11-15430 000-0021 41-01 발간등록번호 최종보고서
농림축산식품부장관귀하 본보고서를 가축도체용 DNA 검사시료반자동채취기구개발 ( 개발기간 :2015. 12. 18. ~ 2017. 12. 17.) 과제의최종보고서로제출합니다. 2018. 01. 31. 주관연구기관 : 한국육류연구소 협동연구기관 : 송강지엘씨 위탁연구기관 : 국립한경대학교 주관연구책임자 : 고경철 협동연구책임자 : 김영철 위탁연구책임자 : 공홍식 참여기업 : 한국육류연구소 송강지엘씨
보고서요약서 과제고유번호 115064-2 해당단계 연구기간 2015.12.18.~ 2017.12.17. 단계구분 2/2 단위사업 농식품기술개발사업 연구사업명 사업명 첨단생산기술개발사업 대과제명 ( 해당없음 ) 연구과제명 세부과제명 가축도체용 DNA 검사시료반자동채취기구개발 해당단계 총 : 10 명 해당단계 정부 : 100,000 참여 내부 : 6 명 연구개발비 민간 : 34,000 연구원수 외부 : 4 명 ( 단위 : 천원 ) 계 : 134,000 연구책임자 고경철 총연구기간 참여 연구원수 총 : 16 명 내부 : 12 명 외부 : 4 명 총연구개발비 ( 단위 : 천원 ) 정부 : 200,000 민간 : 68,000 계 : 268,000 연구기관명및 소속부서명 위탁연구 한국육류연구소 송강지엘씨부설연구소 연구기관명 : 한경대학교 참여기업명 : 송강지엘씨 연구책임자 : 공홍식 한국육류연구소 보고서면수 : 121 page
코드번호 D-01 연구의 목적및내용 연구개발성과 연구개발성과의활용계획 ( 기대효과 ) 중심어 (5 개이내 )
코드번호 D-02 According to the Cattle and beef traceability Act 12,813 (effective as of 2016.12.27.), beef traceability started from June, 2009 and pork traceability from June 2015. As Korean beef and pork traceabilities are based on the DNA identity test, errors or mistakes by sample collectors or testers on their test procedures would lead to unnecessary corrective orders for the related personnels and shops. In this project, a semi-automatic tissue collector has been developed to make tissue collection process easy and simple. The instrument was composed of several parts: cutting-pins, cartridge and magazine. Although starting from a liscensed patent, cutting pins have been revised twenty-one times, cartridges twice, magazines five times, and its weight lightened once in this project. The part of beef and pork carcasses to be tissue-collected from would best be Semimembranosus m. The amount of collected samples would be 0.5 gram, which could be properly dried at 80 for 3 hours and then stored at room temperatures. Possible microbial cross-contamination due to the same instrument contacting a series of carcasses in the cooler of a slaughterhouse was very much lessened to a not-worrying level of below 0.1x10¹ cfu/cm². Any case of DNA cross-contamination was also not observed from the adjacent cutting-pins in the same cartridge, which could be another precaution of this instrument. This instrument can be instantly used in the slaughterhouses where beef and pork traceability systems are reinforced, so as to enhance the reliability of the traceability systems. Through its demonstrations in the slaughterhouses, the instrument would be introduced to the governments in the hope of replacing the present tissue-collecting system. Key words A semi-automatic tissue-collector genomic DNA determination DNA contamination traceability carcass
Chapter 1. Outlines of research project 1 Section 1. Purposes of research and development 1 1. Final aims of research and development 2. The aims and natures of the research 3. Annual research contents 4. Annual research aims and contents Section 2. Needs of the research 3 1. Needs of the research 2. Collecting and managing tissues for DNA identity test Chapter 2. Status of domestic and overseas technology development 14 Section 1. Domestic trends of the production and market of the related products 14 Section 2. Overseas trends of the production and market of the related products 19 Section 3. Achievements and contributions to related fields 22 Chapter 3. Contents of the research and result 24 Section 1. Research contents and developing plans 24 Section 2. Specific results of the research 30 Section 3. Expenses of the research funds 106 Section 4. Achievements of the research and development 108 Chapter 4. Goal achievements and contribution to related fields 114 Chapter 5. Fruits of this research and Practical use plan of results 118 Chapter 6. Information obtained during the research 120 Chapter 7. Security level of the research achievements 120 Chapter 8. List of research facilities and instruments registered the National Science and Technology Comprehensive Information System 120 Chapter 9. Implementation of safety measures in laboratories based on the research and development 120 Chapter 10. Representative research achievements 121 Chapter 11. Other considerations 121 Chapter 12. References 121
코드번호 D-03 2. 나. 다. 라. o o
~
단계 업무
표 ~
샘플링라벨지내용 -바코드 -도축일자 -도체번호 -도축장명 -소의정보
~
코드번호 D-04 1) Kipris(http://kpat.kipris.or.kr)
~ ~
.
n 코드번호 D-05
커터날개발 계획수립및자료조사 제어회로 개발 충전기개발 금형제작및시제품 2 대제작 시제품테스트 실험실에서모의실험 필드테스트및임상검증 본체개발 - 모터및 업그레이드및 문제점해결 조직샘플자동 채취기개발 국가공인기관위탁성능검증
ߵ
.
~
~ ~
.
~
Ÿ Ÿ Ÿ
~
I-1 타입
I-2 I
I-2-1 I
I-2-3 I
I-2-3-1 I
I I-2-4 I
부위 성공여부 절취여부 형상 비고 살코기부위 O O 막이없는살코기부분은 절단이되었고, 절취핀안 으로시료채취됨 막있는부위 O O 막이있는부분도 절취핀안으로채취가됨
부위 성공여부 절취여부 형상 비고 근육부위 X X 채취가되지않음 Ÿ ~3
목빗근부분시료채취 채취후
앞다리윗부분살코기시료채취 채취후 목빗근부분 채취후
시료채취 채취후 ~
사진 도체번호
농가번호 도체번호 ( 임의설정 ) 0580 1 0847 2 0543 3 0585 4 2089 5 0658 6 0496 7 0739 8
-
일반세균실험방법 식중독균실험방법
축종 시료개수 1 개시료당채취샘플 pipette swab 필요량 petrifilm 필요량 대조구처리구 돼지 5 6 6 60 180 소 1 6 6 12 36
A-1( 알코올소독 ) A-2( 미소독 ) A-3( 알코올소독 ) A-4( 미소독 ) A-5( 알코올소독 ) A-6( 미소독 ) A-7( 알코올소독 ) A-8( 미소독 ) A-9( 알코올소독 ) A-10( 미소독 ) A-11( 알코올소독 ) A-12( 미소독 )
~ 1.27 (0.23) 0.0 (0.0) 1.27 (0.23) 0.0115 6.84 (3.16) 0.04 (0.04) 6.80 (3.17) 0.0851 10.18 (5.14) 7.42 (1.68) 0.09 (0.09) 0.09 (0.09) 10.09 (5.09) 7.33 (1.68) 0.1043 0.0072 4.55 (0.98) 0.13 (0.09) 4.42 (1.03) 0.0078 6.40 (1.37) 0.08 (0.03) 6.32 (1.37) <.0001 34.44 (9.33) 0.31 (0.26) 34.13 (9.20) 0.0138
Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ ~ ~ ~ ~
~
⁵ ⁵ ⁵ ⁶ ⁶ ⁶ ⁶ ⁶ ⁶
o 그림 3-83.
μ μ μ μ μ μ μ
.
건조시간건조상태부스러기정도 1 시간 2 시간 3 시간 4 시간
비목 직접비 금액세목 계획금액 사용액 잔액 비고 인건비 현금 23,618 23,618 0 현물 9,000 9,000 0 연구장비 현금 1,000 808 192 재료비 현물 0 0 0 연구과제추진비 4,082 1660 2,422 연구활동비 1,300 694 606 연구수당 1,000 1,000 0 위탁연구개발비 0 0 0 간접비 간접비 0 0 0 연구개발비총액 40,000 36,780 3,220 비목 세목인건비연구장비 재료비 금액 계획금액 사용액 잔액 비고 현금 29,400 29,400 0 현물 22,500 22,500 0 현금 5,060 11,898-6,838 현물 0 0 0 직접비 연구과제추진비 8,999 4,999 4,000 연구활동비 5,016 4,595 421 연구수당 10,260 10,088 172 위탁연구개발비 22,000 20,000 2,000 간접비 간접비 0 0 0 연구개발비총액 103,235 102,616 619
비목 직접비 금액세목 계획금액 사용액 잔액 비고 현금 인건비 현물 21,600 21,600 0 부족분연구활연구장비현금 67,000 69,106-2,106 동비에서조달 재료비현물 연구과제추진비 3,029 2,810 219 연구활동비 2,400 500 1,900 연구수당 위탁연구개발비 간접비 간접비 연구개발비총액 94,029 94,016 13 비목 직접비 금액세목 계획금액 사용액 잔액 비고 현금 인건비 현물 8,100 8,100 0 부족분연구활연구장비현금 20,950 21,035-85 동비에서조달 재료비현물 연구과제추진비 2,444 2,511-67 부족분연구활동비에서조달 연구활동비 2,300 2,115 185 연구수당 위탁연구개발비 간접비간접비 1,250 1,250 0 연구개발비총액 35,044 35,011 33
o o o o o
o 항목세부항목성과기존시제품의성능을보완하는새로운구동방식사업화소요기간 ( 년 ) 을접목하여응용제품을상용화목표소요예산 ( 백만원 ) 200 사업화계획 무역수지개선효과 예상매출규모 ( 억원 ) 시장점유율 향후관련기술, 제품을응용한타모델, 제품개발계획 현재까지 3 년후 5 년후 0 46 80 단위 (%) 현재까지 3 년후 5 년후 국내 0 80 100 국외 0 20 50 언급한바와같이본제품을이용하여토양, 식물, 수산물등에도적용이가능한절취핀을지속적으로개발상용화서비스예정. ( 단위 : 억원 ) 현재 3 년후 5 년후 수입대체 ( 내수 ) 수출 0 10 80 ~ ~
l l l l l l 코드번호 D-06 Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ
l Ÿ Ÿ l l l l l Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ
l Ÿ Ÿ l Ÿ l Ÿ l Ÿ l l l Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ l l Ÿ Ÿ l Ÿ
코드번호 D-07
코드번호 D-08 코드번호 D-09 þ 코드번호 D-10 구입기관연구시설 / 연구장비명 규격 ( 모델명 ) 수량 구입연월일 구입가격 ( 천원 ) 구입처 ( 전화번호 ) 비고 ( 설치 장소 ) NTIS 장비 등록번호 해당사항 없음 코드번호 D-11
코드번호 D-12 코드번호 D-13 해당사항없음 코드번호 D-14