Bubbly, Refreshing & Cleansing 스파클링, 상쾌한 1 2 3 4 5 Blue Nun Gold Edition 블루넌골드에디션 49,500 Rheinhessen, Germany N/V 리슬링 독일라인헤센지방에서생산된양질의포도만을사용하여제작된스파클링 와인으로황금색으로빛나는와인에 22 캐럿의금조각이들어있어특별한 날을더욱빛내준다. 식전주및디저트와인으로좋다 애피타이저 / 해산물 / 디저트 Style Dry Sweet Gancia Pinot Di Pinot Brut 간치아피노디피노브뤼 52,000 Piemonte, Italy N/V 피노누아, 피노블랑, 피노그리 3 가지피노품종이블랜딩된와인으로간치아에서만 독점적 으로생산할 수있는제품이다. 특유의복합적인아로마와뛰어난밸런스, 그리고상큼 한신선함이살아있는와인으로이태리최초스파클링전문와이너리인 간치아의뛰어난품질을여실히느낄수있다. 애피타이저 / 해산물 / 디저트 Cordon Negro 꼬든네그로 69,000 Penedes, Spain N/V 마카베오, 싸레요, 빠레야다 프레시넷의대표제품으로미국에서가장많이판매되는 No.1 스파클링 와인이며, 페네데스지역에서재배되는 3 개의토착품종을조화롭게블랜딩 하여산뜻하면서도현대적인맛을제공한다. 샐러드 / 해산물 Freixenet ICE CAVA 프레시넷아이스까바 69,000 Penedes, Spain N/V 마카베오, 싸레요, 빠레야다, 샤르도네 세계적으로 3 초에 1 병씩판매되는프레시넷의대표제품. 꼬든네그로의 포도품종에샤르도네를블랜딩하여아이스를넣었을때풍미가희석되는 것을방지하였다. 샤르도네터치는풍부한과실향과상큼한감귤류의향을 선사하여아이스와즐길때그맛이배가된다. 샐러드 / 해산물 Style Dry Sweet Carte Doree Duche Chevallier Brut Half (375ml) 까르뜨도레듀쉐슈발리에브뤼 ( 하프보틀 ) Catalunya, Spain N/V 샤도네이, 피노누아, 빠레야다, 마카베오 ' 황금카드 ' 라는의미의까르뜨도레는 450 년전통의까바명가 CODORNIU 가소유한와이너리중하나로, 전통샴페인방식으로크리미하고섬세한 기포을지닌맑은황금색의카바를만든다. 애피타이저 / 해산물 / 디저트 Style Dry Sweet 30,000
Lighter, Refreshingly Crisp & Steely Dry 가볍게, 상큼하게, 깔끔하게, a1 a2 a3 a4 a5 Tariquet Classic 타리케클래식 39,000 White Gascogne, France 2015 750ml 유니블랑 45% 콜롬바 35% 쇼비뇽블랑 10% 그로망생 10% 프랑스를비롯해유럽지역의베스트셀링화이트와인이자전세계 900 만병 의판매고를올리고있는 도멘뒤타리케 의한국진출와인. 유럽풍데일 리와인의살아있는역사, 유니블랑과콜롬바의꽃과과일향을최대한살 린와인, 시트러스와열대과일의조화를느낄수있음 치즈 / 샐러드 / 해산물 Leyda Single Vineyard Garuma Suavignon Blanc 레이다싱글빈야드가루마소비뇽블랑 White Leyda Valley, Chile 2015 750ml 소비뇽블랑 100% 감귤류의상큼한향과허브, 그린칠리등의기운이복합적으로느껴지며, 크 리미하면서도우아한미네랄리티가좋은밸런스를이룬다 치즈 / 샐러드 / 애피타이저 / 해산물 / 가금류 69,000 Matua Marlborough Sauvignon Blanc 마투아말보로소비뇽블랑 93,000 White Marlborough, New Zealand 2014 750ml 소비뇽블랑 100% 패션후르츠같은열대과일의향긋함과입안을감싸는청량한감귤류의풍미 가적정한산도와미네랄리티를잘뒷받침해준다. 샐러드 / 치즈 / 해산물 / 에피타이저 Familglia Marrone Langhe Favorita 파밀리아마로네랑게파보리타 51,000 White Piemonte, Italy 2015 750ml 파보리타 100% 금빛띠를두르고있는노란볏짚색에하얀꽃, 사과, 살구, 그리고방금막 자른풀의기분좋은향이느껴지며강하지않고섬세한드라이함과깔끔한 피니시를즐길수있다. 치즈 / 샐러드 / 해산물 Le Poussin Rose 르뿌쌍로제 47,000 Provence, France 2013 그르나쉬 60% 쌩쏘 20% 시라 10% 롤레 10% 르뿌상로제, Le Poussin Rose 는불어로핑크빛병아리라는뜻으로발랄하 면서도상큼한로제와인의느낌을여실히표현하고있다. 붉은꽃향, 산딸 기와같은신선한야생베리의생동감과풍성함이느껴진다. 에피타이저 / 샐러드 / 닭고기 / 돼지고기 / 파스타
Textured, Aromatic & Fruity 조직감있는, 아로마와은은한과실향 b1 b2 b3 b4 b5 Trapiche Melodias Torrontes 트라피체멜로디아스토론테스 35,000 White Mendoza, Argentina 2015 750ml 토론테스 100% 신선한배, 오렌지등의과일향과흰꽃향기가조화를이루어인상적인 아로마를형성하며, 적절한산도가어우러져기분좋은여운을남긴다. 돼지고기 / 닭고기 / 샐러드 / 파스타 / 치즈 / 해산물 Frontera Blanco 프론테라블랑코 35,000 White Central Valley, Chile 2015 750ml 비오니에 37% 슈냉블랑 28% 리슬링 20% 농익은살구, 감귤류의향이꽃내음과함께피어올라산뜻한기분을 제공하며신선한산미와약간의당도가느껴지는와인. 샐러드 / 애피타이저 Style Dry Sweet La Poule Blanche 라뿔블랑쉬 47,000 White Provence, France 2012 750ml Vin de Pays d Oc 롤레 50% 샤르도네 40% 소비뇽블랑 5% 세미용 5% 복숭아, 자몽, 바나나와망고의풍부한과일향과함께산도와맛의 균형이기분좋은와인. 오크숙성의느낌이부드럽다. 샐러드 / 치즈 / 해산물 / 닭고기 Tasca D almerita Gillro DOC 타스카달메리타그릴로 82,500 White sicilia, Italy 2015 750ml 그릴로 100% 은은한연두빛에향긋한머스크향과복숭아향이조화로우며상큼한 자몽, 미네랄리티가입안을풍성하게채워준다. 치즈 / 샐러드 / 애피타이저 Familglia Marrone Gavi 파밀리아마로네가비 69,000 White Piemonte, Italy 2015 750ml 코르테제 100% 4 대에걸쳐이어온가족경영와이너리로, 살충제와화학비료를전혀쓰 지않고포도를생산하며, 와인병입시병안에질소를먼저충전하여 산화방지를최소화했다. 섬세하고신선한과일향이적절한바디감과좋 은밸런스를이룬다 치즈 / 샐러드 / 해산물 / 가금류
Fuller, Complex & Rich 무게감, 복합적이고, 풍부한 c1 c2 c3 35 South Reserva Chardonnay 35 사우스레세르바샤르도네 51,000 White Central Valley, Chile 2016 750ml 샤르도네 100% 가격대비매우뛰어난밸런스, 복합미, 아로마를보여준다. 생기발랄함, 신선 함, 그리고풍부한과일의캐릭터가잘살아있는와인으로세계에서가장까 다로운와인소비국인영국에서가장많은판매고를올리고있다. 바나나, 파인애플등의풍성한열대과일향과함께신선함이돋보이는와인 치즈 / 샐러드 / 애피타이저 Collemassari Melacce VermentinoDOC 꼴레마사리멜라체베르멘티노 White Montecucco, Italy 2013 750ml 베르멘티노 100% 이탈리아의토착화이트품종인베르멘티노는리구아나, 샤르데나등의해양 성기후에서활발하게생산되며기후의영향을받은미네랄리티, 허브향, 쌉 싸름한느낌과적절한산도가특징이다. 갓수확한그린올리브향, 은은한 자몽향이미네랄리티와부드럽게어우러지며약간의유질감도느껴진다. 바 디감이풍부한와인. 애피타이저 / 해산물 / 가금류 69,000 Etude Chardonnay 에뛰드샤르도네 195,000 White Napa Vally, USA 2011 750ml 샤르도네 100% Etude Chardonnay 는자갈과점토질이이상적으로조화된빈야드에서양질 의클론을통해생산된샤르도네품종을사용하여만들어진, Etude 와이너리 의대표적인화이트와인이다. 스테인레스탱크에서양조를마친후젖산발 효없이 Sur lie ( 효모잔여물 ) 과함께오크통에서 10 개월간숙성시킴으로써 부드러우면서도복잡한풍미를발현해낸다. 레몬의화사한느낌과밝고 화려한과일의풍미가생동감있게어우러진다. 신선한산도가입안을 즐겁게해주는와인. 치즈 / 샐러드 / 애피타이저 / 해산물 / 가금류 Style Dry Sweet
Soft, Light, Easy Drinking 가볍게, 산뜻하게, 부담없는 a1 a2 a3 Le Coq Rouge 르꼬끄루즈 47,000 Provence, France 2012 그르나쉬 50% 시라 30% 메를로 20% 현대양조학과프랑스전통의노하우를접목해완성된레드와인. ' 르꼬끄루즈 ' 는붉은수탉이라는뜻으로마치가슴을활짝핀레이블의수 탉처럼유쾌하며풍부한과일향과생동감을제공해준다. 닭고기 / 돼지고기 / 소고기 / 치즈 Chateau de Seguin 샤또드세갱 63,500 Bordeaux, France 2012 메를로 35% 까베르네쇼비뇽 60% 까. 프랑 5% 균형잡힌우아한맛이특징이며, 유명인들이많이선택하는와인으로 세계적인명성을떨치고있는제품. 신선한과일의풍미, 바닐라향과미디움 바디의깔끔한피니쉬가특징 소고기 / 치즈 / 파스타 Matua Marlborough Pinot Noir 마투아말보로피노누아 93,500 Marlborough, New Zealand 2013 피노누아 100% 뉴질랜드에서가장유명한산지인말보로에서생산한피노누아로, 세계에서 우수한피노누아의산지로손꼽히는뉴질랜드의특징을고스란히담아낸 와인이다. 누구나즐길수있는산뜻한산도에부드럽고풍부한미감. 돼지고기 / 소고기 / 치즈
Textured, Aromatic & Fruity 조직감있는, 아로마와은은한과실향 b1 b2 b3 b4 b5 Trapiche Melodias Malbec 트라피체멜로디아스말벡 35,000 Mendoza, Argentina 2015 말벡 100% 오크통숙성을통해얻어진바닐라와송로버섯의향, 달콤한검은과일향을 입안가득느낄수있으며, 부드러우면서도힘이있는탄닌감이기분좋은 여운을남긴다. 돼지고기 / 소고기 / 치즈 Frontera Tinto 프론테라틴토 35,000 Central Vally, Chile 2014 시라 75% 까. 쇼비뇽 15% 메를로 10% 매력적인루비바이올렛빛의프론테라틴토는신선한과일풍미가일품이 고입안에서의부드러운감촉과달콤한풍미를제공해준다. 함께있는자리 를즐겁게만들어주는와인이다. 돼지고기 / 소고기 / 치즈 / 파스타 Style Dry Sweet Ruffino Chianti DOCG 루피노끼안티 DOCG 41,500 Chianti, Italy 2015 산지오베제 70% 까네올로, 꼴로리노 30% 향긋한바이올렛과은은한무화과의느낌이입안에서전달되며좋은구조감 과적당한피니시가조화를이룬다. 전통적인끼안티와인의맛과향을그 대로느낄수있는미디움바디의와인이다. 양고기 / 닭고기 / 소고기 / 파스타 / 치즈 Style Dry Sweet Finca Museum Vinea Crianza 핀카뮤세움비네아크리안사 10,000 57,000 Cigales, Spain 2010 띤따델빠이스 100% 야생베리와발사믹의농후한과일향에서진한바닐라, 시나몬등의스파이시 한여운으로이어지는아로마를뿜어낸다. 15 개월의오크숙성과 12 개월의 병숙성을통해절묘하게균형잡힌산미, 탄닌을안겨준다. 돼지고기 / 소고기 / 치즈 / 파스타 Michele Chiarlo Barbera d'asti 'Le Orme' 미켈레끼아를로바르베라다스띠 ' 레오르메 ' Asti, Italy 2012 750ml 바르베라 100% DOCG 산딸기와민트를비롯하여풍성하게펼쳐지는잘익은과일향이우아한아 로마를형성하며, 균형감이좋은드라이와인. 바르베라다스띠 DOC 에서 DOCG 승격의 1 등공신이다. Big 4 'BEST DAILY WINE' 선정 양고기 / 소고기 / 치즈 / 파스타 69,000
b6 b7 b8 b9 b10 Marques De Caceres Crianza 마르께스데까세레스크리안사 69,000 Rioja, Spain 2011 템프라니요 85% 그라시아노 & 가르나차띤따 15% 붉은과일류의향과부드러운바닐라향이조화를잘이뤄기분좋은아로 마를형성하며, 실크처럼부드러운타닌이입안가득풍성한맛을제공한다. 돼지고기 / 소고기 / 치즈 Leyda Single Vineyard Cahuil Pinot Noir 레이다싱글빈야드카후일피노누아 Leyda Vally, Chile 2012 피노누아 100% 강렬한피노누아의캐릭터가느껴지는와인으로체리, 까시스등의검붉은 과실의향과약간의훈연향, 흙내음및향신료향을복합적으로나타낸다. 입안에서느껴지는부드러운타닌도특징적이다. 닭고기 / 돼지고기 / 치즈 69,000 Tasca D almerita Lamuri 타스카달메리타라무리 82,500 Sicilia, Italy 2014 네로다볼라 100% IGT Sicily 라무리는사랑의뜻을지닌와인으로시칠리아사람들의아이덴디티인네로 다볼라품종에대한사랑을의미한다. 상큼하고싱그런붉은체리의아로마 와은은한유칼립투스잎의여운이느껴진다. 양고기 / 소고기 / 치즈 / 파스타 Ruffino Il Ducale Toscana IGT 루피노일두깔레토스카나 IGT 82,500 Toscana, Italy 2013 까베르네쇼비뇽 95%, 기타 5% 월넛, 타바코, 카시스향의아로마와신선한과일의미감이압도적인 미디엄바디의와인. 부드러운탄닌과적절한산도의훌륭한조화가 돋보인다. 양고기 / 소고기 / 치즈 / 파스타 Style Dry Sweet Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico 루피노리제르바두깔레끼안티클라시코 Chianti Classico, Italy 2012 DOCG 산지오베제 90% 기타 10% 전형적인산지오베제와인으로바이올렛, 잘익은붉은과일, 말린자두향의 아로마와섬세한스파이시향이풍성하게나타난다. 세계적으로가장우수한 키안티클라시코리제르바중하나로각종대회에서우수한성적을거두고 있다. 별칭 뉴요커의와인 양고기 / 돼지고기 / 소고기 / 파스타 Style Dry Sweet 99,000
Intense, Bold, Fuller Bodied & Spicy 강렬한, 묵직한풀바디, 그리고스파이시 c1 c2 c3 c4 c5 Sendero Cabernet Sauvignon 센데로까베르네소비뇽 48,000 Central Valley, Chile N/V 까베르네쇼비뇽 100% 콘차이토로가보여주는이상적인와인의길이라는의미를가진와인으로합 리적인가격과함께콘차이토로의뛰어난품질을느낄수있다. 소고기 / 돼지고기 / 스테이크 / 파스타 Calvet Bordeaux Red 깔베보르도레드 54,000 Bordeaux, France 2012 메를로 80% 까베르네쇼비뇽 20% 깔베사가보유하고있는보르도지역의양조전문가들에의해탄생한깔베 보르도는과일향이풍부하고부드러운피니쉬를보르도스타일을표현하기 위해메를로를주품종으로블렌딩한와인이다 돼지고기 / 소고기 / 치즈 35 South Reserva Carmener 35 사우스레세르바까르미네르 51,000 Central Valley, Chile 2015 까르미네르 100% 가격대비매우뛰어난밸런스, 복합미, 아로마를보여준다. 생기발랄함, 신선 함, 그리고풍부한과일의캐릭터가잘살아있는와인으로세계에서가장까 다로운와인소비국인영국에서가장많은판매고를올리고있다. 돼지고기 / 소고기 / 치즈 Trapiche FINCAS MALBEC 트라피체핀카스말벡 69,000 Mendoza, Argentina 2013 말벡 100% 험준한안데스산맥의해발고도 900-1200m 사이의프리미엄포도밭을선정 평균수령약 25 년된포도나무에서자란포도로만들어진다. 부드러운체리의 아로마와검은후추향그리고오크향을느낄수있다. 소고기 / 치즈 / 파스타 Brown Brothers 18EN Shiraz 브라운브라더스에이티나인쉬라즈 69,000 Heathcote, Australia 2014 쉬라즈 100% 호주에서특화된품종인쉬라즈를 12 개월간미국 / 프랑스산오크통에서숙성 했으며 ( 원액의 10% 는새오크통에서숙성 ) 농익은자두, 홍차의향긋함, 시나몬의여운이기분좋게전달되는미디엄투풀바디의쉬라즈이다. 소고기 / 치즈 / 파스타
c6 c7 c8 Dokdo Winery 799-805 Secret Red Blend 독도와이너리 799-805 시크릿레드블렌드 California, USA 2011 신대륙, 구대륙포도블렌딩 라벨에독도의우편번호 (799-805) 를넣어독도가한국땅임을세계에알린이 와인은캘리포니아지역에서생산된구대륙과신대륙포도품종을섞어 24 개월이상오크통에서숙성해만들었다. 자두, 블랙베리등짙은과일향을 동반한스파이시향과오크향의조화가특징이다. 소고기 / 양고기 / 파스타 70,000 Marques De Caceres Reserva 마르께스데까세레스레세르바 96,500 Rioja, Spain 2011 템프라니요 85% 그라시아노 & 가르나차띤따 15% 마르께스데까세레스레세르바는그란레세르바와마찬가지로빈티지여건 이아주좋거나뛰어난해에만생산한다. 보통 1 년의오크숙성을하는여타 레세르바와인들과는달리 22 개월을오크통에서숙성시켜진한풍미의힘찬 캐릭터가돋보인다. 소고기 / 양고기 / 치즈 Bad Boy 배드보이 110,00 Bordeaux, France 2014 메를로 80% 까쇼 5% 까프 10% 쁘띠베르도 5% 장뤽뛰느방이자신의애칭으로만든최고의와인으로, 평균수령이약 50 년 정도된포도나무에서생산된과실로와인을만들어더욱깊이있는풍미를 지닌다. 까시스, 블루베리같은검은과일향과스모키한오크향이매혹적 소고기 / 양고기 / 파스타 Body Light Full