(72) 발명자 허창기 전라남도순천시조례연동길 5 연동대주파크빌 3 차아파트 3 차 315 동 40 호 최희영 전라북도임실군임실읍운수로 신우아파트 1206 호 박종혁 전북전주시덕진구거북바우 3 길 15, 108 동 603 호 ( 금암동, 금암중앙하이츠아파트
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- 영지 배
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1 (19) 대한민국특허청 (KR) (12) 공개특허공보 (A) (11) 공개번호 (43) 공개일자 2014년02월20일 (51) 국제특허분류 (Int. Cl.) A23C 9/123 ( ) (21) 출원번호 (22) 출원일자 2012 년 08 월 10 일 심사청구일자 전체청구항수 : 총 3 항 2012 년 08 월 10 일 (71) 출원인 임실군 전라북도임실군임실읍중동 1 길 14 재단법인임실치즈과학연구소 전북임실군성수면도인리 3-3 (72) 발명자 정후길 전라북도임실군임실읍운수로 신우아파트 713 호 김명진 전라북도임실군관촌면관촌리 405 ( 뒷면에계속 ) (74) 대리인 고만호 (54) 발명의명칭프로바이오틱스유산균을활용한발효유제조방법 (57) 요약 본발명은프로바이오틱스유산균을활용한면역활성증진발효유및그제조방법에관한것으로, 원유를이용한발효유제조방법에있어서, 프로바이오틱스유산균인 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 및 ABT-5 유산균을동시에접종하여발효시키는단계를포함하는것을특징으로하는프로바이오틱스유산균을활용한면역활성증진발효유제조방법을개시한다. 대표도 - 도 1-1 -
2 (72) 발명자 허창기 전라남도순천시조례연동길 5 연동대주파크빌 3 차아파트 3 차 315 동 40 호 최희영 전라북도임실군임실읍운수로 신우아파트 1206 호 박종혁 전북전주시덕진구거북바우 3 길 15, 108 동 603 호 ( 금암동, 금암중앙하이츠아파트 ) 오현희 전라북도전주시완산구우전 1 길 40 풍림아이원아파트 103 동 904 호 양희선 전라북도전주시완산구용머리로 20 현대아파트 106 동 1202 호 김경희 전라북도임실군임실읍운수로 신우아파트 1005 호 오전희 전라북도전주시완산구거마평로 139 삼성효자타운 102 동 1012 호 이승구 전라북도임실군임실읍이도리 번지 3 층 30 1 호 최하늘 경상남도진주시금산면금산로 22 ( 진주금산진흥더루벤스 ) 104 동 602 호 - 2 -
3 특허청구의범위청구항 1 발효유제조방법에있어서, 프로바이오틱스유산균인 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주및 ABT-5 균주를동시에접종하여발효시키는단계를포함하는것을특징으로하는프로바이오틱스유산균을활용한면역활성증진발효유제조방법. 청구항 2 제1항에있어서, 상기접종되는 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P와 ABT-5 균주의첨가량은원유 100중량부에대하여 0.01중량부인것을특징으로하는프로바이오틱스유산균을활용한면역활성증진발효유제조방법. 청구항 3 제1항또는제2항에있어서, 상기 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P와 ABT-5 균주의혼합비율은중량비로 0.3~0.7 대 0.7~0.3인것을특징으로하는프로바이오틱스유산균을활용한면역활성증진발효유제조방법. 명세서 [0001] 기술분야본발명은프로바이오틱스유산균을활용한면역활성증진발효유및그제조방법에관한것으로, 원유를이용한발효유제조방법에있어서, 프로바이오틱스유산균인 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 및 ABT-5 유산균을동시에접종하여발효시키는단계를포함하는것을특징으로하는프로바이오틱스유산균을활용한면역활성증진발효유제조방법에관한것이다. [0002] [0003] [0004] [0005] [0006] 배경기술현재건강과장수에대한관심증가로인해소비자들의건강기능성소재나제품에대한수요가많아지고있는실정이며, 연구가이루어지고있는기능성분야도매우다양화되고있는추세인데, 그중면역활성증진소재발굴및제품개발연구도한부분을차지하고있다. 발효유제품은최근신세대식품문화서구화에힘입어소비증대탄력성이높고새로운미래식량으로자리잡아가고있다. 하지만최근한미및한EU간 FTA 체결로인하여국내낙농산업에미치는영향을보면국산원유가격이국제가격보다 2~3배높고, 이로인해유제품의제조원가도수입유제품가격보다 2배이상높아지기때문에많은영향을받을것으로전망하고있다. 따라서, FTA 대비국산발효유제품의제품경쟁력을위해서는기능성, 원가절감, 소비자기호성부응으로극복해야한다. 현재프로바이오틱스유산균은건강을추구하는현대인에게성인병관련질병예방및치료측면에서각광을받고있다. 프로바이오틱스란체내에들어가서건강에좋은효과를주는살아있는미생물을말한다. 프로바이오틱스로이용되는미생물의현재까지알려진유형을보면유산균이 Lactobacillus, Leuconostoc, Pediococcus, Streptococcus, Bifidobacterium 속으로프로바이오틱스미생물중가장높은비율을차지하고있고, 효모 Saccharomyces, Tornlopsis 속, 곰팡이 Aspergillus 속, 세균 Bacillus, Clostridium 속등이프로바이오틱스효과가있다고보고되어있다. 프로바이오틱유산균은면역증강능을비롯해병원성세균억제능, 콜레스테롤저하능, 항돌연변이원성및항암효과가있는것으로보고되어있다. 또한감염증치료및예방, 소화기능증진, 항콜레스테롤작용, 항암작용, 숙주면역기능자극, 질감염증억제, 항알레르기작용, 비타민섭취증진, 변비예방등에다양한효능이있는것으로밝혀지고있는실정이다
4 [0007] [0008] [0009] [0010] 이에따라본연구를통하여면역기능을가지는프로바이오틱스를이용한기능성발효유를개발하여유가공분야의저변확대를도모하고, 유가공업체의경쟁력을향상시킬수있는토대를마련하고자하는데그목적이있다. 유럽과일본에서는 L. rhumnosus GG (Valio, Finland), L. casei Shirota (Yakult, Japan) 등의유산균을분리하여우수한기능을가진프로바이오틱스로개발하였으며, L. brevis, L. reuteri, L. sali-varius, L. gallinarum 등의균주를대상으로다양한기능에대한연구가활발히진행되고있다. 국내에서도마찬가지로김치등의발효식품, 동물, 인체유래균주를분리하여프로바이오틱스로사용하기위한연구가활발히진행중이며, 기능성유제품개발또한연구가이루어지고있는실정이다. 2008년프로바이오틱스 (probiotics) 시장은 159억달러로 2013년까지 196억달러로연평균 4.3% 성장이예상되고있다. 이중일본이전세계프로바이오틱스시장의 39.5% 를점유하고있으며위궤양원인균감소요구르트, 충치균억제유산균첨가과자, 알러지감소음료등을개발하였다. 유럽, 일본등선진국에서는유전자재조합에의한기능성강화프로바이오틱유산균를이용한식품개발및의학적적용을집중적으로추진중에있고, 특히유럽은프로바이오틱스와항산화제가기능성식품시장을주도하고있으며 90년대부터 60여개연구소가참여, 프로바이오틱스유산균을집중연구하는프로젝트를진행중에있다. 이렇게프로바이오틱스시장이점차커지고있는실정에맞춰본연구팀또한프로바이오틱스제품개발을통해시장경쟁력을갖추고자한다. 종래에기능성재료를함유한발효유가개발되었는바, 등록특허공보제 호에는칡추출물을이용한소플라본이강화된기능성칡유산균발효유의제조방법이개시되어있고, 공개특허공보제 호에는인삼분말을이용한식초분해인삼을활용한기능성발효유제조방법이개시되어있으며, 공개특허공보제 호에는브로콜리새싹추출물을이용하여헬리코박터파이로리균저해능을가진유산균발효유의제조방법이개시되어있고, 공개특허공보제 호에는흰털오가피추출물을함유하는발효유및그제조방법이개시되어있다. 발명의내용 [0011] [0012] 해결하려는과제본발명은프로바이오틱스유산균의면역활성효과를측정하고, 이를유산균발효유에적용하여면역활성기능성유제품을제공하는데그목적이있다. 또한, 본발명은유가공분야의저변확대를도모하고, 유가공업체의경쟁력을향상시킬수있는토대를마련하는데그목적이있다. [0013] [0014] [0015] 과제의해결수단상기와같은목적을달성하기위하여, 본발명에따른프로바이오틱스유산균을활용한면역활성증진발효유제조방법은발효유제조방법에있어서, 프로바이오틱스유산균인 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 및 ABT-5 유산균을동시에접종하여발효시키는단계를포함하는것을특징으로한다. 또한, 본발명에서접종되는 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P와 ABT-5 유산균의첨가량은원유 100중량부에대하여 0.01중량부인것을특징으로한다. 또한, 본발명에서상기 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P와 ABT-5는혼합비율은중량비로 0.3~0.7 대 0.7~0.3 인것을특징으로한다. [0016] [0017] [0018] 발명의효과본발명에따르면, 프로바이오틱스유산균을활용하여산면역활성증진발효유를제공할수있다는효과가있다. 또한, 본발명은가공분야의저변확대를도모하고, 유가공업체의경쟁력을향상시킬수있다는효과가있다. 또한, 본발명은면역력약화로인한다양한질병에노출된현대인에게면역활성증진발효유를이용하여편리하고부담없는소비로면역력증진을기대할수있다는효과가있다
5 [0019] 도면의간단한설명 도 1 은본발명에따른본발명에따른 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주를첨가한발효유제조공정. 도 2는 RAW 세포에서 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액에대한 RAW 세포의증식정도를알아본결과를나타낸그래프. 도 3은배양액의농도변화에따른 RAW 세포의형태변경사진. 도 4는 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액이 NO 생성에미치는영향을조사하기위하여 RAW 세포에배양액을 0~2.5 mg/ml의농도로처리하여 2시간미리반응시킨후 LPS 1 ug/ml의농도로 24시간더자극하여농도에따른 NO의생성량을측정한결과그래프. 도 5a 내지 5c는 RAW 세포에서 LPS 자극에의하여염증성사이토카인 (IL-1β, IL-6 및 TNF-α) 이생성되는과정에서프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액의효과를 ELISA법으로확인한결과. 도 6은 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액이 RAW 세포에서 heme oxygenase-1의발현에관여하는지확인하기위해배양액을농도별 (0~2.5 mg/ml) 로처리하여 heme oxygenase-1의발현여부를 ELISA법으로측정한결과. 도 7은도 7은 RAW 세포에서농도의존적으로 heme oxygenase-1의발현을유도함으로써 NO 및염증성사이토카인 (IL-1β, IL-6 및 TNF-α) 의생성억제모델. 도 8은본발명에따른 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P를첨가한발효유의발효과정에서의 ph 변화를나타낸그래프. 도 9는 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주와상용균주 (ABT-5) 의혼합비율을달리한발효유의발효중총산함량측정결과. [0020] [0021] [0022] [0023] [0024] [0025] [0026] [0027] [0028] [0029] [0030] [0031] [0032] 발명을실시하기위한구체적인내용본발명은프로바이오틱스유산균을활용한면역활성증진발효유제조방법에관한것으로, 원유에프로바이오틱스유산균과 ABT-5를혼합첨가하여발효시켜제조되는발효유제조방법에관한것이다. 본발명에따른발효유의제조는원유 100중량부에대하여정백당 5중량부와탈지유 3중량부를혼합 (Mixing) 하여 95, 5분간살균후 43 로냉각한다음프로바이오틱스유산균인 Probacillus sp YH KCCM 10887P 균주와널리사용되고있는상용균주인 ABT-5(Lactobacillus acidophilus, Bifidobacteria, Streptococcus thermophilus, Chr. Hansen, Denmark) 균주를각각 0.1g:0g, 0.03g:0.07g, 0.05g:0.05g, 0.07g:0.03g 및 0g:0.1g 비율로 0.01%(0.1g/kg) 씩을접종하여 37 ~ 43 에서 5시간배양하여제조하였다. 이후 15~20 까지냉각하고 4 에서보관한다. 본발명에따른프로바이오틱스유산균을활용한면역활성증진발효유개발이라는목적을달성하기위하여본발명에서의개발범위는다음과같다. 1. 프로바이오틱스유산균배양액면역활성평가 (in-vitro) (1) Nitric acid 생성억제능을측정한다. (2) 염증성사이토카인생성억제능을측정한다. (3) Heme oxygenase-1의발현여부를측정한다. 2. 프로바이오틱스유산균을첨가한발효유의최적제조조건확립 (1) 상업적균주 ABT-5와프로바이오틱스유산균의혼합비율에따른발효유를제조한다. (2) 혼합비율에따른발효유의최적제조조건을확립한다. 3. 프로바이오틱스유산균을첨가한발효유의품질분석 (1) 혼합비율에따른발효유의 ph, 적정산도, 점도등을측정하여품질특성을확인한다. (2) 혼합비율에따른발효유의유산균수를측정하여프로바이오틱스유산균의배양상태를확인한다
6 [0033] [0034] [0035] [0036] [0037] 4. 발효유의영양성분분석및기준규격검사 (1) 발효유의영양성분을분석한다. (2) 발효유의기준규격검사를실시한다. 5. 발효유의관능평가 (1) 발효유에대한관능평가를실시한다. [0038] 본발명에따른면역활성증진발효유개발에사용한프로바이오틱스유산균은전남대학교동물자원학과에서분리한 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P를사용하였고 ( 특허제 호 ), 상업용균주는 ABT- 5(Lactobacillus acidophilus, Bifidobacteria, Streptococcus thermophilus, Chr. Hansen, Denmark) 를사용하였다. 발효유제조에사용된우유는임실지역목장형유가공업체에서착유한우유를사용하였으며, 면역활성효과측정에사용된재료로는 HO-1 발현은 EIAab (China), 염증성사이토카인 (IL-1β, IL-6 및 TNF-α) 의발현은 R&D system (USA) ELISA kit를각각구입하여정량에사용하였다. 세포배양에사용된 RPMI 1640 배지, FBS 와 PrestoBlue TM cell viability reagent 는 Gibco (USA), NO 측정을위한 Griss reagent system 은 Promega (USA) 에서구입하여사용하였다. [0039] [0040] [0041] [0042] [0043] 본발명에사용되는 Lactobacillus sp YH는특허제 호에개시된미생물수탁번호 KCCM 10887P로기탁된미생물이며. 그상세한내용은특허제 호의특허공보에기재되어있다. 본발명을위하여연구진행의개요는다음과같다. 1. Lactobacillus sp YH KCCM 10887P의면역활성증진효능평가가. 배양액조제프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P의배양액조제는 5 ml MRS 액체배지에접종하여 37 에서 24시간동안정치하면서전배양하였다. 100 ml MRS 액체배지에 1% 의전배양액을접종하고 37 에서 24 시간동안본배양한후배양액을 4 에서원심분리 (9,500 g, 15 min) 하여얻은상등액을 0.45μm membrane filter(advantec MFS, Inc., Japan) 로제균한후상등액을동결건조하였다. 동결건조후 4 에보관하며필요시덜어활성측정용으로사용하였다. [0044] [0045] 나. 세포배양 실험에사용한 RAW 세포는한국세포주은행에서분양받아형태를관찰하며 10 회이하로계대배양한세포를 실험에사용하였다. RAW 세포는 10% FBS 가첨가된 RPMI 1640 배지를사용하여 37, 5% 의 CO 2 인큐베이터 에서 2~3 일마다계대배양하며실험에사용하였다. [0046] [0047] 다. 세포증식능측정 프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 의배양액이 RAW 세포성장에미치는영향을판 정하기위해 RAW 세포를 96 well plate에 cells/well의수로계대배양하고 24시간안정화시켰다. 프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P의배양액을농도별 (0~10 mg/ml) 로처리하여 24시간반응후 PrestoBlue TM 시약을 10μl씩첨가하였다. 반응 20분후 ELISA reader (DYNEX, USA) 로 570 nm (reference 600 nm) 에서흡광도를측정하였다. 세포의증식정도는대조군의흡광도에대한백분율로나타냈다. [0048] [0049] 라. NO 생성량측정프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P의배양액이 RAW 세포에서 LPS 자극을통해생성되는 NO를억제할수있는지확인하기위해 RAW 세포를 96 well plate에 cells/well의수로계 - 6 -
7 대배양하고 24시간안정화시킨다. 세포독성실험을통해독성을보이지않는프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P의배양액을농도별 (0~2.5 mg/ml) 로희석하여처리하고 2시간후 1 μg/ml의농도로 LPS를처리하여 24시간더반응시켰다. 반응종료후세포배양액 100 μl와동량의 Griess reagent를첨가하여 20분후 ELISA reader (DYNEX, USA) 로 530 nm에서흡광도를측정하였다. Nitrite의농도는 sodium nitrite를이용하여 64 μm까지 2배씩희석하여얻은표준곡선과비교하여계산하였다. [0050] [0051] 마. 염증성사이토카인생성량측정프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P의배양액이 RAW 세포에서 LPS 자극을통해생성되는염증성사이토카인 (IL-1, IL-6 및 TNF-α) 을억제할수있는지확인하기위해 RAW 세포를 96 well plate에 cells/well의수로계대배양하고 24시간안정화시켰다. 세포독성실험을통해독성을보이지않는프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P의배양액을농도별 (0~2.5 mg/ml) 로희석하여처리하고 2시간후 1 μg/ml의농도로 LPS를처리하여 24시간더반응시켰다. 반응종료후 ELISA kit를이용하여염증성사이토카인의발현량을측정하였다. IL-1β의농도는 400 pg/ml, IL-6의농도는 250 pg/ml, 그리고 TNFα의농도는 700 pg/ml까지 2배씩희석하여얻은표준곡선과비교하여계산하였다. [0052] [0053] 바. Heme oxygenase-1 발현 RAW 세포내에서프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P의배양액에의한 heme oxygenase-1의발현여부를확인하기위해 RAW 세포를 96 well plate에 cells/well의수로계대배양하고 24시간안정화시킨다. 세포독성실험을통해독성을보이지않는프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P의배양액시료를농도별 (0~2.5 mg/ml) 로희석하여처리하고 18시간반응후 ELISA kit를이용하여 heme oxygenase-1의발현량을측정하였다. Heme oxygenase-1의농도는 5 ng/ml까지 2배씩희석하여얻은표준곡선과비교하여계산하였다. [0054] [0055] [0056] 발효유제조가. 발효유제조용스타터균제조발효유제조용스타터균제조는전남대에서분양받은프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P를 100 ml MRS 액체배지에접종하여 37 에서 24시간동안정치하면서 1차배양하고, 1 L MRS 액체배지에 1차배양액을접종하여 37 에서 24시간동안계대배양하였다. 배양된액을원심분리하여상등액을제거한다음남은균체를멸균된 0.85% saline 용액을사용하여현탁시켜세척하였다. 동일한방법으로세척과정을반복한후마지막원심분리된균체를동결건조기를사용하여동결건조하였다. 동결건조된시료의스타터균제 조용으로적합성유무를판별하기위해 0.1 g 을사용하여균수측정결과 /g 으로요구르트제조용스타 터균주로사용가능함을확인하였다. 동결건조된균을초저온냉동고 (-80 ) 에보관하여발효유제조에사용 하였다. [0057] [0058] [0059] [0060] 나. 프로바이오틱스유산균과시판스타터 (Starter) 첨가비율에따른발효유제조조건확립 1) 발효유제조방법발효유의제조는원유 1000g에정백당 50g와탈지유 30g를혼합 (Mixing) 하여 95, 5분간살균후 43 로냉각한다음 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주와 ABT-5(Lactobacillus acidophilus, Bifidobacteria, Streptococcus thermophilus, Chr. Hansen, Denmark) 균주를각각 0.1g:0g, 0.03g:0.07g, 0.05g:0.05g, 0.07g:0.03g 및 0g:0.1g 비율로 0.01%(0.1g/kg) 씩을접종하여 43 에서 5시간배양하여제조하였다. 이후 15 까지냉각하고 4 에서보관하였다. 본발명에따른 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주를첨가한발효유제조공정이도 1에도시되어있다
8 [0061] [0062] [0063] 2) 발효유의품질특성확인 가 ) ph 측정 ph 는 ph meter [istek. Co. Ltd, Model ph-200l, Korea] 를이용하여측정하였다. [0064] [0065] 나 ) 적정산도 (Titratable Acidity) 측정적정산도는발효유 10 g에증류수 10 ml를혼합하여현탁액을만든후이현탁액을 NaOH를첨가하여 ph 8.3까지적정하고사용된 NaOH의적정량을 0.05 ml까지정밀하게기록하여적정산도측정법 ( 산업자원부기술표준원 ) 의계산식에의한방법으로 NaOH의소비량에유산의환산계수인 0.9를곱한후검체의무게 (g) 를나누어나타낸값을적정산도 (%) 로하였다. [0066] [0067] 다 ) 점도측정 발효유의점도측정은 Brookfield-Viscometer (DVⅡ+pro, Brookfield Engineering, U. S. A) 를사용하여 spindle No. 63, speed 30 rpm 조건으로 3 분간씩 3 반복측정하였다. [0068] [0069] 라 ) 유산균수의측정 유산균수측정은발효유전후시료를십진희석법으로희석하여평판배양법으로 BCP 한천배지 (Difco, U.S.A.) 에 1 ml 씩분주하고 37 에서 48 시간동안배양하여노랑색콜로니를계수하여유산균수로표시하였다. [0070] [0071] [0072] 3) 영양성분분석과기준규격검사가 ) 영양성분분석발효유의영양성분은식품공전에준하는분석법에의해열량을포함한 9대영양성분을분석하였다. 표 3은본발명에따른 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P를첨가한발효유의영양성분분석항목이다. [0073] 분석항목영양소열량, 조지방, 조단백, 총탄수화물, 나트륨, 수분, 회분, 포화지방, 당류, 콜레스테롤, 트랜스지방 표 3 [0074] [0075] 나 ) 기준규격검사발효유의기준규격검사는식품공전및축산물위생시험법에준하는분석법에의해유고형분, 보존료, 살모넬라, 리스테리아모노사이토제네스, 대장균에대한기준규격검사를실시하였다. 모든검사는식품공전및축산물위생시험법에준하는분석법에의해분석하였다. 표 4는본발명에따른 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 를첨가한발효유의기준규격분석항목이다. 표 4 [0076] 분석항목발효유유고형분 유산균수 살모넬라 리스테리아모노사이토제네스 대장균 [0077] 4) 관능검사 - 8 -
9 [0078] 발효유의상품화를위한최적공식 (Formulation) 을선발하기위하여다음과같은발효유를제조하여관능검사를실시하였다. 평가는전북대학교, 순천대학교학생과임실군민을대상으로 9점척도법을사용하며대단히좋아함 9점, 아주좋아함 8점, 보통좋아함 7점, 약간좋아함 6점, 좋지도싫지도않음 5점, 약간싫어함 4점, 보통싫어함 3점, 아주싫어함 2점, 대단히싫어함 1점으로검사하였다. 결과의통계처리는 SPSS program을이용한 Duncan's multiple range test로유의성을검증하였다. 표 5는본발명에따른 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P를첨가한발효유의관능검사분석항목이다. [0079] 샘플번호 A100K0 A70K30 A50K50 A30K70 A0K 색감 (Color) 2. 향미 (Flavor) 3. 맛 (Taste) 4. 조직감 (Texture) 5. 전체적인선호도 (Overall) 표 5 [0080] [0081] [0082] [0083] [0084] [0085] 연구결과및고찰 1. Lactobacillus sp YH KCCM 10887P의면역활성증진효능가. RAW 세포증식능 RAW 세포에서프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액에대한 RAW 세포의증식정도를알아본결과는도 2와같다. 배양액을 0~10 mg/ml의농도로희석하여 RAW 세포에 24시간동안반응시킨결과, 2.5 mg/ml의농도까지는대조군과비교하여세포의성장에영향을미치지않았으며 5 mg/ml 이상의농도에서는 RAW 세포의성장을억제하였다. 또한형태학적인관찰에서도배양액이 2.5 mg/ml 농도까지는 RAW 세포의형태를변화시키지않은반면, 5 mg/ml의농도이상에서는 RAW 세포의성장을둔화되고형태가변화됨을확인할수있었다 ( 도 3). 이에 RAW 세포에대한프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액의면역관련실험에사용할농도는독성을보이지않는안전한농도인최대 2.5 mg/ml까지로결정하였다. 도 2는 RAW 세포에서프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액에대한 RAW 세포의증식정도를알아본결과를나타낸그래프이다 (Data shown are the means±sd. * p<0.05, ** 0.01 versus a media alone treated group. culture medium of probiotic lactic acid bacteria.). 도 3은배양액의농도변화에따른 RAW 세포의형태변경사진이다 ( 확대율, 200). 여기에서 (A): None, (B): 1 mg/ml, (C): 2.5 mg/ml, (D): 5 mg/ml, (E): 10 mg/ml이다. [0086] [0087] 나. NO 생성량프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액이 NO 생성에미치는영향을조사하기위하여 RAW 세포에배양액을 0~2.5 mg/ml의농도로처리하여 2시간미리반응시킨후 LPS 1 ug/ml의농도로 24 시간더자극하여농도에따른 NO의생성량을측정한결과는도 4와같다 ( * p<0.05, ** p<0.01 versus a LPS alone treated group.). LPS를단독투여한대조군에서 NO의생성이 39.47±1.18 um이었으나, 배양액을 0.25, 0.50, 1 및 2.5 mg/ml의농도로처리하였을때각각 37.49±1.50 um 33.79±3.93 um, ±0.56 um, ±0.91 um로측정되어프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액이농도의존적으로 NO의생성을억제하는것을확인하였다. 이는 LPS 자극으로부터 NO의생성을억제하는것으로프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액이외부자극에대한산화스트레스로부터세포를보호할수있음을알수있는결과라할수있다. [0088] [0089] 다. 염증성사이토카인생성량 RAW 세포에서 LPS 자극에의하여염증성사이토카인 (IL-1β, IL-6 및 TNF-α) 이생성되는과정에서프로 - 9 -
10 바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액의효과를 ELISA법으로확인한결과는도 5a 내지 5c와같다. RAW 세포에배양액을 0~2.5 mg/ml의농도로처리하여 2시간미리반응시킨후 LPS 1 ug/ml의농도로 24시간더자극하여농도에따른염증성사이토카인의생성량을측정하였다. LPS를첨가한 RAW 세포에서 IL-1β, IL-6 및 TNF-α의생성량이모두유의적으로증가하였다. 그러나 LPS와함께프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액을첨가한경우에는염증성사이토카인의생성이농도의존적으로감소하는경향을보였다. 특히 IL-1β과 IL-6의경우, 2.5 mg/ml의농도에서 IL-1β는 45%, IL-6은 24% 의유의적인감소를보였다. 이는프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액이 LPS로활성화된 RAW 세포에서염증성사이토카인의생성을감소시켜세포를보호한다는것을알수있는결과라할수있다. 그러나염증성사이토카인억제에관한프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액의보다정확한결과를얻기위해서 RNA 및단백질수준에서의추가적검증이필요할것으로사료된다. [0090] 도 5a 내지 5c는 RAW 세포에서 LPS 자극에의하여염증성사이토카인 (IL-1β, IL-6 및 TNF-α) 이생성되는과정에서프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액의효과를 ELISA법으로확인한결과이며, (A): IL-1β, (B): IL-6, (C): TNF-α이다 (Data shown are the mean±sd. * p<0.05, ** p<0.01 versus a LPS alone treated group.). [0091] [0092] [0093] 라. Heme oxygenase-1 발현프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액이 RAW 세포에서 heme oxygenase-1의발현에관여하는지확인하기위해배양액을농도별 (0~2.5 mg/ml) 로처리하여 heme oxygenase-1의발현여부를 ELISA법으로측정한결과는도 6과같다 (Data shown are the mean±sd. * p<0.05, ** p<0.01 versus a media alone treated group.). 프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액을농도별로첨가하고 18시간후 heme oxygenase-1의농도는시료를첨가하지않은대조군 (1.54±0.11 ng/ml) 에비해농도의존적으로발현이증가하였다. 이상의결과들을종합하여볼때, LPS로자극된 RAW 세포에서프로바이오틱스유산균 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 배양액은 2.5 mg/ml 이하에서농도의존적으로 heme oxygenase-1의발현을유도함으로써 NO 및염증성사이토카인 (IL-1β, IL-6 및 TNF-α) 의생성을억제하는것으로판단되었다 ( 도 7). 도 7은 RAW 세포에서농도의존적으로 heme oxygenase-1의발현을유도함으로써 NO 및염증성사이토카인 (IL-1β, IL-6 및 TNF-α) 의생성억제모델이다. [0094] [0095] [0096] [0097] 2. 발효유의품질특성가. ph Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주와상용균주 (ABT-5) 의혼합비율을달리한발효유의발효중 ph 측정결과는도 8과같다. 발효시간에따른 ph 변화를보면 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 단일균주로발효한발효유는 ph 변화가보이지않았고, 그외시료군에서는발효가진행된후 1시간째부터급격히감소하는경향을보였다. 발효가완료되는시점을보면 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 단일균주로발효시킨시료를제외한 4개시료군은발효 4시간후발효종말점인 4.6이하에도달하였으나 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 단일균주로발효시킨시료구는발효 4시간후에도 6.5로종말점에도달하지못했고발효 24시간째종말점인 4.6이하에도달하였다. 도 8은 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P를첨가한발효유의발효과정에서의 ph 변화를나타내며, 여기에서 A100K0는 ABT-5 0.1g을첨가한것이고, A70K30는 ABT g과 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 0.03g을첨가한것이며, A50K50는 ABT g과 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 0.05g을첨가한것이고, A30K70는 ABT g과 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 0.07g을첨가한것이며, A0K100는 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 0.1g을첨가한것이다. [0098] [0099] 나. 적정산도 (%) Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주와상용균주 (ABT-5) 의혼합비율을달리한발효유의발효중총산함량
11 측정결과는도 9와같다. 발효시간에따른총산함량변화를보면 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 단일균주로발효한발효유는총산함량변화가보이지않았고, 그외시료군에서는발효시간이경과할수록높아졌다. 발효 4시간후시료구별총산함량은 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 단일균주로발효시킨시료구는 0.19% 로가장낮은함량을보였고, Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 단일균주로발효시킨시료구를제외한 4개시료군은 0.56~0.59% 로유의적차이를보이지않았다. [0100] [0101] 다. 점도 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주와상용균주 (ABT-5) 의혼합비율을달리한발효유의점도 (cps) 측정결과는표 8과같다. 발효전의점도는모든시료구에서유의적인차이를보이지않았고발효 4시간후에는 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 단일균주로발효한발효유를제외한 4개의시료군에서점도가급격히증가하였다. Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 단일균주로발효한발효유의경우는발효전점도와발효 4시간후의점도가비슷한값을나타냈다. [0102] 표 8 Fermentation A100K0 A70K30 A50K50 A30K70 A0K100 time(hrs) ,796 18,876 17,916 18, [0103] [0104] 라. 유산균수 발효유에서유산균수는품질을평가하는데핵심적으로작용하는요인중에하나로서 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주와상용균주 (ABT-5) 의혼합비율을달리한발효유의발효중유산균수 (CFU/mL) 측정결과는표 9 와 같다. 발효전의유산균수를보면 ~ CFU/mL로유의적인차이를보이지않았으나발효 4일째의시료구별유산균수는유의적인차이를보였다. Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주를단독배양한시료구의경우 CFU/mL 로발효전의유산균수와비교해큰차이를보이지않았다. 이는 ph 및적정산도측정에서도정상적인값을보이지않아발효가정상적으로진행되지않았거나발효진행속도가늦어짐을알수있었다. 정상적으로발효된 4개의시료군중상용균주 (ABT-5) 100% 를사용한시료구의경우 CFU/mL 를나타난반면 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주와상용균주 (ABT-5) 를혼합배양한시료구의경우는 ~ CFU/mL 로상용균주 (ABT-5) 100% 를사용한시료구보다오히려높은유산균수를보였다. 이러한결과를볼때면역활성증진효과가있는 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주단독배양만으로는발효유제조가다소어려울것으로판단되지만상용균주와의적절한혼합비율을찾아제조한다면상용균주만을사용해제조한발효유보다품질이향상될뿐만아니라기능성또한부여될것으로판단된다. [0105] Fermentation time(hrs) 표 9 A100K0 A70K30 A50K50 A30K70 A0K [0106] [0107] 마. 영양성분과기준규격 1) 9 대영양성분
12 [0108] [0109] Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주와상용균주 (ABT-5) 의혼합비율을달리한발효유의영양성분을측정한결과는표 10과같다. 앞서 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주를단독배양한시료구의경우발효가정상적으로진행되지않아영양성분검사및품질기준규격검사에는제외를시켰다. Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주를단독배양한시료구를제외한 4개의시료군에대한 9대영양성분을측정한결과 100 g을기준으로열량 86~88 kcal, 수분 81.40~82.04 g, 조지방 3.35~3.56 g, 포화지방 2.39~2.54 g, 조단백 3.54~4.19 g, 회분 0.78~0.80 g, 탄수화물 9.90~10.24 g, 콜레스테롤 11.01~12.32 mg이었고, 비중은 1.062~1.063 이었으며, 시료군에대한유의적인차이를보이지않았다. Table 10. Nutritive components of yogurt added Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 표 10 [0110] 검사항목 A100K0 A70K30 A50K50 A30K70 열량 (Kcal/100g) 수분 (g/100g) 회분 (g/100g) 탄수화물 (g/100g) 조단백질 (g/100g) 조지방 (g/100g) 트랜스지방 (g/100g) 당류 (g/100g) 포화지방 (g/100g) 콜레스테롤 (mg/100g) 비중 [0111] [0112] 2) 품질기준규격 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주와상용균주 (ABT-5) 의혼합비율을달리한발효유가식품공전상의품질기준규격에적합한지를판정하기위해무지고형분, 유산균수, 대장균군, 살모넬라, 리스테리아모노사이토제네스총 5개항목에대하여검사를실시한결과는표 11과같다. 무지고형분은 10.08~10.90% 로공전규격상 3.0% 보다 3 배 % 가량많았으며, 유산균수역시모든샘플이기준규격인 10 7 이상이었다. 또한살모넬라, 리스테리아모노사 이토제네스및대장균에서도음성으로나타나발효유제품에대한기준규격을만족하였다. 이러한결과를볼때 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주를첨가하여제조한발효유는제품화함에적합하다고판단된다. 표 11 [0113] 검사항목 공전규격 A100K0 A70K30 A50K50 A30K70 무지고형분 (%) 3.0이상 유산균수 1ml당 10 7 이상 2.0x x x x10 9 대장균군 n=5, c-=2, m=0, M= 살모넬라 음성이어야한다. 음성 음성 음성 음성 리스테리아모노 음성이어야한다. 음성 음성 음성 음성 사이토제네스 [0114] [0115] 바. 관능검사 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주와상용균주 (ABT-5) 의혼합비율을달리한발효유의관능검사결과는표 12와같다. Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주를단독배양한시료구의경우색, 향, 맛, 조직감및전체기호도항목모두가장낮은기호도를보였다. 이는앞서품질측정결과에서언급했듯이 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주를단독배양했을경우발효가정상적으로이루어지지않아나타난결과라사료된다. Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주를단독배양한시료구를제외한 4개시료군의관능평가결과를보면색은유의적차이를보이지않았고, 향, 맛, 조직감및종합기호도는 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주와상용균주 (ABT-5) 0.07 g: 0.03 g (0.1 g/l) 비율로첨가한시료구가가장높은기호도를보였다. 이러한결과를통해면역활성효과가확인된 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주를이용해발효유를개발할경우
13 Lactobacillus sp YH KCCM 10887P 균주와상용균주 (ABT-5) 0.07 g: 0.03 g (0.1 g/l) 비율로제조하는방법이 적당한방법이라판단된다. 표 12 [0116] Sample Sensory evaluation Color Flavor Taste Texture Overall A100K0 7.2±0.79 1)b)2) 7.0±1.15 bc 7.2±1.37 bc 6.8±1.43 b 7.0±1.53 b A70K30 A50K50 A30K70 A0K ±0.85 b 6.8±1.16 bc 6.9±1.46 bc 6.6±1.40 b 6.8±1.45 b 7.2±0.97 b 6.6±1.06 b 6.6±1.65 b 6.5±1.49 b 6.5±1.43 b 7.4±1.00 b 7.2±1.28 c 7.4±1.36 c 7.5±1.47 c 7.7±1.35 c 6.5±1.29 a 4.8±1.50 a 4.1±1.57 a 4.0±1.47 a 4.4±1.43 a [0117] 1) All values are mean±sd. 2) Mean±SD with different superscript within a column are significantly different(p<0.05) by Duncan's [0118] multiple range test. a<b<c. [0119] [0120] 본발명은관련분야에다음과같은기여를할것으로기대된다. 임실지역유가공산업의경쟁력을강화시킬수있는독자적인면역증진용프로바이오틱스유산균주를확보하였고, 본연구결과물을임실지역목장형유가공업체로기술이전을통해고부가가치창출이가능할것으로기대된다. 또한, 면역력약화로인한다양한질병에노출된현대인에게면역활성증진발효유를이용하여편리하고부담없는소비로면역력증진을기대할수있다. 도면 도면
14 도면 2 도면 3 도면
15 도면 5a 도면 5b 도면 5c
16 도면 6 도면 7 도면
17 도면
1607 - 1 - - 2 - - 3 - 그림 1-4 - - 5 - 그림 3 농도에따른댓잎추출액의항세균효과 - 6 - 그림 4 한천확산법 그림 5 배지에균뿌리는과정 그림 6 배지에균스프레딩하는과정 표 1 실험에사용한미생물의종류와배양에사용한배지 Bacterial Strain Gram (+) bacteria Rothia dentocariosa G1201 Streptococcus
Journal of Life Science 2011, Vol. 21. No μ μ
Journal of Life Science 2011 Vol. 21. No. 8. 1120~1126 ISSN : 1225-9918 DOI : http://dx.doi.org/10.5352/jls.2011.21.8.1120 μ μ μ α β Journal of Life Science 2011, Vol. 21. No. 8 1121 μ μ 1122 생명과학회지 2011,
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연구개발보고서 초록 과제명 ( 국문 ) 치즈유청의 생리활성 펩타이드와 프로바이오틱스를 이용한 인스턴트 건강음료의 개발 ( 영문 ) Development of instant health beverage by probiotics and bioactive peptides of whey 주관연구기관건국대학교 ( 소속 ) 축산식품생물공학전공총괄연구책임자참여기업 ( 성명
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발간등록번호 11-1541000-001345-01 전통된장의농가기업형대량생산 system 개발 - 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - - 12 - - 13 - - 14 - - 15 - - 16 - - 17 - - 18 - - 19 - - 20 - - 21 - - 22 - - 23
농림축산식품부장관귀하 본보고서를 미생물을활용한친환경작물보호제및비료의제형화와현장적용매뉴 얼개발 ( 개발기간 : ~ ) 과제의최종보고서로제출합니다 주관연구기관명 : 고려바이오주식회사 ( 대표자 ) 김영권 (
농림축산식품부장관귀하 본보고서를 미생물을활용한친환경작물보호제및비료의제형화와현장적용매뉴 얼개발 ( 개발기간 :2014. 7. 29 ~ 2016. 7. 28.) 과제의최종보고서로제출합니다. 2016. 7. 28. 주관연구기관명 : 고려바이오주식회사 ( 대표자 ) 김영권 ( 인 ) 협동연구기관명 : 목원대학교산학협력단 ( 대표자 ) 고대식 ( 인 ) 협동연구기관명
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α α α α α α α α 太陰調胃湯加減方 dbdb 마우스 肝에 대한 아디포사이토카인 및 발현에 미치는 영향 SREBPs 와 섞어서 하고 마커 또한 하여 전기 영동을 하였다 전기영동을 한 후에 에 를 쪼여서 각 를 확인하였다 이 를 프로그램을 이용해 수치화하 여 분석하였다 肝 조직 동결 절편 분리한 조직은 로 시간 동안 고정 시킨 후 에 세척한 후 물기를
Product Description Apoptosis 혹은 necrosis등에의하여죽거나손상된세포에서방출되는 Lactate dehydrogenase(ldh) 의양을고감도로측정함으로써 cytotoxicity/cytolysis를간단하게측정할수있는 kit 입니다. Cytot
EZ-LDH Cell Cytotoxicity Assay Kit Cat. No. DG-LDH500 DG-LDH1000 FOR RESEARCH USE ONLY. NOT FOR USE IN DIAGNOSTIC PROCEDURES. 1 ( 주 ) 대일랩서비스부설두젠생명공학연구소 Product Description Apoptosis 혹은 necrosis등에의하여죽거나손상된세포에서방출되는
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실과056-094 2013.1.9 7:22 PM 페이지67 MDPREP_RipControl 2007 개정 5학년 검정 지도서 각론 알짜 정리 67 영양소 힘을 내는 일(탄수화물/지방/단백질) 몸의 조직 구성(지방/단백질/무기질/물) 몸의 기능 조절(단백질/무기질/비타민/물) 식품 구성 자전거의 식품과 영양소 식품군 곡류 탄수화물 우리가 활동하는데 필요한 힘을
특허청구의범위청구항 1 물을여과하는필터부 ; 상기필터부에물을유동시키는정수관 ; 상기정수관에설치되고, 상기정수관의수류를이용하여전기를발생시키는발전모듈 ; 및상기정수관에배치되고, 상기발전모듈에서발생된전기가공급되고, 상기정수관을따라유동되는정수를전기분해하여살균하는살균모듈 ; 을
(51) Int. Cl. (19) 대한민국특허청 (KR) (12) 공개특허공보 (A) B01D 35/00 (2006.01) C02F 1/461 (2006.01) C02F 1/467 (2006.01) (21) 출원번호 10-2009-0019000 (22) 출원일자 2009 년 03 월 05 일 심사청구일자 없음 전체청구항수 : 총 4 항 (54) 정수기 (11)
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연구기관 한국식품연구원 농림부 연구기관 한국식품연구원 농림부 Analytical Semi-preparative Solution A 1) Solution B 2) Mixing Spreading Coating medium Corona treated OPP 3) film Casting Drying
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Journal of Life Science 2014 Vol. 24. No. 4. 386~392 ISSN (Print) 1225-9918 ISSN (Online) 2287-3406 DOI : http://dx.doi.org/10.5352/jls.2014.24.4.386 산사 는장미과 의열 매로단맛과신맛이나고우리나라및중국 일본에자생하고 있는붉은색의열매로예로부터항비만
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μ 초콩의제조중기능적특성비교 173 Table 1. Changes in total polyphenol contents of Chokong as affected by soaking time Extracting solvents Chokong 1) Soaking time (days) 1 4 7 10 14 Water 70% ethanol solution 23.46±4.62
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많이 이용하는 라면,햄버그,과자,탄산음료등은 무서운 병을 유발하고 비만의 원인 식품 이다. 8,등겨에 흘려 보낸 영양을 되 찾을 수 있다. 도정과정에서 등겨에 흘려 보낸 영양 많은 쌀눈과 쌀껍질의 영양을 등겨를 물에 우러나게하여 장시간 물에 담가 두어 영양을 되 찾는다
(51) Int. Cl. (19) 대한민국특허청(KR) (12) 공개실용신안공보(U) A23L 1/307 (2006.01) C02F 1/68 (2006.01) (21) 출원번호 20-2011-0002850 (22) 출원일자 2011년04월05일 심사청구일자 2011년04월05일 (11) 공개번호 20-2011-0004312 (43) 공개일자 2011년05월03일
- 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - - 12 - - 13 - - 14 - - 15 - - 16 - 제 1 장연구개발과제의개요 - 17 - - 18 - - 19 - - 20 - - 21 - 제 2 장재료및방법 - 22 - - 23 - - 24 - - 25 - 시료번호 596 항목에따라해당점수위에표기해주십시오.
<5BC7D0B1B3BAB8B0C7C1F8C8EFBFF85D B3E2B5B520C1A63437C8A320C7D0B1B3BAB8B0C7BFACBAB85FB3BBC1F62E687770>
발 간 등 록 번 호 51-7010031-000001-10 년도 2 0 1 7 제 호 학교보건연보 47 2017년도 제47호 학교보건연보 http://www.bogun.seoul.kr 서울특별시교육청학교보건진흥원 서울특별시교육청학교보건진흥원 http://www.bogun.seoul.kr 발간등록번호 51-7010031-000001-10 2017 년도 제 47
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Glucomannan 을이용한 기능성소재화연구 Study on the Functional and Processing Properties of Glucomannan for Food Material 연구기관 한국식품개발연구원 농림부 - 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - - 12
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< 서식 5> 탐구보고서표지 제 25 회서울학생탐구발표대회보고서 출품번호 유글레나를이용한산소발생환경의탐구 소속청학교명학년성명 ( 팀명 ) 강서교육청서울백석중학교 3 임산해 [ 팀원이름 ]
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< 서식 5> 탐구보고서표지 제 25 회서울학생탐구발표대회보고서 출품번호 유글레나를이용한산소발생환경의탐구 2010. 09. 28. 소속청학교명학년성명 ( 팀명 ) 강서교육청서울백석중학교 3 임산해 [ 팀원이름 ] 목 차 Ⅰ. 탐구주제 02 Ⅱ. 탐구하게된동기 02 Ⅲ. 배경이론 02 1. 유글레나의특징가. ph 나. 온도 Ⅳ. 선행연구고찰 03 1. 산소결핍과인체에미치는영향
(72) 발명자 박종현 서울특별시 송파구 양재대로 1218, 올림픽선수촌아 파트 201-1302호 (방이동) 이영덕 경기도 남양주시 화도읍 녹촌로 87-29, 신창현두산 위브아파트 101동 1604호 이 발명을 지원한 국가연구개발사업 과제고유번호 108147-02-1-
(19) 대한민국특허청(KR) (12) 공개특허공보(A) (11) 공개번호 10-2012-0107780 (43) 공개일자 2012년10월04일 (51) 국제특허분류(Int. Cl.) C12N 1/20 (2006.01) A23C 9/12 (2006.01) (21) 출원번호 10-2011-0025505 (22) 출원일자 2011년03월22일 심사청구일자 전체 청구항
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sugar cane 계분 (%) a ATCC : American type Culture Collection, b IFO : Institute for fermentation, osaka, c MPNU : Mycological lab. Pusan National University d Mycelial
뉴스레터3호-최종
3 Vol 2012.8 Imsil Research Institute of Cheese Science 임실치즈과학연구소 뉴스레터 3호 04 / 05 전문가 칼럼 유청단백의 생리활성 및 제품 활용성 유제품 제과 제빵 기능성 및 스포츠 식품 아이스크림과 발효유에 가장 많이 활용되는 유청단백은 단백질, 칼슘, 비타민의 영양소 보강은 물론 유화력이 커서 유지방
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한국식생활문화학회지 28(4): 401-408, 2013 KOREAN J. FOOD CULTURE 28(4): 401-408, 2013 본논문의저작권은한국식생활문화학회에있음. Copyright The Korean Society of Food Culture ISSN 1225-7060 http://dx.doi.org/10.7318/kjfc/2013.28.4.401
본 발명은 중공코어 프리캐스트 슬래브 및 그 시공방법에 관한 것으로, 자세하게는 중공코어로 형성된 프리캐스트 슬래브 에 온돌을 일체로 구성한 슬래브 구조 및 그 시공방법에 관한 것이다. 이를 위한 온돌 일체형 중공코어 프리캐스트 슬래브는, 공장에서 제작되는 중공코어 프
(51) Int. Cl. E04B 5/32 (2006.01) (19)대한민국특허청(KR) (12) 등록특허공보(B1) (45) 공고일자 (11) 등록번호 (24) 등록일자 2007년03월12일 10-0693122 2007년03월05일 (21) 출원번호 10-2006-0048965 (65) 공개번호 (22) 출원일자 2006년05월30일 (43) 공개일자 심사청구일자
시험수수료는 2019 년 05 월 08 일자로변경되었음을알려드립니다. - 변경내용 : 시약, 재료비단가상승및시험항목추가에따른시험수수료조정 영양성분시험수수료 번호시험항목시험수수료 ( 원 ) 비고 ( 부가세별도 ) 1 수분 12,000 식품의기준및규격 2 조지방 ( 에테르
시험수수료는 2019 년 05 월 08 일자로변경되었음을알려드립니다. - 변경내용 : 시약, 재료비단가상승및시험항목추가에따른시험수수료조정 영양성분시험수수료 1 수분 12,000 식품의기준및규격 2 조지방 ( 에테르추출법 ) 42,000 식품의기준및규격 3 조지방 ( 산분해법 ) 44,000 식품의기준및규격 4 총질소및조단백질 38,000 식품의기준및규격 5
- 1 - - 2 - - 3 - 1 1 1. 연구목적 2. 연구필요성 - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - 2-8 - 3 1. 브루셀라증 - 9 - (2006 5 12 ) ( ) (%) : (2007) (2007 112008 1 ) - 10 - 2. 큐열 9. (2009, ) (2007 112008 1 ) - 11 - 3. 장출혈성대장균감염증 - 12
최종보고서_경기과학기술진흥원 김진규_ hwp
곰취를이용한혈행개선용건강기능식품개발 - 1 - - 2 - - 3 - μ μ μ μ - 4 - SUMMARY μ - 5 - μ μ γ α - 6 - μ μ μ μ μ μ - 7 - CONTENTS - 8 - - 9 - 제 1 장 연구개발과제의개요 - 10 - - 11 - - 12 - - 13 - 제 2 장 국내외기술개발현황 - 14 - - 15 - - 16 -
기구명 ph meter volumetric flask Erlenmeyer flask mass cylinder 뷰렛비이커 pipet 저울스탠드 & 클램프 isotonicity 측정기 필요량 500ml짜리 1개, 50ml짜리 5개, 100ml짜리 1개, 250ml짜리 6개
7. 완충용액 Introduction 일반적으로약산과그짝염기또는약염기와그짝산의혼합물로이루어진용액은외부에서산이나염기를첨가하여도 ph가크게변하지않는다. 이처럼 ph의변화에저항하는용액을완충용액이라한다. 이번실험에서는완충용액을직접제조하여그성질을파악하고완충방정식및완충용액을구해보고자한다. 또한산-염기중화적정곡선을 ph로부터그려보고이로부터산의해리상수도구하여보고자한다. Materials
특허청구의 범위 청구항 1 복수개의 프리캐스트 콘크리트 부재(1)를 서로 결합하여 연속화시키는 구조로서, 삽입공이 형성되어 있고 상기 삽입공 내면에는 나사부가 형성되어 있는 너트형 고정부재(10)가, 상기 프리캐스 트 콘크리트 부재(1) 내에 내장되도록 배치되는 내부
(19) 대한민국특허청(KR) (12) 등록특허공보(B1) (51) 국제특허분류(Int. Cl.) E01D 19/12 (2006.01) E01D 2/00 (2006.01) E01D 21/00 (2006.01) (21) 출원번호 10-2011-0036938 (22) 출원일자 2011년04월20일 심사청구일자 2011년04월20일 (65) 공개번호 10-2012-0119156
2013_1_14_GM작물실용화사업단_소식지_내지_인쇄_앙코르130.indd
GM작물실용화사업단 인식조사 및 실용화 방향 설정 GM작물 인식조사 및 실용화 방향 설정 한국사회과학데이터센터 김욱 박사 1. 조사목적 GM 작물 관련 인식조사는 사회과학자들을 바탕으로 하여 국내 다양한 이해관계자들의 GM 작물 관련 인식 추이를 지속적이고, 체계적으로 모니터링하여 인식이 어떻게 변화하고 있는가를 탐구하기 위한 것입니다. 2. 조사설계 2.1.
2차 수사분석사례집_최종.hwp
1 발간사 최근국민소득의향상과 100세시대도래로인한수명의연장등으로건강에대한열망과관심이급증하고있습니다. 건강한삶을추구하기위하여식품이나건강기능식품등의소비가증가하고있으며, 이에따라건강기능식품시장이엄청나게활성화되고있습니다. 하지만부정 불법으로의약품성분이나그유사물질을식품이나건강기능식품등에혼입하거나의약품을불법제조 유통하는사례가빈발하여소비자가섭취시부작용과위해성에노출되어있는실정이며식
목차 1. 서론 줄기세포의간세포분화능평가시고려사항 간세포분화능평가시험법 분
세포치료제시험정보집 7 줄기세포치료제의 간세포분화능평가시험 2015. 4. 30. 식품의약품안전평가원 차세대줄기세포기반제제평가연구사업단 목차 1. 서론 --------------------------------------------- 1 2. 줄기세포의간세포분화능평가시고려사항 --------------- 2 3. 간세포분화능평가시험법 -----------------------------
특허청구의 범위 청구항 1 어류를 13~23mm 범위 내의 크기로 파쇄한 어류 분말과 물을 중량 대비로 20~40%와 5~10%로 혼합하고, 단백질가 수분해효소를 상기 어류 분말과 물의 중량 대비로 0.1~5.0%로 첨가해서 원료를 준비하는 단계; 상기 준비한 원료를
(19) 대한민국특허청(KR) (12) 등록특허공보(B1) (51) 국제특허분류(Int. Cl.) C12J 1/04 (2006.01) A23L 1/39 (2006.01) C12R 1/865 (2006.01) C12R 1/02 (2006.01) (21) 출원번호 10-2011-0053618 (22) 출원일자 2011년06월03일 심사청구일자 2011년06월03일
DBPIA-NURIMEDIA
Korean Society for Biotechnology and Bioengineering Journal 30(3): 109-113 (2015) http://dx.doi.org/10.7841/ksbbj.2015.30.3.109 ISSN 1225-7117 / eissn 2288-8268 연구논문 프로바이오틱스의동결보호및장관안정성개선을위한첨가제효과분석 정은지
DBPIA-NURIMEDIA
Korean Society for Biotechnology and Bioengineering Journal 32(4): 251-255 (2017) http://dx.doi.org/10.7841/ksbbj.2017.32.4.251 ISSN 1225-7117 / eissn 2288-8268 Research Paper 유산균의생존율향상을위한동결건조보호제로서호박분말의효과
J Korean Acad Pediatr Dent 36(3) 2009 유산균발효유가 Streptococcus mutans 의생균수및 biofilm 형성에미치는영향 신혜성 김선미 최남기 양규호 강미선 * 전남대학교치의학전문대학원소아치과학교실, 치의학연구소및 2 단계 BK
유산균발효유가 Streptococcus mutans 의생균수및 biofilm 형성에미치는영향 신혜성 김선미 최남기 양규호 강미선 * 전남대학교치의학전문대학원소아치과학교실, 치의학연구소및 단계 BK, * 의과대학미생물학교실 국문초록 유산균이위장관과구강건강에 probiotics로서긍정적인영향을미치고있음이보고되고있다. 이에시판되는유산균발효유 5종과우유를선택하여우식유발원인균인
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작품번호 37 Solar material 로쓰일수있는검정색물질의재발견! 출품분야학생부출품부문화학 2009. 5. 13 시 군 학교 ( 소속 ) 학년 ( 직위 ) 성 명 성남시풍생중학교 2 김호기, 이희원 지도교사풍생중학교교사김경원 - 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - 석탄은주로탄소로구성되어있고, 수소와산소가들어있다. 이밖에질소
위해충전효율및온도변화를측정하는신호측정센서층을포함하여구성되는것을그구성상의특징으로한다. 본발명은인체삽입형의료기기의성능평가용인체유사팬텀의제조방법에관한것으로서, 보다구체적으로는인체유사팬텀의제조방법으로서, (1) 정제수, 액체상태의아가로오스 (agarose) 및소듐클로라이드 (
(19) 대한민국특허청 (KR) (12) 등록특허공보 (B1) (51) 국제특허분류 (Int. Cl.) A61B 6/00 (2006.01) (52) CPC 특허분류 A61B 6/583 (2013.01) (21) 출원번호 10-2015-0025541 (22) 출원일자 2015 년 02 월 24 일 심사청구일자 2015 년 02 월 24 일 (65) 공개번호 10-2016-0103273
untitled
모니터링분석 1 프로바이오틱과 지방저장 조절 한국과학기술정보연구원 전문연구위원 민태익 (mheen@reseat.re.kr) 1. 개요 이 발명은 프로바이오틱(probiotics) 균주가 생산하는 산물 중 가용성이 며 열에 안정한 물질의 에너지 저장 효과와 관련된다. 특히 이 발명은 유산균과 비피도박테리아를 배양한 상등액 또는 그 농축액을 열처리 하여 제품을
(72) 발명자 정종수 서울특별시 서대문구 모래내로 319, 101동 405호 (홍은동, 진흥아파트) 김정환 서울특별시 구로구 구로동로21길 7 (구로동) - 2 -
(19) 대한민국특허청(KR) (12) 등록특허공보(B1) (51) 국제특허분류(Int. Cl.) B01J 23/34 (2006.01) B01J 37/02 (2006.01) B01J 37/08 (2006.01) B01D 53/86 (2006.01) (21) 출원번호 10-2010-0098306 (22) 출원일자 2010년10월08일 심사청구일자 2010년10월08일
2009 대수능 한국근현대사 해설.hwp
2009학년도 대학수학능력시험 사회탐구영역-한국 근 현대사 해설 1. 5 2. 2 3. 2 4. 4 5. 3 6. 5 7. 4 8. 1 9. 4 10. 5 11. 3 12. 3 13. 5 14. 4 15. 3 16. 5 17. 1 18. 2 19. 1 20. 2 1. 강화도 조약, 조 미 수호 통상 조약, 조 청 상민 수륙 무역 장정에 대한 이해 정답 해설
최민지 / 세계무역기구과 / :16:24-2 -
- 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - - 12 - - 13 - - 14 - - 15 - - 16 - - 17 - - 18 - 안식향산안식향산나트륨안식향산칼륨안식향산칼슘 파라옥시안식향산메틸파라옥시안식향산에틸 0.6 이하 ( 안식향산으로서, 파라옥시안식향산에틸또는파라옥시안식향산메틸과병용할때에는안식향산으로서사용량과파라옥시안식향산으로서사용량의합계가
-, BSF BSF. - BSF BSF ( ),,. BSF -,,,. - BSF, BSF -, rrna, BSF.
1. 2010 6 1, 2 4 Ⅰ,Ⅱ 2013,, -,. - Human Cell.. -,., Biosand Filter(BSF) - BSF Main Filtering (Biofilm) BSF, BSF ( ),. -, BSF BSF. - BSF BSF ( ),,. BSF -,,,. - BSF,. -. -. -. - 2. BSF -, rrna, BSF. 2. -
DBPIA-NURIMEDIA
J East Asian Soc Diet Life 27(3): 348 363 (2017) http://dx.doi.org/10.17495/easdl.2017.6.27.3.348 348 1 1 2 1 1, 2 Mixed Culture Characteristics of Fungi Strains isolated from Korean Traditional Nuruk
- 1 -
- 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - - 12 - μ μ - 13 - - 14 - - 15 - - 16 - - 17 - δ - 18 - - 19 - - 20 - - 21 - - 22 - - 23 - A As S - 24 - - 25 - - 26 - - 27 - - 28 - μ
보도자료 장내미생물유전자의장관련감염질환유도원리규명 - 항생제오용으로발생하는장관련감염질환의진단및치료에기여
보도자료 장내미생물유전자의장관련감염질환유도원리규명 - 항생제오용으로발생하는장관련감염질환의진단및치료에기여 . 1. 연구의필요성 항생제의복용은장내미생물군집변화와더불어미생물에의해생산되는대사산물의 변화, 세균신호전달물질의감소등을유발하여인체의장면역시스템을약화 시키며다양한질병의원인이될수있다고알려져있다. 입원환자의항생제치료과정중발생하는의료관련감염병인클로스트리디움디피실 감염증
<C3D6C1BEBAB8B0EDBCAD2E687770>
Counter Pulse Generator TRX(Thyratron) Oscilloscope Pump Chamber Power Supply Oscilloscope Controller Inductor High Voltage Pulse Generator (-) 펄스폭:-0.5uS, 승압비:-1:2(GND) (-) 펄스폭:-2uS, 승압비:-1:1(GND)
한약재품질표준화연구사업단 작약 ( 芍藥 ) Paeoniae Radix 생약연구과
한약재품질표준화연구사업단 작약 ( 芍藥 ) Paeoniae Radix 생약연구과 - 2 - KP 11 CP 2015 JP 16 Paeoniae Radix Paeoniae Radix Alba Paeoniae Radix Rubra Paeoniae Radix Paeonia lactiflora Pallas paeoniflorin, albiflorin 2.3% Paeonia
<C7D1B1B9C0CEC0C720B4EBC7A5BDC4B4DCBAB8B0EDBCAD2E687770>
(Mean group portion in gram) (weekly mean group frequency)/7days =average daily intake (g/day) :, 1998, 1999 ꀻ 9.4% 90.6% 해조류 어패류 7.9% 1.5% 1.2% 0.8% 28.0%
:? 5. 2 : 7. 3 : : 1. 1 : : < 1 : - > 14. < 2 : - > < 1 : - > 22. < 2 : - >
작품번호 10 제 55 회경기도과학전람회 음료수의부패를확인하는방법과 실생활에의적용에관한탐구 출품분야학생부출품부문화학 2009. 5. 13 시 군 학교 ( 소속 ) 학년 ( 직위 ) 안산시경안고등학교 3 성 명 신형섭 (910429) 정진안 (910423) 최푸름 (910610) 지도교사경안고등학교교사하승현 1. 2 2. 2. 2. 1 :? 5. 2 : 7.
지도임자_1204_출판(최종).hwp
2012 년도수요예측재조사보고서 국도 24 호선 ( 지도 ~ 임자 ) 건설사업 2012. 12 요 약 Ⅰ. 수요예측재조사의개요 1. 사업의개요 24(~) 4.99km 2 1975, 2006,, : L=4.99km(B=11.0m, V=60km/h) 3 1,955m( 2 1,920m), 3 : 182,151 ( 100%) : ~ : 2012 2019 (8) :
특허청구의범위청구항 1 복수의영상검출부로부터출력되는영상의히스토그램 (histogram) 을계산하는단계 ; 상기복수의영상검출부로부터출력되는영상을히스토그램평활화 (histogram equalization) 하는단계 ; 상기복수의영상검출부중하나의영상검출부를선택하는단계 ; 및
(19) 대한민국특허청 (KR) (12) 등록특허공보 (B1) (45) 공고일자 2014년12월18일 (11) 등록번호 10-1473415 (24) 등록일자 2014년12월10일 (51) 국제특허분류 (Int. Cl.) G06T 5/40 (2006.01) H04N 5/217 (2011.01) (21) 출원번호 10-2012-0156871 (22) 출원일자 2012
미생물분류는형태적특징, 생리 생화학적성질과상태, 화학분류학적성질과상태등을이용하여구분하는것이일반적이지만, 이와같은방법을이용하면많은시간을필요로한다. 또한분류가힘든경우나, 정확하지못한결과를얻는경우도있다. 최근미생물분류에도분자생물학적인방법을이용하여, 미생물이가지고있는 DNA를
Code RR180A - 연구용 - Bacterial 16S rdna PCR Kit 사용설명서 v201011da 미생물분류는형태적특징, 생리 생화학적성질과상태, 화학분류학적성질과상태등을이용하여구분하는것이일반적이지만, 이와같은방법을이용하면많은시간을필요로한다. 또한분류가힘든경우나, 정확하지못한결과를얻는경우도있다. 최근미생물분류에도분자생물학적인방법을이용하여, 미생물이가지고있는
등록특허 (19) 대한민국특허청 (KR) (12) 등록특허공보 (B1) (51) 국제특허분류 (Int. Cl.) G01R 29/08 ( ) (21) 출원번호 (22) 출원일자 2011 년 12 월 28 일 심사
(19) 대한민국특허청 (KR) (12) 등록특허공보 (B1) (51) 국제특허분류 (Int. Cl.) G01R 29/08 (2006.01) (21) 출원번호 10-2011-0144999 (22) 출원일자 2011 년 12 월 28 일 심사청구일자 2011 년 12 월 28 일 (65) 공개번호 10-2013-0076416 (43) 공개일자 2013 년 07
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11 1541000-001436-01 수출전략형신수요창출을위한홍마늘및바이오식품개발 (Development of red-garlic and its bio-food for create new market demand and develop of export items) - 1 - - 2 - - 3 - o o - 4 - o o - 5 - o α α - 6 - - 7
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Glutathione Excellose handbook - Purification of GST fusion proteins - Looking for more detail Purification protocol? - Glutathione Excellose Spin Kit - Glutathione MiniExcellose - Glutathione Excellose
특허청구의 범위 청구항 1 일반전화를 이용한 위험 알림시스템 및 실시간 영상전송 장치에서 CID(콜백넘버) 장치를 포함한 서버 및 그 장 비를 포함하며, 영상서버와 연동한 형태를 상황실에 전송하여 출동하는 시스템을 포함하는 것을 특징으로 하는 일반전화를 이용한 위험 알
(19) 대한민국특허청(KR) (12) 공개특허공보(A) (11) 공개번호 10-2014-0008486 (43) 공개일자 2014년01월21일 (51) 국제특허분류(Int. Cl.) G08B 25/08 (2014.01) G08B 21/02 (2006.01) G08B 13/196 (2006.01) (21) 출원번호 10-2012-0075069 (22) 출원일자
연구목적 친환경적인전지를개발해배터리매립지와같은환경파괴적인시설의제거를목표로하고, 이와관련된다양한연구주제를모색한뒤가장유력한주제인유산균발효젖산을이용한전지개발로주제선정하였다. 이후외부전문가의자문에따라그의하위주제로파생되는유산균의생물학적효용성탐구를연구계획에추가보강하였다. 연구범위
연구목적 친환경적인전지를개발해배터리매립지와같은환경파괴적인시설의제거를목표로하고, 이와관련된다양한연구주제를모색한뒤가장유력한주제인유산균발효젖산을이용한전지개발로주제선정하였다. 이후외부전문가의자문에따라그의하위주제로파생되는유산균의생물학적효용성탐구를연구계획에추가보강하였다. 연구범위 기존발효환경에서서식하는균중산을내는종을탐색하였다. 충분한산을부산물로내는균, 그중에 Leuconostoc종
보도자료 년 5 월 16 일 ( 목 ) 조간부터보도하여주시기바랍니다. 문의 : 에너지환경표준과최철우과장, 류지영연구사 ( ) 화장품에도국제표준이...? - 화장품도이젠표준선점으로세계시장선도를 - [ 붙임 1
보도자료 http://www.motie.go.kr 2013 년 5 월 16 일 ( 목 ) 조간부터보도하여주시기바랍니다. 문의 : 에너지환경표준과최철우과장, 류지영연구사 (509-7272) 화장품에도국제표준이...? - 화장품도이젠표준선점으로세계시장선도를 - [ 붙임 1 참조 ] [ 붙임 2 참조 ] [ 붙임 3, 4 참조 ] 이보도자료와관련하여보다자세한내용이나취재를원하시면산업통상자원부기술표준원에너지환경표준과류지영연구사
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Grade I Grade II Grade III 12 대한혈관외과학회지 : 제 20 권 제 1 호 2004 Control Group A Group B Fig. 4. Microscopic findings of vein wall in control, group A and group B on the day of 7 after venous occlusion. The
환경중잔류의약물질대사체분석방법확립에 관한연구 (Ⅱ) - 테트라사이클린계항생제 - 환경건강연구부화학물질연구과,,,,,, Ⅱ 2010
11-1480523-000702-01 환경중잔류의약물질대사체분석방법확립에 관한연구 (Ⅱ) - 테트라사이클린계항생제 - 환경건강연구부화학물질연구과,,,,,, Ⅱ 2010 목차 ⅰ ⅱ ⅲ Abstract ⅳ Ⅰ Ⅱ i 목차 Ⅲ Ⅳ i 목차 ii 목차 iii Abstract α β α β iv Ⅰ. 서론 Ⅰ 1 Ⅱ. 연구내용및방법 Ⅱ. 2 Ⅱ. 연구내용및방법
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- 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - [ 그림 1] 산수유 [ 그림 2] 더덕 - 6 - - 7 - sample [ 그림 3] 균분리를위한접종 - 8 - PCA PCA with inoculum Slide glass [ 그림 4] Slide culture 모식도 - 9 - - 10 - Nutrient Medium Paperdisk with Antibiotics
항은 발명의 상세한 설명에는 그 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자 (이하 통상의 기술자 라고 한다)가 용이하게 실시할 수 있을 정도로 그 발명의 목적 구성 및 효과를 기재하여야 한다고 규정하고 있다. 이는 특허출원된 발명의 내용을 제 3자가 명세서만으로
대 법 원 제 2 부 판 결 사 건 2013후518 권리범위확인(특) 원고, 상고인 코오롱인더스트리 주식회사 소송대리인 변리사 경진영 외 2인 피고, 피상고인 토요보 가부시키가이샤(변경 전: 토요 보세키 가부시키가이샤) 소송대리인 변호사 박성수 외 4인 원 심 판 결 특허법원 2013. 1. 25. 선고 2012허6700 판결 판 결 선 고 2015. 9.
2016 학년도약학대학면접문제해설 문제 2 아래의질문에 3-4분이내로답하시오. 표피성장인자수용체 (epidermal growth factor receptor, EGFR) 는수용체티로신인산화효소군 (receptor tyrosine kinases, RTKs) 의일종으로서세
본문제에대한지적소유권은동국대학교에있습니다. 본교의서면허락없이무단으로출판, 게재, 사용할수없습니다. 문제 2 2016 학년도약학대학면접문제 아래의질문에 3-4 분이내로답하시오. 표피성장인자수용체 (epidermal growth factor receptor, EGFR) 는수용체티로신 인산화효소군 (receptor tyrosine kinases, RTKs) 의일종으로서세포의생존과증식
Chapter 4. Bacteria (the first microbes)
1. Microbes on the Farm - 젖소, 목초, 등등등.. 1) Nitrogen Connection - nitrogen : - 아미노산을포함하는유기물의필수구성성분 - 세포건조중량의 9-15% - 미생물 : 년간 200만톤의질소화합물생산 - 동물, 식물 : 미생물의질소고정에의존 -> 미생물이없으면? - nitrogen fixation : - 미생물의
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먹거리와 건강 황성수 인도주의실천의협의회(humandoctor.org) 황성수 의사님의 글 http://humandoctor.org/technote/main.cgi?board=whang 서적 곰탕이 건강을 말아먹는다 로도 출판되어 있음. lightworker.kr 편집 1. 이 글을 읽는 분들에게 황성수의 먹거리와 건강 을 읽는 모든 분들에게 인사드립니다.
98 100 102 104 106 108 110 112 114 116 118 120 122 124 126 석실 내부 현황사진(시상) 분구 동편 매납토기 분구 북편 매납토기1 분구 북편 매납토기2 1. 토양 이화학적 분석 토색 측정은 각 층위의 토양시료를 자연 상태로 채취하여 음지에서 Munsell soil color charts에
pissn eissn J. Milk Sci. Biotechnol. 2019;37(2): ARTICLE 전통김치로부터 Probiotic 유산균의
pissn 2384-0269 eissn 2508-3635 J. Milk Sci. Biotechnol. 2019;37(2):115-128 https://doi.org/10.22424/jmsb.2019.37.2.115 ARTICLE 전통김치로부터 Probiotic 유산균의분리및우유발효특성 임영순 * 김지연 강현철 서울에프엔비식품연구소 Isolation and Identification
목 차 1. LED/ 광 1 2. 자동차 의료기기 정보가전 플랜트엔지니어링 생산시스템 조선 로봇 화학공정 세라믹 디스플레이 이차전지
주요산업별글로벌기술규제 2015. 12. 산업통상자원부 한국산업기술진흥원 목 차 1. LED/ 광 1 2. 자동차 38 3. 의료기기 71 4. 정보가전 88 5. 플랜트엔지니어링 105 6. 생산시스템 119 7. 조선 133 8. 로봇 165 9. 화학공정 189 10. 세라믹 206 11. 디스플레이 231 12. 이차전지 246 13. 섬유의류 265
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- 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - SUMMARY ( 영문요약문 ) - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - cavenging - 10 - - 11 - - 12 - - 13 - - 14 - - 15 - - 16 - - 17 - - 18 - - 19 - - 20 - - 21 - - 22 - - 23 - - 24 - - 25 - - 26 -
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비임균성비뇨생식기감염에서 의진단적효용성 Usefulness of the Mycofast Test (MYCOFAST Evolution 2) for the Diagnosis of Nongonococcal Genitourinary Infections Hang Ro Park, Yang Hyun Kim, Ho Jae Lee, Jea Sang Oh, Hyoung Jin
가자미식해의제조공정최적화 37., (Choi et al., 200).. 재료 재료및방법 (Verasper Jordan et Gilbert;, ), (, ), (, ) (, )., (, ), (, ), (, ), (, ), (, ), (, ). 가자미식해제조 (round
한수지 48(), 036-043, 205 Original Article Kor J Fish Aquat Sci 48(),036-043,205 반응표면분석법을이용한가자미 (Verasper moseri Jordan et Gilbert) 식해제조최적화 한대원 김덕기 한호준 조순영 2 * 강릉원주대학교식품과학과, 강릉원주대학교동해안해양생물자원연구센터, 2 강릉원주대학교식품가공유통학과
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ㆍ - 1 - 개정 ( 안 ) 수정 ( 안 ) 수정사유 - 2 - - 3 - ㆍ ㆍ ㆍ - 4 - ㆍ - 5 - ㆍ ㆍ - 6 - ㆍ ㆍ - 7 - ㆍ - 8 - [ 별표 5] 제조방법작성요령 ( 제 14 조관련 ) 1. 작성서식및항목별기재요령 아래의서식을참고하여작성한다. 공정번호공정명칭 1) 원료 ( 시약 용매등 ) 2) 공정과정 3) 비고 4) 1 균주의배양
율촌 인쇄.xps
플라보노이드리나린배당체의염증제어능탐색 김우기경희대학교식품생명공학과 1. 서론 1.1. 연구배경 만성염증성질환의치료및완화를위하여전통적으로괴곽( 회화나무) 추출물을사용하여왔으나, 그효과물질및작용기작에대한규명은미흡한실정이다. 일부연구에서는플라보노이드류인 리나린(Linarin) 및그배당체가괴곽에다량존재하며다양한생리활성을나타냄이보고되었으나, 항산화능을비롯한일반적플라보노이드류의분석연구에집중되어왔다.
제 KI011호사업장 : 서울특별시구로구디지털로26길 87 ( 구로동 ) 02. 공산품및소비제품 생활용품검사검사종류검사품목검사방법 안전확인대상생활용품 생활 휴대용레이저용품 안전확인대상생활용품의안전기준부속서 46 ( 국가기술표준원고시제 호 (
제 KI011호사업장 : 서울특별시구로구디지털로26길 87 ( 구로동 ) 02. 공산품및소비제품 02.003 생활용품검사 안전확인대상생활용품 생활 휴대용레이저용품 안전확인대상생활용품의안전기준부속서 46 ( 국가기술표준원고시제 2017-032 호 (2017.2.8.)) 03. 재료및부품 03.001 자동차부품검사 기능안전심사 ISO 26262-2 : 2011
(72) 발명자 스펜서 랜달 미국 조지아 30144 케네소 쿨 스프링스 드라이브 1108 다니엘 존 미국 조지아 30144 케네소 그레셤 릿지 드라이브 4891 토프 로버트 미국 콜로라도 80218 덴버 유닛 614 클락스톤 스 트리트 1630
(19) 대한민국특허청(KR) (12) 공개특허공보(A) (51) 국제특허분류(Int. Cl.) A61F 2/28 (2006.01) A61C 13/00 (2006.01) A61F 2/44 (2006.01) A61L 27/50 (2006.01) (21) 출원번호 10-2013-7023863 (22) 출원일자(국제) 2012년02월13일 심사청구일자 없음 (85)
15 (02-19-수정).hwp
J Korean Soc Food Sci Nutr 한국식품영양과학회지 45(6), 889~893(2016) http://dx.doi.org/10.3746/jkfn.2016.45.6.889 고압처리원유로제조한발효유의저장중유산균수변화와이화학적특성 안성일 1 정인애 2 정운시 2 주진우 1 김거유 1 전정태 2 1 강원대학교동물생명과학대학동물응용과학부축산식품과학전공
02-급식 매뉴얼
44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 02-급식 얼뉴매 20071. 21. 3 41: 6 MP 이 페 5 지 4 1cam PH 51003 A_ 2800IPD 100IPL W 손쉽게 제공할 수 있는 오전 간식 메뉴와 적정 급식 분량은? 우유는 1팩(200 )이 약 125칼로리 정도를 공급하므로 1팩 만으로도 오전 간식의
특허청구의 범위 청구항 1 앵커(20)를 이용한 옹벽 시공에 사용되는 옹벽패널에 있어서, 단위패널형태의 판 형태로 구성되며, 내부 중앙부가 후방 하부를 향해 기울어지도록 돌출 형성되어, 전면이 오 목하게 들어가고 후면이 돌출된 결속부(11)를 형성하되, 이 결속부(11
(51) Int. Cl. (19) 대한민국특허청(KR) (12) 등록특허공보(B1) E02D 29/02 (2006.01) E02D 17/20 (2006.01) E02B 3/14 (2006.01) (21) 출원번호 10-2010-0089517 (22) 출원일자 2010년09월13일 심사청구일자 (56) 선행기술조사문헌 JP2006037700 A* KR100920461
<C1A6323031302D3136C8A320C3E0BBEAB9B0C0C7B0A1B0F8B1E2C1D8B9D7BCBABAD0B1D4B0DD283230313031323137292E687770>
국립수의과학검역원 고시 제 2010-16 호 축산물위생관리법 제4조제2항의 규정에 의거 축산물의가공기준및성분규격을 다음과 같이 개정 고시합니다. 2010년 12월 17일 국립수의과학검역원장 축산물의가공기준및성분규격 제1 조( 목적) 이 고시는 축산물위생관리법 ( 이하 법 이라 한다) 제4조제2항의 규정에 의하여 축산물의 가공기준 및 성분규격을 규정함으로써 축산물의
3 Contents 8p 10p 14p 20p 34p 36p 40p 46P 48p 50p 54p 58p 생명다양성재단 영물이라는 타이틀에 정 없어 보이는 고양이, 날카롭게 느껴지시나요? 얼음이 따뜻함에 녹듯이, 사람에게 경계심 많은 길고양이도 곁을 내어주면 얼음 녹듯이 당신을 바라봅니다. 길 위에 사는 생명체라 하여 함부로 대하지 말아주세요. 싫으면 외면해주세요.
-. BSE ( 3 ) BSE. ㆍㆍ ( 5 ). ( 6 ) 3., ( : , Fax : , : 8 177, : 39660).. ( ). ( ),. (
2018-231 ( 2017-4, 2017.1.25.) 46. 2018 7 00 ( ) 1., ㆍ ㆍ. 2.. ( 2 ) - - 1 - -. BSE ( 3 ) BSE. ㆍㆍ ( 5 ). ( 6 ) 3., 2018 9 00 ( : 054-912-0423, Fax : 054-912-0431, E-mail : ilsu@korea.kr, : 8 177, : 39660)..
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- 345 - - 346 - - 347 - - 348 - - 349 - - 350 - - 351 - - 352 - - 353 - - 354 - - 355 - - 356 - - 357 - - 358 - - 359 - - 360 - - 361 - 샘플발광억제율 샘플함량단위활성혈액샘플희석율표준품 실측샘플발광억제 샘플희석배율 비교활성 단위활성 혈액혈액 - 362 -
학술연구용역사업 최종결과보고서 질병관리본부 2 - 4 - 6 - 8 - 10 - 12 - 과제명 차수 수령일 전체시료개수 실험실패 Exome Chip 실험완료 1차 2012-07-18 2,688 7 2,681 2차 2012-08-21 4,021 19 4,002 대사질환원인유전요인 3차 2012-10-24 634 3 631 발굴을위한대규모 4차 2012-11-09
00-2 목차.hwp
Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society Vol. 15, No. 9 pp. 5693-5699, 2014 http://dx.doi.org/10.5762/kais.2014.15.9.5693 ISSN 1975-4701 / eissn 2288-4688 채동진 1, 장기효 2* 1 경동대학교호텔조리학부,
차례 어린이를 위한 영양 식생활 실천 가이드 1. 골고루 먹기 4 2. 똑똑하게 먹기 12 3. 요리사 되어보기 18 4. 건강한 몸 만들기 24 5. 복습하기 32
The Korean Society of Community Nutrition 차례 어린이를 위한 영양 식생활 실천 가이드 1. 골고루 먹기 4 2. 똑똑하게 먹기 12 3. 요리사 되어보기 18 4. 건강한 몸 만들기 24 5. 복습하기 32 1 골고루 먹기 우리 몸에 필요한 영양소들은 여러 식품에 골고루 들어 있습니다. 그래서 골고루 먹는 습관은 어릴 적부터
Yang and Kim 노인층에게면역활성과영양학적으로더욱더중요하게작용할것이다. 식품산업에서생산되는다양한제품들의경우, 그특성에따라다르고, 똑같은방법으로제조한제품이라도지역, 유통환경, 생산시점에따라품질유지기간이나유통기한은차이가난다 (Choi and Noh, 2009). 요
pissn 2384-0269 eissn 2508-3635 J. Milk Sci. Biotechnol. 2017;35(1):33-38 https://doi.org/10.22424/jmsb.2017.35.1.033 ARTICLE 미각센서를이용한산양발효유의저온저장중풍미분석 양아름 김완섭 * 한경대학교동물생명환경과학과 Taste Analysis of Fermented
목 차 Ⅰ. 개관 1 1. 일반현황 1 2. 경쟁력분석 4 Ⅱ. 경영성과목표요약 경영목표체계 목표개요 주요성과달성목표 37 Ⅲ. 부문별계획 경영부문 연구부문 136 출연금사업 138 수탁사업 208 < 부록 > 21
목 차 Ⅰ. 개관 1 1. 일반현황 1 2. 경쟁력분석 4 Ⅱ. 경영성과목표요약 28 1. 경영목표체계 28 2. 목표개요 31 3. 주요성과달성목표 37 Ⅲ. 부문별계획 42 1. 경영부문 42 2. 연구부문 136 출연금사업 138 수탁사업 208 < 부록 > 219 Ⅰ 개관 1. 일반현황,,,,,,,, 2009. 12. 23 ( 132 ) 2010. 01.
발간등록번호 ( )
발간등록번호 11-1543000-001735-01 ( ) 국가연구개발사업의관리등에관한규정제 18 조에따라보고서열람에동의 합니다. - 1 - 보고서요약서 과제고유번호 해당단계 연구기간 2015.12.11. ~2016.12.10. 단계구분 ( 해당단계 )/ ( 총단계 ) 중사업명 고부가가치식품기술개발사업 연구사업명 세부사업명 연구과제명 대과제명 세부과제명 프로바이오틱
한약재품질표준화연구사업단 고삼 ( 苦參 ) Sophorae Radix 생약연구과
한약재품질표준화연구사업단 고삼 ( 苦參 ) Sophorae Radix 생약연구과 - 1 - KP 11 Sophorae Radix Sophora flavescens Solander ex Aiton oxymatrine, matrine 1.0% CP 2015 Sophorae Flavescentis Radix Sophora flavescens Aiton - JP 16
(00-1) Journal of Life.hwp
Journal of Life Science 14 Vol. 24. No. 8. 93~99 ISSN (Print) 1225-9918 ISSN (Online) 2287-346 DOI : http://dx.doi.org/1.5352/jls.14.24.8.93 는체계적인신호전달과정을통해일어나는능 동적인세포사로여러가지형태학적 생화학적변화를동반 하게되는데 조직손상및감염에의한
13 (JLS_150045).hwp
Journal of Life Science 2015 Vol. 25. No. 6. 709~714 The Anti-inflammatory Effects of Probiotic-produced Exopolysaccharide Seung Hoon Lee 1, Min-Jeong Kwon 1, Hyung-Taek Kang 1, Chung Wook Chung 1, Byung
IL-1β, IL-1RN, IL-8, MUC, NAT, GST 등 ) IL-1β, IL-1RN, IL-8, MUC, NAT, GST 등 ) IL-1β, IL-1RN, IL-8, MUC, NAT, GST 등 ) l l l α β α β β α β β α β 목적 (Background/Aims): 위암의가족력과 Helicobacter pylori 감염은각각위암발생의위험인자로알려져있으나,
갓 태어난 송아지는 초유의 이행 항체에 의한 수동면역의 획득에 크게 의존하고 있다
pissn 2384-0269 eissn 2508-3635 J. Milk Sci. Biotechnol. 2018;36(1):26-31 https://doi.org/10.22424/jmsb.2018.36.1.26 REVIEW 한국전통발효유타락에관한연구고찰 윤진아 1 신경옥 2* 1 케이씨대학교식품영양학과, 2 삼육대학교식품영양학과 Studies of Tarak,
도 3 은 본 발명에 따른 제거수단을 보인 사시도 도 4 는 본 발명에 따른 제거수단의 해파필터와 카본필터의 구성을 보인 개략단면도 <도면의 주요부분에 대한 부호의 설명> (1) : 케이싱 (1a) : 천연음이온 도료 (2) : 제거수단 (3) : UV살균장치 (4)
(51) Int. Cl. 7 A61L 9/20 (19)대한민국특허청(KR) (12) 등록특허공보(B1) (45) 공고일자 (11) 등록번호 (24) 등록일자 2005년05월25일 10-0491080 2005년05월13일 (21) 출원번호 10-2004-0022173 (65) 공개번호 10-2004-0037034 (22) 출원일자 2004년03월31일 (43)
2013지발-가을내지1004-4
F E S T I V A L 어깨가 들썩들썩 신명 나는 놀이, 그윽한 추억의 향기, 고소한 맛 찾아 삼만리, 재밌는 체험까지 올가을 특별한 추억을 만들어 줄 가을 축제 속으로 여러분을 초대합니다. 2 0 1 3 가을호 Vol. 13 가을축제속으로! Vol. 13 가을호 2013 Regions & Development 김제지평선축제 기간: 10월 1일~10월
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대한의료관련감염관리학회학술대회 2016년 5월 26일 ( 목 ) 15:40-17:40 서울아산병원동관 6층대강당서울성심병원김지형 기능, 가격, 모든것을종합 1 Excel 자료정리 2 SPSS 학교에서준다면설치 3 통계시작 : dbstat 4 Web-R : 표만들기, 메타분석 5 R SPSS www.cbgstat.com dbstat 직접 dbstat 길들이기
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- i - - ii - - iii - - 1 - 60 50 40 30 20 10 0-10 -20-30 2001 2002 2003 '04.1 2 3 4 5 6 7-2 - - 3 - - 4 - - 5 - 한국 19.3 38.4 (%) 일본 13.2 21.9 중국 34.6 35.7 대만 10.4 25.7 홍콩 11.7 15.0 싱가폴 15.2 22.2 말련 12.5