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1. 서론식물성지방산고형비누는검화법으로제조후마지막과정에서수분증발및경도를위하여일정기간의건조과정이필요하다. 본연구에서는식물성지방산고형비누에합성향료를대체하여휘발성이높은 PureEssentialOil 을혼합하여제조할경우, 비누에포함된 Essential Oil(LavenderE.O) 의주요향기성분 (Linalool,Linalyl acetate) 이건조기간및첨가물 (TiO 2) 에따라서변하는휘발성을비교하여비누에포함된향의지속기간을관찰하고자하였다. E.O 의특성에대한초기연구는 19 세기말부터 1930 년대사이에시행된 300 건이상의연구로 E.O 의실제화학성분에대한것은 1880 년부터 1914 년사이에화학자오토발라흐 (OtoWalach) 의연구에의해서였다 [1]. Aromatherapy 는무의식에서작용하는냄새를이용해서기분을변화시킬수있다 [2]. 이와관련된많은연구를통해서 Aromatherapy 가사람의감정을고양시키거나변화시키는것이가능하다는것을보여준다 [3]. 시험에사용되는향료는 LavenderE.O 을사용하였으며,Lavender 는화장품등기타산업에서대중적으로사용되며,Linalool 과 Linalylacetate 향기성분을주요성분으로포함하고있다.Linalool 과 Linalylacetate 성분은신선한꽃향기의특징을보인다 [4]. 또한,Linalool 은알코올구조로방부작용의특성을가지고있으며유기산과알코올로가수분해작용이일어나고 Linalylacetate 는에스테르구조로항균작용의특징이있으며에스테르와물로가수분해작용이상호작용하여에스테르구조인 Linalylacetate 가가수분해를일으키면 Linalool 이만들어진다.Linalool 은끓는점이높은반면휘발성이낮고, Linalylacetate 는저농도에서도검출이잘되며휘발성이낮아향수제조에서 Middlenote 로활용된다 [5]. 향은휘발속도에따라서 Top Middle Basenote 로구분되며, Topnote 는처음으로느끼는향으로휘발성이빠르고, 이후 Middle Basenote 의향이휘발되면서향을맡을수있다.Middlenote 의지속성은 2일정도유지된다 [6]. 식물성지방산비누의건조기간에따른향기성분의휘발속도관찰을위해 GC-MS(GasChromatography-Mass Spectrometry) 를이용하였다.E.O 은보통 GC-MS 로분석되고,E.O 의통상적인분석, 품질관리, 연구를위해가장유력하게사용되는방법이다 [7]. 비누제조에색재로첨가되는 TiO 2 는무독성과안정성이높은물질로화장품및다양한산업에서널리사용되고있으며, 광촉매라는대표적인특성을갖는구조적으로 Anatasetype 과 Rutiletype 으로구분되는성분이다 [8]. 그동안식물성지방산고형비누 ( 천연비누 ) 와관련된연구로는황창연의폐유를활용한재생비누의세척성 [9] 이나김인숙의 아토피성피부증상개선을위한아로마비누 에서특정이상피부증상에대한유용성 [10] 에관한연구와이성희의 천연비누가성인여성의안면피부에미치는영향 [11] 에대한식물성고형비누의사용성에관한연구가대부분이었다. 향기분석을위한선행연구로는이동선의 천연향료의자원, 분리및분석기술에관한고찰 에서천연향료의분리 분석 [12] 에관한연구가진행되었다. 대부분의선행연구는식물성지방산고형비누의사용성과유효성에대한연구가대부분으로식물성지방산고형비누에포함된성분 (E.O,TiO2) 이비누의제조과정중마지막건조과정에서 E.O 의휘발성에미치는영향에대한연구는미비한상태이다. 합성향료와합성계면활성제의피부에미치는문제로인해식물성지방산고형비누 ( 천연비누 ) 의인식이높아지고있으나, 이에따른기초자료및연구또한부족한실정이다. 따라서본연구에서는합성향료를대체하여 E.O 을혼합하여제조한식물성지방산고형비누의제조후수분증발및경도를높이기위해진행되는건조과정에서건조기간및첨가물 (TiO 2) 에따라서잔류하는향의지속시간을관찰하고자하였다. 2. 본론 2.1 실험방법 2.1.1 실험설계실험시료는 LavenderE.O 이혼합된식물성지방산고형비누의실험을위하여 Palm oil,coconutoil,oliveoil, Rice bran oil 의식물성지방산유지를검화법 (saponification) 으로 3가지비누시료를준비하였다. 시료는 A시료 ( 식물성지방산유지 +LavenderE.O),B 시료 ( 식물성지방산유지 +LavenderE.O+TiO 2Rutile),C 시료 ( 식물성지방산유지 +LavenderE.O+TiO 2 Anatase) 로각각제조하여 4주,12 주,20 주간격으로총 3회 GC-MS 로 3305

한국산학기술학회논문지제 15 권제 5 호, 2014 LavenderE.O 의주요향기성분인 Linalylacetate 와 Linalool 성분을분석하여지속성을확인하였다. 지방산에따른고형비누시료는 A시료 (Palmiticacid+Lavender E.O),B 시료 (Stearicacid+LavenderE.O),C 시료 (Oleic acid+ Lavender E.O) 를각각제조하여 GC-MS 로 Linalylacetate 와 Linalool 성분을분석하여지방산의특성에따른휘발성의변화를확인하였다. 모든시료는제조후 26 의상온에서 4주건조후측정 24 시간전에시료를채취하여 N-Hexane 에서침출한시료액으로분석하였다. (purifiedwater, 대한약품공업 ) 를사용하였다. 각시료 제조를위한식물성지방산고형비누의구성원료및성 분비는지방산 160g 을기준으로 Table2 와같다. [Table 2] Raw material of Fatty acid soap Palmitic acidsoap Ingredients Weight(g) Palmiticacid 160 Sodium Hydroxide:NaOH 24.9 PurifiedWater(30%) 48 Lavender;Lavandulaangustifolia(5%) 10 Stearicacid 160 2.2 시료 2.2.1 식물성지방산유지고형비누시료 Lavender(Lavandula angustifolia, origin; Croatia, productofuk)e.o,tio 2 는 TiO2Rutile(TMCR-8800) 과 TiO2Anatase(TMCA-100) 를동우 TMC 에서제공 받았다.NaOH(purity>98.0%) 는영진화학에서구입, 물 은정제수 (purifiedwater, 대한약품공업 ) 를사용하였다. 식물성지방산은 Palm oil(elaeisguineensis,malaysia, 롯데삼강 ) 과 Coconutoil(Cocosnucifera,Philippines, 롯 데삼강 ),Oliveoil(OleaEuropaea,Italy,KIRKLAND), Ricebranoil(O.sativaL., 오뚜기 ) 을사용하였다. 각시료제조를위한식물성지방산고형비누의구성 원료및성분비는식물성지방산 500g 을기준으로 Table 1 과같다. [Table 1] Raw material of Vegetable fatty acid soap Fatyacid Alkali Additive Ingredients Weight(g) Palm oil;elaeisguineensis. 100 Coconutoil;Cocosnucifera 100 Oliveoil;OleaEuropaea 200 Ricebranoil:O.sativaL. 100 Sodium Hydroxide:NaOH 72.6 PurifiedWater(30%) 150 Lavender;Lavandulaangustifolia (5%) 25 TiO2(2%) 10 2.2.2 지방산유지특징에따른고형비누시료 Lavender(Lavandula angustifolia, origin; Croatia, productofuk)e.o,palmitic acid(purity >95.0%) 와 Stearicacid(purity>98.0%),Oleicacid(purity>85.0%) 는 TCI(Tokyo chemical, Japan) 에서 NaOH(purity >98.0%) 는영진화학에서구입하였고, 물은정제수 Stearicacid soap Oleicacid soap 2.2.3 고형비누제조 Sodium Hydroxide:NaOH 22.4 PurifiedWater(30%) 48 Lavender;Lavandulaangustifolia(5%) 10 Oleicacid 160 Sodium Hydroxide:NaOH 22.5 PurifiedWater(30%) 48 Lavender;Lavandulaangustifolia(5%) 10 비누시료의제조는검화법 (saponification) 을사용하였 으며, 제조방법은다음과같다. 식물성지방산유지를각각 계량후중탕하여 60 까지가열하고, 알칼리액을준비 하여온도가 60 까지떨어지도록식혀준다. 식물성지방 산유지에알칼리액을천천히부어주면서교반하고, 비누 화반응이일어난비누액에 E.O 을넣고잘섞어준다. E.O 이첨가된비누액을준비된틀에담아밀폐후 24 시 간동안서서히온도가떨어지도록유지하고,2 일후비 누를틀에서꺼낸후 4 주간 26 의통풍이원활한상온에 서건조시킨다. 2.2.4 시료전처리 건조시킨고형비누는측정 24 시간전에비누시료 4 면 에서각각 3g 씩총 12g 의비누를얇은판형태로채취하 여발향이되지않도록즉시갈색유리병에비누조각을 담아밀폐후,N-Hexane80mL 를비누조각이담긴병에 첨가후,24 시간침출하여 LavenderE.O 성분을녹여낸 다.24 시간경과후액상만채취하여교반후 GC-MS 에 1mL 를주입하여분석하였다. 2.2.5 GC-MS 분석조건 식물성지방산고형비누에첨가된 LavenderE.O 의분 3306

리와정량분석을위한기기는 GCMS-2010(Shimadzu Corporation,Japan) 을사용하였다.GC-MS 분석조건은다음과같다. 분석 column 은 DB-5MS(60m 0.25mm 0.25 μm ) 를사용하였고, 주입방식은 Splitratio(10:1) 방식을사용하여 250 에서 ImL 를주입하였다.GC 분리관온도는 50 에서 10 분간유지시켜 10 /min 씩승온후 230 에서 2분간유지시켜총 30 분내에용리가일어나게하였다.MS조건에서 Ion source 온도는 230, Interface 온도는 250 로설정하였다. 2.3 결과 2.3.1 시료별 GC-MS 분석식물성지방산고형비누의각각의시료에따른 Linalool 과 Linalylacetate 의 GCchromatogram 은 Fig.1, Fig.2,Fig.3 과같다. A(soap+E.O) 시료의 GC chromatogram 분석결과는 (Fig.1) 과같다.A 시료건조 4주후분석결과는 Linalool 21.448min,Linalylacetate23.954min 에검출되었고,12 주에는 Linalool21.260min,Linalylacetate23.764min 에검출, 20 주에는 Linalool 21.181min, Linalyl acetate 23.714min 에검출되었다.A 시료의 PeakArea 결과는건 조 4주후 Linalool37,626,162,Linalylacetate37,713,520 으로검출되었고,12 주에는 Linalool36,750,246,Linalyl acetate21,853,782 로검출,20 주에는 Linalool21,268,356, Linalylacetate12,766,410 으로검출되었다. B(soap+E.O+TiO 2Rutile) 시료의 GCchromato-gram 분석결과는 Fig.2 와같다.B 시료건조 4주후분석결과는 Linalool21.267min,Linalylacetate 23.785min 에검출되었고,12 주에 Linalool21.239min,Linalylacetate 23.760min 에검출,20 주에는 Linalool21.174min,Linalyl acetate23.710min 에검출되었다.B 시료 PeakArea 결과는건조 4주후 Linalool42,233,272,Linalylacetate 38,239,532 으로검출되었고,12 주에는 Linalool26,897,098, Linalylacetate 18,664,034 로검출,20 주에는 Linalool 17,131,103,Linalylacetate10,381,476 으로검출되었다. C(soap+E.O+TiO 2 Anatase) 시료의 GC chromatogram 분석결과는 Fig.3 과같다.C 시료건조 4주후분석결과는 Linalool21.433min,Linalylacetate23.946min 에검출되었고,12 주에는 Linalool21.249min,Linalylacetate 23.764min 에검출,20 주에는 Linalool21.183min,Linalyl acetate23.715min 에검출되었다.C 시료의 PeakArea 결과는건조 4주후 Linalool33,391,835,Linalylacetate 4weeks 2 1.4 4 8 2 3.9 5 4 4weeks 21.267 23.785 (a) (a) 12weeks 2 1.2 6 0 2 3.7 6 4 12weeks 21.239 23.760 (b) (b) (c) 20weeks 2 1.1 8 1 2 3.71 4 (c) 20weeks 21.174 23.710 min min [Fig. 1] Total ion Chromatogram of A(soap+E.O) sample (a)4weeks:21.448min-linalool, 23.954min-Linalyl acetate (b)12weeks:21.260min-linalool, 23.764min-Linalyl acetate (c)20weeks:21.181min-linalool, 23.714min-Linalyl acetate [Fig. 2] Total ion Chromatogram of B(soap+E.O+TiO 2 Rutile) sample (a)4weeks:21.267min-linalool, 23.785min-Linalyl acetate (b)12weeks:21.239min-linalool, 23.760min-Linalyl acetate (c)20weeks:21.174min-linalool, 23.710min-Linalyl acetate 3307

한국산학기술학회논문지제 15 권제 5 호, 2014 4weeks 2 1.4 3 3 23.9 4 6 (a) 12weeks 2 1.2 4 9 23.76 4 (b) 20weeks 21.18 3 23.71 5 (c) min [Fig. 4] Peak Area Change of Linalool A sample: soap+e.o, B sample: soap+e.o+tio 2 rutile, C sample: soap+e.o+tio 2 anatase [Fig. 3] Total ion Chromatogram of C(soap+E.O+TiO 2 Anatase) sample (a)4weeks: 21.433min Linalool, 23.946min Linalyl acetate (b)12weeks:21.249min Linalool, 23.764min Linalyl acetate (c)20weeks:21.183min Linalool, 23.715min Linalyl acetate 34,428,275 으로검출되었고,12 주에는 Linalool24,766,818, Linalylacetate 16,824,018 로검출,20 주에는 Linalool 19,737,320,Linalylacetate12,942,606 으로검출되었다. 2.3.2 Linalool 휘발성변화비교 A(soap+E.O) 시료는 12 주까지 Linalool 의감소율이 37,626,162 에서 36,750,246 으로 2.33% 의감소율로 B,C 시 료보다미미한감소율을보였으며,20 주가경과된시점 에서는 A 시료 43.47%,B 시료 59.44%,C 시료 40.89% 로 비슷한수준으로감소되는경향을보였다. B(soap+E.O+TiO 2R) 시료는 4 주차에 42,233,272 로 A,C 시료보다높게나타났으나, 12 주경과시점에서 26,897,098 로 C(soap+E.O+TiO 2A) 시료 24,766,818 과비 슷한수준의감소율이 20 주까지비슷한수준으로나타났 다 [Fig.4].Linalool 의휘발성은비누제조시색소로사 용되는 TiO 2 혼합비누가 TiO 2 를혼합하지않은비누보 다 12 주까지확연한차이를보이며감소율이높게나타 났으나건조 20 주에는비슷한수준으로감소되었다.20 주까지잔류향은 A 시료 56.53%,B 시료 40.56%.C 시료 59.11% 로평균 52.06% 로나타났다. 2.3.3 Linalyl acetate 휘발성변화비교 Linalylacetate 의휘발성변화는 A,B,C 시료모두 37,713,520,38,239,532,34,428,275 로비슷한 Peakarea 를 나타내며검출되었다.A 시료 (soap+e.o) 는 12 주경과시 점에서 42.05% 감소율을보이면서 B 시료 51.19% 와 C 시 료 51.13% 보다 9% 의차이를보이며약간낮은감소율을 보였다.TiO 2 가포함된 B,C 시료는 12 주경과시점에서 51.19%,51.13% 의감소율로비슷한경향을나타내었으 며,20 주경과시점에서는 C 시료 62.41% 로 B 시료 72.85% 보다 10.44% 낮은감소율을보이고있으나 A 시료 (66.15%) 와비교시큰차이를보이지는않았다 [Fig.5]. P ea k A re a 40000000 35000000 30000000 25000000 20000000 15000000 10000000 5000000 0 A sample B sample C sample 4weeks 12weeks 20weeks [Fig. 5] Peak Area Change of Linalyl acetate A sample: soap+e.o, B sample: soap+e.o+tio 2 rutile, C sample: soap+e.o+tio 2 anatase 3308

Linalylacetate 는 TiO 2 를혼합하지않은비누가 12 주경과에서 TiO 2 를혼합한비누보다휘발성에서약간낮은감소율의차이를보이기는했으나 20 주경과시점까지휘발성이거의유사하게나타났다.20 주까지잔류향은 A 시료 38.85%,B 시료 27.15%.C 시료 37.59% 로평균 34.53% 로 Linalool 이잔류하는양보다평균약 17% 가낮게나타났다. 2.3.4 지방산에따른 GC-MS 분석결과각시료를건조 4주후 GC-MS 분석한결과 Retention Time 과 Peak area 는 A시료 Linalool 23.883min 10,104,917,Linalylacetate21.425min16,616,324 로검출되었고,B 시료는 Linalool23.838min 9,123,092,Linalyl acetate21.318min15,657,755 로검출,C 시료는 Linalool 23.865min 12,108,172, Linalyl acetate 21.331min 12,761,340 으로검출되었다 [Fig.6]. 16,616,324, B시료 (Stearic acid+ Lavender E.O) 15,657,755 로 C시료 (Oleic acid+ Lavender E.O) 12,761,340 보다높게나타났다.Linalylacetate 는 C시료 12,108,172 로 Linalool 과유사한수치로나타났으나,A 시료와 B시료는 10,104,917 과 9,123,092 로 Linalool 보다낮게나타났으며,B 시료가가장낮은수치를보였다 [Fig. 7]. 지방산에따른휘발성비교분석에서도위의결과와마찬가지로지방산의특성과상관없이 Linalool 의잔존율이높게나타남을알수있었다. A sample (a) (b) B sample [Fig. 7] Peak Area Change of Linalool & Linalyl acetate in Fatty acid soap A sample: palmitic acid soap, B sample: stearic acid soap, C sample: oleic acid soap (c) C sample 3. 결론 min [Fig. 6] Total ion chromatogram of A, B, C sample (a) A sample: 21.425min-Linalool, 23.883min-Linalyl acetate (b) B sample: 21.318min-Linalool, 23.838min-Linalyl acetate (c) C sample: 21.331min-Linalool, 23.865min-Linalyl acetate 2.3.5 지방산에따른휘발성비교분석 Linalool 은 A 시료 (Palmitic acid+ Lavender E.O) 본연구에서는휘발성이높은식물성 PureE.O 을혼합하여제조한식물성지방산고형비누의수분증발및경도강화를위한건조기간동안 E.O(Lavender) 의휘발성을비교하여비누에포함된 LavenderE.O 의주요향 (Linalool,Linalylacetate) 성분의지속성을확인하고자 GC-MS 를이용하여분석하였다. Linalool 의휘발성을비교한실험에서 A(soap+E.O) 시료가 12 주까지 2.33% 의감소율로 TiO 2 를혼합한 B(36.31%),C(25.83%) 시료보다미미한감소율을보였으나,20 주가경과된시점에서는 A시료 (43.47%),B 시료 (59.44%),C 시료 (40.89%) 가비슷한수준으로감소되는경향을보였다.Linalylacetate 의휘발성변화에서 A시 3309

한국산학기술학회논문지제 15 권제 5 호, 2014 료는 12 주경과시점에서 42.05% 감소율을보이면서 B시료 (51.19%) 와 C시료 (51.13%) 보다낮은감소율을보였으나 A,B,C 시료모두비슷한 peakarea 를나타내며검출되었다. 20 주경과시점에서는 Linalool 의결과와마찬가지로감소율에큰차이를보이지않았다.Linalylacetate 는 Linalool 의휘발성과는차이를보였으나,TiO 2 의혼합여부에따른위와같은결과는 TiO 2 의광촉매특성에의한휘발성유기화합물의소취작용이실험결과에영향을미친것으로사료된다. 또한 12~20 주까지 Linalylacetate 보다 Linalool 의잔존율이 TiO 2 의혼합여부와상관없이높게나타났으며, LavenderE.O 에서 20 주까지잔류하는향의주성분은 Linalool 성분임을알수있었다. 지방산에따른휘발성을비교한실험에서 Linalool 이단일결합의포화지방산인 A 시료 (46.61%),B 시료 (46.63%) 가이중결합의불포화지방산인 C시료 (37.8%) 보다잔류향성분이높게나타났으며,Linalylacetate 는 C시료 (35.86%) 가 Linalool 과유사한수치로나타났으나,A 시료 (28.35%),B 시료 (27.17%) 와는확연한차이를보이며낮게나타났다. 지방산에따른휘발성비교분석에서도위의결과와마찬가지로지방산의종류와상관없이 Linalool 의잔존율이높게나타남을알수있었다. 본연구에서는상온에서 2일정도의지속성을갖는 middlenote 의 E.O(Lavender) 을식물성지방산고형비누에혼합하여제조시,20 주 (5 개월 ) 동안주요향기성분이비누에잔존하고있음을확인할수있었으며,E.O 향의지속성은 E.O 의특징에따라나타나는유용한효과를비누사용기간에도적용할수있으리라고사료된다. 하지만, 본연구는대중적으로사용되는향 (Lavender) 에대한분석결과로서보다다양한종류의 E.O 의휘발성에대한연구및비누를사용하는기간동안의휘발성변화에대한연구로이어갈수있다고사료된다. 또한, 향후연구에서는 TiO 2 광촉매반응의특징인산화력은유지와같은유기화합물을분해할수있으므로 [13], 식물성지방산유지고형비누제조시 NaOH 와미반응한식물성지방산유지가건조기간동안산화되어불쾌한냄새발생시 TiO 2 광촉매반응이미치는영향에대한연구에대해서도논의할가치가있을것으로사료된다. References [1] M. S. Ahn, J. H. Won, T. H. Choi:translator, Kurt Schnaublt:author, Medical aromatherapy: healing with essential oils, p.57-59, The Certification Academy for Holistic Aromatherapy, 2010. [2] M. J. Kim, S.H. Joe, J. K. Kim, S. H. Han, H. S. Nam, M. H. Hu, M. W. Lee: translator, Jane Buckle: author, Clinical Aromatherapy, p155, Jungmungak Publishing Co., 2005. [3] Kirk-Smith M. human olfactory communication, p83-103 Aromatherapy Publication. 1993. [4] M. S. Ahn, J. H. Won, T. H. Choi: translator, Kurt Schnaublt: author, Medical aromatherapy: healing with essential oils, p.24-111, The Certification Academy for Holistic Aromatherapy, 2010. [5] E. Joy Bowles, the Chemistry of Aromatherap- eutic Oils, p66-91, Allen & Unwin, 2003. [6] M. J. Kim, S. H. Joe, J. K. Kim, S. H. Han, H. S. Nam, M. H. Hu, M. W. Lee: translator, Jane Buckle: author, Clinical Aromatherapy, p105-106, Jungmungak Publishing Co., 2005. [7] M. S. Ahn, J. H. Won, T. H. Choi: translator, Kurt Schnaublt:author, Medical aromatherapy: healing with essential oils, p.96, The Certification Academy for Holistic Aromatherapy, 2010. [8] O. Carp, C. L. Huisman and A. Reller, Photoinduced reactivity of titanium dioxide, Progress in Solid State Chemistry vol. 32, 33-177, 2004 DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.progsolidstchem.2004.08.001 [9] C. Y. Hwang, Manufacturing of the recycled soap using spent soybean oil, Ajou University, Graduate school of Industry, 1999. [10] I. S. Kim, A Study on the Manufacturing and Effect of the Aroma Soap for Atopic Skin Symptoms, Catholic University Graduate school of Health Science, 2005. [11] S. H. Lee, Study on the influence of natural soap on adult female facial skin, Chungang University Graduate school of food and drug, 2009. [12] D. S. Lee, Reviews on the Sources, Isolations and Analytical Technology of Natural Fragrances, Korean Journal of Odor Research and Engineering Vol. 1, No. 1, 16~30, 2002. [13] J. T. Kim, Control of aromatic VOCs using the Visible light induced TiO 2 Photocatalyst, Kyungpook national University Graduate school of environmental engineering, 2007 3310

이성희 (Sung-HeeLee) [ 정회원 ] 2009 년 2월 : 중앙대학교의약식품대학원향장미용 ( 향장학석사 ) 2014 년 2월 : 전남대학교대학원향장품학협동과정 ( 향장학박사수료 ) 2011 년 3월 ~ 2013 년 12 월 : 명지전문대학교피부미용과겸임교수 2009 년 9 월 ~ 현재 : 삼육보건대학교토탈미용과외래교수 < 관심분야 > 향장품, 피부미용,Aromatherapy 이기영 (Ki-YoungLee) [ 정회원 ] 1980 년 2 월 : 서울대학교대학원화학공학과 ( 공학석사 ) 1991 년 2 월 : 서울대학교대학원화학공학과 ( 공학박사 ) 1981 년 5 월 ~ 현재 : 전남대학교응용화학공학부교수 < 관심분야 > 응용화학, 향장품 3311