2014 학년도농심함양현장교육연구대회연구보고서 농심함양과제활동 I Love 4-H 프로그램구안 적용을통한농심 Up! 인성 Up! 소속 : 경남함양군함양여자중학교 성명이덕형 ( 인 )
목 차
표목차
그림목차
Ⅰ 서론 - 1 -
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Ⅱ 이론적배경 - 5 -
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Ⅲ 연구의설계 - 경상남도함양군함양여자중학교 4-H회 22명 ( 여 22명 ) 2014.01.01 ~ 2014.12.31(12 개월간 ) 단계 연구절차 연구내용 기초 문헌연구 문헌연구및선행연구분석 조사 기초조사 연구계획서작성 연구실천위한자료수집연구문제연구자료보완설정실제실태조사및분석 연구실행목표수립연구의실행목표실천실행실행중간점검 연구결과분석 연구결과검증연구결과자료의처리및정리결과분석지도결과검증및분석 처리 연구결과요약및결론 보고서 연구보고서작성 제출 연구보고서제출 후속 문제점반성및보완 지도 정리 계속지도및일반화모색 연구기간 1,2 월 3 월 4 월 5 월 6 월 7 월 8 월 9 월 10 월 11 월 12 월 - 9 -
대상 사전검사 실험처치 사후검사 실험반 O1 X1 O2-10 -
Ⅳ 실태분석 - 11 -
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농업 - 13 -
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Ⅴ 연구의실행 실행목표 1 농업교육을위한환경과여건을조성한다. 농업교육프로그램활용여건조성 농업교육을위한교실환경구성 4-H 그린프로그램시행 홈페이지메인화면벼화분재배홈페이지농업및환경관련사이트 - 15 -
순 1 2 3 활동과정 과정프로그램명내용개요 4-H 이해 생명과농업 4-H상징, 4-H서약, 4-H금언 4-H를알자 4-H노래배우기 4-H 기본활동에대해토의하기농업의 동영상시청다양한 농업의다양한기능에대해토의하고기능을알자학습활동지작성 신토불이 ( 身土不二 ) 4 생활원예 몸에좋은식품과해로운식품에대해알아보기 식품첨가물과친환경농산물에대한학습활동지작성 벼화분재배에대해알아보기 작물에대한학습활동지작성 실시일시 6/11( 수 ) 16:00~18:00 6/18( 수 ) 16:00~18:00 6/27( 금 ) 15:30~17:30 7/11( 금 ) 15:30~17:30 실시장소도서실 3-1 3-1 3-1 5 지구를지키자! 환경오염과환경문제에대해알아보기 환경오염과환경보호에대한학습활동지작성 7/18( 금 ) 15:30~17:30 도서실 6 농업과환경 물의소중함을알자! 물관리방법과물의소중함에대해알아보기 물관리를위한학습활동지작성 8/22( 금 ) 15:30~17:30 3-1 7 지속가능한농업 친환경농법에대해알아보기 친환경농산물에대한학습활동지작성 9/3( 수 ) 16:00~18:00 도서실 8 기후변화 기후변화의원인과해결방안에대해알아보기 기후변화에대한학습활동지작성 9/17( 수 ) 16:00~18:00 3-1 9 지구촌이야기 농특산물의변화 10 나눔활동 기후변화에따른농특산물의변화에대해알아보기 농특산물의변화에대한학습활동지작성 기아 식량문제에대해알아보기 지구촌어려운아이들을돕기위한학습활동지작성 10/1( 수 ) 16:00~18:00 10/8( 수 ) 16:00~18:00 도서실 3-1 - 16 -
4-H 우리들의활동모습 I LOVE 4-H - 17 -
실행목표 2 농심함양을위한 I Love 4-H 프로그램을구안 적용한다. 친환경텃밭가꾸기체험활동 벼재배체험활동 농촌가정집방문일손돕기활동 - 18 -
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4-H 우리들의활동모습 I LOVE 4-H 기초땅고르기, 자갈고르기, 풀뽑기 퇴비주기 시장에서모종사기 모종심기 - 20 -
벼재배화분구성종자 + 배양토 + 재배화분 4-H 우리들의활동모습 I LOVE 4-H - 21 -
4-H 우리들의활동모습 I LOVE 4-H 벼재배화분만들기 벼관찰하고물주기 벼관찰하고비료주기 벼재배화분물갈아주기 - 22 -
4-H 우리들의활동모습 I LOVE 4-H 된장담그는방법배우기 감자캐기 - 23 -
감자캐기 감자구워서먹기 우리농업홍보 UCC 제작 - 24 -
인터뷰자료 지난 6 월 8 일, ' 견불동된장 ' 을운영하는 3 학년 1 반이주하아버지와의인터뷰 시간을가졌다. Q. 안녕하세요, 저희는함양여자중학교 4-H회학생기자입니다. A. 안녕하세요. Q. 된장만드는것을어떻게시작하게되셨나요? A. 원래는한국원자력안전기술원 (KINS) 책임기술원으로근무하다우연히지리산유람에나섰다가그만, 견불동경치에반해, 이곳에정착했습니다. 이후부터여기서된장을만들게됐습니다. Q. 그렇다면, 된장말고어떤것도만드시나요? A. 된장말고늙은호박효소, 토종양파효소, 묵은된장장아찌, 칡순간장, 뽕잎장아찌등을만듭니다. Q. 된장을어떻게만드나요? A. 가마솥에장작불을피워콩을삶아내며삶은콩을짚으로매달아자연통풍으로알맞게말려띄웁니다. 이렇게띄어진메주를맛있게숙성시켜시골장맛의재현을꾀하고있습니다. Q. 된장을만드실때가장힘드신점은무엇인가요? A. 장만드는과정이사람의손길만으로이루어지기때문에정성과많은노력이필요하고, 일체의화학첨가물, 방부제등을사용하지않기때문에한정된수량을정성껏관리하는것이중요합니다. Q. 혹시이곳의된장이다른된장과다른점이있나요? A. 저희는오염되지않은맑은물이흐르는곳에있으며, 따뜻한햇볕이항상충만한곳입니다. 그리고콩은산지에서직접수매를하고있습니다. 그리고인근에일체의오염원이없기때문에청정한물맛이그대로보존된계곡에서자연적으로샘솟는샘물을사용하고소금도 5년이상간수를뺀천일염을사용하고있습니다. Q. 마지막으로더해주시고싶은말씀있으신가요? A. 저희견불동된장은된장재배에있어서뭐든지남들보다더나은재료만으로가지고만들고있습니다. 비록된장을만드는일은힘들지만, 무척뿌듯합니다. 제가할수있을때까지는우리의장을계속만들고싶습니다. Q. 네, 저희인터뷰에응해주셔서감사합니다. - 25 -
좋은것을더욱좋게 함양여자중학교 4-H 그린신문 만든이 : 노진주, 여현정, 강원경, 이주하, 김효린, 정지수, 박혜린, 정채은, 오은지, 강한나 2014.6.8 된장이보관된장소우아! 이많은항아리에된장과간장이... 일일농부체험! 우리가캔감자랍니다 ^^ 지리산 600고지의오지마을견불동 지리산맑은햇살로익히는견불동된장! 한번드셔보세요... 우리의것이우리몸에좋습니다. 바른먹거리, 착한먹거리를위해앞으로도우리 4-H회기자단의활동은계속됩니다. - 26 -
실행목표 3 인성함양을위한 I Love 4-H 프로그램을구안 적용한다. 꿈나르미보안관활동 봉사활동 문화체험활동 - 27 -
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4-H 우리들의활동모습 I LOVE 4-H - 29 -
4-H 우리들의활동모습 I LOVE 4-H 흡연예방캠페인 사랑나눔봉사활동 - 30 -
4-H 우리들의활동모습 I LOVE 4-H 4-H 회영화관람 - 31 -
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Ⅵ 연구결과의검증 - 33 -
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날짜 프로그램내용이해도프로그램내용흥미도프로그램내용참여도 상중하상중하상중하 4/8 4/9 4/10 4/11 4/12-39 -
처음에는힘들고지루할줄알았는데 I Love 4-H 프로그램을통해다양한활동을많이해서정말재미있었다. 가장재미있었던활동은농촌체험이었는데농촌에가서밭에서수확도하고친환경농법도공부하고정말재미있었다. 종종방과후에벼를가꾸고관찰일지도썼는데벼기르는것도굉장히색다르고독특한활동이어서좋았다. 점심시간이나학교가끝난후순찰을하면서쓰레기를주우면서깨끗해진학교를보며뿌듯함도느낄수있었다. 4-H 활동을하면서다양한체험활동을정말많이해서즐거웠다. 점심시간과학교마치고난뒤꿈나르미보안관활동을하면서학교안쓰레기도같이주웠다. 4-H 친구들과작은텃밭에가지도심고, 오이고추도심고상추도심고콩도심었다. 몇개월뒤내가직접심은여러가지채소를집에들고가서반찬을만들어먹었는데내가키운채소라서더욱맛있었다. 중간고사가끝난뒤농촌체험을하러갔다. 농촌체험은 4-H 친구인주하네집으로갔다. 주하네집주변에는산도있고, 계곡도있고, 밭도있고, 아주많은항아리도있었다. 그항아리안에는오래된된장, 간장등이있었다. 그리고주변에있는텃밭에가서감자도캤다. 조그만감자도있고, 아주큰감자도있고, 이상한모양을한감자도있어서감자캐기를정말웃으면서재미있게했다. 그리고 4-H 친구들고벼를심었다. 화분에가공되지않은쌀을넣고몇일뒤에바로작은싹이난모습을보고신기했다. 이번여름방학동안비가너무많이와서많이걱정했는데개학하고가보니예전보다더커져있어서정말놀랐다. 4-H 친구들과여러가지활동을하면서환경에대해서많이생각하게되었고많이알게되었다. 만약고등학교에서도 4-H 활동이있다면꼭할것이다. 4-H 활동을하면서한번도해보지못한텃밭을가꾸어보고, 벼도가꾸어보고, 농촌체험봉사활동을하면서여러가지농산물들을체험해보면서우리농산물을홍보하는 UCC 공모전에참여하는등그작물들을수확하면서많은보람을느꼈다. 또우리농산물에대해서큰자부심을갖게되었다. 학교를순찰하면서문단속도하고, 쓰레기를줍고청소도하면서학교환경을가꾸었는데이활동을하면서봉사심을기를수있게되었다. 또환경오염문제에대해서도생각을해보면서오염을예방하기위해서노력하게되었다. 그리고학교를순찰한후좀더쾌적하고깨끗해진학교를보며뿌듯함과보람을느끼면서마음이정화되는기분이들었다. 4-H 여러활동을하면서많은추억을쌓았고, 많은것을느끼고, 배우게되는등내가성장하는데큰도움이되었다. - 40 -
처음에 4-H 활동을시작했을때는 그냥봉사활동이겠지... 라는생각으로시작했었지만막상시작하니다양한활동을통해서친구들과도친해지고벼를가꾸면서생명의소중함과보람을느꼈다. 또텃밭가꾸기를하면서자기가키운야채를먹어보고농촌체험활동을가서감자고캐고양파도캐는일을하면서자연을느낄수있어서정말좋았다. 4-H 그린프로그램을통해서환경오염에대해많이배우고, 환경오염을막기위해서우리가해야할일에대해좀더신중하게생각할수있는기회가되었다. 그리고생각만하는것이아니고조금씩이라도실천해야겠다고느꼈다. 그래서꿈나르미보안관활동을더열심히할수있었다. 이렇게 4-H 활동이처음에는그냥봉사활동을시작했었던건데나중에는나에게학창시절의가장큰추억이되었고성장할수있었던활동이되었다. 중학교마지막학년에이렇게친구들과함께 4-H 활동을할수있었다는것에감사하다. 어른이되어서도 4-H 활동을계속이어가고싶다. 정말재미있다. 4-H 단체는선생님의권유로시작하게되었는데꿈나르미보안관, 그린프로그램, 벼가꾸기, 텃밭가꾸기, 농촌체험활동, UCC 만들기등재미있는활동을많이하였다. 꿈나르미보안관은여름에는더워서힘들었지만우리학교를깨끗하게만들었다는데에보람을느꼈고, 그린프로그램을통해서환경문제에대해더깊게이해하는시간을가질수있었다. 또, 텃밭가꾸기활동을하면서밭갈기부터모종심기등등텃밭을가꾸는과정과내가심은작물이커가는과정을보면서신기하기도하고재미도있었다. 벼가꾸기도재미있었다. 씨를심고비료를주고물을갈고기록을하면서논이아닌화분에서벼를키우는것이신기했고빠른성장을보면서흐뭇했다. 그래도그중에제일재미있었던것은농촌체험활동이었다. 감자와양파를캐고 신토부으리 UCC도찍으면서친구들과흙에서뒹굴었던활동이너무가슴에남는다. 이런활동을하면서중학교시절에특별한경험을할수있어좋았고, 4-H 활동을권유해주신선생님에게감사하다는말씀을전하고싶다. - 41 -
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Ⅶ 결론및제언 - 43 -
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참고문헌한국환경교육학회발표논문집 (2010). 생태환경교육에의한초등학교학생의인지도변화에대한연구한국환경교육학회발표논문집 (2012), 환경교육의경제성효과분석연구순천향림초등학교 (2013). 체험중심의 Eco-school 운영을통한친환경생활습관형성계룡초등학교 (2013) 지속가능한체험활동으로녹색생활습관기르기신등초등학교 (2011). 지역자원중심의녹색환경체험활동프로그램을통한환경사랑이기르기교육과학기술부 (2010). 초 중 고창의적체험활동교육과정해설환경부 (2012). 2012 환경교육우수지도안공보전수상작모음집전남율촌초등학교 (2009). 테마중심환경보전체험활동을통한친환경생활태도기르기한국교육과정평가원. 녹색성장교육과정개발연구 참고사이트 http://www.korea4-h.or.kr/( 한국4-H본부 ) http://child.ekr.or.kr/fchild/index.krc/( 한국농어촌공사어린이 ) http://www.greenpot.kr/( 벼재배화분 ) http://www.keep.go.kr/main.jsp/( 환경교육포털사이트 ) http://www.me.go.kr/ ( 환경부 ) http://www.keep.go.kr( 초록지팡이 ) - 45 -