전문의들의 찬사 나는 라우 박사의 자연 척추측만요법 프로그램을 적극 추천한다. 라우 박사의 프로그램은 현재 보편적으로 사용되고 있는 교정이나 수술로 치료하는 것 보다 훨씬 안전하고 효과적이다. 그 결과에 감동했으며, 척추관련 전문의들도 이 프로그램에 대해서 알아야 한다

2 건강은 당신의 손에

전문의들의 찬사 나는 라우 박사의 자연 척추측만요법 프로그램을 적극 추천한다. 라우 박사의 프로그램은 현재 보편적으로 사용되고 있는 교정이나 수술로 치료하는 것 보다 훨씬 안전하고 효과적이다. 그 결과에 감동했으며, 척추관련 전문의들도 이 프로그램에 대해서 알아야 한다고 생각한다. Alan Kwan, 의학박사 정형외과 의사로서, 척추측만증 환자에게마지막 치료 해결방법으로 수술을 권한다.. 대부분의 척추측만증 환자들에게는 수술치료법이 해결의 열쇠는 아니다.시술을 하기보다는 그 통증의 원인을 알아내고 증상을 완화시키는 치료가 환자에게 제공 되어야한다. 라우 박사의 자연 척추측만증 요법은 시술이 필요 없는 매우 안전한 무통치료법이고, 여러 가지 장점도 많다. 라우 박사의 자연 척추측만증 요법을 꼭 사용해 보기를 적극 추천한다. Gul Keng 정형외과 의사 환자들의 증언들 케빈 라우 박사는 척추측만에 대한 전문적인 내용들을 이해 하기 쉽게 논리 적으로 잘 설명 해 주었다. 그가 알려준 정보들은 큰 문제없이 따라 하기가 쉬었다. 새로운 식이요법은 경제적으로나 시간적으로나 큰문제가 되지 않았다. 내자신 스스로가 나의 전반적인 식습관에 대해 관심을 가지고 골고루 음식을 섭취하고 있는지 과식은 하지 않는지 등에 대해 신경을쓰기만 하면 됐다. 식이요법은꼭 많은 돈이 들 필요가 없다는 라우 박사의 말이 옳다. 건강에 대한 값진 정보와 구체적인 제안들에 대해 나를 비롯한 모든 독자들도 감사한다. Wendy Y. 나는 라우박사의 척추 측만 요법 프로 그램 중에, 척추 측만이 지방과 연관이 있다는 그의 주장에 대해 의심스러움을 감출 수가 없었다. 그러나, 그의 제안대로 시도 해 보았다. 놀랍게도, 새로운 식이요법을 시작 한지 4주 만에 내 몸이 변화 되는 것을 느낄 수가 있었다. 허리 통증도 없어 지고 기운이 나기 시작했다. 요즘은, 한 밤중에도 깨지 않고 숙면을 취할 수 있으며 쵸코렛이나 치즈 케이크 같은 간식이 없어도 괜찮다. 자연스럽게 3 킬로그램이나 빠졌으며 기분도 좋다. Isla W.

나는 20년 넘게 만성 허리 통증으로 괴로운 나날을 보냈었다. 침술이나 마사지는 일시적으로 허리 통증을 완화 시켜 주기는 했지만 통증은 다시 찾아 왔다. 허리 통증의 원인이 나의 잘못된 자세나 직업때문에 생기는 것이 라고 생각을 했었다. X-ray를 찍고 나서 라우 박사와 6개월 동안 치료를 받았는데, 흉추는 8도, 요추는 12도정도 변화가 되었고 각각 1cm 정도 길어졌다. 기대 이상의 결과였다. Lucy K. 라우 박사는 척추 측만으로 고통 받는 환자들의 문제점에 대해서 잘 이해 하고 있는 마음씨 고운 친절한 의사 선생님이다. 진심 어린 마음으로 환자들을 대하고 환자들의 상태에 대해 꾸준히 확인하고연구 한다. 라우 박사의 프로그램 이후에, 허리 통증이 완화 된 것뿐만 아니라 전반적인 건강 상태도 좋아 졌다. 마침내, 나의 허리 통증 문제에 대한 탁월한 조언자를 만났다. Christie C. 나의 척추가 15도 이상이나 바르게 치료가 되었다는 것, 나에게 있어서 그 것은 축복이다. 모든 어려움에는 반드시 해결 방법이 있다는 것 또한 이번 치료 과정을 통해서 배웠다. 일반적으로 성인의 경우, 척추 측만증이 1년에 1도씩 안 좋아진다고 한다. 이번 치료로 인해 나는 15년이라는 시간을 더 얻게 되었다. 15년이 아니었더라도, 나는 그저 감사 할 뿐이다. Cher C. 마침내, 나는 통증으로부터 벗어 났고 나의 건강을 회복 했다. 라우 박사의 가르침은 건강을 회복하고 잘 유지 하는데 엄청난 도움을 주었다. Alisa L. 치료 후에 찍은 X-ray에서, 악화 상태였던 나의 척추가 완전히 다르게 바꿔져 있는 것을 보고 놀라지 않을 수가 없었다. 처음에 라우 박사의 프로그램에 대해서 냉소적이었다. 그러나 나는 지금의 결과를 얻은 후 라우 박사의 자연적 척추 측만 프로그램의 추종자가 되었다. 진심으로 고마움을 전한다 Andre Z.

건강은 당신의 손에 자연적 척추측만증의 예방과 치료를 위한 당신의 계획 카이로프랙틱 의사 케빈 라우박사

초판 1쇄 발행 이 책의 저작권은 (주) Health in Your Hands 출판사에 있다. 초판 1쇄 발행 2010년 책 표지 디자인 닐 오브라이언 책 디자인 기셀 말렌판트 이 책은 저작권 법에 의하여 보호를 받는 저작물이므로 무단 편집 및 복제를 금합니다. 단, 평론을 위해 인용문은 발췌 할 수는 있다. 케빈 박사 302 Orchard Road #06-03, Tong Building (Rolex Centre) Singapore 238862 운동DVD, 오디오 북 그리고 아이폰 척추 기록기에 관한 자세한 정보는 웹사이트에 있다: www. HIYH.info 또는 www. ScolioTrack.com 미국에서 인쇄됨 EAN-13: 9781475014594 면책조항 이 책은 척추 측만에 대한 예방과 치료를 위한 교육 목적의 내용이 주된 내용이다. 책에서 언급된 전문 적인 내용과 실천 방법들은 질병을 진단 하고 처방하는 목적으로 사용 되어서는 안 된다. 이로 인해 발생 하게 되 는 모든 결과는 전적으로 독자들의 책임이며, 정확한 진단과 그에 따른 구체적 내용들은 전문의와 상담 하기를 다시 한번 당부 한다.

필자에 대해서 라우 박사는 미국 알라바마에 있는 Clayton College와 호주 멜번에 있는 RMIT대학을 졸업했다. 현재는 몸과 마음과 정신을 수양하는 명상 치료법을 포함하여 일상 생활에서 자연적 방법으로 질병을 예방하는 치료법을 연구 중이다. 척추 측만과 다른 질병으로 고생 하고 있는 수 많은 환자들과의 상담을 통해서 라우 박사가 연구하고 있는 무시술척추 측만 치료법이 매우 효과적이었다는 것이 명백 하게 나타났다. 건강과 질병은 미리 예의 주시 하면 예방이 가능 하다고 믿고 있는 라우 박사는 담당 하고 있는 환자의 연령층도 아주 다양하다. 라우 박사는 싱가포르의 권위 있는 스트랫츠 타임지(straits time newspaper)에서 선정한 최고의 의사 에 선정 됐다. 라우 박사는 척추측만증, 당뇨병, 우울증, 골관절염, 고혈압, 심장 질환, 만성 허리 통증과 목통증 등의 현대병으로 고생 하고 있는 많은 환자들을 치료하는 임상 경험이 풍부한 전문가이다. 라우 박사는 이 시대 최고의 질병 치료법은 이미 포화 상태가 되어 버린 수많은 의약 제품에서 있는 것이 아니라 자연에서 비롯 된다는 것을 강조 한다. 7

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나의 이야기 항상상 건강하고 행복한 나의 모습이 한 순간의 부주의한 생활 습관으로 몸 상태가 판이 하게 될 줄은 미쳐 몰랐다. 14 살 때, 패스트 푸드만 파는 푸드 코트에서 일을 했었다. 일을 시작 하면서 부터 음료수와 밀크 쉐이크, 과자와 햄버거들이 자연스럽게 나의 주식이 되었다. 패스트 푸드를 매일 먹는데도 살도 안 찌고 몸 상태도 평소와 다른 점을 못 느꼈기에 아무런 문제점을 못 느꼈 다. 그러나, 언젠가부터 얼굴에 하나 둘씩 여드름이 나기 시작 했고, 여드름을 제거 하기 위해 온갖 종류의 화장품과 세안 제품들을 사용하기 시작했지만 쉽게 없어 지지 않았다. 얼마 후에, 나는 척추 교정에 대한 공부를 하기 위해 시내로 나와 혼자서 지내야 했는데, 그때부 터 나의 건강은 더 안 좋아 지기 시작하였다. 21살의 젊은 청춘이 만성 질환과 우울증으로 시 달리게 되었던 것이다. 그때 그 시절을 회상해 보면, 값싼 가격으로 빠르게 한 끼 식사를 해결 할 수 있는 음식들만 찾아서 먹었을 정도로 나의 식습관 생활은 엉망이었다. 마트에 장을 보러 가도 엄마가 차려 주신 음식들과는 거리가 먼 음식들에만 손이 갔고 과일과 야채 파는 곳에는 얼씬도 하지 않았다. 얼굴에 나기 시작했던 여드름은 이제 나 혼자서 해결 할 수 없을 정도로 안 좋아 져서 항생제를 먹어야만 하는 지경에 이르렀고, 나의 온 몸의 피부도 예전과 같지 않았다. 항생제를 복용하면 괜찮아 졌지만 복용하지 않으면 피부에 문제는 또 생겼다. 오랜 항생제 복용으로 인해서 소화 불량이 생기기 시작했고, 잠자는 시간은 길어도 숙면을 취하지 못해서 언제나 피곤하고 무기력함을 느꼈다. 나의 몸에 문제가 생긴 것이 분명했다. 집중력과 기억력 감퇴로 인해 항상 A 학점을 받았던 성적도 B학점으로 떨어 지고 결국에는 C학점으로 까지 성적이 떨어 지기 시작했다. 나의 안 좋은 식습관 때문에 내 몸에 필요한 영양분이 적절히 공급되지 않아서 이런한 문제들이 발생 하는 것이라고 생각 했다. 영양 부족 때문에 생긴 나의 몸 상태 때문에 항생제를 복용해도 피부 문제는 해결되지 않았던 것이었다. 이대로 가만히 있을 수는 없는 법. 오랫동안 복용해 오던 모든 약을 완전히 중단 하기로 하고 자연적으로 건강을 치료 할 수 있는 자연 건강법에 대해 조사 하기 시작했다. 관련된 모든 문헌들을 찾아서 읽기 시작 하면서부터 나는 과거의 나의 식습관에 대해서 생각하게 되었고 그 동안 얼마나 나 자신에 대하여 무심하였는가에 대한 큰 깨달음을 얻었다. 그 누구도 아닌 그 무엇에 의해서도 아닌 내 자신 스스로가 나의 건강을 악화 시킨 주범 이었던 것이다. 9

불균형적인 식습관으로 인해 필요 이상으로 지방과 설탕을 섭취 했고, 그로 인해 약해진 몸을 추스리기 위해 복용했던 약품들이 나의 몸과 정신을 질병으로 이끌고 갔었던 것이다. 내 인생의 충격적인 순간 이었지만 한편으로는 건강했던 나의 모습으로 돌아 가는 출발선 이라고 생각하고 연구에서 손을 떼지 않았다. 개인적으로 건강해 지기 위해서 열심히 연구 했던 것이 나중에는 나의 전문적인 분야가 된 것도 내 인생의 중요한 순간 이기도 했다. 나는 특히 척추측만증으로 고생하는 환자들에게 관심이 많았다. 주로 현대 의학의 방법으로 치료를 받고 있는 환자들이 많았는데 환자들의 결과를 볼 때마다 답답함을 느껴왔다. 그 답답함을 느낄 때 마다 나는 직관적으로 환자들을 치료 할 수 있는 방법이 있을 것이라는 것을 알았고, 척추측만증으로 힘들어 하는 환자들을 볼 때마다 반드시 방법을 연구 하겠노라고 다짐을 했었다. 척추 측만이라는 질병은 원인과 치료법이 명쾌하게 연구 되지 않아 환자들에게는 끊임 없는 통증을 주는 존재이며 전문의들 에게는 복잡하게 얽혀 있는 실타래 같은 존재였다. 그러나 전문 척추 교정사이자 영양사인 나의 견해로 볼 때, 척추측만증은 완전히 치료 될 수 있다고 생각 했다. 임상에서나타난 바에 의하면, 영양학적 원리로 접근하여 치료 하였더니 척추측만증의 증세가 완전히 없어 졌다. 체계적인 영양 섭취가 척추측만증으로 약해진 몸을 건강 하게 만들었고 심지어 다른 질병 까지도 호전 되는 기적적인 상황을 만들었다. 다시 말하지만, 나는 척추측만증에 대한 수많은 서적과 연구 보고서를 읽었다. 감명 깊게 읽은 내용들도 간혹 있었지만 척추측만증의 치료법에 대해서 속 시원하게 연구된 내용은 만나기 힘들었다. 그리하여, 감히 내 자신을 토대로 영양학적 치료법을 계획적으로 실행하여 척추측만증 치료법의 내용을 구체화 시키기로 한 것이다. 실행에 옮기자 마자, 설탕이 첨가된 단 음식, 정제된 음식, 지방이 많은 음식은 피하고 채식과 보조 영양제로10-20 가지를 먹었다. 새로운 식습관으로 거의 2 년 정도 생활하면서 의외의 결과가 나올 때도 있고 중간에 지치고 힘들 때도 있었지만 긍정적인 마음 가짐으로써 어려운 순간들을 이겨 낼 수 가 있었다. 그러나, 식습관은 계속 유지하고 있었지만 결과는 내가 기대 했던 것과 조금 달랐다. 식사 후에도 여전히 기력이 없었고 정신도 맑지 않았다. 음식을 먹어도 소화가 되지 않아서 오히려 식욕이 없을 때도 많았다. 나름대로 균형 적으로 영양을 섭취 한다고 하는데 왜 내가 원하는 결과를 볼 수 없는 것 인지 알 수가 없었다. 혼자서 고민 하던 중, 때마침 거시적 영양학 이라는 과목을 수강 하게 되었고 수업을 받으면서 내가 고민 하던 문제들에 대해 배울 수 있었다. Weston Price 박사, Joseph Mercola 박사 그리고 Bill Wolcott은 거시적 영양학 분야의 선구자들로서 거시적 영양학의 이론을 체계화 시키셨다. Gillian Mckeith는 수술 10

받아도 치료가 되지 않았던 병을 영양적 치료를 이용하여 질병을 고치게 된 분이고 TV쇼 진행자이자 당신이 먹고 있는 음식이 바로 당신이다 라는 책의 저자인 NaturalNew.com의 Mike Adams도 The Makers Diet 의 저자 Jordan Rubin도 같은 경험을 가지고 있다. 거시적 영양학에 대해서 숙지 한 후, 나의 신진 대사에 맞게 모든 음식을 골고루 섭취 하기 시작했고 좋은 유산균을 섭취하기 위해 전통적으로 발효한 케피르나 요구르트를 함께 먹었다. 이러한 식습관이 익숙해 질 수록, 내 몸이 유전적으로 단백질 형이기 때문에 보조 영양제는 내게 아무런 도움이 안 된 다 는 것을 알게 되었다. 과거의 경험을 통해서도 부족한 영양을 충족 시키디 위해 섭취했던 보조 영양제는 오히려 내 건강을 더 악화 시킬 뿐이었다. 나는 탄수 화물과 당분 섭취를 줄이고 단백질과 지방을 섭취 하는 것이 나의 식이 요법의 매우 중요한 포인트라고 생각했다. 더디긴 하지만 확실하게, 내가 지금까지 언급한 새로운 식이 요법으로, 나의 건강은 정상으로 돌아 오기 시작 했다. 소화 불량으로 고생 하지 않아서 식욕도 좋아졌고, 머리도 맑아 져서 집중력도 좋아 졌으며, 피곤함도 없어 매일 유쾌하게 생활 한다. 이번 경험을 통해 얻은 놀라운 사실들을 발판 삼아 오랫동안 나와 함께 한 많은 환자들을 위해 진심으로 질병에 대해 연구하고 적절한 식습관을 통해 수술 없이도 자연적으로 질병을 치료할 수 있다는 것 또한 알려야겠다는 생각을 감히 해 본다 당신의 건강을 기원하며, 케빈 라우 박사 11

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감사 변함 없는 사랑과 애정 어린 관심으로 항상 나를 응원해 준 사랑하는 나의 가족과 환자들에게 이책을 바친다. 추가 감사 지칠 줄 모르는 열정으로 이 책의 표지를 멋지게 만들어 주신 나이젤 오브라이언께 감사 드리고 이 책의 전체적 구조를 디자인 하여 주신 기셀 맬른펀트께도 진심으로 감사를 전한다. 이 책을 집필하는 동안 어느 것 하나 지나치지 않고 꼼꼼하게 살표 보시고 더 좋은 내용을 담을 수 있게 훌륭한 길잡이가 되어 주신 에디터 케티 부른께 진심으로 감사 함을 전한다. 잭클린 브릭스의 그림은 본문을 이해 하는데 완벽한 도움을 주는 역할을 했고, 대런 스테판 임과 제이슨 치 바르게 운동하는 모습을 직접 보여주어 독자들이 쉽게 보고 따라 할 수가 있었으며, 그리고 제리코 소치룬의 사진도 많은 도움을 주었다. 모든 분들께 진정으로 감사 드림을 전한다. 지금도 열심히 연구 하시고 계시는 많은 의사 선생님들과 연구한 분들에게 감사를 전한다. 13

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효과 적인 척추측만증 치료 프로그램을 세우는 요령 척추측만증에 대한 많은 내용을 다루고 있어서 그 동안 궁금 했던 것 들이 많이 풀리게 될 것이다. 한꺼번에 쏟아진 정보로 인해 무엇부터 시작 해야 할 지 몰라 마음만 졸이고 있을 수 도 있다. 그러나 차분하게 책 맨 뒤에 기재된 자가진단을 시작으로 프로그램을 시작하면 된다. 당신의 증상에 맞는 내용에 밑줄을 긋고 운동 동작들을 메모도 하시면서 천천히 읽으시기 바란다. 식이 요법과 운동은 책을 전체적으로 다 읽으시고 난 후에 시작 하기를 권한다. 그리고는 다시 한번 책을 읽어 보시기를 적극 추천한다. 처음 책을 읽기 시작했을 때의 척추 측만의 대한 당신의 생각이 이미 많이 달라져 있을 것이다. 15

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미련한 자는 교만하여 입으로 매를 자청하고 지혜로운 자는 입술로 스스로 보전 하느니라 잠언 14:3 17

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차례 제 1 부 - 현재 우리가 알고 있는 척추 측만증애 대해서 1. 척추 측만증 치료의 미래...21 2. 척추 측만증이란?...27 3. 척추 측만증 치료를 위한 현재의 치료법들...45 4. 증상 중심의 건강 관리에서 벗어나자...61 5. 고대의 몸과 현대 시단...81 제 2 부 - 건강과 척추 측만증을 위한 영양 프로그램 6. 영양은척추 측만증 서어떤 관련이 있나?... 101 7. 발효 식품소개... 111 8. 필수탄수 화물... 129 9. 단백질 몸을 구성하는 블록... 141 10. 지방에 관한 진실... 149 11. 뼈와 관절의 건강을 위한 영양소... 159 제 3 부 - 척추 측만증올바른 운동 12. 당신의 척추는어떻게 움직이나?... 189 13. 자세 재교육... 205 14. 체형 교정 스트레칭... 213 15. 체간 만들기... 239 16. 체형 교정 운동... 257 17. 척추 측만증과 더불어 살기... 277 18. 전체요약 이 책 사용법... 303 19. 독자들을 위한 정보... 309 19

제 1 부 현재 우리가 알고 있는 척추 측만증애 대해서

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제 1장 척추 측만증 치료의 미래 당신이무엇을 선택하느냐에 의해 당신의 인생이 좌우 된다. 존 키헤 현재 54세의 루시 코 (Lucy Koh)씨는 20 년 이상 허리 통증으로 고통을 받아 왔다. 그녀가 생각 하는 통증의 원인은 주로 앉아서 일하기 때문에 아마도 한 자세로 오래 일하는 자세가 허리에 영향을 준 것이라 생각 했다. 침도 많이 맞아 보고 마사지도 받아 봤지만 일시적으로 통증을 완화 할뿐 통증은 다시 찾아 왔다고 한다. 통증의 수의는 점점 심해졌고, 왼쪽 팔과 손가락이 저리기 시작하면서 갑자기 감각이 없어 지는 상황에 까지 이르러서 정형 외과 선생님을 찾아 가지 않을 수가 없었다. 몇 차례의 힘든 치료 시간을 갖은 후, 의사 선생님께서는 진행성 근육 악화로 척추 부위에 있는 신경이 눌려 통증을 느끼는 것이라고 추정 했다. 정확한 진단은 없었고 추정만 있을 뿐이었고 통증이 심해지면 척추 수술이 불가피 하다고 했다. 루시 (Lucy)는 척추 수술의 위험성 때문에 수술로 치료는 원하지 않았다. 여전히 통증에 시달리는 나날을 보내고 있을 때, 케빈 라우 박사라는 척추 교정 선생님의 세미나가 열린다는 기사를 보고 큰 기대감 없이 세미나에 참석 했다. 23

라우 박사는 루시 (Lucy) 를 진찰한후 정확한 진단을 위해 X-ray 촬영을 했다. X-레이 결과는 라우박사의 진단에 확신을 주었다. 루시 (Lucy) 는 척추측만증으로 그토록 오래 동안 통증에 시달려 온 것이었다. 어떤 의사를 만나봐도 본인의 상태에 대해 무슨 병이라고 진단을 받아 본적이 없는 그녀는 처음에 척추측만증 이라는 진단을 받았을 때 당황 했지만 바로 라우박사와 치료를 시작 했다. 너무 무리하지 않기로 하고, 1주일에 1번씩 6개월 동안 꾸준히 치료 받았다. 6개월째가 되었을 때 두 번째 X-ray촬영을 했고 그 결과에 놀라지 않을 수 없었다. 루시 (Lucy) 의 척추는 흉추각은 8도 요추각은 12도로 감소 하여 휘어짐의 각도가 완만 해 졌고 병원에서 정기 건강 검진을 받을 때보다 키가 1cm 커져 있었다. 라우 박사는 과학적이고 전문적인 방법으로 우선루시 (Lucy) 의 몸 안에 있는 나쁜 요소들을 체내에서 빼내는 치료와 식이 요법으로 루시 (Lucy)의 척추 측만증 치료를 시작했다. 이 치료는 루시 (Lucy) 와의 치료를 시작 하기 일년부터 꾸준히 연구 되어온 치료 법으로써 단순히 루시 (Lucy) 의 척추측만증만증을 치료 하기 위해서가 아니라 그 병을 일으키게 한 근본원인을 치료하기 위함 이었다. 루시 (Lucy)는 라우 박사와 치료를 시작 하고서부터, 당뇨, 고혈압, 콜레스테롤, 신장, 간의 모든 상태가 좋아졌음을 경험 했다. 의사 선생님으로부터 처방 받아 꾸준히 복용해 온 12 가지의 약이 점점 줄어 들었고, 라우 박사도 효과 적인 치료를 위해 루시 (Lucy) 의 신진 대사 타입과 단백질 타입에 맞는 (이 책을 통해 당신도 알게 될 것이다) 식이 요법을 정해 주고 쉬운 운동 요법을 추천해 주었다. 24 건강은 당신의 손에

더 할 나위 없이 루시 (Lucy) 는 치료 결과에 매우 흡족 했고 지인들도 루시 (Lucy) 의 건강한 모습을 보고 함께 기뻐했다. 건강한 모습으로 하루를 시작 하는 현실에 그저 행복 할 뿐 이다. 약으로써의 음식 2500년 전, 히포크라테스가 말하기를 음식으로 환자의 질병을 낫게 할 수 있으면, 약 조제 하던 것을 멈춰라. 라고 하였다. 히포크라테스의 이와 같은 신념은 적절한 음식 섭취와 질병 치료의 관계에 대해 많은 연구를 하게 하는 원동력이 되었다. 안타깝게도, 현대인들은 이런 생각을 잠시 잊고서 지내는 것 같다. 많은 과학자들과 전문의들이 음식의 중요성과 그로 인해 생기게 되는 긍정적, 부정적 상황에 대해서 얘기들은 하지만, 정작 음식을 질병을 치료 하는 약의 개념으로 생각 하는 것은 많지 않은 것 같다. 어떤 한 사람이 매일 인스턴트 식품이나 반 조리된 음식을 불규칙한 시간에 먹는 사람이 있고 반면에 다른 어떤 사람은 좋은 음식을 골고루 조금씩 먹어 건강한 몸 상태를 잘 유지 하는 사람이 있다고 생각해 보자. 우리는 종종, 당신이 무엇을 먹고 있느냐에 따라 당신의 모습이 결정된다 라는 말을 듣는다. 이 말은 절대로 무시해서는 안 될 것이, 몸에 좋은 음식을 먹으면 자연스럽게 건강해 지는 것이고 건강에 상관없이 아무거나 먹는 것은 질병으로 가는 것이기 때문이다. 사람 마다 유전적 타입이 다르고타고난 체질이 다르기 때문에 모든 사람이 똑 같은 음식을 먹는다고 건강해 지는 것은 아니다. 책 후반부에 당신의 체질에 맞는 식이 요법에 대해 배우게 될것이다. 체질에 맞는 음식을 적절한 양 만큼 먹는 것은 나이가 들면서 생기게 되는 여러 가지 질병에 대해 우 리 의 몸 이 질 병 과 싸 울 수 있 는 힘 을 미 리 만 들 어 주는 예방적 차원에서 매우 중요하다. 척추 측만증 치료의 미래 25

제 5장 고대의 몸과 현대 시단 가장 흡족한 삶은 자연에 순응하는 삶 이다 웨스톤 프라이스 치학 박사 현대 사회에서 우리가 먹는 음식은 고대의 조상들이 먹었던 음식들과는 확연히 다르다. 오늘날의 음식은 주로 패스트 푸드이나 정제된 음식들로 우리 몸과 맞지 않고 소화 하기도 적합 하지 않는 음식들 이다. 결과 적으로, 이런 음식들을 먹으면 우리 몸에서 자연적으로 면역반응이 일어나게되고, 이러한 반응들이 하나 둘씩 쌓이다 보면 오늘날 우리를 괴롭히고 있는 질병들이 발병하게 되는 것 이다. 우리를 병들게 하는 것을 치료할 수 있는 방법은 우리 몸이 유전적으로 무리 없이 처리할 수 있는 음식들로 우리의 식단을 점차 바꾸어나가는 것이다. 이러한 방법이 성공하기 어려워 보일는지는 모른다. 하지만 사실 쉽게 해낼 수 있다. 우리가 무엇을 먹어야 최대의 효과를 얻을 수 있는지에 대해 잘 이해하기 위해서는 과거의 식이 요법을 자세히 관찰 해야 하고 이런 식이 요법이 유전적으로 어떤 영향을 주었는지에 대해서도 알아 봐야 한다. 1930년대 초기에 영양학의 아인슈타인 이라고 불리는 웨스턴 프라이(1870-1948)라는 클리브랜드의 한 치과의사가 질병 원인과 악화를 발견하기 위해 아주 83

독특한 연구를 실행 하였다. 10년 이상을 세계 오지를 찾아 다니면서 서양 문화가 보급 되지 않은 곳에 사는 사람들의 건강에 관한 연구를 했다. 그의 많은 연구 중에, 치아 우식증, 치아 기형이나 변형 등이 생기는 원인은 바이러스나 박테리아 혹은 유전적인 결함에 의해 생기는 것이 아니라 패스트 푸드 같은 현대사회의 식이 요법으로 생기게 된 잘못된 영양 섭취의 결과물이라고 했다. 프라이스 박사의 연구 결과는 1930년대에 6년 동안 5 대륙의 오지를 여행하면서 그 지역 원주민들을 대상으로 실험한 것이다. 프라이스 박사가 연구 했던 그룹들은 철저하게 문명사회에서 고립되어 살아 가는 스위스의 마을들로 시작해서, 스코틀랜드 외곽에 모여 사는 게일족들, 남미와 북미에 사는 원주민들, 남쪽 해안에 사는 폴리네시안과 말레이시안들, 아프리카의 부족들, 호주의 에보리진 족들과 뉴질랜드의 마오리족들도 연구 하였다. 서양 문명과 상관 없이 살아 가는 원주민들의 모습을 연구한 아주 중요한 시점이기도 했다. 실제로, 프라이스 박사는 원주민들이 먹는 음식들에 대해서 분석을 했는데, 서양 문명이 많이 보급된 현대 사회의 음식과는 달리, 그들은 자연 그대로의 정제하지 않은 곡류나 음식을 먹음으로 현대 사회의 식이 요법보다 훨씬 더 많은 4배 가량의 수용성 비타민과 미네랄을 그리고 10배 이상의 지용성 비타민을 섭취 한다는 것을 발견 했다. 그는 또한 지용성 비타민, 비타민 A와 D는 우리 몸에 미네랄을 흡수하게 하고 단백질을 사용하게 하는 효소 역할을 하기 때문에 건강하기 위해 있어야 될 필수 적인 영양소라는 것을 발견 했다. 마지막으로, 프라이스 박사는 그들의 식이 요법에서 활성체 X라는 지용성 영양분들에 대해 많은 연구들 했다 84 건강은 당신의 손에

활성체 X는 물고기의 간이나, 조개류, 기관 육류, 그리고 초봄과 가을에 갓 자란 풀을 먹고 자란 소에서 추출한 우유로 만든 버터에서 볼 수 있다. 모든 원주민들은 이러한 활성체 X를 섭취하고 있었는데 이것은 오늘날 비타민 K 라고 알려졋다. 그는 그들을 사진 촬영을했고, 그들의 단단하고 튼튼한 신체적 골격, 쉬운 번식력, 심리적인 안정감, 그리고 여러 질병(심장 관련 질환, 당뇨병과 암 등)으로부터의 자유한의 모습들이 이 많은 양의 설탕, 밀가루, 저온 살균된 우유, 저지방 음식, 식물성 기름과 인공 색소, 조미료, 방부제와 그 밗에 첨가물로 가득 찬 현대산업의 음식들로 살아가고 있는 프라이스 박사가 백인들의 음식 이라고 언급한 것과 매우 대조적이라는 것을 발견했다. 프라이스 박사의 연구는 또한 우리의 몸 안에 미네랄이 결핍이 되면 발생하는 빌려오기 라는 현상을 발견했는데, 이는 미네랄의 부족함을 채우기 위해서 뼈에서 미네랄은 가져 온다는 것을 의미한다. 뼈에서 부족함을 채우면 시간이 흘러 결국 뼈 조직이 작아 지게 된다. 어떤 사람의 경우에는 24.5 센티미터나 신장이 줄어 들었다고 보고 되었다. 이런 빌려오는 현상은 오직 현대 사회의 음식에 노출이 된 현대 사회에 사는 사람들에게 많이 나타난다. 왜 많은 현대인들의 뼈가 약해 지고 골다공증과 척추 측만증의 발병률이 높은지 궁금하지 않은가? 그는 또한 빌려오는 현상이 현대사회 여성, 특히 신체적으로 성장을 하는 사춘기 소녀들에게 많이 타나 난다고 강조 했다. 현대 사회에 살아 가는 사춘기 소녀들은 외모의 관심이 많아 날씬하고 마른 몸을 선호하는 경향이 있어서, 너무 자주 다이어트를 해 충분한 영양을 그들의 몸에 공급하고 있지 못하고 있다는 것이다.. 충분히 영양이 공급되지 못하면 뼈가 자랄 때 이미 형성된 뼈에서 영양분을 빌려 오게 된다. 이런한 현상은 뼈를 약하게하고 척추를 휘게 만들게 고대의 몸과 현대 시단 85

된다. 바로 이런 이유 때문에 소녀들에게서 소년들보다 더 많은 척추측만증이 발견된다. 뼈이렇게 성장을 방해하게 되면 몸의 길이가 길어지게 되다. 다시말하면 충분히 영양을 섭취하지 않는 현대의 다이어트를 하는 사람들은 빌리기 현상에의해서 뼈가 가늘어져서 전통적인 음식만 먹고 자란 사람들과는 달리 뼈와 피부만 남았단 예기이다. 프라이스 박사의 연구 업적들은 영양 그리고 신체적 악화 라는 책에 자세히 기재 되어 있다. 그 책에는 놀랍게도 아주 잘생기고 건강한 원주민들의 모습이 수록 되어 있고, 전통 적인 식이 요법에서 벗어나 현대 사회의 식이 요법으로 바꿔서 살아 가는 사람들의 모습도 생생하게 기록이 되어 있다. 아래의 두 사진을 살펴 봐라. 두 사진 중에 어느 쪽 사진이 전통적 식이 요법으로 자라온 소녀 모습인지, 아니면 현대 문명의 식이 요법에 노출이 된 소녀의 모습인지 추측해 보라. Copyright Price-Pottenger Nutrition Foundation www.ppnf.org 그림 7a: 전통적 음식을 충 그림 8a: 현대사회 음식을 분히 섭취하며 자라온 사모 섭취하며 자라온 사모안의 안의 소녀 소녀 86 건강은 당신의 손에

프라이스 박사의 놀라운 사진들- 박사의 1,800장의 사진들이 보여주는 것은 전통적인 식이요법으로 살아가는 사람들은 튼튼한 치아와 얼굴 골격 등 튼튼하고 건강한 몸을 유지했다는 것이고 현대인의 식이요법으로 살아가는 사람들은 치아기형이나 변형 그리고 치아에 구멍이 나는등 여러 가지 건강에 문제를 가지고 살아가고 있다는 것이다. 표 7a에 나온 사모안의 소녀는 전통적 식이 요법을 하는 원주민 부모의 가정에서 자랐다. 표 8a에 나온 사모안 소녀는 원래의 전통적인 식이 요법을 하지 않고 현대 식이 요법으로 바꾼 가정에서 자랐다. 이 소녀는 빌려오는 현상 때문에 치아가 변형이 생기고 얼굴 뼈의 구조에도 변형이 생겼으며, 차후에는 더 많은 치아가 썩게 될 것이고 만성 질환까지 생기게 될 것 이다. Copyright Price-Pottenger Nutrition Foundation www.ppnf.org 그림 7b: 전통적인 음식을 먹으며 성장한 소년 그림 8b: 가공된 현대 사회 음식을 먹으며 자란 소년 고대의 몸과 현대 시단 87

14장 체형 교정 스트레칭 삶은 자전거와 같아서 넘어지지 않으려면 계속 페달을 밟아야 한다. 알버트 아인슈타인 우리 옛 조상들은 오늘날의 우리들보다 훨씬 더 활동적인 삶을 살았다. 산업혁명에서 오늘날까지, 기계가 점점더 우리삶의 많은 부분을 차지하게 되었다.그리고 우리는 이런 기계들 덕분에 많은 시간을 움직임없이 앉아서 보내게 되었다. 걷는 것 대신 운전을 하고 계단을 밟는 대신 엘리베이터를 타며 들판에서 노동을 하는 대신 책상 앞에서 많은 시간을 앉아서 보낸다. 따라서, 우리의 근육과 뼈는 점점 약화되고 상태는 안 좋아 지며 쉽게 질병과 상해를 입기 쉬운 상태가 되었다. 우리들의 대부분은 운동이 얼마나 건강을 지키는 데 중요한지 알고 있다. 과거보다 신체 활동이 훨씬더 적어졌기 때문에, 우리가올바르게 스트레칭을 하는 것을 배우는 것이 더욱더 중요하게 되었다. 스트레칭은 움직임이 없는 세계와 활동적인 세계를 연결해 주는 다리도 같다. 누구도 이 다리를 건너지 않고서는 정적인 상태에서 활동적인 상태로 부상의 위험 없이 갈 수없다. 스트레칭은 당신의 근육을 유연하게 해주고, 무리없이 활동할수 있도록 준비시켜주며, 당신이 무리없이 비활동 상태에서 격렬한 활동으로 전환하는데 도움을 준다. 215

경직된 근육 찾기 자가 진단으로 이번 장을 시작해 보자. 이전 장에 있는그림 13을 이용해 당신의 등에있는 경직된 근육들이 위치를 표시하라. 즉, 스트레칭을 할 때 등의 불편한 부위를 말한다. 이를 확인하기 위해서는, 손을 옆에 두고 곧게 서서 팔을핀 상태에서 앞으로 서서히 머리 위까지 올린다. 등은 곧게 편다. 경직된 부위가 느껴지는가? 허리에 불편한 부위가 있는가? 왼쪽보다 오른 쪽 허리가 더 경직된 것 같은가? 오른쪽 보다 왼쪽 어깨가 더 움직이기 어려운가? 움직일 때 등에 압박이 있는가? 다음에는 목부터 허리까지 경직된 부위에 집중해서 이 장 마지막에 언급된 스트레칭 운동을 따라 해 보자. 각 세트를 천천히 실행하고 점점 스트레칭 시간을 늘린다. 스트레칭과 운동의 효과를 보려면 신체가 어떻게 불균형한지 상태를 알아야 한다. 좀더 자세히 말하며, 어느 근육군이 경직 되었는지, 어떤 근육군이 약한지 그리고 어떻게 이러한 불균형이 신체 전체에 영향을 미치는지를 이해할 필요가 있다. 근본적인 목표는 척추측만증이 호전되기 위해서 신체의 균형을 찾는 것이다. 근육군이 너무 강하거나 경직되거나 뼈가 제 위치에서 벗어났다면, 결과적으로 관절은 올바르게 기능하지 못할 것이다. 마침내 관절은 손상과 마모를 겪어 모든 움직임이 고통스럽게 된다. 등을 움직이는 데 600개의 근육이 사용되며 척추 건강과 기능에 직접적으로 영향을 준다. 이러한 근육들은 꾸준히 운동을 해 주어야 한다. 또한 근육이 골반을 여러 방향으로 잡아 당길 수 있음을 알아야 한다. 골반이 수평이 아닌 비정상적인 위치에 놓이면, 척추는 만곡이 생길 수 있다. 이러한 비정상적인 만곡은 시간이 지나면서 당신의 상태를 점점더 악화시키고 고통스럽게 할것이다. 216 건강은 당신의 손에

모든 것을 고려해 볼 때, 나이, 성별, 체력, 몸무게와 상관없이, 우리는 모두 어느 정도 신체에 불균형한 것이 있다는 것을 기억해야 할 것이고 스트레칭과 운동이 우리가 인생을 사는 데 있어서 그리고 우리가 나이를 들어가며 건강을 유지하는데 매우 중요한 역활을 한다는 것을 기억해야 할 것이다. 운동시 주의 사항 어떠한 신체 활동에 앞서 알아야 할 것이 있다. 이장에서 제공하는 도면에 운동하기전 어떤 근육들이 경직되있고 어떤 근육들이 약한지 기록하라. 운동 선수처럼 어느 근육이 강해져야 되고 스트레칭이 필요한지 알아야 한다. 일반적인 원칙으로, 신체 양쪽을 스트레칭 한 후 어느 쪽 근육이 경직되었는지 파악한다. 사람마다 다르며 척추측만증도 모두 다르다는 것을 기억하자. 이 장에 설명된대로 운동목표가 잡힌 근육들이 제대로 운동되고 있는지 확인하여 올바르게 근육을 강화하고 스트레칭을 하자. 신체 양쪽이 균형 잡힐 때까지 경직된 척추 부위가 풀어지도록 스트레칭 운동을 하도록 하자. 슬건의 스트레칭 또한 중요하다. 슬건이 경직되면 골반의 움직임을제한한다. 이것은 골반의 불균형을일으키고아래허리에 스트레스를 줄수있다수 있다. 이 책에 언급된 방법을 포함해서 슬건의 스트레칭 운동을 하는법은 다양하다. 자신에게 맞는 운동법을 찾는다. 요가나 필라테스 같은 운동은 스트레칭과 이완 효과를 포함하고 있어 스트레스를 받고있 근육의 긴장을 완화한다. 요가에서는 사람들이 무리가 않되는 자세를 10에서 60초 가량 유지하게한다. 이러한 자세를 통해, 어떤 근육은 경직되고 다른 근육은 스트레칭 되어 체형 교정 스트레칭 217

머리 위로 스트레칭 (손바닥 하늘로 향하기) 어깨 너비로 선다 손을 반대 방향으로 돌려 손바닥이 하늘을 향하게 한다 팔을 뒤로 20-30초간 민다 그림 24: 손바닥 반전하여 머리위로 스트레칭 체형 교정 스트레칭 231

몸통운동 (뒤꿈치위에 앉기) 뒤꿈치 위에 앉는다 앞으로 구부려 복부가 허벅지에 닿게 한다 두 손을 머리 위로 올려 두 손이 바닥에 평평히 닿게 한다 휘어진허리 부분의 볼록한 쪽으로 손을 음직여서 몸통을 오목한 쪽으로 부터 돌린다. 자세를 20-30초간 유지한다 그림25: 무릎 끓고 측만운동 232 건강은 당신의 손에

마지막 인사말 인생은 선택이다. 우리는 매일 살면서 선택을 한다. 많은 선택들 중에 어떤 것은 다른것보다 더 중요한것이 있다. 아마도 가장 중요한 선택은 건강 문제일 것이다. 많은사람들처럼 여러분도 병에 걸릴 가능성을 변화시킬 수 있는 것은 아무것도 없다고 잘못 생각 해왔는지도 모른다. 이것은 잘못된 생각이다: 선천적으로 특정 질병이나 병에 쉽게 걸리 수 있겠지만, 여러분이 실제로 병에 걸릴지 안 걸릴지는 여러분에게 달려있다. 올바른 식생활과 운동을 정기적으로 한다면, 여러분은 좋은 유전자가 표현될지 나쁜 유전자가 표현될지에 대해 많은 영향을 줄 수있다. 보다 간단히 설명하면, 선천적으로 심장병, 당뇨병 또는 척추측만증에 대한 유전 인자가 있다고 해서 여러분이 이러한 병들을 피하기위해 할수있는것들이 전혀 없다는 것이 아니다. 건강한 식생활을 하고 정기적으로 운동하면 건강을 향상 시킬 수 있고 질병을 예방하는 데 도움이 된다. 의사들은 지속적으로 환자들에게 식생활과 삶의 패턴을 바꾸라고 조언한다. 왜냐면 이렇게 하는 것이 비만, 심장병, 심지어 척추측만증과 같은 생활 패턴에서 오는 질병을 줄일 수 있는 확률이 높기 때문이다. 우리는 내부에 유전 인자를 변화 시킬 수 있는 힘이 있다. 유전 인자는 우리가 누구인지를 알려 줄 뿐 어떻게 사는 것과는 관련이 없다. 우리는 건강을 선택할 수 있고 유전적으로 생길 수 있는 특정 질환에 대한 위험을 줄일 수 있다. 음식 섭취는 삶에서 가장 중요한 것들 중 하나이다. 필자는 여러분의 유전자와 건강을 최대한 향상 시키기 위한 계획과 설명을 제시했다. 여러분이 건강한 장수의 삶에대한기초를 설립하는 올바른 선택을 하기 위해 필자가 제시한 정보를 이용하기를 바란다. 독자들을 위한 정보 337

마무리 짓기 전. 필자는 집필 과정에서 본인이 느꼈던 즐거움만큼 여러분도 이 책의 내용을 즐겁게 읽고 도움이 되기를 희망한다. 수록된 내용은 업데이트 될 수 있으며, 마지막 장을 편집할 때쯤 장기 건강과 뼈를 생성하는 세라토닌의 중요성이 새로 발견되었다. 그러나, 여러분의 척추측만증 치료의 긴 여정은 아직 끝나지 않았다. 새로운 기술과 치료법들이 매일 밝혀지고 있다. 이 책의 발전을 위해 추천/피드백 등이 있으면, 주저 없이 코멘트를 보낼 수 있다: scoliosis.feedback@gmail.com 운동DVD, 오디오 북, 아이폰 척추기록기 같은Health In Your Hands제품에 대한 자세한 문의처: www.hiyh.info 여러분이 보내준 모든 피드백은 다음 교정판에서 적극적으로 반영 것이다. 아는 것이 힘이다. 건강을 위해 현명하게 사용하기를. 카이로프랙틱 의사 케빈 라우박사 338 건강은 당신의 손에

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