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TRADIZIONALE 120,000 Minestrone Genovese Vegetable Minestrone Soup, Basil Pesto, Pecino 미네스트로네 스프, 바질 페스토, 페코리노 Carpaccio Di Manzo Kean Beef Tenderloi

KSC광화문

식료

식료

VN 기본메뉴

LEGGERO 90,000 Tartare di Manzo Korean Beef Steak Tartare with Pickle, Garlic Baguette 마늘바게트와피클을곁들인무항생제한우소고기타르타르 ( 소고기 : 국내산 ) Linguine Arrabiata ai G

하늘오름_Allindinner

연세대-신규메뉴북-수정3

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하늘오름_a la carte(1202)

Appetizers

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하늘오름_dinner(1130)

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오크우드 레스토랑 메뉴

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오크우드 레스토랑 메뉴

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APPETIZER N 카프레제 모짜렐라치즈, 토마토, 바질페스토, 발사믹, 아루굴라 Caprese Mozzarella Cheese, Tomato, Basil pesto, Balsamic, Arugula 이탈리안브루스게타 바게트, 토마토, 바질페스토, 바질, 프로슈토,

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DELVINO 정규 KE web

IL PRANZO LUNCH Salad bar + Pasta Pasta del giorno Today's pasta 오늘의파스타 39,000 어린이 Child (37개월 ~ 만12세 / 37months to 12years) 27,300 36개월미만 Under 36mon

190228마레첼로메뉴판

싱카이 역삼점 메뉴내지_단품음주류

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까페원 메뉴

AMERICAN BREAKFAST 37,000 Fruit or vegetable Juice: Freshly squeezed orange, or apple, grapefruit, carrot, tomato, Fresh milk, Low-fat milk Two eggs,

Il Bosco Asparago bianco e pesce branzino White Asparagus and Seabass 화이트아스파라거스와농어 ( 농어 : 중국산ㅣ Seabass:China) Carpaccio di manzo in insalata Hanwoo Be

STUZZICHINO ANTIPASTO Piatti di Iberico 벨로타등급의스페인산하몽이베리코 Jamon iberico plate 26,000 Melanzane alla Parmigiano 파르미지아노치즈, 부팔라모짜렐라치즈, 토마토소스와가지를겹겹이쌓아오븐에구운

ITALIAN RESTAURANT & BAR 한강이보이는도심의아름다운경관을즐기며다양한컨템포러리이탈리안퀴진을맛볼수있는레스토랑입니다. 도심의화려한스카이라인, 훌륭한이탈리아요리까지, 하늘에서즐기는성공적인비즈니스런치와디너를경험하세요. 27년경력의이탈리안셰프 페데리코로시 (Fe

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A N TIPA S TI A p p e t i z e r PROSCIUTTO DI SAN DANIELE MELONE E AVOCADO 40,000 산다니엘레프로슈토 ( 돼지고기이탈리아 ) 멜론, 아보카도 CARPACCIO DI MANZO HAN WOO, GIARDINI

BENE Menu

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NAPOLI CORSO Antipasto Misto 모둠전채 Assorted Appetizer Seleziona la tua Pizza preferita 피자전메뉴중 1종선택 Your choice of Pizza Seleziona la tua Pasta preferit

B WAGYU & ANGUS BEEF SET Wagyu Oyster Blade 150g 와규 부채살 150g Angus Beef Scotch Fillet 180g 앵거스 등심 180g Wagyu Beef Short Rib 150g 와규 갈비살 150g C M

Sommelier s Recommendations \ 50,000 Marqués de Murrieta Reserva, Rioja, Spain 2011 (100ml) \ 45,000 M.Chapoutier, Banyuls Vin Doux Naturel, France 20

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그라넘메뉴판 홈페이지, 아이패드용

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Antipasti Antipasto del giorno Antipasto of the day 오늘의스페셜안티요리 Pesce del giorno alla vicentina Fish of the day, Vicentina style 비첸챠스타일의계절생선요리 Capasant

A u t h e n t i c I t a l i a n D i s h e s I l P o n t e

키사라 강남 메뉴판_룸 최종

아뮤즈부쉬 푸아그라 ( 프랑스산오리고기 ), 광어 ( 국내산 ), 도미 ( 국내산 ), 장어 ( 국내산 ), 오징어 ( 국내산 ) 초리조 스페인산돼지고기 베이컨 외국산돼지고기 푸아그라 프랑스산오리고기 스윗브레드 호주산쇠고기 스테이크소스 쇠고기 ( 호주산, 뉴질랜드산,

APPETIZER 한치순대 Iberico Pluma, Various vegetable, Calamari 한치다리살과이베르코플루마, 야채로속을채운한치순대 18,000 비프타르타르 Han-woo eye of round, Truffle sauce 한우홍두깨살과트러플소스를곁들

Antipasti / Appetizers Insalate / Salads Carpaccio di Manzo con Rucola, Cuori di Sedano, Scaglie di Parmigiano e Paté di Tartufo Nero Beef Carpaccio w

il fiore Antipasto del giorno Today s antipasti Insalata di stagione Seasonal salad Zuppa del giorno Today s soup Linguini con Cappesante al padella L

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A고딕체15

파티 메뉴

BQT KIT

14. 우동 Udon Udon noodle soup with fish cakes and vegetables 15. 김치 볶음밥 Kim-chi Fried Rice Fried rice with Kim-chi, bacon and vegetables with a fried e

Lunch Special Menu A Apéritif de homard avec des pousses Fatsia Salade et fromage Burrata Lobster appetizer with Fatsia shoots Salad and Burrata chees

ITALIAN RESTAURANT & BAR 호텔최상층에자리한스카이라운지는시시각각변하는서울의아름다운분위기를감상하며컨템퍼러리이탈리안퀴진을즐길수있는레스토랑입니다. 도심의화려한스카이라인, 그리고훌륭한이탈리아요리까지, 하늘에서즐기는특별한런치와디너그리고와인한잔의여유까지경험해보십

소개 인터컨티넨탈만의축적된노하우를바탕으로하여, 미팅의규모와성격에맞는최상의점심식사, 커피브레이크, 저녁식사를제공합니다. 로컬오리진 은현지의최상급농산물, 제철식재료를이용하여그지역전통의레시피그대로만든요리입니다. 월드키친 은셰프들의노하우가고스란히담겨있는조리법을이용하여세계각지의

BQT KIT

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Appetizer 에그롤 Egg Roll (4pcs) 6 야끼만두 Homemade Meat Dumpling (6pcs) 7 꽃빵 Homemade Chinese Steamed Roll (10/5) 7/ 4 각종튀김 Samplers Platter (Egg Rolls, Wo

INSALATE 그린샐러드, 배, 고르곤졸라치즈, 호두, 말린크렌베리 26,000 Insalata con pera, gorgonzola, noci e mirtilli appassiti Green salad with pear, gorgonzola cheese, walnu

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SET 조식세트 All set menus are served with Freshly squeezed juice and hot beverage 모든세트메뉴에는신선한생과일주스와뜨거운음료가제공됩니다

CHESS 154 CHESS154 를이용하기에앞서... 별도의공연료 ( 입장료 ) 는없습니다. 식사는 1 인 1 메뉴 를원칙으로하고있습니다. ( 코스 / 파스타 & 스테이크 ) 식사와코스요리는 9 시까지가능하며 SIDE DISH 는 테이블당 1 메뉴 를원칙으로하고있습니


SET A Marinated beef rib set $75 (for 2-3 People) Marinated Beef Rib with Bone (Angus Beef) 양념소갈비 800 gram SET B premium beef set $89 (for 2-3 People)

BREAKFAST MENU BUFFET BREAKFAST (06:00-10:00) Adult 어른 50,000 Children 어린이 (AGE 4-13세 ) 30,000 뷔페메뉴의원산지표기는푸드테이블에게시되어있습니다. BREAKFAST SET MENU THE AMERI

Afternoon QualiTea Time 벚꽃만개한봄시즌을맞아여유로운오후를위한애프터눈퀄리티타임의벚꽃에디션을만나보세요. 핑크치아씨드티라미수, 핑크코코넛파나코타, 프로마주블랑, 다쿠아롱등 아기자기한디저트와함께오후의티타임을즐겨보시기바랍니다. 기간

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Sommelier s Recommendations 3 Glasses Jermann Pinot Grigio, Venezia Giulia, Italy 2014 (100ml) \ 67,000 4 Glasses Jermann Pinot Grigio, Venezia Giulia

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A LA CARTE APPETIZERS Burrata Cheese, heirloom tomato, basil, young leaves (V) King Crab Tian, avocado, cucumber, mango, thousand island dressing 28,0

오클라우드키친_2017_최종( )

Caffa 커피의힘 Espresso 에스프레소 7,000 Coffee made with Espresso Cappuccino 카푸치노 8,000 Espresso with extra milk foam Café Latte 라떼 8,000 Coffee with hot milk

Seoul Garden 11



2019 씨엘로 메뉴커버 변경

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알러지나식이요법이있으신분은직원에게알려주시기바랍니다. For those who have any allergies or special dietary requirments. Please ask to the manager.

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전통의맛을세심하고세련되게표현한한식당, 羅宴. 禮와格을갖추어차려낸최고의한식정찬을선보입니다. 전국에서가장훌륭한제철식재료를수급하여정통조리법을바탕으로현대적으로재해석한라연에서한식의정수를경험해보시기바랍니다. Expressing traditional Korean cuisine th

한식당여수는 나그네여, 향수수입니다. 여행자들의마음입니다. Korean Restaurant 깔끔하고정갈한맛과고급스러운분위기를자랑하는 The Rotex Hotel & Condo 한식당 ' 여수 ' 에서고향의정취를느껴보시기바랍니다. 화학조미료를사용하지않는웰빙식사입니다. 화

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Lunch Special 일본가정식 - 돈까스정식 Japanese Tray - Donkatsu 22,000 돈등심까스 Deep Fried Pork Cutlet with Vegetables 두부튀김 Fried Tofu 고바치 Kobachi 재키카레 Jacky Curry

A La Carte (Breakfast) Continental Breakfast 유럽식조찬 23. Choice of Chilled Fruit Juice 주스선택 (100% Pure) Bread Basket Served with Butter and Jam 여러가지빵과버터


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직종명요리과제명 3 Types of Finger Food 과제번호제 1 과제 경기시간 120 분비번호 심사위원확인 ( 인 ) 가. 주어진재료로 3 가지의 finger food 를 9 개씩만드시오. (3x9=27 개 ) A. vegetarian : 동물성식재료가배제된순수

Transcription:

TRADIZIONALE Cacciucco Di Astice Tuscan Style Lobster Soup, Garlic Croutons 투스칸스타일의랍스터수프, 갈릭크루통 Taglierini Al Tartufo Porcini Mushroom Cream, Black Truffle, Truffle Salt, DOP Parmigiano, Vacche Rosse 포치니버섯크림소스, 수제딸리에리니, 블랙트러플, 트러플소금, DOP 파마산 Tagliata Di Manzo Chargrilled Korean An Dong Hanwoo Sirloin, Cannellini All Uccelletto Rosemary Potatoes 숯불에구운국내산안동한우소고기등심, 카넬리니콩스튜, 로즈마리향의감자 Al Cartoccio Livorno s Oven Baken Seabass, Marinated Olives, Potatoes, Tomato 카르토쵸스타일의농어구이 ( 국내산 ), 마리네이드올리브, 감자, 토마토 Semifreddo Speziato Assorted Nuts, Candied Fruit Parfait, Orange Marmalade 이탈리안아이스크림케익, 넛츠, 과일캔디파르페, 오렌지마멀레이드

RUSTICO 90,000 Antipasto Misto Prime Italian Cold Cuts and Cheeses, Truffled Honey Marinated Olives and Vegetables 최상금이탈리안콜컷치즈, 트러플허니, 마리네이드올리브와채소 Maltagliati Al Ragu Toscano Australian Beef Brisket and Korean Jeju Pork Cheek Ragu Tuscan Style DOP Parmigiano, Shaved Truffle 투스칸스타일의호주산소고기양지살과국내산제주돼지볼살라구소스, 수제말딸리아띠파스타, DOP 파마산, 트러플 Al Cartoccio Livorno s Oven Baked Seabass, Marinated Olive, Potato, Tomato, White Wine 카르토쵸스타일의농어구이, 마리네이드올리브, 감자, 토마토, 화이트와인 Grilled Australian Tenderloin Seasonal Vegetables, Red wine Reduction 호주산안심, 계절야채, 레드와인리덕션 Scarpaccia Viareggina, Zucchini Tarte, Orange Scented Olive Oil, Fennel Gelato 주키니타르트, 오렌지향의올리브오일, 펜넬향의젤라또

DI MARE 100,000 Fregola Sarda Poached Korean Calamari, Lemon Peel, Broccoli, Anchovies 살짝데친국내산칼라마리, 레몬필, 브로콜리, 앤초비 Spaghettoni Pescatore Seasonal Korean Seafood, Garlic, Tomato Sauce, Parsley 국내산제철해산물, 스파게토니, 마늘, 토마토소스, 파슬리 Risotto Al Ricci Di Mare Sea Urchin Risotto, Prosecco Reduction, Caviale 성게알리조또, 프로세코리덕션, 케비어 ( 쌀 : 이탈리아산 ) Grigliata Mista Di Pesce Cuttlefish, Calamari, Seabass, King Prawn Clams, Mussels, Salmoriglio Sauce 갑오징어, 국내산칼라마리, 농어, 왕새우, 조개, 홍합, 살모릴리오소스의해산물구이 Panna Cotta Spiced Orange Compote, Almond Tuile 판나코타, 오렌지콘포트, 아몬드튜일

LEGGERO 80,000 Misticanza All Olio Di Nocciole Organic Crudites and Greens, Toasted Hazelnuts DOP Parmigiano, Raisin 유기농크루디테와그린샐러드, 구운헤이즐넛, DOP 파마산, 건포도 Spaghettoni Aglio E Olio Prawns, Bottarga, Zucchini 스파게토니, 알리오올리오, 새우, 보타르가, 주키니 Tonno Alla Siciliana Chargrilled Tuna, Warm Eggplant Salad Blood Orange Reduction, Pistachio 숯불에구운참치, 따뜻한가지샐러드, 블러드오렌지리덕션, 피스타치오 Filetto di maiale in Porchetta Roasted Jeju Black pork loin wrapped, American Pancetta, Vin Santo sauce 판체타로감싼제주산흑돼지구이, 빈산토소스 Seasonal Fruit Platter Blood Orange Sorbet 제철과일오렌지소르베또

FAMILY STYLE 95,000 MINIMUM DER F 6 GUESTS / 6 명이상주문시 Korean Calamari, Green Peas, Marinated Tomatoes, Fregola Sarda 국내산칼라마리, 그린피스, 마리네이드토마토, 프레골라사르다 White Beans, Celery, Tuna, Red Onion 흰콩, 셀러리, 참치, 붉은양파 Sicilian Caponata 시칠리안카포나타 Smoked Salmon, Grapefruit, Ricotta Cheese 훈제연어, 자농, 리코타치즈 Italian Salame Toscano and Mortadella 이탈리안살라미토스카노와몰타델라 Caprese Salad, Olive Taggiasche 카프레제샐러드, 타쟈스케올리브 Risotto Al Pistacchio, Orange, Seabass, Pink Pepper Corns 리조또피스타치오, 오렌지, 농어, 핑크페퍼콘 ( 쌀 : 이탈리아산 ) Linguine, American Pancetta, Chickpea, White Onion, Aged Pecorino 링귀니, 미국산판체타, 병아리콩, 양파, 숙성된페코리노 6명이상주문시 Roasted Korean Chicken, Cacciatora Style 구운국내산닭고기, 카치아토라스타일 Australian Veal Saltimbocca Alla Romana, Italian Parma Ham, Sage, White Wine 호주산송아지고기살팀보카, 이탈리안파마햄, 세이지, 화이트와인 Grilled King Prawns, Prosecco Sauce, Caper Berries 구운왕새우, 프로세코소스, 케이퍼베리 Organic Greens 유기농샐러드 Parsley Potatoes 파슬리감자 Sauteed Mushrooms 살짝익힌버섯 Traditional Tiramisu 티라미수 Sicilian Cannoli 시칠리안카놀리 Torta Di Mele 토트타디멜레 Cantuccini 칸투치니