유기재배밭작물잡초관리 유기농기술지 13 유기재배밭작물잡초관리 c 국립농업과학원 2017 www.nongsaro.go.kr 유기재배에서잡초관리를위해서는잡초에대한인식전환이우선이다. 잡초를생태계의동반자로인식하고잡초와농업생태계에대한이해를바탕으로유기재배밭잡초관리에임해야한다. 농경지토양이잡초의종자은행임을알고작토층내의잡초밀도를줄이며, 잡초의발아생리를이용한피복처리, 궁극적으로무경운재배를통한잡초관리가능성을제안하였다. 최종편집 : 2017년 12월 - 수정이력 : 유기농기술지13(2017.11.27.) 대표저자 : 국립농업과학원유기농업과조정래 집필자 : 조정래, 이상민, 남홍식, 안난희 편집위원 : 이상범, 고병구, 이초롱 주소 : 전라북도완주군이서면농생명로166 국립농업과학원유기농업과 전화번호 : 063-238-2563 -- 목차 -- 서론 1 밭잡초의특성과생존전략 2 우리나라밭잡초의발생특성 2 잡초의특성을고려한유기농밭잡초관리 3 가. 종자은행의이해와가묘상을이용한잡초관리 4 나. 피복식물재배와경운시기조절에의한유기농잡초관리 6 다. 유기농잡초관리는무경운재배로 8 참고자료 9 서론 이전부터 농사의절반 이라고불려온잡초관리를제초제없이합리적으로수행하기위해서는먼저잡초에대한사고부터바꿔야한다. 관행농업에서는제초제의효과를과신한나머지잡초의박멸이가능하다고보고다양한제초제를개발하였으나결국슈퍼잡초로불리는제초제저항성잡초의출현을초래하였다. 생태계의보존과종다양성을목적으로하는유기농업에서는잡초도농업생태계의일원으로인정하는사고의전환이필요하다. 즉, 잡초는무리하게완전박멸할대상이아니고근절할수도없음을인정하고경제적수준이하로생태적으로관리해야한다. 유기농업에서잡초의생태적관리를위해서는잡초의생리 생태등잡초에대한다양한정보가필요하다. 농가에서는자신의농경지에있는잡초에대한많은정보가있어야하는데특히자신의논, 밭의흙이잡초종자의보관소인종자은행이라는것을알아야한다. 즉유기재배를위해서는다양한관리방안을동원하여장기적으로흙속의잡초종자를줄여나가는노력이필요하다. - 1 -
밭잡초의특성과생존전략 인류사와함께한잡초의고유한특성을잡초성또는잡초끼라하는데, 잡초는먼저폭넓은환경에적응하기위하여휴면할수있는특성이있다. 그래서잡초의종자는장구한수명을갖게되었다. 또한잡초는영양생장부터개화기까지의빠른생장특성이있고생장조건에따른지속적이고풍부한종자생산능력이있다. 근거리및장거리의전파나번식에적합한적응기구를잘갖고있고왕성한영양번식력과절편에의한재생력또한갖고있다. 잡초는작물과자연환경그리고인간과의유기적인관계에있으며자연의질서와섭리에따라끊임없이변화하며존재하는식물부류로특별한생존전략을갖고있다. 생활환경에어울리기쉬은꼴로탈바꿈할수있게생태형의분화가싶다. 또한씨받이할짝이없어도새끼치기가가능하다. 종자를효율적으로전파하기위하여다양한번식수단을갖고있고조숙성과다산성도갖고있다. 그림 1. 잡초의생태적요소관련체계 우리나라밭잡초의발생특성 1990년대이후세계화, 개방화에따라농업생산구조의급격한변화가일어났다. 맥류, 잡곡, 두류, 서류등전통적밭작물의감소하고대신에과실, 채소, 시설재배작물이증가되었고쌀재배면적감소에따른논재배밭작물증가하였으며무엇보다안전농산물생산과지속농업을위한친환경재배면적이증가하면서잡초발생양상이크게변하였다. 2013년부터 2015년까지전국의잡초전공자들의조사결과우리나라밭에서가장많이발생하는잡초는바랭이, 쇠비름, 깨풀, 흰명아주, 돌피순이었다. - 2 -
표 1. 우리나라주요밭잡초 ( 농진청, 2015) 순위 초종 출현빈도 중요도지수 1 바랭이 42.70 4.87 2 쇠비름 34.15 3.68 3 깨풀 31.28 3.04 4 흰명아주 27.04 2.74 5 돌피 22.88 2.50 6 속속이풀 22.74 2.24 7 쑥 21.53 2.12 8 냉이 21.13 2.08 9 망초 21.99 2.01 10 쇠별꽃 16.91 1.81 바랭이는 4월부터 9월에걸쳐광범하게발생하는데, 발아최성기는 5~6월이고발아적온은 30~35 이며, 토양의비옥도나산도와관계없이발생하고, 40여일만에결실을한다. 명아주와돌피는옥수수나콩의파종기인 6월 (20~25 ) 에, 그리고쇠비름은 7월 (23~24 ) 에가장많이발생하여생육양이많이증대되어작물의경합피해가크므로이들잡초의생육을철저히억제할수있는방제조처를해주어야한다. 여뀌는감자의파종기인 4월 (12~13 ) 에많이발생하고생장하면서억세어지므로가능하면어린시기에관리해야한다. 망초ㆍ한련초등은호광성의 1년생잡초로서표토층에서발아하며, 중경작업에의해쉽게발아하므로역시어릴때에관리해야한다. 반면, 닭의장풀ㆍ반하ㆍ쑥부쟁이ㆍ갈퀴덩굴ㆍ갈퀴나물등의다년생잡초들은그늘에잘적응하는습성을지니고있고심토층에서발생하므로발생기간이길어지게된다. 그림 3 밭잡초발생의계절적추이 ( 최고발생본수를 100 으로한비율 ) - 3 -
잡초의특성을고려한유기농밭잡초관리 잡초의주요특성은첫째, 땅속에서오래생존할수있다는것둘째, 잡초종자는대부분광발아성이라햇빛을받아야한다는것셋째, 잡초종자의휴면성이다양하고복잡하여발아기간이길다는것이다. 그외에도종자생산량이많고이동이쉬우며개화가빠르다는특성이있다. 잡초의특성을고려한유기농밭잡초관리기술몇가지를소개한다. 가. 가묘상을이용한잡초관리논과밭등경지에는그동안수십년, 수백년동안자랐던잡초의종자가누적되어있어잡초의보관창고, 종자은행 (seed bank) 이라고부른다. 그래서풀은뽑아도뽑아도계속나오는것이다. 그런데그림에서보는바와같이한작기에발아하는잡초의종자는표토에서 3~5cm 이내에있는종자들임을알수있다. 그러므로표토에서 3cm 이내에있는잡초종자들을미리발아시켜제거해주면작기중에발아하는잡초의숫자를현저하게줄일수있다. 그림 4 가묘상을이용한잡초방제그림 작물재배전에이랑을만들어잡초의발아를유도하는것을가묘상 ( 假苗床, false seedbed) 이라고한다. 즉본작물을파종하거나정식하기 15~20일전에경운정지하고잡초의출현을유도한다음어린잡초를끌개를이용하여제거하거나화염제초하여작토층의잡초종자를줄여주는것이다. 국립농업과학원유기농업과에서가을배추유기재배시가묘상을이용하여잡초를관리하였을때정식 60일까지 65~97% 의잡초억제효과가확인되었다. 나. 피복식물재배와경운시기조절에의한잡초관리 대부분의잡초는햇빛을받아야발아하는광발아성이기때문에휴작기인겨울동안 자랄수있는피복식물을재배한후이듬해봄에베어서지표면을피복하고작물을 - 4 -
재배하면여름잡초의발생을크게줄일수있다. 대표적인겨울피복식물은헤어리베치와호밀이다. 두작물은내한성이크서우리나라전역에서활용할수있는데헤어리베치는콩과식물이므로피복에의한잡초억제와함께질소고정효과도있으며, 타감작용이있는호밀은잡초억제효과가탁월하다. 국립농업과학원유기농업과에서는헤어리베치와유사한식물인얼치기완두, 새완두등의자생식물을이용하여이듬해봄에예취작업도생략하는리빙멀칭재배를하였는데고추밭에서생육후기까지 80% 이상잡초억제효과가있었다. 그림 5 새완두리빙멀칭에의한고추밭잡초관리 다. 무경운재배에의한잡초관리위의두가지예에서확인할수있듯이땅속에는무수히많은잡초종자가저장되어있지만땅위로나와야한다는것그리고햇빛을받아야발아할수있는데이두가지를동시에충족시킬수있는잡초관리방법은무경운재배이다. 화학비료와농약그리고대형농기계등농업관련사업주의이해에맞추어진고투입농업을하던미국, 브라질, 인도, 중국등주요농업국가들에서최근저투입무경운재배기술이급속하게전파되고있다. 물론넓은면적에콩, 옥수수, 면화등을재배하는이들나라에서는비선택성제초제를이용한무경운재배를하고있으나소면적다품목의우리나라유기재배에서는초생관리에의한무경운유기재배를현실화할수있을것으로보인다. 2014년완주 / 전주로이전한농업과학원유기농업과에서는호밀등적절한겨울피복식물을이용하여초생을관리하면서콩을무경운재배하는연구를시작하였는데무경운재배가유기농업에서궁극적인잡초관리방법이될수있을지기대된다. - 5 -
그림 5. 피복식물이용유기농잡초관리시험포장. 참고자료 --구자옥. 1995. 신고잡초방제학. 향문사 --이한규. 2008. 잡초관리길잡이. 농경과원예 --조정래. 2009. 나비나물속자생식물의분포, 생태, 잡초억제효과. 한국잡초학회지 --이인용. 2015. 우리나라밭작물재배지잡초발생및분포현황. 잡초잔디과학회지. - 6 -