FOCUS 화제의 인물 Q 잘 다니던 직장을 퇴사하고, 직접 치킨매니아로 창업을 결심한 이유가 궁금합니다. A 직장인이라면 한 번쯤 꿈꾸는 내 사업을 하고 싶다 는 마음에서 시작했습니다. 돈도 더 화정 1호점의 점주로 인사드리는 이영준입니다. 많이 벌고 싶었고요.^^

SUMMER JULY. 2014 Chicken Mania 병 속에 담겨 망망대해를 거쳐 온 편지에는 보내는 이의 간절함이 묻어납니다. 그리운 이에게 혹은 누군가에게 보내는 희망 그리고 소망의 메시지 치킨매니아의 사보도 이러한 간절한 마음을 담아 작고 소소한 이야기부터 희망의 메시지까지 고스란히 전달하고자 합니다. 코리아델로스KD 경기도 고양시 일산동구 동국로 283-41 (문봉동 286-7) 대표전화 031 975 7633 경원지원부 FAX 031 975 7637 Vol.8

FOCUS 화제의 인물 Q 잘 다니던 직장을 퇴사하고, 직접 치킨매니아로 창업을 결심한 이유가 궁금합니다. A 직장인이라면 한 번쯤 꿈꾸는 내 사업을 하고 싶다 는 마음에서 시작했습니다. 돈도 더 화정 1호점의 점주로 인사드리는 이영준입니다. 많이 벌고 싶었고요.^^ 앞서 말씀드렸듯이 다년간 외식업 관련 업종에 근무하며 장사가 잘 되는 경우와 안 되는 경우를 볼 수 있는 간접경험의 기회가 많았습니다. 그래서 잘할 수 있다 는 자신감이 있었죠. 메뉴개발팀에서 근무하면서 치킨매니아의 메뉴경쟁력을 누구보다 잘 알고 있었기 때문에 더욱 확신을 가질 수 있었어요. 대표메뉴에서부터 그 차이를 알 수 있어요. 보통 일반 프랜차이즈의 경우 후라이드가 가장 잘 판매되어 대표메뉴인 경우가 많은데 이는 경쟁력이 떨어진다고 생각해요. 치킨매니아의 대표메뉴인 새우치킨은 어디서도 볼 수 없는 특징적인 메뉴라 할 수 있죠. 뿐만 아니라 전체적으로 모든 메뉴들이 개성이 강해요. 부재료가 많이 들어가다 보니 가볍게 튀겨서 건져내는 것이 아닌 치킨이 또 하나의 요리로 승화됐다고 생각합니다. 이러한 메뉴들이 다양하니 소비자 선택의 폭이 넓다는 것도 큰 장점이라 생각했습니다. Q 본사 직원이 직접 창업한 만큼 그 어떤 매장보다 기대되는 화정 1호점입니다. 간단히 매장을 소개해주세요. A 올 3월에 오픈한 화정 1호점은 경기 고양시 덕양구 화정동에 위치했습니다. 아파트단지 주변이라 배달주문이 많겠다는 판단에 7평짜리 배달전문매장을 오픈 하였습니다. 다행히 오픈 전의 계획만큼이나 결과가 좋아 즐겁게 운영하고 있습니다. INTERVIEW WITH 이영준 점주 / 화정 1호점 본사 메뉴개발팀 대리로 우리에게 너무나 익숙한 얼굴의 이영준 대리가 화정 1호점의 점주로 변신했다. 그의 본사 입사에서부터 점주가 되기까지의 사연, 그리고 신규 점주로서의 열정이 가득 담긴 각오를 함께 들어보자. Q 외식업 경력이 풍부하지만 직접 내 사업으로 매장을 운영하는 느낌은 남다를 것 같아요. 어떤 각오로 운영하실 계획인지 듣고 싶습니다. A 음식장사인 만큼 청결을 가장 우선시하고 있습니다. 그리고 체계적인 재고관리로 신선한 재료만을 사용해 최상의 품질을 유지하기 위해 노력할 것입니다. 서비스 면으로는 기본에 충실해 소비자에게 실망을 주지 않도록 할 것이고요. 이러한 초심이 끝까지 갈 수 있도록 부단히 노력해 화정동에서 가장 맛있는 치킨집으로 기억되도록 노력하겠습니다. 지켜봐주세요! Q 치킨매니아와의 인연은 어떻게 시작되었나요? A 답변을 하려면 조리와 메뉴개발 관련 일을 시작했던 때로 거슬러 올라가야 할 것 같습니다.^^ 19살 때부터 내로라하는 프랜차이즈 브랜드에서 조리 아르바이트를 했어요. Q 이번 인터뷰로 반가워하실 점주님들이 많을 것 같은데요. 마지막으로 기존 점주 분들께 대학교 졸업 후에는 대기업 조리부서, 홈쇼핑 브랜드 상품기획팀에서 근무했고요. 이렇게 안부인사 부탁드립니다. 쌓아온 역량을 여러 방면에서 발휘할 수 있는 곳을 찾던 중에 치킨매니아를 알게 되었습니다. A 본사 교육장에서 뵙다가 이렇게 지면으로 인사드립니다. 조리교육 때, 항상 강조했듯이 후라이드, 오븐, 양념을 포함한 여러 치킨메뉴에서부터 사이드메뉴까지 종류가 다양해 본사 매뉴얼을 준수하여 처음부터 끝까지 적극적인 마인드로 운영하면 많은 도움이 될 그동안 쌓아온 역량을 충분히 펼칠 수 있는 곳이라는 생각에 입사하여 3년간 R&D팀에서 거라 생각합니다. 저 또한 이제는 점주로서 이러한 마인드로 매장 운영에 힘쓰고 있답니다. 근무했습니다. 치킨매니아 점주님들도 초심의 각오 잊지 마시고, 계획하시는 대로 매출 대박 나시길 바랍니다.^^ Q 꾸준히 쌓아온 외식업 관련 경력을 바탕으로 입사한 치킨매니아에서의 회사 생활은 어땠나요? A 우선, 모든 분들께 감사한 마음입니다. 부장님께서도 많이 예뻐해 주셨고, 그간 많은 직원들에게 챙김도 많이 받았습니다. 끈끈한 동료애와 믿음이 치킨매니아로 창업을 결심하게 한 이유 중 하나라고 말할 수 있을 정도니까요. 06 FOCUS 화제의 인물 07

SPECIAL THEME 신메뉴 출시 스페셜 메뉴 NEW MENU 01 치킨과 함께 즐기는 스페셜 메뉴 촉촉 국물 떡볶이 매콤, 달콤한 떡볶이 국물이 치킨의 느끼함을 잡아줘요~! 02 2014 치킨매니아의 신메뉴를 소개합니다! 고구마 치즈 스틱 달콤한 고구마 무스와 담백하고 쫄깃한 치즈의 만남! 01 02 03 열대 과일 믹스 애피타이저 또는 디저트로 제격인 알록달록 상큼한 열대과일의 콜라보레이션! 시원한 망고,파파야, 용과가 입안에서 달콤하게 사르르~ 03 2014년 6월 치킨매니아의 다양한 신메뉴가 공개됐다. 이번 신메뉴는 건강과 힐링을 중시하고, 합리적인 소비를 지향하는 소비자 트렌드를 반영해 치킨과 함께 즐길 수 있는 스페셜 메뉴와 사이드 메뉴로 구성되었다. 스페셜 메뉴는 치킨과 최고의 궁합을 자랑하는 메뉴들로 치킨만 먹었을 때의 아쉬운 점을 보완해 더욱 풍성하고, 즐겁게 치킨을 즐길 수 있도록 한 것이 특징이다. 치맥을 사랑하는 소비자들에게 희소식이 될 이번 신메뉴의 탄생배경과 그 특징을 살펴보자. 개발자 인터뷰 04 04 드레싱까지 어우러진 상큼한 메뉴! 사이드 메뉴 05 베이컨말이 & 카사바 스틱 오븐에 구워 담백한 베이컨말이와 섬유질이 풍부한 카사바 스틱의 하모니! 05 이번 신메뉴의 포커스는 2014년 소비 트렌드에 따른 메뉴 구성 입니다. 최근 06 06 치킨 & 요거트 샐러드 바삭한 치킨텐더와 싱싱한 그린 샐러드에 상큼한 요거트 드레싱까지 매스티지(masstige : 비교적 값이 저렴하면서도 감성적인 만족을 얻을 수 있는 고급품을 INTERVIEW WITH 조민자 부장 / R&D부 요거트샐러드 싱싱한 그린 샐러드에 상큼한 요거트 어우러진 상큼한 메뉴! 소비하는 경향) 를 지향하는 젊은 소비층이 늘고 있습니다. 매스티지는 대중(mass)과 명품 (prestige product)을 조합한 단어로 불황 속에 저렴한 가격으로 명품과 같은 고급스러운 07 가치를 소비하는 행태를 뜻합니다. 고구마 치즈 & 카사바 스틱 달콤한 고구마 치즈 스틱과 섬유질과 칼슘이 풍부한 다이어트 식품 카사바 치킨매니아 브랜드가 론칭한 지 10년이 되었습니다. 메뉴의 안정화, 대표메뉴의 인식으로 스틱의 하모니! 치즈 시즈닝이 카사바 07 소비자는 색다르지 않으면 다른 메뉴를 잘 선택하지 않습니다. 그로 인하여 치킨으로만 부족할 스틱의 고소함과 담백함을 UP! 수 있는 부분을 채우고자 기존의 단품메뉴와 함께 곁들여 즐길 수 있는 추가메뉴 형태로 출시하게 되었습니다. 예를 들면, 치즈스틱과 열대과일 믹스는 디저트 또는 애피타이저 개념의 메뉴라 보면 됩니다. 08 여름한정 메뉴 커피맥주 은은한 커피향, 쌉쌀한 호프맛, 기타 부드러운 풍미를 한 번에! 연인과 안주, 간식으로 온 가족이 함께 즐길 수 있도록 하는 데에 초점을 맞추었고, 웰빙과 힐링이 분위기 있게 한잔 하고 싶을 때 OK! 복합된 메뉴로 구성을 하였습니다. 기존의 다양한 연령층을 흡수한 치킨매니아의 메뉴들과 09 잘 어우러져 대표메뉴인 새우치킨 뿐만 아니라 다른 메뉴들도 이번 신메뉴와 함께 매출 증대 매일매일 헬로우 윙스데이! 치킨과 역할을 톡톡히 할 것이라 생각하며 더불어 소비자에게 치킨매니아의 메뉴 경쟁력을 한 번 더 알리는 효자메뉴가 되기를 기대해봅니다. 매니아 윙 08 09 함께 주문 시, 매니아 윙 반마리가 8,000원 08 SPECIAL THEME 신메뉴 출시 09

SPECIAL THEME 브랜드파워 치킨매니아 3년 연속 소비자가 가장 신뢰하는 브랜드로 선정되다 3년 연속 수상이라는 쾌거를 이루다 치킨매니아는 독자적인 메뉴 개발에 주력해 메뉴 경쟁력을 확보했다는 점에서 쾌거를 이뤘다. 대표메뉴인 새우치킨을 비롯해 다른 브랜드에서는 볼 수 없는 신개념 메뉴를 개발하려는 지속적인 노력이 인정을 받은 것. 또한, 국내산 신선육만을 사용해 식품의 안전성을 확보하고, 지역사회를 위한 다양한 사회공헌 활동을 꾸준히 실천했다는 점에서 수상의 영예를 안았다. 이번에 선정된 브랜드들은 파워브랜드로서 소비자가 제품 구매 시 안정감을 제공하고 있으며, 수많은 브랜드 중에서 소비자가 먼저 찾아가는 브랜드라는 심사평을 받으며 시상이 이뤄질 때마다 모두가 뜨거운 박수를 보냈다. 이번 수상에 대해 이길영 대표는 3년 연속 소비자가 뽑은 가장 신뢰하는 브랜드 대상을 수상하게 되어 매우 뜻깊고 자랑스럽게 생각한다 며 앞으로도 치킨 시장에서 1등 브랜드가 될 수 있도록 치킨매니아만의 특화된 메뉴개발에 더욱 주력할 것이며, 고객들에게 더욱 신뢰받는 브랜드가 될 수 있도록 소비자의 안전 먹거리 실현과 여러 사회공헌 활동도 이어가겠다 고 소감을 전했다. 지난 1월 14일, 2014 소비자가 뽑은 가장 신뢰하는 브랜드 대상 시상식이 열렸다. 치킨매니아는 치킨 프랜차이즈 부문에서 2012년과 2013년에 이어 2014년에도 수상하며 브랜드 파워를 여실히 보여줬다. 3년 연속 수상이라는 그 뜻깊은 축하 현장을 소개한다. 파워브랜드를 지닌 기업들 한 자리에 모여 오전 11시, 밀레니엄서울힐튼호텔에는 소비자의 높은 신뢰를 받고 있는 기업들이 한자리에 모였다. 디지틀조선일보가 주최한 2014 소비자가 뽑은 가장 신뢰하는 브랜드 대상 시상식이 있었기 때문. 조선일보, (사)한국광고PR실학회, (사)한국브랜드협회가 후원하는 소비자가 뽑은 가장 신뢰하는 브랜드 대상 은 고객 가치 창출을 최우선으로 여기고 소비자로부터 꾸준한 사랑과 신뢰를 받고 있는 브랜드에게 수여하는 상이다. 소비자가 직접 참여하는 소비자 심층 설문조사 와 전문심사위원단의 전문심사 를 거쳐 공정한 심사를 통해 선정된다. 10 SPECIAL THEME 2012 년 2013 년 2014 년 브랜드 파워 11

SPECIAL THEME 드라마 제작지원 갑동이 출연진과 조수원PD, 권음미 작가가 포토월 앞에서 다함께 파이팅을 외치는 모습. 제작지원사인 치킨매니아는 포토월 우측 하단에 브랜드 명을 넣어 갑동이 관련기사 내, 치킨매니아 로고가 노출될 수 있도록 했다. tvn 갑동이 제작발표회 01 반짝반짝 스타가 한 자리에.. 드라마 제작발표회 현장을 다녀오다 2014년도 들어 치킨매니아는 금요일부터 일요일까지 진행되는 드라마 4편을 동시제작하며 브랜드 홍보에 박차를 가하고 있다. 지난 4월, 치킨매니아는 제작지원에 참여한 총 4편의 드라마 중 인기리에 방영 중인 MBC 주말드라마 왔다! 장보리 와 tvn 금토드라마 갑동이 제작발표회 현장을 찾았다. MBC 왔다! 장보리 제작발표회 인기 드라마에 빠질 수 없는 치킨매니아 왔다! 장보리 에도 치킨매니아가 방영 전부터 많은 관심을 모았던 만큼 이 날 갑동이 앞서 4월 1일에 열린 왔다! 장보리 제작발표회 현장에도 제작발표회 현장에는 많은 언론사의 기자들이 대거 참석했다. 많은 기자들의 질문이 쏟아졌다. MBC 주말드라마 왔다! 배우 한 명 한 명이 단상에 오를 때마다 분주하게 들리는 장보리 는 아내의 유혹, 다섯 손가락 등 파격적인 드라마로 카메라 셔터소리, 그리고 기자들의 연이은 질문이 쏟아졌다. 유명해진 김순옥 작가와 메이퀸, 욕망의 불꽃 등을 연출한 이번 드라마의 제작지원에 참여한 치킨매니아는 드라마 백호민 PD가 호흡을 맞춘 작품. 친딸과 양딸이라는 신분의 스토리와 상황에 맞게 매장과 치킨을 노출하며 브랜드를 뒤바뀜으로 극도의 갈등 상황에 놓이게 되는 두 딸과 두 알리는데 주력했다. 어머니의 이야기를 오연서, 김지훈, 이유리, 오창석 등이 출연해 그려낸다. 특히, 한복 만드는 이야기를 소재로 스토리가 전개되는 만큼 이 날 제작발표회에서는 한복협찬에 참여한 박술녀씨가 참석하기도 했다. 제작지원에 참여한 기대만큼이나 연이은 호평을 받고 있는 갑동이 4월 8일 오후 2시, 서울 용산 아이파크몰 CGV에는 요즘 핫한 배우들이 총 출동하였다. 바로 치킨매니아가 제작 지원하는 tvn 새 금토드라마 갑동이 제작발표회가 열렸기 때문. 지난 4월 치킨매니아는 드라마가 끝나는 엔딩 장면에서 브랜드 로고를 갑동이 제작발표회 현장에 모인 많은 기자들의 모습. 제작지원 바 형태로 노출하고 있다. 현재 15.7%(20회, 닐슨 코리아 전국 기준)의 높은 시청률을 기록하고 있으며, 앞으로 11일 첫 방송을 한 갑동이 는 가상의 도시인 일탄 에서 벌어진 연쇄살인 사건을 배경으로 한 회를 거듭할수록 흥미진진한 스토리에 힘입어 치킨매니아에 미스터리 드라마다. 윤상현, 김민정, 성동일, 김지원, 이준 등이 출연하고, 화성연쇄살인사건을 대한 관심도 더욱 올라가길 기대해본다. 모티브로 한 추리극이라는 점에서 방영 전부터 실시간 검색어에 오르는 등 시청자들의 많은 관심을 모았다. 또한, 너의 목소리가 들려, 청담동 앨리스 등 히트 드라마를 연출한 조수원 PD 와 종합병원2, 로열패밀리 극본에 참여한 권음미 작가의 만남으로 화제를 낳았다. 첫 방송 후에는 각 캐릭터를 맛깔나게 살린 주연배우들의 연기와 호기심을 자극하는 스토리 전개로 최고 시청률 3.0%(15회, 닐슨미디어, 유료플랫폼 기준) 를 기록하며 케이블 동시간대 1위를 차지하기도 했다. 12 SPECIAL THEME 드라마 제작지원 13

SPECIAL THEME 드라마 제작지원 03 tvn 금토드라마 갑동이와 함께하는 치킨매니아 02 이 집 치킨 죽이네! 치킨매니아가 PPL에 참여한 갑동이 7화 중 경찰서 장면에서 나온 대사다. 이 장면은 지난 4월 29일 파주 교하의 한 경찰서 세트장에서 촬영됐다. 극 중 일탄 경찰서에서 형사들이 갑동이 사건에 대해 이야기를 나누며 치킨을 먹는 장면으로 자연스럽게 치킨매니아의 모습이 연출됐다. 이 날 배우들과 촬영 스탭들의 입맛을 사로잡은 대표메뉴 새우치킨은 클로즈 업 되는 영광을 누렸고, 후라이드와 새우치킨을 연기가 아닌 진심으로 맛있게 먹으며 감탄사를 연발했던 배우들의 모습도 방영되었다. 01 03 치킨매니아 고촌점은 극 중 웹툰 작가인 마지울(김지원 분)의 엄마가 운영하는 치킨매장으로 설정되며 방송에 여러 번 노출되었다. 마지울 역의 김지원은 물론 하무 염 역의 윤상현과 류태오 역의 이준이 치킨을 먹으며 각자의 스토리 전개를 이어가는 공간으로 연출됐다. 본사는 고촌점만의 내추럴한 분위기의 인테리어가 부각될 수 있 04 도록 하였으며, 바쁜 와중에 아침, 저녁 구분 없이 적극적으로 협조해준 고촌점 점주 부부의 배려로 무사히 촬영을 진행할 수 있었다. 이 외에도 치킨매니아는 갑동이에서 자연스럽게 다양한 모습을 보였다. 방송을 본 한 시청자는 드라마 속 치킨매니아가 노출된 장면을 캡쳐해 개인 블로그에 올리며 치킨 매니아 치킨 먹고 싶다 라는 후기를 남겼다. 또 다른 시청자도 개인 블로그에 직접 배 달 주문한 치킨매니아의 치킨 사진과 함께 갑동이에서 류태오가 치킨매니아 치킨을 먹길래 한 번 주문해 보았다 라는 내용을 남기기도 했다. 16 SPECIAL THEME 05 01 고 촌점에서 웹툰을 그리고 있는 마지울(김지원 분)을 그녀의 엄마가 지켜보는 장면(5화). 02 고 촌점을 방문한 류태오(이준 분)와 마지울의 엄마가 이야기를 나누는 장면(9화). 03 김지원과 고촌점 점주, 직원의 기념 촬영. 04 늦은 저녁까지 촬영 중인 스탭들의 모습. 05 치킨 배달 장면 촬영 중, 김지원의 모습. 방긋 웃으며 브이 포즈로 치킨매니아를 반겨주었다. 06 07 08 09 06 치킨을 배달하는 마지울의 모습이 방송된 장면 (10화). 07 류태오와 마지울의 병원 씬 촬영 모습. 테이블에 치킨매니아의 박스가 보인다. 08-09 류태오가 치킨을 먹는 모습이 방송된 장면 (10화). 10 치 킨매니아의 치킨박스를 들고 기념촬영 중인 김지원과 이준의 모습. 10 드라마 제작지원 17

SPECIAL THEME 광고모델 이야기 신화, 국내 최장수 아이돌 그룹으로서의 저력 잠실올림픽경기장으로 향하는 길목에는 신화의 전 세계 팬들이 보낸 응원화환이 가득했다. 쌀화환, 계란드리미 화환, 라면드리미 화환 등은 추후 신화 이름으로 기부되는 물품으로, 신화 콘서트를 축하하는 의미에서 진행하는 팬들의 전통 있는 기부문화다. 이러한 화환은 우리나라를 비롯해 일본, 중국, 대만, 홍콩, 싱가포르, 베트남, 인도네시아, 필리핀, 태국 등 21개 국 팬덤과 인터내셔널 팬클럽의 수십개국 팬들이 참여했다고 한다. 가히 국내 최장수 아이돌 그룹이라 불릴 만하다. 콘서트장 곳곳에서 치킨매니아가 신화와 2년째 전속모델을 계약하고 있는 치킨매니아는 콘서트의 협찬사로 참여했다. 창립 10주년을 기념해 진행한 16주년 신화콘서트 응모권 이벤트와 연계해 신화 팬들에게 브랜드 홍보를 대대적으로 하기 위해서다. 본사는 멤버별 이미지가 들어가 치킨 메뉴를 소개하는 X배너를 제작해 콘서트장 내 나뉘어진 구역에 설치했다. 화장실을 가거나 입장권에 적힌 자신의 자리를 찾아가기 위해 콘서트장을 누비는 팬들에게 홍보하기 위함이다. 또한, 협찬사로서 콘서트를 알리는 각종 현수막에 브랜드 명을 올려 방문객을 맞이했으며, 콘서트 중간 치킨매니아 CF가 나오자 팬들의 반가운 환호성이 들리기도 했다. 콘서트 뒤풀이는 치킨매니아에서 신화 팬 여러분, 치킨매니아도 많이 사랑해주세요! 콘서트가 끝나고 아쉬운 마음에 몇몇 신화 팬들은 삼삼오오 모여 치킨매니아 매장을 방문하기도 하였으며 어떤 팬은 집에서 배달 주문을 했다고 한다. 신화 팬들의 입장에서는 콘서트를 열정적으로 즐긴 뒤, 허기진 배를 신화가 모델로 있는 치킨매니아의 치킨으로 마무리 한다면 그 날은 팬으로서 더할 나위 없이 깔끔하고 완벽한 하루가 되는 셈이다. 이는 신화가 치킨매니아의 모델이라는 점이 가장 주효했겠지만 콘서트 장 내, 그리고 콘서트 도중 은연중에 비춰진 치킨매니아의 콘서트장으로 향하는 신화 팬들의 발걸음이 분주하다. 지난 3월 22일, 23일 서울 올림픽공원 체조경기장에서는 신화 데뷔 16주년을 기념한 콘서트 HERE 가 열렸다. 신화가 전속모델인 치킨매니아도 이런 기회를 놓칠 리 없다. 신화 콘서트 응모권 이벤트와 연계해 시너지효과를 얻고자 협찬사로 나섰다. 18 SPECIAL THEME 모습과 이번 신화 콘서트 응모권 이벤트도 적지 않은 영향을 미친 것으로 보인다. 치킨매니아는 앞으로도 타겟층을 고려해 시너지 효과를 얻을 수 있는 다양한 홍보방법을 전개해 나갈 것이다. 광고모델 이야기 19

ZOOM IN 이 사람 많이 방문하세요. 가수 에이핑크도 인근에서 숙소생활을 할 때, 저희 매장 치킨을 좋아했는데 숙소를 이사하고 나서는 배달 주문으로 찾아주고 있어요. 연예인만 방문하는 것이 아니다. 망원 시장의 상인 번영회는 정기적으로 방문하는 단골손님이다. 처음 방문해 드시고는 상인회의가 끝나면 정기적으로 방문해주는 귀한 손님이라고 전했다. 내가 먹지 못하는 음식은 내놓지 않는다 는 신념으로 내가 다른 매장에 갔을 때, 다른 사람이 먹던 안주가 내 앞에 놓여 먹게 된다면 어떨까? 라는 생각을 해요. 홀에 방문하신 손님께 치킨을 대접하기 전에 간단한 주전부리를 제공하는데 손님이 깨끗하게 손도 안 댄 채로 많이 남기실 때가 있어요. 그럼 지금 당장 앞만 보면 버리기 아깝죠. 그래도 모두 버리고, 재활용은 절대 하지 않아요. 치킨은 두말할 것도 없고요. 음식점을 운영하다 보면 자칫 당장의 매출에 급급해 자기 자신과 타협하는 오류를 범하기 쉬운데 이들 부부는 몇 달만 친절한 미소와 정겨운 인사가 대변하듯 망원점은 항상 기분 좋은 가게를 만들자. 라는 일념으로 올해로 4년째 운영하며 망원동의 인기 치킨집으로 손꼽히고 있다. 치킨이 좋아 시작된 치킨매니아와의 인연 김성훈 점주는 치킨매니아 망원점을 창업하기 전, 의류 유통업에서 직장생활을 했다. 직장인이라면 공감하는 월급쟁이의 스트레스도 있었고, 설상가상으로 다니던 회사가 할 장사는 아니라며 대답했다. 많은 사랑을 받은 만큼 그 사랑에 보답하기 위해 앞으로도 자만하지 않고 지금처럼 한결같이 매장을 운영해 나갈 계획이에요. 치킨매니아 가맹점주님들 모두 무더위에 건강 유의하시고, 운영하시는 매장도 모두 대박 나시길 기원합니다. 인터뷰 내내 밝은 표정이었던 김정숙, 김성훈 부부의 행복 에너지가 가득한 곳, 한결같은 치킨 맛을 유지하며 사랑받는 여기는 치킨매니아 망원점이다. 경영난에 처하면서 창업을 결심했어요. 치킨을 워낙 좋아해서 얼굴에 웃음꽃 가득~! 항상 기분 좋은 가게를 만들고 싶어요. 치킨 프랜차이즈 업종을 알아보던 중에 애들 엄마와 아이들이 치킨매니아 치킨을 먹어보니 맛있다고 하더라고요. 아무래도 꼼꼼히 따져봐야겠다 싶어 다른 치킨 프랜차이즈 브랜드의 매장에도 직접 가서 치킨도 먹어보았어요. 맛은 있었지만 청결상태 등을 보고 관리가 안 되고 있다 는 느낌이 들었죠. 그래서 결국엔 치킨매니아의 사업설명회를 신청해 시식부터 매장관리 등을 꼼꼼히 확인하고 개점을 하게 됐어요. 연예인도 사랑하는 치킨집 INTERVIEW WITH 김정숙, 김성훈 점주 부부 / 망원점 망원점에 무한도전의 멤버 노홍철과 장미여관의 육중완이 입구에 가지런히 정리된 야외용 테이블과 의자가 깔끔함을 더하고, 불을 밝힌 오색빛깔 전구는 아늑한 분위기를 연출한다. 문을 열고 들어서자 밝은 목소리로 어서오세요~! 라며 얼굴에 환한 미소가 가득했던 김정숙, 김성훈 점주 부부를 만났다. 옆에 있는 사람까지 기분을 좋게 만드는 이들 점주 부부의 유쾌함에 시간 가는 줄 모르고 사연을 들을 수 있었다. 방문했다는 소식을 들은 적이 있을 것이다. 망원점은 이들 뿐만 아니라 여러 연예인들이 방문하는 치킨집이다. 망원점에 들어서자 한 쪽 벽면을 가득 채운 연예인의 싸인이 이를 증명했다. 김정숙 점주의 손길로 한 장 한 장 정성스럽게 코팅되어 나란히 벽면을 꽉 채운 싸인을 보니 망원점에서 치킨을 먹다가 연예인을 볼지도 모를 일이라는 생각이 들었다. 김정숙 점주는 아직 미처 붙이지 못한 싸인도 있다며 꺼내 보여주기도 했다. 인근 주민뿐만 아니라 연예인 분들도 20 ZOOM IN 이 사람 21