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5 μ μ μ μ μ μ μ α μ μ μ μ μ - 5 -

6 μ μ μ μ - 6 -

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14 μ μ μ α μ λ

15 μ μ μ μ μ

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23 제 1 장. 연구개발과제의개요 HCAD

24 나이아신아마이드 알파-비사보롤

25 노인용한방화장품

26 - 26 -

27 - 27 -

28 제 2 장. 국내 외기술개발현황 홍화씨추출물 (SID Carthamus SE) 오가피줄기추출물 (SID Acanthopanax SE) α

29 α

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32 제 3 장. 연구개발수행내용및결과 PCs

33 - 33 -

34 DCP CFP DFP

35 λ ε

36 δ CA FA ε

37 μ μ

38 μ

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40 - 40 -

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42 μ μ μ μ μ

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44 μ μ μ μ

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46 δ δ

47 δ δ δ δ δ

48 δ δ δ δ δ δ δ

49 δ δ δ δ δ δ δ

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51 λ ε α ε

52 μ μ μ μ μ μ μ α μ μ μ μ μ μ α α

53 μ μ

54 μ

55 μ μ μ μ μ μ

56 μ μ

57 μ μ μ μ

58 μ

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62 μ

63 μ μ

64 λ

65 시료의농도

66 μ μ μ μ

67 μ α μ α-msh MC1R G AC Forskoline, IBMX ckit Signals GTP camp ATP Ras GDP G ETAR ET-1 GDP PLC PIP 2 Ca ++ PKA ER Raf MEK GTP IP 3 + DAG PKC Ca ++ ERK 4 1 CREB CRE MITF promoter MITF Mbox P + + MITF Nucleus P + 2 Degradation Tyrosinase TRP-1,-2 Melanogenensis 3 Tyrosine Melanosome

68 시료 라벨명 농도 녹인용매 화합물및순도 시료명 DFP 93% DFP001-0K702 CFP 92% CFP001-0K702 1 차 FA Sigma FA001--0K702 CA Sigma CA001-0K702 옥수수 CH 2 Cl 2 분획 분말 MC001-0K702 2 차 옥수수 EtOAc 분획 (1.5g) 분말 EA-002-0K709 옥수수 CH 2 Cl 2 분획 (1.5g) 분말 MC002-0K709 # 1 옥수수 fr. 1 Sephadex 80% MeOH fr g / 4ml 100% EtOH 17% CFP #1003-0L703 # 2 옥수수 fr. 1 Sephadex 80% MeOH fr g /5 ml 100% EtOH 65% DFP #2003-0L703 # 4 옥수수 Sephadex (80% EtOH) fr. B (30-35) 0.01g / 5ml 100% EtOH 70% UC #4003-0L703 3 차 # 7 옥수수 fr. 9 Sephadex 80% MeOH fr g / 4ml 100% EtOH 76% UC #7003-0L703 # 9 옥수수 CH 2 Cl 2 fr. SiO2 fr. 4 ODS-A 60% MeOH fr g / 7ml 100% EtOH 70% UC #9003-0L703 # 10 옥수수 CH 2 Cl 2 fr. SiO2 fr. 8 ODS-A 60% MeOH fr g / 2ml 100% EtOH 85% DF # L703 # 11 옥수수 fr. A g / 5ml 100% EtOH 55% TF # L

69 40 DPPH Radical Scavenging Activity 30 IC 50 (μg/ml) CA001-0K702FA CFP001-0K702CFP DFP001-0K702 FA001-0K702DFP MC001-0K702 a- Tocopherol BHT L-Ascorbic Acid 50 Superoxide Radical Scavenging Activity 40 저해율 1 mg/ml) CA001-0K702 CFP001-0K702 DFP001-0K702 FA001-0K702 MC001-0K

70 옥수수겨추출물의항산화효과 IC 50 (μg/ml) DPPH Assay SOD-like Assay Inhibition % (@ 1 mg/ml) 0 0 EA002- MC002- #2003- #4003- #7003- #9003- # # K709 0K709 0L703 0L703 0L703 0L703 0L703 0L703 모든시료에대해 500 μg/ml 의농도에서독성을보였다 (100 μg/ml 의농도 or 500 μg/ml 이하농도에서독성이없는것으로평가되었다 ). μ μ μ μ μ

71 옥수수겨추출물의 Human Dermal Fibroblast Cell 에대한세포독성 Cell Viability (% of control) CA001-0K702 FA001-0K DFP001-0K702 CFP001-0K μg/ml 10 μg/ml 100 μg/ml 200 μg/ml 500 μg/ml 1000 μg/ml μ 옥수수겨추출물의 Tyrosinase Activity Inhibition Assay IC50 (mg/ml) IC50 (μm) IC 50 (mg/ml) IC 50 (μm) CA001- CFP001- DFP001- FA001- MC001- L-AS 0K702FA 0K702CFP 0K702 0K702DFP 0K

72 옥수수겨추출물의 DOPA Activity Inhibition Assay 8 6 IC 50 (mg/ml) # L703 CA001-0K702 EA002-0K709 FA001-0K702 MC001-0K 옥수수겨추출물의미백활성, IC 50 (mg/ml) Tyrosinase Activity Inhibition Assay Tyrosinase Assay DOPA Assay DOPA Activity Inhibition Assay EA002- #2003- #9003- MC002- # # K709 0L703 0L703 0K709 0L703 0L

73 120 Melanogenesis Inhibition Assay Melanin Content (% of control) CA001-0K702 FA001-0K702 CFP001-0K702 DFP001-0K702 0 μg/ml 10 μg/ml 50 μg/ml μ μ μ

74 - 74 -

75 α α

76 μ μ μ μ μ

77 μ

78 CFP와 DFP에서 MITF 의발현량이두드러지게감소함을확인

79 SID Corn BE

80 Lecithin Water Active Ingredients Mixing / Stirring at RT High Presure Homogenizing Nanoemulsions Lecithin Water (+ Water Soluble Actives) (1) Mixing / Stirring at RT (2) Mixing / Stirring / Heating (> 55 C) Liposomes First Step Large Particles, Broad Size Distribution High Pressure Homogenization Liposomes Final Step Small Particles, Narrow Size Distribution

81 Non-Ionic SAA Water Active Ingredients Mixing / Stirring at RT High Presure Homogenizing Niosomes Lecithin Water (+ Water Soluble Actives) (1) Mixing / Stirring at RT (2) Mixing / Stirring / Heating (> 55 C) Niosomes (Active Ingredients) Liposomes First Step Large Particles, Broad Size Distribution High Pressure Homogenization Liposomes Final Step Small Particles, Narrow Size Distribution

82 - 82 -

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94 λ μ μ μ

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97 λ λ λ

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99 SID Corn BE SID Corn CFP SID Corn DCP SID Corn DFP 6. 옥수수겨추출물 적용 미백화장품 및 자외선차단 화장품의 안정성 및 역가 평가 가. 미백화장품 (1) 시료준비 - SID Corn BE : DFP 50% 함유 옥수수겨추출물(SCB005-0G920) 시료 # 나노베이스 # SCB-S-3 # SCB-E-3 # SCB-L-3 # SCB-C-3 제형 SID Corn BE 함유 나 노에멀젼 베이스 화장수 타입 에센스 타입 유액 타입 크림 타입 설명 SID Corn BE 0.2% 함유 나노에멀젼 SID Corn BE 함유 나노에멀젼 50% 함유된 화장수 SID Corn BE 0.1% 함유 SID Corn BE 0.1% 함유 SID Corn BE 0.1% 함유

100 (2) 실험조건 : 냉온(4 C) 및 항온(40 C)에서 90일까지 보관, 30일 간격 역가변화 측정 (3) 역가평가 냉온 조건에서는 3 5% 역가감소를 나타내 양호하였으나, 항온 보관 조건에서는 10 20% 정도 역가가 감소하였다. DFP의 역가가 온도 및 제형에 영향을 받는 것으로 보였다. (4) 변색안정성 평가 - 옥수수겨추출물 함유 미백 4종 제품의 보관 온도별 100일 보관시료 색상비교 냉온 상온 항온 냉온 화장수 유액 에센스 크림 상온 항온 화장수는 거의 변색이 일어나지 않았으며, 에센스가 상대적으로 많이 변색됨. 유액과 크림은 항온에서 약간 변색. 각 제형에 함유된 다른 성분에 대한 영향도 고려되어야 한다. (5) 사용성 평가 (가) 시료설명 - 동일한 제형에 각 주성분을 달리하여 비교 평가

101

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105 φ φ

106 φ

107 α α

108 α α

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115 제 4 장. 목표달성도및관련분야기여도

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121 제 5 장. 연구개발성과및성과활용계획

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125 제 6 장. 연구개발과정에서수집한해외과학기술정보

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136 κ β

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139 제 7 장. 참고문헌

140

141

142 α β

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- 1 - 11 1541000-001436-01 수출전략형신수요창출을위한홍마늘및바이오식품개발 (Development of red-garlic and its bio-food for create new market demand and develop of export items) - 1 - - 2 - - 3 - o o - 4 - o o - 5 - o α α - 6 - - 7

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