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태현 평
8 years ago
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1 친환경농자재 자가제조 기술(1) - 칼슘 강원마이스트대학 원주캠퍼스 강사: 상지대 교수 류종원 Ⅰ. 서 언 토양 중에는 적어도 천개가 넘는 원소들이 존재하고 있으나 그 화학적 특 성에 의하여 복잡한 생물학적인 작용을 한다. 그러나 작물체의 구성 원소들 은 몇몇에 불과하다. 각각의 무기원소들은 작물체에서 대사작용을 하여 각자 의 독특하고 필수적인 역할을 한다. 작물의 생장에 필요한 원소들은 탄소 (C), 산소(O), 수소(H), 질소(N), 인(P), 황(S), 칼륨(K), 마그네슘(Mg), 칼슘 (Ca), 철(Fe), 망간(Mn), 아연(Zn), 구리(Cu), 붕소(B), 몰리브덴(Mo), 염소 (Cl) 등 16 종류의 원소들이다. 다량원소는 질소, 인산, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 (고토), 황 등이며 미량원소에는 염소, 붕소, 망간, 아연, 구리, 몰리브덴이 주로 작물에 이용되고 있다. 원소들의 기능은 필요량과 물리 화학적 특성이 상호 관련되어져 있어 특별한 경우에는 불필요한 관계가 될 수도 있다. 모든 영양을 공급하는 구성원소는 이온의 형태로 작물체의 뿌리로부터 흡수되어 각 부위에서 이용한다. 예를 들면 질소는 NO 3, NO 2 또는 NH + 4 의 형태로, 인, 황, 염소, 붕소 그리고 몰리브덴은 각각 인산염, 황산염, 염화물, 붕산염, 몰리브덴산염으로, 기타 다른 이온들은 K +, Mg 2+, Ca 2+, Fe 3+, Mn 2+, Zn 2+, Cu 2+ 양이온의 형태로 흡수된다. 이들 이온들은 토양 용액속에 용해되어 있 으며 토양의 종류에 따라 그들은 특유한 조성을 지니고 있다. 칼슘은 주로 토양에 함유되어 있는 칼슘이온이 목부를 통하여 흡수 이동 되어 각 작물의 기관조직에 축적이 이루어진다. 토양에 칼슘이 부족할 때는 고토석회나 소석회 등으로 보충하여 준다. 그러나 토양에서 용해도가 극히 낮아 산도교정이나 물리적 조건 개선의 목적으로 공급되어 왔으며, 최근에는 환경오염 경감제, 중금속 흡수억제제, 농약분해 조장 및 양분 불균형에 의한 장해 경감 등에 효과가 있다고 알려져 있다. 칼슘은 토양 내에 많이 존재하여도 토양의 상태나 환경 조건에 따라 칼슘 흡수 또는 과실로의 축적에 제한을 받아 지상부에서는 조직의 칼슘부족으로

작물의 생장에 필요한 원소들은 탄소 (C), 산소(O), 수소(H), 질소(N), 인(P), 황(S), 칼륨(K), 마그네슘(Mg), 칼슘 (Ca), 철(Fe), 망간(Mn), 아연(Zn), 구리(Cu), 붕소(B), 몰리브덴(Mo), 염소 (Cl) 등 16 종류의 원소들이다.

2 인하여 생리장해가 생기고, 병에 대한 저항력을 감소시키며 과실의 저장력 약화현상들이 나타나게 된다. 이러한 경우에는 칼슘염 엽면 살포에 의해 작 물체내 칼슘함량을 증가시킬 수 있다. 따라서 과수에서 칼슘과 관련된 칼슘의 역할과 생리작용을 설명하고 아울 러 토양시비 및 수관 살포시 칼슘비료의 올바른 사용방법을 국내외 연구 결 과를 토대로 소개하고자 한다. Ⅱ. 본론 1. 칼슘의 유래 금속을 제조할 때에 찌꺼기로 남게 되는 재의 일종인 돌을 라틴어로 "calx"(연결형은 calcis)라고 하는데, 영국 말로 초크(chalk)라고 불리는 (chalk는 "calx"로부터 나온 말이다) 일반적인 혹종의 돌에 특히 이 말이 쓰 인다. 이 돌이 자연계에 가장 널리 존재하는 것이 대리석인데, 반짝이는 돌 을 의미하는 그리스어의 "marmaros"에서 나온 말이다. 그리고 대부분 대리 석의 아름다움은 일종의 미립자로 된 광채를 내는 물질에서 기인된다고 알 려지고 있다. 그런데 대리석 자체의 재료로서 이름은 석회석이다. 이것을 가 열하면 이산화탄소를 발산하게 되며, 탄 후에 남게 되는 것이 석회라는 것이 다. 그러나 1808년에 영국의 화학자 Humphry Davy는 석회로부터 새로운 원소를 처음으로 발견했는데, 그는 그 원소의 이름을 라틴어로부터 취했다. 그는 보통 금속 이름에 덧붙여 쓰이는 접미사 "-ium"을 붙여서 새로 발견한 원소명을 "칼슘"(calcium)이라고 했다. 칼슘은 16가지 식물 필수 영양소 중 N, P, K에 이어 네 번째로 많이 흡수되 어야 하는 요소입니다. 칼슘은 작물에 대단히 중요한 역할을 하는 데, 첫 번째 역할은 식물 영양에 필수적인 영양소라는 것이고, 또 하나의 역할은 좋은 토양 구조를 만드는데 꼭 필요한 요소라는 것입니다. 2. 칼슘비료가 식물 생장에 미치는 영향 식물이 건전한 생장을 하려면 잎, 줄기, 뿌리의 새로운 조직에 칼슘이 필수

이 돌이 자연계에 가장 널리 존재하는 것이 대리석인데, 반짝이는 돌 을 의미하는 그리스어의 "marmaros"에서 나온 말이다. 그리고 대부분 대리 석의 아름다움은 일종의 미립자로 된 광채를 내는 물질에서 기인된다고 알 려지고 있다. 그런데 대리석 자체의 재료로서 이름은 석회석이다.

3 적 이며, 이것이 좋은 색깔을 지닌 단단한 품질의 농작물을 만들어 주는 것 입니다. 칼슘이 충분하게 있어야 식물의 세포막이 튼튼하게 형성되는 것이 며, 좋은 칼슘(칼슘비료)이 부족하면 여러 가지 생리장해가 일어난다는 것 은 오래전 부터칼슘부족은 작물의 수확량과 상품성에 막대한 영향을 미칩니 다. 칼슘이 식물에 필요한 이유 - 식물체내에 과잉되어 있는 유기산을 중화한다. - 펙틴과 결합하여 세포막을 강하게 하고 병에 강하게 한다. - 뿌리의 발육을 도우며, 생산량을 증가 시킨다 - 과실의 저장 중 에틸렌가스의 생성을 막아 저장성을 증가시킨다. 3. 칼슘 결핍 현상이 발생하는 원인 토양층에는 석회가 많이 들어 있어도, 여러 가지 환경요인에 의하여 실제로 는 흡수 할 수 없는 석회가 집적되어 있기 때문에 작물로서는 아무쓸모가 없다. 매년 석회비료를 시비하고는 있지만 흡수되지 못한 채, 토양 속에 묻혀있기 때문에, 작물이 칼슘을 요구하여도 결핍 상태가 일어나고 있습니다. 라.칼슘비료의 작물 흡수율 향상방법 식물체 내에서의 이동이 어려운 영양소가 칼슘입니다. 토양 속에 칼슘이 많 이 함유되어 있다고 해서 식물이 필요한 만큼의 칼슘이 흡수될 수 없습니 다. 식물 뿌리에서의 칼슘 흡수는 토양의 건조, 다습, 고온, 저온, 질소 과다 등의 조건에서는 잘 이루어지지 않을뿐더러, 흡수 된 것도 유기산칼슘으로 불용화되어 이동이 어려워져어려운 것입니다. 그렇기 때문에 잘 흡수되는 이온화 칼슘(칼슘비료)을 잎, 줄기, 과실에 직접 살포해 주면 그 효과는 곧 바로 나타납니다. 칼슘비료의 사용시기는 생육 초기부터 살포하는 것이 효과적입니다. 왜냐하 면, 생육초기에서부터 중기에 걸쳐서 생육이 왕성한 잎이나, 줄기는 칼슘을 다량 요구하기 때문입니다. 그리고 생육과 과방형성이 왕성한 단계에서 일 어나는 칼슘부족현상은 여러 가지 칼슘결핍증을 야기 시키는 원인이 됩니 다. 때문에 초기부터 사용하여 식물체 내에 칼슘농도를 높여주는 것이 중요 합니다.

칼슘 결핍 현상이 발생하는 원인 토양층에는 석회가 많이 들어 있어도, 여러 가지 환경요인에 의하여 실제로 는 흡수 할 수 없는 석회가 집적되어 있기 때문에 작물로서는 아무쓸모가 없다. 매년 석회비료를 시비하고는 있지만 흡수되지 못한 채, 토양 속에 묻혀있기 때문에, 작물이 칼슘을 요구하여도 결핍 상태가 일어나고 있습니다. 라.

4 4. 칼슘결핍 증상 칼슘이 부족하면 생육저해를 받아 잎 크기가 작아지고, 줄기가 가늘어집니 다. 신초는 자라지 못하고, 잎 색깔이 청록색으로 변합니다. 윗 부분의 잎 이 아래로 축 늘어져 말리고, 끝이 타고 노랗게 변합니다. 칼슘이 부족한 식물의 노화된 뿌리는 갈색으로 변하여 죽어가고, 새 뿌리는 생장하지 못합 니다. 꽃과 줄기는 시들어지고, 꽃봉오리는 고사합니다. 칼슘이 부족하면 작물에서는 배꼽 썩음병(수박, 토마토, 고추), 팁번현상 (상추, 백합,부추, 양파, 대파, 마늘), 낙하산잎(오이), 물찬 참외(참외, 메론), 도복현상(대파, 양파, 벼)등이 잘 일어납니다. 토양 내에서 염류집적이 심하고 비료의 양이온 수준이 높아지면 칼슘 흡수 는 잘 안되며, 건조하고 햇빛이 강하면 작물에 칼슘부족이 일어나기 쉽게 됩니다. 이럴 때 흡수 가 잘 되는 칼슘비료의 살포는 대단히 중요합니다. 칼슘이 부족 되었을 때 의 세포 내 구조의 변화를 살펴보면 최초에 나타나 는 것은, 세포막이 붕괴되고 외견적인 증상으로서는, 식물체 내에 칼슘의 이동성이 저하되고, 성장이 왕성한 새 뿌리나 생장점에서 결핍 증상을 볼 수 있습니다. 황화현상에서 심할 경우는 괴사 현상에 이르게 됩니다. 칼슘이 결핍된 식물의 현상 - 생장이 왕성한 어린잎의 선단이 희어지고 얼마 후에 갈색으로 고사한다. - 뿌리의 표피에 코르크층이 생기고 뿌리가 짧고 굵어진다. - 배꼽썩음병, 물찬현상, 잎처짐과 어깨빠짐, 심부와 연부, 적심과 흑색심 부, 갈변현상, 바람들이 고두현상, 연화현상 등이 나타난다. -생장점이 기형이 되고 발육이 불량하다.] -생장점이 위축된다.]진단요령 : 새잎이 위축되어 비뚤어진 기형으로 된다. -과실이 부패한다.]곰팡이)에 의한 과실부패병과 유사하다. 병반은, 윤문상 을 나타내고 뒤에 흑색의 소립을 형성 하는 것과 잎에도 갈색원형의 병반을 생기게 하는 것에 따라서 구별이 가능하다 -줄기에 줄무늬가 생기고 괴사한다.] -잎에 균열이 생긴다. - 병해충 피해 ; 궤양병 또는 원인불명의 병징

토양 내에서 염류집적이 심하고 비료의 양이온 수준이 높아지면 칼슘 흡수 는 잘 안되며, 건조하고 햇빛이 강하면 작물에 칼슘부족이 일어나기 쉽게 됩니다. 이럴 때 흡수 가 잘 되는 칼슘비료의 살포는 대단히 중요합니다.

5 -잎 주위가 마른다. 식물체에서 칼슘이 부족하거나 특히 함량이 적은 과실의 경우, 조직의 붕괴 와 호흡을 촉진하여 각종 생리장해를 유발하는 원인이 되며, 과실 이외의 조직에서도 칼슘의 부족은 세포벽의 견고성 약화와 다른 이온의 세포막에 서의 선택적 흡수가 높아져, 돌배현상 등 생리장해 유발의 간접적인 요인 이 될 수 있다. 또한,칼슘이 부족할 경우에는 잎 줄기 뿌리 등의 생육이 저 해되고, 과실의 발육에도 지장을 초래하며, 결실수량에 많은 영향을 끼친 다. - 이와 같이, 칼슘은 토양중화제로서 뿐만 아니라 비료요소로서의 비중이 매우 큰 원소이므로, 재배에 있어서 칼슘의 부족에 의한 생리장해가 일어 나지 않도록 각별히 주의해야 하고, 특히 과실에 칼슘이 많이 이동될 수 있는 방법을 강구해야 한다. 5. 칼슘의 종류 1)유기 칼슘 : 동물의 사체에서 비롯된 칼슘이다. -계란 껍데기 -동물의 뼈 -조개껍데기 : 조개껍데기로 만든 패화석도 유기칼슘이다. 2)무기칼슘 : 화학적으로 합성 된 칼슘이다. -질산 칼슘이나 인산 칼슘이 시도되고 있다. 2.칼슘의 기능 1)칼슘은 세포벽을 튼튼하게 하여 저장성을 높인다. 2)인산의 흡수력을 높인다.

생리장해 유발의 간접적인 요인 이 될 수 있다. 또한,칼슘이 부족할 경우에는 잎 줄기 뿌리 등의 생육이 저 해되고, 과실의 발육에도 지장을 초래하며, 결실수량에 많은 영향을 끼친 다.

6 인산의 흡수력을 높인다 함은 질소를 억제하여 줄기의 도장(웃자람)을 억제하고 과일을 성숙하게 한다는 뜻과도 통한다. 3.왜 유기태 칼슘인가. -칼슘은 식물의 영양생장을 억제하고 생식생장을 조장한다. -칼슘을 과도하게 사용하는 경우 영양생장이 심하게 억제되어 오히려 과 일이 익지 않는 현상이 발생한다. -칼슘의 사용은 조직을 경화시키는데 유기칼슘의 경우 칼슘의 기능은 나타나면서도 조직이 경화되지않아 영양생장을 지나치게 억제하지않는다. 4.왜 현미식초인가. - 식초에 녹여 낸 초산칼슘은 흡수율이 높다. -알콜에 녹여 낼 경우 칼슘의 비율에 맞게 사용하려면 알콜의 농도가 높아 져 장애를 일으킬 수 있다. -현미식초는 그 자체가 영양성분이 있고 충에 대한 살충 내지 기피 역할을 한다. -현미식초는 100배액에서 1000배액까지 다양한 방법으로 사용할 수 있다. 현미식초에 동물의 뼈(또는 골분)을 담가 두면 뼈속의 인산과 칼슘 성분이 녹아들어 훌륭한 인산칼슘이된다. 칼슘은 탄수화물이나 단백질의 원활한 작용에 도움을 주며 세포를 튼튼하게 하여 각족질병이나 부패에 그 저항력을 증대시킨다. 또한 인산의 흡수를 원활하게하여 신진대사를 촉진하게한다. 인산은 세포핵의 주성분이며 생식생장에 주요 역할을 함으로 다수확과 맛있 는 과일을 생산하는데 중요한 역할을 한다.

- 식초에 녹여 낸 초산칼슘은 흡수율이 높다. -알콜에 녹여 낼 경우 칼슘의 비율에 맞게 사용하려면 알콜의 농도가 높아 져 장애를 일으킬 수 있다. -현미식초는 그 자체가 영양성분이 있고 충에 대한 살충 내지 기피 역할을 한다.

7 동물의 뼈 대신에 계란껍질이나 굴 등의 조개껍질을 사용하면 흡수가 빠른 수용성 칼슘이 6.칼슘의 일반적 시용 1)붕소비료와 같이 사용한다. 붕소는 칼슘의 이동을 도와준다. 단,붕소비료와 칼슘은 동시에 섞어 사용할 수 없으므로 번갈아 시용한다 2)과일의 경우 유과기에 사용한다. 유과기의 수분이동시 칼슘이 이동하므로 유과기에 집중하여 사용한다. 연속착과작물(고추,토마토,오이 등)은 성장용 비료와 번갈아 사용한다. 즉 칼슘의 경우에도 인산칼슘과 탄산칼슘을 번갈아 사용한다. 3)석회비료는 칼슘으로 흡수되는 비율이 미미하다. 석회비료는 토양의 산도를 조정하는 기능이 대부분이다. 따라서 엽면시비하거나 패화석 등 유기칼슘비료를 사용해야한다. 7.생육 단계별 칼슘의 시용 1)토양시비 : 토양산도조절과 칼슘흡수를 위해서는 패화석비료를 사용한다. 석회비료도 원재는 패총(조개무덤)이나 암석화되어 흡수율이 떨어진다. 2)생육기 : 탄산칼슘 : 현미식초 + 계란껍질 3)성숙기 : 인산칼슘 : 현미식초 + 골분(척추동물의 뼛가루)

연속착과작물(고추,토마토,오이 등)은 성장용 비료와 번갈아 사용한다. 즉 칼슘의 경우에도 인산칼슘과 탄산칼슘을 번갈아 사용한다. 3)석회비료는 칼슘으로 흡수되는 비율이 미미하다. 석회비료는 토양의 산도를 조정하는 기능이 대부분이다.

8 가리(칼륨)이 많은 재료는 해조류이다. 성숙기 과일의 당도를 높이기 위해 인산칼슘과 해조류를 동시에 사용한다. 7.반드시 단용으로 사용한다. - 다른 농약이나 영양제와 섞지 않는 것이 원칙이다. - 약해가 나지 않았다고 써도 된다는 것은 아니다. 8.제조방법 -탄산칼슘 : 여러가지 방법이 있으나 재료가 과포화용액이 될 정도로 충분 한 계란 껍질을 넣고 15일이상 숙성하여 1000배액으로 사용하는 것이 좋다. 농도를 높이는 것보다 횟수를 늘리는 것이 작물에 안전하다. -인산칼슘 : 방법은 탄산칼슘제조와 같으나 골분은 계란보다 빨리 숙성되므 로 하루정도 지나면 사용할 수 있다. 단 농도문제가 있으니 가능하면 탄 산칼슘의 사용방법에 준하는 것이 좋다. -보통은 현미식초와 재료를 18:1의 비율로 제조하며 사용법은 같다. -칼슘은 식물의 영양생장을 억제하고 생식생장을 조장한다. 현미식초에 동물의 뼈(또는 골분)을 담가 두면 뼈속의 인산과 칼슘 성분이 녹아들어 훌륭한 인산칼슘이된다. 칼슘은 탄수화물이나 단백질의 원활한 작용에 도움을 주며 세포를 튼튼하게 하여 각족질병이나 부패에 그 저항력을 증대시킨다. 또한 인산의 흡수를 원 활하게하여 신진대사를 촉진하게한다. 인산은 세포핵의 주성분이며 생식생 에 주요 역할을 함으로 다수확과 맛있는 과일을 생산하는데 중요한 역할을 한다. 동물의 뼈 대신에 계란껍질이나 굴 등의 조개껍질을 사용하면 흡수가 빠르 다. 인산 칼슘 흡수율 높여 균형생장 도와'인산 칼슘이 작물의 수량 품질을 결 정한다.`

단 농도문제가 있으니 가능하면 탄 산칼슘의 사용방법에 준하는 것이 좋다. -보통은 현미식초와 재료를 18:1의 비율로 제조하며 사용법은 같다. -칼슘은 식물의 영양생장을 억제하고 생식생장을 조장한다. 현미식초에 동물의 뼈(또는 골분)을 담가 두면 뼈속의 인산과 칼슘 성분이 녹아들어 훌륭한 인산칼슘이된다.

9 현재 농가가 사용하는 과인산석회 등 대부분의 인산 칼슘비료는 잘 녹지 않 아 작물에 흡수되는 비율이 불과 15 20%에 지나지 않고 나머지는 토 양에 축적된다. 때문에 토양속의 양분 균형이 깨져 여러가지 생리장해를 유발시키고 있다. 이러한 문제점을 해결할 수 있는 가용성 인산 칼슘비료를 만드는 방법이 개 발돼 농가에 많은 보탬이 될 전망이다. 이 방법을 개발한 농가는 2,00 0평의 시설하우스에서 딸기 수박농사를 짓는 정재환씨(49 경남 양산시 원동면 용당리). 정씨가 개발한 인산 칼슘비료는 인산용액과 탄산칼슘 분말을 일정 비율로 섞은 혼합액에다 자가 제조한 토착 미생물을 첨가해 5시간 동안 숙성시켜 만든 것이다. 인산 칼슘비료의 자재는 토착미생물과 인산용액 탄산칼슘분말 등 3가지. 토착미생물은 고두밥을 담은 상자를 부엽토가 많은 산기슭에 7일간 놓아 모은다. 이어 고두밥을 거둬다 항아리에 넣은 뒤 고두밥과 같은 양의 흑설 탕을 뿌려주고 창호지로 덮은 다음 7일간 숙성시킨다. 인산용액과 탄산칼 슘분말은 성분 함량이 85% 이상인 것을 구입한다. 재료가 준비되면 인산용액은 인산성분 1,000배액을 기준으로 해 산출 하고 탄산칼슘분말은 인산성분의 30% 정도인 칼슘 성분량을 계산해 결정 한다. 예를 들어 인산 칼슘비료 20리터를 만들 때는 인산 20g, 칼슘 6 7g이 필요하다. 정씨는 현재 시판되는 인산용액 등에는 인산이나 칼슘성분이 100% 들 어있지 않다 고 밝히고 인산 함량이 50%인 인산용액은 1,000배 액을 기준으로 해 40g을 넣으면 된다 고 말했다. 혼합 요령은 일정량의 물이 담긴 용기에 인산용액을 넣어 녹인 뒤 탄산칼슘 분말을 조금씩 넣으면서 막대기 등으로 잘 섞어준다. 여기에 인산 성분량 의 1 1.5배인 토착미생물을 첨가해 5시간 동안 숙성시킨다. 토착미 생물을 첨가하는 것은 인산 칼슘비료의 흡수율을 높여주기 위해서다. 이 비료는 계절이나 기상 조건 등 여러가지 상황에 따라 시비량을 조절해 사용 하고 엽면살포할 경우 1,000배, 관주할 때는 1만배로 희석해준다. 9. 토양 시비용 칼슘(석회)비료 가. 석회질비료의 종류와 효과 우리나라의 석회질비료는 석회고토, 소석회, 석회석, 부산소석회, 부산석회, 패화석, 생석회 등이 공정규격이 설정되어 있다. 알카리분 함량은 <표 3>과 같다. <표 1> 석회질비료의 종류

토착미생물은 고두밥을 담은 상자를 부엽토가 많은 산기슭에 7일간 놓아 모은다. 이어 고두밥을 거둬다 항아리에 넣은 뒤 고두밥과 같은 양의 흑설 탕을 뿌려주고 창호지로 덮은 다음 7일간 숙성시킨다. 인산용액과 탄산칼 슘분말은 성분 함량이 85% 이상인 것을 구입한다.

10 종 류 석회고토 소석회 생석회 부산소석회 부산석회 패화석 석회석 알카리분 (CaO+MgO) 1 석회고토(CaCO 3 MgCO 3 ) 백운석을 단순 분쇄하여 분말로 한 것을 석회고토라 하고 석회석을 단 순 분쇄하여 만든 것을 석회석이라 한다. 석회성분은 32%, 고토 성분이 15% 함유되어 있어 고토의 시용효과도 기대할 수 있으며 우리나라 농업용 토양개량제 공급량의 90%를 공급한다. 2 소석회(Ca(OH 2 ), 수산화석회) 생석회에 물을 넣어 소화시켜 수산화칼슘으로 한 것이다. 알카리분으로 60%이상, 고토를 보증하는 것은 가용성고토 6.0% 이상 또는 구용성고토 5.0% 5.0%이상 함유하는 것으로 규정되어 있다. 백색의 가벼운 분말로 알 카리성이 강하고 오래 방치하면 탄산가스를 흡수하여 포장이 터지는 수가 있다. 특히 암모니아염류와 수용성인산을 함유한 비료와 배합해서는 안 된 다. 3 생석회(CaO, 산화석회) 거칠게 분쇄된 석회석을 가마 속에서 1200 에서 완전 연소시켜 산화물 을 만든 것이다. 알카리분은 80%이상, 가용성고토 8.0% 이상 또는 구용성 고토 7.0% 이상으로 공정규격이 설정되어 있다. 보통 백색 알갱이로 되어 있고 물에 닿으면 발열하여 분말이 되며 수분흡수가 되지 않도록 주의하여 야 한다. 강알카리성으로 토양에 시용하면 반응이 강력하고 산성의 중화, 유 기불 분해, 잠재지력의 활용에 등에 효과가 있다. 4 부소산석회 카바이트재와 석회질소 블로우재를 말하며 알카리분은 60%를 함유하고 있다. 5 부산석회 다른 산업의 부산물(화공공업, 제당, 피혁공업)에서 생산되는 석회물질을 말하며 알카리분은 45% 이다. 6 패화석(CaCO 3 )

0%이상 함유하는 것으로 규정되어 있다. 백색의 가벼운 분말로 알 카리성이 강하고 오래 방치하면 탄산가스를 흡수하여 포장이 터지는 수가 있다. 특히 암모니아염류와 수용성인산을 함유한 비료와 배합해서는 안 된 다. 3 생석회(CaO, 산화석회) 거칠게 분쇄된 석회석을 가마 속에서 1200 에서 완전 연소시켜 산화물 을 만든 것이다.

11 조개나 굴 껍질을 분쇄하여 만든 분말비료를 말하며 패화석은 석회고토 와 대등한 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 알카리분은 40%이상으로 규정 되어 있다. 10. 엽면시비용 칼슘비료 가. 엽면시비 란? 작물의 생육에 필요한 성분을 인위적으로 작물의 잎, 과실 및 어린조직 을 통하여 흡수케 하는 방법을 엽면시비(살포), 수관(수체)살포, 과면살포라 고 한다. 녹색 잎은 기공( 氣孔 )을 통해서 광합성작용과 호흡작용을 하면서 동시에 탄산가스와 산소를 흡수, 교환하게 된다. 기공에서 흡수하는 물질은 이들 기체 외에도 보통 뿌리에서 흡수되는 양분이나 다른 무기물과 유기물 을 포함한다. 이때 흡수된 물질은 정상적인 생육을 위해 체내에서 이용된다. 나. 엽면시비의 시초 엽면시비는 1844년에 그리스(Gris)가 잎에 철을 시용하여 철 결핍 증상 을 회복시킨 이래 학계에 처음 알려지게 되었다. 농업생산을 위한 실직적인 이용은 1920년경 하와이에서 파인애플에 흔히 발생하는 위황병에 대하여 2 8%의 황화철수용액(FeSO 4 7H 2 O)을 살포하여 효과를 본 것이 시초이다. 1933년에는 미국 캘리포니아에서 감귤류 재배시 발생한 구리, 망간 등 미 량요소의 결핍증을 엽면살포로 치유한 바 있다. 또한 1939년에는 아논 (Arnon) 등이 고등식물의 필수 무기성분 중에 몰리브덴이 포함된다는 사실 을 최초로 확인하였다. 이때 몰리브덴이 뿌리뿐만 아니라 잎에서도 흡수된다 는 사실이 과학적으로 증명되었다. 1940년 미국에서는 요소의 엽면 살포가 성공리에 실시되어 엽면 흡수기작 에 관한 연구를 촉진시켰고 방사성 동위원소의 이용으로 엽면 흡수에 미치 는 각종 요인의 영향에 관한 연구를 크게 발전시켰다. 1950년대 들어서 이 에 관한 연구는 더욱 발전하였다. 우리나라에서는 6.25사변 이후 요소의 공 업적 생산이 시작되면서 요소를 중심으로 한 엽면살포가 시작되었다. 최근에 들어 질소, 가리, 칼슘, 마그네슘, 붕소, 철의 엽면시비에 의한 작물의 생육

엽면시비의 시초 엽면시비는 1844년에 그리스(Gris)가 잎에 철을 시용하여 철 결핍 증상 을 회복시킨 이래 학계에 처음 알려지게 되었다. 농업생산을 위한 실직적인 이용은 1920년경 하와이에서 파인애플에 흔히 발생하는 위황병에 대하여 2 8%의 황화철수용액(FeSO 4 7H 2 O)을 살포하여 효과를 본 것이 시초이다.

12 상태 개선은 일반화된 기술이다. 다. 엽면 흡수 기구 현재까지 밝혀진 엽면 흡수는 첫째 기공을 통한 확산, 둘째 잎의 표피세 포에 발달한 미세통로를 통한 투과, 셋째 표피세포층의 전기적 인력 등의 복 합된 작용이라고 알려져 있다. 여기서 엽면 즉 잎의 표피세포 바깥쪽은 불 투과성이라고 생각되는 큐티클 층(cuticula)으로 형성되어 있다. 그런데 중요 한 문제는 엽면에서 물질이 흡수된다고 예상할 때 큐티클 층에서 물질의 투 과가 가능한가 하는 점이다. 잎의 기공수는 표면보다 뒷면이 많이 분포되어 있기 때문에 엽면 흡수는 뒷면에서 빠르게 진행된다. 이 사실로 볼 때 엽면 흡수는 기공을 통해서 이뤄진다고 볼 수 있다. 그렇지만 기공이 전혀 없는 잎의 표면에서도 흡수는 가능하다. 이는 기체로 가득차 있는 기공의 내측 호 흡 공에 엽면 살포된 수용액이 잎의 표면장력 때문에 들어가는 것으로 밝혀 졌다. 그런데 호흡 공에 접해 있는 세포의 표면은 내부가 큐티클 층으로 덮 혀져 있으므로 결국 큐티클 층에서 물질투과가 문제된다. 큐티클 층은 균일 하고 연속적인 큐틴(cutin)이라는 물질로 구성되어 있는데 모두 구멍이 없는 막으로 이루어져 있음이 광학 또는 전자현미경으로 확인되었다. 큐틴의 화학 구조는 표면에 수산기(-OH)를 가지는 지방산의 중합물로 구성되어 있다. 이 중합물의 분자간 공극은 물분자와 같은 크기의 물질을 통과시킬 수 있다. 그 러므로 이 공극이 수산기와 카르복실기(-COOH)와 같은 친수성기( 親水性基 ) 가 있기 때문에 물과 용질의 투과가 가능하다고 생각된다. 또한 큐티클 층은 음전기를 띠고 있어 양이온의 흡수를 촉진시킨다. 큐티클 층은 1차 및 2차 세포벽을 거쳐서 표피세포의 원형질막에 도달하게 된다. 큐티클 층을 투과한 물질은 세포벽에 침투하는데 이는 뿌리에서 흡수하는 현상과 같다고 볼 수 있다. 큐티클 층을 투과한 물질은 결국 원형질막에 도달하게 된다. 원형질막 을 통과해서 세포내부에 흡수되는 과정은 에너지를 필요로 하는 적극적 흡 수이다. 한편 표피 세포내에 흡수된 물질은 체내의 다른 부분으로도 이동되 는데 이때는 주로 체관부를 통해서 이동된다. 또한 분리한 큐티클 층에 방사 선 동위원소를 이용하여 물질투과를 실험한 결과 확산에 의하여 진행된다는 사실이 밝혀졌다. 즉 무기이온과 유기화합물의 투과속도는 농도에 비례하고

이는 기체로 가득차 있는 기공의 내측 호 흡 공에 엽면 살포된 수용액이 잎의 표면장력 때문에 들어가는 것으로 밝혀 졌다. 그런데 호흡 공에 접해 있는 세포의 표면은 내부가 큐티클 층으로 덮 혀져 있으므로 결국 큐티클 층에서 물질투과가 문제된다.

13 온도의 상승과 친유성( 親油性 )의 증가에 의하여 빨라진다. 특별히 두꺼운 경 우를 제외하고는 큐티클 층의 두께나 납질(wax)의 집적 등은 큰 여향을 주 지 않는다. 큐티클 층에서의 투과속도는 방향에 따라 다르다. 물, 무기이온 및 유기화합물의 투과는 안쪽 즉 원형질로 향한 쪽이 반대방향에 비하여 훨 씬 빠르다. 이러한 특성은 반투성막에서는 볼 수 없는 현상이다. 요소는 농 도와 관계없이 이온보다 10 20배 정도 빨리 투과되며 구기이온을 요소와 함께 시용하면 이들 이온의 투과도 촉진된다. 이상은 엽면 전체에 균일하게 분포한 큐티클 층에서의 물질 투과경로를 가정한 것이지만 세포의 원형체와 외계를 직접 연결하는 미세한 통로의 발견으로 새로운 견해가 제기되었다. 라. 엽면 흡수에 영향을 주는 요인 엽면 흡수에 소요되는 에너지는 잎살( 葉肉 )세포의 광합성과 호흡작용에 의해서 쉽게 얻어진다. 녹색 잎에 광을 조사하면 엽면 흡수를 촉진시키는 사 례가 많으나 산소를 결핍케 하여 암 호흡을 억제시키면 엽면 흡수가 저하된 다. 세포내 당이나 유기산의 농도가 높은 경우에는 엽면 흡수가 빠르다. 특 히 질소나 인산흡수의 경우에는 아미노화나 에스테르화의 기질로 변하여 대 사작용을 촉진하므로 흡수는 더욱 촉진된다. 따라서 에너지대사 저해제(시안 CN, 아자이드, 디-니트로페놀 등)나 단백질핵산대사 저해제(크로르암페 니콜, 플로로우라실 등)는 언제나 엽면 흡수를 크게 저해한다. 이밖에 엽면 흡수와 관여하는 요인들은 다음과 같다. (1) 잎의 상태 엽면 흡수는 잎의 생리작용이 왕성할 때 활발하므로 가지나 줄기의 윗부분에 가까운 잎에서 흡수율이 높다. 어린잎은 성엽( 成葉 )보다 흡수가 빠 르고 엽면으로 부터의 손실도 어린잎 보다 성엽에서 많다. 잎의 뒷면에 살포 한 경우는 살포직후의 흡수율이 높다. 요소를 엽면 살포시 잎내의 질소농도 가 극히 낮으면 잎의 생리작용도 왕성하지 않고 잎도 경화되어 엽면 흡수가 좋지 않다. (2) 살포액의 ph

엽면 흡수에 영향을 주는 요인 엽면 흡수에 소요되는 에너지는 잎살( 葉肉 )세포의 광합성과 호흡작용에 의해서 쉽게 얻어진다. 녹색 잎에 광을 조사하면 엽면 흡수를 촉진시키는 사 례가 많으나 산소를 결핍케 하여 암 호흡을 억제시키면 엽면 흡수가 저하된 다. 세포내 당이나 유기산의 농도가 높은 경우에는 엽면 흡수가 빠르다.

14 엽면 흡수에 적당한 산도(pH)는 작물의 종류에 따라 다르다. 대체로 중성의 경우보다도 미산성의 살포액이 알맞다. (3) 보조제의 첨가 살포액이 어떻게 엽면에 부착되는가에 따라서 엽면 흡수의 효율은 크게 달라진다. 작물의 종류에 따라서는 살포액이 부착하기 곤란한 것과 고 르지 않은 경우가 있다. 그러므로 계면활성제를 주제로 한 보조제를 첨가하 면 엽면 흡수가 매우 좋다. 그러나 표면 활성제의 가용으로 확전성( 擴傳性 )이 너무 과다하면 살포액의 부착량이 감소되는 경우도 있다. 그러므로 보조제는 작물의 종류에 따라서 선택하고 적당한 분량을 첨가하는 것이 좋다. (4) 살포액의 농도 엽면살포 농도의 허용한계는 일반적으로 뿌리흡수의 경우보다도 훨씬 높고 수분증발로 농축 건조된 상태 하에서도 흡수된다. 피해가 나타나지 않 는 한도 내에서는 살포액의 농도가 높을 때에 흡수가 빠르다. 그러나 엽면 흡수는 건조가 심한 상태보다는 높은 습도 조건하에서 양호하다. (5) 농약과의 혼합 엽면 살포 용액에 농약을 혼합하여 살포하면 일석이조의 효과가 있 다. 그러나 약해를 유발하지 않도록 세심한 주의가 필요하다. 석회를 가용하 면 흡수를 억제하여 고농도 살포의 해를 경감한다. 기상조건이 좋을 때는 작 물의 생리작용이 왕성하므로 엽면 흡수가 빠르다. 예를 들어 방사성 동위원 소인 32P를 추적자로 하여 온도에 따른 인산의 엽면 흡수를 조사한 결과 저 온에서는 엽면 흡수 및 흡수된 인산의 이동도 저해를 받았다. 마. 엽면시비의 효과적인 이용 (1) 다량 및 미량요소의 결핍 작물에 다량 및 미량요소 결핍이 나타났을 경우 그 결핍요소를 토양에

(4) 살포액의 농도 엽면살포 농도의 허용한계는 일반적으로 뿌리흡수의 경우보다도 훨씬 높고 수분증발로 농축 건조된 상태 하에서도 흡수된다. 피해가 나타나지 않 는 한도 내에서는 살포액의 농도가 높을 때에 흡수가 빠르다. 그러나 엽면 흡수는 건조가 심한 상태보다는 높은 습도 조건하에서 양호하다.

15 주는 것 보다는 엽면 살포하는 것이 효과가 빠르고 시용량도 적게 들어 경 제적이다. 그 예로 질소, 칼슘, 붕소, 철 등의 결핍증이 과원에서는 효율적인 효과를 거두었다. (2) 영양상태의 신속한 회복이 필요할 때 엽면 살포는 토양시비의 경우보다 흡수가 빠르므로 동상해, 풍수해, 병 해충 등의 해를 받아 생육이 나쁠 때 요소를 엽면시비 하면 효과가 있다. (3) 뿌리의 흡수가 나쁠 때 뿌리가 병해충, 습해, 환원성 유해물질 등에 의하여 해를 받았을 경우 뿌리의 피해가 심하지 않으면 엽면 살포에 의해서 생육이 좋아지고 피해가 어느 정도 회복된다. (4) 토양시비가 곤란하거나 특수 목적이 있을 때 웃거름 시용이 곤란한 경우 또는 품질향상 등의 특수목적을 위하여 엽 면시비를 실시한다. 바. 사과에서 칼슘제의 효과적인 이용 방법 (1) 칼슘 제제별 칼슘함량 원예작물 재배에 이용되는 칼슘제는 질산칼슘, 염화칼슘, 탄산칼슘, 인산 칼슘 등과 같은 무기원소와 결합된 무기체 칼슘과 초산칼슘 (Ca(CH 3 COOH) 2 )의산칼슘(Ca(HCOOH) 2 ) 과 같은 유기산과 결합된 유기체 칼슘, 그리고 무기체와 유기체 칼슘을 혼용한 종류들이 있으며, 이중 질산석 회(칼슘)은 비료공정규격에 의하면 무기질 질소비료(유효성분: 15%)로 등록 되어 있으며, 탄산칼슘은 감귤의 부피 방지 농약으로 등록되어 있다. 다른 칼슘제 들은 화공약품으로 시판되고 있어 허가된 비료나 농약이 아니다. 최 근에는 굴 껍질로 제조된 액상석회비료(수용성칼슘: 17%)가 개발되어 시판 되고 있으며, 또한 무기질 칼슘과 유기질 칼슘의 단점을 보완하기 위하여 혼 합제 개발을 하고 있다.

사과에서 칼슘제의 효과적인 이용 방법 (1) 칼슘 제제별 칼슘함량 원예작물 재배에 이용되는 칼슘제는 질산칼슘, 염화칼슘, 탄산칼슘, 인산 칼슘 등과 같은 무기원소와 결합된 무기체 칼슘과 초산칼슘 (Ca(CH 3 COOH) 2 )의산칼슘(Ca(HCOOH) 2 ) 과 같은 유기산과 결합된 유기체 칼슘, 그리고 무기체와 유기체 칼슘을 혼용한 종류들이 있으며,

16 <표 2> 사과에서 칼슘제 별 생육후반기 수관살포가 수확시 엽, 과피 및 과 육의 칼슘함량 처 리 엽(%) 과피(ppm) 과육(ppm) 염 화 칼 슘 탄 산 칼 슘 질 산 칼 슘 액상석회비료 무 처 리 *품종: 후지 **수확 60일전부터 7-10일 간격으로 4회살포 칼슘제별 엽 및 과실의 칼슘농도를 증가시키기 위하여 염화칼슘, 탄산칼 슘, 질산칼슘을 수관살포 한 결과<표 6>, 엽, 과피, 과육의 칼슘함량은 염화 칼슘 및 액상석회비료의 칼슘농도가 높았으나, 탄산칼슘은 무처리와 비슷하 였다. 특히 질산칼슘은 부분적으로 엽 가장자리가 타는 약해가 발생되었고 탄산칼슘은 백색의 잔존물이 수확기까지 과실꼭지 주변에 남아 있어 상품성 을 저하시켰다.

97 537 128 *품종: 후지 **수확 60일전부터 7-10일 간격으로 4회살포 칼슘제별 엽 및 과실의 칼슘농도를 증가시키기 위하여 염화칼슘, 탄산칼 슘, 질산칼슘을 수관살포 한 결과<표

목 차 국회 1 월 중 제 개정 법령 대통령령 7 건 ( 제정 -, 개정 7, 폐지 -) 1. 댐건설 및 주변지역지원 등에 관한 법률 시행령 일부개정 1 2. 지방공무원 수당 등에 관한 규정 일부개정 1 3. 경력단절여성등의 경제활동 촉진법 시행령 일부개정 2 4. 대

목 차 국회 1 월 중 제 개정 법령 대통령령 7 건 ( 제정 -, 개정 7, 폐지 -) 1. 댐건설 및 주변지역지원 등에 관한 법률 시행령 일부개정 1 2. 지방공무원 수당 등에 관한 규정 일부개정 1 3. 경력단절여성등의 경제활동 촉진법 시행령 일부개정 2 4. 대도시권 광역교통관리에 관한 특별법 시행령 일부개정 3 5. 영유아보육법 시행령 일부개정 4