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연지 영
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축산관측 2014 년 4 월호 농업관측센터 aglook.krei.re.kr 축산관측은한육우, 젖소, 돼지, 산란계, 육계, 오리의 6 개축종에대해실시됩니다. 육계와돼지관측은매월 25 일에발표되며, 그외의축종에대한관측은매분기 (2,5,8,11 월 ) 25 일에발표됩니다. 4 월육계산지가격 1,700~1,900 원 /kg 전망 4 월닭고기총공급량은전년대비 5.

1 축산관측 2014 년 4 월호 농업관측센터 aglook.krei.re.kr 축산관측은한육우, 젖소, 돼지, 산란계, 육계, 오리의 6 개축종에대해실시됩니다. 육계와돼지관측은매월 25 일에발표되며, 그외의축종에대한관측은매분기 (2,5,8,11 월 ) 25 일에발표됩니다. 4 월육계산지가격 1,700~1,900 원 /kg 전망 4 월닭고기총공급량은전년대비 5.6% 감소전망 종계매몰처분과종란폐기영향으로 4 월도계마릿수는전년보다 10.5% 감소전망 4 월닭고기수입량은전년동기보다 33.1% 증가한 8,252 톤전망 HPAI 발생으로인한수요감소로비축물량전월대비 87.6% 증가전망 ( 전년대비 6.2% 감소 ) 4~6 월닭고기수요전년대비감소전망 HPAI 발생으로닭고기수요는전년보다감소하지만점차회복전망 4 월육계산지가격전년대비상승, 5~6 월하락전망 4 월닭고기총공급량이감소할것으로예상되어산지가격은전년보다상승전망 5~6 월도계마릿수증가로육계산지가격은전년보다하락한 1,400~1,600 원 /kg, 1,500~1,700 원 /kg 전망 종계생산기간연장과환우로병아리생산잠재력은 9 월까지높은수준 2014 년 9 월까지병아리생산잠재력지수는전년대비 2~10% 높은수준 이후추가적인종계생산기간연장은육계산지가격큰폭하락우려 2014 년 4 월닭고기총공급량전망 육계산지가격전망 도계마릿수 (A) 수입량 (B) 비축물량 (C) 단위 : 만마리 계 (A+B+C) 2014년 5,546 1, , 년 6, ,947 증감률 (%) 주 1) 수입량은 1 톤을 1,300 마리로가정 2) 2014 년 3 월비축물량은농업관측센터추정치 농업관측정보는표본조사와수급분석모형을이용한전망자료이므로통계청의통계자료와차이가있을수있습니다. 4 월이후병아리생산과잉으로복경기육계산지가격급락우려!! 통권제417호 2014년 3월 25일 ( 월간 비매품 ) 등록번호동대문라 00010호 ( ) 발행 편집인 / 최세균발행처 / 한국농촌경제연구원디자인 인쇄 / 동양문화인쇄포럼

2 4 월육계사육마릿수전년보다 9.6% 감소전망 육용종계배합사료생산동향 육계사육 2월종계성계사육마릿수전년대비 10.8% 증가 HPAI 발생으로인한종계매몰처분에도불구하고, 종계도태가지연되어 2월종계배합사료생산량은전년대비 9.2% 증가한 21,356 톤이었다. 2월육용종계성계사육마릿수는전년동월보다 자료 : 농림축산식품부 최근 3 년간월별병아리발생률 (%) 동향 전년 12 월 1 월 2 월 2014 년 년 년 주 : 병아리발생률 = 발생 ( 發生 ) 병아리수 / 종란입란 ( 入卵 ) 수자료 : 대한양계협회 육계출하일령및출하체중 자료 : 농업관측센터표본농가조사치 육용실용계병아리생산현황 자료 : 농업관측센터추정치 육계출하일령육계출하체중 (kg) 2월 3월 3월 /2월 2월 3월 3월 /2월 2014 년 년 증감률 (%) 병아리생산 ( 만마리 ) 전월대비증감률 (%) 1월 2월 3월 2월 /1월 3월 /2월 2014 년 5,475 6,975 5, 년 5,219 6,272 6, 증감률 (%) % 증가한 434 만마리로종계의 HPAI 영향은크지않은것으로보인다. 2월종계생산성, 3월육계생산성평년수준 2월병아리발생률을추정한결과, 전년동월보다 4.6%p 상승한것으로나타났다. 그러나종계생산성은평년수준으로판단된다 ( 중앙자문회의 ). 농업관측센터육계표본농가의 3월육계출하일령은이동제한으로전년보다늦춰지고, 출하체중은 4.4% 증가한것으로나타났다. 그러나 AI 비발생지역에짧은휴지기와질병발생으로폐사율이증가 (0.62%p) 한것으로조사되었다. 4월육계사육마릿수전년보다 9.6% 감소전망 2월종계성계사육마릿수는증가하였지만 AI로폐기된종란이많아 3월병아리생산량은전년대비 7.7% 감소한 5,989 만마리로추정된다. 병아리생산감소로 4월육계사육마릿수는전년동월보다 9.6% 감소한 7,089 만마리로전망된다. 2

3 4 월도계마릿수감소, 닭고기수요감소전망 닭고기수급 4월도계마릿수 10.5% 감소전망 4월도계마릿수는사육마릿수감소로전년동월보다 10.5% 감소한 5,546 만마리로전망된다. 4월닭고기수입량전년대비 33.1% 증가전망 2월검사실적기준닭고기수입량은전년대비 53.2% 증가한 10,860 톤이었다 년 4월닭고기수입량은국내생산량감소로전년보다 33.1% 증가한 8,252 톤으로전망된다. 육계사육현황및전망 사육마릿수 ( 만마리 ) 전월대비증감률 (%) 2월 3월 4월 3월 /2월 4월 /3월 2014년 6,004 7,730 7, 년 5,834 7,194 7, 증감률 (%) 자료 : 농업관측센터추정치 도계마릿수동향및전망 냉동비축물량전월보다크게증가 3월 2일기준닭고기냉동비축물량은 885만마리였다. AI 발생으로인한닭고기수요감소로전월보다 87.6% 증가하였고, 삼계를제외한비축물량은전년보다 13.5% 증가하였다. 자료 : 농림축산식품부 (2014 년 2~4 월은농업관측센터추정치 ) 닭고기수입동향및전망 4월닭고기공급량전년보다 5.6% 감소전망 도계마릿수감소로 4월닭고기총공급량은전년대비 5.6% 감소한 7,504만마리로전망된다 (1페이지하단표참조 ). 4월닭고기수요전년보다감소 개학과프로야구개막등으로 4월닭고기수요는점차회복되나, 전년보다는감소할것으로예상된다. AI가종식되고닭고기소비촉진행사가추진되면, 닭고기수요는전년수준으로회복할것으로예상된다. 주 : 2013 년 4 월부터닭고기수입량은검사실적자료 : 식품의약품안전처 (2014 년 3~4 월은농업관측센터추정치 ) 계열업체냉동비축현황 (3 월 2 일기준 ) 자료 : 한국계육협회 단위 : 만마리 미절단 절단 부분육 삼계 계 2014년 년 증감률 (%) 축산관측 2014 년 4 월호 3

4 4 월산지가격전년대비상승전망 육계가격 3 월육계산지가격전년보다하락 육계산지가격동향 3월닭고기공급량이전년보다증가하고, 닭고기수요감소로육계산지가격은전년보다낮은수준에서형성되고있다. 3월 (1~24 일 ) 육계산지가격은생체 kg당 1,649 원 ( 농협발표가격기준 ) 으로전년동월 (2,125 원 ) 에비해 22.4% 낮은수준이다. 3월닭고기소비자가격은전년동월 (6,358 원 ) 대비 5.5% 하락한 6,006 원 /kg 수준에서형성되고있다. 주 : 평년은 2009~13 년의가격중최대, 최소를뺀평균자료 : 농협중앙회 (5 일이동평균가격 ) 닭고기소비자가격동향 4 월육계산지가격 1,700~1,900 원 /kg 전망 2014 년 4월닭고기총공급량은감소하지만수요도전년보다감소할것으로예상된다. 이에따라육계생체 kg당산지가격은전년보다 1~14% 상승한 1,700~1,900 원으로전망된다. 자료 : 한국농수산식품유통공사 (5 일이동평균가격 ) 2014 년육용실용계병아리가격상승세지속 2014 년실용계병아리가격은지속적인상승세를나타내고있다. 종계매몰처분과종란폐기로인한병아리생산량감소와계열업체의입식의향증가로 3월병아리평균가격은전년보다 21.5% 상승한마리당 753 원이다.(3 월 24일기준병아리가격 820 원 / 마리 ) 월별병아리가격 ( 원 / 마리 ) 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 2014년 (A) 년 (B) 년 등락률 (A/B, %) 자료 : 대한양계협회 축산관측 2014 년 4 월호 4

5 5~6 월육계산지가격전년보다하락전망 중기선행관측 육용종계병아리입식동향 9 월까지병아리생산잠재력전년보다높은수준 2월육용종계입식마릿수는전년동월대비 6.4% 감소한 36만마리였다. AI 발생으로인한종계매몰처분에도불구하고생산기간연장과환우등으로 9월까지병아리생산잠재력지수는 2~10% 높은것으로추정된다. 4월에도종계도태가지연되고생산기간이연장되면, 병아리생산잠재력지수는전망치보다더욱크게상승할것으로예상된다. 5~6 월도계마릿수증가전망 종계사육마릿수증가로병아리생산잠재력지수가높아, 5~6월도계마릿수는전년보다증가할것으로전망된다. 5~6 월도계마릿수는전년보다각각 7.4%, 7.7% 증가한 7,433 만마리, 7,735 만마리로전망된다. 5~6 월육계산지가격전년보다하락전망 5~6 월도계마릿수증가로 5월육계산지가격은 7~20% 하락한 1,400~1,600 원 /kg, 6월은 7~18% 하락한 1,500~1,700 원 /kg 으로전망된다. 4월육용종계도태지연과환우등으로종계사육마릿수가더욱증가한다면, 병아리생산잠재력지수상승으로 6월산지가격은더욱하락할수있다 (6페이지참조 ). 주 : 평년은 2009~13 년의최대, 최소를뺀평균자료 : 대한양계협회 병아리생산잠재력지수 (2013 년 4 월 =100) 년 년 증감률 (%) 주 : AI 발생으로인한종계매몰처분과환우등을고려하여재추정한수치자료 : 농업관측센터추정치 도계마릿수전망 자료 : 농업관측센터전망치 육계산지가격전망 자료 : 농업관측센터전망치 축산관측 2014 년 4 월호 5

6 특집 AI 발생매몰처분과환우등으로인한병아리생산잠재력지수변화분석 육용종계매몰처분에따른병아리생산잠재력지수하락 HPAI 발생으로현재까지 (3 월 23 일기준 ) 육용종계매몰처분마릿수는 54 만여마리로 2013 년 12 월사육마릿수기준약 7% - 종계매몰처분으로병아리생산잠재력지수전년대비 -1.6~3.7% 수준 육용종계환우및생산기간연장에따른병아리생산잠재력지수상승 종계사육마릿수증가로병아리생산잠재력지수상승 - 병아리생산잠재력지수전년보다 7% 이상상승 4월추가환우및생산기간연장시병아리생산잠재력지수전년보다크게상승 5월병아리생산잠재력전년보다 10% 이상상승 - 6월도계마릿수증가로육계산지가격큰폭하락우려 - 복경기육계산지가격급락우려 병아리생산잠재력지수 (2013 년 4 월 =100) 종계매몰처분영향 (A) 년 2~3 월환우및생산기간연장영향 (B) 월추가환우영향 (C) 년 (D) 증감률 (A/D, %) 증감률 (B/D, %) 증감률 (C/D, %) 자료 : 농업관측센터전망치 축산관측 ( 육계 ) 2014 년 5 월호예고 ( 예정일자 : ) 축종 : 육계 내용 : 사육동향과전망, 수급및가격동향과전망, 배합사료생산동향, 수출입동향이 축산관측보 는농업관련기관 단체홈페이지및농업전문지를통해서도보실수있습니다. 축산관측보 와관련하여의견이있으신분은한국농촌경제연구원인터넷홈페이지에서 질의응답 을선택한후 글쓰기 를이용하여의견을보내주시기바랍니다. 연구원홈페이지 KREI 회원 에가입하시면축산관측보를전자우편 ( ) 으로받아보실수있습니다. 인터넷홈페이지 02) FAX: 02) ) FAX: 044) 담당자 : 지인배 ( 축산관측실장 ), 이형우 ( 한육우 ), 김원태 ( 돼지 ), 한봉희 ( 산란계, 오리 ), 김형진 ( 육계 ), 김진년 ( 젖소 ), 하진희 ( 문서교정 ) 이 축산관측 은농림축산식품부지원으로한국농촌경제연구원농업관측센터가축산농가의사육과출하의향등각종통계자료를수집 분석한후, 농업과관련업계전문가들에자문하여작성한것입니다. 전망결과는앞으로기상과수급여건의변동에따라달라질수있습니다. 축산관측 2014 년 4 월호 6

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축산관측 2015 년 7 월호 농업관측센터 aglook.krei.re.kr 축산관측은한육우, 젖소, 돼지, 산란계, 육계, 오리의 6 개축종에대해실시됩니다. 육계와돼지관측은매월 25 일에발표되며, 그외의축종에대한관측은매분기 (2,5,8,11 월 ) 25 일에발표됩니다. 통권제462호 2015년 6월 25일 ( 월간 비매품 ) 등록번호동대문라 00010호 (2000.