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1 해외돈육수출입시장현황 (2009 년총괄편) 농림수산식품부농협 양돈수급안정위원회 [ 조사기관 : ( 사) 한국육류유통수출입협회 ]

2 본조사자료는농림수산식품부축산정책단으로부터 위탁받아농협양돈수급안정위원회사업예산으로 ( 사) 한국육류유통수출입협회가조사작성한자료입니다. 농림수산식품부 농협중앙회 조사기관 양돈수급안정위원회 : ( 사) 한국육류유통수출입협회 - 2 -

3 목 차 1. 돼지사육두수및도축두수 가. 사육두수추이...1 나. 돼지도축두수추이 돼지고기주요수출대상국의수급및가격 가. 한국...3 나. 필리핀...8 다. 몽골...22 라. 일본...26 마. 미국 국내돼지고기재고량 가. 국내산재고량...62 나. 수입산재고량 국내돼지고기유통가격 가. 국내산돼지고기도매가격...66 나. 수입산돼지고기도매가격...69 ( 별첨 ) 2009/10 년도주요국가의돈육산업현황...71

4 1. 돼지사육두수및도축두수 가. 사육두수추이 총사육두수 : 9,087 천두( 월) 9,585 천두( 월): 5.5% 증가 연령별사육두수변화 - 2 개월미만 : 2,774 천두( 월) 2,886 천두( 월): 4.0% 증가 - 2~4 개월령: 2,900 천두( 월) 3,047 천두( 월): 5.1% 증가 - 4~6 개월령: 2,473 천두( 월) 2,638 천두( 월): 6.7% 증가 모돈및임신모돈감소추세 - 모돈 : 913천두( 월) 966 천두( 월) : 5.8% 증가 - 임신모돈 : 529 천두( 월) 550 천두( 월) : 4.0% 증가 ( 단위 : 천두) 구 분 합계 ( 천두) 육성돈 2개월미만 2~4 4~6 6~8 8 개월이상모돈임신모돈 3 8,981 2,777 2,854 2, ,153 2,856 2,912 2, ,284 2,855 3,015 2, ,087 2,774 2,900 2, ,177 2,787 2,892 2, ,044 2,769 2,824 2, ,381 2,881 2,944 2, ,585 2,886 3,047 2, 대비 (%) 전분기 전년동기 자료 : 가축통계( 통계청) - 1 -

5 나. 돼지도축두수추이 도축두수 : 13,802 천두( 08 년) 13,919 천두( 09 년) : 0.8% 증가 출하체중 : 111kg( 08 년) 112kg( 09 년) : 0.9% 증가 암수출하비율( 수퇘지) : 48.3%( 08 년) 49.0%( 09 년) : 1.4% 증가 ( 단위 : 천두) 출하두수( 천두) 출하 구분 2008년 2009년증감 암수계암수계 (09/08) 체중 (Kg) 1월 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 합계 7, , , , , , 자료 주 : : 농림부 비율은전년도동월대비임 - 2 -

6 2. 돼지고기주요수출대상국가의수급및가격 가. 한국 (1) 국내산돼지고기수출입현황 ( 가) 돼지고기수출입현황 수입량 : ( 08 년) 214,290 톤 ( 09 년) 209,840 톤 : 2.1% 감소 - 국내경기침체로인한소비감소 수출량 : ( 08 년) 269 톤 ( 09 년) 549 톤 : 104%( 검역기준) 증가 구 분 - 필리핀태풍피해로인하여 12 월일시적인후지수출증가영향 ( 특히 12 월) 수입량수출량 ( 단위: 톤) 검역기준통관기준검역기준통관기준 증감 (%) 증감 (%) 월 23,722 15, ,778 22, ,656 15, ,225 24, ,209 23, ,360 26, , ,535 23, ,532 29, , ,400 25, ,444 27, ,342 19, ,327 26, , ,366 17, ,743 25, ,517 12, ,972 23, ,496 13, ,446 23, , ,806 12, ,658 25, ,817 12, ,128 24, ,650 1, ,424 19, ,138 28, ,540 계 214, , , , ,405 12,513 자료 : 국립수의과학검역원 - 3 -

7 ( 나) 국가별돼지고기수출실적 필리핀및북한으로수출됨 부위별로는필리핀의경우후지등비선호부위가주요수출부위임 ( 단위: 톤, 천$) 구분호주중국일본필리핀러시아연방태국몽골홍콩베트남 인도네시아기타계 계 주 물량 금액 물량 금액 물량 금액 물량 금액 물량 금액 물량 금액 물량 금액 물량 금액 물량 금액 물량 금액 물량 금액 물량 금액 물량 금액 : 검역기준임 - 4 -

8 (2) 돼지고기수입현황 ( 가) 부위별돼지고기수입실적 부위별수입비율 - 삼겹살 50.2%(105,435 톤), 목심 14.0%(29,406 톤), 갈비 2.3%(4,924 톤) 앞다리 31.2%( 65,536 톤), 뒷다리 0.5%( 1,041 톤) - 월별수입은 3~5 월이많고, 8~11월이적음 일반적으로수입업자는연초에수입을많이하고하반기에는국내시장상황에 따라수입물량조절 ( 단위: 톤) 구 분 삼겹살 목심 갈비 뒷다리 앞다리 등심 기타 계 ,044 1, , , ,619 1, , , ,559 2, , , ,579 3, , , ,247 3, , , ,746 2, , , ,586 2, , , ,244 1, , , ,605 1, , , ,834 1, , , ,624 2, , , ,748 3, , ,077 계 ( 비율) 105,435 (50.2) 29,406 (14.0) 4,924 (2.3) 1,041 (0.5) 65,536 (31.2) 968 (0.5) 2,531 (1.2) 209,840 (100.0) 주: 검역기준 - 5 -

9 - 6 -

10 ( 나) 국가별, 부위별수입실적( 09 년누계) 국가별수입량 - 미국 12,190 톤(27.8%)> 칠레 9,090 톤(20.7%)> 캐나다 4,885 톤(11.1%) 순 - 미국, 캐나다, 칠레, 프랑스, 오스트리아 5개국에서 72.9% 를차지 국가별주요수입부위 - 미국, 캐나다 : 삼겹살, 목심, 앞다리중심 - 유럽 : 삼겹살, 갈비중심 ( 단위: 톤) 구분삼겹살목심갈비뒷다리앞다리등심기타계 ( 비율) 덴마크 ( 0.5) 미국 1,636 2, , ,190 (27.8) 벨기에 3, ,350 ( 7.6) 스웨덴 ( 0.2) 스페인 1, ,473 ( 3.4) 오스트리아 2, ,828 ( 6.5) 캐나다 1,026 2, , ,885 (11.1) 폴란드 ( 0.8) 핀란드 ( 1.5) 헝가리 ( 1.7) 네덜란드 3, ,083 ( 7.0) 프랑스 2, ,951 ( 6.7) 칠레 5,954 1, , ,090 (20.7) 멕시코 1, ,953 ( 4.5) 기타 ( 0.0) 계 24,809 6,750 1, , ,812 (100) ( 비율) (56.6) (15.4) (3.2) (0.8) (22.8) (0.8) (0.3) (100) 주 : 검역기준 - 7 -

11 나. 필리핀 (1) 돼지고기및부산물연도별수입현황 09년필리핀돼지고기및부산물의계절별수입량은 4/4분기에가장많음 ( 단위: 톤) 구분 증감 (%) 1 3,815 5,906 12, ,909 5,341 12, ,145 5,335 13, ,280 10,638 10, ,633 14,610 11, ,136 16,857 11, ,401 11,343 11, ,218 8,523 10, ,983 10,325 16, ,110 9,274 22, ,178 9,890 24, ,393 10,850 20, 총계 43, , ,

12 (2) 구 부위별정육및부산물수입 필리핀의부위별수입량은 09 년기준지방 43,825 톤(24.7%), 스킨 27,096 톤 (15.3%), 간 14,569 톤(8.2%), 귀 14,404 톤(8.1%), 턱 13,368 톤(7.5%) 순이며, 정육( 후지) 은 7,405 톤(4.2%) 을차지했다. 부산물을이용한주요요리로서는스킨을활용한치차론(CHICHARO), 간을활용한메누도(MENUDO), 바초이(BACHOY), 판시트(PANSIT), 돼지간과귀를이용한시식(SISIG), 마미(MAMI), 돼지족을튀긴크리스피파타 (CRISPY PATA) 등이있다. ( 단위 : 톤) 분 정육 부산물 등심후지지방스킨간귀혀턱기타소계 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,058.8 계 ( 비율 %) 08 년도 ( 비율 %) 5,763.2 (3.2) 1,066.9 (0.9) 7,405.2 (4.2) 6,496.5 (5.5) 43,824.8 (24.7) 31,455.5 (26.5) 27,095.7 (15.3) 19,147.1 (16.1) 14,569.4 (8.2) 8,094.8 (6.8) 14,403.9 (8.1) 14,529.2 (12.2) 2,217.4 (1.2) 1,458.5 (1.2) 13,367.6 (7.5) 9,742.5 (8.2) 48,938.3 (27.6) 26,900.7 (22.6) 177,586.0 (100.0) 118,891.7 (100.0) - 9 -

13 (3) 국가별 월별수입량 국가별돼지고기및부산물수입은캐나다 58,465 톤(32.9%), 미국 52,485 톤 (29.6%), 한국 30,211 톤 (17.0%), 독일 12,231 톤(6.9%), 프랑스 9,271 톤(5.2%) 순으로나타났음. 한국의돼지고기부산물수출비율은간의경우 38.4%, 스킨 37.8%, 지방 30.9% 로전체 17.0% 차지함. ( 단위: 톤) 구분 정육 부산물 등심후지지방스킨간귀혀턱기타 합 계 캐나다 4, , , , , , , , ,465.2(32.9) 벨기에 , ,719.5(2.7) 호주 , ,316.5(1.3) 미국 , , , , , , , , ,485.2(29.6) 프랑스 , , , ,271.2(5.2) 독일 1.0-4, , , ,231.3(6.9) 네덜란드 ,895.8(1.1) 한국 , , , ,211.3(17.0) 스페인 , , ,971.6(2.2) 아일랜드 (0.2) 덴마크 ,373.9(0.8) 영국 (0.0) 오스트리아 (0.0) 태국 (0.01) 브라질 (0.08) 이태리 (0.0) 뉴질랜드 (0.01) 인도 (0.03) 계 한국산비율 (%) 주 자료 : 5,763.2 (3.2) 7,405.2 (4.2) 43,824.8 (24.7) 27,095.7 (15.3) 14,569.4 (8.2) 14,403.9 (8.1) 2,217.4 (1.2) 13,367.6 (7.5) 48,938.3 (27.6) 177,586.0 (100) : 2009년기준임 필리핀검역원

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15 09년 1월수입량 ( 단위: 톤) 구 분 정육부산물등심후지지방스킨간귀혀턱기타 계 캐나다 , , ,420.5(36.1) 벨기에 (5.6) 호 주 (1.6) 미 국 , , ,021.0(32.9) 프랑스 (5.2) 독 일 (3.2) 1월 네덜란드 (0.9) 한 국 ,429.0(11.7) 스페인 (0.4) 아일랜드 (0.0) 덴마크 (2.3) 태 국 (0.2) 계 , , , , ,237.0(100) 한국산비율 (%) 년 2월수입량 ( 단위: 톤) 구 분 정육부산물등심후지지방스킨간귀혀턱기타 계 캐나다 ,238.5(32.6) 벨기에 (3.4) 호 주 (1.1) 미 국 , ,696.4(28.5) 프랑스 (7.0) 독 일 (7.0) 2월 네덜란드 (0.6) 한 국 ,062.0(15.9) 스페인 (2.1) 아일랜드 (0.2) 덴마크 (1.7) 태 국 (0.0) 계 , , , , , ,988.8(100) 한국산비율 (%)

16 09년 3월수입량 ( 단위: 톤) 구 분 정육부산물등심후지지방스킨간귀혀턱기타 계 캐나다 , , ,992.3(30.2) 벨기에 (3.8) 호 주 (0.9) 미국 , ,316.6(25.1) 프랑스 (6.3) 독 일 ,126.0(8.5) 3월 네덜란드 (1.6) 한국 , ,692.1(20.4) 스페인 (1.3) 아일랜드 (0.0) 덴마크 (1.8) 태 국 (0.0) 브라질 (0.2) 계 , , , , ,219.0(100) 한국산비율 (%) 년 4월수입량 ( 단위: 톤) 구 분 정육부산물등심후지지방스킨간귀혀턱기타 계 캐나다 ,138.0(31.1) 벨기에 (5.0) 호 주 (2.2) 미 국 ,078.3(20.6) 프랑스 (6.9) 독 일 (7.3) 4월 네덜란드 (1.0) 한국 , ,211.4(21.9) 스페인 (3.3) 아일랜드 (0.0) 덴마크 (0.8) 태 국 (0.0) 브라질 (0.0) 계 , , , , , ,104.9(100) 한국산비율 (%)

17 09년 5월수입량 ( 단위: 톤) 구 분 정육부산물등심후지지방스킨간귀혀턱기타 계 캐나다 ,315.5(28.6) 벨기에 (4.1) 호 주 (2.2) 미국 , ,321.9(28.7) 프랑스 (4.9) 독 일 (7.5) 5월 네덜란드 (2.3) 한국 ,732.0(14.9) 스페인 (5.1) 아일랜드 (0.6) 덴마크 (1.1) 태 국 (0.0) 브라질 (0.0) 계 , , , , ,589.0(100) 한국산비율 (%) 년 6월수입량 ( 단위: 톤) 구 분 정육부산물등심후지지방스킨간귀혀턱기타 계 캐나다 , , ,071.7(34.9) 벨기에 (0.9) 호 주 (1.1) 미 국 , ,860.3(24.5) 프랑스 (4.4) 독 일 ,238.3(10.6) 6월 네덜란드 (0.9) 한국 ,920.2(16.5) 스페인 (5.4) 아일랜드 (0.6) 덴마크 -(0.0) 태 국 -(0.0) 브라질 (0.1) 계 , , , , , , ,655.7(100) 한국산비율 (%)

18 09년 7월수입량 ( 단위: 톤) 구 분 정육부산물등심후지지방스킨간귀혀턱기타 계 캐나다 , ,667.7(31.5) 벨기에 (5.0) 호 주 (1.3) 미 국 , ,771.7(23.8) 프랑스 (4.9) 독 일 (6.0) 7월 네덜란드 (2.1) 한국 , ,753.0(23.6) 스페인 (1.7) 아일랜드 (0.2) 덴마크 (0.0) 태 국 (0.0) 브라질 (0.0) 계 , , , , , ,652.2(100) 한국산비율 (%) 년 8월수입량 ( 단위: 톤) 구 분 정육부산물등심후지지방스킨간귀혀턱기타 계 캐나다 , ,593.1(42.0) 벨기에 (1.0) 호 주 (1.7) 미 국 , ,218.3(29.4) 프랑스 (5.7) 독 일 (6.9) 8월 네덜란드 (0.5) 한국 (8.8) 스페인 (1.6) 아일랜드 (0.7) 덴마크 (1.9) 태국 (0.0) 브라질 (0.0) 계 , , , , ,942.0(100) 한국산비율 (%)

19 09년 9월수입량 ( 단위: 톤) 구 분 정육부산물등심후지지방스킨간귀혀턱기타 계 캐나다 , , ,612.0(34.7) 벨기에 (1.1) 호주 (1.1) 미국 , ,110.6(31.6) 프랑스 (6.0) 독일 ,427.5(8.8) 네덜란드 (0.7) 9월 한국 ,049.5(12.7) 스페인 (2.2) 아일랜드 (0.0) 덴마크 (1.1) 태국 (0.0) 브라질 (0.0) 뉴질랜드 (0.2) 계 , , , , , , ,196.2(100) 한국산비율 (%) 년 10월수입량 ( 단위: 톤) 구 분 정육부산물등심후지지방스킨간귀혀턱기타 계 캐나다 1, , , , ,716.2(39.4) 벨기에 (0.6) 호주 (1.4) 미국 , ,390.6(33.4) 프랑스 (3.3) 독일 ,173.0(5.3) 네덜란드 (1.8) 10월 한국 ,649.3(12.0) 스페인 (1.7) 아일랜드 (0.2) 덴마크 (0.0) 태국 (0.0) 브라질 (0.5) 뉴질랜드 (0.0) 인도 (0.2) 계 1, , , , , , , , ,097.0(100) 한국산비율 (%)

20 09년 11월수입량 ( 단위: 톤) 구 분 정육부산물등심후지지방스킨간귀혀턱기타 계 캐나다 , , , ,856.2(27.6) 벨기에 (2.7) 호주 (1.1) 미국 ,355.0(25.6) 프랑스 (3.5) 독일 ,086.5(4.4) 네덜란드 (0.4) 11월 한국 , ,076.7(32.5) 스페인 (1.9) 아일랜드 (0.0) 덴마크 (0.2) 태국 (0.0) 브라질 (0.0) 뉴질랜드 (0.0) 인도 (0.0) 계 , , , , , , ,844.9(100) 한국산비율 (%) 년 12월수입량 ( 단위: 톤) 구 분 정육부산물등심후지지방스킨간귀혀턱기타 계 캐나다 , , , ,843.7(29.1) 벨기에 (1.7) 호주 (0.8) 미국 , , ,344.5(41.6) 프랑스 ,311.4(6.5) 독일 ,831.5(9.1) 네덜란드 (0.7) 12월 한국 ,674.6(8.3) 스페인 (1.7) 아일랜드 (0.4) 덴마크 (0.0) 태국 (0.0) 브라질 (0.0) 뉴질랜드 (0.0) 인도 (0.0) 계 , , , , , , ,059.0(100) 한국산비율 (%)

21 (4) 돼지고기지육가격추이 필리핀의지육가격은 09년기준생돈 2.41$/kg, 지육 2.93$/kg으로서 전년도평균가격대비 4.8% 상승, 13.1% 하락하였음. 계절별지육가격은 2/4 분기에높고, 하반기에낮은형태이며, 우리나라 와의가격차이는 09년기준평균한국은 3.51US$/kg인반면에필리핀 은 2.93$ 로서한국이필리핀에비해 19.8% 높음. 한국과의가격은연중 3/4분기에가장높고 4/4분기에낮은반면에필 리핀의경우 2/4 분기에제일높고, 4/4 분기에제일낮음. ( 단위 : US $/Kg) 구분 (A) 증감 (%) 원 ( /kg) 한국지육가격 환율 ( /$) $/kg (B) 비고 (B/A) 증감 ,484 1, ,225 1, ,047 1, ,976 1, ,271 1, ,567 1, ,840 1, ,983 1, ,480 1, ,685 1, ,045 1, ,142 1, 주 평균 ,479 1, : 한국지육가격은전국기준( 대한양돈협회홈페이지)

22 (5) 부위별도매가격 필리핀의경우부위중선호부위와저지방부위가특별히구분되지있지 않으나, 우리나라에서선호도가낮은저지방인등심의경우 09년기준으 로등심 3.36$/kg, 후지는 3.21$ 임. 부산물의경우 09년도기준으로한국이수출가능한지방의경우 1.32$/kg, 스킨 1.13$, 간 0.94$ 로서전년도에대비하여지방10.2%, 스 킨은 10.3%, 간은 24.2% 하락하였음. ( 단위: $/kg) 구분생돈지육 등심 부분육 후지 필리핀한국산필리핀한국산 부산물 지방스킨간 평균 평균

23 (6) 돼지고기소비자가격 ( 가) 재래시장(wet market) 소비자가격 필리핀의재래시장의부위별소비자가격은삼겹살, 등심, T 등심, 후지, 전지, 갈비순이며, 09년기준평균등심가격은 3.77$/kg로서전년도에 대비하여 7.8%, 갈비의경우 8.6% 하락하였음. ( 단위:$/Kg) 월등심후지 T 등심삼겹살전지갈비 평균 ( 비율) 4.09 (100) 3.94 (96) 4.09 (100) 3.95 (97) 3.81 (93) 3.84 (94) 평균 ( 비율) 증감 (%) (09/08) 3.77 (100) 3.51 (93) 3.77 (100) 3.79 (101) 3.51 (93) 3.51 (93)

24 ( 나) 백화점(Department store) 소비자가격 백화점의부위별소비자가격은 T 등심, 갈비, 삼겹살, 후지, 전지, 꼬리 순으로서재래시장과는약간차이가있었으며, 09년도부위별평균가 격은전년도에비해서갈비는 3.1%, T등심은 7.3%, 후지 7.7% 감소하 였음. ( 단위:$/Kg) 월갈비 T 등심삼겹살후지전지꼬리 ' 평균 ( 비율) 4.24 (100) 4.54 (107) 4.07 (96) 4.16 (98) 3.78 (89) 3.23 (76) ' 평균 ( 비율) 증감 (%) (09/08) 4.11 (100) 4.21 (102) 3.93 (96) 3.84 (93) 3.58 (87) 2.10 (51)

25 다. 몽골 (1) 돼지고기수입현황 09년도몽골의돼지고기및부산물수입량은 1,317.5톤으로서전년대비 1,233 톤이증가하였음. 방을수출해왔으나, 수입은대부분중국산이며한국의경우주로지 국내가격상승과중국내륙통과시검열강화등으 로 09 년도의경우거의수출이이루어지지못하였음. ( 단위 : 톤) 구 분 증감 (%) 합계 1, , 주 : ( ) 는정육( 등심, 후지, 안심) 임

26 (2) 돼지고기지육가격 09년도지육가격은 3.22$/kg로서전년도 3.93$ 에대비하여 18.1% 하락했 음. 계절별가격추이는 3/4와 2/4, 4/4 분기에높고, 1/4분기에낮은형태 로서한국에비해지육가격은평균 구분 (A) 8.4% 낮음. 증감 (%) (09/08) ( 단위 : US $/Kg) 한국가격 (B) 증감 (%) (B/A) 평균

27 (3) 도매가격 부위별등급및정형기준이없고, 소비방법이구이형태보다는가공또는조 리( 삶음) 형태이며, 선호부위와비선호부위에차별화가이루어지지않기 때문에정육부위의가격이동일하거나, 또는가격차이가거의없음. 또한판매방법도등심및후지도뼈가있는상태로거래가이루어지기때 문에지육가격과동일한경우가많으며, 09년도가격은전년도에비해 지육은 18.5%, 기타생돈, 18% 정육은 1% 수준에서하락하였음. ( 단위 : $/Kg) 구분생돈지육 정육부산물 등심후지기타지방 평균 평균 증감 (%) (09/08)

28 (4) 돼지고기소비자가격 09 년도돼지고기소비자가격은전년도에대비하여큰폭으로하락했음. 특히이중삼겹살 11.9%, 목심 11.4% 하락하였음. ( 단위 : $/Kg) 구분등심후지안심삼겹살목심갈비전지 평균 평균 증감 (%) (09/08)

29 라. 일본 (1) 돼지고기수입현황 09년도돼지고기및부산물수입량은 702,884톤으로서전년도 817,617 톤에대비하여 14.0%(114,733 톤) 감소하였음 구분 ( 단위 : 톤) 증감 (%) ( 09/ 08) 1 63,740 59,143 61, ,839 58,529 56, ,037 67,066 64, ,800 72,821 62, ,526 76,054 61, ,261 69,193 61, ,203 72,220 62, ,379 68,919 52, ,962 66,201 50, ,510 76,095 55, ,969 63,132 52, ,683 68,244 61, 합계 771, , ,

30 (2) 구분 월별돼지고기정육및부산물수입 돼지고기 ( 정육) 냉장냉동 지육뼈정육부분육계지육뼈정육부분육계 ( 단위: 톤) 합계 부산물 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 계 , , , , , , ,

31 (3) 국가별돼지고기수입현황 돼지고기및부산물국가별수입현황총괄( 09 년도) - 일본의수입하는국가로서는미국 288,737 톤, 캐나다 172,340 톤, 덴마크 122,947 톤, 멕시코 43,602톤순임 돼지고기 ( 단위 : 톤) 구 분 냉장냉동 지육뼈정육부분육계지육뼈정육부분육계 합계 부산물 한국 아이스랜드 스웨덴 , , , 덴마크 , , , 영국 아일랜드 네덜란드 , , , 벨기에 , , , 프랑스 , , , 독일 , , , 스페인 , , , 이태리 핀란드 , , , 폴란드 , , , 오스트리아 , , , 헝가리 , , , 캐나다 , , , , , ,514.6 미국 , , , , , ,130.9 멕시코 , , , , , 칠레 , , , 호주 계 , , , , , , ,326.9 자료 : 일본재무부, 일본무역통계

32 돼지고기및부산물국가별수입현황( 월) ( 단위 : 톤) 돼지고기 구 분 냉장냉동 지육뼈정육부분육계지육뼈정육부분육계 합계 부산물 아이스랜드 스웨덴 덴마크 , , , 영국 아일랜드 네덜란드 , , , 벨기에 프랑스 독일 스페인 이태리 핀란드 폴란드 오스트리아 헝가리 캐나다 - - 4, , , , , 미국 , , , , , 멕시코 , , , , , 칠레 , , , 호주 계 , , , , , 자료 : 일본재무부, 일본무역통계

33 돼지고기및부산물국가별수입현황( 월) ( 단위 : 톤) 구 분 돼지고기 냉장냉동 지육뼈정육부분육계지육뼈정육부분육계 합계 부산물 아이슬랜드 스웨덴 덴마크 , , , 영국 아일랜드 네덜란드 벨기에 프랑스 독일 스페인 이태리 핀란드 폴란드 오스트리아 헝가리 캐나다 - - 4, , , , , 미국 , , , , , 멕시코 , , , , , 칠레 , , , 호주 계 , , , , , ,287.3 자료 : 일본재무부, 일본무역통계

34 돼지고기및부산물국가별수입현황( 월) ( 단위 : 톤) 돼지고기 구 분 냉장냉동 지육뼈정육부분육계지육뼈정육부분육계 합계 부산물 아이스랜드 스웨덴 덴마크 , , , 영국 아일랜드 네덜란드 벨기에 프랑스 독일 스페인 이태리 핀란드 폴란드 오스트리아 헝가리 캐나다 - - 4, , , , , 미국 , , , , , 멕시코 - - 1, , , , , 칠레 , , , 호주 계 , , , , , ,025.5 자료 : 일본재무부, 일본무역통계

35 돼지고기및부산물국가별수입현황( 월) 구 분 돼지고기 냉장냉동 지육뼈정육부분육계지육뼈정육부분육계 합계 ( 단위 : 톤) 부산물 아이스랜드 스웨덴 덴마크 , , , 영국 아일랜드 네덜란드 벨기에 프랑스 독일 스페인 이태리 핀란드 폴란드 오스트리아 헝가리 캐나다 - - 5, , , , , 미국 , , , , , 멕시코 - - 1, , , , , 칠레 호주 계 , , , , , ,296.0 자료 : 일본재무부, 일본무역통계

36 돼지고기및부산물국가별수입현황( 월) 돼지고기구분냉장냉동지육뼈정육부분육계지육뼈정육부분육계아이스랜드 합계 ( 단위 : 톤) 부산물 스웨덴 덴마크 , , ,213.3 영 국 아일랜드 네덜란드 벨기에 프랑스 독 일 스페인 이태리 핀란드 폴란드 오스트리아 헝가리 캐나다 - - 4, , , , , 미 국 , , , , , 멕시코 , , , 칠 레 , , , 호 주 계 , , , , , ,215.8 자료 : 일본재무부, 일본무역통계

37 돼지고기및부산물국가별수입현황( 월) 구 분 돼지고기 냉장냉동 지육뼈정육부분육계지육뼈정육부분육계 ( 단위 : 톤) 합계 부산물 아이스랜드 스웨덴 덴마크 , , , 영국 아일랜드 네덜란드 벨기에 프랑스 독일 스페인 이태리 핀란드 폴란드 오스트리아 헝가리 , , , 캐나다 - - 3, , , , , 미국 , , , , , 멕시코 , , , 칠레 , , , 호주 계 , , , , , ,209.7 자료 : 일본재무부, 일본무역통계

38 돼지고기및부산물국가별수입현황( 월) ( 단위 : 톤) 돼지고기 구 분 냉장냉동 지육뼈정육부분육계지육뼈정육부분육계 합계 부산물 아이스랜드 스웨덴 덴마크 , , , 영국 아일랜드 네덜란드 벨기에 프랑스 , , , 독일 스페인 이태리 핀란드 폴란드 오스트리아 헝가리 캐나다 - - 4, , , , , 미국 , , , ,860 24, 멕시코 , , , 칠레 , ,288 2, 호주 계 , , , , , ,148.6 자료 : 일본재무부, 일본무역통계

39 돼지고기및부산물국가별수입현황( 월) ( 단위 : 톤) 구 분 돼지고기냉장냉동지육뼈정육부분육계지육뼈정육부분육계 합계 부산물 아이스랜드 스웨덴 덴마크 , , , 영국 아일랜드 네덜란드 벨기에 프랑스 독일 스페인 이태리 핀란드 폴란드 오스트리아 헝가리 캐나다 - - 4, , , , , 미국 , , , , , 멕시코 , , , 칠레 , , , 호주 계 , , , , , 자료 : 일본재무부, 일본무역통계

40 돼지고기및부산물국가별수입현황( 월) 구 분 돼지고기 냉장냉동 지육뼈정육부분육계지육뼈정육부분육계 ( 단위 : 톤) 합계 부산물 아이스랜드 스웨덴 덴마크 , , , 영국 아일랜드 네덜란드 벨기에 프랑스 독일 스페인 이태리 핀란드 폴란드 오스트리아 헝가리 캐나다 - - 4, , , , , 미국 , , , , , 멕시코 , , , 칠레 , , , 호주 계 , , , , , ,010.5 자료 : 일본재무부, 일본무역통계

41 돼지고기및부산물국가별수입현황( 월) 구 분 돼지고기 냉장냉동 지육뼈정육부분육계지육뼈정육부분육계 ( 단위 : 톤) 합계 부산물 아이스랜드 스웨덴 덴마크 , , , 영국 아일랜드 네덜란드 벨기에 프랑스 독일 스페인 이태리 핀란드 폴란드 오스트리아 헝가리 캐나다 - - 4,160 4, , , 미국 , , , , 멕시코 , , 칠레 , , 호주 계 , , , , , 자료 : 일본재무부, 일본무역통계

42 돼지고기및부산물국가별수입현황( 월) 구 분 돼지고기 냉장냉동 지육뼈정육부분육계지육뼈정육부분육계 ( 단위 : 톤) 합계 부산물 아이스랜드 스웨덴 덴마크 , , , 영국 아일랜드 네덜란드 벨기에 프랑스 독일 스페인 이태리 핀란드 폴란드 오스트리아 헝가리 캐나다 - - 4, , , , , 미국 , , , , , 멕시코 , , , 칠레 , , , 호주 계 , , , , , 자료 : 일본재무부, 일본무역통계

43 돼지고기및부산물국가별수입현황( 월) 구 분 돼지고기 냉장냉동 지육뼈정육부분육계지육뼈정육부분육계 ( 단위 : 톤) 합계 부산물 한국 아이스랜드 스웨덴 덴마크 , , , 영국 아일랜드 네덜란드 벨기에 프랑스 독일 스페인 이태리 핀란드 폴란드 오스트리아 헝가리 , , , 캐나다 - - 4, , , , , 미국 , , , , , 멕시코 , , , 칠레 , , , 호주 계 , , , , , 자료 : 일본재무부, 일본무역통계

44 (4) 지육가격추이 일본의 09년도지육가격은평균 4.55$/kg로서전년도 5.07$/kg에대비하 여 10.3% 하락했으며, 또한한국 3.49$/kg에대비하여 30.4% 높음. 구분 (A) 증감 (%) (09/08) 엔 /$ ( 09) ( 단위 : US $/Kg) 한국 (B) 비율 (%) (B/A) 평균 주 : 지육가격은동경시장에상장된 [ 上 ] 급임

45 (5) 도매가격 09 년도부분육의도매가격은전년도에대비하여전부위가하락하였음. 부위별로등심 7.2%, 후지 13.1%, 전지 16.8%, 목심 8.7%, 삼겹살이 10.5% 하락하였음 ( 단위 : $/Kg) 구분생돈지육 부분육( 냉장육기준) 등심후지전지목심삼겹살 평균 평균 증감 (%) (09/08) 주 : 지육가격은동경시장 상 기준

46 (6) 소비자가격 09년도돼지고기등심소비자가격은 24.7$/kg로서전년도 24.6$ 에대 비하여 0.4%, 후지의경우에는 17.4$ 로서 6.1%, 목심은 14.6$ 로서 8.1% 상승하였음. ( 단위 : $/Kg) 월등심후지목심 평균 평균 증감 (%) ( 09/ 08)

47 마. 미국 (1) 돼지사육두수및호수 ( 단위: 천두, 호) 구분 소사육두수 96,106 94,888 95,438 96,342 96,573 96,035 94,491 돼지사육두수 60,444 60,975 61,327 62,490 68,177 66,768 67,148 자료 : USDA (2) 돼지고기소비량 (1 인당) 미국의돼지고기소비량은 09년도기준으로 29.3kg로서타육류에비해소 비량이적음. 반면에닭고기는 42.2kg 로가장많은소비를하고, 다음으로쇠 고기가 41.0kg임 ( 단위: kg/1 인) 구분 '08 '09 쇠고기 돼지고기 닭고기 계 자료 : USDA. 지육기준임

48 (3) 돼지고기수출추이 ( 가) 연도별돼지고기수출 ( 단위: 톤) 구분 '08 '09 증감 (%) ( 09/ 08) 1 79,331 93, , , ,200 83, , , ,538 87, , , ,378 75, , , ,828 81, , , ,645 72, , , ,625 74, , , ,738 81, , , ,091 81, , , , , , , , , , , , , , , 계 1,021,172 1,051,644 1,572,149 1,409, 자료 : US MEF

49 ( 나) 월별돼지고기수출 09 년도돼지고기수출 (1 12 월) ( 단위: 톤) 수출대상국 2008년 2009년증감 (%) 일본 425, , 멕시코 253, , 캐나다 160, , 중국 112,963 26, 홍콩 156,389 93, 한국 98,029 88, 러시아 150, , 호주 34,420 40, 뉴질랜드 5,051 5, 온두라스 11,603 15, 과테말라 5,775 6, 파나마 - 1,365 - 콜롬비아 3,185 3, 도미니카공화국 9,077 14, 바하마 3,166 4, 트리니다드토바고 3,471 2, 프랑스 7, 영 국 8,283 4, 독 일 네덜란드 4,340 1, 루마니아 대만 19,093 27, 필리핀 23,286 28, 싱가폴 9,622 6, 베트남 10,109 3, 불가리아 9,886 1, 아랍에리레트공화국 이스라엘 사우디아라비아 바레인 기 타 45,862 46, 계 1,526,261 1,409, 자료 : USDA

50 - 47 -

51 09 년도돼지고기수출 (1 월) ( 단위: 톤) 수출대상국 2009년 2008년 1월누계(1 월) 증감 (%) 2009년 2008년 증감 (%) 일본 36,304 30, ,304 30, 멕시코 29,968 18, ,968 18, 캐나다 11,906 13, ,906 13, 중국 2,141 18, ,141 18, 홍콩 6,330 6, ,330 6, 한국 8,571 9, ,571 9, 러시아 2,572 8, ,572 8, 호주 3,587 2, ,587 2, 뉴질랜드 온두라스 과테말라 콜롬비아 도미니카공화국 바하마 트리니다드토바고 프랑스 이태리 영국 독일 네덜란드 대만 1, , 필리핀 1,680 1, ,680 1, 싱가폴 베트남 불가리아 아랍에리레트공화국 자료 : USDA 이스라엘 바레인 기타 2,510 2, ,510 2, 계 112, , , ,

52 09 년도돼지고기수출 (2 월) 수출대상국 2009년 2008년 2월누계(1-2 월) 증감 (%) 2009년 2008년 ( 단위: 톤) 증감 (%) 일본 35,887 31, ,191 61, 멕시코 25,605 16, ,573 34, 캐나다 11,097 12, ,003 25, 중국 1,625 17, ,766 35, 홍콩 7,860 14, ,190 21, 한국 8,701 10, ,272 19, 러시아 8,390 13, ,962 21, 호주 3,887 2, ,474 4, 뉴질랜드 온두라스 1, ,450 1, 과테말라 , 콜롬비아 도미니카공화국 1, , 바하마 트리니다드토바고 프랑스 - 1, ,930 - 이태리 영국 독일 네덜란드 대만 1, ,069 1, 필리핀 2,414 1, ,094 2, 싱가폴 베트남 불가리아 , 아랍에리레트공화국 이스라엘 바레인 기타 3,109 2, ,619 4, 자료 : USDA 계 116, , , ,

53 09 년도돼지고기수출 (3 월) 수출대상국 2009년 2008년 3월누계(1-3 월) 증감 (%) 2009년 2008년 ( 단위: 톤) 증감 (%) 일본 35,590 39, , , 멕시코 25,413 15, ,986 50, 캐나다 13,229 12, ,232 37, 중국 4,762 1, ,528 36, 홍콩 7,390 15, ,580 37, 한국 11,092 8, ,364 28, 러시아 8,616 10, ,578 32, 호주 3,391 2, ,865 6, 뉴질랜드 ,489 1, 온두라스 2,044 1, ,494 2, 과테말라 ,886 1, 콜롬비아 , 도미니카공화국 1,665 1, ,081 2, 바하마 트리니다드토바고 프랑스 ,844 - 이태리 영국 독일 네덜란드 대만 2, ,552 2, 필리핀 2,353 2, ,447 5, 싱가폴 479 1, ,404 1, 베트남 불가리아 , 아랍에리레트공화국 이스라엘 바레인 기타 2,924 3, ,543 8, 계 125, , , , 자료 : USDA

54 09 년도돼지고기수출 (4 월) 수출대상국 2009년 2008년 4월누계(1-4 월) 증감 (%) 2009년 2008년 ( 단위: 톤) 증감 (%) 일본 37,745 37, , , 멕시코 22,108 16, ,094 66, 캐나다 9,906 12, ,138 50, 중국 6,708 16, ,236 52, 홍콩 5,536 17, ,116 54, 한국 12,819 10, ,183 38, 러시아 8,041 16, ,619 49, 호주 3,083 2, ,948 9, 뉴질랜드 ,811 1, 온두라스 1,294 1, ,788 3, 과테말라 ,138 1, 콜롬비아 , 도미니카공화국 1,762 1, ,843 3, 바하마 , 트리니다드토바고 프랑스 ,802 - 이태리 - 1, ,109 - 영국 , 독일 네덜란드 대만 1,652 1, ,204 3, 필리핀 1,046 2, ,493 7, 싱가폴 ,716 2, 베트남 ,478 1, 불가리아 ,431 2, 아랍에리레트공화국 이스라엘 자료 : USDA 바레인 기타 2,358 4, ,901 12, 계 117, , , ,

55 09 년도돼지고기수출 (5 월) 수출대상국 2009년 2008년 5월누계(1-5 월) 증감 (%) 2009년 2008년 ( 단위: 톤) 증감 (%) 일본 32,666 38, , , 멕시코 18,507 19, ,601 86, 캐나다 11,642 12, ,780 62, 중국 1,180 21, ,416 74, 홍콩 6,184 21, ,300 75, 한국 6,811 10, ,994 48, 러시아 14,520 13, ,139 63, 호주 3,896 3, ,844 13, 뉴질랜드 ,357 2, 온두라스 696 1, ,484 4, 과테말라 ,616 2, 콜롬비아 ,870 1, 도미니카공화국 ,682 3, 바하마 ,768 1, 트리니다드토바고 ,029 1, 프랑스 - 1, ,946 - 이태리 ,659 - 영국 ,229 2, 독일 네덜란드 대만 1,792 2, ,996 5, 필리핀 778 2, ,271 10, 싱가폴 ,475 3, 베트남 339 1, ,817 3, 불가리아 ,536 3, 아랍에리레트공화국 이스라엘 바레인 기타 1,835 3, ,736 15, 계 104, , , , 자료 : USDA

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