2013 한국토양비료학회추계학술발표회 [ 비료산업활성화를위한세미나 ] 비료, 바르게이해하고있습니까? 제주대학교생명자원과학대학 현해남 (hnhyun@jejunu.ac.kr) 경기도농업기술원 2013. 10. 31
정리하여발표하기에어려운주제임 연구자, 전공자에게는교과서적인내용, 정책입안자에게는거시적인측면에서접근필요 이해가필요한대상이정책 입안 / 농업인 / 일반인 ( 소비자 ) 이기때문에학술적의미는낮음
접근
목차와내용 현주소 농산물소비자, 비료사용자, 비료생산업자 ( 무기 / 유기질비료 ), 행정 / 정책, 연구자 / 학계 결론 토양전문가가아닌일반인을위해교과서적인접근 산업계 / 학계 / 연구소몫 거시적인접근
현주소 농산물소비자 화학비료 ( 무기질비료 ) 는독성이있고환경에부정적이다. 유기질비료 / 퇴비는친환경적이고장점이많다. 비료사용자 화학비료 ( 무기질비료 ) 는토양을산성화시킨다. 유기질 / 퇴비는많이사용할수록생산성이높아지고산성토양을개량시킨다. 토양 / 비료는너무어려워서이해를하지못하겠고뾰족한답을주는강사도없다.
현주소 비료생산업자 ( 무기질비료 ) 무기질비료는이제사양산업이다. 비료생산자와연구자는남이고 500 억원이상매출을올리는회사도연구소나토양비료전공자가필요성을크게느끼지않는다. 비료생산업자 ( 부산물비료 ) 정부는계속 800~1,200 원 / 포대지원하고일몰정책없이계속지원되는블루오션이다. 품질보다는가격으로승부한다.
현주소 행정 / 정책 친환경농업은국가주요정책이며, 축산정책과맞물려퇴비장려정책이농업생산의기본이다. 화학비료는환경을오염시키고 2 조가넘게지원했지만자구노력도부족하고무기질비료산업계를이해하지못하겠다. 연구자 / 학계 산업계가연구소 / 학계의어려움도이해해주지않고남처럼느껴지고나는논문만잘쓰면된다. 산업체는토양비료연구에관심도없고인재도모르고제자를키워도보낼곳이없다.
결국
01 토양, 비료에대한올바른이해 ( 교과서적인접근 ) 농업인에게토양비료전공자보다비전공자강사가더대우받는현실 소비자 / 생산자 / 행정 / 정책입안자에게필요한한반도토양의모재, 점토광물, 양분보유능력, 산성토양, 분류학적특성등토양비료전반에대한이해필요
한반도토양의낮은생산성에대한기본지식 기후 강수량 모재 산성토양 토양분류 기후 Ca, Mg 등용탈 + 온난 / 습윤 kaolinite
토양모재의역사 지질학자가보는한반도유래는? 18 억년전 10 억년전 3 억년전 누나 (Nuna, 남북 13,900 km, 동서 4,800km) 로디니아 (Rodinia, 11-7.5 억년존재 팡게아 (Pangea) 대륙과해양의기원 (1912) 1960 년확인 2 억년전 : 북반구 1.8 억년전 : 현재위도
토양모재의역사 지질학자가보는 38 선은? 8 억년전암석발견 ( 이윤수, 한국지질연구원 ) 고생대아열대따뜻한바다에서서식 호주삼엽충과유사 ( 최덕근, 서울대 ) 남반구에서이동해왔다는데는이견이없으나충돌여부는논란 ( 김정환, 서울대 ) 한반도는정말오래되었다. 오랜풍화과정에서생성된토양은어린토양으로분류되는이상한현상? - 북한주요광물 : 마그네사이트 ( 세계 2 위 ), 흑연 (3 위 ), 중석 (6 위 ) - 북한 : 남한 319 조의 22 배인 7 천조
구성암석이해 한반도구성암석과토양분류는? 화강암계열이한반도토양모암 화강암모재의성질이감안된토양 (Entisoils, Inceptisols)
화강암조암광물이해 화강암의석영, 장석, 운모류는? Ca, Mg, Fe 등 少 화강암 多
화강암광물반응이해 화강암의화학반응적분류는? SiO 2 함량에따른분류 66% 이상 산성암 화강암 52 ~ 66% 중성암 52% 이하 염기성암 조성비 (%) SiO 2-72.04% Al2O3-14.42% K 2 O - 4.12% Na 2 O - 3.69% CaO - 1.82% FeO - 1.68% Fe 2 O 3-1.22% MgO - 0.71% TiO 2-0.30% P 2 O 5-0.12% MnO - 0.05%
한반도점토의이해 Kaolinite 가한반도토양주요점토광물인이유는? 1:1 형점토광물 고온 다습한기후 2:1 형점토광물 건조 한랭한기후 기타 규소 4 면체층과알루미늄 8 면체층의결합비및생성에관여하는주요이온 Si 층 : Al 층 = 2 : 1 Si 층 : Al 층 = 1 : 1 반응조건 알카리성 - 약산성 강산성 +K * illite - +K, +Fe glauconite - +Mg, -Fe *, -K montmorillonite, beidellite - +Mg, +Fe, -K vermiculite - -K, -Mg, -Fe - kaolinite, halloysite
kaolinite 농업생산성이해 Kaolinite 가의미하는농업생산성은? 1:1 형점토광물 고온 다습한기후 Ca, Mg 용탈 장기간염기용탈 -K, -Mg, -Fe kaolinite: 7-15 cmol/kg 농업생산성, 자재선정 / 사용량어려움 양분보유능력이아주낮은점토
양분보유능력차이이해 낮은양분보유능력이의미하는것은? 양분의과다를완 충시킬 수 있는 토양 양분의과다에대한 양분의과다에대한완충능력과보유능력이낮은토양
산성토양원인이해 화강암모재가의미하는것은? 화강암 조성비 (%) SiO 2-72.04% Al2O3-14.42% K 2 O - 4.12% Na 2 O - 3.69% CaO - 1.82% FeO - 1.68% Fe 2 O 3-1.22% MgO - 0.71% TiO 2-0.30% P 2 O 5-0.12% MnO - 0.05% 규산 66% 이상산성암 규산 66% 이상이면염기 (Ca, Mg, K) 함량이낮아질수밖에없음 비교 : 염기성현무암 SiO 2 48.49% Al2O3 15.14% K 2 O 1.93% Na 2 O 3.25% CaO 8.19% FeO 8.78% Fe 2 O 3 1.62% MgO 9.00% TiO 2 2.39% P 2 O 5 0.55% MnO 0.17% 모암이산성암
산성토양원인이해 기후의영향은? 1,300mm/y 700mm/y 화강암 염기포화도낮은토양 조성비 (%) SiO 2-72.04% Al2O3-14.42% K 2 O - 4.12% Na 2 O - 3.69% CaO - 1.82% FeO - 1.68% Fe 2 O 3-1.22% MgO - 0.71% TiO 2-0.30% P 2 O 5-0.12% MnO - 0.05% 용탈, 유거 600mm/y K, Ca, Mg 용탈
산성토양원인이해 한반도토양의산성토양인진짜원인은? 1:1 형 kaolinite 생성 수억년풍화 Ca, Mg 낮은조암광물 SiO 2 72% Al 2 O 3 14% CaO 1.8%, MgO 0.7% Ca, Mg 염기용탈 1,300mm 강수량, Ca, Mg 용탈 Ca, Mg 부족 kaolinite 점토
관행농업은산성토양개량이해 관행농업농경지가임지에비해산성토양 0.6~0.9 개량된결과의의미는? 지역임지논밭 A층 B층 A층 B층 A층 B층수원 4.4 4.5 5.5 6.2 5.1 5.0 익산 4.6 4.7 4.7 6.1 5.3 5.3 태안 4.8 5.0 5.0 5.8 5.8 5.3 서산 5.0 4.9 4.9 6.2 6.1 5.8 평균 4.7 4.8 4.8 6.1 5.6 5.3 * 국립농업과학원 2.0 1.5 1.0 0.5 0.0-0.5-1.0-1.5-2.0 ( 논, 밭 ph) 임지의 ph 임지를기준으로한논, 밭토양 ph 차이 수원익산태안서산평균 논 A층, 논 B층, 밭 A층, 밭 B층
토양분류학적위치이해 한반도토양의분류학적위치는? Aridisols Gelisols Vertisols Inceptisols 69.2% Ultisols 4.2% Andisols 1.3% Histosols Oxisols Entisols 13.7% Alfisols 2.9% 국내토양분류분포 Molisols Spodosols
토양발달적분류위치이해 암석풍화, 토양발달 Entisols, Inceptisols 의풍화적위치는?
Entisols, Inceptisols 이해 Entisols, Inceptisols 의단점은? 자연적으로생성된 B 층이없는약하게발달된광질토양 B 층의초기단계가나타나기시작하며, 성숙토양에서볼수있는잘정의된단면특성이아직발달되지않은토양 인산흡착능이커서작물생육에제안인자로작용하는토양
가장환경친화적이며, 안전한비료사용방향은 흙토람 현상방향수단 우리토양에는작물양분종합관리, 정밀농업이정답임
02 국가정책에서의비료 이해 ( 거시적접근 ) 정부비료정책무게중심의이동과비료산업의흥망 곡물자급률하향정책이낳은무기질비료저감정책 바람직한비료정책
비료정책과산업계 비료정책의중심이동과산업계의명암은? 화학비료 무기질비료우선정책 비료계정 ( 62-87, 1 조 249 억 ) 차손보전 ( 91-06, 1 조 643 억 ) 부산물비료우선정책 유기비료
무기질비료흥망사 정부지원에안주한결과는? ~ 50 년 50~ 60 61~ 77 북한 ( 흥남비료 ) 에의존한농업 수입의존비료농업 무기질비료공장설립기 총수입액의 40% 금비 ( 金肥 ) 대우 정부지원정책 : 보릿고개해결 60 ~ 05 년 적자보전, 차손보전정책중단 ( 05) 정부지원에안주한결과 05~ 13 년 바닥없는몰락 무기질비료저감정책대응논리도세우지못함 정부정책, 소비자에게무기질비료의올바른이해설득노력필요
부산물비료흥망사 블루오션으로떠오른부숙비료는? ~ 00 년 00 ~ 현재 비료로서의지원없었음 퇴비사업이블루오션으로떠오름 업체난립, 관리어려움 1,200 여개업체가업체당 5 억원내외의판매 12. 7 월 해양투기금지로음식물류쓰레기퇴비사용합법화 ( 국무총리실. 12. 11) 퇴비업계대환영 정부지원에안주 모든유기성폐기물로토양유입으로토양오염 정부지원으로업체난립 영세성 안전성, 위생, 작물생육문제발생예상 한국농업의미래는?
곡물자급률과비료정책 곡물자급률하향목표설정과무기질비료저감정책은? 2007 정부가곡물자급률목표를하향조정하면서자연스럽게무기질비료저감정책, 부정적시각이뒤따라옴 2007 정부곡물자급률목표 무기질비료저감목표
수정된곡물자급률 OECD 최하위곡물자급률상향조정과무기질비료정책은? OECD 국가중곡물자급률최하위로곡물자급률상향조정요구봇물 곡물자급률상향조정 곡물자급률 (%) 0.0 50.0 100.0 150.0 200.0 250.0 300.0 350.0 프랑스체코헝가리독일슬로바키아스웨덴오스트리아영국 153.7 147.8 140.6 139.9 137.4 125.3 198.6 329.0 미국 125.0 캐나다핀랜드덴마크폴란드호주터키스페인이탈리아그리스뉴질랜드아일랜드노르웨이멕시코스위스벨기에포르투갈한국일본네덜란드아이슬란드 0.0 113.7 113.2 112.6 105.8 94.5 89.0 81.7 77.6 73.3 68.9 65.2 64.8 63.3 50.5 48.4 27.7 25.3 22.4 21.2. 그러나무기질비료저감정책그대로유지
! 낮은곡물자급률의무서움 10 대종자기업이종자독점 5 대곡물메이저곡물시장 80% 일본의준비 : 1) 곡물시설지분투자 : 미쓰비시, 미스이, 마루베니, 2) 마루베니 12 년에미국 3 위가빌론인수하여대비 한국 : 아무런대비책없이친환경농업정책추진 카길이큰기침하면한국은하루아침에무너진다!
무 / 유기질비료역할분담이해 무기질비료는영양공급, 부산물비료는미생물 / 물리성개선개념의역할분담으로접근해야함 무기질비료 : N, P, K 등영양공급 유기질비료 : 토양물리성개선, 미생물활성 건강한식단 : 고기, 생선, 야채골고루준비
농업정책의현주소 세계적추세에맞는농업정책필요 세계적인추세 한국 GAP( 우수농산물관리제도 ): 생산이력제, 최소의농약 / 비료사용으로안전성보장. 수출입농산물필수조건 ( 이마트등 ) 유기농산물 : 미국, 일본, 한국, 중국 1% 이하 관행농산물 친환경농산물 : 유기농산물도아니고관행농산물도아닌어정쩡한농산물 ( 유기농, 전환기, 무농약, 저농약 유기농, 무농약 ) GAP 농산물 : 정책적으로거의무시 관행농산물 : 정책적으로매우적은비중 현주소 곡물자급률이낮아생산량을높이겠다면서도친환경농업을추진하는 모순의농업정책
03 소비자, 농업인이해를위해필요한노력 산업계의몫 학계 / 연구소의몫 흙토람의몫 결론 : 이해의열매가열리는나무이야기
정책의몫 세계농산물시장흐름에맞는 GAP, 유기농업정책추진 현재 미래방향 국제수출입농산물은 G- GAP 농산물. 안전성을추구하면서수량확보 친환경농업이아닌유기농업추진
정책의몫 현재와같이유기농 (1% 이하 ), 친한경농업 (10% 내외 ) 에모든농업정책을집중하는것은무리다 표. 세계주요 OECD 국가의유기농산물재배면적 구분재배면적 ( 천ha) 총재배면적대비비율 (%) 호 주 네덜란드 이탈 리아 미 국 영 국 독 일 스페인 12,023 50 1,002 1,949 737 908 1,130 581 628 492 336 9 1,853 13 35,243 2.8 2.6 7.9 0.6 4.6 5.4 4.5 2.1 0.9 17.4 10.8 0.2 0.3 0.8 0.8 프랑스 캐나다 오스트리아 스웨덴 일 본 중 국 한 국 전 체 * 농축산식품부. 제 3 차친환경농업육성 5 개년계획
산업계의몫 (1) 조직비교 작물보호협회에서배워야할조직구성, 홍보물 / 자료는? 분석 4 명 홍보물 / 자료비교 11 명 조직이너무빈약하여협회의역할을다할수가없음. 문제를해결할수있는세부위원회가없음. 홍보물 / 자료는작물보호협회에비해너무빈약하며소비자홍보불가능 최근에야홍보물 / 자료준비시작.
산업계의몫 (2) 작물보호협회에서배워야할산 / 학연계시스템은? 산 - 학 - 연연계비교 회원사 회원사 분석 연구소거의없어서산 / 학 / 연단절 학회공동발표없음 외국에서모두시행하고있는비료등록유효기간제도가없어서산 / 학 / 연연구기회없음 연구소운영으로산 / 학 / 연연구활발 학회공동발표활발 품목고시시험 / 효과시험의산 / 학 / 연용역연구활발 현재시스템에서는산 / 학 / 연협조체제불가능 비료등록유효기간제도시 급한필요성제기
학계 / 연구소의몫 눈높이에맞는교재개발, 농업인강의기법개발등은? 숙 제 소비자대상비료안정성홍보 / 교육미흡 토양비료비전공자가더대우받는농업인교육현장 농업인의비료사용에대한자문기술의미흡 연구와현장을접목시키는기술미흡 흙토람 을이용한정밀농업 / 양분종합관리시스템교육 / 자문시스템최대한활용 산업계와연계한프로그램개발 500 명도강의할수있는강의기법개발필요 ( 표정, 관상, 음성표현 5 대원칙 ( 강조 / 감정 / 간격 / 동격 / 원근표현등 ))
예 ) 자닮의조영상대표 : 농업인눈높이강의대가 토양, 비료전문가는농업인강의에소홀, 난해한용어, 피부에와닿지않음
따라서학계, 연구자, 지도사는 흙토람 을이용하여토양비료를과학적으로접근하고이해시킬수있는노력이필요하다
흙토람 몫 (1) 농촌진흥청흙토람의 6 백만농경지자료인터넷, 모바일제공 6 백만필지토양분석자료 세계유일한자료임 검사결과 수량과환경오염저감최적기술
흙토람 몫 (2) 검정결과는매우훌륭하지만비료추천은현실에맞지않음 토양검정일, 토양통, 토양유형, 토성, 배수, 토양화학성에대한완벽한자료제시 현장과동떨어진비료추천량. 요소 / 유안, 용성인비 / 용과린, 염화칼리 / 황산칼리를따로사용하는농업인없음 이해하지못할석회소요량 : 총량 3 년주기 볏짚, 우분, 돈분, 계분만으로제조된퇴비는없음. 모두혼합된퇴비가주류 10/1, 토양환경전문지도연구회에서 1) 흙토람 이용농업인강의, 2) 농업인에게인기있는강사가되는요령특강예정
흙토람 몫 (3) 토양검정결과와농협공급비료연계필요 농협공급비료 정밀농업 / 양분종합관리현장적용기회
교훈 아무비료나팔지말아라. 흙토람토양검정결과에맞는비료를팔아야무기질비료의부정적인측면을해소할수있다.
학계 / 연구소의몫 눈높이에맞는교재개발, 농업인강의기법개발등은? 숙 제 소비자대상비료안정성홍보 / 교육미흡 토양비료비전공자가더대우받는농업인교육현장 농업인의비료사용에대한자문기술의미흡 연구와현장을접목시키는기술미흡 흙토람 을이용한정밀농업 / 양분종합관리시스템교육 / 자문시스템최대한활용 산업계와연계한프로그램개발 500 명도강의할수있는강의기법개발필요 ( 표정, 관상, 음성표현 5 대원칙 ( 강조 / 감정 / 간격 / 동격 / 원근표현등 ))
농업인에게친근하게다가가는표정원칙 감정, 강조, 간격, 원근, 동격표현의원칙
원래하고싶었던주제 산업계, 토양비료학자는비료를바르게이해시키는노력을하고있습니까?
결론 비료이해의열매를맺는것은물 ( 산업계 ) 과양분 ( 연구자 / 학계 ) 을주며나무를키우는것과같다. 양분이충분해도물이없으면열매를맺지못하고, 물이충분해도양분이부족하면제대로결실을맺을수가없기때문이다. 농산물소비자 행정 / 정책 비료사용자