07)축산관측.indd

Size: px

Start display at page:

Download "07)축산관측.indd"

양균 애
5 years ago
Views:

축산관측 돼지 출처 : 한국농촌경제연구원(www.krei.re.kr) 12월 모돈수는 93~95만 마리 추정 <그림 1> 모돈수 및 총 사육 마릿수 동향 1 10월 후보돈 판매가 11만 7,819마리로 전년 동기 보다 13.8% 증가하였고, 1 10월 모돈 도태 마릿수 는 전년 동기 대비 11.3% 감소한 26만 6천 마리였 다.

1 축산관측 돼지 출처 : 한국농촌경제연구원( 12월 모돈수는 93~95만 마리 추정 <그림 1> 모돈수 및 총 사육 마릿수 동향 1 10월 후보돈 판매가 11만 7,819마리로 전년 동기 보다 13.8% 증가하였고, 1 10월 모돈 도태 마릿수 는 전년 동기 대비 11.3% 감소한 26만 6천 마리였 다. 12월 모돈수는 후보돈 입식 증가와 모돈 도태 감소로 전년 동기보다 증가한 93~95만 마리 내외로 추정된 다. 돼지 사육 마릿수는 전년 수준인 980 1,000만 마 리로 추정된다. 자료: 통계청, 가축동향 11월 배합사료 생산량은 전년 동월보다 7.1% 감소 <그림 2> 양돈 배합사료 생산량 동향 11월 배합사료 생산량은 50만 3,437톤으로 전월보 다 6.2% 감소, 전년 동월보다 7.1% 감소하였다. 모 돈용 사료는 8만 1,023톤으로 전월보다 5.7%, 전 년 동월보다 2.1% 감소하였다. 20kg 이하 자돈용 사료 생산량은 14만 9,607톤으 로 전월보다 6.0%, 전년 동월보다 0.8% 감소하였 다. 육성용 사료는 전월보다 6.9%, 전년 동월보다 11.5% 감소한 23만 3,514톤이 생산되었다. 3월 사육 마릿수 980 1,000만 마리 전망 자료: 농림축산식품부 돼지고기 가격 상승으로 표본농가의 1 6월 사육 의 향이 전년보다 % 상승한 것으로 조사되 었다(표본농가 조사 결과). <표 1> 표본농가 돼지 사육 의향지수 1월 2015년(A) 년(B) (A)/(B)증감률 월 3월 4월 5월 6월 주: 2014년 1월을 100으로 하여 월별 사육의향을 지수화 함. 자료: 농업관측센터 표본농가 조사치(2014년 12월 5 12일) 36 후보돈 입식 증가와 모돈 도태 감소로 3월 사육 마릿 수는 980 1,000만 마리로 전년 동월보다 % 증가할 것으로 전망된다. 모돈수 증가로 6월 사육 마릿수는 2014년 6월보다 % 증가한 990 1,010만 마리로 전망된 다 /02 07)축산관측.indd 오전 9:44

2 < 표 2> 돼지사육마릿수전망 자료 : 통계청, 가축동향 (2014 년 12 월이후는농업관측센터전망치 ) 자료 : 축산물품질평가원 단위 : 천마리, % 9 월 12 월 3 월 6 월 2014/15 년 (A) 9,966 9,800 10,000 9,800 10,000 9,900 10, /14 년 (B) 10,188 9,912 9,698 9,680 (A)/(B) 증감률 < 그림 3> 돼지등급판정마릿수동향 FMD 와 PED 등질병발생수준에따라사육마릿 수는감소할수있다. 12월일평균등급판정마릿수전년동월보다감소 11 월등급판정마릿수는 128 만 9천마리로전년동월 145 만 8천마리보다 11.5% 감소하였다. 12 월 24일까지일평균등급판정마릿수는 6만 2,636 마리로전년동월 (6 만 7,478 마리 ) 보다 7.2% 감소하였다. 이는평년 (6 만 1,608 마리 ) 보다 1.7% 많은수준이다. 12월도매시장출하비중전년동월보다 1.4%p 감소 11 월도매시장경락마릿수는 12 만 7천마리로전년동월 16 만 3천마리보다 22.0% 감소하였다. 12 월 24일까지일평균경락마릿수는 6,703 마리로전년동월 (8,165 마리 ) 보다 17.9% 감소, 평년 (7,455 마리 ) 보다 10.1% 감소하였다. 도매시장출하비중은 10.7% 로전년동월보다 1.4%p 감소하였다. < 표 3> 돼지출하마릿수전망 단위 : 천마리, % 11월 12월 1월 2014/15년 (A) 1,290 1,357 1, /14년 (B) 1,464 1,415 1,411 평년 (C) 1,368 1,303 1,236 (A)/(B) 증감률 (A)/(C) 증감률 월돼지출하마릿수전년동월보다 6.0% 감소전망 표본농가조사결과 1 2 월비육돈출하일령은전년보다 일단축되고, 출하체중은전년보다 kg 증가할것으로전망된다 년상반기모돈마릿수감소로 1월출하마릿수는전년동기보다 6.0% 감소한 132 만 7천마리로전망된다. 출하마릿수감소로 1월돼지고기생산량은전년동기보다 6.0% 적을것으로전망된다. 주 : 2014 년 12 월부터는농업관측센터전망치자료 : 축산물품질평가원 바이엘화학 37 07) 축산관측.indd 오전 9:44

3 육계 출처 : 한국농촌경제연구원 ( < 그림 1> 육용종계배합사료생산동향 11월종계사육마릿수전년대비 5.5% 증가추정 11 월종계배합사료생산량은전년대비 0.9% 증가한 23,280 톤이었다. 11 월육용종계사육마릿수는육성계와성계사육이각각 5.7%, 5.4% 증가하여전년동월보다 5.5% 증가한 851 만마리로추정된다. 자료 : 농림축산식품부 < 표 1> 종계사육마릿수현황및전망 2014 년 789 (399) 2013년 789 (407) 0.1 증감률 (%) (-1.9) 주 : ( ) 안은성계사육마릿수자료 : 대한양계협회 (2014 년 11 월은농업관측센터추정치 ) < 표 2> 육계출하일령및출하체중 사육마릿수 ( 만마리 ) 육계출하일령 자료 : 농업관측센터표본농가조사치 전월대비증감율 9 월 10 월 11 월 10 월 /9 월 11 월 /10 월 852 (424) 783 (403) 8.8 (5.1) 851 (447) 806 (424) 5.5 (5.4) 육계출하체중 (kg) 11 월 12 월 12 월 /11 월 11 월 12 월 12 월 /11 월 2014 년 년 증감률 (%) 월육계생산성전년보다향상 월생산성이떨어지는종계가도태됨에따라육용실용계병아리품질이전보다좋아진것으로조사되었다. 12 월큰일교차와호흡기질환으로종계생산성은소폭하락할것으로예상된다 ( 중앙자문회의결과 ). 농업관측센터육계표본농가조사결과, 12 월육계출하일령은전년보다앞당겨지고, 출하체중은전년수준으로나타났다. 또한폐사율이전년보다 0.96%p 감소하여육계생산성은전년보다향상된것으로판단된다. 2015년 1월육계사육전년보다 3.4% 증가전망 11 월종계성계사육마릿수증가로 12 월병아리생산량은전년대비 3.1% 증가한 5,965 만마리로추정된다. 병아리생산이증가하여, 내년 1월육계사육마릿수는전년동월보다 3.4% 증가한 7,155 만마리로전망된다. 2015년 1월도계마릿수 3.7% 증가전망 1 월도계마릿수는육계사육마릿수증가로전년동월보다 3.7% 증가한 6,587 만마리로전망된다 /02 07) 축산관측.indd 오전 9:44

4 < 표 3> 육용실용계병아리생산현황 병아리생산 ( 만마리 ) 전월대비증감률 (%) 10월 11월 12월 11월 /10월 12월 /11월 2014년 5,724 6,232 5, 년 5,632 5,911 5, 증감률 (%) 자료 : 농업관측센터추정치 < 표 4> 육계사육현황및전망 사육마릿수 ( 만마리 ) 전월대비증감률 (%) 11월 12월익년 1월 12월 /11월익년 1월 /12월 2014년 7,202 8,088 7, 년 7,040 7,649 6, 증감률 (%) 자료 : 농업관측센터추정치 < 그림 2> 도계마릿수동향및전망 1월닭고기수입량전년대비크게감소전망 11 월검사실적기준닭고기수입량은전년동월보다 1.9% 증가한 8,011 톤이었다. 미국에서 HPAI 발생으로닭고기수입이금지됨에따라 2015 년 1월닭고기수입량은전년동월보다 64.0% 감소한 4,136 톤으로전망된다. 냉동비축물량여전히많아 11 월 16 일기준냉동비축물량은지속적인닭고기생산증가와수요감소로전년보다 230% 증가한 1,050 만마리였다. 1월닭고기공급량전년수준전망 도계마릿수와비축물량은증가하지만, 수입량감소로닭고기공급량은전년수준으로예상된다. 1월닭고기총공급량은 8,175 만마리로전망된다. 1월국내산닭고기수요전년보다증가전망 미국산닭고기수입금지조치에따라수입닭고기가국내산닭고기로대체될것으로예상된다. 수입닭고기대체효과로 1월국내산닭고기수요는전년보다증가할것으로전망된다. 자료 : 농림축산식품부 (2014 년 12 월 2015 년 1 월은농업관측센터추정치 ) 바이엘화학 39 07) 축산관측.indd 오전 9:44

5 젖소 출처 : 한국농촌경제연구원 ( < 그림 1> 젖소사육마릿수와착유우마릿수추이 9월젖소사육마릿수 42만 9천마리 9 월젖소사육마릿수는 42만 9천마리로전년동기 (42 만 2천마리 ) 보다 1.6% 증가하였다. 착유우마릿수는 21 만마리로전년동기와비슷하였다. 젖소사육가구수는 5,717 가구로전분기 (5,768 가구 ) 보다 0.9% 감소하였다. 주 : 14 년 12 월, 15 년 3 월은농업관측센터전망치자료 : 통계청, 가축동향 < 그림 2> 젖소배합사료생산량변동 3분기배합사료생산량은전년대비증가 3 분기젖소용배합사료생산량은 33만 2천톤으로전년동기보다 1.0% 증가하였다. 송아지용사료는전년동기대비 4.0% 감소하였으나, 착유우용및건유기용사료는전년동기대비각각 2.2%, 6.8% 증가하였다. 건유기용사료생산량의증가로향후 1세미만사육마릿수증가가예상된다. 자료 : 농림축산식품부 < 표 1> 2014 년 3 분기젖소배합사료생산량 단위 : 천톤, % 총생산량송아지용착유우용건유기용기타사료 2013년 년 증감률 주 : 기타사료는임신우, 종모우용사료의합계자료 : 농림축산식품부 2015년 3월사육마릿수 43만 ~43만 2천마리전망 1~3 분기젖소정액혈통증명발급실적은 58만스트로우로전년동기 (55 만 7천스트로우 ) 대비 4.2% 증가하였다. 정액혈통증명발급실적을바탕으로젖소의생산잠재력지수를산출한결과, 1세미만송아지마릿수는증가할것으로보인다. 저능력우도태는증가하였으나 1세미만송아지마릿수가증가하였고, 농가의사육의향이여전히높아사육마릿수는증가할것으로예상된다. 12 월젖소사육마릿수는전년동기보다 1.0~1.4% 증가한 42만 8천 ~43 만마리로전망된다 년 3월사육마릿수는 43만 ~43 만 2천마리로전년대비 0.4~0.8% 증가할것으로전망된다 /02 07) 축산관측.indd 오전 9:44

6 < 표 2> 1 세미만송아지마릿수잠재력추이 10월 11월 12월 익년 1월익년 2월익년 3월 13년/ 14년(A) 년/ 15년(B) 증감률 (B/A) 7.3% 4.5% 0.3% 2.5% 1.4% 2.1% 주 : 2014 년 3 월을기준으로연도별자료를지수화한수치 < 표 3> 젖소사육마릿수전망 단위 : 천마리, % 사육마릿수전분기대비증감률 9월 12월익년 3월 12월 /9월익년 3월 /12월 2013년 년 ~ ~ ~ ~0.5 증감률 ~ ~ 주 : 14 년 12 월, 15 년 3 월은농업관측센터전망치자료 : 통계청, 가축동향 < 그림 3> 젖소산지가격변화추이 젖소산지가격하락세 ( 초임만삭우기준 ) 젖소평균산지가격은초임만삭우기준으로 14 년 3 월이후하락세를보이고있다. 9월이후전년동기대비가격이낮게형성되고있다. 초임만삭우 11 월 (20 일기준 ) 평균가격은 308 만원으로전년동월 (333 만 9천원 ) 대비 7.8% 하락하였다. 11 월젖소평균가격은초유떼기 ( 암송아지 ) 가 7만 7 천원으로전년동월 (6 만 2천원 ) 대비 24.6% 상승하였다. 저능력우 ( 노폐우 ) 는 89만 3천원으로전년동월 (86 만 7천원 ) 대비 3.0% 상승하였다. 3분기원유생산량전년동기대비 6.2% 증가 3 분기원유생산량은 54만 7천톤으로전년동기보다 6.2% 증가하였으며전분기대비 4.1% 감소하였다. 계절성으로전분기대비원유생산량은감소하였으나여전히원유공급과잉현상은지속되고있다. 유제품수입량 ( 원유환산 ) 은 44만 7천톤으로전년동기보다 6.8% 증가하였다. 유제품소비량 ( 원유환산 ) 은 97 만 2천톤으로전년동기보다 3.1% 증가하였다. 원유생산량증가로분유재고량도증가세를유지하였다. 9월분유재고량은 14,970 톤으로전년동월보다 151.0%, 전월대비 0.7% 증가하였다. 주 : 젖소산지가격은중개에의한농가판매가격기준조사자료로서, 매월 3 회전국 16 개지역조사자료의평균가격자료 : 농협중앙회 바이엘화학 41 07) 축산관측.indd 오전 9:44

7 한육우 출처 : 한국농촌경제연구원( 9월 사육 마릿수 전년 동월보다 7.3% 감소 <그림 1> 한육우 사육 동향 1세 미만 송아지가 전년보다 감소하여 9월 한육우 사 육 마릿수는 282만 마리로 전년 동월보다 22만 3천 마리(7.3%), 지난 6월 287만 9천 마리보다는 5만 9 천 마리(2.0%) 감소하였다. 그 중 한우 사육 마릿수 는 273만 마리(전년대비 6.8% 감소)였으며, 육우 사육 마릿수는 8만 8천 마리(21.4% 감소)였다. 가임 암소 마릿수는 116만 5천 마리로 전년 동기에 비해 6만 9천 마리(5.6%) 감소하였다. 한육우 사육 농가수는 11만 호로 전년 동기보다 2만 2천 호 (16.6%) 감소하였으며, 호당 사육 마릿수는 25.7마 리로 전년에 비해 2.6마리(11.3%) 증가하였다. 자료: 통계청, 가축동향 <그림 2> 한육우 배합사료 생산 동향 1~10월 배합사료 생산량 전년보다 4.5% 감소 사육 마릿수 감소로 올해 1~10월 한육우용 배합사 료 생산량은 2013년보다 4.5% 감소한 412만 5천 톤이었다. 번식용 사료는 70만 1천 톤(8.5% 감소), 비육용 사료는 342만 4천 톤(3.7% 감소)으로 나타 났다. 1~10월 한우 정액판매 전년보다 5.9% 증 가 주: 2014년 10월 한육우 배합사료 생산량은 잠정치 자료: 농림축산식품부 송아지 가격 강세로 번식의향이 높아져 1~10월 한 우 정액판매량은 2013년 152만 1천 스트로우보다 5.9% 증가한 161만 1천 스트로우였다. <표 1> 송아지 입식의향 조사 결과 단위: % 13.12월 14.3월 6월 9월 12월 변경 없음 증가 감소 한우 정액판매를 이용하여 1세 미만 송아지 생산 잠 재력을 분석한 결과, 내년 3월까지 송아지 생산 마릿 수는 작년보다 적을 것으로 예상된다. 이러한 감소세 는 2015년 4월 이후에는 증가세로 전환될 전망이다. 자료: 농업관측센터 표본농가 조사 /02 07)축산관측.indd 오전 9:44

8 <그림 3> 한우 정액 판매량 현황 한우 농가 송아지 입식의향 높아져 표본농가 송아지 입식의향 조사결과, 송아지 입식을 당초 계획보다 줄이겠다는 응답비율이 전분기 (6.6%)보다 낮은 6.4%로 나타났다 (표본농가 조사 결과). 최근 송아지 가격이 일시적으로 주춤하면서 송아지 입식의향이 높아진 것으로 보인다. 향후 한우 가격이 높아질 것으로 예상하여 FTA 폐 업지원을 철회하는 경우가 일부 있는 것으로 조사되 었다(중앙자문회의 결과). 암소의 평균 산차수는 3.3산으로 2013년(3.29산)과 비슷한 것으로 조사 되었다(표본농가 조사결과). 자료: 농협중앙회 한우개량사업소 <그림 4> 1세 미만 송아지 생산 잠재력 추이 12월과 내년 3월 사육 마릿수 감소 전망 송아지 생산이 전년보다 감소하여, 12월 한육우 사 육 마릿수는 전년 동월 292만 마리보다 6.2% 감소 한 274만 마리로 전망된다. 올해 12월~내년 2월 송아지 생산 잠재력이 전년 동 기간보다 낮아 내년 3월 한육우 사육 마릿수 또한 전 년 동월 281만 마리보다 4.6% 감소한 268만 마리 로 전망된다. 주: 1세 미만 잠재력은 10개월(임신기간)전 12개월 누적 정액판매를 이용하여 해당 월의 송아지 생산 잠재력을 추정함. 자료: 농업관측센터 추정치 <표 2> 한육우 사육 마릿수 전망 단위: 천 마리 기간 송아지 생산 도축 마릿수 2014년 3~5월 276(291) 한육우 사육 마릿수 231(224) 6월 : 2,879(3,064) 6~8월 180(174) 268(245) 9월 : 2,848(3,043) 9~11월 100(108) 218(269) 12월 : 2,738(2,917) 2014년 12월~ 2015년 2월 133(139) 264(279) 2015년 3월 : 2,681(2,811) 1~10월 한우 등급판정 전년보다 2.7% 감 소 암소 출하 감소로 1~10월 한우 등급판정 마릿수는 77만 6천 마리로 2013년 동기간보다 2.7% 감소하 였다. 등급판정 마릿수 중 암소 비중이 49.5%를 기 록한 것은 소규모 번식농가 FTA 폐업 보상에 따른 것으로 추정된다. 거세우 도축이 증가하여 한우 1등급 이상 출현율은 2013년보다 3.1%p 상승한 64.4%였다. 주: 괄호 안은 전년 동기 수치 자료: 통계청(2014년 12월과 2015년 3월은 농업관측센터 전망치) 바이엘화학 07)축산관측.indd 오전 9:44

????

축산관측 2016 년 7 월호 농업관측센터 aglook.krei.re.kr 축산관측은한육우, 젖소, 돼지, 산란계, 육계, 오리의 6 개축종에대해실시됩니다. 돼지, 육계관측은매월 25 일에발표되며그외의축종에대한관측은매분기 (2, 5, 8, 11 월 ) 25 일에발표됩니다. 통권제501호 2016년 6월 27일발행 ( 월간 비매품 ) 등록번호나주라 00002(2000.