韓國際農誌 (Korean J. Intl. Agri.), 25(3): 260~264(2013) http://dx.doi.org/10.12719/ksia.2013.25.3.260 한지형마늘의파종시기이동이생육및수량에미치는영향 김인재 박계원 윤철구 이재선 김기현 안기수 남상영 김태중 충청북도농업기술원마늘연구소 Effects of The Time on Growth and Yield of Northern Type Garlic In Jae Kim, Gyei Won Park, Seong Yel Choi, Cheol Ku Yun, Jae Sun Lee, Ki Hyuen Kim, Ki Su Ahn, Sang Young Nam, and Tae Jung Kim Garlic Research Institute, Chungcheongbuk-do Agricultural Research & Extension Services, Danyang 395-840, Korea ABSTRACT: This experiment was conducted to investigate the optimum sowing of northern type garlic in the central-northern part of korea. The sowing was carried out four times at intervals of 10 days from October 20 to November 20. There was no difference between the emergence rate from 85.6 to 90.3% and in the growth characteristics of the leaf by sowing. There was no difference in the growth characteristics underground bulb by sowing. weight was 25.1 ~ 8.8 g, bulb diameter 40.1 ~ 42.1 mm, bulb height was 33.6 ~ 34.7 mm, and the number of cloves was 6.1 ~ 6.3. Secondary growth rate was as high as 47.8 to 56.7% with no difference in sowing. Significant difference between the time of sowing was not observed in the weight and length of the spathe. The yield and marketable yield has increased as the sowing period sooner. Key words: Allium sativum L., garlic, sowing time, northern type garlic 지구온난화에따른지난 100 년간평균기온은 1.5 o C 상승하였으며, 겨울이짧아지고여름이길어짐에따라봄꽃의개 화시기가길어진것으로분석하고있으며, 한반도미래기후변화전망에따르면남한의연평균기온은한반도연평균기온의상승경향에따라지속적으로상승할것으로전망된다 (RCP 8.5 시나리오에서는현재 12.5 o C 수준에서, 21세기전반기에 +1.4 o C, 중반기에 +3.2 o C, 후반기 +5.3 o C로꾸준히상승할것으로전망 ). 이에따라농작물의재배적지가변화하고월동병해충의피해가증가하는등농업생산성이저하되고있다. 충북지역의경우 1973년부터 2005년까지평균기온변화는약 0.7 o C 정도상승하였으며, 이런추세는지구온난화의영향으로가속화될것으로전망되며, 농업생태계의변화에도영향을미쳐마늘의경우난지형마늘재배가증가하고한지형마늘재배는감소하는실정이다. 국내마늘재배면적은 2010년부터계속증가추세이며, 2012년재배면적은 28,278ha로이중한지형마늘은 22.2% 인 6,289ha이다 (KOSTAT, 2012). 재배면적의한계에서도한지형마늘은난지형마늘에비해인 Corresponding author: (Phone) +82-43-220-5833 (E-mail) wings3924@korea.kr <Received Mar. 19, 2013/Revised Sep. 5, 2013/Accepted Sep. 6, 2013> 편수가적고육질이단단하며저장성이좋아소비자들로부터품질좋은마늘로인식되어왔으나, 비닐피복, 다비, 주아이용종구등으로인한수량위주의재배기술보급으로수량이증가하고숙기가빨라지는등의긍정적인영향도있었지만, 인편수및이차생장발생의증가, 저장성이낮아지고병충해발생이증가하는등한지형마늘특유의장점이많이상실되고있다. 일반적으로마늘의적정파종시기가난지형은 9월중순, 한지형은 10월중순으로알려져있으며 (RDA, 2001), 이는마늘의월동을해야하는작물의특성상한해의위험이적은조생종을재배하는저위도지방으로갈수록파종시기가빠르고, 한해의위험이높은만생종을주로재배하는고위도지방으로갈수록파종시기가늦은데, 그중간지역은품종특성및재배목적에따라파종시기의조만이결정되고있다 (Kim and Kim, 1987). 최근중북부지역마늘재배농가에서 10월중순파종에따른조기출현으로많은민원을야기하고있으며, 일부지역에서는한지형마늘의파종시기가점점늦어지고있어중북부지역에서의적정한지형마늘의파종시기가구명되어야할것으로판단되었다. 따라서본연구에서는최근의기후변화양상이마늘생산에도많은영향을미칠것으로예측되는만큼기후변화에따른 260
Table 1. Chemical properties of soil before this experiment. 한지형마늘의파종시기이동이생육및수량에미치는영향 261 ph (1 : 5) O. M. P 2 O 5 (mg/kg) Ex. cation(cmol(+)/kg) K Ca Mg CEC (cmol(+)/kg) EC (ds/m) 5.9 1.9 542 0.6 4.8 1.0 9.7 0.5 농작물의피해를최소화하고, 능동적인대처를통한마늘생산을위한기초자료로제공하고자하였다. 재료및방법 시험재료및재배방법본연구의시험전토양의이화학적특성은 Table 1과같으며, 토양분석은농촌진흥청토양화학분석법 (RDA, 1998) 에의하여실시하였다. 시험재료인마늘종구는단양종으로인편의무게는 3.5 ~ 4.0 g 사이의우량인편을선별하여파종하루전벤레이트-T 500배액과디메토유제 1,000배액에 1시간정도침지한후꺼내어음건하였다. 시험은충청북도단양군어상천면대전리에위치한충청북도농업기술원마늘연구소에서 2005년부터 2008년까지수행되었으며, 기상은 Fig. 1과같이평균기온은큰차이를보이지않으나, 강수량은년차간커다란차이를보였다. 파종전토양전면에토양살충제 ( 에토프입제 ) 를 12 kg/10 a 살포하였고, 시비는전량기비로 10 a 당퇴비 2,000 kg을전면균일하게살포하고경운한다음파종 3일전에질소 25 kg, 인산 7.7 kg, 가리 12.8 kg을기준하여토양검정을통한검정시비로질소와가리는기비로 40%, 추비로 60% 를 2회분시하였고, 인산은기비로시용하였다. 시험구는휴폭 120 cm 휴간 40 cm의두둑을만들어조간 20 cm 주간 10 cm 간격으로 1주 1본씩파종한후 3cm 정도복토하였으며, 너비 120 cm의투명무공비닐 ( 두께 0.02 mm) 을이용피복하였다. 파종시기는 10월 20일부터 10일간격으로 11월 20일까지 4회에파종하였으며, 시험구는난괴법 3반복으로배치하였고, 시험구면적은 115 m 2 이었다. 월동후고자리파리방제를위한토양살충제 ( 카보입제 ) 를 1회살포하였으며, 엽초추출은전체출현기중엽초가 5cm 정도자랐을때실시하였고, 엽초추출후흙으로비닐을덮어주었다. 기타관리는충북농업기술원표준재배법에준하였다. 생육조사및분석생육조사는농촌진흥청농사시험연구조사기준 (RDA, 1995) 을참조하여생육이균일한지점을선정하여 20주를엽수, 엽폭, 엽초장, 엽초경등을초기는 4월 10일, 중기는 5월 25일경조사하였고, 구의특성인구경, 구고, 인편수, 구중등은수분함량이 65% 정도로건조된수확후 30일경실시하였으며, 수량조사는농촌진흥청수량계산규정에준하여조사하 Fig. 1. Month average temperature and precipitation during the growing season of Northern type garlic at Danyang between 2005 and 2008. 였다. 무게는전자저울 (M-29582, 스위스메틀러사 ) 로칭량하였으며, 구고와구경의길이와폭은버니어캘리퍼스 (CD- 20CP, Japan) 를이용하여측정하였다. 각종형질조사시험결과는 PC용통계패키지인 MYSTAT(Choi, 2000) 를이용하여분석하였다. 결과및고찰 지상부생육상황한지형마늘파종시기에따른초기지상부생육을조사한결과 (Table 2), 출현율은 85.6 ~ 90.3% 로차이가없었다. 초장, 엽폭, 엽수등의지상부생육은파종시기간차이가없었다. 이러한결과는진주지방재래종 (Kang, 1978) 과홍천재래종은파종시기가빠를수록초장, 엽수등의초세가양호하였으나, 파종시기가늦어질수록생육이저조하였다는결과와차이를보였다. 또한전남지방의조생계통파종시기시험에서 9월 10일파종이 11월 10일파종에비해생육이양호하였으며 (Han, 1975), 남도마늘의파종시기시험에서도파종시기가빠를수록생육이좋았다고보고 (Shin and Lee, 1987; Jeong et al., 1987; Lim and Lee, 1986) 하였으나, Kim and Choi(1979) 은한지형계통인서산재래종을 10월 10일, 10월 20일, 10월 30일파종한시험에서파종시기가늦었던 10월 30일파종에서초장, 엽초장등의생육이가장좋았다고하였
262 韓國際農誌 (Korean J. Intl. Agri.), 25(3), 2013 Table 2. Growth of the primitive of aerial parts according to the time sowing of Northern type garlic. Number of leaf (no./plant) Emergence rate 20 Oct. 27.5 a 3.7 a 1.5 a 4.9 a 8.5 a 88.2 a 30 Oct. 29.9 a 3.8 a 1.5 a 5.1 a 7.3 a 88.5 a 10 Nov. 29.8 a 3.8 a 1.5 a 5.1 a 7.0 a 90.3 a 20 Nov. 29.4 a 4.7 a 1.5 a 5.5 a 7.3 a 85.6 a Table 3. Growth of the metaphase of aerial parts according to the time sowing of Northern type garlic. Number of leaf (no./plant) 20 Oct. 76.0a z 19.8a 2.6a 8.7a 10.1a 30 Oct. 76.6a 19.8a 2.9a 8.5a 10.2a 10 Nov. 76.7a 19.1a 2.6a 8.8a 10.5a 20 Nov. 78.3a 20.3a 2.6a 8.5a 10.2a Table 4. Growth of the anaphase of aerial parts according to the time sowing of Northern type garlic. Number of leaf (no./plant) Flower height 20 Oct. 78.1a 27.1a 2.5a 7.6a 11.0a 48.0a 30 Oct. 78.7a 25.7a 2.5a 7.5a 11.4a 47.1a 10 Nov. 78.4a 25.5a 2.4a 7.4a 11.1a 45.6a 20 Nov. 80.0a 26.6a 2.4a 7.7a 11.4a 44.9a 다. 따라서난지형계통의마늘은 9월 20일을전후로파종시기가늦어질수록초기생육이좋지않은것으로보이나, 한지형계통의마늘은 11월중순까지파종하더라도초기생육에는큰차이가없는것으로판단된다. 5월 10일경조사한마늘파종시기별중기생육은파종시기간유의한차이가없었다 (Table 3). 초장은 76.0 ~ 78.3cm, 엽폭은 2.6 ~ 2.9cm, 주당엽수는 8.5 ~ 8.8매정도의범위를나타냈다. 전남지방의조생계통파종시기시험에서 9월 10일파종이 11월 10일파종에비해생육이양호하였으며 (Han, 1975), 남도마늘의파종시기시험에서도파종시기가빠를수록생육이좋았다고보고 (Shin and Lee, 1987; Jeong et al., 1987; Lim and Lee, 1986) 와상이한결과를나타냈다. 이는마늘의특성중에서월동후싹이나오는한지형과월동전싹이나와초장이 20 ~ 40cm에서월동을하는난지형으로구분함에따른생리생태적특성의차이로판단된다. 한지형마늘의파종시기에따른지상부후기생육상황은매년 6월 10일경조사하였다 (Table 4). 파종시기별마늘의후기지상부생육도유의적인차이를보이지않았는데, Kim and Choi(1979) 은한지형계통인서산재래종을 10월 10일부터 10 일간격으로 3회파종한시험에서파종시기가가장늦었던 10 월 30일파종에서초장, 엽초장등의생육이가장좋았다고하여본시험결과와는상이하였다. 파종시기에따른지상부생육에서난지형마늘은파종시기가빠를수록생육이양호하였으나 (Shin and Lee, 1987; Jeong et al., 1987; Lim and Lee, 1986), 한지형마늘에서는파종시기에따른생육이시험간차이를보여지역간차이에의한것인지, 품종에의한것인지등보다세밀한시험이수행되어야할것으로판단되었다. 구및총포특성수확후 1개월예건한후지하부특성을조사한결과는 Table 5에서와같이주당구중은 25.1 ~ 28.8 g, 구경은 40.1 ~ 42.1 mm, 구고는 33.6 ~ 34.7 mm, 구당쪽수는 6.1 ~ 6.3개로파종시기에따른차이가없었으며, Lim and Lee(1986), Yun and Weon(1971) 의연구결과와일치하였다. 한지형마늘에있어품질을좌우하는 2차생장비율은파종시기간차이가없는 47.8 ~ 56.7% 로높은경향이었으며, Lim
한지형마늘의파종시기이동이생육및수량에미치는영향 263 Table 5. Growth of underground bulb and involucre of according to the time sowing of Northern type garlic. Weight (g/bulb) diameter height No. of cloves (no./bulb) Secondary growth rate 6 cloves rate Wt. of involucre (g) Diameter involucre 20 Oct. 28.8 a 41.8 a 34.7 a 6.3 a 47.8 a 20.6 b 2.8 a 21.8 a 30 Oct. 27.5 a 42.1 a 34.3 a 6.2 a 54.4 a 23.4 ab 3.0 a 21.9 a 10 Nov. 26.1 a 40.6 a 34.3 a 6.1 a 50.6 a 17.2 c 3.0 a 22.2 a 20 Nov. 25.1 a 40.1 a 33.6 a 6.1 a 56.7 a 29.5 a 2.7 a 21.3 a Fig. 2. Yield of according to the time sowing of Northern type garlic(means followed by the same letter are not significantly different at 0.05 probability level according to Duncan's multiple range test). and Lee(1986), Shin and Lee(1987) 이남도마늘을시험재료로한연구결과와일치하였다. 6쪽마늘생산율은 11월 10일파종에서 17.2% 로가장낮았으나, 파종시기의조만에따른일정한경향이없어 6쪽마늘생산에파종시기가크게영향을미치지않는것으로판단되었다. 총포의무게와총포경은파종시기간유의성은인정되지않았다. 수량및상품수량한지형마늘의파종시기에따른마늘의총수량과상품수량은 파종시기가빠를수록높아지는경향이었다 (Fig. 2). Hwang and Ko(1984) 은하우스내에서라도중부지방의파종적기는 10 월로추정하며, 저온처리는구중증가에직접영향을주지않는다고하였다. 현재한지형마늘의적정파종시기가 10월 20 일전후로농가지도를하고있으나, 전반적인마늘의생육과수량과의관계를고려할때, 한지형마늘의파종시기를재조정이필요할것으로사료되며 11월 10일까지파종한계기로할때수량에크게영향을미치지않을것으로판단되었다. 적 지구온난화에따른한지형마늘의적정파종시기를구명하고자 10월 20일부터 10일간격으로 4회파종하여시험하였다. 요 한지형마늘파종시기에따른출현율은 85.6 ~ 90.3% 로차이가없었으며, 지상부생육은초장, 엽폭, 엽수등지상부생육은파종시기간차이가없었다. 지하부특성은주당구중은 25.1 ~ 28.8 g, 구경은 40.1 ~ 42.1 mm, 구고는 33.6 ~ 34.7 mm, 구당쪽수는 6.1 ~ 6.3개로파종시기에따른차이가없었다. 2차생장비율은파종시기간차이가없는 47.8 ~ 56.7% 로높은경향이었으며, 총포의무게와총포경은파종시기간유의성은인정되지않았다. 총수량과상품수량을고려한한지형마늘의파종한계기는 11월 10일이었다. 사 본연구는농촌진흥청공동연구사업인 마늘품종육성재배기술및제품개발 과제의협동연구과제 ( 과제번호 PJ006522022013) 의지원에의해이루어졌습니다. 사 인용문헌 Choi, B.H. 2000. NEW MYSTAT. Chungnam University. pp. 36-106. Han, K.P. 1975. Planting time testof garlic. Jeollanam-do ARES. Test Res. Pep. p. 435. Hwang, J.M. and S.H. Ko. 1984. Effects of the planting, the storage temperature of planting stocks and supplemental lightening on the growth and bulbing of garlic, Allium sativum L., in the plastic house. Res. Rept. ORD(H) 26(1):69-75. Jeong, D.S., K.D. Choi, and S.Y. Baek. 1987. Planting time test of Namdo garlic. Jeollabuk-do ARES. Test Res. Pep. p. 314. Kang, H. 1978. Planting time test of garlic. Gyeongsangnam-do ARES. Test Res. Pep. p. 412. Kim, C.M., and K.H. Kim. 1987. Studies on application method of fertilizers to garlic grown with plastic film mulch. Res. Rept. RDA(Hort.) 29(2):169-173. Kim, W.B., and Y.W. Choi. 1979. Planting time test of superior varieties garlic. Kangwon-do ARES. Test Res. Pep. p. 454. KOSTAT. 2012. Survey of garlic production 2012. pp. 2-4. Lee, K.K., J.H. Noh, W.B. Kim, S.K. Han and B.L. Huh. 1987. Studies on vinyl mulching time and methods of fall and spring sowing garlic(allium sativum L.) in Kangwon area. Res. Rept. RDA(Hort.). 29(2):125-129.
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