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민희 운
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1 11 떫은감 생산량 전년대비 감소 전망 떫은감 생산량 전년대비 감소 전망 지난해 과다 결실로 인한 떫은감 나무의 수세 약화와 9월 발생한 둥근무늬낙엽병의 영향으로 올해 떫은감 생산량은 전년대비 소폭 감소할 것으로 전망된다. 떫은감 품질 전년대비 양호할 듯 올해 기상호조로 떫은감의 과실 크기와 색택은 작년보다 양호할 것으로 전망된다. 11월 곶감가격 전월대비 보합세 전망 현재 곶감의 재고량이 충분하고 수요 변화 요인도 없을 것으로 예상되어 11월 곶감가격은 현재 수준을 유지할 것으로 전망된다. 통권 제322호 2015년 10월 15일 발행(월간 비매품) 등록번호 동대문 마 00002호 발행 편집인 최세균 발행처 한국농촌경제연구원 인쇄 세일포커스(주) 떫은감 관측은 4, 8, 9, 10, 11월의 매월 15일에 발표됩니다.

재배동향및전망 올해떫은감생산량작년대비감소전망 올해떫은감생산량은작년보다 6.5% 감소할것으로전망된다. 지역별로는전남광양과경남산청 하동이작년보다각각 13.1%, 12.5% 감소할것으로예상된다. 작년과다결실로떫은감나무의수세가약해진탓에지난 9월둥근무늬낙엽병이발생하였고, 특히하동군과완주군, 영동군에서는이로인하여조기낙엽과조기낙과가진행된것으로조사되었다.

2 재배동향및전망 올해떫은감생산량작년대비감소전망 올해떫은감생산량은작년보다 6.5% 감소할것으로전망된다. 지역별로는전남광양과경남산청 하동이작년보다각각 13.1%, 12.5% 감소할것으로예상된다. 작년과다결실로떫은감나무의수세가약해진탓에지난 9월둥근무늬낙엽병이발생하였고, 특히하동군과완주군, 영동군에서는이로인하여조기낙엽과조기낙과가진행된것으로조사되었다. 주산지별생산량전망 ( 전년대비 ) 구분 2014 년생산량 (2013 년대비증감률 ) 단위 : 톤, % 2015 년생산량증감전망 경남산청 하동 17,899 (15.8) 12.5 경북상주 38,086 (15.8) 10.0 경북청도 44,634 (14.4) 7.5 전남광양 4,446 (36.4) 13.1 전남영암 9,698 (10.2) 15.0 전북완주 5,893 (79.1) 10.0 충북영동 9,300 (81.6) 10.0 전국 197,906 (33.6) 6.5 주 1: 표본임가조사치 (9 월 22 일 ~10 월 2 일 ) 주 2: 2014 년생산량은잠정치기준임 떫은감품질은작년보다양호할듯 올해떫은감의전반적인품질은작년보다양호할것으로전망되는데, 결실량이작년보다적어과실의크기가크고, 일조량이많아색택이작년보다양호할것으로예상된다. 반면당도는작년과비슷할것으로예상된다. 곶감출하비율높을듯 떫은감의예상출하형태는곶감이가장높은비율 (40.1%) 을차지하고, 다음은생과 ( 연시 )(37.9%), 감말랭이 (15.5%) 순으로나타났다. 지역별로는경북산청 하동, 경북상주, 전북완주, 충북영동에서곶감으로출하하는비중이높게나타났고, 전남광양은감말랭이출하비율이높게나타났다. 반면경북청도와전남영암은연시출하비중이각각 55.5%, 88.9% 로나타나가공제품보다는생과형태로주로출하하는경향을보인다. 떫은감품질전망 ( 전년대비 ) 크기당도색택구분좋음비슷나쁨좋음비슷나쁨좋음비슷나쁨경남 산청 하동경북상주 경북청도 전남광양 전남영암 전북완주 충북영동 전국 주 : 표본임가조사치 (9 월 22 일 ~10 월 2 일 ) 떫은감예상출하형태 구분 연시 ( 생과 ) 곶감 가공반건시감말랭이 기타 합계 경남산청 하동 경북상주 경북청도 전남광양 전남영암 전북완주 충북영동 전국 주 1: 표본임가조사치 (9 월 22 일 ~10 월 2 일 ) 주 2: 전국비율은지역별가중치를적용한결과임

떫은감관측월보 2015 년 11 월호 가격동향및전망 9 월곶감가격전월수준유지 곶감월별평균도매가격동향 ( 상품기준 ) 9 월곶감 ( 상품 ) 의도매가격은 kg 당 12,000 원으로전월과같은 수준을유지하였다. 올해곶감 ( 상품 ) 의 1 월 ~9 월평균가격은재고량증가와수요 감소로인하여작년동기보다 18.7% 낮은 11,100 원에그쳤다.

3 떫은감관측월보 2015 년 11 월호 가격동향및전망 9 월곶감가격전월수준유지 곶감월별평균도매가격동향 ( 상품기준 ) 9 월곶감 ( 상품 ) 의도매가격은 kg 당 12,000 원으로전월과같은 수준을유지하였다. 올해곶감 ( 상품 ) 의 1 월 ~9 월평균가격은재고량증가와수요 감소로인하여작년동기보다 18.7% 낮은 11,100 원에그쳤다. 자료 : 경동시장 11 월곶감가격보합세전망 11 월곶감가격은현재재고량이충분하고예상되는수요변화 요인도없어현재수준을유지할것으로전망된다. 곶감월별도매가격동향 ( 상품기준 ) 단위 : 원 /kg 연도 1월 2월 3월 4월 5월 6월 15 10,000 10,000 10,000 11,000 11,000 12, ,000 13,000 13,000 14,000 14,000 14,000 연도 7월 8월 9월 10월 11월 12월 15 12,000 12,000 12,000 12, ,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 주 : 10 월가격은 10 월 8 일까지의평균치임. 자료 : 경동시장 수출입동향및전망 올해곶감수출량작년대비증가 곶감월별수입량추이 곶감의 8월누계수입량은 1,269톤, 금액은 338만달러로작년동기대비각각 14.9%, 25.0% 증가한수준이다. 8월누계수출량은 38톤, 금액은 52만달러로작년동기대비각각 174.0%, 95.5% 증가하였다. 11 월곶감수입작년보다적을것 현재국내곶감시세가작년보다낮은수준이고당분간수요 증가요인도없기때문에 11 월곶감수입량은미미할것으로전망된다. 자료 : 한국무역협회 ( 관세청 (

떫은감소비및구매행태조사결과 이내용은 9 월 24 일부터 10 월 2 일까지주요도시지역 ( 수도권, 광역시등 ) 에거주하는 503 가구의주부를대상으로한설문조사결과와 2014 년조사결과 (535 가구 ) 를비교분석한것입니다.

8% 로작년보다높게나타났다. 떫은감섭취빈도 곶감 30.0%, 반건시 15.3%, 감말랭이 11.3% 순으로나타났다. 2014 년결과와비교하면홍시와반건시의구매비중이줄어든반면, 곶감과감말랭이의구매비중은증가하였다.

떫은감제품별구입이유 구분 다른떫은감제품보다맛이있어서 명절음식 차례 제수음식 선물용 기타 떫은감소비시기 떫은감을소비하는기간은 명절때 소비하는비중이 53.3% 로 명절이아닌때 (46.7%) 보다높게조사되어, 작년보다명절소비비중이늘어난것으로나타났다.

4 떫은감소비및구매행태조사결과 이내용은 9 월 24 일부터 10 월 2 일까지주요도시지역 ( 수도권, 광역시등 ) 에거주하는 503 가구의주부를대상으로한설문조사결과와 2014 년조사결과 (535 가구 ) 를비교분석한것입니다. 떫은감소비실태 떫은감 ( 홍시, 곶감, 반건시, 감말랭이 ) 을섭취하는빈도는작년과비교하여줄어든것으로나타났다. 한달에한번이상떫은감을섭취하는가구는전체의 36.2% 로작년 (50.2%) 보다다소감소하였다. 반면 1년에서너번먹는다 와 거의먹지않는다 고응답한비율은각각 55.9%, 7.8% 로작년보다높게나타났다. 떫은감섭취빈도 곶감 30.0%, 반건시 15.3%, 감말랭이 11.3% 순으로나타났다 년결과와비교하면홍시와반건시의구매비중이줄어든반면, 곶감과감말랭이의구매비중은증가하였다. 떫은감제품선호도 떫은감을구입하는주요이유로는홍시와반건시, 감말랭이모두 다른제품보다맛이있어서 라는응답비율이가장높은반면, 곶감은 차례 제수음식 으로사용하고자하는목적이가장높게나타났다. 떫은감제품별구입이유 구분 다른떫은감제품보다맛이있어서 명절음식 차례 제수음식 선물용 기타 떫은감소비시기 떫은감을소비하는기간은 명절때 소비하는비중이 53.3% 로 명절이아닌때 (46.7%) 보다높게조사되어, 작년보다명절소비비중이늘어난것으로나타났다. 떫은감소비시기 떫은감제품선호도 소비자들은떫은감제품들가운데홍시를주로구입하는것으로조사되었다. 제품별구매비율은 홍시 43.3%, 홍시 곶감 반건시 감말랭이 떫은감가격에대한인식 떫은감의가격은다른과일과비교할때 너무비싸다 또는 약간비싸다 의응답률이 52.0% 로조사되었는데, 작년조사결과와비교하여도여전히비싸다는인식이높은것으로보인다. 떫은감가격인식 구분 너무비싸다 약간비싸다 보통이다 약간싸다 매우싸다 2015 년 년

떫은감관측월보 2015 년 11 월호 떫은감소비및구매행태조사결과 떫은감구매시고려사항 떫은감구입시고려하는사항가운데

0 점 ) 이상으로나타나높은우선순위를차지하였고, 브랜드, 각종인증여부, 포장형태 등에대한고려정도는보통수준으로나타났다.

2015년 2014년 있다 9.8 15.0 없다 77.8 85.0 모르겠다 12.4 - 국산보다매우나쁨 28.0 23.

다음은 재래시장 (28.1%), 농가와직거래 (12.4%), 인터넷 /TV 홈쇼핑 (6.

떫은감의주요구매처 구분농가와 직거래백화점대형재래인터넷산지마트시장 /TV 직판장기타 2015 년 12.4 2.8 44.

7 떫은감소비변화및전망 중국산곶감구매경험 중국산곶감을구입한경험이있는소비자는전체응답자의 9.8% 로작년 (15.

5%, 국산보다매우나쁜편 이 28.0% 로조사되어중국산곶감의품질에대한인식은국산과비교하여좋지않다는인식이높은것으로나타났다.

5 떫은감관측월보 2015 년 11 월호 떫은감소비및구매행태조사결과 떫은감구매시고려사항 떫은감구입시고려하는사항가운데 국내산여부, 맛과향, 색깔 / 모양, 가격, 국내의생산지 등은각각평균 4.1(5.0 점 ) 이상으로나타나높은우선순위를차지하였고, 브랜드, 각종인증여부, 포장형태 등에대한고려정도는보통수준으로나타났다. 떫은감구매시주요고려사항 홍시반건시단위 : 점 중국산곶감구매경험 중국산곶감구입경험 중국산곶감품질 중국산곶감구매의향 구분 2015년 2014년 있다 없다 모르겠다 국산보다매우나쁨 국산보다나쁜편 국산과비슷 국산보다좋은편 국산보다매우좋음 있다 없다 모르겠다 떫은감구매처 곶감 감말랭이 떫은감을주로구입하는장소는 대형마트 가 44.8% 로가장높은비중을차지하였다. 다음은 재래시장 (28.1%), 농가와직거래 (12.4%), 인터넷 /TV 홈쇼핑 (6.2%) 등으로나타나작년과비슷한경향을보인다. 떫은감의주요구매처 구분농가와 직거래백화점대형재래인터넷산지마트시장 /TV 직판장기타 2015 년 년 떫은감소비변화및전망 중국산곶감구매경험 중국산곶감을구입한경험이있는소비자는전체응답자의 9.8% 로작년 (15.0%) 보다그비중이더낮아졌다. 중국산곶감의품질에대해서는 국산보다나쁜편 이라고응답한비율이 60.5%, 국산보다매우나쁜편 이 28.0% 로조사되어중국산곶감의품질에대한인식은국산과비교하여좋지않다는인식이높은것으로나타났다. 중국산곶감이식품매장에진열되어있다면구입할의향이있는지에대한질문에는 없다 는응답이 85.0% 로나타났다. 최근 1년간떫은감의소비량이증가한가구는전체응답자의 10.5% 이며, 감소한가구는 11.1%, 비슷한가구 78.4% 로조사되어작년과큰변화가없는것으로나타났다. 앞으로의떫은감소비계획에대하여는 비슷할것 이라는응답이 83.4% 로조사되어향후소비량에도큰변화가없을것으로전망된다. 떫은감소비전망

6 10 월 ~11 월의기상 기상청 ( 년 10 월 8 일발표 요약 평년보다높은기온경향을보이는가운데일교차가큰날이많겠으며일시적으로기온이큰폭으로상승할때가있겠음. 전국날씨전망 1주 (10.19~10.25): 이동성고기압의영향으로맑고건조한가운데일교차가큰날이많겠음. 2주 (10.26~11.01): 이동성고기압과상층한기의영향으로기온변화가크겠음. 3주 (11.02~11.08): 이동성고기압과저기압의영향을주기적으로받겠음. 4주 (11.09~11.15): 고기압의영향을주로받겠으나, 남서쪽에서접근하는저기압의영향으로남부지방을중심으로다소많은비가내리는곳이있겠음. 지역별평년대비기온및강수량전망 지역 서울 인천 경기 12.7 단위 :, mm 평균기온강수량기간 10.19~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~11.15 평년전망평년전망평년전망평년전망평년전망평년전망평년전망평년전망 높거나비슷 11.0 대전 세종 충남 12.2 높음 10.5 충북 11.1 높음 9.4 광주 전남 14.8 높음 13.2 전북 13.5 높음 11.9 부산 울산 경남 13.7 높음 높음 높음 높음 높음 높음 높음 9.8 대구 경북 12.7 높음 높음 8.7 주 : 1981~2010 년평년치임 많음 12.0 많음 많음많음 11.1 많음 11.8 많음 많거나비슷많음 11.6 많음 9.5 많음 9.0 많음 13.2 많음 9.7 많거나비슷 10.9 많음 임업관측 12 월호예고 ( 예정일자 : ) 내용 : 떫은감재배동향및전망, 가격동향및전망, 수입동향및전망 임업관측월보 는인터넷과임업전문지를통해서도보실수있습니다. 임업관측월보 와관련하여의견이있으신분은한국농촌경제연구원인터넷홈페이지내의우측 바로가기 메뉴바의 질의응답 을이용하여의견을보내주시기바랍니다. 인터넷홈페이지 TEL 061) FAX 061) TEL 042) FAX 042) 담당자 : 석현덕, 김명은 이 임업관측 ( 떫은감 ) 은산림청지원으로한국농촌경제연구원산림정책연구부에서재배자들의재배의향, 작황, 가격등각종통계자료를수집 분석한후, 임업및통계전문가들의자문을받아작성한것입니다. 전망결과는앞으로기상및수급여건의변동에따라달라질수있습니다.

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<C7A5B0ED5F36BFF9C8A35F E687770> 06 생표고 가격 작년보다 낮을 전망 표고목 구입자금 지원으로 표고목 재배 임가 비율 소폭 상승 표고목 구입자금 지원으로 표고목 단일 재배 임가가 증가하였다. 톱밥배지 생표고 출하량 작년보다 증가 전망 5월 중순 이후 최근 국내에 수입된 중국산 톱밥배지 재배 규모 확대 영향으로 톱밥배지 생표고 출하량은 작년보다 증가할 전망이다. 생표고 가격 작년보다 낮을 전망