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경진 흥
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과일수급동향과전망 한국농촌경제연구원과일과채관측팀부연구위원박미성 T. 061)820-2362 1. 과일수급동향 1) 과일산업현황과수재배면적 1) 은 2000년이후감소하여 2006년 15만 7천ha로최저치를기록한이후연평균 0.4% 증가하는추세이다. 2016년과일재배면적은전년보다 2% 증가한 16만 6천ha이다.

1 과일수급동향과전망 한국농촌경제연구원과일과채관측팀부연구위원박미성 T. 061) 과일수급동향 1) 과일산업현황과수재배면적 1) 은 2000년이후감소하여 2006년 15만 7천ha로최저치를기록한이후연평균 0.4% 증가하는추세이다. 2016년과일재배면적은전년보다 2% 증가한 16만 6천ha이다. 경지면적대비과수재배면적의비중은 2006년 8% 에서 2016년 10% 로점차확대되는추세이다. 6대주요과수재배면적비중은 2000년 86% 에서 2016년 67% 로감소했지만, 주요과일을제외한기타과수의재배면적비중이같은기간 14% 에서 33% 로증가하였다. 기타과일중에서 2015년대비 2016년재배면적이많이증가한품목은자두, 매실, 참다래, 무화과, 체리, 살구, 아로니아, 플럼코트, 블루베리등이다. 최근수입과일에대한수요증가와기후변화에대응한신소득작목발굴및지자체특화 고소득작목육성사업추진등으로열대과일재배면적이지속해서확대되고있다. 과일생산액은 2016년기준 4조 7,517억원으로농업생산액 (47조 5,962억원 ) 중에서 10% 를차지하고있다. 과일생산액에서사과가차지하는비중이 26% 로가장크고다음은감귤 (21%), 복숭아 (20%), 포도 (11%), 배 (10%), 단감 (5%) 등의순이다. 과일수출량은 2009년 5만 1천톤으로정점을이룬이후 4만톤내외로정체되어있다 년과일수출량은전년대비 7% 증가한 4만 1천톤이다. 한편, 신선과일수입량은 2000년 32만 6천톤에서 2016년 75만 6천톤으로증가추세에있다. 1) 노지재배면적과시설재배면적의합임 / vol

특집 1 과일수급동향과전망 과일 ( 신선 ) 전체공급량은 2000 년 274 만톤에서 2016 년 337 만톤으로 23% 증가하였다. 그중 국내산과일공급량은 2000년대비 9% 증가하였고, 과일수입량은 2000년대비 132% 로더크게증가하였다. 이에따라신선과일자급률은 2000년 89% 에서 2016년 79% 로감소추세이다. < 표 1>.

2 특집 1 과일수급동향과전망 과일 ( 신선 ) 전체공급량은 2000 년 274 만톤에서 2016 년 337 만톤으로 23% 증가하였다. 그중 국내산과일공급량은 2000년대비 9% 증가하였고, 과일수입량은 2000년대비 132% 로더크게증가하였다. 이에따라신선과일자급률은 2000년 89% 에서 2016년 79% 로감소추세이다. < 표 1>. 과일 ( 신선 ) 공급량추이 단위 : 천톤, % 구분 과일공급량 2,737 3,057 3,050 3,378 3,367 생산량 2,429 2,611 2,489 2,697 2,652 수입량 수출량 자급률 자료 : 통계청, 한국무역협회. 과일 1인당연간소비량은증가하는추세를보이다가최근 66kg내외로정체되어있다. 6대과일 1인당소비량은 2000년 47.7kg에서 2016년 41.6kg으로감소했지만, 수입과일은같은기간동안 6.8kg에서 13.8kg으로, 기타과일은 3.9kg에서 10.4kg으로증가하였다. < 표 2>. 과일 1인당연간소비량 주 : 포도수입량은 6 대과일에포함되어있음. 자료 : 농림축산식품부, 농림축산식품주요통계, 1가구당과일및과일가공품월평균지출액은 2000년 1만 7,260원에서 2016년 3만 7,290원으로연평균 5% 증가하였으며, 전체식료품비에서차지하는비중도같은기간 10% 에서 12% 로 2%p 증가하였다. 신선과일지출액은 2000년 1만 7,010원에서 2016년에 3만 4,550원으로연평균 5% 증가하였고, 과일가공품은 2000년초반지출액이 400원남짓으로작았으나연평균 16% 성장하여 2016년에는 3,000원에근접하였다. 지출액을품목별로살펴보면, 소비가증가하는과일은사과, 감귤, 복숭아, 바나나로나타났다. 포도와단감은 2000년이후지출액이증가하는 16 과실소비자와생산자를위한길잡이한국과수

3 추세였으나, 2012년이후대체로감소하고있다. 배는 2016년소비지출액이 2000년대비가장큰폭으로감소한품목이다. < 표 3>. 1 가구의과일및과일가공품월평균지출액추이 주 : 지출액은소비자물가지수 (2015=100) 으로디플레이트함. 자료 : 통계청마이크로데이터 (MDIS) 원격접근서비스 < 가계동향조사 > 를이용하여분석, 박미성외 (2017:15) 재인용 2) 과일수급동향 6대과수의재배면적은감소추세에있다. 2017년 6대과일 ( 사과, 배, 감귤, 단감, 포도, 복숭아 ) 의재배면적은전년대비 1% 감소한 11만ha이었고, 생산량은 5% 감소한 203만톤수준으로추정된다. 품목별로살펴보면, 사과생산량은재배면적은증가했지만생육기가뭄, 우박, 탄저병피해로전년보다 5% 감소한 54만 5천톤이었다. 배생산량은 6만 6천톤으로전년대비 12% 증가하였다. 배재배면적은감소하였지만, 개화기기상호조및과실비대기충분한비로대과가많아단수가많이증가하였기때문이다. 감귤생산량은재배면적과단수가줄어전년보다 8% 감소하였다. 노지온주생산량은 7 8월폭염및열대야가지속하다 8월중순이후폭우가이어지면서열과와낙과발생이많아생산량이역대최저치를기록하였다. 2017년산 (10 12월) 노지온주실질가격은kg당 1,553원으로전년보다 10% 상승하였다. 단감생산량은재배면적이감소하였음에도불구하고단수가증가하여 17만톤내외수준을유지하였다. 그러나 2016년에는수확기잦은비로꼭지들림현상이심하였고, 2017년에는생육기가뭄으로최근단수가많이감소하였다. 2017년단감생산량은전년대비 13% 적은 11만 8 천톤으로추정된다. 2017년포도생산량은전년보다 15% 적은 21만 1천톤으로추정된다. 이는 FTA 폐업지원사 / vol

4 특집 1 과일수급동향과전망 업으로포도재배면적이전년보다 12% 감소하고생육기인 5 6월주산지가뭄으로인해과크기가작았으며, 수확기인 7 8월잦은비로열과현상이많아단수가감소하였기때문이다. 포도실질가격은 FTA 폐업지원이있었던 2015년이후상승하는추세이다. 2017년포도가격은생산량감소로전년및평년보다각각 14%, 16% 높았다. < 표 4>. 과일 ( 신선 ) 공급량추이 단위 : 천ha, 천톤 과종별재배현황 대 재배면적 과일 생산량 2,249 2,290 2,009 2,072 2,172 2,187 2,126 2,031 사과 재배면적 생산량 배 재배면적 생산량 감귤 재배면적 생산량 단감 재배면적 생산량 포도 재배면적 생산량 복숭아 재배면적 생산량 주 : 사과, 배를제외한 2017 년추정치는한국농촌경제연구원 (KREI-KASMO). 자료 : 통계청. 2017년복숭아생산량은전년보다 5% 증가한 30만톤으로역대최고치를기록할것으로추정된다. 이는 5 6월가뭄으로조생종의과크기가작았고, 잦은비로중생종의낙과발생이많아단수가감소하였지만, 면적증가폭이단수감소폭보다크기때문이다. 2017년천도계실질가격 (6 9월) 은전년보다 33% 높은 2,393원 / kg이지만, 유모계실질가격 (7 10월) 은전년보다 13% 낮은 2,829원 / kg이었다. 2. 과일수급전망 1) 2018년재배면적전망 2018년 6대과수의재배면적은전년과비슷한 11만ha수준으로전망된다. 품목별로는사과와복숭아재배면적은증가하는반면, 배, 감귤, 단감, 포도는감소할것으로전망된다. 2018년사과재배면적은전년보다 1% 증가한 3만 3,967ha로전망된다. 유목면적은최근사 18 과실소비자와생산자를위한길잡이한국과수

5 과가격하락으로농가의신규식재및과원갱신의욕이저하되어전년보다 1% 감소하겠으나, 성목면적은유목의성목화로 2% 증가할것으로전망된다. 2018년배재배면적은농가고령화와가격하락, 도시개발등의영향으로전년보다 1% 감소한 1만 720ha로전망된다. 2018년감귤재배면적은전년대비 1% 감소한 2만 1천ha로전망된다. 품종별로는노지온주가전년대비 1% 감소하나, 월동온주와만감류는각각 2%, 4% 증가할것으로전망된다. 특히, 만감류는천혜향과레드향등기타만감류에대한소비자선호가높아지면서 4 19% 증가할것으로예상한다. 2018년단감재배면적은전년보다 1% 감소한 9,475ha로전망된다. 유목면적은태추와국내산품종인조완, 로망등의품종갱신으로전년과비슷하나, 성목면적은 1% 감소할것으로전망된다. 2018년포도재배면적은전년보다 1% 감소한 1만 2,977ha로전망된다. 성목면적은전년대비 4% 감소하는반면, 유목면적은캠벨얼리에서샤인머스캇등신품종으로전환하려는농가가많아 28% 늘어날것으로예상한다. 2018년복숭아재배면적은전년보다 2% 증가한 2만 1,454 ha로전망된다. 유목면적은신규식재뿐만아니라국내육성품종보급시범사업등으로전년보다 3% 증가하고, 성목면적은유목의성목전환으로 2% 증가할것으로예상된다. < 표 5>. 2018년과수재배면적전망 단위 : ha 년도 사과 배 감귤 단감 포도 복숭아 합계 ,600 10,861 21,587 9,580 13,089 21, , ,967 10,720 21,472 9,475 12,977 21, ,065 증감률 (%) 주 : 2017 년사과, 배재배면적은통계청자료이며, 이를제외하고는한국농촌경제연구원추정치임. 3. 과일수입동향및전망과일수입은 2000년대자유무역협정 (FTA) 이체결됨에따라지속적해서증가하는추세를보였으며, 이로인해수입품목이다양화되고수입국또한다변화되었다. 신선과일수입량은연평균 ( 년) 5% 증가하였으며, 2016년수입량은전년대비 5% 증가한 75만 6천톤을기록하였다. 품목별로는오렌지와석류, 자몽, 키위수입량은전년대비감소했지만, 포도, 바나나, 파인애플, 체리, 망고수입량은전년대비증가하였다. 과일수입은주로봄철에이루어졌으나, 최근에는월평균 6만톤내외로고르게수입되고이른봄철 (3 4월) 수입집중도가높아졌다. 포도는 1996년부터수입되기시작하여과일물량이 / vol

특집 1 과일수급동향과전망 부족한 3 6월봄철에만소량수입되다가 2004년한 칠레 FTA 체결이후로연중수입되고있다. 체리는주로 5 7월에미국에서주로수입되었으나, 2016년부터칠레산체리가수입되어하반기에도유통되고있다. 과일수입단가 ( 명목 ) 는 2000년에 0.54달러에서 2017년 1.45달러로연평균 6% 상승하였으며, 실질수입단가는같은기간 0.

6 특집 1 과일수급동향과전망 부족한 3 6월봄철에만소량수입되다가 2004년한 칠레 FTA 체결이후로연중수입되고있다. 체리는주로 5 7월에미국에서주로수입되었으나, 2016년부터칠레산체리가수입되어하반기에도유통되고있다. 과일수입단가 ( 명목 ) 는 2000년에 0.54달러에서 2017년 1.45달러로연평균 6% 상승하였으며, 실질수입단가는같은기간 0.88달러에서 1.77달러로연평균 4% 상승하였다. 수입단가가높은포도, 체리, 망고와같은품목의수입량이늘어나고있기때문이다. 주요과일수입량은주산지작황에따라증감을반복할것으로예상하나, 중장기적으로는관세인하, 품목다양화및수입국다변화등의영향으로지속적인증가추세를보일것으로전망된다. 특히, 아보카도, 망고스틴, 두리안, 파파야등의수입량은연평균 20% 이상으로빠르게증가하고있어향후수입확대가능성이높은품목이다. 이에따라지속적인모니터링이필요하다. < 표 6>. 주요과일월별수입비중및수입단가변화 월별수입비중변화 과일수입단가변화 자료 : 한국무역협회 신간서적소개 과수원토양관리와비료 공동저자 : 박진면, 송양익, 최진호, 신건철, 이성은과수재배는토양과기후의영향에따라과실의품질과생산성이다르다. 과수원토양은과원마다차이가있으므로개개인과수원의토양조건을이해하고알맞은토양관리기술의습득이필요하다. 과수원토양관리와비료 는그와같은기술습득에도움이될것이다. 정가 : 25,000원 구입문의 : 서적구입 : 과실소비자와생산자를위한길잡이한국과수

사과 출하전망 5월이후출하량 가격전망 4% 감소 5 월가격 30% 상승 사과도매가격추이 ( 상품 ) 가격 5 월사과가격전년보다높을전망 원 /10kg 홍로양광후60,000 50,000 40,000 30,000 20, 년산 2015년산 10,

사과 출하전망 5월이후출하량 가격전망 4% 감소 5 월가격 30% 상승 사과도매가격추이 ( 상품 ) 가격 5 월사과가격전년보다높을전망 원 /10kg 홍로양광후60,000 50,000 40,000 30,000 20, 년산 2015년산 10, 과일농업관측 5 2017년월호 농업관측본부 aglook.krei.re.kr 올해사과 복숭아재배면적증가, 배 감귤 포도는감소 2017 년주요과일재배면적추정 ( 증감률 ) 사과 0.7% 포도 10.5% 복숭아 3.5% 배 3.8% 감귤 0.8% 사과 배 5 월출하및가격전망 ( 증감률 ) 5 월이후출하량 5 월가격 사과 3.6% 감소 30% 상승 배 19.8% 감소