제 29 회서울특별시학생탐구발표대회 탐구보고서 식용곤충의건강한사육을위한 친환경베딩재료인커피그라운즈에대한연구 출품번호 미기재 출품부문 동물 2014. 10. 2.
식용곤충의건강한사육을위한 친환경베딩재료인커피그라운즈에대한연구 우리집비어디드레곤 - 1 -
단계추진내용시기 탐구활동계획 자료수집 주제정하기, 탐구문제설정, 탐구일정수립 2013.10.18~2013.11.15 선행연구분석및커피찌꺼기기초자료수집활동재료목록작성 2014.1.16~2014.1.19 탐구문제 1 커피찌꺼기의방충효과확인 2014.1.25~2014.5.15 탐구문제 2 커피찌꺼기의항균효과확인 2014.7.19~2014.8.1 탐구문제 3 탐구문제 4 결과정리 커피찌꺼기를넣은장수풍뎅이사육통의초파리번식정도비교 커피찌꺼기를사용하여효율적인장수풍뎅이애벌레대량생산가능성탐구 6 개월관찰 탐구결과정리탐구문제별결과정리및해석 2014.8.1~2014.8.20 2013.11.24~2014.6.29 2014.6.20~2014.8.22-2 -
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< 아라비카 > < 로부스타 > < 아라부스타 > < 리베리아 > - 4 -
성분 Arabica 종 Robusta 종생원두가공원두생원두가공원두 전다당류 50.0-55.0 24.0-39.0 37.0-47.0 해당없음 (n/a) 소당류 6.0-8.0 0-3.5 5.0-7.0 0-3.5 지질 12.0-18.0 14.5-20.0 9.0-13.0 11.0-16.0 지방산 2.0 0 2.0 0 유기아미노산 11.0-13.0 13.0-15.0 11.0-13.0 13.5-15.0 단백질 5.5-8.0 1.2-2.3 7.0-10.0 3.9-4.6 카페인 0.9-1.2 0-1.0 1.6-2.4 0-2.0 전클로로겐산 1.0-1.2 0.5-1.0 0.6-0.75 0.3-0.6 트리고넬린 1.5-2.0 1.0-1.5 1.5-2.0 1.0-1.5 무기성분 3.0-4.2 3.5-4.5 4.0-4.5 4.6-5.6 부식산 해당없음 (n/a) 16.0-17.0 해당없음 (n/a) 16.0-17.0-5 -
알, 초기애벌레 1 령애벌레 2 령애벌레 3령애벌레번데기어른벌레 - 6 -
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탐구문제 1 탐구방법 커피찌꺼기의항균효과확인 과학실험 탐구가설커피찌꺼기추출물을넣은배지에항균효과가있을것이다. - 9 -
샘플 Clean Zone 1 Clean Zone 2 평균 1.7 1.1 1.4 직경 1.7 cm 1.1 cm 1.4 cm - 10 -
탐구문제 2 커피찌꺼기를넣어애벌레를기르기위한기초연구 탐구방법 과학실험 탐구가설 커피찌꺼기를넣은장수풍뎅이사육통의장기적인관찰을통해서 1 장수풍뎅이를구입한다. 2 왼쪽에는일반톱밥을오른쪽에는커피를섞은톱밥을놓는다. < 기초실험수행결과 > 3 장수풍뎅이의이동 모습을관찰한다. - 11 -
30% 커피찌꺼기의장수풍뎅이애벌레 45% 커피찌꺼기의장수풍뎅이애벌레 60% 커피찌꺼기의장수풍뎅이애벌레 탐구문제 3 탐구방법 탐구가설 커피찌꺼기를넣은장수풍뎅이사육통의장기적인관찰 과학실험 커피찌꺼기를넣은장수풍뎅이사육통의장기적인관찰을통해서곤충식량을생산할때가장문제가되는곤충의생존문제에대해고찰할수있는기초자료를수집한다. - 12 -
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처음생존수 2 달후생존수생존율 (%) 0% 생존개체수 15 10 62.50 15% 생존개체수 15 6 85.71 30% 생존개체수 15 7 46.67 45% 생존개체수 15 6 60.00 60% 생존개체수 15 3 23.08-14 -
1) 커피를섞지않은발효톱밥에서자란애벌레들의전체적인질량이감소하였다. 2) 흑점병에걸려있던애벌레들은다른애벌레들에비해질량이많이감소하였다. 3) 습도는 42% 로일정하게유지하는것이가장생존하기에적당했다. 4) 장수풍뎅이사육통의온도는 25~26도로일정하게유지하였다. 탐구결과 - 15% 커피농도에서의장수풍뎅이애벌레관찰결과 6) 장수풍뎅이사육통의온도는 25~26도로일정하게유지하였다. 탐구결과 - 30% 커피농도의애벌레 1) 15% 농도의커피찌꺼기를섞은발효톱밥에서키운애벌레들은전체적인질량이감소하 였다. - 15 -
2) 사망한애벌레가 3마리가있다. 3) 흑점병에걸리거나몸이물렁물렁한애벌레가 3마리있다. 4) 습도는 42% 로일정하게유지하였다. 5) 장수풍뎅이의사육통의온도는 25~26도로일정하게유지하였다. 탐구결과 - 45% 커피농도에서의장수풍뎅이애벌레관찰결과 1) 45% 의커피찌꺼기를섞은발효톱밥에서전체적인질량이감소하였다. 2) 6마리의애벌레가사망하였다. 3) 습도는 42% 로일정하게유지하였다. 4) 장수풍뎅이사육통의온도는 25~26도로일정하게유지하였다. 탐구결과 - 60% 커피농도에서의장수풍뎅이애벌레관찰결과 1) 60% 의커피찌꺼기를섞은발효톱밥에서애벌레의전체적인질량은감소하였다. 2) 사망한애벌레가 5 마리있다. 3) 실험도중사망한애벌레가 2 마리있다. - 16 -
4) 습도는 42% 로일정하게유지하였다. 5) 장수풍뎅이사육통의온도는 25~26 도로일정하게유지하였다. 탐구결과 - 설탕을섞은발효톱밥에서의애벌레 - 17 -
탐구결과 - 애벌레의질량변화 0% 15% 30% 45% 60% 처음나중처음나중처음나중처음나중처음나중 1 16.0g 10.5g 30.9g 25.2g 22.4g 0 0 0 25.5g 0 2 0 0 17.4g 19.9g 28.3g 25.5g 0 0 28.4g 0 3 20.6g 13.6g 26.9g 우화중 18.1g 18.2g 24.5g 17.0g 19.0g 15.0g 4 20.8g 18.6g 27.0g 20.9g 18.8g 19.9g 16.5g 0 16.2g 12.5g 5 28.0g 0 18.6g 우화중 19.4g 19.3g 17.1g 14.8g 26.0g 0 6 23.0g 우화중 29.4g 우화중 16.7g 14.3g 21.8g 19.4g 18.6g 0 7 28.4g 26.2g 16.4g 13.9g 18.3g 18.2g 0 0 18.4g 0 8 20.5g 0 사망 0 12.0g 0 16.0g 0 사망 0 9 28.3g 22.3g 24.6g 24.4g 0 0 15.2g 0 사망 0 10 19.3g 19.4g 19.5g 19.5g 0 0 0 0 사망 0 11 29.4g 26.8g 0 0 0 0 17.0g 15.3g 11.1g 0 12 22.0g 0 0 0 0 0 0 0 12.9g 0 13 22.0g 17.7g 22.7g 24.0g 0 0 18.8g 18.8g 21.0g 0 14 26.4g 23.9g 22.3g 23.9g 0 0 15.6g 16.8g 12.9g 0 15 17.7g 13.8g 19.9g 22.9g 0 0 0 0 9.7g 0 16 23.8g 21.0g 25.7g 0 16.8g 0 16.6g 18.7g 16.8g 16.6g 평균 23.0 19.5 22.0 21.8 19.9 19.2 18.8 17.3 17.3 14.7 0% 15% 30% 45% 60% 처음 나중 처음 나중 처음 나중 처음 나중 처음 나중 평균 23.0 19.5 22.0 21.8 19.9 19.2 18.8 17.3 17.3 14.7 차이 3.5g 1.2g 0.7g 1.5g 2.6 0% 15% 30% 45% 60% 차이 3.5g 1.2g 0.7g 1.5g 2.6 애벌레의질량차이 4 3 질량차 2 1 3.5 1.2 0.7 1.5 2.6 차이 0 0% 15% 30% 45% 60% 농도 - 18 -
탐구문제 4 탐구방법 탐구가설 커피찌꺼기를사용하여효율적인장수풍뎅이애벌레대량생산에서의미생물의역할분석 과학실험 커피찌꺼기는항산화효과가있을것이다. 적절한온도와적절한습도, 적절한농도의커피찌꺼기를섞은 발효톱밥에서는미생물이서식할것이다. - 19 -
커피찌꺼기추출물 일반물 발아비율 23% 78% 발아길이최대 2mm 최대 11mm - 20 -
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커피를섞은밀기율일반밀기율커피용액을넣은밀기율 - 23 -