3 월한육우사육마릿수전년보다 5% 감소한 281 만마리 한육우사육동향 자료 : 통계청, 가축동향 한육우배합사료생산동향 주 : 2014년 4월한육우배합사료생산량은잠정치자료 : 농림축산식품부 한육우사육동향및전망 3월사육마릿수전년동월보다 5.2% 감소 도축증가와송아지생산감소

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하선 인
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8% 감소한 24 만마리로예상 국내가격이전년보다강세가예상되어 6~8 월쇠고기수입량은전년동기간 (5 만 8 천톤 ) 보다 10.

1 축산관측 2014 년여름 (6 월 ) 호 농업관측센터 aglook.krei.re.kr 축산관측은한육우, 젖소, 돼지, 산란계, 육계, 오리등 6 개축종에대해실시됩니다. 돼지, 육계관측은매월 25 일에발표되며그외의축종에대한관측은매분기 (2,5,8,11 월 ) 25 일에발표됩니다. 6~8 월한우 1 등급도매가격 14,000~16,000 원 /kg 전망 암소출하감소로 6~8 월한우고기공급량전년보다 1.8% 감소예상 거세우출하가증가하나송아지가격상승으로암소출하감소폭이커 6~8 월도축은전년 (24 만 5 천마리 ) 보다 1.8% 감소한 24 만마리로예상 국내가격이전년보다강세가예상되어 6~8 월쇠고기수입량은전년동기간 (5 만 8 천톤 ) 보다 10.0% 증가한 6 만 4 천톤으로전망 도축감소와수요증가로한우 1 등급도매가격상승, 송아지가격강세전망 도축이적고수요측면에서추석이예년보다빠르고할인행사로 6~8 월큰소 1 등급평균도매가격은전년 (12,500~14,500 원 ) 보다상승한 kg 당 14,000~16,000 원 ( 생체 600kg 환산 503~575 만원 ) 으로전망 한우도매가격은추석전에일시적으로전망치를상회할것으로보이며, 송아지부족으로우시장송아지가격강세지속예상 송아지생산감소로 6 월과 9 월한육우사육마릿수전년보다감소전망 3~5 월도축이증가하고송아지생산이전년보다감소하여, 6 월한육우사육마릿수는전년동월보다 6.2% 감소한 288 만마리로전망 6~8 월송아지생산잠재력이낮아 9 월한육우사육마릿수는전년동월 304 만마리보다 6.9% 감소한 283 만마리로전망 한육우사육마릿수및가격전망 요인별가격등락기여도 ( 전년대비 ) 구분도축마릿수수입량 2014 년 /13 년 1.8% 감소 요인별가격등락기여도 1.3% 상승 10.0% 증가 1.4% 하락 번식우비중늘리고품질고급화로수익극대화노력필요! 수요 ( 할인행사 ) 10.0% 증가 농업관측정보는표본조사와수급분석모형을이용한전망자료이므로통계청의통계자료와차이가있을수있습니다. 9.4% 상승 종합 - 9.3% 상승 통권제 418 호 2014 년 5 월 26 일발행 ( 분기간 비매품 ) 등록번호동대문라 호 ( ) 발행 편집인 / 최세균발행처 / 한국농촌경제연구원디자인 인쇄 / 동양문화인쇄포럼

2 3 월한육우사육마릿수전년보다 5% 감소한 281 만마리 한육우사육동향 자료 : 통계청, 가축동향 한육우배합사료생산동향 주 : 2014년 4월한육우배합사료생산량은잠정치자료 : 농림축산식품부 한육우사육동향및전망 3월사육마릿수전년동월보다 5.2% 감소 도축증가와송아지생산감소로 3월한육우사육마릿수는 281만 1천마리로전년동기보다 15만 5천마리 (5.2%), 작년 12월 291만 8천마리보다 10만 7천마리 (3.7%) 감소하였다. 그중한우사육마릿수는 271만마리 ( 전년동기대비 4.8% 감소 ) 였으며, 육우사육마릿수는 9만 9천마리 (16.8% 감소 ) 였다. 가임암소마릿수는 114만 1천마리로전년동기에비해 5만 9천마리 (4.9%) 감소하였다. 한육우사육농가수는 11만 9천호로전년동기보다 2만 3천호 (16.2%) 감소하였으며, 호당사육마릿수는 23.7마리로전년동기에비해 2.8마리 (13.4%) 증가하였다. 1~4 월배합사료생산량전년보다 2.2% 감소 암소감소로올해 1 4월한육우용배합사료생산량은 2013년보다 2.2% 감소한 167만 4천톤이었다. 번식용사료는 28만 7천톤 (9.0% 감소 ), 비육용사료는 138만 7천톤 (0.5% 감소 ) 으로나타났다. 한육우성별 ^ 연령별사육동향과사육호수현황 품종별 성별연령별마릿수 단위 : 천마리, 천호 구분 ' ' '14.3 사육호수 총마릿수 2,940 3,109 3,143 3,059 2,966 3,064 3,043 2,918 2,811 한우 2,818 2,984 3,017 2,933 2,848 2,949 2,931 2,810 2,711 육우 세미만 암 수 세 암 수 세이상 암 1,076 1,115 1,094 1, ,037 1, 수 자료 : 통계청, 가축동향 2

3 송아지생산감소로 6 월과 9 월사육마릿수전년보다 6~7% 감소전망 한우정액혈통증명발급현황 1~4 월한우정액전년보다 11.8% 증가 송아지가격강세로번식의향이높아져 1~4 월정액혈통증명발급건수가 2013 년 45 만 8 천스트로우 ( 평년 54 만 5 천 ) 보다 11.8% 증가한 51 만 2 천스트로우였다. 암소비육에서번식으로전환하는과정에서수정성공률이저하되는현상이일부에서발생하고있으나, 대체로번식에적절히대응하고있는것으로조사되었다 ( 중앙자문회의결과 ). 정액혈통증명을이용하여 1 세미만송아지생산잠재력을분석한결과, 2014 년 12 월까지송아지생산마릿수는작년보다적을것으로예상된다. 그러나이러한감소추세는 2015 년 1 분기이후증가세로전환될전망이다. 한우농가송아지가격부담으로인식 표본농가송아지입식의향조사결과, 비육농가의경우최근송아지가격이높게형성되면서부담으로작용하여, 송아지입식을당초계획보다줄이겠다는응답비율이전분기 (3.6%) 보다높은 5.1% 를기록하였다 ( 표본농가조사결과 ). 6 월과 9 월사육마릿수전년보다감소전망 3~5 월도축이증가하고송아지생산이전년보다감소하여, 6 월한육우사육마릿수는전년동월보다 6.2% 감소한 288 만마리로전망된다. 6~8 월송아지생산잠재력이낮아 9 월한육우사육마릿수또한전년동월 304 만마리보다 6.9% 감소한 283 만마리로전망된다. 자료 : 한국종축개량협회 1 세미만송아지마릿수잠재력추이 송아지생산잠재력구분 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 증감률 (%) 주 : 2013 년 5 월을 100 으로함. 자료 : 농업관측센터추정치 송아지입식의향조사결과 단위 : % '13.6월 9월 12월 '14.3월 6월 변경없음 증가 감소 자료 : 농업관측센터표본농가조사 한육우사육마릿수전망 단위 : 천마리 기간 송아지생산 도축마릿수 한육우사육마릿수 2013년 9~11월 108(125) 269(269) 2013년 12월 : 2,918(3,059) 2013년 12월 ~ 2014년 2월 139(162) 279(270) 2014년 3월 : 2,811(2,966) 3~5월 260(296) 228(224) 6월 : 2,875(3,064) 6~8월 157(174) 240(245) 9월 : 2,833(3,043) 주 : 괄호안은전년동기수치자료 : 통계청 (2014 년 6 월과 9 월은농업관측센터전망치 ) 축산관측 2014 년 6 월호 3

4 암소출하감소로 6~8 월도축전년보다 1.8% 감소, 수입량증가전망 한우암수등급판정마릿수동향 쇠고기수급동향및전망 1~4 월한우등급판정 2013 년보다 1.2% 증가 한우 1 등급출현율동향 거세우출하증가로 1~4월한우등급판정마릿수는 31만 9천마리로 2013년보다 1.2% 증가하였다 년 5월이후도축마릿수중암소비중이 50% 이상을유지하다가 2014년 1~4월에는암소도축비중이 49.1% 로낮아졌다. 거세우도축이증가하여한우 1등급이상출현율은 2013년보다 1.9%p 상승한 63.2% 였다. 6~8 월도축전년보다 1.8% 감소전망 거세우출하가증가하나송아지가격상승으로번식의향이높아, 향후암소출하감소폭이클것으로예상되어 6~8월도축은전년 (24만 5천마리 ) 보다 1.8% 감소한 24만마리로전망된다 등급출현율 거세우 거세우비중 주 : 1. 등급판정마릿수를토대로산출한수치 2. 거세우비중 = 거세수소 /( 비거세수소 + 거세수소 ) 쇠고기월별수입현황 ( 검사기준 ) 1~4 월쇠고기수입량전년보다 7.9% 증가 국내가격이전년보다강세를보여 1~4월쇠고기수입량은 2013년보다 7.9% 증가한 9만 4천톤이었다. 수입쇠고기시장점유율을살펴보면, 호주산 52.6%, 미국산 37.0%, 뉴질랜드산 9.7%, 캐나다산 0.4%, 기타산 ( 칠레, 멕시코 ) 0.1% 로나타났다. 6~8 월쇠고기수입량증가전망 자료 : 식품의약품안전처 국내가격이상승할것으로예상되어 6~8월쇠고기수입량은전년동기간 (5만 8천톤 ) 보다 10.0% 증가한 6만 4천톤으로예상된다. 축산관측 2014 년 6 월호 4

5 우시장송아지가격과한우도매가격전년보다크게상승 1~4 월가정내쇠고기소비전년보다감소 소비심리위축으로 1~4 월소비자의가정내 4 주평균쇠고기구매량은 1.36kg 으로전년동기간 (1.41kg) 보다 3.6% 감소하였다. 그러나국내산쇠고기구매량은작년보다 2.5% 증가하였다. 여름철은계절적으로비수기이나추석 (9 월 8 일 ) 이일러유통업체의명절대비물량확보에따른한우고기수요증가가예상된다 ( 중앙자문회의결과 ). 한우가격동향및전망 우시장송아지가격상승세지속 가구당 4 주평균쇠고기구매량변동 자료 : Kantar Worldpanel Korea 한우산지가격 ( 우시장 ) 동향 송아지감소로 5 월 (1~23 일 ) 6-7 개월령암송아지평균가격은작년동월 103 만원보다 52.8% 상승한 158 만원, 수송아지가격은작년동월 180 만원보다 36.6% 상승한 246 만원이었다. 5 월 23 일현재암송아지는 161 만원, 수송아지는 246 만원을기록하고있다. 수송아지보다암송아지가격상승폭이상대적으로크게나타나한우농가번식의향이높아지고있는것으로보인다. 한우도매가격또한전년보다상승 5 월 (1~23 일 ) 한우 1++ 등급평균도매가격은 18,418 원 ( 지육 kg) 으로전년동월보다 11.1%, 1+ 등급은 16,144 원으로 18.3%, 1 등급은 14,196 원으로 23.3% 상승하였다. 1 등급이상출현률이높아지면서할인행사로공급이부족한 2~3 등급가격이뚜렷한강세를보이고있다. 2 월한우 2 등급 (11,850 원 ) 과 3 등급 (10,070 원 ) 도매가격은전년보다 29 38% 상승하였다. 주 : 송아지가격은 6-7 개월령기준자료 : 농협중앙회 한우등급별도매시장경락가격동향 5

6 6~8 월한우도매가격과송아지가격전년보다강세전망 6~8 월 1 등급가격 14,000~16,000 원전망 공급측면에서는도축이작년보다적고거세우도축은증가하여 1등급이상출현율이높을것으로보이며, 수요측면에서는추석이예년보다빠르고할인행사로 6~8월큰소 1 등급평균도매가격은전년 (12,500~14,500 원 ) 보다상승한 kg당 14,000~16,000원 ( 생체 600kg 환산 503~575만원 ) 으로전망된다. 한우도매가격은추석전에일시적으로전망치를상회할수있으며, 송아지부족으로수송아지가격강세는 8월까지이어질것으로예상된다. 1 등급이상출현시일정한소득보장 육질등급별소득을분석한결과, 5월도매가격이전년보다크게상승하여 1등급이상은일정한소득이보장되지만, 2등급이하는여전히부 ( 負 ) 의소득으로추정된다. 한우가격전망 한우 6~8월 2013년 2014년 큰소 산지 (600kg) 448~527만원 503~575만원 (1등급) 도매 ( 지육kg) 12,475~14,656원 14,000~16,000원 수송아지 (6-7개월) 185만원 240~270만원 주 : 큰소산지가격은 1 등급경락가격 ( 원 / 지육 kg) 에지육율 (59.9%) 을고려하여생체 600kg 으로환산 자료 : 농업관측센터전망치 육질등급별소득추정 (5 월도매가격기준 ) 등급 도매가격 ( 원 /kg) 가격 (A) (600 kg ) ,418 6, 년경영비 (B) (600 kg ) 단위 : 천원 소득 (A-B) 2, ,144 5,802 1, ,196 5,102 4, ,850 4, ,070 3, 주 : 도매가격은 5 월등급별평균가격적용, 경영비는 2013 년추정치임. 환산가격은도매가격 지육율 (0.599) 600 을적용함. 축산관측 ( 한육우 ) 다음호예고 ( 예정일자 : ) 축종 : 한육우 내용 : 사육동향과전망, 가격동향과전망, 배합사료생산동향, 소비동향, 수출입동향이 축산관측보 는농업관련기관 단체홈페이지및농업전문지를통해서도보실수있습니다. 축산관측보 와관련하여의견이있으신분은한국농촌경제연구원인터넷홈페이지에서 질의응답 을선택한후 글쓰기 를이용하여의견을보내주시기바랍니다. 연구원홈페이지 KREI 회원 에가입하시면축산관측보를전자우편 ( ) 으로받아보실수있습니다. 인터넷홈페이지 02) FAX: 02) ) FAX: 044) 담당자 : 지인배 ( 축산관측실장 ), 이형우 ( 한육우 ), 김원태 ( 돼지 ), 김진년 ( 젖소 ), 김형진 ( 육계 ), 한봉희 ( 산란계, 오리 ), 하진희 ( 문서교정 ) 이 축산관측 은농림축산식품부지원으로한국농촌경제연구원농업관측센터가축산농가의사육과출하의향등각종통계자료를수집 분석한후, 농업과관련업계전문가들에자문하여작성한것입니다. 전망결과는앞으로기상과수급여건의변동에따라달라질수있습니다. 축산관측 2014 년 6 월호 6

2013년 12월 한육우 사육 마릿수 전년보다 5% 감소한 292만 마리 한육우 사육 동향 및 전망 한육우 사육 동향 작년 12월 마릿수 전년 동월보다 4.6% 감소 송 송아지 생산이 감소하고 도축 마릿수가 증가하여 2013년 12월 한육우 사육 마릿수는 291만 8천

2013년 12월 한육우 사육 마릿수 전년보다 5% 감소한 292만 마리 한육우 사육 동향 및 전망 한육우 사육 동향 작년 12월 마릿수 전년 동월보다 4.6% 감소 송 송아지 생산이 감소하고 도축 마릿수가 증가하여 2013년 12월 한육우 사육 마릿수는 291만 8천 축산관측 2014 년봄 (3 월 ) 호 농업관측센터 aglook.krei.re.kr 축산관측은한육우, 젖소, 돼지, 산란계, 육계, 오리등 6 개축종에대해실시됩니다. 돼지, 육계관측은매월 25 일에발표되며그외의축종에대한관측은매분기 (2,5,8,11 월 ) 25 일에발표됩니다. 3~5 월한우 1 등급도매가격 13,500~14,500 원 /kg 전망 국내생산감소가커