 연구과제명 경북한우우량후보씨수소선발 색인용어 한우유전능력검증, 한우개량, 육종가 연구원별임무 과제책임자 한우연구실 정대진 054-638-6012 시험설계및연구총괄 공동연구자 한우연구실 박용수 054-638-6012 검정우생산및번식우관리 공동연구자 축산과학원