카페플로리 전체 메뉴판

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희선 석
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1 Cafe Fleuri 카페플로리

2 KENSINGTON SIGNATURE BBQ PLATTER 갓구운빵 Freshly Baked Bread 쉐프가든샐러드 Chef s Garden Salad 트러플, 버섯크림 Herb Marinated with Wild Mushroom Cream Truffle Oil Croutons 바다가재, 왕새우, 전복 BBQ Shell Fishes Vegetables, Olive Tapenade 소안심, 목등심, 양갈비, 진갈비 BBQ of Tendeloin, Chuck Eye Roll, Lamb Chop, Short Ribs Ratatouille Perigord Sauce 켄싱턴시그니처디저트 Kensington Signature Dessert 커피또는차 Coffee or Tea KRW 159,000 (2 인기준 ) 소고기안심 - 미국산, 목등심 - 호주산, 양갈비 - 호주산, 진갈비 ( 소고기 - 호주산 )

A LA CARTE 뉴욕스테이크 New York Steak / Chuck Eye Roll Seasonal Vegetable, King Prawn, Pepper Corn 왕새우, 감자를곁들인훈제향의소고기목등심 4 감바스 ( 왕새우 ) & 샤프론리조또 Gambas with Olive, King Prawn, Garlic and Chili 왕새우와올리브, 마늘,

3 A LA CARTE 뉴욕스테이크 New York Steak / Chuck Eye Roll Seasonal Vegetable, King Prawn, Pepper Corn 왕새우, 감자를곁들인훈제향의소고기목등심 4 감바스 ( 왕새우 ) & 샤프론리조또 Gambas with Olive, King Prawn, Garlic and Chili 왕새우와올리브, 마늘, 파스타 35,900 해산물부야베스파스타 Sea Food Bouillabaisse Saffron Pasta, Tomato, Scallops, King Prawn, Clam 올리브오일에마늘, 토마토, 해산물요리, 관자, 왕새우, 모시조개 35,900 소안심블랑게트 & 아란치니 Blanquette De Beef Wild Mushroom, White Wine Cream 화이트와인, 허브, 양송이크림소스를곁들인소고기요리 2 새우, 메밀라비올리 Ravioli with Goat Cheese, Shrimp and Short Rib, Meat Ball 메밀라비올리 ( 새우 - 산양치즈 ) 와허브, 크림미트볼 2 뉴욕스테이크 ( 목등심 - 호주산 ), 소안심블랑게트 ( 소고기 - 미국산, 쌀 - 국내산 ), 샤프론리조또 ( 쌀 - 국내산 ), 라비올리 ( 소고기 - 호주산 )

A LA CARTE 피사라디에르프랑스식피자 2 BBQ Pizza_Pissaladiere with Tomato Sauce, Shrimp, Avocado, Cheese, Sour Cream and Basil Salsa 소고기, 새우, 아보카도, 토마토, 치즈로만든피자 치킨마렝고 Grilled Chicken Marengo with Vegetable, Basil

4 A LA CARTE 피사라디에르프랑스식피자 2 BBQ Pizza_Pissaladiere with Tomato Sauce, Shrimp, Avocado, Cheese, Sour Cream and Basil Salsa 소고기, 새우, 아보카도, 토마토, 치즈로만든피자 치킨마렝고 Grilled Chicken Marengo with Vegetable, Basil and Tomato 바질, 토마토소스를곁들인요리 25,900 수제소고기버거스테이크 FOR KIDS Kensington Beef Burger Steak with Onion, Tomato, Cream Cheese Sauce 양파, 토마토, 버섯, 수제버거스테이크 1 소시지카솔레 FOR KIDS Cassoulet with Grilled Sausage, Potato and Rice 셰프가정성껏구워준비한어린이메뉴 12,900 코돈브루 FOR KIDS Cordon Bleu Fried Wrapped Pork Tenderloin, Cheese 국내산돼지안심에치즈를넣어튀긴프랑스가정식요리 12,900 치킨마렝고 ( 닭고기 - 국내산 ), 피자 ( 소고기 - 호주산 ), 소시지카솔레 ( 소시지 - 국내산, 쌀 - 국내산 ), 코돈부르 ( 돼지고기 - 국내산, 쌀 - 국내산 ), 소고기버거스테이크 ( 소고기 - 호주산 )

5 HAPPY HOUR 이용시간 : 20:00 ~ 21:00 (TO-GO 전용 ) 육퇴후맥주 3 SNS 이벤트 힘들었지만그래도행복한사랑하는우리아이와의하루, 육아퇴근후즐기는맥주와안주메뉴 1. 맥주메뉴프랑스수제맥주 2 병또는평창수제맥주 3 병 2. 안주메뉴치킨가라아게 + 코돈부르 육퇴후맥주메뉴주문시 # 켄싱턴호텔평창 # 강원도여행 # 평창여행해시태그와함께호텔내에서의추억을사진업로드해주시면파티시에가직접만든시그니처감자빵 1 개를제공해드립니다. (1 객실당 1 개제한 ) * 치킨단품주문시 ( 치킨가라아게 + 코돈부르 ) 25,900 BEER PROMOTION 프랑스수제맥주 3 병 Blanc, G de Goudale Grand Cru Fantasia, La Goudale IPA 2 평창수제맥주 4 병 Gorani Brown, Alti Amber, White Crow, Pyeongchang Gold 2 레드락생맥주 (500ml) Draft Beer_Red Rock 치킨가라아게 ( 닭고기 - 브라질산 ), 코돈부르 ( 돼지고기 - 국내산 )

6 BEER G 드구달그랑쿠르판타지아 (330ml) G de Goudale Grand Cru Fantasia, France / ABV 7.9% 프랑스최고의크래프트맥주로상면발효하여, 독일산판타지아홉으로양조해크리미한질감과프루티한노트, 약간의캐러멜여운이느껴지는맥주입니다. 12,900 라구달 IPA (330ml) La Goudale IPA, France / ABV 7.2% 전통적인영국 IPA 의스타일을구현한맥주로황금색을띠고있으며시트러스, 열대과일향과자몽처럼달콤쌉살한맛을느낄수있습니다. 12, 블랑 (330ml) Blanc, France / ABV 5% 부드러운청량감과달콤한끝맛으로유럽을넘어세계맥주팬들에게고품질의밀맥주로사랑받고있습니다. 평창골드에일 (330ml) Pyeongchang Gold, Korea / ABV 5.2% 부드러운몰트와고소한토스트같은맛이가미된알코올도수 5.2% 로부담없이즐길수있는에일입니다. 앨티튜드엠버에일 (330ml) Alti Amber, Korea / ABV 5.3% 캐러맬맛과고소한견과류맛을느낄수있는알코올도수 5.3% 의진한호박색에일입니다. 화이트크로우 IPA (330ml) White Crow, Korea / ABV 6.5% 파인애플, 구아바, 시트러스와같은열대과일의맛과향이느껴지는알코올도수 6.5% 의모던 IPA 입니다. 고라니브라운에일 (330ml) Gorani Brown, Korea / ABV 6.5% 가벼운초콜릿과캐러맬맛, 알코올도수 6.5% 의부드러운브라운에일입니다.

7 RED WINE 도멘드세네쇼샤토네프뒤팝레드, France Domaine des Senechaux, Chateauneuf du Pape Red 그르나슈 62% / 쉬라 19% / 무르베드르 15% / 기타 2% / ABV 14.5% 당도 바디감 19 검은과실향이아주풍부하며후추류의스파이시한맛과감초의맛이정렬적이고진한나무의향이부드러우면서타닌의맛이잘나타난다. 파토리아데이바르비브루넬로디몬탈치노블루라벨, Italy Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino 산지오베제 100% / ABV 14.5% 당도 바디감 15 빨간딸기와체리의향이느껴지고살짝시트러스의향이지나쳐간다. 밸런스가잘잡히고좋은구조감이고풍스러우면서촉촉한느낌을주는와인이다. 어쿠스틱셀러브라오 (Biodynamic), Spain Acustic Celler Brao 까리냥 85% / 그르나슈 15% / ABV 14.5% 당도 바디감 9 풍부한미네랄, 초코향과우아한아로마가느껴지며, 둥근타닌감과야생딸기또는건포도느낌이감각적으로밸런스를이루는와인입니다. 콜롬비아크레스트, H3 레슈보, U.S.A Columbia Crest, H3 Les Chevaux 쉬라 63% / 멜롯 33% / 비오니에 4% / ABV 14.5% 9 장미향이은은하게피어오르고체리와검붉은계열의과일의아로마가느껴진다. 부드러운타닌이기분좋은마무리를선사하는와인입니다. 타라파카, 그란레세르바까르메네르, Chile Tarapaca, Gran Reserva Carmenere 까르메네르 100% / ABV 13.5% 당도 바디감 7 칠레국가대표와인, 스파이시한향신료향과달콤한검은과일향이느껴지며, 부드러운타닌감이매력적인와인입니다.

8 RED WINE 테르스크레트레프렐류드부르고뉴피노누아, France Terres Secretes, Les Preludes Bourgogne Pinot Noir 피노누아 100% / ABV 12.5% 당도 바디감 7 점토질석회암토양에서재배된포도로보라색빛을띠며, 입안에서는붉은계열의과일아로마와부케가부드럽게퍼지는와인입니다. 안티갈우노말벡, Argentina Antigal, Uno Malbec 말벡 100% / ABV 13.5% 5 파워풀한블랙베리계열과실향매끄러운타닌과산도가균형을이루는미디움바디와인입니다. 마스카델타코 루라빠이오, Italy Masca del Tacco, Lu Rappaio 프리미티보 100% / ABV 14% 당도 바디감 5 깊고강렬한루비색, 블랙베리와딸기잼민트향이입안에서세련되게표현되는와인입니다. 미쉘린치보르도메를로까베르네소비뇽, France Michel Lynch, Bordeaux Merlot Cabernet Sauvignon 멜롯 90% / 까베르네쇼비뇽 10% / ABV 13% 당도 바디감 5 신선하고풍부한베리향과완숙된타닌감이균형이잘잡힌와인입니다. 르그랑드샤를 / 몽샤름, France Le Grand Chales 까베르네쇼비뇽 100% / ABV 13.5% 당도 바디감 3/G_ 잘익은블랙베리과실향, 실키한타닌감이특징입니다.

9 WHITE WINE 도멘드세네쇼샤또네프뒤팝화이트, France Domaine des Senechaux, Chateauneuf du Pape White 루싼느 31% / 그르나슈블랑 32% / 클레렛 32% / 부르블랑 9% / ABV 14.5% 당도 바디감 19 신선하고깨끗한엷은녹색을띠며시트러스, 벌꿀, 꽃향으로섬세한느낌이좋은와인입니다. 샤블리프리미에크뤼몽멩, France Chablis Premier Cru Montmains 샤도네이 100% / ABV 12.5% 15 화이트플라워와시트러스향이복합적이고풍부하게올라오며, 짭조름한미네랄리티가섬세하면서도파워풀한피니시를남깁니다. 테파쇼비뇽블랑, New Zealand Te Pa Sauvignon Blanc 쇼비뇽블랑 100%/ ABV 12.5% 7 강렬한라임, 자몽제스트향이가득하며, 신선한피니시의느낌은일반적인말보로지역의와인의특징을띕니다. 미쉘린치보르도소비뇽블랑, France Michel Lynch, Bordeaux Sauvignon Blan 쇼비뇽블랑 100%/ ABV 12.5% 5 파인애플과흰복숭아향이입속에서풍성하고, 밸런스가잘맞는신선한아로마의피니쉬가좋은와인입니다. 뀌베디즈네이샤도네이, France Cuvee Dissenay Chardonnay 샤도네이 100% / ABV 13.5% 3/G_ 버번바닐라와꿀, 배의풍미, 신선한산미감이기분좋게다가오며섬세한오크터치가긴여운을남긴다.

10 SPARKLING WINE 로랑페리에라뀌베브뤼, Fance Laurent-Perrier La Cuvee Brut 샤도네이 55% / 피노누아 30% / 피노뮈니에 15% / ABV 12.5% 당도 바디감 15 섬세하면서신선한시트러스계열의아로마와희색계열꽃향이코에서어우러지며특별한날식전주로즐기기좋은샴페인입니다. 피오르다란치오, Italy Fior d'arancio 모스카토 100% / ABV 6% 당도 바디감 5 감미로운달콤한맛이매력적으로다가오는디저트스파클링와인입니다. 우노마스까바브륏, Spain UNO MAS CAVA BRUT 마카베오 100% / ABV 12.5% 3 산뜻한사과, 감귤류향뒤로빵굽는향이은은하게느껴져편안함과좋은기분을줍니다. 버블과의균형이좋아고급스러운까바의느낌을느낄수있는와인입니다.

11 COFFEE 평창연유라테 Signature Pyeongchang Sweet Latte 비엔나커피 (ICED ONLY) Vienna Coffee 카페라테 Cafe Latte 카푸치노 Cappuccino 바닐라라테 Vanilla Latte 카라멜마키아또 Caramel Macchiato 카페모카 Cafe Mocha 아메리카노 Americano 5,900 에스프레소 Espresso 5,900

12 TEA 320 년역사의프랑스티, 다만프레르 1692 년 Monsieur Damame 은프랑스의태양왕루이 14 세로부터프랑스에서의티독점권등특별한신임을받으며세계의티역사상가장긴다만프레르의역사펼쳐집니다. 다만프레르만의향전문가를통해창조된우아한향과색깔의정교한블렌딩, 그리고전문티블랜더들을통해탄생한완벽하고일관된맛의티는다만프레르만의매력입니다. HOT/ICED 자뎅블루 Jadin Bleu 푸른정원이란뜻으로가장인기가많은티로대황잎, 야생딸기, 수례국화, 해바라기잎등을블렌딩한가향티로딸기향이특징이며티로도잘어울립니다. 판타지아 Fantasia 오렌지에센셜오일이가향되어있는히비스커스꽃잎, 사과조각, 로즈힙껍질, 오렌지껍질, 해바라기꽃잎이블렌딩된과실차입니다. 패션드플뢰르 Passoion de Fleurs 장미, 살구및패션프루츠의은은하고섬세한향기가특징인다만프레르의대표가향백차입니다. 얼그레이 Earl Grey 홍차중최상품질의기문홍차, 실버팁등으로블렌딩하였으며칼라브리아의베르가못에센셜오일로정제한최상품질의얼그레이티입니다. 카모마일 Camomile 가장오래된허브티로소화촉진, 감기예방및치료에효과가있으며불면증개선효과로잠들기전에마시는티로널리알려져있으며, 피로회복및진정효과또한좋은허브티입니다. 페퍼민트 Peppermint 톡쏘는청량감을주는페퍼민트허브티제품으로소화불량, 식욕부진에도도움을주는티입니다.

13 BEVERAGE HOT/ICED 얼그레이밀크티 Earl Grey Milk Tea 켄싱턴가든그린티라테 Kensington Garden Green Tea Latte 초코라테 Chocolate Latte ICED ONLY 생과일주스 ( 오렌지 / 자몽 ) Fresh Fruit Juice (Orange/Grape fruit) 12,900 리얼딸기밀크 For Kids Strawberry Milk 바나나생과일주스 Fresh Fruit Juice (Banana) 레몬에이드 ( 히비스커스 / 쿨민트 ) Lemon Ade (Hibiscus/Mint) 코코몽이좋아하는초코바나나스무디 Chocolate & Banana Smoothie 청포도에이드 Green Grape Ade For Kids 스무디 ( 플레인 / 망고 / 딸기 ) Smoothie (Plain/Mango/Strawberry) 아이스티복숭아 Iced Tea (Peach)

PowerPoint 프레젠테이션

PowerPoint 프레젠테이션 2018.07.01 DINING SET MENU PANORAMIC 65 CHEF S SPECIAL SET QUATRO SEAFOOD 네가지맛의해산물 Garlic Flavored Prawn, Crab Meat Tartare, Seared Scallop, Salmon Caviar, Tomato Salsa, Lemon & Lime Lobster, Citron Beurre