2017 쾰른식품박람회 (anuga) 참가업체설명회자료 2017. 4. 17 해외사업처구미수출부
o 주요연락처 구분회사명담당전화 행사총괄 주최측에이전시 디렉토리제작 추천여행사 at 파리지사 이정근차장 33-1-4108-6076 atpariscenter@gmail.com at 구미수출부 조명희과장 061-931-0973 mei.cho@at.or.kr 라인메쎄 성미정과장 02-798-4104 mjsung@rmesse.co.kr 아르빛 신미란디자이너 031-345-6105 kyungsung99@hanmail.net 선광여행사 김옥래부장 02-725-2233 orkim@sktravel.co.kr 서울이벤트항공전양순차장 02-3452-1211 juliaaaa@hanmail.net * 장치사추후선정 o 추진일정 ( 안 ) 일자 내용 비고 참가업체설명회 센터 월 참가사정보등록 월 월 장치추가비품신청 장치사 월 출장자비상연락망제출 출국 전시품인수 상품진열 시이후전시장방문 박람회장 박람회운영박람회장 귀국 상기일정은사정에따라변동가능 o 설명회자료게시 : www.at.or.kr 접속 - 고객지원사업 - 국제박람회 - 설명회자료실
순 서 Ⅰ. 박람회개요 1 Ⅱ. 한국관참가계획 2 Ⅲ. 한국관홍보계획 3 Ⅳ. 사전설명회자료 ( 라인메쎄 ) 14 ( 붙임 1) 한국관위치및레이아웃 4 ( 붙임 2) 한국관참가업체현황 10 ( 붙임 3) 농림수산식품대 EU 수출동향 12
1 2017 쾰른식품박람회개요 박람회명 : 2017 쾰른식품박람회 (ANUGA 33 회 ) 기 간 토 수 일간 운영시간 바이어 수출업체 장 소 독일퀼른국제전시장 주소 주 최 독일식료품유통협회 웹사이트 박람회성격 - 격년개최 - 국제최대규모의식품전시회 - 192개국에서약 160,000명의전문바이어들이참가하며, 참가사의해외비중이 89% 로방문객해외비중이 70% 수준 규모 (2015년) - 전시면적 : 약 284,000m² (2015년기준 ) - 전시업체 : 7,189개업체 / 108개국 - 참관객 : 약 160,000명 / 192개국 전시품목 : 빵류, 케이터링, 제과류, 조제식품, 생선류, 육류, 프렌차이즈, 가금류, 야채, 음료, 그릴장비, 대형조리시설, 과자류, 낙농 제품, 식료품, 과일, 냉동식품, 할랄식품등 - 1 -
2 한국관참가계획 1. 참가목적 세계최대규모의식품박람회에참가하여해외농식품시장동향파악및한국농식품인지도제고및시장진출가능성확대 한국농식품에대한현지반응을통해트렌드조사및분석으로현지시장진출방안마련 2. 2017 참가계획 참가규모 : 총 583.5m2 / 70업체 (at46, 전북3, 경북2, 농공상19) 전시품목 : 신선, 건강식품, 스낵류, 냉동식품, 음료, 차류, 수산물등 한국관구성 3. 운영및참가업체지원사항 운영및총괄관리 파리지사 구미수출부 운영요원 관리요원 명이내 진행요원 통역 명 참가업체지원사항 임차및장치비 기본부스 지원 기본비품 지원 테이블 의자 쇼케이스 전기 등 - 2 -
3 한국관홍보계획 자연식및건강식품홍보관운영 산지및식자재를활용한이미지홍보관 전통적제조방법으로자연산식자재를활용하는명인이미지 친자연적인한국의농수산산지이미지 논밭개펄 한국산식자재를활용한식자재컨셉사진을통한홍보 동영상홍보 프랑스유명쉐프 가소개하는한국산지소개동영상 발효식품홍보관 운영목적 우리식문화와한국전통발효식품의우수성을널리알릴수있는 발효식품특별홍보컨셉 으로운영 주요운영방안 김치 장류등한국의발효식품홍보및수출상담연계를지원할수있는홍보관으로구성 발효음식컨텐츠 홍보물 영상등 소품 샘플전시등이가능하게구성하고시식행사병행 운영효과 참가업체제품을활용한공동마케팅병행 한국의대중적인발효식품홍보확산 컬렉션운영 대유럽수출전략품목및참가업체주요출품상품전시홍보 컬렉션공간을마련하여참가업체주요품목및유럽수출유망품목전시 활용각품목명 상품설명서 수출업체정보전시 요리시연및시식 한국식품을활용한요리시연및시식행사 참가업체상품시연및소개 참가업체희망시시간표를만들어홍보관에서각업체상품소개하는시간마련 상품소개제품의시음 시식및홍보영상물동시상영으로해당상품홍보효과극대화 - 3 -
붙임 1 2017 쾰른식품박람회한국관위치및레이아웃 - 4 -
1. Fine Food 홀 : 330 m2-5 -
2. Drink 홀 : 80 m2-6 -
3. Chilled & Fresh 홀 : 63 m2 전시홀 : 05.1 부스번호 : A020gB021g - 7 -
4. Frozen 홀 : 34 m2-8 -
5. Hot Beverage 홀 : 76.5 m2 전시홀 : 07.1 부스번호 : C069g - 9 -
붙임 2 2017 쾰른식품박람회참가업체현황 참가업체 : 70 개업체 1 Fine Food 표준형 호산물산 ( 주 ) 기타 김스낵, 생우동면, 김구이 1 Fine Food 표준형 풍기인삼공사영농조합법인 인삼 김정환홍삼농축액 1 Fine Food 표준형 태경식품 수산물 조미김, 스시김 1 Fine Food 표준형 영신식품 수산물 재래김, 구운김밥김 1 Fine Food 표준형 주식회사팔도 면류 비빔면, 짜장면, 볼누들 1 Fine Food 표준형 성찬식품 스낵류 누룽지스낵 1 Fine Food 표준형 삼양식품 면류 삼양라면, 불닭볶음면 1 Fine Food 표준형 매일식품 ( 주 ) 장류, 소스류 고추장소스, 간장 1 Fine Food 표준형 농업회사법인 푸드베리 기타 유자과즙, 떡류 1 Fine Food 표준형 광천삼원식품 수산물 조미김 1 Fine Food 표준형 갓바위식품 ( 주 ) 스낵류 닥터씨위드스낵 1 Fine Food 표준형 ( 주 ) 하늘바이오 스낵류 김부각, 다시마부각 1 Fine Food 표준형 ( 주 ) 제이앤이 스낵류 다르다팝콘 1 Fine Food 표준형 ( 주 ) 인산가 건강 죽염 1 Fine Food 표준형 ( 주 ) 움트리 장류, 소스류 제육볶음양념, 와사비 1 Fine Food 표준형 ( 주 ) 씨허브 건강 약초환, 해조스낵 1 Fine Food 표준형 ( 주 ) 삼육수산 수산물 조미김, 김스낵 1 Fine Food 표준형 ( 주 ) 광천김 수산물 도시락김, 스시김 1 Fine Food 개방형 ( 주 ) 동원에프앤비 수산물 동원참치, 양반김 1 Fine Food 개방형 데코리아제과 ( 주 ) 스낵류 데코레이티드캐릭터젤리 1 Fine Food 개방형 오리엔탈 F&B 기타 곤약면, 해초샐러드 1 Fine Food 개방형 세븐코상사 기타 빵가루 1 Fine Food 개방형 금산진생협동조합 인삼 인삼농축액, 인삼차 1 Fine Food 개방형 ( 주 ) 넥스쳐이원인터내셔널 스낵류 콩절미 1 Fine Food 개방형 ( 주 ) 참미푸드 기타 즉석비빔밥, 라면밥 1 Fine Food 개방형 바스락 기타 뽀로로빙빙아이스콘 1 Fine Food 개방형 사단법인양평친환경쌀사업단 기타 즉석죽, 또또맘마 1 Fine Food 개방형 ( 주 ) 에스제이코레 기타 추억의떡볶이 1 Fine Food 개방형 주식회사씨엔씨코퍼레이션 기타 아이싱쿠키 1 Fine Food 개방형 다솔 축산 삼계탕 1 Fine Food 개방형 제너럴네이처 건강 청국장환, 효소 1 Fine Food 개방형 복음자리 차류 액상차, 잼, 유아간식 - 10 -
2 Drink 표준형 웅진식품 음료 아침햇살, 자연은알로에 2 Drink 표준형 금강비엔에프 음료 야수커피, 어린이음료 2 Drink 개방형 프로셀베버리지 음료 녹차음료, 코코넛음료 2 Drink 개방형 글로리빈치 음료 알로에드링크, 알로에꿀차 3 Chilled & Fresh 표준형 한사랑 신선 새송이버섯, 팽이버섯 3 Chilled & Fresh 표준형 청양식품 기타 생들기름, 참기름 3 Chilled & Fresh 개방형 청학에프엔씨 신선 야채, 들기름, 참기름 3 Chilled & Fresh 개방형 진현무역 수산물 해초샐러드 3 Chilled & Fresh 개방형 박광희김치 김치 포기김치, 산마늘짱아찌 3 Chilled & Fresh 개방형 에그린농업회사법인 김치 포기김치 4 Frozen 표준형 사옹원 기타 김말이튀김, 떡볶이 4 Frozen 표준형 SPC GFS 면류 우동면, 냉동면 5 Hot Beverage 표준형 한국제다 차류 작설차, 감잎차 5 Hot Beverage 표준형 케이제이 차류 유자진액, 매단진액 1 Fine Food 표준형 ( 유 ) 바다향 수산물 도시락김, 김밥김 4 Frozen 표준형 주식회사 GMF 면류 야채교자만두, 냉동면 5 Hot Beverage 표준형 고려자연식품 ( 주 ) 차류 꿀대추차, 꿀생강차 1 Fine Food 표준형 경북대학교포도마을 ( 주 ) 음료 채소주스, 기능성주스 1 Fine Food 표준형 한국맥꾸름 장류, 소스류 비빔밥소스, 소불고기소스 - 11 -
붙임 3 농림수산식품대 EU 수출현황 1. EU 수출실적 (2015~2016) ( 단위 : 톤, 천불, %) 구분 2015(A) 2016(B) 증감률 (B/A) 물량금액물량금액물량금액 합계 180,127 462,198 195,173 579,311 8.4 25.3 농림축산식품 158,144 335,707 169,647 422,638 7.3 25.9 신선 9,148 30,255 10,060 33,724 10.0 11.5 - 과실류 4,356 5,670 4,756 6,340 9.2 11.8 - 채소류 434 4,236 406 4,662 6.4 10.1 - 인삼류 121 2,697 43 2,882 64.5 6.9 - 김치 1,172 4,391 1,340 4,952 14.4 12.8 - 버섯류 2,367 7,820 2,602 8,937 9.9 14.3 - 곡류 274 657 386 879 40.7 33.6 - 화훼류 98 1,016 97 1,016 1.6 0.1 - 가금육류 0 0 0 1 141.7 164.5 - 돼지고기 23 108 0 0 100.0 100.0 - 산림부산물 303 3,660 430 4,056 41.8 10.8 가공 148,996 305,452 159,588 388,915 7.1 27.3 - 연초류 512 1,663 1,064 6,811 107.7 309.5 - 과자류 2,452 7,394 2,695 8,309 9.9 12.4 - 면류 11,485 30,935 12,913 35,115 12.4 13.5 - 주류 1,541 2,279 1,604 2,826 4.1 24.0 - 소스류 3,041 7,214 3,280 7,671 7.8 6.3 - 유제품 0 3 21 83 10,341.0 2,956.8 - 목재류 5,709 6,430 5,332 6,549 6.6 1.9 - 기타 90,398 223,508 92,890 292,608 2.8 30.9 수산식품 21,983 126,491 25,526 156,672 16.1 23.9 - 어류 17,835 98,033 21,329 123,720 19.6 26.2 - 해조류 1,512 13,142 1,117 13,070 26.1 0.5 - 연체동물 1,391 7,394 2,094 12,078 50.5 63.3 - 갑각류 704 5,473 474 4,392 32.7 19.8 - 기타 541 2,448 512 3,413 5.3 39.4 2. 주요수출국 구분 2015(A) 2016(B) 증감률 (B/A) 물량금액물량금액물량금액 합계 180,127 462,198 195,173 579,311 8.4 25.3 아일랜드 997 24,905 755 90,509 24.3 263.4 네덜란드 53,851 86,492 44,460 88,688 17.4 2.5 프랑스 15,387 59,965 12,955 65,610 15.8 9.4 이탈리아 10,473 36,593 13,410 54,173 28.1 48.0 스페인 18,216 37,323 27,879 51,878 53.0 39.0 독일 8,259 49,688 9,535 50,952 15.4 2.5 영국 15,139 37,736 16,569 43,228 9.4 14.6-12 -
3. 품목별수출동향 요약 유로존경제가민간소비등내수중심완만한성장세를지속하며수출확대 ( 단위 : 백만불, %) 구분 품목 2015(A) 수출액 2016(B) 증감 (B/A) 증감사유 참치 84.6 110.7 30.9 유럽내일식레스토랑, 스시프렌차이즈증가로횟감용수요증가 * 국가별 : ( 프랑스 ) 42.9 백만불, 9.4%, ( 이탈리아 ) 33.2, 58.7, ( 스페인 ) 20.8, 63.4 증가 커피조제품 33.2 38.7 16.4 음료 26.0 28.9 11.2 라면 19.5 22.7 16.4 과자류 7.4 8.3 12.4 새송이버섯 6.2 7.1 13.4 김치 4.4 5.0 12.8 수출비중의 78% 를차지하는그리스경기호전으로주문량을회복하며수출증가 * 국가별 : ( 그리스 ) 30.0 백만불, 7.9%, ( 폴란드 ) 6.5, 50.1 폴란드, 루마니아중심동유럽경제성장으로건강 웰빙관심이증가하며건강 미용음료로인식된알로에음료소비증가 * 국가별 : ( 폴란드 ) 5.3 백만불, 14.0%, ( 루마니아 ) 3.7, 74.3 대표적아시안식품으로인식되는품목으로한국산인지도제고및중국계소비자의매운맛라면소비증가로수출호조 * 국가별 : ( 영국 ) 7.8 백만불, 21.7%, ( 독일 ) 2.7, 37.1 한류영향으로중국계젊은소비층중심구매확대 * 국가별 : ( 영국 ) 2.1 백만불, 23.1%, ( 독일 ) 1.5, 29.5 버섯소비가많은지역으로새송이식감과풍비가좋아소비확대세 * 국가별 : ( 네덜란드 ) 6.1백만불, 14.4% 유럽내한국음식을메뉴로추가하는아시안식당이증가하면서김치수요증가 * 국가별 : ( 네덜란드 ) 2.2 백만불, 20.7%, ( 영국 ) 2.1, 10.5 소스류는초도구매후재구매까지기간이 감소 기타 소오스제품 2.9 2.8 2.5 긴품목으로수입업체의예상대비부진한판매로재소소진애로에따라수요감소 * 국가별 : ( 영국 ) 1.3 백만불, 8.0%, ( 네덜란드 ) 0.5, 9.3% - 13 -
Anuga 2017 독일쾰른국제식품전시회 공동관참가사설명회 - 14 -
전시개요 Anuga 2017 ( 제 34 회국제식품전시회 ) 1924 년개최 주최 : Koelnmesse GmbH, BVLH ( 독일식료품유통협회 ) 장소 : 독일쾰른국제전시장 전시기간 : 2017 년 10 월 7 일 - 11 일 10:00 18:00 ( 참가사 ) 9:00 19:00 부스장치 : 2017 년 9 월 27 일 7:00 10 월 2 일 24:00 (00:00 7:00 폐쇄 ) 10 월 3 일 00:00 6 일 20:00 ( 계속 Open) 부스철거 : 2017 년 10 월 11 일 18:00 15 일 24:00 2015 통계 : 참가업체 108 개국 7,189 개사 ( 해외비중 89%, 한국 60 개사 ) 방문객 192 개국 158,603 명 ( 해외비중 69%) 전시규모 284,000 sqm - 15 -
쾰른국제전시장 쾰른메쎄전시장주소 : Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 50679, Cologne Germany - 16 -
Anuga 2017 레이아웃 : 10 개전시분야 Anuga Meat: 5.2, 6, 9 Anuga Frozen Food: Hall 4.1, 4.2 Anuga Dairy: Hall 10.1 Anuga Bread & Bakery: Hall 2.2, 3.2 Anuga Hot Beverages: Hall 7 Anuga Fine Food: Hall 1, 2.1, 3.1, 10.2, 11, Passage 4/5 Anuga Drinks: Hall 7, 8 Anuga Culinary Concepts: Hall 7 Anuga Organic: Hall 5.1 Anuga Chilled & Fresh Food: Hall 5.1-17 -
Anuga 2017 레이아웃및한국관위치 - 18 -
Anuga 2017 한국공동관위치 Fine Food (Hall 1.1 B030gC039g & B040gC049g) Hall 2-19 -
북문 Boulevard Boulevard Boulevard Anuga 2017 한국공동관위치 Drinks (Hall 8.1 B088) Hall 7-20 -
Anuga 2017 한국공동관위치 Boulevard Hall 5.2 Hall 4 Chilled & Fresh Food (Hall 5.1 A020gB021g) Hall 5.2 Hall 6 Hall 4-21 -
Anuga 2017 한국공동관위치 Boulevard Hall 5 Hall 3 Frozen Food (Hall 4.2 E099g) Hall 5 서문 - 22 -
Anuga 2017 한국공동관위치 Boulevard Boulevard Hot Beverages (Hall 7.1 C069g) Boulevard Hall 8 Hall 6-23 -
참가사출입증 (Exhibitor pass) 전시, 부스설치 & 철거기간사용 출입증지급개수 업체당 2 매지급 추가출입증유료구매 (EUR 110) Work Pass 는설치 & 철거기간만사용 가능하며무료로추가가능 이름표 / 명찰별도준비! sample sample 참가사출입증 워크패스 - 24 -
참가사출입증 (Exhibitor pass) 예시 참가사출입증으로전시기간동안 VRS 지역대중교통이용가능 ( 고 속열차 ICE, IC/EC 탑승은제외 ) - 25 -
Media Package 참가사디렉토리, IDS 홈페이지, 모바일어플리케이션, Matchmaking 365, 방문객안내자료등에참가사정보등록 & 홍보 마감일 : 2017 년 6 월 16 일 ( 금 ) 접수처 : NEUREUTER FAIR MEDIA GmbH 진행방법안내 Anuga 홈페이지 Media Shop 에서주문! NEUREUTER 로부터받은 ID/PW 로주문! ( 관련문의 : anuga@neureuter.de) - 26 -
Media Package: 제공사항 참가사디렉토리알파벳순업체정보등록 전시제품카테고리 5 개등록 ( 작년 2 개 ) 디렉토리 전시제품카테고리무제한등록 anuga 포탈사이트 & 핸드폰어플리케이션 Online Press Compartment: 온라인보도자료등록서비스 anuga 포탈사이트내 Press 섹션 Exhibitor 보도자료등록 (5 개까지 ), 회사프 로필 & 로고등록등전세계 Press 에게홍보 Press 섹션내에신제품홍보등록 방문객입장권스캐너 Matchmaking365-27 -
디렉토리기재 * 접속방법 : Anuga 공식홈페이지접속 (www.anuga.com) For Exhibitors 메뉴 Preparation and services Your advertising Print and online media Media Entries - 28 -
디렉토리기재 * 디렉토리협력사 Neureuter Fair Media 에서 이메일로전달한 ID/PW 입력 * Media Shop 로그인정보를 못받은경우하기의연락처로 메일전송! anuga@neureuter.de - 29 -
디렉토리기재 Marketing Package 선택 **Marketing Package 포함내용 1. 알파벳순참가사리스트에회사정보기재 2. 온라인스케줄플래너회사정보기재 3. Matchmaking 365 에회사정보기재 4. 온라인 press compartment 5. 모바일방문객스캐너 6. 제품별참가사리스트에회사정보기재 - 제품항목 5 개선택가능! 6 개부터추가비용발생 1. 2. 3. 4. 5. 6. - 30 -
디렉토리기재 part of Marketing package 라고되어있는 항목은기본제공항목! 선택 입력되어있는회사정보 확인, 수정및추가가능 저장 - 31 -
디렉토리기재 그외로고, 회사상세소개등 유로서비스추가가능 신청시별도의인보이스청구 눌러다음단계진행 - 32 -
디렉토리기재 Entries in the List of Products 선택 5 개제품항목선택 **5 개까지기본 Package 에포함, 6 개부터각항목당 109 EUR 유료! 선택후 추가유료신청사항없을시 예시 - 33 -
디렉토리기재 주문내역및입력정보 재확인 해외업체는 VAT 19% 청구대상이아니므로 무시! 선택하여 주문완료 990 EUR 19% VAT 무시, 해외참가사는청구안됨 - 34 -
디렉토리기재 Printer s Proof 및 Order Confirmation 을보낼담당 자및회사정보확인 작성후 - 35 -
디렉토리기재 주문내역및회사정보 재확인 선택하여 주문완료 990 EUR 19% VAT 무시, 해외참가사는청구안됨 - 36 -
홍보물주문 * 접속방법 : Anuga 공식홈페이지접속 (www.anuga.com) For Exhibitors 메뉴 Preparation and services Your advertising Print and online media Advertising Materials with & without costs * Anuga 브로셔, 스티커, 포스터 등무료 / 유료홍보물신청 - 37 -
Anuga 참가사주의사항 담당자변경 & 취소시라인메쎄 성미정과장 (02.798.4104) 에게필히연락요망 도난사고 부스내폐기물처리 특허권및지적소유권침해 전시회개장및폐장시간준수 전시종료이전철거시위약금 EUR 5,000 & 차기전시회참가불가 직매행위금지 전시장내공공장소에서브로셔및판촉물배포금지 ( 부스내에서만가능 ) 출입증양도불가능! ( 구매요망 ) - 38 -