jejusun_2018dec19

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태윤 묘
5 years ago
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2 공통 원산지 밥 / 죽 (쌀: 국내산) 두부 (콩: 국내산) 배추김치 (배추: 국내산, 고춧가루: 국내산) 배 보쌈 김치 / 백김치 (배추: 국내산) 오징어젓갈 (중국산) 낙지젓갈 (중국산) 명란젓갈 (명란: 러시아산) 참조기 (국내산)

3 JEJU SEON COURSE MENU 제주膳 코스 메뉴 济州膳套餐 Chilled prawn salad, citron pine nut sauce 유자향 잣소스 대하 샐러드 香柚松子汁大虾沙拉 Shiitake mushrooms, abalone rice porridge 표고버섯 전복죽 (전복: 국내산) 香菇鲍鱼粥 Jeju Seon kanpachi sashimi 膳 스타일 잿방어회 济州膳章红鱼生鱼片 Korean beef pancake, leek salads 대파 무침을 곁들인 한우 육전 (쇠고기: 국내산 한우) 生葱韩牛煎饼 Grilled seasonal ﬁsh, clear clam sauce 계절생선구이, 조개 맑은소스 烤时令鲜鱼,清大蚬酱 Grilled marinated 1++ Korean beef sirloin, sea salt galbi sauce 소금 갈비소스에 재운 1++한우 채끝 등심 구이 (쇠고기: 국내산 한우) 腌烤顶级韩牛西冷 Bibimbap 비빔밥 拌饭 Soybean paste stew or kimchi stew 된장찌개 (쇠고기: 국내산 한우, 육수 (쇠고기: 호주산)) 또는 김치찌개 (돼지고기: 국내산, 육수 (쇠고기: 호주산)) 选择: 大酱汤或泡菜汤 Dried persimmon, cinnamon punch 곶감, 수정과 柿饼, 肉桂冰茶 160,000 A mininum of two people are needed for course memu 2인 이상 주문 가능 可以订购2人以上

4 JEJU SEON WINTER SET 겨울 한상 차림 冬季特选套餐 Seasonal porridge 계절 죽 时令粥 Soy marinated blue crab 간장게장 (꽃게: 국내산) 酱腌蓝蟹 White kimchi wrapped in pear 배 보쌈 김치 香梨卷白泡菜 Whole abalone, seafood pancake 통 전복 해물파전 (전복: 국내산) 原只鲍鱼海鲜煎饼 Spicy stir-fried pork belly, cockles 흑돼지 삼겹살, 꼬막 두루치기 (돼지고기: 국내산) 辣炒黑猪五花肉蛳蚶 Royal stir- fried glass noodles 궁중 잡채 (쇠고기: 국내산 한우) 宫廷什锦拌粉丝 Soybean paste stew or kimchi stew 진지와 된장찌개 (쇠고기: 국내산 한우, 육수 (쇠고기: 호주산)) 또는 진지와 김치찌개 (돼지고기: 국내산, 육수 (쇠고기: 호주산)) 选择: 大酱汤与米饭或泡菜汤与米饭 Seasonal fruits 계절과일 时令水果 2인: 90,000 3인: 120,000

5 JEJU SEON SPECIAL WINTER MENU 제주선 겨울 특선 메뉴 济州膳冬季特选定食 Hot stone pot cod ﬁsh clear soup or hot stone pot spicy cod ﬁsh stew, steamed rice, side dishes 32,000 생 대구 지리 또는 매운탕 정식 石锅鳕鱼清汤或石锅鳕鱼辣汤定食 Spicy stir-fried black pork belly, cockles, steamed rice, side dishes 38,000 흑돼지 삼겹살, 꼬막 두루치기 정식 (돼지고기: 국내산) 辣炒黑猪五花肉蛳蚶定食

6 APPETIZER&PANCAKE 전채 요리 前菜 King prawn, mung bean jelly salads, pine nut soy sauce 24,000 잣 간장소스 를 이용한 대하 탕평채 大虾荡平菜, 松子酱油 Korean beef pancake, leek salads 24,000 대파 무침을 곁들인 한우 육전 (쇠고기: 국내산 한우) 生葱韩牛煎饼 Whole abalone, seafood pancake 28,000 통 전복 해물파전 (전복: 국내산) 原只鲍鱼海鲜煎饼 VEGETABLES 채소 蔬菜 Stir- fried spinach, soybean paste sauce 12,000 된장 소스 시금치 볶음 炒大酱菠菜 White kimchi wrapped in pear 15,000 배 보쌈 김치 香梨卷白泡菜 Royal stir- fried glass noodles 18,000 궁중 잡채 (쇠고기: 국내산 한우) 宫廷什锦拌粉丝 Stir- fried deodeok root, red bean paste sauce 28,000 더덕 고추장 구이 辣椒酱炒沙蔘

7 MEAT 육류 肉类 Korean traditional fried chicken, Udo peanut, Jeju pheasant taﬀy sauce 24,000 제주 꿩엿, 우도 땅콩을 가미한 닭강정 (닭고기: 국내산) 济州野鸡糖酱炸鸡, 牛岛花生 Grilled black pork belly, truﬄe salt 36,000 트러플 소금을 가미한 흑돼지 삼겹살 구이 (돼지고기: 국내산) 烤黑猪五花, 松露盐 Crispy bulgogi 40,000 바싹 불고기 (쇠고기: 국내산 한우) 香脆烤牛肉饼 Braised beef short ribs, abalone, pear soy sauce 60,000 배 간장소스 전복 갈비찜 (쇠고기: 호주산, 전복: 국내산) 炖牛小排和鲍鱼, 香梨酱油 Grilled marinated 1++Korean beef sirloin, sea salt galbi sauce 88,000 소금 갈비소스에 재운 1++ 한우 채끝 등심구이 (쇠고기: 국내산 한우) 腌烤顶级韩牛西冷

8 SEAFOOD 해산물 海鲜 Soy marinated shrimp 24,000 새우장 酱腌虾 Soy marinated blue crab 30,000 간장 게장 (꽃게: 국내산) 酱腌蓝蟹 Braised "Jeju" hairtail ﬁsh 42,000 시래기 갈치 조림 (갈치: 국내산) 炖济州白带鱼 Jeju Seon kanpachi sashimi 56,000 膳 스타일 잿방어회 济州膳章红鱼生鱼片 Grilled "Jeju" hairtail ﬁsh 98,000 통 갈치 구이 (갈치: 국내산) 烤济州白带鱼

9 MEAL 식사 定食 Black pork kimchi stew, steamed rice, side dishes 18,000 흑돼지 김치찌개 정식 (돼지고기: 국내산, 육수 (쇠고기: 호주산)) 黑猪泡菜汤定食 Soybean paste stew, steamed rice, side dishes 18,000 한우 된장찌개 정식 (쇠고기: 국내산 한우, 육수 (쇠고기: 호주산)) 大酱汤定食 Sea urchin seaweed soup, steamed rice, side dishes 18,000 성게 미역국 정식 (육수 (쇠고기: 호주산)) 海胆海带汤定食 Abalone porridge, side dishes 20,000 통 전복죽 정식 (전복: 국내산) 鲍鱼粥定食 Hot stone pot bibimbap, side dishes, seasonal soup 24,000 돌솥 비빔밥 정식 (육수 (쇠고기: 호주산)) 石锅拌饭定食 Oxtail soup, steamed rice, side dishes 28,000 꼬리 곰탕 정식 (쇠고기: 호주산) 牛尾汤定食 Beef short rib soup, cabbage, steamed rice, side dishes 28,000 우거지 갈비탕 정식 (쇠고기: 호주산) 白菜排骨汤定食 Ginseng baby chicken soup, steamed rice, side dishes 32,000 삼계탕 정식 (닭고기: 국내산) 人参鸡汤定食

10 DESSERT 후식 甜品 Roasted sweet potato, sweet rice punch 12,000 군고구마 구이, 식혜 烤地瓜, 甜米露 Dried persimmon, cinnamon punch 12,000 곶감, 수정과 柿饼, 肉桂冰茶 Seasonal fruits 15,000 계절 과일 时令水果

11 KOREAN TRADITIONAL TEA 한국전통차 韩国传统茶 Omija tea 12,000 오미자차 五味子茶 Pine leaves tea 12,000 솔잎차 松针茶 Ginseng tea 13,000 인삼차 人参茶

12 KOREAN SPIRITS 한국 명주 韩国名酒 Jeju gosorisul (Master's) 40% - Seogwipo-si, Pyoseon-myeon 130,000 제주 명인 고소리술 40% - 서귀포시 표선면 济州名人Gosori酒 40% - 西归浦市表善面 Jejusaem gosorisul 40% - Jeju-si, Aewol-eup 42,000 제주샘 고소리술 40% - 제주시 애월읍 济州 Gosori酒 40% - 济州市涯月邑 Heobeoksul 35% - Jeju-si, Hallim-eup 90,000 허벅술 35% - 제주시 한림읍 陶罐酒 35% - 济州市翰林邑 Moonbaesul Heritage 25% - Gyeonggi-do, Gimpo 35,000 문배술 헤리티지 25% - 경기도 김포 文培酒Heritage 25% - 京畿道金浦 Keumsan insamju 43% - Chungcheongnam-do, Geumsan 110,000 금산 인삼주 43% - 충청남도 금산 锦山人参酒 43% - 忠清南道錦山 Songhwa baekilju 38% - Jeollabuk-do, Wanju 100,000 송화 백일주 38% - 전라북도 완주 松花百日酒 38% - 全罗北道完州 Goeundal premium baekja suksung 52% - Gyeongsangbuk-do, Mungyeong-si 500,000 고운달 프리미엄 백자숙성 52% - 경상북도 문경시 Goeundal 传统月酒 52% - 庆尚北道闻庆 Myungin Andong soju 45% - Gyeongsangbuk-do, Andong-si 65,000 명인 안동소주 45% - 경상북도 안동시 名人安东烧酒 45% - 庆尚北道安东 Hwayo 25 25% - Gyeonggi-do, Yeoju-si 50,000 화요 25 25% - 경기도 여주시 火尧 25 25% - 京畿道骊州市 Hwayo 41 41% - Gyeonggi-do, Yeoju-si 90,000 화요 41 41% - 경기도 여주시 火尧 41 41% - 京畿道骊州市

13 KOREAN LIQUEUR/MAKGEOLLI 한국 전통주/막걸리 韩国传统酒/米酒 Jeju omegisul (Master's) 16% - Seogwipo-si, Pyoseon-myeon 82,000 제주 명인 오메기술 16% - 서귀포시 표선면 济州名人 Omegi酒 16% - 西归浦市表善面 Jejusaem omegisul 15% - Jeju-si, Aewol-eup 20,000 제주샘 오메기술 15% - 제주시 애월읍 济州 Omegi酒 15% - 济州市涯月邑 Noggo's tear 16% - Jeju-si, Hallim-eup 55,000 녹고의 눈물 16% - 제주시 한림읍 绿古之泪 16% - 济州市翰林邑 Seurisul 45% - Jeju-si, Aewol-eup 350,000 세우리술 45% - 제주시 애월읍 山参酒 45% - 济州市涯月邑 Seobangsan bokbunja 18% - Jeollabuk-do, Wanju 95,000 서방산 복분자 18% - 전라북도 완주 西方山覆盆子酒 18% - 全罗北道完州 Solsongju baekja 40% - Gyeongsangnam-do, Hamyang 110,000 솔송주 백자 40% - 경상남도 함양 率松酒白瓷 40% - 慶尙南道咸陽 Woo kok ju Makgeolli 13% - Gyeonggi-do, Hwaseong-si 35,000 우곡주 13% - 경기도 화성시 又曲米酒 13% - 京畿道華城市 Buja 10 Makgeolli 10% - Gyeonggi-do, Hwaseong-si 12,000 부자 10 10% - 경기도 화성시 富者米酒 10 10% - 京畿道華城市 Sul Hwa 14% - Jeollabuk-do, Kunsan-si 59,000 설화 14% - 전라북도 군산시 雪花 14% - 全罗北道群山市 Udo Peanut Makgeolli 6% - Jeju-si, Udo 9,000 우도땅콩 막걸리 6% - 제주시 우도 牛岛花生米酒 6% - 济州市牛岛 Hanrabong Makgeolli 6% - Gyeonggi-do, Gapyeong 8,000 한라봉 막걸리 6% - 경기도 가평 汉拿峰橘米酒 6% - 京畿道加平

14 CHAMPAGNE & SPARKLING WINE Glass Bottle Veuve clicquot Yellow label "Brut" Reims NV 39, ,000 Domaine chandon "Brut" Yarra Valley Victoria NV 24,000 99,000 WHITE WINE Cloudy bay Sauvignon blanc Marlborough 29, ,000 Wente Chardonnay "Morning fog" Livermore Valley 19,000 80,000 RED WINE Domaine de la janasse Côtes du Rhône Rouge 19,000 80,000 Wente Cabernet sauvignon "Southern hills" Livermore Valley 19,000 80,000 BEER - DRAUGHT Glass Kirin Ichiban Frozen 12,000 BEER - BOTTLED Suntory the premium malt's 14,000 Asahi super dry 12,000 Tsingtao 12,000 Budweiser 10,000 Corona extra 12,000 Heineken 12,000 Hoegaarden 12,000 Guinness 12,000 Cass 9,000

한식당여수는 나그네여, 향수수입니다. 여행자들의마음입니다. Korean Restaurant 깔끔하고정갈한맛과고급스러운분위기를자랑하는 The Rotex Hotel & Condo 한식당 ' 여수 ' 에서고향의정취를느껴보시기바랍니다. 화학조미료를사용하지않는웰빙식사입니다. 화

한식당여수는 나그네여, 향수수입니다. 여행자들의마음입니다. Korean Restaurant 깔끔하고정갈한맛과고급스러운분위기를자랑하는 The Rotex Hotel & Condo 한식당 ' 여수 ' 에서고향의정취를느껴보시기바랍니다. 화학조미료를사용하지않는웰빙식사입니다. 아침 Breakfast 조식스페셜 Breakfast Special 아침정식 Breakfast