중국감산업동향 1) 1) 본원고는중국감산업동향에대해 2009 년 10 월 19 일부터 24 일까지실시한현지조사내용을근간으로하고있으며, 본조사를공동수행한단감수출사업단장안광환박사, at 이주표차장, 이영철홍콩지사장께감사드립니다. 중국감산업동향 1

중국감산업동향 1) 1) 본원고는중국감산업동향에대해 2009 년 10 월 19 일부터 24 일까지실시한현지조사내용을근간으로하고있으며, 본조사를공동수행한단감수출사업단장안광환박사, at 이주표차장, 이영철홍콩지사장께감사드립니다. 중국감산업동향 1

1. 중국국가개요 2) 개 요 중국은아시아동부에있는나라로, BC 221년진 ( 秦 ) 나라의시황제 ( 始皇帝 ) 가처음으로통일을이루었다. 중국최후의통일왕조인청 ( 淸 ) 나라에이어국민당의국민정부가세워졌고, 1949년공산당이중화인민공화국을세웠다. 중국의정식명칭은중화인민공화국 (People's Republic of China) 이다. 세계최대의인구와광대한국토를가진나라로, 국토는남북 5,500km, 동서로우수리강 ( 江 ) 과헤이룽강의합류점에서부터파미르고원까지 5,200km에달한다. 북동쪽으로한국 러시아연방, 서쪽으로는카자흐스탄 키르기스스탄 타지키스탄, 남서쪽으로는인도 파키스탄 네팔 부탄, 남쪽으로는미얀마 베트남 라오스, 북쪽으로는몽골 러시아연방과각각국경을이룬다. 행정구역은간쑤 광둥 구이저우 랴오닝 산둥 산시 [ 山西 ] 산시[ 陝西 ] 쓰촨 안후이 윈난 장시 장쑤 저장 지린 칭하이 푸젠 하이난 허난 허베이 헤이룽장 후난 후베이 22개성 ( 省 ) 과광시장족 네이멍구 닝샤후이족 시짱 ( 티베트 ) 신장웨이우얼 5개자치구 ( 自治區 ), 베이징 상하이 충칭 톈진 4개직할시 ( 直轄市 ), 마카오 홍콩 2개특별행정구 ( 特別行政區 ) 로이루어져있다. 2) 두산백과사전 EnCyber & EnCyber.com 2 해외농업시리즈 7

- 공식국명 : 중화인민공화국 (People's Republic of China) - 수도 : 베이징 [ 北京 ] - 면적 : 9,596,961km2 - 위치 : 아시아동부 - 경위도 : 동경 105 00", 북위 35 00" - 인구 : 1,338,612,968명 (2009. 7추정 ) - 공용어 : 중국어 - 기후 : 습윤기후, 건조기후, 대륙성기후 - 화폐 : 元 (Y) - 1인당 GDP: 2,520 $(2008년기준 ) - 종교 : 도교, 불교, 그리스도교 (3%), 이슬람교 (1% 2%) - 행정구역 : 22개성 ( 省 ) 과 5개자치구 ( 自治區 ), 4개직할시 ( 直轄市 ), 2개특별행정구 ( 特別行政區 ) 경제동향 중국은 2008년기준으로인구 13억 2,008만명 ( 세계인구의 19.5%), 명목GDP는 3조 3,700억달러 ( 세계 GDP의 6.0%), 수출액 1조 4,285억달러 ( 세계수출의 8.8%), 수입액 1조 1,331억달러 ( 세계수입의 6.7%), 외환보유고 1조 9,460억달러 ( 세계 1위 ) 의국가이다. 중국감산업동향 3

2008년중국 GDP는 30조 670억元으로 2000년대비 203.0% 증가하였으며, 1인당 GDP는 2만 2,640 元으로같은기간 188.1% 증가하여 2000년이후매년 8 11% 의경제성장률을보였다. 또한농촌순수입은 2008년 4,761 元으로 2000년대비 111.3% 증가한것으로나타났다. 중국은 WTO 가입이듬해인지난 2002 년부터수출과수입이동시에큰폭으로 성장했다. 특히국내외원자재가격상승, 수입관세율인하등의요인으로수입증 4 해외농업시리즈 7

가율이수출증가율을상회하면서아시아권주요국가들의주요수출대상국으로등장했다. 이어 2005년무역액이 1조 4,225억달러를기록하면서세계 3위의교역대상국으로부상했다. 그러나 2009년수출입은글로벌경기침체로 2008년대비 13.9% 감소하였다. 이중, 수출은 1조 2,017억달러로 2008년대비 16.0% 하락했고, 수입도 11.2% 감소세를보여 1조 56억달러로나타났다. 2009년무역흑자는 1,961억달러로전년대비 34.1% 감소했지만 2010년에들어서수출과수입이회복되고있다. 중국감산업동향 5

2. 중국감생산동향 농업 농촌경제동향 3) 2009 년 1 9 월중국의농업 GDP 는전년동기대비 4.5% 증가하였으며, 2009 년 1/4 분기를저점으로증가추세가지속되고있다. 농업부문별로는임업 GDP 증가 율이 5.8% 로가장높았고, 재배업 GDP 증가율이 3.7% 로가장낮았다. 중국의지난 30 년간농업부문 GDP 는연평균 4.4% 증가하였으며, 이는연평균 인구증가율 (1.1%) 의 4 배에달한다. 1978 년 3.05 억톤이었던식량생산량은 2008 년 3) 중국농업동향제 2 권 3 호 (2009 겨울 ) 참조 6 해외농업시리즈 7

5.29억톤으로약 73% 증가하였으며, 면화는 216.7만톤에서 740.2만톤으로약 3배증가하였다. 또한유지작물은 521.8만톤에서 2,952.8만톤으로 5배이상증가하였다. 사탕수수는 0.211억톤에서 1.242억톤으로약 6배증가하였고채소재배면적은 333.1만ha에서 1,787.6만ha로 5배가까이증가하였으며, 과일생산량은 657만톤에서 1억 220만톤으로 15.5배증가하였다. 1980년벼, 밀, 옥수수등식량작물이차지하는비율은 60% 에가까웠으나 2005 년에는약 50% 까지감소하였고, 5년이후에는 40% 까지감소할전망이다. 이에반해채소, 과일등경제작물의비중이증가하고있고축산업과어업의비중도큰폭으로증가하는등재배업의내부생산구조가개선되고있다. 2007년농촌주민 1인당순소득은 4,140 元으로 1978년에비해약 30배증가하였으며, 이를실질소득으로환산할경우 6배이상증가하였다. 농촌빈곤층현황을살펴보면, 중국국내빈곤층기준은물론세계은행빈곤층기준 (1일 1달러소비 ) 을적용하더라도빠른감소추세를보이고있다. 감생산동향 세계감재배면적은 2008년현재 76만 2,000ha로최근 5년간 12.4% 늘어났으며그중중국재배면적이 68만 3,000ha로세계재배면적의 89.6% 를차지하며꾸준히증가하고있다. 또한세계감생산량은 363만톤수준으로최근 5년간 25.2% 로꾸준히증가하고있으며, 중국의생산량도최근 5년간 24.6% 증가하였다. 중국감산업동향 7

8 해외농업시리즈 7

중국의단감을포함한감전체생산량은 2008년에 253만톤으로 2004년대비 24.6% 증가하였으며, 2004년이후지속적으로증가하고있다. 중국감생산량은 2008년세계감생산량 363만톤의 89.7% 를차지하였으며, 세계감생산량증가율은 25.2% 로중국생산량증가율과비슷하다. 국제교역규모는세계총생산량의 1% 에도미치지못할만큼아주작은편이며, 이중우리나라단감의수출량이약 16%(2006년기준 ) 를차지하고있다. 한편, 세계감수출량규모는 1만 7,000톤수준으로상대적으로타과실에비해적은편이다. 중국감산업동향 9

3. 중국감생산및출하실태와동향 조사지역개요 중국광서성계림지역은 800년의감재배역사를가지고있으며곶감의한국수출은 1998년부터시작하여현재까지이어지고있다. 계림시는감과귤생산의적지및주산지이며생산량의 30 40% 를수출하고, 60 70% 는내수시장으로출하, 소비하고있다. 또한태풍이별로없고온난하여바나나, 은행생산량도많은지역이다. 광서성및계림지역에는지리적인기후와토질여건으로인해단감품종을식 10 해외농업시리즈 7

재하더라도기후, 토지등에적응을하지못해떫은감으로생산되기때문에단감 생산이어렵고대부분떫은감을생산하고있다. 생산실태 궁청현은계림시에서승용차로약 3 시간거리에있으며아열대성기후로따뜻 하고구릉지대가많아 4 천년전송나라때부터감을재배하였다. 궁청현감생산 량은연간 45 만톤정도로중국감생산량의 20% 정도를차지하고있다. 중국감산업동향 11

농가당재배면적규모는과거과수원을 1무 (0.073ha) 단위로가족수에따라배정한결과에따른소규모재배방식이었으나, 2006년부터대규모감농장과관광산업 ( 숙박, 레저 ) 을접목하여대량생산체계를구축하였다. 단감생산기지인연화진련당령월시시범기지 ( 蓮花鎭蓮塘月枾示範基地 ) 는총면적 12,000무 [873ha], 중심지역은 1,000무 [73ha] 이다. 개별적으로농장을소유하고있으나재배단지의관리지침은단지지침에따르고있으며, 감재배농가수도확대되고있다. 궁청현감재배품종은주로월시 ( 月 ) 와소심시이다. 월시는매우달며푸를때따서주로말랭이를만드는데이용되며, 소심시는소심장을닮았다고하여붙여진이름이다. 과수원에수분수가없어서낙과되는현상을방지하기위해박피를하여씨없는감을생산한다. 9월말에서 11월중순까지주로수확하고탈삽감은 9월말부터수확하기시작하여 11월 10일까지수확한다. 수확한감은탈삽후저온저장하고있으며, 11월 15일전후완전성숙기에수확하는감의당도가가장높다. 수확방법은개인과수원별로소량씩개별적으로수확한후유통업체및가공공장에공급한다. 감대규모재배시범단지에서생산된중상품 30~40% 는탈삽하 12 해외농업시리즈 7

여출하하고, 중하품 60~70% 는곶감등으로가공하여출하하고있다. 하지만탈삽 시무름현상이많이발생하고있어대부분익기전에푸를때수확하여탈삽하고 있다. 중국감산업동향 13

선별, 상품화실태 베트남수출용생감은포장작업과정에서알코올과카엑스를살포하여유통기간동한탈삽이가능하도록조치하고있다. 또한에틸렌흡습제 ( 과망간산가리 ) 를투여하여신선도를유지하고있다. 첨가제를사용하지않고물에담가 ( 탄화 ) 탈삽시킨감은비진공으로포장할경우저장기간이 15일정도로짧기때문에탈삽후진공포장을하여 1개월간저장이가능하게한다. 베트남수출용생감의수출가격은 50 元 /13kg 정도이다. 14 해외농업시리즈 7

중국감산업동향 15

16 해외농업시리즈 7

중국감산업동향 17

가공실태 곶감용감의선별기준은생감무게에따라 150g을초과하면대과, 미만이면소과로분류하고있다. 대과는소과의 2 3배가격에거래되기때문에생산자는대과생산에노력을기울이고있다. 자동선별장이없기때문에선별은육안선별에의존하고있다. 수출용곶감은농가에서생감을박피하여약간건조시킨상태의반제품을수출업체에납품하거나수출업체에서수집한감을크기별로선별, 박피하여자연건조장에서통풍에의한건조후제품화하여포장을한다. 감의꼭지가없는것보다꼭지가있는것이싱싱한이미지를주므로꼭지를남기고있다. 감품질등급은무게 (150g 기준 ), 외관 ( 기형과, 병과, 과숙과선별 ) 등에의해결정하고있으며, 아직색도, 당도에대한기준은없는상황이다. 소수의대형가공회사와다수의소규모개인회사에서감수매후탈삽및가공 ( 곶감, 말린감등 ) 단계를거치고있다. 이때탈삽방법으로대규모가공회사는대부분수매후가공공장에서소금물, Co 2 등을사용하여탈삽시키고, 개인회사의경우창고에서선별후밀봉포장하며, 밀봉시에알코올을분사하여탈삽시킨다. 알코올을분사할경우수송기간중 (4~5일간) 탈삽이완료되어판매가가능한상태로된다. 18 해외농업시리즈 7

중국감산업동향 19

20 해외농업시리즈 7

중국감산업동향 21

산지유통센터건립 현재중국에는감출하및상품화를전문적으로수행하는유통시설이없어건립을추진하고있다. 현재는내수및수출용감을선별 포장할수있는선별라인및자동화시설이없으나, 인건비가저렴한편이어서상품화과정을수작업에의존하고있다. 하지만현재광서성계림시에전국에서처음으로지방정부의지원을받아연구기능및자동탈삽기까지갖춘패킹하우스 (11.6ha) 를 2012년까지완공할계획으로조감도완성및부지를확보한상황이다. 곶감가공과정의품질관리및안전성을제고시키기위해현재수공작업라인을자동화라인으로교체하도록공장설립을추진하고있고부지확보와건물설계를완료한상태이다. 또한, 건립추진중인산지유통센터의규모는하루 70톤, 곶감 45톤생산규모이다. 22 해외농업시리즈 7

수출동향 4) 계림궁천현에소재하는 20년역사의감수출회사 GuiLin Yifeng 수출입회사는홍콩을거쳐한국으로곶감을수출하고있다. 한국까지곶감이운송되는기간은계림에서홍콩까지 3일, 홍콩에서한국까지 7일, 총 10일정도소요된다. 한국으로의곶감수출은 98년부터시작하였고중국은일정수준이상의수출물량이면국가차원에서수출을지원하고연수도보내주는제도를운영하고있다. 예전에는중국내산동성지역의감을주로수출하였으나최근에계림지역으로곶감주산지및수출지역이이동되고있다. 계림시는생감의경우 11월 10일이전까지상품화를완료, 저장한후발주에따라공급하고있고곶감은주로구정전까지공급하고있다. 수출은연간 2만톤규모로호주, 동남아지역으로는감 ( 생감 ) 을수출하며, 한국과일본등에는곶감형태로수출하고있다. 탈삽감은저온저장후상온에서포장을개봉하면 2일이내에연화되어상품성에문제가발생하기때문에 0 3 에서 3개월간보관하고장기보관할경우영하 25 에서보관하거나아이스감형태로보관한다. 저장기간은상온에서 15일, 저온에서 20~30일정도이다. 생감수출가격 (F.O.B 기준 ) 은탈삽생감이 (U$3.5 4,200원/10kg) 이고곶감은 1,400$/ 톤 168만원 (F.O.C) 이다. 곶감은진공포장할경우 (4개/Pack) 포장비용이추가로소요되어수출가격이생감출하가격보다많이높은편이며가격경쟁력이떨어지는편이다. 4) 계림시에서활동하고있는廣西省桂林市繁茂果業수출회사의수출동향및실태에대한조사결과임 (2009.10) 중국감산업동향 23

소비, 가격, 소득동향 중국의빠른경제성장과더불어소득과생활수준이높아지고소비가다양화, 고급화되면서과일및감수요도증가하고있다. 따라서감생산량이해마다늘어나고있지만, 수요증가에따라가격은연도별로비슷하게유지되고있는상황이다. 농가판매가격은크기에따라 1냥, 3냥등으로가격차이가발생하고있으며대체로수출가격이내수가격보다높게형성되고있다. 농가수취가격은 1.2 元 /500g 정도로농가에서수확하고작업공장에서탈삽을하고있다. 계림시의대규모감생산단지에서는감생산과관광산업을병행하여추진함으로써감생산농가의소득이타작목보다높은편이다. 감생산농가는관광농원및숙박제공기능을병행하고있다. 또한계림시는감주산지의명성과품질의우수성을알리기위해매년 10월 19일부터감축제및바이어초청행사를개최하고있다. 24 해외농업시리즈 7

중국감산업동향 25

4. 도 소매거래동향 계림시청과도매시장의넓이는대략초 중등학교운동장넓이로그리넓지는않은편이다. 도매시장에서의과일거래는차량에적재하여운반해온과일을중소소매상과거래협상하고, 완료되면소매상의경운기류나리어커에옮겨실어운반하는방식이다. 시장주변에서청과물을 20kg 내외의상자에담아판매하거나쏟아부어파는형태도있으므로시장의성격은도매와소매를겸하고있다. 26 해외농업시리즈 7

시장에서판매되고있는곶감류는주로 15kg 단위의종이상자에낱개포장된형태이다. 곶감판매가격은 20근에 65 元으로원화로환산할경우 1만 1,000원수준으로저렴한편이다. 곶감은표면에하얀분이약간있는품질과분이전혀없는품질로구분한다. 곶감외관상품질및위생, 상품상태수준은낮은것으로평가된다. 크고작은생감과연시감도판매되고있는데, 외관상크기나모양, 색택은대체로좋아보였지만, 포장재료나포장상태수준은낮아보인다. 판매되고있는연시 중국감산업동향 27

의당도는 17.7 Bx 로측정되었으며, 연시감의개당가격은 500 원수준이다. 청과도매시장에사과, 멜론, 감귤, 키위, 대추등다양한과실이판매되고있었 으며, 전반적으로색택이나모양이우수하지는않지만당도는좋은편이다. 28 해외농업시리즈 7

중국감산업동향 29

5. 홍콩수출시장동향 5) 고급매장판매실태 조사기간중홍콩의대형백화점에서판매되고있는감은대부분일본산조생종인도근조생품종이다. 중국산과한국산감이판매되는모습은발견하기어려웠고, 중국산연시감이재래시장에서일부판매되고있었다. 조사기간에일본감주산지에서자체적인판촉행사를개최하고있었다. 판촉행사는후쿠오카 Sogo백화점과 City Super 백화점에서진행중이며, 주산지 JA 全農에서일본전통의상을입고일본단감무료시식등의방법으로수행하고있었다. 판촉행사는일본산감의효능, 시식방법등을소개하는소형전단지를일본어 5) 중국산감을수출하고있는홍콩시장은한국산감수출의경합지역임. 중국산과한국산, 일본산감의시장진출현황, 경쟁력수준을파악하기위하여시장조사를실시함. 30 해외농업시리즈 7

로제작하여배포하는방법이었으며, 홍콩현지인소비자보다일본인교포의고소득층을타깃으로판촉활동을벌이는것으로판단되었다. 일본산감의포장규격은 7.5Kg 포장단위로 L 사이즈는상자당 36개들이, 개당무게는 208g이며, 2L 사이즈는상자당 32개들이로개당무게는 243g였다. 홍콩백화점에서판매되는일본감의판매가격은도근조생의경우품종, 포장단위, 판매장소에따라서약간씩차이가있었다. 2L 사이즈 2개들이 1개팩기준으로도근조생품종은 HK$35.0/2개 (2L), 서촌흑시는 HK$28.0/2개 (2L) 였다. 일본산도근조생 L사이즈의개당가격은 HK$12.0( 약 1,830원 ) 에판매되고있었다. 중국감산업동향 31

32 해외농업시리즈 7

재래시장판매실태 홍콩재래시장에서도비교적다양한과실들이판매되고있었으며, 품질수준은크기가작고모양이우수하지않은편이었다. 중국산감은저렴한가격에판매되고있었다. 재래시장에서일본산도근조생품종은개당 2,200원, 중국월시품종의경우 6개에 HK$10.0( 약 1,520원 ) 에판매되고있었다. 중국산탈삽감의당도는 14.4 Bx로측정되었다. 중국감산업동향 33

한국산과일에대한수입회사평가 6) 한국으로부터과일을수입하고있는조사대상업체는주로단감과딸기를수입하고있으며, 단감은 3년, 딸기는 2년정도수입경력을가지고있다. 한국산과일류중에서가장유망한수입품목은 딸기 를꼽았다. 딸기수입의수송수단은인천공항에서홍콩으로운항되는비행기를이용하며, 약 4시간소요된다. 조사수입업체는한국을방문하여배수출전문단지등을방문하여품질을평가하기도하고, 홍콩현지의대형소매업체에서판매촉진활동방안검토및사업타당성을검토하여수입하고있다. 현지수입업체의설명에의하면, 홍콩시장의한국산단감은당도, 색깔등에서중국산단감과차별화되어있고대부분의소비자는한국산단감과중국산을구분하여구입하는경향이다. 홍콩소비자가단감을구입하는과정에서한국산단감을중국산과구분하지못하여낮은가격의중국산단감을구매한다는것은잘못알려진내용이다. 홍콩소비자는사과처럼아삭아삭하게씹히는단감의식감을인식하고선호하고있으며, 연시감처럼물렁물렁해진감은이미감의상품가치가하락한것으로평가하고있다. 현재홍콩백화점등고급시장에출하되는단감은대부분일본산이차지하고있지만일본산은자국생산및출하초기에조생종 ( 천추품종 ) 을수출시장에출하한후공급이단절되는경향이다. 또한일본산단감은한국산대비경쟁력이높지않기때문에한국산단감공급이어려운틈새시기를이용하여수출하는특징이있다. 6) 홍콩에서활동하고있는과일류수입회사인 Good View Group 의 General Manager Ricky Lee 에대한면담조사결과임. 34 해외농업시리즈 7

중국산은일부감및연시감이판매되고있으나홍콩소비자가홍시를선호하지않기때문에판매량이많지는않다. 미국산단감이홍콩시장진출을시도한적이있었지만기존수입업자의물량확보계획및계약물량이중국산, 한국산, 일본산과연계되어있었기때문에미국산과의거래는이루어지지않았다. 결론적으로한국산단감은일본산대비가격및품질경쟁력이높기때문에홍콩수출시장에서우위적인위치에있으며, 중국산은대부분감위주로공급되기때문에단감공급이어렵고한국산단감의시장점유율을높이기에매우유리하다. 따라서, 수출시장으로개척및확대할필요성이높은지역으로판단된다. 감귤등다른과실들도중국산대비경쟁력이있고일본산과실공급이원활하지않아한국산과실및과실수입에대한수입업체의관심이높아지고있으므로시장진출에관심을가지고적극적으로진출한다면충분히시장진출및점유율을높이는것이가능할것으로판단된다. 7) 8. 요약및시사점 생산 출하 중국감생산은대체로단지화, 규모화된과원에서, 표준화된재배관리지침에의해이루어지고있다. 그럼에도불구하고감크기및품질차이에의해가격차등이발생하고있어감의품질향상및소득을높이기위해관수관리, 수확시기관리등개별적인노력을투입하고있다. 7) 필자의종합적인판단및의견임. 중국감산업동향 35

중국에서생산되는감은대부분떫은감품종으로농가단위의생산감중에서크기및중량이큰것은생감으로출하하고, 상대적으로낮은크기의감은가공용으로출하하고있다. 농가에서수확한감은주로창고에서탈삽후반가공형태로수출가공공장에출하되거나도매시장에개별적으로판매한다. 단감생산농가는육안선별에의해크기에따라대과와소과로구분하고색도, 당도는선별과정에서반영하지않으며, 기형과는줄무늬 ( 갈라진것 ), 비정형과, 병과로규정하고있다. 감및곶감크기에따라가격차이가 3배정도발생하기때문에농가에서는대과생산을위한적과, 관수관리에대한노력비용을많이투입하고있다. 가공및상품화 감수출회사에서는농가에서생산한생감을수집하여탈삽, 제품화하거나혹은농가에서탈삽및반건조시킨제품을구입하여보다세밀한제품으로곶감화및상품화하는작업단계를거친다. 감탈삽방법으로는물을이용한탈삽방법과알코올처리후비닐포장을사용하여 10 15kg 단위로포장하여에틸렌흡습제, 과망산가리등을투여하여탈삽하는방법을사용한다. 탈삽한감은선별후상품은생감으로, 하품은곶감으로제품화하여출하한다. 현재중국의산지유통및가공처리시설여건이열악하지만, 조만간한국의산지유통센터 (APC) 와비슷한기능을갖춘중국최대의수출감가공공장을건립할예정이며, 중국재배관련연구및유통연구소기술지원까지수행할계획이다. 중국이감및과수산업육성을위한대규모산지유통시설지원을시작하고있다는의미이며, 향후점차확대할것으로예상된다. 중국산지유통시설을건립하기시작하고지역별로시설을확대건립할경우가공및출하상품품질이빠르게향상될것이다. 36 해외농업시리즈 7

수출시장경쟁력 중국은떫은감생산비중이높기때문에떫은감을탈삽시켜생감으로수출하거나곶감으로가공하여수출하고있다. 떫은감을탈삽시킨감은경도를유지하기위해완숙되지않은상태에서과피가푸를때수확하여탈삽시키기때문에당도가낮고장거리운송이어려운편이다. 때문에가격경쟁력이있는편이지만, 저장력및품질경쟁력은낮은편이다. 또한저장력이짧기때문에상온에서운송가능한홍콩, 태국시장으로의유통및판매는가능하지만, 1주일이상냉장수송기간이소요되어비교적원거리에위치한말레이시아, 싱가포르시장까지의진출은아직까지어려운상황이다. 한편, 최근에중국은감생산을집단화 규모화하고있으며, 자동탈삽기및진공포장기술을도입하는등생산, 수확후관리기술등의문제점해결에지속적인관심을가지고있다. 이러한관심으로인해생산및수확후관리기술은 3~4년이내한국수준에이를것으로전망되고있다. 현재는동남아시아시장에서한국산단감이맛과품질경쟁력이높은것으로인정받고있으나향후중국산감의품질향상과저장력기술개발등에대응할수있어야한다. 현재및앞으로몇년간은한국산단감은중국산떫은감의맛과품질과차별화되는속성을강조및홍보하는것이유효할것으로보인다. 한국산부유계통의단감품종은기후, 토지여건상중국광서성지역에서생산이어렵기때문에한국단감이수출시장에서경쟁력이있고, 중국산감대비산업전망이나쁘지않은것으로판단된다. 중국산감과경쟁해야할국내산감은주로떫은감과곶감종류이다. 아직까지한국의떫은감과곶감의상품성이우수해품질경쟁력을확보하고있지만, 아직도출하에있어서규모화되거나일관된품질관리시스템을적용하지않고있다. 산지조직화와규모화로안정적인거래물량확보, 품질및안전성관리시스템이적용된 중국감산업동향 37

상품화및판매시스템이필요하다. 과일시장진출여건 중국산생감은홍콩시장진출이저조하고, 품질특성상장기간유통하기어렵기때문에한국산처럼생감으로판매하는수량은매우적은편이다. 다만, 중국산감의판매형태는일부탈삽감이나홍시, 곶감으로판매되고있으며, 현재중국산감의표면적인가격경쟁력은높은편이다. 현지수입회사는한국산과일류의맛과품질을우수하게평가하고있으며수입할의향이강하게있으므로한국산과일류를적극적으로홍콩및동남아시장에홍보및진출노력을투입할필요성이아주크다. 한국의단감산업경쟁력 중국은감생산에있어한국의단감생산기술과전문성에비해뒤떨어지지만감재배단지를규모화 전문화시킴으로써재배기술을체계적으로보급하고있으며품질을향상시키고있다. 한국의단감산지유통센터와시설은중국에비해상대적으로많고우수한편이지만, 주산지에서는아직도산지유통시설건립및시설확충에대한수요가큰편이다. 또한, 시설경쟁력이있는편이지만안전성확보를위한위생시설, 소득장치, 장갑, 두건미착용등안전성확보를위한작업전문성확보등은미흡한상황이다. 시장개방화시대에대응하여국제수준의산지유통시설확충과국제화규격에걸맞는품질관리시스템을적용하여시장을확대해나가야할것이다. 38 해외농업시리즈 7

해외농업시리즈 7 중국감산업동향 등 록 제6-0007호 (1979. 5. 25) 인 쇄 2010. 6 발 행 2010. 6 발행인 오세익 발행처 한국농촌경제연구원 130-710 서울특별시동대문구회기로 119-1 전화 XXXXXXXXX http//www.krei.re.kr 인쇄처 ( 주 ) 문원사 전화 XXXXXX ~5 ISBN 978-89-6013-156-9 93520 이책에실린내용은출처를명시하면자유롭게인용할수있습니다. 무단전재하거나복사하면법에저촉됩니다.