8 제조업현장실습 단원의개관장애학생들에게현장실습은교내실습에서익힌직무능력을배양시키고관련직업에필요한능력을파악하여자신의적성과소질을계발시킬수있는과정으로고등학교졸업후진로선택의기반이된다. 이단원에서는현장실습전준비해야할사항을알아보고조립, 공예, 포장및운반직무현장실습을통하여각각의직무와자신의적성을비교해보고직무능력을평가함으로써자신의진로를선택하여미래직업을선택하는데용이하게한다. 단원의교육과정적기초 영역 : 진로준비 핵심개념 : 직업체험 성취기준 [ 12 진로 0 5-0 4 ] 제조업분야의현장실습을통하여자신의적성과실습의경험을비교하고필요한직무능력을기른다. 기능 : 계획하기, 준비하기, 현장실습하기, 점검하기 핵심역량 : 자기관리, 의사소통, 공동체 다른교과의관련성취기준 [12 작업Ⅱ01-03] 작업상황에필요한도구와장비를선택하여사용방법을익힌다. [12 작업Ⅱ01-06] 작업후도구를관리하고정리 정돈한다. [12 직실01-02] 현장실습의절차를이해한다. [12 직실 04-03] 일일업무내용을확인하고숙지한다. [12 직실 05-02] 현장실습에서수행한정도를스스로평가한다. [12 직실 05-04] 자신의장점과흥미를고려하여직업적성을파악한다. 단원의목표제조업현장실습으로자신의적성과실습의경험을비교하고필요한직무능력을기른다. 가. 제조업현장실습을준비한다. 나. 조립직무를현장실습한다. 다. 공예직무를현장실습한다. 라. 포장및운반직무를현장실습한다. 마. 제조업현장실습을평가한다. 734 교수 학습의실제
단원의지도계획 제재활동유형차시교과서쪽지도서쪽 제조업현장실습준비 제조업현장실습과정알아보기인식 1~2 134 736 제조업현장실습준비하기인식, 적용 3~4 135 738 조립직무현장실습 조립실습준비 / 실습 / 평가하기인식, 적용, 실천 5~16 136 740 공예직무현장실습 공예실습준비 / 실습 / 평가하기인식, 적용, 실천 17~30 141 748 포장및운반직무현장실습제조업현장실습평가 포장및운반실습준비 / 실습 / 평가하기인식, 적용, 실천 31~38 148 760 제조업현장실습평가하기실천 39~40 152 768 되돌아보기 제조업현장실습되돌아보기 41~42 153 770 가정및생활과의연계 가정에서사용하는기본적인공구의사용방법을익혀가정에서물품의수리또는보수를하거나생활에필요한공예품을직접만들어보는활동은가정에서의역할을만들어주기도하고자신의흥미와적성을개발시키는기회가되기도한다. 또한물품의보호나운반을위한포장과여러가지운반방법등의활용은생활의편리함을더해주기도한다. 가정및지역사회에서제조업의직무를활용할수있는다양한기회를경험하도록하여직업적능력을계속적으로발전시킬수있도록한다. 단원의평가 제조업현장실습준비, 현장실습, 현장실습평가를통하여자기관리, 의사소통, 진로 직업등의역량이향상되는지평가한다. 제재 평가자평가내용평가방법 교사자기동료과정결과관찰구술수행결과물 제조업현장실습준비 조립, 공예, 포장및운반직무현장실습 제조업현장실습평가 가. 제조업현장실습준비 는제조업의직무내용을정확히파악하여스스로실습계획을세우고실습준비를하였는지교사가체크리스트를활용하여평가한다. 나. 제조업직무현장실습 은현장실습중재료와도구를바르게사용하기, 안전하게실습하기, 실습후정리정돈하기의과정을교사가관찰평가한다. 다. 제조업현장실습평가 는교사가실습평가결과를바탕으로필요한직무능력을기를수있는지체크리스트로평가한다. 단원지도의유의점 제조업현장실습준비로학생들에게동기유발을할수있도록하고현장실습을통하여자신의적성을파악하여졸업후진로를선택할수있도록지도한다. 8. 제조업현장실습 735
1 제재 제조업현장실습준비 제조업현장실습과정알아보기 학습목표 제조업현장실습의 전체과정을안다. 지도중점 지역사회사업체에서할수있는여러가지서비 스직무의현장실습을준비하기위하여현장실습의과정을알고준비하도록한다. 지도의유의점 학교와현장의차이점을알도록비교하고, 현장 실습의전체적인그림을그려보고세부적인과정을알고수행할수있도록지도한다. 교수 학습자료 CD 탑재자료 : 제조업의 4 가지직무 ( 조립, 공예, 포장, 운반 ) 관련그림자료, 제조업실습과정관 134 련피티자료그외자료 : 체크리스트평가자료 교수 학습개요 교수 학습활동 도입 제조업현장실습에대해알아보기 인식활동 살펴보기 / 이야기나누기 전개정리및평가 현장실습의과정살펴보기 현장실습과정확인하기 도입제조업현장실습에대해알아보기 제조업현장실습의중요성을안다. 제조업현장실습의동영상살펴보기 - 제조업현장실습에참여중인선배의모습살펴보기 - 실습복장살펴보고이야기하기 - 어떤직무를하고있는지이야기하기 - 사업체의분위기는어떠한지느낌이야기하기 단원도입의그림살펴보기 - 제조업의 4가지직무파악하기 : 공예, 조립, 포장및 운반 - 현장실습에참여하고싶은제조업직무선택하여이 야기하기 736 교수 학습의실제
3 42 차시 제조업현장실습과정알아보기 --우리지역사회에있는제조업관련사업체이야기 하기 현장실습의필요성알기 - 현장실습은학교에서배운이론을사회에서실제로 전개 응용하는학습으로직업생활을위한전단계교육임을알기 활동 1 현장실습의과정살펴보기현장실습의전체과정과각과정의하위과정을살펴본다. 현장실습의실시단계알기 - 현장실습은준비하기, 실습하기, 평가하기의 3개과정으로구성되어있다. - 3개의영역은각각의하위과정으로구성되어있다. 현장실습전체과정살펴보기 준비하기 실습장소, 이동방법알기 실습도구, 복장알기 실습일정알기 < 실습하기 > 의하위과정알아보기 1 작업복착용하기, 실습도구알기 - 작업복을착용하는장소와착용방법알기 - 실습시사용하게될도구의사용방법알기 2 조립, 공예, 포장및운반현장실습하기 - 제조업현장실습의 4가지직무알기 < 평가하기 > 의하위과정알아보기 1 실습평가지작성하기 - 실습평가지작성방법알아보기 - 실습을마친후평가지작성하기 2 적성및능력비교하기 - 평가지를통하여적성과능력비교하기 3 진로선택하기 - 자신의적성과능력을고려하여진로선택하기정리및평가현장실습과정확인하기제조업현장실습의과정을확인한다. 제조업직무분야확인하기 전체과정과하위과정확인하기 조립직무현장실습하기 점검내용잘함보통노력 현장실습의전체과정을아는가? 실습하기 출퇴근기록하기작업복착용하기 공예직무현장실습하기 현장실습의하위과정을아는가? 현장실습과정그림에제시된직무를 파악하는가? 포장및운반직무현장실습하기 평가하기 실습평가지작성하기 적성, 능력비교하기 진로선택하기 3 개영역의하위과정알아보기 - < 준비하기 > 의하위과정알아보기 1 실습장소알기 - 실습하게될사업체의위치알아보기 2 실습일정알기 - 실습기간확인하기 - 하루의실습시간알기 3 이동방법알기 - 대중교통을이용하여실습할사업체로이동하는방법알기 8. 제조업현장실습 737
1 제재 제조업현장실습준비 제조업현장실습준비하기 학습목표 현장실습일정을알고실습을준비한다. 지도중점 지역사회에서제조업현장실습을위한전반적인일정을알아보는활동으로실습하게될사업체와기간, 실습하루일정을알아봄으로써자신이실습하게될내용을미리파악하게한다. 지도의유의점 자신이실습하게될상황을고려하여훈련내용을작성하도록한다. 교수 학습자료 CD 탑재자료 : 제조업 4가지직무의그림, 현장실습하루일정관련피티자료 135 그외자료 : 체크리스트평가자료 교수 학습개요 교수 학습활동 도입전개정리및평가 제조업현장실습계획의필요성알기 현장실습계획하기 현장실습의하루일정계획하기 현장실습일정표확인하기 인식 적용활동 알아보기 계획하기 / 작성하기 도입제조업현장실습계획의필요성알기 지역사회제조업현장실습계획의필요성을알아본다. 계획이란무엇인지알아보기 --계획이란장차벌일일에대해구체적인절차나방 법, 규모따위를미리헤아려구상함또는그내용을말함. 현장실습전계획하는이유알기 - 어떤일을하기전에계획을하는이유이야기하기 : 실수를줄여서시간과인력, 예산등을낭비하지않기위해, 할일을미리알아봄으로써자신감가지기등 현장실습전계획의필요성알기 738 교수 학습의실제
3 42 차시 제조업현장실습과정알아보기 전개 활동 1 현장실습계획하기 현장실습의전체일정을계획한다. 실습업체의전체일정을알기 - 실습업체회사이름확인하기 현장실습하루일정표예시 항목시간훈련내용 식사 12:00~ 13:00 점심식사하기 - 실습업체의주소와전화번호확인하기 - 실습할장소확인하기 - 실습기간확인하기 - 이동방법확인하기 현장실습의전체일정기록하기 오후 13:00~ 근무 18:00 퇴근 18:00 손님맞이하기 공예품만들기 작업장정리하기 작업복탈의하기 퇴근기록기작성하기 < 전체일정예시 > 사업체명 : 향기비누공방 실습장소 : 공방의작업실, 사무실등 기간 : 2018. 6. 4 ~ 2018. 6. 22 (3주) 이동방법 : 지하철, 버스 휴식 10:20~ 10:40 15:00~ 15:30 다과에참여하기 휴식취하기 선택사업체의위치확인하고출퇴근방법정하기 활동 2 현장실습의하루일정계획하기 실습하루일정을알고계획한다. 현장실습의하루일정을계획하기위한내용알기 - 출근, 오전근무, 식사, 오후근무, 퇴근, 휴식등시간 의흐름에따라일정이야기하기 교과서의실습하루일정표확인하기 교육내용예시살펴보기 < 교육내용예시 > 출퇴근기록기사용하기 작업복착용하기 작업도구준비하기 작업하기 점심식사하기 주변정리정돈하기 휴식하기 : 다과하기, 음악듣기, 산책하기등 교육내용을참고하여나의실습하루일정표작성하기 현장실습하루일정표예시 항목시간훈련내용 출근 8:50 오전근무 9:00~ 12:00 출근기록기사용하기 작업복착용하기 공방청소하기 재료와도구준비하기 공예품만들기 - 사업체의위치확인하기 - 우리집에서사업체까지대중교통으로이동하는방법 확인하기 - 소요시간확인하기 - 출근시간에맞추려면몇시에집에서출발해야하는 지시간확인하기 선택출퇴근복장확인하기 - 출퇴근복장에적합한옷은어떤옷인지생각해보기 정리및평가현장실습일정표확인하기 제조업현장실습의일정표를확인한다. 제조업현장실습의전체및하루일정확인하기 작성한전체및하루일정발표하기 현장실습일정계획을체크리스트로평가하기 점검내용잘함보통노력 현장실습의일정을계획하는가? 현장실습의하루일정을계획하는가? 현장실습하루일정의내용을아는가? 8. 제조업현장실습 739
2 제재 제조업조립직무현장현장실습실습준비 조립실습준비하기 학습목표 조립현장실습장소와도구를 알아보고실습을준비한다. 지도중점 조립직무현장실습을하게될장소와실습에필요한도구를알아봄으로써조립실습에대한관심을가지도록하고실습시지켜야할태도를숙지하여안전하게실습할수있도록한다. 지도의유의점 조립현장실습에서사용하게될도구의명칭과 사용방법을정확히숙지하도록한다. 교수 학습자료 CD 탑재자료 : 조립실습동영상및사진자료, 부품조립공장, 가구조립공장사진및그림자 136 료, 조립실습준비관련피티자료그외자료 : 전동드라이버, 전동직소기, 전동사 포기등 교수 학습활동 교수 학습개요 인식활동 살펴보기 / 알아보기 도입전개정리및평가 조립실습자료살펴보기 조립실습장소알아보기 조립실습에필요한도구알아보기 조립실습을할때지켜야할태도알아보기 조립실습준비확인하기 도입조립실습자료살펴보기 조립실습을하는자료를살펴본다. 조립사업체의작업모습살펴보기 - 사업체에서조립하는모습의사진및그림자료살펴 보기 교과서의삽화살펴보기 - 어떤사업체의모습인지이야기하기 지역사회조립관련업체에대해이야기하기 전개 활동 1 조립실습장소알아보기 부품조립업체와가구조립업체의모습을살펴본다. 740 교수 학습의실제
3 42 차시 제조업현장실습과정알아보기 부품조립업체에서생산하는물품이무엇인지알아보기 : 음식물처리기, 핸드폰, 전자기기등 부품조립업체에서생산하는물품 ( 음식물처리기 ) 의생산과정알아보기 - 전동사포기사용방법알아보기 1 선을그어자르는부위표시하기 2 작동스위치를누른후톱날대기 3 지그시힘을주어자르기 가구조립업체에서생산하는물품이무엇인지알아보 기 : 식탁, 의자등 가구조립업체에서생산하는물품 ( 식탁 ) 의생산과정알아보기 활동 2 조립실습에필요한도구알아보기조립현장실습을하게될업체에서주로사용하는도구를알아본다. 도구의명칭과쓰임새알아보기 활동 3 조립실습을할때지켜야할태도알아보기조립실습할때지켜야할태도를알아본다. 조립실습을할때지켜야할태도알아보기 도구의사용법을정확히알고안전하게사용한다. 작업용도구로장난치지않는다. 사용한도구는반드시제자리에정리정돈한다. 다른사람이작업중일때가까이가거나방해하지않는다. 도구 명칭 쓰임새 전동 나사못을조이거나 드라이버 풀때사용하는공구 정리및평가조립실습준비확인하기 조립현장실습준비사항을확인한다. 조립실습장소확인하기 전동직소기 전동사포기 판재를자를때사용하는공구 나무의결을매끄럽게다듬어주는공구 조립실습에필요한도구확인하기 조립실습에지켜야할태도확인하기 조립실습준비내용을체크리스트로평가하기 점검내용 잘함 보통 노력 조립실습장소를아는가? 선택도구 ( 전동공구 ) 의사용방법알아보기 - 전동공구란무엇인지알아보기 전동공구는강력한전동기의힘으로작업하는공구로전동드라이버, 전기드릴, 직소기, 전동사포기, 전기그라인더등이있다. 조립도구와기기의명칭과쓰임새를아는가? 조립도구와기기의사용방법을아는가? 조립실습을할때지켜야할태도를아는가? - 전동드라이버사용방법알아보기 1 나사못의홈모양에알맞은드라이버선택하기 2 나사못과수직이되도록세워서홈에끼우기 3 드라이버의손잡이의버튼누르기 - 전동직소기사용방법알아보기 1 선을그어자르는부위표시하기 2 작동스위치를누른후톱날대기 3 지그시힘을주어자르기 8. 제조업현장실습 741
제재 2 조립직무현장실습 제조업현장실습과정알아보기 학습목표 음식물처리기상판과 하판조립실습을한다. 지도중점 음식물처리기제조업체에서하는직무를파악 하여도구를바르게사용하여음식물처리기부품조립을실습한다. 지도의유의점 조립과정을정확히파악하고도구를바르게사 용하여실습하도록한다. 교수 학습자료 CD 탑재자료 : 부품조립과정사진자료, 조립실 습관련피티자료 그외자료 : 음식물처리기상판, 하판조립부품 137 및전동드라이버, 체크리스트평가자료 교수 학습개요 교수 학습활동 도입전개정리및평가 부품조립과정살펴보기 음식물처리기조립에필요한준비물알아보기 음식물처리기조립하기 음식물처리기조립실습에서잘한활동이야기하기 음식물처리기조립실습과정확인하기 적용 실천활동 살펴보기 실습하기 / 이야기하기 도입부품조립과정살펴보기 부품을조립하는과정을살펴본다. 부품조립하는과정의사진살펴보기 부품조립에사용되는도구살펴보기 부품조립시에주의해야할점이야기하기 조립과정을정확히숙지하기 조립도구안전하게사용하기 바른자세로작업에집중하기등 742 교수 학습의실제
3 42 차시 제조업현장실습과정알아보기 전개 활동 1 음식물처리기조립에필요한준비물알아보기조립할물품의완성품을살펴본다. 음식물처리기상판과하판의조립완성품살펴보기 조립에필요한재료알아보기 활동 3 부품조립실습에서잘한활동이야기하기부품조립업체의실습에대해이야기한다. 실습의전체과정이야기하기 실습에서가장어려웠던점이야기하기 실습에서가장잘한점이야기하기 실습에서느낀점이야기하기 노어바디패킹노어커버 정리및평가음식물처리기조립실습과정확인하기 음식물처리기조립실습과정을확인한다. 음식물처리기상판과하판의조립완성품확인하기 상판과하판의조립순서확인하기 어퍼커버드라이케이스조립된인쇄회로기판 [PCB] 조립할부품의명칭을정확히인지할수있도록지도한다. 조립에필요한도구알아보기 : 전동드라이버 전동드라이버의사용방법확인하기 1 나사못의홈모양에알맞은드라이버선택하기 2 나사못과수직이되도록세워서홈에끼우기 3 드라이버의손잡이의버튼누르기 활동 2 음식물처리기조립하기음식물처리기조립순서에따라상판을조립한다. 음식물처리기상판조립순서알아보기 조립실습후자신이잘할수있는직무내용이야기하기 확인하기 조립실습의과정을체크리스트로평가하기 점검내용 잘함 보통 노력 음식물처리기조립에필요한재료의명칭을아는가? 필요한도구의명칭과사용방법을아는가? 부품조립순서에따라조립하는가? 도구를바르게사용하는가? 실습후정리정돈을하는가? 1 노어바디에패킹끼우기 2 노어바디에노어커버조립하기 3 패킹나사끼워서드라이버로조이기 시연을보고순서에따라상판조립하기음식물처리기조립순서에따라상판을조립한다. 음식물처리기하판조립순서알아보기 1 어퍼커버에드라이케이스고정하기 2 어퍼커버에조립된인쇄회로기판조립하기 3 포장지덮어고무줄끼우기 시연을보고순서에따라하판조립하기 조립에사용한도구정리정돈하기각지역사업체에맞는다양한부품조립업체실습을지도하도록한다. 8. 제조업현장실습 743
제재 2 조립직무현장실습 가구조립업체에서조립실습하기 학습목표 원목식탁재료와도구를바르게사용하여식탁을조립한다. 지도중점 원목식탁조립에필요한재료와도구를알고직접조립해봄으로써조립순서를이해하도록한다. 조립과정을통하여조립도구의사용에능숙해지도록한다. 지도의유의점 여러가지도구의사용방법을정확히숙지하여안전하게사용하도록한다. 교수 학습자료 CD 탑재자료 : 가구조립사진자료, 가구조립관련피티자료 138 그외자료 : 조립판재, 진동직소기, 드릴스탠드, 전동사포시, 나사못, 클램프, 목심과목공용품, 다리꺾쇠, 체크리스트평가자료 교수 학습활동 교수 학습개요 적용 실천활동 사용하기 실습하기 / 이야기하기 도입전개정리및평가 가구조립하는과정알아보기 원목식탁조립에필요한재료과도구알아보기 목재준비하기 원목식탁조립하기 원목식탁조립실습과정확인하기 도입가구조립하는과정알아보기 가구를조립하는과정의사진을살펴본다. 가구조립하는과정의사진살펴보기 가구조립에사용되는도구살펴보기 가구조립시에주의해야할점이야기하기 - 조립과정을정확히숙지하기 / 조립도구안전하게 사용하기 / 바른자세로작업에집중하기등 전개 활동 1 원목식탁조립에필요한재료와도구알아보기 조립에필요한재료알아보기 : 조립판재, 나사못, 목심, 목공용풀, 다리꺾쇠 조립에필요한도구와쓰임새알아보기 744 교수 학습의실제
3 42 차시 제조업현장실습과정알아보기 필요한목재준비하기 1 목재에선긋기 2 가이드용목재올려고정하기 3 전동직소기의날을수직으로세워자르기 활동 3 원목식탁조립하기 조립순서에따라식탁을조립한다. 식탁조립순서알아보기 1 상판모퉁이를오려내어다듬기 2 보강목에나사구멍내기 3 식탁다리에고정용나사구멍내기 4 상판표면마름질하기 5 조립된측면과가로목조립하기 6 다리와옆판조립하기 7 보강목조립하기 8 나사구멍목심으로메우기 9 상판조립하기 시범을보고순서에따라식탁조립하기 139 완성된식탁을확인한다. 식탁이바르게조립되었는지확인하기 항목예아니오 균형이맞게조립하였습니까? 나사못은견고하게조여있습니까? 검사항목에서 아니오 가나온경우해당부분을확인하 전동사포기 클램프 전동직소기 드릴스탠드 고재조립하도록한다. 조립에필요한도구의사용방법확인하기 활동 2 목재준비하기 식탁완성품을살펴보고필요한목재를준비한다. 조립할식탁의완성품살펴보기 필요한목재의치수알아보기 명칭 수량 치수 (mm) 상판 1 1200 740 다리 4 750 50 50 보강목 2 610 60 15 가로목 2 1100 60 15 옆판 세로목 2 640 60 15 정리및평가 원목식탁조립실습과정확인하기 조립실습과정을확인한다. 식탁조립과정확인하기 조립실습후자신이잘할수있는직무내용이야기하기 점검내용 잘함 보통 노력 원목식탁조립에필요한준비물을아는가? 목재를치수에맞게준비하는가? 순서에맞게원목식탁을조립하는가? 도구를바르게사용하는가? 실습후정리정돈을하는가? 8. 제조업현장실습 745
제재 2 조립직무현장실습 조립실습평가하기 학습목표 조립현장실습을평가하여 자신의적성을파악한다. 지도중점 조립지역사회실습을평가하는활동으로지역 사회실습에서자신의수행정도를파악하여자신의능력과적성을비교한다. 지도의유의점 실습동영상을본후실습과정을하나씩상기하 며평가하도록한다. 교수 학습자료 CD 탑재자료 : 조립실습평가체크리스트 그외자료 : 학생이실습하는모습의동영상자료 140 교수 학습개요 도입전개정리및평가 조립실습모습살펴보기 조립실습결과평가하기 조립직무능력파악하기 자신의적성파악하기 조립실습평가내용확인하기 교수 학습활동 실천활동 평가지작성하기 / 비교하기도입조립실습모습살펴보기조립현장실습의모습을살펴본다. 조립실습장소와직무내용이야기하기 실습하는모습의동영상보기 실습하루일정이야기하기 잘한활동내용이야기하기 실습을마치고난후의소감이야기하기 동영상을시청한후흥미로웠던직무내용이야기하기 전개 활동 1 조립실습결과평가하기 조립현장실습평가지를작성한다. 746 교수 학습의실제
3 42 차시 제조업현장실습과정알아보기 실습기간, 이름등을작성하기 < 작성예시 > 기간 : 2018. 6. 4 ~ 2018. 6. 22 (3주) 성명 : 권진아 조립실습후수행점수쓰기 - 부품조립업체에서음식물처리기조립을수행한과제 9 가지에대한수행점수기록하기 - 가구조립업체에서원목식탁조립을수행한과제 9 가지에대한수행점수기록하기 - 점수기준 : 매우잘함 5범, 잘함 4점, 보통 3점, 미흡 2 점, 매우미흡 1 점 부품조립업체현장실습 활동 2 조립직무능력파악하기 실습평가후자신의직무능력을파악한다. 조립실습과정중가장잘한직무직무내용파악하기 - 부품조립업체에서실습과제중에서수행점수가높 은과제살펴보기 - 가구조립업체에서실습과제중에서수행점수가높 은과제살펴보기 - 수행점수의합계점수비교하기 활동 3 자신의적성파악하기 조립실습경험과자신의적성을비교한다. 조립실습과정을생각하며실습경험과자신의적성을비교하기 직무내용 수행점수 - 높은점수를나타낸직무와자신의적성비교하기 실습준비하기 5 패킹끼우기 5 노어커버조립하기 5 패킹나사조이기 4 드라이케이스고정하기 4 인쇄회로기판조립하기 4 포장지덮기 5 고무줄끼우기 4 실습후정리하기 5 계 41/45점 가구조립업체현장실습 직무내용 수행점수 상판모퉁이다듬기 5 정리및평가 조립실습평가내용확인하기 조립실습평가내용을확인한다. 실습평가내용확인하기 자신의적성과비교하여진로계획하기 조립실습결과를체크리스트로평가하기 점검내용 잘함 보통 노력 부품조립업체실습수행점수를표시하는가? 가구조립업체실습수행점수를표시하는가? 2개업체에서잘한직무를파악하는가? 실습경험과적성을비교하는가? 보강목에나사구멍내기 4 다리에나사구멍내기 4 표면마름질하기 5 가로목, 세로목조립하기 4 다리와옆판조립하기 4 보강목조립하기 5 목심으로나사구멍메우기 4 상판조립하기 5 계 40/45 점 8. 제조업현장실습 747
제재 3 공예직무현장실습 공예실습준비하기 학습목표 공예현장실습장소와도구를 알아보고실습을준비한다. 지도중점 공예직무현장실습을하게될장소와실습에필요한도구를알아봄으로써공예실습에대한관심을가지도록하고실습시지켜야할규칙과태도를숙지하여안전하게실습할수있도록한다. 지도의유의점 공예현장실습에서사용하게될도구의명칭과 사용방법을정확히숙지하도록한다. 교수 학습자료 CD 탑재자료 : 공예실습사진자료, 비누공방, 도예공방그림자료, 공예도구사진자료, 공방 141 실습준비관련피티자료그외자료 : 공예도구실물자료, 체크리스트평 가자료 교수 학습활동 교수 학습개요 인식활동 살펴보기 / 알아보기 도입전개정리및평가 공예실습자료살펴보기 공예실습장소와도구알아보기 공예실습을할때지켜야할점알아보기 공예실습준비확인하기 도입공예실습자료살펴보기 공예현장실습을하는자료를살펴본다. 다양한공예품과공예실습과정의사진살펴보기 지역사회공예관련업체에대해이야기하기 - 공방에가본경험이야기하기 - 어떤공예품을생산하는지이야기하기 전개 활동 1 공예실습장소와도구알아보기비누공방의모습을둘러보고사용하는도구를알아본다. 비누공방의모습살펴보기 748 교수 학습의실제
3 42 차시 제조업현장실습과정알아보기 비누공방에서생산하는다양한비누의제작과정알아보기 - 비누공예에대해알기 비누베이스에다양한오일과첨가물을넣어비누를제조하는것을비누공예라고한다. - 천연비누의종류알기 : 녹여붓기비누 (mp비누), 저온 법비누 (cp 비누 ), 고온법비누, 리배칭비누등 도구 명칭 쓰임새 손물레 손으로물레를돌려가며도자기용흙을성형할때사용 토련기 도자기용흙을반죽하기위해사용 녹여붓기비누 (mp비누): 천연비누를만드는가장쉽고단순한방법. 비누베이스에다양한첨가물을넣고그대로굳히면된다. 저온법비누 (cp비누): 비누를만드는가장보편적인방법. 오일과수산화나트륨용액을혼합한뒤트레이스단계를거쳐비누화하는것이다. 첨가물을다양하게구성하여기능성비누를만들수있다. 고온법비누, 리배칭비누 [753쪽참고자료 ] 비누공방에서사용하는도구와쓰임새알아보기도구명칭쓰임새비누베이스를녹일때가열기구사용 성형한도자기를굽기가마위해사용 활동 2 공예실습을할때지켜야할점알아보기공예실습할때지켜야할규칙과태도를알아본다. 공예실습을할때지켜야할태도알아보기 주문을받을때는주문서에내용을정확하게기입한다. 작업할때이외에는각종재료들을만지지않는다. 도구의사용방법을정확히익혀안전하게사용한다. 사용한도구와재료는제자리에정리한다. 전자저울 온도계 각종첨가물을계량할때사용비누액이나오일의온도를측정할때사용 정리및평가공예실습준비확인하기공예실습준비사항을확인한다. 공예실습장소확인하기 공예실습에필요한도구확인하기 공예실습에지켜야할규칙과태도확인하기 도예공방의모습을둘러보고사용하는도구를알아본다. 도예공방의모습살펴보기 도예공방에서생산하는다양한도자기의제작과정알아보기 - 도자기공예에대해알기 흙으로빚어초벌구이를한후, 그위에유약을입혀높은온도에서다시구워낸물건을 도자기 라고하며, 도자기에관련된미술이나공예, 또는그작품을도자기공예라고한다. 공예실습준비내용을체크리스트로평가하기 점검내용 잘함 보통 노력 공예실습장소를아는가? 공예도구의명칭과쓰임새를아는가? 비누공예에대해아는가? 도자기공예에대해아는가? 도예공방에서사용하는도구와쓰임새알아보기 8. 제조업현장실습 749
제재 3 공예직무현장실습 비누공방에서공예실습하기 학습목표 비누공방실습직무내용을 익히고저온숙성비누를만든다. 지도중점 비누공방실습직무내용을익혀전화주문을받 아메모를하고저온숙성비누만드는순서에따라비누를만든다. 지도의유의점 도구의쓰임새와도구사용방법을정확히숙지 하고안전하게사용할수있도록지도한다. 교수 학습자료 CD 탑재자료 : 공예실습관련피티자료 그외자료 : 주문서, 수산화나트륨, 증류수, 코코 넛오일, 팜오일, 퓨어올리브오일, 살구씨오일, 142 진주분말, 가열기구, 비커, 모양틀, 체크리스트평가자료 교수 학습개요 도입 비누공방실습과정살펴보기 교수 학습활동 적용 실천활동 살펴보기 / 사용하기 작성하기 / 실습하기 전개정리및평가 주문서작성하기 저온숙성비누재료와도구알아보기 저온숙성비누만들기 비누공예직무능력파악하기 비누공예실습과정확인하기 도입비누공방실습과정살펴보기비누공방에서의실습관련자료를살펴본다. 비누공방에서하는일과관련된사진보기 비누공방둘러보기전개 활동 1 주문서작성하기전화로주문을받아주문서를작성한다. 공방에서전화를받을때의예절알아보기 전화가오면 안녕하세요, 향기비누공방입니다. 무엇을도와드릴까요? 라고말하기 750 교수 학습의실제
3 42 차시 제조업현장실습과정알아보기 저온숙성 (CP) 비누란가장기본적인비누만들기방법으로오일과첨가물을비교적자유롭게구성하고첨가할수있어자신의피부타입에맞는나만의기능성비누를만들수있다. 저온숙성비누는가성소다, 물, 베이스오일을필수재료로하며가성소다와베이스오일이반응하여비누를만들어낸다. 약한달정도숙성기간을거쳐사용한다. 재료알아보기 : 수산화나트륨, 증류수, 코코넛오일, 팜오일, 퓨어올리브오일, 살구씨오일, 진주분말등 도구알아보기 : 전자저울, 가열기구, 비커, 온도계, 비누모양틀등 도구명칭쓰임새 전자저울 재료의용량을정확하게계량하기위해사용 전화로주문을받아주문서작성하기 - 주문을받을때필요한내용알기 : 주문자이름과연 락처, 주문내용 ( 주문제품, 수량, 납품일자, 기타고객이요구하는사항등 ) - 주문서에작성해보기 전화로주문을받아주문서작성하기 143 가열기구비커온도계모양틀 재료의온도를높이거나재료를녹이기위해사용 재료를가열할때사용하거나오일베이스와워터베이스를섞어비누화반응을시킬때사용 수산화나트륨용액이나오일의온도를측정할때사용 만들어진비누액을담아비누를굳히기위해사용 주문일자 주문서 2018년 10월 12일 고객명 김서연 연락처 010-1234-1234 주문내용 제품명 미백비누 수량 30개 활동 3 저온숙성비누만들기재료및도구를준비하여저온숙성비누를만든다. 재료및도구준비하기 저온숙성비누만들기 납품일자 2018 년 11 월 10 일 기타선물용으로개별포장을해주세요. 활동 2 저온숙성비누재료와도구알아보기저온숙성비누만들기에필요한재료와도구를알아본다. 8. 제조업현장실습 751
1 2 3 4 5 재료계량하기 : 수산화나트륨 106g, 증류수 279g, 코코넛오일 250ml, 팜오일 250ml, 올리브오일 170ml, 살구씨오일 80g, 진주분말 20g 가열용기에증류수와수산화나트륨넣기다른가열용기에계량된코코넛오일과팜오일을넣어녹이기수산화나트륨용액과녹인오일의온도를 45~55 로식히기수산화나트륨용액에녹인오일을넣어섞기 저온숙성비누의산도측정법 : 비누의숙성기간이지나면 ph페이퍼를이용하여피부에사용하기적합한지테스트한다. 측정방법은숙성된비누를물에살짝묻혀가벼운거품을내고 ph페이퍼를조금잘라거품을낸곳에대고색상의변화를확인한후색상표를보고산도를판단한다. 주문내용에따라포장하기 1 완성된비누랩핑하기 2 스티커라벨붙이기 3 포장상자에넣어완성하기 활동 4 비누공예직무능력파악하기비누공방실습후자신의직무능력을파악한다. 실습과정중가장잘한활동이야기하기 실습과정중가장관심있는직무내용파악하기 실습경험과자신의적성비교하기 6 7 8 첨가물 ( 진주분말, 퓨어올리브오일, 살구씨오일 ) 섞기모양틀에비누액을부어 24시간이상숙성시킨후비누칼로자르기통풍이잘되는곳에서 4~6주숙성시키기 : 숙성후 ph테스트후사용하기 정리및평가 비누공예실습과정확인하기 비누공예실습과정을확인한다. 비누공방직무내용확인하기 저온숙성비누만들기순서확인하기 실습후자신이잘할수있는직무내용이야기하기 비누공방실습과정을체크리스트로평가하기 점검내용 잘함 보통 노력 주문서를작성하는가? 선택수산화나트륨사용시주의할점알아보기 수산화나트륨에물을부으면갑작스런화학반응으로폭발할수도있으므로반드시증류수에수산화나트륨을넣는다. 수산화나트륨용액을만들때사용하는용기는부식의위험이있으므로스테인리스스틸이나내열유리등을사용한다. 수산화나트륨용액은순식간에 80 이상올라가므로환기가잘되는곳에서작업하고고무장갑과마스크를착용한다. 눈과호흡기, 피부에접촉하지않도록한다. 준비물을준비하는가? 순서에맞게저온숙성비누를만드는가? 도구를바르게사용하는가? 실습후정리정돈을하는가? 선택완성된비누를포장한다. 비누의숙성기간이지나면 ph 테스트하기 752 교수 학습의실제
참고자료 고온법비누 (Hot Process) 물리적인열처리를통하여비누를제조하는방식으로고온법비누는저온법비누와달리비누화과정에서중탕등의방법으로열을가한다. 만드는방법 1 베이스오일을계량하여스테인리스용기에넣고 60 로가열한다. 2 베이스오일이가열되는동안글리세린, 에탄올, 설탕, 설탕녹일물을계량한다. 3 내열용기에정해진양의차가운물을넣고가성소다를넣어녹인다음 60 가될때까지식힌다.( 방진마스크를쓰고환기가잘되는곳에서해야한다.) 4 1과 3의온도를 60 로맞추고가성소다용액을오일용기에넣고젓는다. 5 비누액을푸딩상태로만드는데핸드블렌더를사용할경우단계별로속도를서서히올린다. 6 트레이스상태가되면비닐을덮고 1~2시간중탕한다. 알갱이가없도록중간중간잘저어준다. 젤상태가되면비닐을벗기고잘섞어준후다시비닐을덮고중탕으로 1시간정도가열한다. 7 비닐을벗기고글리세린과에탄올을부으면서젓는다. 비누가완전히녹을때까지열을가하면서으깬다. 이때온도는 70~80 를넘지않도록한다. 8 비누액의온도가 80 일때, 80 로가열한설탕물을넣고살살저어준다. 리배칭비누 (Rebatching) 이미만들어진비누를재가공하여제조하는기법으로마음에안들거나자투리 CP비누를채쳐서가루를내한번더녹인후다시모양을만들어내기도한다. CP비누의장점을그대로가지고있고비누화과정을거치지않기때문에첨가물의손실이적어향이나색, 기능등을그대로유지할수가있다. 무엇보다가성소다를사용하지않으므로간편하고안전하여초보자도쉽게만들수있다. 만드는방법 1 자투리비누나사용하고남은저온숙성비누를강판에곱게간다. 2 곱게간비누에증류수를넣는다. 증류수의양은비누중량의 10% 가적당하고증류수대신우유나허브우린물등을넣어도좋다. 3 비닐을덮고 30분~1시간정도중탕한다. 4 비누가젤리처럼변하고어느정도투명해지면불을끄고첨가물과에센셜오일을넣는다. 5 액상타입이아닌덩어리이기때문에공기가들어가지않도록비누틀에잘눌러담거나손으로반죽하여모양을낸다. 6 1~2일정도건조시킨후적당한크기로잘라사용한다. 이미숙성된비누를재료로했을경우에는바로사용해도된다. 8. 제조업현장실습 753
제재 3 공예직무현장실습 도예공방에서공예실습하기 학습목표 도예공방에서 현장실습을한다. 지도중점 도예공방의작업과정과점토를준비하는방법, 성형하는방법을알아보고도자기연필꽂이를만들어공예실습을하도록한다. 지도의유의점 도예의기본인점토를반죽하고성형하는여러 가지방법을익힐수있도록한다. 교수 학습자료 CD 탑재자료 : 도자기공방실습관련피티자료 그외자료 : 토련기, 점토, 나무판, 광목천, 밀대, 모양틀, 손물레, 조각도, 물통과붓, 유약, 가마, 144 체크리스트평가자료 교수 학습개요 교수 학습활동 도입전개정리및평가 도예공방실습과정살펴보기 점토반죽하는방법알아보기 도자기성형하는방법알아보기 도자기연필꽂이만들기실습하기 도예직무능력파악하기 도예실습과정확인하기 적용 실습활동 사용하기 실습하기 / 이야기하기 도입도예공방실습과정살펴보기 도예공방에서의실습관련자료를살펴본다. 도예공방에서하는일과관련된사진살펴보기 도예공방둘러보기 전개 활동 1 점토반죽하는방법알아보기 점토를반죽하는여러가지방법을알아본다. 토련기사용하기 1 전원을켜고압력밸브잠그기 2 투입구에점토를잘라넣기 3 자름실로필요한크기로자르기 754 교수 학습의실제
3 42 차시 제조업현장실습과정알아보기 1 양손으로주무르면서늘이기 2 가운데부터옆으로늘이기 3 굵기를일정하게늘이기 손물레성형하기 : 손물레가돌아갈때생기는원심력을이용하여모양을만들어내는성형기법 1 중심으로향하여손바닥으로치기 2 중심잡기 3 성형하기 선택핀칭기법 : 점토덩어리를손가락으로꼬집고눌 러서모양을만드는성형기법 1 공모양으로둥글게만들기 2 엄지손가락으로중심잡기 3 회전하며성형하기 활동 3 도자기연필꽂이만들기실습하기 준비물을알아보고도자기연필꽂이를만든다. 145 준비물알아보기 - 재료알아보기 : 점토, 유약등 - 도구알아보기 : 나무판, 광목천, 밀대, 모양틀, 손물 레, 조각도, 물통과붓, 가마등 손으로반죽하기 1 양손으로점토잡기 2 주무르면서밀기 3 둥글게뭉치기 점토는끈기가있는흙을가리키며도예에서일반적으로많이사용되는흙이다. 점토를자유롭게주무르는활동을통하여점토의성질을익히고친숙함을느끼게한다. 도자기연필꽂이만들기 활동 2 도자기성형하는방법알아보기도자기성형하는여러가지방법을알아본다. 점토판성형하기 : 밀대를이용하여넓고얇은점토판을만들어이것을말거나접기또는잘라서서로결합하는성형기법 1 나무판위에광목천을깔고점토반죽하기 점토를주무르고치대어점토속의공기를빼낸다. 흙판의두께가일정하지않으면가마에 밀대이용하기 : 점토를밀대로밀기 자름실이용하기 1 점토에자름대대기 2 자름실로자르기 2 밀대로흙판밀기 서굽는동안깨어질수있으므로전체가같은두께가되도록민다. 흙가래성형하기 : 점토를떡가래모양으로길게늘여쌓 아올리며모양을만들어가는성형 8. 제조업현장실습 755
3 바닥판 1개, 옆판 1개자르기 조각도를사용하여자른다. 완성후틀과분리할 원형틀에옆 것을고려하여광목 4 판을붙여모 천으로틀을감싼후 양잡기 옆판을붙여모양을 잡는다. 바닥판에흙 바닥판과옆판이잘 5 물을발라옆 붙을수있도록흙물 판에붙이기 을잘바른다. 6 바닥판을문지르며끌어올려이음새를매끈하게하기 바닥판과옆판의연결부위가떨어지지않도록손가락을이용하여문질러준다. 7 여분의흙판으로장식모양만들어붙이고건조하기건조된연필꽂 조각도를이용하여동그라미나하트모양등장식을만들어흙물로붙여장식한후그늘에서건조한다. 146 8 이를초벌구이를하고유약 약 800 에서초벌구이를한다. 처리하기 도예공방실습과정을체크리스트로평가하기 9 가마에서재벌구이후완성하기 1200~1300 에서재벌구이한다. 점검내용 잘함 보통 노력 토련기를바르게사용하는가? 흙을손으로반죽하는가? 활동 4 도예직무능력파악하기도예공방실습후자신의직무능력을파악한다. 실습과정중가장잘한활동이야기하기 실습과정중가장관심있는직무내용파악하기 실습경험과자신의적성비교하기정리및평가도예실습과정확인하기 도자기성형하는방법을아는가? 연필꽂이만들기의준비물을준비하는가? 순서에맞게연필꽂이를만드는가? 도구를바르게사용하는가? 실습후정리정돈을하는가? 도예실습과정을확인한다. 도예공방직무내용확인하기 도구의사용방법확인하기 도자기연필꽂이만들기순서확인하기 756 교수 학습의실제
참고자료 점토의종류와특징 종류백자토청자토분청토옹기토산백토세인토산청토 특징 백자를만드는흙 1250 이상의환원소성에서유백색의흰색을나타낸다. 청자를만드는흙 1200~1250 에서소성하며, 환원소성과화장토장식 분청사기를만드는흙 1230~1250 에서산화, 환원에모두사용하며, 화장토장식을많이한다. 옹기를만드는흙 1100~1150 에서사용하는흙으로, 철성분이다량포함되어있다. 산청토와백토를섞은흙 1230~1270, 흰색소지에검은반점이피며열에강하고점력이좋다. 분청계열의흙에옹기토를섞은흙 식기용으로많이쓰이며, 화장토작업에많이사용한다. 다른흙과섞어사용한다. 1200~1260 의열에강하며, 식기및큰형태에도많이사용한다. 내열토 열에강하여뚝배기만들때사용한다. 조합토 1230~1280, 작은모래알갱이가섞여있어큰조형작업에사용 ( 조합토는만드는회사에따라모래 없는조합토, 옹기조합토, 백자조합토등의여러특징의조합토가있다.) 밀양백토 아주백색에가까우며, 물레및캐스팅용으로사용한다. 고려도토 점력이약해서물레에는잘사용하지않으며, 캐스팅슬립으로사용한다. 슈퍼화이트 고백색의점토이며, 판작업, 물레, 캐스팅용으로사용한다. 실크소지 고백색의점토로굽기전에는약간파란색을띠지만, 소성후에는완전한백색을나타낸다. 토련기사용규칙 토련기주변을깨끗이정리한다 ( 사용시이물질유입방지 ). 토련기사용법을충분히숙지한다. 사용전토련기의이상여부를확인한다. - 진공기안쪽의흙을제거한다. - 진공마개를깨끗이닦는다. - 진공기의밸브가잠겨있는지확인한다. - 토련기의외관상이상이있는지확인한다. 전원을켜고작동음에이상이있을때에는사용을즉시중지한다. 딱딱한흙이나건조된흙은사용을금지한다. 흙에이물질이나도구가있는지확인한다. 흙주입시도구의사용을금지한다. 토련기사용시일회용비닐장갑사용을금지한다. 흙은적당한양만큼주입한다. 흙을손으로밀어넣는행위를금지한다. 토련기의장시간작동을금지한다. 사용후, 진공밸브를열고흙의주입구와배출구를밀봉한다. 사용후, 토련기주변을깨끗이청소한다. 흙은적당한수분상태에서만사용한다. 8. 제조업현장실습 757
제재 3 공예직무현장실습 공예실습평가하기 학습목표 공예실습을평가하여 자신의적성을파악한다. 지도중점 공예지역사회실습을평가하는활동으로지역 사회실습에서자신의수행정도를파악하여자신의능력과적성을비교한다. 지도의유의점 실습동영상을본후실습과정을하나씩상기하 며평가하도록한다. 교수 학습자료 CD 탑재자료 : 공예실습평가체크리스트 그외자료 : 실습하는모습의동영상자료 147 교수 학습개요 도입전개정리및평가 공예실습모습살펴보기 공예실습결과평가하기 공예직무능력파악하기 자신의적성파악하기 공예실습평가내용확인하기 교수 학습활동 실천활동 평가지작성하기 / 비교하기도입공예실습모습살펴보기공예현장실습의모습을살펴본다. 조립실습장소와직무내용이야기하기 실습하는모습의동영상보기 실습하루일정이야기하기 잘한활동내용이야기하기 실습을마치고난후의소감이야기하기 동영상을시청한후흥미로웠던직무내용이야기하기 전개 활동 1 공예실습결과평가하기 공예현장실습평가지를작성한다. 758 교수 학습의실제
3 42 차시 제조업현장실습과정알아보기 실습기간, 이름등을작성하기 < 작성예시 > 기간 : 2018. 6. 4 ~ 2018. 6. 22 (3주) 성명 : 권진아 공예실습후수행점수쓰기 - 비누공방에서수행한과제 9가지에대한수행점수 기록하기 - 도예공방에서수행한과제 9가지에대한수행점수 기록하기 - 점수기준 : 매우잘함 5범, 잘함 4점, 보통 3점, 미흡 2 점, 매우미흡 1 점 비누공방현장실습 활동 2 공예직무능력파악하기 실습평가후자신의직무능력을파악한다. 공예실습과정중가장잘한직무내용파악하기 - 비누공방실습과제중에서수행점수가높은과제 살펴보기 - 도예공방실습과제중에서수행점수가높은과제 살펴보기 - 수행점수의합계점수비교하기 활동 3 자신의적성파악하기 공예실습경험과자신의적성을비교한다. 공예실습과정을생각하여실습경험과자신의적성비교하기 직무내용 수행점수 - 높은점수를나타낸직무와자신의적성비교하기 전화주문받기 4 재료준비하기 4 재료계량하기 5 수산화나트륨용액만들기 5 오일녹이기 4 수산화나트륨용액과오일섞기 5 첨가물섞기 4 비누틀에붓기 4 숙성후비누자르기 5 계 40/45점 도예공방현장실습 직무내용 수행점수 토련기사용하기 4 정리및평가 공예실습평가내용확인하기 공예현장실습평가내용을확인한다. 실습평가내용확인하기 자신의적성과비교하여진로계획하기 공예실습결과를체크리스트로평가하기 점검내용 잘함 보통 노력 비누공방실습수행점수를표시하는가? 도예공방실습수행점수를표시하는가? 2개업체에서잘한직무를파악하는가? 실습경험과적성을비교하는가? 손으로반죽하기 5 밀대로흙판밀기 4 알맞은크기로흙판자르기 4 원형틀에옆판붙여모양잡기 4 바닥판에옆판붙이기 4 장식모양붙여꾸미기 5 초벌구이후유약처리하기 4 재벌구이하기 5 계 39/45 점 8. 제조업현장실습 759
제재 4 포장및운반직무현장실습 포장및운반실습준비하기 학습목표 포장 운반실습장소와도구를 알아보고실습을준비한다. 지도중점 포장 운반직무현장실습을하게될장소와실습에필요한도구를알아봄으로써포장 운반실습에대한관심을가지도록하고실습시지켜야할태도를숙지하여안전하게실습할수있도록한다. 지도의유의점 포장 운반현장실습에서사용하게될도구의 명칭과사용방법을정확히숙지하도록한다. 교수 학습자료 CD 탑재자료 : 포장 운반실습동영상및사진 148 자료, 판촉물유통업체및새싹유통업체그림자료, 테이프커터, 운반기, 지게차사진, 포장및운 반실습준비관련피티자료그외자료 : 테이프커터, 운반기, 체크리스트평 교수 학습활동 가자료 인식활동 살펴보기 / 알아보기 교수 학습개요 도입포장 운반현장실습사진자료살펴보기 도입전개정리및평가 포장 운반실습사진자료살펴보기 포장 운반실습장소알아보기 실습에필요한도구알아보기 포장 운반실습을할때지켜야할태도알아보기 포장 운반실습준비확인하기 포장 운반현장실습을하는자료를살펴본다. 포장 운반실습과정의사진자료살펴보기 지역사회포장 운반관련업체에대해이야기하기 전개 활동 1 포장 운반실습장소알아보기 판촉물유통업체와새싹유통업체의모습을살펴본다. 판촉물유통업체의모습살펴보기 - 사업체의모습살펴보기 - 어떤물건을취급하는지살펴보기 - 직원들의일하는모습살펴보기 760 교수 학습의실제
3 42 차시 제조업현장실습과정알아보기 - 관심있는직무이야기하기 새싹유통업체의모습과일하는모습살펴보기 - 사업체의모습살펴보기 - 직원들의일하는모습살펴보기 주문서의내용을정확히파악하여포장한다. 실습시사용하는도구를바르게사용한다. 사용한도구는반드시제자리에정리정돈한다. 운반기나지게차작업중에는안전거리를유지한다. - 관심있는직무이야기하기 활동 2 실습에필요한도구알아보기 포장 운반실습에서주로사용하는도구를알아본다. 도구의명칭알아보기 정리및평가포장 운반실습준비확인하기포장 운반실습준비사항을확인한다. 포장 운반실습장소확인하기 포장 운반실습에필요한도구확인하기 포장 운반실습에지켜야할태도확인하기 포장 운반실습준비내용을체크리스트로평가하기 점검내용잘함보통노력 테이프커터접이식운반기지게차 도구의사용방법알아보기 - 테이프커터사용방법알아보기 1 상자테이프를테이프커터에끼우기 2 상자의붙일면을따라커터를당기면서붙이기 3 칼날을세워테이프잘라내기 - 접이식운반기사용방법알아보기 포장 운반실습장소를아는가? 포장 운반도구의명칭과쓰임새를아는가? 상자테이프커터를바르게사용하는가? 운반기를바르게사용하는가? 실습을할때에지켜야할태도를아는가? 1 운반기의브래킷을발로밝거나손으로누른상태에서손잡이를위로당겨올리기 2 물건을실은후손잡이를밀어서이동하기 3 방향을전환하고자할때에는손잡이를끌어서전환하기 4 물건을내리고브래킷을발로밟거나손으로누른상태에서손잡이를내리기 - 지게차에대해알아보기 지게차는화물을실어옮기는데쓰이는특수차량으로화물운반작업에서빠질수없는필수기계장비이다. 지게차를운전하기위해서는지게차운전기능사자격증이필요한데이것은한국산업인력공단에서시행하는국가기술자격의기능사중하나이다. 활동 3 포장 운반실습을할때지켜야할태도알아보기포장 운반실습을할때지켜야할태도를알아본다. 포장 운반실습을할때지켜야할태도알아보기 8. 제조업현장실습 761
제재 4 포장및운반직무현장실습 판촉물유통업체에서실습하기 학습목표 판촉물유통업체에서 포장 운반직무실습을한다. 지도중점 판촉물유통업체에서의직무내용을파악하고사 용하는도구의바른사용방법을익혀물건을포장하고운반하는직무의실습을한다. 지도의유의점 지시서의내용을정확히파악하여포장할수있 도록지도한다. 교수 학습자료 CD 탑재자료 : 포장및운반관련실습동영상 자료 그외자료 : 실습복장, 송장, 포장물품, 상자, 테 149 이프커터, 운반기등 교수 학습개요 교수 학습활동 도입전개정리및평가 포장및운반실습과정살펴보기 작업지시서를확인하여실습하기 포장및운반직무능력파악하기 판촉물유통업체실습과정확인하기 적용 실천활동 사용하기 실습하기 / 이야기하기 도입포장및운반실습과정살펴보기 판촉물유통업체에서의실습전준비를한다. 판촉물유통업체에서하는일과관련된사진과동영상살펴보기 판촉물유통업체둘러보기 - 사업장의모습둘러보기 - 일하는분들의모습둘러보기 - 작업할장소알아보기 실습할내용알기 - 실습할작업내용설명듣기 실습에사용되는도구살펴보기 - 테이프커터, 운반기, 지게차등살펴보기 762 교수 학습의실제
3 42 차시 제조업현장실습과정알아보기 실습시주의해야할점이야기하기 포장이완료된상자 포장품목을정확히파악하기 도구안전하게사용하기 작업에집중하기등 9 운반기에적재하여운반하기 를운반기에차곡차곡쌓아서적재공간으로운반한다. 전개 활동 1 작업지시서를확인하여실습하기 포장및운반실습준비를한다. 포장및운반실습준비하기 - 송장, 포장물품등준비하기 - 상자테이프커터사용방법알기 작업지시서를확인하여포장및운반실습하기 활동 2 포장및운반직무능력파악하기판촉물유통업체에서포장및운반실습후직무내용을파악한다. 실습의전체과정이야기하기 실습과정중가장잘한활동이야기하가 실습과정중가장관심있는직무내용파악하기 실습경험과자신의적성비교하기 1 송장분류 작업하기 송장을보고같은품 목으로분류한다. 정리및평가판촉물유통업체실습과정확인하기 판촉물유통업체의실습과정을확인한다. 판촉물유통업체의직무내용확인하기 2 테이프커터와포장용상자준비하기 판촉물유통업체에서실습한과정확인하기 실습후자신이잘할수있는직무내용이야기하기 포장상자 3 만들기물품 4 준비하기상자에 5 물품담기 6 검수하기 상자테이프커터를사용하여상자의밑몉을붙인다. 송장의품목을보고포장할물건을준비한다. 수량을확인하여포장용상자에물품을담는다. 송장의내용과담긴물품의내용및수량이맞는지확인한다. 실습의과정을체크리스트로평가하기 점검내용 잘함 보통 노력 포장작업에필요한준비를하는가? 작업지시서를확인하여포장하는가? 상자테이프커터를바르게사용하는가? 운반기를바르게사용하는가? 실습후정리정돈을하는가? 7 8 테이프로상자의윗면붙이기상자의윗면에송장붙이기 확인이끝난후상자테이프커터를이용하여상자의윗면을붙인다. 송장의뒷장을떼어내고상자의윗면중앙에붙인다. 8. 제조업현장실습 763
제재 4 포장및운반직무현장실습 새싹유통업체에서실습하기 학습목표 새싹유통업체에서포장및 운반직무실습을한다. 지도중점 새싹유통업체에서의직무내용을파악하고사 용하는도구의바른사용방법을익혀새싹을포장하고운반하는실습을한다. 지도의유의점 새싹은쉽게물러지거나상할수있으므로조심 스럽게다루도록지도한다. 교수 학습자료 CD 탑재자료 : 포장및운반관련실습동영상 자료 그외자료 : 실습복장, 새싹, 저울, 포장용기, 상 150 자, 테이프커터, 운반기, 체크리스트평가자료등 교수 학습개요 교수 학습활동 도입전개정리및평가 포장및운반실습과정살펴보기 작업지시서를확인하여실습하기 포장및운반직무능력파악하기 새싹유통업체실습과정확인하기 적용 실천활동 사용하기 실습하기 / 이야기하기 도입포장및운반실습과정살펴보기 새싹유통업체에서의실습전준비를한다. 새싹유통업체둘러보기 - 사업장의모습둘러보기 - 일하는분들의모습둘러보기 - 실습복갈아입을장소와작업할장소알아보기 실습할내용알기 - 실습할작업내용설명듣기 실습에사용되는도구살펴보기 : 저울, 테이프커터등 실습시주의해야할점이야기하기 764 교수 학습의실제
3 42 차시 제조업현장실습과정알아보기 위생복장갖추기 포장품목을정확히파악하기 도구안전하게사용하기 작업에집중하기등 1 포장된새싹을운송용상자에담기 운송용상자에포장된새싹을정해진수량만큼세어서차곡차곡담는다. 상자의윗면을 정해진수량을확인 전개 활동 1 작업지시서를확인하여실습하기 2 덮어테이프로붙이기 한후상자의윗면을붙인다. 작업지시서를확인하여새싹을포장한다. 작업용위생복착용하기 : 위생복, 위생모자, 위생장갑, 마스크등 3 적재공간에상자쌓기 운송용포장이완료되면적재공간에쌓는다. 전자저울사용방법확인하기 : 바닥이평평한곳에서사 용하기, 용기를올리고영점맞추기, 숫자읽기등 운송용상자준비하기 작업지시서를확인하여새싹포장하기 1 포장용기뚜껑에스티커붙이기 용기뚜껑의중앙에작업할스티커를붙인다. 활동 2 포장및운반직무능력파악하기새싹유통업체에서포장및운반실습후직무내용을파악한다. 실습의전체과정이야기하기 실습과정중가장잘한활동이야기하기 실습과정중가장관심있는직무내용파악하기 실습경험과자신의적성비교하기 2 포장작업준비하기 저울, 포장용기, 새싹등을준비한다. 정리및평가새싹유통업체실습과정확인하기 새싹유통업체의실습과정을확인한다. 3 포장용기를저울에올리고영점맞추기 새싹유통업체의직무내용확인하기 새싹유통업체에서실습한과정확인하기 용기에새싹 4 담기 5 계량하기용기의뚜껑 6 덮기포장된새싹을운반한다. 4가지종류의새싹을비슷한양으로한줌씩용기에담는다. 정해진용량을확인하고용량에맞게담겼는지저울의숫자를확인한다. 중량확인한용기의포장덮개를씌운후운반용바구니에담는다. 실습후자신이잘할수있는직무내용이야기하기 실습의과정을체크리스트로평가하기 점검내용 잘함 보통 노력 위생복을바르게착용하는가? 필요한도구의명칭과사용방법을아는가? 포장물품을확인하고용량에맞게포장하는가? 도구를바르게사용하는가? 실습후정리정돈을하는가? 포장된새싹상자를운반기로운반하기 8. 제조업현장실습 765
제재 4 포장및운반직무현장실습 포장및운반실습평가하기 학습목표 포장 운반실습을평가하여 자신의적성을파악한다. 지도중점 포장 운반지역사회실습을평가하는활동으 로지역사회현장실습에서자신의수행정도를파악하여자신의능력과적성을비교한다. 지도의유의점 실습동영상을본후실습과정을하나씩상기하 며평가하도록한다. 교수 학습자료 그외자료 : 포장 운반실습동영상자료, 실습 평가지, 필기도구등 151 교수 학습개요 도입전개정리및평가 포장 운반실습모습살펴보기 포장 운반실습결과평가하기 포장 운반직무능력파악하기 자신의적성파악하기 포장 운반실습평가내용확인하기 교수 학습활동 실천활동 평가지작성하기 / 비교하기도입포장 운반실습모습살펴보기포장 운반실습의모습을살펴본다. 실습장소와직무내용이야기하기 실습하는모습의동영상보기 실습하루일정이야기하기 잘한활동내용이야기하기 실습을마치고난후의소감이야기하기 동영상을시청한후흥미로웠던직무내용이야기하기 전개 활동 1 포장 운반실습결과평가하기 포장 운반현장실습평가지를작성한다. 766 교수 학습의실제
3 42 차시 제조업현장실습과정알아보기 실습기간, 이름등을작성하기 < 작성예시 > 기간 : 2018. 6. 4 ~ 2018. 6. 22 (3주) 성명 : 권진아 실습후수행점수쓰기 - 판촉물유통업체에서수행한과제 9가지에대한수행 점수기록하기 - 새싹유통업체에서수행한과제 9가지에대한수행 점수기록하기 - 점수기준 : 매우잘함 5범, 잘함 4점, 보통 3점, 미흡 2 점, 매우미흡 1 점 판촉물유통업체현장실습 직무내용 수행점수 송장분류작업하기 5 포장용상자준비하기 5 포장할물품준비하기 5 상자에물품담기 5 검수하기 5 테이프로상자윗면붙이기 5 상자윗면에송장붙이기 5 운반기에적재하기 4 운반하기 5 계 새싹유통업체현장실습 44/45 점 활동 2 포장및운반직무능력파악하기 실습과정중가장잘한직무직무내용파악하기 - 판촉물유통업체에서실습과제중에서수행점수가 높은과제살펴보기 - 새싹유통업체에서실습과제중에서수행점수가높 은과제살펴보기 - 수행점수의합계점수비교하기 활동 3 자신의적성파악하기 포장및운반실습경험과자신의적성을비교한다. 포장및운반실습과정을생각하여자신의적성과비교하기 - 높은점수를나타낸직무와자신의적성비교하기 정리및평가포장 운반실습평가내용확인하기포장및운반현장실습평가내용을확인한다. 실습평가내용확인하기 자신의적성과비교하여진로계획하기 실습결과를체크리스트로평가하기 점검내용잘함보통노력 판촉물유통업체실습수행점수를표시하는가? 새싹유통업체실습수행점수를표시하는가? 2 개업체에서잘한직무를파악하는가? 직무내용 수행점수 실습경험과적성을비교하는가? 실습복장갖추기 5 포장용기에스티커붙이기 5 저울영점맞추기 5 용기에골고루담기 4 계량하기 4 용기의뚜껑덮기 5 운송용상자에담기 5 운송용상자의윗면붙이기 4 상자적재하기 5 계 42/45 점 8. 제조업현장실습 767
제재 5 제조업현장실습평가 제조업현장실습평가하기 학습목표 제조업현장실습을평가하여 자신의진로를준비한다. 지도중점 제조업직무현장실습을마치고실습과정을생각하며평가점수를기록하고직무별로비교해본다. 실습평가결과를바탕으로자신의진로를선택한다. 지도의유의점 운반용카트를이용하여실제로여러가지물건 을운반할수있는경험을제공하여일반화하도록한다. 교수 학습자료 그외자료 : 제조업 4 가지직무평가체크리스트 152 교수 학습개요 도입전개정리및평가 제조업현장실습결과살펴보기 제조업현장실습점수기록하고비교하기 제조업직무능력과흥미여부비교하기 진로선택하기 제조업현장실습평가결과확인하기 교수 학습활동 실천활동 살펴보기 기록하기 / 비교하기 / 선택하기 도입제조업현장실습결과살펴보기 제조업현장실습의결과를살펴본다. 제조업직무별실습모습의동영상시청하기 - 조립, 공예, 포장및운반직무의현장실습동영상시 청하기 - 가장흥미있는직무이야기하기 - 가장어려웠던직무이야기하기 제조업직무별현장실습평가표살펴보기 768 교수 학습의실제
3 42 차시 제조업현장실습과정알아보기 전개 활동 1 제조업현장실습점수기록하고비교하기 제조업현장실습점수와순위를기록한다. 제조업직무의점수와순위기록하기 - 4가지서비스직무 (6개실습 ) 의점수를확인하여기 록하기 - 2가지직무중에서높은점수를받은직무점수기록 하기 - 실습점수를비교하여순위기록하기 순위 서비스업직무명 적성여부 ( 표) 1 포장및운반 2 포장및운반 3 조립 활동 3 진로선택하기 제조업의현장실습결과를바탕으로자신의진로를선 택한다. 제조업직무에서진로선택하기 조립 공예 실습명 실습점수순위 부품조립업체실습 41점 3 가구조립업체실습 40점 4 비누공방실습 40점 4 도예공방실습 39점 6 - 직무능력과적성을비교해서졸업후진로선택하기 - 포장및운반, 조립중에서자신의진로선택하기 정리및평가제조업현장실습평가결과확인하기 제조업현장실습점수기록을확인한다. 제조업직무의점수와순위기록확인하기 제조업의직무능력과적성비교확인하기 제조업의현장실습결과로진로선택하기 - 가장점수가높은직무를고려하여진로선택하기 포장및운반판촉물유통업체실습 44 점 1 제조업실습결과를체크리스트로평가하기 점검내용잘함보통노력 제조업직무점수와순위살펴보기 새싹포장업체실습 42 점 2 - 가장높은점수의직무 : 포장및운반 - 가장낮은점수의직무 : 공예 활동 2 제조업직무능력과흥미여부비교하기 제조업현장실습결과점수를기록하는가? 제조업현장실습결과순위를기록하는가? 직무능력과적성을비교하는가? 졸업후진로를선택하는가? 제조업의직무능력과흥미여부를비교한다. 표를작성하여직무능력과흥미여부비교하기 - 순위, 서비스업직무명, 흥미여부기록하기 - 수행점수의합계점수비교하기 - 순위확인하기 - 순위에따른직무능력과흥미여부비교하기 --흥미여부를 표하기 8. 제조업현장실습 769
되돌아보기 제조업현장실습을마친후다음질문에답해봅시다. 제조업현장실습중인자신의사진살펴보기마음에드는사진선택하여붙이기 어떤직무를하고있는모습인지이야기하기 마음에드는이유이야기하기실습중재미있었던경험이야기하기 주로어떤내용의작업을했었는지경험이야기하기 실습중기억에남는재미있었던경험이야기하기실습중어려웠던경험이야기하기 가장기억에남는어려웠던점이야기하기 어렵다고느낀이유이야기하기 실습후느낀점이야기하기 153 참고문헌및사이트 교육부 (2014), 기본교육과정고등학교진로와직업 ( 다 ) 교사용지도서, 미래엔. 교육부 (2011), 선택교육과정포장 조립 운반, 미래엔. 정상호, 한성옥 (2009), 목공 DIY로우리집꾸미기, 웅진웰북. 김남미 (2012), 쉽게배우는목공 DIY의기초, 두파편집부. 임선미외 (2007), 자연을닮은천연비누 & 아로마화장품 DIY, 아로마아카데미. 안미현 (2009), 예쁜천연비누만들기, 넥서스BOOKS. 770 교수 학습의실제
교사기록란 8. 제조업현장실습 771