<C4A3C8AFB0E6B3F3BBEAB9B020C5EBC7D5B9B0B7F9BCBEC5CD20B1B8C3E02E687770>

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13 <목 차> 제 Ⅰ 장 서론 제 Ⅱ 장 친환경농산물의 생산 및 유통현황 분석

14 제 Ⅲ 장 친환경농산물 물류센터의 필요성 제 Ⅳ 장 친환경농산물 물류센터의 적정 입지 선정

15 제Ⅴ장 물류센터의 적정 입지 선정 및 취급량 추정 제Ⅵ장 수도권동부 친환경농산물 물류센터 설립방안

16 제Ⅶ장 친환경농산물 소매거래 활성화 방안 제Ⅷ장 요약 및 결론 참고 문헌 <부록 A> 시군별 친환경농산물 소비추정량 <부록 B> 시군별 친환경농산물 생산잠재력 <부록 C> 세계 유기식품 시장 동향

17 <표 목 차> 제 Ⅱ 장

18 제 Ⅲ 장

19 제 Ⅳ 장 제 Ⅴ 장 제 Ⅵ 장

20 <그 림 목 차> 제 Ⅱ 장 제 Ⅲ 장 제 Ⅳ 장

21 제 Ⅵ 장

22 1) 박현태 등의 친환경농산물의 유통 개선방향(한국농촌경제연구원,1999)에서는 친환경농산물 유통의 시대적 전 개과정을 3단계로 구분하였음. 태동단계인 1980년대 중반까지는 사회운동적 측면이 강조되는 쳬계적이지 못 한 직거래 방식에 의존하였고, 1990년대 전반까지는 직거래가 체계화되면서 전문취급점이 등장하였고, 1990 년대 중반 이후에는 다양한 유통경로가 개발되어 친환경농산물 유통의 경제적 측면이 강화되었다고 분석하고 있음

23 2) 농림부, 2003년도 친환경농산물 육성계획, ) 농수산물유통 및 가격안정에 관한 법률 제 1조

24 4) 농어업 농어촌특별대책위원회, 농어업 농어촌의 새로운 활로, ) 직거래는 크게 개별 생산자와 소비자 직거래(농장, 도로변, 관광지 판매 등), 생산자단체와 소비자 직거래(직판 장, 하나로마트, 군납 등), 생산자단체와 소비자단체 직거래(생협 등의 친환경농산물 거래), 공공기관에 의한 직거래(지자체 직판장 등), 민간유통업체에 의한 직거래(백화점 할인점의 산지직구입) 등으로 구분할 수 있음. (김완배, 농업발전과 농산물 유통, 2000) - 3 -

25 6) 국내에서 통용되는 친환경 이라는 용어는 Codex의 유기 에 비하여 상당히 완화된 규정임. Codex 가이드라인 에 따르면, 유기식품은 부속서 1의 유기생산의 원칙과 부속서 2의 유기식품 생산에 허용되는 물질 등의 규정 을 따라야 함. 이 가운데 주목할 점은 부속서 2에서 토질개선에 사용되는 물질로 공장형 농법(Industrial farming)에서 나온 것, 즉 사료와 수의약품에 주로 의존하는 공업적 관리체계(industrial management system that are heavily reliant on veterinary and feed inputs) 의 산물을 사용할 수 없도록 하고 있어, 집 약적 계사 및 돈사에서 발생한 축분을 일반적으로 허용하는 한국의 친환경농업은 Codex에서 정하는 유기농 업의 기준에 미치지 못함

26 7) 이상훈 외, 경기도 물류시설의 적정입지 선정 및 규모결정에 관한 연구, 1997, 경기개발연구원 - 5 -

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29 8) 친환경농업육성법, 제2조(정의), 1항 9) 하영효(농림부 친환경농업정책과장), 참여정부의 친환경농업 정책 추진방향, 친환경농업발전 workshop,

30 10) 김명환 외, 농산물품질인증제도와 안전성조사제도의 발전방향, 농촌경제연구원,

31 <그림 Ⅱ-1> 친환경인증농산물의 종류별 인증마크 3년이상 농약 화학비료를 사용하지 않고 재배한 농산물 1년이상 농약 화학비료를 사용하지 않고 재배한 농산물 농약을 사용하지 않고 재배한 농산물 농약을 ½이하로 사용 하여 재배한 농산물 * 유기 - 녹색, 전환기유기 - 연두색, 무농약 - 하늘색, 저농약 - 주황색

32 <표 Ⅱ-1> 친환경농산물 유형별 생산농가, 면적 및 생산량 변화( ) 구분 전 체 농가수(호) 면적(ha) 생산량(톤) 1, ,643 2,448 2,039 35,406 4,678 4,553 87,279 11,892 11, ,374 23,302 23, ,203 유 기 농가수(호) 면적(ha) 생산량(톤) , , , ,062 16,249 1,452 3,221 24,438 전 환 기 농가수(호) 면적(ha) 생산량(톤) ,865 1,297 1,433 8,849 무 농 약 농가수(호) 면적(ha) 생산량(톤) ,798 1, ,694 1,645 1,293 32,274 4,084 3,727 76,828 7,426 6, ,358 저 농 약 농가수(호) 면적(ha) 생산량(톤) ,849 1, ,174 2,591 2,811 44,334 6,303 5, ,432 13,127 12, ,

33 <표 Ⅱ-2> 친환경농산물의 부류별 출하량 (2003) 단위 : 톤 구분 계 유기 전환기 무농약 저농약 곡 류 29,533 3,211 3,665 15,262 7,395 과실류 120, ,178 3, ,569 채소류 174,514 19,845 3,639 64,916 86,114 서 류 7,868 1, ,926 3,306 특작류 33, , 기 타 계 366,107 25,342 8, , ,

34 <표 Ⅱ-3> 지역별 친환경인증농산물 생산 분포(2003) 구분 건수(건) 농가수(호) 면적(ha) 면적비중(%) 인증량(톤) 서울 부산 대구 ,137 인천 ,774 광주 대전 ,558 울산 경기 802 2,294 2, ,562 강원 489 2,384 2, ,596 충북 445 1,981 1, ,587 충남 612 2,935 2, ,570 전북 370 1,192 1, ,706 전남 500 3,149 2, ,684 경북 693 5,108 4, ,568 경남 462 2,528 2, ,180 제주 , ,597 계 4,893 23,302 22, ,203 자료 : 국립농산물품질관리원,

35 <표 Ⅱ-4> 친환경인증 재배면적 현황(2003) 구 분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 저농약 전국 1, , , ,267.4 (6.6) (5.2) (32.5) (55.7) 서울 (12.9) (81.7) (5.4) 부산 (0.4) (0.5) (99.2) 대구 (0.6) (26.9) (72.5) 광주 (4.6) (1.3) (0.1) (94.0) 인천 (2.9) (13.3) (46.0) (37.8) 대전 (6.3) (3.3) (10.6) (79.7) 울산 (1.0) (99.0) 경기 (13.5) (3.7) (43.0) (39.9) 강원 , (5.6) (5.0) (62.8) (26.7) 충북 (11.7) (5.0) (32.8) (50.5) 충남 , ,377.9 (8.0) (5.2) (40.7) (46.2) 전북 (5.3) (2.0) (37.6) (55.0) 전남 ,158.1 (6.9) (0.7) (17.6) (74.8) 경북 ,390.6 (1.6) (7.8) (14.1) (76.6) 경남 ,258.2 (4.7) (2.1) (31.9) (61.3) 제주 (11.6) (16.7) (45.3) (26.4) 단위 : ha, % 합계 22,036.8 (100.0) 12.7 (100.0) (100.0) (100.0) 33.5 (100.0) (100.0) 43.3 (100.0) (100.0) 2,167.4 (100.0) 2,252.8 (100.0) 1,666.7 (100.0) 2,984.1 (100.0) 1,251.4 (100.0) 2,884.9 (100.0) 4,429.1 (100.0) 2,054.0 (100.0) 1,462.5 (100.0)

36 <표 Ⅱ-5> 유기 및 전환기유기 인증농산물 출하량 현황(2003) 단위 : 톤 구분 곡류 과실류 채소류 서류 특작류 합계 전국 유기 2, , ,431 전환기유기 3,215 1,270 2, ,681 서울 유기 부산 유기 대구 전환기유기 광주 유기 전환기유기 인천 유기 전환기유기 대전 유기 전환기유기 경기 유기 , ,385 전환기유기 강원 유기 , ,756 전환기유기 ,215 충북 유기 , ,399 전환기유기 충남 유기 , ,289 전환기유기 ,172 전북 유기 ,119 전환기유기 전남 유기 ,387 전환기유기 경북 유기 , ,824 전환기유기 1, ,134 경남 유기 , ,314 전환기유기 제주 유기 , ,591 전환기유기

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38 <표 Ⅱ-6> 무농약 및 저농약 인증농산물 출하량 현황(2003) 단위 : 톤 시도 인증구분 곡류 과실류 채소류 서류 특작류 합계 전국 무농약 14,063 5,395 58,815 2,966 32, ,895 저농약 6, ,718 72,566 2, ,200 서울 무농약 저농약 부산 무농약 저농약 대구 무농약 저농약 ,358 광주 무농약 저농약 인천 무농약 ,262 저농약 , ,375 대전 무농약 저농약 , ,844 울산 무농약 저농약 경기 무농약 2, , ,018 22,548 저농약 230 9,566 2, ,168 강원 무농약 4, ,072 1, ,672 저농약 836 1,445 8,033 1, ,533 충북 무농약 1, , ,659 12,712 저농약 40 13,197 7, ,978 충남 무농약 1,997 1,628 2, ,106 8,459 저농약 66 5,487 19, ,770 전북 무농약 , ,592 5,331 저농약 255 7,620 2, ,546 전남 무농약 , ,134 11,893 저농약 2,276 15,109 6, ,654 경북 무농약 2, , ,335 23,208 저농약 2,259 45,241 15, ,418 경남 무농약 , ,876 저농약 363 8,223 5, ,714 제주 무농약 77 1,008 2, ,073 저농약 - 3, ,

39 <표 Ⅱ-7> 친환경인증 농가 현황(2003) 1) 단위 : 호, % 구 분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 저농약 전국 993 (4.3) 980 (4.3) 7,807 (33.9) 13,268 (57.6) 서울 2 (9.5) - 18 (85.7) 1 (4.8) 부산 1 (0.3) - 2 (0.6) 311 (99.0) 대구 - 2 (1.2) 34 (19.8) 136 (79.1) 광주 2 (1.9) 1 (0.9) 1 (0.9) 104 (96.3) 인천 6 (3.2) 23 (12.2) 107 (56.6) 53 (28.0) 대전 5 (7.9) 1 (1.6) 8 (12.7) 49 (77.8) 울산 (1.1) 176 (98.9) 경기 104 (5.3) 91 (4.6) 1,103 (55.9) 674 (34.2) 강원 78 (3.7) 133 (6.3) 1,389 (65.3) 526 (24.7) 충북 165 (8.2) 71 (3.5) 616 (30.4) 1,171 (57.9) 충남 255 (7.9) 227 (7.0) 1,234 (38.3) 1,506 (46.7) 전북 41 (3.6) 32 (2.8) 512 (44.6) 564 (49.1) 전남 115 (3.7) 13 (0.4) 628 (20.1) 2,365 (75.8) 경북 74 (1.5) 256 (5.0) 903 (17.8) 3,846 (75.7) 경남 ,387 (4.7) (2.5) (38.2) (54.6) 제주 25 (3.2) 67 (8.7) 280 (36.3) 399 (51.8) 합계 23,048 (100.0) 21 (100.0) 314 (100.0) 172 (100.0) 108 (100.0) 189 (100.0) 63 (100.0) 178 (100.0) 1,972 (100.0) 2,126 (100.0) 2,023 (100.0) 3,222 (100.0) 1,149 (100.0) 3,121 (100.0) 5,079 (100.0) 2,540 (100.0) 771 (100.0)

40 <표 Ⅱ-8>최초 인증취득년도별 유기재배 인증농가 분포(2003) 단위 : 호, % 구 분 2000년이전 2000년 2001년 2002년 2003년 합계 전국 서울 부산 광주 244 (24.6) 1 (50.0) 1 (100.0) 2 (100.0) 인천 - 대전 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 제주 2 (40.0) 64 (61.5) 11 (14.1) 12 (7.3) 83 (32.5) 2 (4.9) 31 (27.0) 25 (33.8) 5 (20.0) 37 (3.7) 96 (9.7) (26.6) 1 (50.0) 352 (35.4) (100.0) - 16 (15.4) 3 (3.8) 2 (1.2) 1 (0.4) (1.4) 6 (24.0) (40.0) - 14 (17.9) 2 (1.2) 31 (12.2) 6 (14.6) 15 (13.0) 18 (24.3) 6 (24.0) - 14 (13.5) 37 (47.4) 78 (47.3) 91 (35.7) 15 (36.6) 13 (11.3) 3 (4.1) 7 (28.0) - 1 (20.0) 10 (9.6) 13 (16.7) 71 (43.0) 49 (19.2) 18 (43.9) 56 (48.7) 27 (36.5) 1 (4.0) 993 (100.0) 2 (100.0) 1 (100.0) 2 (100.0) 6 (100.0) 5 (100.0) 104 (100.0) 78 (100.0) 165 (100.0) 255 (100.0) 41 (100.0) 115 (100.0) 74 (100.0) 25 (100.0)

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42 <표 Ⅱ-9> 최초 인증취득년도별 전환기유기재배 인증농가 분포(2003) 단위 : 호, % 구분 2001년 2002년 2003년 합계 전국 (0.4) (46.0) (53.6) (100.0) 대구 1 (50.0) 1 (50.0) 광주 - - 인천 - 대전 - 경기 - 강원 - 충북 - 충남 - 전북 - 전남 - 경북 1 (0.4) 경남 - 21 (91.3) 1 (100.0) 67 (74.4) 8 (7.4) 48 (67.6) 71 (31.3) 4 (12.5) 7 (53.8) 185 (72.5) 3 (4.8) - 1 (100.0) 2 (8.7) - 23 (25.6) 100 (92.6) 23 (32.4) 156 (68.7) 28 (87.5) 6 (46.2) 70 (27.5) 60 (95.2) 2 (100.0) 1 (100.0) 23 (100.0) 1 (100.0) 90 (100.0) 108 (100.0) 71 (100.0) 227 (100.0) 32 (100.0) 13 (100.0) 255 (100.0) 63 (100.0)

43 <표 Ⅱ-10> 최초 인증취득년도별 무농약재배 인증농가 분포(2003) 단위 : 호, % 구분 1999년 2000년 2001년 2002년 2003년 합계 전국 243 (3.1) 65 (0.8) 서울 (7.1) 1 (5.6) 부산 대구 7 (20.6) 1 (2.9) 1 (2.9) 2,761 (35.4) 12 (66.7) 1 (50.0) 16 (47.1) 광주 인천 대전 10 (9.3) 1 (12.5) 14 (13.1) 1 (12.5) 울산 - - 경기 강원 충북 충남 전북 경북 65 (5.9) 19 (1.4) 10 (1.6) 15 (1.2) 16 (3.1) 75 (8.3) 제주 - 8 (0.7) 8 (0.6) 2 (0.3) 5 (0.4) 8 (1.6) 12 (1.3) 2 (0.7) 1 (0.9) 1 (12.5) 1 (50.0) 21 (1.9) 149 (10.7) 46 (7.5) 115 (9.3) 51 (10.0) 52 (5.8) 27 (9.6) 59 (55.1) (55.5) 504 (36.3) 330 (53.6) 215 (17.4) 182 (35.5) 168 (18.6) 44 (15.7) 4,180 (53.6) 5 (27.8) 1 (50.0) 9 (26.5) 1 (100.0) 23 (21.5) 5 (62.5) 1 (50.0) 395 (35.9) 709 (51.0) 228 (37.0) 884 (71.6) 255 (49.8) 596 (66.0) 207 (73.9) 7,803 (100.0) 18 (100.0) 2 (100.0) 34 (100.0) 1 (100.0) 107 (100.0) 8 (100.0) 2 (100.0) 1,100 (100.0) 1,389 (100.0) 616 (100.0) 1,234 (100.0) 512 (100.0) 903 (100.0) 280 (100.0)

44 <표 Ⅱ-11> 최초 인증취득년도별 저농약재배 인증농가 분포(2003) 단위 : 호, % 구분 2000년이전 2000년 2001년 2002년 2003년 합계 전국 206 (1.6) 334 (2.5) 1,226 (9.3) 서울 부산 대구 7 (5.1) - - 광주 인천 (50.9) 대전 울산 - 65 (36.9) 경기 - - 강원 충북 충남 전북 전남 경북 14 (2.7) 22 (1.9) 31 (2.1) 4 (0.7) 46 (1.9) 82 (2.1) 경남 - 제주 - 22 (4.2) 47 (4.0) 79 (5.2) 3 (0.5) 19 (0.8) 83 (2.2) 3 (0.2) 13 (3.3) 3 (1.7) 40 (5.9) 48 (9.2) 68 (5.8) 228 (15.1) 128 (22.7) 140 (5.9) 327 (8.5) 135 (9.9) 82 (20.6) 3,441 (26.0) 1 (100.0) 49 (15.8) 49 (36.0) 1 (1.0) 19 (35.8) 38 (77.6) 9 (5.1) 293 (43.5) 117 (22.3) 281 (24.0) 227 (15.1) 122 (21.6) 453 (19.2) 1,307 (34.0) 404 (29.6) 71 (17.8) 8,038 (60.7) (84.2) 80 (58.8) 103 (99.0) 7 (13.2) 11 (22.4) 99 (56.3) 341 (50.6) 323 (61.6) 753 (64.3) 941 (62.5) 307 (54.4) 1,707 (72.2) 2,047 (53.2) 824 (60.3) 233 (58.4) 13,245 (100.0) 1 (100.0) 311 (100.0) 136 (100.0) 104 (100.0) 53 (100.0) 49 (100.0) 176 (100.0) 674 (100.0) 524 (100.0) 1,171 (100.0) 1,506 (100.0) 564 (100.0) 2,365 (100.0) 3,846 (100.0) 1,366 (100.0) 399 (100.0)

45 구분 전국 서울 부산 대구 광주 인천 대전 울산 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 <표 Ⅱ-12> 친환경인증 농가의 개인 단체별 분포(2003) 농가수(호) 개인 단체소속(A) 계 3,335 19,701 23,036 (14.5) (85.5) (100.0) 21 (100.0) - 21 (100.0) (1.3) (98.7) (100.0) (10.5) (89.5) (100.0) (8.3) (91.7) (100.0) (9.0) (91.0) (100.0) (46.0) (54.0) (100.0) (4.5) (95.5) (100.0) 433 1,539 1,972 (22.0) (78.0) (100.0) 288 1,838 2,126 (13.5) (86.5) (100.0) 342 1,681 2,023 (16.9) (83.1) (100.0) 537 2,674 3,211 (16.7) (83.3) (100.0) ,149 (24.6) (75.4) (100.0) 304 2,817 3,121 (9.7) (90.3) (100.0) (7.1) (92.9) (100.0) 373 2,166 2,539 (14.7) (85.3) (100.0) (40.1) (59.9) (100.0) 단체수 (B) 단체별 평균 농가수(A/B) 1,

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47 전국 부산 대구 광주 인천 대전 울산 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 <표 Ⅱ-13> 친환경인증 쌀 생산현황(2003) 구분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) , , ,673.2 농가수(호) , , ,700.0 출하량(톤) 1, , , , ,514.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) ,030.0 출하량(톤) , ,373.0 인증면적(ha) ,075.6 농가수(호) ,147.0 출하량(톤) , ,364.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) ,072.0 인증면적(ha) ,355.4 농가수(호) ,353.0 출하량(톤) , ,187.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) ,208.5 농가수(호) , ,889.0 출하량(톤) , ,207.0 인증면적(ha) ,033.8 농가수(호) , ,548.0 출하량(톤) , , ,271.0 인증면적(ha) 농가수(호) ,379.0 출하량(톤) ,

48 전국 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 <표 Ⅱ-14> 친환경인증 사과 생산현황(2003) 구분 인증구분 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) 0.8 1, ,838.3 농가수(호) 1.0 1, ,212.0 출하량(톤) - 34, ,443.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) - 3, ,331.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) - 1, ,685.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) - 1, ,172.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 0.8 1, ,191.7 농가수(호) 출하량(톤) - 26, ,562.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) - 1, ,

49 전국 부산 인천 대전 울산 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 <표 Ⅱ-15> 친환경인증 배 생산현황(2003) 구분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) , ,728.3 농가수(호) , ,064.0 출하량(톤) , ,892.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,764.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,280.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,087.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,229.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,214.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,960.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,464.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤)

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51 전국 서울 대구 광주 인천 대전 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 <표 Ⅱ-16> 친환경인증 포도 생산현황(2003) 구분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) , ,551.9 농가수(호) , ,114.0 출하량(톤) , , , ,890.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,404.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,611.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) ,202.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) ,361.0 인증면적(ha) 농가수(호) ,033.0 출하량(톤) , , ,710.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤)

52 전국 충남 전북 전남 경북 경남 제주 울산 <표 Ⅱ-17> 친환경인증 감 생산현황(2003) 구분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,086.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,101.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,397.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,217.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤)

53 전국 대구 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 구분 <표 Ⅱ-18> 친환경인증 복숭아 생산현황(2003) 인증구분 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,560.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) - - 1, ,087.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,447.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,478.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤)

54 전국 경기 강원 충북 충남 전남 경북 제주 <표 Ⅱ-19> 친환경인증 무 생산현황(2003) 구분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,194.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,761.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤)

55 전국 경기 강원 충북 충남 전남 경남 제주 <표 Ⅱ-20> 친환경인증 배추 생산현황(2003) 구분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , , ,448.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , , ,849.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,956.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤)

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57 전국 대구 울산 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 <표 Ⅱ-21> 친환경인증 고추 생산현황(2003) 구분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,862.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,333.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤)

58 전국 경기 강원 충북 충남 전북 경북 경남 제주 <표 Ⅱ-22> 친환경인증 마늘 생산현황(2003) 구분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤)

59 전국 경기 강원 충북 충남 경북 경남 <표 Ⅱ-23> 친환경인증 파 생산현황(2003) 구분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 합계 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,406.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) ,022.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤)

60 전국 경기 강원 충남 전남 경북 경남 제주 <표 Ⅱ-24> 친환경인증 양파 생산현황(2003) 구분 인증구분 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) ,150.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤)

61 전국 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 제주 <표 Ⅱ-25> 친환경인증 감자 생산현황(2003) 구분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , , ,029.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,055.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤)

62 전국 강원 충북 충남 전남 경북 경남 제주 <표 Ⅱ-26> 친환경인증 당근 생산현황(2003) 구분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) ,674.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤)

63 전국 인천 대전 경기 강원 충북 충남 전남 경북 경남 제주 <표 Ⅱ-27> 친환경인증 오이 생산현황(2003) 구분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,611.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,121.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,997.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,421.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤)

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65 전국 대구 광주 대전 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 <표 Ⅱ-28> 친환경인증 호박 생산현황(2003) 구분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , , ,957.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , , ,070.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤)

66 전국 강원 충북 충남 전북 경북 경남 <표 Ⅱ-29> 친환경인증 수박 생산현황(2003) 구분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,677.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,586.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,093.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,125.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤)

67 전국 대구 충북 충남 전북 경북 <표 Ⅱ-30> 친환경인증 참외 생산현황(2003) 구분 인증구분 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,940.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,

68 <표 Ⅱ-31> 친환경인증 딸기 생산현황(2003) 구분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) 전국 농가수(호) 출하량(톤) , , ,222.0 인증면적(ha) 대전 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 경기 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 충북 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 충남 농가수(호) 출하량(톤) , ,184.0 인증면적(ha) 전북 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 전남 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 경북 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 경남 농가수(호) 출하량(톤) , ,

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70 전국 부산 대구 광주 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 <표 Ⅱ-32> 친환경인증 토마토 생산현황(2003) 구분 인증구분 유기 전환기유기 무농약 저농약 합계 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 1, , , ,070.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,322.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) ,111.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,546.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) , ,311.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) - - 1, , ,937.0 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤) 인증면적(ha) 농가수(호) 출하량(톤)

71 <표 Ⅱ-33> 친환경농산물 판매장 분포 현황(2003) 구분 계 백화점 대형할인점 수퍼 소비자단체 전문판매장 계 서울 및 수도권 지방대도시 지방중소도시 자료 : 농림부 식량생산국, 친환경농산물 유통활성화 방안(2003.8) ) 농협중앙회의 의뢰에 따라 (사)한국체인스토어협회에서 연구한 대형 유통업체 등의 청과물 매입 현황 조사분 석 및 지걱래선 구축을 위한 마케팅전략 연구(2002) 에 따르면, 2001년 기준 백화점, 수퍼센터, 슈퍼마켓, 편 의점, 식자재의 청과매출액 중에서 수퍼센터가 1조4백억원으로 가장 많았고, 다음으로 슈퍼마켓은 8천8백억원 을 기록한 것으로 나타남

72 <표 Ⅱ-34> 친환경인증 채소류의 유통시장 규모 추정 구분 매출액(억원) 구성비(%) 일반판매장(대형유통점,전문매장 등) 소비자단체, 농협판매장 등 계 자료 : 농림부, 친환경농업육성지원사업, ) 소비자단체의 경우, 생산자와 소비자단체 간의 대면 직거래 계약에 의하여 농산물이 거래되기 때문에, 계절 에 따라, 또는 생산지의 사정에 따라 일상적으로 결품(stock-out)이 발생하고 있음. 하지만, 이같은 거래방식 은 생산자와 소비자 사이의 상호 이해에 근거하기 때문에 거래를 중단하는 등의 심각한 문제로 발전하는 경우 는 거의 없음. 반면,, 영리를 추구하는 일반판매의 경우 결품은 고객의 불신으로 이어지는 중대한 문제이므로 공급계약을 체결한 생산자조직에서는 결품을 막기 위한 다각적인 사업과 더불어 규모화를 통해 손실률을 최소 화하는 추세가 강화되고 있음

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74 <그림 Ⅱ-2> 친환경농산물의 유통경로 농가-소비자 직거래 생협사업연합 한살림 단위 생협 지역 한살림 생 지역생산자 조직 소 산 지역농협 생산자운영 농협 유통센터 및 직판장 비 유통조직 전문 유통기업 인터넷몰 자 전문판매점 자 대형유통점 식품가공업체 급식업체

75 <표 Ⅱ-35> 친환경농산물의 출하처별 점유율 형태 주요출하처 구성비(%) 직거래 생산자조직 소비자단체 전문유통업체 소비자와 직거래, 판매장 직영 등 유기농업협회, 농협유통센터 등 한살림, 생활협동조합 등 백화점, 대형할인점, 전문유통업체 등 계 자료 : 농림부 식량생산국, 친환경농산물 유통활성화 방안(2003.8)

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77 13) 취급물량이 상대적으로 큰 농산물의 경우에는 계약재배를 원칙으로 하고 있으나, 생산량이 극히 적거나, 취 급물량이 상대적으로 적은 농산물의 경우에는 산지에 2,3일 전에 필요량을 주문하여 공급받는 거래방식이 활 용되고 있음

78 <표 Ⅱ-36> 생협매장의 취급상품군별 매출액 비중 제품 구분 구성비 제품 구분 구성비 주곡 15.4% 수산 3.8% 축산 11.3% 콩가공품 3.5% 빵/과자 8.6% 건강보조식 3.1% 과일 7.9% 과채 3.1% 엽채 6.6% 반찬 3.0% 잡곡 4.8% 유지 2.6% 양념 4.2% 축산가공 1.8% 우리밀 4.2% 곡물가루 1.5% 음료 4.2% 차 1.3% 근채 3.9% 기타 5.3% 합계 100.0% <표 Ⅱ-37> 생협매장의 취급상품군별 매출빈도 비중 품목 구성비 품목 구성비 빵/과자 14.5% 건어 2.7% 엽채 11.8% 음료 2.5% 우리밀 11.4% 버섯 2.3% 콩가공품 8.6% 양념 1.7% 과채 7.3% 유제품 1.3% 계육 7.0% 장 1.2% 주곡 4.7% 육가공 1.1% 근채 4.3% 반찬 1.1% 잡곡 3.6% 유지 1.0% 과일 2.9% 기타 9.1% 14) 축산물은 한우, 돼지고기, 닭고기, 유정란 등으로 친환경인증품의 취급은 많지 않으나, 항생제나 첨가제를 사 용하지 않은 육류를 주로 취급함. 우리밀 역시 친환경인증의 비중은 많지 않으나, 가을에 파종해 초여름 수확 하기 때문에 일반적으로 농약을 거의 사용하지 않는 것으로 알려져 있음

79 20.0% 18.0% <그림 Ⅱ-3> 생협매장의 친환경농산물 부류별 매출액 비중 16.0% 14.0% 주곡 12.0% 10.0% 8.0% 6.0% 4.0% 2.0% 0.0% 엽채 과일 잡곡 근채 과채 5월 6월 7월 8월 9월 10월 과일 과채 근채 엽채 잡곡 주곡 <그림 Ⅱ-4> 생협매장의 친환경농산물 부류별 매출빈도 비중 16.0% 14.0% 12.0% 10.0% 8.0% 6.0% 4.0% 2.0% 0.0% 엽채 과채 주곡 근채 잡곡 과일 5월 6월 7월 8월 9월 10월 과일 과채 근채 엽채 잡곡 주곡

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81 15) 여러 개의 영업점을 가진 대형유통업체는 자신이 운영하는 물류센터까지 농산물을 입고시키면, 물류센터에서 영업점까지는 자체의 물류망을 이용해 배송하는데, 이때 공급자에게 일정액의 물류비를 징수하고 있음

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83 <표 Ⅱ-38> 친환경농산물 전문유통업체의 유통 특성 비교 구분 대형소매유통업체 전문유통업체 전문소매업체 판매방식 전문 취급 판매장 중개 거래 매장, 전자상거래 주요 구매거래처 공급계약 특성 판매가격 결정 유통마진 생산자조직 도매업체 생산자조직 계약재배 생산자조직 도매업체 계약재배 주요 생산자와 지속적인 특정 공급자와 1년 이상 다수의 거래처와 동시에 관계를 유지하며, 1기작 장기계약 거래관계를 유지 단위로 계약 공급 초기 판매가격을 결정하고, 특별한 요인이 없으면 가격을 지속적으로 유지 판매가격의 15~25% 수준의 수수료 거래가 성사될 때마다 상호 협의에 의해 결정 구매가격의 7~10%의 수수료 구매가격, 한살림 및 생협의 판매가격을 참조하여 결정 15~40%의 판매차익 16) 소형매장을 이용하는 소비자의 구매패턴은 생협 매장과 유사한 것으로 분석되며, 생협매장의 매출액 기준 상 품 부류별 구성비는 <표 Ⅱ-8>에 상술하였음. 17) 염동철, 친환경농산물 유통현황 및 문제점(내츄럴홀푸드 ), 친환경농산물 유통 활성화 방안, 두레친환경농업 연구소,

84 18) 가격결정(price determination)은 수요와 공급의 측면에서 특정 재화에 대한 균형가격에 도달하는 과정을 의 미함. 가격발견(price discovery)은 판매자와 구매자가 특정 장소, 특정 상품단위에 대해 합의 가격에 도달하 는 과정을 말함. 지역이나 시간적 특성에 따라 서로 생산자와 구매자가 협의하여 가격이 정하는 경우가 일반 적인 농산물의 경우에는 가격발견이라는 표현이 적합함. 19) 농산물유통 및 가격안정에 관한 법률 제 32조(매매방법) 도매시장법인은 도매시장에서 농수산물을 경매 또 는 입찰의 방법으로 매매함, 다만, 다른 도매시장 또는 공판장에서 가격이 결정되어 바로 입하된 농수산물을 상장하여 매매하는 경우 등 농림부령 또는 해양수산부령이 정하는 특별한 사유가 있는 경우에는 정가 또는 수 의매매를 할 수 있다

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86 20) 조완형, 친환경농산물 유통 활성화 방안, 두레친환경농업연구소, ) 조완형, 친환경농산물 생산 소비 유통의 특성 분석과 개선방향에 관한 연구, 고려대학교 박사학위 논문,

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88 22) 여기서 수의매매라 함은 사전에 판매계약을 하지 않았더라도 기존 거래 관행 등에 의해 농산물의 생산과 판 매가 이루어지는 경우를 포함함

89 23) 2003년 의성지역 일부 생산자가 무농약 양파와 일반재배 양파를 섞어서 무농약 양파인 것처럼 소비자단체와 전문유통업체에 유통시켜 사회적 문제가 된 일이 있음. 상당수의 소비자들이 일반농샨물이 친환경농산물로 둔 갑하거나, 일반농산물과 친환경농산물이 섞이는 것을 우려하고 있기 때문에, 유통과정에서 친환경농산물과 일 반농산물이 명확히 구분되지 않는다면, 품질의 신뢰성을 확보하기 힘듬. 24) 큐어링(curing)이란 농산물의 수확과정에서 생긴 상처 부위부터 병균이 침입하여 쉽게 상하는 특성에 착안하 여, 열풍 등을 통한 일시적인 고온처리로 상처부위를 건조시켜 저장성을 높이는 수확후 관리기술을 말함

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91 25) 중앙도매시장이라 함은 특별시 또는 광역시가 개설한 농수산물도매시장 중 당해 관할구역 및 그 인접지역의 도매의 중심이 되는 농수산물도매시장으로서 농림부령 또는 해양수산부령이 정하는 것을 말함. (농수산물유통 및가격안정에관한법률)

92 <표 Ⅱ-39> 공영도매시장 현황 및 청과물 거래규모 시장별 개 장 일 규모 청과거래 부 지(m2) 건 물(m2) 물 량(톤) 금액(백만원) 계 2,780,216 1,278,854 5,641,575 4,991,930 서울가락 , ,787 2,166,763 2,050,649 부산엄궁 ,788 91, , ,628 부산반여 ,942 74, , ,672 대구북부 ,654 96, , ,493 인천구월 ,810 43, , ,814 인천삼산 ,175 56, , ,767 광주각화 ,206 35, , ,987 대전오정 ,022 26, , ,560 대전노은 ,282 45, ,496 83,004 울 산 ,011 25,108 94,207 67,026 수 원 ,926 21, , ,302 구 리 ,575 74, , ,338 안 양 ,939 65,392 91,428 90,275 안 산 ,499 27,447 64,125 60,149 춘 천 ,150 7,489 15,319 13,969 강 릉 ,825 15,992 20,555 21,638 원 주 ,880 13,994 29,572 31,930 천 안 ,670 14,654 85,691 70,082 청 주 ,380 20,066 26,073 24,856 충 주 ,756 13,776 83,822 71,056 전 주 ,578 26,754 86,067 77,446 익 산 ,782 22,638 68,384 49,597 정 읍 ,917 13,886 29,636 20,832 순 천 ,461 26,872 53,383 48,977 안 동 ,279 12,392 54,877 54,313 포 항 ,053 29,872 27,544 31,334 구 미 ,048 23,833 24,335 23,380 창 원 ,884 30,724 52,922 46,962 진 주 ,103 37,029 87,520 88,207 마 산 ,701 25, 자료 : 2002년도 농수산물도매시장통계연보(농림부)에서 재구성 26) 하물의 유통활동에 있어서 하역( 荷 役 ) 수송 보관의 전체적인 비용절감을 위하여, 출발지에서 도착지까지 중간 하역작업 없이 일정한 방법으로 수송 보관하는 시스템으로, 하역이나 수송에 의하여 발생하는 하물 손상의 감

93 소로 수송의 안전성이 향상되고, 고객과의 신뢰가 증진됨

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95 <표 Ⅱ-40> 친환경농업육성 5개년계획의 분야별 투자 규모 (단위 : 억원) 분야 총계 ~ ~2005 계 52,269 8,300 21,147 22,822 친환경농업실천기반 2, ,309 친환경농업기술개발 친환경농업기술보급 2, 농토배양 및 축산분뇨 자원화 6,442 1,105 2,609 2,728 친환경농업육성지원 14,346 2,344 5,807 6,195 친환경농산물유통활성화 3, ,091 1,754 국제협력 산림환경 개선 23,280 3,808 9,751 9,721 자료 : 농림부, 친환경농업육성 5개년 계획,

96 <표 Ⅱ-41> 친환경농산물 유통활성화 사업예산 및 재원 단위:억원 구분 구 분 합 계 ~ ~2005 합 계 3, ,091 1,754 합 계 국 비 융 자 1, 자부담 1, 친환경농산물생산 합 계 작목반 육성 융 자 친환경농산물 직거래자금 합 계 융 자 합 계 1, 친환경농산물 포장개선 국 비 자부담 1, 소비자단체 물류시설 지원 농 소 정 협력사업 홈페이지 및 사이버 쇼핑몰 개설 지원 친환경농산물 소비자홍보 자료 : 친환경농업육성 5개년 계획 합 계 융 자 자부담 합 계 국 비 자부담 합 계 국 비 합 계 국 비

97 <표 Ⅱ-42> 친환경농산물의 주요 구입처 및 장래 희망 구입처 구분 주요 구입처 장래 희망 구입처 응답자수(명) 비율(%) 백화점 대형할인점 농협직판장 대형슈퍼마켓 소비자조합 산지주문 상설시장 계 자료 : 전태갑 외, 친환경농업 육성방안 연구, 2000 (재구성)

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100 27) 친환경농업육성법 제17조1항 3호에서는 친환경농산물 인증기준 등에 관하여 필요한 사항을 농림부령으로 정 하도록하고 있으며, 친환경농업육성법시행령의 별표 3에는 인증기준을 세분화하여 명시하고 있음

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102 28) 전처리 농산물이란 수확후 정선, 세척, 다듬기, 절단, 마쇄 등 일련의 단위 공정을 거쳐 생산한 농산물을 칭 하는 것으로 미국에서는 fresh-cut이란 용어가 많이 통용되고 있고, 일본에서는 커트야채(cut vegetable)란 용어가 가장 많이 통용되고 있음.(김병삼, 국내 전처리 농산물의 유통과 발전방향, 국내 전처리농산물 유통현 황과 발전방향 심포지엄 자료, ) 29) MA포장(Modified Atmosphere packing)은 소포장 농산물의 포장내부의 공기조성, 예를 들어 에틸렌가스나 이산화탄소, 질소 등의 농도를 조절하여 농산물의 저장성 및 상품성을 높이는 포장기술을 말함

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105 <그림 Ⅲ-1> 친환경농산물 종합물류센터의 사업 범위 농가-소비자 직거래 생협사업연합 한살림 단위 생협 지역 한살림 생 지역생산자 조직 소 산 지역농협 생산자운영 농협 유통센터 및 직판장 비 유통조직 전문 유통기업 인터넷몰 자 전문판매점 자 대형유통점 식품가공업체 급식업체

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109 <표 Ⅲ-1> 친환경농산물 물류센터의 형태별 차이점 비교 구분 종합유통센터형 전문유통단지형 도매연합형 시설 형태 단일 시설 공동시설+입주시설 공동시설+입주시설 초기 시설 투자 상대적으로 많음 중간정도 규모 상대적으로 적음 시설 소유자 공공 소유 공동시설만 공공소유 민간 소유 사업 시행 주체 공공 단일조직 주도 공공 + 민간 민간 주도 수집분산 주체 관리운영자 민간 중심, 관리운영자 보완 민간 중심 공동물류시설 운영 관리운영자 관리운영자 민간 기구 가격 및 소득 안정화 사업 시행 상대적으로 원활 원활한 사업시행을 위한 제도마련 및 관리체계 확보 필요 상대적으로 어려움

110 <그림 Ⅲ-2> 친환경쌀 가격차별화 수준별 농가소득 비교 단위 : % 관행재배 저농약재배 무농약재배 유기재배 저차별화 고차별화

111 <표 Ⅲ-2> 친환경농산물 출하 경로별 출하량(2003) 단위 : 톤 출하경로 합계 곡류 과실류 채소류 서류 특작류 도매시장/기타 139,333 3,597 64,725 45, ,801 직거래/직판장 51,237 3,700 19,952 25,132 1, 대형유통업체 35,320 2,509 5,467 22, ,905 농협 34,893 6,315 12,729 13,214 1,078 1,556 소비자단체 23,100 4,735 7,806 9, 전문유통업체 22,084 2,249 2,656 16, 생산자협회 21,952 1,112 1,557 18, 통신판매/인터넷 2, , <표 Ⅲ-3> 유통경로 미차별화로 발생한 농가소득가 감소(2003) 구분 금액(억원) 설명 총 시장규모 4, 년 친환경농산물 시장 규모 추정치 비차별화 유통 규모 1,528 도매시장 및 기타 경로로 출하된 친환경농산물 규모 추정 농가수취가(A) 666 비차별화 유통시의 농가 수취가 기대 농가수취가(B) 1,084 유통경로 차별화시 기대되는 농가수취가 농가소득 감소(B-A) 418 유통경로 미차별화로 발생한 농가수취가 감소 30) 조완형, 친환경농산물의 생산 소비 유통 특성 분석과 개선방안에 관한 연구,

112 <표 Ⅲ-4> 생산계획량과 인증출하량의 차이(2003) 단위 : 톤 구분 생산계획량(A) 인증출하량(B) (A-B) B/A 합계 477, , , % 곡류 41,100 26,553 14, % 과실류 170, ,120 51, % 채소류 206, ,705 54, % 서류 9,606 6,703 2, % 특작류 48,937 33,126 15, % 기타 %

113 <표 Ⅲ-5> 안정적 거래처 미확보로 발생한 농가소득 감소(2003) 구분 규모 설명 계획량과 인증량 차이(A) 139천톤 생산계획량과 인증출하량의 차이 판로 미확보 생산감소(B) 97천톤 자연재해와 자가소비를 제외한 A의 70% 생산감소 금액환산(C) 감소된 생산량의 시장가치 1,148억원 (4,000억원/338천톤 97천톤) 농가수취가 감소(C 71%) 815억원 친환경농산물 농가수취율 71%(한살림 기준) 농가소득 감소(C 42.1%) 483억원 친환경농산물 농가소득율 % 31) 농촌경제연구원, 친환경농산물 생산비 및 소득차이 비교분석,

114 32) 물류기기공동이용사업은 파렛트, 플라스틱상자 등 물류기기의 공동이용을 통하여 농산물출하의 규모화를 유 도하고, 하역기계화를 촉진하여 유통비용 절감하고, 농산물의 파렛타이징을 통하여 유통비용절감과 상품성 향 상 등 물류표준화 도모하고자 농림부에서 지원하는 사업임. 33) 김완배, 농산물 물류기기공동이용사업 활성화 방안 연구,

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116 700 <그림 Ⅳ-1> 친환경농산물 총생산량 1) 과 인증생산량의 변화 추이 단위 : 천톤 600 생산량 인증량 년 2000년 2001년 2002년 2003년 주 1) 생산량은 친환경 표시신고 농산물과 친환경인증 농산물 생산량의 합계

117 <표 Ⅳ-1> 친환경농산물 생산계획량 및 인증출하량(2003) 시도별 건수(건) 농가수(호) 면적(m2) 생산계획(톤) 인증량(톤) 생산율 1) (%) * 서울 ,468,352 1, 부산 ,201,854 1, 대구 ,461,147 2,501 1, 인천 ,897,407 5,287 2, 광주 ,047 2, 대전 ,287 13,405 1, 울산 ,436,249 1, 경기 775 2,129 24,896,989 63,054 25, 강원 470 2,192 22,414,695 41,897 25, 충북 481 2,008 16,320,469 62,765 34, 충남 791 2,966 29,082, ,475 30, 전북 374 1,168 12,626,438 25,226 12, 전남 449 2,494 23,045,962 50,481 20, 경북 704 4,870 41,817, ,063 50, 경남 422 2,444 20,083,093 34,859 12, 제주 ,255,504 19,833 8, 계 4,901 21, ,781, , , 주 1) 생산계획대비 인증량(인증량/생산계획)

118 <그림 Ⅳ-2> 시군별 친환경농산물 생산잠재력 지도

119 <그림 Ⅳ-3> 시군별 친환경농산물(곡류) 생산잠재력 지도

120 <그림 Ⅳ-4> 시군별 친환경농산물(과실류) 생산잠재력 지도

121 <그림 Ⅳ-5> 시군별 친환경농산물(채소류) 생산잠재력 지도

122 <그림 Ⅳ-6> 시군별 친환경농산물(서류) 생산잠재력 지도

123 <그림 Ⅳ-7> 시군별 친환경농산물(특작류) 생산잠재력 지도

124 <표 Ⅳ-2> 10년간 주요 작물 생산량 추이 단위 : 톤 구분 계 곡류 채소 과실 서류 특작 ,570 5,963 8, ,147 5,362 9,589 1, ,216 5,570 8,470 1, ,540 5,263 9,685 2, ,822 5,894 9,403 2, ,695 5,925 9,030 2, ,229 5,541 9,247 2, ,893 5,732 9,447 2, ,887 5,663 10,483 2, ,249 5,995 10,496 2, ,137 5,365 8,984 2, ,511 4,821 9,191 2, 평균 17,325 5,591 9,358 2,

125 <그림 Ⅳ-8> 정부 목표에 따른 친환경인증농산물 생산량 추정치 단위 : 천톤 1,800 1,600 1,400 1,200 1, 년 2005년 2006년 2007년 2008년 2009년 2010년 친환경인증생산량 ,020 1,190 1,360 1,530 1,700 34) 전태갑(2000) 등은 소비자들의 친환경농산물 선호도를 7점척도 조사를 실시하여, 6점과 7점을 기준으로 소 득이 증가할수록, 연령이 높아질수록 친환경농산물에 대한 선호도가 높아지는 것으로 분석하였음

126 <표 Ⅳ-3> 시도별 GRDP와 1인당 GRDP(2002) 단위 : 백만원,명 GRDP 인구 1인당GRDP 전국 534,719,534 48,517, 서울특별시 114,361,985 10,280, 부산광역시 32,751,595 3,747, 대구광역시 18,374,781 2,540, 인천광역시 25,547,758 2,596, 광주광역시 12,277,426 1,401, 대전광역시 12,750,607 1,424, 울산광역시 27,076,498 1,070, 경기도 111,679,122 10,000, 강원도 13,738,798 1,543, 충청북도 18,950,533 1,501, 충청남도 25,758,930 1,918, 전라북도 17,700,220 1,961, 전라남도 26,116,800 2,059, 경상북도 35,514,466 2,775, 경상남도 37,261,220 3,143, 제주도 4,858, , 자료 : 통계청

127 <그림 Ⅳ-9> 시군별 친환경농산물 소비 배분량

128 <그림 Ⅳ-10> 친환경농산물의 유통권

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135 <표 Ⅳ-4> 건설 중인 고속도로 노선 및 구간( ) 노선 구간 사업기간 여주-양평간 건설공사 ~ 무안-광주간 건설공사 ~ 목포-장흥간 건설공사 ~ 안성-음성 건설공사 ~ 고창-장성간 건설공사 ~ 익산-장수간 건설공사 ~ 김천-현풍간 건설공사 ~ 대구-부산간(민간투자시설사업) 건설공사 ~ 서울외곽순환(일산~퇴계원) 건설공사 ~ 청원-상주간 건설공사 ~ 충주-상주간 건설공사 ~ 통영-진주간 건설공사 ~ 장성-담양간 건설공사 ~ 당진-대전간 고속도로 ~ 대구-포항간 건설공사 ~ 부산-울산간 건설공사 ~ 서천-공주간 건설공사 ~

136 <표 Ⅳ-5> 권역별 물류센터 후보지 유통권 시군 읍면동 선정 이유 용인시 모현면 영동고속도로 용인IC 인접 수도권 동부 지역 접근 용이 서울 동남부, 성남, 하남, 분당 등에서 출퇴근 용이 중부고속도로 곤지암IC 인접 수도권 광주시 실촌면 수도권 동부 지역 접근 용이 서울 동남부, 성남, 하남, 분당 등에서 출퇴근 용이 화성시 매송면 서해안고속도로 매송IC 인접 수도권 서부 지역 접근 용이 서울 서남부, 수원, 군포, 안산 등에서 출퇴근 용이 서울시 외발산동 강서도매시장 내에 위치하여 시장의 인프라 활용 연기군 동면 충청남도 종합계획 상 중부권 물류 거점 경부고속도록 신탄진IC와 청원IC 접근 용이 중부권 중부내륙 화물기지 건설 예정 충청북도 종합계획 상 중부지역 물류 중심지 청원군 부용면 충청북도의 주요 친환경농산물 산지 21만평 규모의 중부내륙 화물기지 조성 중 김제시 공덕면 전주, 군산과 인접 향후 조성될 새만금 농업 단지와 인접 호남권 국토종합계획 및 전남종합계획 상 호남권 물류 거점 장성군 서삼면 32만평 규모의 복합화물터미날 건설 나주시 산포면 전남 해안 지역의 친환경농업 생산지에서 접근 용이 영천시 완산동 경상북도 종합계획 상 대구권 배후 물류도시 생필품을 포함한 대규모 산업 물류단지 건설 예정 영남권 상주시 낙동면 경상북도 종합계획 상 농산물 유통단지 조성지 경상북도의 대표적인 친환경농산물 산지 칠곡군 지천면 경상북도 종합계획 상 대규모 물류단지 예정지 양산시 원동면 국토종합 계획 상 부산권 물류 거점

137 <그림 Ⅳ-11> 경기남부 도로교통 지도

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139 <그림 Ⅳ-12> 연기-청원 인근의 도로교통 지도

140 <그림 Ⅳ-13>광주광역시 인근 도로교통 지도

141 <그림 Ⅳ-14> 대구 주변 도로교통 지도

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146 <표 Ⅴ-1> 12개 후보지 물류센터의 취급량 추정 단위 : 톤, % 구분 취급량계 곡류 과일류 채소류 및 특작류 취급량 구성비 취급량 구성비 취급량 구성비 광주(곤지암) 217,366 59, , , 용인(모현) 31,917 16, , , 화성(매송) 126,238 40, , , 서울(외발산) 110,320 38, , , 연기 34,933 9, , , 청원 38,621 8, , , 김제 64,384 19, , , 장성 17,954 8, , , 나주 92,592 27, , , 영천 55,033 17, , , 상주 54,528 25, , , 칠곡 41,238 12, , , 양산 135,806 41, , ,

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148 <표 Ⅴ-2> 선정된 후보지 물류센터의 취급량 추정 단위 : 톤, % 구분 취급량계 곡류 과일류 채소류 및 특작류 취급량 구성비 취급량 구성비 취급량 구성비 광주(곤지암) 282,491 87, , , 화성(매송) 206,855 69, , , 청원 95,617 30, , , 김제 72,536 24, , , 나주 103,637 31, , , 영천 118,919 38, , , 양산 139,488 42, , , ) APEC산업전략연구원, 광주광역시 제2농수산물 도매시장 물류센터 건설기본계획 및 타당성 조사,

149 <표 Ⅴ-3> 도매시장 및 물류센터의 단위면적당 청과류 취급량 단위 : 톤/일,평 구분 취급량(A) 면적 1) (B) A/B*100 제2도매시장 523 6, 물류센터 363 4, <표 Ⅴ-4> 공영도매시장 취급계획량과 시설규모 단위 : 천톤, 평 구분 계획량 부지면적 건물면적 대구북부 ,875 29,142 인천구월 ,395 13,123 인천삼산 ,723 16,964 광주각화 ,002 10,687 대전오정 ,392 7,870 대전노은 ,965 13,619 수원 ,220 6,419 안산 ,856 8,303 익산 ,999 6,848 순천 ,524 8,129 포항 ,426 9,036 구미 ,122 7,209 창원 ,207 9,294 진주 ,181 11,201 마산 ,455 7,716 자료 : 도매시장통계연보(2002)와 농림부 국정감사자료(2003)에서 재구성

150 <표 Ⅴ-5> 공영도매시장 취급계획량과 시설규모 단위 : 천톤, 평 구분 취급량 부지면적 건물면적 광주(곤지암) 282,491 25,857 11,946 화성(매송) 206,855 18,934 8,748 청원 95,617 8,752 4,044 김제 72,536 6,639 3,067 나주 103,637 9,486 4,383 영천 118,919 10,885 5,029 양산 139,488 12,767 5,

151 <그림 Ⅵ-1> 물류센터 후보지 주변 도로 및 임야도 리 중부고속도로 곤지암IC 3번국도 경기도종축장

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153 <표 Ⅵ-1> 물류센터 후보지 인근 도로교통량 구 분 2000년 2001년 2002년 2003년 12시간교통량(대) 1) 33,775 32,215 32,342 31,315 이천-광주 24시간교통량(대) 2) 45,346 43,539 44,299 43,321 주야율(%) 3) 74.5% 74.0% 73.0% 72.3% 12시간교통량(대) 50,563 51,427 52,669 52,902 광주-성남 24시간교통량(대) 71,924 73,783 76,111 77,456 주야율(%) 70.3% 69.7% 69.2% 68.3%

154 <표 Ⅵ-2> 물류센터 후보지 인근 차종별 통행량 구분 승용차 버스 소형트럭 1) 중대형트럭 계 12시간교통량(대) 20, ,442 1,231 31,315 이천-광주 24시간교통량(대) 28,649 1,280 11,687 1,705 43,321 교통량비중 2) 66.1% 3.0% 27.0% 3.9% 100.0% 12시간교통량(대) 39,446 1,161 10,767 1,528 52,902 광주-성남 24시간교통량(대) 57,754 1,701 15,764 2,237 77,456 교통량비중 74.6% 2.2% 20.4% 2.9% 100.0%

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156 36) 제53조(출자) 1공사의 자본금은 지방자치단체가 전액을 현금 또는 현물로 출자한다. 2 공사의 운영을 위하여 필요한 경우에는 출자금의 2분의 1을 초과하지 아니하는 범위안에서 지방자치단체 외의 자로 하여금 출자하게 할 수 있다. 증자의 경우에도 또한 같다

157 <표 Ⅵ-3> 물류센터 운영주체별 특성 비교 구분 지방공사 제3섹터 위탁운영 재원 확보 지자체 지자체 + 민간 지자체 경영 주체 지방공사 지방공사 위탁운영자 공익사업 수행 효율적 보통 비효율적 경영 전문성 보통 높음 높음 경영 주체의 책임범위 경영전반 경영전반 위탁범위 내 수익성 추구 낮음 보통 높음 민간 참여 제한적 능동적 제한적

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161 <표 Ⅵ-4> 소비자단체가 필요로 하는 친환경농산물 물류센터 시설규모(2002) 구분 항목 규모(평) 부지 및 건물 부지 5,000 건물 3,000 소 계 2,000 냉동고 100 저온저장고 400 물류시설 예냉시설 100 보관창고 500 직판장 500 집하선별시설 400 소 계 1,000 부대시설 사무실 800 교육장

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164 37) 소매믹스는 소매업태의 성격을 특징짓는 요소로 서비스(service), 가격(price), 상품구색(assortment), 점포위 치(location), 매장진열(design and display) 등을 말함. 소매믹스의 차이에 따라 소매의 성격 달라짐. 예를 들 어 백화점은 '높은 서비스- 높은 가격'의 업태이며, 할인점은 '낮은 서비스-낮은 가격'의 업태임. 슈퍼마켓은 ' 주택가 인접-넓은 구색'의 업태이며, 편의점은 '번화가 인접- 좁은 구색'의 업태임

165 38) Organic Agriculuter(OECD, 2003), The World Agriculture Statistics and Emerging Trend(IFOAM, 2004), 인터엣 사이트 Organic-Europe.net 등의 내용을 비교 분석하여 정리함

166 39) 2004년 6월 30일 기준 매매가기준 1EURO는 약 1393원임

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168 40) 全 農, 한국의 농협과 유사한 일본의 전국 단위 생산자조직

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187 단위 : 톤 구분 총수요 곡류 과실 채소/특작 서울 강남구 11,785 3,762 6,297 1,726 서울 강동구 10,525 3,360 5,624 1,541 서울 강북구 7,908 2,525 4,226 1,158 서울 강서구 11,553 3,688 6,173 1,692 서울 관악구 11,431 3,649 6,108 1,674 서울 광진구 8,465 2,702 4,523 1,240 서울 구로구 9,061 2,892 4,841 1,327 서울 금천구 5,753 1,837 3, 서울 노원구 14,024 4,477 7,494 2,054 서울 도봉구 8,130 2,595 4,344 1,191 서울 동대문구 8,376 2,674 4,475 1,227 서울 동작구 8,823 2,816 4,714 1,292 서울 마포구 8,254 2,635 4,410 1,209 서울 서대문구 8,019 2,560 4,285 1,174 서울 서초구 8,577 2,738 4,583 1,256 서울 성동구 7,475 2,386 3,994 1,095 서울 성북구 9,740 3,109 5,204 1,426 서울 송파구 14,162 4,521 7,567 2,074 서울 양천구 10,598 3,383 5,663 1,552 서울 영등포구 8,981 2,867 4,799 1,315 서울 용산구 5,344 1,706 2, 서울 은평구 10,283 3,283 5,494 1,506 서울 종로구 4,014 1,282 2, 서울 중구 3, , 서울 중랑구 9,659 3,083 5,161 1,414 부산 강서구 부산 금정구 4,700 1,500 2, 부산 기장군 1, 부산 남구 5,126 1,636 2, 부산 동구 2, , 부산 동래구 4,873 1,556 2, 부산 부산진구 7,062 2,254 3,773 1,034 부산 북구 5,383 1,718 2, 부산 사상구 4,960 1,583 2, 부산 사하구 6,372 2,034 3, 부산 서구 2, , 부산 수영구 2, ,

188 구분 총수요 곡류 과실 채소/특작 부산 연제구 3,831 1,223 2, 부산 영도구 2, , 부산 중구 부산 해운대구 6,758 2,157 3, 대구 남구 2, , 대구 달서구 8,569 2,736 4,579 1,255 대구 달성군 2, , 대구 동구 4,686 1,496 2, 대구 북구 6,136 1,959 3, 대구 서구 3,864 1,234 2, 대구 수성구 6,290 2,008 3, 대구 중구 1, 인천 강화군 1, 인천 계양구 6,622 2,114 3, 인천 남구 8,417 2,687 4,498 1,233 인천 남동구 7,926 2,530 4,235 1,161 인천 동구 1, 인천 부평구 10,847 3,463 5,796 1,588 인천 서구 6,840 2,184 3,655 1,002 인천 연수구 5,031 1,606 2, 인천 중구 1, 광주 광산구 4,562 1,456 2, 광주 남구 3,649 1,165 1, 광주 동구 1, , 광주 북구 7,775 2,482 4,154 1,139 광주 서구 5,145 1,643 2, 대전 대덕구 4,004 1,278 2, 대전 동구 4,187 1,337 2, 대전 서구 8,628 2,754 4,610 1,263 대전 유성구 3,276 1,046 1, 대전 중구 4,620 1,475 2, 울산 남구 16,315 5,208 8,718 2,389 울산 동구 8,794 2,807 4,699 1,288 울산 북구 5,849 1,867 3, 울산 울주군 8,075 2,578 4,315 1,183 울산 중구 10,998 3,511 5,877 1,611 경기 가평군 1, 경기 고양시 18,148 5,793 9,697 2,658 경기 과천시 1, 경기 광명시 7,377 2,355 3,942 1,080 경기 광주시 3,835 1,224 2,

189 구분 총수요 곡류 과실 채소/특작 경기 구리시 4,186 1,336 2, 경기 군포시 5,828 1,861 3, 경기 김포시 4,237 1,353 2, 경기 남양주시 8,513 2,718 4,549 1,247 경기 동두천시 1, 경기 부천시 17,732 5,661 9,475 2,597 경기 성남시 20,439 6,525 10,921 2,993 경기 수원시 22,111 7,059 11,815 3,238 경기 시흥시 7,754 2,475 4,143 1,136 경기 안산시 13,771 4,396 7,358 2,017 경기 안성시 3,223 1,029 1, 경기 안양시 12,907 4,120 6,896 1,890 경기 양주군 3,165 1,010 1, 경기 양평군 1, 경기 여주군 2, , 경기 연천군 1, 경기 오산시 2, , 경기 용인시 11,431 3,649 6,108 1,674 경기 의왕시 2, , 경기 의정부시 8,218 2,623 4,391 1,203 경기 이천시 4,117 1,314 2, 경기 파주시 5,126 1,636 2, 경기 평택시 7,829 2,499 4,183 1,146 경기 포천군 3,341 1,067 1, 경기 하남시 2, , 경기 화성시 4,996 1,595 2, 강원 강릉시 3,835 1,224 2, 강원 고성군 강원 동해시 1, 강원 삼척시 1, 강원 속초시 1, 강원 양구군 강원 양양군 강원 영월군 강원 원주시 4,621 1,475 2, 강원 인제군 강원 정선군 강원 철원군 강원 춘천시 4,215 1,345 2, 강원 태백시 강원 평창군