2018 학년도대학수학능력시험 직업탐구영역농업기초기술정답및해설 01. 3 02. ⓶ 03. 3 04. 3 05. 4 06. 1 07. 1 08. 1 09. 4 10. 5 11. 4 12. 2 13. 5 14. 3 15. 5 16. 2 17. 5 18. 3 19. 5 20. 1 1. [ 출제의도 ] 금속공구의사용법이해하기 [ 해설 ] 제시문은농업인 A 씨가 [ 작업과정 ] 을통해알루미늄소재사다리를보완하는사례를소개하고있다. 알루미늄판재를움직이지않게하기위해서는 바이스 를사용해야하고, 마름질선을따라판재를자를때에는 쇠톱 을이용하고, 판재절단면의돌기를매끄럽게하기위해서는 줄 을쓰며, 상판을사다리윗부분에나사못으로조립할때에는 전동드라이버 를이용한다. 따라서ᄃ-ᄂ-ᄀ-ᄅ순이며, 답지 ⓷이정답이다. 2. [ 출제의도 ] 작물의형태적특성이해하기 [ 해설 ] 제시문은학생 A가경험한작물에대한설명으로이루어져있다. 제시된작물은빨간색열매이며매운맛을내는음식에이용되고, 조선시대에우리나라에도입된가짓과채소이다. 특히매운맛을내는주성부인캡사이신은곰팜이와초식동물로부터스스로를지켜내기위해만들어낸물질이라고소개하고있다. 제시된작물은 고추 로서꽃은양성화이고, 잎맥은그물맥, 종자는배유종자이고, 뿌리는원뿌리가발달하였으며, 줄기의관다발은규칙적으로배열되어있다. [ 정답 ] ⓶ 3. [ 출제의도 ] 떡의제조방법과종류이해하기 [ 해설 ] 제시문은곡류가공방법의사례를소개하고있다. 제시문에서는정월대보름날먹는시절음식이며, 꿀을약 ( 約 ) 이라고하여약밥, 약식으로부르는음식을소개하고있다. 찹쌀에대추, 밤, 잣등을섞어 쪄낸 다음기름, 꿀, 간장으로버무려갈색의음식을만드는과정을제시하고있다. 이는떡의제조방법중 찌는떡 가공방법에해당하고보기에서백설기, 시루떡이이에해당하다. 4. [ 출제의도 ] 친환경해충방제방법이해하기 [ 해설 ] 제시문은농업인 A 씨가젖소사육과정에서사용한친환경해충방제방법을소개하고있다. A 씨가사용한트랩은빛으로해충을유인하여포집망으로포획하여방제하는장치로냄새와소음이없고, 태양광전지를활용하여별도의비용이발생하지않는다는장점을가지고있다. 이와같은방법은친환경방제방법중물리적방제방법에해당한다. 답지중 3번은색테이프를설치하여총채벌레를방제한내용 1
이제시문과같은물리적방제에해당한다. 1, 2 번은화학적방제, 4 번은경종적 방제, 5 번은생물적방제에해당하는방법이다. 5. [ 출제의도 ] 벼상자육묘의실제이해하기 [ 해설 ] 제시문은학생 A가과제이수중볍씨상자육묘의 [ 작업과정 ] 을소개하고있다. 볍씨상자육묘과정은 볍씨가리기-볍씨소독-상토준비-볍씨뿌리기 로이루어져있다. 학생 A는비중 1.13 비중액으로볍씨를가리고, 온탕침법을통해소독하고, 상토의 ph를 7.0으로조정하고평탄작업하였으며, 관수와복토를실시하였다. 이와같은 [ 작업과정 ] 을거친결과모줄기의아랫부분이잘록해지면서썩어들어가는증상, 즉모잘록병이발생하였다. 모잘록병은볍씨상자육묘과정에서상토의 ph( 토양산도 ) 가적절하지않을때발생하는것이고, ph를 4.5 ~ 5.5로맞추어야모잘록병을예방할수있다. [ 정답 ] 4 6. [ 출제의도 ] 작물병해 ( 딸기잿빛곰팡이병 ) 의원인과방제방법이해하기 [ 해설 ] 제시문은딸기시설재배를하는농업인간의대화를통해딸기병해와방제방법을소개하고있다. 대화내용을살펴보면이상고온에이어바로찾아온한파로인해성숙한과실의꽃받침이붉게변하고, 열매가썩는증상을보였으며, 열매표면에곰팡이가발생한사례를제시하고있다. 이는딸기시설재배과정에서발생하는 잿빛곰팡이병 에관한내용으로잿빛곰팡이병은주야간일교차가크거나, 과습한상태에서주로발생한다. 7. [ 출제의도 ] 가축의특성이해하기 [ 해설 ] 예비귀농인 A 씨가검색한가축의특징을이해하고해당하는가축의특성을유추하는제시문이다. 예비귀농인 A 씨는 도야지 라는별칭과잡식성, 다산성을가진가축을검색하였다. 제시문을통해해당가축은 돼지 라는것을알수있다. 돼지의사양관리에해당하는것은빈혈예방을위한철분제의주사, 어미유두보호를위한송곳니다듬기이다. 다두사육의피해를줄이기위해뿔을없애는것 ( 제각 ) 은소에관한내용이고, 사료낭비를방지하기위해부리를다듬는것은닭에관한내용이다. 8. [ 출제의도 ] 농업기계 ( 콤바인 ) 장치이해하기 [ 해설 ] 제시문은학생 A 가콤바인을이용하여볏짚의형태를다르게하는사례를소 개하고있다. 학생 A 는콤바인을이용하여벼를수확하고, 볏짚을활용하여곤포사 2
일리지를만들어소의사료로이용하고자하였다. 하지만짚배출레버를잘못선택하여잘게절단된볏짚이나오는것을발견하고, 레버를바꾸어작동하였다. 콤바인에서짚배출레버를조정하면잘게잘린볏짚이나오거나긴모양의볏짚이나오게선택할수있다. 9. [ 출제의도 ] 비료성분의결핍증상이해하기 [ 해설 ] 제시문은학생 A가비료성분을구별하는과제를수행하는과정에서작성한체크리스트를소개하고, 해당체크리스트의내용을통해비료성분을유추할수있도록작성되었다. 제시문에의하면해당비료성분은비료의 4요소에해당하고, 식물체내이동이어려우며, 세포벽생성에관여하고, 산성토양개량에효과가있는비료이다. 이는칼슘질비료에해당한다. 칼슘질비료가부족할때오이잎이낙하산모양으로말리거나, 파프리카열매의꽃이진부분 ( 배꼽 ) 이썩는증상을보인다. [ 정답 ] 4 10. [ 출제의도 ] 식물생장조절물질이해하기 [ 해설 ] 제시문은귀농인 A 씨가포도에식물생장조절물질을처리하여씨없는포도를생산한사례를소개하고있다. 귀농인 A 씨는이물질을 2회처리하여씨없는포도를생산하였는데, 이에관여하는식물생장조절물질은지베렐린이다. 지베렐린은나팔나리구근의휴면을타파하거나, 카네이션줄기의신장을촉진시키는데관여한다. 고추열매의착색을촉진시키는것은에틸렌이고, 목화열매의탈리를촉진시키는것은 ABA에관한내용이다. [ 정답 ] 5 11. [ 출제의도 ] 식품가공원리이해하기 [ 해설 ] 제시문은학생 A가어머니의김장을돕는과정에서관찰한식품가공원리를소개하고있다. 학생 A는어머니의김장을돕는과정에서배추에소금을뿌려배추의숨이죽는것을확인하고, 소금에의해배추내부의수분이밖으로빠져나와부피가줄어든것을이해하였다. 이는삼투압의원리에해당한다. 답지중설탕을이용한복분자청제조가이에해당한다. [ 정답 ] 4 12. [ 출제의도 ] 가축의질병이해하기 [ 해설 ] 제시문은학생 A가정리한소의질병에관한내용을소개하고있다. 고창증, 구제역, 기종저, 브루셀라를제시하고 전염성질병인가?, 세균성질병인가?, 인수공통질병인가? 에따라해당질병을구체화하는과정을거치게되어있다. 전염성질병이아닌것은고창증이고, 세균성이아닌것 ( 즉, 바이러스가병원체인것 ) 은구제 3
역이며, 인수공통전염병이아닌것은기종저이다. [ 정답 ] 2 13. [ 출제의도 ] 가축의형태적특성이해하기 [ 해설 ] 제시문은블로그의내용을소개하고, 이에근거한가축의형태적특성을유추할수있게구성되었다. 제시문의내용을살펴보면, 정유년 ( 丁酉年 ) 을맞이하여이동물이잘자라서횃대에올라가고, 새벽이면우렁찬울음소리를내며, 모이를주면꼭꼭거리면서무리를모으는행동을하는특성을소개하고있다. 옛사람들이문 ( 文 ), 무 ( 武 ), 용 ( 勇 ), 인 ( 仁 ), 신 ( 信 ) 의다섯가지덕 ( 德 ) 을갖춘성스러운동물로여겼다고도소개하고있다. 이는닭을소개하는내용으로, 닭은모래주머니를갖고있다. 닭의소화기관은방광이따로없는총배설강구조이며, 닭은땀샘이없다. 반추위는소에관한설명이다. 14. [ 출제의도 ] 조경수목의종류이해하기 [ 해설 ] 제시문은 조경업체가주민들의복지를위한마을내휴게공간조성을의뢰받고 [ 설계조건 ] 에따라식재평면도를설계한것을소개하고있다. 문항에서묻고있는설계공간 ( 가 ) 에는마운딩공간을조성하여봄에꽃이피는낙엽활엽관목수종으로경관식재할것을요구하고있다. 이에알맞은수목은진달래이다. 따라서정답은 3번이다. 목련은낙엽활엽교목이고, 소나무는상록침엽교목이고, 사철나무는상록활엽교목이고, 스트로브잣나무는상록침엽교목에해당하므로 [ 설계조건 ] 에적합하지않다. 15. [ 출제의도 ] 조경설계도면 ( 식재평면도 ) 이해하기 [ 해설 ] 제시문에서소개된식재평면도를해석한내용중옳은것을보기에서선택하는것을요구하고있다. 회화나무는수고 (H) 3.0m, 근원지름 (R) 은 10cm로설계되었다. 느티나무는휴게시설물의동쪽에식재설계되었다. 따라서정답은 5번이다. 침엽수 ( 주목 6, 반송1) 는활엽수 ( 진달래 200, 회화나무 3, 느티나무 2) 보다적게배식설계되었다. 4
[ 정답 ] 5 16. [ 출제의도 ] 일장반응을이용한작물의재배방법이해하기 [ 해설 ] 제시문은귀촌인 A 씨가일장조절방법을적용하여들깻잎을생산한사례를소개하고있다. 들깨는단일성개화작물로서, 일장이짧아지면꽃눈이분화하는데, 들깻잎을생산해야하는 A 씨의경우꽃눈이분화하면영양기관인들깻잎이품질이저하되므로이를억제하기위해인위적으로일장시간을연장한 전조재배 를통해들깨를재배하였다. 보기중단일성개화작물인국화, 게발선인장의개화를지연시키는것역시전조재배를통해장일조건을조성하는것으로제시문과같은사례이다. [ 정답 ] 2 17. [ 출제의도 ] 동물복제기술 ( 체세포복제기술 ) 이해하기 [ 해설 ] 제시문은토종개 바둑이삽살개 의복원사례를소개하고있다. 우연히태어난바둑이삽살개가불임판명이나자국내연구진이체세포를일반개의난자에주입, 복제에성공한사례를소개하고있다. 이것은체세포복제기술을활용한동물복제로답지중연구용돼지의체세포를복제하여장기이식용돼지를생산한것과같은사례이다. [ 정답 ] 5 18. [ 출제의도 ] 작물의형태적분류이해하기 [ 해설 ] 제시문은주부 A 씨가구입한채소의작물을소개하고있다. 이작물은고기와함께주로섭취하는쌈채소로주로활용되고, 학명은 Lactuca sativa L. 으로, 식물체내비타민과무기질이많으며특히락투신성분은신경안정에도움을주는효능이있는것으로소개되고있다. 해당작물은 상추 로, 상추는생육적온에따라저온성작물이고, 일장반응에따라서는장일성작물에해당한다. 19. [ 출제의도 ] 영양번식방법 ( 안장접 ) 이해하기 [ 해설 ] 제시문은농업인 A 씨가선인장에이용한번식방법에대하여소개하고있다. 농업인 A 씨는수출량이많은선인장을차세대작목으로정하고이를시험재배하는데, 삼각주와비모란을이용하여대목과접수를조제하고, 접합및고정과정을거쳐, 완성하는과정을밟았다. 이것은식물의영양번식방법중접붙이기 ( 안장접 ) 에해당하는것으로답지중 5번복숭아나무에매실나무가지를접붙이기한것과같은사례이다. 접붙이기는접목친화성이있는대목과접수의형성층을일치 / 접합시켜번식시키는방법이다. [ 정답 ] 5 5
20. [ 출제의도 ] 농산물거래 ( 경매의유형 ) 의특징이해하기 [ 해설 ] 제시문은학생 A가가축경매시장을견학한내용을소개하고있다. 가축시장에는경매대상소들이계류되어있고 ( 실물경매 ), 안내전광판에경매순번에따른소의정보와최저가격이제시되고있고 ( 상향식경매 ), 응찰자들이경매진행순서에따라현장을이동하면서구입하고자하는소의상태를확인하고응찰 ( 이동식경매 ) 하고, 무선응찰기를이용하여입력 ( 전자식경매 ) 하는방법을소개하고있다. 6