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한별 승
6 years ago
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1 축산관측 2016 년 10 월호 농업관측본부 aglook.krei.re.kr 축산관측은한육우, 젖소, 돼지, 산란계, 육계, 오리의 6 개축종에대해실시됩니다. 돼지, 육계관측은매월 25 일에발표되며그외의축종에대한관측은매분기 (2, 5, 8, 11 월 ) 25 일에발표됩니다. 통권제511호 2016년 9월 26일발행 ( 월간 비매품 ) 등록번호나주라 00002( ) 발행 편집인 / 김창길발행처 / 한국농촌경제연구원디자인 인쇄 / 동양문화인쇄포럼

2 모돈및사육마릿수동향 자료 : 통계청, 가축동향 양돈배합사료생산량동향 자료 : 농림축산식품부 모돈사육마릿수전망 돼지총사육마릿수전망 단위 : 만마리, % 구분 6 월 9 월 12 월 3 월 년 (A) 년 (B) (A)/(B) 증감률 자료 : 통계청, 가축동향 (2016 년 9 월부터농업관측본부전망치 ) 단위 : 만마리, % 구분 6 월 9 월 12 월 3 월 년 (A) 1,036 1,040 1,060 1,030 1,050 1,030 1, 년 (B) 1,002 1,033 1,019 1,032 (A)/(B) 증감률 자료 : 통계청, 가축동향 (2016 년 9 월부터농업관측본부전망치 ) 돼지사육동향과전망 9월돼지사육마릿수 1,040 1,060 만마리전망 지속적인후보돈입식마릿수증가로 9월모돈마릿수는 98만마리내외로전망된다. 모돈수증가로 9월돼지총사육마릿수는전년동월보다 % 증가한 1,040 1,060 만마리로전망된다. 8 월배합사료생산량전년동월보다증가 8 월배합사료생산량은 49만 5,335 톤으로전월보다 3.6%, 전년동월보다 4.6% 증가하였다. 모돈용사료는 8만 3,403 톤으로전월보다 3.1%, 전년동월보다 3.3% 증가하였다. 20kg 이하자돈용사료생산량은 17만톤으로전월보다 7.3%, 전년동월보다 15.2% 증가하였다. 육성용사료는전월보다 1.3% 증가, 전년동월보다는 1.3% 감소한 21 만 2,183 톤이생산되었다. 12 월사육마릿수전년보다증가전망 12 월모돈사육마릿수는전년보다증가한 만마리로전망되며, 모돈수증가에따른자돈생산증가로돼지사육마릿수는전년동월보다 % 증가한 1,030 1,050 만마리로전망된다. 내년 3월모돈사육마릿수는전년보다증가한 만마리로전망되며, 총사육마릿수는전년동월보다증가한 1,030 1,050 만마리로전망된다. 여름철폭염에따른모돈생산성피해정도에따라내년상반기사육마릿수는전망치보다감소할수있다 ( 중앙자문회의 ). 2

3 돼지고기수급동향및전망 9 월일평균등급판정마릿수전년보다증가 8 월등급판정마릿수는 128 만 5,860 마리로전년동월 (117 만 2,064 마리 ) 보다 9.7% 증가하였다. 9 월 (22 일까지 ) 일평균등급판정마릿수는전년동월 (6 만 2,705 마리 ) 보다 3.4% 증가한 6 만 4,821 마리였다. 9 월일평균도매시장경락마릿수전년보다감소 8 월도매시장경락마릿수는 11 만 9,937 마리로전년동월 (10 만 8,539 마리 ) 보다 10.5% 증가하였다. 9 월 (22 일까지 ) 일평균경락마릿수는 6,565 마리로전년동월 (6,825 마리 ) 보다 3.8% 감소하였다. 도매시장출하비중은 10.1% 로전년동월수준이었다. 8 월돼지고기수입량전년동월대비감소 8 월돼지고기수입량은 2 만 2,627 톤으로전월 (2 만 3,304 톤 ) 보다 2.9%, 전년동월 (2 만 4,882 톤 ) 보다 9.1% 감소하였다. 삼겹살은총 11,571 톤이수입되어전체수입량의 51.1% 를차지하였다. 전지, 후지등냉동가공육수입은 10,267 톤으로전년동월 (11,750 톤 ) 대비 12.6% 감소하였다. 7 월국내산돼지고기재고전월보다감소 등심, 후지, 갈비에서재고가증가하였으나, 삼겹살, 목심, 안심의재고가감소하여 7 월국내산돼지고기재고는 6 월보다 1.8% 감소한 4 만 0,634 톤이었다 ( 한국육류유통수출협회 ). 재고는전월대비삼겹살 12.3%, 목심 9.7%, 안심 8.1% 가감소하였고, 등심 2.8%, 후지 2.5%, 갈비 2.1% 증가하였다. 돼지등급판정마릿수동향 자료 : 축산물품질평가원 돼지도매시장경락마릿수동향 자료 : 축산물품질평가원 수입량동향 자료 : 식품의약품안전처 ( 검사기준 ) 주요부위별수입동향 자료 : 식품의약품안전처 ( 검사기준 ) 축산관측 2016 년 10 월호 3

4 10 월돼지고기생산량전년보다증가전망 사육마릿수증가로 10월등급판정마릿수는전년동월 (150 만 6천마리 ) 보다 1.2% 증가한 152 만 4천마리로전망된다. 등급판정마릿수증가로 10월돼지고기생산량은전년동기보다 1.2% 증가한 8만 1천톤으로전망된다. 10 월돼지고기수입량전년보다증가전망 최근국내가격상승에따라 10월돼지고기수입량은전년동월보다증가한 2만 1천톤내외로전망된다. 10 월돼지고기공급량전년보다증가전망 돼지고기생산량과수입량이증가하여 10월돼지고기공급량은전년보다 4.1% 증가한 10만 2천톤으로전망된다. 가격동향및전망 10월돼지지육가격전년수준전망 추석전경락마릿수감소, 한우고기가격상승, 수입육재고감소, 명절수요등국산돼지고기수요증가로 9월돼지지육가격이상승하였다 ( 중앙자문회의 ). 9 월 (23 일까지 ) 돼지지육가격은전년동월 (4,840 원 ) 보다 6.2% 상승한탕박기준 kg 당 5,141 원이었다. 등급판정마릿수는증가하나, 돼지고기수요증가로 10월지육가격은전년동월 (4,313 원 ) 수준인탕박기준 kg 당평균 4,200 4,500 원으로전망된다. 돼지고기생산량전망 구분 8월 9월 10월 2016년 (A) 년 (B) 평년 (C) (A)/(B) 증감률 (A)/(C) 증감률 자료 : 농업관측본부추정치 돼지고기수입량전망 주 : 2016 년 9 월부터는농업관측본부전망치자료 : 식품의약품안전처 ( 검사기준 ) 돼지고기공급량전망 돼지지육가격동향 ( 탕박 ) 자료 : 축산물품질평가원 (5 일이동평균 ) 구분 8월 9월 10월 2016년 (A) 년 (B) 평년 (C) (A)/(B) 증감률 (A)/(C) 증감률 구분 8월 9월 10월 2016년 (A) 년 (B) 평년 (C) (A)/(B) 증감률 (A)/(C) 증감률 자료 : 농업관측본부추정치 축산관측 2016 년 10 월호 4

5 중기선행관측 16년 11월 17년 3월돼지고기생산량전년보다증가전망 16 년 10월 17 년 1월등급판정마릿수에영향을미치는 6 8 월생산된자돈용사료는전년동기보다 2.6% 증가하였다. 11 월 내년 3월등급판정마릿수는 723 만마리로전년동기보다 1.4% 증가할것으로전망된다. 등급판정마릿수증가로 11월 내년 3월돼지고기생산량은전년동기보다 1.5% 증가한 38만 2천톤내외로전망된다. 11 월 내년 3 월돼지고기수입량전년보다감소전망 국내돼지고기생산량증가로 11월 내년 3월돼지고기수입량은전년동기간보다감소한 12만 4천톤으로전망된다. 11 월 내년 3 월돼지고기공급량전년수준전망 국내돼지고기생산량은증가하나수입량감소로 11월 내년 3월돼지고기공급량은전년동기간수준인 50만 7천톤내외로전망된다. 11 월지육가격 10 월보다상승전망 월은계절적으로김장철수요가있어 10월보다돼지지육가격이높게형성될것으로전망된다. 11월은 10월보다상승한 4,400 4,700 원, 12 월은 4,300 4,600 원으로전망된다. 내년 1월은전년동월보다등급판정마릿수는증가하지만명절수요로전년보다상승한 4,300 4,600 원수준으로전망된다. 2 월은 1월보다는하락한 4,200 4,500 원수준으로전망되며, 3월은학교급식재개로 2월보다상승한 4,300 4,600 원으로전망된다. 돼지고기생산량전망 돼지고기수입량전망 자료 : 식품의약품안전처 ( 검사기준, 점선은농업관측본부전망치 ) 돼지고기공급량전망 자료 : 농업관측본부전망치 돼지지육가격전망 ( 탕박 ) 구분 10월 11월 12월 1월 2월 3월합계 년 (A) 년 (B) 평년 (C) (A)/(B) 증감률 (A)/(C) 증감률 자료 : 농업관측본부전망치 자료 : 축산물품질평가원 ( 점선은농업관측본부전망치 ) 5

6 9 월돼지사육마릿수증가전망 모돈사육마릿수증가로 9 월돼지사육마릿수전년동월대비 % 증가한 1,040 1,060 만마리전망 12 월모돈사육마릿수 만마리, 총사육마릿수는전년동월보다 % 증가한 1,030 1,050 만마리전망 10 월돼지고기생산량증가전망 모돈증가에따른자돈생산증가로 10 월등급판정마릿수증가, 돼지고기생산량증가전망 10 월탕박지육가격평균 4,200 4,500 원 /kg 전망 돼지등급판정마릿수는증가하나돼지고기수요증가로 10 월지육가격전년동월 (4,313 원 ) 수준인탕박기준 kg 당평균 4,200 4,500 원전망 11 월돼지지육가격 10 월보다상승전망 11 월과 12 월지육가격은김장철수요로 10 월보다상승한평균 4,400 4,700 원, 4,300 4,600 원전망 내년 1 월가격은등급판정마릿수는증가하나명절수요로전년보다상승한 4,300 4,600 원전망 내년 2 월지육가격은 1 월보다하락한 4,200 4,500 원으로전망되며, 3 월은학교급식재개로 2 월보다상승한 4,300 4,600 원전망 축산관측 ( 돼지 ) 11 월호예고 ( 예정일자 : ) 축종 : 돼지 내용 : 사육동향과전망, 수급및가격동향과전망, 배합사료생산동향, 수출입동향 축산관측 은농업관련기관 단체홈페이지및농업전문지를통해서도보실수있습니다. 축산관측 과관련하여의견이있으신분은한국농촌경제연구원인터넷홈페이지에서 질의응답 을선택한후 글쓰기 를이용하여의견을보내주시기바랍니다. 연구원홈페이지 KREI 회원 에가입하시면 축산관측 을전자우편 ( ) 으로받아보실수있습니다. 인터넷홈페이지 061) FAX: 061) ) FAX: 044) 담당자 : 지인배 ( 축산실장 ), 이형우 ( 축산관측팀장, 한육우 ), 한봉희 ( 돼지 ), 김형진 ( 육계 ), 정세미 ( 젖소, 오리 ), 박근아 ( 산란계 ), 황수진 ( 문서교정 ), 전보라 ( 인포그래픽 ) 축산관측 은농림축산식품부지원으로한국농촌경제연구원농업관측본부가축산농가의사육과출하의향등각종통계자료를수집 분석한후, 관련업계전문가들에게자문하여작성한것입니다. 전망결과는앞으로기상과수급여건의변동에따라달라질수있습니다. 축산관측 2016 년 10 월호 6

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축산관측 2016 년 7 월호 농업관측센터 aglook.krei.re.kr 축산관측은한육우, 젖소, 돼지, 산란계, 육계, 오리의 6 개축종에대해실시됩니다. 돼지, 육계관측은매월 25 일에발표되며그외의축종에대한관측은매분기 (2, 5, 8, 11 월 ) 25 일에발표됩니다. 통권제501호 2016년 6월 27일발행 ( 월간 비매품 ) 등록번호나주라 00002(2000.