미국남성소비자선호반영, 무쇠및구리소재조리기구인기 뉴욕지부 2016. 6. 17( 금 ) 1 주요내용 미국내무쇠및구리소재조리기구가소비자들사이에서인기를끌고있음ㅇ최근미국내가정에서요리를하는남성비율이증가하면서남자들의취향에맞는조리기구의수요가증가 - 시장조사기관 NPD Group에따르면최근가정에서요리하는남성비율은 40% 로남성소비자들은튼튼하고내구성이높은금속제 ( 예 : 무쇠, 구리등 ) 조리기구를선호 조리기구에대한남성소비자들의선호도가반영되면서관련시장트렌드가변화ㅇ 1970년대에테플론 1) (Teflon) 수지코팅법이등장하면서무쇠등의전통적인조리기구제조업체들의재등장으로시장내경쟁구도재편이이뤄지고있음ㅇ Lodge Manufacturing 社 ( 무쇠조리기구제조업체 ) 에따르면미국내육류위주요리법이나美남부지방요리법이유행하면서무쇠조리기구의판매량이급증하여 2008년판매량대비 2배초과달성 - 美남부지역음식은오래끓이고굽는방식이많고자연그대로의재료를활용하여투박한식감과맛이있으며그만큼정성과시간도오래소요되는바, 무쇠조리기구가이와같은특징에적합ㅇ무쇠제품은높은열에도잘견디고열을잘보존하여음식물을고르게익히고구리제품은열전도율이높다는점이소비자들에게어필하는것으로분석됨ㅇ Cookware Manufacturers Association 에따르면최근무쇠및구리소재조리기구판매량은 2006년대비 4배이상증가 1) 테프론은 Dupont 社가개발한불소수지로불소와탄소의화학적결합으로인해매우안정된화합물을형성함으로써거의완벽한화학적비활성및내열성, 비점착성, 우수한절연안정성, 낮은마찰계수등의특성을가지고있음. 따라서이같은테프론코팅은많은산업분야에서응용되고있는데, 그사용범위는일반주방용기에서부터기계, 자동차, 반도체, 우주항공산업부품까지이름 한국무역협회 100년을향한힘찬 1 도약, 전임직원이함께합니다 1
2 미국내인기있는무쇠및구리주방용품 Best 10 제품설명 <Lodge L10SK3> ㅇ손잡이가두군데달려있어취급하기가용이함ㅇ직경은 12인치이며열보존효과가뛰어나음식이고르게익음ㅇ팬을보호하기위해기름칠되어있음ㅇ가격 : $33.95 <Lodge LCC3 Shallow Skillet> ㅇ미리기름칠되어있음ㅇ사용중이지않을때는걸어서수납가능ㅇ깊이가깊은팬과얕은팬이한세트를구성ㅇ가격 : $36.99 <Utopia Kitchen Cast Iron Skillet (12.5-inches)> ㅇ세척시세제를사용할필요가없음ㅇ음식에철분을보강해주는작용을함ㅇ스토브와오븐에서모두사용할수있는튼튼한팬임ㅇ음식에열을고르게전달ㅇ가격 : $99.99 <Universal Housewares 3 Piece Skillet Set> ㅇ 10인치, 7.825인치, 6.25인치의 3가지팬들이한세트를구성ㅇ열보존효과가탁월하여음식이고르게익음ㅇ미리기름칠이되어있음ㅇ가격 : $49.99 <King Kooker CIFP12S> ㅇ직경이 12인치로기름칠이되어있는튼튼한팬ㅇ현재제조사에서는더이상제작하고있지않으나여전히인기가많음ㅇ측면에난주둥이를통해흘리지않고부을수있음ㅇ가격 : $24.45 2
<Calphalon Cast Iron Skillet> ㅇ열보존이탁월하고고르게열을전달하므로슬로우쿠킹트렌드에알맞음ㅇ오븐과가스레인지에서, 그리고전기인덕션스토브에서도사용가능ㅇ Calphalon사의지속적인사후관리를받을수있음ㅇ가격 : $34.99 <Home-Complete Cast Iron Skillet Pan> ㅇ세척시세제를사용할필요가없음ㅇ열을고르게전달하여음식맛이좋고채소와고기요리에적합ㅇ기름칠이되어있음ㅇ가격 : $79.99 <T-Fal C836SC Ultimate 12-Pc Set> ㅇ음식이닿는안쪽은스테인리스스틸, 겉면은구리로제작됨ㅇ빠르고고르게열이전달됨ㅇ식기세척기로세척가능하며, 오븐에서사용가능함ㅇ가격 : $129.99 <All Clad 5-Ply Copper Core Set> ㅇ스테인레스스틸, 알루미늄, 구리로된 5겹의강판으로제작되어있어열이빠르고고르게전달ㅇ 10종의서로다른식기로구성되어있음ㅇ지속적인애프터서비스를받을수있음 ( 제품결함에한함 ) ㅇ가격 : $1299.99 <Calphalon Tri-Ply Copper 10-Pc Cookware Set> ㅇ겉면은구리, 속은알루미늄으로제작되어있음ㅇ음식이닿는면은스테인레스스틸로제작되어위생적임ㅇ현대적인감각의디자인ㅇ가격 : $499.00 자료 : Amatop10, Cook With Tina 3
3 미국무쇠및구리주방기구수입현황 미국의무쇠주방기구수입규모는 2016 년 3월전년대비 2.2% 증가한 5억달러로, 지난 5년간완만한성장세를이어옴ㅇ對美무쇠주방기구주요수출국은중국 (4억달러 ), 인도 (4,196 만달러 ), 프랑스 (1,834 억달러 ) 등으로해당국가들은對美수출시장의 88% 를점유 - 주요수출국가운데캐나다, 프랑스, 태국은각각전년대비 49.3%, 16%, 9.6% 의높은성장률을기록 1 중국 1,381,676 (5.9) 2 인도 112,170 (12.2) 3 프랑스 55,549 (1.4) 4 대만 71,207 (6.7) 5 태국 53,096 (5.5) 6 멕시코 26,412 (-0.5) 7 이탈리아 25,605 (23.7) 8 인도네시아 34,057 (-2.7) 9 캐나다 16,623 (-13.6) 10 한국 22,331 (29.7) 총계 1,867,517 (6.1) 주1: HS Code 7323 기준 주2: ( ) 는전년대비증감률 자료 : 한국무역협회 (kita.net) < 미국무쇠주방기구수입현황 > 순위국가 2012 년 2013 년 2014 년 2015 년 1,491,992 (8.0) 134,366 (19.8) 67,336 (21.2) 69,017 (-3.1) 50,104 (-5.6) 25,378 (-3.9) 27,489 (7.4) 32,826 (-3.6) 8,729 (-47.5) 21,673 (-2.9) 1,999,385 (7.1) 1,532,155 (2.7) 144,681 (7.7) 67,224 (-0.2) 68,206 (-1.2) 39,648 (-20.9) 31,387 (23.7) 21,351 (-22.3) 29,668 (-9.6) 9,528 (9.2) 19,663 (-9.3) 2,054,535 (2.8) ( 단위 : 천달러, 전년대비 %) 1,721,335 (12.3) 175,160 (21.1) 84,347 (25.5) 67,506 (-1.0) 47,326 (19.4) 33,039 (5.3) 24,058 (12.7) 26,521 (-10.6) 10,094 (5.9) 16,786 (-14.6) 2,291,038 (11.5) 2016년 (1월 ~3월 ) 398,454 41,961 (3.7) 18,336 (16.0) 14,922 (-11.7) 8,246 (9.6) 7,379 (7.9) 4,891 (0.1) 4,598 (-2.6) 3,248 (49.3) 3,244 (-24.0) 521,387 4
ㅇ한국의對美무쇠주방기구수출은 2016 년 3 월 324 만달러로對美수입시장의 10 위를차지 - 미국주방기구및용품시장내남성소비자가증가하는등트렌드가변화하고있어 관련분야에종사하는한국업체는對美수출전략을수립할때이를염두에두고 추진하여야할것으로판단됨 미국의무쇠주방기구품목별수입은 2016 년 3 월일부감소세를보였으나, 대부분 증가세를기록 ㅇ주요수입품목은스테인레스재질의것 (3 억달러, 전년대비 0.5% ), 기타금속으로코팅 되거나도금된것 (2 억달러, 전년대비 2.8% ), 에나멜이입혀진주철제의것 (3,117 만달러, 전년대비 15% ) 등으로나타남 - 가장많이수입되는품목은스테인레스재질의제품으로최근 4 년간지속적으로 성장해왔으며전체벼룩및진드기퇴치용품수입의 48.6% 를차지 주 : ( ) 는전년대비증감률자료 : 한국무역협회 (kita.net) < 미국무쇠주방기구품목별수입현황 > ( 단위 : 천달러, 전년대비 %) 순위구분 2012 년 2013 년 2014 년 2015 년 1 2 3 4 5 6 스테인레스재질의것 (HS Code 732393) 기타금속으로코팅되거나도금된것 (HS Code 732399) 에나멜이입혀지는주철제의것 (HS Code 732392) 철 ( 주철제외 ) 또는강의, 에나멜의것 (HS Code 732394) 에나멜이입혀지지않는주철제의것 (HS Code 732391) 철강제의, 용기세정용구와세정또는폴리싱패드 (HS Code 732310) 총계 943,610 (4.1) 687,410 (8.8) 110,591 (5.9) 70,647 (4.6) 27,682 (5.3) 27,578 (13.0) 1,867,517 (6.1) 1,030,267 (9.2) 720,978 (4.9) 116,246 (5.1) 76,730 (8.6) 31,132 (12.5) 24,031 (-12.9) 1,999,385 (7.1) 1,073,134 (4.2) 736,886 121,738 (4.7) 67,735 (-11.7) 30,488 (-2.1) 24,554 2,054,535 (2.8) 1,166,672 (8.7) 830,209 (12.7) 153,671 (26.2) 73,555 (8.6) 40,858 (34.0) 26,074 (6.2) 2,291,038 (11.5) 2016년 (1월 ~3월 ) 253,380 (-0.5) 204,981 (2.8) 31,174 (15.0) 16,801 (13.8) 8,992 (14.7) 6,059 (-4.3) 521,387 5
미국의구리 ( 동 ) 주방기구수입규모는 2016 년 3월전년대비 11.9% 감소한 2,848 만달러로, 지난 3년간완만한성장세를이어옴ㅇ對美구리 ( 동 ) 주방기구주요수출국은중국 (939 만달러 ), 인도 (635 만달러 ), 대만 (506 만달러 ) 등으로해당국가들은對美수출시장의 73% 를점유 - 주요수출국가운데한국, 독일, 프랑스는각각전년대비 234.9%, 41.8%, 37.1% 의높은성장률을기록 주1: HS Code 7418 기준주2: ( ) 는전년대비증감률자료 : 한국무역협회 (kita.net) < 미국구리 ( 동 ) 주방기구수입현황 > ( 단위 : 천달러, 전년대비 %) 순위국가 2012 년 2013 년 2014 년 2015 년 1 중국 2 인도 3 대만 4 독일 5 멕시코 6 프랑스 7 이탈리아 8 터키 9 태국 10 영국 25 한국 총계 35,952 (-14.7) 20,047 (13.1) 23,873 (0.4) 5,513 (-17.6) 7,567 (1.0) 5,157 (43.1) 2,998 (-11.6) 1,491 (84.3) 2,963 (-17.9) 2,540 (6.4) 3,997 (-24.8) 118,682 (-4.8) 40,869 (13.7) 22,384 (11.7) 24,350 (2.0) 4,954 (-10.1) 6,602 (-12.7) 5,156 (0.0) 3,107 (3.6) 2,628 (76.3) 4,809 (62.3) 1,516 (-40.3) 464 (-88.4) 125,222 (5.5) 37,826 (-7.4) 28,365 (26.7) 23,093 (-5.2) 6,153 (24.2) 8,921 (35.1) 5,527 (7.2) 3,336 (7.4) 3,499 (33.1) 3,175 (-34.0) 1,619 (6.8) 67 (-85.5) 129,046 (3.1) 47,606 (25.9) 32,388 (14.2) 23,406 (1.4) 7,628 (24.0) 6,244 (-30.0) 6,228 (12.7) 3,142 (-5.8) 3,871 (10.6) 3,636 (14.5) 1,586 (-2.0) 42 (-37.8) 143,502 (11.2) 2016년 (1월 ~3월 ) 9,385 (-12.8) 6,350 (-19.0) 5,062 (-12.7) 1,938 (41.8) 1,299 (8.8) 1,065 (37.1) 691 (12.0) 673 (-17.5) 397 (-52.8) 394 (20.6) 14 (234.9) 28,477 (-11.9) 6
ㅇ한국의對美구리 ( 동 ) 주방기구수출은 1만 4천달러로對美수입시장의 25위로낮은순위를차지했으나, 전년대비높은성장률을기록 - 미국주방기구시장이지속적인성장을거듭할것으로전망됨에따라관련분야에종사하는한국업체는적극적으로對美수출시장을공략할필요가있을것으로판단됨 미국의구리 ( 동 ) 주방기구품목별수입은 2016년 3월모두전년대비감소ㅇ주요수입품목은동및아연합금제의것 (1,853 만달러, 전년대비 14.3% ), 동제식탁및부엌용품 (994만달러, 전년대비 7.1% ) 등으로나타남 - 가장많이수입되는품목은동및아연합금제제품으로최근 3년간지속적으로성장해왔으며전체구리 ( 동 ) 주방기구수입의 65% 를차지 주 : ( ) 는전년대비증감률자료 : 한국무역협회 (kita.net) < 미국구리 ( 동 ) 주방기구품목별수입현황 > ( 단위 : 천달러, 전년대비 %) 순위구분 2012 년 2013 년 2014 년 2015 년 1 2 동및아연합금제의것 (HS Code 741820) 동제의식탁용품및부엌용품또는기타가정용품과이들의부분품 (HS Code 741810) 총계 82,037 (-5.1) 36,645 (0.0) 118,682 (-4.8) 88,510 (7.9) 36,712 (0.2) 125,222 (5.5) 88,590 (0.1) 40,455 (10.2) 129,046 (3.1) 90,078 (1.7) 53,425 (32.1) 143,502 (11.2) 2016년 (1월 ~3월 ) 18,531 (-14.3) 9,946 (-7.1) 28,477 (-11.9) 7
4 시사점 미국조리기구시장은요리하는남성소비자가증가하고더불어경기도성장세를유지하고있어향후성장을지속할전망ㅇ저렴한가격대의중국산제품에는시장경쟁력이떨어지므로, 고급기술을바탕으로프리미엄제품을제작하여일반가정외에도음식점체인등대형수요시장을공략할필요가있을것으로판단됨 - 제품의기능과디자인뿐만아니라가격에민감한소비자가많아합리적인가격책정이필요할것으로보임 미국소비자를위한맞춤식의감성마케팅을바탕으로주방용품관련대형유통체인점들과전략적제휴를맺을필요가있음ㅇ대형유통체인점간의경쟁이심화되고소비자들은점차프리미엄혹은맞춤형제품을선호하고있다는점을주목해야함 - Bed Bath & Beyond(1위 ) 와 Williams-Sonoma Inc(2위 ) 는주방용품을취급하는대형유통체인으로미국내각각 1,434개, 560개의매장이있어해당업체들과네트워킹형성여부가對美시장진출에관건으로작용할것으로보임 < 미국내주방용품취급주요업체시장점유율 > ( 단위 : %) 자료 : IBIS World 對美주방용품시장진출을위해전시회 / 박람회를적극활용하여네트워킹을형 성하고효과적인마케팅의장으로이용필요 ㅇ전시회는다수의참가업체와내방객들을만날수있는좋은기회로한자리에 8
모이는전시회특성상적은비용과짧은시간으로효과적인마케팅결과를얻을수있을것으로판단됨 전시회정보 1 전시회명올랜도주방및욕실용품박람회 (KBIS 2017) 2017년 1월 10일 2017년 1월 12일 개최기간개최규모개최국가개최도시전시장전시품목홈페이지 550여개업체참가, 20,000여명참관미국플로리다주올랜도 Orange County Convention Center 냄비및각종조리도구등주방용품과변기등욕실용품전반 https://www.kbis.com/ 관련사진 전시회정보 2 전시회명시카고국제가정용품박람회 (IHS 2017) 2017년 3월 18일 2017년 3월 21일 개최기간개최규모개최국가개최도시전시장 전시품목홈페이지 2,100여개업체참가, 62,000여명참관미국일리노이주시카고 McCormick Place 각종주방용품및전기제품, 홈헬스케어, 청소용품, 샤워용품등가정용품전반 http://www.housewares.org/ 9