(Development of natural seasoning kokumi using domestic agricultural products)
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- 은하 여
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1 (Development of natural seasoning kokumi using domestic agricultural products)
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29 Natural or artificial flavor Reaction flavor 단백가수분해물, 효모추출물등 ( 펩타이드, 아미노산류맛 ) kokumi 기본맛 ( 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 감칠맛 )
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31 종류 생산 ( 톤 / 년 ) 종류 생산 ( 톤 / 년 ) 양파엑기스 1,500 양배추엑기스 700 당근엑기스 900 마늘엑기스
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35 우리밀 제형 수세 Amylase Protease 추출 분말
36 - 35 -
37 - 36 -
38 β
39 - 38 -
40 α
41 - 40 -
42 - 41 -
43 - 42 -
44 No Name Protease activity(u/ml) 1 SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM-139(Y균 ) SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM Fungi Bacteria
45 Enzyme activity Selected strain Aspergillus sp. SP1 Bacillus sp. SP1 Protease (U/ml) 154(U/ml) 118(U/ml)
46 - 45 -
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50 - 49 -
51 A B
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54 우리밀 분쇄 수세 Amylase Protease 추출 분말
55 M wheat M min 107,000 81, , ,134 92,266 48,700 50,400 33,800 27,000 37,043 28,920 20,700 20,081 M wheat 5h 10h 15h 20h M 107,000 81,000 48,700 33,800 27, , ,134 92,266 50,400 37,043 28,920 20,700 20,081 6,
56 - 55 -
57 마늘, 양파 탈피 분쇄 열추출 여과 농축 분말
58 - 57 -
59 Protoplast format Westase treatment time(min) 5 Protoplast regera
60 - 59 -
61 Xn Independent Level variables -α α X1 glucose X2 yeast extract X3 ammonium phosphate α
62 α α Xn Independent Level variables -α α X1 glucose X2 yeast extract X3 ammonium phosphate α
63 α α
64 Factor Name Level Low level High Level A glucose B yeast extract C Ammonium phosphate Response Prediction SE Mean 95% CI low 95% CI high RNA content Culture time(h) Glutathione (ug/ml)
65 - 64 -
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68 OD RNA(mg/ml), ph Culture time(h)
69 1 2 3 Inlet temp(. outlet temp( rpm , , , , , , , , ,
70 - 69 -
71 - 70 -
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73 μ μ μ
74 μ μ
75 μ μ μ
76 μ μ
77 μ
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79 μ μ μ
80 μ μ
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82 μ μ
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84 μ μ μ
85 - 84 -
86 RI A) Compounds P.A (%) ID B) Aldehydes and Ketones 829 Furfural 0.66 MS/RI 953 Benzaldehyde 3.52 MS/RI 1035 Benzeneacetaldehyde MS/RI ,6-Di(t-butyl)-4-hydroxy-4-methyl-2,5-cyclohexadien-1-one 1.68 MS Methyl-2-phenyl-2-hexenal MS/RI ,3,6,7-Tetrahydrocyclopent[b]azepine-8[1H]-one 1.18 MS Cyclic compounds 1625 [1-Butylheptyl]-benzene 0.36 MS 1868 Cyclohexadecane 2.44 MS Furans Furanmethanol 3.76 MS/RI S-Containing compounds 903 Methional 0.67 MS/RI 963 Dimethyl trisulfide 1.05 MS/RI ,4-Dimethyl tetrasulfide 0.60 MS/RI Phenylthiophene 1.08 MS N-Containing compounds Ethyl-6-methylpyrazine 0.82 MS/RI Isoamyl-6-methylpyrazine 0.59 MS 1282 Indole 6.88 MS/RI Phenylpyridine 1.25 MS 1902 Hexahydro-3-[2-methylpropyl]-pyrrolo[1,2-a]pyrazine-1,4-dione MS Aliphatic and Terpene Hydrocarbons
87 958 2,6,6-Trimethyl-bicyclo[3,1,1]hept-2-ene 1.52 MS/RI 986 β-myrcene 2.30 MS/RI 999 l-limonene 7.78 MS/RI 1289 Tridecane 0.61 MS/RI 1490 Pentadecane 0.47 MS/RI 1589 Hexadecane 1.32 MS/RI 1689 Heptadecane 0.73 MS/RI Octadecene 1.23 MS/RI 1987 Eicosane 0.89 MS/RI 1889 Nonadecane 0.70 MS/RI Miscellaneous compounds Methoxy-4-vinylphenol 0.46 MS/RI 1510 Tributyl phosphate 0.51 MS
88 RI A) Compounds P.A (%) ID B) Aldehydes and Ketones 954 Benzaldehyde 5.97 MS/RI 1036 Benzeneacetaldehyde MS/RI Phenylpropenal 1.70 MS/RI ,6-Di-[t-butyl]-4-hydroxy-4-methyl-2,5-cyclohexadien-1-one 1.36 MS Cyclic compounds 865 1,3-Dimethylbenzene 4.54 MS/RI Cyclohexen-1-one 1.32 MS/RI Ethyl-2-methylbenzene 0.21 MS/RI 1057 Acetophenone 2.33 MS/RI 1723 [1-Butyloctyl]benzene 0.41 MS/RI 1718 [1-pentylheptyl]benzene 0.33 MS 1795 [1-Methylundecyl]-benzene 0.40 MS Furans Furanmethanol 8.59 MS/RI 947 Dihydro-5-methyl-2[3H]-furanone 2.91 MS/RI S-Containing compounds 903 Methional 0.49 MS/RI N-Containing compounds 752 1H-Pyrrole 1.51 MS/RI Ethyl-5-methylpyrazine 0.56 MS/RI Butyl-2,5-dimethylpyrazine 0.37 MS/RI ,4-Di-t-butyl-6-nitro-phenol 0.85 MS Aliphatic and Terpene Hydrocarbons 1022 l-limonene MS/RI 1094 Undecane 1.05 MS/RI 1190 Dodecane 0.94 MS/RI 1292 Tridecane 0.81 MS/RI 1391 Tetradecane 0.63 MS/RI 1689 Heptadecane 0.40 MS/RI Octadecene 0.62 MS/RI 1789 Octadecane 0.66 MS 1889 Nonadecane 0.50 MS/RI Methyl-nonadecane 0.34 MS Miscellaneous Methyl-3-methylene-1,7-octadiene MS/RI 1856 Bis[2-methylpropyl]ester-1,2-benzenedicarboxylic acid 0.39 MS 1952 Hexadecanoic acid 3.15 MS/RI
89 RI A) Compounds P.A(%) ID B) Aldehydes and Ketones 1026 Benzaldehyde MS/RI 1082 Nonanal 5.13 MS/RI 1085 Benzeneacetaldehyde 8.04 MS/RI Phenylethanone 9.07 MS 1173 Decanal 1.85 MS/RI ,4-Dimethyl-benzaldehyde 2.57 MS ,5-Dimethyl-2-octanone 1.22 MS Methyl-2-phenyl-2-hexenal 8.56 MS Methylundecanal 4.02 MS ,5-Di-tert-butyl-4-hydroxybenzaldehyde 5.37 MS N-Containing compounds 951 2,5-Dimethylpyrazine 0.48 MS/RI Aliphatic and Terpene Hydrocarbons 1249 Tetradecane 5.10 Miscellaneous compounds <700 Acetic acid 0.53 MS 1372 Methylundecanoate 2.16 MS/RI 1839 Hexadecanoic acid MS/RI Octadecanoic acid 1.83 MS
90 RI A) Possible Compounds Aroma description ID B) <700 unknown soy sauce SN 829 Furfural nutty, sweet MS/RI/SN 847 Isopropylbutanoate pungent RI/SN Hexenal fatty, rancid RI/SN Furfural almond, smoky, caramel-like MS/RI/SN 903 Methional cooked potato MS/RI/SN 921 Acetyl pyrroline nutty, roasted RI/SN 953 Benzaldehyde bitter almond, roasted MS/RI/SN 962 Dimethyl trisulfide pungent, sulfury MS/RI/SN 986 β-myrcene pungent, vinegar MS/RI/SN 999 l-limonene floral(lilac), grass MS/RI/SN 1035 Benzeneacetaldehyde sweet MS/RI/SN 1086 Dimethylethylpyrazine roasted RI/SN 1124 Methylcyclopentapyrazine roasted RI/SN 1230 Myrtenal spicy RI/SN Methoxy-4-vinylphenol spicy, nutty MS/RI/SN 1380 unknown spicy RI/SN 1452 α-humulene woody RI/SN 1465 Dodecyl alcohol oily MS/RI/SN Methyl-2-phenyl-2-hexenal roasted, cocoa MS/RI/SN 1490 Pentadecane alkane MS/RI/SN 1589 Hexadecane alkane MS/RI/SN 1645 β-caryophyllene alcohol earth RI/SN 1689 Heptadecane alkane MS/RI/SN 1714 unknown nutty SN 1738 unknown nutty SN Octadecene alkane MS/RI/SN
91 RI A) Possible compound Aroma description ID B) 671 Thiophene garlic, pungent RI/SN 696 Methyl thiocyanate sulfury RI/SN Furanmethanol oily, burnt MS/RI/SN 904 2,6-Dimethylpyrazine chocholate, roasted, nutty MS/RI/SN 914 Dimethyl sulfone smoky RI/SN Cyclohexenone oily, pesticide MS/RI/SN 963 Benzaldehyde bitter almond, smoky, nutty MS/RI/SN 1084 Dimethylethylpyrazine nutty RI/SN 1102 unknown scorched rice, candy, nutty SN 1159 Diethylmethylpyrazine smoky, baked RI/SN 1181 (E,Z)-2,3-Nonadienal pungent, rubber RI/SN 1245 Tridecane alkane MS/RI/SN 1408 Methyl sulfide spicy, sulfury, garlic RI/SN 1757 unknown pungent, pine SN α α
92 KOJI-AJI BS-100 Alanine Glycine α-aminobutylic acid Valine Leucine Isoleucine Threonine Serine Proline Aspartic acid Methionine Glutamic acid Phenylalanine Ornithine Lysine Histidine Tyrosine Tryptophan Cystine
93 (Relatve peak area) ALA GLY ABA VAL LEU ILE THR SER PRO 0 ASP MET HYP GLU PHE ORN LYS HIS HLY TYR PHP TRP C-C KOJI-AJI BS ASP GLU ASP y = x R 2 = GLU y = x R 2 = KOJI-AJI BS-100 aspartic acid glutamic acid
94 - 93 -
95 - 94 -
96 5'-CMP 5'-UMP 5'-GMP 5'-IMP KOJI-AJI BS
97 Mohr 법표준용액결과 Ä ûá À y = 17.59x R² = 계열 1 선형 ( 계열 1) NaCl(g) 적정치 염도 KOJI-AJI % BS %
98 - 97 -
99 이미, 이취 부드러운맛강도 전체적인기호도 감칠맛강도 맛의지속성 대조군 RK 밀분해추출물 + Yeast Ext. 밀단백추출물 + 아로마일드 마늘양파의풍미 치킨풍미
100 - 99 -
101
102
103
104 RI A) Possible compounds P.A(%) ID B) Alcohols Methyl-3-hexanol MS 1067 Thenylalcohol MS 1107 Benzeneethanol MS (2-Butoxyethoxy)-ethanol MS ,6-Bis(1,1-dimethylethyl)-4-methyl-phenol MS Octadecanol MS S-containing compounds Methyl-3-furanthiol MS/RI 909 Methional MS/RI (Methylthio)-1-propanol MS 986 Dihydro-2-methyl-3(2h)-thiophenone MS Acetylthiazole MS/RI Methyl-2-thiophenecarboxaldehyde MS Formyl-5-methylthiophene MS Methyl-3-(methyldithio)furan MS Methyl-5-thiazoleethanol MS Phenylthiophene MS 1519 Bis(2-methyl-3-furyl)disulfide MS N-containing compounds H-Pyrrole-2-carboxaldehyde MS (1H-Pyrrol-2-yl)-ethanone MS 1091 N-(1,1-Dimethylethyl)-2-propenamide MS
105 1097 Butanal, dimethylhydrazone MS 1127 N-(3-Methylbutyl)acetamide MS 1201 Quinazoline MS 1379 (Hydroxyimino)cyclohexane MS Pyrazines 823 Methylpyrazine MS/RI 996 Trimethylpyrazine MS/RI Ethyl-2,5-dimethylpyrazine MS 1079 Tetramethylpyrazine MS/RI ,5-Dimethyl-3-n-butylpyrazine MS ,4-Dimethylpyrrolo(1,2-a)pyrazine MS ,5-Dimethyl-3-n-butylpyrazine MS Furans Furanmethanol MS/RI Furancarboxylic acid MS Acids Hydroxy-3,5-dimethoxy-benzoic acid MS 1955 n-hexadecanoic acid MS/RI >2100 9,12-Octadecadienoic acid MS/RI >2100 (z)-9-octadecenoic acid MS/RI Aldehyde and Ketone 958 Benzaldehyde MS/RI Heptanone MS Fluoro-3-hydroxybenzaldehyde MS 1260 α-ethylidenbenzeneacetaldehyde MS Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde MS Aliphatic hydrocarbons 831 1,2-Nonadiene MS 1024 Dotriacontane MS 1192 Dodecane MS/RI 1393 Tetradecane MS/RI 1592 Hexadecane MS/RI Methylhexadecane MS 1691 Heptadecane MS/RI Methylheptadecane MS 1796 Octadecane MS/RI 1898 Nonadecane MS/RI Ester 1197 β-nonalactone MS ,2,4-Trimethyl-1,3-pentanediol diisobutyrate MS 1365 Butyl butyrate MS 1987 Ethyl hexadecanoate MS/RI >2100 Ethyl linoleate MS
106 RI A) Possible compounds P.A(%) ID B) Alcohols (2-Butoxyethoxy)-ethanol MS S-containing compounds Methyl-3-furanthiol MS/RI 910 Methional MS/RI 949 2,3-Dimethylthiophene MS 986 Dihydro-2-methyl-3(2h)-thiophenone MS Acetylthiazole MS/RI Thiophenemethanol MS Acetylthiazole MS Thienylmethanol MS Formyl-5-methylthiophene MS Methyl-3-(methyldithio)furan MS ,2-Dithian-4-one MS Isopropyl-4,5-dimethylthiazole MS ,5-Thiophenedicarboxaldehyde MS Methyl-3-(methylthio)furan MS Methyl-5-thiazoleethanol MS Phenyl-thiophene MS 1518 Bis(2-methyl-3-furyl)disulfide MS Isothiocyanato-heptane MS Methyl-3-furanthiol MS N-containing compounds Methyl-quinoline MS Ethyl-quinoline MS Pyrazines 822 Methylpyrazine MS/RI 996 Trimethylpyrazine MS/RI Ethyl-2,5-dimethylpyrazine MS (2-Methylpropyl)-3,6-dimethylpyrazine MS ,5-Dimethyl-3-(3-methylbutyl)pyrazine MS Butyl-3,5-dimethylpyrazine MS ,5-Dimethyl-3-n-butylpyrazine MS Furans Furanmethanol MS/RI Acids
107 1957 Hexadecanoic acid MS/RI > Octadecenoic acid MS Aldehyde and Ketone 958 Benzaldehyde MS/RI 1041 Benzeneacetaldehyde MS 1099 Nonanal MS/RI ,5-Di-tert-butyl-4-hydroxybenzaldehyde MS Ester Hydroxy-2,4,4-trimethylpentyl 2-methylpropanoate MS 1988 Ethyl hexadecanoate MS/RI 2016 Isopropyl palmitate MS >2100 Ethyl linoleate MS Aliphatic hydrocarbons Ethyl-2-methyl-benzene MS 1094 Undecane MS/RI 1592 Hexadecane MS/RI 1691 Heptadecane MS/RI Methyl-heptadecane MS 1796 Octadecane MS/RI 1878 Cyclohexadecane MS/RI 1899 Nonadecane MS/RI Octadecene MS Miscellaneous compounds 1104 Maltol MS ,3-Dihydro-3,5-dihydroxy-6-methyl-4h-pyran-4-one MS 1185 Methylphloroglucinol MS Methyl-propanoic acid MS RI A) Possible compounds P.A(%) ID B) Alcohols Ethyl-1-hexanol MS (2-Butoxyethoxy)-ethanol MS S-containing compounds Methyl-3-furanthiol MS/RI 908 Methional MS/RI 986 Dihydro-2-methyl-3(2H)-thiophenone MS Acetylthiazole MS/RI Thienylmethanol MS
108 Thienylmethanol 0.1 MS Formyl-5-methylthiophene MS Formyl-3-methylthiophene MS Methyl-3-(methyldithio)furan 0.96 MS Butyl-thiophene MS 1230 Dimethylformylthiophene MS Methyl-5-thiazoleethanol MS Phenyl-thiophene MS 1517 Bis(2-methyl-3-furyl)disulfide MS N-containing compounds 992 N,N-Dimethyl-4-pyridinamine MS Pyrazines 824 Methylpyrazine MS/RI 995 Trimethylpyrazine 1.64 MS Ethyl-3,5-dimethylpyrazine MS Methyl-3,4-dihydro-pyrrolo(1,2-a)pyrazine 0.15 MS Butyl-3,5-dimethyl-pyrazine MS Furans Furanmethanol 0.77 MS/RI Furancarboxylic acid MS Acids 1951 Hexadecanoic acid MS/RI Aldehyde 958 Benzaldehyde MS/RI Ester ,2,4-Trimethylpentanediol-1,3-diisobutyrate MS 1987 Ethyl hexadecanoate MS/RI >2000 Ethyl linoleate MS >2000 Ethyl oleate MS Aliphatic hydrocarbons 830 1,2-Nonadiene MS 858 Ethylbenzene MS/RI 1095 Undecane MS/RI 1592 Hexadecane MS/RI 1691 Heptadecane MS/RI Methyl-heptadecane MS 1796 Octadecane MS/RI 1898 Nonadecane 0.35 MS/RI Miscellaneous compounds 803 2,2-Dimethyl-3-pentanol MS 890 1,4-Dimethylbenzene MS/RI Acetylcyclopentanone MS ,3-Dihydro-3,5-dihydroxy-6-methyl-4H-pyran-4-one MS
109 RI A) Possible compounds P.A(%) ID B) Alcohols (2-Butoxyethoxy)-ethanol MS Naphthol MS (Octadecyloxy)-ethanol MS S-containing compounds Methyl-3-furanthiol MS/RI 910 Methional 8.84 MS/RI 986 Dihydro-2-methyl-3(2H)-thiophenone MS Acetylthiazole MS/RI Formyl-3-methylthiophene MS Methyl-3-(methyldithio)furan MS ,2-Dithian-4-one MS Ethyl-2-formylthiophene MS ,5-Diformylthiophene MS Methyl-5-thiazoleethanol MS Phenyl-thiophene MS 1519 Bis(2-methyl-3-furyl)disulfide MS N-containing compounds (2-Pyridinyl)-ethanone MS (1H-Pyrrol-2-yl)-ethanone MS ,7-Dihydro-6H-purin-6-one MS 1089 Butanal, ethylhydrazone MS 1201 Quinazoline MS Methyl-quinoxaline MS (3-Methylphenyl)-1H-imidazole MS 1450 N-(4-Chlorophenyl)-acetamide MS 1874 N-Ethylpiperazine MS Pyrazines 823 Methylpyrazine MS/RI 996 Trimethylpyrazine MS/RI ,5-Dimethyl-3-(3-methylbutyl)-pyrazine MS Butyl-3,5-dimethylpyrazine MS Furans Furanmethanol MS/RI Furancarboxylic acid MS
110 Acids 1357 Octadecanoic acid MS 1552 Dodecanoic acid MS/RI 1957 Hexadecanoic acid 1.92 MS/RI >2100 9,12-Octadecadienoic acid MS/RI > Octadecenoic acid MS/RI Aldehyde and Ketone 959 Benzaldehyde MS/RI 1041 Benzeneacetaldehyde MS 1100 Nonanal MS/RI 1197 Decanal MS/RI Hydroxy-3-methoxy-benzaldehyde MS 1401 Dodecanal MS/RI Methyl-2-phenyl-2-hexenal MS/RI ,2-Dimethyl-3-octanone MS Ester ,2,4-Trimethylpentanediol-1,3-diisobutyrate MS 1365 Hexyl isobutanoate MS 1988 Ethyl palmitate MS/RI >2100 Ethyl linoleate MS Aliphatic hydrocarbons 1095 Undecane 0.23 MS/RI 1192 Dodecane MS/RI 1393 Tetradecane MS/RI 1467 (E)-2-Tetradecene MS/RI 1592 Hexadecane MS/RI Methyl-hexadecane MS 1691 Heptadecane MS/RI ,3-Dimethyl-bicyclo(2.2.1)hept-2-ene MS 1796 Octadecane MS/RI 1898 Nonadecane MS/RI Nonadecene MS Miscellaneous compounds 890 1,4-Dimethylbenzene MS/RI 1106 Maltol MS ,3-Dihydro-3,5-dihydroxy-6-methyl-4H-pyran-4-one 1.14 MS Methoxy-4-vinylphenol MS/RI ,3,6-Trimethyl-phenol MS
111 RI A) Possible compounds P.A(%) ID B) Alcohols Dodecanol MS 1106 Benzeneethanol MS ,7,11,15-Tetramethyl-2-hexadecen-1-ol MS (2-Butoxyethoxy)-ethanol MS S-containing compounds Methyl-3-furanthiol MS/RI 909 Methional MS/RI 965 Dimethyl trisulfide MS (Methylthio)-1-propanol MS 986 Dihydro-2-methyl-3(2H)-thiophenone 0.48 MS Acetylthiazole MS/RI Thiophenemethanol MS Ethyl-5-methylthiophene MS Thiophenemethanol MS Formyl-5-methylthiophene MS Formyl-3-methylthiophene MS Methyl-3-(methyldithio)furan 1.11 MS Ethyl-2-formylthiophene MS Methyl-5-thiazoleethanol MS Naphthalenethiol MS 1517 Bis(2-methyl-3-furyl)disulfide MS N-containing compounds Methyl-1H-pyrrole 0.07 MS (1H-Pyrrol-2-yl)-ethanone MS Pyrazines 825 Methylpyrazine MS/RI Ethyl-6-methyl-pyrazine MS 996 Trimethylpyrazine MS/RI Ethyl-3,5-dimethyl-Pyrazine MS ,5-Dimethyl-3-(3-methylbutyl)-pyrazine 0.08 MS ,4-Dimethylpyrrolo(1,2-a)pyrazine MS Furans 810 Dihydro-2-methyl-3(2H)-furanone 0.12 MS Furanmethanol MS/RI Furancarboxylic acid 1.64 MS Methyl-3-(methylthio)furan 0.06 MS Phenylfuran 0.08 MS/RI Acids 1549 Dodecanoic acid MS/RI
112 1954 Hexadecanoic acid MS/RI >2100 9,12-Octadecadienoic acid MS/RI Aldehyde and Ketone Cyclohexen-1-one 0.14 MS/RI 958 Benzaldehyde MS/RI H-Pyrrole-2-carboxaldehyde MS Fluoro-benzaldehyde MS 1040 Benzeneacetaldehyde MS Fluoro-3-hydroxy-benzaldehyde MS ,5-Thiophenedicarboxaldehyde MS Ester 803 Methyl 3-butenoate MS ,2,4-Trimethylpentanediol-1,3-diisobutyrate MS 1365 Butyl butanoate MS 1987 Ethyl palmitate MS/RI >2100 Ethyl linoleate MS Aliphatic hydrocarbons 1095 Undecane MS/RI 1192 Dodecane MS/RI 1393 Tetradecane MS/RI Methylpentadecane MS 1592 Hexadecane MS/RI Methylhexadecane MS/RI 1691 Heptadecane 0.76 MS/RI Methylheptadecane MS/RI Methylheptadecane MS/RI 1796 Octadecane MS/RI 1898 Nonadecane 1.17 MS/RI Nonadecene MS Miscellaneous compounds 944 Chlorobenzene MS ,3-Dihydro-3,5-dihydroxy-6-methyl-4H-pyran-4-one MS 1145 (z)-sabinene hydrate MS ,6-Dimethylfluorobenzene MS Methoxy-4-vinylphenol MS/RI Chloroethoxybenzene MS ,6-Bis(1,1-dimethylethyl)-2,5-cyclohexadiene-1,4-dione MS ,6-Bis(1,1-dimethylethyl)-4-methylphenol MS ,4-Bis(1,1-dimethylethyl)-phenol MS 1502 Tributylphsophate MS
113 RI A) Possible Compounds Aroma description ID B) 846 Methylpyrazine nutty MS/RI/SN 872 unknown sulfury SN 917 Methional cooked potato MS/RI/SN 936 Benzaldehyde bitter almond, roasted MS/RI/SN 1088 Tetramethylpyrazine peanuts MS/RI/SN 1104 Benzeneethanol rose-like+sweet MS/RI/SN Methyl-2-thiophenecarboxaldehyde roasted peanuts MS/RI/SN Pyridinecarboxylic acid, methyl ester nutty MS/RI/SN 1267 α-ethylidenebenzeneacetaldehyde potato chips MS/RI/SN 1295 unknown smoky+nutty SN 1305 unknown roasted nuts SN 1362 unknown vinegar SN Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde sweet MS/RI/SN 1693 Heptadecane alkane MS/RI/SN 1820 Octadecane alkane MS/RI/SN 1979 unknown nutty SN 1999 unknown nutty SN
114
115 α
116
117
118 AVR GLU 전 GLU 후 μ α
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144 μ μ
145
146 α α
147 α
148 μ
149 α α μ μ μ μ μ
150 μ μ μ
151
152 γ γ γ
153 시약 장단점
154
155
156 Absorbance at 305nm y = x R 2 = Glutathione concentration (um)
157 25,000,000 20,000,000 y = 4E+06x R 2 = Area 15,000,000 10,000,000 5,000, Glutathione concentration (mm) 5 mm 4 mm 3 mm 2 mm 1 mm
158 1,000 12% T, 1% C 15% T, 1% C 16.5% T, 3% C 20% T, 2.6% C Molecular mass (kda) Relative mobility Protein (kda) Protein (kda)
159
160 mau 2000 AJI mau 600 BS Time (min) Time (min)
161
162
163
164
165 Sample 1) WP A1 A2 A4 A8 A12 A24 F1 F2 F4 F8 F12 F24 P1 P2 P4 P8 P12 P24 Asp Thr Ser Glu Pro Gly Ala Cys Val Met Ile Leu Tyr Phe His Lys NH Arg Total (%)
166 ( 다 ) 효모변이에따른 GSH 추출물의 DPPH 라디컬소거능
167 (2) 가수분해시간에따른펩타이드패턴과고꾸미및생리활성탐색 ( 가 ) 효소종류 / 가수분해도에따른펩타이드패턴분석 1 효소종류 / 가수분해도에따른시료제조 2 Reversed phase HPLC chromatography
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175 다양한산소유래라디컬중 hydroxyl 라디컬은단백질, DNA, PUFA, nucleic acid와같은생체분자를공격하는유해성을보이므로 hydroxyl 라디컬을제거함으로써관련질병에대항하여인체를보호할수있다. 각각의가수분해물의 hydroxyl 라디컬소거능은 mg/ml 범위에서농도의존적인활성증가를보였으나, 효소종류 / 가수분해시간에따른활성차이는보이지않았다 (Fig. 73). 특히, 우수한고꾸미를보인 A24h의 hydroxyl radical 소거능의 IC50은 0.39 mg/ml로 alcalase에의해가수분해된 wheat germ 가수분해물 (IC mg/ml) 보다약 2배정도낮은결과를나타낸반면, chickpea 단백가수분해물 (IC50 약 1.5 mg/ml) 에비해서는약 4배높은결과를나타내었다
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193 Comparison of volatile Maillard reaction products from tagatose and other reducing sugars with amino acids, In Hee Cho, Sarah Lee, Hae-Roung Jun, Hoe-Jin Roh, and Young-Suk Ki, Food Sci. Biotechnol. 19(2): (2010) Preparation and characterization of taste-active compounds by enzymatic hydrolysis of wheat gluten, Food Research International ( 투고준비중, 2010년 5월 ) Umami Evaluation and Biological Activities of Wheat Protein Hydrolysates with Different Degree of Hydrolysis,14th World Congress of Food Science &Technology, (TS13-41) Oct 19-23, 2008, Sanghai, China (session time: Oct 21, Tuesday, Morning) Kokumi evaluation and biological activities of domestic and imported wheat protein hydrolysates produced by different proteases,2009 IFT Annual Meeting, (058-13) Jun 6-9, Anaheim, CA, USA (Session Time: Sunday Jun 7, :00 PM - 5:00 PM) 미국식품과학회 (Institute of Food Technologists)
194
195 제 7 장 참고문헌
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199
200
201
202
(Nomenclature of Organic Compounds)) IUPAC. ( ( IUPAC.) : (common name), IUPAC IUPAC (International Union of Pure and App
(Nomenclature of Organic Compounds)) IUPAC ( (http://wwwkcsnetorkr) 1998 IUPAC ) : (common name), IUPAC IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) (1) (Alkane) :, (paraffin) : C n H 2n+2
- 2 - - 3 - - 4 - - 5 - 쌀 - 6 - Grains are important agricultural products providing 60% of total calories worldwide. Specially, grains are major sources of proteins in Asia. While rice, wheat and corn
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최종연구보고서 - 1 - - 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - - 12 - - 13 - - 14 - - 15 - - 16 - - 17 - - 18 - - 19 - - 20 - - 21 - - 22 - - 23 - - 24 - - 25 - - 26 - - 27 - - 28 -
제 1 장연구개발과제의개요 1 (2002 2003) 2 (2003 2004) 3 (2004 2005) 제 2 장국내외기술개발현황 제 3 장종보존을위한동결및해동조건의최적화 μ μ μ μ Survival rate (%) 100 80 60 40 20 0 50%S.W.+DMSO 100%S.W.+DMSO 0 5 10 15 DMSO concentration
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'' - 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - ' - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - Super-Bio Co., Ltd. KWON, Suk-Tae Thermostable DNA Polymerase-encoding Gene from Thermus sp. X-1 an d Amino Acid Sequence
Journal of Life Science 2011, Vol. 21. No μ μ
Journal of Life Science 2011 Vol. 21. No. 8. 1120~1126 ISSN : 1225-9918 DOI : http://dx.doi.org/10.5352/jls.2011.21.8.1120 μ μ μ α β Journal of Life Science 2011, Vol. 21. No. 8 1121 μ μ 1122 생명과학회지 2011,
Lehninger Principles of Biochemistry 5/e
David L. Nelson and Michael M. Cox LEHNINGER PRINCIPLES OF BIOCHEMISTRY Fifth Edition CHAPTER 18 Amino Acid Oxidation and the Production of Urea 2008 W. H. Freeman and Company Dietary proteins Synthesis
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2016-10-25 KU Microbial Biotechnology Laboratory 1 KUmbl 경북대학교미생물공학연구실 7 장. 아미노산발효 2016-10-25 KU Microbial Biotechnology Laboratory 2 7-0. 아미노산발효의종류 * 아미노산발효의종류 1. 직접발효법 : 미생물을이용하여기질로부터발효에의해생산 1) 야생균주에의한방법
1. 세포의구조와구성요소 1.1 세포의구조 표 1.1 원핵세포와진핵세포의비교 원핵세포 핵막없음있음 인없음있음 DNA( 염색체 ) 한개, 히스톤등단백질과결합안됨 분열무사분열유사분열 진핵세포 여러개의염색체로존재. 히스톤등단백질과복합하게결합됨 원형질막보통스테롤이없음보통스테롤
1. 세포의구조와구성요소 1.1 세포의구조 표 1.1 원핵세포와진핵세포의비교 원핵세포 핵막없음있음 인없음있음 DA( 염색체 ) 한개, 히스톤등단백질과결합안됨 분열무사분열유사분열 진핵세포 여러개의염색체로존재. 히스톤등단백질과복합하게결합됨 원형질막보통스테롤이없음보통스테롤이없음 라이보좀 (ribosome) 세포내소기관 (organelle) 70S(50S+30S)
- 1 -
- 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - ι κ λ β β β β β - 7 - - 8 - - 9 - - 1 - - 11 - 마. - 12 - - 13 - - 14 - - 15 - - 16 - - 17 - - 18 - - 19 - - 2 - - 21 - - 22 - - 23 - - 24 - ι κ λ β β - 25 - - 26 - -
104005-3.hwp
최종 연구보고서 GA 0672-07027 신세대 기호형 쌀과 콩 혼합 저염 쌀된장 및 그 가공제품 개발 Development of rice-soybean paste preferable for new generation and its processed products 주관연구기관 : 한국식품연구원 농 림 부 제 출 문 농림부 장관 귀하 본 보고서를 신세대 기호형
한약재품질표준화연구사업단 단삼 ( 丹參 ) Salviae Miltiorrhizae Radix 생약연구과
한약재품질표준화연구사업단 단삼 ( 丹參 ) Salviae Miltiorrhizae Radix 생약연구과 - 1 - KP 11 CP 2015 Salvia miltiorrhizae Radix Salviae Miltiorrhizae Radix et Rhizoma Salvia miltiorrhiza Bunge Salvia miltiorrhiza Bunge salvianolic
한약재품질표준화연구사업단 작약 ( 芍藥 ) Paeoniae Radix 생약연구과
한약재품질표준화연구사업단 작약 ( 芍藥 ) Paeoniae Radix 생약연구과 - 2 - KP 11 CP 2015 JP 16 Paeoniae Radix Paeoniae Radix Alba Paeoniae Radix Rubra Paeoniae Radix Paeonia lactiflora Pallas paeoniflorin, albiflorin 2.3% Paeonia
- 2 -
한약재품질표준화연구사업단 인동 ( 忍冬 ) Lonicerae Folium et Caulis 생약연구과 - 2 - KP 11 Lonicera japonica Thunberg 0.1% CP 2015 JP 16 Lonicera japonica Thunberg chlorogenic acid 0.10% Lonicera japonica Thunberg - β α - 3
Lehninger Principles of Biochemistry 5/e
David L. Nelson and Michael M. Cox LEHNINGER PRINCIPLES OF BIOCHEMISTRY Fifth Edition CHAPTER 22 Biosynthesis of Amino Acids, Nucleotides, and Related Molecules 2008 W. H. Freeman and Company Amino acid
Statistical Data of Dementia.
Screening of Prolyl Endopeptidase Inhibitors from Medicinal Plants. Lee Si-young, Lee Jung-han, Paik Young-Sook College of Environment and Applied Chemistry, Kyung Hee University. Statistical Data of Dementia.
최종보고서(한식연 김영언).hwp
보안과제 ( ), 일반과제 ( O ) 과제번호 107060-03 ( ) 농림수산식품부장관귀하 이보고서를 송이와부산물을이용한고부가가치가공제품개발 과제의보 고서로제출합니다. 2010 년 5 월 29 일 주관연구기관명 : 한국식품연구원 주관연구책임자 : 김영언 세부연구책임자 : 한대석 세부연구책임자 : 김인호 연 구 원 : 이창호 연 구 원 : 구경형 연 구 원
한약재품질표준화연구사업단 고삼 ( 苦參 ) Sophorae Radix 생약연구과
한약재품질표준화연구사업단 고삼 ( 苦參 ) Sophorae Radix 생약연구과 - 1 - KP 11 Sophorae Radix Sophora flavescens Solander ex Aiton oxymatrine, matrine 1.0% CP 2015 Sophorae Flavescentis Radix Sophora flavescens Aiton - JP 16
12.2 Molecular Spectroscopy ( 분자분광학 ) 분자에전자기복사선을쪼여주면분자가낮은에너지상태에서높은에너지상태로이동하게되며, 이때특정흡수진동수를이용하여분자의구조를알아낼수있다. Figure 12.1 : Absorption of energy in elec
39 hap 12 Infrared Spectroscopy ( 적외선분광학 ) 12.1 Electromagnetic radiation 12.2 Molecular spectroscopy 12.3 Infrared spectroscopy 12.4 Interpreting infrared spectra 12.5 Solving infrared spectral problems
(Ⅳ),,,,,,,,, A time series study on variations in concentration of indoor air pollutants at new apartments in Korea ( ) S.K.Jang, M.H.Kwon, J.M.Ryu, S
(Ⅳ),,,,,,,,, A time series study on variations in concentration of indoor air pollutants at new apartments in Korea ( ) S.K.Jang, M.H.Kwon, J.M.Ryu, S.Y.Seo, J.Y.Lim, H.J.Lim Y.J.Lim, S.R.Won, S.J.Jung,
한수지 48(5), , 2015 Original Article Korean J Fish Aquat Sci 48(5), ,2015 Thermophilic bacillus 로제조한속성도루묵 (Arctoscopus japoncus) 액젓의이화학적특성
한수지 48(5), 674-680, 205 Original Article Korean J Fish Aquat Sci 48(5),674-680,205 Thermophilic bacillus 로제조한속성도루묵 (Arctoscopus japoncus) 액젓의이화학적특성 남기호 * 장미순 박희연 곽원주 국립수산과학원식품위생가공과 Physiochemical Characteristics
1 1 10-0767050 2 10-1166045 3 10-0895586 4- - 10 4 10-1616887 11 5 10-1358259 12 6 10-0775080 7 10-0973839 8 10-1165269 15 9 10-1056952 16 10 10-1551559 11 10-1179175 12 10-1179177 19 13 10-1136822 20
18 Journal of Agriculture & Life Science 49(2) root tissue. In addition, free amino acid and total polyphenolic compounds were analyzed in the leaf an
농업생명과학연구 49(2) pp.17-26 Journal of Agriculture & Life Science 49(2) pp.17-26 Print ISSN 1598-5504 Online ISSN 2383-8272 http://dx.doi.org/10.14397/jals.2015.49.2.17 Headspace GC-MS 법에의한삼채의휘발성화합물및아미노산성분분석
한약재품질표준화연구사업단 금은화 ( 金銀花 ) Lonicerae Flos 생약연구과
한약재품질표준화연구사업단 금은화 ( 金銀花 ) Lonicerae Flos 생약연구과 - 2 - KP 11 Lonicerae Flos Lonicera japonica Thunberg - CP 2015 JP 16 Lonicerae Japonicae Flos Lonicerae Folium Cum Caulis Lonicera japonica Thunberg - Lonicera
한약재품질표준화연구사업단 강활 ( 羌活 ) Osterici seu Notopterygii Radix et Rhizoma 생약연구과
한약재품질표준화연구사업단 강활 ( 羌活 ) Osterici seu Notopterygii Radix et Rhizoma 생약연구과 - 2 - - 3 - KP 11 Osterici seu Notopterygii Radix et Rhizoma Ostericum koreanum Maximowicz, Notopterygium incisum Ting, Notopterygium
20 A. Mechanism 1) Base-catalyzed aldol reaction a 3 2 new bond 3-ydroxybutanal ( -hydroxyaldehyde, racemic mixture) 2 + a + pk a 20 arbanion En
19 hap 19 : Enolate Anions and Enamines 19.1 Formation and eactions of Enolate Anions : An verview α- of aldehydes or ketones : acidic (pk a = 20) 2 : Alkylation by S2 substitution Br a + 2 + a + 2 arbanion
μ μ μ μ μ μ μ μ μ α μ μ β μ α μ α γ μ α β α α γ γ μ μ μ αα αα α α β μ α Diabetic Patients ( 천만 ) 35 30 25 20 15 10 5 0 1985 2003 2010 2025 Year Anual number of Diabetic Patients α β α α
1. 빨리 출되는 매에서 검출되는 시를 체. 이 단계에서 칼 없이 직접 검출에 연결하여 시의 검출 체. 2. 메탄올과 이 혼합된 이동상을 이하여 C18에서 시의 출을 체하고 시의 탄소 수 및 와 된 참고 참고. 3. 이동상의 메탄올 양을 변화시키면서 k 값을 2-20
정보 8. C18 칼에서 이동상 조건 개발 법 소개 역상 칼에서 ODS(octadecyl)룹을 실리카에 본딩한 칼(C18, ODS)는 가장 널리 사하는 방법입니다. C18 칼으 가장 적당한 이동상으서는 신의 경험과 조사에서 공하는 나 시험 조건 인쇄을 참조하여 조할 수 있습니다. 이 부문은 전통적인 이동상 조건 개발 법을 보여 줍니다. 다음은 일반적으 사하는
<C7D1BDC4BFAC20B1E8B5BFBCF6B9DABBE7B4D4676C75636F20C3D6C1BE5B315D2E687770>
Glucomannan 을이용한 기능성소재화연구 Study on the Functional and Processing Properties of Glucomannan for Food Material 연구기관 한국식품개발연구원 농림부 - 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - - 12
저작자표시 - 동일조건변경허락 2.0 대한민국 이용자는아래의조건을따르는경우에한하여자유롭게 이저작물을복제, 배포, 전송, 전시, 공연및방송할수있습니다. 이차적저작물을작성할수있습니다. 이저작물을영리목적으로이용할수있습니다. 다음과같은조건을따라야합니다 : 저작자표시. 귀하는원
저작자표시 - 동일조건변경허락 2.0 대한민국 이용자는아래의조건을따르는경우에한하여자유롭게 이저작물을복제, 배포, 전송, 전시, 공연및방송할수있습니다. 이차적저작물을작성할수있습니다. 이저작물을영리목적으로이용할수있습니다. 다음과같은조건을따라야합니다 : 저작자표시. 귀하는원저작자를표시하여야합니다. 동일조건변경허락. 귀하가이저작물을개작, 변형또는가공했을경우에는, 이저작물과동일한이용허락조건하에서만배포할수있습니다.
Subject : 귀사의 일익번창하심을 진심으로 기원합니다.
1. 18 D-303 Tel : () 031-711-1560 Fax : 031-711-1563 www.iontec.co.kr e-mail : ion@iontec.co.kr (organic reaction). (esterification) (hydrolysis of ester). Porous type (alkylation) system. ( gel type ).
산림 연구개발사업의 관리 등에 관한 규정
보안과제( ), 일반과제( o ) S120910L120100 임업기술연구개발, 보조포함 고부가가치갈매보리수나무육종및기능성소재개발연구 Study on improvement and development of valuable materials with Vitamin trees(hippophae rhamnoides) 동국대학교산학협력단 산림청 - 1 - - 2 -
이 발명을 지원한 국가연구개발사업 과제고유번호 G1111700300320000000000000 부처명 한국환경산업기술원 연구사업명 토양지하수오염방지기술개발사업 연구과제명 시데로포아(Siderophore)의 대량생산을 통한 토양 및 지하수의 친환경 중금속 제거기술 개 발
(19) 대한민국특허청(KR) (12) 공개특허공보(A) (11) 공개번호 10-2013-0029213 (43) 공개일자 2013년03월22일 (51) 국제특허분류(Int. Cl.) C12N 1/15 (2006.01) C12P 21/00 (2006.01) C12R 1/77 (2006.01) (21) 출원번호 10-2011-0092470 (22) 출원일자 2011년09월14일
46 3, (2019) Korean J. Poult. Sci. Vol.46, No.3, (2019) Dicky Tri Utama 1 1 Barido Fa
46 3, 137 154 (2019) Korean J. Poult. Sci. Vol.46, No.3, 137 154 (2019) https://doi.org/10.5536/kjps.2019.46.3.137 137 1 Dicky Tri Utama 1 1 Barido Farouq Heidar 1 2 2 3 2 Development of Samgyetang Broth
Organic Chemistry
Carboxyl Acid 의중요한화학적성질 : 산도 Carboxylic Acid 의주요유도체 : Ester, Amide, 산무수물, 산할로젠화물 Hankyong National University 17-1 Carboxyl 기 ( CH) 의구조작용기 : CH(Carboxyl 기 : carbony기 + hydroxyl기 ) 지방족 Carboxylic Acid :
Á¦1Àå
`ƒ1 2003.12.31 3:27 AM ` 1 600DPI 95LPI (-) (+) } `ƒ1 2003.12.31 3:27 AM ` 2 600DPI 95LPI L- 1s K- : () () 2p : 1s 2s 2p (O) (N) :O (Na) (l) `ƒ1 2003.12.31 3:27 AM ` 3 600DPI 95LPI `ƒ1 2003.12.31 3:27
환경중잔류의약물질대사체분석방법확립에 관한연구 (Ⅱ) - 테트라사이클린계항생제 - 환경건강연구부화학물질연구과,,,,,, Ⅱ 2010
11-1480523-000702-01 환경중잔류의약물질대사체분석방법확립에 관한연구 (Ⅱ) - 테트라사이클린계항생제 - 환경건강연구부화학물질연구과,,,,,, Ⅱ 2010 목차 ⅰ ⅱ ⅲ Abstract ⅳ Ⅰ Ⅱ i 목차 Ⅲ Ⅳ i 목차 ii 목차 iii Abstract α β α β iv Ⅰ. 서론 Ⅰ 1 Ⅱ. 연구내용및방법 Ⅱ. 2 Ⅱ. 연구내용및방법
이주형.PDF
Synthesis of Fluorobenzene Derivatives Containing Cyclopropane Ring 2002 Synthesis of Fluorobenzene Derivatives Containing Cyclopropane Ring 2002 2002 Spiperone D 2 antagonist. Cyclopropylation Spiperone
45권3호-최종본.indd
Kor J Fish Aquat Sci 45(3), 232-237 DOI : http: //dx.doi.org /0.5657/KFAS.202.0232 한수지 45(3), 232-237, 202 천연게향전구물질로서의홍게 (Chionoecetes japonicus) 자숙가수분해물의정미적특성 백정화. 정은정. 전선영. 차용준 * 창원대학교식품영양학과 Taste Components
41.6(1) fm
KOREAN J. FOOD SCI. TECHNOL. Vol. 41, No. 6, pp. 603~608 (2009) y w w w» sƒ š ká Á½ * w w w y w The Korean Society of Food Science and Technology Analysis and Evaluation of Degrees of Contribution of Aroma
한약재품질표준화연구사업단 맥문동 ( 麥門冬 ) Liriopis Tuber 생약연구과
한약재품질표준화연구사업단 맥문동 ( 麥門冬 ) Liriopis Tuber 생약연구과 Fig.1 ( ) ( ) Table 1. The origin of the Liriopis Tuber in KP, ChP and JP β α β α βα αβ α aster saponin Hb methyl ester H H H H H H H liriope glycoside Lm-3
,,,.,.,.,..
Aquaculture feed ingredient component analysis and apparent digestibility coefficients of various feed ingredients 2013. 12. : 2 -....,,,.,.,.,.. 3 -. 1. 14 (,,,,,,, +, ( ),, sand eel,, 1, 2),,,,,.,,,,,,,,,.
DBPIA-NURIMEDIA
Studies on the Chemical Characteristics of Hovenia (Hovenia dulcis) Honey Produced in Korea Weon Ki Paik*, Ae Kyung Kwak, Myeong Lyeol Lee 1 and Ha Sik Sim 1 Division of Life Science & Chemistry, Daejin
(....).hwp
sugar cane 계분 (%) a ATCC : American type Culture Collection, b IFO : Institute for fermentation, osaka, c MPNU : Mycological lab. Pusan National University d Mycelial
76 3-Methylbutanal 2-Propenal (2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienal 6 5 trans-3-enyl-2-propenal yclopentanecarbaldehyde trans-4-ydroxycyclohexanecarbaldehy
75 hap 16 Aldehydes and Ketones 16.1 Structure and bonding 16.2 omenclature 16.3 ysical properties 16.4 eactions 16.5 Addition of carbon nucleophiles 16.6 The Wittig reaction 16.7 Addition of oxygen nucleophiles
87 Enol 형이안정한경우 β-diketone 에서처럼 α- 탄소가두카보닐기사이에위치한경우 1,3-yclohexanedione 20 % 80 % 2,4-Pentanedione xidation A. xidation of Aldehydes Aldehyde는 c
86 16.9 Keto-Enol Tautomerism A. Acidity of α-ydrogen α-ydrogen (α-수소) : 카보닐기의 α-탄소에결합된수소원자약한편이지만 acidic함 Table 16.5: 2-2 - - 2 =- 2 - PK a : 16 20 25 44 51 Acidity of α-hydrogen : + B 2 2 + B carbanion
오천환 이용기 이수문 임한수 박관서 권경안 이재성대기조사팀 Cheon-Hwan Oh, Yong-Ki Lee, Soo-Moon Lee, Han-Su Lim, Kwan-Seo Park, Kyung-Ahn Kwon and Jae-Sung Lee Ambient Air Rese
오천환 이용기 이수문 임한수 박관서 권경안 이재성대기조사팀 Cheon-Hwan Oh, Yong-Ki Lee, Soo-Moon Lee, Han-Su Lim, Kwan-Seo Park, Kyung-Ahn Kwon and Jae-Sung Lee Ambient Air Research Team - 1 - 1. 서론 2. 연구방법 2.1 연구자료 Group VOCs Compounds
학술원논문집 ( 자연과학편 ) 제 50 집 2 호 (2011) 콩의식품적의의및생산수급과식용콩의자급향상 李弘䄷 * 李英豪 ** 李錫河 *** * Significance of Soybean as Food and Strategies for Self Suffici
학술원논문집 ( 자연과학편 ) 제 50 집 2 호 (2011) 97-137 콩의식품적의의및생산수급과식용콩의자급향상 李弘䄷 * 李英豪 ** 李錫河 *** * Significance of Soybean as Food and Strategies for Self Sufficiency Improvement Hong Suk Lee*, Yeong-Ho Lee**, and
DBPIA-NURIMEDIA
Pollinator Visit, Characteristics of Secreted Nectar and Analysis of Nectar Sugar and Amino Acid Contents in Flower of Dendropanax morbifera Lev. Kim Moon-Sup, Kim Hyeusoo, Kim So-Dam 1, Park Sang-Jin
03 2012-076.hwp
Appl. Chem. Eng., Vol. 24, No. 1, February 2013, 18-23 Original article 각시가자미 껍질로부터 콜라겐 펩타이드 제조 및 이화학적 특성 장부식 이미진 정노희* 김태영** 씨엔에이바이오텍(주), *충북대학교 공업화학과, **충북도립대학 환경생명과학과 (2012년 9월 5일 접수, 2012년 11월 13일 심사,
한수지 49(6), , 2016 Original Article Korean J Fish Aquat Sci 49(6), ,2016 자연산과양식산동자개 (Pseudobagrus fulvidraco) 의시기에따른영양성분변화 임치원 김민아 계현진 윤나영
한수지 49(6), 779-784, 2016 Original Article Korean J Fish Aquat Sci 49(6),779-784,2016 자연산과양식산동자개 (Pseudobagrus fulvidraco) 의시기에따른영양성분변화 임치원 김민아 계현진 윤나영 송미영 1 심길보 * 국립수산과학원식품위생가공과, 1 국립수산과학원중앙내수면연구소 Seasonal
전체 목차 1. 주류 일반 2. 기능성 3. 숙취 4. 주세법 5. 주류 일반 상식 6. 우리술 즐기기
국순당 배중호 대표의 우리 술 강좌 : 백세주 성공신화, 그 비결 전체 목차 1. 주류 일반 2. 기능성 3. 숙취 4. 주세법 5. 주류 일반 상식 6. 우리술 즐기기 1. 주류 일반 술 소비량으로 본 세계지도 집값으로 본 세계지도 군사비 지출로 본 세계지도 1. 주류 일반 주류일반 전통주 정의 전통주 특징 전통주 역사 국순당과 전통주 계승 전통주 담그기
한수지 51(6), , 2018 Original Article Korean J Fish Aquat Sci 51(6), ,2018 토마토소스및토마토페이스트소스첨가구운굴 (Crassostrea gigas) 통조림의제조및품질특성 박준석 박두현 공청식
한수지 51(6), 647-655, 2018 Original Article Korean J Fish Aquat Sci 51(6),647-655,2018 토마토소스및토마토페이스트소스첨가구운굴 (Crassostrea gigas) 통조림의제조및품질특성 박준석 박두현 공청식 이영만 1 이재동 2 박진효 김정균 * 경상대학교해양식품생명의학과 / 해양산업연구소, 1 대일씨에프,
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11 1541000-001436-01 수출전략형신수요창출을위한홍마늘및바이오식품개발 (Development of red-garlic and its bio-food for create new market demand and develop of export items) - 1 - - 2 - - 3 - o o - 4 - o o - 5 - o α α - 6 - - 7
72 Chap 23 Amines 23.1 Structure and Classification Amine의분류 : 1) 질소원자에직접결합된탄소원자의수에따라 primary (1 o ), secondary (2 o ), tertiary (3 o ) amine으로분류된다. 2
72 Chap 23 Amines 23.1 Structure and Classification Amine의분류 : 1) 질소원자에직접결합된탄소원자의수에따라 primary (1 o ), secondary (2 o ), tertiary (3 o ) amine으로분류된다. 2) 질소원자에직접결합된탄소가모두알킬기이면 aliphatic amine, 1개이상의방향족고리가질소원자에직접결합되면
102001-2.hwp
순물로부터 기능성 물질의 분리, 가공적성 및 이용에 관한 연구 Separation and Utilization of Functional Compounds from Sunmul 순물로부터 기능성 물질의 분리, 가공적성 및 이용에 관한 연구 - 1 - - 2 - 세부과제 1. 순물의 분리 방법 및 최적조건 확립 세부과제 2. 기능성 성분분석 및 가공적성 조사 세부과제
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- 1 - - 2 - - 3 - - 4 - μ μ μ μ μ μ μ α μ μ μ μ μ - 5 - μ μ μ μ - 6 - μ - 7 - - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - - 12 - - 13 - μ μ μ α μ λ - 14 - μ μ μ μ μ - 15 - - 16 - - 17 - - 18 - - 19 - - 20 - - 21 - - 22
43(1)-12(p.59-65).fm
The Korean Journal of Microbiology, Vol. 43, No. 1, March 2007, p. 59-65 Copyright 2007, The Microbiological Society of Korea w y x 1 y 1, * w t w w w y w w» w ³ e mw. x³ w y w 4% rice powder, 0.15% Bacto-peptone,
주관기관 냄새환경학회 국립환경과학원
주관기관 냄새환경학회 국립환경과학원 제출문 국립환경과학원장귀하 목차 제 1 장서 론 제 1 절배경및필요성 제 2 절목표및내용 제 2 장표준화지침에따른공정시험방법검토 제 1 절서론 제 2 절표준화작성지침에맞춘악취공정시험방법의재구성 μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ μ 악취공정시험기준일반사항
94 Chap 17 : Carboxylic Acids 17.1 Structure 17.2 Nomenclature 17.3 Physical properties 17.4 Acidity 17.5 Preparation of carboxylic acids 17.6 Reducti
94 Chap 17 : Carboxylic Acids 17.1 Structure 17.2 Nomenclature 17.3 Physical properties 17.4 Acidity 17.5 Preparation of carboxylic acids 17.6 Reduction 17.7 Esterification 17.8 Conversion to acid chlorides
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- 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - SUMMARY ( 영문요약문 ) - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - cavenging - 10 - - 11 - - 12 - - 13 - - 14 - - 15 - - 16 - - 17 - - 18 - - 19 - - 20 - - 21 - - 22 - - 23 - - 24 - - 25 - - 26 -
제 출 문 경상북도 경산시 농업기술센터 귀하 본 보고서를 6차산업수익모델시범사업 농산물가공품개발 연구용역 과제의 최종보고서로 제출합니다. 2014 년 11 월 19 일 주관연구기관명 : 영남대학교 총괄연구책임자 : 한 기 동 연 구 원 : 김 상 욱 이 수 형 이 상
6차 산업 수익모델 시범사업 농산물가공품개발 연구용역 최 종 보 고 서 영남대학교 식품공학과 연구책임자 : 한 기 동 제 출 문 경상북도 경산시 농업기술센터 귀하 본 보고서를 6차산업수익모델시범사업 농산물가공품개발 연구용역 과제의 최종보고서로 제출합니다. 2014 년 11 월 19 일 주관연구기관명 : 영남대학교 총괄연구책임자 : 한 기 동 연 구 원 : 김
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연구기관 한국식품연구원 농림부 연구기관 한국식품연구원 농림부 Analytical Semi-preparative Solution A 1) Solution B 2) Mixing Spreading Coating medium Corona treated OPP 3) film Casting Drying
응용자료 바이오리액터세포배양모니터링을위한유도체화하지않은아미노산의 LC/MS 분석 저자 Jordy Hsiao, Te-Wei Chu, Andrew Kennedy, Adam Bivens, Anne Blackwell 개요 이응용자료는발효배지내아미노산의 LC/MS 분석을위한솔루
응용자료 바이오리액터세포배양모니터링을위한유도체화하지않은아미노산의 LC/MS 분석 저자 Jordy Hsiao, Te-Wei Chu, Andrew Kennedy, Adam Bivens, Anne Blackwell 개요 이응용자료는발효배지내아미노산의 LC/MS 분석을위한솔루션을제시합니다. 아미노산의극성은역상액체크로마토그래피로의분석을어렵게만들며, 때문에종종머무름시간의향상을위해유도체화방법이사용됩니다.
(01) hwp
Journal of Life Science 2013 Vol. 23. No. 2. 157~166 ISSN (Print) 1225-9918 ISSN (Online) 2287-3406 DOI : http://dx.doi.org/10.5352/jls.2013.23.2.157 α μ δ κ 158 생명과학회지 2013, Vol. 23. No. 2 Journal of
한수지 49(6), , 2016 Original Article Korean J Fish Aquat Sci 49(6), ,2016 제조방법을달리하여제조한껍질붙은냉동바지락 (Tapes philippinarum) 의껍질개패율및품질특성비교 박시영 강경훈
한수지 49(6), 743-749, 2016 Original Article Korean J Fish Aquat Sci 49(6),743-749,2016 제조방법을달리하여제조한껍질붙은냉동바지락 (Tapes philippinarum) 의껍질개패율및품질특성비교 박시영 강경훈 이재동 윤문주 강영미 1 성태종 2 권수현 3 추이권 4 김정균 * 경상대학교해양식품생명의학과
6 B. omenclature IUPAC 명 : -기를포함하는가장긴탄소사슬을모체 alkane으로선정하고, -에가까운쪽부터번호를매김모체 alkane의 -e -ol로교체관용명 : Alkyl + alcohol 1-Propanol 2-Propanol 2-Methyl-1-pro
5 Chap 10 : Alcohols 10.1 Structure and nomenclature of alcohols 10.2 Physical properties of alcohols 10.3 Acidity and basicity of alcohols 10.4 Reactions of alcohols with active metals 10.5 Conversion
시작하기 시작할 준비가 되었으면 다음 설명에 따라 설문조사를 실시한다. 1단계: 허락받기 클럽을 떠나는 회원에게 에 응해 줄 것인지 물어본다. 이 설문 조사는 클럽의 문제점을 보완해 향후 같은 이유로 이탈하는 회원들이 없도록 하기 위한 것이며, 응답 내용은 대외비로 처
떠나는 이유 알아보기 왜 클럽을 떠나는가? 이는 클럽을 떠나기로 결심한 동료들에게 반드시 물어봐야 할 질문이다. 그리고 그 답이 무엇이든 다시는 같은 이유로 클럽을 떠나는 회원이 없도록 개선책을 마련해야 한다. 를 사용해 왜 회원들이 클럽을 떠나는지, 그리고 앞으로 회원들의 이탈을 막으려면 어떻게 해야 할 것인지 논의를 시작한다. 클럽 회원위원회는 이 설문조사를
최종보고서_경기과학기술진흥원 김진규_ hwp
곰취를이용한혈행개선용건강기능식품개발 - 1 - - 2 - - 3 - μ μ μ μ - 4 - SUMMARY μ - 5 - μ μ γ α - 6 - μ μ μ μ μ μ - 7 - CONTENTS - 8 - - 9 - 제 1 장 연구개발과제의개요 - 10 - - 11 - - 12 - - 13 - 제 2 장 국내외기술개발현황 - 14 - - 15 - - 16 -
01 Buffers & Gel Stain Buffers 3 Gel Stain SilverStar Staining Kit 6
Buffers & Gel Stain Chemicals Buffers & Chemicals Phone: 1588-9788 (ext.4->2) Email: reagents-support@bioneer.co.kr 01 Buffers & Gel Stain Buffers 3 Gel Stain SilverStar Staining Kit 6 Buffers Overview
레이아웃 1
2012-2013 Research Models And Diet & Bedding Diet & Bedding Product Guide Diet & Bedding Product Guide 70 Orientbio Diet & Bedding (Rodent) No. 5L79 No. 5053 No. 5025 No. 5002C33 58Y1 DIO Rodent Purified
86 U = (n+1) - (m-t) 2 U = index of hydrogen deficiency n = number of carbon m = number of hydrogen and halogen t = number of nitrogen N N 2 B. arbon-
85 hap 5 : Alkenes 5.1 Structure of alkenes 5.2 Nomenclature of alkenes 5.3 Physical properties of alkenes 5.4 Naturally occurring alkenes Terpene hydrocarbons Unsaturated hydrocarbon ( 불포화탄화수소 ) : 한개이상의탄소-탄소이중결합
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J East Asian Soc Diet Life 27(3): 348 363 (2017) http://dx.doi.org/10.17495/easdl.2017.6.27.3.348 348 1 1 2 1 1, 2 Mixed Culture Characteristics of Fungi Strains isolated from Korean Traditional Nuruk
Oxidation of Alcohols 1 o Alcohol : RCH 2 OH [ O ] RCHO [ O ] RCOOH 2 o Alcohol : RR'CHOH [ O ] RCOR' 3 o Alcohol : R 3 COH [ O ] No oxidation
![Oxidation of Alcohols 1 o Alcohol : RCH 2 OH [ O ] RCHO [ O ] RCOOH 2 o Alcohol : RR'CHOH [ O ] RCOR' 3 o Alcohol : R 3 COH [ O ] No oxidation](/thumbs/102/154976085.jpg "Oxidation of Alcohols 1 o Alcohol : RCH 2 OH [ O ] RCHO [ O ] RCOOH 2 o Alcohol : RR'CHOH [ O ] RCOR' 3 o Alcohol : R 3 COH [ O ] No oxidation")
14 10.8 xidation of Alcohols 1 o Alcohol : RC 2 RC RC 2 o Alcohol : RR'C RCR' 3 o Alcohol : R 3 C o oxidation A. Chromic Acid 1) Formation of chromic acid Chromic acid는황산수용액에 chromium oxide( 3 ) 나 potassium
μ
μ 초콩의제조중기능적특성비교 173 Table 1. Changes in total polyphenol contents of Chokong as affected by soaking time Extracting solvents Chokong 1) Soaking time (days) 1 4 7 10 14 Water 70% ethanol solution 23.46±4.62
03-2ƯÁý -14š
Management on hazardous chemicals for production of safe produce Namjun Cho, Sumyeong Hong, Wonil Kim, Byungjun Park Chemical Safety Division, National Academy of Agricultural Science, RDA * Correspondence
<C3D6C1BEBAB8B0EDBCAD2E687770>
Counter Pulse Generator TRX(Thyratron) Oscilloscope Pump Chamber Power Supply Oscilloscope Controller Inductor High Voltage Pulse Generator (-) 펄스폭:-0.5uS, 승압비:-1:2(GND) (-) 펄스폭:-2uS, 승압비:-1:1(GND)
결과의 신뢰성은 더 높게! 검출한계는 더 낮게! GC 분석! 미량 분석이 필요하신가요? Agilent UI(Ultra Inert) GC 컬럼과 지금 만나보세요! ν 미량 분석에 재현성 있는 데이터 제공 ν 데이터에 대한 보장 및 비용 절감 ν 더 높아진 생산성 제공 ν
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등록신청및등록완료 ( 등록통지서발급 ) 물질현황최초등록신청및등록통지기준. 211 종등록신청, 40 종등록통지 [ :00] 번호고시번호물질명 CAS.No 등록통지일비고 1 9 1H-1,2,4-Triazol-3-amine ; 3-Amino-1H-1,2,
![등록신청및등록완료 ( 등록통지서발급 ) 물질현황최초등록신청및등록통지기준. 211 종등록신청, 40 종등록통지 [ :00] 번호고시번호물질명 CAS.No 등록통지일비고 1 9 1H-1,2,4-Triazol-3-amine ; 3-Amino-1H-1,2,](/thumbs/99/142602489.jpg "등록신청및등록완료 ( 등록통지서발급 ) 물질현황최초등록신청및등록통지기준. 211 종등록신청, 40 종등록통지 [ :00] 번호고시번호물질명 CAS.No 등록통지일비고 1 9 1H-1,2,4-Triazol-3-amine ; 3-Amino-1H-1,2,")
등록신청및등록완료 ( 등록통지서발급 ) 물질현황최초등록신청및등록통지기준. 211 종등록신청, 40 종등록통지 [2018.04.30 9:00] 번호고시번호물질명 CAS.No 등록통지일비고 1 9 1H-1,2,4-Triazol-3-amine ; 3-Amino-1H-1,2,4-triazol 61-82-5 과학원검토중 2 10 Aniline 62-53-3 과학원검토중
786 심길보ㆍ김민아ㆍ윤나영ㆍ송미영ㆍ정수정ㆍ임치원 (Ha and Kang, 990),.,,,,,,. 재료 재료및방법, , Table. 일반성분 AOAC (995), Kjeldahl, Soxhlet,. 지방산조성 Bligh and Dyer (959) 5 chl
한수지 49(6), 785-79, 206 Original Article Korean J Fish Aquat Sci 49(6),785-79,206 쏘가리 (Siniperca scherzeri) 의시기에따른영양성분변화 심길보 * 김민아 윤나영 송미영 정수정 임치원 국립수산과학원식품위생가공과, 국립수산과학원중앙내수면연구소 Seasonal Variation in the
γ
경락경혈학회지 Vol.27, No.1, pp.87 106, 2010 Journal of Meridian & Acupoint Dept. of 1 Meridian & Acupoint, 3 Acupuncture & Moxibustion, College of Oriental Medicine, Daejeon University 2 Division of Clinical
- 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - - 12 - - 13 - - 14 - - 15 - - 16 - 제 1 장연구개발과제의개요 - 17 - - 18 - - 19 - - 20 - - 21 - 제 2 장재료및방법 - 22 - - 23 - - 24 - - 25 - 시료번호 596 항목에따라해당점수위에표기해주십시오.
타피오카전분을이용한고효율배합사료개발 89.,, ph. (extruding) (steaming). (Lee et al., 203). (Yoon, 20). (Manihot esculenta Crantz),,,. amylose amylopectin (Chee, 986),.
한수지 47(6), 88-823, 204 Original Article Kor J Fish Aquat Sci 47(6),88-823,204 타피오카전분을이용한넙치 (Paralichthys olivaceus) 용고효율배합사료개발 김강웅 이진혁 배기민 김경덕 이봉주 한현섭 이경준 김성삼 * 국립수산과학원사료연구센터, 제주대학교해양생명과학과 Development
84-01.fm
w y wz 8«( 4y) 00~00, 2005 J. of the Korean Society for Environmental Analysis HPLC f y e t p»wá½»x w y w»y Detection Characteristics of a HPLC Method on Carbonyl-DNPH Derivatives in Relation with Column
00....
Fig. 1 2.5%. 51.5%, 46.0%,.. /, Table 1 (U.V.; Ultraviolet 10-400 nm)/ (NIR; Near Infrared 700 nm - 5 µm) ( TiO 2, WO 3, ZnO, CeO, ATO, Sb 2O 3-ZnO, ITO.) (400 nm - 780 nm). /. Fig. 1.. 23 Table 1. / /
l l l l l l l l l Lee, Geon Kook None This project was designed to establish the Tumor Bank of National Cancer Center in 2000. From the first tumor sample in 2000, the total of tumor and tumor-related
242..
Korea Institute of Science & Technology Information 2 NANO WEEKLY 3 4 NANO WEEKLY 5 6 NANO WEEKLY 7 8 NANO WEEKLY 9 10 NANO WEEKLY 11 á á á á á á Petr Král á á á á 12 NANO WEEKLY 13 14 nano calendar NANO
Organic Chemistry
작용기의화학적성질이간단 몇개의특징적반응을이해 넓고다양한유기반응을이해 Hankyong National University 16-1 Carbonyl 기 ( C=O) 작용기 : C=O(Carbonyl 기 ) Aldehyde : R CH=O Ketone : R (C=O) R C=O 결합의구조 C와 O의 sp 2 혼성궤도함수의겹침 1개의 σ결합 서로평행한 2p 궤도함수의겹침
책임연구기관
2009. 2. 책임연구기관 - i - - ii - - iii - - iv - 6.3.1 Sample Collection and Analysis 161 6.3.1.1 Sample Collection 161 6.3.1.2 Sample Analysis 161 6.3.2 Results 162 6.3.2.1 Dalian 162 6.3.2.2 Xiamen 163 6.3.3
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Original Article Journal of Apiculture 33(1) : 43~53 (2018) DOI: 10.17519/apiculture.2018.04.33.1.43 Studies on the Organic Compounds and Mineral Constituents of Acanthopanax (Acanthopanax senticosus)
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pheophytin Jukart.. 서론 재료및방법 . 650 nm (10). 3. 124 15 3 68 2 3 124 2, 3, 43 5, 5 23 (5). 4. 5 4 5 53. 650 nm (10),..,. 16 pheophytin Jukart.. IC 50 1mg/ml.. pheophytin Jukart.. IC 50 1mg/ml.
추가로 본 발명은 상기 형질전환 복제 소로부터 유래된 정육(meat) 및 가공식품에 관한 것이다. 대표도 도 2 색인어 광우병, 프리온, 핵 이식란, 형질전환 복제 소 명세서 도면의 간단한 설명 도 1은 마우스의 PrP 유전자 및 단백질의 모식도를 나타낸 것이다. 도
(51) Int. Cl. 7 C12N 5/16 (19)대한민국특허청(KR) (12) 공개특허공보(A) (11) 공개번호 (43) 공개일자 10-2005-0055937 2005년06월14일 (21) 출원번호 10-2003-0089000 (22) 출원일자 2003년12월09일 (71) 출원인 재단법인서울대학교산학협력재단 서울특별시 관악구 봉천동 산 4-2 (72)
2 공제회 소식 지속가능경영 위한 비전 가치 창조 총력 목돈급여, 금융소득종합과세 대상이지만 올해 부문별 연간 수익 목표 초과 달성 전망 해약 후 재 예치 활용하면 불이익 없어 제휴할인호텔 확대 등 회원생활복지도 개선 공제회 관리자 워크숍 공제회가 2010년의 성공적인
제981호 THE KOREAN TEACHERS NEWSPAPER 1500개 고교에 진로 진학상담교사 배치 우리나라 만 15세 학생들의 학 업성취도가 경제협력개발기구 (OECD) 국가 중에서 최상위권인 것으로 나타났다. 지난 7일 OECD가 공개한 국 제 학업성취도 평가(PISA) 2009 에 따르면 한국은 OECD 회원국 중 읽기 1~2위,
목차 - 1 - - 2 - - 3 - 표목차 - 4 - - 5 - 그림목차 - 6 - - 7 - - 1 - Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - + 유기물 (2.1) (2.2) (2.3) (2.4) (2.5) - 6 - (2.6) (2.7) - 7 - α α - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - - 12 - β
6 강남구 청담지구 청담동 46, 삼성동 52 일대 46,592-46,592 7 강남구 대치지구 대치동 922번지 일대 58,440-58,440 8 강남구 개포지구 개포동 157일대 20,070-20,070 9 강남구 개포지구중심 포이동 238 일대 25,070-25,
서울특별시시 제2014-77호 도시관리계획[성내지구 지구단위계획구역 등 176개 구역 (민간부문 운영시행지침)] 결정(변경) 시 서울특별시 성내지구 등 176개소 지구단위계획구역 민간부문 운영시행지침 에 대하여 국토의 계획 및 이용에 관한 법률 제30조 및 같은법 시행령 제25조 규정에 따라 도시관리 계획결정(변경) 사항을 다음과 같이 시합니다. 2014년
27집최종10.22
경 축 2012년 한국문인협회 선정 우수지부상 수상 아래 글은 한국문인협회 지회, 지부 중 홍천지부가 전국 우수지부로 선정되어 지난 2012년 9월 22~23일 원주 인터블고 호텔에서 개최한 한국문인협회 제32차 문협 전국대표자 대회 에서 수상하고 석도익 회장이 발표한 홍천지부 지부운영사례에 대한 글을 옮김. 2012년 한국문인협회 선정 우수지부장
황룡사 복원 기본계획 Ⅵ. 사역 및 주변 정비계획 가. 사역주변 정비구상 문화유적지구 조성 1. 정비방향의 설정 황룡사 복원과 함께 주변 임해전지(안압지) 海殿址(雁鴨池)와 분황사 등의 문화유적과 네트워크로 연계되는 종합적 정비계획안을 수립한다. 주차장과 광장 등 주변
194 197 황룡사 복원 기본계획 Ⅵ. 사역 및 주변 정비계획 가. 사역주변 정비구상 문화유적지구 조성 1. 정비방향의 설정 황룡사 복원과 함께 주변 임해전지(안압지) 海殿址(雁鴨池)와 분황사 등의 문화유적과 네트워크로 연계되는 종합적 정비계획안을 수립한다. 주차장과 광장 등 주변 편의시설에 대한 계획을 고려하여 하나의 유적지구로 조성한다. 각 유적을 하나의