제3장녹색경영컨설팅 2. 탄소성적표지인증컨설팅사례 1
탄소성적표지인증컨설팅사례 1 1. 회사소개 2. 환경경영 VISION / 방침 3. 탄소성적표지인증현황 4. 탄소성적표지인증사례 < 칠성사이다 250 캔 > 5. 추진계획
회사연혁 연혁 - 1950 년 5 월 9 일설립 ( 동방청량음료 ) - 1974 년 12 월롯데칠성음료 상호변경 - 1976 년 08 월 Pepsi-Cola 생산. 판매계약체결 - 1976 년 12 월서울공장 ( 서초동 ) 가동 - 1978 년 07 월경남양산공장가동 - 1979 년 10 월오포공장가동 - 1982년 12월미국 Delmonte 생산. 판매기술제휴 - 1984년 10월광주공장가동 - 1993 년 06 월대전공장가동 - 1995 년 12 월 ISO9001 인증 - 2000 년 08 월 ISO14001 인증 - 2000 년 12 월안성공장가동 ( 서울공장이전 ) - 2005 년중국음료시장진출 (LOTTE 화방,LOTTE 오더리유한공사설립 ) - 2009 년 1 월두산주류 BG 인수 - 2009 년 5 월자회사 CH 음료설립 - 2011 년 10 월롯데주류합병 < 통합롯데칠성음료 출범 > 매출액 ( 10 년음료 BG 매출액 ) : 13,018 억원 종업원수 ( 11 년음료 BG) : 4,100 名
사업장운영현황 부평공장 오포공장 ㆍ설립 : 1979 년 10 월 (30 천평 ) ㆍ주요제품 (11Line) ㆍ설립 : 1978년 9월 (2.5천평) ㆍ주요제품 (2Line) 부평 : Whisky, Liqueur, 미림 : 탄산CAN, Cold 대전공장 ㆍ설립 : 1993년 6월 (20천평) ㆍ주요제품 (4Line) : 다류, CAN Coffee Juice PET 광주공장 ㆍ설립 : 1984년 10월 (21천평) ㆍ주요제품 (2Line) : 탄산 ( 병,PET), Liqueur 군산공장 공장 안성공장 광주공장 오포공장 대전공장 제주공장 양산공장 강릉공장 경산공장 1977 년설립 감귤농축 Juice( 병, CAN, PET) 안성공장 ㆍ설립 : 2000년 12월 (40천평) ㆍ주요제품 (5Line) : 탄산 ( 병,PET),Juice PET Aseptic PET 양산공장 ㆍ설립 : 1978년 7월 (39천평) ㆍ주요제품 (7Line) : 탄산 ( 병,PET,CAN) Juice(CAN, PACK) CAN Coffee
주요제품 < 음료群 > 칠성사이다 펩시콜라마운틴듀게토레이레쓰비, 칸타타 원두커피 기능성 트로피카나 델몬트 실론티, 흐를류 2% 부족할때 아이시스, 에비앙, 볼빅 냉장주스 상온주스
주요제품 < 주류群 > 스카치블루 미림 소주청주과실주와인
환경경영 VISION / 방침 VISION 2018 ASIA GREEN COMPANY 전략목표 환경, 고객, 효율을지향하는녹색기업지위확보 순매출액대비 1% 원가절감, BAU 대비 CO2 20% 감축 전략방향 원가절감을수반한녹색경영체계구축 기후변화대응체계구축 고객의 Wants 에의한녹색제품개발 대내ㆍ외커뮤니케이션강화 녹색경영인프라구축 전략과제 생산유틸리티절감 포장용기경량화 물류효율화 운영품목최적화를통한폐기물감량화 온실가스관리체계구축 영업자산온실가스배출량감축 녹색제품개발프로세스정립 녹색구매제품확대 친환경캠페인강화 환경보고서및지속가능경영보고서발간 녹색경영전담추진조직운영 저탄소녹색성장운영전문가육성 신재생에너지도입 선물용포장축소 외부이해관계자 녹색경영성과평가 및이용확대 대응고도화 체제운영 녹색경영 Risk 대응체계구축 BAU : Business as Usual
환경경영로드맵 Good Great Green 롯데칠성음료환경경영역량 녹색경영기반확보기 녹색경영성숙기 AISA GREEN COMPANY 2011~2012 2013~2015 2016~2018 1 Green Process 생산유틸리티절감 물류효율화 운영품목최적화를통한폐기물감량화 온실가스관리체계구축 영업자산온실가스배출량감축 포장용기경량화 신재생에너지도입및이용확대 2 Green Culture 친환경캠페인강화 지속가능경영보고서발간 환경보고서발간 외부이해관계자대응고도화 녹색경영추진전담조직운영 녹색경영 Risk 대응체계구축 저탄소녹색성장운영전문가육성 녹색경영성과평가체제운영 3 Green Product 녹색제품개발프로세스정립 녹색구매제품확대 선물용포장축소
환경경영현황 < 환경경영방침 >
환경경영현황 <ISO 14001 인증 > 환경방침에따른환경목표를설정하고달성하기위해세부실행계획을수립. 실천하고있으며, 전사업장, 전품목에대해환경경영시스템 (ISO14001) 을구축. 운영중 제3자인인증기관으로부터인증을받고있음. 당사인증현황인증대상. 범위인증기관인증기간 전사업장전품목한국품질재단 10.11.26~ 13.11.25 (3년) < 최초인증 : 2000년 8월 >
환경경영현황 <EH&S 운영 > 환경, 위생및안전문제가기업의성패에중요한요소로부각되고있으며, 이러한경영환경변화에 능동적으로대처하고자 EH&S (Environment, Hygiene & Safety) 시스템구축. 운영 기본개념 3 無실현 無재해 : 무화재, 무산재, 무공상사업장달성 無위반 : 관련법규및강화된사내규정준수 無결함 : 안전하고위생적인제품제조 전원참가행동주의사회적책임 소수담당자에국한된일시적유행이아니라전직원이자신의기여와역할의 중요성을이해하고참여하여지속적개선수행 탁상공론이아닌현장을중심으로전개되는역동적활동 내부고객의안전과복지증진 자원의효율적사용과오염방지를위한지속적개선을통해환경보전의사회적 요구수행 안전하고신뢰할수있는식품제조기반조성
환경경영현황 < 녹색구매자발적협약, 페트병재질구조개선자발적협약 >
환경경영현황 < 에너지절약및온실가스배출감소를위한자발적협약 > 에너지의절약과효율적인관리를통해기후변화에대응하기위해 에너지관리공단 에서 추진하고있는 에너지절약및온실가스배출감소를위한자발적협약 을체결하여 에너지절약및온실가스배출감소를위해적극적으로노력하고있음. 사업장자발적협약현황 사업장명오포양산안성대전 협약기관경기도청경남도청경기도청대전광역시청 주 ) 1. 관련규정 : 에너지절약및온실가스배출감소를위한자발적협약운영규정 ( 지식경제부공고제2008-231호, 08.8.29) 2. 협약기간 :5 년 3. 협약대상 : 연료사용량 500TOE/ 년이상, 에너지사용량 2,000TOE/ 년이상
환경경영현황 < 그린카드제도참여 > 그린카드제도 1. 개요 : 그린 POS가설치된매장에서, 녹색제품을구매하고그린카드로결재時포인트 ( 에코머니 ) 를적립해주는 제도 - 포인트적립은기업체자율 (10원단위 ) - 소비자는적립한포인트를현금과동일하게사용 - 사용처 : 그린 POS 설치점포, 통신비, 관리비등 ( 정부차원확대시행예정 ) 2. 주관부처 : 환경부, 한국환경산업기술원 3. 시행일 : 2011.7.22 4. Benefit ( 소비자 ) - 포인트적립혜택으로해당제품구매時할인효과 - 적립포인트현금화가능 ( 타용도이용가능 ) - 정부차원포인트적립및사용처증가추세로활용도다양
탄소성적표지개요 제도개요 -정의: 1개제품의전과정 ( 원료, 제조, 유통, 폐기 ) 에서발생한탄소배출량을산출하여공인기관의 인증을받은후제품에표시하는제도 - 시행시기 : 2009년 2월 탄소성적표지제도인증업무절차 지침분석및 데이터수집 인증신청용보고서 서류심사및 라벨사용계획 시스템경계설정 및계산 작성및근거마련 현장심사 및사용 인증마크의미 <1 단계 > 제품온실가스배출량인증 시행시기 : 09.2 月 ~ 유효기간 : 3년 대상 : 1차농수축산물, 임산물, 의료기기제외한모든제품 <2 단계 > 저탄소제품인증 시행시기 : 11.12 月 유효기간 : 3년 대상 : 탄소성적표지인증제품中기준을만족하는제품
탄소성적표지인증단계별절차 Step 1 Step 2 Step 3 Step 4 Step 5 지침분석및데이터수집탄소배출량산정보고서작성및인증심사대응 시스템경계설정 및검토보완 및분석 근거자료정리 및보고서수정 지침에서의대상제 현장데이터수집 배출량산출 인증신청보고서 심사결과 품주요이슈사항 제품별내용물및 - 제조공장 - 1차협력사 ( 원료및포장 단계별기여도분석 작성 - 배출량결과 - 감축계획 -서류/ 현장 최종보고서제출 포장재투입물분석표 재 ) - 제품별권역별수송비율데이 터
탄소성적표지인증현황 <2012.3 月현재 > 1 초이스엘제주감귤 2L 펫 2 홈플러스좋은상품맑은샘물 2.0L 펫 3 홈플러스좋은상품맑은샘물 500mL 펫 4 초이스엘샘물 2L 펫 2009.8.27~2012.8.26 2012.8.26 2009.10.16~2012.10.15 2012.10.15 2010.2.26~2013.2.25 2013.2.25 2010.2.26~2013.2.25 2013.2.25 5 초이스엘샘물 500mL 펫 6 칠성사이다 250mL 캔 7 칠성사이다 1.5L 펫 8 칠성사이다 500mL 펫 2010.2.26~2013.2.25 2010.3.30~2013.3.29 2011.8.26~2014.8.25 2011.8.26~2014.8.25
탄소성적표지인증사례 < 칠성사이다 250캔 >
추진일정 구분 내용 09.12 월 10.10 월 2 월 3 월 4 월 3 주 4 주 1 주 2 주 3 주 4 주 1 주 2 주 3 주 4 주 1 주 2 주 3 주 4 주 1 주 사전 현장데이터수집 준비 ( 협력사, 제품제조공장 ) 배출량산정 데이터검토 ( 보완및정리 ) 배출량계산보고서작성 / 제출 서류심사 서류심사결과시정조치 현장심사 인증 현장심사결과시정조치 심의위원회개최 (3 월末 ) 後최종승인 사용계획승인
Data 수집범위설정 Data 수집기간 : 08.12 ~ 09.11 月 (1 년간 ) 원료채취 원료제조 (1 차협력사 ) 제품제조 사용 재활용 & 폐기물처리 DB 적용 포장재 AL 롯데알미늄 ( 평택, 진천 ) CAN 한일제관 ( 대전, 음성 ) AL 롯데알미늄 ( 오산 ) END 한일제관 ( 양산 ) 오포공장양산공장대전공장광주공장 DB 적용 대한제당 ( 인천 ) 설탕삼양사 ( 울산 ) CJ제일제당 ( 인천 ) 원료 액상과당 대상 ( 군산 ) 삼양제넥스 ( 인천, 울산 ) 신동CP( 안산 ) CPK( 이천 )
현장데이터수집 <1차협력업체 협력업체 _ 설탕 _S 社 > 95% 이상
현장데이터수집 <1차협력업체 협력업체 _ 액상과당 _D 社 >
현장데이터수집 <1 <1차협력업체 _CAN BODY_L 社 >
현장데이터수집 <1 <1차협력업체 _CAN END_L 社 >
현장데이터수집 < 제조공장 _ 칠성사이다 250 250캔 _O공장 >
현장데이터수집 < 제조공장 _ 칠성사이다 250 250캔 _O공장 >
현장데이터수집 < 근거및증빙자료 >
탄소배출량산출 산출 <1 차협력업체 / 제조공장 >
탄소배출량산출 < 제품수송 >
탄소배출량산출 < 제품폐기 >
탄소배출량산출 < 최종배출량산출 >
인증신청보고서작성
인증신청보고서작성
인증신청보고서작성
서류및현장심사
심의결과및표지사용
탄소성적표지인증추진계획 탄소성적표지인증제품확대 ( 저탄소상품인증포함 ) 2009 년 2010년 2011년 2012년 2 4 2 12 이상 그린카드제품확대 ( 기업마케팅연계 )