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일섭 경
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2008 년 12 월호축산관측 12~2 월돼지지육가격 kg 당 4,200~4,400 원 모돈수감소로사육두수감소전망 모돈수감소로 12 월, 09 년 3 월돼지사육두수전년보다감소전망 사료비상승에따른농가폐업증가로 3~9 월평균모돈수 8.2% 감소 12 월사육두수전년보다 4.2% 감소한 920 만두, 09 년 3 월에는 0.

1 2008 년 12 월호축산관측 12~2 월돼지지육가격 kg 당 4,200~4,400 원 모돈수감소로사육두수감소전망 모돈수감소로 12 월, 09 년 3 월돼지사육두수전년보다감소전망 사료비상승에따른농가폐업증가로 3~9 월평균모돈수 8.2% 감소 12 월사육두수전년보다 4.2% 감소한 920 만두, 09 년 3 월에는 0.6% 감소한 893 만두전망 12~2 월돼지고기공급량전년보다 12% 감소전망 사육두수감소로 12~2 월돼지출하두수전년보다 3.7% 감소전망 환율급등, 미국산쇠고기수입재개등으로돼지고기수입량 37% 감소예상 12~2 월돼지지육가격 kg 당 4,200~4,400 원으로전망 출하두수, 수입량감소, 돼지고기소비증가로돼지지육가격급등전망 12~2 월돼지지육가격전년보다 47~54% 높은 kg당 4,200~4,400 원전망 ( 돼지 100kg 기준 28만 6천원 ~29만 9천원 ) 광우병논란에따른쇠고기의소비심리불안이해소되면가격은전망치보다낮을전망 통권제 227 호 2008 년 11 월 25 일발행 ( 월간 비매품 ) 등록번호서울라 08938( ) 발행 편집인 / 오세익발행처 / 한국농촌경제연구원인쇄 / 동양문화인쇄포럼농업관측정보센터

2 9 월사육두수전년보다 3.9% 감소 돼지사육두수와모돈수 사육두수 9 월사육두수전년보다감소 주 : 08 년 3 월가축통계표본개편으로이전추세와층이발생함. 자료 : 통계청, 가축동향. (2008 년 12 월, 2009 년 3 월은농업관측정보센터전망치 ) 사육가구수와가구당사육두수 올해 3월 이후 고돈가 유지에도 불구하고, 사료가격이상승하여농가폐업이늘어나고있다. 9월 돼지 사육두수는 전년보다 3.9% 감소한 928만 4천두였으며, 모돈수는 91만 9천두로9.3%감소하였다. 사육두수는감소하였지만 올해5월부터써코바이러스 면역요법제 ( 자가조직백신 ) 가 시행되면서자돈 폐사가감소하였다.6~8월 폐사두수는전년보다 6.8% 감소한것으로 나타났다. 소규모 농가위주의 폐업증가로 사육농가 수는전년대비 23.5% 감소한 7,800호 였다. 1천두이상농가 수는3 천1백호로 전년과 비슷하였다. 9월 가구당 사육두수는 1,184두로 전년보다 25.4% 증가하였다. 자료 : 통계청, 가축동향. 양돈배합사료생산량 자료 : 농림수산식품부. 1~9 월모돈용배합사료생산량 5.0% 감소 사육두수 감소로 1~9월 배합사료 생산량은전년보다 1.0% 감소한 388만 6천 톤이었다. 10월 생산량은 전년 동월보다 3.7% 감소한 49만톤이었다. 9월 배합사료 가격은 전년 동월보다 38% 상승하였다. 사료비 부담 증가로모돈수감소로 이어져 1~9월 모돈용 사료 생산량은 전년 동기간보다 5.0% 감소한80 만3천 톤이었다. 2

3 모돈수감소로 3 월사육두수 1% 감소전망 모돈수감소로돼지사육두수감소전망 사료비부담에따른농가폐업증가로3~9월평균모돈수가전년보다8.2%감소하여내년 3월까지 사육두수는 감소할 전망이다. 자돈폐사율 감소로 사육두수 감소 폭은 둔화될전망이다. 12월 사육두수는 전년 동월보다 4.2% 감소한 919만 9천두,2009 년3월에는 0.6% 감소한892 만 7천두로전망된다. 돼지사육두수전망 단위 : 천두, % 구분 사육두수 전분기대비 9월 12월 3월 12월 /9월 3월 /12월 2008(A) 9,284 9,199 8,927('09) (B) 9,659 9,606 8,981('08) 증감율 (A/B) 자료 : 2008년 12월, 2009년 3월은농업관측정보센터전망치. 돼지도축두수 돼지고기수급 4~10 월도매시장경락두수 3.1% 감소 돼지 가격이 높게 유지되고 있는 4~10월의도축두수는782만두로전년 동기간과비슷한수준이었지만,같은 기간도매시장 경락두수는전년동기간보다3.1%감소하였다. 자료 : 농림수산식품부. 표본농가조사결과 자가조직백신 사용 농가의 폐사율 개선효과를 조사한 결과, 20% 미만 으로 폐사율이줄었다는 응답 비율은 33%, 20~ 40% 는 18% 로 나타났으며, 효과 없다 는 20% 로조사되었다. 양돈업을 하면서 가장 큰 애로사항으로는 사료 가격 상승 이라고 응답한 비율이 63% 로 압도적으로 많았으며, 다음으로 분뇨처리 문제 라고 응답한 비율이 22% 로 나타났다. 자가조직백신사용농가의폐사율개선효과조사 40~60% (15.6%) 80% 이상 (3.1%) 60~80% (10.2%) 20~40% (18.0%) 효과없다 (20.3%) 20% 미만 (32.8%) 주 : 조사농가수는 251 농가였으며, 백신사용농가는 128 농가였음. 자료 : 농업관측정보센터표본농가조사결과 (11.7~11.16) 2008 년 12 월호 3

4 사육두수감소로출하두수감소전망 도매시장경락두수가감소한이유는음식점원산지 표시제 시행으로 국내산 돼지고기취급점이늘어나면서육가공업체에서국내산돼지고기의작업물량을늘렸기때문이다. 돼지고기수입동향 10 월까지돼지고기수입량 10% 감소 1~10월 돼지고기 수입량은 18만 7천 톤으로전년보다10.4% 감소하였다. 미국산 쇠고기 수입 재개,최근 원 / 달러 환율급등, 중국의 돼지고기 공급 차질 ( 폭설, 지진, 올림픽수요 등 ) 로인해수입량이 감소하였다. 올해돼지고기수입량중에서미국산이차지하는 비중은 32.8% 로 가장 컸다. 다음으로칠레산 13.2%, 캐나다산 10.4%, 프랑스산 7.8% 의순이었다. 미국산쇠고기 수입증가,환율급등,우리나라최대수입국인 미국에서 돼지가격 상승등으로당분간 돼지고기 수입량은 전년보다 감소할전망이다. 12~2월 돼지고기 수입량은 전년 동기간보다 37%감소한 4만톤으로 예상된다. 자료 : 국립수의과학검역원 ( 검역기준 ). 국가별돼지고기수입량 단위 : 톤, % 미국 칠레 캐나다 프랑스 벨기에 전체 ,149 12,074 3,376 7,278 13,222 60,790 (8.5) (19.9) (5.6) (12.0) (21.8) (100.0) ,888 17,366 8,692 12,493 16, ,829 (11.8) (16.0) (8.0) (11.5) (15.4) (100.0) ,129 25,357 20,206 18,292 16, ,598 (24.8) (14.6) (11.6) (10.5) (9.7) (100.0) ,862 22,348 26,060 18,245 18, ,462 (28.9) (10.6) (12.4) (8.7) (8.8) (100.0) ,402 31,898 29,505 21,540 16, ,319 (28.4) (12.8) (11.9) (8.7) (6.8) (100.0) ,331 24,740 19,473 14,562 12, ,138 (1~10 월 ) (32.8) (13.2) (10.4) (7.8) (7.5) (100.0) 주 : ( ) 은전체수입량에서차지하는비중임. 자료 : 국립수의과학검역원 ( 검역기준 ). 월령별돼지사육두수 돼지출하두수감소전망 11~12 월에출하 예정인9 월의2~4 개월령 돼지는지난해보다6.0%, 내년1~2월에 출하예정인 2개월령미만은 1.1% 감소하였다. 자료 : 통계청, 가축동향 년 12 월호 4

5 소비증가로돼지가격급등 12~2 월돼지 출하에 영향을 미치는 7~9 월자돈용배합사료 생산량이 전년보다 7.2% 감소하였다. 사육두수 감소로12~2 월 돼지 출하두수는 전년보다3.7% 감소할 것으로 전망되어,돼지고기공급량은 전년보다 12.1% 감소할 전망이다. 돼지고기 소비 증가로 9월 돼지고기 재고량이 전년동월보다 50% 감소한 3만2 천톤으로 파악되지만, 쇠고기 재고량은 소비 부진으로 크게 증가한 것으로추정된다 ( 한국육류유통수출입협회 ). 광우병 논란에 따른 쇠고기의 소비 심리 불안, 김장철 돼지고기 수요 증가 등으로 내년 초까지돼지고기 수요 강세는 지속될 가능성이 높다. 산지가격돼지고기소비증가로돼지가격급등 돼지 가격은 올해4월부터 해당월 대비 사상최고치를 유지하고 있다.9 월부터 미국산 쇠고기가본격적으로수입 되었지만 돼지고기 소비에미치는영향은 크지않은 것으로추정된다. 7~9월 가격은 31만 4천원으로 전년동기간보다35%상승하였으며,10월가격은 25만 9천원으로 35%, 11월 (21일까지) 가격은 28만 5천원으로 51%상승하였다. 미국, 내년돼지가격상승전망 도축두수감소로 4분기돼지고기생산량은전년보다 1% 감소하고, 2009년에는 2008년보다 1.6% 감소할것으로전망된다. 생산량감소로 4분기돼지가격은전년보다 6% 상승할전망이다. 2009년에는 2008년보다평균 4% 상승할전망이다. 미국의돼지고기가격상승과더불어, 미국달러화강세, 세계경기침체로 2009년돼지고기수출량은올해보다 11.2% 감소할전망이다. 자료 : 미국농무부, 축산물수급전망, 2008년 11월. 월별돼지고기공급지수 공급지수 연평균 ~07 평균 주 : 공급지수는월별돼지도축두수와돼지고기수입량을합산하여연평균대비해당월의증감률을파악한것임. 단, 2008 년은 03~07 년연평균대비증감률임. 자료 : 농업관측정보센터. 5

6 12~2 월지육가격 kg 당 4,200~4,400 원전망 도매시장 경락 두수와 돼지고기 수입량 감소, 돼지 (100kg) 산지가격동향 경기 침체와 안전성 문제로 쇠고기 소비 부진, 음식점 원산지 표시제 시행에 따른 국내산 돼지 고기 수요 증가로 돼지 가격이 높게 형성되고 있다. 12~2 월지육가격 4,200~4,400 원전망 돼지 출하두수와 돼지고기 수입량이 전년보다 감소할 것으로 예상되고,돼지고기 수요강세가지속될 것으로 보여12~2 월돼지 가격은 지난해같은기간보다 크게 상승할 전망이다. 12~2월 돼지지육가격은전년동기간보다 47~54% 높은kg당4,200~4,400 원 ( 돼지100kg 기준 28만 6천원 ~29만 9천원, 지육률 68%) 으로전망된다. 주 : 평년은 03~07 년중최저, 최고치를제외한평균치. 자료 : 농협중앙회, 축산물가격정보. 광우병 논란에 따른 쇠고기의 소비 심리 불안감이 해소되고, 쇠고기에 대한 재고 부담으로 할인 판매가 심화될 경우 돼지 지육 가격은 전망치 보다 낮게 형성될 가능성도 있다. 축산관측 3 월호예고 ( 예정일자 : ) 축종 :한육우,젖소, 돼지,산란계,육계 내용 :사육 동향과전망,가격 동향과전망,배합사료 생산동향,수출입동향이 축산관측보 는 농업관련기관 단체홈페이지 및농업전문지를 통해서도보실 수있습니다. 축산관측보 와 관련하여 의견이 있으신 분은한국농촌경제연구원 인터넷 홈페이지에서 질의응답 을 선택한 후 글쓰기 를 이용하여의견을 보내주시기 바랍니다.저희 연구원홈페이지 KREI 회원 에 가입하시면 축산관측보를 전자우편 ( ) 으로받아보실 수있습니다. 인터넷홈페이지 02) FAX: 02) ) FAX: 02) 담당자 :허덕 ( 축산관측팀장 ),이정민 ( 한육우 ),김현중 ( 젖소 돼지 ),이형우 ( 산란계 육계 ),서은희 ( 그래픽 문서교정 ) 이 축산관측 은농림수산식품부지원으로한국농촌경제연구원농업관측정보센터가축산농가의사육과출하의향등각종통계자료를수집 분석한후, 해당업계전문가들에자문하여작성한것입니다. 전망결과는앞으로기상과수급여건의변동에따라달라질수있습니다 년 12 월호 6

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축산관측 2016 년 7 월호 농업관측센터 aglook.krei.re.kr 축산관측은한육우, 젖소, 돼지, 산란계, 육계, 오리의 6 개축종에대해실시됩니다. 돼지, 육계관측은매월 25 일에발표되며그외의축종에대한관측은매분기 (2, 5, 8, 11 월 ) 25 일에발표됩니다. 통권제501호 2016년 6월 27일발행 ( 월간 비매품 ) 등록번호나주라 00002(2000.