10? ??? ?????? ? ??.hwp

Size: px

Start display at page:

Download "10? ??? ?????? ? ??.hwp"

미원 야
8 years ago
Views:

1 [미국-뉴욕, 2013년 10월] [농식품] 1. 주재국 현장 이슈 캐나다 식품검사청(CFIA) 한국산 냉동굴 수입 재개 캐나다는 작년 5월 17일에 캐나다로 굴을 수출하던 한국업체를 패류선적자 리스트(Interstate Certified Shellfish Shippers List; ICSSL)에서 제외하게 됨 그러나 미국의 한국산 굴 수입이 재개됨에 따라 캐나다 CFIA는 지난 9월 23일 한국산 냉동굴의 수입을 허용함 캐나다 동부의 한국산 냉동굴 수입업체에 따르면 현재 캐나다 내 냉동굴 수요가 높은 편으로 한국산 냉동굴의 수입이 재개에 대해 높은 기대감을 보였음 미 농업법 시한 만료로 우유 가격 폭등 우려 미연방정부 업무 정지에 따라 각 부문별로 부정적 영향이 있을 것으로 예상하기는 했으나, 10월 1일로 만료된 법률이 연방 농업법으로 이번 주에 미의회를 통과하기는 힘겨울 것으로 예상됨 이에 농업 부문과 관련되지 않는 일반인들에게 당장에 영향은 없겠지만 내년까지 이러한 대치 국면이 지속될 경우, 낙농업 종사자와 소비자들 모두 큰 피해가 우려됨 뉴욕산 맥주 열기 뜨겁다 뉴욕주정부는 올들어 14개 맥주 농장에 새 라이선스를 발급했으며 지난 2011년 51개였던 소규모 맥주 농장이 현재는 93개로 100% 가까이 증가했다고 발표함 뉴욕주는 지난해 맥주 농장 라이선스법을 제정했으며 이를 통해 2018년까지 뉴욕주에서 판매되는 로컬 맥주의 주원료인 홉과 기타원료 비율을 각각 20%까지 끌어올리겠다는 계획을 알렸음 현재 뉴욕주에서 생산된 원료를 20% 이상 사용하는 맥주 농장은 14곳이며 10여 곳이 라이선스 취득 요청을 한 상태임 2. 농식품 수입동향 및 전망 13. 8월말까지의 미국 전체 농수산식품 수입액은 US92,116백만불로 전년(89,461) 동기대비 3% 증가 - 8월말 현재까지 미국 전체 농수산식품 수입은 캐나다, 멕시코, 중국순이며 특히 캐나다의 대미 수 출 은 전 년 동 기 대 비 13% 증 가 한 21,433백 만 불 임. 한 국 은 전년 동기대비 16% 증가한 367백만불로 미국의 주요 농수산식품 수입국 중 35번째임

2 신선배 - 8월말 현재까지 미국내 수입은 82백만불로 아르헨티나산 배가 44백만불로 가장 많이 수입되고 있으며 뒤를 이어 칠레산 배가 19백만불로 수입 증가세를 이어가고 있음. 이어 중국산 배가 9.7 백만불로 대미수출량이 급격히 증가하고 있는 추세임. 한국산 배는 2.9백만불을 기록하며 전년 동기대비 2% 감소함. 또한 대미 배수출국 중 아르헨티나와 칠레가 5.9백만불 어치의 유기농 배를 미국으로 수출했음. 신선버섯 - 미국내 수입이 전년 동기 대비 2% 증가하였으며 미국 내 시장을 지배하고 있는 캐나다산의 수입액은 73백만불임. 뒤이어 멕시코산 버섯이 5.5백만불, 중국산 버섯이 4.6백만불의 수입액을 기록하고 있으며 한국산 신선버섯의 수입은 1.5백만불로 전년 동기대비 4% 증가함. 굴 - 대미 굴수출이 재개 이후 한국은 대미 굴수출 3위로 10백만불의 수입액을 기록함. 8월 말 기준으로 중국산 굴이 15백만불, 캐나다 13백만불로 미국내 굴수입을 주도하고 있음. 뒤이어 멕시코는 1.7백만불을 기록했으며 8월말 현재 미국의 전체 굴 수입액은 43백만불로 전년 동기 대비 41% 증가함. 커피(인스턴트) - 미국내 인스턴트 커피류의 수입 감소폭은 8월말 현재 3%대임. 캐나다 다음으로 로스팅 커피의 주요 수입국인 멕시코와 브라질산의 커피가 각 22%와 16%로 증가했음. 반면에 한국산 커피는 17% 감소한 3.5백만불을 기록했음. 전년 동기대비 6% 감소폭을 보인 캐나다산 커피지만 241백 만불로 현재까지 가장 많은 수입량을 보이고 있음. 소스류 - 국가별 전년 동기 대비 수입액의 편차가 적은 가운데 멕시코산이 수입액이 24% 증가했으며 태국산 소스 또한 10% 상승했음. 소스류 수입 7위인 한국산 소스는 7.3백만불을 기록했으며 전년 동기 대비 2%의 성장세를 보였음. 8월말 시점으로 멕시코산이 대미 최대 소스수출국으로 등극했으며 62.4백만불을 기록했음. 라면류 - 미국내 수입액이 12% 증가해 급성장중인 카테고리인 라면류는 한국산이 가장 많은 수입액을 기록하고 있음. 태국산 라면은 전년 동기대비 3% 증가세로 돌아서며 10백만불을 기록했으며 한국산은 37% 증가 한 19백만불임. 또한 미국 수입 3위 국가인 중국산 라면이 전년 동기대비 139% 증가하며 10백 만불을 돌파함

3 <주요 품목별 수입통계> (단위 : 천 달러, %) 품목 2012년 7월 2013년 7월 전년대비 (%) 1위 2위 3위 한국 국가 금액 국가 금액 국가 금액 금액 농식품 전체 89,461,439 92,116,254 3 캐나다 21,433,150 멕시코 12,799,780 중국 6,642, ,923 신선배 49,116 81, 아르헨티나 43,862 칠레 19,578 중국 9,793 2,893 신선버섯 78,638 79,155 2 캐나다 72,528 멕시코 5,467 중국 4,628 1,522 굴 30,637 43, 중국 13,003 캐나다 11,306 한국 7,383 7,383 국수 144, , 멕시코 34,674 캐나다 33,592 중국 33,229 9,252 라면 52,333 58, 한국 19,853 태국 10,958 중국 10,146 19,853 소스류(장류) 218, ,124 8 멕시코 62,424 캐나다 62,424 태국 20,658 7,370 간장 44,696 50, 중국 15,472 홍콩 12,456 일본 6,229 2,331 커피조제품 775, ,068-3 캐나다 241,953 멕시코 110,121 브라질 86,983 3,551 종자류 979,574 1,221, 칠레 400,546 캐나다 204,677 아르헨티나 174,562 2,115 자료원 : USDA FAS(Foreign Agricultural Service) 수출입통계 자료 (8월 기준 자료) 3. 타국산(관할지역 생산, 타국수입산) 경합품목 동향 김 - 다양한 종류의 조미김들이 인기를 얻고 있으며 김(Seaweed)을 모르는 현지인들은 거의 찾아볼 수 없을 정도로 인지도가 향상되었음. 현재 트레이더조, 월마트 등 소수의 대형유통마켓들은 자체브랜드 제품을 판매중이지만 모두 한국산 제품임. 최근들어 한국산 스낵김 뿐만 아니라 김 과자, 샐러드 형태 의 제품도 출시되며 김의 다양한 제품화가 시도되고 있음. 신선배 - 수입이 시작된 중국산 배의 경우, 미국시장 내에서 한국산배와 구분을 어렵게 해 현지 소비자들이 오인해 구매하는 경우가 발생하고 있었음. 이에 한국산 배에는 K pear 라는 스티커 표기를 하고 중국산 배의 한국산 둔갑 행위를 막기 위해 지속적으로 모니터링하는 노력을 기울여 왔 음. 중국산 배의 선호도는 한국산 배와 비교하여 현저히 떨어지나 최근 수입된 중국산 배들 의 맛과 크기, 모양이 의외로 좋다는 평가가 있어 이에 대한 철저한 대비가 필요한 시점임. 굴 - 미동부 지역 마켓에 한국산 냉동굴이 판매된 이후 기존에 한국산 굴을 구매하던 소비자들의 소비는 완전히 회복되었음. 교포 마켓 담당자에 따르면 현지산 생굴 외 대부분의 굴을 한국산에 의존했던 교포마켓들이 적극적으로 수입을 진행하고 있으며 소비자 반응 또한 수입금지 이전과 마찬가지로 긍정 적이라고 전함. 무엇보다 굴수출 재개 이후 미국내 밀폐용기형태의 조제굴의 대폭적인 수요증가에 힘 입어 한국산 굴의 수출회복세는 대미수출 실적에서도 확연히 드러나고 있음. 고추장 - 한식에 대한 인지도 상승과 아시안 소스에 대한 관심 덕분에 현지인들의 고추장 수요가 증가하는 추세임. 현지 마켓 담당자에 따르면 현지인들은 작은 용량, 보다 덜 맵고 묽은 소스를 선호하고 있다고 함. 최근 현지에서 생산되는 고추장 중 크래커용 디핑 소스용으로 묽은 형태의 제품이 판매되고 있는데 현지마켓을 중심으로 긍정적인 반응을 얻고 있음

4 커피(인스턴트) - 현지인보다는 주로 한국교포나 타 아시안을 대상으로 제품이 판매되고 있음. 그런데 최근 편의성과 다양성을 무기로 한국산 인스턴트 커피와 유사한 RTD(Ready to Drink) 형태의 커피 제품들이 상당수 판매됨에 따라 판매가 다소 둔화되었음. 또한 커피 원두를 내려 마시는 형태의 커피에 익숙한 현지 소비 자들에게 익숙하지 않은 제품이고 설탕 성분이 다량 함유되어 있어 현지 트랜드와는 맞지 않는다는 현지 마켓 담당자의 설명도 있음. 4. 동향 분석 [간장] 소비동향 간장은 일식집, 중식당, 한식당에 고루 사용되는 소스로 자주 접해 익숙해진 현지인들이 간장을 구매가 증가하고 있음 특히 Kikkoman은 미국 간장시장에서 50% 이상을 점유하고 있는 대표적인 장류업체로서 미전역의 모든 매장에서 제품을 찾아볼 수 있음 현지인들의 직접적인 소비보다는 대부분 레스토랑에서 소비되는 경우가 많으며 최근에는 글루텐 프리, 저염 제품 등이 소비자 트랜드로 자리잡고 있음 수입동향 간장 수입동향 (Soy Sauce: ) (단위 : 천불) 구분 2012년 총수입액 2012년 1-8월까지 2013년 1-8월까지 증감율 중국 22,155 13,852 15, 홍콩 13,999 8,724 12, 일본 8,961 6,268 6,229-1 대만 7,427 4,762 4,859 2 태국 6,150 3,941 4, 한국 3,405 2,456 2,331-5 필리핀 2,072 1,257 1, 총 69,275 44,696 50, 자료원 : USDA FAS System 미국의 간장 수입액은 8월말 기준 전년동기대비 13% 이상 증가하여 50백만불에 이르렀으며 중국산의 강세가 이어지는 가운데 홍콩산 간장이 전년동기대비 43% 증가한 12.5백만불로 눈에 띄는 성장세를 보임 일본산의 증감은 큰 차이가 없이 1% 감소했으나 Kikkoman이 대부분 현지생산되는 제품으로 일본산 간장의 대미수출액으로 시장점유율을 단순 평가하기는 무리가 있음 한국산 간장은 전년동기대비 5% 감소했으며 여섯 번째 대미 간장 수출국으로 나타나고 있음 아시아 음식에 대한 현지인들의 선호도 증가로 미국의 간장수요는 향후에도 지속적으로 증가할 것으로 예상됨 - 4 -

5 유통현황 간장은 대부분의 현지마켓에서 판매되고 있으나 대부분 일본산 간장이 주를 이루고 있으며 중국인 마켓 혹은 히스패닉 마켓에는 중국산 제품들도 판매중임 한국산 간장은 모든 교포마켓에서 판매되고 있지만 소수의 아시안마켓 외에 주요현지마켓에서 판매되는 한국산 간장은 찾아보기 어려움 최근 홀푸드, 트레이더 조와 같은 유기농 마켓들에서 현지인 입맛에 맞춘 맛과 패키지를 갖춰 판매 되는 고추장 제품은 눈에 띄나 이외의 장류인 된장, 간장 등은 여전히 일본제품들이 주를 이룸 현지에서 판매되는 간장의 기본 용량은 보통 10oz(296ml) 정도로 레스토랑이나 개인가정에서 소량씩 나눠 사용할 수 있는 크기가 주로 판매되고 있음 간장을 타매장보다 크게 운영하는 유통업체들의 경우에는 일본의 Yamasa 제품이 Kikkoman 제품과 동시에 진열되고 있으며 글루텐 프리, 저염뿐만 아니라 원료 자체를 유기농으로 사용하는 제품들도 최근 지속적으로 출시되고 있음 <미국시장내 판매되는 한국산 간장> 상품명/ 상품사진/ 영양성분표 Authentic Korea라는 샘표/ 진간장, 금F3 $4.99 (31.4oz)/ H mart 인증표기를 했으며 Non GMO 콩을 사용했음. 대부분의 교포마켓에서 판매되는 제품임. 6개월 자연숙성을 대상/ 자연숙성 양조간장 $4.99 (28.4oz)/ H mart 슬로건으로 판매하고 있는 제품으로 성분표기 옆에 요리 용도를 그림과 함께 설명하였음

6 상품명/ 상품사진/ 영양성분표 국산 다시마 농축액을 함유하고 있어 CJ/ 다시마 간장 $4.99 (33.8oz)/ H mart 조림용에 특화한 제품임. 찜이나 조림 음식을 주로 하는 교포들이 구매가 많은 제품임. <미국시장내 판매되는 타국산 간장> 상품명/ 상품사진/ 영양성분표 글루텐프리 인증마크, 유기농 타마리(밀이 없는 콩간장), Non San J/ $3.49(10oz)/ GMO, 유기농 알콜로 Organic Whole 신선도를 유지한 Tamari Foods 제품임. Kikkoman, Yamasa와 함께 주로 판매되는 제품중 하나로 일본산임. Kikkoman/ Original Soy Sauce 가장 인기있는 기본 Kikkoman 제품으로서 $2.49(10oz)/ 간장을 이용한 간단한 Mitsuwa 레시피를 표기했으며 미현지에서 생산되고 있음

7 상품명/ 상품사진/ 영양성분표 Kikkoman/ Less Sodium Soy Sauce 오리지널 대비 염도를 37% 줄인 제품으로 $2.99(10oz)/ 최근들어 판매가 Mitsuwa 증가하고 있는 제품이며 미현지 생산제품임. Yamasa/ Tamari $3.99(5oz)/ Whole Foods 최근 간장 중 판매량이 증가하고 있는 유기농 타마리 제품임. 간장액은 일본산이며 유리 패키징은 미국에서 진행한 제품으로 5oz의 저용량이지만 가격은 배에 가까움. 시사점 아시아인을 중심으로 판매되고 있던 간장의 수요가 현지인에게로 점차 확대되는 추세에 있어 향후 발전 가능성이 있는 시장이기 때문에 현지인의 입맛과 패키지로 현지 주요마켓에 입점하려는 노력이 필요함 현지 주류 마켓에 유통중인 간장의 패키지의 기본용량은 보통 10oz정도의 유리재질로서 글루텐 프리, 저염, 유기농 등 관련 정보를 명확하게 표기하고 있는데 이를 참고한 제품개발이 요구됨 무엇보다 한국산 간장은 알파벳과 숫자를 조합한 제품명들이 현지 소비자들의 선택에 있어 혼란을 주게 되는데 간장의 품별 표기를 알기 쉽게 바꾸는 것이 필요함 현지인들에게 간장은 Kikkoman'이라는 추상명사화 된 인식이 있는데 이를 바꾸기 위해서는 현지 레스토랑들에 납품될 수 있는 제품과 체계적인 마케팅 전략의 수립이 우선되어야 함 <저작권자 c at 한국농수산식품유통공사 & kati.net 무단전재 및 재배포 금지> - 7 -

국가별 한류현황_표지_세네카포함

국가별 한류현황_표지_세네카포함 지구촌 지구촌 Ⅰ 아시아대양주 Ⅱ 아메리카 지구촌 Ⅲ 유럽 Ⅳ 아프리카중동 지구촌 한류현황 개요 지구촌 지역별 한류 동호회 현황 Ⅰ. 아시아대양주 뉴질랜드 대만(타이뻬이) 라오스 말레이시아 몽골 미얀마 베트남 브루나이 싱가포르 아프가니스탄 인도 인도네시아 일본 중국 태국 파키스탄 피지 필리핀 호주 (1) 일반 현황 10 (2) 분야별 현황 11 12 (1)