3 사람과 자연 차 례 한살림은 1986년 출범 당시부터 줄곧 자원 개발과 경제 성장에 집착하는 산업주의 세계관의 한계를 넘어서기 위해 자연과 사람이 살림살이 한살림 주요 현황 02 함께 사는 길을 모색해왔습니다. 한살림 주요 활동 04 생명이 살아있는 유기농업을 실천

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1 더 새 롭 게 다 시 함 께 사람과 사람 사람과 자연 2016 한살림 이야기

2 3 사람과 자연 차 례 한살림은 1986년 출범 당시부터 줄곧 자원 개발과 경제 성장에 집착하는 산업주의 세계관의 한계를 넘어서기 위해 자연과 사람이 살림살이 한살림 주요 현황 02 함께 사는 길을 모색해왔습니다. 한살림 주요 활동 04 생명이 살아있는 유기농업을 실천하는 농업살림 농업살림 주요 현황 06 한 살 림 농민들과 함께 건강한 먹을거리로 도시와 농촌이 함께사는 세상을 위해 직거래 운동을 벌여 생산출하기준, 가격정책 쌀 잡곡 과일 채소 축산 돈과 상품만 오가는 차가운 시장의 질서를 물품이야기 물품 취급기준, 물품 현황 16 넘어서기 위한 노력을 기울여 왔습니다. 한살림은 날로 심각해지고 있는 물품 브랜드 물류 현황 물품 안전성 기후변화, 핵 위협과 에너지 고갈, 밥상살림 24 농업과 식량위기 등 문명적 위기를 넘어서기 위해 다양한 생활문화운동을 펼치고 있습니다. 생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천 생활실천 기후변화대응 자주관리 자주점검 자주인증 도농교류 공동체 모임 소통 34 사람과 사람 국내외 연대 36 한살림은 우리나라에서 가장 오랜 역사, 가장 많은 조합원이 참여하고 있는 생활협동조합입니다. 한살림은 설립한 지 일 년 남짓 지난 1988년 4월, 밥상살림 생산자 소비자 직거래를 통한 먹을거리 나눔 건강한 밥상차림을 위한 교육 홍보 활동 먹을거리 관련 제도 개선을 위한 정책 참여 활동 한 살 림 한살림운동의 지향 협동조합 한살림 이용안내 한살림이 걸어온 길 한살림 조직 기구 생활협동조합으로 조직 틀을 꾸리고 회원생협과 전국 매장 51 유기농업 자체가 생소하게 받아들여지던 그 시절부터 생명이 살아있는 농업을 기반으로 생산자와 소비자가 가족 같은 정을 나누며 생산지 방문과 일손 돕기를 활발하게 벌여 왔습니다. 한살림이 시작한 생산자와 소비자의 이러한 교류 협력은 우리나라 생활협동조합운동의 전형이 되었습니다. 농업살림 친환경 유기농산물 등 안전한 먹을거리 생산 생태적인 지역농업 유지 육성하기 위한 기금 운영 도농 공동체를 위한 교류와 협력 활동 생명살림 생명 평화를 실현하기 위한 교육 연구 출판 자연과 하나 되어 이웃과 더불어 조화롭게 살기 위한 생활실천운동 밥상살림 농업살림 생명살림 2016 한살림 이야기 발행일 2016년 3월 3일 발행인 곽금순 발행처 한살림연합 주 소 서울시 서초구 서초동 서초월드 4층 연락처 / 한살림 이야기 책자는 지구환경을 생각해 형광물질을 사용하지 않은 재생 종이로 만들었습니다. 그렇지만 여전히 지구에 참 미안합니다.

3 주 요 현 황 조 합 원 54 만 세대 5 농민생산자 공동체 112 개 함께 살림 년 하루 평균 % 2.7% 4.9% 가구가 한살림을 새로 시작했습니다 ~ 연평균 조합원 증가 ~ 생산농가 증가 ~ 생산면적 증가 전국세대의 2.55% 물품공급액 3,620 억 원 회 원 생 협 22 개 생 산 농 가 2,159 호 생 산 면 적 1,281 만 평 농 업 생 산 금 액 789 억 원 매 장 204 개 사람과 사람, 사람과 자연이 조화로운 생명세상 년 한살림 54만 세대 조합원이 함께 나눈 생명의 먹을거리 공급액은 3,620억 원, 출자금 525억 원입니다. 생산농가는 2,159세대, 농지면적 4,234만 6,000m2(약 1,281만 평)이며 년에 비해 생산농가 63세대, 농지 306만 9,000m2(93만 평)가 늘어났습니다. 한살림 가까운먹을거리를 이용함으로써 줄인 온실가스는 1,501톤이며 이는 소나무 30만 200그루를 심는 효과와 같고 우리보리살림사료 등 국산사료자급률을 높이는 노력을 통해 수입곡물사료 1,691톤을 줄였으며 이는 농지 267만7,000m2(81만 평) 넓이에서 재배된 곡물수입을 줄인 효과가 있습니다. 출 자 금 525 억 원 가공생산자 147 산지 2,745 명 식량자급력 제고 온실가스감축 이 웃 과 함 께 일자리 조직 국산사료자급운동 수입곡물사료 해 외 농 지 생산안정기금 조 집 성 행 1,691 톤 감축 267 만 7,000 m2(88만 평) 0 만 원 3 억 4,189 만 원 * 누적된 기금이 집행액에 비해 많아 년 기금 조성을 일시중단함. 가격안정기금 조 집 성 행 넓이에서 재배된 곡물수입 감축효과 3 억 7,108 만 원 2 억 5,936 만 원 병 재사용 253,485병 온실가스 소 나 무 온실가스 소 나 무 75.5 만 톤 감축 15,140 그루 심은 효과 가까운먹을거리운동 1,501 만 톤 감축 30 만 200 그루 심은 효과 햇빛발전 온실가스 271 톤 감축 소 나 무 54 만 200 그루 심은 효과 지진 피해 입은 네팔 마하락시미학교 재건축 기금 모금 1 억 3,800 만 원 행복기금 적립 3 천 84 만 원 생명밥차 총 650 명 지원 한살림에서는 물살림 세안제 와 자연팩, 알로에자연 화장 수 등의 공급금액 2%를 행 복기금 으로 조성하여 어려 운 이웃을 돕는 데 사용하고 있습니다. 더 나은 사회, 더불어 꿈꾸는 생명세상을 위해 작년 한 해 4차례의 생명밥차 지원을 통 해 소중하고 건강한 밥 한 끼 의 행복을 나눴습니다. 1차(임진강생명평화축제)-150명, 2차(친환경의무급식실현 부산시민대회)-200명, 3차(영덕 핵발전소 주민찬반투표)-150명, 4차(세월호 600일 걷기행사)-150명 상시일자리 5,075 명 마을모임 357 개 소모임 336 개 5,194 명 (1차 생산자 제외) 401 개 402 개

4 주 요 활 동 7 함께 살림 한살림농식품분석센터 개소 년 3월 한경대학교와 함께 한살림농식품분 석센터를 열어 잔류농약 320여 성분 분석과 방사 성물질 정밀검사 등의 물품안전성 분석업무를 더 체계적으로 진행하여 물품에 대한 안전과 신뢰를 더 높였습니다. 공익재단법인 한살림재단 창립 년 8월 생명의 세계관을 바탕으로 소외계 층을 돌보고, 지역을 살리기 위한 공익사업을 지속적으로 펼치기 위해 한살림재단을 창립하 였습니다. 한 해 생명살림 참여한 가족 54만, 함께 나눈 생명의 먹을거리 3,620억 원 달성 핵발전소 반대 탈핵운동 후쿠시마 핵발전소 사고 4주기 탈핵문화제에 참여해 핵발전소의 위험성을 알리고, 탈핵 캠페인, 방사능으 로 부터 안전한 급식조례제정운동 전개, 방사능 수산 물 수입을 반대하는 활동들을 펼쳤습니다. 네팔 지진피해 돕기 모금운동 한살림운송협동조합 창립 안성물류센터에서 매장과 지역 공급센터까지 물품을 운반하는 배송기사들이 힘을 모아 한살림 운송협동조합을 창립했습니다. TPP 가입 반대와 우리농업지키기 운동 생협 및 시민사회단체들과 함께 TPP 가입 추진 중단 기자회견, 토론회, 캠 페인 등을 지속적으로 펼쳐 더 많은 시민들과 함께 우리 농업을 지키기 와 친환경농업을 확대할 것을 다짐 했습니다. 유전자조작식품 반대운동 유전자조작식품반대생명운동연 대에 참여하여 유전자조작식품 에 반대하는 기자회견과 GM작 물조사활동, 강연회, 몬산토반대 시민행진, GM쌀 상용화 반대 등 우리 건강과 먹을거리를 위협하 는 GMO를 막기 위한 다양한 활 동을 펼쳤습니다. 네팔 대지진으로 배움의 터전을 잃은 네팔 마 하락시미 학교 복구를 위해 6월과 12월 2차례 에 걸쳐 모금운동을 펼쳐 한국희망재단을 통 해에 복구기금을 전달하였습니다. 한살림 생명밥차가 달려갑니다 더 나은 사회, 더불어 꿈꾸는 생명세상을 위해 9월부 터 12월까지 임진강생명평화축제, 부산 친환경무상급 식 행사, 영덕 원전 반대운동, 광주 세월호 시민상주 모임 행사 등에 한살림 생명밥차를 보내 소중하고 건 강한 밥 한 끼의 행복을 나누었습니다. Non-GMO 자율표시제 확대 식품안전과 건강을 위협하는 유 전자조작식품에 반대하고, GMO 완전표시제 법제화를 널리 알리 고, 식량자급력과 안전한 먹을거 리를 지키기 위한 한살림의 가 치와 입장를 담아 물품포장지에 Non-GMO 자율표시제를 확대했 습니다. 22번째 회원생협 한살림춘천 창립 춘천, 홍천, 양구, 인제, 화천, 철원지역 조 합원과 함께 사업과 활동을 펼쳐나갈 한살 림춘천생활협동조합이 년 10월 한살 림 22번째 회원생협으로 창립되었습니다. 괴산세계유기농산업엑스포, 남양주슬로라이프국제대회 참가 유기농은 생명, 아이들의 미래 라는 주제로 괴산세계유기농산업엑 스포와 남양주슬로라이프국제 대회에 한살림 홍보전시관을 열어 전시관을 찾은 50여 만 명의 시민들 에게 한살림을 알렸습니다. 한살림 생산자 소비자조합원의 만남 년 9월, 한살림 생산자 408명이 수도권지역 매장 108곳을 방문해 소비자조합원들과 떡과 이야기를 나누는 만남의 시간을 가졌으며, 10월 3일에는 한살림 생산자 소비자 3천여 명이 한 자리에 모여 한살림 생 소하나(생산자 소비자는 하나) 한마당 을 열었습니다. 한살림안성마춤식품 콩가공유통센터 준공 안성지역 6개 농협, 안성시와 협력해 년 11월 한 살림안성마춤식품이 가공공장을 준공하고 한살림조 합원에게 두부를 공급하기 시작했습니다. 한살림안 성마춤식품은 안성지역 농가로부터 콩을 수급해 지 역순환적인 친환경농업을 확대했습니다.

5 농 업 살 림 생명이 살아있는 농업 년 54만 한살림 가족이 함께 힘 모아 9 생명농업을 실천하는 농가 농지 한살림 농산물 생산액 63 세대 306 만 9 천m2(93만 평) 83 억 원 한살림 농업살림 생명농업 4.9% 연평균 증가율 종자보존 식량자립 도농교류 농지보전 2,048 2, % 연평균 증가율 2,159 3,841 만 2 천 m2 (1,086만평) 4,148 만 1 천m2 (1,164만평) 4,234 만 6 천m2(1,257만평) 69,642 77, % 연평균 증가율 78,888 34,005 36, % 연평균 증가율 36,539 생산농가수(호) 생산면적(m2) 공급액(백만 원) 농가당 수취액(천 원) 한살림이 우리 땅을 건강하게 지키고 우리 종자를 보존하고 농가의 안정적인 생산을 지원하며 우리 농업을 살립니다

6 농 업 살 림 식량자립과 농업기반 확대 한살림은 쌀 관세화, 수입 먹을거리, GMO의 위험으로부터 국민의 먹을거리를 안전하게 책임지고, 우리 쌀과 토종종자, 국내 친환경 유기농식품을 지키기 위해 농업살림운동과 토박이씨앗살림운동, 우리농지보전운동을 통해 식량자급력 향상과 생산기반 확충을 위해 노력하고 있습니다. 11 우리쌀 지키기 쌀은 생명 아이들의 미래 우리밀 살리기 한살림우리밀제과 우리보리살림 발아보리가공공장 토박이씨앗살림 Non-GMO 우리콩 소비 확대 한살림안성마춤식품 농지보전 농지살림주식회사 쌀시장 전면개방에 맞서 한살림은 소 비자와 생산자가 함께 우리 쌀을 지키 기 위해 우리 쌀 지키기운동 과 책임 있는 소비를 지속적으로 펼쳐 왔습니 다. 우리 쌀과 농업을 지키는 일이 우 리들뿐만 아니라 아이들의 미래를 위 해 꼭 필요하다는 것이 한살림의 생각 입니다. 한살림은 1988년부터 우리밀살리기운 동을 시작했고 이것이 사회운동으로 번져 가까스로 2010년에야 겨우 자급 률 1%에 도달했습니다. 자급이라고 말 하기도 어려운 수준이지만 그래도 밀 농사를 이어가게 되었고, 한살림우리 밀제과에서 공급하고 있는 다양한 빵 과 라면, 국수 등의 우리밀 가공품을 먹을 수 있게 되었습니다. 2012년 보리수매제도 폐지에 따라 한 살림은 사료용 수입옥수수를 발아리로 대체해 보리재배면적을 확보하고 보리 농가가 농사를 이어갈 수 있도록 노력 해 보리가공식품과 축산물 공급을 늘 려 2020년까지 보리재배면적을 300만 평까지 늘릴 계획입니다. 한살림은 토박이씨앗을 살리기 위해 토종농산물 품목과 재배면적을 늘려 가며 채종포를 마련하고 종자은행 준 비와 종자자립을 모색하고 있습니다. GMO반대 운동을 지속하며 국내 유전 자조작작물 현황조사를 진행하는가 하 면, 유전자조작작물을 원료로 사용한 식품에 대해 GMO완전표시제 등을 요 구하고 있습니다. 국산콩 소비와 재배 확대, 지역 생산 농가 소득 증대, 지역농업살림을 위해 안성시, 안성지역 6개 농협과 힘을 모 아 한살림안성마춤식품 을 설립하고, 두부 등의 콩가공식품을 생산 공급하 고 있습니다. 한살림안성마춤식품 사 업이 안정화 궤도에 오르는 2018년에 는 500톤까지 콩 수급을 늘릴 전망입 니다. 농지와 농업인의 지속적인 감소와 관 행농법에 의한 농지 오염을 억제하고, 친환경농지의 생태적, 사회적 가치를 유지, 보존하면서 지속가능한 생태농 업을 위해 한살림의 여러 주체들과 함 께 연대해 농업회사법인 농지살림주식 회사를 만들어 다양한 사회적 가치를 실현하는 지속가능한 농지보전운동을 펼쳐나갈 계획입니다.

7 농 업 살 림 13 쌀 생산농가 재배면적 생산량 공급액 1,032 세대 1,194 만m2(367만 평) 2,171 세대 만m2(521만 평) 470 만kg 185 억 원 1, 만kg 165 억 원 잡곡 생산농가 재배면적 생산량 공급액 쌀은 아이들의 미래, 우리 농업의 근간입니다 우리나라는 년 기준 곡물자급률 24% 나마 유지할 수 있었습니다. 농지면적이 갈수록 줄어든 상황에서 그나마 쌀을 거의 자급한 덕에 쌀 자급률은 2012년 86.6%, 년 89.2%, 년(추정) 95.7%로 증가 추세에 있지만 기후변화, 농업 포기, 고령화로 인한 농업생산성 하락, 쌀 소비 하락 전망에 따라 낙관할 수만은 없는 상황입니다. 한살림쌀 1말을 먹으면 생명이 살아있는 논 6평을 지킬 수 있습니다. 논은 식량 안보의 기반일 뿐 아니라 홍수조절, 지하수 함양, 대기정화, 수질정화 기능과 함께 300종이 넘는 수서생물의 서식처로 우리 생명과 밥상을 지탱하고 있습니다. 4,415,916 4,788,284 공급량(kg) -1.7% 4,707,175 1,119 만 8,751 (339만3,561평) 1,212 만 2,131 (367만3,373평) 생산면적(m2) * 우리 쌀을 소비하는 것은 우리 농업과 아이들의 미래를 지키는 일입니다. -1.7% 1,194 만 2,157 (361만2,565평) 2,760,474 3,029,813 공급량(kg) 잡곡은 식량자급률을 높이고 우리 종자를 지키는 일입니다 한살림은 값싼 외국 농산물에 밀려 우리 땅에서 설 자리를 잃어 가는 잡곡을 보호하기 위해 국내산 잡곡을 취급하고 있으며, 현재는 많은 잡곡을 무농약 재배나 그보다 엄격한 기준으로 재배해 공급하고 있습니다. 15.6% 3,502,131 1,518 만 2,607 (460만790평) 1,666 만 3,970 (504만9,688평) 생산면적(m2) 3.2% 1,722 만 9,123 (521만1,900평) 재배면적 생산량 공급액 품명 가지 머위 모싯대나물 상추 솔부추 앉은뱅이밀 찰옥수수 풋콩모음 곰취 게걸무 냉이 노각오이 더덕 돌나물 마 마늘(한지형) 미나리 민들레잎 비름나물 귀리 눈개승마 돼지감자 삶은죽순 아주까리콩 생강(재래종) 공급량(kg) 9,825 9,893 1,550 10,937 5,103 16,697 8,501 13,804 3, ,526 3,233 6,396 12,474 5,593 95,177 27, ,845 12,921 1,114 17,695 1, ,000 토박이씨앗살림 농산물 외래자본이 소유한 종자회사에 의 존하지 않고 우리땅에 뿌리박은 작 물의 씨앗을 되거두어 재배를 이어 감으로써 우리 농업의 자생력을 높 여가는 한살림 농산물입니다. 49 만 8,300m2(15만 1천 평) 57 만 6,100m2(17만 4천 평) 440,000 kg 520,000 kg 45 억 3,627 만 원 47 만 7,348 만 원 품명 선비콩 세발나물 순무 쑥 쑥부쟁이 아욱 아주까리나물 연근 유채나물 조선오이 중파(재래종) 울금 수세미 토란 풋고추 황기 황태콩 청태 피 홍화나물 황토쥐눈이콩 소 계 공급량(kg) 2,716 21,814 4,122 11, , ,478 2,468 4,453 3,645 24, ,555 4,351 1, ,328 1, , ,248

8 농 업 살 림 15 과일 생산농가 재배면적 공급액 516 세대 510 만m2(154만 평) 1,135 세대 만m2(187만 평) 240 억 원 억 원 채소 생산농가 재배면적 공급액 햇살과 바람, 정직한 땀의 결실 한살림 과일 가온재배를 하지 않고 제철에 수확하여 공급합니다. 병충해가 많아 친환경 재배가 어려운 과일에 대해 한살림 생산자들은 국제적으로 유기재배에 허용된 석회보르도액과 석회유황합제, 기계유제 정도를 최소한으로 사용하고 성장촉진제나 지베렐린을 사용하지 않는 무농약 재배나 그보다 엄격한 기준의 재배(일부 품목 저농약)를 실현했습니다. 년도 에 이어 과일소비가 저조했습니다. FTA 영향으로 수입과일이 늘고 소비패턴 변화로 우리 과일소비가 준데다 기후변화 역시 생산을 어렵게 하고 있습니다. 배 529, , ,584 공급량(kg) 804, % 630, % 776,224 사과 1,475, ,300 1,550,000 공급량(kg) 418, % 1,556,000 12% 468,206 자연생태계와 조화를 이루며 안전하게 키운 한살림 채소 한살림 채소는 인증기준에 관계 없이 유기재배를 원칙으로 합니다. 성장촉진제, 수정제 등을 사용하지 않고 충분한 시간을 두어 재배하고 완전히 익은 다음 수확하기 때문에 맛과 향이 뛰어납니다. 또한 계획 생산하여 재배하므로 시장가격의 등락과 상관없이 공급가격이 안정되어 있습니다. 그러나 식생활 패턴의 변화 등으로 고추 등의 소비가 감소하고 있습니다. 105,840 87, % 89,437 마늘 235,068 2,079, ,571 공급량(kg) 2,204, % 241, % 2,406,719 감귤 포도 건고추 감자 노지 공급량(kg) 노지 공급량(kg) 공급량(kg, 고춧가루 포함) 공급량(kg) 노지재배가 하우스 재배 등으로 전환된 추세 반영

9 농 업 살 림 축산 육류 소비가 늘면서 수입곡물의 절반 이상이 고기 생산을 위한 사료로 쓰이고 이 때문에 식량자급률이 낮아지고 있습니다. 한살림은 소비자들과 함께 고기 소비를 줄이고 소박한 밥상을 차리자는 생각을 확산시키면서 한편으로는 축산사료에서 수입곡물을 줄이기 위해 노력하고 있습니다. 괴산지역 축산 생산자공동체 한축회에서는 볏짚 등 농사 부산물과 국내산 원료를 섞은 TMR(완전혼합사료)를 생산하기 위한 공장을 세웠으며, 아산지역 유기한우작목회에서는 유기부산물(청치, 싸래기쌀, 쌀겨, 볏짚, 옥수수대 등)을 섞은 TMF(완전혼합발효사료)를 먹여 소를 키우고, 제주지역 생산자들은 한살림성남용인 소비자 등과 협력해 국산사료 한우입식운동을 벌여 년 설부터 국산사료한우고기를 송아지입식자금을 보내준 소비자들께 돌려드리고 있습니다. 우리보리살림사료는 한살림의 국산 사료곡물 자급률을 높이려는 노력의 일환입니다. 한살림은 발아보리를 수입옥수수 대신 넣은 우리보리살림사료로 키운 우리보리살림돼지를 년부터 출하해 첫 해에 33만 평의 보리농지를 확보했으며, 닭과 소에 대해서도 시험 사육을 거쳐 우리보리살림사료 적용을 확대할 계획입니다. 국산사료 자급화 노력으로 수입 곡물사료 해외의존농지 1,844 톤 감축 만m2(약 88만 평) 감축 290 동물복지를 생각한 축사, 항생제 없는 사료 국산 사료곡물 자급률을 높여나갑니다 7,790 (458,831kg) 11,734 (691,133kg) 18.9% 13,962 (822,362kg) 우리보리살림돼지(두) 7,350 (432,915kg) 5,869 (345,684kg) 일반돼지(두) 12.7% 6,613 (389,506kg) 국산사료 자급률 26.9% 수입 곡물사료 1,691 톤 감축 해외의존농지 268만m2 감축 17 우리보리농지 263 만m2 (71만평) 증가 1,435 (430,070kg) 1,478 (442,957kg) 23.5% 1,825 (546,953kg) 296 (86,817kg) 273 (80,071kg) 6.6% 291 (85,350kg) 국산사료 자급률 한우 24.1% 유기한우 52.3% 국산사료한우 100% 국산사료 자급률 9.1% 755,355 (1,057,497kg) 741,794 (1,038,512kg) 14.3% 847,764 (1,186,870kg) 978,956 (29,368,680알) 1,142,932 (34,287,960알) 10.4% 1,262,076 (37,862,280알) 한우(두) 유기한우(두) 육계(수) 유정란(판)

10 물 품 이 야 기 친환경성 내 몸과 지구에 이로운 물품만 취급합니다 한살림 물품의 원칙 기후변화대응 한살림 물품은 무엇이 다른가요? 상업적 이익보다 사람의 건강과 생태계 보전을 먼저 생각하는 물품을 선정합니다. 소비자 조합원으로 구성된 농산물 가공품위원회 활동가들이 물품 취급원칙을 따져 새로운 물품을 선정합니다. 제철 생산을 중요 시 하며 비가림이나 비닐하우스 등 시설재배 농산물은 인정합니다. 하지만 생육초기 이외의 가온 재배한 농산물은 인정하지 않습니다.(혹한기 동해 방지 등 일부 허용 예외) 무농약, 무화학비료, 유기농산물을 우선적으로 개발, 취급합니다. 생산공동체를 만들어 협동적 방식으로 생산하는 물품을 우선으로 취급합니다. 유전자 조작된 콩, 옥수수, 곡류 등을 사용하지 않습니다. 한살림 생산자가 직접 재배한 원료 농산물을 사용하여 만든 가공품을 우선적으로 개발 취급합니다. 물품의 종류 19 지속가능성 농산물 주잡곡 각종 채소 과실 견과류 안전성 축 수산물 축산, 육가공품 유제품, 수산물 건어물 수산가공품 가공식품 김치류, 반찬류, 양념, 간식류, 식사 대용 건강식품 등 각종 가공식품 생활용품 화장품, 각종 세제류 도서, 천연염색 옹기, 무쇠 제품 옻칠 생활용품 등 이렇게 깐깐하게 따집니다 고갈돼 가는 화석연료에 기대고, 기후변화를 악화시키는 수입 먹을거리는 취급하지 않습니다. 제철 먹을거리를 고집합니다. 생육초기(육묘기간), 혹한기 동해 방지 등 예외적인 경우 외에는 가온 재배를 인정하지 않습니다. 농약과 화학비료, 성장조정제(성장호르몬) 사용을 금합니다.(불가피한 일부 품목 저농약 재배) 시장 개방으로 존립이 위태로운 이 땅의 식량자원을 지키기 위해 잡곡류 등은 유기농만이 아니라 국내산도 취급합니다. 가공식품은 국내산이면서 유기농, 무농약, 저농약 재배농산물을 원료로 사용한 것을 우선합니다. 생산협동체, 사회적 기업 등에서 생산 출하하는 물품을 우선합니다. 효율성만 따지는 비유기적인 생산보다는 친환경적인 생산 방식을 지향하는 물품을 우선합니다. 항생물질 등을 사용해 인공양식한 어패류, 수입산 수산물은 취급하지 않는 것이 원칙입니다.(명태류 예외) 항생제, 성장촉진제가 들어있지 않은 사료로 보다 쾌적한 환경에서 자란 축산물(유정란, 닭고기, 돼지고기, 소고기)을 취급합니다.

11 물 품 이 야 기 한살림 물품에 담긴 남다른 가치 친환경 먹을거리는 참 많습니다. 하지만 다 똑같은 것은 아닙니다. 한살림 물품에는 우리 농업, 우리 밥상, 지구를 위한 더 깊은 생각이 담겨 있습니다. 내 몸과 지구에 이로운 물품 이용이 사람과 자연이 조화로운 생명세상을 만들어 갑니다. 21 지구 건강까지 생각한 가까운 먹을거리운동 을 합니다. 농산물이나 가공식품의 원료가 밥상에 오르기까지 이동한 거리와 발생하는 이산화탄소의 양을 수치로 표기하고 가까운 먹을거리 를 선택하는 작은 실천이 지구환경을 보존하는 뜻깊은 일임을 알리고 있습니다. 식량자급률을 높이고 우리 땅과 농업을 살립니다. 축산사료 대부분이 수입곡물인 현실을 개선하기 위해 직접 농사지은 사료작물과 볏짚, 콩대, 옥수숫대 등을 활용하여 만든 사료를 먹여 소를 키우고, 이 과정에서 나오는 소똥 등을 발효시켜 땅심을 살리는 지역생태순환 농업을 실천하고 있습니다. 우리보리살림협동조합을 설립하고 발아보리가공공장을 세워 국산 사료자급률을 높이고 정부가 수매를 중단해 사라질 위기에 처한 우리 보리를 지키고 있습니다. 또한 토박이씨앗살림운동 을 통해 토박이종자를 보존하기 위한 노력을 펼쳐 나가고 있습니다. 생활 속 실천을 함께합니다. 쓴 병을 깨끗이 씻어 다시 쓰는 병재사용 운동, 비닐봉투 대신 장바구니 쓰기 운동, 에너지 사용을 돌아보고 절제하는 전등을 끄고 생명의 불을 켜다 캠페인, 햇빛발전소 건립, 논에 사는 생물들을 관찰하며 생명의 근원인 농업의 소중함을 알리는 논살림 활동을 함께합니다. 가까운 먹을거리 병재사용 한살림 자주인증 Non-GMO 토박이씨앗살림 우리보리살림돼지 농산물이나 가공식품의 원료가 상에 오르기까지 이동한 거리와 발생하는 이산화탄소의 양을 수치로 표기하는 가까운 먹을거리 를 선택하는 작은 실 천이 지구환경을 보존하는 뜻깊은 일 임을 알리고 있습니다. 한살림은 생명을 살리고 지구를 지키 는 뜻깊은 생활실천의 일환으로 50여 종의 병제품에 대해 병재사용운동을 펼치고 있습니다. 한살림은 국가인증제도 도입 전부터 친환경농식품에 대한 독자적인 기준를 마련해 관리 점검해 왔으며, 2016년에 완전 폐지된 저농약인증보다 엄격한 기준으로 관리점검하는 참여형 자주인 증제도를 2011년부터 시행해오고 있습 니다. 인위적으로 생명을 조작하는 GMO를 반대하는 운동을 펼치고 있으며 한살 림의 모든 물품과 가공품 원료에 유전 자 조작된 콩, 옥수수, 곡류 등을 일체 사용하지 않고 물품에 Non-GMO표시 를 실천하고 있습니다. 토박이씨앗은 우리 땅 우리 기후에 스 스로 적응해 온 우리 농업의 소중한 자 원입니다. 우리 밥상의 안전과 농업의 근간을 지키는 종자자립의 미래, 한살 림은 토박이씨앗을 보존하기 위한 노 력을 펼쳐 나가고 있습니다. 우리보리살림협동조합을 설립하고 발 아보리가공공장을 세워 우리 보리를 지켜 나가고 있습니다. 우리보리살림 돼지는 곡물사료에서 수입옥수수를 제 외하고 대신 우리보리살림 사료를 먹 여 키움으로써 식량자급률 제고에 기 여하고 있습니다.

12 물 품 이 야 기 생산자와 소비자를 더 가까이 지구를 생각하는 뜻깊은 되살림터 한살림 안성물류센터 첨단 물류시스템으로 물류효율성 증대와 물류만족도 향상 첨단 디지털 집품시스템(DPS Digital Picking System)과 분배시스템(DAS, Digital Assorting System)을 갖추고, 매장공급과 주문공급을 따로 분리해 각각의 특성에 따라 포장단위가 다른 물품을 개발하고 취급할 수 있게 되었고, 개선된 소분작업과 집품 정확도 향상으로 회원생협 물류만족도가 증가하였습니다. 23 부지면적 27,730m2(약 9,000평) 지하 1층 지상 4층 건축 연면적 19,040m2 입면적 5,146m2 옥 상 햇빛발전소 지상 4층 한살림우리밀제과 지상 3층 재사용병 세척장, 한살림우리밀제과 지상 2층 물류센터 사무실, 회의실, 식당, 휴게실 지상 1층 상온 냉장 DPS(집품)작업장, 소포장 작업장, 냉장실, 박스 등 포장재 재사용 압축시설 지하 1층 냉동 입고장 작업장 출고장, DAS(매장별 분류)작업장, 출고대기 첨단 물류시스템 우리밀제과 한살림안성마춤식품 한살림햇빛발전소 재사용병 세척시설 물품 포장 박스 되살림 처리시설 이전 물류센터는 공간 부족 때문에 매 안성물류센터 내 3, 4층에 위생적이고 국산콩 소비 확대와 지역 생산농가 소 핵발전에 대한 대안으로 재생 에너지를 하루 최대 9,600병 정도 세척이 가능 물류센터를 운영하면서 파생되는 폐기 장공급, 주문공급 구분 없이 한 라인 현대화된 시설을 갖추고 본격 가동 중 득 증대, 지역농업살림을 위해 한살림 늘리기 위해 안성물류센터 지붕 5,200 한 재사용병 세척시설이 본격 가동되 물을 친환경적이고 생태적인 다양한 에서 물품을 처리해왔으나 안성물류센 인 한살림우리밀제과가 국내산 재료들 과 안성시, 안성지역 6개 농협이 힘을 m2에 설치된 햇빛발전소가 년 3월 고, 년 2월 1일부터 병 1개 당 50원 방식으로 재활용, 순환시킬 수 있도록 터에서는 두 라인을 구분해 각각 처리 과 첨가물이 거의 없는 건강한 빵, 과자 모아 한살림안성마춤식품 을 설립하고, 첫 가동에 들어가 일일 440kwh 용량의 씩 적립금으로 돌려드리는 제도와 함 채소류 등을 소포장하는 과정에서 발 합니다. 매장공급과 주문공급을 구분함 류와 함께 즉석빵 사업 확대, 성형 반 년 하반기부터 두부 등의 콩가공 태양광 발전을 통해 연간 1,403톤의 온 께 병 재사용 연간 캠페인 을 꾸준히 생하는 폐지를 자원화시키는 폐지압축 으로써 포장 단위 등 각각의 특성에 맞 제품 생지 개발, 천연발효종 곡물 과 식품을 생산 공급하고 있습니다. 실가스를 감축하는 효과를 거두고 있습 진행하여 14%에 불과하던 병회수율이 시설을 가동 중입니다. 게 물품을 따로 개발해 조합원들께 공 실 등을 이용한 신제품 개발로 우리밀 년 250톤에서 시작해 사업이 안정화 궤 니다. 해마다 높아져 년에는 회수율이 급하고 있습니다. 살리기와 조합원 이용률을 높여가고 있 도에 오르는 2018년에는 500톤까지 콩 20%까지 높아졌습니다. 습니다. 수급을 늘릴 계획입니다.

13 물 품 이 야 기 25 정부인증제도가 생기기 이전부터 지켜온 엄격한 한살림 기준 2001년 정부 친환경농산물 인증제도 실시 훨씬 전인 1986년부터 한살림은 자체 엄격한 기준에 따라 농약과 화학비료를 쓰지 않고 생산자와 소비자 조합원들이 믿음으로 물품을 취급해왔습니다. 생산자공동체 생산관리 생산지는 대부분 마을단위 생산자공동체로 형성돼 있으며 신입생산자들은 공동체를 통해 한살림이 추구하는 가치, 생산출하기준 등에 대해 교육과 안내를 받습니다. 사람과 자연이 함께 살고자 하는 한살림의 가치에 공감하는 생산자들이 공동체를 이루고, 공동체마다 공동작업, 월례회의를 통해 생산과정을 상시 관리합니다. 또한 한살림생산자연합회는 공동체 점검 시 함께 참여하여 생산관리를 돕고 있습니다. 생산자들이 스스로 생산과정을 기록하고 점검해오던 자주관리점검표를 년부터 전체 생산자에게 받고 있습니다. 꼼꼼한 생산관리와 믿음직한 물품 안전성 검사 한살림은 안전한 먹을거리를 만들기 위해 생산과정부터 생산자 소비자 실무조직이 함께 관리합니다. 생산자는 소비자의 생명을, 소비자는 생산자의 생활을 책임지는 한살림의 전통은 이렇게 누구나 쉽게 따라 할 수 없는 오랜 신뢰이자 가치로 자리 잡았습니다. 한살림은 방사성물질에 대한 자주기준치로 성인과 청소년 8Bq/kg, 영유아 4Bq/kg를 설정해 매월 주요 물품에 대해 한살림농식품분석센터, 한국기초과학지원연구원과 시민방사능감시센터에 의뢰해 정밀한 검사를 하고 있으며, 기준량에 미달한 경우라도 검출여부와 검출량을 투명하게 공개하고 있습니다. 년에는 총 561개 시료에 대해 검사를 시행하고 홈페이지에 결과를 공개했습니다. 생산관리 안전검사는 철저히, 쉽게 따라 할 수 없는 오랜 신뢰 한살림 물품 안심하세요 방사성물질 자주기준치 방사성물질 검사() 물품상담() 물품안전성검사 현황() 정부 인증은 기본 국립농산물품질관리원 등 정부기관이 신뢰할 수 있는 정부 위탁 인증기관, 그리고 한살림농식품분석센터를 통해 잔류농약검사 등 위해요소에 대한 점검과 인증을 받고 있습니다. 잔류농약검사는 철저히! 더 중요한 것은 신뢰 국내 공인인증기관들도 잔류농약검사를 통해 시중에 유통되는 440여 종의 농약성분 중에서 320종 밖에 검출하지 못하는 실정입니다. 잔류농약검사는 철저하지만 이러한 사후검사가 100% 안전을 보장하는 것은 아닙니다. 결과물 검사보다 중요한 것은 신뢰입니다. 한살림은 1986년 설립 당시부터 생산자와 소비자가 얼굴을 맞대고 마음을 이해하는 전통을 이어왔습니다. 이것은 지금도 한살림의 가장 중요한 원칙입니다. 소비자들이 빈번하게 생산지를 방문해 일손돕기도 하고 현장도 점검하며 물품에 소비자와 생산자간의 신뢰를 담기 위해 노력하고 있습니다. 생산자 소비자가 직접! 한살림다운 인증제도 년부터 생산자와 소비자가 자주적으로 책임있게 생산과정을 관리하고 점검하는 자주관리활동, 자주점검활동, 자주인증제도를 시행하고 있습니다. 생산자 자주관리 모든 생산자들이 생산과정을 기록해 자주관리점검표를 제출하고 있습니다. 조합원 자주점검 회원생협 조합원들이 자주점검활동팀을 구성해 생산자에 대한 사전학습을 진행한 뒤 자주점검 활동을 진행합니다. 자주인증제도는 무농약재배가 어려운 일부 과일 등에 대해 한살림이 정한 생산출하기준에 따라 제초제와 생장조절제는 일체 사용하지 않고 유기합성농약과 비료는 정부 친환경인증 기준보다 훨씬 엄격하게 제한해 한살림에서 인증을 하는 자주인증제도를 실시하고 있습니다. 물류센터에서 다시 검사 방사성물질 국가 허용기준 100Bq/kg 한살림 방사성물질 자주기준치 성인과 청소년 8 Bq/kg 영유아 4 Bq/kg 검사물품(건) 14% 17% 연평균 비 총 561 개 시료 검사 물품정보 전산화로 상담그룹 편의성 향상과 14,633 건의 물품상담 지원 총 1,288 건 정부인증기관 856 건 한살림농식품분석센터 432 건 이중삼중 꼼꼼하게 관리합니다 공인인증기관의 인증은 기본, 주로 마을 단위로 형성된 생산자공동체마다 공동작업, 공동체 월례회의를 통해 생산과정을 상시 관리합니다. 지역에 거주하는 구매담당자와 구매실무자들, 조합원들이 운영하는 농산물위원회와 가공품위원회에서 빈번하게 현장을 방문하고 점검하고, 물류센터에서 다시 꼼꼼한 점검을 거쳐 믿을 수 있는 먹을거리, 물품들만 공급하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 물류센터 입고 시, 소포장 과정에서 다시 점검합니다. 매주 최소 5가지 물품에 대하여 잔류농약속성검사를 실시합니다. 물품안정성과 공신력을 높인 한살림농식품분석센터 년 3월 문을 연 한살림농식품분석센터는 한살림만의 독자적인 안전성 분석시스템을 구축하고 잔류농약 320여 성분 분석과 방사성물질 정밀검사를 진행하여 한살림물품의 안전성과 공신력을 더욱 높일 수 있게 되었습니다.

14 물 품 이 야 기 가까운 먹을거리, 기후변화에 대응하는 한살림다운 실천 27 먹을거리 탄소발자국을 줄여요 유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각해야 합니다. 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관이나 보존처리를 할 수밖에 없습니다. 또한 이동 과정에서 연료를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다. 한살림은 수입식품 섭취를 줄이고 우리 땅에서 나는 가까운 먹을거리 를 이용하자는 취지에서 한살림물품을 이용하면 얼마나 에너지를 절약하고 탄소배출을 줄일 수 있는지 영수증 등에 표기해 알려드리고 있습니다. 이런 취지에서, 육식을 줄이는 노력을 하는 한편 자급사료 축산을 늘리기 위해 힘쓰고 있습니다. 사회와 함께 하는 식생활교육 한살림은 먹는 게 아니라 하는 것 우리 아이들이 내가 먹는 음식을 온전히 이해하고 사랑하는 것으로부터 세상을 배워나가도록, 올바른 식생활교육의 틀과 내용을 한살림이 앞장서 만들고 있습니다. 식생활센터는 다양한 교육프로그램 개발과 연구모임을 조직하고, 어린이집과 유치원, 초중등 교육현장에서 미래 세대의 밥상살림 교육에 나설 식생활교육활동가를 양성하고 있습니다. 년에는 3개 지역 52명이 식생활교육강사양성 과정을 수료했고, 보다 영향력 있는 밥상살림활동과 식생활교육활동을 위해 한살림식생활센터로 기틀을 더 탄탄하게 마련했습니다. 3개 지역 52 명 식생활교육활동가양성 유아부터 성인까지 연 599 회 13,081 명을 대상으로 생산부터 소비, 섭취까지 건강을 생각하고 환경과 자연에 대한 감사를 실천하는 식생활교육 및 녹색식생활운동 진행 연구강사 코칭교육 13 명 수료 한살림 물품 가격에는 생산자와 소비자가 서로를 지켜주고, 다음 세대가 안전하게 살아가게 하겠다는 생각이 담겨 있습니다 물품 가격은 이렇게 정해요 생산자에게 75%, 운영비로 25%! 대형 마트나 일반 시장에서는 70~50%를 유통 마진으로 취하지만, 한살림은 다릅니다. 생산자들이 한살림다운 생산방식 을 안정되게 유지하는 것이 가장 중요하다고 생각합니다. 한살림 운영비(인건비, 물류비, 홍보, 교육, 조합원 활동, 사회적 약자를 위한 지원 등)를 제외한 모든 비용은 생산자에게 돌아갑니다. 생산자와 소비자, 실무자들이 매년 새해 농사를 시작하기 전에 함께 모여 작목별 회의를 열어, 다음 해 어느 만큼의 농사를 어느 지역에서 누가 어떻게 지을 것인지, 가격은 어떻게 할 지를 약속합니다. 시중 농산물은 기후와 수급 상황에 따라 가격 폭등과 폭락이 빈번하지만, 한살림은 되도록 약속한 가격에 일정하게 공급합니다. 한살림 물품이 더러 시중 물품보다 비싼 경우는, 품이 더드는 유기농 농사를 고수하는 생산자들을 후원해, 이를 지속하자는 생각 때문입니다. 하지만 최근에 국내산뿐 아니라 수입 농산물도 가격이 폭등하면서, 한살림 유기농 먹거리가 오히려 더 싸게 공급되는 일도 많아졌습니다. 투기적으로 가격이 정해지는 시장의 관행과 달리, 한살림은 서로 생활과 생명을 책임지는 마음, 서로 감사하는 마음으로 적정한 물품 가격을 정합니다. 약 75% 생산자 물품 대금 약 25% 한살림 운영비

15 생 활 실 천 지구를 생각하는 뜻깊은 실천 29 한살림은 핵발전에 반대하며 자연에너지를 확산시키는 한편 지구 생태계를 위협하는 온실가스를 감축하기 위해 다각적인 노력을 기울이고 있습니다. 한살림햇빛발전협동조합 햇빛발전소가 년 3월부터 본격 가동되었습니다. 매일 온실가스 0.74톤, 연간 271톤을 감축시켜 연간 소나무 4만 그루를 심는 효과를 거두었습니다. 년 한 해 동안 햇빛발전, 가까운먹을거리운동, 병재사용운동을 통해 모두 1,847.5톤의 온실가스를 감축해 소나무 36만 9천900그루를 심은 것과 같은 효과를 거두었습니다. 자주활동 가까운 먹을거리 1,466 톤 1,501 톤 연간 12만kw 생산 햇빛발전 263 톤 271 톤 도농교류 재사용병 48.5 톤 75.5 톤 온실가스 1,775.5 톤 1,847.5 톤 한살림 활동 조합원모임 아이들이 살아갈 지구를 위해 한살림이 한 해 연대와 협력 CO2 1,775.5 톤 감축 1,847.5 톤 감축 소나무 35 만 5,500 그루 36 만 9,900 그루 심은 효과 기후변화대응 햇빛발전 가까운먹을거리 재사용병 참여와 소통 햇빛발전협동조합 운영 (안성물류센터, 대전공급센터, 횡성산골농장 지붕) 약 6,351m2에 햇빛발전소 건립 온실가스(CO2) 271 톤 감축 년 한 해 가까운 먹을거리 운동을 통해 온실가스(CO2) 1,501 톤 감축 년 한 해 병재사용 운동을 통해 온실가스(CO2) 75.5 톤 감축 소나무 5 만 4,200 그루 심은 효과 소나무 30 만 그루 심은 효과 소나무 15 만 100 그루 심은 효과 더불어 사는 삶을 위해 나부터 시작합니다 1년에 쌀을 20kg 이상 의무소비하여 식량자급률을 높이고 생태계를 살립니다. 적체된 물품은 하나 더 사용하여 생산자의 어려움을 함께 나눕니다. 천연세제를 이용하여 물을 오염시키지 않습니다. 재사용 가능한 용기는 다시 돌려주어 환경을 살립니다. 장을 볼 때는 장바구니를 들고 다닙니다. 1년에 한 번 이상 생산지 견학을 가서 생산자를 만납니다. 채식 위주로 소박한 밥상을 차립니다. 지역에서 생산되는 가까운 먹을거리를 이용하고 전통 식문화를 살리는 노력을 합니다. 재사용병을 깨끗이 씻어 공급박스와 함께 매장이나 공급실무자에게 되돌려 줍니다. 친환경재생용지를 사용하고, 일회용품을 가급적 사용하지 않습니다.

16 생 활 실 천 자주관리 자주점검 자주인증 한살림의 정책과 사업방향뿐만 아니라 한살림이 취급하는 물품에 대한 기준도 소비자들이 직접 참여해 만듭니다. 소비자들이 생산지를 방문해 생산 상태를 꼼꼼하게 점검하고, 생산자와 소비자의 신뢰를 바탕으로 지속해온 도농교류가 한살림 물품에 대한 믿음을 쌓아왔습니다. 년 전체 생산자 가운데 생산자 자주관리 점검표를 제출한 비율은 농산물 80%, 가공품 89%, 축산물 83%, 수산물 81%, 생활용품 91%에 이릅니다. 조합원들의 자주점검은 11개 회원생협에서 58개 자주점검활동팀이 생산지 자주점검활동을 가졌습니다. 엄격한 한살림의 저농약 기준 준수 여부를 확인해 과실류에 인증마크를 부여하는 국가인증은 기본, 생산자와 소비자가 믿음으로 함께 관리합니다 생산자 자주관리 80% 농산물 83% 89% 축산물 31 81% 91% 수산물 한살림자주인증심사에는 22개 지역(13개 공동체)에서 117명중에 114명의 생산자가 심사를 거쳐 자주인증 승인을 받았습니다. 가공품 생화용품 소비자 자주점검 11개 회원 생협에서 58 개 자주점검활동팀 활동 한살림자주인증 22개 (13개 공동체)에서 117 명 중에 114 명에게 자주인증 생산자 자주관리활동이란? 조합원 자주점검활동이란? 생산자가 한살림과 약속한 생산방법에 근거하여 생산과정을 스스로 책임있게 관리하는 활동입니다. 한살림에 물품을 공급하는 모든 생산자가 참여합니다. 농산물 생산자는 물품을 출하하기 전에 스스로 관리한 내용을 자주관리점검표에 기록하여 한살림에 제출하고 이상이 없음을 확인한 후 물품을 공급합니다. 가공식품 생활용품 수산물 축산물 생산자는 연중 일상적으로 물품 생산과정을 관리하며, 연간 2회(상 하반기) 자주관리점검표를 작성하여 한살림에 제출합니다. 한살림은 생산자가 작성하여 제출한 자주관리점검표를 확인합니다. 생산자가 제출한 자주관리점검표는 조합원 자주점검활동 자료로도 활용됩니다. 사전학습에 참여한 조합원들이 소그룹으로 생산지를 방문하여, 생산자의 자주관리활동을 바탕으로 물품 생산과정을 점검하는 활동입니다. 한살림 조합원이라면 누구나 참여 가능합니다. 소속 한살림별로 진행하는 모집공고에 맞춰 신청합니다. 생산지를 방문하기 전, 사전학습회에 참가하여 생산지와 물품에 대해 학습합니다.(필수) 생산지를 방문해 물품 생산과정을 확인합니다. 확인한 결과를 바탕으로, 자주점검표와 자주점검보고서를 작성하여 한살림에 제출합니다.

17 생 활 실 천 도시와 농촌이 한살림 한마음 33 한살림 생산자와 소비자조합원은 농촌과 도시가 생명의 끈으로 이어져 있다는 생각으로, 농민 생산자들과 도시 소비자들이 서로 믿고 의지하며 함께 살아갑니다. 생산자와 소비자는 상품과 돈으로 맺어진 차가운 관계가 아니라, 서로를 배려하고, 함께 밥을 나눠 먹고, 이미 생명농사를 함께 짓는 가족으로 생각합니다. 년 생산지 견학과 체험활동, 일손돕기, 생산자 소비자 간담회, 매장체험 행사 등의 다양한 도농교류 활동이 전국 22개 회원생협에서 총 886회에 걸쳐 열렸고 12,918명의 조합원이 참여했습니다. 생산자와 소비자가 함께 짓는 생명농업은 한살림 생산안정기금을 통해 내실을 다지고 있습니다. 2012년 3월 1일부터 생산자와 소비자가 공급마진율(GPR)의 0.2%의 금액을 생산안정기금으로 조성하고 생산자들도 그만큼의 기금을 함께 모아 생산재해로 평년작의 50%에 못 미치는 경우 그 차액 만큼의 손실을 보상 지원하고 있습니다. 지난해에는 생산안정기금을 조성하고, 자연재해를 입은 생산자들께 34,189만원을 지원했습니다. 한살림은 농업을 지키고 농촌공동체문화도 살리고 있습니다. 한살림 도농교류 행사 도농교류 생산지 일손돕기 : 마을 모임, 소모임, 운영위원회 등 모임별로 생산지를 방문하여 일손을 돕습니다. 생산지 방문 : 가족 혹은 각 모임별로 한살림의 생산지를 방문하여 농촌체험(포도따기, 사과따기 등)을 하며 농민의 삶을 이해합니다. 정월대보름, 단오제, 가을걷이잔치 한마당 : 전통적으로 내려오는 세시풍속을 재현하고, 각종 놀이를 통해 생산자와 소비자가 함께하는 잔치 마당입니다. 생명학교 : 초등학생들은 여름과 겨울 방학에 어린이 생명학교를 통해, 자연에서 마음껏 뛰놀며 농촌공동체문화를 배웁니다. 생산지행사 참여 생산지 견학체험 생산지 일손돕기 생산자 소비자 간담회 ,918 건 참가인원(명) 생산자 매장체험 생산자 소비자 한마음으로 농업을 지켜요 더불어 함께 살아가는 생명세상을 위해 한살림 생산자와 조합원이 함께 생산안정기금 과 가격안정기금 을 조성 운용해 생산재해나 시장가격 불안정에 따른 손해 보전과 지속가능한 농업을 위한 책임생산 책임소비의 다양한 방법을 모색하고 있습니다. 생산안정기금 * 누적된 기금이 집행액에 비해 많아 년 기금 조성을 일시중단함. 1,219, , ,093 99, , ,085 가격안정기금 259, , , , , 건 참가인원(명) 건 참가인원(명) 건 참가인원(명) 건 참가인원(명) 건 참가인원(명) 조성액(천 원) 집행액(천 원) 조성액(천 원) 집행액(천 원)

18 생 활 실 천 조합원의 참여로 운영되는 한살림 조합원이 주인입니다! 한살림은 함께 하는 것! 한살림 일공동체 한살림에는 마음과 뜻이 맞는 조합원들이 스스로 필요한 일거리를 찾아, 함께 출자하고 일하면서 경영도 책임지는 일공동체 (워커즈콜렉티브Worker s Collective)가 운영되고 있습니다. 한살림 먹을거리로 반찬을 만들고, 버리기 아까운 물건을 손질해서 되살려, 필요한 곳에 기증하거나 일부는 판매하고 있습니다. 수익금은 지역 이웃에게 지원하고 있습니다. 35 한살림 소비자 조합원은 단지 고객 이 아닙니다. 바로 한살림의 주인입니다. 한살림의 정책과 사업 방향은 조합원들의 대표자들로 구성된 이사회에서 정합니다. 전국 22개 지역의 회원생협들이 모두 그렇습니다. 물품 취급기준 결정, 새 물품 검토와 선정, 건물이나 시설 구입과 운영, 사회적 의제에 대한 입장 표명과 활동 전개, 이 모든 것을 이사회에서 논의하고 결정합니다. 각 지역한살림마다 농산물위원회와 가공품위원회 등을 통해, 한살림이 취급하는 물품에 대한 조합원들의 의견을 수렴하고 있습니다. 위원회에 참여하는 조합원들은 생산지를 방문해 생산과정을 꼼꼼하게 점검하고, 생산자와 소비자가 정보와 의견을 교류합니다. 또한 한 해 농사 계획도 생산자와 소비자가 함께 세웁니다. 그 밖에도 한살림이 추구하는 가치를 실현하기 위해 환경위원회, 밥상살림위원회, 홍보위원회 등이 조합원들의 관심과 참여 속에 운영되고 있습니다. 한살림의 가장 중요한 기반은 전국에서 활동하고 있는 803여 개 기초 조직들입니다. 이들은 물품시식, 육아 교육 활동 및 독서 토론, 취미 모임 등 다양한 성격의 마을모임과 소모임을 진행하고 있습니다. 대의원 총회 매장조합원모임 마을모임 소모임 조합원의 다양한 의견 반영 위원회 분과 이사회 운영위원회 조합원 모임들 조합원들이 자발적으로 모여 한살림의 물품, 요리, 환경, 취미, 지역사회, 각종 행사 등을 서로 공유하며 신나게 수다를 펼치는 장입니다. 자유롭게 참석할 수 있고 나아가 열정 넘치는 조합원이라면 스스로 모임을 만들 수도 있습니다. 마을모임 소모임 마을모임 마을별로 진행하며 요리, 물품, 육아, 환경, 한살림 정보 등을 공유하고 나누는 편안한 모임입니다. 소 모 임 책도 보고, 바느질도 하고, 그림도 그리고 품앗이로 내가 관심있는 주제를 함께 배우고 나눌 수 있는 모임입니다. 13,417 참가인원 401 수 17,058 참가인원 402 수 매장모임 같은 매장을 이용하는 조합원들이 모여 이런 저런 이야기도 나누고 시식회, 요리교실 등에 참여할 수 있습니다. 분과모임 조합원으로서 물품과 활동에 대해 주체적으로 제안하고 반영하고자 한다면 분과모임(위원회 활동과 연결)에 참여할 수 있습니다. (위원회 : 가공품, 농산물, 논살림, 생명학교, 식생활, 환경, 홍보, 교육 등)

19 생 활 실 천 한살림 세상과의 따뜻한 소통 한살림 장보기 모바일앱 한살림 요리 yori.hansalim.or.kr 37 한살림요리 모바일 앱 사용자 한살림을 더욱 가까이에서 만날 수 있습니다. 한살림은 생산자와 조합원이 함께 만들고 얘기 나눕니다. 한살림은 24절기 즈음마다 생명이 가득 숨쉬는 다양한 물품 정보와 한살림 생산자와 생산지, 조합원들의 다양한 활동 소식들을 소식지, 홈페이지, 장보기, 블로그, 페이스북 등을 통해 생산자와 소비자를 더 가깝게 이어주고, 서로의 마음을 나누고 있습니다. 21,152 명 년 12월 기준 연합 및 회원생협 소식지 한살림 이웃과 우리 지역의 이야기를 나누는 소식지에는 한살림 물품과 생산자 및 조합원, 회원생협들에 관한 모든 것이 실려 있습니다.(월2회 발행) 살림이야기 한살림이 만드는 생활문화 월간지 모심과살림 모심과살림연구소 계간지 한살림 매찾찾기 store.hansalim.or.kr 한살림사이트 방문 비율 기타 회원조직 6% 매장찾기 6% 한살림서울 3% 한살림 페이스북 페이지에 좋아요를 클릭한 사람들 한살림 홈페이지 한살림재단 hansalimfoundation.org 한살림 블로그 blog.naver.com/hansalim 장보기 사이트 57% 한살림연합 홈페이지 29% 기타 - 요리사이트 및 나머지 회원생협사이트 (Google analytics에서 웹데이터 추출) 3,267 명 년 1월 4,854 명 년 1월 13,153 명 2016년 1월 한살림 홈페이지 웹문서 누적 추이 반응형 안정기 선물기획전 물품홍보지 설날, 가정의달, 추석, 연말연시 선물기획전 물품을 통해 감사의 마음을 나누고 있습니다. (건) 40,000 30,000 20,000 반응형 도입기 개방형 안정기 개방형 도입기 연합 출범 한살림 30주년 사이트 30th.hansalim.or.kr 한살림 장보기 사이트 shop.hansalim.or.kr 한살림 페이스북 10, 년 연합 출범 이후 한살림 온라인 중기계획 1차 시작(검색최적화 사업) 2012년 한살림 개방형사이트 도입기 년 한살림 개방형사이트 안정기 년 한살림 반응형사이트 도입기 (모바일최적화 사업 시작) 년 한살림 연합 및 회원생협 반응형 사이트 안정기(모바일 최적화 완료)

20 생 활 실 천 국내외 연대 1 월 탈핵 관련 푸른하늘 국제 청년캠프 및 국제포럼 참가 39 한살림은 년 한해 한국사회의 많은 사회적 의제에 대해 한살림이 지향하는 생명, 평화의 가치를 실현하기 위해 다양한 활동을 전개하였습니다. TPP-FTA 공동행동, 탈핵운동, 급식법 개정 서명운동, GMO 반대 활동, 지역 및 사회 현안 등에 연대와 참여, 지원이 필요한 사회현장에 한살림생명밥차 를 보내드렸으며, 네팔 대지진으로 배움의 터전을 잃은 네팔 마하락시미 학교 복구기금 모금운동을 펼쳐 학교 재건립에 필요한 기금 1억 3천여 만 원을 모두 모금하였습니다. 앞으로도 한살림의 가치를 실현하기 위한 국내외 다양한 현장에 한살림의 마음이 전해지도록 노력하겠습니다. 3 월 4 월 후쿠시마 사고 4주기 탈핵문화제 참여 한미FTA 발효 3년 평가 및 TPP대응 토론회와 기자회견 세월호 1주기 추모행사 참여 및 한살림성명 발표 학교급식법 개정을 위한 국회토론회 및 서명운동 진행 월성1호기 재가동 금지 국민소송 참여 서울 이클레이 총회 기후변화전시회 부스 운영 세계 몬산토 반대행진 참여 5 월 자생 GMO작물조사활동 TPP 가입 및 밥쌀용 쌀 수입반대 기자회견 국제여성평화걷기대회 참가(Women Cross DMZ) 6 월 탈핵시민행동 온라인 활동 영덕 신규원전 반대 현수막 연대 행동 영화 밀양아리랑 개봉 돕기 온라인 캠페인 진행 학교급식법 개정을 위한 국회전시회 참여 7 월 영덕 신규원전 건설 백지화 각계 대표자 선언 기자회견 참여 TPP 가입반대 국민행동 선포식 전환을 위한 기후행동 참여 9 월 괴산세계유기농산업엑스포 한살림 홍보전시관 운영 임진강생명평화축제 한살림 생명밥차 지원 농협중앙회 개혁과 중앙회장 직선제 도입 촉구 서명운동 전개 10 월 남양주슬로라이프국제대회 한살림관 및 장터 부스 운영 설악산 케이블 반대 국민운동본부 참여 친환경의무급식실현 부산시민대회 한살림 밥차지원 반GMO의 날 행사 참여 GM작물 상용화 재배 반대 행동의 날 기자회견 참여 11 월 영덕 핵발전소 주민 찬반투표 지원활동 백남기 농민 관련 시국회의 및 대책위 참여 좋은 농협만들기 국회토론회 참여 방사성물질로 오염된 식품안전을 위한 토론회 참여 대안 농정 토론회 참여 12 월 광주 세월호 시민상주모임 한살림 생명밥차 지원 네팔 마하락시미 학교 복구기금 전달

21 한 살 림 한살림은 생명운동을 하는 생활협동조합입니다 한 큰, 하나, 전체, 함께, 온 우주생명 살림 살려낸다, 산다 한살림운동의 지향 한살림은 이렇게 살고자 합니다 우리는 우리안에 모셔진 거룩한 생명을 느끼고 그것을 실현합니다 사람은 자기 안에 모셔진 거룩한 생명을 공경할 때 자기다움을 실현할 수 있습니다. 우리는 이렇게 나를 모시고 공경하듯 다른 사람의 거룩한 생명도 공경합니다. 우리는 우리가 딛고 사는 땅을 내 몸처럼 생각합니다 어머니의 젖을 통해 어린 생명이 길러지듯 우주의 젖인 안전한 밥상을 통해 인간의 생명은 길러집니다. 그래서 식량생산의 터전인 땅과 우리 농업을 살리기 위한 삶의 문화를 일구어 생명살림을 펼쳐나갑니다. 우리는 지역의 이웃과 생산자와 소비자를 가족으로 생각합니다 무관심과 소외가 만연된 우리 삶에서 이웃 간의 믿음과 사랑을 회복해 나가고자 합니다. 한살림의 생산자는 소비자의 생명을, 소비자는 생산자의 생활을 책임지면서 더불어 사는 공동체를 이루어 나갑니다. 우리는 우주 생명의 일원으로서 생태계에 책임지고자 합니다 생명의 근본은 함께 사는 것입니다. 오늘의 나를 있게 한 모든 자연환경, 햇빛과 그늘, 바람과 도랑을 흐르는 작은 물까지도 귀하게 여겨 사랑을 나누고자 합니다. 협동조합 (COOPERATIVE)이란? 인구, 자원, 기후, 빈곤 등의 여러 위협을 극복하려면 협동 이 필요합니다. 이런 필요와 요구에 의해 뜻을 같이하는 사람들이 한데 힘을 모아 스스로 자신들이 처한 상황을 개선하기 위해 생겨난 협동조합 은 공동으로 소유하고, 민주적으로 운영하는 사업체를 통해 경제적 사회적 문화적 필요와 욕구를 충족시키기 위해 자발적으로 모인 사람들의 자율적 단체로 이윤을 목적으로 하지 않는 비영리조직입니다. 한살림은 밥살살림 농업살림 생명살림의 지향을 실현하기 위해 22개 회원생협과 연합조직 등 대부분의 조직을 생활협동조합으로 운영하고 있습니다. 뿐만 아니라 한살림물류지원협동조합, 한살림운송협동조합 등의 협력조직들도 협동조합의 틀을 지향하고 있습니다. 협동조합과 회사의 차이점은? 협동조합의 6대 가치 자조, 자기책임, 민주주주, 평등, 공정, 연대 41 협동조합이 지향하는 가치는? 협동조합의 4대 윤리적 가치 정직, 공개, 사회적 책임, 배려 모든 생명을 함께 살려낸다 그래서 온 생명이 더불어 사는 생명살림 세상을 만들어 나갑니다. 우리는 더불어 사는 삶을 위해 나부터 시작합니다 한살림은 한 사람 한 사람이 자신의 존재를 넓혀 나감으로써 우리의 이웃과 자연 만물, 나아가 우리의 다음세대에게까지 관심과 사랑을 가지고 서로 보살피며 돕는 운동입니다. 나부터 삶의 가치와 생활양식의 올바른 전환을 통한 실천이 있을 때 우리의 지역과 이웃을 함께 살기 좋은 곳으로 만들어 갈 수 있습니다. 협동조합의 7원칙이란? 구분 협동조합 주식회사 목적 조원원 실익증진 비영리조직 이윤 극대화 영리조직 의결선거권 1인 1표 1주 1표 법정적립금 적립 없음 배당 배당 주총 결정사항 출자방식 조합원 출자만 있음 채권, 유상증자 등 소유방식 공동소유 주식 지분 전 세계 모든 협동조합이 따라야 할 지침이 있는데 그것이 바로 1995년 국제협동조합연맹(ICA : International Cooperative Alliance, 현재 85개 회 원국, 221개 회원조직, 8억명의 조합 원 보유)이 채택한 협동조합의 7원 칙 입니다. 협동조합의 7가지 원칙은 따로 떨어진 것이 아니라 상호간에 밀접하게 관련되어 있어서 하나하나 의 원칙을 중요하게 여기는 것은 결 국 다른 원칙을 살려나가는 것으로 연결됩니다. 1 자발적이고 개방된 조합원제도 2 조합원에 의한 민주적 관리 3 조합원의 경제적 참여 4 자율과 독립(정치적 자주, 경제적 자립) 5 교육, 훈련 및 정보 제공 6 협동조합간의 협동 7 지역사회에 대한 기여 외국의 협동조합은 어떤지? 세계적으로 협동조합은 일반 영리회사와 같은 오랜 역사를 가지고 있으며 다양한 사업영역에서 활발히 운영되고 있습니다. AFP통신, 알리안츠보험, FC바르 셀로나 등이 협동조합조직이며, 스페인의 몬드라곤, 이탈리아의 볼로냐 등 협동조합이 지역경제를 주도 하는 사례도 많습니다.

22 한 살 림 출자금은 한살림운동의 소중한 밑거름입니다 43 한살림은 생산자와 소비자가 친환경 물품과 유기농산물을 직거래로 나누기 위해 함께 모여 만든 생활협동조합입니다. 3만 원의 가입 출자금을 내고 가입신청을 하면 조합원이 될 수 있습니다. 매장을 이용하거나 집으로 공급을 받을 때마다 일정액이 자동 증자되어 물품 금액과 함께 결제되어 출자금으로 적립됩니다. * 회원생협에 따라 출자금액이 다를 수 있습니다. 출자금이란 출자금은 한살림 조합원이 조합 운영에 필요한 자금을 마련하기 위해 내는 자본금을 말합니다. 출자금은 일반 주식과 달리 매매를 매장 개설 공급차량, 배송센터 마련 하거나 액면가가 변동되는 것이 아니며 특정인이 다수의 조합원이 조금씩 모으게 되어 있습니다. 특정 개인이나 소수가 많은 출자금을 내게 되면 그 사람들의 의사에 따라 조직의 경영이 좌우될 수 있기 때문에 조합원들이 골고루 출자를 하도록 합니다. 출자금은 이렇게 쓰입니다 조합원에게 필요한 물품을 구입하는 자금으로 사용하여 한살림 조합원 가입 안내 가입방법 안전한 먹을거리를 지속적으로 생산하는 밑거름이 됩니다. 한살림 활동에 필요한 운영자금으로 사용되는데 사무실, 매장, 임차보증금, 공급차량구입, 매장, 물류센터와 배송센터 건립 등 각종 시설과 장비들을 마련하는데 사용합니다. 물류센터 지부 및 본부 사무실 마련 조합원이 된다는 것은 매장방문 가까운 매장을 방문하면 가입안내를 받을 수 있습니다. 출자금 자동증자 조합원이 늘면 매장이나 차량도 마련해야 하고 시설을 갖추는데 배당 조합의 사업성과에 따라 잉여가 발생할 경우 총회의 결의로 한살림은 조합원이 낸 출자금을 모아 운영비용이 더 필요합니다. 이를 위해 물품 이용 시 일정액이 조합원에게 배당할 수 있습니다. 잉여금 배당은 사업이용에 대한 만든 곳으로 조합원은 한살림의 주인이 되고 직접 살림을 운영합니다. 매장 방문 소개교육 받기 가입신청서 작성 가입비 출자금 입금 조합원 승인 자동 증자되어 물품대금과 같이 결제되고 증자액은 조합원의 출자금에 누적됩니다. 배당을 전체 배당의 50% 이상으로 하며, 출자금에 대한 배당은 시중금리수준 이내로 합니다. 사업이용 출자 배당은 모두 조합원은 이사회, 위원회, 활동에 참여할 수 있고, 그 외 마을모임과 소모임, 인터넷가입 한살림 홈페이지( 한살림 모바일앱을 이용합니다. 공급이용: 1회 이용 시 1천원 자동증자 매장이용: 1회 이용 시 1만원 단위로 2백원씩 자동증자(최고 1천원) 출자금으로 배당합니다. 생산지교류, 각종 강좌나 행사에 참여하면서 생협의 살림살이를 함께 책임지고 나눕니다. 가입안내를 받은 후 출자금 30,000원과 가입비 3,000원을 내면 조합원이 됩니다. 회원생협에 따라 금액이 다소 차이가 있습니다. 가입신청 메뉴 클릭 조합원가입 신청 클릭 온라인 소개 교육 가입비 출자금 입금 확인 후 조합원 승인 단체가입 (어린이집, 급식단체) 5%할인 혜택, 온라인에서만 가입이 가능합니다. 출자금은 언제 찾을 수 있나요? 조합원이 탈퇴하면 그동안 쌓인 출자금 및 배당금까지 모두 되돌려 받습니다. 출자금이 30만 원을 넘는 경우 30만 원을 제외한 금액은 통장으로 환불받을 수 있습니다. 출자금을 확인하세요 일반조합원 출자금 : 30,000원 가입비 3,000원 어린이집 출자금 : 100,000원 가입비 3,000원 매장 영수증이나 주문공급장에서 출자금을 확인하실 수 있고, 한살림 장보기 홈페이지나 모바일앱의 메뉴 나의 정보 에서도 확인 가능합니다. 가입문의 거주지 또는 직장이 있는 지역 회원생협 및 매장에 문의 (51면 회원생협 및 매장 연락처 참조)

23 한 살 림 주문 이용안내 45 인터넷(장보기 사이트. 모바일앱)이나 전화로 주문하고 매주 지정된 요일에 집으로 물품을 공급 받으실 수 있습니다 인터넷 주문(장보기 사이트, 모바일앱) 주문마감일 오후 9시까지 언제든지 이용 가능 인터넷 장보기 주소 shop.hansalim.or.kr 한살림 모바일앱 장보기(안드로이드, 애플 앱) * 주문 마감일이 휴무일일 때는 인터넷 주문을 이용하시면 됩니다. * 마감일 오후 9시까지 주문이 완료되지 않으면 그 다음 공급일로 주문이 넘어갑니다. 한살림을 이용하는 두 가지 방법 한살림은 이윤을 추구하는 곳이 아니므로 상품이 아니라 물품이라 합니다. 한살림에서는 친환경 먹을거리와 생활용품을 신뢰를 기반으로 한 직거래로 나누기 때문에, 시장에서 사고파는 상품과 구별해 물품 이라 부르는 것입니다. 이 때문에 판매가 아니라 공급 이라는 말을 사용합니다. 매장 이용안내 매장은 이렇게 이용합니다 전국 어디든 가까운 매장을 자유롭게 이용하실 수 있습니다. 물품 이용 경험이 많은 조합원에 의해 운영되는 매장에서는, 물품 설명은 물론 다양한 조합원 활동에 대해서도 친절한 안내를 받으실 수 있습니다. (2016년 2월 현재 전국 204개) 한살림 매장에 갈 때는 장바구니를 꼭 챙기세요! 장바구니를 꼭 챙겨 오세요. 한살림 매장에서는 환경을 위해 비닐봉투를 사용하지 않습니다. 현금 또는 카드 결제 모두 가능하지만 아까운 카드수수료를 줄이기 위해 가급적 현금이나 체크카드를 이용해 주세요. 법인신용카드로 결제할 수 있고, 사업자 지출증빙용 현금영수증을 발급받을 수 있습니다 가까운 매장 찾기, 매장 이용시간 등 매장에 대한 상세정보는 한살림 매장찾기 사이트, 장보기 사이트, 모바일앱에서 확인하세요. 매장 이용 시간 전국 대부분 지역 - 오전 10시~오후 8시 토요일은 오후 6시까지 (단, 일요일은 일부매장만 개장합니다.) 동절기 (11월~2월)와 하절기 (3월~10월)에는 일부 지역의 폐장 시간이 다릅니다. 매장 문 닫는 날 1월 1일, 설날, 추석, 어린이날, 성탄절, 선거일(총선 대선), 일요일 전화주문 각 지역 한살림 대표번호 (월~금요일 오전 9시~오후 6시까지 상담 및 주문 가능) 물품을 댁에서 편하게 받으세요! 주문 공급을 신청하면 물품을 집에서 편하게 받을 수 있습니다. 지역마다 지정된 요일에 물품이 공급됩니다. 충동구매 없는 계획 소비가 가능하다는 장점이 있습니다. 주문마감일이란? 공급받는 날 기준으로 3일전에 주문을 마감합니다. (토, 일 제외. 월, 화요일 공급은 전주 수, 목요일) 지정 공급 요일은 지역마다 다릅니다. 조합원 가입할 때 알려드립니다. 월 화 수 목 주문 금 토 일 월 화 수 주문 3일 전 주문 마감을 하는 이유 수요만큼 생산하고 공급하기 위해서입니다. 약간 불편하더라도 이것이 생산자와 소비자가 함께 사는 길입니다. 3일전 주문공급 시스템은 계획생산된 물품을 안정적으로 공급하는 방법입니다. 3일 전 물품 주문 2일 전 생산지에서 물품 수확 도착 1일 전 물류센터 집품, 분류 도착 당일 조합원에게 도착 편리한 한살림 상시 선물택배 가족이나 친지, 친구에게 한살림 물품을 선물하고 싶을 때 한살림 선물택배 를 이용하세요 한살림에서 조합원님을 대신해 장보기 사이트나 장보기 모바일앱에서 주문하신 물품을 정성껏 포장해 택배로 보내드립니다. * 주문은 3일 전 (토, 일요일 제외) * 3만원 이상 주문 시 택배수수료 면제 스마트폰에서도 한살림을 편리하게 만나세요! <한살림 모바일 앱>을 아이폰 앱스토어와 안드로이드 구글플레이에서 무료로 내려 받으세요. 격주마다 새로 올라오는 제철 요리 정보, 가까운 매장 찾기, 한살림 새소식 등 편리한 기능이 많습니다.

24 한 살 림 물품대금 결제 및 포인트 적립제도 안내 현금영수증 소득공제 매장 카드 또는 현금 사용 가능 한살림 물품 반품 기준 47 소득공제를 받으려면 모든 물품은 공급(구입) 즉시 CMS를 이용하여 물품대금을 납부하는 조합원은 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다. 국세청 현금영수증 홈페이지( 또는 냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 현금영수증.kr)에 가입하면 금융결제원에서 자동으로 출금내역이 반품해 주시기 바랍니다. 결제방법 매장 : 신용카드 또는 현금 사용 가능 장보기 모바일 앱 : 신용카드, CMS 사용 가능 국세청으로 통보됩니다. (별도의 요청이 없으면 예금주 주민번호로 신고됩니다.) * 무통장입금으로 물품대금을 납부하면 현금영수증 혜택을 받을 수 없습니다. 반품 가능 주문한 품목이 다른 품목으로 공급된 경우 반품 불가 접수 기한이 지난 경우 문의 및 접수 전화 해당 지역 한살림 상담실 장보기 사이트 : CMS 자동이체 매장 이용시 물품이 변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우 (평일 오전 9시 ~ 오후 6시) (2016년 하반기부터 신용카드 결제 가능 예정) 현금영수증을 요구하면 발급해드리며, 중량미달 등인 경우 개봉하여 이미 사용한 경우 인터넷 로그인 조합원센터 1: 1상담 미발급분은 구매 당일에 한해서만 발급해드립니다. 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 매장 구입 물품은 구입한 매장으로 물품 대금을 결제하려면 법인이나 개인사업자일 경우 반품 가능 물품별 접수 기한 공급한 물품을 단순히 주문자(조합원)의 문의 바랍니다. 주문공급의 물품 대금은 후불제이며, 매주 화요일에 조합원이 지정한 계좌로부터 CMS 자동이체로 결제됩니다. 장보기 모바일 앱에서는 신용카드 결제가 가능합니다. 물품대금 인출하고 이틀 후 장보기 홈페이지 (shop.hansalim.or.kr)를 통해 결제를 확인할 수 있습니다. CMS 신청때 법인계좌나 개인사업자 계좌로 신청해야 합니다. 매장구매 후 현금결제 시 사업자등록번호를 알려주시면 현금영수증을 발행해 드립니다. * 물품대금 중 출자금 증자분, 택배료, 공급부담금은 현금영수증 금액에서 제외됩니다. ❶ 일일식품, 채소 과채류, 냉장 냉동품, 빵류, 유제품 등 : 공급(구입)일 다음 날까지 ❷ 생활용품, 주잡곡 및 기타 : 공급(구입) 후 7일 이내 특별품과 일부 품목은 별도 안내 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품을 요구하는 경우 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우 반품처리 완료 후 환불됩니다. 농산물, 유정란 등의 품목은 반품접수 시 품질개선을 위해 해당 물품의 생산자 성함을 꼭 알려 주시기 바랍니다. 화요일이 법정 공휴일인 경우, 그 다음날 출금되며 명절 및 포인트 사용 주중휴일 기간인 경우에는 그 다음 주 화요일에 출금됩니다. 2주 이상 연체되면 주문할 수 없으며, 상담 후 입금하면 확인방법 : 한살림장보기홈페이지(shop.hansalim.or.kr)와 모바일앱 로그인 나의정보 포인트 적립내역보기에서 확인 공급장(물품명세서)보는 방법 다시 이용할 수 있습니다. 포인트 활용방법 3가지 주문공급을 받으시면 공급장이 함께 갑니다 미납액이 있을 경우 휴대전화 문자메시지나 우편을 통해 1 포인트 1천점(원)이상 적립금을 천점(원) 단위로 사용 가능 알려드리고 있습니다. 2 물품대금결제, 출자금증자 현금영수증과 세금계산서 발급 개인 국세청 현금영수증 홈페이지에 가입하시면 자동으로 현금영수증 발급 혜택을 받을 수 있습니다. 별도의 요청이 없을시 주민번호로 현금영수증이 발급됩니다 법인 및 사업자 단체나 법인명, 사업자명으로 가입된 조합원은 현금영수증과 세금계산서 중 원하시는 것을 받으실 수 있습니다. 단체, 법인, 사업자용 지출증빙 현금영수증이나 세금계산서 발급을 원하는 사업자 조합원은 CMS 신청 시 단체 혹은 사업장 명의의 계좌나 대표자 명의 계좌로 신청해야 합니다. 세금계산서는 개인 조합원이 아닌 단체나 사업체명으로 가입되어 있어야 발급 가능합니다. 세금계산서는 한 달 동안 이용하신 물품대금액을 합산하여 3 포인트 적립 활용기간 및 기간경과 후 처리방법 * 발생일부터 2년간 이용가능하며 2년이 지난 포인트 금액은 출자금으로 전환됩니다. (매년 12월 31일 기준) 포인트 사용안내 1 인터넷 신청 : 물품대금 전환, 출자금 전환 중 선택 가능. 나의 장보기 정보 적립금 내역조회 적립금 사용 신청 2 전화신청은 언제나 가능합니다. 회원생협에 따라 포인트적립과 사용방식이 다를 수 있습니다. 인터넷이나 전화로 주문 시 공급자에게 전할 말을 남길 수 있습니다. 가까운 먹을거리 (로컬푸드) 란 입니다. 목록의 V 표시된 품목이 대상이며, 그 품목을 이용한만큼 줄어든 이산화탄소량을 표시하고 있습니다. 주문 공급 후 결제할 금액의 잔액을 표시합니다. 매번 공급되는 종이상자와 보냉상자의 개수는 전산으로 관리되고 있습니다. 반드시 반납해 주세요. 다음 달 10일 이전에 이메일로 전송합니다. 과세물품 구매금액은 전자세금계산서로, 면세물품 구매금액은 재사용가능한 병 표시 란입니다. 전자계산서로 따로 구분하여 전송합니다. 표시된 품목이 대상이며 가입 혹은 세금계산서 발급신청 시 반드시 사업자등록증 사본에 조합원 회수 후 출자금(재사용병 1개 50원) 번호와 이메일, 연락처를 기재하여 팩스로 보내시고 전화주세요. 으로 재적립됩니다.

25 한 살 림 자주하는 질문과 대답 한살림이 걸어온 길 ~ 조직 주요연혁 사회의제 주요연혁 주소 및 조합원정보 변경 전화번호가 변경되면 각종 안내문자를 받을 수 없습니다. 공급관련 정보나 매장의 시식회, 생산자 홍보, 특정일 개장안내 등의 안내문자를 보내드리니 변경될 경우 꼭 연락주세요. 조합원 정보변경은 한살림 장보기 사이트나 모바일앱에서 로그인 한 후 나의정보에서 변경신청하면 됩니다. 주소 변경은 주문 마감일 이전까지 반드시 알려주셔야 합니다. 주문 마감일 이후 변경하여 예전 주소로 물품이 공급되었을 경우 발생된 손실은 조합원이 전액 부담할 수 있으니 주의해주십시오. 이관 및 탈퇴 이사 등으로 타 지역으로 이전할 경우 재가입 절차가 필요없으며, 가입한 한살림으로 연락주시면 처리해 드립니다. 출자금 및 운영방법은 각 지역 한살림별로 차이가 있으므로 사전에 해당 지역 한살림에 문의하기 바랍니다. 탈퇴는 언제나 자유롭게 할 수 있습니다. 다만, 출자금은 외상대금 및 공급상자 반납 후에 조합원의 계좌로 송금해 드립니다. 정보 변경 연락처나 주소가 바뀌면 조합에 연락하여 정보를 변경해 주세요. 장기간 조합과 연락이 되지 않으면 이용 자격에 제한을 받을 수 있습니 다. 지역 내에서 이사 갈 경우 주문을 하고 가면 이사 간 곳으로 공급됨. (주소 변경은 주문 마감일까지 하고, 주문 마감일 이후 변경 시 발생한 손실은 조합원이 전액 부담) 타지역으로 이사 갈 경우 출자금과 함께 다른지역 한살림으로 이관시켜 드리며 이사가서도 계속 이용 가능 상담 물품을 공급받은 즉시 공급장과 대조하여 이상이 있을 때에는 재사용품 회수 재사용 가능한 용기는 생산지에 돌려주어 환경부담을 줄이고자 합니다. 공급이나 매장 이용 시 되도록 씻어서 돌려주면 물도 아낄 수 있습니다. 공급상자 당일 또는 1주일 후 잘 접어서 공급실무자에게 다시 돌려주세요. (분실하거나 파손 시 1개 당 1천원, 보냉상자도 1천5백원을 부담해야 합니다) 빈병 재사용 년 2월 1일부터 재사용빈병을 돌려주시면 출자금 50원을 적립해 드립니다. 안성물류센터에 설치된 재새용병 세척실에서 재사용병으로 안전하게 세척된 병은 생산지로 보내져 다시 활용됩니다. 라벨이 제거된 재사용병만 출자금이 적립됩니다. 제사용병 대상품목 : 잼병류 13종, 장병류 14종, 케찹병류 3종, 큰젓갈병류 5종, 작은젓갈병류 13종(세부 대상품목은 한살림 장보기 ( 확인하세요.) 특별품 예약과 공급 특별품은 1~2달 전에 물품안내지나 장보기 사이트를 통해 사전안내가 나가니 미리 주문하세요. 인터넷 주문 시 전화로 꼭 확인바랍니다. 물품 대금은 물품을 받고 난 후 결제합니다. 예약 이후의 공급안내는 별도로 알려드립니다. 매장은 미리 예약주문을 받습니다. 결품 한살림은 기상이변과 생산지 사정 등으로 연평균 약 10%의 결품이 생깁니다. 결품으로 인해 공급액이 4만원 미만일 경우 공급부담금은 청구되지 않습니다 한살림농산 1988 한살림공동체소비자협동조합 설립 한살림생산자협의회 창립 1989 한살림선언 1993 흙살림연구소 개소 1995 한일생명공동체한마당 1만명 조합원 시대 1996 첫 물류센터 준공 한살림 창립 열 돌 2000 인터넷 홈페이지 개설, 인터넷 주문 시작 2만 조합원 기념음악회 2002 모심과살림연구소 설립 2006 한살림 창립 스무 돌 2008 도서출판 한살림 설립 만 조합원 시대 2011 한살림연합 창립 2012 한살림햇빛발전협동조합 창립 우리보리살림협동조합 창립 한살림연합 2기 시작 안성물류센터 준공 한살림농식품분석센터 개소 50만 조합원 시대 한살림운송협동조합 창립 공익재단법인 한살림재단 창립 한살림안성마춤식품 준공 우리밀살리기운동 1992 청계산 눈썰매장 개발 반대운동 1994 환경농업단체연합회 창립 1996 지구의 날 행사 1997 북한동포돕기 성금 전달 대만 핵쓰레기 북한 반입 반대운동 2000 GMO 반대운동 서울 환경상 대상 2001 아프카니스탄 난민돕기 성금 전달 2002 태풍 루사 이재민돕기 성금 전달 2003 학교급식조례제정 서명운동 2006 통일밥상 생명의 쌀 310가마 북한 전달 수입쌀 반대 캠페인 2010 아이티, 파키스탄 지원 2012 우리보리살리기운동 시민방사능센터설립 필리핀 기후재앙 성금 전달 국제유기농업상 수상 쌀 관세화 반대운동 네팔 지진피해돕기 성금전달 공급실무자나 상담실로 전화해 주세요. 공급상자 공급상자는 재활용되니 반드시 공급실무자에게 반납하시고, 분실하거나 파손될 때는 공급상자는 개당 1천원, 보냉상자는 1천5백원이 부담됩니다.

26 한살림 조직 총회 한살림연합 우리동네 한살림 51 이사회 농산물위원회, 가공품위원회, 자문위원회 정책기획위원회, 가공사업추진위원회 자주관리점검위원회, 생산안정기금 가격안정기금운영위원회,식생활센터운영위원회 연수원운영위원회, 인사위원회 생협사업추진회의 홍보기획회의, 식생활교육회의 병재사용회의 가격결정심의회의 장보기 모바일앱 (스마트폰을 이용해 장을 보실 수 있습니다.) 사무국 각 지역 한살림에서 전화 주문과 상담이 가능합니다. 부문 전문 조직 * 2016년 2월 현재 한살림 전국 매장 204개 조직지원 부문 기획홍보 부문 사업지원 부문 물류사업 부문 조합원 지부 감사 이사회 총무 지원부 조합원 모임 회원생협 정산 정보부 지역에 따라 없는 곳도 있음 총회 조합원 활동실 위원회 농산물, 가공품, 환경, 식생활, 홍보 등 기획부 사무국 홍보부 구매 개발부 생산자 공동체 회원 활동실 관계 조직 & 출자사 사업 지원부 위원회 총회 물류 사업부 한살림 생산자연합회 감사 운영 위원회 위원회 한살림우리밀제과 한살림안성마춤식품 한살림농식품분석센터 한살림햇빛발전협동조합 한살림농지살림주식회사 한살림재단 한살림연수원 모심과살림연구소 도서출판한살림 한살림식생활센터 사무처 정책, 농산, 가공, 여성, 청년, 교육홍보, 도농교류 서울 경기 한살림서울 상담 주문 대표전화 / 가락 가양 강일 개포 광나루 고척 구의 구파발 금천시흥 금호 길음 대치 돈암 둔촌 마포 명일 목동 문래 미아 반포 방배 방학 보라매 봉천 사당 상계 상도 상암 서초 성산 새반포 송파 신내 신도림 신정 신천 신천역 쌍문 아현 암사 압구정 여의도 역삼 오목교 왕십리 우장산 이촌 일원 자곡 자양 잠실 잠원 전농 중계 청담 평창 하계 홍제 화곡 금천시흥 한살림서울 소속 경기지역 구리 031) 구월(인천) 032) 부천 032) 송도(인천) 032) 소하 양주고읍 031) 의정부 031) 장기 031) 중동 032) 철산 청라 032) 하남 031) 호평 031) 한살림고양파주 상담 주문 대표전화 031) 교하 덕양 주엽 마두 산들 식사 운정 탄현 한살림경기남부 상담 주문 대표전화 031) 과천 02) 광교 군포 권선 비산 산본 시흥 안산 영통 원문 02) 의왕내손 장안 평촌 한살림성남용인 상담 주문 대표전화 031) 구미 금곡 상현 서현 수내 수지 동백 동천 동판교백현 신갈 신봉 야탑 정자 죽전보정 판교 흥덕 한살림경기서남부 상담 주문 대표전화 031) 동탄 병점 오산 평택 향남 한살림경기동부 상담 주문 대표전화 031) 송정 여주 이천 광주 양평 퇴촌 강원 충청 경상 전라 제주 한살림원주 상담 주문 대표전화 033) 개운 구곡 단계 중앙 한살림강원영동 상담 주문 대표전화 033) 속초 솔올 임당 입암 천곡 포남 효가 한살림춘천 상담 주문 대표전화 033) 온의 한살림청주 상담 주문 대표전화 043) 개신 괴산 금천 오창 복대 분평 오송 율량 한살림대전 상담 주문 대표전화 042) 가오 공주 041) 관저 관평 노은 둔산탄방 부여 041) 신성 월평 태평 한살림천안아산 상담 주문 대표전화 041) 당진 두정 쌍용 아름 044) 아산 한살림충주제천 상담 주문 대표전화 043) 제천 충주 한살림대구 상담 주문 대표전화053) 경주 054) 구미인동 054) 범물 시지신매 앞산 태전 포항양덕 054) 한살림부산 상담 주문 대표전화 051) 구서 해운대 화명 한살림경남 상담 주문 대표전화 055) 거제 김해 대방 반송 성원 양덕 장유 진주 진해 합포 한살림울산 상담 주문 대표전화 052) 굴화 신정 옥동 한살림경북북부 상담 주문 대표전화 054) 상주 안동옥동 영주 한살림전북 상담 주문 대표전화 063) 군산 서신 송천 익산 정읍 평화 한살림광주 상담 주문 대표전화 062) 동구 봉선 북구 상무 수완 풍암 한살림전남남부 상담 주문 대표전화 061) 남악 목포 순천 여수 여천 하당 한살림제주 상담 주문 대표전화 064) 노형 서귀포 동홍 이도

27 이 책의 내지는 지구환경을 생각해 표백, 형광물질을 사용하지 않은 재생 종이로 만들었습니다. 그렇지만 여전히 지구에 참 미안합니다. 사람과 사람 사람과 자연 다시 함께 더 새롭게 발행일 2016년 3월 3일 발행인 곽금순 발행처 한살림연합 서울시 서초구 서초동 서초월드 4층 /