도드람통신 233 호 경영 / 의사결정활동기구소식 / 이사회주요안건 2016 년 8 차 (8 월 ) ~ 11 차 (11 월 ) > 8차이사회 [ 개최 ] - 임시대의원회개최의건 - 임시대의원회안건심의의건 - 조합원가입승인의건 > 9차이사회 [

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1 도드람양돈농협 도드람통신 233호 발행일 : 2016년 11월 / 발행처 : 도드람양돈농협 / 주소 : 경기도 이천시 부발읍 경충대로 1931 / 전화 : 031) / 팩스 : 031) 인사글 존경하는 조합원님 그리고 임직원 여러분 안녕하십니까! 가을이 지나고 어느새 한 해를 마무리하는 겨울의 문턱 입니다. 동절기를 앞두고 질병 예방과 농장 관리에 총력을 기울이고 계실 조합원님들께 든든한 응원의 마음을 전합니다. 월동준비 철저히 하시어 안전하고 따뜻한 겨울 보내시기를 바라겠습니다. 도드람 가족여러분! 지난 10월 27일은 도드람 창립 26주년 및 김제FMC 기공식 이 개최되었던 뜻 깊은 날이었습니다. 도드람이 다시 한 번 각종 위기가 발생하였지만, 우리 도드람은 이에 굴하지 않고 협동 하늘높이 비상할 수 있도록 많은 성원을 보내주신 조합원님들과 조합형 패커 로서의 정체성을 공고히 하려고 합니다. 이러한 노력의 임직원분들께 깊은 감사의 말씀을 올립니다. 한 분 한 분 찾아뵙고 일환으로 2018년 준공을 앞둔 김제FMC(Fresh Meat Center, 감사인사를 드리지 못한 점 양해 바랍니다. 후레쉬미트센터)는 위생적이고, 안전한 축산물을 생산할 수 있도록 최신설비를 도입할 예정입니다. 우리 국민에게 가장 안전하고 도드람이 26년간 혁신과 도전을 거듭할 수 있었던 것은 여러분들의 진한 땀방울과 노력 덕분이었습니다. 이러한 노력이 모여 FLY UP 맛있는 먹거리를 제공하고, 더 나아가 우리의 우수한 육가공품을 아시아 시장에 수출하는 전진기지로서의 역할을 할 것입니다. 2020플랜, 김제FMC설립 등의 장기추진계획을 수립하고 실천해 나갈 수 있는 원동력이 되었습니다. 어떤 일을 추진할 때 도움이 이제 2016년도 얼마 남지 않았습니다. 26년 동안 도드람을 되는 가장 큰 원동력은 바로 소망 이라고 합니다. 도드람의 소망은 믿고 함께 해주신 많은 분들께 감사드립니다. 다사다난했던 국내 최고의 협동조합형 패커 로서 국내를 넘어 해외선진조합 한 해를 마무리하면서 안 좋았던 지난 일들은 털어버리시고 새해에는 대열로 나아가는 것입니다. 희망과 사랑 그리고 가정에 건강과 행운이 가득하기를 기원 드리며 최근, 김영란법 제정 및 농협법 개정 등 축산업계를 뒤흔드는 인사말을 마칩니다. 따뜻한 연말연시 보내시기 바랍니다. 도드람양돈협동조합 조합장 올림 조합원지원 사업안내 대명리조트 예약 우리 도드람양돈농협에서는 조합원과 임직원의 복지향상을 위하여 대명리조트 예약을 회원가로 진행하고 있습니다. 대상 : 도드람양돈농협 조합원 및 임직원 유의사항 : 1박(1실) / 1조합원 가능 이용요금 예약 및 문의사항 - 회원요금 (도드람 조합원) : 78,000원 ~ 121,000원 - 조합원 : 조합원지원부( ) - 일반요금 : 107,000원 ~ 201,000원 - 임직원 : 인사총무부( ) 기준 : 비발디파크 오크동 스위트A 객실안내 : 대명리조트 홈페이지 (

2 도드람통신 233 호 경영 / 의사결정활동기구소식 / 이사회주요안건 2016 년 8 차 (8 월 ) ~ 11 차 (11 월 ) > 8차이사회 [ 개최 ] - 임시대의원회개최의건 - 임시대의원회안건심의의건 - 조합원가입승인의건 > 9차이사회 [ 개최 ] - 조합원가입승인의건 > 10차이사회 [ 개최 ] 년정년연장및임금피크제운용 ( 안 ) 승인의건 - 외부회계감사인선임의건 - 상임이사및사업단위대표의소관사업단위조정 ( 안 ) 승인의건 - 조합원가입승인의건 - 자회사의 인스벨류공 / 경매참여승인의건 > 11차이사회 [ 개최 ] - 대의원회개최의건 - 대의원회부의안건심의의건 - 규정개정승인의건 - 김제지평선산업단지부지매입승인의건 - 조합원실태조사확인의건 - 조합원가입승인의건 대의원워크숍 지난 8 월 25 일대전유성호텔에서 임시대의원회 와함께 대의원워크숍 이 임원과대의원, 직원 70 여명이참석한가운데진행됐다. 대의원워크숍은분과별토의로이루어졌으며, 2017 년사업계획에대한 의견수렴결과공통주제와분과별로주제를선택하여진행됐다. 공통주제는 도드람김제엘피씨의성공적인추진을위해서조합원이해야할일과조합이해야할일 로, 예산의관리및브랜드농가확보 ( 출하 ), 그리고부분육 부산물가공의생산및판매에대한내용이었으며, 선택주제는 1) 생산 / 방역분석, 2) 출하 / 도축 / 가공, 3) 유통 / 판매, 4) 신용의내용으로진행됐다. 조합원현황조합원가입 [ 2016 년 7 월 ~ 10 월 ] 조합원현황 [ 2016 년 10 월 31 일기준 ] 가입일자지역사업장명조합원명 ( 대표자명 ) 지역 조합원 전남영암 우성축산 홍신영 충북진천 원산PIGKING 이욱희 세종부강 에덴농장 김형순 경기안성 영구농장 최종우 경남합천 행복팜 신종관 전북부안 변산농장 조남훈 충남공주 금강포크 조용덕 경북상주 농업회사법인돈드림 이석하 경기이천 보람농장 이길중 경기안성 이석농장 차정암 강원 7 경기 133 경북 28 충북 47 충남 91 전북 151 전남 166 합계 623 문의 : 조합원지원부 031) Ⅰ 0 2 Ⅰ

3 도드람통신 233 호 경영 / 도드람양돈농협 3 분기주요사업추진현황 / [ 2016 년 7 월 1 일 ~ 9 월 30 일까지 ] 신용 ( 금융사업 ) 목표 9 월목표 ( 환산 ) 9 월 4,900 5,000 3,495 3,433 1,635 1, 예수금 대출금 보험수수료 카드수수료 < 예수금및대출금 > ( 단위 : 평잔, 억원, % ) 구분 목표 9월 달성률 예수금 4,900 5, 대출금 3,495 3, < 보험및카드 : 환산목표적용 > ( 단위 : 백만원, % ) 구분 목표 ( 환산 ) 9월 달성률 보험수수료 1,635 1, 카드수수료 경제 ( 유통 ) 사업 목표 ( 환산 ) 9 월 구매 ( 사료 ) 사업 목표 ( 환산 ) 9 월 600, ,833 98,820 84,741 52,500 43, , , , ,113 유통 ( 계통출하 ) 돼지상장 소상장 사업량 금액 < 사업물량 : 환산목표적용 > ( 단위 : 두, % ) 구분 목표 ( 환산 ) 9월 달성률 유통 ( 계통출하 ) 600, , 돼지상장 98,820 84, 소상장 52,500 43, < 사업실적 : 환산목표적용 > ( 단위 : 톤, 백만원, % ) 구분 목표 ( 환산 ) 9월 달성률 사업량 343, , 금액 133, , 테마사업 동물병원 목표 ( 환산 ) 9 월목표 ( 환산 ) 9 월 377, ,580 8,854 8,092 3,700 4,713 1,874 2,319 방문객 매출액 동물약품수탁사업 FMD 백신 < 방문객및매출액 > ( 단위 : 명, 백만원, % ) 구분 목표 9월 달성률 방문객 377, , 매출액 8,854 8, < FMD백신및동물약품판매현황 : 환산목표적용 > ( 단위 : 백만원, % ) 구분 목표 ( 환산 ) 9월 달성률 동물약품수탁사업 3,700 4, FMD백신 1,874 2, 합계 5,574 7, * 자료출처 : 도드람양돈농협홈페이지 / 3 분기운영의공개자료 / 홈페이지 : 문의 : 기획조정실 031) Ⅰ 0 3 Ⅰ

4 도드람통신 233 호 분석 / 사료분석 / [ 사료평균단가분석 ] > 기준 : 2016년 9월말 > 조합사료이용농가 315명중상위 10위농가의사료평균단가분석 ( 단위 : 원 ) 순위 누적평균단가 당월평균단가 담당자 지역 특이사항 ( 당월 ) 김상현 영주 조합 3, 4, 주문5호S 급여 (3호 19.5%, 4호 26.7%, 5호 33.7%) 이경문 안성 조합 3, 4, 5호급여 (3호 25.4%, 4호 13.3%, 5호 43.5%) 이대영 공주 조합 3, 5호급여 (4호미급여, 3호 14.6%, 5호 11.4%) 김상현 영주 조합 3, 테크노4,5호급여 (3호 21.8%, 4호 27.3%, 5호 36.4%) 이대영 공주 조합 3, 4, 5호급여 (3호 33.6%, 4호 10.4%, 5호 41.5%) 윤창록 충주 조합 3, 4, 주문5호S 급여 (3호 13%, 4호 36.5%, 5호 36%) 김대홍 의성 조합 3, 4, 테크노5호급여 (3호 27%, 4호 22.9%, 5호 30.5%) 이경재 정읍 테크노 3, 4, 주문5호S 급여 (3호 33.3%, 4호 13.2%, 5호 36.8%) 김상현 영천 조합 3, 4, 5호급여 (3호 21.5%, 4호 22.2%, 5호 39.7%) 김정일 논산 테크노 3, 4, 5호급여 (3호 35.7%, 4호 1.5%, 5호 41.5%) 평균단가 : 현금가격, 전구간 ( 모돈 자돈 육성돈 비육돈 ) 사료평균가격 [ 상위 10 위농가전산성적분석 ] > 조합사료이용상위 10 위농가중전산프로그램이용농가상위 3 농가전산성적분석 > 기준 : 1 년 (2015 년 10 월 1 일 ~ 2016 년 9 월 30 일 ) 사료분석 2 순위사료분석 3 순위사료분석 4 순위 상시모돈수 교배복수 임신사고복수 분만복수 이유복수 비생산일수 재귀일 임신일수 포유일수 총산 실산 이유자돈수 PSY 모돈회전율 분만율 (%) 문의 : ( 주 ) 도드람양돈서비스기술개발부 031) Ⅰ 0 4 Ⅰ

5 도드람통신 233 호 분석 / 생산성분석 / [ 전산성적분석 ] > 조합전산프로그램이용조합원 123 명누적평균전산성적분석 > 기준 : 1 년 (2015 년 10 월 1 일 ~ 2016 년 9 월 30 일 ) 123 농가평균상위 10% 농가평균상위 30% 농가평균 상시모돈수 교배복수 임신사고복수 분만복수 이유복수 비생산일수 재귀일 임신일수 포유일수 총산 실산 이유자돈수 PSY 모돈회전율 분만율 (%) 문의 : ( 주 ) 도드람양돈서비스지역사업부 031) Ⅰ 0 5 Ⅰ

6 도드람 소식 소식 도드람 창립 26주년 행사 및 김제 FMC 기공식 개최 도드람양돈농협은 지난 10월 27일 김제지평선산업단지 내 도드람 김제후레쉬미트센터(이하 김제FMC) 부지에서 창립 26주년을 기념하는 자리와 더불어 김제 FMC 기공식을 개최했다. 이날 행사에는 도드람 창립 멤버 3명과 조합원 300여명, 외빈 70여명 등 400여명의 관계자들이 참석해 도드람의 창립과 제2LPC 기공식을 축하했다. 행사는 풍물놀이와 도드람푸드, 도드람FC, 그리고 푸르샨식품에서 생산하는 37개의 가공식품 전시회 그리고 26년 역사를 한눈에 볼 수 있는 사진전 등 각종 이벤트가 준비 되어, 참석 내 외빈들에게 도드람을 홍보 할 수 있는 자리가 마련됐다. 중식 이후에는 동학사(충남 공주), 청남대(충북 청주), 남당항(충남 홍성), 한옥마을(전북 전주), 금산사(전북 김제) 등 지역별로 조합원 모임을 추진했다. 도드람은 1990년 10월 9일 창립 이래로 양돈 컨설팅 생산 도축 가공 유통까지 전 과정을 아우르며 국내 대표적인 협동조합형 패커로서 도드람 한돈 이라는 최고급 브랜드와 8개 자회사를 통해 2015년 연매출 약 2조 원의 사업규모를 보이며 전국 농 축협 종합업적평가 2년 연속 1위를 달성했다. 도드람은 김제지평선산업단지 부지면적 52,444 (15,800평)에 1,200억 원을 투자하여 2018년 4월 준공을 목표로 김제 FMC 공사를 추진하고 1,100명의 인력을 채용해 2018년 하반기에 본격적으로 생산 라인을 가동할 예정이다. 도드람 김제 FMC는 전남북지역의 양축농가에게 출하의 활로를 열어줄 뿐만 아니라, 우리의 우수한 육가공품을 아시아 시장에 수출하는 전진기지로서의 역할을 할 것이다. 행사를 알리는 풍물놀이의 모습이다. 전북 농악 전승학교인 김제시 덕암고의 한국인 풍물동아리로 동남아 각국을 찾아 사물놀이 공연을 통해 우리 전통문화를 널리 알리고 있다. 행사장 입구에는 도드람푸드, 도드람FC, 푸르샨식품에서 생산한 가공품 37가지를 전시하여 참석한 내 외빈에게 도드람을 홍보하였다. 3사의 가공품은 도드람몰( 구매 가능하다. Ⅰ 06Ⅰ

7 도드람 소식 소식 도드람의 각 지역 이사 및 감사 12명이 행사에 참석한 내 외빈들에게 인사를 하고 있다. 이날 행사에는 김제 FMC가 성공적으로 유치될 수 있도록 기여한 분에 대한 공로패 수상을 진행했다. 공로패는 대표이사 최중기, 김제시청 최일동 과장이 수상하였다. 도드람 창립 26주년 행사 및 김제 FMC 기공식 지역별 조합원 사진 경기도 조합원 경상도 조합원 충청도 조합원 전라도 조합원 (주)디에스피드 충남서부 물류센터 기공식 개최 2016년 11월 7일 (주)디에스피드는 조합사료의 또 다른 사업모델이 될 충남서부 물류 센터 건설을 앞두고 기공식을 개최했다. 이날 기공식은 충청남도 보령시에 위치 할 물류센터 시공부지에서 진행되었으며 도드람양돈협동조합 조합장 이영규, (주)디에스피드 대표이사 정장욱, 감사 박광욱, 심원용, 이사 이주환, 대의원 이천우, 이정학, 민홍기, 이장우, 조합원 박계영, 유재흥, 곽청웅 외 임직원 20여명이 참석했다. 이 날 행사는 개회사를 시작으로 참석 내 외빈 소개, 대표이사 인사말, 내 외빈 축사, 공사개요 보고, 테이프컷팅식, 시삽 순으로 진행하였으며 기념촬영을 끝으로 마쳤다. 2017년 상반기 완공을 목표로 한 디에스피드 충남서부 물류센터의 대지 총 면적은 13,837 (약 4,193평)이며 벌크동, 창고동, 소독동, 관리동 등으로 구성 될 예정이다. 벌크동은 36m 높이에 264평, 창고동은 240평, 관리동은 68평으로 구성되어지며 벌크동 내에는 사료 투입시설, 저장탱크, 자동계량시설 등 자동화 기계설비가 설치 될 예정이다. 특히 벌크동은 현재 1개의 상차라인을 구성하였지만 향후 판매량 증가를 대비하여 1라인을 추가 증설가능 토록 토목, 건축공사를 진행 할 계획이다. 디에스피드 충남서부 물류센터 건립으로 현재 조합에서 전북, 전남, 충남남부지역에만 공급하던 사료는 충남서부지역 까지 그 영역이 확대 될 것이다. Ⅰ 07Ⅰ

8 도드람 소식 소식 원로조합원 모임 <2016년 도드람 원로조합원 연수 개최> 도드람양돈농협이 원로조합원에 대한 효를 실천하고 복지증진을 위해 11월 16일부터 18일까지 2박 3일간 제주도 일원에서 2016년 원로조합원 연수 를 진행했다. 이번 원로조합원 연수 대상자 기준은 작년과 동일하게 조합원 가입 10년 이상, 연령 60세 이상의 조합원으로서 조합의 발전에 이바지한 바가 큰 조합원을 대상으로 이루어졌다. 이영규 조합장은 원로 조합원님들은 조합설립 초장기의 힘든 시기부터 현재까지 함께해 주신 분들이며, 도드람이 한돈 대표 브랜드가 된 지금 이 순간까지 지속적으로 도드람의 발전에 힘써주셨다. 제2LPC인 김제FMC의 설립 또한 도드람의 성공적인 역사이자, 여기에 계신 원로조합원님의 노력에 대한 보상이 될 것이다 라며 감사의 마음을 전달했다. 11월의 제주도는 수수한 매력의 은빛 물결 억새들이 가득하여 가을의 정취를 느낄 수 있었다. 대한민국의 1등 관광지인 만큼 원로조합원님들의 만족도가 높았으며, 함께한 직원들 또한 원로조합원님들로부터 고견을 듣는 좋은 기회가 됐다. 도드람 원로조합원 연수는 지난 2014년을 시작으로 올해로 3회째 진행하고 있으며, 고령화사회에 접어드는 시점인 만큼 원로조합원에 대한 복지 또한 늘려갈 계획이다. 임직원 행사 (주) 디에스피드 단합대회 개최 지난 7월 23일 디에스피드(대표이사 정장욱)는 무주 금강에서 단합대회를 개최했다. 이날 단합대회는 생산, 품질관리, 협력사 직원 21명이 참석하여 이심전심 함께하는 즐거움 이란 주제로 하나되는 행사를 마련했다. Ⅰ 08Ⅰ

9 도드람 소식 소식 / 7월 14일 조합원 모임현황 (3 / 4 분기) 7월 20일 / 7월 25일 7월 26일 전북 동부 지역모임 전북 서부 지역모임 전북 M-24 모임 충남남부 운영위원회 충남남부 출하농가 회의 7월 29일 8월 3일 8월 8일 8월 11일 충남남부지역 야유회 전남 운영위원회 이천, 여주 운영위원회 당진, 예산 소모임 8월 16일 8월 17일 8월 18일 8월 22일 전북 M-24 모임 충북지역 출하농가회의 이천, 여주 지역모임 용인, 안성 지역모임 8월 26일 8월 29일 9월 7일 경북지역 교육모임 전남 젊은 양돈인 모임 전북 운영위원회 9월 29일 10월 5일 10월 6일 경기지역 소모임 8월 23일 전북 동부 지역모임 충북 지역모임 전북 서부 지역모임 9월 20일 전북 M-24 모임 영암 / 무안 / 해남 / 강진 / 장흥 이천, 여주 운영위원회 충남남부 지역모임 전남 M-24 회의 및 사무소 개소식 지역모임 전남 젊은 양돈인 모임 화순 지역모임 10월 12일 10월 13일 충남서부지역 여성모임 용인, 안성 지역모임 영주지역 모임 Ⅰ 09Ⅰ

10 도드람 소식 소식 도드람 조합원, 제14회 전국축산물품질평가대상 에서 우수성 인정 지난 11월 10일 농림축산식품부가 주최하고 축산물품질평가원이 주관한 전국축산물품질평가대상 시상식이 축산물품질평가원 본부(세종시)에서 개최됐다. 올해로 14번째를 맞는 전국축산물품질평가대상은 한돈 및 한우, 육우, 계란 4개 부분에서 최고 품질의 축산물을 선정하는 행사로 11개월 간 ( 15년 10월 ~ 16년 8월) 생산농가에서 출하한 축산물의 등급판정 결과를 분석하고, 축종별 전문가 의견이 반영된 선정 기준에 따라 현지실사 등을 거쳐 최종 선정됐다. 이날 수상한 도드람 조합원은 국무총리상 한돈 부문 송일환(현 충남남부 지역이사), 농림축산식품부장관상 한돈 부문 김영진(충남 논산), 한돈협회장 우수상 강영희(경기 안성), 그리고 장려상 심병칠(경북 영주) 총 4명이다. 특히 올해부터는 친환경, HACCP, 무항생제, 동물복지 농장 인증 등 건강한 축산물을 원하는 소비 트렌드에 맞춰 새로운 평가항목이 추가됐다. 오재곤 조합원, 전남 농업인 대상 수상 지난 11월 11일 전라남도청 김대중강당에서 열린 제21회 농업인의 날 기념 행사에 서 오재곤 조합원 (현 전남 수석이사)이 축산 분야에서 동물 복지형 친환경 녹색축산을 실천해 온 공로를 인정받아 대상을 수상했다. 농업인 대상은 기술개발과 고품질화로 농업의 경쟁력 확보와 소득증대에 공헌한 5개 분야에서 대상자를 선정하고 있다. 선희기 조합원, 9월 이달의 새농민상 수상 농협 전남지역본부는 9월 이달의 새농민상 수상자로 선희기 정선주씨 부부를 선정 하고, 지난 9월 1일 서울 농협중앙회 대강당에서 이달의 새농민상 시상식을 가졌다. 이달의 새농민상 은 농협중앙회에서 전국의 최우수 선도 농축산인을 대상으로 매월 15쌍의 부부를 선발해 시상하고 있다. 도드람 정진영농조합법인 제41회 강원축산경진대회 우수상 수상 지난 10월 14일부터 15일까지 고성군 종합 경기장 일원 행사장 에서 제41회 강원축산 경진대회 가 축산농가와 관람객 등 2만 여 명이 다녀간 가운데 개최됐다. 이번 대회에서 고급육품평회를 및 경진대회를 진행하였고, 돼지 부문에서는 정진영농조합법인 (대표 정종만)이 우수상을 수상했다. Ⅰ 10 Ⅰ

11 도드람 소식 소식 도드람, 2016 대한민국 축산물 브랜드 페스티벌 2년 연속 최우수상 수상! 품질 위생 안전 등 모든 항목에서 우수한 평가 11회째 우수 축산물 브랜드 선정. 9월, 코엑스 도드람한돈 부스 관람객들로 북적! 한돈 대표 브랜드 도드람한돈이 9월 8일부터 10일까지 서울 강남구 삼성동 코엑스에서 열리는 2016 대한민국 축산물 브랜드 페스티벌 에서 한돈 부문 최우수상을 수상했다. 농림축산식품부가 주최하고 농협중앙회가 주관하는 2016 축산물 브랜드 페스티벌 은 소비 자시민모임으로부터 우수 축산물 브랜드로 인증 받은 경영체 중 우수 업체를 선정해 시상하는 대회로 지난 2003년부터 진행됐다. 이날 도드람은 품질 및 위생관리 등 모든 평가 항목에서 높은 점수를 받아 올해로 11회째 우수 축산물 브랜드로 선정되며, 지난해에 이어 농림축산식품부 장관상에 해당하는 최우수상 을 수상하는 영예를 안았다. 이날 행사에는 각 축종을 대표하는 축산물 브랜드 65여 개 업체가 참가하여 자신만의 노하우로 생산한 축산물을 소비자들에게 선보이고 최대 50%까지 할인 판매도 진행됐으며, 도드람은 한돈 할인 판매 및 경품 추첨을 통해 돼지고기와 각종 돈육 가공품을 증정하는 이벤트를 진행했다. 도드람푸드 - 한돈자조금, 한돈인증점 공동구매 상생협약 체결 도드람푸드는 지난 9월 8일 서울 삼성동 코엑스에서 도드람양돈농협 이영규 조합장, 도드람푸드 배경현 대표, 농림축산식품부 이천일 축산정책국장, 한돈자조금관리위원회 이병규 위원장를 비롯해 관계자 20여명이 참석한 가운데 한돈자조금과 협약식을 진행했다. 이번 한돈 인증점 공동구매 시범사업은 사전 모집된 한돈인증점을 대상으로 진행되고, 도드람푸드가 시중보다 할인된 고정 납품가에 한돈을 제공하며, 이를 통해 한돈인증점주가 보다 우수한 품질의 한돈을 경쟁력 있는 가격에 공급받을 뿐만 아니라 소비자들에게 더욱 안정적인 가격으로 신선한 한돈을 제공할 수 있게 된다. 도드람, 임금님표 이천한돈 브랜드 유통 활성화를 위한 업무협약(MOU)체결 지난 7월 28일, 이천시청에서 대한한돈협회 이천시지부와 임금님표 이천한돈 브랜드 유통 활성화를 위한 삼자 간 업무협약을 체결했다. 이번 업무협약을 통해 삼자는 임금님표 이천한돈 브랜드 유통 및 판매 활성화 임금님표 이천한돈 브랜드 입점 및 홍보 임금님표 이천한돈 브랜드의 안전하고 위 생적인 유통 등 브랜드 경쟁력 강화 및 상생발전을 위해 상호협력하기로 했다. 도드람은 임금님표 이천한돈을 생산, 유통함으로써 프리미엄 한돈 브랜드로서 의 입지를 더욱 높일 수 있게 되었다. 앞으로 이천 관내 조합원 농가들을 대상으로 평가를 통해 임금님표 이천한돈 원료돈 공급 농가를 확대하고, 더욱 까다롭고 엄격하게 품질관리를 실시할 예정이며 또 대형 유통점 입점을 통해 임금님표 이천한돈의 판매지역을 더욱 확대해나갈 계획이다. Ⅰ 11 Ⅰ

12 도드람 소식 소식 도드람한돈, 홍콩 수출로 해외시장 공략 나서 새로운 수출판로 개척 및 조합농가 수익 증대에도 기여할 것으로 기대 한돈 대표 브랜드 도드람한돈이 지난 11월 14일 홍콩 수출길에 오르며 본격적인 해외시장 공략에 나섰다. 이를 위해 지난 11월 11일 안성 도드람엘피씨공사에서 홍콩 첫 수출 물량인 돼지 65두의 도축작업을 시작했다. 도축 물량은 부분육으로 포장 및 가공, 제품 출고 등의 과정을 거쳐 14일 홍콩으로 항공 운송됐다. 홍콩 수출 물량은 전 과정 HACCP인증을 받아 안전하고 신선한 도드람한돈 냉장삼겹살 및 항정살 외 전부위 샘플로 구성됐다. 수출은 홍콩으로부터 수출 작업장 지정 이후 정식으로 수입허가를 거쳐 진행하게 되었으며, 홍콩으로 수출된 도드람한돈은 홍콩 현지 유통전문 기업인 윌슨그룹(Wilson Group)을 통해 홍콩 내 호텔과 체인 레스토랑, 식당 등으로 유통되며, 앞으로 도드람한돈에 대한 홍콩 현지 소비자들의 반응에 따라 수출 부위 및 물량을 점차 확대할 계획이다. 또한 내년 홍콩에서 개최되는 전시회에 참여하는 등 해외홍보 마케팅 활동을 강화할 예정이다. 도드람엘피씨공사, 동물복지 도축장 지정 동물에게 쾌적한 환경 제공 스트레스 최소화로 품질 높여 현명한 소비자 이젠 동물복지 인증 식품 찾는다! 최근 윤리적, 인도적인 요소까지 함께 고려한 동물복지 인증 에 대한 소비자 관심이 점차 높아지고 있다 동물보호에 대한 국민의식 조사 에 따르면, 전체 응답자의 30.2%가 동물 복지 인증표시제도에 대해 인지하고 있는 것으로 나타났다. 지난 2012년 대비 17% 높아진 수치다. 특히 동물복지 인증 축산물 구입 의향 을 묻는 질문에 구입할 의향이 있다는 응답이 2012년 36.4%에서 2015년 66.6%로 크게 상승한 것으로 나타났다. 동물복지 도축장은 도축 단계에서 동물이 받을 수 있는 스트레스를 최소화시키기 위한 시설 설치부터 관리 및 운용까지 실시하는 곳을 의미한다. 지난 9월 국내 최대 규모, 최첨단 시설을 갖춘 도드람엘피씨공사가 농림축산식품부 산하 농림축산검역본부로부터 동물복지 도축장으로 공식 지정됐다. 2015년도 최우수 거점도축장으로 선정된 바 있는 도드람엘피씨공사는 차량 하차를 위한 안전장치 설치, 강압적인 몰이 지양, 계류 기간 적정 시설 제공 등 도축 단계 간 동물이 받는 스트레스를 최소화하기 위해 힘쓰고 있다. 도드람, 식품제조 전문기업 푸르샨식품과 가족이 되다 도드람, 식품전문 기업을 향한 도약의 발판 마련 도드람은 지난 7월 29일 Fly up 2020 전략을 달성하기 위한 중요한 부분인 식품사업에 진출하기 위해 주식회사 푸르샨식품을 인수했다. 푸르샨식품은 우리 안성사업장과 지근 거리인 충북 음성 맹동산업단지에 위치한 식품제조회사로 주 거래처인 홈플러스, 청정원 등과 사업을 영위하고 있는 건실한 회사이다. 이번 도드람 계열사 편입을 통해 도드람이 필요로 하는 축산 식품 생산에 일익을 담당할 것으로 기대한다. Ⅰ 12 Ⅰ

13 도드람 소식 소식 도드람, 제 1회 축산 수의 분야 취업 창업 박람회 참여 2016년 10월 11일부터 12일까지 농협중앙회 대강당과 광장에서 농림축산식품부가 주최하고 농협중앙회, 축산자조금연합, 축산물품질평가원이 공동주관한 제1회 축산 수의 분야 취업&창업 박람회 가 개최됐다. 이날 축산을 대표하는 도드람양돈농협과 도드람양돈서비스 그리고 외식전문업체로 거듭하고 있는 본래순대가 취업과 창업 그리고 도드람의 홍보를 위해 나섰다. 이번 박람회는 창업관, 홍보관, 취업관 등으로 구성되어 110여개 사가 참가해 축산 수의 분야의 취업 창업 정보를 제공하는 한편 취업 창업 희망자 맞춤형 컨설팅, 사례 중심의 소그룹 강의 등을 통해 희망자들이 실제로 필요로 하는 정보들을 다채롭게 제공했다. 도드람 동물병원, OK운동 1년차 농장 세미나 개최 도드람양돈농협 동물병원은 지난 10월 2일, 양돈장 환경개선을 위한 OK운동 참여 1년차 농장 을 대상으로 세미나를 개최했다. OK운동은 지난 2014년 일본의 하야시농장 5S운동 관련 책자 발간을 계기로 시작하였으며, 올해로 3년차를 맞이 하였다. 이번 세미나는 1년차 농장을 대상으로 선진지 양돈 현황 OK운동 1년차 농장 진행사항과 개선방향 토의 2 3년차 농장의 변화와 의식개선 순으로 진행됐다. 앞으로도 동물병원은 축산환경의 개선을 위해 아름답고 행복한 농장만들기 프로젝트인 OK운동을 확대해 나갈 계획이다. 도드람한돈 판매인증점 사업설명회 개최 도드람푸드는 도드람한돈 판매 식당 중 우수 거래점을 대상으로 진행 예정인 도드람한돈 판매인증점 사업 진행에 앞서, 11월 2일 도드람푸드 안성공장에서 사업설명회를 진행했다. 이번 판매인증점 사업은 전국의 도드람한돈을 판매중인 우수 식당을 선정하여, 홍보 / 교육 / 공동마케팅 등을 지원하는 사업으로 도드람한돈의 식당 판매 활성화를 위해 올해 처음 도입되는 제도이다. 1차로 50여곳의 사업장을 인증점으로 선정, 운영할 계획이며 선정된 식당은 판매인증점 전용 간판 설치 및 홍보물 제공, 공동프로모션, 직원교육프로그램 등에 참여가 가능하게 된다. 도드람, 국내 축산 기반 강화 위한 제 1호 도드람 축사은행 추진 농협중앙회 및 조합 차원에서 자금과 기술, 노하우 제공을 통한 양돈 후계자 육성 신규 축산인 진입 지원을 통해 수입육 공세 속 국내 축산 기반 강화 효과 기대 제 1호 도드람 축사은행 임차인 강 권, 약 1,977평 규모 토지에서 모돈 165두 축사은행은 농협중앙회와 조합 차원에서 자금, 사양 관리 및 경영 기술 제공을 통해 초기 자기자본이 부족한 신규 축산인의 축산업 진입을 돕는 사업이고, 도드람 양돈농협이 시범사업 첫번째로 1호 농장을 진행하였다. 도드람 축사은행은 시설 매입을 전제로 매입한 농장을 리모델링해 희망자에게 임대하는 방식으로 운영되며, 최장 10년까지 임대가 가능하다. 임차인은 초기 투자 비용 대신 임대 기간 동안 농장 매입비용과 시설 리모델링에 따른 이자를 임대료 명목으로 납부하면 된다. 도드람은 임차인의 원활한 농장 운영을 위해 창립 이래 26년간 축적한 양돈 사양 기술과 노하우를 제공할 계획이다. 도드람 축사은행 1호 농장은 11 / 23일 개소식을 진행하였고, 경기도 안성시 소재에서 양돈업을 새롭게 시작한다. Ⅰ 13 Ⅰ

14 도드람 소식 소식 본래순대 울산 무거점 오픈 가맹점 51호 달성! 맞춤형 창업 지원으로 현실성 있게 다가서는 본래순대! 우수 가맹점 포상으로 가맹점주의 활기를 돋우다. 대한민국 대표고기, No.1. 브랜드 도드람한돈 을 만드는 도드람양돈농협이 만든 외식 전문 기업인 도드람에프씨 <본래순대>가 10월 말 기준으로 가맹점 51호를 달성했다. 본래순대는 멘토, 조리개발, 실전교육, 매장관리를 지원하는 창업지원시스템을 도입하였을 뿐만 아니라 창업전문가와 맞춤형 점포개발시스템 분석 등 안정창업에 힘쓰고 있다. < 본래순대 함안점 > 매월 전월대비 매출 상승률 1위, 우수 가맹점을 선정하여 표창하는 포상제도를 도입하는 등 본래순대는 가맹점 스스로의 의욕과 수익창출에 밑거름역할을 하여 창업 이후에도 지속적으로 가맹점을 관리하고 있다. 본래순대는 2016년 가맹점 74호 달성을 목표로 안전하고 신뢰 받는 먹거리로써 담백하고 깊은 맛의 사골육수와 신선한 도드람 돼지고기로 가맹점주들과 본래순대를 찾는 고객들의 < 8월 우수가맹점 본래순대 강원고성점 > 입맛을 사로잡아 꾸준히 증가하고 있는 추세이다. 본래순대 직화불곱창 신메뉴 판매개시! 도드람, 싱가포르식 육포 리얼비비큐 스틱 2종 출시! 30년 전통 육포 제조 기업 비혹관 전통 레시피 활용 육포 본연의 풍부한 맛 높여 국내 최초로 한돈인증을 받은 순댓국 프랜차이즈 본래순대가 믿을 수 있는 국내산 재료로 만든 신 메뉴 '직화불곱창'을 출시했다. 직화로 노릇하게 초벌구이한 곱창에 매콤한 양념을 더한 '직화불곱창'은 저녁시간 술한잔과 어울리는 맛있는 메뉴이다. 100% 국내산 도드람한돈 사용 및 발색제, 방부제 사용 배제 갈릭 과 스파이시 2종류로 도드람 공식 온라인 쇼핑몰 도드람몰 통해 구입 가능 도드람푸드는 100% 국내산 도드람한돈과 자연재료만을 사용해 만든 싱가포르식 수제 육포 리얼비비큐 스틱, 갈릭 과 스파이시 총 2종을 출시 했다. 리얼비비큐 스틱 은 싱가포르 대표 거리 음식으로 유명한 숯불 바비큐 육포 박과(Bak Kwa) 를 재현해 만든 제품으로, 30년 전통을 지닌 싱가포르 육포 전문 제조 기업 비혹관 의 전통 레시피와 체계화된 생산 관리 시스템을 통해 선별한 고급 원료로 현지 본연의 맛을 구현했다. 리얼비비큐 스틱_갈릭 은 마늘을 첨가해 마늘 본연의 단맛과 향이 특징이며, 리얼비비큐 스틱_스파이시 는 고추 추출액 특유의 매콤한 맛을 느낄 수 있다. 리얼비비큐 스틱 은 도드람한돈을 원료로 사용함을 기본으로 발색제, 방부제, 글루텐, 산화방지제, 향미증진제를 배제하고 자연 재료만을 사용 해 만든 고급 육포다. Ⅰ 14 Ⅰ

15 소식 도드람 테마파크, 한돈데이 기념 무료시식회 및 나눔행사 한돈 소비 촉진 행사의 일환으로 저지방 부위 홍보 및 한돈의 맛과 우수성 알려 지역사회 소외계층 500명 초청 이웃사랑 나눔행사 및 한돈 무료 시식회 진행 경기도 이천에 위치한 도드람 테마파크는 10월 1일 한돈데이를 맞아 지역사회 소외계층을 초청해 이웃사랑 나눔행사 및 한돈 무료 시식회 를 진행했다. 한돈데이는 한돈자조금관리위원회와 농협중앙회가 한돈 소비를 촉진하기 위해 제정한 날로 올해로 3회째다. 도드람은 매년 다채로운 프로그램을 진행하며 한돈의 맛과 우수성을 토대로 등심, 안심, 앞 뒷다리살 등 다양한 돼지고기 부위 홍보를 통해 저지방부위 판매 활성화에 기여하고, 나아가 한돈 인지도 제고에 앞장서고 있다. 도드람 테마파크는 이번 한돈데이를 맞아 10월 5일과 6일, 11일과 12일 총 4회에 걸쳐 이천 지역 장애인 복지시설과 노인정의 어르신 및 관계자 약 500명을 초청해 100% 국내산 도드람한돈으로 만든 순댓국과 다과 등을 제공하는 나눔행사를 진행했다. 그 밖에도 지난 10월 1일부터 7일까지 도드람테마파크 중앙 홀 매장에서는 한돈 무료 시식회 및 할인행사 를 진행하며 소비자들의 관심을 이끌었다. 본래순대, 한돈데이 맞아 한돈데이 세트 한정 출시 3회째를 맞는 10월 1일 한돈데이 맞아 한돈데이 세트 5,000개 한정 출시 100% 도드람양돈농협 돼지사골, 소사골로 만든 본래순대국, 본래얼큰국밥과 돼지껍데기로 구성 한돈 대표 브랜드 도드람의 순대 프랜차이즈 본래순대가 10월 1일 한돈데이(1001) 를 맞아 본래순대국과 돼지껍데기 등으로 구성된 한돈데이 세트 를 한정 출시했다. 본래순대는 한돈데이를 맞아 9월 29일부터 10월 5일까지 전국 44개 본래순대 매장에서 본래순대국과 본래얼큰국밥, 돼지껍데기 3가지 메뉴로 구성된 한돈데이 세트 를 5,000개 한정 판매했다. 한돈데이 세트는 12,000원으로 기존 17,000원에서 5,000원 할인된 가격으로 판매됐다. 본래순대 대표 메뉴인 본래순댓국 은 100% 도드람양돈농협의 돼지사골과 소사골을 사용해 담백하면서도 깊고 진한 국물이 일품이며, 본래얼큰국밥 은 청양 고추로 칼칼한 맛을 더해 해장용으로도 제격이다. 또한, 매콤하게 볶은 매콤돼지껍데기 와 더불어 비만, 고혈압 등 성인병 예방에 탁월한 보리를 넣어 만든 보리 깍두기 가 함께 제공된다. 본래순대는 한돈 대표 브랜드 도드람의 순대 프랜차이즈 사업으로 도드람양돈농협의 조합원이 생산한 우수한 돼지고기를 철저하고 체계적인 위생 시스템에 따라 도축해 사용하며, 순댓국 프랜차이즈 중에서는 최초로 한돈자조금관리위원회로부터 한돈 인증을 획득한 바 있다. Ⅰ 15 Ⅰ

16 홍보 홍보 문의 : 맨 뒷페이지 신용사업 참조 Ⅰ 16 Ⅰ

17 특집기사 도드람통신 233 호 기사 도드람, 3040 주부설문조사 글쓴이 : 도드람양돈농협기획조정실계장오은정 3040 주부 85%, 돼지고기일주일에한번은꼭먹어 한돈대표브랜드도드람, 주부 1,000명대상 돼지고기소비자인식조사 결과발표 전체응답자중 85% 일주일에최소 1회이상돼지고기섭취 돼지고기구입시고려요소 원산지 3년연속 1위, 신선도 비중매년증가추세 우리나라 30~40 대주부 85% 가주 1 회이상돼지고기를섭취하고있는것으로 나타났다. 한돈대표브랜드도드람이최근 30~40 대주부 1,000 명을대상으로진행한 돼지고기소비자인식 설문조사결과를공개했다. 이번설문조사는서울및수도권부터제주도까지전국 17 개지역에거주하는 30~40 대주부 1,000 명 ( 전업주부, 취업주부각각 500 명씩 ) 을대상으로온라인을 통해실시됐다. 가장먼저 돼지고기섭취빈도 를묻는질문에전체응답자중 38.3% 가돼지고기를주 1회정도 섭취한다고답했으며, 이어 주 2회 (30.6%), 주 1회미만 (14.9%), 주 3회 (13.8%), 주 4회이상 (2.4%) 순으로나타났다. 주 1회미만으로돼지고기를섭취하는 14.9% 를제외하면, 30~40대주부들중약 85% 는일주일에최소 1회이상돼지고기를섭취하는것으로풀이된다. 돼지고기구입시가장중요하게생각하는요소 를묻는질문에대해서는 원산지 가 37.4% 로 1위에오르며 3년연속 1위를차지하는결과를보였다. 신선도 는 29.3% 로 2위에올라지난해 (22.9%) 에비해크게증가하면서돼지고기구입시 원산지 다음으로 신선도 를중요하게생각하는주부들이늘어나고있는것으로나타났다. 또, 가장선호하는돼지고기부위 에는전체의 50.0% 가 삼겹살 이라답해 1 위에올랐으며, 이어대표적저지방부위인 목살 이 24.7% 로 뒤를이었다. 그뒤로는 항정살 (9.8%), 갈매기살 (7.8%), 앞 뒷다리살 (6.9%), 껍데기 (0.8%) 로나타났다. 주구매장소로는 대형마트 가 66.1% 로가장높았고, 편리함 과 돼지고기의신선함 을선택이유로꼽았다. 대형마트 외에도중 소형마트 (24.2%), 정육점 (5.5%), 온라인 (2.3%), 백화점 (1.2%) 가차례로그뒤를이었다. 그밖에도최근온라인 ( 모바일 ) 쇼핑구매비중이점차늘어가고있는추세속에서 온라인 ( 모바일 ) 을통해돼지고기를구매가능한지알고 있느냐는질문에는전체응답자의 65.6% 가 알고있다 고답해과거에비해온라인 ( 모바일 ) 구매에대한소비자인지가높아졌음을알수있다. 도드람관계자는 돼지고기주소비층인 30 대, 40 대주부들을대상으로한이번설문조사를통해최근소비자들의돼지고기구입행태에대해서 파악할수있는뜻깊은계기가됐다 며, 이번설문조사결과를토대로소비자들의기대수준에부응할수있는신선하고안전한양질의돈육을 생산 유통할수있도록더욱힘써나가겠다 고전했다. Ⅰ 17 Ⅰ

18 특집 기사 기사 잃어버린 17%를 찾는 다산모돈 중심의 분만사 관리 글쓴이 : 도드람양돈농협 동물병원 원장 정현규 1. 잃어버린 17%? <표1> 분만사에서 자돈 성적(전산기록농가 기준, 정현규) 포유자돈 육성율 2015년 90.2% 2008년 92.3% 2014년 89.3% 2007년 93.1% 2013년 90.1% 2006년 93.1% 총산자수 대비 이유두수 비율 2015년 82.9% 총산자수 14두 이상 농장 포유자돈 육성율 2015년 85.5 ~ 88.0% 총산자수 14두 이상 농장 총산자수 대비 이유두수 비율 2015년 76.9 ~ 78.3% 잃어버린 17%를 찾자~ 17%는 2015년도 전산기록농가들의 총산자수 대비 이유두수를 기준으로 없어진 두수 비율이다. 17%에는 사산, 미이라가 있고, 살아서 태어났지만 위축, 설사 등으로 분만사에서 폐사한 포유자돈을 합친 것들이 포함되어 있다. 다산 모돈의 비율이 높은 혹은 총 산자수가 14두 이상인 농장에서 폐사율은 표1 에서 보다시피 전체 평균보다 높게 나타난다. 그러면 10년 전인 2006년도엔 어땠을까? 전산자료에 나타난 성적을 보면 2006년도 분만사 포유자돈 육성율은 93.1%였다. 즉, 6.9%의 폐사율이었던 것이다. 간단하게 이 숫자만을 두고 본다면 우리 분만사에서의 양돈기술은 10년 전보다 후퇴한 것이 된다. 폐사율이 높아진 원인이 질병일 수도 있고, 사람문제일수도 있고, 사양관리 기술일수도 있고, 사료문제도 관여되었을 수도 있다. 그러나, 우리는 10년전에 비해서 시설에 더 투자하였고, 종돈에 더 투자하였고, 사료를 개발하는데도 투자하였다. 이런 많은 투자들이 결국은 성적으로 나타나야 하는데 오히려 분만사에서 폐사율은 3%정도 증가하였으니 뭐가 어디서 잘못된 것인지? 2. 무엇을 할까? 2,3년 전부터 총산자수가 14두를 넘는 다산모돈이 도입되고 있다. 이런 상황에서 분만사 폐사율은 더욱 높아지는 경향을 보이고 있어, 많이 낳는 좋은 종돈의 도입효과를 제대로 우리의 수익으로 연결시키지 못할 수 있다는 우려가 있는 것이 사실이다. 시설, 종돈 등은 많은 투자가 이루어지고 있는데 비해서 관리 기술과 최근 유럽을 중심으로 발전된 다산 종 관리기술은 아직 우리가 따라가지 못하는 게 아닌가 하는 생각이다. Ⅰ 18 Ⅰ

19 특집기사 도드람통신 233 호 기사 이런부분에는종돈장이나시설하시는분들도있지만양돈조합, 컨설턴트, 농장이좀더적극적으로노력하고투자해야한다. 이런점을생각해서유럽, 미국, 일본등 PSY 30 두, MSY 27 두또는 30 두이상의농장에서는어떻게하고있는지를직접방문하기도하면서 집중적으로조사하고, 배우고있는데그내용중일부를소개한다. 가. 모돈의관리 1) 임신말기에비타민의투여임신말기에비타민특히, 비타민E와 D3는분만직전의사산이나포유자돈시기허약자돈의회복, 이유후육성과정에효과를나타내는것으로최근의데이터들이소개되고있다. 특히, 다산모돈에투여하여자돈에서효과를보는프로그램을실시한다. 비타민AD3E제제 (1ml당 A 200,000IU, D3 100,000IU, E 300IU의경우 5ml 2회 ) 사산, 이유성적, 이유후성장에효과 분만 4주, 2주전 모돈에스트레스를적게주는형태의주사제 2) 임신말기, 포유시기에섬유소의투여임신말기에섬유소를별도로첨가해주는것은특히다산종모돈에중요하다는것을유럽, 일본의성적이좋은농장에서계속보고되고있다. 최근네델란드나덴마크등의다산종모돈을사용하는농장에서실험한결과에따르면같은섬유소성분의첨가제라도제품에따라서효과의차이가있다는이야기도듣고있다. 우리는효과적인제품을선정해사용하는것이중요하다고본다. 모돈스트레스완화 고영양많은사료섭취에따른소화문제, 변비, 유질개선 3) 포유중사료 10Kg이상, 충분한물급여물이사료보다중요하게관리되어야한다는것을명심하고, 기본적으로모든돈사, 모든그룹별로계량기를설치하여매일출근시에하룻동안소비된물량을체크하는것에의해돼지나환경의문제점, 질병유무를빨리파악하는것이중요하다. 특히, 다산종의경우엔모돈도더많은사료를먹어야하기에물섭취량은더욱크게증가되어야하고, 결국은정확하게섭취량을확인하고공급하는것이중요하다. 유럽이나일본등선진국의양돈장에서는모든돈사마다계량기가설치되어관리된다는점을알아야한다. 많은자돈에포유위한영양공급 물섭취량이사료보다중요 (1일30~40리터정도꼭확인 ) 사료1일 3회이상급여 이유시에도적정영양상태유지위한관리 4) 이유시기에비타민제투여 다음발정을위한비타민 ADE 제제 5) 인공포유를기본으로유두가 14개, 16개가되더라도다산종의경우도 12마리까지만포유를시키고, 분만 5일이지나기전에체중이큰나머지는인공포유또는양자로자돈을사육하는것은우리가가장중요하게생각하여야할관리기술이다. 보통유두가 14개인경우엔 11마리까지만포유시키고나머지는인공포유등을권장한다. 이렇게인공포유를통해서폐사율을줄이고, 21일령에모든자돈이 6Kg이상을유지하게하는관리가중요하다. 특히, 다산모돈에서이인공포유는거의필수적이다. 모돈도이런방법은이유후체형유지에도도움을준다. Ⅰ 19 Ⅰ

20 도드람통신 233 호 특집기사 기사 체중적은자돈이충분한모유섭취가능 모돈의영양상태유지 이유시자돈의면역, 체중의균일도및충분한체중유지 자돈의이유후질병, 성장극대화 양자대모돈은이유21일령에 10두, 6키로이상의자돈을이유시킨모돈을사용 나. 포유자돈의관리 1) 생시체중이낮은자돈에즉시보강조치생시체중이낮은자돈특히 1.2Kg 이하의돼지는분만즉시추천하는전용제제를구강으로투여하는것에의해초기폐사율을줄이고, 질병에감염되어피해를감소시킨다. 다양한제품이유럽을중심으로사용되고있고, 전문가의추천으로사용할것을권장한다. 분만시 1.2kg이하자돈에게즉시전용제제투여 초유성분 + 질병예방면역, 소화기질병예방성분 + 섬유소 + 에너지보강 1회투여제제편리 분만즉시투여 2) 분만 24시간내에분할포유실시초유를통해자돈으로전달되는면역을모든자돈이고르게, 특히, 약한자돈이좀더많은초유를섭취하게하여이유시균일도를높이는것이중요하므로분만후 24시간내에분할포유를 3~4회실시한다. 모든복에 50% 자돈에대하여실시 24시간내 3~4회실시 필요시 5일이내까지실시 3) 인공포유실시초유를충분히먹이고, 5일이내에인공포유를시작하는관리가특히, 다산종에서는필수적이다. 인공포유를실시한자돈과모돈포유를실시한자돈의 25일령정도이유체중을비교한데이터들이유럽, 미국에서많이나오는데모두 7kg 정도로모유포유나인공포유에서는차이가없다. 5일후, 또는이전에체중이큰자돈은인공포유시작 복단위로인공포유기를사용하는것이좋음 20두까지동일분만일령의자돈을동일인공포유돈방가능 4) 인공포유시농장에맞는시설을선택현재유럽, 미국, 일보등에서사용되는인공포유시설은크게 2가지로나누어진다. 일반적인형태는분만스톨위에설치하는스타일과분만사에그룹별로돈방을하나비워서인공포유방으로하여인공포유기를설치하는형태이다. 전용면역사료, 전문시설을이용 인공포유를위한별도돈방, 포유데크를이용 대용유는 1일 20회정도모돈의젖과같은온도의물로섞어급여 초기인공포유시급이시간에는소리를내어급이기에주의를끄는방법등으로훈련 급이시설의청결관리 영양이외에도면역, 소화, 이유후를대비한성분등이포함된제품사용 효과, 적응과경제성검토하여대용유를 2단계로나누어사용하는방법도고려가능 Ⅰ 20 Ⅰ

21 특집 기사 기사 5) 이유시 가능하면 비타민제 투여 비타민, 미네랄, 미생물 등을 이유체중, 이유후 농장 질병 등을 고려하여 투여 6) 분만사에서 자돈스트레스 예방, 위생관리 분만 즉시 자돈건조, 초유먹이기 분만시 위생관리 거세시 스트레스 예방, 거세부위 위생관리를 위해 OK닥터 등의 전문 제품 사용 3. 기타 중요 농장 관리 가. 심부 인공수정 나. PRRS 안정화 다. 정확한 순치 라. 웅돈 정액검사: 응집, 운동성, 오염, 농도 웅돈전용 첨가제 PRRS음성 혹은 항원음성 양돈수의사 회장 당선 : 정현규 10월 20일 대전 라온컨벤션에서 열린 양돈수의사회 정기총회에서 제25대 한국양돈수의사회장으로 도드람양돈농협 동물병원 정현규 원장이 단독 출마하여 차기 회장으로 당선됐다. 도드람동물병원장 겸 한수양돈연구소 대표로 활발히 활동하고 있는 정현규 원장은 약 84%의 득표율로 당선됐으며, 임기는 2017년부터 2년간이다. 정현규 원장은 양돈수의사회원의 단합과 소통을 최우선 목표로 두면서 젊은 양돈수의사 육성 2019 아시아양돈수의사회(APVS) 성공 개최를 위한 조직위 구성 실전 임상 학술분야 향상으로 국가 방역에 의견 개진 돼지 질병관리에 대한 정책토론 및 회원간 교류 등을 공약으로 제시했다. Ⅰ 21 Ⅰ

22 도드람통신 233 호 특집기사 기사 믿음직한지킴이가축재해보험을알아보자 글쓴이 : 도드람양돈농협신용영업부부장김기수 축산농업인을깊이헤아리는가축재해보험. 내농장의안전을제일먼저생각하는믿음직한지킴이가축재해보험. 오늘은농장에서꼭가입하셔야하는가축재해보험에대해설명드리고자합니다. 1. 주계약가보험목적범위 모돈, 웅돈, 비육돈, 육성돈, 자돈 ( 포유자돈, 이유자돈 ) 나보상하는손해 보험목적이화재, 태풍, 홍수, 호우, 강풍, 풍랑, 해일, 대설, 풍재, 수재, 설해의직접적인원인으로폐사되었을때그손해를보상다보상하지않는손해 댐또는제방등의붕괴로생긴손해 바람, 비, 눈, 우박, 모래먼지가들어옴으로써생긴손해 추위, 서리, 얼음으로생긴손해 발전기, 변압기, 전압조정기, 계폐기, 차단기, 피뢰기, 배전반 그밖의전기장치또는설비의전기적사고로생긴손해등라자기부담금 지급보험금의 5% 2. 돼지질병위험담보특약가보상하는손해 전염성위장염 (TGE), 돼지유행성설사병 (PED), 로타바이러스감염증나자기부담금 보험가입금액의 20% 또는 250만원중적은금액다면책기간 보험가입후 30일라사고발생시농가에서해야할일 보험가입해당지점에전화로사고접수를한다. ( 사고발생돼지샘플을해당시 군축산기술위생연구소에의뢰하여질병여부를서면으로통보받는다 ) 3. 축산휴지위험보장특약가 축산휴지 라함은보험목적의손해로인하여불가피하게발생한전부또는일부의축산업중단을말합니다. 나 축산휴지손해 라함은보상위험에의해손해를입은결과축산업이전부또는일부중단되어발생한사업이익과보상위험에의한손해가발생하지않았을경우예상되는사업이익의차감금액을말합니다. 다보상하는손해 보험기간동안에보험증권에명기된구내에서보통약관및특별약관에서보상하는사고의원인으로피보험자가영위하는축산업이중단또는휴지되었을경우에생긴손해액을보상하여드립니다. ( 주계약의모돈이화재, 수재, 풍재, 설해로인해폐사되었을경우주계약과별도로추가로보상하여드립니다 ) Ⅰ 22 Ⅰ

23 특집기사 도드람통신 233 호 기사 4. 전기적장치위험보장특약가변류기, 변압기, 전압조정기, 차단기, 개폐기, 축전기, 배전반및이와비슷한전기장치또는설비중그전기장치또는설비가파괴또는변조되어온도의변화로보험의목적에손해가발생하였을경우그손해를보상하여드립니다. 나사고발생때부터 24시간이내에폐사되는보험목적에한하여보상하여드립니다. 다자기부담금보험증권에기재된금액으로한다. 5. 폭염재해보장특약 폭염 이란대한민국기상청에서내려지는다음의폭염특보를말합니다. 가 폭염주의보 : 일최고기온이 33도이상인상태가 2일이상지속될것으로예상될때나 폭염경보 : 일최고기온이 35도이상인상태가 2일이상지속될것으로예상될때다자기부담금은보험증권에기재된금액으로한다. 라폭염에의해돼지가폐사되는경우발생즉시보험가입해당지점에사고접수후업무일지등에기록하고반드시사진을첨부해야합니다. 6. 축사특약가보험목적 가축을수용하는건물및가축사육과관련된건물 ( 건물의부속설비 : 급 배수설비, 냉 난방설비, 급이기, 분만틀등 ) 나보상하는손해 화재, 수재, 풍재, 설해로가입한건물의파괴, 손해 < 가축재해보험가입시구비서류 > 가축산업등록증나건축물대장또는등기부등본다사육두수, 소재지확인 < 가축재해보험가입시좋은점 > 가보험료의 50% 를정부에서지원해준다. 나주소지관할시, 도, 군비를최저70만원 ~ 최대500만원까지추가지원해준다. ( 시, 도, 군비는지역에따라차등 ) 다도드람양돈농협에가입하게되면초년도는농가납입보헙료의 10%, 2차년도부터는농가납입보험료의 12% 을이용고배당하여드립니다. * 도드람양돈농협에가입하면사고발생시휴일에도신속하고빠르게처리해드립니다. > 가축재해보험취급지점연락처 < 구분해당지역지점장담당자사무실 이천본점 경기, 강원, 경북, 충북 김기수 권휘린 전주지점 전북, 충남 박백교 강은미 광주지점 광주, 전남 임채권 문지은 Ⅰ 23 Ⅰ

24 도 도드람양돈농협 본점 도드람양돈농협 : 031) 기 획 조 정 실 : 031) 조 합 원 지 원 부 : 031) 인 사 총 무 부 : 031) 감 사 실 : 031) 지 역 사 업 부 : 031) 드 람 양 경제사업 유 통 분 사 : 031) 도 드 람 F C : 도 드 람 F S : 부 광 산 업 : 063) 디 에 스 피 드 : 063) 동 물 병 원 : 042) 테 마 사 업 부 : 도드람엘피씨공사 : 031) 도 드 람 푸 드 : 031) (주)푸르샨식품 : 031) 돈 협 동 신용사업 이 천 본 전 주 지 광 주 지 죽 전 지 용 인 지 동 탄 지 용 두 역 지 화 서 역 지 조 합 점 : 031) 점 : 063) 점 : 062) 점 : 031) 점 : 031) 점 : 031) 점 : 02) 점 : 031) (주)도드람양돈서비스 지역사업부 경 기 사 무 소 : 031) 경 북 사 무 소 : 충 북 사 무 소 : 043) 충남남부사무소 : 041) 충남서부사무소 : 041) 전 북 사 무 소 : 063) 전 남 사 무 소 : 062) (주)도드람양돈서비스 유전자사업부 제 1센터(충주) : 043) 제 2센터(정읍) : 063) 발행일 2016년 11 월 발행처 도드람양돈협동조합 편집인 조합원지원부 고은영 부장 / 이수병 계장 / 맹주진 주임