Lecture 8 단백질의변화 5 월 2 일

Size: px
Start display at page:

Download "Lecture 8 단백질의변화 5 월 2 일"

Transcription

1 Lecture 8 단백질의변화 5 월 2 일

2 1. 단백질의변성 단백질의변성 (Denaturation of protein) : 단백질의구조를형성하는결합이끊어져서단백질의구조가변형되어무질서한불규칙코일 (random coil) 로변화하는현상 - 점도의증가, 용해도의감소, 응고및침전등의현상발생

3 변성단백질의특성 용해도의감소 ( 비극성기가분자의바깥쪽으로이동 ) 반응성증가 (-OH, -SH, -COOH, -NH2 의활성기가유리됨 ) 소화용이 ( 단밸질분해효소의기질양이증가 ) 생물학적기능의저하 ( 독성, 면역성, 항체항원결합능력상실, 촉매기능상실 ) 물리화학적성질의변화

4 단백질의변성에영향을주는요인 (1) 물리적요인 : 가열, 동결, 건조 (2) 화학적요인 : 산, 알칼리, 염류, 효소, 유기용매, 기타화학물질에의한변성 가열에의한변성 ( 열변성 ) - 단백질의열변성 : 가장일반적인변성 (60~70 도에서응고되어불용성으로변화 ) - 불용성또는가용성 - 열변성기구 : Polypeptide 사슬과사슬사이의수소결함, S-S 결합및이온결합등이끊어져서단백질입체구조에변형이일어남 - 열변성에영향을주는요인 : 온도 ( 높을수록 ), 수분 ( 많을수록 ), ph ( 낮을수록 ), 염류 ( 전해질 ) 첨가시에잘일어남 표 12-1 참조

5 단백질의변성에영향을주는요인 동결에의한변성 - 육류를동결한후장기간보관시에단백질은불용성으로변화 - 얼음결정석출 - -1~-5 도에서단백질의변성이가장심하게발생함 - 최대얼음결정생성대를빨리통과하도록급속동결필요함 완만동결급속동결 최대얼음결정생성대

6 Lecture 9 식품의변색 ( 갈변반응 ) - 갈변 (Browning) - 효소에의한갈변반응 - 비효소적갈변반응 ( 마이얄반응, 캐러멜화반응 ) 마이얄반응 : 환원당의카르복실기와단백질의아미노기가서로반응하여작은분자로된여러가지갈색물질을만들어내는반응이다

7 Louis-Camille Maillard ( ) French researcher in late 1800s/early 1900s Reported on sugar/amino acid reactions

8 Maillard Reaction Sugar + Amine 초기단계 - 중간단계 - 최종단계 Heat Melanoidins (brown polymeric compounds)

9 식품과 Maillard Reaction 고기맛은단백질맛이라고생각하기쉽지만단백질자체에는맛이들어있지않다. 단백질은맛을느끼기에는매우큰분자이다. 하지만단백질은마이야르반응으로통해작고다양한분자가되면맛과향이좋게변한다. 아인슈타인이요리사에게들려주는이야기 마이야르반응은온도와밀접한관계가있다. 130~200 도에서매우강렬히반응하며수많은향기물질을만들어낸다. 즉, 스테이크나각종고기를구울때는 130~200 도의높은온도에서구워야한다. 끓인고기는구운고기보다맛이떨어지는데, 끓인고기는 100 도정도에서가열되기때문에마이야르반응이많이일어나지않는다. 빵을굽거나감자튀김, 커피콩볶을때일어나는반응 빵, 양파처럼탄수화물이나단백질을포함한상태에서가열되어밤색이된식품이맛있는이유 캐러멜화된양파의경우는실제로단맛이나는데이는마이야르반응 + 열때문에양파의전분이분해되어당분으로변하기때문

10 Colors Aromas Maillard Reaction Flavors

11 마이얄반응 - 단백질의아미노산 (-NH2) 과환원당 ( 카르보닐기, carbonyl group) 이만나서갈색의멜라노이딘색소를생성하는반응 아미노화합물인유리아미노산, 펩티드, 단백질및아민류 + 카르보닐화합물인환원당, 알데히드, 케톤, 당의분해물및유지의산화생성물

12 마이얄반응 - 단백질의아미노산 (-NH2) 과환원당의카르보닐기 (-COOH) 가축합질소배당체를거쳐 Amadori 전위화합물이생성 - Amadori 전위화합물이분해되어 3-deoxyosone 등의반응성이풍부한 dicarbonyl 을생성하고이것이다시아미노화합물과반응하여종합반응을거쳐갈색의 melanoidin 을형성한다

13 초기단계 - 아미노화합물과카르보닐화합물이축합반응을일으켜쉬프염기를형성하고글리코살아민 (glycosylamine) 형성 - 아마도리전위 (rearrangement) 반응 ( 질소배당체가단당류유도체로변환되는현상 ) 으로발생하여아마도리전위화합물 (fructosylamine 생성 )

14 Maillard Reaction _mcd=0083&key= Maillard Reaction

15 중간단계 (1) 3-deoxysone 생성 : Fructosylamine 은분해되어 (2) 3-deoxysone 산화되어 3,4-dideoxyosone 와환상화합물인 (HMF, hydroxy methyl furfural) 생성

16 중간단계 (3) 리덕톤 (reductone) 생성 - 환원성과반응성이매우큼 - HMF 가분해되어생김 (4) 산화생성물의분열 - 이후당의고리들이풀리면서더작은물질로분해되고글리옥살, 아세트알데히드, 글리세르알데하이드및 diacetyl 등을형성 - 무색또는담황색의화합물이며냄새성분의일부

17 최종단계 - 분열된물질들이축합중합반응에의해갈색으로착색된질소화합물생성 - Aldol 형축합반응 : 리덕톤 (reductones) 과 furfural 유도체, 분해생성물 + 알코올, 카르보닐기와축합반응 - Strecker 반응 : 리덕톤과아미노산이반응한뒤다시가수분해되어이산화탄소, 알데하이드케톤화합물발생하여향기성분발생 - 멜라노이딘색소의형성 : HMF, reductone 류, aldol 형축합생성물들, Strecker 반응생성물들은반응성이크기때문에계속해서중합하여중합체를형성하고이중합체들은중간에질소원자를가져갈색의고분자화합물인멜라노이딘을생성

18 마이얄반응 1 당의카르보닐기와아미노산의아미노기가결합하여 glycosylamine 형성 2 glycosylamine 은 amadori rearrangement 로 fructosylamine 형성 3 fructosylamine 은분해되어 3-deoxyosone 형성 4 3-deoxyosone 은산화되어 3,4-dideoxyosone 으로, 이는다시 HMF 형성 5 HMF 는 reductone 류와같은반응성이큰물질로분해 6 분해된반응성이큰물질들은다시질소를함유한큰중합체로중합 7 중합체는 melanoidine ( 질소원자를함유하는분자량이큰불포화화합물 ) 색소를가져서갈색을나타내고반응완결

19 다음실험 : A 분반산가, 과산화물가 (5 월 4 일 )

20 A. Mechanism 1) Base-catalyzed aldol reaction a 3 2 new bond 3-ydroxybutanal ( -hydroxyaldehyde, racemic mixture) 2 + a + pk a 20 arbanion En

20 A. Mechanism 1) Base-catalyzed aldol reaction a 3 2 new bond 3-ydroxybutanal ( -hydroxyaldehyde, racemic mixture) 2 + a + pk a 20 arbanion En 19 hap 19 : Enolate Anions and Enamines 19.1 Formation and eactions of Enolate Anions : An verview α- of aldehydes or ketones : acidic (pk a = 20) 2 : Alkylation by S2 substitution Br a + 2 + a + 2 arbanion

More information

생명과학의 이해

생명과학의 이해 3. 생명현상의 화학적이해 1. 생명체주요원소 2. 생명체주요분자 3. 4. ATP 5. 물 1 1. 생명체주요원소 세포를구성하고있는원소비율원소무게 (%) 1. 산소 (O) 62.00 2. 탄소 (C) 20.00 주성분원소 3. 질소 (N) 10.00 ( 약 95%) 세포를구성하고정상적인기능을위해필요한원소는약 25 종 4. 수소 (H) 3.00 5. 칼슘 (Ca)

More information

Journal of Life Science 2011, Vol. 21. No μ μ

Journal of Life Science 2011, Vol. 21. No μ μ Journal of Life Science 2011 Vol. 21. No. 8. 1120~1126 ISSN : 1225-9918 DOI : http://dx.doi.org/10.5352/jls.2011.21.8.1120 μ μ μ α β Journal of Life Science 2011, Vol. 21. No. 8 1121 μ μ 1122 생명과학회지 2011,

More information

- 2 -

- 2 - 작품번호 37 Solar material 로쓰일수있는검정색물질의재발견! 출품분야학생부출품부문화학 2009. 5. 13 시 군 학교 ( 소속 ) 학년 ( 직위 ) 성 명 성남시풍생중학교 2 김호기, 이희원 지도교사풍생중학교교사김경원 - 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - 석탄은주로탄소로구성되어있고, 수소와산소가들어있다. 이밖에질소

More information

94 Chap 17 : Carboxylic Acids 17.1 Structure 17.2 Nomenclature 17.3 Physical properties 17.4 Acidity 17.5 Preparation of carboxylic acids 17.6 Reducti

94 Chap 17 : Carboxylic Acids 17.1 Structure 17.2 Nomenclature 17.3 Physical properties 17.4 Acidity 17.5 Preparation of carboxylic acids 17.6 Reducti 94 Chap 17 : Carboxylic Acids 17.1 Structure 17.2 Nomenclature 17.3 Physical properties 17.4 Acidity 17.5 Preparation of carboxylic acids 17.6 Reduction 17.7 Esterification 17.8 Conversion to acid chlorides

More information

5_09.hwp

5_09.hwp Chapter 3. Polymer synthesis ( 고분자합성 ) 1. 중합반응 ( polymerization Rxn ) 의분류. 1) condensation polymerization and addition polymerization 유기화학적합성반응의종류에따라분류 (1) condensation polymerization 단량체들이 H2O, alcohol

More information

87 Enol 형이안정한경우 β-diketone 에서처럼 α- 탄소가두카보닐기사이에위치한경우 1,3-yclohexanedione 20 % 80 % 2,4-Pentanedione xidation A. xidation of Aldehydes Aldehyde는 c

87 Enol 형이안정한경우 β-diketone 에서처럼 α- 탄소가두카보닐기사이에위치한경우 1,3-yclohexanedione 20 % 80 % 2,4-Pentanedione xidation A. xidation of Aldehydes Aldehyde는 c 86 16.9 Keto-Enol Tautomerism A. Acidity of α-ydrogen α-ydrogen (α-수소) : 카보닐기의 α-탄소에결합된수소원자약한편이지만 acidic함 Table 16.5: 2-2 - - 2 =- 2 - PK a : 16 20 25 44 51 Acidity of α-hydrogen : + B 2 2 + B carbanion

More information

PowerPoint 프레젠테이션

PowerPoint 프레젠테이션 갈색화반응 ( 褐色化反應, browning reaction) 은원래식품들을가공또는저장하는과정에서일어나는식품전체의색깔이갈색내지는암갈색을갖게되는여러가지의복잡한반응들을말해왔다. - 소비자들은경험적으로가공내지는저장식품들의색깔을이들식품의품질을판단하는데직접적으로, 또는간접적으로사용 - 가공또는저장식품의향미 ( 냄새와맛 ), 영양가에큰영향 - 환원당류 (reducing

More information

72 Chap 4 : Acids and Bases 4.1 Arrhenius acids and bases 4.2 Brϕnsted-Lowry acids and bases 4.3 Acid dissociation constants, pk a, and strengths of a

72 Chap 4 : Acids and Bases 4.1 Arrhenius acids and bases 4.2 Brϕnsted-Lowry acids and bases 4.3 Acid dissociation constants, pk a, and strengths of a 72 hap 4 : Acids and Bases 4.1 Arrhenius acids and bases 4.2 BrϕnstedLowry acids and bases 4.3 Acid dissociation constants, pk a, and strengths of acids and bases 4.4 The position of equilibrium in acidbase

More information

Relation in Chem 탄소원자 (C) 사이의결합을기본골격으로수소 (H), 산소 (O), 질소 (N) 등이결합한화합물 탄소화합물은공유결합분자성물질 1 화합물의종류가많다. 2 녹는점과끓는점이낮다. 3 공유결합물질로반응속도가느리다. 4 유기용매에잘녹는다. 탄화수소

Relation in Chem 탄소원자 (C) 사이의결합을기본골격으로수소 (H), 산소 (O), 질소 (N) 등이결합한화합물 탄소화합물은공유결합분자성물질 1 화합물의종류가많다. 2 녹는점과끓는점이낮다. 3 공유결합물질로반응속도가느리다. 4 유기용매에잘녹는다. 탄화수소 Relation in hem 탄소원자 () 사이의결합을기본골격으로수소 (), 산소 (), 질소 (N) 등이결합한화합물 탄소화합물은공유결합분자성물질 1 화합물의종류가많다. 2 녹는점과끓는점이낮다. 3 공유결합물질로반응속도가느리다. 4 유기용매에잘녹는다. 탄화수소 사슬모양탄화수소 고리모양탄화수소 포화탄화수소 불포화탄화수소 포화탄화수소 알칸알켄알킨시클로알칸 지방족탄화수소

More information

PJKTGLUCWVUH.hwp

PJKTGLUCWVUH.hwp 2010학년도대수능 6 월모의평가과학탐구영역 ( 화학Ⅰ) 정답및해설 < 정답> 1. 2 2. 2 3. 3 4. 3 5. 5 6. 4 7. 5 8. 1 9. 4 10. 1 11. 3 12. 4 13. 2 14. 2 15. 1 16. 3 17. 4 18. 5 19. 3 20. 4 < 해설> 1. 청동상은구리와주석의합금인청동으로만들고, 동전과관악기는구리와아연의합금인

More information

원자와분자 (atom and molecule) 이온 : 더욱안정해지기위해전자를잃거나얻은분자나원자 음이온 = negative ion = anion = 원자가전자를얻어서 (-) 전하를띠는원자 양이온 = positive ion = cation = 원자가전자를잃어서 (+) 전

원자와분자 (atom and molecule) 이온 : 더욱안정해지기위해전자를잃거나얻은분자나원자 음이온 = negative ion = anion = 원자가전자를얻어서 (-) 전하를띠는원자 양이온 = positive ion = cation = 원자가전자를잃어서 (+) 전 2 장. 식물학과화학 원자와분자 (atom and molecule) 이온 : 더욱안정해지기위해전자를잃거나얻은분자나원자 음이온 = negative ion = anion = 원자가전자를얻어서 (-) 전하를띠는원자 양이온 = positive ion = cation = 원자가전자를잃어서 (+) 전하를띠는원자 전기음성도 (electronegativity) 분자내원자가결합에관여한전자를끌어당기는정도

More information

Microsoft PowerPoint - ch4note

Microsoft PowerPoint - ch4note 강의개요 Chapter 4 Reactions in Aqueous Solution ( 수용액중의반응 ) 농도의종류와계산 수용액중의반응 Pb(NO 3 (aq) + 2KI (aq) HCl (aq) + NaOH (aq) Alka-Selter/Water Cu wire/ag(no 3 ) (aq) 침전반응산 - 염기중화반응기체생성반응산화환원반응 용액 (Solution)

More information

<B4D9BDC3BEB4C0AFB1E2C8ADC7D02D34C6C72D35BCE2C3D6C1BE28B1B3BBE7292E687770>

<B4D9BDC3BEB4C0AFB1E2C8ADC7D02D34C6C72D35BCE2C3D6C1BE28B1B3BBE7292E687770> C H A P T E R 01 유기화합물의물성과구조 1.1 용해와극성 1.2 크로마토그래피와이성질체 1.3 증류와편극성 1.4 추출과산해리상수 1.5 재결정과녹는점 1.6 추출 / 재결정 / 증류가통합된혼합물의분리실험 1.7 컴퓨터소프트웨어를이용하여화학구조그리기 1.1 용해와극성 13 실험 1 다음화합물들의용해도를관찰하시오. 10mL 시험관, 시험관대, 1.00mL

More information

<BDC7C7E820C6F3BCF620C0FAC0E5BFEBB1E220C6F8B9DF20BEC6C2F7BBE7B0ED2832303130B3E220BFACB1B8BDC720BEC6C2F7BBE7B0EDBBE7B7CA20B0F8B8F0C0FC20C3D6BFECBCF6C0DB292E687770>

<BDC7C7E820C6F3BCF620C0FAC0E5BFEBB1E220C6F8B9DF20BEC6C2F7BBE7B0ED2832303130B3E220BFACB1B8BDC720BEC6C2F7BBE7B0EDBBE7B7CA20B0F8B8F0C0FC20C3D6BFECBCF6C0DB292E687770> 실험 폐수 저장용기 폭발 아차사고 1. 실험 폐수 저장용기 폭발 아차사고 사례 서울대학교 OOO연구소의 연구원이 과산화수소와 미지의 화학물질이 들어 있는 폐수 저장용기를 실험실에서 중간저장소로 옮겨 놓았고, 일정시간 경과 후 용기 속의 화학약품들이 반응을 일으켜 고열과 흰 연기가 발생하면서 폐수 저장용기가 부풀어 올랐다. 다행히 자체적으로 안정화가 되어 폭발사고로

More information

Oxidation of Alcohols 1 o Alcohol : RCH 2 OH [ O ] RCHO [ O ] RCOOH 2 o Alcohol : RR'CHOH [ O ] RCOR' 3 o Alcohol : R 3 COH [ O ] No oxidation

Oxidation of Alcohols 1 o Alcohol : RCH 2 OH [ O ] RCHO [ O ] RCOOH 2 o Alcohol : RR'CHOH [ O ] RCOR' 3 o Alcohol : R 3 COH [ O ] No oxidation 14 10.8 xidation of Alcohols 1 o Alcohol : RC 2 RC RC 2 o Alcohol : RR'C RCR' 3 o Alcohol : R 3 C o oxidation A. Chromic Acid 1) Formation of chromic acid Chromic acid는황산수용액에 chromium oxide( 3 ) 나 potassium

More information

산화와환원 1

산화와환원 1 산화와환원 1 Oxidation Reduction: The Transfer of Electrons Electrons from copper metal are transferred to silver ions. Silver metal is formed, and the solution turns blue from copper(ii) ions formed. 출처 1

More information

XXXXXX XXXXXX

XXXXXX XXXXXX KEI 2004 RE-13 연구보고서 실내공기질 관리제도 발전방안에 관한 연구 공성용 이희선 XXXXXX XXXXXX 제1장 서 론 1 2 실내공기질 관리제도 발전방안에 관한 연구 제2장 실내공기질과 건강 3 4 실내공기질 관리제도 발전방안에 관한 연구 제2장 실내공기질과 건강 5 6 실내공기질 관리제도 발전방안에 관한 연구 제2장 실내공기질과

More information

화석연료 - 중요한에너지원 - 수많은소비재를만드는이용되는탄화수소의중요한원천 : 석유는상업적으로중요한유기화합물의합성의출발원료 à 석유화학공업또는유기화학공업 유기화학 (Organic Chemistry) - 알려진화합물중 85% 이상이탄소화합물이며이를연구하는화학분야. 7.1 유기화합물 유기화합물 : 탄소화합물을일컬음 - 화학공업에서사용되는많은유기화합물은화석연료에서얻어짐

More information

2016 학년도약학대학면접문제해설 문제 2 아래의질문에 3-4분이내로답하시오. 표피성장인자수용체 (epidermal growth factor receptor, EGFR) 는수용체티로신인산화효소군 (receptor tyrosine kinases, RTKs) 의일종으로서세

2016 학년도약학대학면접문제해설 문제 2 아래의질문에 3-4분이내로답하시오. 표피성장인자수용체 (epidermal growth factor receptor, EGFR) 는수용체티로신인산화효소군 (receptor tyrosine kinases, RTKs) 의일종으로서세 본문제에대한지적소유권은동국대학교에있습니다. 본교의서면허락없이무단으로출판, 게재, 사용할수없습니다. 문제 2 2016 학년도약학대학면접문제 아래의질문에 3-4 분이내로답하시오. 표피성장인자수용체 (epidermal growth factor receptor, EGFR) 는수용체티로신 인산화효소군 (receptor tyrosine kinases, RTKs) 의일종으로서세포의생존과증식

More information

Chemistry: The Study of Change

Chemistry:  The Study of Change 산 - 염기평형및 용해도평형 16.2 공통이온효과 16.3 완충용액 16.4 산 - 염기적정 16.5 산 - 염기지시약 16.6 용해도평형 16.8 공통이온효과및용해도 16.9 ph 및용해도 16.10 착이온평형및용해도 16.7 분별침전에의한이온의분리 Copyright The McGraw-Hill Companies, Inc. Permission required

More information

½Ç°ú¸Ó¸®¸»¸ñÂ÷ÆDZÇ(1-5)¿Ï

½Ç°ú¸Ó¸®¸»¸ñÂ÷ÆDZÇ(1-5)¿Ï 실과056-094 2013.1.9 7:22 PM 페이지67 MDPREP_RipControl 2007 개정 5학년 검정 지도서 각론 알짜 정리 67 영양소 힘을 내는 일(탄수화물/지방/단백질) 몸의 조직 구성(지방/단백질/무기질/물) 몸의 기능 조절(단백질/무기질/비타민/물) 식품 구성 자전거의 식품과 영양소 식품군 곡류 탄수화물 우리가 활동하는데 필요한 힘을

More information

5. 클로로필 - 채소와과일의초록색은클로로필 ( 엽록소 ) 에의함 - 단백질또는지단백질과결합상태로엽록체에존재 (1) 클로로필의구조 - 클로로필 a( 청록색 ), b( 황록색 ), c, d - 고등식물에서클로로필 a와 b는 2~3:1로존재 - 클로로필 c와 d는해조류에존

5. 클로로필 - 채소와과일의초록색은클로로필 ( 엽록소 ) 에의함 - 단백질또는지단백질과결합상태로엽록체에존재 (1) 클로로필의구조 - 클로로필 a( 청록색 ), b( 황록색 ), c, d - 고등식물에서클로로필 a와 b는 2~3:1로존재 - 클로로필 c와 d는해조류에존 식품의색 1. 식품의색은? (1) 식품의신선도를나타내고수용도에영향을주어식품의기호와식욕을결정 (2) 천연식품은색은밝고선명한데비해변질된식품은어둡고탁함 (3) 변색은식품의변질을나타내는표식 (4) 수송, 저장, 가공과정에서산소, 광선, 열, 효소, 미생물등의영향으로쉽게변색 (5) 발색이론 - 색소란파장이긴적색부 (800 nm) 에서파장이짧은자색부 (400 nm) 까지의각파장을반사하는물질

More information

36 Chap 20 : Conjugated Systems 20.1 Stability of Conjugated Dienes Diene : 2 개의 C=C 이중결합을가진화합물 C 1,4-Pentadiene 1,3-Pentadiene 1,2-Pentadiene (unconj

36 Chap 20 : Conjugated Systems 20.1 Stability of Conjugated Dienes Diene : 2 개의 C=C 이중결합을가진화합물 C 1,4-Pentadiene 1,3-Pentadiene 1,2-Pentadiene (unconj 36 Chap 20 : Conjugated Systems 20.1 Stability of Conjugated Dienes Diene : 2 개의 C=C 이중결합을가진화합물 C 1,4-Pentadiene 1,3-Pentadiene 1,2-Pentadiene (unconjugated diene) (conjugated diene) (cumulated diene)

More information

Microsoft PowerPoint - d [호환 모드]

Microsoft PowerPoint - d [호환 모드] 2 장생물학기본지식 Ⅰ 탄수화물 (carbohydrates) 탄수화물에는단당류와이당류, 다당류가있다. 단당류 (monosaccharide) 는더이상간단하게가수분해될수없는화합물이다. 단당류에알데히드기가있으면 aldose라하고케톤기가있으면 ketose 라한다. 이당류 (disaccharide) 는두개의단당류의분자로된탄수화물이며다당류는수백수천의단당류로된탄수화물이다.

More information

< F32C7D0B1E25FB1E2B8BB5FC8ADC7D0325FB4E42E687770>

< F32C7D0B1E25FB1E2B8BB5FC8ADC7D0325FB4E42E687770> 2008년도화학2 기말고사 (2008년 12월 12일 ) 이름 : 학번 : 학과 : 시험시간 : 10:30 PM - 12:30 PM 휴대전화는끌것. 지우개, 계산기는서로빌려줄수없음. 답은각문제에주어진네모안에적을것. 네모의크기와답의길이는상관관계가없음. 각문항에서빈공간이있는경우는풀이과정을적으라는의미임. 빈공간의길이와풀이과정과는상관관계가없음. 실험에필요한상수나데이터는맨뒤에있음.

More information

Microsoft PowerPoint - 9주차.pptx [읽기 전용]

Microsoft PowerPoint - 9주차.pptx [읽기 전용] 환경화학 (Environmental Chemistry) 충북대학교환경공학과 담당교수 : 임동희교수, E8-10 동 803 호 E-mail: limkr@cbnu.ac.kr 충북대학교환경공학과환경화학 (Environmental Chemistry), 임동희 1 학습목표 6 장물오염물질과물오염 (On-line class: Ch.6-4) 중요개념정리 생물학적산소요구량

More information

제 3 주차 : 15 장 Chapter 15: 대사 : 기본개념과설계 * 대사의일반원리들 ( 요소들 ) 나뉨 1. 대사경로는연료분자들의분해경로인이화대사와, 생체분자들의생합성경로인동화경로로 2. 생체에너지의현금주화 ( 유통매체 ) 는 ATP 이며이를매개로에너지생성경로 (

제 3 주차 : 15 장 Chapter 15: 대사 : 기본개념과설계 * 대사의일반원리들 ( 요소들 ) 나뉨 1. 대사경로는연료분자들의분해경로인이화대사와, 생체분자들의생합성경로인동화경로로 2. 생체에너지의현금주화 ( 유통매체 ) 는 ATP 이며이를매개로에너지생성경로 ( 제 3 주차 : 15 장 Chapter 15: 대사 : 기본개념과설계 * 대사의일반원리들 ( 요소들 ) 나뉨 1. 대사경로는연료분자들의분해경로인이화대사와, 생체분자들의생합성경로인동화경로로 2. 생체에너지의현금주화 ( 유통매체 ) 는 ATP 이며이를매개로에너지생성경로 ( 이화경로, 분해경로, catabolism) 와에너지요구 ( 소비 ) 경로 ( 동화경로, anabolism)

More information

석사 2기 박 지 원

석사 2기 박 지 원 운동과영양제 7 강의 운동과훈련에의한 영양대사 2014. 2학기가천대학교운동재활복지학과담당교수 : 이은석 www.themegallery.com 김지연 1. 탄수화물 Blood glucose 운동시탄수화물대사에영향을미치는요소 muscle glucose CHO supplementation lactate Exercisers and Non-Exercisers 1.

More information

PowerPoint 프레젠테이션

PowerPoint 프레젠테이션 mrna (messenger RNA) : 양이가장적다 ( 전체 RNA 중 5-10% 이하 ) : mrna의염기서열은단백질의아미노산순서를지정 : 성장하는세포는수많은다른단백질을필요로함으로 mrna가만들어져단백질이합성되게한후 nucleotide가재생될수있도록분해된다 (trna, rrna도재생 ) : 5 말단의끝이 7-methyl guanosine triphosphate

More information

뉴스레터3호-최종

뉴스레터3호-최종 3 Vol 2012.8 Imsil Research Institute of Cheese Science 임실치즈과학연구소 뉴스레터 3호 04 / 05 전문가 칼럼 유청단백의 생리활성 및 제품 활용성 유제품 제과 제빵 기능성 및 스포츠 식품 아이스크림과 발효유에 가장 많이 활용되는 유청단백은 단백질, 칼슘, 비타민의 영양소 보강은 물론 유화력이 커서 유지방

More information

<312E20B9DDB5E5BDC320BECFB1E2C7D8BEDF20C7D220C8ADC7D020B9DDC0C0BDC42E687770>

<312E20B9DDB5E5BDC320BECFB1E2C7D8BEDF20C7D220C8ADC7D020B9DDC0C0BDC42E687770> 반드시암기해야할화학반응식 제 1 류위험물 1. 염소산칼륨분해반응식 (400 C) - 2KClO KClO + KCl + O ( 염소산칼륨 ) ( 과염소산칼륨 ) ( 염화칼륨 ) ( 산소 ) 2. 염소산칼륨분해반응식 (540 C~560 C) - 2KClO 2KCl + 3O ( 염소산칼륨 ) ( 염화칼륨 ) ( 산소 ) 3. 염소산칼륨 + 황산 - 6KClO +

More information

- 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - - 12 - - 13 - - 14 - - 15 - - 16 - 제 1 장연구개발과제의개요 - 17 - - 18 - - 19 - - 20 - - 21 - 제 2 장재료및방법 - 22 - - 23 - - 24 - - 25 - 시료번호 596 항목에따라해당점수위에표기해주십시오.

More information

슬라이드 1

슬라이드 1 9. 화학결합 I: 공유결합 < Essential oncept > Lewis 기호 (, dot) S 이온결합, 격자에너지 공유결합 전기음성도, 산화수 Lewis 구조쓰기 ( 그리기 ) 형식전하와 Lewis 구조공명의개념 8 전자계규칙및예외 결합에너지 열화학 Mg S 8 Mg Yakko, Wakko, and Dot K r 7 Ni Br 111 Au u 화학결합

More information

<4D F736F F D FC8ADC7D0C0FB20BCF6BCD2C0FAC0E520BFACB1B8B5BFC7E25F31>

<4D F736F F D FC8ADC7D0C0FB20BCF6BCD2C0FAC0E520BFACB1B8B5BFC7E25F31> 화학적수소저장관련최신연구동향 (I) - Ammonia Borane (1) - 최근인류는에너지및환경에대한전지구적문제의해결을위해새로운저탄소에너지개발에노력을경주하고있다. 이러한맥락으로, 대표적친환경연료인수소를기반으로하는수소경제는화석연료기반의탄소경제를대체할수있는대안으로부각되고있으며, 이러한수소경제는 (1) 다양한에너지원에의한수소제조, (2) 수소저장및이송, 및 (3)

More information

제16장 소진화

제16장 소진화 2.1 에너지, 효소 2.1.1 에너지, 생명그리고열역학법칙 에너지는다른형태와상태로존재한다 운동에너지 (kinetic energy) : 파동, 전자, 원자, 분자기질, 물체와같은움직임의에너지 ( 전기에너지, 복사에너지, 열에너지, 소리와움직임의에너지 ) 퍼텐셜 ( 위치 ) 에너지 (Potential energy) : 움직이지않는위치또는원자가특별하게배열되어있을때나타나는저장된에너지

More information

MHZFNRWLTNZL.hwp

MHZFNRWLTNZL.hwp 2013학년도 대수능평가 직업탐구영역 식품과 영양 정답 및 해설 [ 정답] 문 항 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 정 답 5 4 2 5 5 2 1 5 2 3 문 항 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 정 답 5 1 3 4 4 3 5 4 4 1 [ 해설] 1. [ 정 답] 5 영양상태를 개선하는 방법 이해하기 권장섭취량보다 티아민, 리보플라빈,

More information

- 1 -

- 1 - - 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - - 12 - μ μ - 13 - - 14 - - 15 - - 16 - - 17 - δ - 18 - - 19 - - 20 - - 21 - - 22 - - 23 - A As S - 24 - - 25 - - 26 - - 27 - - 28 - μ

More information

제 3 장 카보닐화합물과탄소친핵체의반응 알돌반응 (aldol reaction), Robinson annulation, Claisen condensation 및기타탄소아실화반응, Wittig 반응과같은올레핀화반응

제 3 장 카보닐화합물과탄소친핵체의반응 알돌반응 (aldol reaction), Robinson annulation, Claisen condensation 및기타탄소아실화반응, Wittig 반응과같은올레핀화반응 제 3 장 카보닐화합물과탄소친핵체의반응 알돌반응 (aldol reaction), Robinson annulation, Claisen condensation 및기타탄소아실화반응, Wittig 반응과같은올레핀화반응 Polarization of carbonyl function a,b- 불포화카보닐화합물의경우 3.1. 알돌반응 (Aldol Reaction) 3.1.1

More information

고분자 과학

고분자 과학 3. 고분자의중합 3.1 중합방법의분류 합성고분자 (synthetic polymer) 는대부분무작위동시반응으로몇몇단량체를일괄적으로중합하여합성됨으로, 비교적짧은시간에많은양을제조할수있는반면에, 중합과정을세밀하게조절할수가없기때문에고분자의구조와특성을정확하게조정하기어렵다. 일반적으로이용되는합성고분자의중합방법을분류해보면, 중합과정에따라단량체의일부가줄면서중합되는축합중합,

More information

Glucose pyruvate (EMP경로, HMP 경로, ED 경로 ) 1 Embden-Meyerhof-Parnas pathways(emp 경로 ) - 전체적인반응 : Glucose 2 pyruvate + 2ATP + 2NADH 지방과인지질합성

Glucose pyruvate (EMP경로, HMP 경로, ED 경로 ) 1 Embden-Meyerhof-Parnas pathways(emp 경로 ) - 전체적인반응 : Glucose 2 pyruvate + 2ATP + 2NADH 지방과인지질합성 Chapter 7. 미생물대사 (Microbial Metabolism) 탄수화물대사 : EMP경로, HMP경로, ED경로, TCA cycle, Glyoxylate 회로 지방대사 : β-산화, 지방산합성 ( 중성지방, phospholipid 단백질대사 : transamination, decarboxylation 전자전달과산화적인산화반응 * ATP 생성경로 :

More information

생명과학의 이해

생명과학의 이해 생명현상의화학적이해 우주물질탄생 / 생명의기본물질 1. 우주물질탄생 우주 탄생 인플 레이션 빅뱅 우주 1. 무 ( 無 ) 에서탄생한우주 : 양자론으로볼때, 137 억년전시간도공간도없는언덕맨꼭대기무 ( 無 ) 상태에서 무의흔들림 ( 영점진동 ) 에의해 10-34cm 의우주가갑자기탄생 2. 인플레이션우주론 : 가파른언덕 ( 우주에내재하는진공에너지 ) 을구르는것처럼우주는아주짧은시간에

More information

생명과학의 이해

생명과학의 이해 생명의기원 화학진화 / 원시생명체의탄생 1. 생명의공통적특성 구조 자기조직화 정교하고복잡한체제 에너지대사 엔트로피를낮춤 획득한에너지를유용한형태로전환 에너지의흐름, 물질의순환 반응능력 외부환경자극에대한감수성 획득정보에대한대응및활용능력 이동과분산 자원확보 경쟁회피 항상성유지 Feed back 조절 생물체내의환경을일정하게유지 성장과발생 DNA 정보의발현 RNA 에의한세포의성장과발달과정조절

More information

발간등록번호 NIER-SP2013-115 11-1480523-001522-01 발간등록번호 GHS 전면시행에따른산업체교육및기술지원 한국화학물질관리협회 고려대학교 주 티오이십일 국립환경과학원 - i - ž ž - ii - - iii - ž ž 표목차 ž 그림목차 - 2 - ž ž ž ž ž ž ž ž ž ž ž ž ž ž ž ž ž ž ž ž - 3 -

More information

- 1 -

- 1 - - 1 - - 2 - - 3 - - 4 - 장비구성 : - 5 - - 6 - 치 - 7 - μ - 8 - - 9 - 고체흡착관의안정화방법및기기 (Tube conditioner) - 10 - - 11 - - 12 - - 13 - - 14 - - 15 - - 16 - - 17 - 전기냉각저온농축장치 (TD) GC/FPD - 18 - GC/FID Headspace

More information

Ⅰ 개요 1 기술개요 1.,,,,, 600,, (IFB),,

Ⅰ 개요 1 기술개요 1.,,,,, 600,, (IFB),, 고온단열재시장 연구개발특구기술글로벌시장동향보고서 2018.1 Ⅰ 개요 1 기술개요 1.,,,,, 600,, (IFB),, 2. - 2 - (Value- chain),,, [ 그림 ] 고온단열재의밸류 - 체인 2 고온단열재기술의활용시장범위,,,,,,, - 3 - Ⅱ 시장동향 2016 475 2,000 8.16%, 2021 703 5,000 [ 그림 ] 글로벌단열재시장규모및전망

More information

3월 온라인 교육

3월 온라인 교육 2013 년 2 분기대리점집체교육 - Protein - Takara Korea Biomedical Protein Workflow Chapter 1: 샘플준비 Chapter 2: Electrophoresis -Precast gel (Lonza/NuSep) -ProSieve EX running buffer -Protein marker Chapter 3: Staining

More information

Mid-term Exam 과목 : 유기화학 1 (Pre-Pharm) 덕성여대 Pre-Pharm Med 학과, 1학년 1. 다음이온의바닥상태에서의전자배치 (electron configuration) 를작성하시오. 1) 12 Mg 2+ 2) 17 C

Mid-term Exam 과목 : 유기화학 1 (Pre-Pharm) 덕성여대 Pre-Pharm Med 학과, 1학년 1. 다음이온의바닥상태에서의전자배치 (electron configuration) 를작성하시오. 1) 12 Mg 2+ 2) 17 C Mid-term Exam 과목 : 유기화학 1 (Pre-Pharm) 2015. 10. 22 덕성여대 Pre-Pharm Med 학과, 1학년 1. 다음이온의바닥상태에서의전자배치 (electron configuration) 를작성하시오. 1) 12 Mg 2+ 2) 17-2. 다음화합물혹은이온의 Lewis 구조를비공유전자쌍 (nonbonding electron)

More information

Microsoft Word - 4.하이드로젤용 고분자(합성고분자1)_ docx

Microsoft Word - 4.하이드로젤용 고분자(합성고분자1)_ docx 2.2 합성고분자 2.2.1 Poly(acrylic acid) 합성고분자를기반으로하는대표적하이드로젤중의하나는 poly(2-hydroxyethylmethacrylate) (HEMA) 이다. Poly(HEMA) 는콘텍트렌즈를포함하여안과용으로자주사용되고있다. Poly(HEMA) 는반복동결 / 해동또는미립자침출법에의하여연골재생을위한미세다공성하이드로젤을제조할수있다 [1].

More information

2

2 2.3 천연고분자 인위적으로중합된합성고분자에대해자연계에서생성된고분자를천연고분자라하며, 자연계의동식물을비롯한생체를이루는고분자 (Biopolymer) 및이로부터생성된모든고분자들로써지방, 탄수화물, 셀룰로오즈, 단백질등이여기에속한다. 2.3.1 지방 (Fat) 소위기름이라고부르는화합물로물에불용성이며, 순수한지방은무색이며, 무취하고, 무미하다. 산출에따라동물성과식물성으로분류되며,

More information

PowerPoint Presentation

PowerPoint Presentation CHAPTER 7 Carbohydrates 자연계에가장많이존재하며다른생물과의연결고리 CO2 + H2O 산소, 수소탄소가 (CH2O)n 의비율로존재 Cabohydrate = Carbon + Hydrates 단당류, 이당류 Oligo- 당류 다당류 CHAPTER 7 Carbohydrates 탄수화물의역할 Cabohydrate : - 탄소의수화물형태 - 생체의 energy

More information

表紙(化学)

表紙(化学) 수험 번호 성 명 2013년 일본 공과대학 학부 유학생 파견 선발 시험 화 학 (90분 100점) 주 의 1 시험시작의 지시가 있을 때까지 열지 마시오. 2 해답은 해답용지의 지정된 난 안에 알아보기 쉽게 기입하시오. 3 해답에 한글이 포함되면 채점되지 않습니다. 필요한 경우, 아래의 값을 사용하시오. 원자량 H 1.0, C 12, N 14, O 16, Cu

More information

1607 - 1 - - 2 - - 3 - 그림 1-4 - - 5 - 그림 3 농도에따른댓잎추출액의항세균효과 - 6 - 그림 4 한천확산법 그림 5 배지에균뿌리는과정 그림 6 배지에균스프레딩하는과정 표 1 실험에사용한미생물의종류와배양에사용한배지 Bacterial Strain Gram (+) bacteria Rothia dentocariosa G1201 Streptococcus

More information

3.. :. : : 2015 ~ : 5.. : (C10),,,, (C26), (C28). : (10720), (26221),. (26222), (26291), (26293), (26299), (28902) ( : ) ( m2 ) (%) 106,

3.. :. : : 2015 ~ : 5.. : (C10),,,, (C26), (C28). : (10720), (26221),. (26222), (26291), (26293), (26299), (28902) ( : ) ( m2 ) (%) 106, 2017-89 () 15 (), 74 192, 30, 8. 2017. 9. 21. 1., (). :. : 87-1. : - 182,501m2, - 182,590m2 ( ) 89m2 ) 2. 1 3.. :. : 822 4.. : 2015 ~ 2018. : 5.. : (C10),,,, (C26), (C28). : (10720), (26221),. (26222),

More information

Lehninger Principles of Biochemistry 5/e

Lehninger Principles of Biochemistry 5/e CHAPTER 17 Fatty Acid Catabolism 지방산의이화 1. digestion, mobilization, transport of fats ( 지방의소화, 방출, 운반 ) 2. Oxidation of fatty acids ( 지방산산화 ) 3. ketone bodies ( 케톤체 ) 2008 W. H. Freeman and Company Processing

More information

114 Chap 7 : Alkynes 7.1 Structure of alkynes 7.2 Nomenclature of alkynes 7.3 Physical properties of alkynes 7.4 Acidity of 1-alkynes 7.5 Preparation

114 Chap 7 : Alkynes 7.1 Structure of alkynes 7.2 Nomenclature of alkynes 7.3 Physical properties of alkynes 7.4 Acidity of 1-alkynes 7.5 Preparation 114 hap 7 : Alkynes 7.1 Structure of alkynes 7.2 Nomenclature of alkynes 7.3 Physical properties of alkynes 7.4 Acidity of 1-alkynes 7.5 Preparation of alkynes 7.6 Electrophilic addition to alkynes 7.7

More information

130 화재안전점검매뉴얼 유별성질품명지정수량 1. 산화성고체 : 고체로서산화력의잠재적인위험성또는충격에대해민감성이있는것 * 고체 : 액체 (1 기압및 20 에서액상또는 20 초과 40 이하에서액상 ) 또는기체 (1 기압및 20 에서기상 ) 외의것 2. 가연성고체 : 고체

130 화재안전점검매뉴얼 유별성질품명지정수량 1. 산화성고체 : 고체로서산화력의잠재적인위험성또는충격에대해민감성이있는것 * 고체 : 액체 (1 기압및 20 에서액상또는 20 초과 40 이하에서액상 ) 또는기체 (1 기압및 20 에서기상 ) 외의것 2. 가연성고체 : 고체 유별성질품명지정수량 130 화재안전점검매뉴얼 유별성질품명지정수량 1. 산화성고체 : 고체로서산화력의잠재적인위험성또는충격에대해민감성이있는것 * 고체 : 액체 (1 기압및 20 에서액상또는 20 초과 40 이하에서액상 ) 또는기체 (1 기압및 20 에서기상 ) 외의것 2. 가연성고체 : 고체로서화염에의한발화의위험성또는인화의위험성이있는것 3. 유황 : 순도가 60wt.%

More information

PowerPoint 프레젠테이션

PowerPoint 프레젠테이션 효소 (Enzyme) 생명에적용되는에너지 자유에너지 : 어떤시스템의내부에너지중에서실제로일로변환가능한에너지 자유에너지증가반응 : 에너지투입으로, 고에너지화합물생성 자유에너지감소반응 : 에너지방출로, 저에너지화합물생성 자유에너지증가반응 ( 흡열반응 ) G = +686 kcal/mole 자유에너지감소반응 ( 발열반응 ) G = -686 kcal/mole ATP 생물촉매

More information

(72) 발명자유, 밍화중국후베이 이창쳉동로드 168 야오, 주안중국후베이 이창쳉동로드 168 리, 페이중국후베이 이창쳉동로드 168 리, 쿠중국후베이 이창쳉동로드 168 리우, 젱팡중국후베이 이창쳉동로드

(72) 발명자유, 밍화중국후베이 이창쳉동로드 168 야오, 주안중국후베이 이창쳉동로드 168 리, 페이중국후베이 이창쳉동로드 168 리, 쿠중국후베이 이창쳉동로드 168 리우, 젱팡중국후베이 이창쳉동로드 (19) 대한민국특허청 (KR) (12) 등록특허공보 (B1) (45) 공고일자 2013년04월17일 (11) 등록번호 10-1255421 (24) 등록일자 2013년04월10일 (51) 국제특허분류 (Int. Cl.) A23L 1/28 (2006.01) A23L 1/22 (2006.01) A23L 1/238 (2006.01) A23L 1/29 (2006.01)

More information

72 Chap 23 Amines 23.1 Structure and Classification Amine의분류 : 1) 질소원자에직접결합된탄소원자의수에따라 primary (1 o ), secondary (2 o ), tertiary (3 o ) amine으로분류된다. 2

72 Chap 23 Amines 23.1 Structure and Classification Amine의분류 : 1) 질소원자에직접결합된탄소원자의수에따라 primary (1 o ), secondary (2 o ), tertiary (3 o ) amine으로분류된다. 2 72 Chap 23 Amines 23.1 Structure and Classification Amine의분류 : 1) 질소원자에직접결합된탄소원자의수에따라 primary (1 o ), secondary (2 o ), tertiary (3 o ) amine으로분류된다. 2) 질소원자에직접결합된탄소가모두알킬기이면 aliphatic amine, 1개이상의방향족고리가질소원자에직접결합되면

More information

슬라이드 1

슬라이드 1 1. 에너지, 효소와조절 (1) 에너지와일 (2) 효소 (3) 물질대사조절 2. 에너지생성 (1) 물질대사개요 (2) 포도당분해 (3) 발효 (4) TCA 회로 (5) 전자전달과산화적인산화 (6) 무기호흡 (7) 탄수화물분해 (8) 지질이화 (9) 단백질이화 (10) 무기분자산화 (11) 광합성 3. 에너지이용 (1) 생합성 (2) 광합성 (3) P. S.

More information

<BBFDC8ADC7D02E687770>

<BBFDC8ADC7D02E687770> 대상본과 1 학년담당교수손정원 2014. 4. 1. 3/4 교시장소 1 의학관제 1 강의실 2. 수업주제 단백질 folding, targeting, 분해 1) 단백질 folding의기본동력에대해서이해한다. 2) chaperone의종류와작용기전에대하여설명한다. 3) proteasome의구조와 proteasome에의한단백질분해에대하여설명한다. 4) ER targeting

More information

저작자표시 - 동일조건변경허락 2.0 대한민국 이용자는아래의조건을따르는경우에한하여자유롭게 이저작물을복제, 배포, 전송, 전시, 공연및방송할수있습니다. 이차적저작물을작성할수있습니다. 이저작물을영리목적으로이용할수있습니다. 다음과같은조건을따라야합니다 : 저작자표시. 귀하는원

저작자표시 - 동일조건변경허락 2.0 대한민국 이용자는아래의조건을따르는경우에한하여자유롭게 이저작물을복제, 배포, 전송, 전시, 공연및방송할수있습니다. 이차적저작물을작성할수있습니다. 이저작물을영리목적으로이용할수있습니다. 다음과같은조건을따라야합니다 : 저작자표시. 귀하는원 저작자표시 - 동일조건변경허락 2.0 대한민국 이용자는아래의조건을따르는경우에한하여자유롭게 이저작물을복제, 배포, 전송, 전시, 공연및방송할수있습니다. 이차적저작물을작성할수있습니다. 이저작물을영리목적으로이용할수있습니다. 다음과같은조건을따라야합니다 : 저작자표시. 귀하는원저작자를표시하여야합니다. 동일조건변경허락. 귀하가이저작물을개작, 변형또는가공했을경우에는, 이저작물과동일한이용허락조건하에서만배포할수있습니다.

More information

YXYYRXQGLWMZ.hwp

YXYYRXQGLWMZ.hwp 알켄, C 10-13 (Alkenes,C 10-13 ) CAS NO: 85535-87-1 OECD SIDS 위해성평가 결과 요약서 CAS No. 85535-87-1 화학물질명 알켄, C 10-13 (Alkenes, C 10-13 ) 구조식 Category/Analogue Rationale 이 보고서는 다음의 물질들에 대한 카테고리 접근을 이용한 SIDS-level

More information

<C4A3C8AFB0E6B3F3C0DAC0E7C0DAB0A1C1A6C1B6B9FD2831292DC4AEBDB72DB7F9C1BEBFF82E687770>

<C4A3C8AFB0E6B3F3C0DAC0E7C0DAB0A1C1A6C1B6B9FD2831292DC4AEBDB72DB7F9C1BEBFF82E687770> 친환경농자재 자가제조 기술(1) - 칼슘 강원마이스트대학 원주캠퍼스 강사: 상지대 교수 류종원 Ⅰ. 서 언 토양 중에는 적어도 천개가 넘는 원소들이 존재하고 있으나 그 화학적 특 성에 의하여 복잡한 생물학적인 작용을 한다. 그러나 작물체의 구성 원소들 은 몇몇에 불과하다. 각각의 무기원소들은 작물체에서 대사작용을 하여 각자 의 독특하고 필수적인 역할을 한다.

More information

도입활동 이상적인체형이란무엇일까? 이상적인체형이란어떤체형일까? 사람마다보는관점이다르지만, 현재자신의체형과자신이바라는이상적인체형이같은사람은거의없을것이다. 이는항상자신이가지지못한것을더좋다고여기는심리학적이유에서비롯된다. 그러나무턱대고다이어트와운동을한다고해서자신이진정으로원하는

도입활동 이상적인체형이란무엇일까? 이상적인체형이란어떤체형일까? 사람마다보는관점이다르지만, 현재자신의체형과자신이바라는이상적인체형이같은사람은거의없을것이다. 이는항상자신이가지지못한것을더좋다고여기는심리학적이유에서비롯된다. 그러나무턱대고다이어트와운동을한다고해서자신이진정으로원하는 1 영양소에는어떤것들이있는가? 영양소 탄수화물 단백질 도입활동 이상적인체형이란무엇일까? 이상적인체형이란어떤체형일까? 사람마다보는관점이다르지만, 현재자신의체형과자신이바라는이상적인체형이같은사람은거의없을것이다. 이는항상자신이가지지못한것을더좋다고여기는심리학적이유에서비롯된다. 그러나무턱대고다이어트와운동을한다고해서자신이진정으로원하는체형을얻을수있는것은아니다. 운동이나다이어트에앞서자신의체형을정확하게이해하고현재내몸이어떤상태이며어떤노력이필요한지먼저점검하고계획을세워야한다.

More information

PowerPoint Presentation

PowerPoint Presentation Amino Acids, Peptides, & Proteins Amino Acids Amino acid classes Biological activities Titration of Amino acids Amino acids reaction Peptides Proteins structure 단백질의 3 차원구조는 peptide bond 에의해결합된 Aa 서열에의해결정되며

More information

hwp

hwp 연구개발보고서 초록 과제명 ( 국문 ) 치즈유청의 생리활성 펩타이드와 프로바이오틱스를 이용한 인스턴트 건강음료의 개발 ( 영문 ) Development of instant health beverage by probiotics and bioactive peptides of whey 주관연구기관건국대학교 ( 소속 ) 축산식품생물공학전공총괄연구책임자참여기업 ( 성명

More information

어린이기호식품1회제공량표시-결과보고서-줄임.hwp

어린이기호식품1회제공량표시-결과보고서-줄임.hwp 우리는소비자와함께행복한세상을만든다 어린이기호식품 1 회제공량표시조사보고서 2010. 11 식품미생물팀 차례 Ⅰ. 조사개요 1 1. 추진배경 1 2. 조사기간및조사내용 2 Ⅱ. 조사결과 2 1. 어린이기호식품 2 2. 가공식품의영양표시제도 4 3. 1회제공량표시 9 4. 영양성분앞면표시제 12 5. 신호등표시제 14 6. 고열량 저영양식품 16 7. 어린이기호식품품질인증

More information

Chapter 14

Chapter 14 5 주 Gycoysis 5.1 Gycoysis의일반적특징 Gycoysis - Gucose가 degradation 과정을거쳐두개의 pyruvate를형성하는과정. - 이때발생하는 free energy는 ATP와 NADH로보존됨. - Gucose 2 Pyruvate - ADP phosphoryation을통하여, ATP 형성 - NAD + 로 hydride ion

More information

<4D F736F F F696E74202D205BC0FCC0DAC4A5C6C7BFEBB1B3BEC85DBAEDB7E7BAA3B8AE5F BC8A3C8AF20B8F0B5E55D>

<4D F736F F F696E74202D205BC0FCC0DAC4A5C6C7BFEBB1B3BEC85DBAEDB7E7BAA3B8AE5F BC8A3C8AF20B8F0B5E55D> 5 차시. 블루베리의성분과기능성 1. 과실의성분 2. 블루베리의기능성 1. 과실의성분 1) 과실특징 폐기물비율이 0 에가까움. 과실의열량이낮음. - 과실의열량은하이부시 49 kcal, 래빗아이가 66.1 kcal정도 - 스낵과자류의대략 1/7~1/11 에해당하는양 2) 기초성분 과실의수분은약 81.6~86.4% 로재배산지또는종류 ( 하이부시와래빗아이 ) 간에큰차이가없음.

More information

목차 Ⅰ. 개요 1 Ⅱ. 용어의정의 4 Ⅲ. 관련규정 13 Ⅳ. 신청서기재항목및기술문서제출자료 14 Ⅴ. 제조 수입허가신청서기재항목 15

목차 Ⅰ. 개요 1 Ⅱ. 용어의정의 4 Ⅲ. 관련규정 13 Ⅳ. 신청서기재항목및기술문서제출자료 14 Ⅴ. 제조 수입허가신청서기재항목 15 체외진단용의료기기 ( 인플루엔자바이러스및 A형간염바이러스 ) 의허가 심사가이드라인 2015. 2. 의료기기심사부체외진단기기과 - 1 - 목차 Ⅰ. 개요 1 Ⅱ. 용어의정의 4 Ⅲ. 관련규정 13 Ⅳ. 신청서기재항목및기술문서제출자료 14 Ⅴ. 제조 수입허가신청서기재항목 15 Ⅵ. 기술문서등의심사를위한제출자료 37 Ⅶ. 성능시험에대한상세사항 44 Ⅷ. 참고문헌

More information

슬라이드 1

슬라이드 1 A bag of mostly water - Star Trek - 24 생명의화학 : 유기화학, 생화학 유기화학과생화학 물질 - 유기물 - 무기물 생명체가만드는물질 열 1828 Friedrich Wöhler N 4 N 2 N N 2 Ammonium yanate Urea 유기화학 (organic chemistry): 탄소를포함하는화합물과그성질에대핚연구 생물화학

More information

PowerPoint Presentation

PowerPoint Presentation 11 강 CHAPTER 6 Enzymes Allosteric enzyme 과반응속도론 보조효소와 vitamin 효소반응과대사의조절 불활성상태 기질 Allosteric enzyme ( 다른자리입체성효소 ) 는다중단백질소단위체로기본단위체에 활성 Subunit 조절 Subunit 조절자 Effector 기질이결합하면인접한기본단위체의촉매부위가활성화되는효소를말하며생화학

More information

May leaflet_final.pdf

May leaflet_final.pdf 2012.5.7 ~ 6.2 [19-22week // for 4weeks] Love Gift-Giving, Love Tupperware 5week 19 - week 22 / May 683,000 777,400 614,700 94,400 871_ May Flower Set(16) 210,000 441_ 37,600 326_ 28,800 308_ 46,400 02

More information

Hydration of Alkynes to Aldehydes and Ketones A. Hydroboration ( 수소붕소첨가 )-Oxidation ( 산화 ) 1) Hydroboration Alkyne은 alkene과유사하게 borane (BH 3 )

Hydration of Alkynes to Aldehydes and Ketones A. Hydroboration ( 수소붕소첨가 )-Oxidation ( 산화 ) 1) Hydroboration Alkyne은 alkene과유사하게 borane (BH 3 ) 120 7.7 ydration of Alkynes to Aldehydes and Ketones A. ydroboration ( 수소붕소첨가 )-xidation ( 산화 ) 1) ydroboration Alkyne은 alkene과유사하게 borane (B 3 ) 과첨가반응을일으켜 alkenylborane을생성한다. Internal alkyne ( 내부알카인 )

More information

< 서식 5> 탐구보고서표지 제 25 회서울학생탐구발표대회보고서 출품번호 유글레나를이용한산소발생환경의탐구 소속청학교명학년성명 ( 팀명 ) 강서교육청서울백석중학교 3 임산해 [ 팀원이름 ]

< 서식 5> 탐구보고서표지 제 25 회서울학생탐구발표대회보고서 출품번호 유글레나를이용한산소발생환경의탐구 소속청학교명학년성명 ( 팀명 ) 강서교육청서울백석중학교 3 임산해 [ 팀원이름 ] < 서식 5> 탐구보고서표지 제 25 회서울학생탐구발표대회보고서 출품번호 유글레나를이용한산소발생환경의탐구 2010. 09. 28. 소속청학교명학년성명 ( 팀명 ) 강서교육청서울백석중학교 3 임산해 [ 팀원이름 ] 목 차 Ⅰ. 탐구주제 02 Ⅱ. 탐구하게된동기 02 Ⅲ. 배경이론 02 1. 유글레나의특징가. ph 나. 온도 Ⅳ. 선행연구고찰 03 1. 산소결핍과인체에미치는영향

More information

CNVZNGWAIYSE.hwp

CNVZNGWAIYSE.hwp 2012 학년도 숭실대학교수시논술고사자료집 ( 문제 해설 모범답안포함) - 자연계열 문제 1 제시문 ( 가)~( 다) 를읽고논제에답하시오. (50 점) ( 가) 연속확률변수 가균등분포를따른다는것은특정범위내에서 가어떤값을취할가능성이동일하다는것 을의미한다. 가구간 에서균등분포를따를때확률밀도함수 는다음과같다. 또는 이때누적확률분포함수 는 이면, 이면 P, 이면 이다.

More information

< C7D0B3E2B5B520B4EBBCF6B4C92039BFF920B8F0C0C7C6F2B0A120C7D8BCB3C1F628C8ADC7D031292E687770>

< C7D0B3E2B5B520B4EBBCF6B4C92039BFF920B8F0C0C7C6F2B0A120C7D8BCB3C1F628C8ADC7D031292E687770> 2017 학년도대학수학능력시험 9 월모의평가 과학탐구영역화학 Ⅰ 정답및해설 01. 3 02. 2 03. 4 04. 3 05. 1 06. 5 07. 3 08. 1 09. 3 10. 5 11. 1 12. 2 13. 5 14. 4 15. 5 16. 2 17. 5 18. 1 19. 3 20. 4 1. 그래핀과다이아몬드의구조그래핀은탄소원자들이육각형의벌집모양으로연결되어

More information

(72) 발명자 정종수 서울특별시 서대문구 모래내로 319, 101동 405호 (홍은동, 진흥아파트) 김정환 서울특별시 구로구 구로동로21길 7 (구로동) - 2 -

(72) 발명자 정종수 서울특별시 서대문구 모래내로 319, 101동 405호 (홍은동, 진흥아파트) 김정환 서울특별시 구로구 구로동로21길 7 (구로동) - 2 - (19) 대한민국특허청(KR) (12) 등록특허공보(B1) (51) 국제특허분류(Int. Cl.) B01J 23/34 (2006.01) B01J 37/02 (2006.01) B01J 37/08 (2006.01) B01D 53/86 (2006.01) (21) 출원번호 10-2010-0098306 (22) 출원일자 2010년10월08일 심사청구일자 2010년10월08일

More information

<5B30345F435220205DBBFDBBEAC0DAC3A5C0D3C0E7C8B0BFEB28BFA9C1D8C8A3292E687770>

<5B30345F435220205DBBFDBBEAC0DAC3A5C0D3C0E7C8B0BFEB28BFA9C1D8C8A3292E687770> 3-10%성장, 가중치(.5,.3,.2) 재활용율 % 3년평균 의무율(%) 가중치 의무율(%) 83 78 % 73 68 63 58 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 연도 3-10%성장, 가중치(.5,.3,.2) 기존식의무량 3년평균의무량 가중치의무량 115 105 톤 95 85 75 65 2006 2007

More information

76 3-Methylbutanal 2-Propenal (2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienal 6 5 trans-3-enyl-2-propenal yclopentanecarbaldehyde trans-4-ydroxycyclohexanecarbaldehy

76 3-Methylbutanal 2-Propenal (2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienal 6 5 trans-3-enyl-2-propenal yclopentanecarbaldehyde trans-4-ydroxycyclohexanecarbaldehy 75 hap 16 Aldehydes and Ketones 16.1 Structure and bonding 16.2 omenclature 16.3 ysical properties 16.4 eactions 16.5 Addition of carbon nucleophiles 16.6 The Wittig reaction 16.7 Addition of oxygen nucleophiles

More information

28 Chap 2 : Alkanes and Cycloalkanes 2.1 The structure of alkanes 2.2 Constitutional isomerism in alkanes 2.3 Nomenclature of alkanes and the IUPAC sy

28 Chap 2 : Alkanes and Cycloalkanes 2.1 The structure of alkanes 2.2 Constitutional isomerism in alkanes 2.3 Nomenclature of alkanes and the IUPAC sy 8 hap : Alkanes and ycloalkanes. The structure of alkanes. onstitutional isomerism in alkanes. Nomenclature of alkanes and the IUPA system. ycloalkanes. onformations of alkanes and cycloalkanes. is, trans

More information

명세서 기술분야 본 발명은 2차 전지로부터 유가( 有 價 ) 금속을 회수하는 방법에 관한 것이며, 상세하게는, 폐( 廢 )리튬 이온 전지 및 리튬 이온 전지의 제조 불량품에 함유되는 코발트를 회수하는 리튬 이온 전지내의 코발트 회수 방법 및 코발트 회수 시스템에 관한

명세서 기술분야 본 발명은 2차 전지로부터 유가( 有 價 ) 금속을 회수하는 방법에 관한 것이며, 상세하게는, 폐( 廢 )리튬 이온 전지 및 리튬 이온 전지의 제조 불량품에 함유되는 코발트를 회수하는 리튬 이온 전지내의 코발트 회수 방법 및 코발트 회수 시스템에 관한 (19)대한민국특허청(KR) (12) 공개특허공보(A) (51) Int. Cl. 7 H01M 10/54 B09B 3/00 (11) 공개번호 (43) 공개일자 10-2005-0088093 2005년09월01일 (21) 출원번호 10-2005-7009897 (22) 출원일자 2005년06월01일 번역문 제출일자 2005년06월01일 (86) 국제출원번호 PCT/JP2003/016733

More information

PowerPoint Presentation

PowerPoint Presentation 제 15 장 유기화합물과탄소원자의성질 15.1 탄소의특별한성질과유기분자의특성 15.2 탄화수소의구조와종류 15.3 유기반응의주요종류 15.4 흔한작용기의성질과반응성 15.5 단량체-고분자주제 I: 합성고분자 15.6 단량체-고분자주제 II: 생고분자 15-1 그림 7.16 1s, 2s, 및 3s 궤도함수. 15-2 15-3 그림 7.17 2p 궤도함수. 그림

More information

고리화모드 삼각중심에서의고리화반응에있어서선호도는, n=2 일경우 5-endo >> 4-exo, n=3 일경우 5-exo > 6-endo, n=4 일경우 6-exo >> 7-endo 가된다. 이러한관계는친전자중심에대해친핵체의선호되는궤적 (preferred trajecto

고리화모드 삼각중심에서의고리화반응에있어서선호도는, n=2 일경우 5-endo >> 4-exo, n=3 일경우 5-exo > 6-endo, n=4 일경우 6-exo >> 7-endo 가된다. 이러한관계는친전자중심에대해친핵체의선호되는궤적 (preferred trajecto 1.2 친전자체를이용한고리화반응 알켄분자내에친핵체로작용할수있는작용기가있는경우, 친전자성시약을사용하여고리화반응을할수있다. 분자내친핵체로작용할수있는군 (group) 으로는카보닐과카복실염, 아민, 아미도 (amido), 그리고카보닐의산소등이있다. 고리 - 크기 (ring-size) 에대한선호도는보통 5>6>3>4 의순서이지만, 고리 - 크기선호도와반응의입체선택성은고리화반응의전이상태의구조적,

More information

슬라이드 1

슬라이드 1 3 화학반응과반응화학양론 화학량론 (Stoichiometry) 14 KMnO 4 + 4 C 3 H 5 (OH) 3 --> 7 K 2 CO 3 + 7 Mn 2 O 3 + 5 CO 2 + 16 H 2 O + HEAT 화학적변화 : 왜일어나는가? 얼마나빨리일어나는가? => 양 (quantity) 적인정보가필요 화학량론 (Stoichiometry): 화학반응에서소비되거나생성되는물질의양에대한연구

More information

제 1 주차 : 11 장 Chapter 11: 탄수화물 * 최근의연구들은탄수화물들이예전에생각했던바와는달리단순한연료분자나세포의구조 적성분 ( 뼈대 ) 에지나지않는것이아니라정보가풍부하게담긴물질로서세포의생존, 세포 - 세포, 세포 - 환경간의 communication 에중요

제 1 주차 : 11 장 Chapter 11: 탄수화물 * 최근의연구들은탄수화물들이예전에생각했던바와는달리단순한연료분자나세포의구조 적성분 ( 뼈대 ) 에지나지않는것이아니라정보가풍부하게담긴물질로서세포의생존, 세포 - 세포, 세포 - 환경간의 communication 에중요 제 1 주차 : 11 장 Chapter 11: 탄수화물 * 최근의연구들은탄수화물들이예전에생각했던바와는달리단순한연료분자나세포의구조 적성분 ( 뼈대 ) 에지나지않는것이아니라정보가풍부하게담긴물질로서세포의생존, 세포 - 세포, 세포 - 환경간의 communication 에중요한역할을하는것으로밝혀짐 * 탄수화물, 탄수화물을포함하는단백질 ( 당단백질 ) 이나지질 ( 당지질

More information

제10장 효소 Enzyme

제10장 효소 Enzyme 정의 탄수화물 (carbohydrate) 이라고도불리는당질은분자내에알데히드기 (aldehyde group) 또는케톤기 (ketone group) 중어느하나를갖고또 2 개이상의알코올기를갖는물질 폴리히드록시알데히드 (polyhydroxy aldehydes) 나케톤 (ketones) 또는가수분해에의해이들화합물을생성하는물질 실험식 (empirical formula)

More information

Ⅰ. 석면 1 1) American Geological Institute, Glossary of geology, 2008, http://glossary.agiweb.org 2) US OSHA standard 29CFR1910.1001(b) 2 석면분석전문가양성교육교재 : 편광현미경을이용한고형시료중석면분석 1) Cornelis Klein, The Manual

More information

08ȸ»ç¼Ò°³-³ª³ë¹Í½º

08ȸ»ç¼Ò°³-³ª³ë¹Í½º 생물정보 전문회사 2001년 2월 한국과학기술연구원 연구원들이 중심이 되어 설립된 나노믹스(Nanormics)는 생물정보 (bioinformatics) 기술에 기반을 두고 있으며, 그 이름은 역동하는 나노 공간(Nano space) 속의 생물정보를 뜻 한다. 생명과학을 위한 첫 걸음(First Step for Life Science) 이라는 구호 아래 신약

More information

물질안전보건자료(MSDS)

물질안전보건자료(MSDS) BUNA SE 1502 Page 1 of 9 물질안전보건자료(MSDS) 1. 화학제품과 회사에 관한 정보 가. 제품명 : BUNA SE 1502 나. 제품의 권고 용도와 사용상의 제한 : 고무제품 제조용 다. 제조자 : ㅇ LANXESS Deutschland GmbH, Industrial & Environmental Affairs ㅇ 주소 : 51369 Leverkusen,

More information

PowerPoint 프레젠테이션

PowerPoint 프레젠테이션 KCGRC APRIL NEWS C1 가스 리파이너리 사업단 월간 뉴스레터 Vol. 1-4 C1 KCGRC 사업단 소식 5월 19~20일 화학 촉매 및 리파이너리 총괄과제 Workshop 장소: 서강대학교 다산(D)관 101호 시간: AM 10:00 ~ PM 18:00 5월 23~24일 바이오 촉매 및 리파이너리 총괄과제 Workshop 장소: 서강대학교 다산(D)관

More information

아세트산 칼슘(CALCIUM ACETATE)

아세트산 칼슘(CALCIUM ACETATE) 물질안전보건자료 (Material Safety Data Sheet) 개정일자 : 2003. 12. 물질명 관용명 / 동의어 아세트산칼슘 (CALCIUM ACETATE) 아세트산, 칼슘염 (ACETIC ACID, CALCIUM SALT) 브라운아세트산 (BROWN ACETATE); 칼슘디아세트산 (CALCIUM DIACETATE); 그레이아세트산 (GRAY ACETATE);

More information

슬라이드 1

슬라이드 1 효소 (1) 효소의작용 - 효소는특별한기능을갖는고분자단백질분자동 식물의살아있는세포조직내에서생성 분포된다 - 생체내의반응을촉진하거나억제하며, 그자체는변화를받지않으면서화학반응을촉진하는촉매제로서작용한다. - 효소는생물의종류, 생체기관의종류, 대사기구및환경의차이등에따라서각각다른효소가존재하며, 분자량은약만 ~ 수십만으로알려져있다. - 촉매가반응에첨가되면반응시작에필요한활성화에너지가낮아진다.

More information

VEEKUOVWRZVT.hwp

VEEKUOVWRZVT.hwp 2013학년도대학수학능력시험 9 월모의평가 ( 화학Ⅰ ) 정답및해설 < 정답> 1. 3 2. 4 3. 5 4. 2 5. 1 6. 4 7. 2 8. 4 9. 4 10. 5 11. 5 12. 3 13. 2 14. 1 15. 1 16. 3 17. 2 18. 3 19. 3 20. 5 < 해설> 1. < 정답맞히기 > 3 주방용호일과탄산음료의캔으로이용되는금속 A 는알루미늄

More information

Characteristic of Stainless Steel 304 vs. 316 STS 비교 스테인리스강화학성분비교 (ASTM A 479 Standard) Type UNS No. C Si 304 S S max 0.08

Characteristic of Stainless Steel 304 vs. 316 STS 비교 스테인리스강화학성분비교 (ASTM A 479 Standard) Type UNS No. C Si 304 S S max 0.08 304 vs. 316 STS 비교 304 316 스테인리스강화학성분비교 (ASTM A 479 Standard) Type UNS No. C Si 304 S30400 316 S31600 0.08 0.08 1.00 1.00 Mn P S Cr 2.00 2.00 0.045 0.045 0.050 0.050 18.00 20.00 16.00 18.00 Ni 8.00 10.5

More information